Pech retseptida pishirilgan yosh kartoshka. Pechdagi yosh kartoshka. Bo'laklarga bo'lingan yosh kartoshka - oddiy retsept

Ísnuê boy strav, yaki kartoshkadan tayyorlangan. Ale, biz bagatiohlarni yaxshi ko'ramiz, yosh kartoshka esa pechlardir. Shkirtsí yaqinida jigarrang mikroelementlar mavjud, shuning uchun yosh kartoshkani tozalamaslik yaxshiroqdir, lekin qattiq shimgichning yordami uchun esda tuting.

Xushbo'y va qizg'ish lazzat uchun zaytun moyini surtish va ziravorlar va o'tlarni qo'shish kerak. Yangi yashil ekinlar bilan to'ldirilgan yosh kartoshka go'shtli ehtiroslarga garnitür bo'lishi mumkin yoki siz uni qo'shimcha qo'shimchalarsiz xuddi shunday eyishingiz mumkin.

Pechdagi yosh kartoshka

Agar kartoshka mo'rtroq bo'lsa, unda umuman olganda zapíkat vv yaxshi bo'lsa, unda ko'proq vitaminlar saqlanadi.

Tarkibi:

kartoshka - 1 kg;
qum soati - 2-3 chinnigullar;
oliya - 50 ml;
krip - 2-3 pin;
kuch, ziravorlar.

Pishirish:

Taxminan bir xil o'lchamdagi kartoshkani oling, chunki ular ko'proq tuzoqqa tushadi, ularni vilkalar bilan teshib qo'ying.
Ularni suvga soling.
Mitya yosh kartoshka qo'lqoplarda yaxshiroqdir, aks holda qo'llarni ushlab turish uchun katlanabilen bo'ladi.
Idishda zaytun moyi, qalampir va ziravorlardan aralashtiriladi.
Soat ishlab chiqaruvchisida bir nechta chinnigullar tozalang va ularni maxsus press yordamida yog'da ko'ring.
Quritilgan koriander va bibariya mo''jizaviy tarzda kartoshka yaqinlashmoqda.
Kartoshkani choyshabga bir piyola ichiga qo'ying, preparatni xushbo'y moy bilan to'kib tashlang, yaxshilab aralashtiring, shunda yog 'va ziravorlar kartoshkaning terisini teng ravishda qoplaydi.
Iltimos, pechda 40 hvilin uchun to'xtang.
Agar kartoshka o'rtada yumshoq bo'lib qolsa va qizg'ish don bilan qoplangan bo'lsa, uni idishga soling, yangi hosilni yutib oling va stakanga xizmat qiling.

Sizning sim'yangiz mo'ylovning xushbo'y hidiga sizning taxminingizsiz etib boradi.

Tandirda terisi bo'lgan yosh kartoshka

Kattaroq lampalar kichik bo'laklarga kesilishi mumkin va kuchliroq vikoristovuvat ajoyib.

Tarkibi:

kartoshka - 1 kg;
oliya - 50 ml;
krip - 2-3 pin;
kuch, ziravorlar.

Pishirish:

Katta lampalar homilani yarmiga, so'ngra choraklarga bo'linadi.
Kastryulda suvni qaynatib oling va kartoshka bo'laklarini kviling shoxchasiga tushiring.
Suvni g'azablantiring va yog'ni panga quying, kuch va ziravorlar qo'shing.
Siz ozgina zerdeçal qo'shishingiz mumkin, shunda kartoshka oltin rangga aylanadi.
Qopqoqni yoping va barcha qismlar ziravorlar va yog 'bilan teng ravishda qoplanishi uchun uni silkiting.
Varaqqa kuzatuv qog'ozini qo'ying va kartoshka chiplarini bitta to'pga soling.
Yiliga chorakda qizarib pishgangacha issiq pechga qo'ying.

Idishga qo'ying, tug'ralgan hosilni yutib oling va stolga xizmat qiling.

Yengidagi pechda yosh kartoshka

Bunday begona o'tlar yanada suvli va yumshoq bo'ladi va yeng shabadaning cho'kib ketishiga yordam beradi.

Tarkibi:

kartoshka - 1 kg;
qum soati - 2-3 chinnigullar;
oliy - 50 gr.;
krip - 2-3 pin;
kuch, ziravorlar.

