Ογκίρκι ελαφρά αλατισμένο σε συσκευασία - συνταγές για τραγανό ογκίρκι σε σουηδική παρασκευή. Πώς να δοκιμάσετε αλμυρούς τουρσί οξύρρυγχους με τον καλύτερο τρόπο; Απλά μαγειρέψτε τα στο σακουλάκι! Πώς να τουρσί ογκίρκι για 2 χρόνια

Ζουμερό, τραγανό ελαφρά αλατισμένο ογκίρκι- ένα απλό, οικονομικό ορεκτικό που μπορεί να παρασκευαστεί για μια σαρδελόρεγγα από τα διαθέσιμα υλικά.

Οι συνταγές για την παρασκευή ελαφριού αλατισμένου ogirkіv είναι απρόσωπες, επίσης είναι επίσης pronоvatаvаt ελαφρά αλατισμένο ογκίρκι στη συσκευασίαμε έναν ωρολογοποιό, οι πέτρες αυτής της επιλογής μπορούν με τόλμη να ονομαστούν μία από τις πιο απλές, γρήγορες και πιο εύχρηστες. Αυτή η μέθοδος παρασκευής χρησιμοποιείται και ως «στεγνή», «κρύα» μέθοδος παρασκευής ελαφρών αλατισμένων ογκιών, μέσω της καθημερινής ανάγκης παρασκευής του ροζσίλ και του ότι τα ογύρκια δεν υπόκεινται σε θερμική επεξεργασία.

Το Ogіrki, που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, φαίνονται ακόμα πιο τραγανά, αρωματικά, ζουμερά και αλμυρά, τα σκάγια αλατίζονται πραγματικά με υγρό χυμό, με την προσθήκη φρέσκιας καλλιέργειας, τσαγιέρας και μπαχαρικών. Φρεσκοψημένα ελαφρά αλατισμένα ογίρκι στη συσκευασία κρυώνουν ζωηρά σε αλατισμένο ογύρκι. Καθώς η ετοιμότητα των υπολοίπων ακούγεται να τα φέρουν με επιταγή από λίγες μέρες μέχρι τη Δευτέρα, τότε ελαφρώς αλατισμένο ογκίρκι μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι ήδη για δύο χρόνια (4-5 χρόνια).

συστατικά

στελέχη 600 γρ
ανατριχιάζω 30 γρ
ωρολογοποιός 3 γαρύφαλλα
καυτή πιπεριά 5 γρ
δύναμη 15 γραμμάρια (2/3 κουταλιά της σούπας)
φύλλα σταφίδας 1 PC.
zukor 4 γρ

Για την παρασκευή των ορεκτικών επιλέγουμε τσαμπουκά με καμπούρες στα shkirtsі και περίπου ενός μεγέθους, ώστε να αλατιστούν όλα τα τσουρέκια ταυτόχρονα για ίση ώρα. Οι καμπούρες στο shkіrtsі λένε ότι η ποικιλία της ogirka είναι κατάλληλη για αλάτισμα, σε vіdmіnu vіd λεία, σαλάτα ogіrkіv.

Η ταχύτητα προετοιμασίας είναι ένα από τα κυριότερα σημεία αυτής της συνταγής. Γι' αυτό, ώστε το ορεκτικό να είναι έτοιμο σε μια παπαλίνα του έτους, τα κούτσουρα είναι καλύτερα από το να βικοριστούμε ένα μικρό τσι μεσαίου μεγέθους, έως και 10 ντίβες.

Τα φύλλα της σταφίδας είναι πλούσια σε βιταμίνη C, η οποία, προφανώς, είναι το ισχυρότερο αντιοξειδωτικό. Τα φύλλα της μαύρης σταφίδας έχουν πλούσιες τανικές ομιλίες, για να μην αφήσουν τα κούτσουρα να μαλακώσουν, αλλά τα κάνουν τόσο αγαπητά από το τραγανό μπαγάτμα. Και η μούχλα - στα φύλλα της σταφίδας, υπάρχει μια έντονη απολυμαντική ομιλία, σαν να οδηγείτε σε ένα εντερικό ραβδί.

Η εμφάνιση της καυτερής πιπεριάς και του φύλλου κερασιού δεν είναι obov'yazkovo, ale bazhano. Αυτά τα συστατικά δεν προσθέτουν πολλά στην αλμυρή γεύση του ogirkiv, τα υποκατάστατα θραύσματα είναι σε μικρή ποσότητα, μπύρα, καθώς και καρυκεύματα, προσθέτουν ελαφριά ορεκτικά, αλλά ακόμα πιο ορεκτική καπνιστή γεύση. Αντί για φύλλα σταφίδας και κεράσια, μπορείτε να προσθέσετε ένα μικρό φύλλο στο στέμμα.

Kіlkіst μερίδες για να ξαπλώσετε στην όρεξη του їdtsіv. Κατά τη γνώμη μου, 600 g ogirkiv = 6-7 ogirkiv, πάχος 9-10 cm.

Μαγείρεμα

Έτοιμα υλικά.

Σχετικά miєmo ogirki, στοιβάζονται σε ένα βαθύ δοχείο, γεμάτο με κρύο νερό και αφήνονται σε θερμοκρασία δωματίου για 1-2 χρόνια. Σε μια ώρα, αφού αφαιρέσετε την τροχιά του νερού, τα κούτσουρα θα επαναφέρουν το νερό που ξοδεύτηκε και θα γίνουν ελαστικά, ζουμερά και τραγανά. Εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε το βίκορο για την προετοιμασία του κολοβώματος του φρεσκοκομμένου από τον κήπο - μπορείτε να παραλείψετε αυτό το βήμα και να πάτε αμέσως στο επόμενο.

Εάν εμποτιστούν στρόφιγγες, χύνεται νερό, το δέρμα πυκνώνει ορατά από τις δύο πλευρές και συχνά το τρίψιμο τρυπιέται σε όλη την περίμετρο - δεν αρκεί για να επιταχυνθεί η διαδικασία μαγειρέματος και να βοηθηθούν τα αρώματα και οι γεύσεις των καρυκευμάτων να διαχυθούν. οι μηλίτες πιο γρήγορα. Είναι καλύτερο να τρυπήσετε στελέχη για τη βοήθεια ενός υπέροχου πιρουνιού. Τρυπάω 4-6 τρυπήματα με ένα πιρούνι από την πλευρά του δέρματος του κολοβώματος, έτσι ώστε τα δόντια του πιρουνιού όχι μόνο να τρυπήσουν το δέρμα, αλλά να πάνε στον πυρήνα (σννεβόι μέρος) του κολοβώματος. Στη διαδικασία, ανοίξτε την πόρτα για να σύρετε και να γίνετε αξέχαστοι.

Προετοιμάστε αρωματικά συστατικά. Καθαρίζουμε τα γαρίφαλα της τσαγιέρας και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες. Μαζί με λεπτούς δακτυλίους 2-3 εκατοστά από το κάτω μέρος του λοβού καυτερής πιπεριάς. Πιπέρι Nasinnya, σίγουρα είναι εκεί έξω - μπορείτε να το δείτε. Vimiyemo και obsushimo krіp, φύλλο κερασιού και σταφίδα (όπως το vicorist). Τα χόρτα των καλλιεργειών είναι ψιλοκομμένα. Θα κουδουνίσω τη λειχήνα βικορίστου στο πάνω μέρος της δοκού. Φτιάχνω αμπέλια μόνο για καλλιέργεια ηλίανθου στο σπίτι, τα θραύσματα μιας τέτοιας καλλιέργειας έχουν ένα αρωματικό σκληρό στέλεχος (το κάτω μέρος του τσαμπιού) και απλά τα μαζεύω. Τέτοιοι μίσχοι μπορούν επίσης να προστεθούν στο ogіrkіv, αλλά σε μια ολόκληρη εμφάνιση ή ακόμα και σε αφηγήσεις. Έτσι, η δυσοσμία θα δώσει το άρωμά της στην ογκίρκα, αλλά μαζί της θα θυμάται εύκολα στο σακουλάκι, και μπορείτε εύκολα να τη φτιάξετε πριν σερβίρετε το σνακ στο τραπέζι.

Λίγο πολύ βάζουμε έτοιμα κούτσουρα σε μια καθαρή, υγιεινή, υγιεινή συσκευασία, που προορίζεται για την αποθήκευση των προϊόντων διατροφής. Κατά την άφιξή μου, είναι καλύτερο να βγάλω σακούλες για κατάψυξη / εξοικονόμηση στο slam, τα θραύσματα τέτοιων σακουλών είναι κρύα και αεροστεγώς, αλλά είναι σημαντικό για εμάς, ώστε ολόκληρο το sik, το οποίο μπορείτε να δείτε τα στελέχη, να μείνει στο στη μέση της συσκευασίας.

