Kavijar od zelenila rajčice s pastom od rajčice. Kavijar od zelenih rajčica za zimu: recepti sa fotografijama. Recept za kavijar od zelenih rajčica "Prste poližeš"

Često oni koji se bave gradskim poslovima zaglave u jesen s problemom: kako raditi s tim rajčicama čiji su se plodovi pojavili, ali nisu dosegli os zrelosti? Vikinuti vrazhay ne diže ruku, ali ipak rajčica nije sigurna.

Kao što znate, od zelenih rajčica možete napraviti čudesni napitak ili zatvoriti salatu za zimu. Želim propagirati još jednu varijantu cvrčaka, kako možete saditi nezrele plodove, kako su prikladni za one koji nisu ni na koji način kuhali takve rajčice - uzgajati kavijar od zelenih rajčica.

Sve povrće u ovom receptu se uvija kroz mlin za meso, a sam radni komad se suši bez sterilizacije. Ovo je još originalniji, pikantno-kiseli slatki soj, kao način da diskriminirate svoj jelovnik. Posebno je ukusan kavijar poslužen s ljutim začinskim biljem i mesom.

Skladišta:

nezrele rajčice - 3 kg;
Bugarski papar - 1 kg;
cibula - 1 kg;
mrkva - 1 kg;
zukor - 150 grama;
snaga za uživanje;
oliya sonyashnikova - 200-250 grama;
ocet stolova (9%) - 75 ml (5 žlica; jedna žlica na 1 litru obratka).

Kako kuhati kavijar od zelenih rajčica.

Relativno miêmo tomati, možete vidjeti kako vinogradi uredno udaraju peteljkama. Osvrnite se oko sebe i, ako je potrebno, također pogledajte brkove od povrća jadnih delyanki. Narízaêmo dovílny shmatki.

Gledamo paprike, vidimo srce nas. Narizaemo. Vidi se koža mrkve, vidi se. Tsibulya se čisti, miêmo, pripovijeda pivkiltsy. Ako vaša obitelj voli "plameno" bilje, ljute papričice možete ubrati u pobjedi.

Sve povrće s velikim kapacitetom i detaljima plaćamo uz pomoć blendera. Možete ubrzati mljevenjem za meso (samo istucite veliku rešetku). Kako bi se osiguralo da proces detaljiziranja kruha ne bude popraćen povjetarcem soka, sve proizvode potrebno je izrezati na komade papalina ispred.

Mljeveno meso se premješta u posude s nehrđajućim čelikom ili emajliranom površinom, tako da proces oksidacije može pobjeći, što može uhvatiti okus gotove sezone, kao i negativno podleći terminu konzervacije konzervacije. Posolite, dodajte ulje, umutite tsukor i sve dobro promiješajte.

Uključimo punu vatru i ugasimo kavijar 1,5 godine. Ne zaboravite redovito miješati drvenom lopaticom, inače spali kavijar.

Procjena se ulijeva 10 minuta prije, dok uzimamo kavijar sa štednjaka.

Steriliziraju se čepovi za zatvaranje i staklenke. Kuham kavijar u čaši i sipam u staklenke i zakochuemo.

Dok se konzervacija ne ohladi, prekrivena dekom. Spremite bazhano kavijar na hladnom. Budite zdravi i daleko za vas praznine!

Kavijar od zelenih rajčica- ovo je prekrasno jesensko predjelo, koje možete poslužiti prije glavnih jela, priloga ili jednostavno staviti na stol u zdjelu salate sat vremena. Uvjereni smo da ste dostojni ovog recepta, još više da te plodove možete staviti na hladno, kao da niste ugledali svoj grad. Kako da ti pomognem oko kuhanja, kavijar može biti vruć, ili možda mama ima mekani gušt, pa možeš nadahnuti djecu guštom.

Kao što sam vam rekao kod pripremljenog kavijara, možete je z'í̈sti vídrazu nakon kuhanja ili smotati za zimu u staklenke.

