Хатаасан чангаанзтай хусны шүүсээс авсан kvass. Хусан шүүс, хатаасан алимнаас авсан kvass. Арвай болон rodzinkami нь хус kvass

Дэлхийн өнцөг булан бүрт байгаа хусны шүүсээр хийсэн квас нь бүтээгдэхүүний хүч чадлын бүх орлуулашгүй үнэ цэнийг хэмнэж, спрагыг гайхамшигтайгаар гэмтээдэг. Ийм бор ундаа бэлдэж, шуугиан дэгдээх чадвартай бол түүгээрээ гүйлдэнэ.

Хусны шүүсээс kvassola хэрхэн бэлтгэх вэ?

Бэлтгэхийн тулд би "уйлж" байгаа модноос унжсан шинэхэн хусны використ уух болно.
Үхлийн болзошгүй байшингуудыг арилгахын тулд сировинаг бяслагаар дамжуулан нахиагаар эмчилдэг.
Родзинки нь найдвартай худалдагчаас сонгогддог, байгалийн гаралтай, химийн бодисоор эмчилдэггүй.
Ургац хураахын өмнө хатаасан жимсийг угааж болохгүй, анхны дүр төрхөөрөө шинэхэн суурь нэмнэ.
Родзинкатай хусны шүүсээс kvass бэлтгэхийг хоёроос гурван хоногоос хоёроос гурван сар хүртэл авч болно.

Хусан шүүс, хатаасан жимсээс авсан kvass

Хамгийн анхилуун үнэр нь нэмэлт хатаасан жимс (алим, лийр, хатаасан чангаанз, чавга) -аас авсан үзэмнээс хус kvass юм. Базанны хувьд та амтанд нь ууж, зулзаган дээр зукор эсвэл зөгийн бал нэмж, бүх талстыг нээх хүртэл хольж болно. Дүрмээр бол, тэнүүчлэх үйл явц нь шаардлагатай температур оюун ухааныг дуусгах өдөр ойртдог.

Найрлага:

шинэ хус сик - 5 л;
хатаасан жимс - 150 гр;
rodzinki - 1.5-2 хоолны халбаганууд.

Хоол хийх

Zіbraniy sіk protsіdzhuyut, suliya нь уур хилэн, rodzinki болон хатаасан жимс нэмнэ.
Хүчин чадлыг самбайгаар дөрвөн удаа нугалж, харанхуй газар байрлуулна. өрөөний температур.
Vitrimuyut zagotіvlyu tizhden, үе үе rozmіshuyuchi.
Родзинка, хатаасан жимс бүхий хусны шүүсээс бэлэн болсон квассыг боловсруулж, хийсвэр болгон асгаж, хүйтэнд хадгална.

Үзэм, zucr бүхий хус kvass

Шанцайтай ундааны өөр нэг хувилбар бол мөөгөнцөргүй хусны шүүсээр хийсэн квас бөгөөд сонгодог технологийн дагуу зукру нэмсэн. Vykoristovuvaty хатаасан усан үзмийн жимс шиг байж болно, тийм болохоор харанхуй, та зөгийн бал нь шүүслэг pisok сольж болно. 22 градусын температурт гурван өдрийн турш тэнүүчлэхийн дараа та уухыг оролдож болно.

Найрлага:

шинэ хус сик - 5 л;
зукор - 200 гр;
rodzinki - 2 tbsp. халбага.

Хоол хийх

сик сонгох нь vіdpovіdnu єmnіst би razchinyâyat nіmu tsukor руу цутгаж, боловсруулсан байна.
Үзэм нэмээд таваг нь самбай эсвэл даавуугаар хучиж, харанхуй газар байрлуулна.
Гурав хоногийн дараа та дээжийг ууж, дарс ууж, квассыг хусны шүүсээр шүүж, бүжигт оруулах йог хийнэ.

Зөгийн бал, rodzinkami нь хус kvass

Хусан шүүс, rodzinok peredbachaє vikoristannya сарлаг pіdsolodzhuvacha нь kvass дараагийн жор байгалийн зөгийн бал. Ховор суурийн үнэ цэнийг бжолины бүтээгдэхүүний өвөрмөц хүчээр нөхөж, дархлааг бэхжүүлэх, аяыг сайжруулах, эсвэл халуун ногоотой өдөр цацахад зайлшгүй шаардлагатай ундаа бий болгодог.

Найрлага:

шинэ хус сик - 5 л;
зөгийн бал - 200 гр;
агуу хар мэнгэ - 2 tbsp. халбага.

Хоол хийх

Zіbraniy sіk protsіdzhuyut, шинэ хүнээс зөгийн бал raschinyayat, sulіyu нь sumіsh сэлбэх.
Мэнгэ нь шингэж, савыг цэвэр даавуун хөшиг эсвэл самбайгаар хучиж, тав хоногийн турш өрөөний гадаа тэнүүчилж орхино.
Зөгийн бал, rodzinka нь хус шүүс нь бэлэн kvass боловсруулж, аяга руу цутгаж, хадгалах хүйтэн байрлуулсан байна.

Арвай болон rodzinkami нь хус kvass

Арвай, rodzinka бүхий хусны шүүсээс авсан квас нь биед үнэ цэнэтэй нөлөөгөөрөө алдартай. Уг ундаа нь цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулж, цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг хүчийг хурдан идэвхжүүлдэг бөгөөд энэ нь ялангуяа нэвтрүүлэхэд богино байдаг. Энэ ундааг зургаан сар хүртэл ууна, тиймээс тэмцэлгүйгээр йогийг нөөцөд бэлдэж болно.

Найрлага:

шинэ хус сик - 5 л;
арвай - 1 шил;
rodzinki - 1 tbsp. халбага.

Хоол хийх

Хальсгүй арвайг хуурай хайруулын тавган дээр өтгөн ичих хүртэл түрхэнэ.
Боловсруулсан шүүстэй аяганд үр тариа дэвтээж, мэнгэ шидэж, таваг таглаж, 10 хоногийн турш гэдэс дүүрнэ.
Procіdzhuyut болон хуванцар аяга, эсвэл шилэн саванд үзэм нь хус kvass хадгалж, хүйтэн тэднийг байрлуулна.

Нимбэг, rodzinkami бүхий хус kvass

Жорыг нь дараа нь танилцуулах хус квассыг нимбэгээр бэлтгэсэн бөгөөд үүнийг сурталчлах бөгөөд үүнгүйгээр би ууж, бүр илүү дээрэмдэх болно. Нэмж дурдахад цитрус жимсний агуулахад нэмэх нь ундааны амтлаг шинж чанар, сэргээгч, онцгой үнэрийг өгөхөд эерэгээр нөлөөлдөг.

Найрлага:

шинэ хус сик - 5 л;
хатаасан жимс - 25 гр;
лимон - 1.5-2 ширхэг;
ховор зөгийн бал - 20 гр;
rodzinki - 1 tbsp. халбага.

Хоол хийх

Хус модны дэргэд wort нь нимбэгний шүүсээр хийгдсэн, зөгийн бал, мөөгөнцөр, rodinka нэмнэ.
Razmіshuyut masu, хэд хэдэн нимбэгний chastochok-ийг хусуураар шидэж, таглаад 5 хоног тэнүүчлэхийн тулд хүйтэн газар үлдээгээрэй.
Vzhivannyam protsidzhuyut өмнө ууна.

Хусан шүүстэй kvass хийх энгийн жор

Хэдийгээр та хусны шүүсийг сонгоогүй байгаа ч энэ сонголт танд таалагдах магадлалтай. Хурдан бөгөөд энгийнээр уухад бэлэн байгаарай, гэхдээ зүгээр л уйтгарлахгүй, харин бид анхилуун үнэртэй байх болно. Гаа, жүрж нь хүч чадлаар баялаг бөгөөд зөгийн бал нь соёолжны дутагдлыг өгдөг.

Найрлага:

шинэ хус сик - 5 л;
улбар шар - 1 ширхэг;
гаа - 2-3 халуун ногоо;
ховор зөгийн бал - 150 гр;
rodzinki - 2 tbsp. халбага

Хоол хийх

Боловсруулсан жүүс дээр зөгийн бал хийж, жүржийн шүүс нэмж, шпрот ихэвчлэн ургаж, розмарин, rodzinki-ийн сарнай нэмнэ.
Орон зайг даавуугаар бүрхэж, өрөөг 3-5 хоногийн турш оюун ухаанаас нь салга.
Хусан шүүсээс бэлэн амтат kvass шүүж, аяганд хийнэ, хүйтэнд байрлуулна.

Биеийн хувьд хүрэн хус kvass гэж юу вэ?

Үүнийг хамгийн чухал шалгууруудын нэгээр үнэлэх. Агуулахад орж буй нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хэлбэрээр унаж, шинж чанарыг нь өөрчилж болно, протео гол болон үндсэн эрх мэдэл нь дүрмээр өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна.

Vzhivannya Би дархлааны систем бүрэн дүүрэн болж ууж, биеийг шаараас цэвэрлэнэ.
Kvass-д тэнүүчилж буй элементүүд нь нирокийн нүдийг ханаж, чулуун mikhura зүсдэг.
їzhey өмнө Vzhivannya pitta нь ургамлын болон зүрх судасны тогтолцооны өвчлөлөөс буцаж ирэхэд тусалдаг.
Хусан модны үртэс харшилтай тул ийм квасс хэрэглэх нь эсрэг заалттай байдаг.

Хусан kvass хэрхэн хэмнэх вэ?

Хусан kvass-ийн сонголт нь баруун талд, энгийн бөгөөд дүрмээр бол хамгийн сайн жороор бэлдмэлийг уух нь хэцүү биш, дүрмээр бол ямар ч асуудал гардаггүй. Үүний үр дүнд, дууны үр дүнд амттай, ашигтай бүтээгдэхүүнээс татгалзаж, нүцгэн ундааны амт, үнэрийг хадгалахын тулд үүнийг бага зэрэг шуугиулах шаардлагатай болдог.

Бэлэн квассыг самбайгаар хийсэн бөмбөлөгөөр шүүж, vіdpovіdnі єmnostі дээр хийнэ. Богино цагийн хэмнэлтийн хувьд хуванцар шүүгч хэрэгтэй;
Устай савыг бөглөж, тогтмол температуртай хүйтэн газар байрлуулна.
Хичээл зүтгэлтэй хүмүүсийн хувьд хусны шүүсээс квассыг 3-6 сарын турш хадгалж болно.

Хусан сик нь дүрмээр бол хаалган дээр өлгөх боломжтой. Амт, зэрлэг байдал, микроэлемент, витамины өвөрмөц агуулахыг хэмнэж, та зөвхөн лонхтой дээр його төдийгүй йогийн үндсэн дээр квас бэлтгэх боломжтой. Та зөвхөн талхны үндсэн дээр төдийгүй хусны шүүсээр ундаа хийж болно - та ундааг зөөлөн, сэргээгч хийж болно.

Родзинка, хатаасан жимс, арвай, талхтай kvass бэлтгэх хувилбарууд нь исгэлэн мөөгөнцөрөөс чихэр өвс хүртэл янз бүрийн амтыг өгдөг.

