Vipіchka mézzel - egyszerű receptek. Házi mézsör két személyre a megfelelő módon. Medovukha kandírozott mézből stiltnikben
A méz és a tsukor felcserélhető, ale є stravi, hiszen méz nélkül lehetetlen elárulni: már maga a bor ad neki egy különleges ízt, amiért ízlik, amiért szeretjük. A Tsі perevіrenі receptek garantáltan segítenek a hétköznapokon.
méz aritmetika
Kár, hogy a méz 40 fok feletti hőmérsékleten veszít erejéből. Ezért fontosabb, hogy a melankólia legyen, és ne az élvezet, jobb, ha mézet és citromlevet igyál salátákhoz a benzinkutaknál, vagy igyál pár teáskanálnyit a teafürdőnél (vagy ne keverd a mézet tea).
Kulináris célokra a ritka méz a legjobb választás. Annak érdekében, hogy a méz ismét lédússá váljon, egyre ritkább legyen, az üveget ideiglenesen egy forró vízzel felvértezett serpenyőbe lehet tenni (most, hogy a méz ne legyen melegebb 35-40 foknál).
Ne feledje, hogy a zukorhoz malátázzák a mézet, és a jógónak kevesebbre van szüksége. Mint a receptek receptjeiben, a tsukor, és te vyrishy mézzel helyettesítetted ugyanannyi mennyiségben, unalmas-édesgyökér, vizes és ragacsos szolgálatra készen. Ezért helyes a lombikot tsukr-ra cserélni, 3/4 lombik mézet venni, amivel vagy növelni kell a boroshna mennyiségét, vagy módosítani kell a natív mennyiséget. Ezenkívül fogadd meg, hogy a sütő vagy a mézes sütemény sötétebb lesz, halkabb lesz.
A méz kiválóan alkalmas pácokhoz és zöldségek üvegezéséhez: a bűznek nemcsak kellemes íze van, hanem étvágygerjesztő íze is van.
Sertés savanyú-édesgyökér szószban rézen
Így a hús természetfelettien alacsonyabban, pikánsan, világos mézes édesgyökérrel jön ki.
Hozzávalók: 1 kg sertéshús, 4 ek. kanál méz, 0,5 üveg szójaszósz, 1 cibulin, 3 gerezd tealevél, egy kis darab gyömbérgyökér (kb. 3 cm), 3 ek. kanál paradicsompüré
Főzés. A húst apró darabokra vágjuk. Finomítsa a cibulát, a chasnikot és a gyömbért, adjuk hozzá szója szószés mézzel, öntsd rá a m'yaso sumishshyut, ami kijött, és tedd be a hűtőbe legalább 2 évre. Ezt követően pároljuk puhára a sertéshúst, majd a főzés közepén adjuk hozzá. paradicsom szósz. Óvatosan sózzuk meg a füvet, szójaszósz szilánkokkal, hogy megbosszuljuk a megfelelő mennyiségű sót.
csak-csak
Ez az ország a török népek konyhái közül másként is nézhet ki: rövid vékony pálcikákra hasonlítanak, amelyek cérnametélt formáznak, vagy kis zacskót. Változatlanul mézszirupot öntenek, mint a bűz recseg.
Hozzávalók:(a tésztához): 3 tojás, 1 teáskanál olvasztott vaj, 2 lombik borosh, amit kérsz, egy csipet só, egy csipet szóda; (Sziruphoz): 60 g zucru, 100 g méz, 1 ek. kanál vizet
Főzés. Kérem, ragyogjon fényesen. Verjük fel a tojást, lépésről lépésre adjuk hozzá az erőt, szódát, olvasztott vajat, borosno-t. Zamіsiti lágyan, takarja le puha törülközővel és hagyja állni 1 évig. 5 mm-es golyóval vékonyra tekerjük, vékony szívószálra vágjuk. A szívószálakat le lehet tölteni a jgutikibe, szárítani és 1-1,5 cm-es shmatochkira vágni. Forró olívaolajban arany színűre kenni, zajjal blansírozni és drushlyakon viklasti, hogy az olívaolaj kicsorbuljon. Hűtsük le.
A sziruphoz a zukort vízzel telésig felolvasztjuk, ha felforr, adjunk hozzá mézet. Zmіshati tіsta szalmából és vízbe áztatott kézzel készíts girkát.
mézeskalács
Ez a gazdag emberek gyermekkori tortája tele van az egyik legkedveltebb tortával. A legjobb mézes süteményt este készítik el, hogy az éjszaka folyamán a sütemények felfogják a krémet.
Hozzávalók:(A tésztához): 2 tojás, 2 ek. kanál méz, 1 teáskanál rozpushuvacha abo sodi, 1 üveg tsukru, 125 g vaj | vaj |, 3-3,5 üveg borosna; (tejszínhez): 300 g vaj, 1,5 doboz főtt sűrített tej; (díszítéshez): diós borsó.
Főzés. Vízfürdőben olvasszuk meg a felső olajat | olajat |, adjuk hozzá | adjuk hozzá | tsukor, mézet és melegítjük, időnként keverjük egyneművé. Add rozpushuvach vagy szóda, és addig keverjük, amíg zbіlshennya a kötet, hogy bіlіnnya masi. Vegyük ki és hűtsük le. Hozzáadás|Hozzáadás| tojást és jól keverjük össze. Bemutatjuk a lisztet | borosno | és puhára keverjük. A tésztát 6-8 részre osztjuk, és a tortákat felvágjuk. Vipkati sütemények 170-180 fokos sütőben 5-10 hideg.
Készítse elő a krémet: Rosem'yakshene vershkov olaj | olaj | turmixgéppel addig verjük, amíg el nem készül a massza. Potim, nem pripinyayuchi zbivannya, add | add | olajban | olajban | kis adagokban forraljuk fel a sűrített tejet, és forraljuk tovább, amíg az étel homogén nem lesz. Készen áll a sütemények egyenkénti hajtogatására és a szélek egyenletes levágására.
