Рулетики із шинки фаршировані. Рецепт рулетики з шинки з сиром та часником. Рулет із шинки з копченим сиром, часником та болгарським перцем

Рулетики з шинки відносяться до простих та смачних закусок. Їх можна легко приготувати з продуктів, які є у холодильнику. Головне, щоб там була шинка.

Рулетики з неї можна приготувати ситними чи легкими та корисними. Тому кожен зможе знайти собі відповідний рецепт.

З сиром та часником

Для приготування за цим рецептом необхідно закупити заздалегідь:

шинка – 100 г;
твердий сир – 60 г;
яйце;
спеції та майонез.

Якщо господарі люблять часник, то можна його використовувати. Рулетики з шинки із сиром готуються протягом 20 хвилин. Спочатку потрібно відварити яйце. Потім воно чиститься та натирається на середній насадці.

Твердий сир обробляється так само. Інгредієнти змішуються і в них додається продавлений часник, чорний перець і дрібно нарубаний кріп. Усі складові перемішуються з невеликою кількістю майонезу.

Шинка нарізається тонкими кружальцями або купується вже як готових слайсів. У кожну скибочку кладеться начинка і згортається. Рулетики красиво викладаються на плоску страву і прикрашаються свіжими овочами.

"Заливні"

Цей незвичайний рецепт рулетиків з шинкою допоможе урізноманітнити домашнє та святкове меню. Для приготування потрібно 2 ст. л. желатину розвести у 250 мл гарячого бульйону. Поставити в сотейнику цю масу на вогонь і довести до повного розчинення. Не можна давати закипіти.

300 г шинки нарізається кружальцями. 150 г твердого сиру потрібно натерти на середній насадці. Часник (2-3 зубки) продавлюється, а пучок кропу дрібно нарізається.

Сир поєднується з іншими інгредієнтами. У начинку додається трохи майонезу та перемішується. На кожен слайс викладається сирна маса та закручується рулетик.

Вони складаються у форму з бортиками та заливаються бульйоном з желатином. Даємо охолонути на столі, а потім ще на 2-3 години вирушають у холодильник.

З сиром

Рулетики з шинки з начинкою дуже зручно брати із собою на будь-який пікнік. Часто хочеться, щоб закуски були не лише смачними, а й корисними. У цьому випадку використовується як наповнювач сир.

Шинка нарізається тонкими скибочками. 50 г сиру поєднується з 5 вареними яйцями і шматочком вершкового масла - це і буде начинка.

Маса добре розмішується. До неї можна додати чорний перець і трохи солі. Кожен шматочок накладається начинка і закручується рулетик. Під час подачі страва прикрашається зеленню.

Така страва чудово підійде для сімейного сніданку. Воно одночасно корисне та ситне.

Курячі рулетики з шинкою

Цей рецепт дуже підійде людям, які люблять ситні закуски. Для приготування необхідно 3 курячі філе промити і добре відбити через пакет молоточком. Потрібно постаратися, щоб від м'яса не відпадали шматки.

150 г твердого сиру та 200 г шинки нарізається тонкими скибочками. Кожну відбивну необхідно змастити сіллю, перцем та продавленим часником. На них кладуться смужки з беконом, а зверху вирушають скибочки шинки та сиру.

Тепер можна формувати рулети. Форма змащується олією, туди вироби і укладаються. Доливається 150 мл вершків. Форма ставиться в духовку на 35 хвилин за температури 180 0 . Періодично потрібно поливати рулетики цим соусом.

З чорносливом та хлібні

Для приготування цих рулетиків з шинки необхідно заздалегідь замочити чорнослив без кісточок теплій воді. Фрукти розм'якшуються і розбухнуть.

Інструкція:

Чорнослив та свіжий огірок нарізається тонкою соломкою.
150 г плавленого сиру треться на великій насадці;
Змішуються всі інгредієнти з невеликою кількістю майонезу. Якщо здасться сухувато, нічого додавати не потрібно, огірок пустить сік.
Шинка нарізається тонкими скибочками. У них міститься начинка та закручуються рулетики.
У відкриті отвори можна вставити кілька гілочок петрушки.

Ця страва припаде до смаку любителям поєднання незвичайних продуктів.

Хлібні рулетики з шинкою готуються швидко, а смак виходить оригінальним. Білий хліб нарізається на прямокутні скибочки. Кожен кладеться на харчову плівку і покривається зверху їй. Потім хліб розкочується качалкою.

Кожна скибочка змащується м'яким сиром на кшталт "Янтарного" і кладеться тонкий шматочок шинки. Формується рулетик. Потім він загортається в харчову плівку і вирушає до холодильника на 2 години.

Після рулетик повністю змащується нежирною сметаною. Арахіс подрібнюється у велику крихту качалкою. У них добре вмочуються рулетики. Страва подається на тарілці, прикрашеній листям салату.

Щоб зменшити калорійність рулетиків, замість сметани можна використовувати нежирний натуральний йогурт. Ця страва стане чудовою закускою на будь-якій урочистості.

Зі спаржею

Ці рулетики з шинки дуже прості у приготуванні. Для них необхідно придбати лише три інгредієнти. Шинка в потрібній кількостінарізається тонкими скибочками.

Спаржа дістається з банку і промивається акуратно в друшляку. Шматочки шинки змащуються голландським соусом. Кожен кладеться спаржа. Формуються рулетики.

Для приготування соусу потрібно розтопити в сотейнику 100 г вершкового масла|мастила|. У великій каструлі поставити воду на вогонь та довести до кипіння. Це потрібно для водяної лазні.

У скляну миску вбиваються 3 жовтки і трохи додається лимонного соку. Ця тара ставиться на водяну банюі маса постійно заважається. Коли жовтки стануть повітряними, масу повільно вливається розтоплене масло.

Соус поступово почне загусати. Наприкінці приготування він солиться і перчиться до смаку. Така заправка підійде для виготовлення будь-якої начинки для рулетиків з шинки.

Варіант із кабачками

Такі рецепти дуже популярні у нашій країні. Господині примудряються вигадувати нові варіації цієї страви. Рулетики з шинкою та часником у кабачках стануть гарним доповненнямсвятковий меню.

Три середні кабачки очищаються від шкірки і насіння. Вони труться на середній насадці. Якщо утворилося багато соку, його потрібно віджати.

У цю масу додається тертий сир (100 г) та борошно (170 г). Усі інгредієнти добре перемішуються. Сюди додаються спеції та сіль та 1 яйце. Фарш ще раз добре поєднується.