Арвайн квас

Дотоодын оюун ухаанд хусны шүүсээс kvass хоол хийх нь баруун талдаа муу биш, учир нь энэ нь мэдээлэлгүй төрийн албан хаагчдад өгч болно. Арвай нэмбэл анхны мөөгөнцөртэй төстэй амтыг өгнө.

Найрлага:

шинэхэн - 3 л;
арвай - 1 шил (ойролцоогоор 100 гр);

Хоол хийх:

Хусан сикийг үрж, сагамхай, улаанбурхан зэргийг цэвэрлэсний дараа самбайгаар хийсэн бөмбөлөгөөр шүүж авах шаардлагатай. Хүйтэн газар 1-2 хоног байлгана.
Арвайн үр тариа visipaemo нь т рхэц нь хайруулын тавган дээр. Зүгээр л алтан өнгөтэй болтол нь түрхээд уугаад зөөлөн болго. Зүгээр л харанхуй, магадгүй хар өнгөтэй болтол нь түрхээрэй - kvass халуун байх болно.
Visipaemo арвай, сик. Хэрэв та квастай лонхны эргэн тойронд үр тариа хөвөхийг хүсэхгүй бол самбай уутанд боож, сулия руу шидэж болно.
Квасыг дор хаяж 3-4 хоногийн турш дулаан газар дусаана. Varto ууж, үе үе хутгана. Жилийн дарс нь бараан өнгө, арвайн арвин амтыг авчирдаг.
Хэдэн өдрийн дараа kvass шигшиж, саванд хийнэ.
Далайн эрэг дээр эсвэл өөр хүйтэн газар гал гарах хүртэл уух хэрэгтэй.

Ийм байгалийн хус-арвайн квасс нь уламжлалт гэрийн хувцаслалтын төгс шийдэл юм. Vіn maє шинэхэн хус шүүс, исгэлэн нь арвайн гашуун хэсэгтэй.

Rodzinki болон хатаасан жимс бүхий kvass

Агуулахад байгаа Родзинки бол тэнүүчлэх үндэс юм. Жимсний тэмдэглэлийг хатаасан жимсээр дүүргэдэг.

Чамд хэрэгтэй:

шинэ хус сик - 3 л;
хатаасан жимс - 0.6-0.8 кг;
- 200 гр. эсвэл 1.5-2 шил.

Чамд хэрэгтэй:

шинэ хус сик - 3 л;
талх - 300 гр;
цукор - ½ шил;
сонгохдоо: үзэм, гаа навч, хар үхрийн нүд, арвайн үр тариа эсвэл кава үр тариа хураа.

Хоол хийх:

Sіk protsіditi crіz kіlka sharіv самбай, schob pozbavitisya vіd zabrudnen: жижиг тосгон, толбо. Шинэхэн түүхтэй адил квасс бэлтгэхийн өмнө хүйтэн газар 1-2 хоногийн турш уух нь дээр.
Талхыг шоо болгон хайчилж, жигнэмэгийг нунтаглана: зууханд тавцан дээр тавиад эсвэл хайруулын тавган дээр чидунгүйгээр сойз.
Би үүнийг харааж, исгэх үйл явцыг цаг хугацаа, бид ёроолд нь жигнэмэг, зукор тавьдаг. Хусны шүүсийг бага зэрэг асгаж, холино. Та амтлах дуртай найрлагыг нэмж болно: хар улаалзганы навч, гаа - хөнгөн жимс-ургамлын үнэр өгөх. Ямар үр тариа, арвай нь амьдралын амтыг нэмэгдүүлдэг.
Бутелийг цочирддоггүй таглаатай таглаж эсвэл самбайнд уяж, 3-5 хоног дулаан газар тавина.
Хэдэн өдрийн дараа kvass шүүж, тохиромжтой савнаас цутгаж, хүйтэн газар шинэхэн хүртэл хадгалахад үлдээж болно.

Zmist [Show]

Үгээр хэлэхийн аргагүй ундаа гарч ирдэг Dzhe tsіkaviy, yakscho drіzhі, prunes, хуурай алим, лийр зэргийг үндэс болгон авдаг. Мөн хусны шүүс, хатаасан жимснээс авсан kvass нь зөвхөн гайхалтай амттай төдийгүй анхилуун үнэртэй, гэхдээ бүр бараан өнгөтэй болно. Ширээн дээр, хүүхэд, том хүн, гэгээн дарсан дээр би "өнгөт хөтөлбөр" болно, нөөцөөс йог бэлтгэхийн тулд!

For cob zrobimo ундаа дээр үндсэн жор. Vіn naytrivalіshiy үед prigotuvannya, гэхдээ хамгийн бага найрлагатай өшөө авах.

Хатаасан жимс таны санаанд орж ирэх болно, гэхдээ ялангуяа амттай, анхилуун үнэртэй kvass нь нэмэлт prunes, лийртэй хамт гарч ирнэ. Үүний нэг хэсгийг нөгөөг нь авч, хатаасан алимны гуравны нэгийг нэмэх нь дээр.

Мөөгөнцрийн дээр хатаасан жимс бүхий kvass

Хуурай хуурайшилт шинэ түвшинд хүрэх хүртэл арав хоногийн турш уух боломжтой байсан ч тэнүүчлэх үйл явцыг хурдасгахын тулд.

Бид хатаасан жимс, жишээлбэл, rodzinki, хатаасан чангаанз, prunes, интоор, тогоруу зэрэг холимог авч, нийт 200 гр, саванд хийж, саванд хийнэ.
Vsipaєmo тэнд болон drіzhdzhіv 10 гр, хус шүүс бүх 3 литр хийнэ.
Шаардлагатай бол зукорыг амтанд нь нэмнэ.
Сервлет эсвэл самбайгаар хучсан - өмнөх жортой адил агааржуулалтыг хангах нь чухал юм.

Өрөөн доторх температурт kvass хуучирсан, хоёрдугаарт, гурван удаа хүртэл хуучирсан бололтой. Бид йогоор хичээллэж, тэнүүчлэх үйл явцыг хянаж, нэг цагийн турш уйлж, ширээн дээр татвараа өгдөг. Үгүй бол дарс уухаа боль.

Хусан kvass, сарлаг pіdsolodzhuvach хатаасан жимс нь энэ жор нь zucru сайн vikoristovuvat зөгийн бал солих.

Үндсэн агуулахад амьдралын талх нэмсний дараа бид уламжлалт квасстай төстэй амтлагч, але соёолжийг авч хаяад зукруг оролцоогүйгээр уусгах нь ойлгомжтой. Тэр болтол та ийм ундаа ууж чадахгүй, йог үзэх боломжгүй болно.

Бид хатаасан жимсэнд дуртай, эсвэл 180 гр хэмжээтэй тэнцүү хэмжээгээр summish rodzinok, prunes авдаг.
Хэрэв та илүү боловсорч гүйцсэн уухыг хүсвэл 5 гр мөөгөнцөр нэмээд савыг хусны шүүсээр дүүргэнэ (2.5 - 3 л).
Харваас багагүй 2 дэб-ээс багагүй дулаан газар нарны шууд тусгалаас хол, бид хичээж, шаардлагатай бол нэг өдөр үлдээх, эсвэл боловсруулж, шилэнд хийнэ.

Бид хатаасан жимс, швед эсвэл довготривал бүхий хус kvass жорыг сонгоогүй бөгөөд уух хэрэгцээгээ санах болно. Зөвхөн ийм байдлаар бид исгэх үйл явцыг хянаж, хагас цагийн турш йог эвдэж, kvass хэт боловсорч гүйцэхгүй.

Оролдоод үзээрэй, найзуудаа, энэ ашигтай, гайхалтай амттай ундааны гайхалтай жороо сэтгэгдэл дээр хуваалцаарай!

Порталын илүү төлбөр "Таны тогооч"

Шинэ материал (нийтлэл, нийтлэл, үнэ төлбөргүй мэдээллийн бүтээгдэхүүн) авахын тулд нэр, имэйл хаягаа оруулна уу

Хатаасан жимстэй хус шүүс нь илүү амттай, бор өнгөтэй, жор нь бүр ч хялбар байдаг. Мөн амтыг таны амтанд хялбархан загварчилж болно.

Өрөөнд хүйтэн, хүйтэн газар суурилуулсан бөгөөд бид хатаасан жимс, rodzinki нэмнэ.

Хатаасан жимс - хатаасан алим, лийр (ялангуяа амттай - лийр-зэрлэг) дуудна.

Та өөр хатаасан жимс нэмж болох уу? Бүхэл бүтэн, гэхдээ энэ нь өөр байх үед л таашаадаг, учир нь та чавга, пидид ба дарсыг амтлах болно.

Үүний дараа боловсорч гүйцэх хугацаа дуусч, 2-3 сар орчим болох тул цутгаж, боловсруулж, колбонд хийнэ.

(30 удаа зочилсон, өнөөдөр 1 удаа зочилсон)

5/5 (3)

Kvass бол гайхалтай сэргээгч ундаа юм. Исгэлэн зөөлөн амт нь сэргээж, аяыг сэргээж, витаминыг санагдуулдаг. Квас - ундаа, талх, соёолж нэмсэн усан дээр дусаах, түүнчлэн ягид, хатаасан жимс. Уламжлал ёсоор kvass нь үр тарианы талхнаас гэртээ хийдэг.

Бид urіznomanіtniti zvičnі агуулах kvass proponuєmo. Бид усыг бор хусны шүүсээр сольж, хуурай талх, хатаасан алим, rodzinki-ээр солино. Бид бүр ч илүү бор, яскрави, үл үзэгдэх сэргээгч ундаа авч хаядаг.

Би хусны шүүсээс квассын хүч чадлын талаар бүгдийг хэлэхийг үнэхээр хүсч байна. Юуны өмнө хусны шүүсэнд агуулагддаг завдяки микроэлементүүд - кальци, кали, манган, эфирийн олис - дархлааны системд нөлөөлдөг. Зүрх-судасны систем, системийн өвс дээр Sik тааламжтай vplivaє. Хусан сик нь хорт бодисыг биеэс зайлуулж, эрүүл бодисоос ангижрахад тусалдаг. Исгэлэн дээр шинэхэн жимс, хатаасан жимс, зөгийн бал нэмснээр энэ ундаа үнэхээр витаминаар дүүрэн болно.

Гал тогооны хэрэгсэл:хуванцар хавтан эсвэл гурван литрийн шилэн сав, услах сав (услах сав), халбага.

агуулах

Хусан сикийг яаж авах вэ

Багато хэн унтдаг вэ, чи хаанаас хус сэвлэг авдаг вэ? Є арга замууд.

