Як розтопити мед на водяній бані відео. Як розтопити мед: доступні способи.


Незважаючи на те, що кристалізований продукт ні в якій мірі не поступається в своїх звичайному рідкому меду, деяким зручніше вживати його саме рідким, а тому виникає потреба розтопити продукт. Робити це варто дуже обережно, оскільки при нагріванні всі сприятливі властивості меду губляться. Детально про те, як розтопити мед ми розповімо в парі способів нижче.

Як правильно розтопити мед в скляній банці?

Більшість зберігає і купує мед в скляних банках, нерідко у великих обсягах, що, як би дивно це не звучало, сприяє кристалізації. Справа в тому, що при кожному перемішуванні і витяганні меду з такою банки, утворюються нові центри кристалізації - місця скупчення глюкози, яка поступово осідає на дно.

Якщо ви не любите зацукровані мед, то відновити його колишню консистенцію можна просто розтопивши його в будь-якому теплому місці. Таким місцем може стати тепла батарея, поруч з якою впритул поміщають банку, або ванна з водою (температура 50 градусів). Згодиться і духовка, також розігріта до температури не вище 50 градусів.

Як розтопити зацукровані мед на водяній бані?

Найпоширеніший спосіб передбачає використання водяної бані: каструлі з киплячою водою, в якій розміщується баночка меду. Щоб ємність з медом нагрівалася рівномірно, дно каструлі покривають сіткою або ганчіркою, а води наливають рівно стільки, щоб покрити банку до самих плічок. Після досягнення бажаної консистенції і прозорості, мед обережно переливають в іншу ємність для зберігання.

Як розтопити мед без втрати корисних властивостей в мікрохвильовці?

Багато хто вважає СВЧ втіленням зла на кухні, але це зовсім не так. Крім того, що страви з мікрохвильовки готуються швидше, вони ще й нагріваються куди більш плавно. Останній факт особливо актуальний   тоді, коли перед господинями стає питання про те, як розтопити мед, коли той засахарілся.

Перед приміщенням в, мед переливають в придатний для приготування в пристрої контейнер. Розмістивши тару з медом в камері мікрохвильовки, виставте потужність на максимум (зазвичай це не більше 600 Вт) і встановіть таймер на хвилину. Після закінчення 60 секунд мед перемішують, щоб зрівняти температуру у всій товщі продукту. Таким чином краще топити невеликі порції меду, оскільки на нагрів великих порцій йде багато часу.

Зацукрований мед - це продукт, цілком придатний в їжу. Єдина незручність полягає в тому, що його вже не додати в випічку. Так їсти продукт бджільництва в рідкому стані набагато естетичний і комфортніше. Так, чи інакше, потреби повернути йому колишню форму виникає у кожної господині. І тут починає з'являтися питання за питанням: як це робиться, в якій посудині, а, головне, чи можна взагалі топити ласощі при високих температурах?

кристалізація

Перетворення тягучою цілющою солодощі в дуже густу або тверду субстанцію - процес цілком логічний, очікуваний і природний.

На швидкість його протікання впливає кілька чинників:

  • сорт вихідного продукту і його якісний склад;
  • обсяг присутньої в ньому рідини (води);
  • показник глюкози;
  • температура постійного зберігання.

Тепер про те, як можна перевірити зацукровані мед на його натуральність. Якщо процес кристалізації протікає вкрай повільно, і продукт переходить в тверду форму через багато часу, є сенс підозрювати присутність в ньому численних сторонніх компонентів.

трохи фактів

Перед тим як вперше в житті розтопити зацукровані мед, буде корисно дізнатися наступне:



  • Якщо в солодощі знаходиться 20% і більше відсотків води, то вона буде перебувати в рідко стані дуже довго. А все через те, що недобросовісний продавець розбавив свій товар, зробивши його неякісним і практично марним;
  • У тому випадку, коли на дні ємності мед уже засахарілся, а на поверхні все ще залишається рідким, можна судити про його незрілості і підвищеної вологості. Рідкий шар - це фруктоза в чистому вигляді, і чим її більше в продукті, тим довше він буде тягучим;
  • Затвердіння солодощі відбуватиметься швидше, якщо в місці її зберігання спостерігаються постійні і різкі температурні скачки;
  • Поступова і рівномірна кристалізація - результат високої концентрації мінеральних речовин.

З огляду на все це, берегти тягучу масу слід в керамічному або скляній тарі, не в холодильній шафі, а при температурі, яка дорівнює 21-27 градусів.