Форма для запікання застеляється пергаментним папером. На дно рівним шаром викладається кабачково-сирна маса і відправляється в духовку на 25 хвилин за температури 180 0 .

Тепер можна приступити до приготування начинки. 250 г шинки нарізається дрібним кубиком. Сюди вирушає 200 г м'якого сиру з упаковки. 2 зубки часнику продавлюється і кладеться у загальну масу.

Готовий корж дістається з духовки та відставляється до повного остигання. Потім у нього викладається начинка та формується рулет. Він загортається у харчову плівку і вирушає до холодильника на 2-3 години.

Потім нарізається на акуратні скибочки і подається на блюді зі свіжими овочами та гілочками зелені. Рулетики можна подавати з будь-яким гарніром.

Дуже проста, смачна та ефектна у подачі закуска – рулетики з шинки. Що може бути простіше, ніж до святкового столу загорнути в тонкі м'які скибочки шинки смачну начинку і красиво розкласти на тарілці. Один із видів класичної закуски, яка безпрограшна завжди. Особливо, якщо готувати їх із традиційними улюбленими начинками.

Найсмачніше виходять начинки з додаванням сиру, оскільки поєднання сиру та шинки дуже популярно. Хто ж не любить цей смак, і в салатах він зустрічається і в пиріжках, і на звичайних бутербродах на сніданок. Також можуть бути овочеві варіації або гостренькі з додаванням часнику. Дрібно нарізані печериці відмінно поєднуються з шинкою. Варіантів безліч, і ми обов'язково про них поговоримо.

Адже найважливіше – рулетики з шинки готуються так швидко, що це займе буквально кілька десятків хвилин і гості можуть насолоджуватися закускою. Навіть найнесподіваніші застілля будуть багато прикрашені.

Для приготування рулетиків потрібно пам'ятати, що велике значення має смак і якість самої шинки. Вона повинна бути однорідною і м'якою, без великих шматків м'яса або жиру, щоб не ламатися при скручуванні. Шинку також необхідно дуже тонко нарізати, інакше рулетики будуть розвертатися і доведеться скріплювати їх зубочисткою або шпажкою на канапе. Втім, саме рулетики на шпажках можуть зіграти роль канапе, але тоді вони мають бути меншими. Кожен рулетик доведеться розрізати на 2-3 частини, щоб шматочок за раз поміщався в рот.

Шинку можна нарізати самостійно дуже гострим широким ножем або попросити в магазині зробити нарізу на слейзері, спеціальному інструменті для нарізання дуже тонких скибочок. Якщо це зробити складно, то пошукайте шинку в нарізці, яка продається у вакуумній упаковці, тоді вам залишиться тільки розкрити її та загорнути начинку.

Якщо ви не любите шинку або не змогли її купити, то підійдуть м'ясні продукти на неї схожі, наприклад, варено-копчений карбонад або шийка, буженина, окіст. Смак від цього теж зміниться, але вибравши той продукт, який ви любите, результат вам сподобається.

Рулетики з шинки з сиром та часником - класичний рецепт

Класичний святковий закуска з шинки. Такі рулетики, мабуть, навіть наші бабусі встигли спробувати. Найпростіша і найсмачніша начинка в них робиться з твердого сиру, майонезу та часнику. Простіше не придумаєш, але й плюс у цьому є. Якщо у вас в холодильнику є такий простий набір продуктів для сніданку, то і святкові рулетки з шинки з сиром та часником у вас будуть готові через 5-10 хвилин. Раптові гості або таке ж несподіване бажання з'їсти щось смачненьке вже не страшні. Не відмовляйте собі в цьому насолоді, навіть якщо немає приводу.

Знадобиться:

шинка (свиняча, з індички) – 200 гр;
твердий сир – 150 гр;
часник – 1-2 зубчики;
майонез – 1-2 столові ложки;
сіль та перець за смаком;
зелень для оздоблення.

Приготування:

Для приготування рулетиків потрібно дуже тонко нарізати шинку. Скибочки повинні бути однакового розміру, товщиною не більше 2-3 мм, інакше їх буде складно згортати.

Для начинки візьміть ваш улюблений твердий сир. Орієнтуйтеся на ваші уподобання, смачно буде і з російською, і костромською, з гаудою. Натріть сир на великій тертці.

Покладіть сир у невелику тарілочку та заправте майонезом. Його необхідно рівно стільки, щоб сир перетворився на густу клейку, але не масу, що розтікається. Рулетики в готовому вигляді добре триматимуть форму.

Натріть часник на дрібній тертці або видавіть через прес. Якщо не любите гострі закуски, то обмежтеся одним зубчиком часнику. Змішайте його із сиром.

Спробуйте на смак начинку, можна трохи підсолити та додати мелений перець.

Розкладіть скибочки шинки на чистій дошці або тарілці. Покладіть начинку з краю скибочки шинки і загорніть рулетик щільно і рівно, щоб начинка розподілилася по всій довжині рулетика.

Якщо скибочки шинки великі, можна розділяти рулетики на кілька частин, і навіть нарізати шириною в 3-4 див і проткнути шпажкою. Вийде канапе.

Накривайте на стіл смачну закуску, ось так швидко рулетики з шинки з сиром та часником і готуються.

Прості та смачні рулетики з начинкою із сиру та вареного яйця

Якщо доповнити сирну начинку для рулетиків вареним яйцем, то вийде ситніша і трохи ніжніша закуска. Заправляється така начинка аналогічно майонезом і тому схожа на якийсь нескладний але смачненький салат. Якщо додати трохи дрібно нарубаного свіжого кропу, стане цікавішим, але не всі люблять зелень, тому залишимо це на ваш смак. Також опціонально додати трохи часнику.

Знадобиться:

шинка – 300 гр;
яйця – 2 шт;
сир твердий – 100 гр;
часник – 2 зубчики;
майонез – 2 столові ложки.

Приготування:

Зваріть яйця круто, остудіть у холодній водіі очистіть від шкаралупи. Натріть яйця на великій тертці або наріжте дрібніше ножем.

Сир також натріть на тертці. Якщо хочеться ніжнішу начинку, то терку можна взяти дрібну. Головне, щоб вся начинка вийшла досить однорідною, тобто сир і яйця повинні бути не дуже різними за розміром.

