Σαλάτα Miracle P'yatirka για το χειμώνα. Συνταγή: Σαλάτα με μελιτζάνα για το χειμώνα - Salad P'yatirochka abo "Ένα ωραίο ορεκτικό για το χειμώνα". Το μυστικό των υπολοίπων και των μεγαλύτερων

Η πιο νόστιμη σαλάτα για συντήρηση για το χειμώνα - tse, χωρίς ίχνος, "P'yatirochka". Έβγαλα το όνομά μου από τα κρασιά μέσα από μια αποθήκη φυτικών συστατικών, τα οποία μπορώ πάντα να πίνω εξίσου: cibulya, ντομάτα, μελιτζάνα, καρότο και πιπεριά. Το ίδιο το ts_ ovoch_ για την καθιέρωση της βέλτιστης απόλαυσης της διατήρησης ts_єї.

Πριν από την ομιλία, ως λάτρης άλλων λαχανικών, για παράδειγμα - λάχανου, μπορείτε εύκολα να το βάλετε στη συνταγή, αντικαθιστώντας το με οποιοδήποτε άλλο λαχανικό κατά την κρίση σας. Το μαρούλι πάντως θα είναι πιο αλμυρό και πιο χαμηλό.

Χρειάζεσαι:

3 ντομάτες?

2 βουλγαρικές πιπεριές?

2 μελιτζάνες?

1-2 καρότα?

1 κιμπουλίνη;

1 κουτ αλάτι + 0,5 κουτ. άλας;

1 κουτ tsukru;

1 κουτ otstu 9%

3 τέχνη. ροδέλαιο?

Μπαχαρικά για γεύση.

Ξεπλένουμε τις μελιτζάνες και τις κόβουμε σε μεγάλα τετράγωνα, προσθέτοντας 1 κουτ. άλας. Αυτή είναι η κατάταξη της δυσοσμίας για να δεις το ζεστό νερό.

Ενώ αλατίζετε τη βρώμα - καθαρίζετε τα καρότα και τις πιπεριές. Τα καρότα μοιάζουν με φλούδες και οι πιπεριές με nasinnya. Κόψτε τα καρότα μεγάλα.

Ξεπλύνετε τη μελιτζάνα και σιγοβράστε περίπου 4 khvilin σε ελαιόλαδο, ρίχνοντας λάδι στο καζάνι.

Potim - ένα καλαμάκι βουλγαρικό πιπέρι. Επίσης ταλαιπωρήστε κοντά στα 4-5 πτερύγια.

Καθαρίζουμε την φλούδα της κιμπουλίνης και γεμίζουμε το λαχανικό με pivkiltsy, τοποθετώντας το καζάνι μέχρι να κατακαθίσει.

Παραμένουμε προσθέτουμε τέταρτα ντοματίνια προμιτίχ κομμένα με έναν πυρήνα.

Vіdrazu vzipte tsukor іz сіllu, ρίξτε στο ocet και σιγοβράστε κάτω από το krіshkou κοντά στα 15-20 σκέλη, μετατοπίζοντας περιοδικά. Για bajannyam - μπορείτε να πιέσετε μια σαρδελόρεγγα γαρίφαλο από το καζάνι ή να κόψετε μια μικρή πιπεριά τσίλι για την πικάντικη γεύση.

Αφού σβήσετε, απλώστε τη σαλάτα στην προετοιμασία του βάζου μέχρι την κορυφή και σφραγίστε τη με καπάκια για το χειμώνα.

Σας εύχομαι καλή όρεξη!

Χρειάζεσαι:

3 ντομάτες?

2 βουλγαρικές πιπεριές?

2 μελιτζάνες?

1-2 καρότα?

1 κιμπουλίνη;

1 κουτ αλάτι + 0,5 κουτ. άλας;

1 κουτ tsukru;

1 κουτ otstu 9%

3 τέχνη. ροδέλαιο?

Μπαχαρικά για γεύση.