A tortákat bevonjuk krémmel, a tetejét is. Díszítsd szőrös borsóval és kortyolgasd kreppel, ami elveszik a rövidnadrágban.
méz zbiten
Ez az ital volt az egyik legkedveltebb Oroszországban, különösen népszerű a borok körében a rock hideg évszakában. A megvert kereskedők speciális szamovárokkal a hátuk mögött járták az utcákat, vásárlás előtt a sarkokra rakták italokat készíteni. Іsnuє névtelen receptek. Zgіdno z deyakim, zbiten készülj a chotiroh évre! Az Ale az egyik legegyszerűbb.
Hozzávalók: 1 liter víz, 150 g méz, 150 g cukru, 1 babérlevél, 5 g szegfűszeg, fahéj, gyömbér és kardamom.
Főzés. Forró víz közelében készítsünk mézet és tsukort, adjunk hozzá fűszereket, és forraljunk fel 10-15 tollat a gombostű ismeretében. Dati ragaszkodik az első alkalommal nyújtáshoz és prociditihez. Forrón tálaljuk.
Shvidka hogy sós vipіchka tea előtt - tse mriya be-yakoy urak, de ő teljesen igazi! Ha valami sósat és zamatost szeretnél, készíts egy puha sülteket a kezedre. A receptben nincs zucru, így kisgyerekeknek is adhatsz ilyen receptet. És ha hozzáad egy kis citrushéjat, karácsonyi ízt fog látni.
Hozzávalók:
- Oliya Vershkove - 100 g
- Boroshno - 2 evőkanál.
- Méz - 4-5 evőkanál
- Tojás - 1 db.
- Narancs vagy citrom héja (a bazhannyamhoz) - 1 evőkanál.
- Szóda - 0,5 tk
- Ocet - 1 evőkanál.
Pokrokov fényképe a svéd mézes lágy sütőről zucru nélkül:
Az olajat főzés előtt 1 évvel a hűtőből fogyasztjuk, így puha lesz és könnyebb vele dolgozni.
Beleütünk egy tojást és összekeverjük.
Vsipaєmo borosno і szódából és zamіshuєmo tіsto.
Ha kész, ha túl puha és fontos gyakorolni, akkor tegyük be 20 percre a hűtőbe, de ne adjunk hozzá egyszerre borosnát, különben zhorst a sütő.
Finoman roskochuemo tіsto (a legjobb munka közvetlenül a hangfalon található). Virіzaєmo be-yakikh zvіryat vagy egyszerűen razrzіzaєmo a téren.
Ha nem akarod meglazítani, akkor kiszedhetsz egy új darabot, formázhatod a zacskókat és lapíthatod a trochokat, fektetheted egy lapra.
Pechivo trohi pіdіyde a duhovtsі, ale meg kell fosztani puha. Vipkatinak 15 éves kora előtt nyoma sincs.
Hagyd egy kicsit kihűlni, majd tedd egy tányérra, hogy elkortyolgasd.
Zagalom, minden finomabbnak tűnt, és a narancshéj zavdyakovy aromája csodálatos volt!
|
Jó teát mindenkinek!
Az oroszországi mézzel készített Vipіchka még mindig régi-régi, de ma már kevés olyan régi recept létezik, amelyet évszázados receptek csavartak ki. A méz nem olcsóbb, mint az elégedettség, aki a jógót pompás zukorra cseréli, az gazdag. І több darma. Az Adzhetsey termék barna színéről híres, csókolózó hatóságok. Valakinek nagyon fontos, hogy amikor a bűzt kilélegzik, a kéregtermékből származó méz nem biztonságos és káros az egészségre átalakul. De nem úgy. Így, kurzus beszédek a melegítés során elpazarolják az erejüket, de azok számára, akik nem vikorálják a tsukort, a vipіchka helyettesíti a szacharózt, és helyettesíti a fruktózt és a glükózt, amelyek elengedhetetlenek a szervezet számára. Ahhoz, hogy a méz vipіchka és ebben az évben jelen lehet az asztalunkon.
A Medov Pechivo egy ízletes, egyszerű, könnyű recept és még gazdaságosabb. Nagy megelégedéssel készülj a jógára. Főleg, ha egy fülkében kisgyerekek vannak, büdösödjön az aktív részvétel örömétől. Aje itt egy darab kreativitás! Virіzati rіznomanіtnі figurák nekik - tse eleme a fullasztó gris.
A sütés zamatos, puha, édesgyökér, enyhe mézes-citrusos aromájú, a szilánkok citrushéjat adnak hozzá. A fahéj szerelmesei hozzáadhatják ezt az aromás fűszert. A kortyolás órája alatt az egész ház kellemes aromájú spoovnyuetsya!
A Vershkov olajat csodálatos módon felváltja a sonyashnikov olaj (tisztított, szagtalanított, szagtalan). Hozzávetőlegesen 100 g vaj, olaj | - 1/4 st. harmatos. Aki fél a szóda ízétől, az bátran adhatja a tésztához.
Ha valaki jobban szereti a tojás nélküli pisztáciás tésztát, akkor sósra, sörszárazra és ropogósra sütjük. Az előkészítéshez szüksége van:
- 100 g vaj chi margarin;
- 1,5 üveg borosna;
- 4-5 art. l. édesem;
- raspushuvach.
Könnyű felkészülni. A mézet olívaolajjal és margarinnal sűrű, homogén masszává bedörzsöljük. Boroshno obov'yazkovo prosіyati (tehát csendesen menjen ki alacsonyabb), és adjunk hozzá rozpushuvach. Minden zmishati és tedd a hűtőszekrénybe 1-2 évre. Beszéd előtt a receptet a csapat adja, akik igyekeznek javítani a bejegyzést.
Adhatunk hozzá be-szerű borsót, szárított gyümölcsöt vagy egyszerűen csak rodzinkit. A tetejére szezámmagot rakhatunk.
Ha kész, a sütőt megkenhetjük fehér- vagy csokimázzal. Az is finom, ha kimennek, és páronként felragasztják főtt sűrített tejjel vagy lekvárral.
Gyönyörködjön háztartásában hétvégén egy finom házi készítésű keksszel!
