Vitaminlar yordam beradimi yoki dorixona vitaminlarida foyda bormi?
Bahor vitaminlarni eslashning eng yaxshi usuli. Ammo ko'pchilik tibbiy faktlar uchun ko'plab afsona haqida qanchalik ko'p ma'lumotga ega ekanligi haqida ko'p emas.
Biz vitaminlar kashfiyoti tarixini bayon qilmaymiz va ularning har biri organizmda sodir bo'lgan ko'plab biokimyoviy jarayonlarga qanday ta'sir qilishini takrorlashimiz mumkin. Keling, ushbu maqolani amaliy masalalarga bag'ishlaylik. Hammaga hamma narsa allaqachon ma'lum, vitamini terapiya sohasida ham bemorlar va hatto shifokorlar haqiqatni to'g'ri deb hisoblaydilar va aslida bu noto'g'ri. Eng muhim va zararli aldanish bilan boshlaylik.
I. Origins
Mif 1. Vitaminlarga bo'lgan ehtiyoj ovqatlanish orqali to'liq qondirilishi mumkin.
Buning iloji yo'q - turli sabablarga ko'ra. Birinchidan, odam juda tez "maymundan tushdi". Zamonaviy şempanzeler, goriller va boshqa qarindoshlarimiz kun bo'yi qorinlarini katta miqdorda o'simlik moylarini to'ldirib, yomg'ir o'rmonidagi daraxtdan yiqilib ketishmoqda. Va yovvoyi o'simliklar va ildizlarning vitaminlari tarkibida madaniyatga qaraganda o'n barobar ko'pdir: ming yillar davomida qishloq xo'jaligi navlarini tanlash foydali emas, balki kasalliklarga chidamlilik, to'liqlik va qarshilik ko'rsatishning yanada aniq belgilari bilan sodir bo'ldi. Gipovitaminoz, antik ovchilarni va yig'uvchilarni oziqlantirishda 1-savolga ega emas edi, lekin bizning ishonchli va ko'p miqdorda kaloriya manbai bo'lgan bizning ota-bobolarimiz o'tishiga qaramay, vitaminlar, mikroelementlar va boshqa mikronutrientlar (nutrisiya-nutrition so'zidan) etishmovchiligini boshdan kechirmoqda. Yaponiyada 19 asrga kelib, asosan, tozaligidagi guruchni iste'mol qiladigan 50 mingga yaqin kambag'al odam har yili Yaponiyada beriberi - B1 beriberi o'ladi. Misrdagi vitamin PP (nikotinik kislota) bog'langan shaklda mavjud va uning salafiysi, asosiy aminokislotasi triptofan juda oz miqdorda topiladi va tortillas yoki bachadon bilan oziqlanganlar kasal bo'lib, pellagradan halok bo'ladilar. Osiyo kambag'al mamlakatlarida, guruch tarkibida karotinoidlar - A vitamini (aslida A vitamini, eng muhimi, jigar, tuxum va boshqa go'sht va baliq mahsulotlari va birinchi uning gipovitaminoz alomati alpinizmning ko'rinishini buzish, "kechagi ko'rlik").
Rossiyada o'rtacha va hatto aniq gipovitaminoz aholining kamida to'rtdan uch qismida mavjud. Xuddi shunday muammo ham dismikroelementoz, ba'zilarining ortiqligi va boshqa iz elementlarning etishmasligi. Misol uchun, o'rta darajada belgilangan yod tanqisligi - hatto qirg'oqbo'yi mintaqalarda ham keng tarqalgan bir hodisa. Cretinism (afsuski, faqat suv va oziq-ovqatda yod etishmovchiligi sababli kasallik sifatida) endi topilmaydi, ammo ba'zi manbalarga ko'ra, yod tanqisligi razvedkaning taxminan 15% ga kamayadi. Va bu, albatta, tiroid kasalligi ehtimolini oshiradi.
Kundalik energiya sarfi 5000-6000 kkalgacha bo'lgan rus armiyasining askariga kuniga 3 kilogramm qora non va bir go'sht go'shtini qo'shib hisoblaganda, kunlik mablag 'ajratildi. Bir yarim soatdan ikki ming kilokalorgacha bo'lgan masofa, mashg'ulotlarda ishlaydigan va yotadigan dam olish uchun yetarli miqdorda sizga ma'lum vitaminlarning taxminan yarmining 50 foizini tashkil etadi. Ayniqsa, kaloriyalar tozalangan, muzlatilgan, sterillangan va hk. Maxsulotlardan olinadigan bo'lsa, va hatto eng muvozanatli, yuqori kaloriyali va "tabiiy" dieta bilan birga, dietada ma'lum vitaminlarning etishmasligi me'yorning 30 foizigacha etib borishi mumkin. Shunday qilib, har yili multivitamin - 365 planshetni qabul qiling.
Mif 2. Sintetik vitaminlar tabiiydan yomonroqdir
Ko'plab vitaminlar tabiiy xom ashyolardan olinadi, masalan, sitrus po'stidan yoki B12 tarkibida bir xil bakteriyalar madaniyatidan ichakda sintezlanadi. Tabiiy manbalarda vitaminlar hujayra devorlarining orqasida yashirinadi va ular o'zlarining koenzimlari bilan bog'liq bo'lgan oqsillarni, siz ularni qanday assimilyatsiya qilishingizni va qancha yo'qotilsa, ko'pgina omillarga bog'liq: masalan, yog'da eriydigan karotenoidlar, sabzavotlardan nozikroq yog'langan va qovurilgan sabzardan juda ham to'liq so'riladi emulsilgan yog' smetasi va S vitamini, aksincha, qizdirilganda tez parchalanadi. Aytgancha, tabiiy guldon siropi bug'lanish paytida S vitamini butunlay vayron qilinganini va preparatning so'nggi bosqichida sintetik askorbin kislotasi qo'shilganini bilasizmi? Vitaminli dorixonada, raf umrining oxirigacha (va aslida - bir necha yil) hech narsa sodir bo'lmaydi, meva va sabzavotlarda esa har oyda saqlash miqdori kamayadi, hatto ovqatlanish vaqtida ham ko'proq bo'ladi. Ovqatlantirilgandan so'ng, hatto muzlatgichda ham tezroq bo'ladi: bir necha soatdan so'ng tug'ralgan salatda vitaminlar bir necha barobar kichikroq bo'ladi. Tabiiy manbalardagi vitaminlar ko'pchiligi tuzilishga o'xshash bir qator moddalar shaklida mavjud, ammo ularning samaradorligi turli xil. In farmatsevtik preparatlar Bu vitaminlar va organik birikmalarning molekula variantlari, ular eng samarali tarzda hazm qilish va harakat qilish uchun osonroqdir Kimyoviy sintez bilan olingan vitaminlar (masalan, biotexnologik va sof kimyoviy moddalar kabi) vitaminlar tabiiy moddalardan farq qilmaydi: ular tarkibidagi oddiy molekulalar bo'lib, ularda hech qanday "jonli" bo'lmaydi.
