Paketdagi engil tuzlangan ogirki - shved tayyorlashda çıtır ogirki uchun retseptlar. Mazali tuzlangan mersin baliqlarini qanday tatib ko'rish mumkin? Ularni faqat sumkada pishiring! Ogirkini 2 yil davomida qanday tuzlash kerak

Sharbatli, shirali engil tuzlangan ogirki- mavjud ingredientlardan bir shingil vilin uchun tayyorlanishi mumkin bo'lgan oddiy, byudjetga mos keladigan ishtahani.

Engil tuzlangan ogirkiv isnuíê shaxsiyatsiz tayyorlash uchun retseptlar, shuningdek, pronovatavatdir. paketdagi engil tuzli ogirki soat ishlab chiqaruvchisi bilan ushbu variantning toshlarini jasorat bilan eng oddiy, eng tezkor va qulay deb atash mumkin. Ushbu tayyorlash usuli, shuningdek, rozsilni tayyorlash uchun kundalik ehtiyoj va ogirkilarni termik qayta ishlashga tobe bo'lmasligi orqali engil tuzlangan ogirklarni tayyorlashning "quruq", "sovuq" usuli sifatida ham qo'llaniladi.

Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan Ogírki, yanada qarsillab, xushbo'y, suvli va mazali ko'rinadi, shardlar aslida yangi hosil, choynak va ziravorlar qo'shilishi bilan ho'l sharbat bilan tuzlangan. Paketdagi yangi pishirilgan engil tuzlangan ogirki tuzlangan ogirkida kuchli sovutiladi. Dam olishning tayyorligi ko'rinib turganidek, cheklar bir necha kundan dushanbagacha olib boriladi, keyin ozgina tuzlangan og'irki bir necha yil (4-5 yil) stolga xizmat qilishi mumkin.

ingredientlar

stublar 600 gr
o'rmalash 30 g
soatsoz 3 chinnigullar
achchiq qalampir 5 g
kuch 15 g (2/3 osh qoshiq)
smorodina barglari 1 ta kompyuter.
zukor 4 g

E'lonni qo'shish uchun biz shkirtsí ustida dumg'aza va taxminan bir o'lchamdagi bo'laklarni tanlaymiz, shunda barcha churnalar bir vaqtning o'zida teng vaqt davomida tuzlanadi. Shkírtsí ustida Humps ogirka turli tuzlash uchun mos, deb vydmínu vyd silliq, salat ogírkív kuni.

Tayyorgarlik tezligi - bu retseptning asosiy jihatlaridan biri. Buning uchun tuyadi bir yil ichida tayyor bo'lishi uchun dumlar o'rtacha kattalikdagi, 10 divagacha bo'lgan kichik chini vikorist qilishdan ko'ra yaxshiroqdir.

Smorodina barglari, aftidan, eng kuchli antioksidant bo'lgan S vitaminiga boy. Qora smorodina barglari dumg'azalarning yumshoq bo'lishiga yo'l qo'ymaslik uchun boy tannik nutqlariga ega, lekin ular ularni bagatma siqilishi bilan juda yaxshi ko'radilar. Va smut - smorodina barglarida, xuddi ichak tayoqchasida haydash kabi kuchli dezinfektsiyalovchi nutq mavjud.

Achchiq qalampir va olcha bargining ko'rinishi obov'yazkovo, ale bazhano emas. Bu komponentlar ogirkivning mazali ta'miga ko'p qo'shmaydi, vicarious shards oz miqdorda, ale, shuningdek, ziravorlar, engil E'lonni qo'shish, lekin undan ham ko'proq ishtahani tutunli ta'mi. Smorodina barglari va gilos o'rniga siz tojga kichik barg qo'shishingiz mumkin.

Kílkíst qismlari í̈dtsív ning ishtahasi yotish uchun. Menimcha, 600 g ogirkiv \u003d 6-7 ogirkiv, uzunligi 9-10 sm.

Ovqat pishirish

Tayyor ingredientlar.

Nisbatan miyomo ogirki, chuqur idishga solingan, sovuq suv bilan to'ldirilgan va xona haroratida 1-2 yil davomida namlangan. Bir soat ichida, suv oqimini olib tashlagandan so'ng, dumlar sarflangan suvni tiklaydi va bahor, suvli va qarsillab bo'ladi. Go'yo siz bog'dan yangi uzilgan shlaklarni tayyorlashda g'olib bo'lgandek - bu bosqichni o'tkazib yuborishingiz va darhol keyingi bosqichga o'tishingiz mumkin.

Agar xo'rozlar quyilsa, suv quyiladi, terining shlaklari ikki tomondan sezilarli darajada qalinlashadi va ko'pincha butun perimetr bo'ylab nayza teshiladi - bu pishirish jarayonini tezlashtirish va ziravorlarning xushbo'yligi va ta'mining singib ketishiga yordam berish uchun etarli emas. sidrlar tezroq. Ajoyib vilkalar yordamida stublarni teshish yaxshidir. Men 4-6 ta pirsingni dumbaning teri tomondan sanchig‘i bilan teshib qo‘yaman, shunda vilkaning tishlari nafaqat terini teshib, balki dumning o‘zagiga (sinnevoi qismi) ham yetib boradi. Jarayonda davom eting va eslab qolmaslik uchun eshikni oching.

Aromatik komponentlarni tayyorlang. Biz choynakning chinnigullarini tozalaymiz va ularni ingichka tilimga kesib tashlaymiz. Yupqa halqalar bilan birga achchiq qalampir podining pastki qismidan 2-3 santimetr. Nasinnya qalampiri, shubhasiz, u erda - siz buni ko'rishingiz mumkin. Vimiyemo va obsushimo krip, olcha bargi va smorodina (vikorist kabi). Ekin ko'katlari mayda tug'ralgan. Men vikorist likenni nurning yuqori qismini qo'ng'iroq qilaman. Men faqat uyda etishtiriladigan kungaboqar ekinlari uchun uzumlar qilaman, bunday hosilning parchalari xushbo'y hidli qattiq poyaga ega (to'plamning pastki qismi) va ularni faqat yig'ib oling. Bunday borib taqaladi, shuningdek, og'irkív qo'shilgan bo'lishi mumkin, lekin butun ko'rinishda yoki hatto rivoyatlarda. Shunday qilib, hid ogirkaga o'zining xushbo'yligini beradi, lekin u bilan uni sumkada eslab qolish oson bo'ladi va siz gazakni stolga berishdan oldin uni osongina qilishingiz mumkin.

Taxminan oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash uchun mo'ljallangan toza, sog'lom, to'liq paketga dumg'aza tayyorlash qo'ying. Men kelganimda, muzlatish / saqlash uchun sumkalarni vikoristovuvat qilish yaxshidir, bunday sumkalarning bo'laklari sovuq va havo o'tkazmaydigan, ammo bu biz uchun juda muhim, shunda siz novdalarni ko'rishingiz mumkin bo'lgan butun sikkning ichida qoladi. paketning o'rtasida.

