Vipíchka s medom - jednostavni recepti. Domaća medica za dvoje na pravi način. Medovuha od kandiranog meda u stilnicima

Med i tsukor su zamjenjivi, ale ê stravi, jer je nemoguće otkriti bez meda: samo vino daje poseban okus i gušt, zbog čega ga volimo. Tsí perevírení recepti zajamčeno će vam pomoći osíní radnim danima.

med aritmetika

Šteta, med gubi snagu na temperaturi većoj od 40 stupnjeva. Stoga vam je bitnija melankolija, a ne užitak, bolje je piti med i sok od limuna za salate na benzinskim crpkama, ili uzeti par žličica u procesu čajne kupke (alternativno, nemojte miješati med s čaj).

Za kulinarske svrhe, rijetki med je najbolji izbor. Kako bi med ponovno postao sočan, postao rijedak, staklenku možete privremeno staviti u lonac s vrućom vodom (smut, da se med ne zagrije od 35-40 stupnjeva).

Warto zapamtiti da se med sladi za zukor, da jogo treba manje. Kao u receptima recepata, tsukor, a vi vyrishy ga zamijenio medom u istoj količini, spreman za posluživanje kao zamoran-sladić, vodenast i ljepljiv. Stoga je ispravno zamijeniti tikvicu tsukrom, uzeti 3/4 boce meda, s kojim je potrebno ili povećati količinu borošne ili promijeniti količinu native. Osim toga, zavjetujte se da će pećnica ili kolač s medom biti tamniji, zvuk niži.

Med je savršeno prikladan za marinade i glaziranje povrća: smrad ne samo da ima ugodan okus, već i apetit.

Svinjetina u umaku od kiselog sladića na bakru

Tako meso ispada nadnaravno niže, pikantnije, s laganim slatkim medom.

Sastojci: 1 kg svinjetine, 4 žlice. žlice meda, 0,5 boca sojinog umaka, 1 cibulin, 3 češnja lišća čaja, mali komad korijena đumbira (otprilike 3 cm), 3 žlice. žlice paste od rajčice

Kuhanje. Meso narežite na male komadiće. Čibulu, časnik i đumbir pročistiti, dodati umak od soje i med, prelijte m'yaso sumishshyu, koji je izašao, i stavite u hladnjak najmanje 2 godine. Nakon toga pirjajte svinjetinu dok ne omekša, a dodajte je usred kuhanja. pasta od rajčice. Pažljivo posolite travu, komadiće soja umaka osvetite dovoljnom količinom soli.

Čak-čak

Ova zemlja iz kuhinja turskih naroda može izgledati drugačije: izgledaju kao kratki tanki štapići, koji oblikuju vermicelli, ili male vrećice. Uvijek se toči medni sirup, kao smrad škripi.

Sastojci:(za tijesto): 3 jaja, 1 žličica otopljenog maslaca, 2 pljoske boroša, koliko tražite, prstohvat soli, prstohvat sode; (Za sirup): 60 g zucrua, 100 g meda, 1 žlica. žlica vode

Kuhanje. Molim te, svijetli jako. Umutiti jaja, korak po korak dodavajući jačinu, sodu, otopljeni maslac, borosno. Lagano zamísiti, pokriti mekim ručnikom i ostaviti da stoji 1 godinu. Lopticom od 5 mm tanko razvaljati, rezati na tanke trake. Slamke se mogu preuzeti u jgutiki, dati trochs suho i izrezati na shmatochki 1-1,5 cm Podmažite u kipućem maslinovom ulju do zlatne boje, blanširajte s bukom i viklasti na drushlyak, tako da se maslinovo ulje poprska. Ohladiti.

Za sirup otopiti zukor sa vodom dok ne bude pun, ako prokuha dodati med. Zmíshati od slamčica iz tísta i rukama namočenim u vodu napraviti girka.

medenjak

Ovaj kolač djetinjstva za bogate ljude punjen je jednim od najdražih. Najbolja medena torta priprema se navečer, kako bi tijekom noći kolači uhvatili kremu.

Sastojci:(Za tijesto): 2 jaja, 2 žlice. žlice meda, 1 čajna žličica rozpushuvacha abo sodi, 1 boca tsukrua, 125 g maslaca | maslaca |, 3-3,5 boca borosne; (Za kremu): 300 g maslaca, 1,5 limenke kuhanog kondenziranog mlijeka; (za ukras): orah grašak.

Kuhanje. U vodenoj kupelji otopite gornje ulje | ulje |, dodajte | dodajte | tsukor, med i topline, povremeno miješajući do uniforme. Dodajte rozpushuvach ili sodu i miješajte dok ne zbílshennya u volumen te bílínnya masi. Izvadite i ohladite. Dodaj|Dodaj| jaja i dobro izmiješajte. Uvedimo brašno | borosno | i lagano promiješajte. Tijesto podijeliti na 6-8 dijelova i rezati pogačice. Vipkati kolače na zagrijavanju do 170-180 stupnjeva peći 5-10 hladiti.

Pripremite kremu: rosem'yakshene vershkov ulje | ulje | mutiti mikserom dok masa ne bude gotova. Potim, ne pripinyayuchi zbivannya, dodati | dodati | u ulju | ulju | kuhajte kondenzirano mlijeko u malim obrocima i nastavite miješati dok hrana ne postane homogena. Spremni za presavijanje kolača jedan po jedan i ravnomjerno obrezivanje rubova.

