Kartoshka bilan pechda pishirilgan makkel retsepti. Pechda kartoshka bilan pishirilgan skumbriya - muqaddas va teri kuni uchun eng mazali chiziqlar Kartoshka bilan skumbriya

Pechda kartoshka bilan pishirilgan skumbriya - hatto sho'r, pastki va suvli o't, go'yo u uzoq vaqt tayyor bo'lmagandek. Yogo pishirishning variantlari chimalo - to'ldirilgan riba, güveç va pirog. Siz oshiq bo'ladigan retseptni bilishingiz mumkin.

Kartoshka bilan pechda makkelni qanday tayyorlash mumkin?

Pechdagi kartoshka bilan makkel suvli va tuyadi chiqadi. Mazali ta'mni yaxshilash uchun kartoshka va boshqa sabzavotlardan navbatma-navbat foydalaniladi va taomning ta'mi turli xil ziravorlar bilan beriladi.

Qovurishdan oldin, skumbriya ovlanadi va qat'iyat bilan tozalanadi.
Riboni kesish yaxshidir, go'yo bir oz muzqaymoq bo'ladi.
Stravia ta'mi bibariya va kekikni rozkriti qilishga yordam beradi.
Mayonez ko'pincha skumbriyani kartoshka bilan pishirishda ishlatiladi. Agar siz tayyor o'tning kaloriya miqdorini kamaytirmoqchi bo'lsangiz, smetana ishlatishingiz mumkin.

Kartoshkadan u suvli, past va yumshoq bo'lib chiqadi, hatto qovurish jarayonida ham o't qurib ketmaydi, barcha sharbatlar folga o'rtasida qoladi. Shunday qilib, siz butun skumbriyani o'rashingiz yoki baliqni mayda bo'laklar bilan kesishingiz mumkin. Agar siz qizil rangni olib tashlamoqchi bo'lsangiz, besh yil davomida folga oching va shunga o'xshash 10 ta kviling tayyorlang.

Tarkibi:

skumbriya - 1 dona;
kartoshka - 2 dona;
limon - 2 dona;
kuch, ziravorlar;
yashillik.

Ovqat pishirish

Baliqni ichakdan chiqarib tashlang, ziravorlar bilan ishqalang.
Kartoshkani tozalang va ularni kukhli bilan kesing.
Skumbriya ko'katlarini limon bo'laklari bilan to'ldiring.
Kartoshka folga solinadi, tuz qo'shiladi, baliq yirtqich hayvonga qo'yiladi.
Barcha tse zagortayut í 180 daraja uchun 40 kviling zapykayut.

Kartoshka bilan yengda pishirilgan skumbriya juda tez tayyorlanadi, chunki u o'zini juda tez tayyorlaydi. Zavdyakni tayyorlash jarayonida yenglarning yenglari choyshabni aylanib chiqmasligi yanada qulayroq. 25 boshoq zapíkannya yeng orqali Khvilin kesib mumkin, shchob strava pídrum'yanitisya o'tib ketdi.

Tarkibi:

skumbriya - 2 dona;
kartoshka - 10 dona;
kuch, ziravorlar;
sibulin - 1 dona;
mayonez.

Ovqat pishirish

Baliqni ichkariga tashlang.
Kartoshkani tilimga kesib oling, ziravorlar qo'shing, mayonez qo'shing va aralashtiring.
Kartoshkani yengga soling, cibula va ribani hayvonga yoying, qirralarni bog'lang. yeng yuzasida, tikish chiqish uchun teshilish bir sprat sling.
200 daraja haroratda, kartoshka bilan pechda mazali makkel taxminan 40 daqiqa davomida tayyor bo'ladi.

Mayonez bilan pishirilgan kartoshka bilan skumbriya - shved kechki ovqat uchun yaxshi variant. Bu erda siz pishirish uchun bir nechta variantga ega bo'lishingiz mumkin: siz barcha ingredientlarni aralashtirishingiz mumkin yoki ularni bir piyola - kartoshka, cibula, ribne filetosi va mayonez bilan to'ldirishingiz mumkin. Boshqa vipadkuda baliqli kibula qizg'ish squirt bilan ko'rinadi.

Tarkibi:

skumbriya - 2 dona;
kartoshka - 1 kg;
qibulya - 2 dona;
mayonez - 100 g;
sil.