Дэлгүүрээс цэвэр хус сик худалдаж аваарай, дарс аль хэдийн гурван литрийн шилнээс цутгаж байна. Нэмэлтгүй 100% шүүсийг сонгоорой.
Хусны шүүсийг сонгох ажил эрхэлдэг хүмүүсээс сик худалдаж аваарай, Интернетээс та олон хувийн дуу хоолойг олж болно. Нэг удаад хүргэх нь агуулахыг хадгалахгүй.
Vidobuti хус sіk өөрөө. Энэ бол хамгийн хялбар арга биш, гэхдээ мөнгөний төлөө та байгальд нэг цаг зарцуулж болно. Obov'yazkovo ойд vybiraytes, де povіtrya цэвэр, ямар ч хор хөнөөлгүй. Эхний дулааралтаар саравч дээр сонголтыг хийх шаардлагатай. Хусны шүүс цуглуулах улирал бол хус-хус юм. Эрүүл, боловсорч гүйцсэн модыг сонгох, нэг метрийн ойролцоо өндөрт зүсэлт хийх, эх орон нь танхимд живэхийн тулд жижиг хоолой суурилуулах шаардлагатай. Үүний хувьд хуванцар бүжиг чухал ач холбогдолтой юм. Шинэхэн шүүсийг гурваас илүүгүй өдөр авдаг. За, бид хусны шүүс, хатаасан жимсээс kvass бэлтгэхийг зөвлөж байна.

Гэртээ хусны шүүсээс kvass бэлтгэхийн тулд баян зусилийг мэдээлэх шаардлагагүй. Танай гэрт хоосон хуванцар аяга байгаа нь эргэлзээгүй бөгөөд бид квассын сав шиг викорат болно. Бидэнд тус бүр 1.5 литрийн багтаамжтай 2 бөмбөг хэрэгтэй.

Бид колбоны арьс руу вирвагаар дамжуулан хус сикийг хийнэ. Дахин ургуулахын тулд хавтангийн ирмэг дээр ус нэмж болохгүй. Тиймээс бүжиг нь kvass боловсорч гүйцсэн цагийг pіdіrve pіd биш юм. Нийт найрлагын тоог хоёр хуваана.
Арьсан бүжигт зулчирын халбаган дээр Додаэмо. Хэнд нь лийка эсвэл лийка хожих нь бас тохиромжтой.
Visipaemo rodzinki, нүүрэн талдаа угаах йог.
Хатаасан алим нэмье.
Бид 2-3 ширхэг нэмнэ. сойзгүйгээр prunes. Tse kvass илүү өнгө, амтыг өгдөг.
Бүжгийг хааж, хагарал хүртэл цукру сайтар холино. Би тавгийг дахин онгойлгож, дахин сольж, тагийг нь сайтар шургуулна. Далайн эрэг тэгшлэх болно.
Бүжгүүдийг 4 хоногийн турш хуурай, дулаан газар хэвтээ байрлалд үлдээгээрэй. 4 хоногийн дараа kvass бэлэн болно. Иогийг шигшүүрээр шүүж, хөргөөд уугаарай!

Цикаво, лонхтой хусны шүүсээс kvass хэрхэн хийх вэ. Хэнд зориулж гурван литрийн багтаамжтай лонхтой, вимитийг авч, хус сик, жорны бүх найрлагыг асгах шаардлагатай. Бүх зүйлийг сайтар хольж, устгана уу. Ale vikoristovyte таг, самбай. Бөмбөлөгт цэвэр самбай хийж, савыг таглаж, резинэн туузаар чангал. Ийм ургамалд боловсорч гүйцэхэд 3-4 хоног шаардагдана. Дараа нь бид нэмэлт самбайгаар kvass исгэж болно.

Хусан шүүстэй kvass хийх энэхүү жор нь зөгийн балтай илүү баялаг хувилбарт нэмэлт юм. Зукру халбага, зөгийн балны халбага авч, зөгийн бал шүүсэнд уусах хүртэл холино. Тэнхлэг ба бүх зальтай.

Одоо та хусны шүүсээс kvass хэрхэн хийх, энэ үйл явцыг хэрхэн сайжруулах талаар мэдэж байгаа тул манай видеог үзээрэй.

Энэ видео нь Швидко шиг хусны шүүсээс kvass амархан бэлтгэдэг хүмүүсийн тухай юм. 10-15 минутын зээл авах бүх үйл явц та өөрчлөгдөх болно, энэ нь бүр ч хялбар болно!

Kvass-ийг бусад, заримдаа үл нийцэх найрлагад үндэслэн бэлтгэж болно, жишээлбэл, манжин kvass эсвэл vivsa-аас kvass туршиж үзээрэй. Dehto vvazha, биеийн хувьд scho drіzhdzhі skіdlіvі. Энэ үед би чамд туслах болно гар хийцийн жормөөгөнцөргүй квасс.

Хусны шүүсээс авсан квас- Гайхамшигтай хүйтэн ундаа, үг хэллэг, элементүүдийн хувьд утгагүй байж болно. Хусан сик бэлтгэх гол бүрэлдэхүүн хэсэг болох vin є уугуул, энэ нь үндэс дэд дор хус stovburs огтлох нь screeches.

Найрлага:

шинэ хус сик - 10 литр;
50 төрсний тэмдэг;
цукор-писок 0.5 кг.

Хоол хийх арга:

Родзинкийг угааж, нэг удаагийн алчуур дээр тавиад хатаана.
Сик хийж, йогог торхон эсвэл бусад саванд хийнэ, висипте цукор, родинки тавиад цукрагийн талстууд бүрэн задрах хүртэл хутгана.
Савыг нимгэн даавуугаар таглаад 3 хоногийн турш дулаан газар дүүргэнэ.
Исгэсэн квассыг лонхонд хийнэ, үйсэн бөглөөгөөр хааж, хонгилоос ав.
Дархлаагаа ууж, эрч хүч, хүч чадал өгнө.

Амттай!

Найрлага:

Хусан сийрэг - 10 л;
Зукор - 0.5 кг;
Родзинки - 50 ширхэг.

Хоол хийх арга:

Хусан сикээс шинэхэн түүж самбайгаар дамжин өнгөрч, саванд хийнэ. Мөн уншина уу: амттай жор vіvsa-аас kvass хоол хийх.
Нэмэх|Нэмэх| шинэ цуст элсэнд, бүгд холилдсон, шоб | аби | povnistyu tsukor-д архирах.
Изум уу.
Савыг самбайгаар хучиж, өрөөний температурт 22-25 градусын температурт байлгана.
Дүрмээр бол, 3 хоногийн дараа тэнүүчилж өнгөрдөг.
Бэлэн kvassny ундаа protsidit, бүжиг нь тэдэнд сануулж байна.
Vitrimati doba buns, охид хүйтэн газар (хөргөгч) ба та rodzinkami-аас амтат хус kvass авч болно.

Амттай!

Найрлага:

Хусан сийрэг - 5 л;
хатаасан жимс - 1 кг;
Родзинки - 1 жменя.

Хоол хийх арга:

Sik profiltruvati, анхны жор шиг.
Энэ нь хатаасан жимс, rodzinki эсэхээс үл хамааран нэвт норгоод зайлж угаана.
Хусан шүүс рүү нэмнэ.
Хамгаалахгүй даавуугаар талбайг хучих.
Исгэхийн тулд халуунд 6-7 хоног байлгана.
Квассыг тэнүүчилсний дараа йог асгаж, цэвэр, хуурай колбонд хийнэ, сайтар хааж, хүйтэн агаартай хөргөгчинд хадгална.

Амттай!

Найрлага:

Шинэ хус сик - 10 л;
нимбэг - 4 ширхэг;
Зөгийн бал - 50 гр;
Хатаасан хуурай - 10 гр;
Родзинки - 5-10 ширхэг.

Хоол хийх:

Сик процидит.
Сулия хийнэ.
Нимбэгийг хараад сулия руу нэмнэ.
Зөгийн бал, цэвэр rodzinki болон drіzhdzhі нэмнэ.
12-15 жилийг дулаацуулж, дараа нь шинэхэн саванд хийнэ, таглаад таглаад 2-3 хоног хүйтэн газар байлгана.

Амттай!

Найрлага:

Хусан сийрэг - 3 л;
Хуурай мөөгөнцөр - 10 гр;
улбар шар - 1 ширхэг;
Зукор - 1 халбага;
Родзинки - 10 ширхэг;
Мята - 3 бөмбөг.

Хоол хийх арга:

Улбар шарыг халуун усаар сайтар угааж, хуурай арчиж арчих хэрэгтэй.
Наризат дугуйлан, овоохойд байрлуулна.
Мөөгөнцрийн зааврын хувьд Razvedenі жүрж нэмнэ.
Гаа болон rodzinki-г зайлж, саванд нэмнэ.
Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд цэвэр хус сик хийнэ.
Савыг самбайгаар хучиж, 2 хоногийн турш халуунд байлгана.
Хамгийн сайн plyashki дээр kvass болон савлах шинэ бэлдмэл.
Амьдрахаасаа өмнө хөргөгчийн өмнө бүжиглээрэй, үүнээс багагүй doby.

Амттай!

Найрлага:

Хусан сийрэг - 2.5 л;
"Бородино" талх - 3 шорлог;
Цукровы писок - 100 гр;
Ямар төрлийн үр тариа, rodzinki - ургацын дагуу.

Хоол хийх арга:

Кави үр тариаг хайруулын тавган дээр сайхан үнэрт нь түрхэнэ.
Зууханд trokha pidsushiti-ийн талх.
Rodzinki сайн promiti vіd smіttya би vysushiti.
Бүгдийг гурван литрийн саванд хийж, дотор нь хийнэ.
Нимгэн даавуугаар хучиж, 3 өдрийн турш толбыг арилгана.
Уухаар ууж, бүжиг дээр асгаж, хүйтэн газар 2-3 хоног ууна.

Амттай!

Найрлага:

Хусан сик - 1.5 литр;
Зукор - 2 tbsp. буудал;

Хоол хийх арга:

Бүтээгдэхүүний тоо нь 1.5 литрийн багтаамжтай саванд зориулагдсан бөгөөд үүний үр дүнд та их хэмжээний багтаамжтай байх болно, үр дүнд нь найрлагын тоо илүү их байх болно.
Өнөөдөр бид хусны шүүс, rodzinki бүхий kvass хийх жорыг хуваалцах болно.
Бидний харж байгаагаар "хусны нулимс" нь хүний биед илүү байгалийн шинж чанартай байдаг боловч үүнийг богино хугацаанд, өлгөөтэй, 2-3 хоногийн дотор авах боломжтой.
Энэхүү байгалийн ундааны өшөөг авах боломжгүй тул нэг цагийн турш бор микроэлемент, витаминаар биеэ цэвэрлэж, баяжуулаарай.
Үүний тулд би энэ цагийг зарлаж, хуванцар хавтангаар үзэм, зукраас хус kvass бэлтгэдэг.
Бүх зүйл анхны бөгөөд энгийн бөгөөд хэрэв та халуун ногоотой өвстэй өдөр энэ ундааг амтлах юм бол одтой нимбэгний ундаа эсвэл шар айрагнаас урам зориг авах нь дамжиггүй.

Амттай!

Найрлага:

Хусан сийрэг - 10 л;
Хатаасан жимс - 200 гр (алим);
Родзинки - 200 грамм.