Наріжте шинку дуже тонкими скибочками. Якщо немає шинки або хочеться трохи іншого смаку, візьміть інше варене копчене м'ясо з щільною однорідною структурою, яка дозволить скручувати рулетики. Можна брати і солоне чи копчене м'ясо.

На кожну скибочку шинки покладіть начинку і поверніть рулет. Якщо шинка розкручується, закріпіть рулетик зубочисткою або спеціальною шпажкою.

Ну ось і готово, насолоджуйтесь смаком!

Сирні начинки для рулетиків, звичайно, у перших рядах за популярністю. Але не лише із твердих сирів їх можна готувати. Зробіть начинку з плавленого сиру, додайте в нього зелень і часник, трохи варених яєць і вийде смачна та ошатна святкова закуска. Плавлений сир краще вибирати з м'яким вершковим смаком, хоча спробуйте й інші сорти, з добавками або злегка підкопченим смаком. навіть із класичним сиром Дружба може виявитися смачно. Головне, беріть сир у баночках, він м'якший і з нього простіше зробити начинку. Брикетики в начинці кришитимуться.

Знадобиться:

шинка в нарізці – 200 гр;
вершковий плавлений сир – 2-3 столові ложки;
варені яйця – 3 шт;
часник – 1 зубчик;
свіжа зелень – 1-2 гілочки.

Приготування:

Дуже зручно брати шинку для рулетиків у промисловій нарізці. Але якщо бажаний вид шинки не продається в такому вигляді, то можна нарізати її самостійно за допомогою великого гострого ножа.

Для начинки заздалегідь зваріть круто яйця. Охолодіть під крижаною водою та очистіть від шкаралупи. Обережно надріжте білок і вийміть жовтки. Покладіть їх окремо.

Білки яєць натріть на великій або середній тертці, вони підуть у начинку. Змішайте натерті білки з 2-3 ложками м'якого сиру плавленого до однорідної пластичної маси. Додайте туди зубчик часнику, видавлений через прес або натертий на дрібній тертці. Зелень дуже дрібно посікти і теж замішайте в начинку. Спробуйте на смак і за жалем додайте сіль та чорний мелений перець.

Візьміть обробну дошку і починайте загортати рулетики з шинки. Кожну скибочку кладіть на дошку, а на її край у вигляді ковбаски викладайте ложкою начинку. Потім загортайте в рулет. Для того щоб він не розвернувся, заколіть рулетик шпажкою.

Тепер потрібно зробити гарні ошатні кінчики. Для цього натріть на дрібній тертці яєчний жовток, щоб він припинився буквально в крихту. Потім кожен рулетик намажте тонким шаром сиру плавленого з обох кінців. Потім вмочіть рулетики цими сторонами в тертий жовток, щоб він прилип. Вийдуть яскраві жовті «кульбаби». Дуже красиво та смачно.

Розкладіть красиво на тарілці рулетики, прикрасьте зеленню та подавайте на стіл.

Рулети з шинки з рикоттою, печерицями та в'яленими томатами

Коли хочеться приготувати оригінальну, незвичайну, але при цьому дуже смачну закуску, можна звернутися до таких рецептів. У ньому начинкою для рулетиків з шинки виступають не тривіальний сир та яйце, а вже набір із в'ялених помідорів та печериць. Смак безперечно цікавий. В'ялені томати самі по собі дуже смачні, а для любителів грибів взагалі подвійне свято.

Такий рецепт як мені здається відмінно підійде для святкового столунаприклад, щоб поповнити закуски до Новорічного столу .

Пікантні рулети з шинки з морквою по-корейськи

Такий рецепт дозволить вам приготувати рулетики з шинки з морквяною начинкою в будь-якому вигляді. Свіжа хрумка морква, ніжна варена або пряна і гостренька морква по-корейськи однаково добре поєднуються з іншими інгредієнтами. Ви можете приготувати будь-який із цих видів і результат вам обов'язково сподобається. Для різноманітності можна зробити і два види одразу, наприклад, якщо на святі будуть діти чи люди, які не люблять гостре, але й інших гостей та домочадців захочеться смачно почастувати.

Знадобиться:

морква – 300 гр;
твердий сир – 200 гр;
шинка – 200 гр;
часник – 2-3 зубчики;
майонез – 1-2 столові ложки.

Приготування:

Для начинки необхідно підготувати моркву. Якщо у вас вже готова морквина по-корейськи, то вважайте, що більшість справ вже зроблено. Вона вже натерта і зі спеціями. Якщо ж моркву ви зварили самі або взяли свіжу, її необхідно очистити і натерти на великій тертці. так само підійде спеціальна тертка для корейської моркви.

Твердий сир натріть на тертці так само, як і морква. Якщо хочеться ніжнішої начинки, то натріть і моркву і сир на дрібній тертці. Змішайте сир та моркву та заправте їх майонезом.

Часник видавіть через прес, додайте начинку і спробуйте. Можна підсолити до смаку.

А тепер начинку загорніть у тонкі скибочки шинки. Якщо шинка дуже пружна і розгортається, то можна заколоти її шпажкою, зубочисткою або навіть узяти тонку смужку зеленої цибулі і зав'язати рулетики з шинки. Дуже красиво та смачно.

Давайте розглянемо ще один рецепт хвацько закрученої закуски з шинки, цього разу з начинкою з волоських горіхів. Дуже смачне поєднання горіхів та сиру можна так само приправити часником для гостроти та пікантності, можна додати спецій або трохи свіжої зелені. Хоча горіхи мають дуже яскравий смакі самі по собі будуть добрі.

Знадобиться:

шинка – 200 гр;
сир – 150 гр;
волоський горіх - 50 гр;
часник – 1-2 зубчики;
майонез – 2-3 столові ложки.

Приготування:

Волоські горіхи для начинки рулетиків найкраще трохи обсмажити. Крім того, що вони стануть хрумкішими, від температури розкриється їх смак. Обсмажувати горішки можна вже після того, як ви їх подрібнили, а можна і після.

Змішайте горіхи з тертим сиром, заправте майонезом начинку і додайте подрібненого часнику. За жалем додайте свіжу зелень. Вийде невеликий салат, який тепер необхідно загорнути у шинку.

Дуже смачно буде не тільки з шинкою, але можна використовувати інші м'ясні делікатеси. Горішки з сиром у шинкових рулетиках сподобаються вам та вашим гостям.

Святкові рулетики з шинки в желе - відео рецепт

Хороших вам свят та смачних закусокна столі!