Narizani krip, chasnik, achchiq qalampir, olcha va smorodina barglari (vikorist kabi), shuningdek, bajanny, tsukor uchun silt qo'shiladi. Boshqa barcha komponentlarning lazzatini qo'llab-quvvatlash va mustahkamlashga yordam beradigan oz sonli tsukru mavjud. Kuch kerak, baharatlı, oshxona. Dengiz tuzi, yodlangan yoki turli xil aromatik tuzlarning qo'shimcha qo'shilishi bilan shlaklarni tuzsiz yoki ortiqcha tuzlash yanada osonlashadi, bundan oldin shlaklar yumshoq bo'lishi mumkin.

Barcha komponentlarni joylashtirgandan so'ng, biz paketni maydalaymiz, shunda muhr tekshirilishi va mahkam yopishtirilishi mumkin. Shundan so'ng, faol ravishda silkitib, 2-3 kviling bilan paketni aylantiring, shunda ziravorlar teng taqsimlanadi. Oshxonada paketni 1 yilga ijaraga olamiz. Bir soat ichida paketni 3-4 marta aylantiring va silkiting (bir marta, teri 15 yoki 20 kviling). Allaqachon birinchi marta, navit kriz germetik muhrlangan paketi, siz soat ishlab chiqaruvchi va hosilning sokin hidini his qilishingiz mumkin.

Bir yil davomida paketning o'rtasida ogirkovy sik bo'ladi. Endi biz sumkani yana bir marta silkitamiz, keyin yana 3-4 yil davomida muzlatgichga qo'yamiz. Darhaqiqat, tayyorgarlik jarayoni tugallangan bo'lsa, endi chekdan kamroq narsa bor. Bir soat davomida men to'ldiraman, yiliga 1-2 marta bo'lishni xohlayman, muzlatgichdan o'tib, paketni keyingi to'shakka aylantirib, silkitib, aralashtiraman. Tse tayyorlash jarayonini tezlashtiradi va ogirkalarni bir tekisda tuzlash imkonini beradi. Ogirkivning sho'rlanish darajasi bosqichma-bosqich va toshqin soatlarida hech qanday o'rta pasaymasdan oshadi. Qalampir tayyorlab bo'lgach, men ogirkivning bir partiyasini sinab ko'raman, siz o'zingizning o'xshashligingizga ko'ra ishtahani qo'shishingiz mumkin, agar kerak bo'lsa, yana uchta unib chiqing yoki ogirkivni quyish soatini o'zgartiring.

Tayyor. Eng yaxshi stolga bir marta qarsillab, xushbo'y ogirochki xizmat qiladi. Va agar siz saqlasangiz, unda 1 kundan ortiq emas va har doim muzlatgichda, sovuq politsiyada (sabzavotga eng yaqin ovoz). Kattaroq trivalentlik bilan, shlaklar ibtidoiy bibariya da zapsuyutsya emas, balki asta-sekin daedallarni ko'proq sho'r qiladi va keyin ortiqcha tuzlanadi. Suratda, rozetda, muzlatgichda 5 yil infuziondan so'ng, uzunligi 9-10 sm bo'lgan dog'larni yutib olishingiz mumkin. 4 yildan so'ng, bunday atirgulning shlaklari chekkalarida allaqachon tuzlangan bo'lib eshitiladi, ammo eng chuqur qismining o'rtasini lazzatlanish uchun tuzsizlantirish mumkin. Dribnish ogirki 3 yildan keyin allaqachon tatib ko'rish mumkin. Mazali engil tuzli ogirkalar bilan pishiring va pishiring! Mazali!

Og'irok - mening oilamdagi yozgi dasturxonning shohi. Bu yangi ko'rinadi, lekin men ularning tuzi va tuzlangan bodringni ko'proq yaxshi ko'raman. Sevimlilardan biri sho'rlangan shved pishiriqlari edi, masalan, men qoplarda, kostryulkalarda, bankada pishiraman, chunki hid juda mazali va qarsillab chiqadi. Bunday og'irochki va rozpovym haqida eksa.

15 khvilin uchun paketdagi engil tuzlangan dumlar

Buvayut vaziyatlar, siz kartoshka uchun sho'r narsa istasangiz. Men sizga shvidko kabi aytaman, 15 khvilin uchun siz sumkada engil tuzlangan ogirki qilishingiz mumkin. Men retseptlarni baham ko'raman.

1 kg ogirkiv;
1 st. l. tuz;
1 choy qoshiq tsukru;
Soyabondan olingan hosilning 5 novdasi;
Soatsozda 5 ta tish;
2 dafna yaprog'i.

Yangi mevalarni eslab qoling, quyruqlarni kesing. Buzoqlar bilan Narizat. Soatsozni soatsoz orqali ko'rish mumkin. Creep esda tuting, kichik bo'laklar bilan urish. Shmatochki ustidagi dafna yaprog'i podiliti. Mevalarni plastik to'rva ichiga soling, ziravorlarni to'ldiring. Paketni silkiting. Sovuqda 15 ta kvilingni oling. Siz namuna olishingiz mumkin.

15 hvilin íz xantal uchun tuzlangan o'tlarni qanday tuzlash kerak

Og'irki - 1 kilogramm;
Sil - 1 osh qoshiq tepasiz;
Chasnik - 3 chinnigullar (tafsilot);
Krip, maydanoz - shamlardan (porizati);
Qora bo'rlangan qalampir;
Quruq xantal - bir choy qoshiq;
Koriander bo'r - kava qoshiq.

Qanday pishirish kerak:

Shlaklarni ingichka bo'laklarga kesib tashlang.
Ziravorlarni yutib oling, sumkaga bog'lang.
Ehtiyotkorlik bilan maydalang, stolda 15 ta kvilingni qoldiring.

Ovqatdan keyin ortda qolgan sabzavotlar, sovuqda saqlang.

Iltimos! Bazan dumini tuzlashdan oldin, 50 kviling uchun sovuq suvda namlang.

2 yil davomida tuzlangan qarsillab pishiriqlar

Agar sizda bir soatdan ko'proq uchta bo'lsa, 2 yil ichida tayyorlanadigan paketdagi retsept uchun engil tuz bilan qovurilgan pishiriqlarni tuzlang.

Mahsulotlar:

Ogirki - kilogramm;
Quvvat - 30 gramm;
Zukor - 10 gramm;
Chasnik - 4 ta tish;
Bir dasta hosil;
Bazil - sprat;
Achchiq qalampir - bajannyam uchun.

Vimitih ogirkivda qirralarni kesib, choraklarga bo'ling. Ko'katlar, kichik chasnik rízhemo, qalampir - buzoqlar.

Tayyorlangan mahsulotlar va yaxshilab aralashtiriladi. Paketda Vídpravlyaêmo, de vmíst trohi eskirgan. Trimayomo qishning jaziramasida, muzlatgichda 2 yil, mahsulot tayyor.

Ikki yillik atıştırmalık uchun quyidagilarni tayyorlang:

Kornişonlar (quritilgan sidr) - 0,5 kg;
Chasnik - 2 chinnigullar;
Krip, silantro - har biri 3 osh qoshiq;
Quvvat - 1,5 osh qoshiq. l.;
Ocet - 1 osh qoshiq

Kornişonlarni yuving, qirralarini kesing, buloqqa buloq suvini quying. Narízhte í̈x barilo, chasnik, trim krip, cilantro, boshqa ziravorlar bilan mavsumni ko'ring. Vishayte, paketni o'tkazing, qo'rqing. 2 yildan so'ng, yangi tuzlangan, hidli pishiriqlar tayyor.

