Indijos smūgiai Skoda. M'yaso іndichki: tymai ir Skoda kūnui. Kokiu būdu geriau priprasti prie kalakutienos

M'yaso іndichki bagat ant pozhivnі speakovina. Du tovstі skibochki (84 gramai) іndichki kerštas:

Kalorijos: 117 kcal
Baltymai: 24 gramai
Riebalai: 2 gramai
Angliavandeniai: 0 gramų
Niacinas (vitaminas B3): 61% rekomenduojamo papildomos normos atokvėpis (RSNP)
Vitaminas B6: 49% RDI
Vitaminas B12: 29% RDI
Selenas: 46% RDI
Cinkas: 12% RDI
Natris: 26% RDI
Fosforas: 28% RDI
Cholinas: 12% RDI
Magnis: 6% RDI
Kalis: 4% RDI

Be to, kalakutiena shkira keršto turtingas riebalų. Tse reiškia, kad mėsos šmatkai su shkiroy pareikalaus daugiau kalorijų ir riebalų, o mažesni shmatki be shkir.

Pavyzdžiui, 100 gramų kalakutienos su 169 kalorijų kailiu ir 5,5 g riebalų, tiek pat be kailio – 139 kalorijos ir iš viso 2 g riebalų.

Atminkite, kad kalorijų skirtumas yra nedidelis. Be to, riebalai gali padėti jaustis geriau pavalgius.

Visnovok:

Indica bagat ant baltymų ir є vіdmіnniy dzherelom bagatioh vіtaminіv i mineralіv, ypač vіtaminіv grupės B. Shmatki mėsos іndichki be shkiri mišraus miglotų kalorijų і mažiau riebalų, nizh z_shkiroyu.

Kalakutienos mėsa sveikatai

Kalakutų implantavimas gali pakenkti sveikatai.

Sveika dzherelo voverė

Indichka - tse їzha, bagata baltymams.

Baltymai yra svarbūs m'yaziv augimui ir palaikymui. Vin suteikia klitino struktūrą ir padeda pernešti kalbos gyvybę visame kūne.

Be to, dieta, kurioje yra daug baltymų, gali padėti numesti svorio ir išlaikyti sotumą.

Iš viso galima naudoti 2 iešmelius (84 gramus) kalakutų su 24 gramais baltymų – 48% RDI.

Be to, kalakutiena gali būti sveika alternatyva raudonai mėsai. Stebėjimo tyrimų šukės rodo, kad raudona mėsa padidina gaubtinės žarnos vėžio ir širdies ligų riziką.

Prote іnshі dolіdzhennya stverdzhuyut, scho neigiamas poveikis sveikai mėsai, bet ne pačiai raudonai mėsai.

Bagato B grupės vitaminams

Kalakutienoje ypač gausu B grupės vitaminų, įskaitant B3 (niaciną), B6 (piridoksiną) ir B12 (kobalaminą).

Dviejose kalakutienos makaronų pakelės (84 gramai) yra 61% vitamino B3, 49% vitamino B6 ir 29% vitamino B12.

B grupės vitaminai Qi gali turėti daug rudos spalvos galių:

VitaminasB3 (niacinas). Šis vitaminas svarbus efektyviai energijos gamybai ir ląstelių komunikacijai.
VitaminasB6 (piridoksinas). Šis vitaminas padidina aminorūgščių kiekį ir padeda vibruoti neuromediatoriams.
VitaminasB12. B12 gyvybiškai svarbus DNR gamybai ir eritrocitų virškinimui.

Be to, kalakutiena yra geras folio rūgšties ir vitaminų B1 (tiamino) ir B2 (riboflavino) šaltinis.

Bagate dzherelo mineralai

Indijoje gausu seleno, cinko ir fosforo.

Selenas padeda jūsų organizmui vibruoti skydliaukės hormonus, nes reguliuoja kalbos mainus ir kalbos augimą.

Cinkas yra svarbus mineralas, būtinas įvairiems organizmo procesams, tokiems kaip genų ekspresija, baltymų sintezė ir fermentinės reakcijos.

Zreshtoyu, fosforas yra gyvybiškai svarbus kaulų sveikatai.

Be to, kalakutas keršija už nedidelį kiekį magnio ir kalio.

Visnovok:

M'yaso іndichka є stebuklingas dzherel didelio rūgštingumo baltymas, taip pat turtingi B grupės vitaminai ir daugybė mineralų.

Potentiyna shkoda mėsos kalakutiena

Hocha tse m'yaso maє bagato rudieji autoritetai, Kalakutų perdirbtų produktų gyvybingumas yra svarbus apsupti, šukės ir produktai gali atimti turtingą druską.

Pasiektos veislės, tokios kaip blauzdos su kalakutais, ešeriai ir grynuoliai, gali atkeršyti už didelį kiekį druskos. Natrio garsai pridėti kaip konservantas arba pіdsilyuvach pagardas.

Tyrimai rodo, kad viršpasaulinis druskos reljefas gali sumažinti latakų vėžio išsivystymo riziką. Visų pirma, greitas druskos atsigavimas gali sumažinti aukštą kraujospūdį.

Deyakі apdorotuose kalakutienos produktuose, tokiuose kaip saliamis ir pastrami, yra iki 75% RDI natrio 100 gramų. Ta pati ešerių dalis su kalakutais suteikia daugiau nei 60 % MTTP.

Užpildymui 100 g neapdorotų, virtų kalakutų yra mažiau nei 31 % natrio RDI.