II. Dozaj
Mif 1. Beygir kuchi dozalari vitamin ... yordam ...
Tibbiy adabiyotda ushbu mavzu bo'yicha muntazam maqolalar paydo bo'ladi, ammo 10-20 yil ichida, aholining turli guruhlari, turli doza va boshqalar bo'yicha ajratilgan izlanishlar meta-tahlilini o'tkazish uchun etarlicha to'planganda, bu yana bir afsonadir. Odatda bu tahlil natijalari quyidagicha: ha, bu vitamining etishmasligi (yoki boshqa mikronutrient) bu kasallikning ko'pincha (yoki ko'pincha saratonning bir yoki bir nechta turlari bilan) ko'proq chastotasi va / yoki zo'ravonligi bilan bog'liq, lekin doz 2-5 Fiziologik me'yorga nisbatan bir necha barobar ko'p bo'lsa, kasallikning tarqalishiga yoki yo'nalishiga ta'sir qilmaydi, va eng maqbul doz barcha ma'lumotnomalarda ko'rsatilgan.
Mif 2. Askorbin kuni gramm sovuqdan va umuman dunyodagi barcha narsalardan himoya qiladi.
Ikkita Nobel mukofoti sovrindorlari ham xato deb aytishadi: ko'p yillar avval paydo bo'lganidek, oddiy fuqarolarga foyda keltirmaydigan C vitamini (50 mg dan kuniga 1 va hatto 5 gramm) giper-va megadozlari Modaga kirdi. Askorbinning odatiy miqdorini nazorat qiluvchi guruh bilan solishtirganda insidensiyaning kamayishi (bir necha foizga) va o'tkir respirator infektsiyalarning davomiyligi (bir kundan kam) faqat bir necha tadqiqotlarda - shimolda qishki mashg'ulotlarda chang'i yuguruvchilar va maxsus kuchlar tomonidan aniqlandi. Ammo C vitamini megadozlaridan juda katta zarar bo'lmaydi, faqat B12 gipovitaminoz yoki buyrak toshlaridan tashqari, faqatgina organizmning askorbinga bo'lgan eng g'ayratli va fanatik tarafdorlari orasida.
Mif 3. Ularning izlanishidan ko'ra vitamin etishmasligi yaxshiroq.
Vitaminlarni aniqlash uchun siz juda qattiq harakat qilishingiz kerak. Albatta, juda ko'p miqdordagi multivitaminli komplekslarning bir qismi bo'lgan mineral moddalar va mikroelementlar uchun istisnolar mavjud: har kuni pishloq partiyasini iste'mol qiluvchilarga ehtiyoj yo'q. qo'shimcha qabul qilish kaltsiy va elektrokappingda ishlaydiganlar - xrom, sink va nikel. Suvdagi, tuproqdagi va oxir-oqibat u erda yashaydigan odam organizmida ba'zi joylarda ftor, temir, selen va boshqa iz elementlari, hatto qo'rg'oshin, alyuminiy va boshqa moddalar mavjud bo'lib, ulardan foydalanish noaniq va zarardan shubhasizdir. Ammo multivitaminli planshetlar tarkibi ko'pincha o'rtacha iste'molchida mikronutrient etishmovchiligini qamrab olishi va ko'plab tabletkalarning odatiy parhezidan tashqari kundalik va uzoq muddatli iste'mol qilish bilan birga jiddiy dozada etishmasligini ta'minlash uchun tanlanadi.
Hipervitaminoz ko'p holatlarda odatdagidan kattaroq buyurtma bo'lgan dozalarda vitaminlarni uzoq vaqt iste'mol qilish bilan (va organizmda to'plangan yog'da eriydi) sodir bo'ladi. Ko'pincha, bu juda noyob, bu juda pediatr shifokorlarining amaliyotida uchraydi: agar siz yangi tug'ilgan chaqaloqqa bir dona vitamin D choy qoshig'ini haftada bir tomchi tomchisiga bermoqchi bo'lsangiz ... Qolganlari anekdotlarning yonida bo'ladi: masalan, Qishloqdagi barcha uy bekalari kungaboqar yog'i ostida parrandachilik fabrikasida o'g'irlangan D vitamini eritmasini sotib oldilar. Yoki: "saraton kasalligini oldini olish" karotinoidlarining foydalari haqida har xil bema'ni gaplarni o'qib bo'lgandan so'ng, odamlar kuniga litrda sabzi sharbatini ichishdi, ba'zilari esa sariqqa emas, balki o'limga tushishdi. Oshqozon-ichak trakti orqali vitaminlar miqdorining ma'lum bir darajasidan ko'proq iste'mol qilish mumkin emas: ichak epiteliyasiga, qonga va u orqali to'qimalarga va hujayralarga transkriptsiya qilishning har bir bosqichida, hujayralar ustidagi transport oqsillari va retseptorlari, ularning miqdori keskin cheklangan bo'lishi kerak. Ammo, ko'p hollarda, ko'plab firmalar vitaminlarni "bolaga chidamli" qopqoqlar bilan to'ldiradilar - shunda bir vaqtning o'zida onaning uch oylik me'yorini iste'mol qilmaydi.
Iii. Yon ta'siri
Mif 1. Vitaminlardan allergik bo'lishi mumkin.
Allergiyalar har qanday rivojlanishi mumkin giyohvandlikoldindan olgan va molekula tarkibidagi tarkibida vitaminlardan biriga o'xshash. Ammo bu holda, allergik reaktsiya faqatgina ushbu vitamini mushak ichiga yoki tomir ichiga yuborishdan keyin sodir bo'lishi mumkin. Ba'zan planshetlarni tashkil qiluvchi bo'yoqlar, plomba moddalari va xushbo'y moddalar allergiyaga olib kelishi mumkin.
Mif 2. Vitaminlarni doimo iste'mol qilish ularga qaramlikni oshiradi.
Havoga, suvga, shuningdek, yog'larga, oqsillarga va uglevodlarga qaramlik hech kimni qo'rqitmaydi. Siz vitaminlarni assimilyatsiya qilish mexanizmlari hisoblab chiqilgan miqdordan ko'proq miqdorda siz qabul qila olmaysiz - agar siz dozani olish uchun bir necha oy yoki hatto yillar talab qilsangiz, kerakli miqdordan kattaroq buyurtmalar. Va vitaminlar uchun ajratish sindromi odatiy emas: ularning iste'molini to'xtatgandan so'ng, tananing shunchaki gipovitaminoz holatiga qaytadi.