Pogačice premazati kremom, uključujući i gornju. Ukrasite dlakavim zrncima graška i pijuckajte krepom koji se gubi u rezanim hlačicama.

med zbiten

Ovo je piće bilo jedno od najomiljenijih u Rusiji, posebno popularno uz vina u hladnoj sezoni rocka. Pretučeni trgovci hodali su ulicama s posebnim samovarima iza leđa, stavljali su ih na uglove za pripremu pića neposredno prije kupovine. Ísnuê anonimni recepti. Zgídno z deyakim, zbiten spremite se za chotiroh godina! Ale je jedan od najjednostavnijih.

Sastojci: 1 litra vode, 150 g meda, 150 g zukrua, 1 lovorov list, 5 g klinčića, cimet, đumbir i kardamom.

Kuhanje. Skuhajte med i tsukor uz vruću vodu, dodajte začine i kuhajte 10-15 pera, znajući iglu. Dati inzistirati na istezanju prvi put i prociditi. Poslužite vruće.

Shvidka to ukusna vipíchka prije čaja - tse mriya be-yakoy gospodo, ali ona je potpuno stvarna! Ako želite nešto slano i slano, pripremite meko na ruku. Recept nema zucru, tako da takav recept možete dati maloj djeci. A ako dodate malo korice citrusa, vidjet ćete božićni okus.

Sastojci:

• Oliya Vershkove - 100 g
• Boroshno - 2 žlice.
• Med - 4-5 žlica
• Jaje - 1 kom.
• Korica naranče ili limuna (za bazhannyam) - 1 žlica.
• Soda - 0,5 žličice
• Ocet - 1 žlica.

Pokrokoví fotografija švedske meke pećnice s medom bez zucrua:

Ulje se konzumira iz hladnjaka 1 godinu prije kuhanja, da postane mekano i da se s njim lakše radi.

Umutimo jaje i umiješamo.

Vsipaêmo borosno í od sode i zamíshuêmo tísto.

Kad bude gotovo, ako je premekano i važno je vježbati, onda ga stavite u hladnjak na 20 minuta, ali nemojte istovremeno dodavati borosnu, inače će pećnica biti zhorst.

Suptilno roskochuemo tísto (najbolji rad je upravo na zvučnoj ploči). Virízaêmo be-yakikh zvíryat ili jednostavno razrízaêmo na trgu.

Ako ga ne želite olabaviti, onda možete otkinuti novi komad, oblikovati vrećice i izravnati trohove, položiti ih na plahtu.

Pechivo trohi pídíyde na duhovtsí, ale biti lišen mekog. Vipkati prije 15. godine nema ni traga.

Dati vam malo da se ohladi, a zatim staviti na tanjur, da možete pijuckati.

Zagalom, sve je izgledalo ukusnije, a narančina korica zavdyakovy aroma bila je čudesna!

Dobar čaj svima!

Vipíchka na medu u Rusiji je još uvijek stara-stara, ali danas postoji nekoliko zamjenskih starih recepata koji su bili izokrenuti stoljećima recepata. Med nije jeftiniji od zadovoljstva, tko yogo zamijeni sjajnim zukorom, bogat je. Í more darma. Proizvod Adzhetsey poznat je po svojoj smeđoj, ljubeći vlasti. Nekome je vrlo važno da se med iz kore proizvoda kada se izdiše smrad pretvara u nesiguran i navitt štetan za zdravlje. Ali nije tako. Tako, kurzivni govori u procesu zagrijavanja, oni troše svoju snagu, ali za one koji ne vicorate tsukor, vipíchka zamijeniti saharozu i zamijeniti fruktozu i glukozu, koji su neophodni za tijelo. Na taj med vipíchka i ove godine može biti prisutan na našem stolu.

Medov Pechivo je ukusan, jednostavan, lak recept i još ekonomičniji. Pripremite jogu s velikim zadovoljstvom. Pogotovo ako u separeu ima male djece, smrdi od radosti aktivnog sudjelovanja. Aje ovdje je komad kreativnosti! Virízati ríznomanítní figurice za njih - tse element zagušljivog grisa.

Pečenje izaći ukusno, meko, sladić, s laganim medom-citrusnom aromom, krhotine dodaju koricu citrusa. Ljubitelji cimeta mogu dodati ovaj aromatični začin. Ispod sata pijuckanja, cijela kuća je spoovnyuetsya s ugodnom aromom!

Vershkovljevo ulje je čudesno zamijenjeno sonyashnikovim uljem (pročišćeno, dezodorirano, bez mirisa). Približan ekvivalent od 100 g maslaca | ulja | - 1/4 st. svjež. Oni koji se boje okusa sode mogu hrabro dodati u tijesto.

Ako netko voli više pistacijevo tijesto bez jaja, onda ćemo ga ispeći slano, alevo suho i hrskavo. Za pripremu vam je potrebno:

• 100 g maslaca chi margarina;
• 1,5 boca borosne;
• 4-5 umjetnost. l. med;
• raspušuvač.

Lako se pripremiti. Med se utrlja s maslinovim uljem i margarinom do guste homogene mase. Boroshno obov'yazkovo prosíyati (pa tiho izađite niže) i dodajte rozpushuvach. Sve zmishati i staviti na hladnjak za 1-2 godine. Prije govora, recept daje tim koji pokušava popraviti post.

Također možete dodati be-like grašak, sušeno voće ili samo rodzinki. Na vrhu možete priložiti sjemenke sezama.

Kada je gotovo, pećnica se može premazati glazurom od bijele ili čokolade. Također je ukusno izaći i lijepiti ih u paru s kuhanim kondenziranim mlijekom ili džemom.

Oduševite svoje ukućane za vikend ukusnim domaćim biskvitom!

Ocijenite recept

U slučaju dijabetesa prvog i drugog tipa, važno je voditi računa o ishrani kako ne bi došlo do povećanja razine zukre u krvi. Svi proizvodi od vina klasificirani su prema glikemijskom indeksu (GI) i sigurni su za krušne jedinice (XE). Jedan komad kruha odgovara 10 g ugljikohidrata. U slučaju dijabetesa, bilo kojeg tipa, preporučuje se dodatna doza od 2,5 XE.