Értékelje a receptet
|
Az első típusú és egy másik típusú cukorbetegség esetén fontos az étkezési étrend betartása, hogy ne provokálja a zukra szintjének emelkedését a vérben. Minden borterméket a glikémiás index (GI) szerint osztályoznak, és biztonságosak a kenyéregységekhez (XE). Egy darab kenyér 10 g szénhidrátnak felel meg. Cukorbetegség esetén, bármilyen típusú, további 2,5 XE adag javasolt.
A ГІ közvetlenül összefügghet a termékben lévő kenyéregységek számával, minél alacsonyabb az index, annál alacsonyabb az XE. A megnövekedett szénhidrát mennyiség bevezetésével a cukorbeteg kénytelen túlzásba vinni az inzulint, hogy XE-vel élve egy rövid inzulin injekciót adjon a zhey előtt.
Pomilkovo vvazhat, hogy a diabetikus menü nem bosszút vipіchki. A napi étrendbe beilleszthető, uzsonnára bagan, kevesebbet cserélj tsukort, mézet és adj hozzá több főzési szabályt.
Az alábbiakban bemutatjuk a GІ і megértését, az adatok alapján már kiválasztott „biztonságos” termékeket a vapinghoz, ahogyan bemutatjuk. különböző receptekés a diétás terápiára vonatkozó általános ajánlások.
Glikémiás index
Glikémiás index - a gyorsaság digitális mutatója, amelyhez a glükózt a termék bevezetése után nyerik, alacsonyabb kevesebb szám Tim bezpechnіshe їzha. Varto jelölje ki, hogy deyakі produktiv a raznoї termіchnі ї obrobki mayut raznі pokazniki.
Az ilyen szőlő sárgarépa, a friss 35 OD egészségesnek tűnik, a főtt tengelye 85 OD. tehát a nagyon diє vinyatok i gyümölcsön. Tőlük navigáljon csendesen, mintha cukorbetegek számára megengedett volna, be van kerítve, hogy a nedveket megdolgozzák, így a műsoruk a nem biztonságossá nő. Mindent átgondoltak, mert a gyümölcs „beveszi” a sejtszövetet, mivel lépésről lépésre segíti a glükóz bejutását a vérbe.
Mégis, az étkezéssel való boldogulás érdekében túladagolni kell egy rövid inzulint, amelyet a sündisznó előtt adnak be, hogy ne provokáljon hiperglikémiát. A yakі pozniki GІ vvazhat normális? Akik számára a következő információkat közölték:
- 50 OD-ig - a termékek teljesen biztonságosak a cukorbetegek számára, és nem juttatják be a vércukrot a véráramba.
- 70 OD-ig - lehetséges egy ilyen étkezés a diéta előtt. Vaughn is zavdat shkodi gyengélkedő.
- Tekintse meg a 70 OD-t és még többet – a legjobb kerítés alatt.
Varto tisztelettel felveszi a cukorbetegségre szánt élelmiszereket, bármilyen típusú is legyen, a glikémiás indexnek megfelelően.
"Biztonságos" termékek gőzöléshez
Hasított tsukru
A GІ méz közvetítő nélkül ugyanabba a fajtába esik, például gesztenye, akác és hárs, jak minimális jelzései 55 OD-ig terjednek. így a cukorbetegeknek kevesebb, mint qi fokozat megengedett. Tehát az a lényeg, hogy ne ültessünk mézet, ha a bor megkeményedett.
A hagyományos vypіchkában a búzát körzetben hordják, mint a teljes sövény alatt betegségek esetén cukorbetegséggel. A Її helyettesíthető élettel vagy boroshnimmal. Mivel a recept szerint nagyszámú tojás van, korrekciókat kell végezni - meg kell fosztani egy tojást, ellenkező esetben csak fehérrel cserélje ki.
A cukorbetegek metélőhagymát főzhetnek cukru nélkül a következő termékekből:
- Az élet durva;
- Vivsyan borosno;
- Kefir;
- Nezbirane tej;
- A tej nem zsír;
- Legfeljebb 10% zsírtartalmú;
- Vanillin;
- Gyümölcsök - alma, körte, szilva, málna, éjfél, sárgabarack, mindenféle citrusfélék stb.
Ebből a különféle termékből charlotte-t, mézes süteményt és tésztát főzhet.
Vipichok receptek mézzel
Nemcsak egy csésze bort főzhet, hanem mézet is adhat hozzá. Például zselé vagy lekvár, amelynek receptjei csak mézet, gyümölcsöket és zselatint tartalmaznak. Egy ilyen desszert cukorbeteg számára abszolút nem alkuképes, de az adag nem lehet több napi 200 grammnál.
Az almával készült mézes charlotte-hoz a következő összetevőkre van szüksége:
- 250 g alma;
- 250 g körte;
- Méz - 3 evőkanál;
- Vivsyan borosno - 300 gramm;
- Erősség - 0,5 teáskanál;
- Vanilin - 1 tasak;
- Rozpushuvach - 0,5 tasak;
- Egy tojás és két mókus.
A tojásokat addig verjük, amíg a tojáscsonk el nem hal, hozzáadjuk a mézet, a vanilint, az erőt, a pelyheket és a kölest. Mindent határozottan homogén masszává keverünk. Az állaga krémes lehet.
Hámozzuk le a gyümölcsöket a héjáról és a magházáról, vágjuk apró kockákra, a magokat pedig a tésztával. Az olajbogyóval borított forma aljára helyezzük az almát az almára, és töltsük meg tésztával. Vipkati 180 ° C hőmérsékleten, 35 szálból. Az előkészületek befejezése után hagyjuk Charlotte-ot öt toll formájában állni, és csak egy kicsit utána. Díszítsd az edényt egy kis csicseriborsóval vagy fahéjjal.
A snidanka charlotte-val pikánsabb jegyéhez barna mandarin vodvart készíthet. Ez nem csak ízletes, de még mindig javítja a csekély pozitív hatást a beteg szervezetre.
dán ital:
- nyugtassa az idegrendszert;
- A szervezet ellenállásának elősegítése a különböző etiológiájú fertőzések előtt;
- Csökkenti a hasított tsukrát a vérben.
