Квас от брезов сок със сушени кайсии. Квас от брезов сок и сушени ябълки. Бреза квас с ечемик и rodzinkami


Квас от брезов сок с rodzinkami по целия свят спестява всички незаменими ценности на силата на продукта и по чудо вреди на spragu. Ако имате способността да приготвите такава кафява напитка, за да вдигнете врява, побързайте с нея.

Как да приготвим квасола от брезов сок?

  1. За подготовка ще пия використ изцяло пресен брезов сик, извиращ от дърво, което "плаче".
  2. Сировината се обработва с кълнове през тензух, за да се облекчат евентуални къщи на смърт.
  3. Родзинките са избрани от доверен продавач, натурални и нетретирани с химикали.
  4. Не измивайте изсушените плодове преди прибиране на реколтата, добавяйки прясна основа в оригиналния им вид.
  5. Приготвянето на квас от брезов сок с родзинка може да отнеме от два до три дни до два до три месеца.

Квас от брезов сок и сушени плодове


Най-ароматният е брезовият квас от стафиди от допълнителни сушени плодове (ябълки, круши, сушени кайсии, сливи). За bazhannym можете да пиете на вкус, като добавите zukor или мед на брод и го смесите до отварянето на всички кристали. Като правило, процесът на скитане отнема близо до деня за завършване на необходимите температурни умове.

съставки:

  • прясна бреза - 5 л;
  • сушени плодове - 150 г;
  • rodzinki - 1,5-2 супени лъжици.

готвене

  1. Zіbraniy sіk protsіdzhuyut, гняв на suliya, добавете rodzinki и сушени плодове.
  2. Завържете капацитета, като го сгънете четири пъти с марлен венец и го поставете на тъмно място, когато стайна температура.
  3. Vitrimuyut zagotіvlyu tizhden, периодично rozmіshuyuchi.
  4. Готовият квас от брезов сок с родзинка и сушени плодове се обработва, изсипва се в бутерчета и се поставя на съхранение на студено.

Брезов квас със стафиди и зукр


Друг вариант на канелената напитка е квасът, приготвен от брезов сок без мая, приготвен по класическата технология с добавяне на зукру. Vykoristovuvaty може да бъде като сушени гроздови плодове, толкова тъмни, и можете да замените сочните писоки с мед. След три дни скитане при температура от 22 градуса можете да опитате да пиете.

съставки:

  • прясна бреза - 5 л;
  • цукор - 200 г;
  • родзинки - 2 супени лъжици. лъжици.

готвене

  1. Изборът на sik се обработва, излива се във vіdpovіdnu єmnіst и razchinyâyat nіmu tsukor.
  2. Добавете стафиди, съдът се покрива с марля или кърпа и се поставя на тъмно място.
  3. За три дни можете да пиете проба и да пиете виното, да прецедите кваса с брезов сок с родзинки и да излеете йогата за вземане на танци.

Бреза квас с мед и rodzinkami


Следващата рецепта за квас от брезов сок и rodzinok peredbachaê vikoristannya yak pіdsolodzhuvacha натурален мед. Стойността на рядката основа се допълва от уникалната сила на продукта bjolin, създавайки незаменима напитка за укрепване на имунитета, повишаване на тонуса или просто за разпръскване в пикантен ден.

съставки:

  • прясна бреза - 5 л;
  • мед - 200 г;
  • голяма тъмна бенка - 2 с.л. лъжици.

готвене

  1. Zіbraniy sík protsіdzhuyut, raschinyayat мед от нов човек, преливане на сумиш от sulіyu.
  2. Бенките се изцеждат, съдът се покрива с чист плат или марля и се оставя да се разхожда извън стаята в продължение на пет дни.
  3. Готовият квас от брезов сок с мед и родзинка се обработва, изсипва се в купи и се поставя на студено за съхранение.

Бреза квас с ечемик и rodzinkami


Квас от брезов сок с ечемик и родзинка е известен с ценния си ефект върху тялото. Напитката бързо ободрява силите, които променят количеството на високия холестерол и понижават нивото на кръвната захар, което е особено кратко за въвеждане. Вземете тази напитка до шест месеца, така че без бой йога може да се приготви в резерв.