GÍ može biti izravno povezan s brojem krušnih jedinica u proizvodu, što je niži indeks, niži je XE. Uz uvođenje povećane količine ugljikohidrata u ugljikohidrate, dijabetičar je dužan pretjerati s inzulinom, kako bi dodao injekciju kratkog inzulina prije zhey, dok živi s XE.

Pomilkovo vvazhat da dijabetički meni ne osveti vipíchki. Može se uključiti u dnevnu prehranu, bagan za međuobroke, manje zamijeniti tsukor, med i dodati više pravila kuhanja.

U nastavku ćemo opisati razumijevanje GÍ í već, na temelju podataka, odabranih "sigurnih" proizvoda za vaping, kako je predstavljeno različite recepte te one opće preporuke za dijetalnu terapiju.

Glikemijski indeks

Glikemijski indeks - je digitalni pokazatelj postojanosti, za koji se glukoza dobiva nakon uvođenja proizvoda, niže manji broj tim bezpechníshe í̈zha. Varto označava da deyakí produktiv za raznoí̈ termíchní í̈ obrobki mayut razní pokazniki.

Takvo grožđe je mrkva, svježe izgleda zdravo 35 OD, a os kuhanog 85 OD. pa sam diê vinyatok i na voću. Od njih, navit tiho, kao da je dopušteno dijabetičarima, ograđeno je raditi sokove, tako da njihova predstava raste do nesigurnih. Sve je pametno jer voće “upija” stanično tkivo, jer pomaže da glukoza korak po korak ulazi u krv.

Ipak, kako bi se složili s jelom, potrebno je predozirati kratki inzulin, koji se daje prije ježa, kako se ne bi izazvala hiperglikemija. Jesu li yakí pozniki GÍ vvazhat normalni? Za koga su dostavljene sljedeće informacije:

• Do 50 OD - proizvodi su apsolutno sigurni za dijabetičare i ne ubrizgavaju šećer u krvotok.
• Do 70 OD – moguće je uključiti takav obrok prije dijete. Vaughn može zavdat shkodi bolesnog.
• Pogled 70 OD i više - ispod najbolje ograde.

Varto s poštovanjem bira prehrambene proizvode za dijabetes, bez obzira na vrstu, prema glikemijskom indeksu.

"Sigurni" proizvodi za vaping

Riven tsukru

Često je to loša prehrana za dijabetičare - tako da tsukor možete zamijeniti medom i ne izazvati skok tsukra u krvi. Definitivno vydpovíd - dakle, samo nekoliko zna nekoliko jednostavnih pravila pri odabiru proizvoda budnosti.

GÍ med bez posrednika spada u istu sortu, na primjer, minimalne indikacije za kesten, bagrem i lipu, jaka postaju do 55 OD. pa je dijabetičarima dopušteno manje od qi stupnjeva. Dakle, sama stvar je da se ne sadi med, ako je vino izliječeno.

U tradicionalnim vypíchkas, pšenica se nosi u okrugu, kao pod punom živicom u slučaju bolesti s dijabetesom. Njena se može zamijeniti životom ili borošnim. Pošto u receptu piše veliki broj jaja, onda je potrebno napraviti korekcije - oduzeti jedno jaje, inače zamijeniti samo bijelim.

Dijabetičarima je dopušteno kuhati vlasac bez zukrua od sljedećih proizvoda:

1. Život je grub;
2. Vivsyan je borosno;
3. Kefir;
4. Nezbirano mlijeko;
5. Mlijeko nije masno;
6. Vrhovi do 10% masti;
7. Vanilin;
8. Voće - jabuke, kruške, šljive, maline, polnoćke, marelice, sve vrste agruma itd.

Od ove raznolikosti proizvoda možete kuhati charlotte, medeni kolač i tijesto.

Vipichok recepti s medom

Boroshnyany napitci za dijabetičare mogu se pripremati iu višenamenskim kuhalima i u pećnicama. Kada pripremate obrazac za vipíchku, nije ga potrebno namazati gornjim uljem, već koristiti roslinnu, lagano je zgnječiti boroshnoy. Tse dopomozhe niknuti dodatkovo kalorijski sadržaj soja.

Možete kuhati ne samo šalicu vina, već i dodati med. Na primjer, žele ili marmelada, čiji recepti uključuju samo med, voće i želatinu. Dijabetičaru se takav desert apsolutno ne može pregovarati, ali porcija ne smije biti veća od 200 grama dnevno.

Za medeni charlotte s jabukama potrebni su vam sljedeći sastojci:

• 250 g jabuka;
• 250 g krušaka;
• Med - 3 žlice;
• Vivsyan borosno - 300 grama;
• Snaga - 0,5 žličica;
• Vanilin - 1 vrećica;
• Rozpushuvach - 0,5 vrećica;
• Jedno jaje i dvije vjeverice.

Umutiti jaja dok se ne ugasi batrljak, dodati med, vanilin, jačinu, pahuljicu i proso. Sve se čvrsto miješa u homogenu masu. Konzistencija može biti kremasta.

Voće očistite od kožice i jezgre, narežite na sitne kockice i jezgre s tijestom. Na dno kalupa obloženog maslinama položiti jabuku na čestice i napuniti je tijestom. Vipkati na temperaturi od 180 °C s istezanjem od 35 niti. Nakon završetka pripreme ostavite Charlotte da odstoji u obliku pet pera i samo malo nakon toga. Ukrasite jelo s još malo slanutka ili cimeta.