Хоол хийх арга:

Манай дидусигийн шүтэн биширдэг хамгийн энгийн жор.
Хатаасан жимс, rodzinki нэмнэ үү.
Їx өмнө нь усаар зайлах шаардлагатай.
3-7 хоног байлгана.
Хэдэн өдрийн турш тэнүүчлэх нь өсөх болно.
Хатаасан жимс нь исгэлэн болж хувирахгүйн тулд үе үе малгай цохих шаардлагатай байдаг.
Хэрэв ердийн kvass талх нарийн боов гарч ирвэл 5-7 хоногийн дараа болно.
Його нь самбайгаар шүүгдэх ёстой.
Хүйтэн манангаас болгоомжил.
Би хорин гурван литрийн багтаамжтай сүрлэг тогоонд хоол хийх гэж байна, долоо хоногийн дараа квас бэлэн болно, але дарс эдгэрэхгүй, хатаасан алим нь хатаагүй, харин жүүсээр шингээнэ. жил гэхэд квас чихэрлэг, амттай болно.

Амттай!

Найрлага:

Хусан сик - 3 литр;
нимбэг - 0.5 ширхэг;
Родзинки - 6 ширхэг;
Зөгийн бал - 1 tbsp. буудал;

Хоол хийх арга:

Квассыг хадгалахын тулд саванд хийхийг санаарай.
Тэнд "хусны нулимс" хийнэ.
Lemon por_zati усны эргүүлэг, зөгийн бал, rodzinki нэмнэ | нэмэх | банк руу.
Нилон таглаатай таглаад хүйтэн газар 10-14 хоног байлгаад хоёр хоног уусны дараа уухад бэлэн болно.
Тиймээс энэ ундааг жүржээр бэлтгэж болно.
Або чи хоёр гайхамшигтай цитрус жимсийг нэг дор нэмнэ.
Vzhivvannyam өмнө дүрж нь цацаж мартаж болохгүй, тийм болохоор халуун ус хол авч, өмхий үнэр нь тийм ч халуун биш байхын тулд энэ нь жимс боловсронгуй болгоход ашиглаж байгаа тул та лав зөвшөөрөх.

Амттай!

Яг л өмнөх жор шиг нимбэг нэмэлгүйгээр але бэлтгэ. speky өдөр vgamuvannya spragi нь Vykoristovuetsya, дархлаа төлөө. Корисно тэр дүжэ амттай.

Найрлага:

Хусан сийрэг - 10 л;
арвай - 1 кг;
Родзинки - 200 гр.

Хоол хийх арга:

Арвай ангилж, zayvogo smіtya салахыг.
Асууж, ус зайлуулах ус өгөөрэй.
Хуурай хайруулын тавган дээр бор өнгөтэй, тос түрхсэн арвайн үнэртэй болтол нь сойз.
Дарс шатаагүй байхыг хараарай.
Rodzinki нь цацаж цацаж байх хэрэгтэй.
Үүнийг сик дэх арвай, родзинкитэй хольж хутгана.
Шүүстэй хоолыг хүйтэн газар, жишээлбэл, хүйтэн газар байрлуул.
Шаардлагатай rіzkіst z'yavlyatimetsya z цаг.
Иогоор хэдэн өдөр амьдрах боломжтой.
Харанхуй, тэр хүйтэн газар kvass галаас аврагдаж болно.

Амттай!

Найрлага:

Хусан сик - 5 литр;
Родзинки - 100 гр;
Зукор - 1 халбага;
Хар талх - 400 грн.

Хоол хийх арга:

Хэд хоног, түүнээс дээш балгасны халуунд зогсох сик бэлтгэхээс өмнө илүү дээр байх болно.
Хэрэв исгэх үйл явц шинээр эхэлбэл та kvass бэлтгэх ажлыг үргэлжлүүлж болно.
Саванд йог хийнэ, зукор нэмнэ.
Pіdіgіvaєmo, tsukor эвдэж гэм буруутай, ale sіk буцалгах буруугүй, энэ нь буцалгах цаг, vіn таны бүх korisn_ эрх мэдлийг зарцуулах.
Тим нэг цагийн дараа 3х4 см хэмжээтэй жижиг хэсгүүдэд хар, багана-базано талхыг сүвэгчилжээ.
Нэг хуудсан дээр тавиад зууханд 10-15 жигнэмэг хийнэ, талх нь croutons болж хувирна, зүгээр, энэ нь дарс шатааж байгаа юм шиг, би өнгийг нь илүү баян ууна.
Талхаас croutons нь холимог хулуу нэмж, хольж, тэнд rodzinki тохируулна.
Domіshuєmo, вин шууд хүрэн өнгөөр дүүргэдэг.
Галаас Znimaєmo, krishkoy нь тахир болон vdpravlyaєmo polyagat нь харанхуй, хүйтэн газар 3-4 хоногийн турш.
Дараагийн цагт kvass цутгаж, бүжиг дээр цутгаж байна.
Хөргөгчөөр зассан.

Амттай!

Найрлага:

Хусан сик - 2.5 литр;
Бородинский талх - 2-3 шорлог;
Зукор - 0.5 tbsp;
Родзинки - 1 tbsp. буудал;
Кава - 1 tbsp. худал (үр тариа).

Хоол хийх арга:

Хуурай хайруулын тавган дээр кава түрхэнэ.
Промити Родзинки.
Талхыг жижиг хэсэг болгон хувааж, зууханд хатаана.
Бүгдийг гурван литрийн саванд хийж, бохьны нүцгэн нүхийг цоолж, вааран дээр тавиад хүзүүндээ бохьтой нягт уя.
Үүнийг дулаан газар үлдээгээрэй.
Тодорхой цагийн дараа бээлий улам дээш өргөгдөж, тэнүүчлэх үйл явц сайн байна гэсэн үг юм.
Хэрэв бээлий унасан бол дуусгах үйл явц бэлэн болно.
Йогог самбайгаар шүүж, хөргөгчинд хадгална.

Амттай!

Найрлага:

Хусан сийрэг - 10 литр
Родзинки - (розмаринаас - литр тутамд 3 ширхэг)
Нимбэг - 3-4 ширхэг.
Хуурай шахмал - 50 гр
Зөгийн бал - 200 гр

Хоол хийх арга:

Архи уух бэлтгэлийн гол цөм нь хуурай тэнүүчлэл юм.
Хусан сикийн өмнө бага зэрэг чанасан (ямар ч илүү hvilini) ус авах.
Хөргөх газруудад нимбэгнээс хус сик харагдана, бид эхлээд бүлээн усанд хийсэн rodzinki, зөгийн бал, drіzhdzhі нэмнэ.
Халуун сумиш нь 2-3 хоног тэнүүчлэх үүрэгтэй.
Үүний дараа савлаж, хөргөж, исгэлэн амттай удаан хугацаагаар ууж болно.

Амттай!

Найрлага:

Зөгийн бал - 1 tbsp. л.
Хлибна исгэлэн - 2 tbsp. л.
Хусан сийрэг - 3 литр

Хоол хийх арга:

Ийм квасс бэлтгэхийн тулд мөөгөнцөр хэрэггүй.
Хус sіk үед зөгийн бал, исгэж нэмэх шаардлагатай бөгөөд зөгийн балыг дүүргэх хүртэл сайтар холино.
Би 3-4 хоног шаардахаа боль.
Дали бүжиг дээр цутгахдаа родзин нэмж өгвөл хоёр тижнив хүрэхэд хангалттай.

Амттай!

Найрлага:

Зууханд хатаасан croutons - 600-700 гр
Хусан сийрэг - 10 л
Зөгийн бал - 2 шил (цукор)

Хоол хийх арга:

Хусан шүүстэй жигнэмэгийг асгаж, хоёр жилийн турш үе үе хутгана.
Зөгийн бал, жүржийн хальсны үйрмэг, 1 халбага талхны исгэлэн зуурмагийг квассын суурь дээр нэмнэ.
Kvass ойролцоогоор 4 хоногийн дотор бэлтгэгддэг
Бүжигт дахин савлахын өмнө та ундаанд 2-3 саваа нэмж болно.

Амттай!

Найрлага:

Хусан сийрэг - 2 л
Алим - дунд зэргийн хэмжээтэй 5 ширхэг
Хөнгөн зөгийн бал - 1 жил.
Шинэ цагаан гааны үндэс - 40 гр
Родзинки - 3 халбага
½ нимбэг
гаа - 8-10 навч
Drіzhdzhі (shvidkodіyuchі) - ½ халбага.
Зукор - 100 гр

Хоол хийх арга:

Алимыг жижиг хэсэг болгон хувааж, шүүсийг нь асгаж, вилинийг гурван удаа буцалгасны дараа буцалгах шаардлагатай.
Хөргөж, ½ шил хөргөсөн ундаанд мөөгөнцрийг хутгаж, тэнд нэг халбага зукру нэмээд 20 минутын турш халуунд хийнэ.
Бэлтгэх үед исгэж байгаа мөөгөнцрийн, зөгийн бал асгаж, цагаан гаа, rodzinki, гаа навч орой дээр rubbed нь нимбэг, zucor, шүүс шахаж.
12 нас хүртлээ ухаалаг ганчирочка, витриматигаар таглана.
Энэ процессын дараа хөргөнө.

Амттай!

Квассын энэ хувилбарыг цэвэр сировин дээр хамгийн сайн чанаж болгосон нь ойгоос шууд авчирсан хусны шинэхэн шүүс юм.

Найрлага:

Шинэ хус шүүс - ойролцоогоор 10 л;
Зукор - хагас кг;
дүүжлүүр саваа - 50 ширхэг.

Хоол хийх арга:

Хусаас шарсан шөлийг цэвэрлэж, бяслагаар шүүж, бөмбөгний шпрот руу хийнэ.
Rodzinki урд өлгөөтэй, promiёmo.
Dodamo rodzinki болон napіy үед tsukor, tsukr бүрэн нээх нь rozmіshaєmo.
Nakriёmo ganchirk kryshkoy болон дулаан газар 3 хоногийн турш үлдсэн - тэнүүчлэн яарах.
Бэлэн kvass дахин эелдэг procidimo болон бүжиг дээр rozillemo байна.
Ийм kvass хүйтэн газар хэдэн сар хүртэл хадгалагдаж болно.

Амттай!

Ийм сонголт нь сайн ундаа хийхэд зайлшгүй шаардлагатай

Найрлага:

Хусан шинэхэн сик - ойролцоогоор 2.5-3 литр;
Хар мэнгэ том - 20-25 ширхэг.

Хоол хийх арга:

Хусан wort нь сэтгэл санааг цэвэрлэж, сайн эмчилдэг.
sulіyu z-д бид rodzinok-ийн visipaemo жимс уух болно.
Харьцангуй таглаатай багтаамжийг үйсэн, зун хүртэл хүйтэн газар (хүйтэн цаг агаарт) засч залруулж болно.
Ийм квасаас та зохисгүй окрошка тарьж, хэдхэн цагийн дотор хүч чадлаа буцааж авч болно.

