Herbata mleczna oolong co. Mleko Oolong. Właściwości i zastosowanie


Chińska herbata mleko oolong   przypisuje się elitarnym odmianom. W swoim smaku nuty mleczne są śledzone i emanuje mlecznym smakiem. Stąd nazwa. Zbierz tę herbatę tylko wiosną i jesienią. Ale jesienne zbiory są najbardziej cenione, smak i aromat herbaty zebranej w tym czasie jest bardziej nasycony. W tym artykule powiemy Ci, jak parzyć herbatę oolong mleczną, a także opowiedzieć o jej korzystnych właściwościach.

Co to jest przydatna herbata oolong?

Zielona herbata, herbata oolong mleczna, oprócz doskonałego smaku, jest również bardzo przydatna. Przeciwutleniacze w tej herbacie są 2 razy więcej niż w czerni. Ma efekt rozgrzewający i jednocześnie tonizujący. Ten napój poprawia apetyt, a po wypiciu go po jedzeniu tłustych pokarmów nie poczujesz się ciężki w żołądku. Ponadto herbata ma korzystny wpływ na układ naczyniowy, zapobiegając tworzeniu się skrzepów krwi. Pomaga wyeliminować bóle głowy i wzmacnia układ krążenia. Ponadto napój ten odświeża oddech i poprawia stan jamy ustnej. Chińska herbata mleczna oolong pomaga wzmocnić ogólną odporność. Regularne spożywanie pomaga zmniejszyć wagę i zmniejszyć zmarszczki. Ponadto ta herbata poprawia pamięć, dzięki stałemu użytkowaniu, poprawia się wydajność pracy, a także zwiększa uwagę i koncentrację. Ogólnie rzecz biorąc, korzyści płynące z napoju z Chin są bardzo wysokie.

Jak zaparzyć herbatę oolong?

Aby poczuć cały smak i aromat herbaty, musi być odpowiednio przygotowany. Aby to zrobić, lepiej jest używać glinianych czajników z grubymi ścianami, aby zapewnić długotrwałe zachowanie ciepła. Woda powinna być pobierana wiosną lub kupowana w butelkach. Zwykła woda z kranu może zniszczyć całą herbatę. Jak więc zaparzyć herbatę oolong: czajnik, w którym zaparzy się herbatę, musisz ją najpierw ogrzać. Aby to zrobić, przepłucz je wrzącą wodą. Następnie włóż 8-9 g herbaty. Ta ilość będzie potrzebować 0,5 litra wody. Najpierw zalej liście herbaty niewielką ilością wody o temperaturze około 85-90 stopni. Niemożliwe jest natychmiastowe napełnienie wrzącą wodą, w przeciwnym razie zniknie cały smak i aromat. Pierwsze liście herbaty łączą się, dzięki czemu liście herbaty „budzą się”. Następnie ponownie zalej herbatę wodą, pozwól jej parzyć przez 2-3 minuty i wlej do kubków. Osobliwością tej herbaty jest to, że można ją parzyć kilka razy, ale czas spędzony na tym procesie jest nieznacznie zwiększony. Za każdym razem smak herbaty zmienia się nieco, ale nie pogarsza się, tworzy tylko nowe smaki.

Słynny aforyzm lat 70. i 80. ubiegłego wieku na temat kina („są złe, dobre i indyjskie filmy”) można „rzutować” na bieżące napoje w ten sposób: „Są dobre herbaty, nie bardzo dobre”. Te ostatnie wyróżniają się w specjalnej kategorii ze względu na ich rosnącą popularność, nie dzień, ale godzinę. Szczególne miejsce tutaj słusznie zajmuje oolong mleczny, jest także oolongiem mlecznym, jest także „ognistym kwiatem mlecznego aromatu” i tak dalej. Jego niezrównany kremowo-karmelowy smak może pozostawić niewiele osób obojętnych. Nabywca może jednak mieć naturalny interes w pochodzeniu tak imponujących cech organoleptycznych tego bardzo oolong.

Dlaczego on jest taki?