съставки:

  • прясна бреза - 5 л;
  • ечемик - 1 бутилка;
  • родзинки - 1 супена лъжица. лъжици.

готвене

  1. Небеленият ечемик се намазва в сух тиган до получаване на богат руж.
  2. Накиснете крупата в купа с преработен сок, хвърлете бенки, покрийте съда и лишете подуването за 10 дни.
  3. Procídzhuyut и спаси брезов квас от стафиди в пластмасови купи или стъклени контейнери, поставяйки ги на студено.

Бреза квас с лимон и rodzinkami


Брезовият квас, рецептата за който ще бъде представен по-късно, се приготвя с лимон, който насърчава и без това ще го пия и ограбвам още повече. В допълнение, добавянето на цитрусови плодове в склада има положителен ефект върху пикантните характеристики на напитката, освежава я и й придава специален аромат.

съставки:

  • прясна бреза - 5 л;
  • дриеджи - 25 г;
  • лимон - 1,5-2 бр.;
  • рядък мед - 20 г;
  • родзинки - 1 супена лъжица. лъжици.

готвене

  1. При брезовото дърво пивната мъст се прави с лимонов сок, добавя се мед, мая и родинка.
  2. Razmіshuyut masu, хвърляйки няколко лимонови chastochok с четка, покрийте го и го оставете на студено за скитане в продължение на 5 дни.
  3. Пийте преди vzhivannyam protsidzhuyut.

Проста рецепта за квас с брезов сок


Въпреки че все още не сте избрали брезов сок, възможно е този вариант да ви хареса. Пригответе се да пиете бързо и просто, но не само да се свием, но ще погалим, уханно. Ментата и портокалите са богати на вкус за сила, а медът придава липсата на малц.

съставки:

  • прясна бреза - 5 л;
  • портокал - 1 бр.;
  • мента - 2-3 подправки;
  • рядък мед - 150 г;
  • родзинки - 2 супени лъжици. лъжици

готвене

  1. В преработения сок се прави мед, добавя се портокалов сок, цацата често се прераства, добавят се рози от розмарин и родзинки.
  2. Покрийте пространството с кърпа, лишете стаята от умове за 3-5 дни.
  3. Готовият пикантен квас от брезов сок се прецежда, налива се в купички и се поставя на студено.

Какво е квас от кафява бреза за тялото?

Оценявайки го с един от най-важните критерии. Падат под формата на допълнителни компоненти, които влизат в склада, характеристиките могат да се променят, протео основните и основните правомощия, като правило, остават непроменени.

  1. Vzhivannya Ще пия, тъй като имунната система става по-пълна и пречиствам тялото от шлаки.
  2. Елементи, които бродят в кваса, насищат гледката на нирок и михура от дялан камък.
  3. Vzhivannya pitta преди їzhey помага да се възстановите от заболявания на билковата и сърдечно-съдовата система.
  4. Употребата на такъв квас е противопоказана поради наличието на алергия към брезови стърготини.

Как да спасим брезов квас?

Изборът на брезов квас е отдясно прост и като правило не е трудно да се пият препарати с най-добрите рецепти, като правило няма проблеми. В резултат на това, след като свалихме пикантния и полезен продукт в резултат на песните, трябва да се помръкнем още малко, за да запазим вкуса и аромата на тази сила на голото питие.

  1. Готовият квас се филтрира през цаца от топки от марля и се излива на vіdpovіdnі єmnostі. За спестяване на кратки часове са необходими пластмасови съдии;
  2. Контейнерите с вода се запушват и се поставят на студено място с постоянна температура.
  3. За усърдни умове квасът от брезов сок може да се запази за 3-6 месеца.

Birch sik се предлага само чрез окачване, като правило, на вратата. Запазете вкуса, лютостта и уникалния склад от микроелементи и витамини, които можете не само да його в буркана, но и да приготвите квас на основата на його. Можете да направите напитка не само на базата на хляб, но и на сок от бреза - можете да направите напитка мека и освежаваща.