Pishirish:

Qo'shimcha qattiq shimgichni yoki cho'tka uchun taxminan bir xil o'lchamdagi kartoshkani yuving.
Quruq yoga va yengda saqlang.
Soatni tozalang va uni kichik bo'laklar yoki ingichka plitalar bilan kesib oling.
Sizning ta'mingiz uchun kuch, paprika va quritilgan o'tlarni qo'shing.
Yenglaringizni bog'lang, yoga silkiting, shunda kartoshkaning terisi ziravorlar bilan qoplangan va bir tekisda.
Yengida spratni vilkalar yoki tish pichog'i bilan teshib qo'ying.
Kartoshkani pechning orqa tomoniga qo'ying va tayyor bo'lgunga qadar pishiring.
Idishga o'tkazing, ozgina sariyog 'qo'shing | yog' | va yangi ko'katlarni iching.

Go'sht chi kurkidan oldin yosh kartoshkaga xizmat qiling yoki qo'ziqorin bilan smetana sousini tayyorlang.

Pishloqli pechda yosh kartoshka

Bunday sho'r, jigarrang va kulrang begona o'tlar muqaddas stela uchun va oilaviy huquqbuzarlik uchun berilishi mumkin.

Tarkibi:

kartoshka - 1 kg;
janob - 70 gr.;
oliy - 50 gr.;
krip - 1-2 igna;
kuch, ziravorlar.

Pishirish:

Yordam uchun yosh kartoshkani nisbatan eslab qoling.
Teri lampochkasi xomilalik jilovda chuqur kesilgan yoki xochga o'xshash kesiklarga ega, qoralangan kartoshkani kesib o'tmaydi.
Tuz va qalampir va po'stloq kartoshka.
Pechni yoqing va dekoni oz miqdorda shudringli zaytun bilan yoping va uni iz qog'ozi bilan yoping.
Terining terisiga kichik bir bo'lak sariyog 'qo'ying | yog' | va hayvonni qattiq sirop bilan ishqalang.
Tayyorlangan kartoshkani kemaning ustiga qo'ying va taxminan bir yil davomida pechga qo'ying.
Tayyorlikni tish pichog'i yordamida o'zgartirish mumkin.

Tayyorlangan kartoshkani idishga o'tkazing, sepish bilan bezang va stakanga xizmat qiling.

Yosh pishirilgan kartoshka smetana sousi bilan xizmat qilishi mumkin, qo'ziqorin yoki sous bilan yog'langan, yangi o'tlar bilan aralashtirilgan.

Siz oilangiz uchun bitta to'liq taom tayyorlash uchun qovurilgan yosh kartoshkani tovuq yoki cho'chqa go'shtining mayda bo'laklari bilan qovurishingiz mumkin. Va vegetarianlar uchun kartoshka ohangdor, zaytun moyida choy qoshiq va baharatlı o'tlar bilan pishiriladi. Mazali!

Yosh kartoshka mavsumi o'sishni boshladi va biz ko'plab mazali o'tlarni iste'mol qilish imkoniyatiga ega bo'lganimizdan xursandmiz. Nima uchun biz faqat birinchi hosil bilan ishlay olmaymiz: pishirish, moylash, pishirish. O‘g‘limni ho‘plaganim yaxshi eshitilayotganini anglab yetdim. Ale bu yil, men zusil trochs hisobot va tandirda yosh kartoshka pishirib sizga va'z qilaman.

Katta silldan bir butun sifatida donolik bilan ayyorlik bilan emas, balki kartoshkani tayyorlashingiz mumkin. Va siz ko'katlar, chasnik, tepalar yoki chi go'shti qo'shishingiz mumkin. Barcha retseptlar sizning oldingizda, tanlang va pishiring.

Tandirda yosh kartoshkani qanday mazali pishirish mumkin

Birinchi pishirilgan kartoshkaning bir nechta sirlari va men ularni siz bilan baham ko'raman:

Zapíkannya uchun o'rta lampochkaning dribni chisini tanlash uchun qo'ng'iroq qiling;
Agar sizda katta namunalar bo'lsa, ularni pirojnoe kabi 6 yoki 8 qismga chaqirish yaxshiroqdir;
Boy retseptlarda soat ishlab chiqaruvchisi bor, lekin agar siz yoga yoqtirmasangiz, u holda qila olasiz;
Birinchi kartoshka, yoshligidan hayratga tushmasdan, uni uzoq vaqt davomida tugatish uchun zakaetsya, lekin siz soatni o'tkazishingiz mumkin, shuning uchun siz tayyor bo'lgunga qadar uni muddatidan oldin pishirishingiz mumkin.

Bir piyola ichida pishirilgan yosh kartoshka

Men chasnikni ham yaxshi ko'raman, yoga qo'shilgan idishlar mening ro'yxatimda birinchi o'rinda turadi. Bundan ham oddiyroq - bu aqldan ozgan aromali Vikonan taomidir. Bunday kartoshka yangi sabzavotli salat va bir oz achchiq sous bilan yaxshi.