Στη συσκευασία προστίθενται κρέπα, τσάσνικ, καυτερή πιπεριά, φύλλα κερασιού και σταφίδας (σαν βικορίστ), καθώς και λάσπη, για bazhannyam, tsukor. Υπάρχει ένας μικρός αριθμός τσουκρού που βοηθά στην υποστήριξη και ενίσχυση της απόλαυσης όλων των άλλων συστατικών. Η δύναμη είναι απαραίτητη, πικάντικη, κουζίνα. Με πρόσθετες προσθήκες θαλασσινού αλατιού, ιωδιούχων ή διαφόρων αρωματικών αλάτων, είναι ακόμα πιο εύκολο είτε να υποαλατίσετε είτε να υπεραλατίσετε τις στάχτες, προτού γίνουν μαλακές οι στάχτες.

Έχοντας τοποθετήσει όλα τα εξαρτήματα, συνθλίβουμε τη συσκευασία, ώστε να ελεγχθεί και να σφραγιστεί καλά η σφράγιση. Μετά από αυτό, ανακινήστε ενεργά και αναποδογυρίστε μια συσκευασία 2-3 πτερυγίων, έτσι ώστε τα καρυκεύματα να κατανεμηθούν ομοιόμορφα. Νοικιάζουμε πακέτο στην κουζίνα για 1 χρόνο. Μέσα σε μια ώρα, αναποδογυρίστε και ανακινήστε τη συσκευασία 3-4 φορές (μία φορά, ξεφλουδίστε 15 ή 20 πτερύγια). Ήδη για πρώτη φορά, navit krіz ερμητικά σφραγισμένη συσκευασία, μπορείτε να μυρίσετε το ήρεμο άρωμα της ωρολογοποιίας και της καλλιέργειας.

Για ένα χρόνο στη μέση του πακέτου θα υπάρχει ένα ogirkovy sik. Τώρα ανακινούμε άλλη μια φορά το σακουλάκι και μετά το βάζουμε στο ψυγείο για άλλα 3-4 χρόνια. Μάλιστα, για το οποίο ολοκληρώθηκε η διαδικασία προετοιμασίας, πλέον υπάρχει λιγότερος έλεγχος. Για μια ώρα, θα γεμίζω, θέλοντας να είμαι 1-2 φορές το χρόνο, περνώντας από το ψυγείο, θα γυρίσω τη συσκευασία στο διπλανό κρεβάτι και θα το ανακινήσω, θα το ανακατέψω. Επιταχύνουμε τη διαδικασία παρασκευής και αφήνουμε τις ογκίρκες να αλατιστούν ομοιόμορφα. Ο βαθμός αλατότητας του ogirkiv αυξάνεται βήμα-βήμα και χωρίς καμία μέση πτώση την ώρα της πλημμύρας. Έχοντας ετοιμάσει πιπέρι, θα δοκιμάσω μια παρτίδα ogirkiv, μπορείτε να προσθέσετε την απόλαυση του ορεκτικού ανάλογα με την όψη σας, αν χρειαστεί, να φυτρώσετε άλλα τρία ή να αλλάξετε την ώρα του περιχύματος ogirkiv.

Ετοιμος. Σερβίρετε καλύτερα τραγανά, μυρωδάτα ogirochki μια φορά στο τραπέζι. Και αν γλυτώσεις, τότε όχι περισσότερο από 1 μέρα και πάντα στο ψυγείο, στην κρύα αστυνομία (ακούγεται πιο κοντά στα λαχανικά). Με μια μεγαλύτερη επιπολαιότητα, οι στάχτες δεν κάνουν ζάπισμα στο αρχέγονο δεντρολίβανο, αλλά βήμα-βήμα κάνουν τους νταντάλ πιο αλμυρούς και στη συνέχεια υπεραλατισμένους. Στη φωτογραφία, σε ροζέτα, μπορείτε να πιείτε κούτσουρα μήκους 9-10 cm μετά από 5 χρόνια έγχυσης στο ψυγείο. Μετά από 4 χρόνια, οι στάχτες ενός τέτοιου τριαντάφυλλου θα ακούγονται ήδη καλά αλατισμένες στις άκρες, αλλά το κέντρο του βαθύτερου τμήματος μπορεί να είναι ανάλατο για απόλαυση. Το Dribnish ogirki μπορείτε να το δοκιμάσετε ήδη μετά από 3 χρόνια. Μαγειρέψτε και τσακίστε με αλμυρές ελαφριές αλατισμένες ογκίρκες επί πονηρού! Αλμυρά!

Ο Ogіrok είναι ο βασιλιάς του καλοκαιρινού τραπεζιού στην οικογένειά μου. Φαίνεται φρέσκο, αλλά μου αρέσει περισσότερο το αλάτι και το τουρσί τους. Ένα από τα αγαπημένα ήταν ελαφρά αλατισμένα κούτσουρα σουηδικής παρασκευής, όπως μαγειρεύω σε σακούλες, κατσαρόλες, στο βάζο, γιατί η δυσοσμία βγαίνει εξαιρετικά αλμυρή και τραγανή. Άξονας για τέτοια ogіrochki και rozpovіm.

Ελαφρώς αλατισμένα κούτσουρα σε συσκευασία για 15 khvilin

Buvayut καταστάσεις, αν θέλετε κάτι αλμυρό στις πατάτες. Θα σας πω σαν shvidko, για 15 khvilin μπορείτε να φτιάξετε ελαφρώς αλατισμένο ogirki σε μια σακούλα. Θα μοιραστώ τις συνταγές.

1 κιλό ogirkiv;
1 αγ. μεγάλο. άλας;
1 κουτ tsukru;
5 κλωνάρια καλλιέργειας από ομπρέλες.
5 δόντια σε ωρολογοποιό.
2 φύλλα δάφνης.

Θυμηθείτε τα φρέσκα φρούτα, κόψτε τις αλογοουρές. Narizat με μοσχάρια. Ο ωρολογοποιός φαίνεται μέσα από τον ωρολογοποιό. Τρυπήστε θυμηθείτε, χτυπήστε με μικρά κομμάτια. Φύλλο δάφνης podіliti σε shmatochki. Βάλτε τα φρούτα σε μια πλαστική σακούλα, αποθηκεύστε τα καρυκεύματα. Ανακινήστε τη συσκευασία. Πάρτε 15 πεταλούδες στο κρύο. Μπορείτε να πάρετε ένα δείγμα.

Πώς να κάνετε τουρσί αλατισμένους οξύρρυγχους για 15 hvilin іz μουστάρδα

Ogіrki - 1 κιλό?
Sil - 1 κουταλιά της σούπας χωρίς κορυφή.
Chasnik - 3 γαρίφαλα (λεπτομέρεια)
Κριπ, μαϊντανός - ματσάκι (ποριζάτι);
Πιπέρι μαύρη κιμωλία.
Ξηρά μουστάρδα - ένα κουταλάκι του γλυκού.
Κιμωλία κόλιανδρου - κουτάλι kava.

Πώς να μαγειρέψω:

Κόβουμε τις στάχτες σε λεπτές φέτες.
Πιείτε μπαχαρικά, δέστε στο σακουλάκι.
Τρίψτε προσεκτικά, αφήστε τα 15 κουλούρια στο τραπέζι.

Τα λαχανικά που μένουν πίσω μετά το γεύμα, εκτός από το κρύο.

Σας παρακαλούμε! Πριν πιέσετε το κούτσουρο bazhan, μουλιάστε σε κρύο νερό για 50 πτερύγια.

Αλατισμένες τραγανές τηγανίτες για 2 χρόνια

Αν έχετε τρεις παραπάνω από μία ώρα, τουρσί τις τηγανητές τηγανητές με ελαφρύ αλάτι για τη συνταγή στη συσκευασία, οι οποίες ετοιμάζονται σε 2 χρόνια.

Προϊόντα:

Ogirki - κιλό?
Δύναμη - 30 γραμμάρια.
Zukor - 10 γραμμάρια.
Chasnik - 4 δόντια.
Ένα μάτσο καλλιέργεια?
Βασιλικός - παπαλίνα?
Καυτερή πιπεριά - για bajannyam.

Στο vimitih ogirkiv, κόψτε τις άκρες, κομμένες στα τέσσερα. Πράσινο, μικρό chasnik rіzhemo, πιπέρι - μοσχάρια.

Ετοιμάζονται τα προϊόντα και ανακατεύονται καλά. Vіdpravlyaєmo στο πακέτο, de vmіst trohi ξεφτισμένο. Trimaёmo στη ζέστη του χειμώνα, στο ψυγείο για 2 χρόνια, το προϊόν είναι έτοιμο.

Για ένα σνακ δύο ετών, ετοιμάστε:

Αγγουράκια (αποξηραμένος μηλίτης) - 0,5 kg.
Chasnik - 2 σκελίδες;
Κριπ, κόλιαντρο - 3 κουταλιές της σούπας το καθένα.
Δύναμη - 1,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
Ocet - 1 κουταλάκι του γλυκού

Πλένουμε τα αγγουράκια, κόβουμε τις άκρες, ρίχνουμε νερό πηγής στην πηγή. Narіzhte їх barilo, δείτε το chasnik, στολίστε κρίπ, κόλιαντρο, καρυκεύστε με άλλα μπαχαρικά. Vishayte, μεταβίβασε το πακέτο, φοβάσαι. Μετά από 2 χρόνια, οι φρεσκοσκληρυμένες, μυρωδάτες τηγανητές είναι έτοιμες.