Ξεπλύνετε τη μελιτζάνα και σιγοβράστε περίπου 4 khvilin σε ελαιόλαδο, ρίχνοντας λάδι στο καζάνι.

Potim - ένα καλαμάκι βουλγαρικό πιπέρι. Επίσης ταλαιπωρήστε κοντά στα 4-5 πτερύγια.

Παραμένουμε προσθέτουμε τέταρτα ντοματίνια προμιτίχ κομμένα με έναν πυρήνα.

Σας εύχομαι καλή όρεξη!

Η σαλάτα P'yatirochka με μελιτζάνες μπορεί να αγαπηθεί από όλους τους λάτρεις των λαχανικών. Το Andje σερβίρεται ιδανικά με βουλγαρική πιπεριά, μελιτζάνες, ντομάτες και τα τσιμπούλια δεν είναι μόνο φανταστικά αλμυρά, αλλά και πιο ζωντανά. Το γιόγκο προετοιμάζεται για το χειμώνα, αλλά στις περισσότερες περιπτώσεις δίνεται μια φορά, τα χαλάκια είναι αλμυρά για να βγουν έξω.

Strava σημειώστε tim ότι για την προετοιμασία її είναι απαραίτητο για 5 κομμάτια διαφορετικών λαχανικών. Το όνομα του Zvіdsi ετοιμάστηκε.

Πώς να ετοιμάσετε μια σαλάτα με σιτάρι;

Για να προετοιμάσετε ανεξάρτητα μια σαλάτα για το χειμώνα, χρειάζεστε τα ακόλουθα συστατικά:

Μελιτζάνα - 5 τεμ.
Cibulya - 5 τεμ.
Ντομάτες - 5 τεμ.
Μεγάλη βουλγαρική πιπεριά - 5 τεμ.
Zukor - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Δύναμη - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Ocet - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Roslinna Oliya - 1 κουταλιά της σούπας.

Περίπου 3 λίτρα κουτάκια τελικής strava βγαίνουν από την καθορισμένη ποσότητα συστατικών.

Προετοιμασία Pokrokove:

Ετοιμάζουμε τις μελιτζάνες στο πίσω μέρος: τις πλένουμε με κρύο νερό και κόβουμε τις ουρές. Κόβουμε τα λαχανικά σε μικρούς κύβους. Για τη μελιτζάνα μελιτζάνα, μπορείτε να την ξεφλουδίσετε από τη φλούδα. Κατά τη γνώμη μου, το μαρούλι θα είναι πιο χαμηλό και αλμυρό.
Ζεσταίνουμε ευγενικά το τηγάνι. Ρίχνουμε σε αυτό λίγη (2-3 κ.σ. λ.) Olivia και μια μυρωδιά μελιτζάνας. Σιγοβράζουμε τα λαχανικά σε ελάχιστη φωτιά για 10-15 κούπες. Δεν είναι απαραίτητο να τα λερώσετε, η δυσοσμία μπορεί να γίνει απαλή και εύπλαστη.
Ώρα να ξεκινήσετε την προετοιμασία άλλων λαχανικών. Ξεπλύνετε τις βουλγαρικές πιπεριές, αφαιρέστε τον πυρήνα από αυτές. Δώστε μια πιπεριά σε ένα λεπτό στροβιλισμό.
Καθαρίζουμε την κόγχη, την πλένουμε και την κόβουμε με λεπτές φλούδες.
Οι ντομάτες πρέπει επίσης να ζαρώσουν και να θρυμματιστούν. Μπορούν να αναπτυχθούν κομμάτια ντομάτας αλλά μικρά τριαντάφυλλα.
Έδωσαν να πάρουν ένα βαθύ εμαγιέ τηγάνι και να ρίξουν μέσα το λάδι που είχε απομείνει. Βάλτε τις μαλακές μελιτζάνες στο τηγάνι και στη συνέχεια προσθέστε λαχανικά σε αυτές, τα οποία αφήνονται έξω. Βάζουμε το πρόβειο στη μεγάλη φωτιά και το ανακατεύουμε συνεχώς με ένα κουτάλι μέχρι να μην φύγουν τα λαχανικά. Αν είναι δυνατό, προσθέτουμε ζουκόρ και δύναμη στη μάζα, ανακατεύουμε αντί για καστρούλι και αλλάζουμε τη φωτιά. Σκουπίστε τη σαλάτα με ελάχιστη φωτιά 40 πτερύγια και προσθέστε μια εκτίμηση.
Όσο μαγειρεύονται τα λαχανικά, ετοιμάστε τα βάζα. Πλύνετε το δοχείο σε ζεστό νερό και στη συνέχεια αποστειρώστε το. Για ποιον, αρκεί να πάρουμε βάζα πάνω από το emnistu με άνηθο. Μια ώρα για την αποστείρωση των βάζων του λίτρου - 10 λεπτά.
Απλώστε ένα ζεστό σνακ σε αποστειρωμένα βάζα και τυλίξτε τα με καπάκια. Αφήστε τα τεμάχια να αναποδογυριστούν και να τυλιχτούν σε μια ζεστή πετσέτα. Αν η δυσοσμία κρυώσει, τα μεταφέρετε στη λίμνη.
Η σαλάτα P'yatirochka, που παρασκευάζεται με μελιτζάνα για το χειμώνα, θα χτυπήσει την ψυχή για όλους τους λάτρεις του στιφάδου λαχανικών. Vіn vіdmіnno πηγαίνετε στις πατάτες ή στα μακαρόνια. Επιπλέον, το yogo μπορεί να εμφυτευτεί σαν κρέμα χόρτου, απλώνοντας ένα ορεκτικό στο ψωμί. Αλμυρά!