Egy adag elkészítéséhez egy mandarinhoz egy héj szükséges. Її apró darabokra kell pórusolni, és 200 ml okropot kell önteni. Dati sört nem kevesebb, mint három hvilin.
A cikkben található videó piték recepteket mutat be, amelyek cukorbetegség esetén megengedettek.
Hasított tsukru
Maradjanak a viták.
A méz különleges ital. Sokan tudjuk, hogyan kell „mézet inni” a régimódi kazkákhoz. Ma a mézsörkészítés művészete gyakorlatilag elfogy. Azoktól függetlenül, hogy a technológia bármely orosz étterem fő gondolatává válhat, és népszerűséget hozhat neki, amíg egy üzletember nem gondol rá. A Medovukha egy egész helyi, misztikus ital, amelyet csak Oroszországban készítettek, és sehol a világon. Sajnos ma már kevesebb okremi emberek tudod, a régi mézből. Megiszom az ízét, amiből nincs sok pénzem, így nem fogsz látni semmit, amit boltban vásárolhatsz. Navit mid-bjolyar kicsit csendes, ki tudja helyesen elkészíteni ezt az italt. Ma chitachev-t akarunk terjeszteni, hogy ihatsz mézsört.
Szupermarketek választéka
Igaz, olvasók, lehet krétázni, hogy a rendőrség gazdag boltjaiban van hasonló nevű alkohol. Ale semmi álmos a régimódi ital bűz nem lehet. A legjobb, ha mézes tinktúrát adunk, mintha az éberség termékét vízzel és alkohollal kevernénk össze. A méhészeteken egyébként javítsatok, ismeritek a bűzt, hogyan lehet mézsört termeszteni a régi mézből. És leggyakrabban vikoristovuyut shvidka technológia, hozzátéve, drіzhdzhi. És itt gyorsan inni lehet: már néhány napig eladható a termék. Az Ale ce is egy nem eredeti recept.
Régi technológiák
A Kijevi Rusznak nem volt mindennapi birtoka, a recepteket nemzedékről nemzedékre adták át, és az eredmény fantasztikus volt. A litográfiákon elolvashatod, hogyan lehet mézsört termeszteni régi mézből. Azt az italt látták az újban, nem volt ugrás, nem volt drіzhdzhiv. Bogyó, cseresznye, daru és szilva, chi herpshin került az újba. Voltak receptek is, például különféle fűszereket tettek hozzá. Ezzel az ízzel nemes leszel.
Énekelni fogok a történelemről
Csúsztassa be, hogy jelezze, hogy egy friss egészségügyi termék értékes termék az ember számára. Élénk, éles, könnyen asszimilálható, energiára, vitaminokra és aminosavakra kész. És a yakscho méz stagnálása, vagy a blukati megkezdése után már nem lehet jógában élni. Emellett új receptek is megjelentek. Jak már sejtette, mégis bent van ókori orosz olyan volt, mintha mézsört növesztettek volna a régi mézből.
Régen az orosz helyek mézsörgyáraikról voltak híresek. Fortetsya sokat iszom belőle - 5-16%. A régi jegyzetekben néhány receptet találhat, ezeknek a macska bőrének saját anyajegye van. Bogyókat adtak az italhoz, egy rúd fahéjat, szegfűszeget vagy csípős paprikát.
Óra
Ha otthon szeretné elkészíteni ezt az italt, akkor fontos továbbvinni a technológiát, különben az egész folyamatot a csutkán kezdheti. A mai napig meg akarjuk nézni, hogyan lehet mézzel mézsört tenni. nem szükséges hajtogatni, ale, yak és skrіz, itt a saját vékonysága.
A standard opció esetében az előkészítés órája 5 nap. Azonban ne ragadjon el, mert ennek a félévnek a befejezése után már részegen élvezheti magát. A Medovukha hasonló a champagne calamutnéhoz, szénsavas, de nem túl zamatos. Amint fahordóba öntjük és 3-6 hónapig állni hagyjuk, akkor az íze jobb lesz. Kevésbé leszel játékos, illatos leszel. Az erőd növekszik, a fiatal ital hangja nem haladja meg az 5% -ot, és az éves mutató elérheti a 20% -ot. A konzisztencia folyékony és szilárd lesz. És ha bogyókat ad hozzá, akkor évre gazdagabb lesz a mézsör, így az összes vitamin és ásványi anyag távozik az italokból.
régi recept
A Vіn buv különösen népszerű a XIX. A jóga sajátossága a finom aromája. Annak a rahunok felé nyúl, ami nem ismeri a hőfeldolgozást, tobto forralást. Zavdyaki tsomu és gyere ki a legjobb mézsörből. Az otthoni főzés receptje lehetővé teszi, hogy egy csodálatos könnyű italt, egyfajta illatos kvast tegyen.
Ebben a változatban a drіzhdzhi nem vikoristovuyutsya. Zavdyaki, hogy miért tiszta a végtermék, átlátjuk és megkóstoljuk. Valószínűleg tudod, mit adhatsz a gyerekeknek. Könnyen ismerhető az ételkészítés technológiája, milyen raktárba, e recept szerint elkészített mézzel, 2%-nál nagyobb alkoholt kell vinni. Ez a її a család minden tagját meg lehet verni, mérsékelt adagban, nyilván.
A technológiai folyamat jellemzői
Mézsör készítése mézzel régi recept nem tudjuk összerakni, azért, hogy fatálban kell inni. Otzhe, véletlenül veszel egy liter vizet. Íme egy apró szempont: її fel kell forralni, majd le kell hűteni. Ilyen mennyiséghez 50 g méz és friss szőlőszár vagy rodzinok szükséges. Jobb, ha magad szeded a bogyókat. A szárított rodzinki ahhoz a tényhez vezethet, hogy az italt fröccsenés borítja.