Вариантите за приготвяне на квас с родзинка и сушени плодове, с ечемик и хляб дават разнообразие от вкусове: от кисела мая до плодове от женско биле.

Квас от ечемик

Готвенето на квас от брезов сок в домашните умове не е лошо отдясно, тъй като може да се даде на неинформирани държавни служители. Добавянето на ечемик ще даде вкус, подобен на оригиналната мая.

съставки:

  • прясно - 3 л;
  • ечемик - 1 бутилка (приблизително 100 g);

готвене:

  1. Birch sik трябва да се филтрира през цаца от топки в марля, като се изчисти пило, треска и морбили. Поставете на студено място за 1-2 дни.
  2. Зърната от ечемик висипаем в тиган, който се намазва. Просто го размажете до златист цвят - изпийте го и станете меки за наслада. Просто го намажете до тъмен, може би черен цвят - квасът ще бъде горещ.
  3. Visipaemo ечемик и sik. Ако не искате зърната да плуват около бутилките с квас, можете да ги завържете в марлена торбичка и да ги хвърлите в сулия.
  4. Квасът трябва да се влива най-малко 3-4 дни на топло място. Пийте varto периодично се разбърква. Една година вино носи тъмен цвят и наситен вкус на ечемик.
  5. След няколко дни квасът може да се пресее и да се излее в буркана.
  6. Вземете напитка до огъня в езерото или на друго студено място.

Такъв натурален брезово-ечемичен квас е идеалното решение за традиционна домашна превръзка. Вин има свежест на брезов сок и киселинност с парче горчивина от ечемик.

Квас с родзинки и сушени плодове

Rodzinki в склада са в основата на скитането. Плодовата нотка се допълва от сушени плодове.

Имате нужда от:

  • прясна бреза - 3 л;
  • сушени плодове - 0,6-0,8 кг;
  • - 200 гр. или 1,5-2 бутилки.

Имате нужда от:

  • прясна бреза - 3 л;
  • хляб - 300 г;
  • цукор - ½ бутилка;
  • по избор: реколта стафиди, листа от мента, касис, зърна ечемик или зърна кава.

готвене:

  1. Sík protsіditi críz kílka sharіv марля, schob pozbavitisya víd zabrudnen: малки села и петна. Подобно на прясно бране, преди да приготвите квас, е по-добре да отпиете 1-2 дни на студено място.
  2. Нарежете хляба на кубчета и смелете крекерите: сложете го на плочата във фурната или го намажете без маслини в тигана.
  3. Проклинам го, отсрочихме процеса на ферментация, сложихме бисквити и цукор на дъното. Налейте малко брезов сок и разбъркайте. Можете да добавите любима съставка за наслада: листа от касис и мента - за да придадете лек ягодо-билков аромат. Какви зърна и ечемик подобряват насладата от живота.
  4. Затворете бутела с противоударен капак или завържете топчетата цаца в марля и оставете мазнината на топло място за 3-5 дни.
  5. След няколко дни квасът може да се филтрира, изсипва се от удобен съд и се оставя да се съхранява на студено място до свежест.


Змист [Покажи]

Dzhe tsíkaviy, че неописуемата напитка излиза, yakscho вземе drízhі, сини сливи, сухи ябълки и круши като основа. И дори квасът от брезов сок и сушени плодове не само ще бъде изключително пикантен, ще бъде ароматен и ароматен, но дори по-тъмен. На трапеза, дете, пораснало, на свето вино, ще стана "шарена програма", за да приготвя йога от резерва!

За кочана zrobimo се пие основна рецепта. Vín naytrivalіshiy при prigotuvannya, но за да отмъсти на най-малкото количество съставки.

Сушени плодове ще ви дойдат на ум, но особено пикантен и ароматен квас ще излезе с допълнителни сини сливи и круши. Най-добре е да вземете една част от това и друга и да добавите една трета сушени ябълки.