Mif 3. Vitaminlarni iste'mol qilmaydigan odamlar o'zlarini yaxshi his qilishadi.
Ha - xuddi shu tarzda, tosh yoki botqoqda o'sadigan bir daraxt ajoyib his. Oddiy polihidotsinozning umumiy zaifligi va xiralashishi kabi belgilarini aniqlash oson emas. Quruq terini va mo'rt sochlarni krem va shampun bilan davolash mumkin emas, lekin A vitamini va qovurilgan sabzi bilan uyqu buzilishi, bezovtalik yoki seborik dermatit va akne nevroz yoki gormonal muvozanat belgisi emas, balki vitamin etishmasligi B. Shiddatli gipo va avitaminoz ko'pincha ikkinchi darajali bo'lib, u vitaminlarning normal emishi buzilgan kasallikdir. (Va aksincha: gastrit va kamqonlik - lablar mo'ylovida yalang'och ko'zga ko'rinadigan gematopoetik funktsiyaning buzilishi - bu B12 gipovitaminozining va / yoki temir tanqisligining sababi bo'lishi mumkin.) D vitamini va kaltsiy yoki E vitamini va selenyum etishmovchiligi bilan prostata saratoni ko'payishi, faqat katta miqdordagi namunalar - minglab, hatto yuz minglab odamlarning statistik tahlillari va ko'pincha - yil.
Mif 4. Vitaminlar va minerallar bir-birining absorbsiyasini inhibe qiladi.
Bu nuqtai nazar, alohida vitamin-mineral komplekslarning ishlab chiqaruvchilari va sotuvchilari tomonidan alohida muhofaza qilish uchun faol ravishda himoyalangan. Va tasdiqlashda ular antagonistlardan biri odatdagi miqdorda, ikkinchisi esa o'n barobar katta dozalarda tajriba ma'lumotlarini keltiradi (biz vitamin B12 gipovitaminozini askorbin ashyo natijasida paydo bo'lgan). Mutaxassislarning fikriga ko'ra, odatdagidek vitamin va minerallarning kunlik dozasini 2-3 tabletkaga ajratish mumkinligi to'g'riligicha farqlanadi.
Mif 5. "Bu" vitaminlar "Tech" dan yaxshiroqdir.
Odatda, multivitaminli preparatlar ilm-fanga ma'lum bo'lgan 13 ta vitamindan va har biri 50 dan 150% gacha kundalik qiymatdan kamida bir xil miqdorda mineral elementlardan iborat tarkibida kamida 11tani o'z ichiga oladi: kamchiliklari juda kam bo'lgan komponentlar kamroq va barcha yoki ayrimlari uchun foydali bo'lgan kamroq moddalar mavjud. aholi guruhlari, ko'proq bo'lsa. Ning normalari turli davlatlar shu jumladan, an'anaviy oziq-ovqat tarkibiga bog'liq bo'lib, ko'p jihatdan emas, shuning uchun ushbu standartni kim tashkil etganini e'tiborsiz qoldiring: Amerika FDA, Sog'liqni Saqlash Yevropa Byurosi yoki SSSR Sog'liqni saqlash bo'yicha Davlat qo'mitasi. Homilador va emizikli ayollar, keksalar, sportchilar, chekuvchilar va boshqalar uchun maxsus ishlab chiqilgan shu kompaniyaning tayyorgarliklarida alohida moddalar soni bir necha marta farq qilishi mumkin. Bolalar uchun, chaqaloqlardan yoshlarga qadar, shuningdek, optimal dozani tanlang. Qolganlari esa, xuddi savdo-sotiqda aytilganidek, barchasi bir xil! Ammo, agar "ekologik xom ashyolardan noyob tabiiy oziq-ovqat mahsuloti" ni o'rashda tavsiya etiladigan me'yorning ulushi ko'rsatilmagan bo'lsa yoki unda qancha milligram, mikrogram yoki xalqaro birlik (IU) mavjud bo'lsa, bu fikr yuritish uchun sababdir.
Mif 6. Eng yangi afsona.
Bir yil avval butun dunyodagi ommaviy axborot yangiliklar tarqatdi: Shvetsiyalik olimlar vitaminli qo'shimchalar odamlarni o'ldirganini isbotladi! Antioksidantlarni qabul qilish o'lim ko'rsatkichini o'rtacha 5% ga oshiradi! Bundan tashqari, vitamin E - 4%, beta-karotin - 7%, A vitamini - 16%! Va bundan ham ko'proq - albatta, vitaminlar xavfi haqida ko'p ma'lumotlar nashr etilmayapti!
Ma'lumotlarning matematik tahliliga rasmiy munosabatda sabab va ta'sirni chalkashtirib yuborish juda oson, va ushbu tadqiqot natijalari tanqidning to'lqini keltirdi. Ssenariy tadqiqot mualliflari tomonidan olingan regressiya va korrelyatsion tenglamalardan (Bjelakovic va boshq., JAMA, 2007) qarama-qarshi va aniqroq xulosa qilish mumkin: yomonroq bo'lgan keksa odamlar ko'proq kasal bo'lib, o'ladi. Lekin afsuski, vitaminlar haqidagi boshqa afsona ekan, ommaviy axborot vositalari va jamoatchilik ongida yurishadi.
Hech kimga sir emaski, vitaminlar va minerallar organizmning normal hayotiy faoliyatini saqlab qolish uchun zarur bo'lgan moddalardir.
Ayni paytda, hatto to'la-to'kis muvozanatli ovqatlanish bilan ham, odatda, tananing ba'zi iz elementlarini olmaganligi va qo'shimcha ravishda olinishi kerak. Bunday holda, insonni qutqarish uchun maxsus vitaminlar va minerallar majmuasi keladi. Qish va kuzdan keyin, operatsiyadan keyingi davrda, uzoq davom etgan kasallikdan so'ng, homiladorlik va tug'ruqqa tayyorgarlik jarayonida, jiddiy kundalik aqliy yuklarni va boshqa holatlarda juda zarur.
Agar siz vitamin komplekslari yordamida sog'lom bo'lishni bilmoqchi bo'lsangiz, ba'zi qoidalar bilan tanishib chiqing, chunki asosiy narsa bu kompleksni sotib olish va uni olishga boshlamaslikdir, eng muhimi, uni qanday qilib to'g'ri bajarish kerakligini bilish, faqat u bilan foyda keltirishi mumkin.
Kompleksni qanday qabul qilish kerak?
Bugungi kunda multivitaminli komplekslarni ishlab chiqaruvchilari o'zlarining mahsulotlarini keng miqyosda taklif qilishadi, ular dozalari va tarkibi bilan farq qiladi. Shu sababli, dori vositalarini qo'llashdan oldin, ular shifokor retseptisiz tarqatilgan bo'lsa-da, dastlab tibbiy terapevt tasdiqlashiga sazovor.