Kerak:

yosh kartoshka - 1 kg.
Oliya Sonyashnikova - 60 ml.
Chasnik chinnigullari - 3-4 dona.
Sil, qalampir - lazzatlanish uchun

Buyurtma beramiz:

Lampochkadan terini tozalang, yuving, quriting. Agar sizda kichik yoki kichik kartoshka bo'lsa, ularni qatlamlarda pishiring, katta namunalar ularni 4 qismga bo'linadi.
Katta idishga o'tkazing. Zaytunni to'kib tashlang, kuch, qalampir va melena paprika qo'shing. Sevimli quruq o'tlaringizni qo'shishingiz mumkin.
Choy qoshig'ining chinnigullarini matbuot orqali o'tkazing, idishga qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.
Deko yoki kostryulkali idishni pergament bilan yoping, uni yangi bo'sh joyga bitta to'pga qo'ying.
Pechni 180 darajaga qadar qizdiring, qolipni 40-60 chills|daqiqa| uchun qo'ying. Tayyorgarlik soati lampochkaning o'lchamiga qarab yotishdir.

Shkirtsí povnistyuda yosh kartoshkani qanday tayyorlash mumkin

Boy korisnishe moy bilan yog'langan, bir oddiyroq tayyorlangan, deb. Biz allaqachon siz bilan bunday kartoshkani pishirganmiz va siz pishirish uchun ko'proq variantlarni topishingiz mumkin, shuning uchun siz boshqa tomonga o'tasiz.

Majburiy:

Bulbi - 1 kg.

Buyurtma beramiz:

Bulbini nisbatan taqlid qiling, ularni quriting. Zapíkannya tsílkom uchun yaxshiroq dybnu chi o'rta kartoshka oling.
Pishirish qog'ozini varag'iga qo'ying, uni bitta to'pda yangi kartoshka ustiga qo'ying.
Pechni 100 o C ga qadar qizdiring. Xvilin 40 ta idishni pishiring. Tayyorlikni eng katta kartoshkani pichoq yoki vilka bilan teshish orqali tekshirish mumkin.

Kartoshkani kuchli tarzda pishirish uchun retsept

Yosh lampochkalarning terisi nozik va nozik, shuning uchun u obov'yazkovo vvy tozalash emas. Kropchik va choynakning xushbo'yligi mo''jizaviy tarzda lazzat qo'shadi.

Qabul qiling:

Kartoshka - 1 kg.
Oliya - 3 ta katta qoshiq.
Chasnik - 3-4 chastochki.
Kuchli qalampir.
Kesiklarning o'rmalanishi - kichik qoshiq.

Qanday pishiriladi:

Qat'iy taqlid qiling va keyin lampochkalarni quriting. Terini 6-8 bo'lakka (kesilgan chuqurlikda) kesib oling.
Tumanda maydalangan chasny, sonyashnikova oliya, qora bo'r qalampiri, chili qalampiri, tuz aralashtiriladi. Agar sizga yoqsa, boshqa quritilgan o'tlarni qo'shishingiz mumkin. Otriman sumishini bir hillikka aralashtiring.
Kartoshkani plastinka ustiga qo'ying, chasnik sousini quying. Qat'iylik bilan aralashtiramiz, shunda butun rivoyat ziravorlar bilan qoplangan.
Varaqning pastki qismini pishirish qog'ozi bilan yoping, ustiga bo'sh joy qo'ying.
30-40 kviling uchun rozetga 200 tagacha PRO spirtli ichimliklar soling.
Men yangi ko'katlardan ho'llab olishga tayyorman.

Smetana bilan kartoshka - mazali retsept

Siz yosh kartoshkani nafaqat zaytunda sotib olishingiz mumkin. Deyakí turli xil soslarda zapíkati її ni yaxshi ko'radi. Smetana sousi bilan pishirilgan kartoshka uchun eng yaxshi retseptlardan birini davolang.

Majburiy:

Kartoshka - 1 kg.
Yangi ko'katlar - 1 dona.
Smetana - 4 osh qoshiq.
Ta'm uchun kuch.
Oliya Vershkove - 10 gr.
Soatsozlar - 4 ta tish.

Yak robiti:

Kartoshkani tozalang, quriting.
Bir piyola ichiga smetana tushiring, tuz qo'shing.
Mog'orni sariyog 'bilan yog'lang, u erga kartoshka qo'ying.
Pechdagi idishni 180 ° C ga qadar qizdiring, shaklni o'rta darajaga qo'ying, qamchi 40-60 darajaga qadar pishiring.
Agar o't tayyor bo'lsa, tug'ralgan ko'katlarni soat ishlab chiqaruvchisi bilan yutib oling. Yong'in o'chirilgan holda 5 daqiqa davomida pechga qayting.