Sprzedawcy odpowiadają na to trudne pytanie na różne sposoby, ale prawie każda z opcji jest sztuczką marketingową. Oto kilka przykładów:

  1. Nai Xiang Jin Xuan (inna nazwa oolong mleka) jest zrobiona z najświeższych liści krzewu herbacianego Ansi. Podczas suszenia liście te są przetwarzane z sokiem, który nadaje oolong mleczny karmelowy smak.
  2. Krzewy herbaciane spryskuje się roztworem cukru z kubańskiej trzciny, a korzenie podlewa się mlekiem i przykrywa łuską ryżową.
  3. Najpiękniejsza wersja: z powodu wahań temperatury na plantacjach górskich na Tajwanie liść herbaty „naturalnie” nabiera słynnego smaku i aromatu. I to właśnie taka mleczna herbata oolong ma właściwości, które są po prostu niedoścignione w przydatności dla ludzkiego ciała.

Oczywiście, jeśli logiczne jest argumentowanie, to pierwsze dwie wersje po prostu nie trzymają wody. Ile mleka, ananasa i soku z trzciny cukrowej jest potrzebne do zaspokojenia stale rosnącego popytu na tę herbatę!

Można uwierzyć w naturalne pochodzenie mlecznego smaku oolong: w końcu to, czego nie zaskakuje natura. Najprawdopodobniej ta wersja jest bliska prawdy. Ale ta opcja zależy od czynników pogodowych i jest również nie do przyjęcia dla organizacji nieco poważnego biznesu - w końcu uzależnienie od warunków naturalnych sprawia, że ​​taka mleczna herbata oolong jest bajecznie droga.

Jednak unikalna mleczna nuta herbaty po prostu zafascynowana, nie dała odpocząć eksporterom, a zatem znaleziono proste i niezbyt drogie rozwiązanie: aby uzyskać niezbędny smak i aromat sztucznymi środkami. Japończycy stworzyli syntetyczny smak Nai Xiang i zaczęli dodawać go podczas suszenia liści herbaty w ilości 100 g na 100-200 kg surowców (ta ilość jest warunkowa. To zależy od wymaganego smaku i zapachu).

Później nasi chińscy znajomi opanowali już produkcję tego dodatku i zaczęli go aromatyzować nie tylko prawdziwym tajwańskim oolongiem mlecznym, ale także innymi przedstawicielami tego typu herbaty. Daleko od najlepszej jakości odmian poszło do biznesu, ale niedoświadczeni konsumenci tego nie zauważyli, ponieważ smak Nai Xiang doskonale poradził sobie z zadaniem dla niego postawionym - nowoczesna chemia jest nadal siłą. Dlatego, jeśli mówimy o niezbyt wysokiej jakości oolongu mlecznym uzyskanym w ten sposób, jego użyteczne właściwości mogą być dość kwestionowane. Mówią, że sami Chińczycy nie piją takiej herbaty, wolą naturalne odmiany bez żadnych dodatków.

Eksperci twierdzą jednak, że jeśli do produkcji herbaty używane są wysokiej jakości liście, a smak jest japoński, wówczas taka herbata oolong nie tylko nie wyrządzi szkody, ale będzie nawet przydatna i pozwoli w pełni cieszyć się smakiem i aromatem karmelowym mleka.

Przydatne właściwości oolong

Istnieje pewne zamieszanie w odmianach herbaty. Kiedy produkt nazywa się „ zielona herbata   Mleczny Oolong, nie jest to całkowicie poprawne. Oolongi są półfermentowanymi herbatami i są pośrednie między zielonymi i czerwonymi odmianami. Technologia produkcji składa się z kilku etapów:

  1. „Blaknięcie” liści na słońcu przez 1 godzinę.
  2. Fermentacja w cieniu po ułożeniu grubych warstw w koszach z godzinnym wstrząsaniem i delikatnym mieszaniem.
  3. Krótkotrwałe suszenie w temperaturze 250-300 stopni, skręcanie w grudki, ostateczne końcowe suszenie.
  4. W procesie suszenia, jak wspomniano wcześniej, dodaje się smaki.

W wyniku fermentacji otrzymuje się liście herbaty o ciemnych krawędziach, ale w środku jasnozielone. Dlatego nie jest trudno określić autentyczność oolong, ponieważ prawdziwe oolong jest koniecznie całą herbatą liściastą. Po zaparzeniu liście otwierają się całkowicie, ukazując ich nierówny kolor.

Ten rodzaj herbaty (w tym mleko) zawiera olejki eteryczne, polifenol, witaminy (kilku przedstawicieli grupy B, C, D, E, K), fosfor, żelazo, jod, selen, wapń, magnez, mangan. Taki potężny „zespół” przydatnych składników działa leczniczo na organizm, poprawia przemianę materii, wzmacnia naczynia krwionośne, korzystnie wpływa na kondycję skóry.