Рулетики з шинки– оригінальна та дуже смачна холодна закуска, яка буде доречна на святковому столі. Ця страва не загубиться серед багатьох закусок і привнесе в меню застілля родзинку. Закусочні рулетики, приготувати які ми пропонуємо, дотримуючись запропонованого простого і докладного опису з покроковими фотографіями, можна сміливо віднести до категорії «золотих» рецептів.

Гарні м'ясні одношарові або листкові міні-рулетики з шинкою та різними начинками давно готують навчені досвідом господині. І які тільки інгредієнти не поєднують! Найпопулярнішими наповнювачами рулетиків з шинки вважають сир і сирні пасти, до яких додають у різних комбінаціях курячі або перепелині яйця, вершкове масло, свіжі огірки та корнішони, баклажани, часник, гриби, пісне біле куряче м'ясо або м'ясо молодої індички, морди. Саму ж шинку використовують як курячу, так і свинячу.

Вивчіть рецепт і зробіть цей шедевр на своїй кухні. Доведіть собі, що ви здатні приготувати страву ресторанного рівня у домашніх умовах прямо зараз! І тоді ви більше не замислюватиметеся, щоб такого приготувати до новорічного столу.

Якщо ви любите швидко та смачно поїсти, тоді наш рецепт рулетиків з шинки з сиром та часником вам сподобається. Це відмінна закуска до святкового столу, додаток до домашнього обіду або вечері. Готується закуска дуже швидко із цілком доступних продуктів.

Інгредієнти:

Шинка - 100 г
Сир твердий - 70 г
Яйце куряче - 1 шт.
Кріп - 3 гілочки
Часник - 1 зубок
Сіль за смаком
Перець чорний мелений - за смаком
Майонез - за смаком

Приготування:

Починаємо з приготування сирної начинки. Візьміть ваш улюблений твердий сир, натріть на середній тертці. Відваріть куряче яйце, очистіть і натріть на тій же терці. Обидва інгредієнти помістіть у зручну миску.
Промийте і обсушіть кріп або іншу зелень, на вашу думку. Дрібно наріжте і додайте|добавляйте| до сирно-яєчної маси. Додати сіль, мелений чорний перець, тертий часник і майонез. Добре перемішайте до однорідної консистенції.
Шинку наріжте тонкими кружальцями або купіть готову нарізану продукцію. На один край додайте невелику порцію сирної начинки та загорніть у рулетик.
Покладіть на блюдо, прикрасьте на власний розсуд і подайте до столу.

Рулетики з шинки з сирною начинкою

Інгредієнти:

Шинка (нарізка) – 210 г
Сир (напівтвердий) – 120 г
Сир сирний (вершковий) – 40 г
Зелень свіжа (кріп, петрушка, цибуля) – 12 г
Часник – 1 середній зубчик
Яйця перепелині відварені – 5-7 шт.
Йогурт 2% натуральний, без добавок – 25 г
Сіль – 1,5 г (за смаком)

Приготування:

Підготуємо продукти для приготування рулетиків із шинки із сиром.
Як приготувати рулетики з шинки з сиром?
Відокремимо скибочки шинки, очистимо краї від плівки.
Приступимо до начинки: дрібно натертий сир перемішаємо із подрібненими яйцями.
Додамо сирний сир, заллємо натуральним йогуртом.
Дрібно наріжемо всю зелень.
Додамо в начинку зелень з|із| розчавленою часточкою часнику, перемішаємо.
Посолити за смаком.
Підготовлену сирну масу укладаємо на шматочок шинки.
Звертаємо шинку з сирною начинкоюрулетиком, скріплюємо зубочисткою, перекладаємо на тарілку.
Продовжимо процес приготування рулетиків із шинки із сиром, поки продукти не закінчаться.
Готові рулетики з шинки із сирною начинкою присипаємо зеленню, прикрашаємо перепелиним яйцем (за бажанням).

Заливні рулетики з шинки

Інгредієнти:

желатин – 2 столові ложки
бульйон (яловичий або курячий) – 2 склянки
шинка – 300 г
сир – 100 г
майонез – 1,5 столові ложки
зелень кропу – пучок
часник – 2 зубчики
чорний мелений перець, сіль

Приготування:

Розводимо желатин у бульйоні та підігріваємо на плиті практично до кипіння.
Кипіти не даємо, желатин повинен повністю розчинитись.
Шинку ріжемо якомога тонше, щоб можна було потім згорнути її в рулетики.
Сир трьом на тертці. Я брала звичайний російський сир.
Зелень кропу дрібно ріжемо.
Часник або пропускаємо через часнодавку, або дрібно-дрібно ріжемо.
Змішуємо сир із часником та зеленню. Додаємо сіль та чорний перець.
Додаємо майонез, перемішуємо.
Викладаємо начинку на половину шматочка шинки.
Згортаємо шинку рулетиками. Рулети викладаємо у форму.
Заливаємо рулетики бульйоном із желатином.
Забираємо форму із закускою в холодильник на 2-3 години.
Перед подачею можна нарізати рулетики на порції і прикрасити зеленню кропу.

Рулетики з шинки з сиром

Для того, щоб рулетики добре згорталися, необхідно максимально тонко нарізати шинку. Якщо ви не впевнені, що зможете дуже тонко порізати м'ясо, попросіть продавця в супермаркеті, щоб вам нарізали скибочками шинку за допомогою спеціальної скибки або слайсера. Якщо ви не знайшли сир чечив, рулетики можна перев'язати пір'ям зеленої цибулі або скріпити шпажкою або зубочисткою.

Інгредієнти:

варені яйця, фета, оливки, майонез та волоські горіхи;
плавлений сир, морква по-корейськи, варені яйця, зелень та часник;
вершковий сир фета, твердий сир, гірчиця та зелень петрушки;
твердий сир, солоні огірки, майонез та хрін;
авокадо, свіжий помідор, перець чилі та цибулю;
консервована кукурудза, ананас, м'якоть апельсина та майонезу;
мариновані печериці, обсмажену цибулю, петрушку та майонез;
зелений базилік, в'ялені помідори та вершковий сир фета;
твердий сир, часник, помідори, майонез.