Za pikantniju notu snidanke sa šarlotom možete pripremiti smeđi vodvar od mandarina. Takav ne samo ukusan, ali još uvijek popraviti niske pozitivne učinke na bolesni organizam.

dansko piće:

1. smiriti živčani sustav;
2. Promicanje otpornosti tijela prije infekcije različite etiologije;
3. Smanjuje ríven tsukra u krvi.

Za pripremu jedne porcije potrebna je jedna kora mandarine. Njenu je potrebno narezati na male komadiće i preliti sa 200 ml okropa. Dati skuhati ne manje od tri hvilina.

Video u ovom članku predstavlja recepte za pite koje su dopuštene u slučaju dijabetesa.

Riven tsukru

Ostaju rasprave.

Medovina je posebno piće. Mnogi od nas znaju "popiti med" za starinske kazke. Danas je umijeće spravljanja medice praktički potrošeno. Bez obzira na njih, tehnologija bi mogla postati glavna ideja svakog ruskog restorana i donijeti mu popularnost, sve dok poslovni čovjek ne razmisli o tome. Medovuha je potpuno lokalno, mistično piće, koje se priprema samo u Rusiji i više nigdje u svijetu. Danas je toga, nažalost, manje okremi ljudi znaj, od starog meda. Pit ću relish od kojeg nemam puno novca, pa nećete vidjeti ništa što možete kupiti u trgovini. Navit mid-bjolyar je malo tih, koji može pravilno pripremiti ovo piće. Danas želimo širiti chitachev, da možete piti medovinu.

Asortiman supermarketa

Istina je, čitatelji, moguće je zabilježiti da bogate trgovine u policiji imaju alkohol sa sličnim nazivom. Ale ništa pospano od staromodnog pića smrad ne može biti. Najbolje je dati vam tinkturu meda, kao da pripremate način miješanja proizvoda budnosti s vodom i alkoholom. Na pčelinjacima se popravljajte inače, znate smrad, kako se od starog meda uzgaja medovina. I najčešće vikoristovuyut shvidka tehnologiju, dodajući drízhdzhi. I ovdje možete piti brzo: već nekoliko dana proizvod se može prodati. Ale ce je također neoriginalan recept.

Stare tehnologije

Kijevska Rus nije imala svakodnevni posjed i recepti su se prenosili s koljena na koljeno, a rezultat je bio fantastičan. Na litografijama možete pročitati kako od stare medovine uzgojiti medovinu. To piće se vidjelo u novom, nije bilo hmelja, ni drízhdzhiva. U novu su dodane bobice, trešnje, ždralovi i šljive, chi herpshin. Bilo je i recepata, npr. uz njih su stavljali razne začine. Uz ovaj okus postat ćete plemeniti.

Pjevat ću o povijesti

Slajd koji označava da je svjež proizvod zdravstvene zaštite vrijedan proizvod za osobu. Živahan, korisan, lak za asimilaciju, spreman za energiju, vitamine i aminokiseline. A od stagnacije meda yakscho, ili od početka blukati, tada više nije moguće živjeti u jogi. Također, počeli su se pojavljivati ​​novi recepti. Yak je već nagađao, ali je još ušao drevna Rusija bilo je to kao da iz starog meda uzgajate medovinu.

Nekada su ruska mjesta bila poznata po tvornicama medice. Fortetsya, popit ću ga puno - od 5 do 16%. U starim bilješkama možete pronaći nekoliko opcija za recepte, kože ovih žlijezda imaju svoj madež. Za piće su dodavali bobice, i štapić cimeta, i klinčiće, ili za motanje ljutih papričica.

Sat

Ako želite pripremiti ovo piće kod kuće, važno je unaprijediti tehnologiju, inače možete započeti cijeli proces na klipu. Do danas želimo navodno pogledati kako staviti medovinu s medom. nije potrebno preklopiti, ale, jak i skríz, ovdje je vlastita mršavost.

Za standardnu ​​opciju, sat pripreme je 5 dana. No, nemojte se zanositi jer nakon završetka ovog termina već možete uživati ​​u pijanosti. Medovukha je slična šampanjcu calamutne, gazirana, ali ne previše slatka. Čim ga ulijete u drvenu bačvu i ostavite 3-6 mjeseci, okus će se promijeniti na bolje. Postat ćeš manje razigran, ale mirisan. Tvrđava raste, mlado piće zvuči ne više od 5%, a godišnji pokazatelj može doseći 20%. Konzistencija postaje tekuća i čvrsta. A ako dodate bobičasto voće, do godine će medovina postati bogatija, tako da će svi vitamini i minerali preći iz pića.

stari recept

Vín buv je posebno popularan u XIX stoljeću. Posebnost yoge je njezina suptilna aroma. Poseže za rahunokom onoga što ne poznaje toplinsku obradu, tobto vrenje. Zavdyaki tsomu i izađite iz najbolje medovine. Recept za kuhanje kod kuće omogućuje vam da stavite prekrasno lagano piće, neku vrstu mirisnog kvasa.

U ovoj varijanti, drízhdzhi nisu vikoristovuyutsya. Zavdyaki zašto je konačni proizvod čist, vidjet ćemo to i okusiti. Možda znate što možete dati djeci. Lako je znati tehnologiju pripreme hrane, kakvo skladište, s medom, pripremljenim prema ovom receptu, uzeti više od 2% alkohola. Da se njome mogu pobijediti svi članovi obitelji, u umjerenim dozama, očito.

Značajke tehnološkog procesa

Priprema medovine s medom stari recept ne možemo ga sastaviti, jer treba piti u drvenoj posudi. Otzhe, slučajno uzmete litru vode. Evo malog aspekta: potrebno je kuhati, a zatim ohladiti. Za takvu količinu potrebno je 50 g meda i peteljke svježeg grožđa ili rodzinok. Bolje uzmite bobice sami. Osušeni rodzinki mogu dovesti do činjenice da je piće prekriveno prskanjem.