Що не можна робити

В процесі розтоплення зацукрованого продукту не слід робити таких невірних вчинків:



  • Нагрівати ласощі в мікрохвильовій печі. Що виділяються нею хвилі, звичайно ж, швидко зроблять його рідким, але спровокують зміни в будові і позбавлять здебільшого корисних якостей;
  • Заливати мед гарячим молоком, чаєм або окропом. В результаті таких дій він також втрачає свої цілющі властивості. Тому рекомендується просто запивати солодкість обраним видом напою;
  • Не користуватися пластиковим посудом;
  • Чи не нагрівати солодку масу до температури вище 50 градусів;
  • Чи не розводити мед водою, оскільки в результаті вийде солодка патока;
  • Не змішувати в ході перетоплювання кілька сортів бджільницького продукту.

Топимо на водяній бані

Мабуть, що це самий нешкідливий і доступний варіант того, як зацукровані мед швидко зробити рідким. В ході всієї процедури важливо відстежувати температуру води - вона не повинна підніматися вище 40-ка градусів.

Отже, влаштувати меду баню можна наступним чином:



  • Продукт, що знаходиться в скляній або керамічної тарі, поміщається в ємність побільше;
  • В останню наливається потрібну кількість води необхідної температури;
  • Буде більш безпечно, якщо в маленьку каструлю набрати гарячої води, зверху покласти металеву сітку, а вже на неї поставити посудину з зацукрувати солодкістю.

Ще один варіант того, що треба робити з зацукрованим медом, полягає в його підігріві біля батареї центрального опалення. Зрозуміло, що в цьому випадку в рідкий стан він прийде нешвидко, зате вдасться по максимуму зберегти його вихідні якості.

Декрісталлізатор

Це електричний пристрій, здатне зробити мед рідким без вашої безпосередньої участі. Досвідчені бджолярі називають його «медогрейкой».



Принцип роботи простий: якщо не вдалося реалізувати продукт до його зацукровані, доводиться повертати йому товарний вигляд, тобто, розтоплювати. А оскільки мова йде про великі обсяги, то робити це за допомогою батареї або водяній лазні не має ніякого сенсу.

Декрісталлізатор має суцільну греющую поверхню, завдяки чому продукт нагрівається рівномірно.

Індикатор температури не допускає його перегріву, і пасічнику залишається тільки перевірити готовність меду через відповідний період часу.

Під завісу трохи про те, як правильно вчинити, якщо продукт бджільництва затвердів прямо в стільниках.

В принципі, їх можна просто з'їсти вприкуску з чаєм або теплим молоком, випльовуючи, ясна річ, самі стільники. Якщо такий малоестетичний варіант вас не приваблює, допустимо розтопити зацукровані натуральний мед в сотах наступним чином: покладіть його в теплу воду, приблизно 40 градусів, і чекайте, поки солодкість повністю витече з сот, а віск залишиться на місці. Потім ця солодка водичка може бути використана для подслащения напоїв і лікарських відварів.

Смачних вам десертів і солодкого медку!

Зацукровування меду - це процес, при якому він переходить в густе стан з рідкого. Хтось любить їсти мед густим, а кому-то по душі вживати його в рідкій формі. На щастя, існує безліч спосіб розтопити бджолиний нектар.

Часто можна почути, що перетоплювання меду шкодить здоров'ю, але наукових підтверджень цьому немає.

Важливо розтоплювати зацукровані мед так, щоб він не втратив свої корисні властивості.

Правила нагріву бджолиного меду:

  • можна використовувати тільки скляний і керамічний посуд (не використовуйте посуд із пластику);
  • не можна додавати в нектар воду;
  • не можна перемішувати між собою кілька сортів меду;
  • не можна нагрівати медову масу вище 50 градусів.

Тепер ми знаємо, при якій температурі мед втрачає корисні властивості і його біологічні елементи руйнуються. До того ж при сильному нагріванні в нектарі починає вироблятися токсин оксиметилфурфурол, небезпечний для здоров'я людини. У цій статті ми поговоримо про те, як правильно і швидко розтопити мед.

У скляній банці

У такій ємності розтопити нектар досить просто, тому що вам не потрібно буде ставити банку на відкритий вогонь або кип'ятити медову суміш. Існує кілька способів:

перший спосіб

Знаменитий народний метод - це поставити мед в скляній банці біля батареї. Можна виконати процедуру в будь-який час доби, але зазвичай її роблять на ніч. Недолік цього методу полягає в тому, що необхідно кілька разів за ніч перекручувати банку в різні боки, щоб домогтися рівномірного плавлення.