Jól mossa meg a bogyókat. Még egyszerűbbé tették az elkészítési folyamatot: mézet és vizet kell hozzáadni - és hagyni, hogy vándoroljanak. Be kell zárni a bankot és ki kell venni az összeget kettőre szobahőmérséklet. Ha nincs melegebb hely, de az utcán nem süt a nap, három és több is lehet a vándorlás folyamata. A következő óra elején személytelen gázokat látsz, így könnyen eltömődik a korsó, ki a vibuhne. Lezárhatod a sulyát egy kendővel, vagy ami még jobb, ha a csillagfedélből egy speciális gázszellőzőt építhetsz egy nyílással. Egy vékony tömlőt helyeznek az újba. Az egyik oldalon a véna bűnös, hogy lógott az anyaország felett egy edényben, és a másik oldalon - a tálba vízbe mártva. Így a gáz szabadon kijöhet a vízből.
Újabb szakasz
És továbbra is megvizsgáljuk, hogyan készítsünk méhsört mézzel élesztő nélkül. Nyomát adták az anyaország szűrésének, helyettes géznek. Most a szabad levegőn kell átönteni, és hideg helyen rendbe tenni. Szebb lesz, ha le tudod engedni a її-t liohból. Szó szerint 2-3 hónap múlva az ital kész lesz.
Ha készen áll az inni először, akkor csak az általunk propagált kritériumokra koncentrálhat. Protázz már egy spratt erejéig és a dűlő ízéért, ha kész a mézsör. Az első dúsítás terméke édesgyökér ízű, és gazdagon elfogadhatatlan hagymákat tartalmaz, savanyú főzéshez elnémítva. És ha esetleg savanyúbb lesz a gáz, és savanykásabb lesz az íze, ha fiatal a főzet, akkor máris gyönyörködhetsz ezekkel a csodás italokkal.
Vándor termékek
Ha már ezekről beszélünk, hogyan kell mézzel mézsört készíteni, a varto egy ilyen nulla ital eltörésének kockázatát jelenti. Nyilvánvaló, hogy a vándorlás folyamata a baktériumok tevékenységének eredménye, és mindig kórokozó mikroflóra kialakulásához vezet. Ne dicsekedj a tse not varto segítségével. A kvass és a tejsavbaktériumok elárasztják a mikrobákat.
Vannak, akik úgy gondolják, hogy a mazsola elengedhetetlen az ízhez. Valójában a jóga fő funkciója még mindig abban rejlik, hogy megköveteli a vándorlás folyamatát. Miközben azt tervezi, hogy készít egy italt, egy szál friss alvást, nem szükséges feldühíteni a régit. Todі fiatal dozrіє gazdagon shvidshe.
A főzés a régi mézből iszom
Kétségtelenül mindenki beszorult egy ilyen helyzetbe, hogy ömlesztve szállították a mézet, hogy masszív mennyiség legyen, eltelt néhány év, már friss terméket vettek, és a régit már nem kérik. Wikidata, hát Skoda. Ebben a pillanatban a csodás megoldások mézsört kapnak a régi mézből. Házi elmékben az elme nem tűnik összecsukhatónak.
A vishukani friss ízű, alacsony alkoholtartalmú mézsör receptjét leírtuk, majd a régi, kandírozott syrovinából készítik el a lekvárok nagy részét italokhoz. A jóga előkészítéséhez a méhészek vikoristovuyut be-yaki maradékokat. Vіdmochuyut hordók z-pіd méz, és minden, ami vіd їхніх sіnokban van, szintén a jobb oldalon.
Mézes főzési technológia
Apa, a nap rendje szerint nálunk a legjobb mézsör. Ennek az italnak az elkészítésének receptje (nyilvánvalóan az otthoni elmékben) támadásba lendült. 10 liter vízre, 1,5 kg mézre, 10 g komlótobozra és 3 g kenyérélesztőre van szükség. A folyamat lehet hőkezelés. Öntsön vizet az edénybe, és melegítse fel forráspontra. Valljuk be, jobb, ha a mézet 40 fok fölé melegítjük annyira, hogy az ártalmatlanná teszi a bort méreggé. Ezt az erőt azonban meg fogjuk védeni.
Most adunk a vízhez régi mézet, és elkezdjük keverni, nehogy megégjen a bor. Szó szerint három hviliniért ismerjük a rúgást, berúgunk és megtisztítjuk a tűztől. Ne felejtse el fedővel lefedni az edényeket. Most ellenőrizni kell, a hőmérséklet 45 fokra csökken. Todі dodaєmo drіzhdzhі, nakrivaєmo meleg helyre teszik vándorlás céljából. Ritkábban üríti ki az italt gézen keresztül, és kis tartályokba tölti.
A mézsör mézzel és a szárazsággal bírja. Ehhez zárja le dugókkal, és engedje le a lioh-nál. Két nap múlva ki kell cserélni a satut. A Plyashechkit óvatosan ki kell nyitni és újra be kell zárni. Most 4-5 decibelt kapunk. Az italra kész pezsgőt kortyolhat. A megtakarítási idő kicsi számára, ezért fontos, hogy a gyógyszert 2-3 napig adják be. Készüljön fel arra, hogy egy ízletes itallal szolgálja fel rokonait és barátait. A diplomák nem tesznek jót az újnak, csoda, ha borozásra inspirálják a nőket.
Mitzna mézsör
Ez a recept ideális azoknak a csendeseknek, akik az alkoholt szolidan bódítónak látják. Az obov'yazkovo sűrű, fűszeres ízét az emberek nagyra értékelik. Honnan tudod a receptet, hogyan készíted a mézsört, hogy kelesztés után, majd rövid változat nem tudom. Követni akarom a következő tiszteletet egy ilyen pillanatra. jó édesem nem tud barangolni, a bor baktériumölő. Tobto tse, talán, nem hívjuk méznek. Igyon egy vipadkát, mint a zipsovaniya édesgyökér-terméke, a jógónak élni kell.
250-350 g mézet és egy teáskanál sörélesztőt kell venni. A qilkist pidehez 2 liter víz, 400 g gyógyalkohol (50%), 5 g komló és fűszerek. Tse mozhe buti szerecsendió, fahéj és kardamom az ízek kedvéért. Rozchin mézet és vizet kell látni egy kis tűzön, 30 szálból. Nem szükséges felforralni, és fontos időszakonként megkeverni. Ne felejtsd el időnként megismerni a pinát.