Ogіrkova σνακ "Khrustik" σε συσκευασία για 5 khvilin

Και ο άξονας είναι γιακ shvidko zrobiti αλμυρό σνακ για 5 khvilin. Πηγαίνετε σπίτι για μια μπουκιά να φάτε και bliskavichno zabagnuv σνακ.

Μικρά στελέχη - 5 τεμάχια.
Δύναμη - 45 γραμμάρια.
Zukor - 25 γραμμάρια.
Κιμωλίαση πιπεριού - ένα κουτάλι kav.
Chasnik - 2 σκελίδες;
Sonyashnikova oliya - 1 κουταλιά της σούπας.
Καλλιεργήστε χόρτα - 0,5 μάτσο.

Πώς να μαγειρέψω:

Κόψτε τις ουρές, κόψτε τις ουρές, κόψτε το navpil. Ναρίζε τα χόρτα, τσάκισε την τσαγιέρα. Παίρνουμε δύναμη, ζουκόρ, πιπέρι, ρίχνουμε λάδι | λάδι |, βάζουμε σε σακούλα, τρίβουμε ελαφρά, προσθέτουμε για 5 κρύα | λεπτά | στο ψυγείο. Μπορείτε να ξεκινήσετε πριν από ένα σνακ.

Σας παρακαλούμε! Vykorivuyte για αλάτισμα της κουζίνας s_l χωρίς πρόσθετα, schob nikut rozm'akshenya ovochіv. Το Reshta είναι περιφραγμένο.

Χρουμκι αλατισμένοι οξύρρυγχοι μαγειρεμένοι σε κατσαρόλα

Χωρίς να λερώσετε για μια πλούσια ώρα, μπορείτε να κάνετε γευστική τουρσί τις τηγανίτες σε μια κατσαρόλα.

Στο αλάτισμα ogirkіv μπορείτε να πιείτε μια διαφορετική ώρα, θαυμάζοντας τον τρόπο να επιλέξετε. Ogіrki, γεμάτο με άνηθο, ετοιμάστε doby, tobto. 12:00. Ετοίμασαν το βράδυ, το ψέμα θα είναι έτοιμο. Κρύο τριαντάφυλλο Vikoristovuyuchi, παρασκευασμένο σε τρεις ημέρες.

Vikoristovuemo:

2 κιλά ogirkiv?
1 φύλλο chronu?
Korin khronu;
8 μπαχαρικά καλλιέργειας με υπνάκο.
8 φύλλα φραγκοστάφυλου?
8 φύλλα κερασιού?
καυτή πιπεριά;
4 δόντια για ωρολογοποιό?
1 λίτρο νερό?
2 κουταλιές της σούπας αλάτι.

Ας φροντίσουμε τα κούτσουρα, είναι απαραίτητο να τα βάλουμε σε κρύο νερό για μια παπαλίνα ενός έτους. Πάρτε το νερό και θα γίνει τραγανό.

Σημείωση! Ogіrki μάλλον πάρτε drіbnі, ένα δεντρολίβανο.

Μετά το τέλος της διετίας, καλό vimiemo ogirki. Κόβουμε αλογοουρές. Tse dopomozhe επιταχύνει τη διαδικασία του αλατίσματος.

Miєmo πράσινο, στεγνώστε το ελαφρά με μια χαρτοπετσέτα.
Ξεφυλλίζοντας τα chrono, krip, rіzhemo, ώστε να είναι βολικό να το βάλετε σε μια κατσαρόλα.
Η ρίζα του χρόνου και η καυτερή πιπεριά αφηγούνται με μικρά κομμάτια, (μην ξεχάσετε να τακτοποιήσετε και το τελευταίο σε πιπέρι, είναι κάτι παραπάνω από καυτερό) η ποσότητα προορίζεται για απόλαυση. Δεν πτοώ, βάζω από ένα μικρό σκιμπόχτσι για να αγαπήσει το παιδί μου αυτά τα μικρά.
Καθαρίζουμε το ρολόι, χωρίζουμε το γαρύφαλλο σε κομμάτια παπαλίνας.
Παίρνουμε μια κατσαρόλα τριών λίτρων (μπαζάνο εμαγιέ), βάζουμε κούτσουρα με μπαχαρικά. Το τηγάνι δεν χρειάζεται να γεμίσει μέχρι το χείλος, είναι απαραίτητο να γεμίσετε τη θέση για τη μαρινάδα και να λυγίσετε.
Η μαρινάδα είναι εύκολη στην προετοιμασία, απλά πρέπει να βράσετε το νερό από το περβάζι. Ρίχνουμε ζεστά κούτσουρα, βάζουμε ένα πιάτο με διάμετρο μικρότερη από μια κατσαρόλα.

Σεβασμός! Είναι καλύτερο να λούζετε το νερό για rossol σε jerelle ή εμφιαλωμένο, φιλτραρισμένο. Εάν πάρετε μια παροχή νερού, είναι πολύ εύκαμπτο, έτσι ώστε οι στάχτες να γίνονται μαλακές μέσω μιας μικρής ποσότητας χλωρίου (συχνά σε αφιλτράριστο νερό).

Ogrechki їmo από την επόμενη μέρα, zberіgaєmo στο ψυγείο.

Μια ακόμα συνταγή για το καστρούλι με χαμηλό αλάτι

Πάρτε 60 g αλάτι ανά λίτρο νερού. Βράζουμε, κρυώνουμε. Μπορείτε να το κάνετε πιο απλά. Επιδιορθώστε τη δύναμη του κρύου, εμφιαλωμένου, καθαρού νερού.

Στο κάτω μέρος των πιάτων θα κρέμονται φύλλα από chron, κεράσια, βελανιδιές, σταφίδες, καλλιέργειες από ομπρέλες.
Στρώστε τα προετοιμασμένα κούτσουρα. Ανάμεσά τους αλείφουμε τη χαστόχκα στο ξωκλήσι, καυτερή πιπεριά. Για γεύση, μπορείτε να βάλετε κόκκους πιπεριάς γλυκόριζας. Σέρπουν πάνω, χρονο φύλλο.
Περιχύνουμε με ροζόλ, πιέζουμε με ένα επίπεδο πιάτο, το αφήνουμε σε ένα ζεστό μπολ για τη συγκομιδή.

Τις επόμενες μέρες οι στάχτες θα ξινίσουν. Αν θέλετε να φάτε τηγανητές μικρές αλατισμένες, πάρτε τις από μικρή ποσότητα.

Λαχανικά σε σάλτσα μουστάρδας:

1,7 kg ξηρό ogirkiv.
0,3 κιλά άλλα λαχανικά (dribna cibulya, καρότο, πιπεριά γλυκόριζας).
Σάλτσα:
0,7 λίτρα νερού.
Για 1,5 στ. μεγάλο. αλάτι και ζουκρού?
20 g σκόνης μουστάρδας.
0,5 κουτ αλεσμένη πιπερόριζα;
1 αγ. μεγάλο. κιμωλώδης κουρκουμάς?
1/3 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο μαύρο και ζωμό πιπέρι?
1 αγ. μεγάλο. otstu.

Ogіrki ανάμεικτα με λαχανικά: cibulka tsila, καρότα σε κύβους, πιπεριές σε μικρά κομμάτια. Το βάζουμε σε μια κατσαρόλα, το περιχύνουμε με σάλτσα που βράζει, βλέπουμε δύο νταούλια στο δωμάτιο.

Αλατισμένο ογκίρκι στο βάζο

Προφέρω τώρα μια υπέροχη συνταγή για γρήγορη παρασκευή τραγανού ελαφρά αλατισμένου ογκίρκι σε βάζο.

Χρειαζόμαστε:

2 κιλά ogirkiv?
6 φύλλα κερασιού?
2 δάφνες?
Υποβολή του επικεφαλής του ωρολογοποιού.
6 κομμάτια κόκκους πιπεριού?
2 φύλλα chronu?
4 μπαχαρικά της καλλιέργειας?
2 κουταλιές της σούπας αλάτι?
1,5 λίτρο νερό υψηλής αερίου.

Γιακ τουρσί:

Ogіrki vymochuёmo chotiri χρόνια κοντά στο νερό. Δώστε τους ένα τσακάκι.
Μπορείτε να δείτε τη μύτη και την ουρά, δειλά ρηχά τσιμπήματα στα φρούτα.
Στο τρίλιτρο sulіyu, βάζουμε σκισμένα φύλλα, κλαδιά, chasnik (δερμάτινο γαρίφαλο rіzhemo navpіl), κόκκους πιπεριού.
Τοποθετούμε στάχτες σε βάζο σε πιατέλα, βάζουμε μια κρέπα, που περισσεύει, ένα φύλλο χρονο.
Στο νερό αερίου, τα πάντα είναι δυνατά, rozmіshuєmo, γεμίζουμε στάχτες, κόβουμε τη θερμότητα.