Ogírkova snack "Xrustik" 5 khvilin uchun paketga

Va eksa 5 khvilin uchun yak shvidko zrobiti mazali snack. Ovqatlanish uchun bir luqma uchun uyga boring va bliskavichno zabagnuv gazak.

Kichik stendlar - 5 dona;
Quvvat - 45 gramm;
Zukor - 25 gramm;
Qalampirni bo'rlash - kav qoshiq;
Chasnik - 2 chinnigullar;
Sonyashnikova oliya - 1 osh qoshiq;
Yashil o'simliklar - 0,5 shamlardan.

Qanday pishirish kerak:

Quyruqlarni kesib oling, quyruqlarni kesib oling, navpilni kesib oling. Ko'katlarni nariz qiling, choynakni maydalang. Quvvat yig'ing, zukor, qalampir, yog' quying | yog' |, sumkaga soling, engil ishqalang, 5 sovuqqa qo'shing | daqiqa | muzlatgichga. Ovqatlanishdan oldin boshlashingiz mumkin.

Iltimos! qo'shimchalar holda oshxona s_l tuzlash uchun Vykorivuyte, schob nikut rozm'akshenya ovochyv. Reshta devor bilan o'ralgan.

Bir yirtqichlardan pishirilgan Xrumki engil sho'r baliqlar

Boy soat davomida bo'yamasdan, siz pishiriqlarni yirtqichlardan mazali tuzlashingiz mumkin.

Ogirkívni tuzlashda siz qanday yo'lni tanlashni hayratda qoldirib, boshqa soat ichishingiz mumkin. Og'irki, arpabodiyon bilan to'ldirilgan, doby, tobto tayyorlang. 12:00. Kechqurun tayyorladilar, yolg'on tayyor bo'ladi. Vikoristovuyuchi sovuq atirgul, uch kun ichida tayyorlangan.

Vikoristovuemo:

2 kilogramm ogirkiv;
1 xronu varag'i;
Korin khronu;
8 dona ziravorlar bilan ziravorlar;
8 ta qora smorodina barglari;
8 gilos barglari;
achchiq qalampir;
Soatsoz uchun 4 ta tish;
1 litr suv;
2 osh qoshiq tuz.

Keling, dumg'azalarni parvarish qilaylik, ularni bir yil davomida sovuq suvga solib qo'yish kerak. Og'irki suvni qabul qiladi va çıtır bo'ladi.

Eslatma! Ogírki o'rniga dríbny, bir bibariya olib.

Ikki yil tugagandan so'ng, yaxshi vimiemo ogirki. Biz quyruqlarni kesib tashladik. Tse dopomozhe tez tuzlash jarayonini.

Miyomo ko'katlari, uni qog'oz sochiq bilan ozgina quriting.
Chrono, krip, rízhemo orqali Leafing, shunday qilib, bir yirtqichlardan uni qo'yish qulay edi.
Xrononing ildizi va achchiq qalampir kichik bo'laklar bilan hikoya qilinadi, (qalampirda oxirgisini tozalashni unutmang, u issiqdan ko'proq) miqdori lazzatlanish uchun mo'ljallangan. Men uyalmayman, har biriga bittadan kichik skibochtsi qo'yaman, shunda bolam bu kichkintoylarni yaxshi ko'radi.
Biz soat mexanizmini tozalaymiz, chinnigullar sprat bo'laklariga bo'linadi.
Biz uch litrli yirtqichlardan (bazhano emallangan) olamiz, ziravorlar bilan stumps qo'yamiz. Panani to'ldirish kerak emas, marinadlash uchun joyni to'ldirish va egilish kerak.
Marinadni tayyorlash oson, siz faqat silldan suvni qaynatishingiz kerak. Issiq dumlarni to'kib tashlang, diametri bir yirtqichlardan kamroq bo'lgan plastinka qo'ying.

Hurmat! Rossol uchun suvni jerelle yoki shishaga solingan, filtrlangan holda yuvish yaxshidir. Agar siz suv quvurini olsangiz, u juda moslashuvchan, shuning uchun shlaklar oz miqdorda xlor (ko'pincha filtrlanmagan suvda) orqali yumshoq bo'ladi.

Ogrechki í̈mo kelgusi kundan boshlab, muzlatgichda zberígaêmo.

Kastruli uchun past tuz uchun yana bir retsept

Bir litr suv uchun 60 g tuz oling. Qaynatib oling, salqin. Siz buni oddiyroq qilishingiz mumkin. Sovuq, shisha, tozalangan suvning kuchini tiklang.

Idishlarning pastki qismida xron barglari, gilos, eman, smorodina, soyabonlardan ekinlar osib qo'yiladi.
Tayyorlangan dumlarni yotqiz. Ularning orasiga chastochkani cherkovga, achchiq qalampirga yoyib chiqing. Lazzatlanish uchun siz qizilmiya qalampirini qo'yishingiz mumkin. Yuqorida o'rmalab, xron varaq.
Rossol bilan to'kib tashlang, tekis plastinka bilan bosing, uni yig'ish uchun iliq idishda qoldiring.

Yaqin kunlarda shlaklar nordon bo'ladi. Agar siz mayda tuzlangan pishiriqlarni iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, ularni oz miqdordan oling.

Xantal sousidagi sabzavotlar:

1,7 kg quruq ogirkiv;
0,3 kg boshqa sabzavotlar (dribna cibulya, sabzi, qizilmiya qalampiri).
Sos:
0,7 litr suv;
1,5 st uchun. l. tuz va qovoq;
20 g xantal kukuni;
0,5 osh qoshiq maydalangan zanjabil;
1 st. l. bo'rli zerdeçal;
1/3 choy qoshiq maydalangan qora va qora qalampir;
1 st. l. otstu.

Og'irki sabzavotlar bilan aralashtiriladi: cibulka tsila, kubiklarda sabzi, mayda bo'laklarda qalampir. Biz uni bir yirtqichlardan qo'yamiz, qaynab turgan sous bilan to'kib tashlang, xonada ikkita dobini ko'ramiz.

Idishdagi tuzlangan ogirki

Men hozir bankada maydalangan engil tuzlangan ogirki tez tayyorlash uchun ajoyib retseptni talaffuz qilaman.

Bizga kerak:

2 kilogramm ogirkiv;
6 gilos barglari;
2 dafna;
Soatsoz boshlig'ining taqdim etishi;
6 dona qalampir no'xati;
2 chronu barglari;
4 ta ekin ziravorlari;
2 osh qoshiq tuz;
1,5 litr yuqori gazlangan suv.