Tam, kad sumažintumėte druskos suskaidymą, pirmenybę teikite nebaigtiems indams pakeisti sulūžusius.

Visnovok:

Nutrintus kalakutienos gaminius dažnai nuplauna daug druskos. Norėdami pabėgti nuo viršpasaulinės būsenos, įveiksime nepajudinamus rodiklius.

Kaip įtraukti kalakutieną į savo racioną

Kalakutieną į savo racioną galite įtraukti ir kitaip.

Šviežios arba šaldytos kalakutienos galite nusipirkti vietinėje bakalėjos ar mėsos parduotuvėje.

Mėsa dažnai kepama orkaitėje, tačiau jogą galima virti ant ugnies, kol bus paruošta keptuvėje, puode ar multivarke.

Prie tokių baimių galite pridėti jogą:

Salati. Į karštas arba šaltas salotas pridėkite jogo, kad padidintumėte baltymų kiekį.
Karis. Vietoj kurki karyje galima sumušti Indičką.
troškiniai. Ši mėsa stebuklingai tinka troškinimams ruošti.
Sriuba ir. Kalakutienos mėsa tinka sriuboms ir kaulų sultiniams ruošti su paukščio ūsais.
sumuštinis. Valgykite su mėgstamais priedais ir užtepais, pavyzdžiui, salotomis, pomidorais, aštriu padažu ar pesto padažu.
kotletai. Kalakutų faršą galima maišyti su įdaru arba džiūvėsėliais, kad iškeptų kotletus.

Tokiose šalyse taip pat galite nusipirkti kalakutienos maltos mėsos ir vikoristovuvaty zamіst yalovichi maltos mėsos, pavyzdžiui, makaronų a la navy ar spageti Bolognese.

Jakas buvo sukurtas daugiau, geriau nei perdirbtų produktų iš kalakutų derliaus nuėmimo, jako - iš karvės duonos.

Visnovok:

Kalakutienos mėsa yra unikaliai universali ir gali būti dedama į sriubas, salotas ir troškinius. Tai taip pat šalutinis maltos yalovichi pakaitalas.

P_dvedemo p_dbag

Indička yra pati populiariausia mėsa, nes ji gali pasigirti daug baltymų, B grupės vitaminų, seleno, cinko ir fosforo.
Її gyvenimas gali pagerinti įvairius sveikatos aspektus, įskaitant m'yazіv ir їх podtrymku zavdyaki turtingas gyvų kalbų atsargas.
Tačiau gražiau turėti unikalių auginamų veislių, nes jose daug druskos.
Tse m'yaso galite lengvai įtraukti į sriubas, salotas, karį ir daugybę kitų žolelių.

Indichka atsigulė į fazanų šeimą. Šis paukštis yra kilęs iš Amerikos, o seniau senovės indėnai actekai užsiiminėjo prijaukintais ir veisiamais kalakutais.

Tsikavo, ale іndichka dažnai vadinama „ispaniška višta“, nors Ispanija nėra tėvynė. Šį vardą zavdyaki atėmė Ispanijos jūreiviams, kurie jį atgabeno į savo šalį. Nežinant kito paukščio, jis išsiplėtė visoje Europoje ir užkariavo Europos gurmanų širdis. Metų eigoje jie gabeno Rusiją ir odeles, hto, kushtuvav stravi z іndica, praradusias sukibimą su її žemesne, sultinga mėsa.

Šiandien Rusijoje veisiasi tokių rūšių paukščiai:

Baltoji Maskva

Pivnіchnokavkazki bronza

Balta ir blyški su plačia krūtine

Juodasis Tikhoretskis

Indichka yra "didžiausias" kiaulių paukštis. Subrendusių patinų svoris siekia 35 kg, patelės užauga kiek daugiau – jų svoris apie 11,12 kg.

Amerika yra aštriausios kalakutienos gamybos lyderė. Tas pats šioje šalyje, oda yra didelis maišas upėms, apie 7 kg indų mėsos. Kitą poziciją užima kanadiečiai – jų oda išgraužta arti 4 kg paukščių mėsos.

Kalakutienos mėsos kalorijos

M'yaso іndichka - ce natūralūs dzherelo vitaminai, mineralai, kurie rudos kalbos. 100 g šviežios kalakutienos riebumas yra artimas 216 kcal, ir šis skaičius gali kisti per pūdymą, priklausomai nuo tos kalakuto dalies paruošimo:

Filė - 104,107 kcal

M'yaso low - 155 kcal

Crila (su paltu) - 191 kcal

Kad kalakutienos mėsa būtų maksimali, prieš kepant visą dalį paimama plona oda. Šios procedūros neįmanoma atlikti tik su paukščio sparneliais – ta pati jos dalis yra pati kaloringiausia.

Kalakutienos filė atsargas sudaro šie pagrindiniai žodžiai:

Vitaminų grupės A, PP, K, B, E
Amino rūgštys (tiaminas, histidinas, lizinas, izoleucinas)
Fosforas, kalis, gemnezalizas, magnis, kalcis, natris, jodas
Klitkovina, uosis
Cholesterolis (75 mg odos 100 g mėsos)
Angliavandeniai, riebalai, baltymai
Atominio aukso molekulės

Mažo kaloringumo Zavdyaki ir puikus kalakutienos užkariavimas prieš naudojimą praktiškai negali būti kontraindikuotinas.

Škoda

Chi shkidlivo m'yaso іndichki

Kas gali būti shkidlivim є m'yaso іndichki? Specialių apsaugos priemonių, skirtų šio paukščio mėsai įtraukti į dietą, nėra. Be jokios abejonės, nekartokite, arba gyvenkite išteptame kalakute už dyką – su tokiu baltymų kiekiu organizmas netilpo.