Στη συνέχεια τελειώνουμε έτοιμο το ογκίρκι. Σκεπάζουμε με ένα καπάκι, το βάζουμε στο ψυγείο.

Η πρωτότυπη μεταξένια συνταγή για τραγανό ogirkiv

Παίρνω μαζί μας ένα μάτσο καλλιέργειες, τις βάζω σε σουλίγια, μισογεμισμένες με στάχτες.
Ας κρατήσουμε το μεσαίο κεφάλι του ωρολογοποιού, χωρισμένο σε μικρά χαστοτσάκια και μια μικρή πιπεριά τσίλι.
Ξέρω τα οπίσθια στο κάτω άκρο του λαιμού.
Ένα πολύπλευρο φλιτζάνι αλάτι 100 γραμμαρίων, ένα δάχτυλο κάτω από την άκρη, χύνεται σε ένα ποτήρι 300 γραμμαρίων νερό.
Το ρίχνω σε ένα χορό, βάζοντας γιόγκα σε ένα μπολ μπροστά, συμπληρώνω με καθαρό νερό μέχρι την άκρη του λαιμού, το ρίχνω στην κουζίνα.

Αρχίζω να δοκιμάζω ήδη την επόμενη μέρα, ένα άτομο να αγαπήσει πιο ξινό - ελέγξτε για τρεις ημέρες.

Όλοι γνωρίζουν ότι τα ελαφρώς αλατισμένα στρείδια είναι ένα θαυματουργό σνακ, καθώς δεν μπορείς να είσαι zayvo σε κανένα τραπέζι. Σερβίρεται έτσι με διάφορα βότανα: πατάτες, δημητριακά, κρέας και ψάρι. Είναι ιδανικό να έχετε ελαφρώς αλατισμένα τηγανιτά με ναργιλέ και νόστιμα αλκοολούχα ποτά. Λοιπόν, απλά γλείψε τα δάχτυλά σου)))

Κοτσάνια αλατιού για διάφορες συνταγές, η ποσότητα τους είναι μεγάλη. Αρθρο. Και αν οι νεοσσοί είναι ήδη κρεμασμένοι στα κρεβάτια της πόλης και μας ταΐζουν πράσινο με φρέσκια ματιά, θα σας ταΐσουμε, έχουμε δουλέψει μαζί τους. Βασικά, παστώνετε τους νεοσσούς, κλείστε τα βάζα για το χειμώνα και επίσης μαρινάρετε.

Και σήμερα θα μιλήσουμε για τις συνταγές για την προετοιμασία του πιο νόστιμου ελαφρού αλατισμένου ogirkiv στη συσκευασία. Αυτή η μέθοδος σουηδικού μαριναρίσματος είναι η πιο απαιτητική. Adzhe με μια τέτοια ιεροτελεστία του αλατίσματος ogirochka δεν μπορεί μόνο να είναι στο μυαλό του σπιτιού, αλλά και στη χώρα, ένα πικνίκ και να καλέσει τα ρομπότ.

Πώς να αλατίσετε τα σουβλάκια από ελαφριά αλατισμένα σουηδικά μαγειρεμένα σε σακούλα.

Αυτός ο τρόπος είναι πιο δημοφιλής. Με αυτόν τον τρόπο, είναι εύκολο να αλατίσεις ελαφρά τα κούτσουρα του shvidko και απλά, σε εκείνον τον κύριο που είδε τη συνταγή στα χέρια. Παρόλο που δεν έχετε μαγειρέψει ποτέ ξανά λαχανικά όπως αυτό, μπορείτε να μάθετε αμέσως πώς να μαγειρεύετε.

Συστατικά:

ογκίρκι - 1 κιλό;
sil - 1 κουταλιά της σούπας.
κρίπ - 1 μάτσο?
μαϊντανός - 4 μπαστούνια?
ωρολογοποιός - δόντι?
σακούλα από πολυαιθυλένιο - 2 τεμ.

Μαγείρεμα:

Είναι απαραίτητο να θυμόμαστε και να στεγνώνουμε τα στελέχη.
Ας κόψουμε τις άκρες και από τις δύο πλευρές και βάλουμε τα χόρτα στη σακούλα.

Προσπαθήστε να λουστείτε τους γλουτούς του ίδιου μέσου δεντρολίβανου, τότε η δυσωδία θα αλατιστεί βήμα-βήμα. Για να γίνει το αλάτισμα, μπορείτε να πάρετε ένα πιρούνι και να το τρυπήσετε πάνω στα λαχανικά.

Και ταυτόχρονα παίρνετε τα χόρτα, προσθέτετε τηγανητές τηγανητές και μαϊντανό, τα βάζετε σε ένα σακουλάκι με ογκίρκι.
Δύναμη.
Προσθέστε έναν ωρολογοποιό, ο οποίος είναι ένα μακρινό πόδι για τον καθαρισμό και τη λεπτομέρεια.
Δέστε την πλαστική σακούλα με τέτοιο τρόπο ώστε η νέα να πιει ένα ποτό. Τραβήξτε μια ακόμη σακούλα από πάνω, ανακατέψτε τα πάντα καλά.
Βάζουμε μια σακούλα εκτός ψυγείου για 4 χρόνια. Απαλλαγείτε από τη γιόγκα και τρομάξτε.

Έτοιμο ελαφρά αλατισμένο ογκίρκα, αφαιρέστε το από το εξωτερικό της συσκευασίας και μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι.

Khrumki ελαφρά αλατισμένο ogirki με κουταλάκι και καλλιέργεια - σουηδική συνταγή

Υπάρχουν πολλές συνταγές σε ένα μαντήλι και περιέχουν τα ίδια συστατικά, αλλά ταυτόχρονα, λίγο πειραματισμό και προσθήκη καυτερής πιπεριάς. Ένα τέτοιο ορεκτικό εκτιμάται από όσους αγαπούν το gostre.

Συστατικά:

ogirki - 10 περ.
ωρολογοποιός - 3 δόντια?
καυτερή πιπεριά - ½ λοβό;
κρίπ - 1 μάτσο?
sil - 1 κουταλιά της σούπας.
zukor - 1 κουταλάκι του γλυκού;
κιμωλιακός κόλιανδρος - 1 έτος.
φύλλο δάφνης - 1 τεμ.;
συσκευασία - 1 τεμ.

Μαγείρεμα:

Χρειάζεστε μια μεγάλη κατσαρόλα, βάζετε τα κούτσουρα, ρίχνετε νερό, αφήνετε να σταθεί για 1 χρόνο. Tsya διαδικασία είναι απαραίτητη μόνο εάν το λαχανικό απαλότητα και φυτικό.
Αφαιρέστε τα στελέχη, πλύνετε, κόψτε τα ψωμάκια και από τις δύο πλευρές, κόψτε τον αέρα σε κομμάτια, μεταφέρετε στη σακούλα.
Κόψτε τα χόρτα της καλλιέργειας, βίκορι κάτω από το μαχαίρι. Μπορείτε απλά να το σπάσετε με τα χέρια σας.
Ψιλοκόβουμε τις καυτερές πιπεριές. Προσθέστε δύο συστατικά στο ogirkiv.
Καθαρίστε το chasnik, καθαρίστε τη σακούλα με λαχανικά και χόρτα.
Πιείτε εδώ δύναμη, ζουκόρ, κόλιανδρο, σπάστε ένα φύλλο δάφνης, δέστε ένα σακουλάκι, ανακατέψτε το, βάλτε το στο ψυγείο για ποτό.

Οποιαδήποτε μπαχαρικά, μπορείτε να τα πάρετε, είτε είναι με τη δική σας γεύση, αξίζει τον κόπο και πράσινο.

Αυτό το ορεκτικό σερβίρεται ιδανικά με μερικά αλκοολούχα ποτά και βότανα.

Συνταγή για ελαφρά αλατισμένο ogirkiv για 5 khvilin

Tsej sposіb pіdіyde tim, που χρειάζεται schos schos για δυσαρεστημένους επισκέπτες. Αν θέλετε, μπορείτε να ξεκινήσετε τη γιόγκα σήμερα. Για παράδειγμα, βράσατε πατάτες για το βράδυ, ήπιες χόρτα. Και γιατί її їsti; Σωστά, μπορείτε να μαγειρέψετε τηγανίτες γρήγορα!

Συστατικά:

ogirki - 6 τεμ.;
ωρολογοποιός - 3 δόντια?
κρίπ - 1 μάτσο?
sil - 12 κουταλιές της σούπας?
συσκευασία - 1 τεμ.