U ovom slučaju ne prenosimo sterilizaciju recept, kavijar od zelenih rajčica možete uštedjeti nekoliko mjeseci u hladnjaku. Otzhe, trebate chotiri kilograma zelenih rajčica, kilogram slatkih paprika, kilogram mrkve, kilogram cibule, 200 ml ružinog drveta, 150 ml otstua, 2,5 žlice soli, 200 g žutog pisku, crni papar koji se kreda. za gušt lovorov list.

Tomati preko retelly vimiti, vidjeti podlogu i izrezati na trakice. Bugarski papar nasjeckan je s ljuskama srednje veličine, cibula je tanko narezana, a mrkva je naribana (za mrkvu na korejskom je bolje naribati). Sve sastojke pomiješati, dodati zucor i jačinu, uliti oliju i procjenu. Promiješajte i ostavite da se marinira godinu dana.

Nakon godinu dana potrebno je staviti kavijar na vatru, za koji je bolje kuhati kotlove ili druge posude s debelim dnom.

Zelenu salatu treba prokuhati, pokriti poklopcem i pirjati na srednjoj vatri s brojlerom. Masu viklasti u steriliziranu staklenku, zarolati i zamotati. Od količine količine sastojaka može biti šest pivl_trovy staklenki, koje ne zahtijevaju dodatnu sterilizaciju, praznine i tako se ljubazno čuvaju cijelu zimu na hladnom, tamnom mjestu.

Čekaj malo, ova je opcija još jednostavnija i da shvatiš kako se pripremiti kavijar od zelenih rajčica, fotografija recept nije obov'yazkovo vikoristati.

Recept: kavijar od zelenih rajčica

Ê th ínshí načine, kako se pripremiti kavijar od zelenih rajčica, recepti možete uzeti iz kuhinja različitih zemalja svijeta, na primjer, azerbajdžanski kavijar. Za pripremu vam je potreban sljedeći broj sastojaka: kilogram zelenih rajčica, tri cibulina, jedna mrkva, dvije bugarske paprike, 100 g korijena peršina, dvije žlice zucrua, mljeveni crni papar za gušt, jačina, lavrushka (dva prstohvata suhog mljevenog tla). , 100 ml rosne masline, dva prstohvata klinčića.

Glavna značajka soja je da nakon termičke obrade proizvoda, kavijar od zelenih rajčica, recept koje vam predlažemo, sačuvajte veliku količinu vitamina, vitamin K i V.

Sada, ako ste pripremili sve proizvode i znate koliko je smeđa trava, možete nastaviti bez odlaganja prije kuhanja, ali trebate razvrstati rajčice, očistiti zipove, trunuti, oprati ih tekućom vodom. Stavimo ga na ručnik, da se smrad osuši.

Možete vidjeti plod i pažljivo pogledati mjesto njezina jačanja, izrezati pled na dva ili tri dijela s dobrim rangom kože zelenila. Stavite u posudu. Očistite mrkvu, cibulu, korijen peršina i povrće. Plod paprike prerezati, odstraniti žilice, odstraniti jogu. Pustite da se ovce osuše na ručniku.

Mrkvu i korijen peršina naribajte na krupni ribež. Narizati slamnati papar, tovshchina blizu 5 mm. Cibula je izrezana prstenovima zavtovshka od 5 mm.

Stavite sastojke u lonac s tankim dnom, posolite po ukusu, pokrijte poklopcem i stavite u hladnjak na 12 godina. Nakon 12 godina, dovoljno vremena, pririmuyuchi kryshku, ljutnja je porasla na staklenku.

U povrtnu masu dodajte tsukor, lovorov list, crni papar, klinčiće i naljutite masline. Posudu s masom stavite na jaku vatru, da povrće skuha i prokuha. Onda treba dići vatru na najmanju moguću mjeru i godinu dana gasiti pod krov. Da biste sakrili zagorjelo povrće na dno, morate ga povremeno promiješati, možete oguliti 10 pera. Miješajte drvenom kuhačom. Ako znate da je u tavi ostalo malo vode, onda možete dodati ruže iz banke, a možete osvojiti i druge ruže, kao što bi trebalo biti na našim stranicama.