Ovqat pishirish

Baliq eritiladi, tozalanadi, fileto tizmadan suv bilan kremlanadi va kichik bo'laklar bilan kesiladi.
Tozalangan tsibula chayqaladi va baliq va dilimlenmiş kartoshka, tuz, qalampir bilan silkitiladi.
Makkel 180 daraja kartoshka bilan pishiriladi va pechda mayonez 40 chillsda tayyor bo'ladi.

Kartoshka va sabzavotlar bilan pishirilgan makkel

Men mo''jizaviy tarzda kartoshka bilan odatiy parhezni vasvasaga solaman va eng sevimli lassoshchivlardan biriga aylanaman, hatto tayyor bo'lish oson bo'lmasa ham, biz yanada mazali bo'lamiz. Shved, pastroq sabzavotlar uchun riba tayyorlaydiganlarni chaqirib, biz ularni tayyor bo'lgunga qadar oldindan moylashni tavsiya qilamiz, keyin biz bir vaqtning o'zida zap qilamiz.

Tarkibi:

skumbriya - 1 dona;
kartoshka - 5 dona;
sabzi - 1 dona;
qibulya - 1 dona;
ziravorlar;
janob - 100 g;
mayonez - 150 g;
murch.

Ovqat pishirish

Qizil bo'lgunga qadar ular kartoshka, sabzi va cibulani kartoshka bo'laklari bilan surtishadi.
Sabzavotlarni folga soling, vipatran ribani hayvonga qo'ying.
Har bir narsa tuzlangan, ziravorlar bilan maydalangan, mayonez bilan sepilgan, sirop bilan sug'orilgan, folga bilan qoplangan va 20 ta kviling 200 daraja pishiriladi.
Folga o'raladi va 20 daqiqa davomida kartoshka bilan pechda yangi makkel tayyor bo'ladi.

Kartoshka bilan pechda skumbriya - oshxona san'atiga yangi kelganni tayyorlash uchun qurilish ustasi bo'lgan retsept. Zapíkannyam oldin kartoshka mumkin va blanch emas, lekin shuning uchun o't pastroq chiqadi. Agar siz kamroq kaloriya mahsulotini tayyorlamoqchi bo'lsangiz, smetana yoki mayonezni ko'pirtirib, aralashmani smetana bilan eritishingiz mumkin.

Tarkibi:

kartoshka - 1 kg;
skumbriya - 1 dona;
janob - 150 g;
mayonez.

Ovqat pishirish

Makkel kichik bo'laklarga bo'linadi.
Kartoshkalar kamon bilan chayqaladi va 3 hvilini uchun qaynoq suv bilan tushiriladi va keyin shovqin bilan so'ladi.
Yarim kartoshka, tuz, qalampir va mayonez bilan smear moylangan shaklga joylashtiriladi.
Baliq filetosini ustiga qo'ying, tuzlang, qalampir bilan maydalang va mayonez to'pini qo'llang.
Baliqni tashqarida qoldirilgan kartoshka bilan egri, mayonez bilan yoping, maydalangan sirop bilan iching va pechda pishirilgan kartoshka bilan 190 daraja skumbriya 40 kviling tayyor bo'ladi.

Pirog ko'rinishida kartoshka bilan pishirilgan makkel doljin va sho'r ribi bilan xizmat qilishning yana bir variantidir. Sinovni tayyorlash bilan bu erda hech qanday muammo yo'q, u kasallikni davolash uchun tayyorlanadi. Dodavannya mayonez Rob yoga yumshoq va povitryanym. Ushbu mavsumda konservalangan baliq yig'iladi yoki siz baliq filetosini oldingizda olib, pishirishingiz mumkin.

Tarkibi:

borosno - 200 g;
mayonez - 260 g;
kartoshka - 5 dona;
tuxum - 3 dona;
konservalangan skumbriya - 250 g;
soda - ½ choy qoshiq.

Ovqat pishirish

Tuxumni mayonez bilan uring, bu kuchni borosno qo'shing.
Sodani otstom bilan o'chiring va uni titoga aylantiring.
Kartoshka shish bilan chayqatiladi va ichishga tayyor bo'lgunga qadar surtiladi.
Skumbriyani vilkalar bilan maydalang.
Xamirning yarmi choyshabga, qovurg'a, kartoshka ustiga qo'yiladi va ortiqcha xamir bilan qoplanadi.
180 daraja haroratda, xamir ostida kartoshka bilan pishirilgan makkel yarim yil ichida tayyor bo'ladi.