Mleczna herbata oolong do odchudzania jest bardzo dobra, recenzje w tym aspekcie są jednomyślne:

  • znacznie zmniejsza apetyt (a co może być lepsze podczas diety?);
  • aktywnie spala tłuszcze w organizmie;
  • usuwa żużle.

Dlatego oolong mleczny jest uważany za jeden z najskuteczniejszych sposobów pokonania nadwagi.


Jak zaparzyć mleko oolong?

Aby uwolnić pełne piękno tej herbaty, należy ją prawidłowo zaparzyć, a to jest prawdziwa nauka:

  • przede wszystkim należy pamiętać, że do realizacji tego procesu konieczne jest użycie ceramiki;
  • woda do warzenia lepiej jest stosować oczyszczoną butelkę, należy najpierw doprowadzić do wrzenia, a następnie lekko schłodzić (do 90-95 stopni);
  • musisz zaparzyć taką ilość herbaty, która powinna wystarczyć na dokładnie jedno picie herbaty.

Proces warzenia mleka oolong odbywa się w kilku etapach. Najpierw czajnik jest płukany wrzącą wodą i resztą naczyń. Następnie suche liście herbaty wlewa się do ciepłego czajnika (4-5 gramów na 150 ml wody), który wlewa się wodą, której temperatura wynosi 90-95 stopni. Po kilku sekundach infuzja zlewa się, kurz znika wraz z nią, a liście przygotowują się do nadania całego aromatu i smaku. Ponownie woda jest nalewana, podawana przez dokładnie minutę, wlewana do tak zwanego „czajnika sprawiedliwości”, skąd napój jest w tej samej koncentracji wlewany do kubków. Wdychając niepowtarzalny aromat, możesz cieszyć się równie doskonałym smakiem mlecznego oolongu. Procedurę tę można powtórzyć 5-7 razy, a jeśli herbata jest dobrej jakości, to jej aromat i smak po każdym zaparzaniu będą się stopniowo zmieniać.

Spokojna ceremonia parzenia herbaty w kręgu bliskich przyjaciół, przyjazna atmosfera, ciekawa rozmowa jest godną alternatywą dla pijackiej uczty, która zawsze ma nieprzyjemne konsekwencje dla zdrowia fizycznego i moralnego.

Herbata jest jednym z najbardziej pachnących i pysznych napojów, jakie ludzie kiedykolwiek pili. Miliony jego fanów to potwierdzą. Oprócz doskonałego smaku ma również wpływ na zdrowie, co czyni go jeszcze bardziej atrakcyjnym. Jest wiele odmian tego napoju, jednym z najbardziej znanych jest zielona herbata mleczna lub herbata oolong.

Ogólne informacje

Przetłumaczone z chińskiego słowa „Oolong” oznacza „ciemny smok”, czasami nazywane jest także tsing cha, czyli „turkusowa herbata”. Mleczna zielona herbata odnosi się do półfermentowanych herbat. Chińscy smakosze dali mu pośrednie miejsce w klasyfikacji między czernią a zielenią. Idealny stopień fermentacji wynosi 50%. Jest to wykonywane w szczególny sposób - nie cały liść jest całkowicie utleniony, ale tylko niewielka część jego powierzchni i krawędzi. Pozwala to na utrzymanie struktury wewnętrznych włókien liścia, co prowadzi do połączenia zielonego smaku i smaku czarnej herbaty. Istnieją dwa podgatunki, które zależą od wahań stopnia fermentacji w tym lub innym kierunku. Mleko chińskiej herbaty zielonej ma długą historię, która ma ponad 300 lat. Jest używany w specjalnej ceremonii „rzemiosła wyższej herbaty”.

Opis gatunku

Istnieją trzy główne miejsca wzrostu pożądanych liści herbaty: pierwsza to wyspa Tajwan, druga to prowincja Guangdong, trzecia to południe i północ Fujian. Tajwan i południowe Fujian specjalizują się w produkcji słabych oolongów fermentacyjnych (mniej niż 50%) oraz Guangdong i północnej Fujiani - silna fermentacja   (ponad 50%).

