Kvass od brezinog soka sa suhim marelicama. Kvas od brezinog soka i suhih jabuka. Brezov kvas s ječmom i rodzinkami

Kvas od brezinog soka s rodzinkama u cijelom svijetu čuva sve nezamjenjive vrijednosti snage proizvoda i čudesno šteti spragu. Ako imate mogućnosti pripremiti takav smeđi napitak, da napravite frku, žurite s njim.

Kako pripremiti kvassolu od brezinog soka?

Za pripremu ću piti vicorist potpuno svježi brezov sik, koji izvire iz stabla, koje "plače".
Sirovina se tretira klicom kroz gazu kako bi se oslobodili mogućih kuća smrti.
Rodzinki su odabrani od prodavatelja od povjerenja, prirodni i nekemijski tretirani.
Ne perite osušene bobice prije berbe, dodajte svježu bazu u izvornom izgledu.
Priprema kvasa od brezovog soka s rodzinkom može se uzeti od dva do tri dana do dva do tri mjeseca.

Kvass od soka breze i sušenog voća

Najaromatičniji je brezov kvas od grožđica iz dodatnog sušenog voća (jabuke, kruške, suhe marelice, šljive). Za bazhannym možete piti po ukusu, dodajući zukor ili med na brodu i miješajući ga do otvaranja svih kristala. U pravilu, proces lutanja traje blizu dana za dovršetak potrebnih temperatura uma.

Sastojci:

svježi brezov sik - 5 l;
sušeno voće - 150 g;
rodzinki - 1,5-2 žlice.

Kuhanje

Zíbraniy sík protsídzhuyut, ljutnja na suliya, dodajte rodzinki i sušeno voće.
Povežite kapacitet četverostrukim presavijanjem vjenčićem od gaze i stavite na tamno mjesto kada sobna temperatura.
Vitrimuyut zagotívlyu tizhden, povremeno rozmíshuyuchi.
Gotovi kvas od brezinog soka s rodzinkom i suhim voćem obrađuje se, ulijeva u oblačiće i stavlja na hladno.

Brezov kvas sa grožđicama i zucrom

Još jedna varijanta napitka od cimeta je kvas od brezovog soka bez kvasca, pripremljen prema klasičnoj tehnologiji s dodatkom zucrua. Vykoristovuvaty može biti poput suhih bobica grožđa, tako tamnih, a možete zamijeniti sočan pisok s medom. Nakon tri dana lutanja na temperaturi od 22 stupnja, možete pokušati piti.

Sastojci:

svježi brezov sik - 5 l;
zukor - 200 g;
rodzinki - 2 žlice. žlice.

Kuhanje

Odabir sika se obrađuje, ulijeva u vídpovídnu êmníst i razchinyâyat nímu tsukor.
Dodajte grožđice, pokrijte posudu gazom ili krpom i stavite na zamračeno mjesto.
Za tri dana se može popiti uzorak i popiti vino, procijediti kvas s brezovim sokom s rodzinkama i natočiti jogu za uzimanje u plesove.

Birch kvass s medom i rodzinkami

Sljedeći recept za kvas od brezinog soka i rodzinok peredbachaê vikoristannya yak pídsolodzhuvacha prirodni med. Vrijednost rijetke baze nadopunjena je jedinstvenom snagom proizvoda bjolin, stvarajući nezaobilazan napitak za jačanje imuniteta, podizanje tonusa ili samo za raspršivanje ljutog dana.

Sastojci:

svježi brezov sik - 5 l;
med - 200 g;
veliki tamni madež - 2 žlice. žlice.

Kuhanje

Zíbraniy sík protsídzhuyut, raschinyayat med od novog čovjeka, transfuziju sumísh iz sulíyu.
Krtice se sifoniraju, posuda se prekrije čistim platnenim velom ili gazom i ostavi da luta izvan sobe pet dana.
Gotovi kvas od brezovog soka s medom i rodzinkom se obrađuje, ulijeva u zdjele i stavlja na hladno za skladištenje.

Brezov kvas s ječmom i rodzinkami

Kvas od brezinog soka s ječmom i rodzinkom poznat je po svom vrijednom učinku na tijelo. Napitak brzo okrepljuje snage koje mijenjaju količinu visokog kolesterola i snižavaju razinu šećera u krvi, što je posebno kratko za uvod. Uzmite ovaj napitak do šest mjeseci, tako da se bez borbe joga može pripremiti u rezervi.

Sastojci:

svježi brezov sik - 5 l;
ječam - 1 boca;
rodzinki - 1 žlica. žlice.

Kuhanje

Neoljušteni ječam se razmazuje u suhoj tavi dok se ne doda bogato rumenilo.
Potopite krupicu u zdjelu prerađenog soka, bacite krtice, pokrijte posudu i lišite nadutost 10 dana.
Procídzhuyut i spasiti brezov kvass od grožđica u plastičnim zdjelama ili staklenim posudama, stavljajući ih na hladnoću.

Brezov kvas s limunom i rodzinkami

Kvas od breze, čiji će recept biti predstavljen kasnije, priprema se s limunom, koji promiče i bez toga ću ga piti i opljačkati još više. Osim toga, dodavanje agruma u skladište pozitivno utječe na ukusna svojstva pića, osvježava ga i daje mu posebnu aromu.

Sastojci:

svježi brezov sik - 5 l;
driedji - 25 g;
limun - 1,5-2 kom .;
rijetki med - 20 g;
rodzinki - 1 žlica. žlice.

Kuhanje

Na stablu breze, sladovina se pravi s limunovim sokom, dodaje se med, kvasac i rodinka.
Razmíshuyut masu, bacajući par limuna chastochok s scruff, pokrijte ga i ostavite na hladnom za lutanje 5 dana.
Pijte prije vzhivannyam protsidzhuyut.

Jednostavan recept za kvas s brezovim sokom

Iako još uvijek niste odabrali sok od breze, moguće je da vam se ova opcija može svidjeti. Pripremite se za ispijanje brzo i jednostavno, ali nemojmo samo zgrčiti, nego ćemo i pomaziti, mirisno. Menta i naranča bogati su okusom za snagu, a med daje nedostatak slada.

Sastojci:

svježi brezov sik - 5 l;
narančasta - 1 kom .;
metvica - 2-3 začina;
rijetki med - 150 g;
rodzinki - 2 žlice. žlice

Kuhanje

Od prerađenog soka se pravi med, dodaje se sok od naranče, papaline se često prerastaju, dodaju se ruže ružmarina i rodzinki.
Pokrijte prostor krpom, lišite sobu uma 3-5 dana.
Gotov slani kvas od brezinog soka se filtrira, ulije u zdjele i stavi na hladno.

Što je kvas od smeđe breze za tijelo?

Ocjenjujući ga jednim od najvažnijih kriterija. Padaju u obliku dodatnih komponenti koje ulaze u skladište, karakteristike se mogu mijenjati, proteo glavne i glavne snage, u pravilu, ostaju nepromijenjene.

Vzhivannya ću piti kako imunološki sustav postaje puniji, a ja čistim tijelo od troske.
Elementi koji lutaju u kvasu, zasiću pogled na nirok i rezani kamen mikhura.
Vzhivannya pitta prije í̈zhey pomaže u oporavku od bolesti biljnog i srčano-vaskularnog sustava.
Upotreba takvog kvasa je kontraindicirana zbog prisutnosti alergije na piljevinu breze.

Kako spasiti brezov kvas?

Izbor kvasa od breze je, s desne strane, jednostavan i, u pravilu, nije teško piti pripravke s najboljim receptima, u pravilu nema problema. Kao rezultat toga, skinuvši slani i korisni proizvod kao rezultat pjesama, potrebno je još malo pomučiti oko njega, kako bi se sačuvao gušt, i miris te snage golog pića.

Gotov kvas se filtrira kroz papalinu kuglica gaze i ulije na vídpovídní êmností. Za uštedu kratkih sati potrebni su plastični suci;
Posude s vodom su začepljene i postavljene na hladno mjesto sa stalnom temperaturom.
Za marljive umove, kvas od brezinog soka može se čuvati 3-6 mjeseci.

Birch sik je dostupan samo tako da se, u pravilu, objesi na vrata. Sačuvajte okus, ljutinu i jedinstveno skladište mikroelemenata i vitamina koje možete ne samo yogoti u staklenci, već i pripremiti kvas na yogo bazi. Napitak možete napraviti ne samo na bazi kruha, već i na soku od breze - piće možete učiniti mekim i osvježavajućim.

Varijante pripreme kvasa s rodzinkom i suhim voćem, s ječmom i kruhom daju različite okuse: od kiselog kvasca do slatkog voća.