Yak bodringi:

Og'irki vymochuyomo chotiri yil suv yaqinida. Ularga tasalli bering.
Siz mevalarda burun va dumini, qo'rqoq sayoz nibblesni ko'rishingiz mumkin.
Triliter suliyu da biz yirtilgan barglar, novdalar, chasnik (terining chinnigullari rízhemo navpyl), qalampir no'xati qo'yamiz.
Biz shlaklarni idishdagi idishga joylashtiramiz, biz qolgan krepni, xrono varag'ini qo'yamiz.
Gazli suvda hamma narsa kuchli, rozmíshuêmo, biz shlaklarni to'ldiramiz, issiqlikni kesamiz.

Keyin ogirki tayyor tugating. Buffed qopqoq bilan yoping, muzlatgichga qo'ying.

Qisqichbaqasimon ogirkiv uchun original silsky retsepti

Men bir dasta ekinni o'zimiz bilan olib ketaman, men ularni suliyaga qo'yaman, yarmi shlak bilan to'ldirilgan.
Keling, soat ishlab chiqaruvchining o'rta boshini ushlab turaylik, kichik chastochki va kichik chili qalampiriga bo'lingan.
Men bo'yinning pastki chetiga qadar dumbalarni bilaman.
Fasetli 100 grammlik chashka tuz, chekka ostidagi barmoq, 300 grammlik stakan suvga quyiladi.
Men uni raqsga quyaman, yoga oldidagi idishga solib, bo'yinning chetiga toza suv bilan to'ldiring, oshxonaga quying.

Kelgusi kuni men allaqachon sinab ko'rishni boshlayman, odamni ko'proq nordon sevish - uch kun davomida tekshiring.

Engil tuzlangan istiridye mo''jizaviy atıştırmalık ekanligini hamma biladi, chunki siz hech qanday stolda zayvo bo'la olmaysiz. Bu kabi turli xil o'tlar bilan xizmat qiladi: kartoshka, don, go'sht va baliq. Shish kabob va mazali alkogolli ichimliklar bilan ozgina sho'rlangan pishiriqlarga ega bo'lish idealdir. Oh, barmoqlaringizni yalang)))

Turli retseptlar uchun tuz stumps, ularning miqdori juda katta. Maqola. Va agar jo'jalar allaqachon shahar yotoqlarida osilgan bo'lsa va biz yangi ko'rinishda ko'katlar bilan oziqlansak, biz sizni ovqatlantiramiz, biz ular bilan ishladik. Asosan, jo'jalarni tuzlang, qish uchun idishlarni yoping, shuningdek, marinadlang.

Va bugun biz paketdagi eng mazali engil tuzlangan ogirkivni tayyorlash uchun retseptlar haqida gapiramiz. Shved marinadlashning bu usuli eng ko'p talab qilinadi. Ogirochka tuzlashning bunday marosimi bilan Adzhe nafaqat uy ongida, balki mamlakatda sayr qilish va robotlarni chaqirish mumkin.

Bir sumkada pishirilgan engil tuzlangan shvedning shishlarini qanday tuzlash kerak.

Bu usul ko'proq mashhur. Shu tarzda, shvidkoning bo'laklarini engil tuzlash oson va oddiygina, retseptni tutqichda ko'rgan janob uchun. Hech qachon bunday sabzavotlarni boshqa pishirmagan bo'lsangiz ham, darhol pishirishni o'rganishingiz mumkin.

Tarkibi:

ogirki - 1 kg;
sil - 1 osh qoshiq.
krip - 1 dona;
maydanoz - 4 tayoq;
soatsoz - tish;
polietilen paket - 2 dona.

Pishirish:

Biz uchun stublarni eslab qolish va quritish kerak.
Keling, ikkala tomondan uchlarini kesib, ko'katlarni sumkaga solamiz.

Xuddi shu o'rtacha bibariyaning dumbalarini yuvishga harakat qiling, keyin hid asta-sekin tuzlanadi. Tuzlash sho'r bo'lishi uchun siz vilka olib, sabzavotlarga teshishingiz mumkin.

Va shu bilan birga, ko'katlarni olib, qovurilgan qovurilgan va maydanoz qo'shing, ularni ogirki bilan sumkaga soling.
Septe kuchi.
Tozalash va detallashtirish uchun uzoq oyoq bo'lgan soat ishlab chiqaruvchisini qo'shing.
Plastik qopni shunday bog'lab qo'ying, shunda yangisi ichadi. Yana bitta sumkani tepaga torting, hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
Xaltani muzlatgichdan 4 yilga qo'ying. Yoga va qo'rquvdan xalos bo'ling.

Tayyor engil tuzlangan ogirka, uni paketning tashqi qismidan olib tashlang va stolga xizmat qilishingiz mumkin.

Xrumki choy qoshig'i bilan ozgina tuzlangan ogirki va hosil - shved retsepti

Bir mantletda juda ko'p retseptlar mavjud va ular bir xil komponentlarni o'z ichiga oladi, lekin ayni paytda, bir oz tajriba va achchiq qalampir qo'shiladi. Bunday tuyadi gostreni yaxshi ko'radiganlar tomonidan qadrlanadi.

Tarkibi:

ogirki - taxminan 10;
soatsoz - 3 ta tish;
achchiq qalampir - ½ pod;
krip - 1 dona;
sil - 1 osh qoshiq.
zukor - 1 choy qoshiq;
bo'r koriander - 1 yil.
dafna yaprog'i - 1 dona;
paket - 1 dona.

Pishirish:

Sizga katta yirtqichlardan kerak bo'ladi, unda stumps qo'ying, suv quying, 1 yil tursin. Tsya tartibi faqat sabzavot yumshoqlik va vegetativ bo'lsa kerak.
Cho'chqalarni olib tashlang, yuving, ikkala tomondan bulochkalarni kesib oling, havoni bo'laklarga bo'ling, sumkaga o'tkazing.
Hosilning ko'katlarini kesib oling, pichoq ostida vikorist. Siz uni faqat qo'llaringiz bilan sindirishingiz mumkin.
Achchiq qalampirni maydalang. Ogirkivga ikkita komponent qo'shing.
Chasnikni tozalang, sumkani sabzavot va ko'katlar bilan tozalang.
Bu yerda kuch, zukor, korianderni iching, dafna yaprog'ini sindirib, sumka bog'lang, aralashtiramiz, ichimlik uchun muzlatgichga qo'ying.

Har qanday ziravorlar, siz uni qabul qilishingiz mumkin, o'zingizning lazzatingiz bo'lsin, bunga arziydi va yashil.

Bu ishtahani ba'zi alkogolli ichimliklar va o'tlar bilan xizmat qilish juda yaxshi.

5 khvilin uchun engil tuzlangan ogirkiv uchun retsept

Tsej sposíb pídíyde tim, kim qoniqmagan mehmonlar uchun schos schos kerak. Agar xohlasangiz, bugungi kunda yoga bilan shug'ullanishingiz mumkin. Misol uchun, siz kechqurun kartoshkani qaynadingiz, bir oz ko'katni ichdingiz. Va nega íí ísti? To'g'ri, siz tez pishirasiz!

Tarkibi:

ogirki - 6 dona;
soatsoz - 3 ta tish;
krip - 1 dona;
sil - 12 osh qoshiq;
paket - 1 dona.