Μαγείρεμα:

Για ποια συνταγή, μπορείτε να πάρετε ογκίρκι, είτε είναι δεντρολίβανο και είδος

Otzhe, πλύνετε τα λαχανικά, τα χόρτα, στεγνώστε, χαρτοπετσέτα Vicorist.
Give obrizhte z ogirkiv kinchiki.
Στη συνέχεια, για να τα ψήσετε, τα κόβετε με κύκλους (ο κορμός δεν είναι άλλο 5 mm).
Τα μεταφέρετε στην τσάντα.
Καθαρίστε το παρεκκλήσι, τακτοποιήστε, vicorist τρίφτη chi nizh, βάλτε το σε μια σακούλα με λαχανικά.
Narіzhte dribnenko χόρτα καλλιέργεια, σωστή με τα άλλα συστατικά.
Καθίστε δυνατά, δέστε ένα πακέτο, ανακινήστε το και βάλτε το σε ένα μπολ για 5 πτερύγια.

Και τώρα μπορείτε να ανοίξετε τη συσκευασία και να σερβίρετε αμέσως τις τηγανητές στο τραπέζι!

Ελαφρά αλατισμένους οξύρρυγχους στη συσκευασία για 2 χρόνια στο ψυγείο

Αν θέλετε να φάτε αλμυρές τηγανητές ελαφρά αλατισμένες, αλλά να τις μαγειρέψετε με τον ίδιο τρόπο για πολλή ώρα, αλλά να είστε υπομονετικοί, πρέπει να ξέρετε ότι η συνταγή είναι η ίδια που χρειάζεστε.

Συστατικά:

ogirok - 8 τεμ.;
chasnik - 1 κεφάλι.
κρίπ - 1 μάτσο?
sil - 1 κουταλιά της σούπας.
tsukor - 1 κουταλιά της σούπας.
συσκευασία - 1 τεμ.

Μαγείρεμα:

Πλένουμε χοντρά τα αγγούρια, στεγνώνουμε τα σερβιρίσματα για βοήθεια. Δώστε kіnchiki. Κάνουμε τρεις τομές σε όλο το μήκος των λαχανικών, μόλις τα μεταφέρουμε στη σακούλα.
Ο Potim dribnenko έκοψε τα χόρτα της καλλιέργειας. Μπορείτε να επιταχύνετε με ομπρέλες, αλλά στην εποχή μας χρειαζόμαστε μόνο χόρτα, οπότε κόψτε τα κοτσάνια, βάλτε τα σε μια σακούλα με ογκίρκι.
Λοιπόν, ας πάρουμε τώρα έναν ωρολογοποιό. Καθαρίστε τη γιόγκα, κόψτε με πιάτα, μεταφέρετε σε άλλα προϊόντα.
Σύπτε δυνατό, ζουκόρ, δέστε ένα πακέτο, τίναξε το γκαρνένκο, πάρε κανα δυο χρόνια από το ψυγείο.

Αν είναι μια ώρα, βρες λίγο ογκίρκι και δοκίμασέ το.

Συνταγή βίντεο για την προετοιμασία ελαφρύ αλατισμένο ogirkiv με στεγνό τρόπο

Για αυτή τη μέθοδο, είναι εύκολο να αλατίσετε ελαφρά με λίγο αλάτι, μόνο για πρώτη φορά. Όσο για το απόθεμα, τότε λαμβάνονται κρασιά, διάφορα χόρτα, κρίπ, φύλλα σταφίδας και χρένο, καθώς και εστραγκόν. Ogrechki narіzan dribnenko, η ώρα του ήλιου θα περάσει σύντομα.

Ο άξονας είναι ένας τέτοιος θρύλος, και οι μουντές - σουηδικές συνταγές. Είμαι σίγουρος ότι άξιζες τη δυσοσμία. Μπορείτε να προσθέσετε τα δικά σας και αυτά των νεοσσών σας για μια πικάντικη και πρωτότυπη απόλαυση, που θα ευχαριστήσει πολύ το νοικοκυριό και τους καλεσμένους!

Αν έχετε αλατίσει τα ogirkiv σε ρεζέρβα, μην νομίζετε ότι είναι απαραίτητο να τα βάλετε στο ψυγείο μέχρι το επόμενο γεύμα. Και σαν τη δυσοσμία να ξαπλώνεις μέχρι την πληγή, να γίνεται μυρωδάτο και αλμυρό.

Έχω μεγάλη όρεξη για νέες συνταγές!

Αγαπητοί κύριοι, μεγάλους χαιρετισμούς σε εσάς!

Σήμερα, θα μοιραστώ μαζί σας συνταγές για σουηδικό ελαφρύ αλατισμένο ogirkiv, ακόμη και αλμυρό, τραγανό και αρωματικό.

Πόσο υπέροχο είναι με νεαρές πατάτες, ζήστε σε τέτοια ogirochki, ακόμη και στη ντάτσα, στον καθαρό αέρα - τέτοια ομορφιά! Αυτό που μου ταιριάζει περισσότερο είναι η ποιότητα της παρασκευής τους. Μία ή δύο φορές, ρίχνοντας τα πάντα στη σακούλα, μπουμπούκια για λίγη ώρα και χυμό, ένα υπέροχα νόστιμο σνακ μέχρι να ετοιμαστεί το τραπέζι. Εάν υπάρχει μεγάλη συγκομιδή του ογκίρκιβ, τότε οι συνταγές του vidkuruch μας θα είναι duzhe.

Όλες οι κρατήσεις προετοιμάζονται για το επιπλέον πακέτο, tk. είναι πιο βολικό, δεν είναι απαραίτητο για καθημερινές ικανότητες, τριαντάφυλλα και άλλα. Μόνο τα ίδια τα λαχανικά και τα μπαχαρικά πριν από αυτά.

Πριν από την ομιλία, μην το χάσετε εδώ Επίσης, νόστιμες επιλογές ήδη χωρίς πακέτο, με παραδοσιακούς τρόπους. Γράψτε τους εαυτούς σας, γνωρίστε!

Για να είναι πιο εύκολο να μεταβείτε στο άρθρο, κερδίστε το μήνυμα σε αυτό το πλαίσιο:

Khrumki ελαφρά αλατισμένο ogirki στο ψυγείο για 2 χρόνια

Αυτή είναι η συνταγή για αλμυρό έως αλμυρό ogirkiv σε συσκευασία, σε λίγα μόλις χρόνια!

Μπορείτε να απαλλαγείτε από το qilimi, ή μπορείτε να το χτυπήσετε με μικροπράγματα. Από πιο πικάντικα ogirochki - τόσο μικρότερη θα είναι η ώρα της προετοιμασίας τους.

Αν σας αρέσουν τα μικρά πράγματα, τότε είναι καλύτερα να τα διατηρήσετε στο ψυγείο και έτοιμα.

Συστατικά:

Ogіrki - 1 κιλό
Chasnik - 3-4 γαρίφαλα
Μαύρο πιπέρι - για απόλαυση
Creep - 1 μάτσο
Δύναμη - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο
Zukor - 1 κουταλάκι του γλυκού

Μαγείρεμα:

Τα Ogirochki είναι πιο πιθανό να ληφθούν φρέσκα, μικρά και με τζούρες. Τα ίδια γεμίζουν με ελαστικά και εύθραυστα μετά το αλάτισμα. Θα χρειαστεί να θυμάστε καλά.

Σαν ογκίρκι ζιρβάνι για πολύ καιρό, κουνήθηκαν, τα έβαζαν στη λεκάνη με νερό για 2-3 χρόνια, για να βοηθήσουν να γυρίσει το ελατήριο.

Όλα τα ogirki έχουν vіdrіzaєmo kinchiki και από τις δύο πλευρές.

Ο ωρολογοποιός συνθλίβεται με ένα μαχαίρι και κόβεται σε κομμάτια.

Το Krypchik είναι πολύ καλό. Μπορείτε να βάλετε ένα ολόκληρο μάτσο βελόνες.

Τοποθετούμε όλα τα υλικά σε μια σακούλα πολυαιθυλενίου. Σάλιμο, πιπέρι, τσουκρίμο.

Το πακέτο Zav'yazuemo i, έχοντας κλέψει το yogo, ανακατεύω το yogo μαζί.

Μετά από αυτό, η συσκευασία στέλνεται στο ψυγείο για δύο χρόνια, καθώς βάζετε ολόκληρα λαχανικά. Αν κόπηκαν με μικρά κομμάτια, τότε βελονιά και πιβγοδίνι.

Συνθλίβετε περιοδικά τη συσκευασία, έτσι ώστε η αντοχή να αυξάνεται πιο γρήγορα.

Μετά το τέλος της καθορισμένης ώρας, μπορείτε να τα βγάλετε! Νοστιμιά!

Προετοιμασία Shvidke από ελαφρώς αλατισμένο ogirkiv - για 5 khvilin

Αυτή είναι μια αλμυρή συνταγή-p'yatikhvilinka. Ετοιμαστείτε, αν χρειαστεί να ετοιμάσετε ορεκτικά με σουηδικό τρόπο και να τα φάτε στο τραπέζι.