Спосіб приготування:

Спочатку покладемо 2 яйця в сотейник і заллємо холодною водою. Додамо дрібку солі, щоб шкаралупа не тріснула і поставимо на вогонь. Коли яйця закиплять, зменшимо вогонь і варитимемо їх 10 хвилин. Зіллємо гарячу воду і остудимо яйця.
Ретельно очистимо два яйця від шкаралупи та натрімо їх на великій тертці.
На великій тертці натрімо плавлений сир і додамо його до яєць. За бажанням можна використовувати класичний плавлений сир або сирки з різними уподобаннями: грибів, бекону або креветок. Це надасть страві нового пікантного смаку.
Очистимо два зубчики часнику та пропустимо їх через прес. Додамо часник та оливковий майонез до натертих яєць та плавленого сирку. За бажанням майонез можна змішати із жирною сметаною у співвідношенні 1:1.
Все ретельно перемішаємо. Спробуємо при необхідності додати щіпку солі. Якщо ви хочете зробити гострими рулетики, додайте в начинку трохи чорного меленого перцю.
На край шинки викладемо столову ложку сирно-яєчної суміші. Розподілимо начинку по довжині всієї скибочки. Згорнемо скибочку шинки рулетиком. Обв'яжемо кожен рулетик смужкою сиру чечив.
Помиємо та обсушимо свіжі кріп та петрушку. Дрібно поріжемо зелень і покладемо її в маленьку піалу. Кінець кожного рулетика зануримо у невелику кількість оливкового майонезу. Потім опустимо кожен край рулетика в подрібнену зелень. Також можна вмочити рулетики у дрібно натертий твердий сир.
Рулетики з шинки викладемо на красиву плоску страву швом униз і прикрасимо зеленню. Можна викласти рулетики на зелене листя салату або тонкі скибочки багету. Для фуршету рулетики можна нарізати на тонкі шматочки і кожен шматочок встромити красиву шпажку.
На шпажку можна додатково наколоти тонкий кружечок свіжого огірка, оливку або маслину без кісточки, трикутний шматочок твердого сиру, зелений виноград, половину помідор черрі.

Рулети з шинки з сирною начинкою

Інгредієнти:

500 г вареної шинки для тостів скибочками
500 г сиру (едамський, російський, гауда)
5-6 ст. л. майонезу провансаль
3–4 зубчики часнику
невеликий пучок зеленої цибулі
1/2 ч. л. порошку каррі
червоний гострий перець на кінчик ножа
свіжомелений чорний перець

Спосіб приготування:

Натріть сир на дрібній тертці. У цибулі дрібно наріжте лише білу частину (зелена тут не знадобиться).
Каррі трохи підсмажте на маленькому вогні на сухій сковорідці 20 сек. Змішайте каррі з майонезом, червоним та чорним перцем до смаку.
Змішайте каррі-майонез і цибулею, потім додайте|добавляйте| сир і ретельно перемішайте.
Кожну скибочку шинки змастіть сирною масою, поверніть у рулет. Викладіть рулети на блюдо швом вниз, накрийте плівкою і зверху покладіть легкий вантаж.
Поставте в холодильник щонайменше на 30 хв., краще на 1 годину. Вийміть, потримайте 10-15 хв. при кімнатній температуріі подавайте з зеленим салатним листям.

Закуска з шинки з яйцем та сиром

Інгредієнти:

шинка 150 грамів
яйце 6 штук
сир 50 грамів
майонез
масло вершкове
чорний перець

Спосіб приготування:

Відварюємо яйця, остуджуємо і натираємо на великій тертці, нарізаємо тонкими шинку пластинами.
Змішуємо протягом кількох секунд сир з майонезом, олією, сіллю та перцем за допомогою блендера.
Поступово укладаємо масу на шинку, посипаємо яйцем і формуємо рулетики.
Прикрасьте закуску гілочками петрушки – страва готова! Насолоджуйтесь смаком!

Рулетики з шинки з чорносливом

Для приготування цієї закуски знадобиться чорнослив без кісточок. Якщо фрукт занадто сухий, то його можна попередньо розмочити в теплій воді, а потім віджати.

Інгредієнти:

150 г плавленого сиру;
80 грамів чорносливу;
1 свіжий огірок;
2 ложки майонезу;
300 г шинки.
Для прикраси та оформлення страви знадобиться листя салату та гілочки петрушки.

Приготування

Нарізаємо чорнослив соломкою. Чим тонше, тим краще.
Сир трьом на тертці.
У огірка видаляємо кінчики і теж ріжемо соломкою. Можна використовувати тертку для моркви корейською.
Змішуємо всі інгредієнти, додаємо майонез та перемішуємо. Якщо потрібно, то солимо. Якщо начинка видасться сухою, то нічого страшного. Огірок все одно пустить сік.
Нарізаємо шинку тонкими скибочками, кладемо начинку та загортаємо рулети. У відкриті краї кладемо листочком петрушки.
Переносимо рулети на блюдо із зеленню та готове!

Рулетики з шинки обсмажені

Для приготування цих незвичайних рулетиків знадобиться тонкий вірменський лаваш і зовсім небагато часу. Закуска виходить дуже ароматною, з хрусткою скоринкою та смаком сиру. Чудово підійде не лише для святкового столу, а й для звичайного сніданку. Кількість продуктів «на вічко», оскільки розмір лаваша та товщина шинки у всіх різна.

Інгредієнти:

яйце;
шинка;
панірувальні сухарі;
лаваш;
масло.

Приготування:

Розстеляємо лаваш, посипаємо тертим сиром. Можна використовувати плавлений сир і просто змастити полотно тонким шаром.
Розкладаємо скибочки шинки, потрібно щоб вони були тонкими.
Скручуємо рулет, нарізаємо на шматочки по 10 см завдовжки. Якщо лаваш великий, то рулети вийдуть товстими, а це не потрібно. Тому одразу розкроюємо його на 2 частини.
Збиваємо вилкою яйце, в іншу миску насипаємо панірувальні сухарики.
Обмочуємо рулети з лаваша в яйце, потім обвалюємо в сухарях і обсмажуємо на сковороді з олією.

Рулетики з шинки

Інгредієнти:

шинка,
курячі яйця,
майонез та свіжий часник.