Taip pat reikia prisiminti tuos, kuriems gaminant reikia paimti mėsos odelę - iškepusi šoninė iškepa, aišku, pikantiška, bet kūnui traškumo neprisineši, o pridėkite zayvі kilogramus. Mėsa "Ispaniška vištiena" gali pernešti salmonelę, todėl būtina gerai termiškai apdoroti.

Taigi, kaip kalakutų mėsą, atkeršyti vertą kiekį baltymų, apsupti jį gyvenimu tokiose situacijose:

Su nirk trūkumu
Sechokam'yanoy liga
Podagra

Kas shkіdlive m'yaso іndichka hipertenzija sergantiems pacientams? Buvo nustatytos specialios kontraindikacijos. Tačiau rekomenduojama išjungti druskos pridėjimą ir įsitikinti, kad kepimo valandą šviežia krūtinėlė yra perpildyta.

Škoda į vіvvannya m'yasa іndichka yra minimali, o melancholiška vagoma. Vienintelis nedolіk, su kuriuo galite uždaryti perkant kalakutieną, - yogo high vartistas. „Ispaniškas gaidys“ reiškia ypatingą išvaizdą užaugus, finansines vitrates, tinkamus metus, vigulą ir rytą. Tokia pati kalakutienos kaina nusveria mums svarbių mėsos gaminių kainą.

melancholija

Kalakutiena: tymai

„Ispaniško trigerio“ mėsą vertina geriausias pasaulyje natūralus gyvulinių baltymų dzherelis. Naujajame yra minimalus cholesterolio kiekis, o visam natrio kiekiui jis viršija jalovičių ir veršienos indikacijas. Kalakutienos žievėje gausu nekaloringo ir nekaloringo maisto. Pomіrniy rіven riebalų kiekis priyaє zasvoєnnu calcіyu, zavdjaki kodėl m'yaso tsgogo ptah rodomas prieš implantuojant vaikams, su vagіtnosti ir pіd valandą svarbios fizinės treniruotės.

Šis dietinis produktas gali turėti tokį poveikį organizmui:

Polipso metabolizmas
Spriyaє yakіsnom hematopoiesis, budovі ir novlennyu kіtin
Vyvodito cholesterolio
Maloniai lieja nervus, širdies ir kraujagyslių sistemą, malšina depresiją ir nemigą.
Suaktyvinti smegenų veiklą
Mūsų kūne gausu fosforo ir kalcio, kad jį būtų galima sušvirkšti į šepečių ir priemolio gyvybę ir normalią veiklą.
Purškiamas lieknėjimas
Pagerina žmogaus sveikatą, teigiamai veikia potenciją
Sumažinti onkologinių negalavimų pasiteisinimo riziką

Už Indichina mėsą reikia keršyti natrio kiekiu, todėl gatavo kalakuto skonis yra šiek tiek sūrus. Ši šio paukščio mėsos ypatybė leidžia sutaupyti minimalų druskos kiekį paruošimo valandai, o tai pagerins jos spalvą.

Šio paukščio mėsa yra 1,5 karto turtingesnė fiziologiniu tirpalu, vištienos mėsa yra 2 kartus mažesnė, jalovichinos mėsa mažesnė. Rekomenduojama gyventi asmenims, kenčiantiems nuo lėtinės deficitinės anemijos.

Malonu gyventi kalakutieną su daržovėmis. Šis produktų derinys padeda normalizuoti ėsdinimo sistemos veikimą, o tai padės išsaugoti gerą sveikatą.

Kalakutienos mėsa vaikams

Neįvertinta kalakutienos pluta vaikams jogoje alerginės reakcijos po gyvenimo. Dėl tos pačios priežasties dietologai ir pediatrai turėtų skatinti paukščių mėsos įvedimą kaip pirmąjį papildomą maistą ir nepamiršti apie indą aktyvaus vaiko augimo laikotarpiu.

Chi shkіdlive m'yaso іndichki vaikai, net tamsoje, net minimaliu kiekiu, bet cholesterolio? Pediatrai rekomenduoja į vaiko racioną įtraukti mėsą, nes naujajame lanke dalis cholesterolio yra maža ir negali įsisavinti kūdikio organizmo. Didelis mikroelementų, vitaminų, baltymų ir vertingų amino rūgščių kiekis teigiamai veikia vaiko smegenų vystymąsi, gerina imunitetą ir. geras maistas cistinė sistema.

Kaip papildomą maistą rekomenduojama ruošti bulvių košę su virta indica. Taip pat galite derinti jogą su skvošu abo bulvių košė. Vyresniems vaikams galite garinti kotletus arba virti kalakutieną. Beprotiškai tokios pikantiškos aistros tinka visiems mažiesiems ir kelia didingą melancholiją, stiprina imunitetą.

Kalakutiena sporto užkandinėje

Indijoje svarbu turėti daug baltymų – dzherela energijos, mažesnės kitose mėsos rūšyse. Zavdyaki turtingas sandėlis, didelis baltymų kiekis ir maistinė galia Indica mėsa yra 1 produktas sportininkų ir svarbių sportininkų mityboje.