Συστατικά:

Ogіrki - 1 κιλό
Πράσινη πιπεριά ψησίματος - 1 τεμ (μικρό)
Μάτσο ερπυσμού - 1 τεμάχιο
μάτσο κόλιανδρο - 1 τεμάχιο
Σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
Chasnik - 4-5 γαρίφαλα
Ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο

Μαγείρεμα:

Πλένουμε καλά τα αγγούρια, ακόμα κι αν είναι μία ώρα, μουλιάζουμε για δύο χρόνια στο νερό.

Ανοίξτε τους γλουτούς και χωρίστε τη μέση σε μισά και τέταρτα. Μπορείτε να κάνετε περισσότερα.

Το Rashtu των συστατικών είναι ψιλοκομμένο, συμπεριλαμβανομένων των πράσινων πιπεριών. Το Yogo navіt δεν καθαρίζεται από την ψυχή.

Τοποθετούμε τα λαχανικά, τα μυρωδικά και τα μπαχαρικά σε μια σακούλα, περιχύνουμε με σάλτσα σόγιας και λάδι, δένουμε και ανακατεύουμε.

Αφήστε το να βράσει για 5 hvilin και το ορεκτικό gostra είναι έτοιμο!

Ελαφρώς αλατισμένα κούτσουρα στη συσκευασία για ντόμπα

Αυτή η συνταγή είναι πικάντικη και πικάντικη, την οποία απολαμβάνει ιδιαίτερα ο κόσμος. Για το λόγο αυτό, δεν υπάρχει μπαγιάτικο.

Συστατικά:

Ogerochki - 1 κιλό
Chasnik - 4-5 γαρίφαλα
Πιπέρι Gostri - μισό
Ένα μάτσο καλλιέργεια - 1 τεμ
Ένα μάτσο μαϊντανό - 1 τεμ.
Ξηρή μουστάρδα - 1/2 κουτ
Κόκκους πιπεριού - 5-6 τεμ
Ξηρά ομπρέλες καλλιέργειας
Δύναμη - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο
Zukor - 1 κουταλιά της σούπας
Ocet vinny chi απλό 6% - 2 κ.σ. μεγάλο

Μαγείρεμα:

Ετοιμάστε την τσάντα. Κόψτε τους γλουτούς ogіrkіv, οι ίδιοι το yakі κόψτε στη μέση και στα τέταρτα.

Τοποθετήστε τις ομπρέλες στη σακούλα χωρίς στελέχη, ώστε οι βρωμιές να τρυπήσουν λεπτό πολυαιθυλένιο.

Potim zavantazhit στο πακέτο ogirki.

Πράσινο κριπ και μαϊντανός, μπριζόλα chasnik και πιπεριά gostry με μικρά κομμάτια. Και έτσι πηγαίνει αμέσως μετά τα στελέχη.

Από πάνω ρίχνουμε τη μουστάρδα, το σιλ, το τσουκόρ, τους κόκκους πιπεριού.

Στο kіntsi ρίξτε μια εκτίμηση. Αν δεν αγαπάς, τότε μπορείς και χωρίς αυτό. Όλο το ίδιο weide duzhe νόστιμο.

Το πακέτο δένεται στο ντότικ με το χέρι στη μέση της αποθήκης, για να μοιράζονται καλά τα μπαχαρικά.

Αφήστε το για τον πρώτο χρόνο σε θερμοκρασία δωματίου, ανακατέψτε το ξανά και μετά βάλτε το στο ψυγείο για τίποτα και πιο συχνά για ντόμπα.

Μπορείτε να φάτε νωρίς το πρωί. Zamorochlivі, gostrenkі, αρωματικό γι' αυτό ρωτάω στο στόμα.

Αλμυρά!

Αλμυρό ελαφρύ αλατισμένο ογκίρκι από το τσάσνικ

Μια αλμυρή συνταγή με νεαρό τσάσνικ, χρένο και βασιλικό. Γλείψτε τα δάχτυλά σας και επανειλημμένα!

Συστατικά:

Ogerochki - 1 κιλό
Chasnik - 3-4 γαρίφαλα
Φύλλο Chronu - 1 τεμάχιο
Βασιλικός - 1 κουταλάκι του γλυκού
ερπυσμός - μάτσο
Sil, tsukor - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο
Κόκκους πιπεριού - 5-6 μπιζέλια

Μαγείρεμα:

Παίρνουμε τα φρέσκα πράσινα λαχανικά μας, πλένουμε τα καλά, βλέπουμε τις άκρες από τις δύο πλευρές, τα κόβουμε στο ένα τέταρτο.

Το Krip nashatkuvat dribno, ο βασιλικός και το φύλλο chrono αφηγούνται ντρίμπνο.

Κόψτε το ρολόι σε μικρά κομμάτια, θρυμματίστε τους κόκκους πιπεριού με ένα μαχαίρι, έτσι το κρασί θα είναι μυρωδάτο.

Τα βάζουμε όλα ταυτόχρονα στη συσκευασία, αλατίζουμε και προσθέτουμε ζουκρ.

Δέστε το πακέτο και ανακατέψτε το, καλό strushuyuchi.

Η συσκευασία τοποθετείται στο ψυγείο για δύο χρόνια, είναι απαραίτητο να επαναλαμβάνετε περιοδικά τους ελιγμούς με τη συσκευασία και να την ανακινείτε.

Μετά από μια ώρα, είστε έτοιμοι, μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι!

Ο άξονας τέτοιων συνταγών, φροντίστε τον εαυτό σας και προετοιμαστείτε για υγεία. Σας εύχομαι πολύ όρεξη και καλό γούστο σε νέα άρθρα.

Ελαφρώς αλατισμένες τηγανίτες σε σακουλάκια με ντομάτες, κολοκυθάκια, τσάσνικ και χόρτα

Δεν μπορούσα να ξεπεράσω την υπέροχη συνταγή για πιατέλα λαχανικών σε σακούλα. Ogirochki tse, zvichayno, ευγενικά, ale φρέσκα ελαφρώς αλατισμένα λαχανικά ταυτόχρονα - tse θαυματουργό σνακ σε οποιοδήποτε τραπέζι. Και αν δεν έχετε δοκιμάσει να μαγειρέψετε κάτι σαν κουκούτσι, τότε δοκιμάστε το obov'yazkovo. Αν το δοκίμασα πρώτα її μου έκανε καλό και τώρα είναι από τις πιο αγαπημένες συνταγές το καλοκαίρι.

Συστατικά:

Μικρές τηγανητές - 300 g
Νεαρά κολοκυθάκια - 300 g
Ντομάτες - 300 g
Chasnik - 2-3 γαρίφαλα
Φρέσκο κρίπ - 1 μάτσο
Δύναμη - 1 κουταλάκι του γλυκού (περίπου) - συμπληρώστε για κέφι

Μόλις τα νεαρά λαχανικά βγήκαν από τα δικά τους κρεβάτια, ήρθε η ώρα να ετοιμάσουν αυτό το σνακ. Έχω τα πάντα στο σπίτι її να αγαπήσω περισσότερο, και αν δεν έχετε κεμπάπ, πετάξτε μακριά για να μην μπορείτε να χαϊδέψετε με τα αυτιά σας - δεν θα προσπαθήσετε να το γευτείτε.

Για το μαγείρεμα, πάρτε ένα νεαρό κολοκυθάκι, ευγενικά promiёmo yogo και καθαρίστε το γιόγκο από το δέρμα. Μπορείτε να αφήσετε το її, όπως ένα κολοκυθάκι σε φωτιά «σκληρότητας γάλακτος», αλλά χωρίς φλούδα, να πάτε ακόμα πιο χαμηλά. Narizaemo yogo με μακριά φιόγκους.

Τα Ogirochki πλένονται επίσης και κόβονται σε σουβλάκια επαρκούς μεγέθους. Κρισίμα ωρολογοποιός, ψιλοκόψτε τα χόρτα. Οι ντομάτες, αν έχετε μικρές, τότε τις πέφτουν και αν είναι μεγάλες, τότε θα πρέπει να είναι μικρότερες στα τέταρτα.

Τα βάζουμε όλα στη συσκευασία. Δεν υπάρχουν άλλα καρυκεύματα. Vee, μπορείτε σίγουρα να πειραματιστείτε και να προσθέσετε κάτι άλλο, αλλά μόνο για ένα πράγμα, είναι ακόμα πιο νόστιμο να βγείτε έξω! Vaughn φαλακρός στη φυσική απόλαυση των συστατικών.