другий спосіб

Наступний метод простий і вимагає найменших енергетичних витрат - необхідно попередньо нагріти ванну і поставити туди скляну банку на ніч. Ми вже знаємо, при якій температурі нектар втрачає свої корисні властивості, тому не потрібно нагрівати ванну більше 50 градусів (температуру води можна виміряти за допомогою термометра або градусника). Розтоплений нектар по консистенції повинен нагадувати рідку кашу.

На водяній бані

Ще один популярний спосіб розтопити нектар - на водяній бані. Приготуйте глибоку каструлю і миску з медовим вмістом. Залийте глибоку каструлю водою і поставте в неї миску з медом. Не забудьте зробити відступ від краю малої посуду приблизно на 2 см. Не варто боятися того, що мед закипить - це неможливо, тому як швидкість закипання води не збігається зі швидкістю плавлення бджолиного золота. Отже, завдяки водяній бані, нектар просто стане більш рідким і м'яким.

Відео: Як миттєво розтопити зацукровані мед

У мікрохвильовій печі

Досить легкий і безпечний спосіб розтопити бджолиний нектар - почати розігрівати його в мікрохвильовці. Налийте мед в скляну ємність і поставте її в мікрохвильову піч на максимальну потужність (в середньому вона становить 500 ВТ) на дві хвилини. Потім витягніть ємність і за допомогою дерев'яної ложки ретельно перемішайте суміш. Розігрівати в мікрохвильовці найкраще невелика кількість плечіного нектару, не можна класти занадто багато. Мікрохвилі впливають на воду, яка міститься в бджолиному нектарі, викликаючи процес плавлення.

Розтоплення на сонці

У даного методу є дуже вагомий недолік - сонце буде довго нагрівати банку і перехід бджолиного меду з твердого стану в рідке займе значну кількість часу. При цьому банку може нагріватися вище 50 градусів, в такому випадку гарячий мед неминуче чекають втрати в корисних властивостях.

Розтоплення під гарячою водою

Якщо ви проживаєте в місті, то найпростіший і надійний спосіб розтопити нектар самостійно в домашніх умовах - за допомогою водопровідного крана. Налаштуйте температуру води, щоб вона становила близько 50 градусів (її можна виміряти за допомогою градусника або термометра). Потім поставте під натиск води банку з медом (обов'язково із закритою кришкою) на деякий час. Тепла струмінь води швидко і ефективно буде нагрівати густу медову суміш, перетворюючи її в рідку кашу. Даний спосіб підійде, якщо ви бачите, що формуються кристали з цукром - м'яке тепло допоможе уникнути подальшої кристалізації.

Розтоплення за допомогою лимона

Можна розтопити нектар і лимоном, але отриманий результат задовольнить далеко не кожного. Чому ж? Тому що лимон може повністю розтопити лише невелика кількість бджолиного золота, і то вам знадобиться близько 4-х годин. Тому якщо вам необхідно розплавити відразу багато нектару, рідким стане тільки верхній його шар. Такий метод ідеально підійде в тому випадку, якщо вам потрібно розтопити ложку бджолиного меду, додану в будь-який холодний напій. На 1 ложку меду додається одна часточка лимона.

Рідкий мед в сотах

Досить часто в їжу вживається не просто сам нектар, а рідкий мед прямо в стільниках. Чому неправильно відокремлювати стільники від меду? Тому як з'ївши весь продукт цілком людина отримає набагато більше корисних вітамінів і мінералів. Є їх дуже просто: необхідно просто жувати стільники, поки вони не втратять смакових якостей, а потім виплюнути їх. Якщо ви раптом проковтнули бджолині стільники, не переживайте! Є їх цілком можна і це зовсім не небезпечно для здоров'я.

Як приготувати пиво з меду в домашніх умовах?

Ми підготували ще 2 оригінальних рецепта напоїв, які легко приготувати, додавши гарячий бджолиний мед - домашнє солодке пиво! Власноруч приготований пінний напій відрізняється від покупного ніжним і тонким смаком, а такий інгредієнт як мед додасть в пиво солодкість і приємну гірчинку.

Рецепт №1. Простий спосіб приготування медового пінного напою

Мало хто знає, що з меду можна приготувати пиво самостійно в домашніх умовах.

Для того щоб швидко приготувати медове пиво вам знадобляться наступні інгредієнти:

  • натуральний мед (0,5 кг);
  • чиста питна вода (20 літрів)
  • житній солод (2 кг)
  • хміль (1 склянка)
  • дріжджі (100 гр.)