Амттай!

Дархлааг сайжруулахын тулд хуссан шүүсийг ууж өгье.

Найрлага:

10 л орчим жинтэй шинэхэн хус;
Лемон - дунд зэргийн розмарин 3-4 ширхэг;
Родзинки - 3-4 зүйл;
Drіzhdzhі шинэхэн (амьд) - 50 гр;
Ховор зөгийн бал - 30-40 грамм.

Хоол хийх арга:

Хус модны вандуйг боловсруулж, гүн гүнзгий саванд хийнэ.
З|из| limonіv vidavimo rіdinu би dodamo уух.
Тэнд, сайн, visipaєmo drіzhdzhi, dodaєmo зөгийн бал, rodzinki.
Бүгдийг хольж, саванд хийнэ.
Банкуудыг битүүмжилж, хүйтэн газар байрлуулна.
3-4 хоногийн дараа kvass хэрэглэж болно.
Ийм kvass нь таны дархлааг хамгаалахад туслахаас гадна ханиадны эсрэг урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ болно.

Амттай!

Энэ сонголтыг би хусны шүүс, талхаар ууж, ер бусын баялаг амттай гарч ирэх бөгөөд энэ нь гайхалтай "талх" квас шиг амттай байдаггүй.

Найрлага:

Хусан сик - 2.5 литр;
Бородино хуучирсан талх - 2-3 өнхрөх;
Зукор - pіvsklyanki-ийн тухай;
Родзинки - ургац хураах (ойролцоогоор 50 гр);
Ямар үр тариа rodzinkami kіlkіst адил байна.

Хоол хийх арга:

Трохагийн кавой үр тариа нь хуурай хайруулын тавган дээр түрхэнэ.
Бородино талхыг зууханд хатаана.
Родзинки уурхай ба хуурай .
Гурвалсан саванд бид rodzinki, талх, кави үр тариа, висипаэмо цукор тавьдаг.
Бүгдийг хус нектараар дүүргэ.
Бид бохьны бээлий авч, холтосоор нэг газар цоолж, савны дээд талд татаж, дулаан газар тавина.
2-3 хоногийн дараа бээлийнүүд илүү олон удаа "санал өгдөг" бөгөөд ингэснээр тэд өгсөх болно - энэ нь тэнүүчлэх үйл явц эхэлсэн гэсэн үг юм.
Хэрэв бээлий "унасан" бол дараа нь ууж, хөргөгчинд хийнэ.
Хэдхэн хоногийн дараа квасыг оруулахад бэлэн болно.

Амттай!

Ийм kvass нь хүүхдэд сайн байдаг - энэ нь жимсний нектар шиг, бүр илүү анхилуун, хүрэн өнгөтэй харагддаг.

Найрлага:

Шинэ хус сик - 2.5 литр;
улбар шар - 1 ширхэг;
Родзинки - ургац хураах (амтлахын тулд);
Peppermint болон шинэхэн мелиса - арьсны өвстэй шүрших;
Зукор - ойролцоогоор нэг шил;
Дрижжи -10

Хоол хийх арга:

Жижиг chastochki дээр улбар шар өнгийн narizaemo.
Drіzhdzhі rastiraemo бага хэмжээний zucru нь гурван литрийн савнаас өлгөгдсөн.
Тэнд бид гаа, нимбэгний бальзам, жүрж, зулзаганыг хаядаг бөгөөд энэ нь дүүрсэн байдаг.
Хусан шүүсээр дүүргэсэн.
2 хоног дулаахан газар ундаа ууцгаая.
Хэрэв та исгэх ундаатай бол pіvlіtrovim бүжиг дээр його хийнэ, арьсанд 2-3 саваа нэмнэ.
Хөргөгчинд байрлуулсан.
Добагийн хувьд та kvass ууж болно.

Амттай!

Найрлага:

Хусан сийрэг - 10 литр
Родзинки - 100 грамм
Зукор - 500 гр.

Хоол хийх арга:

Зукорыг шүүсэнд нь холино.
Цэвэр төрсний тэмдэг нэмнэ үү.
Өрөөний температурт гурван өдрийн турш тэнүүчилж орхи.
Шилэн саванд хийнэ, сайтар битүүмжилнэ.
Хамгаалахын тулд харанхуйд ойрхон хүйтэн газар тавь.
Энэ kvass-ийн бэлэн байдал хурдан байна.
Таван сар дөхөж байгаа оюун ухааныхаа төгсгөл хүртэл оюун ухаандаа анхаарал тавь.

Амттай!

Найрлага:

Хусан сийрэг - 10 литр
Арвай - 0.5 кг
Зукор - 0.5 кг
Хатаасан гаа -0.1 кг.
Амьдралын талх - 0.8 кг.

Хоол хийх:

Зууханд Pіdrum'yaniti талх.
Арвай хүрэн хүртэл хайруулын тавган дээр авчирна.
Шик буцалгана.
Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмнэ.
Гурван өдрийн турш өрөөний ойролцоо тэнүүчлэхийг орхи.
Контейнерт шилжүүлэх.
Хүйтэн газар аваарай.
Дарсны өмнө квассыг хадгалахад авч болно.
Ирэх хүртлээ болгоомжтой байгаарай.

Амттай!

Найрлага:

200 гр. ямар ч хатаасан жимс
3 л. хусны шүүс
200 гр цукру
10 гр хуурай мөөгөнцөр

Хоол хийх арга:

Хоёр грамм хатаасан жимс аваад гурван литр хусны шүүсээр дүүргэнэ.
Тагийг нь таглаад, хэд хэдэн газар цоолж, дахин гаргаж, хоёр өдрийн турш майзагийн дулаан газар хасна.
Хэрэв квасс исгэж байвал бид дарсыг бараг харах болно, исгэх үйл явц байхгүй болно.
Нэг аяга самбай ууж, таваг дээр хийнэ.
Таван литр бүлээн хус шүүсэнд 200 гр zucru, нэг ширхэг будаа, нэг ширхэг rodzinok шүүс нэмнэ.
Бүгдийг сайтар хольж, халуун өдөр халуун дулаан газар тавь.
Тэнэмэлийн дараа kvass шүүж, лонхтой, саванд хүчтэй бөглөрөх ёстой.
Хуурай мөөгөнцрийн шинэ 10 гр руу хоёр литр хусны шүүсийг дүрнэ.
Тэнэмэлийн дараа та амьдрах боломжтой.
Гурван литр бүлээн чанасан шүүс, хуурай талхны хоёр жигнэмэг, таван будааны үр тариа нэмж, blukati тавина.
obov'yazkovo protsіditi тэнүүчилж дараа.
Хорин литр шүүсийг ууж, 500 гр zucru, нэг багц хийнэ нимбэгийн хүчилболон гар хийцийн мөөгөнцрийн зуурмаг 100 гр.
Найрлагыг сайтар холино.
Тэнэмэлийн цагт сав нь айдастай байх ёстой.
Нэг литр саванд 700 мл хус шүүс хийнэ.
Нэг халбага цукру, хоёр саваа нэмнэ.
Савыг самбайгаар таглаж, tinyatisya зогсооно.
Квасс өнгөрч, сайтар бөглөрсний дараа хэмнэлт гаргахын тулд цэвэрлэнэ.
Дулаан хусны сик (гурван литр) дээр шимж, ганга, гаа нь шпрот хийнэ.
Хотыг квассаар хааж, хүйтэнд өдөржингөө цэгцлээрэй.
Архи уусны дараа амьдрахад бэлэн байгаарай.
Довтолгооны найрлагыг холино: хус сик (10 л), сик хоёр дунд зэргийн нимбэг, нэг багц хуурай мөөгөнцөр, ½ шил зөгийн бал, будаа эсвэл rodzinok.
Тэнэмэлийн дараа хөргөж, лаазанд юүлж, хадгаламжинд аваачна.

Амттай!

Найрлага:

10 литр хусны шүүс;
300 гр. цуст шуугиан;
500 гр. арвай;
100 гр. шинэхэн гаа;
"Бородинский" талхны талхыг давтах;
10 ширхэг. арьсан дээр rodzinok хоёр дахь удаагаа би уух болно (rodzinki kvass хэмнэхийн тулд усан сан дээр цутгахад бэлэн болсны дараа нэмнэ).

Хоол хийх арга:

Бородино талх нь хуучнаасаа илүү сайн, жижиг хэсэг болгон хэрчиж, чидун жимсний тос нэмэлгүйгээр зууханд хатаана.
Халуун ногоотой, халуун ногоотой үнэртэй, амттай амтлагч, талх гэх мэт амтлагч нэмэх шаардлагагүй.
Цустай пизокыг маргааш нь хайруулын тавган дээр дүрж, ус нэмэлгүйгээр дарс карамель өнгөтэй болтол халаана.
Өөр хайруулын тавган дээр арвайн үр тариаг ижил аргаар дулаацуулж, дарс алтан өнгөтэй болж, "вандуй" үнэр гарахгүй.
Шинэхэн, саяхан түүж авсан хус сэкийг том саванд хийж, самбай эсвэл нарийн шигшүүрээр шүүнэ.
ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, 2-3-аас илүүгүй удаа буцалгана.
Шинэхэн гаа цэвэршүүлж, шүүсэнд нэмнэ.
Хэрэв хангалттай шинэ гаа байхгүй бол та vicorate, 5 хүртэл хоолны халбагын розмарин хатааж болно vishche Би найрлага нь хэд хэдэн авчрах болно.
Одоо хайруулын тавган дээр цукор, арвай, croutons нэмнэ.
Масти трохыг хавдаж, жигнэмэгийг хагаран, зөөлрүүлж, зукор нь нэгэн зэрэг эвдэрнэ.
Одоо бүх зүйлийг хольж, савыг 2-3 хоногийн турш дулаан газар үлдээхэд хангалттай.
Цэвэр, хуурай бинк дээр хайрт rodzinki-г балгаж, ундаагаа асга.
Та үүнийг хөргөгчинд удаан хугацаагаар хадгалах боломжтой.
Алдагдсан шингэнийг арвайн ундааны шинэ багц бэлтгэхэд зориулж vicorated болно.

Амттай!

Найрлага:

Хусан сийрэг - 5 л
Зукор - 200 гр
Родзинки - 25 гр

Хоол хийх арга:

Шилэн Имнистийн шинэхэн сик protsidzhuyut.
Жор дээр заасан zukra-ийн хэмжээг бууруулж, хатаасан, сайн сурталчилсан rodzinki тавина.
Боломжит үрэл бүхий газрыг самбайгаар хучиж, унтаж буй газар байрлуулна.
Гурав хоногийн дараа тэнүүчилж дуусахад kvass бэлэн болно.
Yogo protsіdzhuyut, бүжиг дээр асгаж, сэрүүн.

Амттай!