Pechdagi kartoshka bilan to'ldirilgan makkel

Pechda kartoshka bilan skumbriya pishirish mazali va chiroyli tanish. Ushbu parametr boshqa usullar bilan pishiriladi, bu holda makkel kartoshka massasi bilan to'ldiriladi. Kartoshkani shkirtsí da qaynatib oling va keyin ularni maydalang, chunki u yanada yopishqoq bo'lib chiqadi. Bazannyam uchun, qovurishdan va hayvonlardan oldin, siz syra bilan tana go'shtini maydalashingiz mumkin.

Tarkibi:

skumbriya - 2 dona;
kartoshka - 6 dona;
janob - 100 g;
qibulya - 1 dona;
kuch, ziravorlar;
sariyog'.

Ovqat pishirish

Kartoshka chig'anoqlarda qaynatiladi, tozalanadi va kartoshka pyuresida pyure qilinadi.
Kibula qattiq qichqiradi va yog'da qaynatiladi.
Zmíshuyut komponentlar, uchinchi ser qo'shing.
Baliqni ichakchadan tozalang va kartoshka massasi bilan to'ldiring.
Skumbriyani barg ustiga qo'ying va 200 daraja, 10 ta kviling va pivgodinni 160 daraja pishiring.

Kartoshka va pishloq bilan pishirilgan makkel

Kartoshka bilan pechda makkelni qovurish retsepti yanada sodda va oqilona. Shu bilan birga, siz ikki usulda ichishingiz mumkin. Birinchisi uchun barcha komponentlar aralashtiriladi va pishganicha pishiriladi, ikkinchisi uchun ingredientlar to'plarga yotqiziladi. Bu mazali va shunga o'xshash bo'ladi, lekin boshqa kayfiyatda siz cicavishe qarashga tayyor.

skumbriya - 1 dona;
kartoshka - 600 g;
tsibula, sabzi - 1 dona;
kuchli qalampir;
janob - 100 g;
pomidor - 1 dona;
sariyog'.

Ovqat pishirish

Makkel kichik bo'laklar, tuz, qalampir bilan kesiladi.
Kartoshkani tozalang va kesib oling, cibulani yaxshilab silkiting.
Cibulani maydalangan sabzi bilan qovuring.
Qolipni yog' bilan yog'lang, kartoshka, tuz qo'shing, moy soling, baliq, pomidor kukhli va siropdan ho'llang.
Shaklni folga bilan egib, bir yil davomida 200 darajaga yopishtiring.
Ular folga olib, makkel kartoshkasini qizg'ish rangga pishiradilar.

Kartoshkadan - o'ngda, bu klopitna emas, navpak qilish osonroq. Hamma narsa yangi va oddiy, va chiqish yo'lida u yanada mazali bo'ladi. Pomidor pishiriqlarga yangilik eslatmalarini olib keldi va o'tni sharbat va sho'r bilan ziravorladi. Pomidor oshxonasida siz bir to'p smetana yoki mayonezni qo'llashingiz mumkin, hatto hayvon ham hamma narsani sirop bilan yutadi.

Fotosurat bilan pokrokovy retsepti

Ko'p sonli mehmonlar uchun muqaddas kun oldidan ribna strava pishirishni rejalashtirayotgandek - o'z tanlovingizni pechda kartoshka bilan pishirilgan skumbriyaga tashlang. Bunday oshpazlik asarini ko'rish qiyin! Baliq shirali, pastroq bo'lib chiqadi va kartoshka o'zining xushbo'yligi bilan ajralib chiqadi va lazzatlanish uchun tom ma'noda oksamitga aylanadi, rozsipchasim. Skumbriyani sabzavotli salatlar, turli xil soslar va soslar bilan birga issiq yoki iliq holda berish tavsiya etiladi. Qora qovurg'ani kesikuladan tozalashni unutmang, chunki siz barcha o'tlarga issiq teginishingiz mumkin, shuningdek, makkelni o'rtasi sifatida tuzlashingiz mumkin, shuning uchun uni chaqiring. Kartoshka boshqa navlarning eng yaxshi chashkasi bo'lib, ular qovurilganda bo'tqaga aylanmaydi. Obov'yazkovo shakliga suv yoki bulon qo'shing!