приготування:

  1. Приготуйте металеву ємність, додайте туди мед і залийте його 4 літрами води.
  2. Додайте в ємність хміль і житній солод. Отриману суміш ретельно перемішайте.
  3. Суміш поставте на плиту і доведіть до кипіння, а потім залиште варити приблизно на 30 хвилин.
  4. Розведіть дріжджі в теплій воді.
  5. Додайте дріжджі до остигнула медової суміші і ще раз все ретельно перемішайте.
  6. Приготуйте глибокий чан і перелийте туди отриманий напій.
  7. Додайте в чан 15 літрів чистої питної води.
  8. Щільно закрийте чан і залиште його для бродіння приблизно на 4-5 днів. Пінний медовий напій готовий до вживання! Зберігати його необхідно в сухому, прохолодному місці.

Рецепт №2. Як приготувати старорусское медове пиво

Якщо ви хочете приготувати пиво по даним рецептом, вам знадобиться:

  • натуральний мед (4 кг);
  • чиста питна вода (20 літрів);
  • шишки хмелю (50 гр);
  • дріжджі (100 гр.).

приготування:

  1. Візьміть глибокий чан і додайте в нього мед і воду в пропорціях, зазначених вище. Отриману суміш добре перемішайте.
  2. У медову рідина необхідно додати шишки хмелю, а потім поставити чан на плиту.
  3. Суміш доведіть до кипіння і кип'ятіть протягом години.
  4. Потім процідіть медову рідина і влийте в неї дріжджі.
  5. Перелийте отриману суміш в іншу ємність і залиште для бродіння на тиждень, при цьому не накриваючи посудину кришкою. Медовий напій потрібно залишити при кімнатній температурі.
  6. Після того, як суміш заграє, дайте настоятися ще протягом 3-х днів. Ароматний, медовий напій готовий! Староруське пиво приємно здивує вас своїм гірко-солодкий смак!

Тепер ви знаєте, як правильно розтопити мед самостійно в домашніх умовах. З більш детальною інформацією ви можете ознайомитися, подивившись відео.

Відео: Як правильно розтопити мед

Є думка, що ні в якому разі не можна топити мед, тому як цей процес призводить до втрати всіх його вітамінів і корисних якостей. Досвідчені бджолярі і фахівці, що займаються цим природним продуктом, впевнені, що це зайві побоювання. Давайте дізнаємося, як правильно розтопити мед. Щоб всі корисні властивості цієї солодощі залишилися в цілості й схоронності, потрібно дотримуватися деяких умов.

Почнемо з того, що кристалізація натурального бджолиного меду - це природний процес. Тільки в сотах він може перебувати в рідкому стані багато дні і місяці, тому що бджоли свої стільники запечатують досить герметично. Тому коли він кристалізується, то не втрачає свої вітаміни і корисні властивості. Але якщо раптом знадобився цей продукт в рідкому вигляді, і ви не знаєте, як розтоплювати мед, то для початку вам знадобиться:

  • сіточка металева для чищення посуду;
  • скляна або емальований кухоль;
  • велика і містка каструля.

Приготовану кухоль заповнюємо медом трохи більше половини. Потім каструлю наповнюємо чистою водою, ставимо її на газ і запалюємо вогонь. Коли в каструлі вода почне закипати і утворювати багато пара, на її дно потрібно опустити сітку для чищення каструль і поставити кухоль, наповнену медом. Ви запитаєте: «А навіщо на дно потрібно опускати сітку?» Щоб вода між дном каструлі і гуртки вільно переміщалася.

розтоплюємо мед

А тепер дізнаємося, як розтопити засахарівшійся мед. Приналежності для цього процесу знадобляться одні і ті ж, тільки води повинно бути небагато менше краю скляний або емальований гуртки (приблизно півтора-два сантиметри). Потім потрібно зробити тихіше вогонь, і десь через одну хвилину починаємо ложкою помішувати вміст.

Робимо це з проміжком приблизно через одну хвилину два рази. Краще буде, якщо кухоль з медом витягати з каструлі, щоб було зручніше заважати і заодно надати їй стійкості. Після цих маніпуляцій його необхідно весь час помішувати, дуже важливо, щоб температура нагріву була не більшою 50-60 ° С.