Σαλάτα για το χειμώνα Υδρόγειο με μελιτζάνα και πιπέρι - συνταγή

Ας ετοιμάσουμε μια σαλάτα βιταμινών για το χειμώνα με το όνομα "Globe". Το γιόγκο μπορεί να γίνει σαν καφέ ορεκτικό και σαν βάση.

Προετοιμασία λαχανικών στιφάδο για το χειμώνα

Η ιδιότητα ενός στιφάδο λαχανικών έγκειται στο γεγονός ότι για το μαγείρεμα μπορείτε να χτυπήσετε αυτά τα λαχανικά που βρίσκονται κάτω από το χέρι σας.

Προετοιμασία σαλάτας λαχανικών με σκουμπρί για το χειμώνα.

Η συγκομιδή για το χειμώνα δεν διπλώνεται μόνο από λαχανικά, φρούτα και γιάγκι. Σήμερα proponuyemo vіdminny συνταγή για σαλάτα λαχανικών με σκουμπρί, ...

Αρωματικές ντομάτες με βασιλικό, συγκομιδή για το χειμώνα.

Φθινόπωρο στην ίδια τη φωτιά και ήρθε η ώρα τα κενά να φτάσουν στο τέλος. Και όπως η αστυνομία σας έχει ξανασυσκευαστεί με τουρσί και τουρσιά...

Κονσερβοποιημένες ντομάτες με μήλα (συγκομιδή για το χειμώνα)

Σαν να σας τουρσί με μαριναρισμένες ντομάτες, συνιστάται να φέρετε ποικιλία και να ετοιμάζετε μη παρθένες ντομάτες σε κονσέρβα με μήλα καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν.

Μελιτζάνα σε ντομάτες για το χειμώνα: μια ορεκτική προετοιμασία

Το πιο δημοφιλές και αγαπημένο λαχανικό είναι η μελιτζάνα. Ακόμα και από το νέο, μπορείτε να μαγειρέψετε απρόσωπα, ποικίλα και όχι λιγότερο θερμιδικά φαγητά.