Κλείνουμε τη συσκευασία, την ανακατεύουμε προσεκτικά και την ανακινούμε. Βάλτε στο ψυγείο για 12 χρόνια (μπορεί και άλλα). Μετά από μια ώρα, το καλύτερο ορεκτικό είναι έτοιμο. Τα λαχανικά σε αλάτι τα αφήνουν να πιουν μια γουλιά και να εισχωρήσουν σε αυτό, και τα θραύσματα της ίδιας ποικιλίας λαχανικών, μετά το δέρμα του λαχανικού να φέρει τη δική του αλμυρή γεύση - είναι υπέροχο να βγαίνει. Δοκίμασέ το! 👍

Ogіrki με chasnik, χόρτα και καυτερή σάλτσα Shvidko

Σας προτείνω επίσης τον άξονα αυτής της υπέροχης συνταγής - πικάντικη, με μια νότα girchichkoy και τζίντζερ. Έγινα αντάξιός μου! Για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τη μαγειρική, ρίξτε μια ματιά σε αυτό το βίντεο. Και λίγο πιο κάτω (κάτω από το βίντεο) θα περιγράψω εν συντομία τη μέθοδο της αθόρυβης προετοιμασίας, για τους οποίους είναι δύσκολο να θαυμάσει κανείς.

Συστατικά:

Ogіrki - 1 κιλό
Πράσινα (κριπ, μαϊντανός)
Τζίντζερ ρίζας - 10 γρ
Ωρολογοποιός - 2 γαρίφαλα
Ξηρή μουστάρδα (κόκκοι) - 1 κουτ
Δύναμη - 1,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
Zukor - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο
Ocet - 9% - 1 κουταλιά της σούπας. l - για απόλαυση

Σύντομη περιγραφή της προετοιμασίας:

Ogіrochki παρακαλούμε να υποσχεθεί και να κόψει το kіnchiki και από τις δύο πλευρές. Rozhalovin їх σε 4 μέρη.
Παίρνουμε δύο σακούλες και βάζουμε το ένα στο άλλο για υγεία.
Vikladaemo ogіrkovі skibochki στο πακέτο.
Επίσης, η συσκευασία συμπληρώνεται με αποξηραμένο τζίντζερ.
Rubany chasnik, girchitsyu, χόρτα.
Vsipayemo tsukor αυτή τη δύναμη.
Ας ρίξουμε μια εκτίμηση.
Κλείνουμε τη συσκευασία, την αφήνουμε να πάει μπροστά της.
Ανακινήστε τη συσκευασία για να αναμειχθούν τα συστατικά.
Το διατηρούμε για 1,5-2 χρόνο στο ψυγείο.
Μπορείτε να δοκιμάσετε!

Θα προσθέσω στον εαυτό μου ότι, κατά τη γνώμη μου, αυτή η συνταγή δεν έχει obov'yazkovy, είναι ελαφρώς αλατισμένη και όχι μαρινάδα. Γι' αυτό δούλεψα χωρίς τίποτα και ήταν ακόμα πιο νόστιμο! Ale, oskіlki για γούστο και χρώμα συντρόφων, δεν υπάρχει περίπτωση, να κερδίσεις την αξιολόγηση αυτής της συνταγής, tse virishuvati μόνο σε σένα.

Ogіrki - μέσα στις αρχές, αναπτύσσεται στο vlasnіy dіlyantsі ovočіv. Αν η πρώτη μερίδα φρέσκων, νεαρών, εύθραυστων λαχανικών φυτευτεί απευθείας από τον κήπο, όλα επισκευάζονται με ποικιλία, ελαφριές σαλάτες και μπομπονιέρες. Και όλα τα ρεκόρ καταρρίπτονται με ελαφρώς αλατισμένα τηγανιτά, σερβιρισμένα με τόσο νεανικές πατάτες, χοιρινό λίπος και κριζάνι κεφίρ.

Τον υπόλοιπο χρόνο έγινε της μόδας να αλατίζουμε τα λαχανικά ακριβώς δίπλα στο πακέτο. Για μια ειδική τεχνολογία, η διαδικασία μαριναρίσματος πραγματοποιείται ακόμη πιο γρήγορα: τα ψέματα του κυρίου αλατίζονται - μπορείτε να τα σερβίρετε στο τραπέζι μέχρι την ώρα του δείπνου. Παρακάτω είναι μια συνταγή για την παρασκευή ελαφρά αλατισμένου ogirkiv.

Ογκίρκι ελαφρά αλατισμένο σε συσκευασία με τσαγιέρα - συνταγή φωτογραφίας

Νόστιμα ελαφρά αλατισμένα τηγανιτά - αγαπημένα για πάντα από αυτό το ζιζάνιο bazhana στο bagatioh sim'yah. Ετοιμάστε ένα ορεκτικό με διαφορετικό τρόπο, αλλά πάνω από όλα θα συγχωρέσουμε και θα ζητήσουμε μια συνταγή τουρσί σε πακέτο. Το μαριναρισμένο ογκίρκι με τέτοιο τρόπο είναι γρήγορο και εύκολο - λιγότερο από μια παπαλίνα ενός έτους.

Η βαθμολογία σας:

Ώρα μαγειρέματος: 10 ενώ

Ποσότητα: 6 μερίδες

συστατικά

Ozhirki: 1 κιλό
Chasnik: 2-3 chastochki
Καλλιεργήστε χόρτα: μάτσο
Σταφίδα (για προφανές): 3 arkush
Δάφνη: 1 τεμ.
Μπιζέλια αλκοολούχα: 5 είδη.
Δύναμη: 1 κ.σ. μεγάλο.
Zukor: 1 κ.γ. μεγάλο.

Οδηγίες μαγειρέματος

Πώς να ετοιμάσετε ελαφρά αλατισμένο ογκίρκι με καλλιέργεια σε συσκευασία

Οι καλοκαιρινοί κάτοικοι του Dosvedcheni γνωρίζουν: δεν είναι για τίποτα που τα ogirki προλαβαίνουν τη νύχτα με μια σοδειά. Το καλοκαίρι, σε τέτοια βαθμίδα, απλώνεται, που μεγάλωσαν για να γίνουν φίλοι μεταξύ τους, ταυτόχρονα βρωμάνε και σε σαλάτες, και σε ψίχουλα, και όταν αλατίζονται. Η διαδικασία παρασκευής ελαφριού αλατισμένου ogirkіv από πράσινα κλαδιά αρωματικής καλλιέργειας δεν απαιτεί γνώση, μειώστε αυτή τη γνώση. Πριν από το αλάτισμα, μπορείτε να μάθετε να πλοηγείτε νεαρά μέλη της πατρίδας.

Ogіrki (νέος, αλλά πέρα από τον κόσμο).
Το Creep είναι ένα υπέροχο πακέτο.
Μαϊντανός (με bajannі και παρουσία).
Chasnik - 3-4 δόντια.
Δύναμη του μεγάλου pomelo - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Ξεφυλλίζοντας το χρονικό, κεράσια, σταφίδες - ή αυτό είναι όλο, αλλιώς μπορείτε να επιλέξετε.
Kmin - 1 έτος. (μπορείς και χωρίς αυτό).

Χρειάζεται άλλη μια ειδική συσκευασία σελοφάν, για να φινιριστεί μια μεγάλη, μεγάλη, χωρίς τρύπες.

Αλγόριθμος μαγειρέματος:

Ρίχνουμε το επιλεγμένο ογκίρκι με κρύο νερό, το αφήνουμε για άλλη μια ώρα. Μετά από 20-30 πτερύγια, μπορείτε να προχωρήσετε στο αλάτισμα.
Ogіrki επιμελώς miti, μπορείτε να νικήσετε το μαλακό σφουγγάρι. Κόψτε τα σεντόνια.
Το πράσινο, ενώ ξεφυλλίζει, πρέπει να πλένεται καλά, διαφορετικά στη διαδικασία του φαγητού φαίνεται, σαν ένα απαράδεκτο τρίξιμο στα δόντια.
Καθαρίστε την ωρολογοποιία, πλύντε την με πίδακα νερού.
Στη συσκευασία βάζουμε φυλλαρισμένο chron, φραγκοστάφυλα, κεράσια (μαγειρεμένα). Αφήστε κάτω τα στελέχη. Περάστε το ρολόι από μια μέγγενη (πατήστε), βάλτε το στη συσκευασία.
Εκεί που viklasti sіl, dribno narіzany krip. Kmin σπρώξτε προς τα εμπρός.
Δέστε το πακέτο με έναν κόμπο, κουνήστε το καλά, ώστε τα χόρτα να βγάλουν ένα sіk, zmіshalas іz sіllu.
Βάζουμε τη συσκευασία σε ένα βαθύ μπολ και τη βάζουμε στο ψυγείο για ένα βράδυ.

Vrantsі για snidanok σε νεαρές πατάτες ελαφρώς αλατισμένες τραγανές τηγανητές θα είναι ακόμα πιο αρχαίες! Όπως οι στάχτες διαφορετικών δεντρολίβανων, τα στάχυα πρέπει να είναι μικρά, καθώς αλατίζονται νωρίτερα και μετά μεγάλα.