ingredientlar

4 ta muzlatilgan skumbriya
1,5 kg kartoshka
1 sibulina
100 ml issiq suv yoki bulon
2 osh qoshiq. l. olííí yoki cho'chqa yog'i
lazzatlanish uchun síl ta qalampir

Ovqat pishirish

1. Makkel ko'pincha muzlatilgan holda sotiladi, pishirishdan oldin baliqni xona haroratida taxminan 1-1,5 yil davomida eritish kerak. Keyin baliq tana go'shti terisidan quyruqlar, boshlar va pastki suzuvchilar ko'rinadi, u kesikulalar bo'ylab bahslashish mumkin va siz ichki qismlarni ko'rishingiz mumkin. Keyin biz pichoq bilan kesikulaning o'rtasida qora tupurikni tozalaymiz, biz o'rtadagi tizma bo'ylab harakatlanamiz, suv bilan to'qmoqning qonini ilon qilamiz. Ikra yo'q, sut ham yo'q, biz uni qo'yib yubormaymiz - biz suvda albatta promiyemo qilamiz.

2. Kartoshka va sibulinni teridan tozalaymiz, suv yaqinida. Narizhemo kartoshka doira yoki shish bilan, pivkiltsy bilan cibula. Biz zaytunni qovurish uchun shaklni tuzatamiz va unga sabzavotli bo'laklarni qo'yamiz. Qalampir va tuzning izi kabi, hamma narsani muloyimlik bilan aralashtiring. Biz qum soatini yangi yoki quruq ko'rinishda qo'shmaymiz - biz uni yoqib yuboramiz va taom lazzatlanish uchun pishiriladi.

3. Kartoshka yostiqchalarida ko'milgan kichik burrows va ularga ribi tana go'shti qo'yish, halqaning o'rtasida tuzlangan va qalampir. Yon tomondan men bulonni bargga yoki issiq suvga qo'yaman - bu baland tomonlari bo'lgan shaklni bezashning eng yaxshi usuli. Dekoni pechga qo'ying, 220 darajaga qadar qizdiring va idishni oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring, taxminan 40-50 kviling, baliq va kartoshkani pastdan bulon bilan to'kib tashlang.

Tandirda kartoshka bilan makkel- bir vaqtning o'zida sabzavotli garnitür bilan tayyorlangandek, issiq baliq güveçining mo''jizaviy versiyasi. Kartoshka bilan pechda pishirilgan skumbriyani tayyorlash bo'yicha, u bir soatdan kam vaqt va mehnat talab qiladi, skovorodkada kamroq yog'langan va men garnitür tayyorlayman. Natijada, kechki ovqat yoki kechki ovqat uchun barcha vatan uchun odatiy taomni olib ketasiz.

Retseptga kiritiladigan asosiy sabzavotlar kartoshka, sabzi va cibula hisoblanadi. Uriznomanytnit garnitür boshqa kam bo'lmagan mazali va jigarrang sabzavotlarning yordami uchun bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, gulkaram yoki brokkoli, pomidor, bolgar qalampiri, yashil no'xat, baqlajon, kvasning shirasini qo'shishingiz mumkin.

Shunday qilib, siz buni ko'rsatmoqchisiz pechda kartoshka bilan pishirilgan makkel, buti kichik bo'laklar kabi pishirilishi mumkin, va butun. Men tez-tez vv va hokazo pishiraman. Bu safar va'dalarni qayta-qayta yozdim. Baliq vide sira o'rtasida deb ko'p maqtanmang. Bibariya uchun bo'lsin, skumbriyaning tana go'shti folgasiz pishirilishi yaxshi. Agar pechda pishirilgan skumbriya uchun mening pokrokovy retseptim kerak bo'lsa, men xursand bo'laman.

Tarkibi:

Skumbriya - 1 dona,
Kartoshka - 1 kg.,
Cibulya - 2 dona,
Sabzi - 1 dona.
ziravorlar,
Mayonez - 50 gr.
Oliya Sonyashnikova.

Pechdagi kartoshka bilan makkel - pokrokovy retsepti

Rozporitse skumbriyasi. Ichkariga qarang. Ehtiyotkorlik bilan o'rtada baliqni o'rab turgan qora chig'anoqlarni ko'ring. Xushbo'y hidni o'ldirish oson, bu ulardan kelib chiqadigan muammolarning aybi emas. Ehtiyotkorlik bilan, riba boshining butunligiga zarar bermaslik uchun, zyabrni ko'rish uchun. Baliqni uzuk kabi yaxshilab yuvib tashlang, shuning uchun o'rtada. Uni servlet yoki qog'oz sochiq bilan namlang.