Sistemingas mėsos „ispaniško paleidimo“ įvedimas:

Cistinės sistemos, audinių gerinimas
Švidkės prisiminimas po avarijos ir sužalojimų
Dopomogaє shvidko kaupimasis m'yazov masu
Kūno gyvybingumo skatinimas pranašumo valandą
Suteikia energijos tos stiprybės gerumui ir geram pasitikėjimui savimi

Indčka, dar vadinama „ispaniška vištiena“, laikoma dietiniu produktu ir labai vertinama tarp žmonių, kaip sveiko gyvenimo būdo būdas. Indijos mėsa yra sultinga, žemesnė ir traškesnė nei vištienos mėsa, o tas, kuris ją skrudina, nebejaučia šio delikateso. Žvelgiant į tos Skoda іndičkos godumą, varto pasukti pagarbą tos mėsos galios sandėliui.

Mėsos sandėlis ir kalorijų kiekis

Šis didžiausias paukštis gali būti priskiriamas fazanų šeimai. Anksčiau jie prijaukino ir pradėjo veisti alų Amerikos indėnus daugiau nei prieš tūkstantį metų. Subrendusios indikos svoris siekia 35 kg, patelės mažos, apie 11 kg.

Kalbant apie kalakuto godumą ir blogą valią, svarbu pažymėti, kad mėsa yra savaip unikali chemijos institucijos sandėlį. Kaina buvo per didelė už vitaminus, mineralus ir kitus rudus žodžius. Tuo pačiu metu energinė vertė yra maža - tik 216 kcal 100 gramų produkto. Kriliai yra kaloringiausi, nes juos pašalinti iš jų dar sudėtingiau.

Pakeisiu kalakutienos filė kaloringumą. Šiame sandėlyje pateikiamos šios trumpos kalbos:

Korozija kėbului

Indikos mėsos žievė randama mažo kaloringumo ir kitų gyvulių. Jogą galima vadinti geriausiu pasaulyje natūralių baltymų dzhereliu, o už jo sandėlyje esantį natrio kiekį pavirs yalovichina ir veršiena. 100 gramų produkto yra mažiau nei 75 mg cholesterolio, kuris stebuklingai gaunamas nepakenkiant žmogaus organizmui. Kalakutiena rekomenduojama vaikams, nėščiosioms ir sportininkams su mažai riebalų, kurie pasisavins įgytą kalcį.

Galima nurodyti tokį „ispaniško trigerio“ mėsos autoritetingumą:

Indichina m'yaso korisne tim, kuris kenčia nuo viršpasaulio vagos ir laikosi dietos. Kalakutienos gabaliukus galima patiekti troškintame arba keptame inde su daržovių garnyru. Taigi valgydami organizmas gaus reikiamą kalorijų kiekį, o tai ilgam sutaupo daug energijos.

Zavdyaki puikiai tinka vietoj magnio, kalakutiena turi sūrų skonį, todėl gaminant galite dėti mažiau druskos. Jis tinka hipertenzija sergantiems pacientams ir žmonėms, kenčiantiems nuo nutukimo. Šis produktas turėtų būti reguliariai įtraukiamas į sportininkų ir svarbius fizinius pratimus užsiimančių racioną.

Šviežiu naminių paukščių sultiniu reikėtų duoti tiems, kurie dūsta po sunkios ligos, arba pacientams, kurie buvo operuoti. Kalakutas yra moterų korisna, kaip čekis kūdikiui. Gydytojai rekomenduoja vartoti didelę folio rūgšties dozę. Nepamirškite apie šį produktą ir motinas, kurios maitina krūtimi.

Kūdikio, indikos, racione mėsa jau yra nuo šešių mėnesių amžiaus. Nealergizuoja, nesunku pagauti tą є rūgščių baltymų pašto darbuotoją, būtiną vaiką dantukų ir šepetėlių augimui. Dauguma pediatrų kalakutieną rekomenduoja kaip pirmąjį mėsos priedą, kuris aprūpina mažo žmogaus organizmą svarbiausiais mikroelementais, amino rūgštimis ir vitaminais.

Kalakutienos filė dar populiaresnė valgant sportą. Didelio derlingumo baltymas, skirtas atkeršyti už to paukščio mėsą, yra galvos energija, apibarsto storą m'azovoy masės sankaupą ir užtikrina gyvybingumą valandai trijų treniruočių.

Šio dietinio preparato įvedimo norma turėtų būti mažesnė nei 150-200 g vienai dobai. Iš atšaldytos mėsos paruošti šiaudeliai yra patys svarbiausi.

Skoda gaminys

„Zavdyaki“ mažai kalorijų ir lengvas kalakutienos pasisavinimas praktiškai negali būti prieštaringi.. Pagalvojus apie kalakuto kainą ir žalą kūnui, varto reiškia, kad šį produktą gali naudoti praktiškai visi. Nashkodity organizmas yra įmanomas, vicorist, o ne yakіsne arba zіpsovane m'yaso.

Kai kurie burtininkai yra apibarstyti mėsingomis cheminėmis kalbomis, kad pagerintų išvaizdą ir pailgintų priklausymo laiką. Iš esmės, šiam vietininkui, konservantai, stiprumas ir antibiotikai. Rūkytose kalakutų skerdenose gali būti didelės nitratų dozės.

Kai tinkamas rytas, auga, kad paukščių metų jame, jie turi mėsos. Jogas šliuožė mažiau maudytis apverstuose virobnikiuose.

Be to, racione yra daug perdirbtos kalakutienos karvių ešerių, rūkytų pupelių, alkoholinių gėrimų pavidalu, tai gali sukelti hipertenzinę ligą, nutukimą, padidėjusį cholesterolio kiekį, onkologiją ir bezplydya.