Найрлага:

Хусан сийрэг - 5 л
Нимбэг - 1-2 ширхэг
Родзинки - 3-4 өндөг
Дрижжи - 25 гр
Зөгийн бал - 20-30 гр

Хоол хийх арга:

Арьснаас нимбэгийг нэг дор авч, дунд хэсэг болгон хувааж, сикний дэргэд тавина.
Хуурай rodzinok, ховор зөгийн бал, шинэхэн (bazhano sirih) drіzhdzhіv тодорхой хэмжээгээр нэмнэ.
Үүнийгээ хольж, хүйтэн газар 3-4 хоног байлгана.
Ундаа, scho viyshov - сайн витамин, ханиадны эсрэг засиб.

Амттай!

Найрлага:

Хусан сийрэг - 3 л
Хар талх - 3-4 ширхэг
Зукор - ½ шил
Родзинки - 40-50 гр
Кави үр тариа - 30-40 гр

Хоол хийх арга:

Улаан буудайн талхыг наранд эсвэл зууханд хатааж, хар өнгийн толбыг хатааж, кавой үр тариаг саванд хийж хадгална.
Цукор нэмээд бүгдийг хусны шүүсээр дүүргэнэ.
Энэ газрыг дулаан газар байрлуул.
Бэлэн болсон мөчийг алдахгүйн тулд вааран дээр бохь зүүж, хүзүүгээр цоолж болно.
Үүний дараа, бээлий шиг, та уусгасан шиг, та хий харж болно, та kvass шүүж, тагийг нь таглаж, хөргөгчинд үүнийг хийж болно.
Сонгодог талх kvass нь таашаал дүүрэн, өнгө нь уухад бэлэн.
Шинээр та okroshka ажиллах эсвэл сэргээгч ундаа шиг ууж болно.

Амттай!

Найрлага:

Хусан сийрэг - 5 л
Жүрж - 2 ширхэг
Зукор - 2 шил
Дрижжи - 20 гр
Родзинки - 30-40 гр
М'ята - шпрот

Хоол хийх арга:

Гэрийн оюун ухаанд квассыг ер бусын амттай болгох цорын ганц арга зам бий.
Шилэн саванд мөөгөнцөр, шинэхэн гаа өвс (їїнийг мелисагаар сольж болно), цукор буцалгана.
Бага хэмжээний шүүс нэмж, zucru болон drіzhdzhiv өргөжүүлэх хүртэл масагаа холино.
Жүржийг хальснаас нь нэг удаа жижиг бөөгнөрөл болгон хайчилж, лонхтой ойртуулж, үзэм нэмнэ.
Дүүрсэн шүүсийг хийнэ.
Ирээдүйн kvass-ийг хоёр, гурван өдрийн турш өөх тосноос салгах. Potіm protsіdzhuyut болон хөргөгчинд хөргөнө.

Амттай!

Найрлага:

Хусан сийрэг - 5 л
Зукор - 200 гр
Родзинки - 15-20 гр
Шипшин - 15-20

Хоол хийх арга:

Шикийг вааранд цутгаж эсвэл өргөн хүзүүтэй бүжиг, зукор хийдэг.
shipshini болон rodzinki нь promitі жимс нэмэх.
Аяга тавгаа хүйтэн угаалгын газар (хөргөгч, хөргөгч) хийнэ.
Родзинками, баяжуулалт бүхий хусны шүүсээс авсан квас нь кали, витамин С-ээр баяжуулсан бөгөөд түүний үнэ цэнэ мэдэгдэхүйц нэмэгддэг.

Амттай!

Найрлага:

10 л. хусны шүүс
50 ширхэг. Родзинки
400 гр. Цукру

Хоол хийх арга:

Хусан сэвсийг хатгахаас нь цэвэрлэхийн тулд самбайгаар шүүнэ.
Үзэм, зукор нэмээд хүйтэн газар blukati дээр хийнэ.
3-4 dobi kvass дараа бэлэн болно. Мөн уншина уу: гар хийцийн талх kvass нь амттай жор.
Квасыг шүүж, боовыг бөглөж, эрэг дээрх хүйтэн, харанхуй газар тавь.
Хүйтэн шөл, окрошка болон бусад гайхалтай зуны хоол хийхэд хусны шүүс дээр квассыг ууж, чимэглэж болно.
Витити 10 литр жүүс царс баррель.
Бөс даавууны жижиг уутанд 200 гр улаан буудайн жигнэмэгийг шинэ зүйл рүү хийнэ.
Бяцхан баавгай урт хазаартай байж болох тул бид үүнийг амархан татаж чадна.
Хоёр хоногийн дараа шөл ургаж эхэлбэл торхонд 300 гр нэмнэ. хатаасан интоорын жимс, улаан бурхан царс, килька иш.
Хоёр хоногийн дараа таны ундаа бэлэн болно.
Бэлтгэхийн тулд би гурван литрийн багтаамжтай саванд 2.5 литр шүүсийг цимын жороор уух болно.
Dodaёmo тэнд pіvsklyanki tsukru, zhmenu rodzinok, zhmenu kavovyh үр тариа (їtheдээр т рхэц болно) болон Бородино талх царцдас нь хос.
Дээрээс нь бид бохьны бээлий татдаг.
Та хоёр өдрийн дотор ууж болно
Бид гурван литрийн саванд 2.5 литр шүүс хийнэ, 1 жүржийн зүслэг, 1 шил zucru нэмнэ.
10 грн. drіzhdzhіv fray z|іz| бага хэмжээний zucru болон болгоомжтой саванд хийнэ.
Та гаа, нимбэгний бальзам нэмж болно.
Дараагийн өдөр нь, хэрэв kvass исгэж байвал түүнийг шүүж, бүжгүүд дээр асгаж, мэнгэнээс арьсанд нэмнэ.
Үүнийг хөргөгчинд хийнэ.
Бөмбөлөг болгон сик хийнэ, тэнд trochs rodzins, хатаасан ургамал, цукор (розмарин 2.5 литр нь - 3 tbsp. халбага) нэмж, хөргөгчинд хийнэ.
Березовица том саванд 35 градусын температурт халаах шаардлагатай.
2.5 литрийн хувьд 40 гр хийнэ. шинэхэн дрижжив.
Хэдэн өдрийн турш хүйтэн газар тавь, дараа нь саванд хийнэ, өнхрүүл.
Ийм ундаа нь ундаанаас аврагдаж болно.
Бид 2.5 литр хус авч, шинэ аяга усанд цукра нэмнэ, 2 нимбэгний сик (хэрэв та илүү исгэлэн дуртай бол гурвыг нь хийж болно).
Бүх зүйл сайн холилдсон, хоёр жилийн турш.
Та мөн гаа, мөсөн шоо навч нэмж болно.
Хусан шүүстэй kvass-ийн энгийн жор нь энэ ундааг амтанд нь бэлтгэх хамгийн сайн арга замыг мэдэхэд тусална.

Амттай!

Гэрийн хус усанд юу нэмж болох вэ?

Хамгийн өргөн хэрэглэгддэг нэмэлт нь rodzinki, эсвэл бусад хатаасан жимс, жишээлбэл, хатаасан алим, би ийм жор өгөх болно. Арвай, талх исгэхийг сайн санаарай. Квассын амтыг баяжуулж, цитрус, кава үр тариа, гаа, ургамал, зөгийн бал, төрөл бүрийн ургамалд витамин нэмнэ.

Хусны шүүсээс авсан квас - сонгодог жор

Талхан дээр хоол хийх сонгодог хувилбар - тэд хуучин цагийн турш ийм ундаа бэлддэг байв. Танд хамгийн багадаа zusil хэрэгтэй бөгөөд технологи нь 100 тонноор вики дээр боловсруулагдсан.

Авах:

Шик - 10 литр.
Амьдралын шүлс - 200 грн.
царс модны холтос - ½ шил.
Хатаасан жимс - 300 гр.

Сарлаг Робити:

Витити 10 литр жүүс царс баррель. Даавуун уутанд 200 гр үрж хийнэ. Бяцхан баавгай урт туулайтай байж болох тул бид үүнийг амархан татаж чадна. Хоёр хоногийн дараа бродиння ургаж эхэлбэл торхонд 300 гр нэмнэ. хатаасан интоорын жимс, царс улаан бурхан, үр тарианы шпрат иш. Хоёр хоногийн дараа уухад бэлэн болно.

Гэртээ rodzinka бүхий kvass хийх жор

Энэхүү гар хийцийн йогийн жор миний ээжийн дуртай байсан.

Хэрэгтэй:

Хусан сийрэг - 2.5 литр.
Зукор - ½ шил.
Ямар үр тариа хурааж авдаг вэ.
Хар талх - 2 ширхэг.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

2.5 литр шүүсийг гурван литрийн багтаамжтай саванд хийнэ. Бид pіvsklyanki tsukru, zhmenu rodzinok, zhmenu kavovyh үр тариа (та тэдгээрийг түрхэж болно) болон Бородино талхны хэд хэдэн царцдас нэмнэ. Дээрээс нь бид бохьны бээлий татдаг. Хэдэн өдрийн дараа, хэрэв зулзаганууд "Vsіm privіt" гэж хэлвэл бид үүнийг ууж, хөргөгчинд хийнэ. Хоёр өдрийн турш тэвчээртэй байгаарай, та ууж болно!

Мөөгөнцөр, жүржтэй хус kvass хэрхэн хийх вэ.

Би энэ жорыг хайртай эх орондоо ууна.

Авах:

Хусан сийрэг - 2.5 литр.
Жүрж.
Амьд хуурай - 10 гр.
Зукор.

Бид гурван литрийн саванд 2.5 литр шүүс хийнэ, 1 жүржийн зүслэг, 1 шил zucru нэмнэ. 10 грн. drіzhdzhіv fray z|іz| бага хэмжээний zucru болон болгоомжтой саванд хийнэ. Та гаа, нимбэгний бальзам нэмж болно. Дараагийн өдөр нь, хэрэв kvass исгэсэн бол түүнийг шүүж, колбонд хийнэ, уураас арьсанд мэнгэ нэмнэ. Хөргөгчөө тавь.

Хусан шүүс, арвайн дээр kvass - жор

Арвай гайхамшигтайгаар drіzhdzhi солих, исгэх үйл явц svidko явах, амттан гар хийцийн ундаабитгий балга.

Хэрэгтэй:

Шик - 3 литр.
Арвай - нэг шил.

Арвайгаас kvass хэрхэн ургуулах вэ:

Брудных байшингаас сикийг цэвэрлэж, байшинд хийнэ.
Хуурай хайруулын тавган дээр арвайн үр тариа тарааж, хусны амтыг усаар будна - та зөөлөн, зөөлөн болно. Дахин бүү хий, тэгэхгүй бол kvass халуун болно.
Сикээс үр тарианы жор (эсвэл самбай уутанд хаях).
3-4 хоногийн турш дулаан байлгаж, үе үе холино.
Нэг цагийн турш даалгавруудаар дамжуулан kvass-ийг шүүж, аяга дээр хийнэ.

Өргөс болон rodzinkami-аас хийсэн жор

Би сикийг бөмбөлөг болгон асгаж, rodzins, хатаасан ургамал, цукор (2.5 литр розмарин - 3 хоолны халбага) нэмээд хөргөгчинд хийнэ.