Kvas od ječma

Kuhanje kvasa od brezinog soka u domaćim umovima nije loše s desne strane, jer se može dati neinformiranim državnim službenicima. Dodavanje ječma dat će ukus sličan originalnom kvascu.

Sastojci:

svježe - 3 l;
ječam - 1 bočica (oko 100 g);

Kuhanje:

Birch sik treba filtrirati kroz papalinu kuglica u gazi, očistivši leglo, bakalar i ospice. Stavite na hladno mjesto 1-2 dana.
Zrna ječma visipaemo u tavi koja se namaže. Samo ga razmažite do zlatne boje - popijte ga i postanite mekani za uživanje. Samo ga razmažite do tamne, možda crne boje - kvas će biti vruć.
Visipaemo ječam kod sik. Ako ne želite da zrna plutaju po bocama s kvasom, možete ih zavezati u vrećicu od gaze i baciti na suliju.
Kvass treba infuzirati najmanje 3-4 dana na toplom mjestu. Pijte varto povremeno promiješajte. Godina vina donosi tamnu boju i bogat okus ječma.
Nakon nekoliko dana, kvas se može prosijati i sipati u staklenku.
Uzmite piće do vatre na jezeru ili na drugom hladnom mjestu.

Takav prirodni kvas od breze i ječma savršeno je rješenje za tradicionalni domaći preljev. Vín maê svježina brezinog soka i kiselost s komadićem gorčine iz ječma.

Kvas s rodzinki i suhim voćem

Rodzinki u skladištu osnova su lutanja. Voćnu notu upotpunjuje sušeno voće.

Trebaš:

svježi brezov sik - 3 l;
sušeno voće - 0,6-0,8 kg;
- 200 gr. ili 1,5-2 boce.

Trebaš:

svježi brezov sik - 3 l;
kruh - 300 g;
tsukor - ½ boce;
po izboru: žetve grožđica, listovi mente, crni ribiz, zrna ječma ili zrna kave.

Kuhanje:

Sík protsíditi críz kílka sharív gaze, schob pozbavitisya víd zabrudnen: mala sela i mrlje. Kao i svježe branje, prije pripreme kvasa, bolje je pijuckati 1-2 dana na hladnom mjestu.
Kruh narežite na kockice, a krekere sameljite: stavite na tavu u pećnicu ili bez maslina namažite u tavi.
Proklinjem ga, detempirali proces fermentacije, na dno stavljamo čvarke i zukor. Ulijte malo brezinog soka i promiješajte. Možete dodati omiljeni sastojak za užitak: listove crnog ribiza i mentu - za laganu aromu bobičastog bilja. Koje žitarice i ječam poboljšavaju životni užitak.
Zatvorite butel ne-šok poklopcem ili zavežite papalinu kuglica u gazu i stavite mast na toplo mjesto 3-5 dana.
Nakon nekoliko dana, kvas se može filtrirati, izliti iz priručne posude i ostaviti da se čuva na hladnom mjestu do svježeg vremena.

Zmist [Prikaži]

Dzhe tsíkaviy to neizrecivo piće izlazi, yakscho uzeti drízhí, suhe šljive, suhe jabuke i kruške kao osnovu. Pa čak i kvas od brezinog soka i suhog voća neće biti samo izvrsno ukusan, bit će mirisan i mirisan, ali još tamniji. Na stolu, djetetu, odraslu, na svetom vinu, postaću "šareni program", zarad spremanja joge iz rezerve!

Za klip zrobimo piti dalje osnovni recept. Vín naytrivalíshiy na prigotuvannya, ali da se osveti na najmanjem broju sastojaka.

Suho voće će vam pasti na pamet, ali posebno ukusan i mirisan kvas će doći do izražaja uz dodatne suhe šljive i kruške. Najbolje je uzeti jedan dio toga pa drugi i dodati trećinu suhih jabuka.

Kvass sa suhim voćem na kvascu

Da biste ubrzali proces lutanja, čak i ako je moguće nastaviti piti deset dana, dok suha suhoća ne dosegne novu razinu.

Uzimamo mješavinu suhog voća, na primjer, rodzinki, suhe marelice, suhe šljive, trešnje i dizalice - ukupno 200 g, stavljamo u staklenku i lonac.
Vsipaêmo tamo i 10 g drízhdzhív i prelijte sve 3 litre soka od breze.
Po potrebi dodati zukor po ukusu.
Pokriven servletom ili gazom - važno je, kao iu prethodnom receptu, osigurati ventilaciju.

Očigledno, kvas je ustajao na temperaturi u sobi, na drugom mjestu, do tri puta. Probamo jogu, kontroliramo proces lutanja, jecamo sat vremena da prođe i dajemo porez na stol. U protivnom prestanite s vinom.

U ovom receptu za brezov kvas, jak pídsolodzhuvach sušeno voće, zamijenite zucru dobrim vikoristovuvat medom.

Dodavši životni kruh glavnom skladištu, oduzimamo užitak sličan tradicionalnom kvasu, ale malty, da ulijemo zucru bez sudjelovanja, očito, više ljeta. Do tada nećete moći probati popiti takvo piće, nećete moći vidjeti jogu.

Volimo sušeno voće ili uzimamo sumom rodzinok i suhe šljive u jednakim omjerima u količini od 180 g.
Ako želite piti zrelije, dodajte 5 g kvasca i napunite staklenku do pune količine brezinog soka (2,5 - 3 l).
Naizgled ne manje od 2 deba na toplom mjestu daleko od direktnog sunca, probamo i po potrebi ostavimo jedan dan ili preradimo i prelijemo u boce.

Nismo odabrali nijedan recept za brezov kvas sa suhim voćem, švedski ili dugotrivalni, zadržite sjećanje na potrebu za pićem. Samo tako možemo kontrolirati proces fermentacije i prekinuti jogu na pola sata, da kvas ne bude prezreo.

Probajte, prijatelji, i podijelite u komentarima svoje prekrasne recepte za ovaj ljekoviti, izvrsno slani napitak!

Preplata portala "Vaš kuhar"

Za primanje novih materijala (postovi, članci, besplatni informativni proizvodi), unesite svoje ime i e-mail

Sok od breze sa suhim voćem je još ukusniji i smeđi, recept je još jednostavniji. A užitak se lako može oblikovati prema vašem užitku.

U sobi je hladno, postavlja se na hladno mjesto i dodajemo sušeno voće i rodzinki.

Suho voće - nazovite sušene jabuke, kruške (posebno ukusne - kruške-divlje).

Možete li dodati još neko suho voće? Čitav, ali tek gušt kad će biti drukčije, kao što za suhe šljive dobiješ gušt - pidide i vino.

Nakon toga, kako završi proces zrenja, a to će biti oko 2-3 mjeseca, toči se, prerađuje i toči u čuture.

(Posjećeno 30 puta, 1 posjeta danas)

5/5 (3)

Kvas je prekrasno osvježavajuće piće. Mekani okus kiselosti osvježava, tonizira, podsjeća nas na vitamine. Kvass - piće, infuzije na vodi s dodatkom kruha i slada, kao i jagid, sušeno voće. Tradicionalno, kvas se pravi kod kuće od kruha od cjelovitog zrna.

Mi proponuêmo uríznomanítniti zviční skladište kvasa. Vodu zamjenjujemo sokom od smeđe breze, a suhim kruhom i suhim jabukama i rodzinkama. Oduzimamo još više smeđe, yaskravy, nevidljivo osvježavajuće piće.

Stvarno vam želim reći sve o moći kvasa od brezinog soka. Prije svega, zavdyaki mikroelementi koji se nalaze u soku breze - kalcij, kalij, mangan, eterično ulje - utječu na imunološki sustav. Sik ugodno utječe na srčano-žilni sustav i travu sustava. Birch sik pomaže u uklanjanju toksina iz tijela, pomaže u uklanjanju zdravih. Dodavanje svježeg voća, sušenog voća, meda u kiselo tijesto čini ovaj napitak uistinu bogatim vitaminima.

Kuhinjski aparati: plastični tanjuri ili staklena posuda od tri litre, kanta za zalijevanje (kanta za zalijevanje), žlica.

skladište

Kako dobiti brezov sik

Bagato ko spava, di ti brezov sik? Ê kílka načina.