Powszechnie uważa się, że fermentowana zielona herbata z fermentowanego mleka pojawiła się wcześniej. Odmiany wysokie w górach są uważane za najlepsze. Najbardziej znanymi górami, na których rośnie ta herbata, są góry Phoenix i góry Ui. Jeśli liść został zebrany z „krzewu matki”, czyli z tego, z którego pochodziła oryginalna herbata, to jest to herbata najwyższej jakości. Sam liść musi być mięsisty i bez wad. Oolongi, które mają słabą fermentację, są również zbierane ze specjalnych krzewów wysoko w górach. W przypadku tego napoju liść musi być w pełni dojrzały i rozwinięty.

Zielona herbata, mleko chińskie, oprócz tych dwóch rodzajów, również ma trzecią. To jest oolong smakowy. Dodatki smakowe dodaje się do liści, które dodają smaku zapachowi. Może to być żeń-szeń, płatki róż, pachnące kwiaty osmantusa. Głównym miejscem produkcji takiej herbaty jest wyspa Tajwan. Od 40 lat producenci eksperymentują z kombinacjami smaków, ale gotowy produkt jest często wysyłany za granicę, ponieważ Chińczycy częściej piją herbatę bez dodatków, które ich zdaniem psują napój. Liść z buszu spadnie, ponieważ w tym czasie smak i aromat ujawniają się całkowicie.


Dokonywanie oolong

Najlepsze dla tej herbaty są w pełni dojrzałe liście krzewów, które osiągnęły wiek średni. Po zebraniu zbiory są suszone na słońcu przez pół godziny, a następnie zbierane w koszach, mocno dociskane i umieszczane w cieniu do utleniania. Co godzinę taka kolekcja ugniata i miesza, ale bardzo ostrożnie, nie powodując obrażeń arkusza. Daje to nierówną fermentację, która zależy od czasu trwania procesu. Dla oolongów wynosi 40-50%. Po osiągnięciu tego stopnia utlenienia zostaje przerwane. Odbywa się to przez obróbkę cieplną arkusza, to znaczy, jest on podgrzewany do 300 stopni i suszony. Procedura ta jest przeprowadzana w 2 etapach: pierwsza to suszenie przez kilka minut, druga to skręcanie i dalsze suszenie. Pozwala to usunąć cały nadmiar wilgoci i całkowicie zatrzymać fermentację. Prawdziwa mleczna zielona herbata nie jest sprzedawana do ziemi, połamane liście i pył nie są dozwolone. Podczas parzenia można oglądać piękny, solidny kawałek, trochę przyciemniony na brzegach.

Właściwości herbaty

Mleko zielonej herbaty (herbata oolong) może pochwalić się wieloma interesującymi właściwościami. Przydatne właściwości   jego dość szeroki. Aktywnie wpływa na zdrowie fizyczne i psychiczne. Napój zawiera wiele olejków eterycznych, a jeśli jest to bardzo utleniony podgatunek, wtedy będzie w nim dużo kofeiny. Jeśli ktoś pije taką herbatę, otrzyma ponad czterysta rodzajów chemikaliów, które są po prostu potrzebne organizmowi. Należą do nich wapń, kofeina, związki polifenoli, witaminy różnych grup, fosfor, jod i wiele innych korzystnych mikroelementów. Taki bogaty zestaw pomoże zwalczać choroby, takie jak rak, zakrzepowe zapalenie żył, otyłość. Ponadto przyspiesza metabolizm w komórkach skóry, co prowadzi do odmłodzenia, co oznacza, że ​​zmarszczki są zauważalnie zmniejszone.

Słaba fermentacja Oulun

Zielona herbata mleczna o najsłabszym stanie utlenienia ma jasnozielony kolor, liście są lekko skręcone, wydłużone, wśród nich można znaleźć górne części pędów krzewu. Kształt liści herbaty jest zazwyczaj kulisty, a podczas parzenia można obserwować 3 liście połączone gałązką, ale liście nie mają żadnych wad. Jeśli oolong jest wysokiej jakości, krawędzie arkusza będą czerwone i łatwo będzie je odróżnić od zielonego środka. Zapach takich napojów jest bardzo jasny, kwiatowy, a po wyschnięciu przypomina zapach zielonej herbaty. Kolor napoju może być żółty z odmianami odcieni zieleni i różu. Smak może być miodem, kwiatem, owocami lub śmietaną. Herbata z zielonego mleka z Tajlandii nie różni się jakością, ponieważ Chiny są uważane za główne miejsce jej wzrostu.