Ohladite gotov proizvod na sobnu temperaturu i koristite pire krumpir. Viklasti kavijar u zdjeli za salatu. Poslužite je za stol u hladnom obliku, pijuckajući zelenu cibulu ili nasjeckano zelje, poprskano sokom od limuna. Možete ga poslužiti kao salatu prije drugog jela ili kao predjelo prije jela.

Možete učiniti gostoprimstvo, poput dodavanja jedne zelene čili papričice ili tri klinčića u urar.

Kavijar od zelenih rajčica u multicookeru

Samo se spremi kavijar od zelenih rajčica na multivarts, ali mi smo posebno odabrali recept koji može imati jednu rodinku, ali vi birate da li je, pripremite sastojke još smuti, te ih stavite u zdjelu i namjestite pravi način rada.

U ovom slučaju glavni sastojak su naravno rajčice, a prije njih dodajemo isto toliko garmelona (svakog po 500 g), te dvije mrkve i dva cibulina.

Stavite žlicu ulja u zdjelu multicookera. Cibulu očistiti, narezati na sitne kockice. Stavite ga u zdjelu, zatvorite poklopac i stavite Vipíchku u 20 pera.

Rajčicu izrezati na male dijelove, podrezati na kombajnu, ljutiti zayviy sik. Garmelon očistiti od kore, grubo nasjeckati i samljeti u homogenu masu, isto začiniti oguljenom mrkvom. Viklasti ovochí to tsibula. Dodati jačinu, papar, zucor, uliti dvije žlice otstu od jabuka, 2 žlice maslinovog ulja. Izmiješati masu. Pripremite se za godinu dana u načinu rada "Gasinnya". Dodajmo sat vice i pripremimo 15 pera.

Mislim da se kožni gorodnik drži s njim, jer u jesen rajčice ne sazriju i pocrne, već vise sa sumativnim zelenim plodovima na grmovima. Neka vam ne bude neugodno jer ste izgubili puno takvih zelenih rajčica - možete kuhati od njih. Jedan od njih je kavijar od zelenih rajčica za zimu. Takvo će predjelo biti još popularnije u hladnoj sezoni rocka, a kuhanje nije jednostavno.

Recept za kavijar od zelenih rajčica predložila mi je svekrva - sama mi je donijela mačke zelenih rajčica i na moje iznenađenje rekla mi je da od njih možete skuhati čudotvorni zalogaj od povrća. Tako da je to sad jedna od mojih jesenskih priprema: takav kavijar možete jednostavno namazati na crni kruh - i dobit ćete slani sendvič, ili ga možete dati kao prilog - čudesno ide na mesnu travu.

Skladišta:

1 kg zelenih rajčica;
0,5 kg cibula;
0,5 kg mrkve;
12 zuba u urara;
2 žlice paste od rajčice;
1 žlica soli;
4 žlice zucrua;
1 žličica paprike;
100 ml ružmarina;
2 žlice 9% otstu;
1,5 žličice mljevenog crnog papra.

Naređeno je čišćenje povrća. Od količine sastojaka izađe oko 1,6 l konzerve.

Kako kuhati kavijar od zelenih rajčica za zimu.

Zelene rajčice se operu, vidimo peteljke ploda i prilično rozrazaemo na shmatochki, yakí vidjeti u otvoru stroja za mljevenje mesa (prerađivač hrane). Uvijanje rajčica, pretvaranje u kašu.

Na dno lonca od nehrđajućeg čelika s debelim dnom ulijte maslinovo ulje i dodajte rajčice. Promijenimo ga i zapalimo.

Na srednjoj vatri masu prokuhamo, zatim vatru smanjimo na minimum i kuhamo pod poklopcem na 15 niti.

Na veliku trećinu trljamo mrkvu. Tsibulyu je izrezan na male kocke. Iako je porcija velika, bolje je ubrati cibulu i mrkvu za dodatni kombajn.

Paradajzu dodamo cibulu i mrkvu, upijemo snagu i zukor, izmjesamo.