Ayni paytda, agar ayol homiladorlikni rejalashtirayotgan bo'lsa yoki homiladorlikning ayrim bosqichlarida, shuningdek, 7 yoshgacha bo'lgan bolalarga shunday vitamin-mineral komplekslarini faqat belgilangan maqsadlar va shifokorning tavsiyalari ular ko'rsatgan muayyan dozalarda qo'llash mumkin.
Bir yoshli bolalarga multivitaminli komplekslarni faqat tomchi yoki jel sifatida olish kerak. Bahor va qish mavsumida tug'ilgan bolalar, shuningdek raxit bo'lganlar, odatda qo'shimcha fortifikaga muhtojdirlar.
Keksa bemorlarni oldini olish uchun vitamin va minerallarni quyidagi dozalarda qo'llash kerak: har kuni bir marta kuniga bir marta nonushta qilishdan keyin bitta kapsül yoki dajjol. Agar vitaminlarga bo'lgan kuchli ehtiyoj mavjud bo'lsa, kuniga ikki marta bitta dorini yoki bitta kapsülni olish kerak: ertalab nonushta paytida birinchi marta va kechki ovqatdan keyin ikkinchi.
Siz odatdagi tabletkalarni olishingiz kerak toza suv gazsiz. Preparatni qabul qilganidan keyin bir oydan so'ng kamida bir hafta tanaffus qilish kerak, ammo buning eng yaxshisi 10 kundan keyin, agar kerak bo'lsa, uni davom ettirishingiz mumkin. Multivitaminlarni qabul qilishning profilaktikasi odatda yiliga 2-3 marta amalga oshiriladi, asosan bahor va qishda.
Agar vitamin-mineral komplekslari shifokor tomonidan belgilanadigan bo'lsa, unda davolanish kursi mutlaqo qattiq nazorat ostida bo'lishi kerak. Vitamin etishmovchiligi bilan odatda siz doimo qabul qilishingiz kerak bo'lgan suvda eruvchan vitaminlar buyuriladi. Ular yog'da eriydigan dorilar kabi tananing ichida yig'ilmaydi, shuning uchun ham muntazam foydalanish bilan birga ular sog'liqqa zarar keltirmaydi. Yog'da eriydigan vitaminlar biz jigar va to'qimalarda to'planib boramiz. Ular orasida K, E, D va A vitaminlari mavjud.
5 oy oldin
Qish oxiriga kelib, ko'pchilik terining, sochlarning, tirnoqlarning yomonlashishiga shikoyat qiladi. Ko'pchilik vitamin komplekslarini qabul qilish orqali bu muammoni hal qilishadi, ammo sintetik vitaminlar so'rilmaydigan bir versiya mavjud. BeautyHack alternativ ekspert fikrlarini to'plab keldi.
Biz atamani tushunamiz
Ko'pincha tanadagi vitamin etishmasligi avitominoz deyiladi va bu katta xato. Avitaminoz - surunkali kasalliklar, charchash, bezovtalik, soch to'kilishi, dermatit, gingival qon ketish, tananing barcha qismlarida akne, uyqu buzilishi bilan chalingan og'ir patologik holatdir. Uzoq muddatli (bir necha oydan beri) yoxud ma'lum vitaminlarning ratsionida etishmovchilikda yuz beradi. Juda kam hollarda avitaminoz og'ir kasalliklarga olib kelishi mumkin: raxit, beriberi, pellagra.
Kech qishda va erta bahorda ko'pchilik hipovitaminozdan aziyat chekadi, buning sababi parhezda sabzavot va meva miqdori sezilarli darajada kamayadi. Sovuq mavsumda iloji boricha ko'plab yangi salatlar iste'mol qiladiganlar uchun bizda yomon yangilik bor: so'nggi bir necha yil ichida oziq-ovqat mahsulotidagi vitaminlar va minerallar mazmuni sezilarli darajada kamaydi.
Bu Rossiya Tibbiyot fanlari akademiyasi Oziqlantirish institutida tasdiqlangan. 1963 yil boshlanish nuqtasi edi. A vitamini tarkibida olma va apelsin tarkibidagi tarkibiy qismlar 66% ga qisqardi. Shuning uchun, vujudni retinol (A vitamini uchun yana bir nom) kundalik dozasi bilan ta'minlash uchun bugungi kunda bizdan uchta mevani iste'mol qilishimiz kerak. Olimlar buni ekologiyani va iqlim sharoitida o'zgarishlarni ta'kidlashadi.
Bu hammasi emas. Bahorga kelib, o'tgan yil mevalaridagi vitaminlarning tarkibi kamida 30 foizga qisqardi va ularning yashillarida o'rim-yig'imdan bir kun keyin 40-60 foizga kamayadi.
Oziq moddalarning etishmasligi uchun oziq-ovqat mahsulotlarini to'ldirishni so'rab, biz sintetik vitamin komplekslarini sotib olamiz. Mamlakatimizda 200 dan ortiq multivitamin preparatlari rasman ro'yxatga olingan (xun takviyasini aralashtirmang). Biroq, ba'zi ekspertlar ularni foydasiz deb hisoblashadi.
So'zda ayblov
Vitamin komplekslarining foydasizligini qo'llab-quvvatlovchi asosiy dalillar tabiiy va sintetik vitaminlarning turli kimyoviy tarkibiy qismidir.
Darhaqiqat, laboratoriyalarda formulalar qisman takrorlanadi. Masalan, tsitrus mevalaridagi C vitamini 7 askorbin kislotasi izotoplarini tashkil etadi. Sintetik S vitamini faqat 1 izoteri.
E vitamini bilan shug'ullanadigan shunga o'xshash voqea: 8 dan 1 tokoferol laboratoriyada sintezlanadi. Va bu sodir bo'lmaydi, chunki formulani to'liq takrorlash mumkin emas. Vitaminlarning izotobi sintezi juda qimmat jarayon bo'lib, hatto yirik iqtisodiyot kompaniyalari bunday xarajatlarga qiziqish bildirmaydi.
Eng kuchli vitamin-mineral komplekslari 10 foizdan ko'p bo'lmagan miqdorda so'riladi. Bu mantiqiy tushuntirish. Sintetik preparatlar turli xil tarkibga ega: o'ndan ortiq faol moddalar bo'lishi mumkin. Bunday tabletkadan so'ng ichaklarda, hujayralardagi va qon oqimida konsentratsiyasi keskin ko'tariladi. Badan uchun stressli bo'lib, u "ortiqcha" moddadan qutulishga harakat qiladi: u jigar va buyraklar faoliyatini yaxshilanadi.