Kichik salat idishida mayonezni ziravorlar va sill bilan aralashtiring.

Achchiq mayonez bilan o'sha halqaning o'rtasida skumbriyani moylang. Baliqni idishga o'tkazing, qopqog'ini yoping va marinadlash uchun muzlatgichga qo'ying.

Endi siz skumbriyani qovurish uchun sabzavotlarni tayyorlashni boshlashingiz mumkin. Cibula, sabzi va kartoshkani tozalang. To'piqlarning sibulini yarmini kesib oling.

Tuzlangan baliqni kartoshka ustiga qo'ying.

Kartoshka bilan pechda makkel 180-185 S haroratda pechning pastki politsiyasida 40-45 ta ipni cho'zish bilan pishirish uchun aybdor. Esda tutingki, bu ribaning tayyorligiga hayron bo'lish uchun yaxshi vaqt. Baliq tayyor, men shunday ko'rinishim mumkin.

Nutqdan oldin, vídmínu víd boy ínshoí̈ ribi ustida, skumbriya terisi o'sishiga ruxsat etilganidan ko'ra ko'proq bo'lib, zaif va chiroyli bo'lib qoladi. Ko'rib turganingizdek, mayonez sousi pishiriladi va baliq ko'proq oltin rangga ega. Tandirda kartoshka va sabzavotlar bilan pishirilgan makkelni qanday topshirish kerak?

Plastinani marul barglari bilan yoping. Plitaning o'rtasiga makkel qo'ying. Yon tomonlarga kartoshka qo'ying. Idishni pomidor doiralari va maydanoz barglari bilan bezang. O'xshatib aytadigan bo'lsak, siz boshqa riboni yoqtirasizmi, o'zingiz yoqtirganingizdek, shunday darajada pishirishingiz mumkin. Men sho'r, va lyash va qizil ikra bo'ladi. Sizga yaxshi ishtaha.

Tandirda kartoshka bilan makkel. Surat

Makkel kartoshka bilan pishiriladi - sitna, lekin yog'li o't emas, chunki siz kechki ovqat uchun unib chiqishingiz yoki Rojdestvo stolidan oldin xizmat qilishingiz mumkin. Qachon zapíkanny folzí oliya muhim emas, scho ham kaloriya miqdorini kamaytiradi.

Pidide yangi, muzlatilgan baliq kabi. M'yakushning ta'mini saqlab qolish uchun skumbriyani muzlatgichning pastki qismida yaxshiroq eritib oling. Vykoristovyte be-bunday ko'proq mos keladigan ribi ziravorlar to'plami.

8 ta porsiya uchun ingredientlar:

kartoshka - 1 kg;
skumbriya - 2-3 dona;
cibula - 2 dona (o'rtada);
roslinna oliya - sariyog 'uchun (folgasiz pishirilganda);
qalampir, limon sharbati, kuchli, lazzatlanish uchun boshqa ziravorlar.

Kartoshka bilan skumbriya retsepti

1. Skumbriyaning boshi, dumi va qanotlariga qarang. Tana go'shtini o'chiring, uni o'rtada eslang va halqalang, quriting.

2. Baliq filetosi bo'ylab, 3-4 sm kengligida, eng yaxshi sızma uchun birma-bir chuqur kesmalar qiling. Tana go'shtini qalampir, sill va boshqa ziravorlar bilan maydalang va ularni 5-10 kviling uchun qoldiring.

3. Kartoshkani tozalang, ularni maydalang, ularni doira yoki zavtovshki 2-3 div bo'laklari bilan kesib oling.

4. Pivkiltsy bilan cibulusni tozaladi. Skumbriya gulida cibulaning bir qismini joylashtiring.

5. Zaytun moyini pishirish uchun qolipni tayyorlang. Pastki to'p bilan kartoshkani teng ravishda zaiflashtiring, so'ngra cibula. Tuz va qalampirni tatib ko'ring. Skumbriyani kartoshka ustiga qo'ying. Bazannyam uchun baliq limon sharbati bilan quyilishi mumkin.