Хусан шүүс дээр алимны квасс

Та зуны өмнө алимны kvass хоол хийж болно. Энэ хатаасан жимсний хувьд - хатаасан алимыг хусаар дүүргэж, сайтар таглаад хөргөгчинд хийнэ. Ундаа 2 сарын дараа бэлэн болно.

Мөөгөнцрийн дээр kvass хийх жор

Саяхан би квассын царцаа жорыг мэддэг байсан: хус нь 35 градусын температурт том саванд халааж байх ёстой. 2.5 литрийн хувьд 40 гр хийнэ. шинэхэн дрижжив. Хэдэн өдрийн турш хүйтэн газар тавьсны дараа саванд хийж, өнхрүүлээрэй. Ундаа уу, та өөрөө ундаа хэмнэж чадна.

Нимбэгтэй хусны шүүс дээр гар хийцийн kvass

Та багадаа нимбэгний ундаа гэж нэрлэдэг байсан энгийн ундаа ууж болно. Бэлтгэх жор: 2.5 литр хус авч, 2 нимбэгнээс пивский зукру, сик нэмнэ (хэрэв та исгэлэн дуртай бол гурван ширхэгтэй байж болно). Сайн peremіshuєmo, napolyagaєmo хоёр жил. Та нэг хуудас гаа, мөсөн шоо нэмж болно.

ургамлын гаралтай жор

Nadzvichayno korisn_ хусны шүүс дээр эрүүл ургамлын гаралтай дусаах. Энэ нь zvіrobіy, бөөрөлзгөнө навч, үхрийн нүд, гаа - арьс нь өвслөг ургамал нь түүний үнэр нэмж, тэр эрч хүчтэй хүч чадал нь vicorate боломжтой юм.

Та ийм дусаахыг ургуулж болно: Хус модыг буцалгаад авчирч, 3 tbsp нэмнэ. Шүүс нэг литр ургамлын халбага, огцом хаалттай, 8-10 жил наполагаэмо. Үүнийг шинэхэн байлгаж, хөргөгчинд хадгалъя. Та нимбэг, зөгийн бал нэмж болно.

Шүүснээс сироп

Орон сууцны оюун ухаанд зориулсан хус модноос та сироп хийж болно. Бэлтгэхийн тулд сикийг өргөн ёроолтой саванд ууршилт нь ойролцоогоор 1/3 хүртэл буцалгана. Дараа нь шинэхэн нэмнэ. Буцалгах процессыг 2-4 удаа давтана. Obov'yazkovo цохилтыг мэддэг. Сиропыг буцаан авахдаа боловсруулж хөргөгчинд хадгална.

Хусан kvass холтос

Эрхэм уншигчид, та гэртээ хусны шүүстэй квас бэлтгэх жорыг мэддэг бөгөөд энэ тухай тайлбар дээр хэлээрэй, харамлах хэрэггүй. Хэрхэн зөв sіk сонгох вэ, та санамсаргүй видеоноос мэднэ.

"Би Батькивщина намайг хусны шүүс, хусны шүүсээр өгөөмөр дүүргэсэн" гэж домогт "Пистерс"-ийг дуулах шиг ахмад үеийн төлөөлөгчид энэ дууг гайхамшигтайгаар санаж байна ...

Чихэр өвстэй хаврын эхэн үеийн энэхүү нектар нь Оросын арьсанд хайртай бөгөөд тайван хүмүүст үнэлэгддэг. Його нь хусны шүүсээр шинэхэн, архирах ашигтай квассаар амьдардаг бөгөөд сарны гэрэлтэй болгодог.

Сик нь зөвхөн амттай, але, бор өнгөтэй, ялангуяа өвлийн дараа avitaminosis, баялаг витамин С, бүлгийн В хэлтэрхий, түүнчлэн микроэлементүүд. Дархлаа нэмэгдүүлэхийн тулд йог уудаг, зүгээр л амттай байдаг. Мөн илүү их дарс эрх мэдлийг эрэлхийлэгчид, ликуванни бага өвчинд dopomogaє:

биеийг сайтар цэвэрлэж, хөлөг онгоц, намаг дахь шаар, ордыг зайлуулах;
зүрх судасны тогтолцоог сайжруулах;
тархины үйл ажиллагааг сайжруулах;
биеийн эрч хүчийг нэмэгдүүлэх, эрч хүч өгөх;
хүмүүстэй төстэй, yakі mаyut асуудлууд іz shkt, oskіlki vіdnovlyuє хүчил-lunium тэнцэл;
zavdyaki sechogіnnym эрх баригчид, биеэс ус нэвтрүүлэх, znіmaє nabryaki болон ихэвчлэн зохицуулах артерийн эмгэг;
дархлааг нэмэгдүүлдэг.

Гэсэн хэдий ч илэрхий шуналаас үл хамааран nirks болон virazkovy өвчтэй хүмүүс чулуугаар дэлхий даяар hoot тэднийг дагаж чадахгүй байна.

Хусан kvass нь шүүсний бүх хүчийг хэмнэдэг нь чухал юм.

чухал. Квас нь шинэхэн болтол үнэ цэнэтэй шүүсийг хадгалсаар байдаг бол ариутгал нь түүний уйтгар гунигийг ихээхэн бууруулдаг.

Нүүрстөрөгчийн хүчлийн "өргөс" нь тогтож, амтыг сайжруулж, гайхалтай утаагаар цацаж, толбыг сэргээдэг. Хусан квассын шилээр ташуурдуулж, сайжруулалтыг харж болно.

нэг эсвэл хоёр өдрийн турш би avitaminosis, хаврын хямралыг даван туулж, эрч хүч, практик байдлыг нэмэгдүүлсэн;
Тэжээлийн бүтээгдэхүүнд байнга байдаг бактери-пребиотикууд, квассын витамин-эрдэсийн цогцолбор нь ажлыг сайжруулдаг. дотоод эрхтнүүд: сийлбэрийг сайжруулах, зууханд хуримтлагдсан хуримтлалыг арилгах, нирках;
shkir нь эдгэрч байгаа бөгөөд энэ нь залуучуудад илүү идэвхтэй хэрэглэж, залгисан;
үс, хумсны хуаран сайжирч байна: эмзэг байдал нь дасаж байна. Үс хурдан ургаж эхэлдэг, эрүүл харагдаж байна.

Хүндэтгэл. Vikoristovuyut гоо сайхны хувьд шинэ нь krыm vzhivannya kvass, маск, нойтон жин.

Шкоди модгүйгээр шүүсийг хураах

Эрүүл хус мод нь 7 литр үнэ цэнэтэй шүүс (эсвэл його гэж нэрлэдэг apiries) хүртэл ургадаг. Ale varto нь боломжийн дагуу тохируулагдсан байдаг.

Болгоомжтой.Хэрэв та хэт их шүүс сонговол хус үхэж болно.

Иймд харамч байж болохгүй, эрүүл эх орноо түүж, шархыг нь болгоомжтой “батуулж”, ингэснээр модыг цааш хөгжүүлэхийн тулд идээрэй.

Deyakі "жуулчид" ийм заль мэхийг vikoristovuyut: хус модыг vіdlamuyut, бүжгийн ойролцоо хожуул оруулна. Дараа нь бид сировинаг авч хаях болно, модны шархыг маш ихээр залгих болно. Эвдэрсэн гилка нь модны үхлийн шалтгаан болж магадгүй юм!

Том хамгийн сайн аргаүүн шиг:

Жижиг диаметртэй хоолой (силикон, металл, мод) авч, диаметрийн яг дараа нь хус (5 см-ээс ихгүй гүн) нүхийг газраас ойролцоогоор 5 метрийн зайд өрөмдөнө. Хоолойг сайтар оруулаад хоолойны үзүүрийг саванд хийнэ. Энэ нь ховилыг vicoristing-ийн хоолойг солих боломжтой.

Онцлогууд.Хусны шүүс цуглуулах сайн сав бол 5-6 литр устай хуванцар хийсвэр юм. Ale sklі үед sіk bazhano авна.

Шүүсийг боломжийн хэмжээгээр нүхэнд шахаж авсны дараа модон нухаш (хуурай мөчрийн нэг хэсэг нимгэн) бөглөрнө. Энэ нь царцдастай, сэвсгэр бөгөөд шархыг битүүмжилдэг. Хусыг болзошгүй халдвараас хамгаалахын тулд цэцэрлэгийн вар бүхий чопи нядлахын өмнө Бажано додатково.

Гэртээ хэрхэн хоол хийх вэ

Ялангуяа зөгийн балтай хусны шүүсийг хазъя. Хоёр korisnі бүрэлдэхүүн хэсэг нь нэгийг нь нөхөж, тэдгээрийн үндсэн дээр квасс нь ер бусын амттай, ашигтай байдаг.

Зөгийн бал, нимбэгтэй

Исгэлэн чихэрлэг амтат амттан нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд тохиромжтой. Авах:

10 литр шинэ хус шүүс;
50 гр энгийн талх нарийн боовны мөөгөнцрийн;
200 гр (нэг шил) зөгийн бал;
1-3 нимбэгнээс сик (амтлахын тулд).

Zmіshati нэг шил apiries болон drіzhdzhі, огноо өсдөг. Зөгийн бал нэмээд хутгана. Потим - нимбэгний шүүс.

Масу змишати з | из | хусны шүүс. Та том лонхонд эсвэл саванд хийж, гурван литрийн лонхтой (дээд биш) асгаж, хааж болно. капрон малгай. Өрөөний оюун ухаанаас сал. 3-4 хоногийн дараа уухад бэлэн болно.

Мөөгөнцөргүй, талхны исгэлэн дээр

Энэ kvass нь бэлэн талхны исгэлэнд бэлтгэгдсэн байдаг. Авах:

10 литр шүүс;
3-4 хоолны халбага зөгийн бал;
7 хоолны халбага исгэлэн талх.

Бид найрлагыг нь өөрчилдөг. Наполягаэмо өрөөний ойролцоо 3-4 хоног. Энэ нь бүжигт цутгаж, хүйтэн цаг агаарт засч залруулдаг, эсвэл tyzhniv sprat-д хүрэхэд хялбар байдаг.

Порада.Илүү баялаг өнгө, талхны амтыг мэдрэхийн тулд 500 грамм хатаасан улаан буудайн жигнэмэг нэмнэ.

Бүжиг дээр цутгаж, protsіdіt.

Родзинкитэй kvass хэрхэн бэлтгэх вэ?

Үзэм нэмэх нь kvass-ийн хувьд нэмэлт хурц тод байдлыг олж авдаг бөгөөд зарим өсөлтөд нүүрстөрөгчийн хүчлийн хэмжээг авдаг. Тэр жилдээ ундаа нь илүү хүлээн зөвшөөрөгддөг бөгөөд ижил дарстай бол химийн агуулахаас бэлтгэсэн дэлгүүрийн шатахуун түгээх станцуудад хэдэн зуун удаа худалдаж авсан.

Хүндэтгэл үзүүл.Тимээс өмнө rodzinki-г kvass руу хэрхэн нэмэх вэ, йог нэвт норгохгүй.