Квас със сушени плодове на мая

За да ускорите процеса на скитане, дори ако е възможно да продължите да пиете десет дни, докато сухата сухота достигне ново ниво.

  • Взимаме смес от сушени плодове, например родзинки, сушени кайсии, сини сливи, череши и жерави - общо 200 г, слагаме в буркан и тенджера.
  • Vsipaêmo там и 10 g drіzhdzhіv и изсипете всички 3 литра брезов сок.
  • Ако е необходимо, добавете цукор на вкус.
  • Покрива се със сервет или марля - важно е, както в предишната рецепта, да се осигури вентилация.

Очевидно квасът е остарял при температурата в стаята, на второ място, до три пъти. Опитваме йога, контролираме процеса на блуждаене, ридаем за час, за да мине и даваме данъци на масата. В противен случай спрете виното.

В тази рецепта за брезов квас, yak pіdsolodzhuvach сушени плодове, заменете zucru добър vikoristovuvat мед.


След като добавихме жизнения хляб към основния склад, ние отнемаме вкуса, подобен на традиционния квас, ейл малти, за да влеем зукру без участие, очевидно повече лято. Дотогава няма да можете да опитате да пиете такава напитка, няма да можете да видите йога.

  1. Обичаме сушени плодове или вземем сушени родзинки и сини сливи в равни пропорции в количество от 180 g.
  2. Ако искате да пиете по-узряло, добавете 5 г мая и напълнете буркана до пълен брезов сок (2,5 - 3 л).
  3. Видимо не по-малко от 2 деба на топло място, далеч от пряка слънчева светлина, опитваме и при необходимост го оставяме за един ден или го преработваме и наливаме в бутилки.

Не избрахме никаква рецепта за брезов квас със сушени плодове, шведски или дълготривал, запазете паметта за нуждата от пиене. Само по този начин можем да контролираме процеса на ферментация и да прекъснем йога за половин час, така че квасът да не е презрял.

Опитайте, приятели, и споделете в коментарите вашите чудесни рецепти за тази полезна, изключително пикантна напитка!

Надплащане на портала „Вашият готвач“


За да получавате нови материали (публикации, статии, безплатни информационни продукти), моля, въведете вашето име и имейл

Сокът от бреза със сушени плодове е още по-пикантен и кафяв, рецептата е още по-проста. И насладата може лесно да бъде моделирана за вашата наслада.

В стаята е студено, инсталирано е на студено място и добавяме сушени плодове и родзинки.


Сушени плодове - викайте сушени ябълки, круши (особено вкусни - круши-диви).

Можете ли да добавите други сушени плодове? Цели, но само вкус, когато ще бъде различен, тъй като получавате вкус за сини сливи - пидиде и вино.

След това, когато процесът на зреене приключи, а това ще бъде около 2-3 месеца по-късно, той ще бъде излят, обработен и излят в колби.

(Посетен 30 пъти, 1 посещения днес)


5/5 (3)

Квасът е чудесна освежаваща напитка. Мекият вкус от киселинност освежава, тонизира, напомня ни за витамини. Квас - напитка, настойки върху вода с добавки от хляб и малц, както и ягид, сушени плодове. Традиционно квасът се приготвя у дома от пълнозърнест хляб.

Ние предлагаме urіznomanіtniti zvičnі склад квас. Заменяме водата с кафяв брезов сок и сух хляб и сушени ябълки и родзинки. Ние отнемаме още повече кафяво, yaskravy, невидима освежаваща напитка.

Наистина искам да ви разкажа всичко за силата на кваса от брезов сок. На първо място, zavdyaki микроелементи, които се намират в брезов сок - калций, калий, манган, етерични масла - имунната система е засегната. Sik приятно влияе върху сърдечно-съдовата система и тревата на системата. Birch sik помага за елиминирането на токсините от тялото, помага да се отървете от здравите. И добавянето на пресни плодове, сушени плодове, мед към закваската, за да направи тази напитка наистина пълна с витамини.

Кухненски уреди:пластмасови чинии или трилитров стъклен буркан, лейка (лейка), лъжица.