Спосіб приготування:

Шинку ви можете взяти абсолютно будь-яку - у мене, наприклад, куряча. Сир теж підійде той, який вам більше подобається – Російський, Голландський, Пошехонський тощо. Майонез я завжди рекомендую використовувати домашній - він готується за хвилини. А кількість часнику визначайте за своїми смаковими уподобаннями. Можете покласти трохи, скуштувати і, якщо потрібно, додати ще.
Насамперед поставимо варитися курячі яйця круто - 9-10 хвилин після закипання на вогні нижче середнього, після чого відразу під холодну проточну воду, щоб швидше охолонули і легше очищалися. Шинку потрібно нарізати тонкими скибочками однакової товщини – бажано не більше 2-3 міліметрів.
Вдома це зробити акуратно навряд чи вийде, тому не посоромтеся і попросіть про це продавця - у них там є спеціальні пристрої-шатківниці. Просто якщо ви наріжете товщі, шинка при скручуванні тріскатиметься і ламатиметься.
Коли яйця зваряться, очищаємо їх та відокремлюємо білки від жовтків. Подрібнюємо їх окремо на найдрібнішій тертці (не для драників, а з найдрібнішими отворами).
Тепер подрібнюємо сир на дрібній тертці, щоб вийшла така стружка.
Додаємо до сиру подрібнені яєчні білки та все перемішуємо.
Робимо ароматний соус, для чого просто змішуємо майонез зі свіжим часником, який подрібнюємо будь-яким зручним способом.
Залишається лише зібрати наші закусочні рулетики. Беремо кружальце шинки і намазуємо його часниковим майонезом. Багато не потрібне.
На один край кладемо суміш сиру та яєчних білків. Звичайно, можна відразу перемішати начинку та часниковий майонез, але, повірте, їх додавання окремо зробить готові рулетики набагато ніжнішими та повітрянішими.
Скручуємо шинку з начинкою щільним рулетиком. За рахунок майонезу краю добре злипнуться, але все одно кладіть його на шов.
Так скручуємо всі скибочки шинки з начинкою. Залишається лише їх оформити, щоб вийшло ще красивіше та апетитніше. Для цього беремо один рулетик і занурюємо його з двох кінців у майонез. Потім поміщаємо в жовтки, які самі прилипають до соусу.
Власне, це весь рецепт. Щоправда, все просто, швидко та легко? Готові рулетики з шинки із сиром складаємо гіркою на блюдо і до подачі зберігаємо в холодильнику.
А потім подаємо гостям за святковим столом як холодну закуску, поки ті чекають на основну гарячу страву. Рулетики виходять дуже смачними, ніжними, ароматними - вони подобаються всім без винятку. Спробуйте і ви, коли ще не готували!

Рулетики з шинки

Інгредієнти:

хліб для тостів
300 г шинки
200 г сиру
3 яйця круто
3 зубчики часнику
майонез
зелень

Приготування:

У варених яєць жовтки відокремити від білків. Білки натерти на великій тертці. Жовтки натерти на тертці в іншу миску.
З'єднати тертий сир, яєчні білки, зелень та часник. Додати майонез та добре перемішати начинку.
На край скибочки шинки покласти 1 десертну або столову ложку начинки, посипати тертим жовтком зверху і згорнути рулетиком.
Розкласти рулетики на блюді, застеляному листям салату, або покласти по одному на тости.

Рулетики з шинки з грибами

Інгредієнти:

Шинка - 400 Грам
Гриби - 250 Грам
Цибулина - 1 Штука
Вершкове масло - 50 Грам
Майонез - 1-2 ст. ложок
Сир - 50 Грам (за бажанням)
Сіль - 1 Дрібка
Перець - 1 Дрібка

Приготування:

У цей рецепт приготування рулетиків з шинки з грибами використовуються свіжі печериці, проте за бажання можна взяти будь-які інші грибочки, навіть консервовані.
На сковороді розтопити вершкове масло|мастило|.
Очистити та нарізати дрібним кубиком цибулю. Відправити його на сковороду та обсмажити до прозорості.
Тим часом вимити, просушити та нарізати тонкими скибочками гриби.
Додати на сковороду до цибулі та смажити на середньому вогні до готовності. Посолити і поперчити до смаку.
Шинку нарізати тонкими скибочками. Найзручніше купити вже нарізаний делікатес.
Гриби остудити як слід. Щоб зробити начинку більш цікавою, можна додати трохи тертого сиру.
Заправити невеликою кількістю майонезу.
На скибочку шинку викласти начинку і акуратно згорнути.
Щоб рулетики з шинки з грибами в домашніх умовах закріпити можна використовувати зубочистки або пір'я зеленої цибулі.
Подавати їх можна з соусом - часниковим або вершковим, наприклад, на листі салату.

Рулетики з шинки з сиром та часником

Найпростіший і найшвидший варіант начинки для рулетиків з шинки – це часник і сир. Приготувати закуску можна за кілька хвилин. Сир можна купувати будь-який, у тому числі і плавлений.

Інгредієнти:

8 тонких скибочок шинки;
250 г сиру;
4-5 ложок сметани;
3 зубчики часнику;
чорний перчик, зелень петрушки.

Приготування:

Натираємо сир на дрібній тертці. Якщо використовуються плавлені сирки, краще їх потримати перед цим півгодини в морозилці.
Очищаємо часник. Так як терку ми вже забруднили, то подрібнюємо зубчики з її допомогою.
Додаємо до начинки сметану. Ця кількість розрахована для твердого сиру, але якщо використовується плавлений продукт, то беремо трохи менше. Маса не повинна бути рідкою і розтікається.
Ріжемо 1 ложку зелені дуже дрібно і додаємо в начинку, насипаємо трохи чорного перчика і перемішуємо.
Викладаємо по центру кожного шматочка шинки смужку начинки у вигляді валика, піднімаємо краї та накладаємо один на інший. Закріплюємо шпажкою або зубочисткою.
У відриті краї вставляємо по одному листку петрушки.

Гарячі рулетики з шинки з грибами

Для цієї закуски знадобляться свіжі печериці або гливи. Але не менш смачно виходить і з консервованими грибками. Ці рулети з шинки можна заздалегідь начинити, скласти в герметичну ємність, а запекти безпосередньо перед подачею на стіл.

Інгредієнти:

400 г шинки;
200 г грибів;
150 г сиру;
2-3 ложки сметани;
1 цибулинка;
4 ложки олії;
для прикраси зелені.