Muqobil variant - pishirish uchun folga pechka plitasining o'lchamidan keyin 2-3 qatlamga bo'linishdir. Teri varag'ida biz kartoshka va tsibullarning hatto qismlariga yopishib olamiz, keyin biz ribi bo'lagini qo'yamiz. Tuz va qalampir. Skumbriyani folga yaqinidagi kartoshka bilan yoqing, tayoqni hayvonga qovuring, shunda pechdan pishirgandan keyin idishni ochish yaxshiroq bo'ladi.

6. Skumbriyani kartoshka bilan pechda 45-50 khvilin uchun 200 ° C haroratda tayyor bo'lgunga qadar, riba qizarib ketguncha pishiring. 30-35 kvilingdan keyin folga oching.

7. Pishirgandan so'ng darhol issiq stolga torting.

20.02.2019

Moviy, sho'r, xushbo'y va jonli begona o'tlar Vikonan Stravada oddiy - kartoshka bilan pechda skumbriya. Turli xil navlarning bunday gastronomik durdonalarini tayyorlash uchun retseptlar. Va agar siz bir nechta oshpazlik fantaziyalarini keltirsangiz, siz Rojdestvo stolida sharafli o'rinni egallaydigan mukammal asar yaratishingiz mumkin.

Oshpazlik dunyosining sirlari

Albatta, boy gurmeler va baliq stravasini sevuvchilar kartoshka bilan pechda skumbriyaning lazzatiga tushdilar. Retsept oddiy; Kerakli narsa komponentlarni tayyorlash va ularni pechda tuzatishdir.

Eslatma! Siz choyshab, plyonka yoki yenglarda kartoshka garniturli skumbriya filetosiga buyurtma berishingiz mumkin. Qandaydir vipadku strava vide suvli va ishtahani bo'lsin.

Kartoshka bilan pechda skumbriya pishirish uchun retseptni tanlang va qora gastronomik asarni yaratishga o'ting. Orqa tomonda, shubhasiz, siz baliqni tanlashingiz kerak. Qoida tariqasida, skumbriya tana go'shti sovutilgan yoki yangi muzlatilgan holda sotiladi. Palto rangiga hurmat bering, biz teng bo'lishimiz mumkin.

Baliqni hidlashdan tortinmang. Hidi o'ziga xos va hayajonli bo'lsa ham, nayimovirnishche, skumbriya uzoq vaqtdan beri suv omborini suv bosgan. Baliqlarning ko'zlari loyqaliksiz nap_prozorimi bo'lishi mumkin.

Zapikannya uchun siz yosh va eski kartoshka lampochkasi kabi g'alaba qozonishingiz mumkin. Kartoshka bilan pechda pishirilgan makkel retsepti an'anaviy bo'lib, uni tugatishingiz mumkin. Shunday qilib, yangi pomidor, qo'ziqorin, qora cibulus va oq navlar, qizilmiya qalampiri, ko'katlar, sabzi suzish nuqtasiga qo'shing.

Eslatma! Mayzhe kartoshkali pechda skumbriyani qovurish uchun retsept bo'lishi mumkin, siz uni sekin pishirgichda yoki elektr pechda pishirish uchun moslashingiz mumkin.

Oshpazlik mutaxassislari uchun:

yosh kartoshka piyozlarini teridan tozalash mumkin emas, ularni cho'tka bilan oqayotgan suv ostida yuvish kifoya, shunda siz yog'och zarralarini ko'rishingiz mumkin;
kartoshka tuzlangan va qalampir summasi bilan ziravorlangan yoki smetana va mayonez bilan marinadlangan bo'lishi mumkin;
makkelni ko'proq muhrlang yoki tana go'shtini qismlarga bo'ling;
bosh va quyruq ko'rinmaydi;
Obov'yazkovo qanotlari va ichki qismlarini ko'ring, qorong'i plívku o'rtasini tozalang, issiq suvning tayyor qismiga bering;
yaxshi ittifoqdoshga yordam berish uchun o'ziga xos baliq hididan foydalaning - yangi limon sharbati;
butun skumbriya tana go'shtini sabzavot summasi bilan to'ldirish mumkin;
skumbriya bir tekis pishirilgan, tana go'shti ustida yig'lang, kesma qiling va ularni yangi pomidor yoki limon shishi bilan to'ldiring;
zapíkannya soati yil boshidan ikkinchi yilgacha o'zgarib turadi, har bir narsani ingredientlar shtammga qo'shilgandek yotqizish uchun;
sirin ostidagi cybuli yostig'ida pishirilgan ishtahani ochuvchi makkel;
Oldindagi baliqni ziravorlar yoki soya sousida marinadlang.