Per puikus zmistu Indica produkte esantis baltymas rūpinasi žmonių, kenčiančių nuo prasidėjusios ligos, priežiūra:

niro nepakankamumas;
podagra;
Mochakam'yana liga.

Apie svorio metimą galvojantis Timas sekė paukščio akies paruošimo procesą. Nori, beprotiškai, dar skaniau, bet ne varto užgrobti kūną riebalais. In їzhi rogės dotremuvatisya pomіrnostі - in puikūs skaičiai navit dietichna indichka bus shkidlivy. Nepamirškite apie terminį mėsos apdorojimą, kad neatsikratytumėte salmoneliozės. Druskos ruošimo procese gali šiek tiek pridėti, ypač hipertenzija sergantiems pacientams.

Dejakai pirmenybę teikia riebalinėms skerdenos dalims, pavyzdžiui, antklodėms, sparnams ar uodegoms. Melancholija ir Skoda іndichka skirtingu metu rodo trohi іnakshe. Šių paukščio dalių kaloringumas didesnis, mažesnis filė, todėl žmonėms nepavyksta priprasti, nes serga šia liga, hipertenzija ir kitomis ligomis.

Kaip išsirinkti ir išsaugoti mėsą

Kalbėdamas apie melancholiją, kad Skoda mėsa yra indica, vadovaujuosi ypatinga gyvūno pagarba paukščių pasirinkimui. Pats geriausias būdas atsigulti yra tiems, kurie išsiliejo į vpline ant kūno. Pirkdami skerdeną, pažiūrėkite pagarbiai. Kalakuto žievė gali būti šviesi, šiek tiek geltona, be dėmių, ant dotiko - vandeninga.

Kalakutiena minkšta, bet su ja nelaistoma šepetėlyje ir nesubyra su mažiausiu taškeliu. Yakіsny produktas negalite kainuoti pigiai, todėl jei įtariate mažą kainą, jums bus geriau.

Atšaldyta mėsa laikoma šaldytuve tris ilgiau nei dvi dienas, paruošta naudoti – tris ilgiau nei dvi dienas.

Pagarba, tik ŠIANDIEN!

Zmist:

Kalakutiena jau seniai buvo gerbiama labiausiai rudaakis dietinė paukštiena. Kalakutų veisimas turtingose šalyse, įskaitant mūsų. Štai kodėl shkіdlivі galiaіndicati ilgą laiką vvchenі turtingas fakhіvtsy.

Ypatumai ir veisimas

Indichka - tse dosit didysis šveicarų paukštis iš fazanų šeimos. Її tėvynė є Amerika. Net actekai implantavo indikatiną, jie turėjo vienintelį savo paukštį. XVI amžiuje paukščiai buvo atvežti į Ispaniją, o po kelių valandų jie pradėjo veistis Anglijoje, Prancūzijoje ir visoje Europoje.

Indėnus gerbia didžiausi naminiai paukščiai. Ji gyva ir pasiekiama: patinų - iki 35 kg, patelių - iki 11 kg. Cichlidai turi plačią uodegą ir erkes ilgomis kojomis. Ant galvos ir kaklo jie turi specifinį koralų išvaizdos kailį, o patinuose iš viršutinės dzhobos dalies kabo m'yasist priedas, kuris, pabudus paukščiams, siekia 12-15 cm. gimdyti tą veislę.

Kalakutiena suspense yra gerbiama prie vertingesnės mėsos ir pagal auginimą sėdi kitoje vietoje po vištienos. Dar aukštesnė kalakutienos kokybė JAV, turtingi dalykai, žemesnė bet kurioje kitoje šalyje.

Mūsų šalyje svarbiau veisti tokias veisles kaip pivnіchnokavkazka bіlі, pіvnіchnokavkazki bronze, black tikhoretskі, bіlі moscovskiy, gelsvai gelsvos spalvos ir bіlі plačiakrūtės.

Zastosuvannya indichati

Kalakutiena jau plačiai naudojama kulinarijoje. Indichka yra dar žemesnė ir liesa mėsa, nes jai nereikia ypatingų kulinarinių įgūdžių. Iš jo jie verda gausiau: її sutepa, verda, troškina, kepa, deda į salotas. Indikos krūtinėlė įdaryta daržovėmis, vaisiais, grybais, žirneliais. Turtingose Europos šalyse populiaru gaminti įdarytas rizdvyanа іndichka, iškeptas visą Podyaki dieną.

Iš šios rūšies mėsos verdami eskalopai, nes jie marinuojami alyvuogių aliejuje, citrinų sultyse ir prieskoniuose. Nezrivnyanny kebabas su kalakutais, kuriems tinka krūtinėlė ir stegna.

Timui, nemėgstančiam riebalais pateptos kalakutienos kvapo, prieš gaminant rekomenduojama skerdenos vidurį įdėti į orkaitę arba šviežias daržoves ar muskato žirnelius.

Garnyrui geriau valgyti jaunas bulves, šviežius ryžius, gruzdintas bulvytes ar šviežias daržoves.

Patiekite indicatina su baltu sausu vynu.

Pas mus paukščių plotis nežymus, vynų šukės termofiliškos. Tačiau, nepaisant kainos, mėsa daugelyje bakalėjos parduotuvių parduodama taip, kaip atrodo sušaldyta, kaip atrodo šviežia.

Korist ir Skoda іndichki

Kalakutienos mėsa yra rudesnė, todėl gali būti maistinės galios. Veisti paukštį turtingose žemėse ir gailėtis, kad Skoda jau seniai buvo išardyta ir atvežta fahіvtsy.