Kuhamo pod krishkoy sche 10 hvilin na istoj maloj vatri.

Dodamo prolaze kroz svježu vodu, tijesto od rajčice, papriku i crni papar, pomiješajte. Kuhamo još 5 hladetina.

Sipati u paradajz masu ocet, promešati i zapaliti vatru.

Spremna sam za kavijar od zelenih rajčica u nizu, rasporedim ga po stražnjoj strani steriliziranih, obrišem staklenke, kao da su do samog vrha.

Banke su zapečaćene suhim kuhanim poklopcima i hermetički zatvorene.

Ako uzmete, na primjer, srpaste rajčice ne žele zaspati, za zimu ćete uzgajati kavijar od zelenih rajčica. Kombinacija zelenih rajčica i svježeg povrća omogućuje vam pripremu zalogaja istog okusa s užitkom. Pokušajmo pripremiti neke od najboljih recepata.

Za kavijar s rajčicama zelene boje potrebno je povrće:

mrkva - 400 g;
cibula - 500 g;
slatki papar - 3 kom .;
ljuta paprika (čili);
jabuka;
urar.

Glavna komponenta - rajčica - potrebna je 1,3 kg.

Za rezanje povrća uzimamo mlin za meso. Najprije narežemo rajčicu: isječemo je na 6-7 dijelova. Shmatochki kriv lako proći na grlo mlin za meso.

Mrkvu očistimo, narežemo na komade. Možemo vidjeti iz cybuli lushpinnya, možemo ga vidjeti na velikom shmatki. Slatki papar, možemo vidjeti srce biljke, možemo vidjeti plod. M'yakush papriku narezati na kockice. Miti jabuke (2 kom.) izrezati na komade, sada virizati.

Pomaknite se na rezače mesa s povrćem. Ulijte masu, koja je bila hirovita, u lonac. Prvo stavite lonac na štednjak, dodajte | dodajte | 2 žlice. l. ulja, 2 žlice. l. soli, 4 žlice. l. tsukru. Oliya nije kriva za miris svoje majke.

Variti sumish 40 min. Na primjer, ulijte ½ čajne žličice 70% otstu. Dodajte 4 kriške u časnik i tamo ga popravite. Ulijevanje kavijara u vruće staklenke. Banke i poklopce treba sterilizirati kasnije. Hermetički zatvorene limenke okrenite i držite na toplom. Za jedan dan mogu se odnijeti za štednju.

Kuhanje kavijara od zelenih rajčica s majonezom

Možete ukusno zagotivlya zagotivlya za smjernice u nastavku recepta. Predjelo od zelenih rajčica s majonezom bilo je dostojno kolega na poslu, kod kuće su ga cijenili. Nosim sve pripreme za posao, pripremam ih za nove recepte, provodim degustacije. Moji prijatelji sada pripremaju puno mojih recepata u svojim kuhinjama.

U berbu sam uzeo samo Trešnju - smrad zelenila za gušt. Kiseline u njima su manje, niže u rajčicama drugih sorti. Uzela sam točno 1 kg, narezala, narezala na sitne komadiće. Virishila vikoristati multicooker. U zdjelu sam uzeo narezanu cherry rajčicu.

Za pripremu kavijara potrebna je mrkva. Očistio sam 2 komada, nazvao, pojavilo se 200 g - onih koji su potrebni. Utrljajte je na jednostavan, veliki tertzi i zipala na rajčice. Ubrao sam odličnu tikvicu, nakon skidanja kore ta nova je izašla blizu 1 kg pulpe. Virishila iskoristiti sve. Pomilovala je i podrezala prilično nož. Pravila sam tikvice višnjama i mrkvi. Dalje, pishov bugarski papar. Uzeo sam 1 komad, ispilio zidove i pregrade, izrezao na kockice. Dodala sam 1 porízanu dribno cibulin i orezan peršin i krop. Zeleni gledali bulo 100 grama.