Dobro operite bobice. Dali su proces pripreme još jednostavniji: potrebno je dodati med i vodu - i pustiti ih da lutaju. Potrebno je zatvoriti banku i podići iznos za dvoje sobna temperatura. Ako nema toplijeg mjesta, ali na ulici nema sunca, proces lutanja može biti tri i više. Na početku sljedećeg sata vidite bezlične plinove, pa je lako začepiti staklenku, iz vibune. Suliju možete zatvoriti krpom, ili još bolje, izgraditi poseban otvor za plin od zvjezdanog poklopca s otvorom. Tanko crijevo umetnuto je u novo. S jedne strane vena je kriva što visi nad domovinom u posudi, a s druge strane - za uranjanje u posudu s vodom. Tako plin može slobodno izlaziti iz vode.

Još jedna faza

I dalje gledamo kako napraviti medovinu s medom bez kvasca. Dali su trag filtriranja matice, zamjenske gaze. Sada je ostalo da je transfuzirate na otvorenom i pospremite na hladno mjesto. Bit će ljepše ako je možete spustiti s lioha. Doslovno za 2-3 mjeseca piće će biti spremno.

Ako ste spremni prvi piti, možete se usredotočiti samo na kriterije koje smo propagirali. Prote već za papalinu vremena moreš i za gušt vinograda, ako je medica gotova. Proizvod prve utvrde ima slatki okus i bogato neprihvatljive lukovice, prigušene za kiselo kuhanje. A ako plin može biti kiseliji, a okus će postati kiseo, ako je napitak mlad, tada se već možete ugoditi tim čudesnim napitcima.

Lutajući proizvodi

Govoreći o onima, kako napraviti medovinu s medom, varto naznačiti da je rizik od razbijanja takvog pića nula. Očito, proces lutanja je rezultat aktivnosti bakterija, a uvijek dovodi do razvoja patogene mikroflore. Ne hvali se kroz tse not varto. Kvas i bakterije mliječne kiseline potiskuju mikrobe.

Neki ljudi misle da su grožđice ključne za okus. Zapravo, glavna funkcija joge i dalje je u tome što poziva na proces lutanja. Kako planirate pripremiti piće, grančicu svježeg sna, nije potrebno ljutiti staru. Todí mladi dozríê bogato shvidshe.

Kuhanje Napit ću se iz meda staroga

Bez sumnje, svi su bili u takvoj situaciji, da se med isporučivao u rinfuzi da bi se napravila solidna količina, prođe nekoliko godina, svjež proizvod se već kupuje, a stari se više ne traži. Wikidata, pa Škoda. U ovom trenutku čudotvorna rješenja imat će medovina od starog meda. U domaćim umovima, um se ne čini sklopivim.

Kako smo opisali recept za medovinu, koja se radi s višukanima, svježeg okusa i niskog udjela alkohola, onda se od stare, ušećerene sirovine priprema većina džemova za pića. Za pripremu joge, pčelari koriste ostatke be-yaki. Vídmochuyut bačve z-píd med, i sve što je u víd njihovih sínok, također na desnoj strani.

Tehnologija kuhanja meda

Oče, po redu dana imamo najbolju medovinu. Recept za pripremu (u domaćim glavama, očito) ovog pića je doveden do ofenzive. Potrebno je 10 litara vode, 1,5 kg meda, 10 g šišarki hmelja i 3 g kvasca za kruh. Proces može biti na toplinskoj obradi. Ulijte vodu u posudu i zagrijte je do temperature vrenja. Suočimo se s tim, bolje je zagrijati med na više od 40 stupnjeva do točke kada vino učini bezopasnim toksinom. Međutim, mi ćemo zaštititi ovu moć.

Sada u vodu dodamo stari med, te počnemo miješati, da vino ne zagori. Doslovno za tri hvilini znamo udar, napijemo se i očistimo ga od vatre. Ne zaboravite pokriti posuđe poklopcem. Sada je potrebno provjeriti, temperatura će pasti na 45 stupnjeva. Todí dodaêmo drízhdzhí, nakrivaêmo se stavi na toplo mjesto za lutanje. Manje je vjerojatno da ćete piće ocijediti kroz gazu i uliti u male posude.

Medovina s medom i suhom može stajati. Za ovu je zatvorite čepovima i spustite na lioh. Nakon dva dana potrebno je promijeniti škripac. Plyashechki treba pažljivo otvoriti i ponovno zatvoriti. Sada dobivamo 4-5 decibela. Spremni za piće svibanj gutljaj šampanjca. Rok čuvanja je za njega mali, pa je važno davati lijek 2-3 dana. Pripremite se poslužiti rodbinu i prijatelje ukusnim pićem. Diplome nisu dobre za novu, čudesno je potaknuti žene na vino.

Micna medovina

Ovaj recept je idealan za mirne, koji alkohol doživljavaju opojnim solidnim stupnjem. Ljudi cijene gust, pikantan okus obov'yazkova. Otkud ti znaš recept, kako se pravi medovina s medom, to nakon vrenja, dakle kratka verzija ne znam Želim slijediti sljedeće poštovanje za takav trenutak. dobar med ne može lutati, vino je baktericidno. Tobto tse, možda, ne zovemo med. Imati vipadka, poput sladića proizvod zípsovaniya, yogo treba živjeti.

Morate uzeti 250-350 g meda i žličicu pivskog kvasca. Za qilkist pide 2 litre vode, 400 g medicinskog alkohola (50%), 5 g hmelja i začina. Tse mozhe buti muškatni oraščić, cimet i kardamom za užitak. Rozchin med i vodu potrebno je vidjeti na maloj vatri s rastezanjem od 30 niti. Nije potrebno kuhati i važno je povremeno miješati. Ne zaboravite znati pina svako malo.