Indikos mėsos šykštumas slypi tame, kad verta atkeršyti už turtingus vitaminus A ir E. Kai kuriais atvejais mėsoje yra cholesterolio, kuris leidžia jį lengvai užkariauti žmogaus organizme.

Indichka atkeršyti už daugybę mikroelementų: kalcio, druskos, kalio ir pan. Didinga melancholija kalakutai užteršti žmogaus organizmui reikalingesniu lengvu baltymu.

Šioje mėsoje natrio yra daugiau, mažiau veršienos ir jalovičių. Atitinkamas natrio, kurio yra indichi, dominavimas yra susijęs su tuo, kad jis skatina plazmą kraujyje ir užtikrina normalų mainų procesą organizme.

Daugiau indiche m'yaso corisne tim, scho suskaldytų riebalų naujoje mirtyje ir laikantis normalaus tokio elemento, kaip kalcio, kuris vaidina dar svarbesnį vaidmenį formuojantis kauliniams audiniams, įsisavinimas. Todėl šios rūšies mėsą rekomenduojama vartoti įvairių ligų profilaktikai.

Jau seniai dietologai diskutuoja apie kalakutų šiurkštumą ir škoda, schorazu veda į viršų, kas dar belieka kerštas, apatinė yalovichina ir vištienos mėsa. Daugelis gydytojų skiria indikatiną anemijai gydyti. Taip yra ir mintis, kad rodyklė m'yaso zdatne reshkodzhati atsiranda vėžys.

maži vaikai mėgsta papildomą maistą;
moterų, kurioms tai svarbu folio rūgštis už ką atkeršyti tame pasaulyje;
laimingoms moterims;
kenčia nuo nemigos, kai kuriems triptofanui, už kurį galima atkeršyti indichtsі, gali būti snodіynu diyu;
kenčia nuo depresijos ir streso;
žmonių, žinančių svarbius fizinius pranašumus.

Indijos mėsa skirta atkeršyti už fosforą, kaip niy stiliumi, kaip riba. Vis dar gausu vitaminų A, B2, B12, PP, B6, kalcio, kalio, magnio, jodo, seleno, mangano ir sieros.

M'yaso іndichki mayzhe negali būti priešingai. Tai gali būti shkidlivim, tik jei jis bus nesaldus arba neryškus. Tam, vibirayuchi mėsa, reikia ją gerbti, kad gautume kuo daugiau coriste, o ne shkodi.

Esant tokioms aplinkybėms, galima teigti, kad kalakutas gali neturėti jokių shkidlih autoritetų. Tačiau kitas dalykas, kurį reikia prisiminti, yra tai, kad žmonės, kurie kenčia nuo negalavimų ar podagros, nesineša plutos, nes joje yra daug baltymų. Tokie pacientai turėtų būti apsupti šios mėsos.

Taip pat dėl didelio natrio kiekio hipertenzija sergantiems pacientams rekomenduojama nedėti kalakutienos ruošimo procese. Priešingu atveju, shkіdlі vlastivostі іndichki įveikti її privalumus.

Varto reiškia, kad kalakutų kepenys gali nužudyti shkodi timą, kuris kenčia nuo nirkovo trūkumo ar podagros.

Jei norite nusipirkti kalakutieną, turite užsiregistruoti, kokiu būdu norite ateiti, ledų arba aš juos gaiviu. Šiandien prekybos centruose yra didelis pasirinkimas:

visa kalakutiena;
supjaustyti gabalėliais;
dukterinė dalis;
atrodo kaip malta mėsa;
Okremo galite nusipirkti gomilkos, stegna, krilių, krūtinėlių ir subproduktų.

Renkantis tokią mėsą, reikia pagarbą dėti skerdenai, neva gali būti išsiilgęs, mėsingas, kalta ta krūtinė.

Skerdenos oda gali būti šviesi, su gelsvu vіdtinkom, vologa ir be lopų.

Jei norite, kad jūsų kalakutiena būtų skaniausia, jos šviežumą turite pažymėti paspausdami pirštą ant skerdenos: jei ji įdubusi, tai šviežesnė mėsa, o jei ne, tai ne varto.

Šviežią kalakutieną laikykite šaldytuve plastikiniame maišelyje taip, kaip pasirinkote virti. Neįmanoma ilgai išsaugoti indikos, gauti šiek tiek daugiau. Kai atšaldysite mėsą, kuo greičiau virkite jogą kambario temperatūra naujoje vietoje shvidko pradeda daugintis mikrobus, o pakartotinai sustingus smarve lieka ten.

Indichati kepimo receptų jau gausu. Її sutepti, kepti, virti, gesinti ir rūkyti. Taigi kepkite visą mėsą porai. Netgi pikantiški iš tokios mėsos išeina kotletai, konservai, paštetas ir kaubas. Dar dažniau kalakutiena įtraukiama į vaiko valgio racioną.

Victorio odos sritis turi savo žolelių ruošimo kalakutienos mėsai metodus. Taigi, pavyzdžiui, Didžiojoje Britanijoje jie kepa kalakutą, įdarytą uogomis ir grybais. Prancūzijoje kalakuto skerdena įdaryta triufeliais, grybais ir rozmarinais, o prieš patiekiant žolė yra paruošta apipilti užpilu padažu. Italai kalakutą įdaro apelsinais.

Kalakuto kiaušiniai yra dar rudesni, o pūkai iš šio paukščio eglės plakami drabužiams ruošti, pagalvėms kimšti, kilimams.

Pats laikas baigti kepti mėsą orkaitėje orkaitėje. Ruošiant jogą būtina įkaitinti orkaitę iki 200 laipsnių ir kalakutą kepti apie 3 metus.