U multicookeru je ubrzan načinom rada "Gasinnya", sat postavljen na 60 puta. Nakon zvučnog signala, prerezala je poklopac, vidjela pakiranje od 300 g majoneze, posolila. Sol je bila više od pola žlice. Dodao sam zucru za harmoniju. Očistio sam ½ glave urara. Klinčići su izrezani nožem, izrezani, stavljeni u zdjelu na povrće.

Virishila, da je zelena boja bogata, umočen pripravak s tijesto od rajčice. Izmjerila sam joj točno 100 g. Sve sam izmiksala blenderom. Postavio sam način gašenja na 30 hladnoća.

Kao i druge zimske berbe, kavijar od zelenih rajčica ulijem u steriliziranu posudu i hermetički zatvorim.

Još jednostavniji recept za kavijar od zelenih rajčica

Volim ovaj recept za kavijar od zelenih rajčica zbog njegove jednostavnosti. Lako se priprema, pogotovo kao povrće. Dobro povrće je dobrodošlo i uzgojeno.

Rajčice pide chimalo - 3 kg. Operem ih, stavim na veliku travu, de tomati sat vremena zamotam, pa narežem na sitne komade. Paprika ide 1 kg, ja zovem nečist. Za kuhanje, vidim te pregrade, a pulpa je prilično klimava. Pijuckajte mrkvu. Na mittya taj purge 1 kg sat ide. Mrkva shchey i izrezati na komade je potrebno.

Maknem mlin za meso, ako je sve povrće spremno, uvrnem, zbroj povrća stavim blizu tave. Na dno lonca sam stavila žlicu maslinovog ulja. Roblyachi kavijar, trup će se sažeti nešto manje od godinu dana, poštujem druge.

Nakon 40 khvilin sol, papar na okus. Soli izlazi malo više za žličicu, a papar je doslovno na vrhu. Skinem 100 g zucrua, obožavam ga. Joga je potrebno 4 žlice. l. Ako se masa ukuha, sipam je u čiste staklenke, završit ću s gumama i spalit ću je s tepihom.

Originalni recept za donji kavijar od zelenih rajčica s ciklom

Ovo je recept za varto za ubrzanje, koji ne voli jarko izražene smoky akcente. Buryak pomaže ukiseliti okus rajčice, opljačkati donji kavijar. Osim toga, nabava za rahunok vikoristanya buryakiv nabuvay granat bordo boje.

Kao međuobrok za potrebno plaćanje možete začiniti boršč. Dodajte mesnu juhu | dodajte | Režem svježi kupus, krumpir i napravim teglu kavijara. Boršč, ako želite i pripremite naš vidkuruch, bit će više nego dovoljno za boju, ali za gušt.

Vrijeme je da počnemo prije Ikrija. Što se uzima od povrća za kavijar u prvom dijelu godine? Mabut, počnimo s Buryakivom. Potreban joj je komad manje od kilograma. Zapamtite korijen, očistite kožu, trljajte pulpu. Uzimam veliki ribež. Radim ciklu u rukavicama, tako da su mi ruke pune soka i trule.

Odaberem možda tri kilograma zelenih rajčica, relativno ih izdubim, narežem na sitno. Tsibulya za recept za cibulu mayzhe kilogram. Yogo nakon čišćenja utrobe yakoma mogula. Odaberem tavu prikladnu za obsyagy. Dno obov'yazkovo može biti buti tovstim. Kuhajte povrće dugo, svibanj godine. U loncu s tankim dnom, smrad će neprestano gorjeti, a okus zalogaja će nestati.

Kao da je još jedno predjelo, kavijaru je potrebno dodati začine. Prvo dodajte pastu od rajčice, treba joj 300-400 grama, zatim idite tsukor - sipemo yogo ne manje od ½ boce, možda malo više. Sol 2 žlice, potrebno je i ne zaboravite na procjenu. Uzimam u svoj recept ono divlje, daleko. Na plesu s njim ima 6 termina.

Mašu poštujem s poštovanjem, kuhajte barem godinu dana, temperaturu približite minimalnoj. 5 minuta prije kraja pokušavam skupiti snagu. Po potrebi posolite i popaprite.