Kupi čistu brezovu siku iz trgovine, vino se već toči iz boca od tri litre. Birajte 100% sok bez aditiva.
Kupite sik od onih koji se bave odabirom soka od breze, na internetu možete pronaći puno privatnih glasova. Dostava na vrijeme ne skladišti.
Vidobuti breza sík sebe. Ovo nije najlakši način, ali za novac možete provesti sat vremena u prirodi za cijenu. Obov'yazkovo vybiraytes u šumi, de povítrya čisto i bez nestašluka. Potrebno je izvršiti izbor na tendi, s prvim zagrijavanjem. Sezona sakupljanja brezinog soka je breza-breza. Potrebno je odabrati zdravo, zrelo stablo, napraviti rez na visini blizu jednog metra, ugraditi malu cijev tako da matica potone u komoru. Za koje pídíyde je značajan plastični ples. Svježi sok se uzima najviše tri dana. Pa, preporučujemo pripremu kvasa od brezinog soka i sušenog voća.

Za pripremu kvasa od brezovog soka kod kuće, nije potrebno izvijestiti bogato zusil. Bez sumnje, u kući imate prazne plastične zdjele, a mi ćemo vikorati poput posude za naš kvas. Trebaju nam 2 kuglice od po 1,5 litara.

Brezov sik ulijevamo kroz virvu u kožicu iz čuture. Nemojte dodavati vodu do ruba tanjura, kako biste ga mogli ponovno uzgojiti. Dakle, ples nije pídírve píd sat zrenja kvasa. Ukupan broj sastojaka podijelite na dva dijela.
Dodaemo na žlicu zucrua u kožnom plesu. Kome je i zgodno osvojiti lijku ili lijku.
Visipaemo rodzinki, frontalno pranje joge.
Dodajmo suhu jabuku.
Dodamo 2-3 kom. suhe šljive bez četke. Tse daje kvasu više boja i ukusa.
Zatvorite dance i dobro izmiješajte zucru dok ne popuca. Ponovno ću otvoriti ploču, ponovno je promijeniti i čvrsto zavrnuti poklopac. Plaža će se izravnati.
Ostavite plesnice u vodoravnom položaju na suhom i toplom mjestu 4 dana. Nakon 4 dana kvas je spreman. Procijedite jogu kroz sito, ohladite i pijte s užitkom!

Tsikavo, kako napraviti kvas od brezinog soka u staklenci. Za koga je potrebno uzeti staklenku od tri litre, vimiti, sipati brezov sik i sve sastojke za recept. Ljubazno pomiješajte cijelu stvar i ubijte. Ale vikoristovyte poklopac, i gaza. U papalinu kuglica staviti čistu gazu, poklopiti staklenku i zategnuti gumicom. U takvoj biljci potrebno je 3-4 dana da sazrije. Zatim možemo skuhati kvas za dodatnu gazu.

Ovaj recept za kvas s brezovim sokom dodatak je bogatijoj varijanti s medom. Uzmite žlicu zucrua i žlicu meda i miješajte trohe dok se med ne otopi u soku. Osovina i sve lukavo.

Sada znate kako napraviti kvas od brezinog soka, a kako poboljšati ovaj proces, pogledajte naš video.

Ovaj video govori o onima koji, poput shvidka, lako pripremaju kvas od brezinog soka. Cijeli proces posuđivanja 10-15 minuta, promijenit ćete se, još je lakše!

Kvas se može pripremiti i na temelju drugih, ponekad nedosljednih sastojaka, na primjer, probajte kvas od repe ili kvas od vivsa. Dehto vvazha, scho drízhdzhí skídlíví za tijelo. U ovom trenutku, ja ću vam pomoći domaći recept kvas bez kvasca.

Kvass od brezinog soka- Čudesno hladno piće, koje može biti besmisleno za tijelo govora i elemenata. Kao glavna komponenta za pripremu breze sik, vin ê native, koji škripi od rezanja breze stovburs ispod korijenskog škripca.

Sastojci:

svježi brezov sik - 10 litara;
50 madeža;
tsukor-pisok 0,5 kg.

Način kuhanja:

Operite rodzinke, položite ih na jednokratni ručnik i osušite.
Sik prodít, ulijte yogo u bačvu ili drugu posudu, visite tsukor, stavite rodinki i miješajte dok se kristali tsukre potpuno ne razbiju.
Pokrijte posudu tankom krpom i napunite je 3 dana na toplom mjestu.
Skuhani kvas ulijte u boce, zatvorite čepovima i spremite iz podruma.
Pijte imunitet, dajte energiju i snagu.

Ukusan!

Sastojci:

Birch sik - 10 l;
Zukor - 0,5 kg;
Rodzinki - 50 kom.

Način kuhanja:

Svježe plodove breze provucite kroz gazu, ulijte u lonac. Pročitajte također: slani recept kuhanje kvasa iz vívsa.
Dodaj|Dodaj| u novom krvavom pijesku, sve pomiješano, shob | abi | urlajući u povnistyu tsukor.
pijuckati izum.
Pokrijte lonac gazom, stavite da se tinja na sobnoj temperaturi od 22-25 stepeni.
U pravilu, nakon 3 dana lutanja prođe.
Spremni kvassny piće protsidit i podsjetiti ih na plesove.
Vitrimati doba lepinje, djevojke na hladnom mjestu (hladnjak) i možete dobiti ukusan brezov kvas od rodzinkami.

Ukusan!

Sastojci:

Birch sik - 5 l;
Suho voće - 1 kg;
Rodzinki - 1 zhmenya.

Način kuhanja:

Sik profiltruvati, kao prvi recept.
Bilo da se radi o suhom voću i rodzinki, namočite i isperite.
Dodati soku od breze.
Pokrijte područje nezaštitnom tkaninom.
Ostavite 6-7 dana na toplom za fermentaciju.
Nakon lutajućeg kvasa prelijte jogu i ulijte u čiste, suhe boce, pažljivo zatvorite i čuvajte u hladnjaku na hladnom zraku.

Ukusan!

Sastojci:

Svježi brezov sik - 10 l;
Limun - 4 kom;
Med - 50 gr;
Osušeno suho - 10 g;
Rodzinki - 5-10 kom.

Kuhanje:

Sik protsidit.
Ulijte suliju.
Vidite limunove i dodajte ih u suliju.
Dodajte med, čisti rodzinki i drízhdzhí.
Čuvajte 12-15 godina na toplom, zatim ulijte u svježu posudu, zatvorite čepovima i ostavite 2-3 dana na hladnom mjestu.

Ukusan!

Sastojci:

Birch sik - 3 l;
Suhi kvasac - 10 g;
Narančasta - 1 kom;
Zukor - 1 žlica;
Rodzinki - 10 kom;
M'yata - 3 lopte.

Način kuhanja:

Naranču treba temeljito oprati vrućom vodom, obrisati.
Narizati krugovima i staviti u kolibu.
Razvedení za upute kvasac dodati naranče.
Isperite metvicu i rodzinki i dodajte ih u posudu.
Ulijte čisti brezov sik na sve komponente.
Pokrijte posudu gazom i držite ga tinnyatsya na toplom 2 dana.
Svježe pripreme kvasa i punjenje u boce na najboljim plyashki.
Zatvorite plesove ispred hladnjaka prije nego što živite, ništa manje doby.

Ukusan!

Sastojci:

Birch sik - 2,5 l;
Kruh "Borodino" - 3 ražnja;
Tsukrovy písok - 100 g;
Kakva vrsta žitarica i rodzinki - prema žetvi.

Način kuhanja:

Zrnca kavija razmažite do ugodne arome u tavi.
Kruh trokha pidsushiti u pećnici.
Rodzinki dobro promiti víd smíttya i vysushiti.
Sve stavite u staklenku od tri litre i ulijte.
Pokrijte tankom krpom, uklonite mrlje 3 dana.
Pijte za piće, ulijte na plesove, pijuckajte na hladnom mjestu 2-3 dana.

Ukusan!

Sastojci:

Birch sik - 1,5 litara;
Zukor - 2 žlice. lože;

Način kuhanja:

Broj proizvoda je pokriven za posudu zapremine 1,5 litre, zbog čega ćete imati kapacitet velikih volumena, a time će i broj sastojaka biti veći.
Danas ćemo podijeliti recept za kvas s brezovim sokom i rodzinki.
Kao što vidimo, "brezove suze" su prirodnije za ljudsko tijelo, ali se mogu dobiti čak i kratko vrijeme, viseći, oko 2-3 dana.
Sat vremena očistite i obogatite svoje tijelo smeđim mikroelementima i vitaminima, jer je nemoguće osvetiti ovaj prirodni napitak.
Na to izgovaram ovaj sat i pripremam brezov kvas od grožđica i zucra u plastičnim tanjirima.
Sve je originalno i jednostavno, a ako kušate ovo piće na pikantnom travnatom danu, onda ćete sigurno biti inspirirani zvjezdastom limunadom ili pivom, divno je vidjeti štrcanje i podsjetiti vas na energiju.

Ukusan!