Συνταγή για ελαφρά αλατισμένο ogirkiv σε συσκευασία για 5 khvilin

Με τη βοήθεια του κυρίου, μπορείτε να καλέσετε τα μέλη αυτής της οικογένειας, ώστε να πάρετε τη συνταγή για την παρασκευή ελαφρά αλατισμένου ογκίρκι σε ένα σεντούκι θησαυρού, για το οποίο θα χρειαστεί τουλάχιστον μία ώρα. Η δυσοσμία θα είναι ακόμα πιο χαμηλή για απόλαυση και τραγανό με ένα λεπτό άρωμα λεμονιού.

Προϊόντα για τουρσί (από 1 κιλό ψητό ogi):

Ogirki (μπορείτε να νικήσετε τους καρπούς ενός διαφορετικού δεντρολίβανου).
Lime - 2-3 τεμ.
Krip - τσαμπί garny.
Πιπέρι και gostry (melenі) - ½ κουτ.
Δύναμη - 1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Αλγόριθμος μαγειρέματος:

Ενισχύστε το zmіshati με το πνεύμα αυτής της καυτερής πιπεριάς.
Παίρνουμε το ξύσμα από τον καρπό του λάιμ, το προσθέτουμε στο αλάτι και μετά στύβουμε το σικ από το λάιμ.
Υπόσχεση ερπυσμού, κόψτε το ντρίμπνο, προσθέστε | προσθέστε | σε μυρωδάτο από αλάτι και μπαχαρικά.
Ogіrki σχετικά vimiti, vikoristovuyuchi μαλακή ασπίδα. Κόψτε τις αλογοουρές. Τα φρούτα κόβονται σε κύκλους, η tovshchina μπορεί να είναι περίπου η ίδια.
Gurtki v_dpraviti σε τσάντα σελοφάν (bazhano, shob vіn buv schіlnim). Προσθέστε αρωματικό dressing εκεί.
Δέστε τη συσκευασία με ένα μεγάλο κόμπο. Τώρα είναι απαραίτητο να ανακινήσετε 5 σκέλη με ένα τέντωμα, έτσι ώστε η δύναμη από τα μπαχαρικά να μοιράζεται ομοιόμορφα μεταξύ των φρούτων και να ολοκληρωθεί η διαδικασία αλατίσματος.

Μετά από αυτό, μπορείτε να βάλετε τις μπριζόλες σε ένα πιάτο και να τις σερβίρετε στο τραπέζι, αλλά θα το γευτείτε, καθώς το νοικοκυριό θα ανεχθεί περισσότερο αν θέλετε 20 hvilin, ώστε το ογκίρκι να σταθεί στο ψυγείο!

Αλμυρό ελαφρύ αλατισμένο ογκίρκι στη συσκευασία - 20 khvilin που είναι έτοιμο!

Υπάρχουν προβλήματα από τη μια πλευρά, κύριοι, δεν θέλετε πραγματικά να μαγειρέψετε, από την άλλη πλευρά, το νοικοκυριό θέλει, αλλά για κάτι νόστιμο και εξαιρετικό. Γιατί να μην τα χαρείτε με ελαφρά αλατισμένα τηγανιτά σουηδικής παρασκευής. Αν πρόκειται για νεαρές πατάτες, χοιρινό κρέας, τότε το θαυματουργό δείπνο μπορεί να μαγειρευτεί ακόμα πιο γρήγορα. Για εκείνη την ώρα, ενώ ψήνονται οι πατάτες, κύριοι, όπως ξέρετε τη μαγευτική συνταγή, θα παστώνετε τα κούτσουρα.

Προϊόντα για τουρσί (παρασκευασμένα για 1 κιλό φρούτων):

Ογκίρκη.
Η ισχύς είναι μεγάλη - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Zukor - 1 έτος.
Krip - πράσινο ή nasіnnya.
Chasnik - 3-4 γαρίφαλα (περισσότερα είναι δυνατά, όπως σε αυτήν την περίπτωση, οι λάτρεις των ζεστών πιάτων).
Φύλλο δάφνης - 1-2 τεμ.

Αλγόριθμος μαγειρέματος:

Ευγενικά μπουλό μπουλκί, μαζεύοντας από τα κρεβάτια, μουλιάζετε για 2-3 χρόνια. Αν δεν έχουμε χρόνο για την τιμή, τότε μπορούμε να προχωρήσουμε αμέσως στο τουρσί.
Πλύνετε τα φρούτα κάτω από τρεχούμενο νερό, κόψτε τις άκρες και από τις δύο πλευρές. Κύκλοι Narizat.
Καθαρίστε το ρολόι, βιμίτη, συνθλίψτε, τρίψτε από περβάζι, τσουκρ, κροπ.
Σαν νικήτρια είναι η πρασινάδα της καλλιέργειας, είναι απαραίτητο να την υποσχεθείς μπροστά και να την ψιλοκόψεις.
Στο schіlny tsіli, μια σακούλα από σελοφάν χρησιμοποιείται για να γεμίσει την κουζίνα με ogirkіv και, στη συνέχεια, αρωματικό ντρέσινγκ γλυκόριζας.
Δέστε το πακέτο. Ανακινήστε, έτσι ώστε τα στελέχη να καλυφθούν με ντρέσινγκ βήμα προς βήμα. Στείλτε μια τσάντα στο ψυγείο για 20 khvilin.

Ένα νεαρό τριαντάφυλλο πατάτας, ένα μπέικον που σφυρίζει και ένα εύθραυστο ogirok - τι καλύτερο για την τιμή!

Συνταγή για τραγανό ελαφρά αλατισμένο ογκίρκι σε συσκευασία

Το καλοκαίρι είναι η ιδανική ώρα για την παρασκευή ελαφριού αλατισμένου ογκίρκιβ, η δυσοσμία είναι αλμυρή, μυρωδάτη, τρώγεται νόστιμα με νεαρές βραστές ή ψητές πατάτες. Οι συνταγές για μαγείρεμα είναι ελάχιστες και πολύ μεταξύ ενός είδους, μόνο αποχρώσεις, διδάσκονται να κλείνουν το μάτι, για παράδειγμα, ξεφυλλίζοντας το χρονο, ή ένα φύλλο δάφνης, έναν ξενιστή και ένα κρύο πιπέρι ή ένα λάιμ. Παρακάτω είναι μια συνταγή για την παρασκευή τραγανού ogirkіv іz gіrchitsey.

Προϊόντα για τουρσί (πάρτε 1 κιλό φρέσκο ogirkiv):

Ογκίρκη.
Η ισχύς είναι μεγάλη - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Κιμωλία κόλιανδρου - 2 κουτ.
Chasnik - 2-4 δόντια.
Μαϊντανός και κρίπ - σε ένα μάτσο.
Πιπέρι gostriy i zapashny, ψιλοκομμένο σε σκόνη.
Ξηρό ψητό - 1 έτος.

Αλγόριθμος μαγειρέματος:

Για την προετοιμασία των φρούτων για τουρσί. Ogіrki promiti, zrіzati «ουρές» και από τις δύο πλευρές. Dovgі τριαντάφυλλο φρούτων navpіl, στη συνέχεια vzdovzh μέρη chotir.
Σε ένα μικρό, βαθύ μπολ, υπάρχει δύναμη, μουστάρδα, πιπέρι, κόλιανδρος. Στο τσιου αρωματικό sumish προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού, περνώντας από ένα θρυμματισμένο.
Πράσινο Προμίτη, ξερό, ραφιναρισμένο. Προσθέστε στο αλάτι, το ψητό, τον πλούσιο χυμό schobi bulo.
Βάλτε τις στάχτες στη σακούλα από σελοφάν και μετά βάλτε το dressing. Δέστε, τινάξτε την τροχαλία. Τοποθετούμε στο ψυγείο για 1:00.

Ένα νόστιμο, κρύο, μυρωδάτο ορεκτικό είναι έτοιμο, είναι πολύ αργά για να προσκαλέσετε καλεσμένους και εσείς, έχοντας νιώσει τι ετοίμαζαν οι κύριοι πριν από το τραπέζι, εμφανιστείτε negain!

Για σουηδικό αλάτισμα, μπορείτε να πάρετε είτε φρέσκο ογκίρκι. Αν και η δυσοσμία μπορεί να έχει την ίδια μορφή, είναι μικρή σε μέγεθος, μπορείτε να την αλατίσετε ολόκληρο.

Ogіrki big rasrіzati vzdovzh σε μέρη chotiri.

Για μια πολύ γλυκιά προετοιμασία, τα φρούτα πρέπει να κοπούν με κύκλους ή μικρές ράβδους.

Οι συνταγές είναι παρόμοιες, αλλά μπορείτε επίσης να πειραματιστείτε στη διαδικασία μαγειρέματος, προσθέτοντας διαφορετικά μπαχαρικά ή εξωτικά φρούτα, για παράδειγμα, χυμό και ξύσμα λάιμ.

Έλεγχος των σχολίων και των αξιολογήσεών σας - είναι πολύ σημαντικό για εμάς!