Ha a hőmérséklet 45 fokra emelkedik, adjon hozzá más összetevőket. Sumish barangol a meleg ködben. Most az italt leszűrik, és a jógát egy hónapig megfosztják a sötét rókától. Mielőtt vzhivannyam új dodavit alkohol. Az ilyen mézzel készült méz, amely savanyú, jó választás lesz egy meleg emberi társaság számára.
Medovukha a kenyércseppen
Megpróbálhatod különböző lehetőségeket italkészítés. Adjon cseresznyét egy új almához, aszalt szilvát egy új almához – és vegyen el egy másik ízt, egzotikus és yaskravy ízt. Szeretnénk még egy lehetőséget ajánlani a mézsör elkészítéséhez, mintha ez egy csodálatos csokor, finoman zamatos kvass lenne.
Be kell venni egy kiló mézet és öt liter vizet, élesztőt és 100 g fehér kenyeret. A kvasshoz vikoristovuetsya fekete, de itt a borok vibrálnak a vad összetételtől. Az előkészítés folyamatát nem kell a már leírtak fényében figyelembe venni. Razchiny v vodі méz varimo stretching 20 khvilin. Ezt követően a szülőföldet szűrni kell és 50 fokra le kell hűteni. Most hozzáadhat kenyeret és élesztőt. Megtöltjük a zacskót meleg párával, hogy eltévedjen. A folyamat befejezésekor vegye figyelembe a tű jelét. Most leszűrjük, és a bazhannyához alma chi citromlevet adunk hozzá.
A sumish végső elkészítéséhez 12 napig ki kell húzni a hideg helyről. Ideális esetben 2 és 4 fok között alakul a levegő hőmérséklete. Most a mézsör készen áll. Maradt ráönteni a táncokat és a liohoknál hajtogatni. Sokáig nem veszik el ezt az italt, akkor nem kell előre elkészíteni a jógát a folyóhoz. A többi borból pedig frissen, gyakran barátok.
Az urak gyakran azt kérdezik: „Hogyan lehet a méz győztes a vipіchtsі-nél, mint ahogy a jógát nem lehet magas hőmérsékletre hevíteni?”. Adzhe, ebben az időben az illatos piték és zsemlék tiszta rákkeltő rothadássá alakulnak! Siess az énekléssel, szóval ne kezdj így. A megfelelő előkészítéssel és szigorú dotrimani recepttel a méz megmenti hatóság csalói, és egy étvágygerjesztő desszerttel kényeztetheti magát. Hogyan mondjam el - olvassa el.
Igaz, hogy a méz és méz győztes receptjei lehetővé teszik ennek a terméknek a nyerését és a sütőben történő felmelegítését. Sörmunka szükséges a szabályokhoz.
1. szabály: A mézet kevesebb zucruval kell felverni. Tobto, mintha önállóan próbálná megváltoztatni a mézes főzet receptjét, az édesgyökér-összetevőt bjoline nektárral helyettesítve, ki kell javítania az arányokat. Például, ha szüksége van 1 üveg tsukru - vikoristovyte vsogo? fiola mézet A szabálytól függően változik a borosna és egyéb összetevők száma.
2. szabály: Változtassa meg a sütő hőmérsékletét. A megrovásért járó jelvény nem hibás a 180 fokos elfordulásban. Még jobb, ha 150 fok lesz. Mézzel való jó minőség esetén elfogadható, így könnyű befejezni a recepteket. A vіdmіnu vіd vіd mkhlivih éclairіv, іsto az almás pite vagy a sütemény héja nem esik le, és nem veszíti el a formáját.
3. szabály: Növelje a korty óráját. Logikus, adje mi megváltoztatta a sütő hőmérsékletét. Több időre van szüksége a főzéshez. Például, mint a receptek fűszeres mézzel, a jelzések a kifejezés fűszeres 1:00 - 1,5-2-szer több jógo. Tehát meg lesz győződve arról, hogy a desszert nem lesz sirim abologim. Legyen azonban óvatos: van egy részlet a jakról, amit nem szabad beleírni a mézzel fűszerezett receptekbe. Az ilyen tészta szélei sötétek (ami normális), de könnyen megéghet. A különbséget a jellemző szerint határozhatja meg kellemetlen szag. Ha gyorsabban ég, van oka a hőmérséklet megváltoztatására és a forralás órájának növelésére.
Cikkek a témában:
Vipіchka mézzel vs vipіchka zucrral
Mézhez juthat közvetlenül a "Svіy honey" méhészetünkből:
Vipicka receptek mézzel
Axis mi és distalis cikkünk legszebb része. Mit lehet kezdeni a mézzel? Válogatást kínálunk a különféle finom sütemények legfinomabb receptjeiből. A mézes sós receptek mindegyikét fényképpel egészítjük ki, ismét felismerheti ezt a desszertként, amellyel szeretteit megvigasztalja.
Torta mézzel
A recept egy torta mézes transzferek vikoristannya és tsukra, és bjolin nektárt. Ezzel ritka, illetve kristályos termékként is hozzáadható. Nincsenek különösebb különbségek a vipadku és a vipіkannyam között. És milyen lesz a desszertasztal színei - virishuvati neked! Három jelölt közül választottunk: mézeskalács, libabőrös és borsótorta.
mézeskalács
A Medovik messze a legnépszerűbb mézes sütemény receptje. Az elkészített borok is egyszerűbbek. Szükséged van:
- méz (3 evőkanál ív)
- zukor (2 üveg)
- tojás (2 db)
- borosno (2 üveg)
- Vershkove vaj (400 gr)
- 30% zsírtartalmú tejföl (500 gr)
- borsó (100 gr)
- szóda (1 teáskanál)
A sütemények elkészítéséhez keverje össze a termőtalajjal | olajjal | 100 gr. Olvasszuk fel a hármasokat vízfürdőben, majd adjunk hozzá zukrom mézet (1 üveg). Addig keverjük, amíg egynemű mennyiséget nem kapunk. Ezután tojást kell bevinni, hozzáadni | hozzá | keverjük össze a szódát. A tészta elkészítésének utolsó szakasza egy vaddisznó hozzáadása.