Sastojci:

Birch sik - 10 l;
Suho voće - 200 g (jabuka);
Rodzinki - 200 grama.

Način kuhanja:

Najjednostavniji recept, koji su naši didusi obožavali.
Have sik dodati suho voće i rodzinki.
Íx ispred potrebe isprati vodom.
Ostavite 3-7 dana.
Za nekoliko dana, lutanje će rasti.
Povremeno, potrebno je tući šešir sušenog voća, tako da se ne ukiseli.
Ako se pojavi tipična pekara za kvas, to će biti za 5-7 dana.
Yogo treba filtrirati kroz gazu.
Vodite računa o hladnoj magli.
Kuhat ću u velebnom loncu od dvadeset i tri litre, nakon tjedan dana kvas će biti gotov, alevo vino neće biti liječeno, a suha jabuka s rodzinkama neće biti zalivena, već zalivena sokom, do godine kvas će postati sladak i slan.

Ukusan!

Sastojci:

Birch sik - 3 litre;
Limun - 0,5 kom;
Rodzinki - 6 kom;
Med - 1 žlica. lože;

Način kuhanja:

U staklenku, kako bi spasili kvas zapamtite.
Ulijte tamo "brezove suze".
Limun por_zati whirlpools, med i rodzinki add | add | u banku.
Poklopiti najlonskim poklopcem i ostaviti 10-14 dana na hladnom mjestu, nakon dva dana pijenja spreman je za uzimanje.
Dakle, ovaj napitak možete pripremiti s narančom.
Abo dodajte qi dva prekrasna citrusa odjednom.
Ne zaboravite posipati dipom prije vzhivvannyama, pa uklonite vruću vodu i pustite vosak, jer se koristi za pročišćavanje voća, tako da smrad nije tako vruć.

Ukusan!

Pripremite kao i prethodni recept, pivo bez dodavanja limuna. Vykoristovuetsya za vgamuvannya spragi na speky dan, radi imuniteta. Korisno da je duzhe ukusno.

Sastojci:

Birch sik - 10 l;
Ječam - 1 kg;
Rodzinki - 200 gr.

Način kuhanja:

Razvrstajte ječam, riješite se zayvogo smítya.
Ljubazno zamolite i dajte vodu da se ocijedi.
Četkom na suhu tavu, dok ne dobiju smeđu boju i mirišu na namašćeni ječam.
Pazite da vino ne zagori.
Rodzinki je potrebno posuti prskalicama.
Pomiješati s ječmom i rodzinki u sik, pomiješati.
Stavite posude sa sokom na hladno mjesto, na primjer, na hladno mjesto.
Neophodno rízkíst z'yavlyatimetsya z sat vremena.
U jogi se može živjeti nekoliko dana.
U mraku, tom hladnom mjestu, kvas se može spasiti od vatre.

Ukusan!

Sastojci:

Birch sik - 5 litara;
Rodzinki - 100 gr;
Zukor - 1 žlica;
Crni kruh - 400 UAH.

Način kuhanja:

Bilo bi bolje da prije pripreme sika odstoji na toplom nekoliko dana i više gutljaja.
Ako proces fermentacije započne u novom, možete nastaviti s pripremom kvasa.
Ulijte yogo u serpu, dodajte zukor.
Pídígívaêmo, tsukor je kriv za raspad, ale sík nije kriv za ključanje, sat je ključanja, vín potrošiti sav svoj korisn_ autoritet.
Tim je sat vremena kasnije rezao crni, bagan-bazhano kruh na male komade od otprilike 3x4 centimetra.
Stavite ga na lim i stavite u pećnicu na 10-15 pera, kruh bi se trebao pretvoriti u krutone, dobro je, kao da gori vino, popit ću boju bogatije.
Krutoni od kruha se dodaju u miješane tikve i miješaju, a tamo se podešavaju rodzinki.
Domíshuêmo, vin se odmah ispunjava smeđom bojom.
Znimaêmo iz vatre, krivo s krishkoy i vdpravlyaêmo polyagat na tamnom, hladnom mjestu 3-4 dana.
Sljedećih sat vremena ulijeva se kvas, prelijeva se po plesovima.
Ispravljeno hladnjakom.

Ukusan!

Sastojci:

Birch sik - 2,5 litara;
Borodinsky kruh - 2-3 ražnjića;
Zukor - 0,5 žlice;
Rodzinki - 1 žlica. lože;
Kava - 1 žlica. leži (zrna).

Način kuhanja:

Kavu istresti na suhu tavu.
Promiti Rodzinki.
Kruh izrezati na male komadiće i osušiti u pećnici.
Stavite sve u staklenku od tri litre, probušite golu rupu u gumenoj rukavici i stavite je na staklenku, čvrsto zavežite gumom oko vrata.
Ostavite na toplom mjestu.
Nakon određenog sata, rukavica se sve više podiže, što znači da je proces lutanja dobar.
Ako rukavica padne, onda je proces završetka, pripremite se.
Procijedite jogu kroz gazu, čuvajte u hladnjaku.

Ukusan!

Sastojci:

Birch sik - 10 litara
Rodzinki - (od ružmarina - 3 komada po litri)
Limun - 3-4 kom.
Suho prešano - 50 g
Med - 200 g

Način kuhanja:

U središtu pripreme za piće leži suho lutanje.
Pred brezov sik, malo kuhan (nema više hvilini) da uzme vodu.
U hladnijim mjestima, breza sik se vidi od limuna, dodamo rodzinki, med i drízhdzhí, koji su prvo napravljeni u toploj vodi.
Topli sumish je dužan lutati 2-3 dana.
Nakon toga, punjenja i hlađenja, možete piti dugo vremena s kiselim okusom.

Ukusan!

Sastojci:

Med - 1 žlica. l.
Khlibna kiselo tijesto - 2 žlice. l.
Birch sik - 3 litre

Način kuhanja:

Za pripremu takvog kvasa ne treba vam kvasac.
Kod brezinog síka potrebno je dodati med i kvasac, odlučno miješajući med dok se ne napuni.
Í prestati inzistirati 3-4 dana.
Dali, dodavši papaline rodzina prilikom izlijevanja na plesove, dovoljno je doći do dva tizhniva.

Ukusan!

Sastojci:

Krutoni sušeni u pećnici - 600-700 g
Brezov sik - 10 l
Med - 2 boce (abo tsukor)

Način kuhanja:

Krekere prelijte sokom od breze i povremeno miješajte dvije godine.
U temeljac za kvasu dodajte med, mrvice od narančine kore i 1 žlicu kvasine za kruh.
Kvas se priprema oko 4 dana
Prije prepakiranja na plesu, u piće možete dodati 2-3 štapića.

Ukusan!

Sastojci:

Brezov sik - 2 l
Jabuka - 5 komada srednje veličine
Lagani med - 1 godina.
Svježi korijen đumbira - 40 g
Rodzinki - 3 žlice
½ limuna
Metvica - 8-10 listova
Drízhdzhí (shvidkodíyuchí) - ½ žličice.
Zukor - 100 g

Način kuhanja:

Jabuku je potrebno narezati na sitne komadiće, preliti sokom i prokuhati nakon kuhanja vilina tri.
Ohladite, u ½ boce ohlađenog napitka razmutite kvasac, dodajte žličicu zucrua i stavite na vatru 20.
Pri pripremama ulijte kvasac, koji je fermentirao, med, iscijedite sok od limuna, zucor, koji je prerastao, utrljan na vrhu đumbira, rodzinki i listova mente.
Pokrijte pametnom ganchirochkom i vitrimati do dobi od 12 godina.
Nakon toga procediti i ohladiti.

Ukusan!

Ovu varijantu kvasa najbolje je kuhati na čistom sirovinu - to jest od svježeg brezinog soka donesenog izravno iz šume

Sastojci:

Svježi sok od breze - oko 10 l;
Zukor - pola kilograma;
Šipke za vješanje - 50 kom.

Način kuhanja:

Očistimo sladovinu od breze, filtriramo kroz gazu i stavimo u papalinu kuglica.
Rodzinki ispred visi i promiëmo.
Dodamo rodzinki i tsukor na napíy, rozmíshaêmo do potpunog otvaranja tsukra.
Nakriëmo ganchirk kryshkoy i ostavio 3 dana na toplom mjestu - žuriti za lutanje.
Gotov kvas još jednom ljubazno procidimo i rozillemo preko plesova.
Takav kvas može se čuvati i do nekoliko mjeseci na hladnom mjestu.

Ukusan!

Takva je opcija neophodna za pripremu dobrog pića

Sastojci:

Breza svježi sik - oko 2,5-3 litre;
Tamni madež je velik - 20-25 kom.