Pishloq bilan pishirilgan kartoshka

Ushbu retsept pishirilgan o'tni ishtahani ochuvchi cheesecakesiz tasavvur qila olmaydiganlar uchun:

Kartoshka - 1 kg
Chasnik - 3-4 chastochki.
Qattiq navlarning ser - 150 gr.
Sonyashnikova Oliya - 2 katta qoshiq.
Sil, qalampir, kartoshka uchun ziravorlar.

Pishirish:

Lampochkalarni tozalash yoki shunchaki yuvish uchun. Uchliklarni quriting. Kichik lampalar katta o'sadi, zavtovshki uchun katta bo'lganlar taxminan 1,5 div.
Aralash moy | moy | s sillu | tuz |, qora murch va chuchuk suvdan o'ting. Siz butun tuzlamoqqa bir oz ziravorlar qo'shishingiz mumkin, yangi choynakni quruq choy bilan almashtirasiz yoki usiz ham qilishingiz mumkin.
Chuqur plastinada chastikalarni tuzlamoq bilan aralashtiring.
Bir varaqni pergament bilan yoping, uni yangi kartoshka chizig'iga qo'ying.
Dekoni pechga 180 ° C haroratda 30-40 sovuqqa qo'ying.
Kartoshka tayyor bo'lgach, maydalangan pishloq bilan sug'orib oling va 10 ta ip uchun pechga aylantiring.

Bo'laklarga bo'lingan yosh kartoshka - oddiy retsept

Pishirilgan kartoshkada katlanadigan hech narsa yo'q. Oddiy ruhiv tíla va uch soatdan iborat sprat va sizning stolingizda xushbo'y hidli taomingiz bor.

Bulbi - 1 kg.
Kuch, ziravorlar - ta'mga.
Chasnik - 3 dona.
Oliya - 3 osh qoshiq.

Pishirish:

Katta kartoshkani teridan tozalang, yuving va quriting. Kartoshkani 6-8 qismga bo'ling.
Tajribali choy, silla, qalampir, paprika va quritilgan oregano bilan bibariya yog'ini oling. Siz bulochkalar uchun boshqa ziravorlar qo'shishingiz mumkin.
Chastochkini achchiq sumish bilan ishqalang.
Ichimlik uchun qog'oz varag'ini qo'ying, ichimlikni bitta to'pga yoying.
Chastochkini 180 ° C haroratda pishiring, taymerni 40 kviling uchun o'rnating, tayyor bo'lgunga qadar (rum'yana skorinka tomonini tekshiring).

Tovuqli yosh kartoshka uchun retsept

Shvidka va hatto mazali kechki ovqat viyde, tovuqdan bir vaqtning o'zida pershu kartoshkasini pishirish kabi. Mening saytimning yon tomonlarida shunga o'xshash variantlar mavjud, men so'rayman.

Tarkibi:

Tovuq filesi - 600 gr.
Kartoshka - 1 kg.
Bolgar qalampiri - 1/2 dona.
Cibulina - 2 dona.
Mayonez - 2 katta qoshiq.
Girchitsya - bir choy qoshiq.
Kuch, ziravorlar.

Zapikannya:

Tovuq filetosini yuving, yordam uchun qog'ozli servantlarni osib qo'ying, uni katta zarralar bilan kesib oling.
Mayonezni xantal bilan aralashtirib, filetoni bu sumish khvilin bilan 30 ga marinadlang.
Tim, kartoshkani bir soat davomida tayyorlang. Toza vv, wimite, bir zavtovka 1 sm doiralar bilan kesilgan.
Olya z sillyu va quruq ziravorlarni aralashtiramiz. Kartoshka krujkalarining yig'indisini maydalang.
Tsibulya nozik pivkiltsy bilan kesiladi, bolgar qalampiri somonga quyiladi.
Xo'rozni bosh shaklida yotqiz, keyin kartoshka, qolgan to'p bilan qalampir bilan cibula qo'ying. Shaklni folga bilan mahkam o'rang.
180 ga yaqin 40 kviling pishiring, shundan so'ng siz folga olib tashlang. Tandirda kostryulkalarni aylantiring, ko'proq hvilin 10 idish qo'shing.

Folzy da kartoshkani qanday pishirish kerak

Bekon va tsibuley bilan folzy bilan pishirilgan kartoshka - bu oddiyroq bo'lishi mumkin. Sizda xushbo'yroq pastki qismingiz bor, hatto undan ham ko'proq.

Qabul qiling:

Kartoshka lampalari - 5 dona.
Salo - 100 gr.
Tsibulina.
Sil, ziravor.