O ašį virti neilgai. Kam reikia įdėti saltas vanduo ir virkite pivgodini. Kai tik draugas paruošia, tada mėsą galima dėti į verdantį vandenį ir virti beveik antrus metus. Patvirtintame pini її būtina žinoti. Kitas žingsnis – nurodyti, kad kepimo metu skerdena pasikeičia ir sunaudoja iki 30% šaknies.

Jei pasirinkote kalakutą sutepti, būtina pasūdyti iš ūsų šonų ir įtrinti juoduosius pipirus su baganu.

Kad mėsa taptų sultinga, ją reikia aptepti grietine ir per valandą patepti bei palaistyti riebalais, kurie nusėda tepimo procese. Valanda artėja prie 2 metų. Jei jis išsitepė, jį reikia apversti. Kalakuto pasirengimą galima nustatyti pradūrus auskarą. Jei pamatysite vizionierį siką, galite žinoti, kad mėsa yra paruošta.

Indichka - visa skanesnė, raudona ir tamsiai raudona. Svijinio paukščio mėsoje gausu vitaminų, lengvai virškinamų baltymų, mikro ir makroelementų, taip pat riebalų rūgščių. Produktas turi minimalų cholesterolio kiekį ir mažai kalorijų. Kalakutieną į valgį rekomenduojama įtraukti norintiems sulieknėti ir sportuojantiems. Korisno yra ne tik paukščio krūtinė, bet ir širdis, kepenys ir kiti subproduktai.

Sandėlis ir kalorijos

Indichka - dietinė, nekaloringa mėsa, ją rekomenduojama įtraukti į racioną tiek vyrams, tiek moterims. Paukščių mėsa, širdis, kepenys ir kriauklės sudaro turtingą cheminių medžiagų sandėlį ir iš paruoštų žolelių, skirtų sveikai ir tinkamai maitintis.

Šviežios kalakutienos kalorijų kiekis 100 g tampa 275,8 kcal. Pūdyme pagal terminio apdorojimo būdą ir vibruojamoje paukščio dalyje energinė vertė kinta taip:

virta kalakutiena - 195 kcal;
kepti orkaitėje - 125 kcal;
porai - 84 kcal;
tepamas be aliejaus - 165 kcal;
troškinti - 117,8 kcal;
paukščių kriauklės - 143 kcal;
kepenys - 230 kcal;
širdis - 115 kcal;
kalakutienos riebalai - 900 kcal;
shkira - 387 kcal;
krūtinė be / be odos - 153/215 kcal;
nizhki (gomilka) su shkiroy - 235,6 kcal;
stegna su shkiroy - 187 kcal;
filė - 153 kcal;
kriliai - 168 kcal.

Charchovo našlaičio paukščio kaina už 100 g:

riebalai - 22,1 g;
baltymai - 19,5 g;
angliavandeniai - 0 g;
vanduo - 57,4 g;
maistinės skaidulos - 0 g;
pelenai - 0,9 g.

Kalakutienos BJU santykis 100 g yra 1:1, priimtinas 1:0. Pastebėtina, kad produktas ypatingas tuo, kad baltymus, kurie laikomi sandėlyje, organizmas pasisavina maždaug 95 proc. Šios filė zavdyaks (virti, kepti plonai), taip pat kitos paukščių dalys yra tinkamos sportiniam valgymui, taip pat rekomenduojama žmonėms, kurie nori numesti zayvi kilogramus be "shkoda" už m'yazovoi masi.

Kalakutienos chemijos sandėlis 100 g lentelėje pateiktų atvaizdų:

Krym tsgogo, produkto sandėlyje yra monota polinesočiųjų riebalų rūgščių, tokių kaip 0,15 g, omega-9 - 6,6 g, omega-6 - 3,93 g, linolo rūgštis - 3,88 g 100 g. M'yasі turi pakaitalų ir nepakeičiamų aminorūgščių.

Korisn_ institucija іndichki

Kalakutų dietinės mėsos autoritetas yra protingas, turintis turtingą cheminių medžiagų sandėlį. Sistemingas paukščių įvedimas (filė, kriliai, krūtys, hominy, shii plonas) gali turėti daug teigiamos įtakos organizmui:

Polypshuєtsya stovykla skіrnih pokrivіv.
Kyla energija, keičiasi nervingumas ir silpnumas, atsiranda įvairovė.
Miegas normalizuojasi, keičiasi nervų sistema zavdyaki produktai, patenkantys į sandėlį, nepakeičiamos aminorūgštys, kurios suleidžiamos į roboto smegenis. Nuotaikos kyla, žmonės vis lengviau jaučia spaudimą ir atsipalaiduoja po svarbios fizinės skubos dienos.
Dantys ir šepetėliai malami kalcio ir fosforo rahunkai, kuris patenka į mėsos saugyklą.
Skydliaukės darbo ir hormonų gamybos normalizavimas. Indichka galima valgyti naudojant skydliaukės ligų profilaktikos metodą.
M'yaso іndichki - profilaktinė zasіb nuo senų pažinimo sutrikimų.
Produktas stiprina imuninę sistemą.
Blogojo cholesterolio kiekis kraujyje mažėja, o lygis pakyla.
Poslydimo veleno darbas šliaužia
Reguliarus mėsos be odos skerdimas sumažina vėžiagyvių vyno atsiradimo riziką.
Padidėjęs vitrivalumas ir zmіtsnyuyutsya m'yazi - produktas ypač vertinamas sportininkų. Zavdyaki ne mažesnis nei didelis kiekis baltos mėsos sandėlyje padeda formuoti medžiagą ir skatina praktiškumą, dėl kurio padidėja fizinių naujovių produktyvumas.