Fermentacja Oulun

Jeśli herbata ma najwyższy stopień utlenienia, liście będą brązowe lub ciemnobrązowe, w naparze można znaleźć pąki pokryte białym stosem. W przeciwieństwie do poprzedniej wersji, liście herbaty będą bardziej wydłużone i obszerne. Zapach suchych liści jest bardzo silny, słodki, z nutami przypraw. Napar uzyskuje się w kolorze ciemnożółtym lub bursztynowym. Smak nie jest zmieszany: jest bardzo jasny, pełny, są nuty miodowe i czekoladowe. Arkusz na parze można łatwo rozważyć. Jeśli jest to najwyższa klasa herbaty, będzie miała jasno określone żyły, jej krawędzie są czerwonawe, a środek zielony. Jednym z najbardziej znanych producentów, którzy dostarczają mleko zielonej herbaty do naszego kraju, jest „Czarny Smok”. Jej produkty można znaleźć zarówno w sklepach, jak iw Internecie.


Oulun z dodatkami smakowymi

Podstawą tej herbaty są słabo sfermentowane opłaty. Są one klasyfikowane jako napoje średniej jakości, ponieważ producent może ukryć prawie wszystkie niedociągnięcia związane ze smakiem. Ale jakość samego suplementu często wymaga najlepszych. Z tego powodu Chiny nie rozpoznają takiej herbaty, jest ona po prostu importowana do innych krajów. Pod względem smaku napój ten jest zbliżony do indyjskich herbat i nie zmienia się wcale podczas picia herbaty. To obniża jego popularność u Chińczyków dobra herbata   powinien zostać ujawniony przy każdym łyku.


Parzenie i przechowywanie

Metoda warzenia wybierana jest w zależności od utlenionej herbaty. Jeśli mówimy o tym, jak parzyć mleczną zieloną herbatę o niewielkim stopniu fermentacji, to przede wszystkim trzeba powiedzieć o temperaturze wody. Nie powinna przekraczać 80 stopni, ale nie powinna być mniejsza niż 60. Po 3 minutach infuzji herbata jest gotowa. Jeśli jest to bardziej sfermentowana kolekcja, można ją parzyć w temperaturze 90 stopni, ale zaczeka trochę dłużej. Najlepszym daniem do tego procesu będzie specjalny czajnik wykonany z gliny Yixing. Został zaprojektowany specjalnie do tego napoju. Grube ściany naczynia pozwalają stworzyć środowisko temperaturowe, które w pełni ujawnia właściwości herbaty. Czajnik jest mały. Liście herbaty nalać nie więcej niż jedną trzecią naczynia. Te same liście można wykorzystać do 7 razy. Ale zwykły porcelanowy czajniczek będzie również pasował do stworzenia takiego naparu. Do przechowywania kolekcji lepiej jest wybrać hermetyczne szkło lub naczynia ceramiczne. Ani światło, ani wilgoć nie powinny przenikać do wnętrza.


Odmiany Ooluna

Nie ma więcej niż 30 rodzajów zieleni herbata mleczna, a każdy z nich jest wykonany w Chinach. Mają podział na kategorie. Najwyższa należy do najlepszej herbaty, najniższa - do zwyczajnej. Herbata Oolong jest przeznaczona do picia herbaty, uważnego badania jej smaków. Najczęstsze są takie odmiany: Tie Guan Yin, Da Hong Pao, Peng Feng, Gui Hua. Każdy z nich ma niepowtarzalny smak i zapach.

Tak więc jedną z najznakomitszych odmian jest herbata z zielonego mleka (Oolong). Cena takiego skarbu nie jest najniższa (300-1000 rubli za 100 gramów), ale jeśli ktoś chce posmakować smaku prawdziwego oolong, powinien zrozumieć, że produkty wysokiej jakości nie są tanie.

Herbata mleczna Oolong, która wciąż może być nazywana „oolong” ze względu na specyfikę tłumaczenia, jest raczej przydatna herbatao oszałamiającym smaku i delikatnym subtelnym aromacie. Wiele osób, które zdecydowały się spróbować zielonej herbaty oolong mlecznej, nie pozostawiło obojętnego żółtawego, prawie bursztynowego odcienia. Wydawało się, że przyciąga. Oprócz Chin herbata ta zyskała popularność zarówno w Rosji, jak iw Europie.