Ako temperatura poraste na 45 stupnjeva, dodajte druge komponente. Sumiši lutaju oko tople magle. Sada se piće filtrira i joga je lišena tamne lisice mjesec dana. Prije vzhivannyam na novi dodavit alkohol. Takva medica s medom, koja je kisela, bit će dobra opcija za toplo ljudsko društvo.

Medovukha na kruhu kišica

Možete isprobati različite opcije priprema pića. Dodajte trešnju novoj jabuci, suhe šljive novoj jabuci - i oduzmite još jedan okus, egzotičan i yaskravy. Želimo vam predložiti još jednu mogućnost pripreme medice, kao da je prekrasan buket, trohovi ukusno slanog kvasa.

Potrebno je uzeti kilogram meda i pet litara vode, kvasac i 100 g bijelog kruha. Za kvas, vikoristovuetsya crna, ali ovdje vina vibriraju iz divljeg sastava. Proces pripreme ne treba razmatrati u svjetlu već opisanog. Razchiny v vodí med varimo rastezanje 20 khvilin. Nakon toga, domovinu je potrebno filtrirati i ohladiti na 50 stupnjeva. Sada možete dodati kruh i kvasac. Napunit ćemo vreću toplom maglom, tako da je zalutala. O završetku procesa, obratite pažnju na znak igle. Sada se filtrira i, za bazhannya, dodajemo sok od jabuke i limuna.

Za konačnu pripremu sumish je potrebno povući na hladnom mjestu 12 dana. Idealna temperatura zraka je 2 do 4 stupnja. Sada je medovina spremna za rad. Ostalo je preliti plesove i sklopiti na liohe. Dugo se ovo piće ne oduzima, onda nema potrebe pripremati jogu za rijeku prije vremena. A od ostalih vina svježa, često prijatelji.

Često se gospoda raspituju: "Kako med može pobijediti u vipíchtsí, kao što se joga ne može zagrijati na visoku temperaturu?". Adzhe, u ovom vremenu mirisne pite i lepinje pretvaraju se u čistu kancerogenu trulež! Požuri pjevati, pa ne počinji tako. Uz pravilnu pripremu i strogu dotrimanu recepturu, med spašava svoje prevaranti vlasti, a možete se počastiti i ukusnim desertom. Kako reći - čitajte dalje.

Istina je da pobjednički recepti meda s medom omogućuju pobjedu ovog proizvoda i zagrijavanje u pećnici. Ale rad je neophodan za pravila.

Pravilo #1: Med treba tući s manje zucrua. Tobto, kao da pokušavate samostalno promijeniti recept za napitak s medom, zamjenjujući sastojak sladića bjoline nektarom, morate ispraviti proporcije. Na primjer, ako vam je potrebna 1 boca tsukru - vikoristovyte vsogo? bočice s medom Ovisno o pravilu mijenja se broj borosna i ostalih sastojaka.

Pravilo #2: Promijenite temperaturu u pećnici. Značka za opomenu nije kriva za okret za 180 stupnjeva. Još bolje, bit će 150 stupnjeva. U slučaju visoke kvalitete s medom, to je prihvatljivo, tako da je lako završiti recepte. Na vídmínu víd víd mkhlivih éclairív, ísto za pitu od jabuka ili koru kolača ne pada i ne gubi svoj oblik.

Pravilo #3: Povećajte sat vremena gutljaja. Logično je, adje mi je promijenila temperaturu u pećnici. Treba vam više vremena za kuhanje. Na primjer, kao u receptima za ljuto s medom, indikacije za pojam ljuto 1:00 - 1,5-2 puta više yogo. Tako ćete se uvjeriti da slastica neće biti sirim abologim. Ipak, budite oprezni: postoji jedan detalj o jaku koji se ne smije napisati u receptima za ljuto s medom. Rubovi takvog tijesta su tamni (što je normalno), ali lako zagori. Razliku možete odrediti prema svojstvu neugodan miris. Ako brže izgori - postoji razlog za promjenu temperature i povećanje sata vrenja.

Članci na temu:

Vipíchka s medom vs vipíchka sa zucrom

Med možete dobiti izravno iz našeg pčelinjaka "Svíy med":

Vipichka recepti s medom

Axis mi i distali su najljepši dio našeg članka. Što možete učiniti s medom? Nudimo vam izbor najukusnijih recepata za razna slasna peciva. Svi recepti za slane s medom dopunjeni su fotografijom, ponovno možete prepoznati ovo kao desert kojim želite utješiti svoje najmilije.

Kolač s medom

Recept za kolač s medom prenosi vikoristannya i tsukra, te bjolin nektar. Uz to, moguće je dodati kako rijedak, tako i kristalizirani proizvod. Nema posebnih razlika u vipadku s vipíkannyam. A kakve će biti boje desertnog stola - virishuvati vas! Odabrali smo tri kandidata: medenjak, kolač od guščice i kolač od graška.

medenjak

Medovik je daleko najpopularniji recept za medeni kolač. Pripremljena vina također su jednostavnija. Trebaš:

• med (3 žlice. luk.)
• zukor (2 boce)
• jaje (2 kom.)
• borosno (2 boce)
• Vershkove maslac (400 gr)
• kiselo vrhnje 30% masti (500 gr)
• grašak (100gr)
• soda (1 žličica)

Za pripremu kolača, pomiješajte ga s gornjim slojem zemlje | uljem | 100 gr. Trojke otopiti u vodenoj kupelji, nakon čega dodati med od zukroma (1 bočica). Miješajte dok se ne dobije jednolična smjesa. Nakon čega je potrebno uvesti jaja, dodati | dodati | pomiješajte sodu. Završna faza pripreme tijesta je dodavanje vepra.