Чи чадахгүй. Якшо мити тийм ч урт биш, хүйтэн ус. Гадаргуу дээр юу байна зэрлэг шиврээ бороохүйтэнд гэрлийн тэнүүчлэх нөлөөг бий болгох.

Родзинками болон хатаасан жимстэй хамт

Tsei жор нь бэлэн kvass нэмэхэд тусална, би жимсний тэмдэглэл авах болно. Хатаасан жимсийг өөрийн амтанд тохируулан сонгож болно, та хольж болно (лийр, алим, интоор, prunes, хуурай чангаанз). Эрт дээр үеэс бид 10 литр хус шүүсэнд розмарин авах шаардлагатай жор байдаг.

200 гр үзэм;
500 гр хатаасан алим.

Та 20 литрийн паалантай саванд хоол хийж болно. Сумишийг дулаан газар, бүрхэвчээр бүрхэж, нэг өдрийн турш үлдээдэг. Хэрэв энэ нь шатаасан бол kvass шигшүүрээр шүүж, аяганд хийнэ, үйсэн (энэ цагаас эхлэн хүйтэнд ав).

Хүндэтгэл.Кома дахь квассыг хадгалахын тулд баганын хайруулын тавган дээр самбай (2-3 нэмэлт), дараа нь тагийг нь таглана.

Хэрэв та уухгүй, харин сахалтай хайруулын тавган дээр хонгилд аваачиж өгвөл арьсны өдөр бид амтат ба митцнишим уух болно.

Хүүхэд, хүүхдүүд ууж болох розрахункагаас авсан энэхүү квассын Roblox нь пивсклянка цукра нэмж, тэнүүчилж дууссаны дараа - процидит болно.

Харанхуй төрсний тэмдэгтэй

Энэ kvass нь хүчтэй бэлтгэгдсэн боловч дарсны шаардлагатай хүчийг зөвхөн зун хүртэл олж авах болно. Його уухгүй, харин шинэ окрошка бэлтгэх нь дээр (гайхамшиг :). Та дарсыг удаан үрдэггүй эрх баригчдыг үнсэж байна.

10 литр хусны шүүс, 80 ширхэг том хар rodinka авна. Бүх зүйлийг сайтар нухаж, тагийг нь таглаад дарс нь бүрэн боловсорч гүйцсэн байна. Уухад бэлэн болсон тул та бүжигт асгаж, зуны турш бөглөрөх боломжтой.

Жүржийн "хийсэх" хүүхдийн нектар

Tsey байгалийн аргаар хий, чихэр өвс, амтат квас нь хүүхдэд илүү тохиромжтой. Тэр корист нь "химийн" амтаас хэдэн зуу дахин том, доогуур байдаг.

2.5 литр шинэхэн хусны шүүс танд хэрэгтэй болно.

1 зүссэн жүрж;
жменка изюму (50 гр);
10 гр энгийн талх нарийн боовны мөөгөнцрийн;
гаа навч, мелиситэй хослуулсан. Vrahovyuchi, тэр байгалийн хус sіk урд талд байх магадлал бага байдаг - энэ нь хатаж болно, гэхдээ шинэхэн илүү сайн;
1 шил цукру.

Drіzhdzhi тусдаа зогсож (rozim'yati, tsukr нь чимх нэмнэ, troch шүүс, нахиалах, усан онгоцны зогсоол нэмэгдэж эхэлнэ). Бүх зүйл, krіm rodzinok, саванд zmіshati. Дулаан дээр хоёр өдөр тавь.

Хэрэв та исгэх бол pіvlіtrovih шилэн бүжиг дээр хийнэ. Арьсанд 3 саваа нэмж, nadіyno бөглөрөх ба лох чи дээр хөргөгчийг засах хэрэгтэй. Добагийн хувьд licorice хус kvass бэлэн боллоо.

Порада. zatskachami (жишээ нь, vіd) нь plyashki нь garni бөглөрөхөөс нь.

нимбэгний квасс

Нимбэгтэй бүх kvass нь маш сайн дархлаа дарангуйлагч бөгөөд үүнээс өмнө энэ нь хамгийн амттай, сэтгэл сэргээдэг. Насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд тохиромжтой.

Энгийн сонголт бол жорны урд талд жүржийг нимбэгээр солих явдал юм. Алексей зөгийн балтай ундаа уудаг. Отже, ав:

10 литр шинэ хус шүүс;
3-4 нимбэгний шүүс;
Зөгийн бал 3 халбага;
50 гр хатаасан хөх;
50 гр үзэм.

Zmіshuєmo vіrazu бүх найрлага, razmіshuєmo. Боломжтой - бүх ундааг нэг саванд хааж, n - ижил саваагаар цутгаж, саванд хийнэ. Үүнийг хүйтэнд тавьцгаая. 3-4 хоногийн дараа квасс хэрэглэхэд бэлэн болно.

Хар талхнаас амттай кавой квасс

Tsey ундаа, scho bador, хусны шүүс дээр, эрчим хүчний инженер шиг, сайн сайхныг өгч, хүч чадал өгдөг. Талх kvass нь амтыг хүчтэй санагдуулдаг.

2.5 литр хусны шүүс;
Бородино талхнаас 150 гр өндөг;
50 гр үзэм;
0.5 шил цукру;
50 гр кавой үр тариа

Хуурай хайруулын тавган дээр ямар төрлийн үр тариа түрхэж, хутгана. Талхны царцдас нь зууханд түрхдэг. Саванд бид хусны шүүсээр найрлагыг нь хийнэ. Бохь эмнэлгийн бээлий өмсөж, савны хүзүүнд уян харимхай туузаар бэхэлсэн.

2-3 хоногийн дараа зулзага "гарыг минь өргөөд", дараа нь хурууны нэгийг нь нүцгэн цоолно. Хүчтэй шахахын тулд бид гурав дахь хуруугаа цоолдог. Тэнэмэл дуусч, бээлий унах хүртэл шалгана уу. Квассыг боловсруулж, тавган дээр нь таглаад, хэдэн өдрийн турш чи пидвалын хөргөгчинд хийнэ. Та илгээж болно!

Харанхуй хус-арвайн квасс

Хар шар айрагны баялаг өнгө, энэхүү квассын цайвар p'yanі хүч нь шинэ сэргэг ундаанд дурлагчдын сэтгэлд бага зэрэг унах болно.

1 кг сайн арвай авч, угааж, хатаагаад дараа нь хуурай хайруулын тавган дээр алтан эсвэл хүрэн өнгөтэй болтол нь самнах шаардлагатай. Өmnіst дахь Vsipati, 10 литр шинэ хус шүүс хийнэ. Өрөөнд тэнүүчилж явах замаасаа зайлуул. Үе үе оролдож үзээрэй.

Хэдэн өдрийн дараа, хэрэв та аль хэдийн хөнгөн хоппи амтыг үнэртэж байвал бүжиг дээр асгаж, арслангаар бөглөөрэй. Амтыг нь өөрчлөхгүйгээр ундаагаа анхаарч үзээрэй хүрэн эрх баригчид. Би ганц хоёр өдрийн дараа уусны дараа бүжгээ ууна.

Цагаан гаа, жүрж бүхий халуун ногоотой цитрусын kvass

Цагаан гаа, шинэ сэргэг жүржийн халуун ногоотой амтыг хайрладаг хүмүүст зориулж жорыг энд оруулав. Шаардлагатай:

3 литр хусны шүүс;
2 жүрж;
50 гр сараалжтай шинэ цагаан гааны үндэс;
хуурай хуурай мөөгөнцрийн 5 гр;
1 tsp зөгийн бал;
150 гр цукру;
15 хуудас гаа (шинэхэн хатаасан чиа);
0.5 нимбэг - бажаны хувьд.

Жүрж, нимбэг хайчилж, цагаан гаа сараалжтай болгоно. Тэнэмэлийн орны дэргэд тавьж, зөгийн бал, мөөгөнцөр, зукор, гаа навч нэмнэ. Хусан 25-28°С хүртэл ургадаг. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хийнэ, багтаамж нь 2/3-аас багагүй байх ёстой. Нимгэн даавуугаар хучиж, дулаанаар бүрхэнэ. Үүнийг лонхонд хийнэ, бөглөө, хүйтнээс хамгаалцгаая.

Хатаасан жимснээс мөөгөнцөргүй Licorice kvass

5 литр хусны шүүс авахын тулд:

Таны дуртай хатаасан жимс 250 гр;
1.5 шил цукру;
50 гр үзэм.

Эдгэрсэн хусны шүүсээс цуккорыг салгаж, үзэм нэмнэ. Хагараад халуунд гурван доби байлгаад дараа нь шүүж, бөмбөлөг дээр юүлж, арьсан дээр 3 саваа нэмж, бөглөрч, хүйтэнд нэг өдөр байлгана.

Чи нь хус сик квасс тохиромжтой, та юу айраг вэ?

Дүрмээр бол хөргөгчинд шинэхэн түүсэн хусыг хоёр, гурван хоногоос илүүгүй хугацаагаар салхилуулна. Ийм бүтээгдэхүүнийг аль хэдийн зип, эргүүлэх боломжгүй гэдгийг хэн ч мэдэх нь маш чухал юм. Мөн тэнхлэг нь юу ч биш, дарсны хэлтэрхийнүүд нь kvass-д гайхамшигтайгаар тохирсон, гэхдээ зөвхөн тэр намар л тэнүүчилж байгаа мэт. Чирэх хэрэггүй, харин сикийг kvass болгон хувиргаж, нэлээд удаан хадгалагдаж, Оросын байгалийн эдгээгчээс уйтгар гунигийг үргэлжлүүлээрэй.

Та өөрийн гараар хийж чадах зүйлээсээ энгийн жорыг ташуурдуулж болно. 2.5 литр apiary-д 1.5 шил цукра (зөгийн бал) ав, би rodzins, хатаасан хар талхны шпрот хураана.

Квас нь наалдамхай болсон. Чи його врятувати хийж чадах уу?

Kvass нь амтыг нь өөрчилдөггүй ч заримдаа наалдамхай болдог. Ихэнхдээ энэ нь чихэр өвсний ундаа шиг амттай байдаг.

Бүх зүйл дээр илүү сайн, хамгийн сайн үйл явц kvass дээр эхэлсэн биш, хамгийн сайн шийдвэр нь шинэ нэрэх дээр тавьж, гүйцэж түрүүлэх болно. Хусан сарны туяа нь цэвэр бөгөөд уухад тохиромжтой.

Хусан kvass хэмнэхийн тулд тэр нэр томъёог угаана

Хусан kvass гурван сараас илүүгүй хадгалагддаг гэж би бодож байна. Prote znavtsі stverdzhuyut, scho бүх зун йог ууж, apiries шинэ цуглуулга руу navіt tsiliy rіk. Барилгын хонгилд герметик битүүмжилсэн станцад ихэнх vipadkiv kvass үед энэ нь pivroku хүртэл хадгалагдаж байна. Тобто, хувьцаа зурах дуртай, тэгвэл та зуны турш йог ууж болно.