склад

Как да получите брезов сик

Багато, който спи, откъде вземаш брезов сик? Има няколко начина.

  • Купете чист брезов сик от магазина, виното вече се налива от трилитрови бутилки. Изберете 100% сок без добавки.
  • Купете sik от тези, които се занимават с избора на брезов сок, в интернет можете да намерите много частни гласове. Доставка наведнъж не съхранява складове.
  • Vidobuti бреза sík себе си. Това не е най-лесният начин, но за парите можете да прекарате един час сред природата за цената. Obov'yazkovo vybiraytes в гората, de povítrya чист и без пакости. Необходимо е да се извърши изборът на тента, с първото затопляне. Сезонът за събиране на брезов сок е бреза-бреза. Необходимо е да изберете здраво, зряло дърво, да направите разрез на височина близо до метър, да инсталирате малка тръба, така че родината да потъне в камерата. За кой pіdіyde пластичен танц е важен. Пресен сок се приема не повече от три дни. Е, препоръчваме да приготвите квас от брезов сок и сушени плодове.

За да приготвите квас от брезов сок у дома, не е необходимо да докладвате богато зусил. Без съмнение имате празни пластмасови купи в къщата си и ние ще викорем като контейнер за нашия квас. Трябват ни 2 топчета по 1,5л.

  1. Изсипваме брезов сик през вирва в кожата от колбата. Не добавяйте вода до ръба на чинията, за да можете да я отгледате отново. Така че танцът не е pіdіrve pіd часа на узряване на квас. Разделете общия брой съставки на две.
  2. Dodaemo на супена лъжица зукрю в кожен танц. За който също е удобно да спечели лийка или лийка.
  3. Visipaemo rodzinki, фронтално измиване йога.
  4. Добавяме една сушена ябълка.
  5. Добавяме 2-3 бр. сини сливи без четка. Tse дава на кваса повече цветове и вкус.
  6. Затворете хорото и разбъркайте зукру добре до пукнатината. Ще отворя отново чинията, ще я сменя отново и ще завия здраво капака. Плажът ще се заравни.
  7. Оставете танците в хоризонтално положение на сухо и топло място за 4 дни. След 4 дни квасът е готов. Прецедете йога през цедка, охладете и пийте с удоволствие!

Цикаво, как се прави квас от брезов сок в буркан. За когото е необходимо да вземете трилитров буркан, вимити, изсипете брезов сик и всички съставки за рецептата. Любезно смесете всичко и го убийте. Ale vikoristovyte капак и марля. Поставете чиста марля в цаца от топчета, покрийте буркана и го затегнете с ластик. В такова растение узряването отнема 3-4 дни. След това можем да варим квас за допълнителна марля.

Тази рецепта за квас с брезов сок е допълнение към по-богатия вариант с мед. Вземете една супена лъжица зукру и една супена лъжица мед и смесете трохите, докато медът се разтвори в сока. Ос и всички хитрости.

Сега знаете как да направите квас от брезов сок и как да подобрите този процес, вижте нашето видео.

Това видео е за тези, които, като shvidko, лесно приготвят квас от брезов сок. Целият процес на заемане на 10-15 минути, вие ще се промените, дори е по-лесно!

Квасът може да се приготви на базата на други, понякога непоследователни съставки, например, опитайте квас от цвекло или квас от vivsa. Dehto vvazha, scho drіzhdzhі skіdlіvі за тялото. По това време аз ще ви помогна домашна рецептаквас без мая.

Квас от брезов сок- Чудотворна студена напитка, която може да бъде безсмислена за тялото на речта и елементите. Като основен компонент за приготвянето на брезов сик, вин е роден, който скърца от рязането на бреза стовбур под корена.

съставки:

  • прясна бреза - 10 литра;
  • 50 родилни петна;
  • цукор-писок 0,5 кг.