Szívesen összetörjük, kis (kb. nagy ököl nagyságú) zacskókká formázzuk, majd egy tálba tesszük, és dörzsöléssel feltekerjük. 15 khvilint szeretnék tesztelni. Ezután a zacskókat azonos átmérőjű kerek tortákba forgatjuk. Bőr "levél" vipkati a sütőben 180 fokos hőmérsékleten 10-15 hidegre.
Készüljünk a krémre. 300 g olívaolajat, amit kihagyunk, azt meg kell inni, adjunk hozzá tejfölt és még 1 üveg cukrut. Turmixgéppel alaposan felverjük, amíg a krém sima nem lesz.
Cikkek a témában:
Hogyan készítsünk tortát otthon?
Mézes sütemény: házi készítésű recept pudinggal
Mézes sütemény: recept otthoni lelkeknek fényképpel
Murashnik mézzel
A mézes libabőr receptje jobban hasonlíthat az előzőre - kisebb a különbség a krémnél és a sütemények végső elrendezésénél. Szükséged van:
- zukor (250 gr)
- méz (3 evőkanál ív)
- tojás (3 db)
- borosno (4 lombik)
- szóda (1 teáskanál)
- tej (½ üveg)
- Vershkove vaj (200 gr)
- sűrítő tej (1 doboz)
- borsószőr vagy mandula műanyag (50 gr).
A tészta elkészítése pontosan ugyanaz, mint az előző receptben. Csak egy bor van - előtte, mintha lisztet adna hozzá, tejet kell önteni. Amikor a sült sütemények lehűlnek, meg kell szórni őket a száraz shmatochkira. Körülbelül, mint egy csomó sült krumpli.
A krém elkészítéséhez össze kell keverni 100 g olívaolajat, sűrített tejet és mézet. Mixerrel keverjük homogén masszává, majd kis tésztadarabokkal keverjük össze. Formázzunk egy otriman sumish-t a girkunál, és kortyolgassuk a fenevadat borsóval vagy távoli műanyaggal.
Cikk a témában: Hogyan készítsünk mézes tortát: recept sűrített tejjel
Borsótorta mézzel a recept szerint 99%-ra Megismétlem a mézes tortát (csodálatos). 1% - tse nyírt borsószőrök. Körülbelül 200 UAH-ra van szüksége. Їх A sütemények felforralása előtt változtat a tesztből. Ebben a rangban sós süteményt készítünk borsóval és tejföllel.
Kapcsolódó cikk: Hogyan kell főzni a baklava mézet otthon
Pirіg méz
A mézes piték könnyen elkészíthetők, az ízük pedig egyszerűen csodálatos! Töltelékként különféle összetevőket keverhetünk össze. Egyesek számára inkább meggy, mások számára egzotikus szilva és pinty, harmadiknak sirna töltelék. Klasszikus lehetőségeket javasolunk - almás és garbuzovy pitéket.
Almás pite mézzel vagy tortával
A mézzel és almával készült pite klasszikus receptje régóta mindenki számára ismert. Megmondjuk, hogyan kell elkészíteni egy francia tortát. Kinek van szüksége a következő összetevőkre:
- alma (6-7 db)
- méz (100 gr)
- ½ citrom
- zukor (200 gr)
- Vershkove vaj (150 gr)
- tojás (2 db)
- borosno (250 gr)
- felső 30% zsír (70 gr)
- vanillin (5 gr)
A hátoldalon elkészítjük a tésztalapot. Kinek érdemes rózsát inni vízfürdőben? Amikor csak szükség van rá, tegyük egy tálba, adjunk hozzá 1 tojást és adjunk hozzá jó adagot. Zsákba formázzuk, serpenyőbe csomagolva hűtőbe tesszük 4 évre. Ha az enyémre elég idő, verjük szárazra, tegyük formába (mivel nem lehet, egy mély serpenyőt is üthetünk) és még egyszer tegyük 1 évre hűlni. Az üres alapja a vypіkaєtsya - 170 fokos hőmérsékleten, 5-7 szálból.
A töltelék elkészítése: 3 almát pépesíts, a tetejét, a trohi zucru-t és 1 tojást adjuk hozzá. Mindent össze kell keverni a borral. A kimaradt almát vékony szeletekre vágjuk, hozzáadjuk a citromlevet, a mézet, és a serpenyőben megkenjük a trochot.
Y alak s | iz | tegyünk a tésztába kilka sorban egy almát, váltakozva kenjük s | iz | püré. A tortát betesszük a sütőbe, és 170 fokos hőmérsékleten 20-30 percig sütjük.
Kapcsolódó cikk: Házi készítésű desszertek mézzel svéd kézen
A mézzel készített mézesdinnye pite elkészítéséhez szüksége lesz:
- uram (350 gr)
- fokhagyma (250 gr)
- zukor (100 gr)
- vanillin (5 gr)
- fahéj (1 teáskanál)
- tojás (3 db)
- méz (3 evőkanál ív)
- keksz sütő (10 db)
- garbuzova oliya (1 evőkanál)
A tészta elkészítéséhez keverje össze a sütőben, 1 evőkanál mézet és harbuzov oliya. A tortát formázzuk, formába tesszük és 5 percre | percre kelesztjük sütőbe, 180 fokra melegítjük.
Tim egy óra múlva elkészíti a tölteléket a harbuzovhoz. Ehhez a gardinnye megtisztítása, kockákra vágása és 15 tollal való felforralása szükséges. Ha kész, fűrésszel könnyedén elkészítheted, pürésítve belőle. Ezzel párhuzamosan verjük fel a tojásokat a cuccal és két evőkanál mézzel. A finálénál keverje össze a garbuzov pürét, a sajtot és a tojásos-mézes pasztát. Adjunk hozzá fahéjat és vaníliát.
Készen állok, hogy a tölteléket a z | iz | formára tegyem tésztát és betesszük a sütőbe. Vip_kati 180 fokos hőmérsékletre 30-40 hvilin nyúlással.