"A vitamini, aseton va formaldegidni sintez qilish uchun, vitamin PP ko'pincha neyrondan 6.6 - sintetik tolalar ishlab chiqariladi, u himoya paspaslar, xavfsizlik yostiqlari va xavfsizlik kamarlaridan, simi bog'lamlarini yaratish uchun ishlatiladi va B1 ko'mir qatlami uchun xom ashyo sifatida xizmat qiladi", deb yozadi Ketrin.
Bir necha yil davomida, Price ovqatlanish fanini o'rganib chiqdi, laboratoriyalar va farmatsevtika fabrikalariga tashrif buyurdi, jahon darajasidagi mutaxassislar bilan muloqot qildi va sintetik vitamin komplekslarini himoya qilish uchun oqilona dalillar topmadi.
So'zni himoya qilish
Tabletkalar va pudralar ko'rinishidagi vitaminlarni qo'llab-quvvatlaydiganlar sintetik vitaminlar tabiiydan kam emasligiga ishonishadi. Argumentlar: Katherine Price argumentlariga qaramasdan, ko'plari tabiiy xom ashyolardan olinadi. Misol uchun, vitamin PP asosan neylon emas, sitrus kabuğundan, B12 esa, ichaklarda bo'lganlarga o'xshash bakteriyalar madaniyatidir.
Meva mevalaridan farqli o'laroq, sintetik preparatlar vitamin kompleksi sevuvchilarning yana bir argumenti - foydalanish muddati tugagunga qadar o'z xususiyatlarini yo'qotmaydi.
"Ikkala tomon ham qisman to'g'ri", deydi kimyogar va shaxsiy murabbiy Marina Moiseeva. - Ko'p vitamin ishlab chiqarish uchun xom-ashyo - mebel ishlab chiqarish uchun ishlatiladigan sintetik moddalar. Ammo 100% tabiiy ingredientlardan iborat komplekslar mavjud. Agar hazm qilish haqida gapiradigan bo'lsak, unda tanadagi oqsil miqdori past bo'lsa, tabiiy vitaminlar, shuningdek foydali va zarur bo'lgan boshqa moddalar emlanmaydi. Bunday holda, to'g'ri davolanishni tayinlash uchun shifokoringizga murojaat qilishingiz kerak.
Yog'da eriydigan vitaminlar emulsifikatsiyalangan yog'larsiz so'rilmaydi. Shuning uchun, yangi sabzi suvi har doim krem bilan xizmat qilinadi! Yog 'eruvchan vitamin ishlab chiqaruvchilar (A, E va boshqalar) bularni hisobga oladi va ularni jelatin kapsulalarda neft bazasi bilan amalga oshiradi. Vitamin komplekslari yordam beradimi yoki yo'qmi, har doim terining, sochlarning va mixlarning holati bilan aniqlanishi mumkin. Kuz-qish davrida men doimo vitamin-mineral komplekslarni qabul qilaman. Men kaltsiy, kaliy, ftor va suyak va hujayra devorlarini kuchaytiradigan boshqa mikro va makro elementlarni o'z ichiga olganlarni afzal ko'raman ».
Matn: Natalya Kapitsa
Vitamin komplekslari. Vitaminlarni qanday olish mumkin?
Qanday vitaminlar kerak, vitamin kompleksi, d vitamini? Odamlarning sog'ligi va farzandlarining salomatligi uchun vitaminlar haqida o'ylashni boshlaganda odamlar qanday savollarga javob olishlari mumkin?
Internetda siz bu mavzu bo'yicha ko'plab ma'lumotlarni topishingiz mumkin. Biz vitaminlar, qanday qilib mustahkamlangan va mustahkamlangan oziq-ovqatlarni qanday olish haqida sizlarga aytib berishga qaror qildik.
Albatta, siz vitaminlar foydasiga ishonmaydigan va tanaga ta'sirini inkor etadigan kishilarni uchratishingiz mumkin. Odatda, bu odamlar o'zlarini yaxshi his qila olmaydi, ularga ancha yillar berilishi mumkin.
Shu bilan birga, ular o'zlari uchun har qanday yangi ma'lumotni inkor qiladilar. Ba'zida vaziyatlarning ta'siri ostida ular nuqtai nazarini o'zgartirishi kerak. Shundan so'ng ular tavsiya etilgan vitaminlarni har kuni qabul qilishni boshlaydilar va har doim shunday qilishadi.
Odamlar ko'pincha vitaminlar haqida savollar tug'diradi.
Odamlarni qiziqtirgan savol: vitaminlarga qaram bo'lib qolish mumkinmi?
Bunday holatlar kuzatilmaydi. Vitaminlarni olish faqat tanamizga yordam beradi va zarar etkaza olmaydi.
Agar biror kishi (masalan, sportchi) har kuni juda katta miqdorda S vitamini qabul qilsa va keyin uni to'xtatib qo'ysa, reaktsiya paydo bo'ladi: tanani bu vitamini sog'inadi. Ammo bunday holatlar juda kam.
Qiz, menga, iltimos, sharbat chiqargichni ko'rsating.
Kechirasiz, men pantomimda kuchli emasman ...
Bu haqiqatmi? d vitamini tanamizning barcha suyaklarini mustahkamlashga yordam beradi?
Darhaqiqat, D vitamini odam skeletiga ta'sir ko'rsatadi.
Bu vitaminni qaerdan olamiz?
Sut bu vitaminning manbalaridan biridir. Bundan tashqari, quyosh nuriga duch kelganimizda terimiz ishlab chiqariladi vitamin d. Shuning uchun quyoshdan umuman yashirmaslik, kuniga kamida bir necha daqiqada bo'lishga harakat qiling.
Jismoniy mashqlar organizmga juda yaxshi ta'sir qiladi, ishga tushirishga harakat qiladi yoki faqat yurish, hafta oxiri yurishni sevish.
Agar juda ko'p kaltsiyga ega bo'lgan ovqatlar iste'mol qilsa, u faqat suyaklaringizni mustahkamlaydi, ular sog'lom bo'lishingiz uchun juda muhimdir.
D vitamini katta miqdordagi zaharli hisoblanadi. Agar ushbu vitamin ko'p bo'lsa, bu buyraklar va yurakdagi anormalliklarga olib kelishi mumkin.Shu sababli, ushbu vitamini qo'shimcha qabul qilish sizning sog'lig'ingizni biladigan shifokor tomonidan belgilanishi mumkin.
Qachon vitaminlarni qabul qilish va qaysi miqdorda? Bir vaqtning o'zida yoki juda kam kun davomida?