Pishirish:

Cíêí stravi uchun katta hajmdagi lampochkani oling. Uni tozalang, yuving, quriting. Kartoshka qobig'ini yarmiga bo'ling.
Cibulani tozalang, uni doiralar bilan bezang.
Bekonni taxminan ½ sm zavtovka shishi bilan kesib oling. Salo pastırma yoki dudlangan ko'krak bilan almashtirilishi mumkin.
Lampochkaning yarmini oling, uni sevimli ziravorlaringiz va sill bilan iching. Bir parcha cho'chqa yog'i, so'ngra sibulka qo'ying va kartoshkaning ikkinchi yarmi bilan yoping. Tuz va ziravorlar bilan qultum.
Ushbu dizaynni folga ustiga yoritib turing, mat tomoni o'rtada.
Taxminan 1 yil davomida idishni 180 ° C da pishiring.
To'g'ri folzy da tayyor kartoshka, yoyilgan navpil, qaymoq, mayonez yoki ketchup bilan to'kib tashlang. Yangi ko'katlarni iching.

Bekon bilan pishirilgan kartoshka

Hatto sho'r, ale, afsuski, pastırma bilan pishirilgan kartoshkaning eng chiroyli kechki ovqati emas. Pastki lazzatning tepalarini qo'shing va pastırmaga ajoyib hid bering.

Kartoshka - ½ kg.
Ustlari (15-20%) - 50 ml.
Dudlangan pastırma - 250 gr.
Chasnik - 2 ta chastochki.
Mayonez - katta qoshiq.
Oliya Vershkove - 10 gr.
Kuchli qalampir.
Lazzatlanish uchun ko'katlar

Pishirish:

Kartoshkani maydalang, ularni yirtqichlardan soling, ustiga sovuq suv quying. Olovga qo'ying, tayyor bo'lgunga qadar pishiring. Lampochkaning bibariya ichida yotish uchun pishirish soati.
Suvni to'kib tashlang, kartoshkani sovutib oling, keyin terini tozalaymiz.
Ustlarni aralashtiramiz (yog'li smetana bilan almashtirish qabul qilinadi), mayda ekilgan ko'katlar, matbuot bilan soatni kesib tashlang.
Ziravorlarni namlang, qaynatilgan kartoshkani bu summada marinadlang, ularni 20 kviling uchun qoldiring.
Bekonni bir guruh kartoshka uchun ingichka bo'laklarga kesib oling. Dudlangan pastırma Suriya bilan almashtirilishi mumkin.
Marinadlangan bulbini pastırma po'stlog'i bilan o'rang, tish pichog'i bilan yoping.
Pishirish idishini sariyog 'bilan yog'lang, kartoshka qo'shing. Ortiqcha sous bilan to'ldiring.
Xvilin 10 idishini 180 ° C da oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring. Misol uchun, siz yangi cho'chqa go'shtini oldingiz, bir soat pishirish - 20 hvilin.

Yengda kartoshkani qovurish uchun video retsepti

Mo''jizaviy sho'r o'tlar, zdatna yozgi menyuni bezatadi. Vídminny ribi, go'sht, sabzavotli salat uchun garnitür. Mazali!

Men yosh kartoshkani yaxshi ko'raman, ayniqsa pechda bir butun bilan, shkirtsda, bibariya, chasnik, sevimli ziravorlar bilan pishiriladi! Yaxshiyamki, men yashayotgan joyda do'konda yosh kartoshka sotib olishingiz mumkin, agar taqdir vaqti bo'lsa, men tez-tez asosiy taomlar uchun garnitür sifatida yoga pishiraman, bu ko'proq, yoga pishirish osonroq!

Tandirda qobiqlarda pishirilgan yosh kartoshka - butun soat davomida o't, yangi, xushbo'y, mazali!

Biz barcha mahsulotlarni ro'yxatga tayyorlaymiz.

Yosh kartoshka oqadigan suv ostida yuviladi va qog'oz servvetlar bilan quritiladi.

Shaklni folga bilan yopamiz, shuning uchun biz uni terlamaymiz va uni kartoshka shakliga qo'yamiz. Men eski skovorodkani pishirish tarafdoriman.

Bibariya barglarini bibariyadan kesib tashladik. Agar sizda yangi bibariya bo'lmasa, aroq bilan quriting.

Kartoshkani bibariya bilan to'kib tashlang.

Soat ishlab chiqaruvchisi lushpinnya shaklida tozalanadi va pichoq bilan mayda tug'ralgan.

Dodamo chasnikga kartoshkaga tovaga. Zaytun moyi bilan pollemo kartoshka.