Kavijar sipam u staklenke. Sterilizacija nije potrebna. Uvrnem ga, stavim na bundu, a nakon ostigannya ispravim ga na jezeru. Zabiti staklenku u oko, za kavijar - guštanje.

Visnovok

Kako pripremiti kavijar od zelenih rajčica za jednostavne recepte, prepoznali ste. Ne zovem vas, dok ne pokupite sve rajčice u komoru, već im pripremite poslasticu za zimu.

Zelene rajčice - nezrele rajčice, poput osvete za bezlične smeđe i žive mikroelemente. Povrće zastosovyvaetsya u pripremi svježeg bilja, koji može imati neopisiv užitak. Prilikom miješanja jaja od zelenih rajčica nije neuobičajeno dodati dodatne sastojke za poboljšanje kvalitete proizvoda.

Ignorirani govor osvete rajčice, poput davanja vrućeg zalogaja i uništavanja rada unutarnjih organa. Dakle, prvi korak je da počnete prije vrtenja jaja, potrebno je ukloniti shkidly komponente iz rajčice na način pjevanja.

Proces pripreme proizvoda dovodi se do vrhunca: rajčice se namažu i ugase, nakon čega se rafiniraju do stanja poput kaše. Ako je tako, možete dodati druge sastojke.

Ísnuê anonimni recepti za kavijar od zelenih rajčica. Koža je metoda prijenosa mokrog konzervansa u tehnologiju pripreme grickalica. Kako bi se izbjegla prethodna obrada, preporučuje se da proizvod bude točno usklađen s ciljanim receptima.

Soljenje rajčice treba provoditi u bačvama ili staklenim posudama. Plastični spremnici se ne koriste za skladištenje izratka.

Korist da nayavní kontraindikacije

Osveta nezrele rajčice:

neesencijalne masne kiseline;
Omega-3 i Omega-6;
vugljikohidrati (i sami mono-i disaharidi);
protein;
papalina vrsta aminokiselina;
kalij, bakar i drugi mikroelementi;
vitamin C.

U skladištu rajčice nalazi se solanin, koji kod velikog broja ljudi otežava organizam. Međutim, neznatne doze govora (manje od 100-200 miligrama ili blizu 3-4 rajčice) pozitivno djeluju na imunološki sustav, potiču povlačenje išijasa, smanjuju upalu i grčeve. Krym tsgogo, solanin zmítsnyuê sudinní sínki, priníchuê aktivnost funkív í vírusív, prije vídnovlennya kod bolesti jetre i gornjih dijelova dyhal prolaza.

Još jedan nesiguran govor, ući u skladište zelenih rajčica, koji je nezreo, je tomatin. Preostali, poput solanina, u malom broju, imunološki sustav i postojeći patogeni mikroorganizam. Tomatin može imati antioksidativnu moć i inducirati kancerogene tvari.

Ostali mikroelementi nedosegnutih rajčica uzrokuju zatvor, normaliziraju kiselinsko-mazivnu ravnotežu.

Zelene rajčice drljale su se kako bi preživjele u patologijama dimne i žute mikhure, nirkovyh grančica. Isto je uočeno kod iste ovce, kao i prije, bilo je znakova alergijske reakcije.

Viber ta priprema paradajz

Za litku dodajte rajčice srednjeg ružmarina. S takvim povrćem bolje je vježbati. Bobice je bolje odabrati s debelom kožom bez vidljivih ušiju.

Od onih koje solanin daje zelenom povrću ljutog okusa, preporuča se namakanje rajčica u slanoj vodi godinu dana. Za cijeli sat domovina je preuzela veći dio nesigurnog govora.

Da biste smanjili kvalitetu truljenja s kavijarom, za pripremu ostatka, možete pobijediti vicorist, ili čak tri erizipela.