Barcha vitaminlar eng yaxshi oziq-ovqat bilan olinadi, chunki u yaxshi hazm bo'lishga yordam beradi. Vitaminlarni kun bo'yi taqsimlasangiz, barcha vitaminlarni bir vaqtning o'zida qabul qilish tavsiya etilmaydi.
Misol uchun, nonushta paytida tushlikda bitta vitamini yutib yuborishi mumkin - ikkinchisi, shuningdek kechki ovqat uchun biror narsa qoldiring.
Nima uchun buni qilish kerak? Agar barcha vitaminlarni darhol yutib yuborsangiz, ular tanangizni to'g'ri hazm qila olmaydi.
Nima uchun egan emassiz, vitaminlarni ichish mumkin emas?
Vitaminlar majmuasi ko'ngil aynishi yoki oshqozon yonishiga olib kelishi mumkin, chunki oshqozoningiz bo'sh, u vitaminlarni muntazam ravishda oziq-ovqat sifatida qabul qila boshlaydi, garchi bunday bo'lmasa ham.
Biz tabiiy kelib chiqish vitaminlari haqida gapiramiz. Oziq-ovqat bilan birgalikda ular yanada samarali va og'riqsiz tarzda so'riladi.
Vitaminlarni suv bilan olish tavsiya etiladi xona harorati yoki sharbatlar.Lekin agar xohlasangize vitamini yoki beta-karotin to'liq hazm qilinib, siz ovqat va yog 'bilan birga ishonch hosil qiling. Misol uchun, sendvichda yog'.
Vitaminlar bilan boyitilgan va soddalashtirilgan mahsulotlar o'rtasidagi farq nima?
Ular bizga oq nonni vitaminlar bilan boyitilganligini tushuntiradilar, ammo ishlab chiqarish vaqtida ularga hech narsa qo'shilmaydi.
Ishlab chiqaruvchilar undan oz miqdorda ozuqalarni olish jarayonida. Elyaf tolasi, ko'plab vitaminlar, foliy kislotasi va iz elementlari (magniy, temir, krom va sink) yo'qoladi.
Shuning uchun, oq nonda, tiamin, temir, niatsinni qo'shishga harakat qiling.
Boyitishni qaytarsa: temir, tiamin, riboflavin va niatsin.
Nima uchun tez-tez ovqatlanish bo'yicha mutaxassislar odamlarga donli don yoki kepakli undan non tanovul qilishni maslahat beradilar?
Bu ovqatlar bizning tanamizga kerak bo'lgan ko'p miqdorda ozuqa moddalarini o'z ichiga oladi.
Ertalab uchta atrofida Skype bilan suhbatlashish:
Salom! Nima qilyapsan?
Kolbasa ketdi.
Juda kech bormi?
Va muzlatgichim soatlab ishlaydi!
Qadrli ovqatlarga nima qo'shiladi?
Odatda sut qo'shiladi a vaD. Va bu vitaminlar sutda yo'q edi. Sut qo'shilgandan keyin mustahkamlanadi. Ishlab chiqaruvchi barcha sut mahsulotlari uchun vitaminlarni qo'shmaydi, shuning uchun paketlarga yozilgan narsalarga qarang.
Quruq nonushtalarga e'tibor bering, ular ko'pincha vitaminlar va mikroelementlar bilan boyitiladi.
Ishlab chiqaruvchilar paketlarga yozishlari to'g'rimi? Ushbu ma'lumotlarga ishonasizmi?
Barcha ozuqa moddalarining aniq miqdorini ko'rsatadigan ishlab chiqaruvchilar mavjud.Har doim xatoning chegarasi bo'lishiga qaramasdan. Buning sababi shundaki, har bir to'plamda mavjud bo'lgan barcha moddalarning aniq miqdori izsiz emas.
Bundan tashqari, mahsulotga biror narsa yoza oladigan, lekin kerakli moddalarni qo'ymagan vijdonli ishlab chiqaruvchilar ham bor.Lekin iste'molchilar uzoq vaqtdan buyon farqlashni o'rgandilar sifatli mahsulotlar va bizning talablarimizga javob bermaydigan narsalar.
In multivitamin har doim ham barcha komponentlarning aniq sonini ko'rsatadi. Bunday mahsulotlarning sifatini nazorat qiluvchi ko'plab tartibga solish organlari mavjud.
Tabiiy vitaminlar bilan deyarli butunlay so'riladi va sintetik vitaminlar orasidagi farqni unutmang. Laboratoriyada ishlab chiqarilgan vitaminlar bizning tanamizni faqat minimal miqdordagi iste'mol qilishlari mumkin, ular siydik bilan chiqariladi.
Ko'pgina odamlar organizmdagi barcha vitaminlarni chekishda butunlay yo'q qilingan deb hisoblashadi. Bu haqiqatan ham shundaymi?
Ha, bu to'g'ridir, chunki sigaret chekadiganlar o'z tanalari tarkibida bo'lgan barcha antioksidantlarni yo'q qilib yuboradi, faqat kichik bir qismi qoladi. Ushbu zararli odat tufayli zaiflashtirilgan immunitetni ko'tarish uchun vitamin S ni olish kerak. Bundan tashqari, barcha sigareta chekuvchilar uchun ushbu vitaminning sutkalik dozu oshirilishi kerak.
Esingizda bo'lsin, chekish juda ko'p kasalliklarga olib keladi? Shuning uchun, eng yaxshi narsa chekishni tashlashdir. Ayniqsa uzoq vaqt yashash va sog'lom bo'lishni istasangiz.
Sizda chekish va vitaminlarni qabul qilishni davom ettirishingiz mumkin. Bunday holatda yurak va boshqa jiddiy kasalliklar ko'rinmaydi.
Albatta, siz bu zararli odat tufayli ko'p odamlar o'lishini bilasizmi va vitaminlarni olish sigaret chekadigan odamning tanasiga nima uchun oqibatlarini butunlay yo'q qila olmaydi?
Bir boylik xodimi o'z yo'lini yo'qotdi va birinchi bor kelgan odamga murojaat qilishni so'radi.
Siz baxtiyor odamsiz, - u ajablandi, - lekin siz yo'lni bilmayapsiz. Taqdirni aytib berolmaysizmi?
Men hayron bo'ldim, - deb javob qildi "kartor" javob berdi va kartalar menga javob berdi: birinchi kelgan odamga murojaat qiling.
Vitaminlarda kaloriya bormi yoki yo'qmi?
Vitaminlarda kaloriya yo'q. Ba'zida ishlab chiqaruvchilar oz miqdorda shakar va kraxmal qo'shishi mumkin. Bu assimilyatsiya qilish jarayonining iloji boricha yaxshi bo'lishini ta'minlash uchun amalga oshiriladi. Tabiiy vitaminlar inson organizmidagi metabolik jarayonlarni tezlashtirish uchun fermentlar reaksiyalarida ishtirok etadi.