Метод на готвене:

  1. Измийте родзинките, поставете ги върху кърпа за еднократна употреба и ги подсушете.
  2. Sik prodіt, изсипете yogo в варел или друг контейнер, visitpte tsukor, поставете rodinki и разбъркайте, докато кристалите на tsukra са напълно счупени.
  3. Покрийте съда с тънка кърпа и го напълнете за 3 дни на топло място.
  4. Изсипете сварения квас в бутилки, затворете го с тапи и го запазете от мазето.
  5. Изпийте имунитета, дайте енергия и сила.

Чубрица!

съставки:

  • Бреза сик - 10 л;
  • Зукор - 0,5 кг;
  • Родзинки - 50 бр.

Метод на готвене:

  1. Пресни брани от бреза сик преминават през топка марля, изсипват се в тенджера. Прочетете също: солена рецептаготвене на квас от vіvsa.
  2. Добавяне|Добавяне| в новия кървав пясък, всичко объркано, шоб | аби | ревящ в повнистю цукор.
  3. Отпийте изум.
  4. Покрийте тенджерата с марля, поставете я да се затопли при стайна температура 22-25 градуса.
  5. Като правило, след 3 дни скитане преминават.
  6. Готов kvassny напитка protsidit и им напомня за танци.
  7. Vitrimati doba кифлички, момичета на студено място (хладилник) и можете да получите пикантен брезов квас от rodzinkami.

Чубрица!

съставки:

  • Бреза сик - 5 л;
  • Сушени плодове - 1 кг;
  • Rodzinki - 1 zhmenya.

Метод на готвене:

  1. Sik profiltruvati, като първата рецепта.
  2. Независимо дали става въпрос за сушени плодове и rodzinki, накиснете и изплакнете.
  3. Добавете към сок от бреза.
  4. Покрийте района с непокриваща кърпа.
  5. Оставете за 6-7 дни на топло за ферментация.
  6. След блуждаещ квас, изсипете йога и го изсипете в чисти, сухи колби, внимателно го затворете и го запазете в хладилника на студен въздух.

Чубрица!

съставки:

  • Прясна бреза - 10 л;
  • Лимон - 4 бр;
  • мед - 50 гр;
  • Изсушени сухи - 10 g;
  • Родзинки - 5-10 бр.

готвене:

  1. Sik protsidit.
  2. Изсипете сулия.
  3. Вижте лимоните и ги добавете към сулията.
  4. Добавете мед, чист rodzinki и drіzhdzhі.
  5. Съхранявайте 12-15 г. на топло, след което го изсипете в нов съд, затворете го с тапи и го оставете за 2-3 дни на студено място.

Чубрица!

съставки:

  • Бреза сик - 3 л;
  • Суха мая - 10 g;
  • Портокал - 1 бр.;
  • Зукор - 1 супена лъжица;
  • Родзинки - 10 бр.;
  • Мята - 3 топки.

Метод на готвене:

  1. Портокалът трябва да се измие обилно с гореща вода, да се избърше на сухо.
  2. Наризете с кръгове и поставете в бараката.
  3. Разведени за инструкция мая добавете портокали.
  4. Изплакнете ментата и родзинките и ги добавете в съда.
  5. Изсипете чист брезов сик към всички компоненти.
  6. Покрийте съда с марля и го дръжте на топло в продължение на 2 дни.
  7. Пресни препарати от квас и бутилиране в най-добрите пляшки.
  8. Затворете танците пред хладилника, преди да живеете, не по-малко доби.

Чубрица!

съставки:

  • Бреза сик - 2,5 л;
  • Хляб "Бородино" - 3 шишчета;
  • Цукрови писок - 100 г;
  • Какви зърна и родзинки - според реколтата.

Метод на готвене:

  1. Размажете зърната кави до приятен аромат в тиган.
  2. Хляб от trokha pidsushiti във фурната.
  3. Rodzinki добри promiti от smіttya и vysushiti.
  4. Поставете всичко в трилитров буркан и го изсипете.
  5. Покрийте с тънка кърпа, отстранете петната за 3 дни.
  6. Пийте за пиене, изсипете върху танците, отпийте на студено място за 2-3 дни.

Чубрица!