Način kuhanja:

Brezova sladovina je dobro tretirana, bistri um.
U sulíyu z ćemo piti visipaemo bobice rodzinok.
Relativno začepite kapacitet poklopcem, a može se ispraviti na hladnom mjestu (po hladnom vremenu) do ljeta.
Od takvog kvasa, možete usaditi robit nepristojne okroshke, u trivalnom satu, vratiti svoju moć.

Ukusan!

Dat ću ti piće od brezinog soka, koji se može koristiti za poboljšanje imuniteta.

Sastojci:

Sik svježe breze blizu 10 l;
Limun - srednji ružmarin 3-4 komada;
Rodzinki - 3-4 stvari;
Drízhdzhí svježe (živo) - 50 g;
Rijetki med - 30-40 grama.

Način kuhanja:

Brezova sladovina se procjedi i ulije u duboku posudu.
Z|íz| limonív vidavimo rídinu i dodamo piti.
Eto, dobro, visipaêmo drízhdzhi, dodaêmo med i rodzinki.
Sve se izmiješa i ulije u staklenke.
Banke su zapečaćene i stavljene na hladno mjesto.
Nakon 3-4 dana, kvas se može koristiti.
Takav kvas pomoći će vam da zaštitite svoj imunitet, kao i služiti kao preventivna mjera protiv prehlade.

Ukusan!

Ovu opciju ću piti s brezinim sokom i kruhom kako bi izašao s neobično bogatim okusom, a praktički nema okus sjajnog "krušnog" kvasa.

Sastojci:

Birch sik - 2,5 litara;
Borodino ustajali kruh - 2-3 peciva;
Zukor - o pívsklyanki;
Rodzinki - žetva (oko 50 g);
Koje su žitarice isto što i rodzinkami kílkíst.

Način kuhanja:

Kavoi zrna troha razmažu se na suhu tavu.
Borodinski kruh se suši u pećnici.
Rodzinki moj i suh.
U staklenku od tri litre stavljamo rodzinki, kruh i zrna kavija, visipaemo tsukor.
Napunite sve nektarom breze.
Uzimamo gumenu rukavicu, probušimo je na jednom mjestu korom, navučemo na vrh tegle i stavimo na toplo mjesto.
Nakon 2-3 dana, rukavice češće "glasaju", tako da se dižu uzbrdo - to znači da je započeo proces lutanja.
Ako rukavica "padne", popijte je i stavite u hladnjak.
Samo nekoliko dana kasnije, kvas je spreman za unos.

Ukusan!

Takav kvas je dobar za djecu - izgleda kao voćni nektar, još mirisniji i smeđi.

Sastojci:

Svježi brezov sik - 2,5 litara;
Narančasta - 1 kom .;
Rodzinki - žetva (za užitak);
Paprena metvica i svježa melisa - papalina kožne trave;
Zukor - otprilike jedna boca;
Dryzhdzhi -10

Način kuhanja:

Orange narizaemo na malim chastochki.
Drízhdzhí rastiraemo s malom količinom zucrua, koji visi s staklenke od tri litre.
Tu bacamo mentu, matičnjak, naranču i zukor koji se prelije.
Napunjen sokom breze.
Pijmo na toplom nekoliko dana.
Ako imate piće za fermentaciju, ulijte yogo na pívlítrovim plesovima, dodajući 2-3 šipke na kožu.
Postavljeno uz hladnjak.
Možete piti kvas za vrijeme.

Ukusan!

Sastojci:

Birch sik - 10 litara
Rodzinki - 100 grama
Zukor - 500 g.

Način kuhanja:

Zukor umiješajte u sok.
Dodajte čiste madeže.
Ostavite lutati na sobnoj temperaturi tri dana.
Ulijte u boce i dobro zatvorite.
Stavite hladno mjesto blizu mraka radi zaštite.
Spremnost ovog kvasa je brza.
Vodite računa o umovima do kraja umova blizu pet mjeseci.

Ukusan!

Sastojci:

Birch sik - 10 litara
Ječam - 0,5 kg
Zukor - 0,5 kg
Suha metvica -0,1 kg.
Životni kruh - 0,8 kg.

Kuhanje:

Pídrum'yaniti kruh u pećnici.
Ječam stavite u tavu dok ne porumeni.
Skuhati sik.
Dodajte sve komponente.
Ostavite za lutanje u blizini sobe tri dana.
Transfer za kontejnere.
Pokupiti na hladnom mjestu.
Prije vina, kvas se može odnijeti na skladištenje.
Čuvajte se dok ne stignete.

Ukusan!

Sastojci:

200 gr. koje god suho voće
3 l. brezov sok
200 g zukrua
10 g suhog kvasca

Način kuhanja:

Uzmite dva grama suhih plodova i prelijte ih s tri litre soka od breze.
Pokrijte poklopcem, probušenim na nekoliko mjesta, ponovno ga pustite i lišite mayzhe na toplom mjestu dva dana.
Ako je kvas fermentiran, praktički ćemo progledati vina, neće biti procesa vrenja.
Popijte čašu gaze i prelijte je preko tanjura.
U pet litara toplog soka od breze dodajte 200 g zucrua, zrno riže i papalinu rodzinoka.
Sve dobro promiješajte i stavite na vrući dan na toplo mjesto.
Nakon lutanja, kvas treba filtrirati i snažno začepiti u staklenkama i staklenkama.
U novih 10 g suhog kvasca umočite dvije litre brezinog soka.
Nakon lutanja, možete živjeti.
U tri litre toplog prokuhanog soka dodajte dva krekera suhog kruha, pet zrna riže i stavite blukati.
Nakon lutanja obov'yazkovo protsíditi.
Dvadeset litara soka popiti, staviti 500 g zucrua, pak limunska kiselina i 100 g domaćeg dizanog tijesta.
Dobro izmiješajte sastojke.
U času lutanja, kontejneru treba papalina vremena straha.
U staklenku od litre ulijte 700 ml soka od breze.
Dodajte jednu žlicu zucrua i dvije šipke.
Pokrijte staklenke gazom i prestanite tinjatisya.
Nakon što je kvas prošao i dobro ga začepio, očistite ga za štednju.
Na topli brezov sik (tri litre) pijuckajte gutljaje i stavite papalinu majčine dušice i metvice.
Zatvorite grad kvasom i pospremite se za dan u hladnoći.
Nakon pića, pripremite se za život.
Pomiješajte uvredljive sastojke: sik od breze (10 l), sik dva srednja limuna, paket suhog kvasca, ½ boce meda i rižu ili rodzinok.
Nakon lutanja ohladite, ulijte u limenke i odnesite na štednju.

Ukusan!

Sastojci:

10 litara soka od breze;
300 gr. krvavi škripa;
500 gr. jedva;
100 gr. svježa metvica;
Ponovite kruh "Borodinsky";
10 komada. rodzinok na koži po drugi put ću piti (rodzinki se dodaju nakon što je kvas spreman za izlijevanje u rezervoar za spremanje).

Način kuhanja:

Borodinski kruh je bolji od starog, narezan na male komadiće i osušen u pećnici, bez dodavanja maslinovog ulja.
Nije potrebno dodavati nikakve začine, kruh i sl. s pikantnim i pikantnim mirisom i okusom.
Krvavi pisok sutradan uronite u tavu i bez dodavanja vode zagrijavajte dok vino ne poprimi boju karamele.
U drugoj tavi zagrijte zrna ječma na isti način, vina neće postati zlatne boje i neće se pojaviti aroma "graška".
Svježi, nedavno ubrani brezov sik, prelijte u veliku tavu, procijedite kroz gazu ili gusto cjedilo.
Zakuhajte i kuhajte ne više od 2-3 puta.
Svježu metvicu pročistiti i dodati u sok.
Ako nema dovoljno svježe metvice, možete vikorizirati i osušiti ružmarinom do 5 žlica na višu ću donijeti niz sastojaka.
Sada se u tavu dodaju zucor, ječam i krutoni.
Pustiti da masti troch nabubre, kekse popucaju, omekšaju, a zukor će se ujedno raspasti.
Sada je više nego dovoljno sve promiješati i ostaviti lonac na toplom 2-3 dana.
Kod čistih i suhih žemljica, pijuckajte drage rodzinke, i nalijte piće.
Možete ga dugo čuvati u hladnjaku.
Tekućina koja se izgubi može se iskoristiti za pripremu nove količine ječmenog napitka.

Ukusan!

Sastojci:

Brezov sik - 5 l
Zukor - 200 g
Rodzinki - 25 g

Način kuhanja:

Svježi sik protsidzhuyut na staklo Imnist.
Smanjite količinu zukre navedene u receptu i stavite osušene i dobro raspršene rodzinke.
Mjesto s mogućim eliksirom prekrije se gazom i stavi na mjesto za spavanje.
Za tri dana, kad je lutanje gotovo, kvas je gotov.
Yogo protsídzhuyut, prelijte na ples i ohladite.