Pishirish:

Qaysi retsept uchun siz ogirki olishingiz mumkin, u bibariya va sort bo'ladimi

Otzhe, sabzavot, ko'katlar, quruq, vikorist qog'oz sochiqni yuving.
Obrizhte z ogirkiv kinchiki bering.
Keyin ularni pishirish uchun ularni doira bilan kesib oling (torso 5 mm dan ortiq emas).
Ularni sumkaga o'tkazing.
Chapelni tozalang, trim, vicorist grater chi nizh, sabzavot bilan sumkaga soling.
Narízhte dribnenko ko'katlar hosil, boshqa ingredientlar uchun to'g'ri.
Kuchli o'tiring, paketni bog'lang, uni silkitib, 5 kviling uchun idishga soling.

Va endi siz paketni ochib, darhol pishiriqlarni stolga berishingiz mumkin!

Sovutgichda 2 yil davomida paketdagi engil tuzlangan mersin baliqlari

Agar siz ozgina sho'rlangan sho'r pishiriqlarni iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, lekin ularni uzoq vaqt davomida bir xil tarzda pishiring, lekin sabr qiling, unda sizga kerak bo'lgan bir xil retsept kerak.

Tarkibi:

og'irok - 8 dona;
chasnik - 1 bosh;
krip - 1 dona;
sil - 1 osh qoshiq.
tsukor - 1 osh qoshiq.
paket - 1 dona.

Pishirish:

Taxminan bodringni yuving, yordam uchun xizmatni quriting. Kinchiki bering. Sabzavotlarning butun uzunligi bo'ylab uchta kesma qiling, bir marta ularni sumkaga o'tkazing.
Potim dribnenko ekinning ko'katlarini kesib tashladi. Soyabonlar bilan tezlashtirishingiz mumkin, lekin bizning kunlarda sizga faqat ko'katlar kerak, shuning uchun dastani kesib oling, ularni ogirki bilan sumkaga soling.
Xo'sh, endi soatsozni olaylik. Yoga tozalang, plitalar bilan kesing, boshqa mahsulotlarga o'tkazing.
Sypte kuchli, zukor, paketni bog'lab, garnenkoni silkitib, muzlatgichdan bir necha yil o'tadi.

Agar bir soat bo'lsa, ogirki toping va sinab ko'ring.

Yengil tuzli ogirkivni quruq usulda tayyorlash uchun video retsept

Bu usul uchun birinchi marta ozgina tuz bilan ozgina tuzlash oson. Stokga kelsak, keyin sharob olinadi, turli xil ko'katlar, krip, smorodina barglari va horseradish, shuningdek, tarragon. Ogrechki narízan dribnenko, quyosh soati yaqinda o'tadi.

Eksa shunday afsonadir va smut - shved retseptlari. Ishonchim komilki, siz badbo'y hidga loyiq edingiz. Siz o'zingizning jo'jalaringizni va jo'jalaringizni qo'shishingiz mumkin, bu uy ahli va mehmonlarni juda xursand qiladi!

Agar siz ogirkivni zaxirada tuzlagan bo'lsangiz, keyingi ovqatga qadar ularni muzlatgichga qo'yish kerak deb o'ylamang. Va yaraga yotib, xushbo'y va xushbo'y hidga ega bo'lish kabi.

Menda yangi retseptlar uchun juda yaxshi ishtaha bor!

Hurmatli janoblar, sizga katta salomlar!

Bugun men siz bilan shved engil tuzli ogirkiv retseptlarini baham ko'raman, hatto sho'r, çıtır va xushbo'y.

Yosh kartoshka bilan qanday ajoyib, bunday ogirochki, va hatto dacha, toza havoda yashash - bunday go'zallik! Menga ko'proq mos keladigani - ularning tayyorlanish sifati. Bir yoki ikki marta, hamma narsani sumkaga tashlab, bir necha soat davomida tomurcuklanma va sharbat, stol tayyor bo'lgunga qadar ajoyib mazali gazak. Ogirkivning katta hosili bo'lsa, shuning uchun bizning vidkuruch retseptlari duzhe bo'ladi.

Barcha rezervasyonlar qo'shimcha paket uchun tayyorlangan, tk. bu qulayroq, kundalik imkoniyatlar, atirgullar va boshqalar uchun kerak emas. Ulardan oldin faqat sabzavotlarning o'zlari va ziravorlar.

Nutqdan oldin, bu erda o'tkazib yubormang Bundan tashqari, allaqachon paketsiz mazali variantlar an'anaviy usullarda. O'zingiz yozing, tanishing!

Maqolaga o'tish osonroq bo'lishi uchun ushbu ramkadagi xabarni yutib oling:

Xrumki 2 yil davomida muzlatgichda engil tuzlangan ogirki

Bu bir necha yil ichida to'plamdagi sho'r va sho'r ogirkiv retsepti!

Qilimidan qutulish mumkin, yoki kichik narsalar bilan urish mumkin. Ko'proq ziravorli ogirochki - ularni tayyorlash soati kamroq bo'ladi.

Agar siz kichik narsalarni yoqtirsangiz, ularni muzlatgichda va tayyor holda saqlash yaxshiroqdir.

Tarkibi:

Og'ir - 1 kg
Chasnik - 3-4 chinnigullar
Qora qalampir - lazzatlanish uchun
O'rmalash - 1 dona
Quvvat - 1 osh qoshiq. l
Zukor - 1 osh qoshiq

Pishirish:

Ogirochki ko'proq yangi, kichik va puflar bilan olinadi. Xuddi shu tuzlangandan keyin bahor va mo'rt bilan to'ldiriladi. Siz yaxshi eslab qolishingiz kerak bo'ladi.

Uzoq vaqt davomida ogirki zirvani kabi, ular ko'chib ketishdi, ularni 2-3 yil davomida suv bilan tos suyagiga qo'yib, bahorni aylantirishga yordam berishdi.

Barcha ogirki ikki tomondan vídrízaêmo kinchiki bor.

Soat ishlab chiqaruvchisi pichoq bilan eziladi va bo'laklarga bo'linadi.

Kripchik juda yaxshi. Siz ignalar to'plamini qo'yishingiz mumkin.

Biz barcha ingredientlarni polietilen paketga joylashtiramiz. Salimo, qalampir, tsukrimo.

Zav'yazuemo to'plami i, yogo o'g'irlab, birga yogo aralashtiramiz.

Shundan so'ng, siz butun sabzavotlarni qo'yganingizdek, paket ikki yil davomida muzlatgichga yuboriladi. Agar ular kichik bo'laklar bilan kesilgan bo'lsa, unda tikuv va pivgodini.

Vaqti-vaqti bilan paketni maydalab turing, shunda kuch tezroq ko'tariladi.

Belgilangan soat tugagandan so'ng, siz ularni olib ketishingiz mumkin! Rohatlaning!

Engil tuzlangan ogirkivni Shvidke tayyorlash - 5 khvilin uchun

Bu mazali retsept - p'yatikhvilinka. Tayyor bo'ling, agar siz shved usulida ishtahani tayyorlab, stolda eyishingiz kerak bo'lsa.