Ljubazno zdrobite, oblikujte u male vrećice (otprilike veličine šake), nakon čega ih stavite u zdjelu i sklupčajte grubom. Želim testirati 15 khvilin. Zatim vrećice uvaljamo u okrugle pogačice istog promjera. Kožni "list" vipkati u pećnici na temperaturi od 180 stupnjeva za 10-15 hlađenja.

Pripremimo se za kremu. 300 g maslinovog ulja koje je izostalo potrebno je popiti, dodati kiselo vrhnje i jos 1 boca zucrua. Dobro umutiti mikserom dok krema ne postane glatka.

Članci na temu:

Kako kuhati kolač kod kuće?

Medeni kolač: domaći recept s kremom

Kolač s medom: recept za kućne umove s fotografijom

Murashnik s medom

Recept za guščicu s medom može biti sličniji prethodnom - razlika je manja u kremi i konačnom rasporedu kolača. Trebaš:

• zukor (250gr)
• med (3 žlice. luk.)
• jaje (3 kom.)
• borosno (4 flaše)
• soda (1 žličica)
• mlijeko (½ boce)
• Vershkove maslac (200 gr)
• mlijeko koje zgusne (1 limenka)
• dlake graška ili plastike od badema (50 gr).

Priprema tijesta potpuno je ista kao u prethodnom receptu. Vino je samo jedno - prije njega, kao da dodajete brašno, potrebno je uliti mlijeko. Kada se pečeni kolači ohlade, potrebno ih je posuti na suhe shmatochki. Otprilike, kao hrpa pomfrita.

Za pripremu kreme potrebno je pomiješati 100 g maslinovog ulja, kondenziranog mlijeka i meda. Dobro umutite mikserom do homogene mase, nakon čega je pomiješajte sa sitnim komadićima tijesta. Formirajte otriman sumish na girku i pijuckajte zvijer s graškom ili s dalekom plastikom.

Članak na temu: Kako napraviti kolač od meda: recept s kondenziranim mlijekom

Kolač od graška sa medom po receptu za 99% Ponavljam medeni kolač (predivan). 1% - tse podrezane dlake graška. Trebate oko 200 UAH. IH Mijenjate iz testa prije kuhanja kolača. U ovom rangu radimo slani kolač s graškom i vrhnjem.

Povezani članak: Kako kuhati med za baklavu kod kuće

Piríg med

Pite s medom je jednostavno za napraviti, a okus koji ispadne je jednostavno čudesan! Kao punjenje, možete pobijediti različite sastojke. Nekima više nalik na višnje, drugima egzotični zbir šljiva i zeba, trećima nadjev sirna. Predlažemo klasične opcije - pite od jabuka i garbuzovy.

Pita od jabuka s medom ili kolač

Klasičan recept za pitu s medom i jabukama odavno je svima poznat. Reći ćemo vam kako pripremiti francuski tart. Za koga su vam potrebni sljedeći sastojci:

• jabuka (6-7 kom.)
• med (100gr)
• ½ limuna
• zukor (200gr)
• Vershkove maslac (150 gr)
• jaje (2 kom.)
• borosno (250 gr)
• vrhovi 30% masti (70 gr)
• vanilin (5 gr)

Na poleđini pripremite osnovu od tijesta. Za koga trebate piti ruže u vodenoj kupelji? Kad god vam zatreba, stavite u zdjelu, dodajte 1 jaje i dobro dodajte. Oblikujte ga u vrećicu, zamotajte tepsijom i stavite u hladnjak na 4 godine. Ako mi je dovoljno vremena, istucite ga na suho, stavite u formu (kako nije moguće, možete istući dublju tavu) i još jednom stavite na hlađenje 1 godinu. Osnova praznog je vypíkaêtsya - na temperaturi od 170 stupnjeva s rastezanjem od 5-7 niti.

Za pripremu nadjeva: izgnječiti 3 jabuke, dodati vrhove, trohi zucru i 1 jaje. Sve je potrebno pomiješati s vinom. Jabuku koja je izostala narežite na tanke komade, dodajte sok od limuna, med i namažite troš u tepsiji.

Y oblik s | iz | u tijesto stavljati jabuku u redu kilke naizmjenično mažući s|iz| pire. Tart stavite u pećnicu i pecite na temperaturi od 170 stupnjeva 20-30 minuta.

Povezani članak: Domaće slastice s medom na švedski ručak

Za pripremu pite od meda s medom trebat će vam:

• gospodine (350 gr)
• lubenica (250 gr)
• zukor (100gr)
• vanilin (5 gr)
• cimet (1 žličica)
• jaje (3 kom.)
• med (3 žlice. luk.)
• pećnica za biskvit (10 kom.)
• garbuzova olija (1 supena kašika)

Za pripremu tijesta, pomiješajte ga u pećnici, 1 žlica meda i harbuzov oliya. Oblikujte tortu, stavite je u formu i ostavite 5 minuta | minuta | u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva.

Tim će za sat vremena pripremiti nadjev za harbuzov. Za to je potrebno očistiti garmelon, isjeći ga na kockice i staviti kuhati 15 pera. Ako je gotov, možete ga lako izraditi pilom i pretvoriti u pire. Paralelno umutiti jaja sa zucrom i dvije kasike meda. Na kraju pomiješajte garbuzov pire, sir i jajno-mednu pastu. Dodajte cimet i vaniliju.

Spremna sam staviti nadjev na formu z | iz | tijesto i stavite peći. Vip_kati za temperaturu od 180 stupnjeva s rastezanjem od 30-40 hvilin.