Ko'pchilikni qiziqtiradigan savol: Agar siz doimo C vitamini ichsangiz, sovuqqonlik bilan kasal bo'lasizmi yoki yo'qmi?
Yuqumli kasalliklar epidemiyasi vaqtida sizning tanangizga bakteriyalar massasi ta'sir ko'rsatadi. Agar siz doimo C vitaminini qabul qilsangiz, unda har qanday kasallik juda oson bo'ladi, hech qanday asorat yuz bermaydi, vitaminlarni rad qiluvchi odamlar kabi sovuqdan azob chekmaydi.
Agar vitamin qabul qilmasa, bir hafta mobaynida harorat bilan cho'zilsa yoki hatto murakkab bo'lsa, vitaminlarni doimo qabul qiladigan kishi nafaqat o'zlarini yaxshi his qila oladi. Ushbu parametr bilan bir burun burun o'tadi va umuman yo'tal bo'lmaydi.
Ammo kasallikka duchor bo'lmasligingiz mumkin emas, bunday kafolatlar yo'q. Shifokorlar deyman.
Agar sovuqda S vitamini qabul qilsangiz, u sizni dorixonalar taklif qilayotgan turli dori-darmonlardan yaxshiroq bo'ladi.Bu bizning tanamiz uchun juda kuchli vosita, u samarali va hech qanday yon ta'siri yo'q.
Ba'zi odamlar tez ovqatlanish joylarida ovqatlanishni afzal ko'radi. Ushbu oziq-ovqat tanamizdagi vitaminlarga ta'sir qiladimi?
Siz shuni tushunishingiz kerakki, bunday restoranlarda siz faqat ochlikni qondirasiz, lekin vitaminlar va boshqa narsalarni olmaysiz foydali moddalar. Bundan tashqari, Qayta qilingan oziq-ovqat, avval vujudga kirgan vitaminlar tezda tüketilecektir.
Qayta qilingan har qanday oziq-ovqat ko'p yog' va shakarni o'z ichiga oladi, buni eslang.
Agar go'sht mahsulotlarini iste'mol qilmasa, onaning ovqatlanishi chaqaloqqa qanday ta'sir qiladi?
Agar ona vegetarian bo'lsa, u holda vitamin B 12 kabi o'z vujudiga kirmaydi, faqatgina vegetarian dietada mavjud emas. Bu bolaning salomatligiga, ayniqsa, asab tizimiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.
Bolada vitamin B 12 ni qabul qilmasa, pediatr shifokorga retseptlashni buyurishi mumkin, bu esa chaqaloq uchun juda og'irdir.
Aks holda bolada asab tizimining buzilishi bo'lishi mumkin.
Qonni tekshirish uchun zarur bo'lgan barcha moddalar tanangizga kiradimi?
Bir taniqli haqiqat mavjud: ba'zi sabablarga ko'ra sayyoramizning ba'zi joylarida yashaydigan odamlar o'zlarining V12 vitamini ishlab chiqarish qobiliyatiga egalar.
Biz Hindistonning ba'zi viloyatlarida yashaydigan vegetarianlar haqida gapiramiz. Ichakdagi vitamin B 12 bakteriyalarini ishlab chiqaradi.
Olimlar Hindistondan boshqa mamlakatlarga ko'chib o'tgan kishilarning ayrimlarini tekshirishdi. Ko'chib o'tishdan so'ng mikroorganizmlar bu muhim vitaminni ishlab chiqarishni to'xtatdi, buning sabablari noma'lum.
Umid qilamizki, siz ushbu maqoladagi savollarga javob oldingiz qanday vitaminlar olish kerakqanday qilib to'g'ri va nima uchun buni amalga oshirish kerak vitamin komplekslari bizning tanamiz uchun.
qimmatli ma'lumotni qo'ldan boy bermaslik uchun elektron pochta orqali so'nggi yangiliklar.
Hammaga salom
Bir dorixonada ishlaganimda menga foydalar haqida juda ko'p turli xil savollarni berishdi.
Ularning yutilishini anglashning biron bir ma'nosi bormi? , sintetik vitaminlar bir-birining harakatlarini bostirayotgani to'g'rimi, qaysi biri yaxshi va nima?
Bu savollarning hammasi ko'p vaqt va ko'p vaqtlarga to'g'ri javob berishi kerak edi va xaridor mening javoblarim va bilimlarimga doimo ishonardi.
"Yangi farmatsiya" jurnalining birida biologiya fanlari doktori, Rossiya Federatsiyasining faxriy olimi, Oziqlantirish institutining vitamin va mineral moddalar laboratoriyasi laboratoriyasining rahbari, Rossiya Tibbiyot fanlari akademiyasi Vladimir Borisovich SPIRICHEV
Vitaminlar haqida barcha afsonalarni tarqatib yuborgan, shuning uchun agar siz bir xil savollar haqida tashvishlansangiz va vitaminlar yordam berishni va ulardan foydalanishni bilishni xohlasangiz, ushbu intervyudan o'qing.
Boshingizdagi hamma narsa javonlarga ajralib chiqadi va siz aniq bilib olasiz: vitaminlar yordam beradimi va sintetik vitaminlarda biron bir foyda va foydasi bormi?
Vitaminlar yordam beradimi?
Mif biri.
Eczaneden vitamin preparatlarini ichish foydasizdir. Ular sindirilmaydi.
- Yaxshi so'radi! Darhaqiqat, tana organizmida vitaminlar iste'mol qilishdan ko'ra ko'proq harakat qiladi. Dunyo bo'ylab hayvonlarda va inson ko'ngillilarida keng qamrovli tadqiqotlar o'tkazildi. Ular maxsus vitaminli dietaga joylashtirdilar va keyin sub'ektlarning ba'zi qismlariga 10, 20, 50 mg eczacılık dori askorbin kislotasi berildi va boshqa qism esa olma bo'lib, 10, 20, 50 mg vitamin Va ular qanchalik tez va qaysi doza volonterlari bu vitaminlarni ko'taradigan an'anaviy darajadagi fermentlarni qayta tiklashayotganini va qachondan beriberi belgilarining tashqi belgilari yo'qolganini bilishdi. Shunday qilib, terining tez va samarali ravishda farmatsevtik preparatlarga qayta tiklanishi aniqlandi. Oziq-ovqat mahsulotlaridan vitaminlar hazm qilish darajasi 90-95 foizni tashkil etadi. Aslida, u 50-60% bo'lishi mumkin, yoki umuman yo'q bo'lishi mumkin. Tana vitamini kerak, chunki avval bir xil olmani oqsildan ajrata oladigan, masalan, uni ajratib olish va uni oqsilga qo'shish. Oziq-ovqatlarning bir qismini qayta ishlashga vaqt topa olmaydigan vaqt talab qilinadi va dietali va ayrim vitaminlar bilan birga tanadan ajralib chiqadi. Vitamin B6 masalan, go'shtdan 90-95 foizga, o'simlik mahsulotlaridan esa 5-50 foizgacha iste'mol qilinadi B9 vitamini 100% sintetik shaklda, shuningdek vitamin B 12 ni so'riladi.