Tarkibi:

Og'ir - 1 kg
Yashil qalampir pishirish - 1 dona (kichik)
O'rmalash to'plami - 1 dona
bir guruh shilantro - 1 dona
soya sousi - 2 osh qoshiq. l
Chasnik - 4-5 chinnigullar
zaytun moyi - 2 osh qoshiq. l

Pishirish:

Bodringni yaxshilab yuvib tashlang, hatto bir soat bo'lsa ham, ularni ikki yil davomida suvga soling.

Dumbalarni oching, o'rtasini yarmiga va chorakka bo'ling. Siz ko'proq narsani qilishingiz mumkin.

Ingredientlarning Rashtu yashil qalampir, jumladan, mayda tug'ralgan. Yogo navit ruhdan tozalanmagan.

Sabzavotlarni, o'tlarni va ziravorlarni sumkaga soling, soya sousi va yog'ni quying, bog'lang va aralashtiring.

Uni 5 hvilin uchun pishiring va gostra ishtahasi tayyor!

Doba uchun qadoqdagi engil tuzlangan dumlar

Ushbu retsept achchiq va achchiq bo'lib, ayniqsa odamlarga yoqadi. Shu sababli, eskirganlik yo'q.

Tarkibi:

Ogerochki - 1 kg
Chasnik - 4-5 chinnigullar
Gostri qalampiri - yarmi
Bir guruh hosil - 1 dona
Bir guruh maydanoz - 1 dona.
Quruq xantal - 1/2 choy qoshiq
qalampir no'xati - 5-6 dona
Quruq soyabon ekini
Quvvat - 1 osh qoshiq. l
Zukor - 1 osh qoshiq
Ocet vinny chi oddiy 6% - 2 osh qoshiq. l

Pishirish:

Xaltani tayyorlang. bor ogírkív kesilgan dumba, yakí o'zlari yarmi va chorak kesib.

Soyabonlarni poyasiz qopga soling, shunda hidlar yupqa polietilenni teshib qolishi mumkin.

Potim zavantazhit paketda ogirki.

Yashil kryp va maydanoz, chasnik va gostry qalampir mayda bo'laklar bilan chopish. Va shuning uchun u stublarning orqasida to'g'ri ketadi.

Yuqoridan, xantal, sil, tsukor, qalampir no'xati tushiring.

Kíntsi yilda taxmin quyinglar. Agar siz sevmasangiz, unda sizsiz ham qila olasiz. Barcha bir xil weide duzhe mazali.

O‘ram dotikga qo‘l bilan omborning o‘rtasida bog‘lanadi, shunda ziravorlar yaxshi taqsimlanadi.

Uni xona haroratida birinchi yilga qoldiring, yana aralashtiramiz va keyin uni hech narsa uchun muzlatgichga qo'ying va tez-tez doba uchun.

Siz erta tongda ovqatlanishingiz mumkin. Zamorochliví, gostrenkí, xushbo'y, shuning uchun men og'izdan so'rayman.

Mazali!

Chasnikdan mazali yengil sho'rlangan ogirki

Yosh chasnik, horseradish va reyhan bilan mazali retsept. Barmoqlaringizni yalang va qayta-qayta!

Tarkibi:

Ogerochki - 1 kg
Chasnik - 3-4 chinnigullar
Xronu bargi - 1 dona
Fesleğen - 1 choy qoshiq
O'rmalash - to'da
Sil, tsukor - 1 osh qoshiq. l
Qalampir no'xati - 5-6 no'xat

Pishirish:

Biz yangi yashil sabzavotlarimizni olamiz, biz yaxshi yuvamiz, ikkala tomondan uchlarini ko'ramiz, ularni chorakda kesib tashlaymiz.

Krip nashatkuvat dribno, rayhon va barg xrono hikoya dribno.

Soatni mayda bo'laklarga kesib oling, qalampir no'xatlarini pichoq bilan maydalang, shunda sharob xushbo'y bo'ladi.

Hammasini bir vaqtning o'zida paketga qo'ying, tuzlang va zukr qo'shing.

Paketni bog'lab, aralashtiramiz, yaxshi strushuyuchi.

Paket ikki yil davomida muzlatgichga qo'yiladi, vaqti-vaqti bilan paket bilan manevrlarni takrorlash va uni silkitib turish kerak.

Bir soatdan keyin siz tayyor bo'lasiz, stolga xizmat qilishingiz mumkin!

Bunday retseptlarning o'qi, o'zingizga g'amxo'rlik qiling va sog'liq uchun tayyorlang. Sizga yangi maqolalarda ko'p ishtaha va yaxshi ta'm tilayman.

Pomidor, qovoq, chasnik va ko'katlar bilan qoplarda engil tuzlangan qovurilgan pishiriqlar

Men sumkada sabzavotli laganning ajoyib retseptini tushunolmadim. Ogirochki tse, zvichayno, mehribon, ale yangi engil tuzlangan sabzavotlar bir vaqtning o'zida - har qanday stolda mo''jizaviy gazak. Va agar siz hodgepodge kabi biror narsa pishirishga harakat qilmagan bo'lsangiz, uni obov'yazkovo qilib ko'ring. Agar men sinab ko'rgan bo'lsam, avvaliga bu men uchun yaxshi bo'ldi va endi bu yozda eng sevimli retseptlardan biri.

Tarkibi:

Kichik pishiriqlar - 300 g
Yosh qovoq - 300 g
Pomidorlar - 300 g
Chasnik - 2-3 chinnigullar
Yangi krip - 1 dona
Quvvat - 1 osh qoshiq (taxminan) - gusto uchun to'ldirish

Yosh sabzavotlar o'z yotoqlaridan kelishi bilanoq, bu gazakni tayyorlash vaqti keldi. Uyda menda ko'proq sevadigan hamma narsa bor, agar kabobingiz bo'lmasa, qulog'ingiz bilan silay olmaslik uchun uchib keting - tatib ko'rmaysiz.

Ovqat pishirish uchun yosh qovoqni oling, mehribon promiyomo yogo va teridan toza yogo. Siz qovoqni "sutning qattiqligi" olovida qoldirishingiz mumkin, ammo terisiz, undan ham pastga tushing. Uzun kamonli Narizaemo yogo.

Ogirochki ham yuviladi va etarli hajmdagi shishlarga kesiladi. Krishima soatsoz, ko'katlarni chopish. Pomidorlar, agar sizda kichik bo'lsa, unda ular navpil qiladi va agar ular katta bo'lsa, ular choraklarda kichikroq bo'lishi kerak.

Biz hamma narsani paketga joylashtiramiz. Boshqa ziravorlar yo'q. Vee, siz, albatta, tajriba o'tkazishingiz va boshqa narsalarni qo'shishingiz mumkin, lekin bitta narsa uchun, tashqariga chiqish yanada mazali! Ingredientlarning tabiiy lazzatidan Von kal.