Ukusan!

Sastojci:

Brezov sik - 5 l
Limun - 1-2 komada
Rodzinki - 3-4 jaja
Drijđi - 25 g
Med - 20-30 g

Način kuhanja:

Limune odjednom skinite s kore, narežite na središnje komade i stavite uz sik.
Dodati određenu količinu suhog rodzinoka, rijetkog meda i svježeg (bazhano sirih) drízhdzhív.
Promiješajte i stavite na hladno mjesto 3-4 dana.
Pijte, scho viyshov - dobar vitamin i zasib protiv prehlade.

Ukusan!

Sastojci:

Brezov sik - 3 l
Crni kruh - 3-4 komada
Zukor - ½ boce
Rodzinki - 40-50 g
Kavi žitarice - 30-40 g

Način kuhanja:

Sušenje na suncu ili u pećnici pšeničnog kruha, sušenje tamnih madeža i slathering kavoi zrna pohranjuju se u staklenku.
Dodajte tsukor i sve zalijte sokom od breze.
Stavite mjesto na toplo mjesto.
Kako ne biste propustili trenutak spremnosti, možete staviti gumenu rukavicu na staklenku i probušiti je parom vratova.
Nakon toga, kao iz rukavica koje ste napućili, vidite plin, možete filtrirati kvas, zatvoriti ga poklopcem i staviti u hladnjak.
Spremno za piće radi boje, puno užitka za pogađajući klasični krušni kvas.
Na novom možete raditi okroshku ili piti kao osvježavajuće piće.

Ukusan!

Sastojci:

Brezov sik - 5 l
Naranče - 2 kom
Zukor - 2 boce
Drijđi - 20 g
Rodzinki - 30-40 g
M'yata - papalina

Način kuhanja:

Postoji samo jedan način da domaći umovi naprave kvas s nesvakidašnjim ukusom.
U staklenu posudu stavite malo kvasca, svježu travu mente (í̈í̈ možete je zamijeniti melisom), prokuhajte tsukor.
Dodajte malu količinu soka i miješajte masu dok se zucru i drízhdzhiv ne prošire.
Naranču odmah izrežite s kore na male grudice i stavite blizu staklenke, dodajte grožđice.
Ulijte sok, koji je pun.
Da lišite budući kvas blubbering dva ili tri dana. Potím protsídzhuyut i ohladiti u hladnjaku.

Ukusan!

Sastojci:

Brezov sik - 5 l
Zukor - 200 g
Rodzinki - 15-20 g
Šipšin - 15-20

Način kuhanja:

Sik se toči na teglu ili pleše sa širokim vratom, pravi se zukor.
Dodati promití voće shipshini i rodzinki.
Stavite posuđe na hladno pranje (loh, hladnjak).
Kvas od brezinog soka s rodzinkama i šiljcima, dodatno je obogaćen kalijem i vitaminom C, čime se njegova vrijednost značajno povećava.

Ukusan!

Sastojci:

10 l. brezov sok
50 kom. Rodzinki
400 gr. Tsukru

Način kuhanja:

Procijedite brezov sik kroz kuglice od gaze kako biste ga očistili od rana.
Dodati grožđice, zukor i preliti blukati na hladnom mjestu.
Nakon 3-4 dobi kvass je spreman. Pročitajte također: slani recept za domaći kvas od kruha.
Filtriramo kvas, začepimo lepinje i stavimo ih na hladno, tamno mjesto na obali obale.
Kvas na soku od breze može se piti i kuhati za pripremu hladnih juha, okroške i drugih prekrasnih ljetnih jela.
Vititi 10 litara soka u hrastovoj bačvi.
U platnenu vrećicu stavite 200 g pšeničnih krekera u novu.
Mali medo može imati dugu uzdu, tako da ga možemo lako povući.
Dva dana kasnije, ako juha počne rasti, dodajte 300 g u bačvu. suhe bobice trešnje, hrastove boginje i stabljike kilke.
Za dva dana vaše će piće biti spremno.
Za pripremu ću popiti 2,5 litre soka u staklenku od tri litre za cim recept.
Dodaëmo tamo pívsklyanki tsukru, zhmenu rodzinok, zhmenu kavovyh žitarica (í̈mogu se mazati) i nekoliko kora borodinskog kruha.
Odozgo povlačimo gumenu rukavicu.
Možete piti za dva dana
U staklenku od tri litre ulijemo 2,5 litre soka, dodamo 1 komad naranče, 1 bocu zucrua.
Potim 10 UAH. drízhdzhív fraj z|íz| malu količinu zucrua i pažljivo ulijte u staklenku.
Možete dodati mentu, matičnjak.
Sutradan, ako je kvas fermentirao, potrebno ga je procijediti i preliti preko plesova, dodajući kožu od madeža.
Stavite na hladnjak.
Ulijte sik u kuglice, dodajte tamo komade rodzina, sušeno bilje, tsukor (za 2,5 litre ružmarina - 3 žlice. Žlice) i stavite u hladnjak.
Berezovitsu je potrebno zagrijati u velikom loncu na temperaturu od 35 stupnjeva.
Za 2,5 litre staviti 40 gr. svježi drizhzhiv.
Staviti na hladno mjesto par dana, zatim sipati u staklenke i zarolati.
Takvo piće može se spasiti od pića.
Uzimamo 2,5 litre breze, dodamo tsukru u novu čašu vode, sik od 2 limuna (ako volite kiselije, možete tri).
Sve je dobro izmiješano, dvije godine.
Možete dodati i list mente i kockice leda.
Jednostavni recepti za kvas s brezovim sokom pomoći će vam da znate kako najbolje pripremiti ovo piće za okus.

Ukusan!

Što možete dodati u domaću vodu od breze?

Najčešće korišteni dodatak je rodzinki, ili drugo suho voće, na primjer, sušene jabuke, a ja ću dati takav recept. Imajte na umu fermentaciju ječma, kruha. Za obogaćivanje okusa kvasa i dodavanje vitamina agrumima, zrncima kave, metvici, začinskom bilju, medu i raznim biljem.

Kvass od brezinog soka - klasični recept

Klasična varijanta kuhanja na kruhu - tako su pripremali piće za stare sate. Treba vam minimalno zusil, a tehnologija je razvijena na wiki za 100 tona.

Uzeti:

Sik - 10 litara.
Dvopek života - 200 UAH.
Hrastova kora - ½ boce.
Suhe bobice - 300 gr.

jak robiti:

Vititi 10 litara soka u hrastovoj bačvi. U platnenu vrećicu stavite 200 g dvopeka. Mali medo može imati dugog zeku, tako da ga možemo lako podići. Dva dana kasnije, ako brodinnya počne rasti, u bačvu dodajte 300 gr. sušene bobice trešnje, hrastove boginje i papaline stabljike usjeva. Za dva dana, piće spremno.

Recept za kvas s rodzinkom kod kuće

Ovaj domaći recept za jogu bio je najdraži mojoj majci.

Potreba:

Birch sik - 2,5 litara.
Zukor - ½ boce.
Koje su žitarice žetve.
Crni kruh - 2 komada.

Kako kuhati:

U staklenku od tri litre ulije se 2,5 litara soka. Dodamo pívsklyanki tsukru, zhmenu rodzinok, zhmenu kavovyh zrna (možete ih razmazati) i nekoliko kora borodinskog kruha. Odozgo povlačimo gumenu rukavicu. I nakon nekoliko dana, ako rukavica kaže: "Vsím privít", popijemo je i stavimo u hladnjak. Strpite se dva dana i možete piti!

Kako napraviti kvas od breze s kvascem i narančom.

Ovaj ću recept popiti svojoj voljenoj domovini.

Uzeti:

Birch sik - 2,5 litara.
Naranča.
Živo suho - 10 gr.
Zukor.

U staklenku od tri litre ulijemo 2,5 litre soka, dodamo 1 komad naranče, 1 bocu zucrua. Potim 10 UAH. drízhdzhív fraj z|íz| malu količinu zucrua i pažljivo ulijte u staklenku. Možete dodati mentu, matičnjak. Sutradan, ako je kvas fermentirao, procijediti ga i sipati u čuture, dodajući mole na kožu od pare. Stavite hladnjak.

Kvass na soku od breze i ječma - recept

Ječam čudesno zamijeni drízhdzhi, proces fermentacije ide svidko, uživanje domaće piće nemoj pijuckati.

Potreba:

Sik - 3 litre.
Ječam - boca.