Recepti za pripremu kavijara od zelenih rajčica za zimu

Prilikom odabira recepta za jaja preporučljivo je provjeriti termin i mjesto pripreme. Također, nazovite na broj osobe, o bilo kakvom osiguranju proizvoda. Kako biste povećali trivalitet pojma "štednja", možete dodati divlju trešnju u kožu iz konzerve.

Klasičan način

Za tri kilograma rajčice potrebno je:

kilogram bugarskog papra i mrkve;
5 grama soli i crnog mljevenog papra;
pivkilo cibuli;
100 mililitara 9-sto tablice octu;
100 grama zucrua (preporučuje se trska);
30 mililitara maslinovog ulja (kraće od napisanog).

Povrće se opere i oguli od kože i nasínnya (za vino od rajčice). Paprike iz rajčice dobivaju se iz mesara. Povrće koje je izostalo narežite na sitne kockice. Sve voće se stavi u lonac i pomiješa s paprom, pragom i maslinama. Kako je bilo puno sumisha, možete, za recept, dodati malo vode.

Priprema za kuhanje na punoj vatri je blizu godinu dana. Otprilike 15 minuta prije kraja procesa u tepsiju se dodaje procenat zukroma.

Kasnije se kavijar stavlja iza steriliziranih staklenki i stavlja na štednjak. Nakon nekoliko mjeseci, međuobrok je dobar tek.

Kroz mlin za meso bez sterilizacije

Za kuhanje kavijara potrebno vam je:

700 g rajčice;
100 grama rípchastoy cibulí i mrkve;
40 mililitara sonyashnikova ulja (preporučuje se rafinirano);
10 g soli;
15 g zukrua;
2 grama crnog papra (preporučuje se za izgled poput graška, što je bolje za majke);
5 ml 6-sto jabuka octu.

Rajčice se tresu u mesnim trljama, trljaju se mrkve, a cibula se trese lomljivo. Ostatak se položi u tavu, gdje se ulije ulje. Ako cibula dobije zlatnu boju, dodaje se mrkva. Zatim povrće pomiješati s paradajz pastom, ostacima maslina, zucrom i sillom.

Predjelo se gasi na povílny vatri oko dvije godine. Na primjer, može se pojaviti kavijar guste konzistencije. Potim sumish propasirati kroz gusto cjedilo. Ikra, odmah od crnog papra, opet provaljuje u vatru na pivgodini. Nakon toga proizvod se stavlja u posudu i zatvara poklopcem.

S mrkvom i qibuleijem

Za 800 grama paradajza potrebno je:

250 grama rípchastoy cibulki i mrkve;
120 g umaka od rajčice;
45 g zucrua;
15 g soli;
120 mililitara sonyashnikova ulja (preporučuje se rafinirano).

Za mrijest kavijara potrebno je probosti kubulu pivkiltsyjem. Mrkva trljati suho. Rajčice treba narezati na slamke koje izgledaju zavdovke 3 centimetra. Svi sastojci, uključujući povrće, stavljaju se blizu sporog kuhala i miješaju. U načinu rada “Gushiti” jaja su vidljiva 2,5 godine.

Nakon isteka uvedenog roka predjelo se premijesi i stavi u staklenke.

3 jabuke

Zgidno po ovom receptu, za 2,5 kilograma paradajza potrebno je pivkilo jabuka. Također, za pripremu grickalica potrebno vam je:

200 mililitara yakísnoy sonyashnikovoy olíí̈;
šef urara;
cibula, mrkva i slatki papar.

Sve povrće se uvija kroz mlin za meso. Otrimana pasta se stavlja u šerpu i daje jačinu. Ikra se kuha 15 minuta, nakon čega se kuha na ulju i pirja 20 minuta. Na primjer, dana je glava urara. Predjelo za idući put čamiti 15 hvilina.

Z tikvice

Za 3,1 kg tikvica potrebno je pripremiti:

1 kg crvenih i zelenih rajčica, cibuli;
žlica soli i zucru;
2 žlice optičke kiseline;
7 chasnikovy chastochok;
korijander, bosiljak i drugi začini za užitak.