Якщо меду не більше року, то вам знадобиться всього приблизно десять хвилин для того, щоб його розтопити. Після цього рідкий продукт бажано охолодити і помістити в скляну банку, щільно закривши кришкою. Поставте її в прохолодне місце. Не рекомендується ще раз розтоплювати натуральний зацукровані мед. Необхідно якомога швидше його використовувати, інакше він не буде таким корисним, як раніше.

Розтоплюємо мед в мікрохвильовці

Багато гурманів і просто любителі натурального бджолиного праці виключно в рідкому вигляді, але не бажають витрачати свій дорогоцінний час на приготування водяних бань, часто запитують, як розтопити мед в мікрохвильовці. Насправді, це досить простий вихід.

Мікрохвильова піч, а в народі - мікрохвильовка, дуже швидко, за допомогою потужних хвиль може розігріти будь-яку їжу або рідину в лічені хвилини. Досить тільки натиснути на потрібні кнопочки - і процес запуститься. Але ви повинні пам'ятати, що мед втрачає всі свої властивості при температурі нагріву вище шістдесяти градусів. Тому якщо у вашій мікрохвильовій печі є можливість знизити потужність до середньої величини, то краще зробіть це, інакше ви отримаєте в кінцевому рахунку абсолютно даремний продукт, який буде тільки носити назву «солодкого бурштину».

І все-таки, як розтоплювати мед? Після того як потужність зменшіть, візьміть ємність (бажано спеціально призначену для використання в мікрохвильових печах), помістіть в неї мед, поставте на спеціальну скляну тарілку, яка знаходиться всередині вашої печі, і легким натисканням на кнопочки «+30» виставите потрібний час. Для того щоб він повністю став рідким, достатньо всього 30 секунд. Але якщо натуральний продукт сильно засахарілся, то вистачить однієї хвилини.

Інший варіант

Як розтоплювати мед? Є ще хороший метод. Але це підійде для тих випадків, коли «солодкий бурштин» в терміновому порядку вам не буде потрібно. І все ж поставте банку або іншу ємність, наповнену медом, біля плити. Адже готуєте різноманітні страви ви кожен день, по кілька разів. Тому тепло, що виходить від газової плити, розтопить вміст банки протягом декількох годин, днів, тижнів. Це вже вирішувати вам, коли і з якою метою він знадобиться.

висновок

І ось ви дізналися, як розтоплювати мед різними методами. Найголовніше, не забудьте про температуру нагрівання і потужності мікрохвильової печі. Ви ж не хочете вжити його без корисних речовин?


Зберігати розтоплений мед довго не можна, тому слід якомога швидше використовувати його, наприклад, спечіть торт або зробіть спиртову настойку. Рецептів з використанням цього природного продукту дуже багато. Але найкраще вживати його в тому вигляді, в якому йому призначено бути, тобто твердому. У такому стані він може простояти у вас в банках дуже довгий час і при цьому зберегти всі свої корисні якості.

Знайте, що він повністю придатний в їжу. Тільки його треба правильно розтопити. А як це робити, ми зараз і дізнаємося.

особливості плавлення

Дуже часто в банках залишається деяка кількість продукту, який зацукровується і застигає. У народі кажуть: «Поганий той, який не зацукровується».

І хоча він трохи втрачає свою красу і товарний вигляд, на користь кристалізація ніяк не позначається.

Чи знаєте ви? Мед може не псуватися віками, причому зберігаючи всі свої корисні властивості. При розтині гробниці Тутанхамона була виявлена ​​амфора з медом. Його смакові якості практично не погіршилися за стільки часу.    Якщо ви хочете використовувати залишився застиглий продукт, або просто очистити банку, а викидати залишки цінного продукту шкода - дізнайтеся, як розтопити мед.

Почнемо з вибору посуду.

Залежно від кількості продукт може зберігатися в скляній тарі, керамічному посуді або в алюмінієвих бідонах.

Для розпускання найкраще використовувати саме скло або кераміку. Якщо у вас засахарілся цілий бідон і дістати його помилкової неможливо, то і в такій тарі топка цілком допускається.

Не можна плавити в пластиковому посуді. Це може привести до потрапляю пластика в продукт або появи неприємного запаху. Ще один важливий момент - це температурний режим.

Важливо! Температура плавлення не повинна перевищувати 50° С.

Якщо температура буде вище, кристалічна решітка зруйнується повністю. Цукор перетвориться на карамель, всі корисні властивості зникнуть і з'явиться шкідливе, токсична речовина оксиметилфурфурол. Також небажано змішувати декілька сортів.

Якщо у вас велика кількість меду, що потребує розпалюванні, не поспішайте плавити його весь. Візьміть ту кількість, яку можна вжити за нетривалий період часу.