Cikk a témában: Mézes sütemény „Szám” otthon elmék: fotó és pokrokovy recept
Pite mézes töltelékkel
Bizonyára kevés a méz a töltelékhez. A bjoliny nektár garniy kontrasztos zamatos ízekkel kifejezetten savanyú.
Citromfű
A citrom és a méz ideális az ínyenceknek. Egy ilyen desszertben pedig könnyű elakadni, mint a citromfűben. A recept pedig nagyon egyszerű! Az előkészítéshez szüksége lesz:
- tej (150 ml)
- borosno (2 üveg)
- zukor (½ üveg)
- méz (½ üveg)
- citrom (1 db)
- Vershkove vaj (200 gr)
- száraz élesztő (7 gr)
A melegben a tejet drizhdzhі és rozmіshuєmo dobják, amíg teljesen ki nem bővül. Ezt követően adjunk hozzá 1 teáskanál zucrut, rozmaringolajat és borosno-t. Rozminaemo tіsto, skochuєmo egy zsákban és csomagolva grub plіvkoy. Amíg kikelt, elkészítjük a tölteléket.
Neki a harmadára három citrom, hogy a héja legyen. Citromlé látható. Citrus sumish birtokában adjunk hozzá mézet. Fogadd el a tiszteletet, hogy citrom helyett vigyozz, hogy egy másik savanyú töltelékről van-e szó. Például cseresznye és ribizli.
Kapcsolódó cikk:Fekete és piros ribizli mézzel
Pár ütés kimaradt - vágd két tortára, tedd az egyiket a formára, és fedd be töltelékkel. A tetejére még egy "lapot" görbítünk a tésztából, és betesszük a sütőbe, felmelegítjük 70 fokra. Vip_kati protyagom pіvgodini, majd emelje fel a hőmérsékletet 150 fokra, és főzzön 10 hvilint.
Mlynets mézzel
Egy ilyen rendkívüli desszert rendkívüli krémekből áll. Az előkészítéshez szüksége lesz:
- borosno (500 gr)
- tej (650 ml)
- tojás (6 db)
- méz (1 üveg)
- Vershkove vaj (100 gr)
- olyan legyen, mint a bogyók (200 gr)
- száraz élesztő (1 teáskanál)
- vanília (1 teáskanál)
- fahéj (1 teáskanál)
A rozіrіte tejnél a sipte drіzhdzhі és addig keverjük, amíg megtelik. Adjunk hozzá erőt, vaníliát és fahéjat. 4 tojásból felverjük a zhovtkit, és egyszerre két tojással, amelyeket kihagyunk, egy okrem tálba törjük. Az olvasztott vaj | olaj | hozzáadása után mindent mixerrel fenyőcsonkig keverünk. Keverjük össze a tejjel és az élesztővel. Lépésenként szippantja be a lisztet | borosno | Jó, melegítsük fel a serpenyőt, és kenjük meg a felületét olívaolajjal. Kenje meg a millilitereket közepes lángon.
A töltelék elkészítéséhez keverje össze a bogyókat mézzel. Miután nagyvonalúan bekente a bőrtej felületét, fordítsa a yogót tekercsbe. Az ilyen tekercsek tányérra fektetése lépésről lépésre legyen piramis. A Viide egy ilyen önálló budinochok a mlintsiv-től, amelyet mézzel is meglocsolhat a fenevaddal.
Cikk a témában: Méz a főzésben: eredeti receptek
Mézes mézeskalács elkészítéséhez szüksége lesz:
- kefir (1 üveg)
- zukor (1,5 üveg)
- tojás (2 db)
- méz (2 evőkanál ív)
- borosno (3 lombik)
- szóda (1 teáskanál)
A mézzel készült mézeskalács receptje sprattlépéseket tartalmaz. A tésztaalap elkészítéséhez közvetítés nélkül visszaveszem. Akiknek tojást törünk, fehérjéből víz-krémes zhovtki. Zhovtki egy fehérjével, mézzel és zucrral keverje össze egy mixerrel. Ezután öntsük hozzá a kefirt, és verjük tovább. Adjunk hozzá szódát, és lépésről lépésre forraljuk fel a borosnót. Evezés egy szűk zavtovshka 1 cm-es, majd a további formákért lásd az azonos alakú és méretű köröket. Tedd őket egy lapra egy éneklapra egyenként. Vip_kati követi a 180 fokos hőmérsékletet 25-30 hvilin nyúlással.
Addig is készítsünk fudge-ot. A túlcsorduló tojásfehérjét ½ üvegből egyszerre keverjük fel mixerrel, amíg piros csonk nem lesz. Ha jó a mézeskalács, verjük fel, kenjük meg karámmal és tegyük be a sütőbe még 10 repedésre.
Cikk a témában: Hogyan készítsünk otthon mézes mézeskalácsot?
Pechivo mézzel
A mézes sütő elkészítése legfeljebb egy órát vesz igénybe. A recept hozzávalóit pedig mindig otthon tudhatod.
- Vershkove vaj (75 gr)
- méz (2 evőkanál ív)
- tejföl (125 gr)
- borosno (350 gr)
- zukor (150 gr)
- szóda (1 teáskanál)
Olvasszuk fel az olívaolajat vízfürdőben, adjunk hozzá mézet és cukort. Vegyünk egy tál tüzet, majd adjuk hozzá a tejfölt. Fokozatosan szippantsa fel a lisztet | boroshno |, jól keverje össze. Mindtől! Razkochuє іsto és razdіlyaєte yogo apró darabokra. Ezzel meg lehet verni a formákat, akár vannak. Vip_kati 170 fokos hőmérsékletre 10-15 hvilin nyúlással.
Cikkek a témában:
Hogyan főzzünk sütőt mézzel?
Házi pékség: recept mézzel
Ízletes! A bachithoz hasonlóan megfelelő előkészítéssel nemcsak a maximális értéket kaphatja meg a mézből, hanem élvezheti az első osztályú, különleges aromájú vipіchkát is!
Videó "Medovik és más receptek a mézzel készült vipicchkához"
Dzherelo
Wikipédia: Drágám, Vipichka