Biz kartoshkani buyuk dengiz kuchi bilan yutamiz, yog 'va ziravorlar bilan yaxshilab aralashtiramiz. Shaklni folga bilan yoping va kartoshkani pechda 15 daqiqa davomida 180 darajaga ko'taring.

Keling, shaklni olib tashlaymiz va kartoshkani boshqa tomonga aylantiramiz. Men folga bilan boshlayman va yana 20 ta kviling tayyorlayman.

Keling, folga olib, kartoshka bo'laklarini qizarib ketguncha 10-15 pishiramiz.

Tandirda qobiqlarda pishirilgan yosh kartoshka, ta'mga tayyor!

Kartoshka stolga issiq, tuzlar va yangi sabzavotlar bilan xizmat qiladi! Mazali!

Hammamizga salom yosh kartoshkaga yangi kartoshka berish uchun! Shubhasiz, teri ustasining o'ziga xos ovqatlanish usuli bor - yosh kartoshkani qanday mazali pishirish kerak, lekin baribir siz yangi retseptni xohlaysiz.

Hatto hozirgi yoz bilan bizning dietamiz turli xil jigarrang tutunli va yosh kartoshka bilan to'ldiriladi. Va bilanoq siz ularning formalarida kartoshka eb odat tusiga kirgan, yoki men ularni moylangan bo'lsa, keyin kartoshka pishirish uchun mo''jizaviy yo'llar sprats o'qi.

Yak shvidko yosh kartoshkani tozalang

Va keling, uni tozalash uchun yosh kartoshkadan mazali taomlar haqidagi hikoyamizni o'qib chiqamiz. Garchi u eng kam band bo'lsa-da, agar boshqa qo'l estetik jihatdan yoqimli ko'rinmasa.

Ale, bu yosh kartoshkani tozalashning bir usuli bo'lib ko'rinadi, chunki u pichoq ishtirokini va qo'llaringiz bilan bevosita aloqa qilishni o'z ichiga olmaydi.

Kim uchun siz oddiy manipulyatsiyalar to'plamini ishlab chiqishingiz mumkin:

Yosh kartoshkani panning yoniga qo'ying.
U erda ko'p miqdorda tuz oling.
Qopqoqni mahkam yoping.
Iltimos, whilin 5 idishini silkiting.
Kartoshkani yuving.

Siz kabi, kuy-qo'shiq, allaqachon tushunib, kastrulya chuqur tugatish uchun zarur. Hammasi, endi sizda toza, chiroyli kartoshka bor, shuning uchun siz o'zingizning hukmingizga tayyorgarlik ko'rishingiz mumkin. Keling, retseptlarga o'tamiz.

pishirilgan kartoshka

Bunday o't yanada original va yangi ko'rinadi. Yangisiga oddiy tuxum va karam salatini berish, albatta, ijobiy taassurot qoldiradi.

Pishirish usuli:

Kobi uchun bulbini va'da qilish kerak. Keyin, vilkalar bilan, kartoshkaning terisiga bir marta spratni teshish kerak.
Endi biz ko'p miqdorda tuz olib, kartoshkaning terisiga surtamiz.
Shundan so'ng, biz butun vologa ko'rganimizdek, men kuchli shoshilaman, moy qo'shing va yaxshilab aralashtiraman.
Biz lampochkalarni barg ustiga qo'yamiz va ularni pechda 180 daraja 45-60 kvilingda pishiramiz (rozmarindagi depozit).
Tayyorlikni tish pichog'i yoki ingichka pichoq bilan tekshiring.

Zavdyaki kimga vologa wiyshla, strava vide bilan gursillab. Uyda tayyorlangan mayonez, choy barglari, ko'katlar, qora qalampir va tuzdan ozgina qo'shimcha sous qo'shishingiz mumkin - bu oxirgi teginish bo'ladi. Vín nastav stravy piquancy.

kartoshka akkordeon retsepti

Zavdyaki, lampochkalar oxirigacha mast bo'lmasligi uchun, to'lg'azish bilan kartoshka akkordeoni chiqadi.

Idish juda quruq chiqmasligi uchun yog'li ombor haqida smut. Tobto obov'yazkovo cho'chqa yog'i, bekon yoki oliya qo'yish kerak.

Bunday jangning variantlari boy bo'lishi mumkin - hamma narsa sizning tasavvuringizga qoldiriladi. Ale mi allaqachon sizga uchta mazali retseptlarni proponuyomo.

Tetik va olma bilan

Bunday baharatlı baharatlı mavsumni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

Kartoshka;
Tovuq ko'krak;
Pomidor;
Salo;
olma nordon;
mayonez;
Chasnik;
Sil, qalampir, o'tlar, lazzatlanish uchun ziravorlar.