съставки:

  • Бреза сик - 1,5 литра;
  • Зукор - 2 супени лъжици. ложи;

Метод на готвене:

  1. Броят на продуктите е покрит за съд с обем 1,5 литра, в резултат на което ще имате капацитет за големи обеми, в резултат на което броят на съставките ще бъде по-голям.
  2. Днес ще споделим рецепта за квас с брезов сок и родзинки.
  3. Както виждаме, "брезовите сълзи" са по-естествени за човешкото тяло, но могат да бъдат получени дори за кратък период от време, висящи, около 2-3 дни.
  4. За един час почистете и обогатете тялото си с кафяви микроелементи и витамини, тъй като е невъзможно да отмъстите на тази натурална напитка.
  5. За това обявявам този час и приготвям брезов квас от стафиди и зукр в пластмасови чинии.
  6. Всичко е оригинално и просто и ако опитате тази напитка в пикантен тревист ден, тогава определено ще бъдете вдъхновени от звездната лимонада или бира, прекрасно е да видите пръскане и да ви напомня за енергия.

Чубрица!

съставки:

  • Бреза сик - 10 л;
  • Сушени плодове - 200 г (ябълка);
  • Родзинки - 200 грама.

Метод на готвене:

  1. Най-простата рецепта, която нашите дидузи обожаваха.
  2. Направете sik добавете сушени плодове и rodzinki.
  3. Їx пред необходимостта от изплакване с вода.
  4. Оставете за 3-7 дни.
  5. За няколко дни лутането ще нарасне.
  6. Периодично е необходимо да разбивате шапка сушени плодове, за да не вкиснат.
  7. Ако се появи типична пекарна за квас, това ще бъде след 5-7 дни.
  8. Його трябва да се филтрира през марля.
  9. Погрижете се за студената мъгла.
  10. Ще готвя във величествения двайсет и трилитров казан, след седмица квасът ще бъде готов, виното от ейл няма да се излекува, а сушената ябълка с родзинки няма да се къпе, а се налива със сок, до годината квасът ще стане сладък и пикантен.

Чубрица!

съставки:

  • Бреза сик - 3 литра;
  • Лимон - 0,5 бр.;
  • Родзинки - 6 бр.;
  • Мед - 1 с.л. ложи;

Метод на готвене:

  1. Към буркана, за да запазите квас помнете.
  2. Изсипете там "брезови сълзи".
  3. Лимон por_zati водовъртежи, мед и rodzinki добави | добави | към банката.
  4. Покрива се с найлонов капак и се оставя за 10-14 дни на хладно място, след двудневно пиене е готово за прием.
  5. Така че тази напитка може да се приготви с портокал.
  6. Abo добавете qi два прекрасни цитрусови плода наведнъж.
  7. Не забравяйте да поръсите с дип преди вживяването, така че отстранете горещата вода и оставете восъка, тъй като се използва за рафиниране на плодовете, така че вонята да не е толкова гореща.

Чубрица!

Пригответе точно както предишна рецепта, бира без добавяне на лимон. Vykoristovuetsya за vgamuvannya spragi на speky ден, в името на имунитета. Корисно, че дуже е вкусно.

съставки:

  • Бреза сик - 10 л;
  • Ечемик - 1 кг;
  • Родзинки - 200 гр.

Метод на готвене:

  1. Сортирайте ечемика, отървете се от zayvogo smіtya.
  2. Любезно помолете и дайте вода да се отцеди.
  3. Намажете с четка върху сух тиган, докато покафенеят и замиришат на намазнен ечемик.
  4. Гледайте виното да не е прегоряло.
  5. Rodzinki трябва да се поръсят с пръски.
  6. Смесете го с ечемик и rodzinki в sik, разбъркайте го.
  7. Поставете съдовете със сок на студено място, например на студено място.
  8. Необходими rіzkіst z'yavlyatimetsya z час.
  9. В йога може да се живее няколко дни.
  10. На тъмно, това студено място, квасът може да бъде спасен от огъня.

Чубрица!

съставки:

  • Бреза сик - 5 литра;
  • Родзинки - 100 гр.;
  • Зукор - 1 супена лъжица;
  • Черен хляб - 400 UAH.