Приготування:

Ріжемо грибочки тонкими платівками, обсмажуємо на сковороді з додаванням 2 ложок олії. Як тільки гриби стануть рум'яними, потрібно викласти в миску. Читайте також:
Додаємо в сковороду ще 2 ложечки олії та обсмажуємо цибулю.
Сир трьом, змішуємо з грибами, цибулею та зі сметаною. Масу солимо, можна поперчити.
Нарізаємо шинку тонкими слайсами, начиняємо рулетики та скріплюємо дерев'яними зубочистками.
Викладаємо заготовки на невеликий лист і відправляємо в духовку на 3 хвилини для розплавлення сиру і легкого підсмажування шинки.
За бажанням рулети зверху теж можна притрусити твердим сиром.
Аналогічно можна приготувати закуску в мікрохвильовій печі, але тоді не вийде ароматної скоринки.

Рулетики з шинки з начинками

Принцип приготування всіх рулетиків з шинки один і той самий. Беремо дуже тоненький скибочку шинки, намазуємо його намазкою, що сподобалася, всередину при бажанні кладемо тонкий шматочок огірочка або зелень, згортаємо в рулетик. Зверху його можна додатково змастити майонезом, кетчупом чи будь-яким іншим соусом, а можна цього й не робити.

Щоб рулетик не розпався, перев'язуємо його якою-небудь зеленкою, наприклад, цибулею або кропиною і викладаємо на блюдо. Страву можна вистелити листям салату, а рулетики прикрасити ягодами, тонкими скибочками овочів чи нарізаною зеленню.

1 - рулетики з шинки сирно-яєчні

сир плавлений або твердий
яйця варені
часник
майонез
зелень

2 - рулетики з шинки горіхова фантазія

сир плавлений або твердий
грецькі горіхи
часник
майонез

3 - рулетики з шинки фруктова ілюзія

сир плавлений або твердий
ананаси консервовані або свіжі
майонез
часник за бажання

4 - рулетики з шинки літні

сир плавлений або твердий
вершкове масло
тонка скибочка свіжого огірка
зелень
часник за бажання

Рулети з шинки – чудова знахідка для тих господарок, які не бажають проводити цілий день на кухні у приготуванні святкового столу.

Закуска має безліч варіантів начинок для зимового та літнього меню.

Хоча необов'язково готувати її лише на свята.

Рулетики з шинки – чудова альтернатива вже набридлим і нудним бутербродам.

Тим більше для приготування можна використовувати різні продукти, а тут можна дізнатися найбільш вдалі варіанти начинок.

Рулетики з шинки – загальні принципи приготування

Шинка – основа рулетика. І щоб він вийшов, дуже важливо тонко нарізати скибочки. Якщо ви цього робити не вмієте, то краще придбати готову нарізку. Тонкі шматочки добре гнуться і не тріскаються. Але можна купити спеціальний ніж для нарізки слайсів, у майбутньому він все одно стане в нагоді.

Які продукти використовують для начинки:

Сири різних видів;

Овочі, зелень;

Мясні продукти;

Консерви

Заправляють начинки різними соусами, сметаною або майонезом. Дуже важливо зробити густе наповнення, щоб воно не витікало з обох боків. Особливо акуратно потрібно бути зі свіжими овочами, які згодом пускають сік. Але взагалі рулети не готують заздалегідь і згортають безпосередньо перед подачею на стіл.

Рецепт 1: Рулетики з шинки з сиром та часником

складові

8 тонких скибочок шинки;

250 г сиру;

4-5 ложок сметани;

3 зубчики часнику;

Чорний перчик, зелень петрушки.

Приготування

1. Натираємо сир на дрібній тертці. Якщо використовуються плавлені сирки, краще їх потримати перед цим півгодини в морозилці.

2. Очищаємо часник. Так як терку ми вже забруднили, то подрібнюємо зубчики з її допомогою.

3. Додаємо в начинку сметану. Ця кількість розрахована для твердого сиру, але якщо використовується плавлений продукт, то беремо трохи менше. Маса не повинна бути рідкою і розтікається.

4. Ріжемо 1 ложку зелені дуже дрібно і додаємо в начинку, насипаємо трохи чорного перчика і перемішуємо.

5. Викладаємо по центру кожного шматочка шинки смужку начинки у вигляді валика, піднімаємо краї та накладаємо один на інший. Закріплюємо шпажкою або зубочисткою.

6. У відриті краї вставляємо по одному листку петрушки.

Рецепт 2: Рулетики з шинки з яйцями та солоними огірками

Пікантний варіант начинки на основі солоних огірків. Також для рулетиків з шинки знадобляться відварені яйця та сир.

складові

2 огірки;

70 г сиру;

10-12 скибочок шинки;

Зелень кропу;

Майонез;

2 зубчики часнику.

Приготування

1. Нарізаємо дрібно огірочки. Якщо вони досить жорсткі, то можна натерти. Потім складаємо шматочки в марлю і злегка віджимаємо сік.

2. Три яйця і сир, подрібнюємо часник.

3. З'єднуємо віджаті огірочки з часником, яйцями та сиром.

4. Рубаємо кріп і кладемо у загальну масу.

5. Додаємо трохи майонезу та перемішуємо. Начинка має вийти густою.

6. Беремо шинку, накладаємо начинку, згортаємо та готово!

Рецепт 3: Гарячі рулетики з шинки з грибами

складові

400 г шинки;

200 г грибів;

150 г сиру;

2-3 ложки сметани;

1 цибулинка;

4 ложки олії;

Для прикраси зелень.

Приготування

1. Ріжемо грибочки тонкими пластинками, обсмажуємо на сковороді з додаванням 2 ложок олії. Як тільки гриби стануть рум'яними, потрібно викласти в миску.

2. Додаємо в сковороду ще 2 ложечки олії та обсмажуємо цибулю.

3. Сир трьом, змішуємо з грибами, цибулею та зі сметаною. Масу солимо, можна поперчити.

4. Нарізаємо шинку тонкими слайсами, начиняємо рулетики та скріплюємо дерев'яними зубочистками.

5. Викладаємо заготовки на невеликий лист і відправляємо в духовку на 3 хвилини для розплавлення сиру і легкого підсмажування шинки. За бажанням рулети зверху теж можна притрусити твердим сиром.

6. Аналогічно можна приготувати закуску в мікрохвильовій печі, але тоді не вийде ароматної скоринки.

Рецепт 4: Рулетики з шинки з крабовими паличками

Легкий та простий варіант начинки для рулетиків із шинки на основі крабових паличок. Аналогічно можна використовувати крабове м'ясо та навіть креветки.

складові

150 г паличок крабових;

3 ложки майонезу;

1 свіжий огірок;

1 перець солодкий;

Шинка;

Зелень за бажанням.