Pishirish usuli:

Pomidorlar go'sht, cho'chqa yog'i va tovuqda pishiriladi - hamma narsa ingichka shishlarga kesiladi.
Keling, sousni oldindan tayyorlaymiz - lazzatlanish uchun kuch, mayonez, chasnik, o'tlar va ziravorlarni aralashtiramiz.
Biz kartoshkani tozalaymiz va begona o'tlardan tashlaymiz. Nadrizi kurkuda Vikladaemo, cho'chqa yog'i va pomidor, tuz va qalampir.
Bargni folga bilan yirtib tashlang, hayvonga shmatochki pastırma bering va hayvonga kartoshka qo'ying.
Biz olmalarni teridan tozalaymiz va ularni to'ldiramiz, ularni kub shaklida kesib tashlaymiz.
Kartoshkani olma bilan sug'orib oling va sousni tayyorlashdan oldin hayvonni sug'orib oling.
O'tni folga bilan qattiq egib, 20-30 ip uchun pechga qo'ying.

O'sha janob chasnik bilan pishirilgan kartoshka akkordeon

ingredientlar

Kartoshka - 2 dona;
Vershkove yog'i - 120 g;
Chasnik - 3 ta tish;
Quritilgan maydanoz - 2 osh qoshiq.
Qattiq pishloq - 200 g;
Roslinna Oliya;
Quvvat - ½ choy qoshiq;
Qalampir - ½ choy qoshiq;

Tayyorlash bo'yicha ko'rsatmalar, pokrokovo:

Gotuemo bulbi - miemo, nadrizaemo.
Biz soat mexanizmini tozalaymiz va yoga tuzatamiz.
Biz vershkov sariyog'ini (taxminan 30 g) sarimsoq va maydanoz bilan aralashtiramiz.
Biz pishloqni surtamiz va uni yog 'va soat, tuz va qalampir qo'shamiz.
Rozm'yakshuyomo vilkalar bilan vershkov sariyog ' | yog' | va chasnikovodagi dodaemo - sirnu masu.
Janob, nima qolgan, lavhalar bilan rivoyat.
Biz kartoshkani ko'k rangli plastinkalar va sariyog 'uchunlari bilan boshlaymiz.
Biz bargni bibariya yog'i bilan surtamiz, bulbi tayyorlaymiz.
Rozívaêmo pech 180 daraja va vipíkaêmo 45 hvilin.

Qo'ziqorinni to'ldirish bilan "akkordeon" retsepti

Agar sizning yaqinlaringiz vegetarianlar ekanligini bilishsa ham va siz doimo boshingizni sindirib qo'ysangiz ham, kimga tez-tez murojaat qilishingiz kerak - bu vaziyatdan chiqishning mo''jizaviy yo'li. Akkordeon shaklidagi qo'ziqorinli pishirilgan kartoshka - garno, asl nusxasi yanada mazali.

ingredientlar:

yosh bulbi - 500 g;
Yangi non - 70 g;
Maydanozli maydanoz;
kuchli qalampir;

Ovqat pishirish:

Lampochkaning boshini qanday qo'ng'iroq qilish kerak - yuvilgan va akkordeon bilan rízhemo, lekin tozalanmagan. Aytaylik, biz pecheritsa va ko'katlarni kuylaymiz, qo'ziqorinlarni ekinlar va maydanoz bilan aralashtiramiz. Biz tsíêyu sumíshshu kartoshkani boshlaymiz.

Biz choyshabni folga bilan terlaymiz va uni moy bilan surtamiz. Vikladaemo bulbi, 30 khvilin pishiring.

Bunday o't 100% uzoqda bo'lishi uchun quyidagi tavsiyalarga amal qilishingizni tavsiya qilamiz:

Qovurilgan kartoshkani tanlamang, to'ldirish keng bo'ladi va idish chiroyli bo'ladi, ko'proq kartoshka kerak;
Janob sizga mos keladiganni yutib oling; tse mozhe buti qattiq moddalar, eritish, chekish varianti ser;
Sabzavotlar va go'shtni to'ldirish ham o'zingiz uchun eng yaxshisini tanlaydi;
Vikorist moyi kabi, uni muzlatgichdan oldindan olishni unutmang, shunda u biroz vaqt oladi va u bilan ishlash osonroq bo'ladi;

Hurmatli o'quvchilar, retseptlar siz uchun mos ekanligiga ishonamiz va endi siz o'zingizning yaqinlaringizni asl yosh kartoshka bilan erkalashga tayyormiz.

Saytimizda ko'rishguncha.