Reguliarus paukščių implantavimas pagerina gleivinės-žarnyno trakto veiklą, palengvina vidurių užkietėjimą ir pagreitina medžiagų apykaitos procesus.

Pastaba: škirų ir kalakutų odos taip pat gali turėti daug mineralinių medžiagų, tačiau pirmąją dietos valandą vis tiek galite valgyti mažai kalorijų, tada paukščio odoje ant kūno nebebus rudos spalvos. Kalakuto riebalai gali gyventi galingai ir, esant mažesniam skaičiui, gali sustingti gaminant maistą.

Paukščių kepenų žievė

Paukščių kepenų sandėlyje yra daug baltymų ir mineralų bei vitaminų, reikalingų visam organizmo darbui. Tymai, kai sistemingai vartojamas negyvas produkto kiekis (100–150 g vienai dobai), pasireiškia tokia tvarka:

pagerėja hematopoezės procesas, dėl kurio sumažėja anemijos išsivystymas;
pagerinamas senas procesas;
paskubėkite prisiminti klitiną;
pagerinti moterų reprodukcinės sistemos darbą;
keičiasi kraujagyslių sienelės ir gerėja imuninės sistemos darbas;
gostrota aušra;
nigti ir plaukuotas yra zmіtsnyuyutsya;
normalizuoti skydliaukės darbą.

Prieš sandėlį gaminyje yra nikotino rūgšties, kuri dažnai užsistoja vaistiniai preparatai gydant tokius negalavimus kaip aterosklerozė, kepenų pažeidimas, pelagra liesa.

Širdies skausmas dėl sveikatos

Kalakuto širdis gali būti plačiai užimta gaminant maistą ir gali būti daugybė rudųjų autoritetų. Gydytojai rekomenduoja į žmonių racioną įtraukti subproduktus (bet kokiu būdu suteptus preparatus):

kenčia nuo sutrikusio kraujo krešėjimo proceso ir anemijos;
su purvina aušra;
sportininkai ir fizinės pratybos žmonės;
su depresiniais sutrikimais;
nuo lėtinės automijos sindromo;
praktikuojantis priemiestyje, yakі reikalauja padidėjusio smegenų veiklos (gydytojai, mokytojai taip pat).

Indijos jako meniu elementas svorio metimui

Svoriui mažinti tinkamiausia kalakutienos filė ir krūtinėlė, nes paukščio dalys yra mažiausiai kaloringos. Kalakutienos mėsa padeda apipjaustyti m'yazi tonusą, o organizmą - mineralais ir vitaminais, reikalingais normaliam funkcionavimui.

At reguliarus gyvenimas paukščio mėsa pagerėja ėsdinimo procesu, kuriam pasiskirsto medžiagų apykaita, o organizme atsiranda papildomos energijos, nes tai skatina organizmą rodyti aktyvumą (kartais būna tylu, kas blogiau - pasisavinti sportas).

Stosuvannya su svorio metimo metodu yra svarbus paukščių paruošimo būdas. Tinkamiausias variantas – kepimas orkaitėje, virimas, garinimas ar kepimas ant grotelių.

Mažoji dovіdka schodo trivalnostі gotuvannya:

krūtinė ar filė turi būti iškepta ištempta;
stegno chi gomilka - tempimas vienerius metus;
visa skerdena - ne mažiau kaip treji metai;
užsakyti visą paukštį (4 kg) reikia ne mažiau kaip du per pusę metų.

Marinatui negalima glaistyti arba majonezo šalia kaitinimo citrinos sulčių, įvairūs prieskoniai, sojos padažas, vynas otstom, chasnik, garstyčios. Galite laimėti nedidelį kiekį medaus.

Skoda indėnai ir kontraindikacijos

Kad kalakutienos mėsa nepakenktų shkodi, būtina nusiraminti, jei yra individualus baltymų netoleravimas.

Be to, yra keletas specifinių kontraindikacijų:

podagra;
negalavimas nirok.

Per dažnai produkto pristatymas ar rekomenduojamos papildomos normos pažeidimas neigiamai veikia žmonių, kurie turi:

arterinio slėgio judėjimas;
nutukimas (ypač verta gyventi su riebalais arba kalakutų odelėmis);
padidėjęs cholesterolio kiekis kraujyje;
likusi onkologinių ligų stadija;
širdies ir kraujagyslių sistemos liga

Šaldytose kilkose leidžiama naudoti virtą arba keptą gaminį, virti be odelių ir ne su riebalais. Kalakuto oda yra kaloringa ir nekaloringa, todėl ją rekomenduojama vartoti prieš gaminant.

Širdis ir kepenys atkeršija dideliam cholesterolio kiekiui, todėl būtina atidžiai subalansuoti kiekį (100-150 g per dieną), ypač žmonėms su paaukštinimas lygus cholesterolio kiekis kraujyje.

Podbags

Indichka yra rudas produktas, turintis mažai kalorijų, daug baltymų ir turtingas chemijos sandėlis. Kalakutiena rekomenduojama sportuojantiems – vyrams ir moterims, norintiems sulieknėti. Produktas daro teigiamą poveikį veikimui Vidaus organai, ir viso organizmo darbui zahal. Be to, ruda yra ne mažiau kaip filė, bet antklodė, kepenėlės, širdis ir kitos paukščio dalys.