Читайте про корисні і шкідливі властивості, меду.

Як розтопити зацукровані мед

Отже, ми підібрали посуд, визначилися з необхідною температурою. Часто продукт зберігається в скляній банці, тому спочатку розглянемо, як розтопити загуслий мед в банку.

Самий простий, швидкий і зрозумілий спосіб - це водяна баня. Для організації процесу нам знадобляться дві каструлі різного діаметру, вода і термометр.

У каструлю більшого діаметра наливаємо воду і ставимо туди другу каструлю. Вони не повинні стикатися. Наливаємо воду в другу ємність. Ставимо посуд з медом. Термометром контролюємо температуру води в меншій каструлі, вона не повинна перевищувати 55 ° С.

   Коли вода нагрілася-вимикаємо плиту на 20-30 хвилин. Якщо необхідно - повторюємо нагрів пізніше. Для розпускання 300 г продукту буде потрібно 40-50 хвилин часу і два нагріву.

Процес можна прискорити, чи не наливаючи воду в другу каструлю. Банку ставиться в одну каструлю з водою. Необхідно передбачити підставку для банки, щоб уникнути перегріву продукту від гарячого дна каструлі. Через швидке нагрівання уважно контролюємо температуру води.

Цікаво дізнатися про те як зробити мед своїми руками з,.

Банку біля батареї або на сонці

Більш повільний, але набагато щадний режим - це просто залишити ємність біля батареї, обігрівача або на сонці. Цей спосіб якраз і навчить вас, як розтопити мед в скляній банці.

Нічого складного. Єдина умова - регулярно повертати банку для рівномірного нагріву вмісту. Час такої процедури від 8 годин до декількох днів - залежно від температури.

   Сонце також може нагріти банку до 45-50 ° С. Але цей спосіб підходить тим, хто живе в дуже сонячних місцях і може залишити ємність з продуктом на дуже тривалий час під прямими променями світла.

Банку в теплій воді

Наповнюємо будь-яку відповідну ємність (каструлю, таз, ванночку) гарячою водою і опускаємо туди банку. Чекаємо розплавлення. Тільки не забуваємо витримувати і підтримувати потрібну температуру.

Такий метод простий, але вимагає близько 6-8 годин і додавання гарячої води для підвищення температури.

Використання лимона

Ще один цікавий спосіб - це використання. Цей метод сприяє тому, як розтопити мед без втрати корисних властивостей, але і дозволить створити цінне народний засіб для лікування застуди.

Технологія дуже нескладна.   Нарізаний свіжий, з розрахунку одна часточка на ложку, кладеться в банку з продуктом. Мед почне танути і змішуватися з лимонним соком. Отриманий коктейль має комбінацією корисних властивостей. Застосовувати його можна при простудних захворюваннях, для смузі, коктейлів і з гарячим чаєм.

Ми розглянули найпопулярніші, традиційні і щадні режими розпуску. Але сучасна техніка пропонує ще один варіант - використання мікрохвильової печі. Нижче розглянемо, як розтопити мед в мікрохвильовці.

Чи можна топити мед в мікрохвильовці

Спори про користь і шкоду мікрохвильовій печі часто наводять на думки, що, розігрітий таким чином, втратить всі свої корисні властивості.

Насправді боятися тут нічого.

Дотримання нескладних правил дозволить вам розпустити і зберегти всі корисні якості цього продукту.

Правильна посуд - необхідно використовувати тільки ємності з термостійкого скла.

Важливо! Нагрівання виробляти не більше 2 хвилин при потужності 500-600 Вт.    Після закінчення роботи печі відразу виймайте посуд.

Після того як ви витягли посуд з печі, перемішайте отриману масу. Це дозволить рівномірно розподілити нагрівся продукт.

Таким чином ви отримаєте рідкий мед швидко і без втрати якості.

Втрачаються чи властивості

При правильному розпусканні всі корисні властивості зберігаються.

Чи знаєте ви?Щоб виробити 100 грам меду, бджола повинна облетіти більше 100000 квіток.    Як уже не раз повторювалося в статті, найголовніше правило - це дотримання температури на рівні 40-55 ° С. Саме такий режим дозволяє зберігати всі корисні якості.

Як бачите, правильно розтопити зовсім не складно. Не потрібно ні особливих навичок, ні складної апаратури. Вибирайте найбільш вподобаний вам спосіб і насолоджуйтеся смачним і корисним ласощами.

Чи була ця стаття корисною?
   Та ні