Приготування

1. Відварюємо круто яйця. Потім нарізаємо дрібними кубиками.

2. Палички нарізаємо так само, як і яйця, все складаємо в миску.

3. У огірка видаляємо кінчики, якщо шкірка жорстка, то очищаємо. Нарізаємо кубиками.

4. Солодкий перчик звільняємо від насіння, також дрібно нарізаємо.

5. З'єднуємо всі інгредієнти, додаємо майонез, солимо начинку, кладемо трохи зелені і перемішуємо.

6. Робимо з шинки і салату, що вийшов, рулети, скріплюємо кінчик шпажкою і закуска готова!

Рецепт 5: Рулетики з шинки з корейською морквою

Ще один безпрограшний варіант рулетів із шинки з пікантною начинкою. Можна використовувати класичну корейську моркву або з різними добавками: спаржею, баклажанами, грибами, болгарським перцем.

складові

200 г моркви по-корейськи;

2 плавлені сирки;

8-10 гілочок петрушки;

8-10 скибочок шинки;

1 зубчик часнику.

Приготування

1. З моркви корейською потрібно злити маринад або просто віджати руками. Потім викласти на обробну дошку і нарізати ножем, щоб соломка була коротшою.

2. Сирки натираємо дрібно, також трьом часником.

3. Змішуємо сирки з часником та корейською морквою.

4. Начиняємо скибочки шинки, зверху кладемо гілочку петрушки так, щоб кінчики виглядали по краях.

5. Скручуємо рулет, закріплюємо кінчики.

Рецепт 6: Рулетики з шинки «Екзотика» з куркою

Ніжна та свіжа начинка для рулетів чудово поєднується з шинкою. А волоські горіхи роблять закуску особливо ароматною.

складові

1 курячий стегенець;

3 кільця консервованого ананасу;

50 г горіхів;

3-4 ложки майонезу;

Шинка.

Приготування

1. Заливаємо стегенце водою і варимо до готовності. Потім виймаємо з бульйону, остуджуємо, видаляємо шкіру та кісточку. М'ясо нарізаємо кубиками.

2. Відварюємо яйця круто, трьом на тертці.

3. Ананас ріжемо кубиками, змішуємо з іншими інгредієнтами.

4. Горішки рубаємо ножем і додаємо в начинку.

5. Кладемо майонез, перемішуємо та пробуємо на смак. Якщо потрібно, то додаємо сіль|соль|. Зелень та перець з цією начинкою не поєднуються.

6. Кладемо на кожен шматочок шинки ложку начинки, згортаємо рулетик, край закріплюємо.

Рецепт 7: Рулетики з шинки з чорносливом

складові

150 г плавленого сиру;

80 грамів чорносливу;

1 свіжий огірок;

2 ложки майонезу;

300 г шинки.

Для прикраси та оформлення страви знадобиться листя салату та гілочки петрушки.

Приготування

1. Нарізаємо чорнослив соломкою. Чим тонше, тим краще.

2. Сир трьом на тертці.

3. У огірка видаляємо кінчики і теж ріжемо соломкою. Можна використовувати тертку для моркви корейською.

4. Змішуємо всі інгредієнти, додаємо майонез та перемішуємо. Якщо потрібно, то солимо. Якщо начинка видасться сухою, то нічого страшного. Огірок все одно пустить сік.

5. Нарізаємо шинку тонкими скибочками, кладемо начинку та загортаємо рулети. У відкриті краї кладемо листочком петрушки.

6. Переносимо рулети на блюдо із зеленню та готове!

Рецепт 8: Рулетики з шинки з сиром «Філадельфія» та хріном

Замість сиру «Філадельфія» можна використовувати будь-який інший м'який сир, теж виходить смачно.

складові

300 г сиру;

2 ложки тертого хрону;

Чорний перчик;

Шинка;

Будь-яка зелень.

Приготування

1. Викладаємо сир у миску і добре розминаємо вилкою.

2. Додаємо тертий хрін.

3. Ріжемо дрібно зелень і додаємо в начинку.

4. Все добре перемішуємо та накладаємо на скибочки шинки. Скручуємо рулетики. Кінчики скріплюємо шпажками.

Рецепт 9: Рулетики з шинки з капустою

Чудова закуска зі свіжим та легким смаком. Якщо використовувати нежирну шинку та замінити майонез сметаною, то вийде дієтичний варіант.

складові

10 скибочок шинки;

150-200 г капусти;

0,5 моркви;

1 плавлений сир;

1 ложка майонезу;

2 ложки зеленого горошку;

Приготування

1. Шинкуємо капусту дрібно, солимо, перетираємо руками, але не сильно, щоб зменшити об'єм маси.

2. Три моркву і додаємо в капусту.

3. Туди ж кладемо натертий плавлений сирок і зелений горошок. Можна використовувати як свіжий, і консервований.

5. На скибочки шинки кладемо салат, що вийшов, і закручуємо рулетами.

Рецепт 10: Рулетики з шинки обсмажені

складові

Шинка;

Панірувальні сухарі;

Приготування

1. Розстеляти лаваш, посипати тертим сиром. Можна використовувати плавлений сир і просто змастити полотно тонким шаром.

2. Розкладаємо скибочки шинки, потрібно щоб вони були тонкими.

3. Скручуємо рулет, нарізаємо на шматочки по 10 см завдовжки. Якщо лаваш великий, то рулети вийдуть товстими, а це не потрібно. Тому одразу розкроюємо його на 2 частини.

4. Збиваємо вилкою яйце, в іншу миску насипаємо панірувальні сухарики.

5. Обмочуємо рулети з лаваша в яйце, потім обвалюємо в сухарях і обсмажуємо на сковороді з олією.

Щоб рулети з шинки виглядали ефектно та ошатно, потрібно розкладати їх на блюдо, вистелене листям салату.

Якщо начинка вийшла рідкою і розтікається, додайте в неї відварене яйце. Цей продукт поєднується з будь-якими інгредієнтами: рибою, м'ясом, сиром, крабовими паличками, свіжі та консервовані овочі. І в деяких ситуаціях може врятувати блюдо.

Щоб приготувати гострі рулети з шинки, можна змастити скибочки гірчицею зсередини, а потім укласти начинку. Або нанести трохи гірчиці поверх начинки і потім скрутити трубочкою.

Рулети будуть особливо гарними та ароматними, якщо перед приготуванням шматочки шинки злегка обсмажити на сковороді з невеликою кількістю вершкового масла.