Kako uzgajati kvas od ječma:

Očistite sik iz brudnyh kuća, ulijte ga u kuću.
Rasporedite zrna ječma na suhu tavu, da obojite okus breze vodom - postat ćete mekani i nježni. Nemojte prepravljati, inače će kvas biti vruć.
Receptirajte žitarice iz sika (ili ga bacite na vrećicu od gaze).
Ostavite na toplom 3-4 dana uz povremeno miješanje.
Kroz zadatke sat vremena, procijedite kvas i prelijte ga preko posude.

Recept od trnja i rodzinkami

Sik sipam u kuglice, dodam trohe rodzina, suhih trava, tsukor (2,5l ruzmarina - 3 kasike), i stavim u frizider.

Jabučni kvas na soku od breze

Prije ljeta možete kuhati kvas od jabuka. Za ovo sušeno voće - sušenu jabuku, napunite brezom, čvrsto začepite i stavite u hladnjak. Piće će biti spremno za 2 mjeseca.

Recept za kvass na kvascu

Nedavno sam znao recept za kvas od cikade: breza se mora zagrijati u velikoj tavi na temperaturu od 35 stupnjeva. Za 2,5 litre staviti 40 gr. svježi drizhzhiv. Staviti na hladno mjesto par dana, zatim sipati u staklenke i zarolati. Pij, možeš si uštedjeti piće.

Domaći kvas na soku od breze s limunom

Možete popiti jednostavno piće, koje sam u djetinjstvu zvao limunada. Recept za pripremu: uzmite 2,5 litara breze, dodajte pivsky zukru, sik od 2 limuna (ako volite kiselo, možete i tri). Dobro peremíshuêmo, napolyagaêmo dvije godine. Možete dodati list mente i kockice leda.

biljni recept

Nadzvichayno korisn_ za zdrave biljne infuzije na soku od breze. Moguće je vicorate zvírobíy, listove maline i ribiza, mentu - kožu od bilja kako bi dodali svoju aromu toj bujnoj snazi.

Infuziju možete uzgajati ovako: stablo breze prokuhajte, dodajte 3 žlice. žlice bilja po litri soka, oštro zatvorena i napolagaemo 8-10 godina. Očuvajmo svježinu i spremimo je u hladnjak. Možete dodati limun i med.

Sirup od soka

Od breze za umove stana, možete napraviti sirup. Za pripremu, sik kuhajte u loncu sa širokim dnom dok isparavanje ne bude otprilike 1/3. Zatim dodajte svježe. Ponovite postupak vrenja 2-4 puta. Obov'yazkovo znati udarac. Povlačenje sirupa se obrađuje i čuva u hladnjaku.

Breza kvas kora

Dragi čitatelji, znate recepte za pripremu kvasa s brezovim sokom u svojim kućnim glavama, recite o njima u komentarima, nemojte biti škrti. Kako odabrati pravi sík, znate iz slučajnog videa.

Pjevajući, predstavnici starije generacije čudesno se sjećaju pjesme, poput pjevanja legendarnih "Pistersa" uz riječi: "Ja Batkivshchyna velikodušno me napunio brezovim sokom, brezovim sokom"...

Ovaj nektar ranog proljeća s notom sladića drag je srcu kože Rusa i cijenjen je smirenim. Yogo živi svjež, peče zdrav kvas od brezinog soka i radi mjesečinu.

Sik nije samo ukusan, ale i smeđi, posebno nakon zimske avitaminoze, krhotine bogate vitaminima C i skupine B, kao i mikroelementima. Yogo se pije za jačanje imuniteta, baš je ukusan. I još vina oni koji traže moć, dopomogaê u likuvanni niske bolesti:

dobro očistiti tijelo, ukloniti troske i naslage u posudama, močvare;
poboljšati srčano-vaskularni sustav;
poboljšati aktivnost mozga;
pojačati fizičku živost, dati energiju;
slično ljudima, yakí mayut problemi íz shkt, oskílki vídnovlyuê acid-lunium ravnotežu;
zavdyaki sechogínnym vlasti, uvesti vodu iz tijela, znímaê nabryaki i često regulirati arterijski vice;
jača imunitet.

Međutim, bez obzira na očitu pohlepu, ljudi s kamenjem na nirkama i virusnim bolestima ne slijede ih kako bi urlali po svijetu.

Značajno je da brezov kvas čuva svu snagu soka.

važno. Kvas nastavlja čuvati vrijedan sok do svježine, a sterilizacija značajno smanjuje njegovu melankoličnost.

"Trnovi" ugljične kiseline, koji se talože, pojačavaju okus, čudesno dime škripu, osvježavajuću u komadu. Mućenjem kroz čašu brezovog kvasa, možete vidjeti poboljšanje:

za dan-dva prošao sam avitaminozu i proljetnu depresiju, povećao energiju i praktičnost;
bakterije-prebiotici, koji su uvijek prisutni u proizvodima stočne hrane, zajedno s vitaminsko-mineralnim kompleksom kvasa, poboljšavaju rad unutarnji organi: za poboljšanje jetkanja, za ublažavanje nakupina u pećnici i nirkah;
škir se liječi, gdje se aktivnije troši i u mladosti zahvaća;
tabor kose i noktiju postaje bolji: krhkost se troši. Kosa počinje rasti brže, izgledati zdravo.

Poštovanje. Za ljepotu vikoristovuyut, krím vzhivannya kvas, maske i losione iz novog.

Berba soka bez stabla škodi

Zdravo stablo breze uzgojilo je do 7 litara vrijednog soka (ili pčelinjaka, kako se jogo inače zove). Ale varto je postavljen za njezinu priliku

Pažljivo. Ako odaberete previše soka, breza može umrijeti.

Stoga nemojte biti škrti i pažljivo "učvrstite" rane nakon što ste odabrali zdravu matičnu zemlju, tako da je stablo pojedeno za daljnji razvoj.

Deyakí "turisti" koriste takav trik: vídlamuyut stablo breze i umetnite panj u blizini plesa. Tad ćemo syrovinu odnijeti, a rane na stablima tako će požderati. Slomljena gilka može postati uzrok smrti stabla!

Tom najbolja metoda kao ovo:

Uzmite cijev malog promjera (silikonska, metalna, drvena) i izbušite rupu u brezi (ne dublje od 5 cm) točno po promjeru, na udaljenosti od približno 5 metara od tla. Čvrsto umetnite tubu i spustite vrh tube u staklenku. Moguće je zamijeniti cijevi vicoristing utora.

Značajke. Dobar spremnik za sakupljanje brezinog soka su plastični pufovi s vodom od 5-6 litara. Ale uzeti sík bazhano na sklí.

Nakon što u otvor iscijedite sok u razumnim količinama, začepite drvenu kašu (tanko komadić suhih grančica). Hrskavo je i pljuskavo te zatvara ranu. Bazhano dodatkovo prije klanja chopi s vrtnim varom, kako bi se zaštitila breza od mogućih infekcija.

Kako kuhati kod kuće

Posebno zagrizimo brezov sok s medom. Dvije korisne komponente međusobno nadopunjuju jednu od jedne, a kvas na njihovoj osnovi je nadnaravno ukusan i zdrav.

S medom i limunom

Pikantni okus od kiselog sladića pogodan je za odrasle i djecu. Uzeti:

10 litara svježeg soka od breze;
50 g jednostavnog pekarskog kvasca;
200 g (jedna boca) meda;
sik od 1-3 limuna (za gušt).

Zmíshati bocu pčelinjaka i drízhdzhí, datumi rastu. Dodajte med, promiješajte. Potim - sok od limuna.

Masu zmíshati z | iz | brezov sok. Možete - u veliku bocu ili u lonac, pa ulijte u staklenke od tri litre (ne do vrha) i zatvorite kapronske kape. Oslobodite se uma sobe. Nakon 3-4 dana piće spremno.

Bez kvasca, na kiselom tijestu za kruh

Ovaj kvas se priprema za gotovo kiselo tijesto za kruh. Uzeti:

10 litara soka;
3-4 žlice meda;
7 žlica kiselog tijesta za kruh.

Mijenjamo sastojke. Napolyagaemo u blizini sobe 3-4 dana. Izlijeva se u plesove, a ispravlja se na hladnom vremenu ili je lako doći do papaline tyzhniv.

Porada. Za bogatiju boju i gušt kruha dodajte 500 grama suhih pšeničnih krekera.

Izlijevanje na plesove, protsídít.

Kako pripremiti kvas s rodzinki?