Χαβιάρι κολοκυθιών χωρίς μαγιονέζα, συγκομιδή για το χειμώνα.

Το χαβιάρι του Kabachkov είναι η πιο δημοφιλής συγκομιδή, ως ένας τρόπος να σωθούν οι οικονομικοί κύριοι για το χειμώνα. Δεν έχω καμία συνταγή.

Το παχύρρευστο γάλα από αχλάδια, η συγκομιδή για το χειμώνα είναι νόστιμο

Σήμερα θα θέλαμε να σας διαδώσουμε μια συνταγή για εξαιρετικό συμπυκνωμένο γάλα. Γιατί αόρατο; Αυτό που μαγειρεύεται με αχλάδια. Ουα...

Πώς να παγώσετε μια πράσινη κόμη: μια συγκομιδή κορίσνα για το χειμώνα

Ζαρώστε τα μπλε με ένα ρέον κρύο πίδακα και κόψτε την ουρά και τα σταγονίδια από τη δεξιά πλευρά. Narіzhte υπέροχο shmatki και αποθήκευση σε ένα βαθύ єmnіst. Για να προσθέσετε τη γέμιση, προσθέστε τρίσκα από πέτρινο αλάτι, αδειάστε σε ένα μπολ με μελιτζάνες. Καλύψτε το μπολ με τέτοιο τρόπο ώστε τα μουστάκια να είναι zanurenі σε τριαντάφυλλα και να βιτριμάτε 30-40 σκέλη, αφήστε το να ζεσταθεί. Προς το παρόν, μπορείτε να φροντίσετε για την προετοιμασία άλλων λαχανικών.

Ξεπλύνετε και καθαρίστε τα καρότα. Κόβουμε με πιάτα. Η πιπεριά γλυκόριζας σηκώθηκε και είδε το nasіnnya, το λευκό του συζύγου. Πλένουμε με προσεγμένες φέτες μεσαίου μεγέθους. Καθαρίστε την κόγχη και χωρίστε την σε 6-8 μεγάλα τμήματα. Ομοίως, προσθέστε τις ντομάτες. Στο τηγάνι tovstostіnnu ρίχνουμε το λάδι και το ζεσταίνουμε. Περιχύνουμε τα καρότα με 3-4 πτερύγια και τελειώνουμε το πιπέρι. Καλύψτε το φυτικό μαλλί 5.

Στη μεγάλη άνεση, προσθέστε λάδι, ζουκόρ, μεγάλη δύναμη στο τραπέζι στο υπέροχο πιάτο. Ανακατέψτε τα συστατικά μέχρι να χαλαρώσουν. Μόλις εμφανιστεί ο βολβός, προσθέστε το λάδι στα λαχανικά. Εγκαταστήστε μια ελάχιστη φωτιά και συνεχίστε τη θερμική επεξεργασία. Θύμωσε τη μητέρα πατρίδα και πλύνε τα κενά της μελιτζάνας. Σε ένα τηγάνι που έχει φουσκώσει, τα λαδώνουμε σε ένα ελαφρύ ροδοκοκκινιστό κομμάτι.

Μετά από 5-7 πεταλούδες, τελειώνουμε τη cibulna narizka και σιγοβράζουμε τη masa για 3-4 πτερύγια. Απλώνουμε τα λαχανικά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε το άθροισμα. Εκεί, χωρίς την μπροστινή θερμική επεξεργασία, βάλτε το κοτσάνι της ντομάτας. Στιφάδο μυρωδάτο sumish 10 khvilin.

Στο κάτω μέρος των καθαρών βάζων, προσθέστε lavrushka, μισά γαρίφαλα chasnik, κόκκους πιπεριού.

Αποστειρώνετε τη σαλάτα 5 φορές την ημέρα, κοιτάζοντας πίσω για μια ώρα μετά το βράσιμο του στάχυ. Σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης, φροντίστε τον οικοδεσπότη με σταθερή χαμηλή θερμοκρασία.