Paketni yoping, ehtiyotkorlik bilan aralashtiring va birga silkiting. 12 yil davomida muzlatgichga qo'ying (ko'proq mumkin). Bir soatdan keyin eng yaxshi tuyadi tayyor. Tuzdagi sabzavotlar ularni ho'plab, ichiga singdirishlariga imkon beradi va bir xil sabzavot assortimentining bo'laklari, so'ngra sabzavotning terisi o'zining mazali ta'mini keltiradi - chiqishi juda yaxshi. Urunib ko'r! 👍

chasnik, ko'katlar va issiq sous Shvidko bilan Ogírki

Shuningdek, men sizga bu ajoyib retseptning o'qini tavsiya qilaman - achchiq, girchichkoy va zanjabil bilan. Men o'zimga munosib bo'ldim! Ovqat pishirish haqida ko'proq ma'lumot olish uchun ushbu videoni ko'ring. Va bir oz pastroq (video ostida) men jimgina tayyorgarlik ko'rish usulini qisqacha tasvirlab beraman, kim uchun hayratga tushish qiyin.

Tarkibi:

Og'ir - 1 kg
Ko'katlar (krip, maydanoz)
Zanjabil ildizi - 10 gr
Soatsozlar - 2 chinnigullar
Quruq xantal (donlar) - 1 choy qoshiq
Quvvat - 1,5 osh qoshiq. l
Zukor - 1 osh qoshiq. l
Ocet - 9% - 1 osh qoshiq. l - lazzatlanish uchun

Tayyorgarlikning qisqacha tavsifi:

Ogírochki mehribon va'da qiladi va har ikki tomondan kínchiki kesib. Rozhalovin í̈x 4 qismga bo'lingan.
Biz ikkita sumka olib, sog'liq uchun ikkinchisiga qo'yamiz.
Paketda Vikladaemo og'irkoví skibochki.
Bundan tashqari, paket quritilgan zanjabil bilan to'ldiriladi.
Rubany chasnik, girchitsyu, ko'katlar.
Vsipayemo tsukor bu kuch.
Keling, hisob-kitob qilamiz.
Biz paketni yopamiz, uni oldiga qo'ying.
Komponentlarni aralashtirish uchun paketni silkiting.
Sovutgichda 1,5-2 yil saqlaymiz.
Siz sinab ko'rishingiz mumkin!

Men o'zimga qo'shimcha qilamanki, mening fikrimcha, bu retseptda obov'yazkovy yo'q, u ozgina tuzlangan va tuzlangan emas. Shuning uchun men hech narsasiz ishladim va u yanada mazali bo'ldi! Ale, o'rtoqlar gusto va rangi uchun oskílki, hech qanday yo'l yo'q, bu retsept baholash g'alaba qozonish uchun, tse virishuvati faqat sizga.

Ogírki - o'rta-erta, vlasnyy dylyantí ovočív ustida o'sayotgan. Yangi, yosh, mo'rt sabzavotlarning birinchi qismi to'g'ridan-to'g'ri bog'dan ekilgan bo'lsa, har bir narsa xilma-xillik, engil salatlar va okroshka bilan tuzatiladi. Va barcha rekordlar engil tuzlangan fritters bilan buziladi, bunday eng yosh kartoshka, cho'chqa yog'i va krizhany kefir bilan xizmat qiladi.

Yilning qolgan qismida sabzavotlarni paketning yonida tuzlash modaga aylandi. Maxsus texnologiya uchun marinadlash jarayoni yanada tez sodir bo'ladi: janobning yolg'onlari tuzlangan - siz ularni kechki ovqatga qadar stolda xizmat qilishingiz mumkin. Quyida engil tuzlangan ogirkivni tayyorlash uchun retsept mavjud.

Choynak bilan paketli engil tuzlangan ogirki - fotosurat retsepti

Ishtahani ochuvchi engil tuzlangan pishiriqlar - bagatioh sim'yahdagi o'sha bazhana o'tini abadiy sevadi. E'lonni boshqa yo'l bilan tayyorlang, lekin eng muhimi, biz kechiramiz va paketdagi tuzlangan retseptni so'raymiz. Bunday tarzda marinadlangan ogirki tez va oson - bir yil ichida bir spratdan kamroq.

Sizning reytingingiz:

Pishirish soati: 10 whilin

Miqdori: 6 ta porsiya

ingredientlar

Ozhirki: 1 kg
Chasnik: 2-3 chastochki
Yashil ekinlar: dasta
Smorodina (aniqlik uchun): 3 arkush
Dafna yaprog'i: 1 dona.
Ruhli no'xat: 5 ta element.
Quvvat: 1 osh qoshiq. l.
Zukor: 1 osh qoshiq. l.

Pishirish bo'yicha ko'rsatmalar

Paketdagi hosil bilan engil tuzlangan ogirki qanday tayyorlanadi

Dosvedcheni yozgi aholisi bilishadi: ogirki bir kechada hosilni ushlashi bejiz emas. Yoz shunday darajada cho'ziladiki, ular bir-birlari bilan do'st bo'lib ulg'aydilar, bir vaqtning o'zida ular salatlarda ham, maydalanganda ham, tuzlanganda ham hidlanadi. Xushbo'y ekinning yashil novdalaridan engil tuzlangan ogirkívni tayyorlash jarayoni bilimni talab qilmaydi, bu bilimlarni kamaytiring. Tuzlashdan oldin siz vatanning yosh a'zolarini boshqarishni o'rganishingiz mumkin.

Ogírki (yosh, lekin dunyodan tashqarida).
Creep - bu ajoyib to'plam.
Petrushka (bajanny va mavjudligi bilan).
Chasnik - 3-4 tish.
Katta pomeloning kuchi - 1 osh qoshiq. l.
Xronika, gilos, smorodina orqali barglar - yoki bu hammasi, yoki siz tanlashingiz mumkin.
Kmin - 1 yil. (siz usiz ham qila olasiz).

Katta, katta, teshiksiz tugatish uchun yana bir maxsus selofan paketi kerak.

Pishirish algoritmi:

Tanlangan ogirki sovuq suv bilan to'kib tashlang, yana bir soatga qoldiring. 20-30 kvilingdan keyin siz tuzlashga o'tishingiz mumkin.
Ogírki g'ayrat bilan miti, siz yumshoq shimgichni urishingiz mumkin. To'qimalarni kesib oling.
Yashil o'tlarni barg barglari bilan yaxshilab yuvib tashlash kerak, aks holda ovqatlanish jarayonida tishlarning nomaqbul xirillashi kabi ko'rinadi.
Soat ishlab chiqaruvchini tozalang, uni suv oqimi bilan yuving.
Paketda barg barglari, smorodina, gilos (pishirilgan) qo'yiladi. Chiziqlarni qo'ying. Soatni vitse (bosish) orqali o'tkazing, uni paketga soling.
U erda ular viklasti síl, dribno narízany krip. Kmin oldinga intiling.
Paketni tugun bilan bog'lang, yaxshilab silkiting, shunda ko'katlar sík, zmíshalas íz síllu chiqadi.
Paketni chuqur idishga soling va muzlatgichga bir kechaga qo'ying.

Yosh kartoshka uchun snidanok ustida Vrantsi engil tuzlangan qarsillab pishiriqlar yanada qadimiy bo'ladi! Turli xil bibariya shlaklari singari, boshoqlar ham kichik bo'lishi kerak, chunki ular avvalroq tuzlanadi, keyin esa katta bo'ladi.