Ikkinchi afsona.
Kasallik paytida vitaminlarning yuqori dozalarini ichish kerak.
- Yuqori dozalarning terapevtik ta'siri ilmiy jihatdan isbotlanmagan. Ammo vitamin etishmasligi immunitet tizimining faoliyatini zaiflashtiradi. Tadqiqotimiz shuni ko'rsatdiki, bolalardagi askorbin kislotaning etishmasligi, oq qon hujayralari organizmdagi patogen mikroorganizmlarni yo'q qilish qobiliyatini 2 barobar kamaytiradi. Shu sababli, kasallik paytida ham, oldin va keyin ham vitamin komplekslarini ichish kerak deb aytish to'g'ri bo'ladi, chunki vitaminlar doimo etishmayapti. Oziq-ovqatdan biz kerak bo'lgan narsalarning yarmini olamiz. Biz oz ovqatlanishni boshladik. Evolyutsiya millionlab yillar davomida, inson tanasi ma'lum miqdorda vitaminlarga va ularning ma'lum bir qismiga moslashgan. Bu miqdor va ushbu nisbat qariyb 1 kg g'alla yoki 1 kg bug'doyda saqlanadi. Xo'sh, go'shtga biroz ko'proq kerak. Ammo zamonaviy hayotda, bolalar avtobusda maktabga borib, dars kitoblariga yoki televizorlarga kun bo'yi o'tirganda, 7-10 yil davomida 2350 kkal, 11-13- 2500-2750 yillarda ovqat eyish kifoya, aks holda semirib ketadi va barcha tegishli kasalliklar. Ovqatlanish bilan vitaminlar kerakli miqdorini olish uchun 2,5 ming kaloriya dietani olish mumkinmi? S vitamini kunlik iste'mol qilish ikki stakan apelsin sharbati yoki 15 stakka olma sharbati ichida joylashgan. S vitamini yangi sabzavotlardan va meva-sabzavotlardan tayyorlab qo'yishingiz mumkin, ammo buni qilish uchun siz kun bo'yi bu meva va sabzavotlarni uzluksiz chaynashingiz kerak. Ammo qolgan vitaminlar - mumkin emas.
Bolalarda vitaminlarga bo'lgan ehtiyoj katta yoshdagiga qaraganda ancha yuqori, ularni yo'qotish va o'sishi uchun ularga kerak. Va bizning mamlakatimizda askorbin kislotasi - S vitamini - odatda aholining 20% ni ta'minlaydi. Ruslarning 20-25% ini tashkil etadigan bo'lsak, yozda ham uning miqdori normadan pastroq.
Uchinchi afsona.
Vitaminlarni iste'mol qilish, bir dajjolda olomonga kiritilgani, ular bir-birlarini yo'q qilishlari va inson tanasida mojaroga aylanishi mantiqsiz.
- Aslida, biz nonushta qilganimizda yoki tushlikda yeyayotgan ovqatda vitaminlar ko'p. Ammo biz ularning tanasida bir-birimizni zararsizlantirishdan qo'rqmaymiz.
Vitaminlar ishlamasdan oldin, ular bilan 2-3 operatsiyani amalga oshiradi, ularni fermentlarga soladi va bu vazifani qanday bartaraf etishni bilmasligiga ishonish befoydadir. Yana bir narsa, agar siz askorbin kislotasi bilan bir ukolli eritma va B12 vitamini bilan eritmani yozsangiz, ha, ikkinchidan, bu qulab tushadi. Biroq, bir dona dona vitamin va minerallarning to'g'ri joylashishi, ular bir-biri bilan aloqa qilmasliklari va havo bilan oksidlanishmaganligi, allaqachon farmakologiya sanoatining ishidir. Va bu bilan ajoyib ish. Vitaminlar oksidlanmagan, yiqilib tushmasin va ularning barchasini ushlab turadigan lozenge yoki dajjolda shunday "paketlangan". foydali xususiyatlari 2 yildan 7 yilgacha.
Ba'zi ishlab chiqaruvchilar vitamin va minerallarni ikki dozaga ajratganda, ular aqlli reklama harakatlarini qo'llashadi. Biroq, bu harakat yaxshi, hech bo'lmaganda, vitamin komplekslari uchun ehtiyot bo'lgan aholining qismi hozir ularni olishdan qo'rqmaydi. Aslida, firmalar fazilatga bo'lgan ehtiyojni xiyonat qiladi: nafaqat vitaminlar, balki minerallarni bir dajjolga solish qiyin - dajjol juda katta. Biz, masalan, bir kaltsiyga kuniga 1 g kerak. Ularning ko'pchiligi bo'rida - 40%. Shunday qilib, dajjolda siz 2,5 g bo'g'ishni qo'shishingiz kerak. Bu kichik to'p emas. Ammo boshqa minerallar va vitaminlar ham kirishi kerak!
Mif to'rtta.
Vitamin komplekslari doimiy ravishda olinmaydi, siz tanaffuslar qilishingiz kerak.
- Men boshqa odamning misoli hech narsani o'rgatmasligini tushunaman, lekin yana aytaman: men nonushta qilishdan keyin har kuni 30 yildan ko'proq vaqt davomida vitamin preparatlarini ichaman. Men ularni har kuni nabiramga beraman.
Yozda vitamin preparatlarini qabul qilishni xohlamang - oromgohda bo'ling. Yozda, ayniqsa, askorbin kislotasi bilan farzandlarimizdagi vitaminlar bilan bog'liq vaziyat yaxshiroqdir. Ammo qishda va bahorda kuniga kamida 50 mg bolani askorbin berish kerak. Farzandlarimiz hali ham etishmayotgan B guruhining vitaminlari hisoblanadi. Bolalarning 70-80 foizi ularning etishmasligi.
Va qizlar follik kislotasini olishlari kerak, shunda ular sog'lom bolalari bo'ladi.
Minerallardan barcha bolalarimiz yod (yodlangan tuz xarid qilish), temir va kaltsiy etishmasligi. Temir preparatlari allaqachon hayz ko'rishni boshlagan qizlarni olishlari kerak. Va temir, shuningdek, askorbik va foliy kislotalari holda so'rilmaydi. Shu nuqtai nazardan, vitamin komplekslarini ichish oqlanadi.