Dodatak grožđica obilježen je time što kod kvasa dobiva dodatnu oštrinu, a u nekim slučajevima i količinu ugljične kiseline. Iste godine, piće je prihvatljivije, au slučaju istog vina, stotine puta je kupljeno za prodajne benzinske postaje, pripremljeno iz kemijskih skladišta.

Odajte poštovanje. Prije Tima, kako dodati rodzinki u kvas, ne potopiti jogu.

Ne možete miti. I yakscho miti nije dugo, hladna voda. Ono što je na površini divlja kišica stvoriti učinak svjetla lutanja u hladnoći.

S rodzinkama i suhim voćem

Tsei recept pomoći će dodati gotovom kvasu, uzet ću voćnu notu. Odaberite sušeno voće po svom ukusu, možete - miješati (kruške, jabuke, trešnje, suhe šljive, suhe marelice). Od davnina imamo recept za koji je potrebno uzeti ružmarin na 10 litara soka od breze:

200 g grožđica;
500 g suhih jabuka.

Možete kuhati u emajliranom loncu od 20 litara. Sumish se ostavi na toplom, pokriven poklopcem oko jedan dan. Ako je pečena, kvas se može procijediti, sipati u zdjele i začepiti (od ovog sata odnijeti na hladno).

Poštovanje. Da biste sačuvali kvas u komi, pokrijte bagan lonac gazom (2-3 dodavanja), a zatim poklopcem.

Ako ne pijete, ali donesete tavu u podrum s brkovima, onda ćemo s danom kože piti ukusan i mitznishim.

Roblox ovog kvasa iz rozrahunke, koji će djeca i djeca piti, može dodati pivsklyanka tsukra, a nakon završetka lutanja - protsidit.

S tamnim madežima

Ovaj kvas priprema se s jakim, ali potrebnu snagu vina će dobiti samo do ljeta. Bolje je ne piti yogo, već se pripremiti za novu okroshku (divo:). Dugo se ne troši vino ljubeći vlasti.

Uzmite 10 litara soka od breze i 80 komada velike crne rodinke. Sve zgnječiti u velikoj boci, dobro zatvoriti poklopcem i odmah na liohu, vino je potpuno zrelo. Već spreman za piće, možete ga uliti u plesnjake, začepiti cijelo ljeto.

Djetinjasto "ispuštanje" nektara iz naranče

Za djecu je prikladniji prirodni plinoviti čaj, sladić i slani kvas. Taj coriste je stotine puta veći, niži od "kemijskih" okusa.

Za 2,5 litre svježeg soka od breze potrebno je:

1 rez naranče;
zhmenka izyumu (50 g);
10 g jednostavnog pekarskog kvasca;
u kombinaciji s listićima mente i melisom. Vrahovyuchi, taj prirodni brezov sík je manje vjerojatno da će biti na prednjoj strani - može se sušiti, ali bolje nego svježe;
1 boca tsukrua.

Drízhdzhi stajati odvojeno (rozim'yati, dodati prstohvat tsukr, troch sok, pupoljak, dokovi počinju rasti). Sve, krím rodzinok, zmíshati na staklenku. Stavite nekoliko dana na toplinu.

Ako fermentirate, ulijte ga na pívlítrovih staklenih plesova. Na koži dodajte 3 šipke, nadíyno začepite i popravite hladnjak na jezeru Chi. Za doba, kvas od sladića breze je spreman.

Porada. Za začepljenje garni plyashki sa zatskachami (na primjer, víd).

kvas od limunade

Cijeli kvas s limunom izvrstan je imunostimulans, prije toga je najukusniji i osvježavajući. Prikladno i za odrasle i za djecu.

Jednostavna opcija je zamijeniti naranču limunom na početku recepta. Aleksey korisnishy piće s medom. Otzhe, uzmi:

10 litara svježeg soka od breze;
sok od 3-4 limuna;
3 žlice meda;
50 g plave suhe;
50 g grožđica.

Zmíshuêmo vírazu sve sastojke, razmíshuêmo. Mogućnost - cijelo piće je zatvoreno u jednu posudu, n - uliveno je u staklenke, nakon što je izlio jednake šipke. Stavimo na hladno. Nakon 3-4 dana kvas je spreman za upotrebu.

Slani kavoi kvas od crnog kruha

Tsey piće, scho bador, na soku od breze, poput energetičara, daje dobrotu i val snage. Krušni kvas snažno podsjeća na okus.

2,5 litara soka od breze;
150 g jaja od crnog Borodino kruha;
50 g grožđica;
0,5 boca tsukrua;
50 g kavoi zrna

Kakva zrna se razmazuju u suhoj tavi, miješajući. Kore kruha mažu se uz pećnicu. U staklenku prelijemo sastojke brezovim sokom. Obučen gumenom medicinskom rukavicom, pričvršćenom elastičnom trakom na vratu staklenke.

Nakon 2-3 dana, rukavica "podignite moju ruku", a zatim probušite jedan od prstiju golom. Za snažno napuhavanje - probušimo treći prst. Provjerite, sve dok lutanje ne završi i rukavica ne padne. Kvas se obrađuje, začepi na tanjuru, nekoliko dana - u hladnjaku chi pidval. Možete podnijeti!

Tamni kvas od breze i ječma

Bogata boja tamnog piva i lagana p'yaní snaga ovog kvasa lagano će pasti na dušu ljubiteljima osvježavajućih pića.

Potrebno je uzeti 1 kg dobrog ječma, oprati ga, osušiti, a zatim na suvoj tavi napržiti dok ne dobije zlatnu ili smeđu boju. Vsipati u êmníst, ulijte 10 litara svježeg soka od breze. Maknite ga s puta da luta po sobi. Pokušajte povremeno.

Nakon nekoliko dana, ako već osjetite lagani okus hmelja, prelijte ga po plesnicama, začepite ga liohima. Pazite na piće, ne mijenjajući okus toga smeđe vlasti. Popit ću ples nakon pića za dan ili dva.

Pikantno-citrusni kvas s đumbirom i narančama

Za one koji vole pikantnu ljutinu đumbira i osvježavajuće naranče, evo recepta. Potreban:

3 litre soka od breze;
2 naranče;
50 g naribanog svježeg korijena đumbira;
5 g suhog suhog kvasca;
1 žličica med;
150 g zucrua;
15 listića mente (svježe osušena chia);
0,5 limuna - za bajan.

Naranče i limun narežite, đumbir naribajte. Staviti uz krevet za lutanje i dodati med, kvasac, zukor, listiće nane. Birch sik raste do 25-28°S. Ulijte sastojke, pazeći da kapacitet ne bude manji od 2/3. Pokrijte tankom tkaninom i ugrijte je. Pretočimo u boce, začepimo i sačuvajmo od hladnoće.

Kvas od sladića bez kvasca od sušenog voća

Za 5 litara soka od breze uzmite:

250 g bilo kojeg sušenog voća;
1,5 boca tsukrua;
50 g grožđica.

Odvojite zukor od osušenog soka breze, dodajte grožđice. Izmrcajte, ostavite tri dobi na toplom, zatim procijedite, prelijte preko kuglica, dodajte 3 šipka na kožu, začepite i ostavite jedan dan na hladnom.

Chi je pogodan za brezov sik kvas, što ste fermentirali?

U pravilu, svježe ubranu brezovu sikulu stavite u hladnjak ne dulje od dva ili tri dana. Vrlo je važno da svatko zna da je takav proizvod već nemoguće zakopčati i preokrenuti. A os je za ništa, krhotine vina čudesno prikladne za kvas, ali tek u tom padu, kao da je lutanje tek nastalo. Nemojte vući, već pretvorite sik u kvas, koji se čuva znatno duže i nastavlja melankoliju prirodnog ruskog iscjelitelja.

Možete smisliti jednostavan recept od onoga što možete napraviti ručno. Za 2,5 litre pčelinjaka uzmite 1,5 boca tsukra (meda), ubrat ću rodzine i papalinu sušenog crnog kruha.

Kvas je postao viskozan. Chi može yogo vryatuvati?

Kvas ponekad postaje viskozan, ali ne mijenja okus. Većinu vremena ima okus pića od sladića.

Bolje za sve, nisu najbolji procesi započeli na kvasu, a najbolje odluke bit će stavljene na novo kuhanje i preuzete. Mjesečina od breze je čista i pogodna za piće.

Oprati taj izraz za spremanje brezovog kvasa

Mislim da se brezov kvas čuva ne više od tri mjeseca. Prote znavtsí stverdzhuyut, scho piti jogu cijelo ljeto i navít tsiliy rík u novu kolekciju pčelinjaka. Najviše vipadkiv kvas u hermetički zatvorenoj stanici u podrumu zgrade, sprema se do pivroku. Tobto, volite crtati dionice, onda možete piti jogu cijelo ljeto.