5 khvilin uchun paketda engil tuzlangan ogirkiv uchun retsept

Jentlmenning yordami bilan siz ushbu oila a'zolariga qo'ng'iroq qilishingiz mumkin, shunda siz xazina sandig'ida engil tuzlangan ogirki tayyorlash retseptini olishingiz mumkin, buning uchun kamida bir soat kerak bo'ladi. Nozik limon aromati bilan lazzatlanish va siqilish uchun hid yanada pastroq bo'ladi.

Tuzlash uchun mahsulotlar (1 kg qovurilgan og'izdan):

Ogirki (siz boshqa bibariyaning mevalarini yutib olishingiz mumkin).
Ohak - 2-3 dona.
Krip - chiroyli to'da.
Qalampir va gostry (melení) - ½ choy qoshiq.
Quvvat - 1-2 osh qoshiq. l.

Pishirish algoritmi:

O'sha achchiq qalampirning ruhi bilan kuch zmishati.
Ohak mevasidan qobiqni oling, tuzga qo'shing, so'ngra ohakdan sikni siqib oling.
Va'da qiling, dribno choping, qo'shing | qo'shing | tuz va ziravorlarning xushbo'y sumishida.
Ogírki nisbatan vimiti, vikoristovuyuchi yumshoq qalqon. Ot dumlarini qirqing. Mevalar doira shaklida kesiladi, tovshchina taxminan bir xil bo'lishi mumkin.
Gurtki v_dpraviti selofan paketida (bazhano, shob vín buv schílnim). U erda aromatik kiyinish qo'shing.
Paketni katta tugun bilan bog'lang. Endi 5 ta ipni cho'zish bilan silkitish kerak, shunda ziravorlardan quvvat mevalar orasida teng taqsimlanadi va tuzlash jarayoni tugallanadi.

Shundan so'ng, siz pirzolalarni plastinka ustiga qo'yib, stolga xizmat qilishingiz mumkin, lekin biz uni lazzatlaymiz, chunki uy xo'jaliklari 20 hvilinni xohlasangiz, ko'proq toqat qiladilar, shunda ogirki muzlatgichda turdi!

To'plamdagi mazali engil tuzli ogirki - 20 khvilin tayyor!

Bir tomondan muammolar bor, janoblar, siz ovqat pishirishni xohlamaysiz, boshqa tomondan, uy xo'jaliklari xohlaydi, lekin mazali va g'ayrioddiy narsa uchun. Nega ularni shved tayyorlashning engil tuzlangan pishiriqlari bilan xursand qilmaysiz. Agar u yosh kartoshka, cho'chqa go'shti bo'lsa, unda mo''jizaviy kechki ovqatni tezroq pishirish mumkin. O'sha soatda, kartoshka pishirilayotganda, janoblar, sehrli retseptni bilganingizdek, siz dumbalarni tuzlaysiz.

Tuzlash uchun mahsulotlar (1 kg meva uchun tayyorlangan):

Ogirki.
Kuchliligi ajoyib - 1 osh qoshiq. l.
Zukor - 1 yil.
Krip - yashil yoki nasinnya.
Chasnik - 3-4 chinnigullar (ko'proq bo'lishi mumkin, bu holatda issiq ovqatlarni sevuvchilar uchun).
dafna yaprog'i - 1-2 dona.

Pishirish algoritmi:

Mehribon boulo b ogirki, to'shakdan terib, 2-3 yil davomida namlang. Agar narxga vaqtimiz bo'lmasa, biz darhol tuzlashga o'tishimiz mumkin.
Mevalarni oqayotgan suv ostida yuving, ikkala tomondan uchlarini kesib oling. Narizat doiralari.
Soat mexanizmini tozalang, vimiti, maydalang, silldan, tsukrdan, kropdan maydalang.
Hosilning yam-yashilligi g'alaba qozongandek, uni oldinga va'da qilib, mayda chopish kerak.
Schilny tsíli'da oshxonani ogirkív, so'ngra xushbo'y qizilmiya bilan to'ldirish uchun selofan paketi tayyorlanadi.
Paketni bog'lang. Chayqash, shunda stublar bosqichma-bosqich kiyinish bilan qoplangan. 20 khvilin uchun muzlatgichga bir sumka yuboring.

Yosh kartoshka atirgul, xirillagan cho'chqa go'shti va mo'rt og'irok - bu narxdan yaxshiroq nima bo'lishi mumkin!

Paketdagi çıtır engil tuzlangan ogirki uchun retsept

Yoz - engil sho'rlangan ogirkivni tayyorlash uchun ideal soat, hidi sho'r, xushbo'y, yosh qaynatilgan yoki pishirilgan kartoshka bilan mazali iste'mol qilinadi. Ovqat pishirish uchun retseptlar bir xil, faqat nuances, ular ko'z qisish uchun o'rgatiladi, masalan, chrono orqali barg, yoki dafna yaprog'i, achchiq qalampir va qish qalampiri yoki ohak. Quyida çıtır ogirkív íz gírchitsey tayyorlash uchun retsept mavjud.

Tuzlash uchun mahsulotlar (1 kg yangi ogirkiv oling):

Ogirki.
Kuchliligi ajoyib - 1 osh qoshiq. l.
Korianderni bo'rlash - 2 osh qoshiq.
Chasnik - 2-4 tish.
Petrushka va krip - bir shamlardan.
Pepper gostriy i zapashny, maydalangan kukun.
Quruq qovurilgan - 1 yil.

Pishirish algoritmi:

Mevalarni tuzlash uchun tayyorlash uchun. Ogírki promiti, har ikki tomondan zryzati "dumlar". Dovgí meva navpyl ko'tarildi, keyin vzdovzh chotir qismlari.
Kichkina, chuqur idishda kuch, xantal, qalampir, koriander bor. Qiu xushbo'y sumishda ezilgandan o'tib, bir choy qoshiq qo'shing.
Promiti ko'katlari, quruq, tozalang. Tuz, qovurilgan, schobi bulo boy sharbat qo'shing.
Shlaklarni selofan paketga soling, so'ngra kiyinishni soling. Bog'lang, trochni silkiting. 1:00 ga muzlatgichga qo'ying.

Mazali, sovuq, xushbo'y tuyadi tayyor, mehmonlarni taklif qilish juda kech, va siz ustalar stol oldida nima tayyorlayotganini his qilib, norozilikni ko'rasiz!

Shved tuzlash uchun siz yangi ogirki yoki yo'qligini olishingiz mumkin. Xushbo'y hid bir xil shaklga ega bo'lishi mumkin bo'lsa ham, u kichik o'lchamli, siz uni butunlay tuzlashingiz mumkin.

Chotiri qismlari bo'yicha Ogírki katta rasryzati vzdovzh.

Super-shirin tayyorlash uchun mevani doiralar yoki kichik barlar bilan kesish kerak.

Retseptlar o'xshash, lekin siz turli xil ziravorlar yoki ekzotik mevalar, masalan, sharbat va ohak qobig'i qo'shib, pishirish jarayonida tajriba qilishingiz mumkin.

Sizning sharhlaringiz va baholaringizni tekshirish - bu biz uchun juda muhim!