Sve povrće se pročišćava kroz stroj za mljevenje mesa i jede s ostalim sastojcima. Skuhajte tjesteninu i kuhajte je u loncu na povílny vatri 10 khvilin. Kada je kavijar pripremljen, ulije se u staklenu posudu.

Z garbuza

Za 1,5 kilograma paradajza i 400 grama lubenice potrebno je:

150 grama mrkve i rípchastoy tsibuli;
na žlicu zucru, sol i 9-sto otstu;
6 žlica (vrh) žlica maslina;
30 grama za urara;
3 srednje bugarske paprike.

Povrće očistite i propasirajte kroz mlin za meso. Kavijar se stavi na jaku vatru, jede s uljem i ostalim sastojcima, kuha se na vatri. Na primjer, predračun se dodaje u skladište.

Kavijar je spreman da se rozpodílyaêtsya na bankama.

S koncentriranom pastom od rajčice

Za ovaj recept za 1 kg rajčice potrebno vam je:

500 grama cibulke i mrkve;
100 grama zucrua i 30 grama soli;
dva klinčića urara;
žlica paste od rajčice;
100 mililitara pročišćenog sonyashnikova ulja;
30 mililitara 9-sto zalogaj;
na žličicu mljevenog crnog papra i paprike.

Tomati podríbnyuyutsya imaju m'yasorubtsí. Masa se stavi u lonac sa što debljim stijenkama i kuha na pravoj vatri 20 perla. Tsibulya i mrkve petljaju se s blenderima i mažu s rajčicama. Skladište ugašeno 10 hvilin. Nakon toga, u masu se dodaju tijesto od rajčice, začini, detalji.

Nakon 5 minuta kavijar se digne s vatre i promijeni od oct. Zatim se predjelo puni staklenkama i puni fritulama.

Z Buryakom

Za 500 grama rajčice i kilogram cikle potrebno je:

500 grama sladića i cibula;
250 mililitara rosne masline;
síl, tsukor i 10 graška crnog papra.

Povrće se izreže na suho, a repa se izriba. Tsibulya se razmazuje u tavi dok ne porumeni, a zatim se pomiješa s maslinovim uljem i ostalim sastojcima. Kavijar treba ugasiti 40 hvilin na desnoj vatri. Potim masu dodajte tsukor, papar i snagu. Nakon te mase gasi se još 10-ak pera, dok se ne zgusne.

3 patlidžana

Za 1 kg rajčice i patlidžana potrebno je pripremiti:

zelenilo;
500 ml soka od rajčice;
500 grama cibula;
Roslinna očišćena olija, lovorov list (suhi), jaka i kredasta paprika.

Povrće se reže na suho. Tsibulya se podmazuje u loncu dok se ne pojavi zlatna pruga, zatim ćemo se pomiješati s patlidžanima i rajčicama, a zatim ćemo morati ponovno prskati. Nakon toga u masu se dodaju začini i začini. Sumish se pirja za još 5 vlakana i poslaže u posudu.

3 čilija

Prema receptu, za 700 grama rajčice potrebne su 3 mahune čili papričice, kao i:

300 g mrkve;
50 mililitara sonyashnikovog ulja;
3 klinčića urara;
žlica soli;
2 žlice 9 posto octu.

Povrće se ujutro očisti i odmah se reže na kašasto stanje. U masu dodamo sastojke koji su izostali (crim otst). Kavijar se kuha na punoj vatri 60 hvilin, dokovi nisu zagus. Nakon dodavanja Otstu sumish odstoji još 10 hvilin.

S majonezom u multicookeru

Za 300 grama majoneze potrebno je pripremiti:

1 kg rajčica i tikvica;
1 komad slatke paprike, cibulini;
lovorov list, papar blizu graška, sil;
3 žlice paste od rajčice;
zelenilo.

Povrće i zelje se sitno izreže i položi na dno. Kasnije dodamo začine. Multicooker prelazi u način rada "Gašenje". Nakon godinu dana, povrće se rafinira u blenderima do homogene mase, pomiješa s tijestom od rajčice i majonezom i ponovno se pirja u nizu od 30 niti.