Članak na temu: Medeni kolač "Broj" kod kuće umovi: foto i pokrokovy recept

Pita s mednim nadjevom

Sigurno nema dovoljno meda za nadjev. Bjoliny nektar garniy s kontrastnim pikantnim okusima posebno je kiseo.

Limunska trava

Limun i med idealni su za gurmane. I lako je zaglaviti u takvom desertu poput limunske trave. A recept je vrlo jednostavan! Za pripremu će vam trebati:

• mlijeko (150 ml)
• borosno (2 boce)
• zukor (½ boce)
• med (½ boce)
• limun (1 kom.)
• Vershkove maslac (200 gr)
• suhi kvasac (7 gr)

Na vrućini, mlijeko se baca drizhdzhí i rozmíshuêmo dok se potpuno ne proširi. Nakon toga dodajte 1 žličicu zucrua, ulje ružmarina i borosno. Rozminaemo tísto, skochuêmo u vreći i zamotano grubom plívkoy. Dok je vani pripremiti nadjev.

Za njega tri limuna na trećinu, da dobije koricu. Vidi se limunov sok. U posjedu citrusa sumish dodajte med. Uhvatite respekt da umjesto limuna možete vikorirati bilo da je to još jedan kiseli nadjev. Na primjer, trešnja i ribiz.

Povezani članak:Crni i crveni ribiz s medom

Izgubljeno je nekoliko poteza - izrežite ga na dva kolača, jedan od njih stavite na oblik i prekrijte ga nadjevom. Na vrhu zavijemo još jedan "list" tijesta i stavimo u pećnicu, zagrijanu na 70 stupnjeva. Vip_kati protyagom pívgodini, nakon čega podignite temperaturu na 150 stupnjeva i kuhajte 10 hvilin.

Mlynets s medom

Ovako nesvakidašnji desert sastavljen je od nesvakidašnjih krema. Za pripremu će vam trebati:

• borosno (500 gr)
• mlijeko (650 ml)
• jaja (6 kom.)
• med (1 boca)
• Vershkove maslac (100 gr)
• budi kao bobice (200 gr)
• suhi kvasac (1 žličica)
• vanilija (1 žličica)
• cimet (1 žličica)

Na rozíríte mlijeko u sipte drízhdzhí i miješajte dok se ne napuni. Dodajte snagu, vaniliju i cimet. Od 4 jaja umutiti žovtke i odmah sa dva jaja, koja su izostavljena, razbiti u okrem zdjelu. Dodavši otopljeni maslac|ulje| sve umutiti mikserom do borovice. Pomiješajte s mlijekom i kvascem. Postupno sipajte brašno | borosno | Dobro, zagrijte tavu i premažite površinu maslinovim uljem. Podmažite mllintsí slíd na srednjoj vatri.

Za pripremu nadjeva bobičasto voće pomiješajte s medom. Nakon što ste velikodušno namazali površinu mlijeka za kožu, pretvorite yogo u roladu. Polaganje takvih rolada na tanjur, korak po korak, biti piramida. Viide je takav samobudinochok iz mlintsiv, koji možete dodatno zalijevati zvijer medom.

Članak na temu: Med u kuhanju: originalni recepti

Za pripremu medenjaka s medom potrebno je:

• kefir (1 boca)
• zukor (1,5 boca)
• jaja (2 kom.)
• med (2 žlice. luk.)
• borosno (3 flaše)
• soda (1 žličica)

Recept za medenjake s medom uključuje korake papaline. Uzimam natrag za pripremu osnove tijesta bez posrednika. Za koga smo razbiti jaja, voda-kremiranje zhovtki od bjelanjaka. Zhovtki s jednim proteinom, medom i zucrom tuku mikserom. Zatim ulijte kefir i još malo tucite. Dodajte sodu i korak po korak kuhajte borosno. Veslanje uske zavtovshka 1 cm, nakon čega, za dodatne oblike, pogledajte krugove istog oblika i veličine. Stavite ih na list na stranici s pjevanjem jednu po jednu. Vip_kati slijedeći temperaturu od 180 stupnjeva s rastezanjem od 25-30 hvilin.

U međuvremenu, napravimo fudge. Bjelanjke, koje su prelivene, istucite zucru mikserom odjednom iz ½ boce dok se ne pojavi crveni trn. Ako su medenjaci dobri, istucite ih, premažite masom i stavite peći još 10 puta.

Članak na temu: Kako kuhati medenjake od meda kod kuće?

Pečivo s medom

Priprema medene pećnice oduzet će vam maksimalno sat vremena. A sastojke za recept uvijek možete znati kod kuće.

• Vershkove maslac (75 gr)
• med (2 žlice. luk.)
• kiselo vrhnje (125 gr)
• borosno (350 gr)
• zukor (150gr)
• soda (1 žličica)

Rastopite maslinovo ulje u vodenoj kupelji, dodajte med i zucor. Uzmite posudu od vatre, nakon čega dodajte kiselo vrhnje. Postupno sipaête brašno | boroshno |, dobro ga promiješajte. Od svih! Razkochuê ísto i razdílyaête yogo na male komadiće. Ovime možete pobijediti plijesni, bilo da su. Vip_kati za temperaturu od 170 stupnjeva s rastezanjem od 10-15 hvilin.

Članci na temu:

Kako kuhati pećnicu s medom?

Domaća pekara: recept s medom

Ukusan! Kao i bachite, uz pravilnu pripremu, ne samo da možete dobiti maksimalnu vrijednost od meda, već i uživati ​​u prvoklasnoj vipíchki s posebnom aromom!

Video "Medovik i drugi recepti za vipičku s medom"

Džerelo

Wikipedia: Dušo, Vipichka