Co jest bogate w zieloną herbatę oolong

Regularna czarna herbata, w porównaniu z oolongiem, po prostu odpoczywa. Ilość przeciwutleniaczy na zielono herbata mleczna   a czerń jest wyraźnie inna. W pierwszym są dwa razy więcej. Ponadto są różne dobroczynne substancje w ilości ponad 400 gatunków. Pierwiastki śladowe zielonej herbaty mlecznej, jak również jej witaminy, pozostają prawie w pełnej mocy po przetworzeniu liści herbaty dzięki specjalnej technologii.

Tonizujący i rozgrzewający efekt oolong jest wizytówką tej herbaty. Dzięki zmęczeniu, utracie wydajności i brakowi snu herbata ta pozytywnie wpłynie na zmianę stanu. Kiedy otrzymujesz zieloną herbatę mleczną, poprawiasz pracę śledziony. Ponadto zwiększasz swój apetyt i pozbywasz się ewentualnych zaburzeń ciała z góry po spożyciu ciężkich lub tłustych potraw.


Gdy bolesne bóle głowy i wzmocnienie układu krążenia, oolong dobrze radzi sobie z rolą „stabilizatora stanu”, ponieważ poprawia krążenie krwi i dostarczanie tlenu do mózgu. Jeśli masz zapalenie jamy ustnej lub niektóre choroby, którym towarzyszy nieświeży oddech (z wyjątkiem cukrzycy i innych chorób trzustki), możesz użyć zielona herbata   oolong i odświeżyć oddech.

Wraz z głównymi cechami herbaty można znaleźć zdolność do wpływania na ściany naczyń krwionośnych. Dzięki temu można zapobiec tworzeniu się skrzepów krwi w naczyniach, a także wzmocnić ich ściany. Ponadto, jeśli masz problemy z nadwagą, możesz użyć oolong i stopniowo tracić niechciane kilogramy. Aby to zrobić, bardzo ważne jest, aby jeść prawidłowo, ponieważ sama herbata nie jest panaceum na tłuszcz. Zaleca się dziewczętom picie zielonej herbaty mlecznej w celu zwalczania zmarszczek, a kobietom zachowania młodzieńczej skóry.

Jak zrobić herbatę oolong mleczną

Zielona herbata oolong jest wyjątkowa, ponieważ zawiera dużo witamin. Jeśli weźmiemy pod uwagę najbardziej podstawowe, to wśród nich są E, C, B, D. Ta herbata jest również bogata w minerały: selen, fosfor, żelazo, wapń i mangan. Poradzi sobie z wprowadzeniem do normalnego stanu układu sercowo-naczyniowego, a także doskonale tonizuje ciało, jak powiedzieliśmy wcześniej.

Właściwe przygotowanie oolongu jest bardzo ważne, aby zachować wszystkie użyteczne, lecznicze i cenne właściwości. Przygotowując małą herbatę, dasz swojemu ciału możliwość oczyszczenia, wzmocnienia i uzupełnienia witamin i mikroelementów.

Proces wytwarzania oolong zielonej herbaty mlecznej jest następujący :

  1. Czajnik, w którym planujesz zaparzyć Oolong, musisz spłukać wrzącą wodą.
  2. Następnie wlej do tego czajnika 10 gramów herbaty i zalej gorącą wodą o niepełnym wrzącym smaku (nie więcej niż 85 stopni), w przeciwnym razie herbata straci swoje zdolności.
  3. Jak tylko woda zostanie nalana, odczekaj 10 sekund i odcedź ją, pozostawiając prześcieradła w czajniku.
  4. Ponownie zalej herbatę wodą i odczekaj 2-3 minuty. Herbata jest gotowa.

Taki niecodzienny proces parzenia herbaty wynika z faktu, że liście oolong nie są ujawniane natychmiast, ale po kilku liściach herbaty. Chociaż parzenie herbaty jest niezwykłe, przy wyjściu otrzymasz delikatny i przyjemny smak herbaty. Jeśli chcesz zalać wrzącą wodą herbatę, która została już raz zaparzona, zwiększ czas parzenia o 3-4 minuty. Powtarzane parzenie jest ograniczone do 6 razy.

Przechowuj oolong w ciemnym, suchym miejscu, w zamkniętym pojemniku i z dala od innych herbat. Opcjonalnie możesz użyć porcelany.

Zjedz pyszną herbatę!