Pechdagi yosh kartoshka Buti turli retseptlar bo'yicha pishirilishi mumkin. Tse jentlmenning terisini biladi. In zvichayno Xo'sh, terida ê svíy perevyrení men retsepti vvy tayyorlashni yaxshi ko'raman. Yosh kartoshkani oddiygina choy qoshiq va hosil bilan yoki go'sht, xo'roz, qo'ziqorin yoki folga bilan yoki yeng bilan pishirish bepul. Yak bi vie pishirmadi vv, viide mazasi chiq.

Yosh kartoshka pechda bir piyola va ziravorlar bilan pishiriladi, bugungi kunda biz ko'rib chiqishimiz mumkin bo'lgan retsept uchun retsept, u hatto mazali chiqadi. Bunday kartoshka ideal tarzda tushlik yoki kechki ovqat uchun yon piyola sifatida xizmat qiladi.

M'yaka o'rtada bo'lib, oltin, ishtahani ochuvchi tomirning ovozi - yosh kartoshka, pechda mo''jizaviy lazzat bilan pishirilgan, bundan oldin vitaminlarda bagatsha, oldingi mavsumda pastki yogo bor.

Bugun men sizga qanday qilib mazali pishirishni ko'rsatmoqchiman, faqat o'sha shved pechda pishirilgan yosh kartoshka mukammal retsept uchun.

Tarkibi:

yosh kartoshka - 2 kg.,
Quvvat - 0,5. choy qoshiq,
Qora bo'r qalampir - chimdik,
Soatsozlar - 1 bosh,
Sonyashnikova tozalangan oliya - 3-4 osh qoshiq. qoshiqlar.

Pechdagi yosh kartoshka - retsept

Zapíkannya uchun, keling, kichik atirgullarning yosh kartoshkasini davom ettiramiz. Katta yosh kartoshka eng yaxshi pishirilgan va hosil, yuqori tuproq yoki cho'chqa yog'i (bekon) bilan tayyorlangan. Qovurilgan kartoshkani qovurish uchun juda yaxshi - ular shunchaki ishtahani ochmaydi, balki ular pishirib, o'rtada etim qolmasligidan ilhomlanasiz.

Kartoshkani yuving. Shunday qilib, kartoshka kabi, eskisining yuzasida, yupqa teri bilan, uni bir vaqtning o'zida teri bilan o'rash mumkin, faqat shu tarzda "ko'zlarni" bir xil ko'rish kerak, bunda yer to'planadi. Trochni pichoq bilan qovurishdan oldin, ayniqsa, kartoshkani yaxshi ko'raman. Kartoshkani idishga soling va ularni suv bilan to'ldiring, shunda qora shvidko chiqmaydi.

Soat ishlab chiqaruvchining chinnigullarini tozalang va ularni taxminan kesib oling yoki ularni soat ishlab chiqaruvchisidan o'tkazing. Kartoshkadan suv quying. Tuzli yogo, shuning uchun biz tush ko'rmaymiz.

Lazzatlanish uchun esa kartoshkani qora murch bilan sug'orib oling. Pechda pishirilgan kartoshkani tayyorlash uchun siz nafaqat ziravorlarni, balki ko'plab boshqalarni ham urishingiz mumkin.

Soat haqida ma'lumot bering.

Kartoshkadagi oltin chiziqni olib tashlash uchun zaytun moyini quying. Retseptda Oliya, tozalanganini urdim. Agar siz qayta ishlanmagan yog'ni olsangiz, unda siz xushbo'y hidni sezasiz. Viber sizniki. Vzagali, moylar bilan, xuddi ziravorlar kabi, siz tajriba o'tkazishga harakat qilishingiz mumkin.

Kartoshkani aralashtiring. Dekoni pergament bilan yoping. Kartoshka yangi soatga yopishib qolmasligi uchun uni zaytun moyi bilan surting. Kartoshkani qovurilgan shaklga qo'yish mumkin, uning pastki qismi ham zaytun moyi bilan qoplanishi tavsiya etiladi.

Kartoshkani duxovkada piyola va ziravorlar bilan 180C da 35-40 chill uchun pishiring. Zapíkannya soatida xushbo'y hid va soatlik do'kon butun stend bo'ylab tarqaladi.

Kartoshka tiniq sariq qobiq bilan qoplanishi bilanoq, ularni pechdan olish vaqti keldi. Lampochkani pichoq bilan teshish orqali fikringizni o'zgartirishingiz mumkin. Smetana, yangi sabzavotlar bilan pishirilgan yosh kartoshka xizmat qiling. Yangi sabzavotlardan tayyorlangan salat bo'lsin, siz buzilmaydigan qo'shimchalarga aylanasiz. Sizga yaxshi ishtaha. Men xursand bo'laman, albatta pechda yosh kartoshka uchun retsept sizga mos.