Eslatma! Skumbriyali sutli yog'li baliq, tozalangan zaytun moyini qo'shmang. Etarlicha yog 'bo'ladi, shuning uchun idish suvli va xushbo'y bo'ladi.

Hammasi juda oddiy. Skumbriyani kartoshka garniturasi bilan tom ma'noda nashvidkuruch bilan pishirish mumkin. Siz faqat barcha ingredientlarni tayyorlashingiz va ularni choyshabga qo'yishingiz kerak. Kartoshkaning tayyorligi uchun tezroq yo'naltirish, sabzavotlarni pishirish uchun bir soatdan ko'proq vaqt kerak bo'ladi.

Tarkibi:

yangi muzlatilgan skumbriya - ikki dona;
bo'rlangan qalampir sho'rva - 1 choy qoshiq. bir qoshiq;
kartoshka piyozi - 500 g;
limon - ½ dona;
qizil navli kibula - 100 g;
quvvat - 2 choy. qoshiqlar;
tsibula - o'rta kattalikdagi 2-3 bosh.

Pishirish:

Oldimda baliq tayyorlayapmiz. ‰í uni tabiiy usul bilan muzdan tushirish kerak, uni yaxshilab yuvish kerak.
Keling, o'rashga o'taylik. Siz g'amxo'rlik qilishingiz shart emas, chunki siz bilmaysiz. Qaychi bilan ehtiyotkorlik bilan siz barcha suzuvchilarni ko'rishingiz mumkin.
Viparovuyemo cherevtse va vychischiemo plomba. Yana bir bor hamma narsa oqava suv bilan yaxshilab yuviladi va qog'oz servvets bilan quritiladi.
Obov'yazkovo vychischaemo o'rta qorong'i plívku. Bundan tashqari, riba matime girquvatiy prismak pishiriladi.
Oq gatunkaning sibulinining lushpinnyasidan tozalanadi. Narízaêmo o'rta o'rtoqlarning í̈x doiralari.
Tozalangan kartoshka va ildiz ekinlari yuviladi va quritiladi. Narizaemo doiralari.
Yarim limon tilimga kesiladi.
Qizil navlarni tozalash piyozi pivkiltsy yoki chorak kiletlar bilan chayqaladi.
Pirotexnika abo deko shaklini tayyorlash. Pastki qism kungaboqardan tozalangan zaytun moyi bilan engil qoplangan.
Birinchi to'p oq navli cybuli halqasini qo'ydi.
Ular bir rívnomírno rozpodylyaêmo podrybnenu kartoshka berdi.
Bu to'p nozik pomelo bilan sippaemoly va biz uni xushbo'y qalampir bilan maydalaymiz.
Limonning yarmidan ko'pini qandaydir qulay tarzda ko'rish mumkin. Biz skumbriya ustiga yangi limon sharbatini quyamiz, uni yon tomonlariga surtamiz va qalampir bilan maydalaymiz.
Eng yaxshi skumbriya tuzlash uchun muzlatgichda pívgodini ustida qoldiriladi.
Kesikulaning o'rtasida biz limonli chalets va qizil navlarning titroq tsibulini qo'yamiz. Endi kesikulaning chetlarini oshxona iplari bilan mahkamlang. Ularni tish pichog'i bilan maydalash osonroq.
Biz makkel tana go'shtini kartoshka yostig'iga qo'yamiz.
Deko alyuminiy folga bilan kavisli. Bo'shliqlar bo'lmasligi uchun qirralarni qattiq chimchilab qo'ying.
Biz idishni pechga to'g'rilaymiz. Masofadan yoga yoqing va 180 ° harorat chegarasiga qadar qizdiring. Kartoshka garniturasi bilan baliq buyurtma qiling, biz pivgodini yaqinida bo'lamiz.
Keling, varaqni olib tashlaymiz va folga olib tashlaymiz.
Yana o‘choqqa qo‘yaman, chorak yil tinimsiz. Bir soat davomida baliq ishtahani ochuvchi oltin ta'mga ega bo'ladi.
Stol oldida xizmat qiling, o't issiq ko'rinishga ega bo'lgan odam uchun zarurdir. Bir oz maydalangan ko'katlar yoki sevgi sousini qo'shing.