Метод на готвене:

  1. Би било по-добре, ако е по-добре преди да приготвите сика да престои на топло няколко дни и повече глътки.
  2. Ако процесът на ферментация започне в нов, можете да продължите с приготвянето на квас.
  3. Изсипете його в тенджера, добавете zukor.
  4. Pіdіgіvaêmo, tsukor е виновен за разпадането, ale sіk не е виновен за кипене, това е часът на кипене, vín да прекара целия си korisn_ авторитет.
  5. Тим час по-късно нарязва черен баган-бажано хляб на малки парченца около 3х4 сантиметра.
  6. Сложете го върху сач и го сложете във фурната за 10-15 перца, хлябът трябва да стане на крутони, няма нищо, все едно гори вино, ще пия цвета по-богато.
  7. Крутони от хляб се добавят към смесената тиква и се разбъркват, а там се коригират родзинките.
  8. Domíshuêmo, vin моментално се изпълва с кафяв цвят.
  9. Znimaєmo от огъня, криво с кришкой и vdpravlyaєmo polyagat на тъмно, студено място за 3-4 дни.
  10. На следващия час се налива квас, излива се върху танците.
  11. Коригирано от хладилника.

Чубрица!

съставки:

  • Бреза сик - 2,5 литра;
  • Бородински хляб - 2-3 шишчета;
  • Zukor - 0,5 супени лъжици;
  • Родзинки - 1 супена лъжица. ложи;
  • Кава - 1 с.л. лъжи (зърна).

Метод на готвене:

  1. Кавата се намазва върху сух тиган.
  2. Промити Родзинки.
  3. Хлябът се нарязва на малки парчета и се изсушава във фурната.
  4. Поставете всичко в трилитров буркан, пробийте гола дупка в ръкавица за дъвка и я поставете върху буркана, здраво го завържете около врата с дъвка.
  5. Оставете на топло място.
  6. След определен час ръкавицата се повдига все повече и повече, което означава, че процесът на скитане е добър.
  7. Ако ръкавицата падне, тогава процесът на завършване, пригответе се.
  8. Прецедете йогото през марля, дръжте го в хладилника.

Чубрица!

съставки:

  • Birch sik - 10 литра
  • Родзинки - (от розмарин - 3 броя на литър)
  • Лимон - 3-4 бр.
  • Сухо пресовано - 50гр
  • Мед - 200гр

Метод на готвене:

  1. В основата на подготовката за пиене лежи сухото бродене.
  2. Пред брезовия сик, малко варено (без повече хвилини), за да вземе водата.
  3. В охлаждащи места брезовият сик се вижда от лимони, добавяме rodzinki, мед и drіzhdzhі, които първо са направени в топла вода.
  4. Топлият сумиш е длъжен да се скита 2-3 дни.
  5. След това, бутилиране и охлаждане, можете да пиете дълго време с кисел вкус.

Чубрица!

съставки:

  • Мед - 1 с.л. л.
  • Хлибна закваска - 2 с.л. л.
  • Birch sik - 3 литра

Метод на готвене:

  1. За да приготвите такъв квас, нямате нужда от мая.
  2. При бреза sіk е необходимо да добавите мед и квас, като решително смесите меда, докато се напълни.
  3. Спирам да настоявам за 3-4 дни.
  4. Дали, като добави цаца от родзини, когато се излива върху танците, достатъчно е да достигне две тижни.

Чубрица!

съставки:

  • Сушени на фурна крутони - 600-700 гр
  • Брезов шик - 10 л
  • Мед - 2 бутилки (или цукор)

Метод на готвене:

  1. Изсипете бисквити с брезов сок и разбърквайте периодично в продължение на две години.
  2. Добавете мед, трохи от портокалова кора и 1 супена лъжица хлебна закваска към основата за квас.
  3. Квасът се приготвя за около 4 дни
  4. Преди да преопаковате на танца, можете да добавите 2-3 пръчки към напитката.

Чубрица!

съставки:

  • Бреза сик - 2 л
  • Ябълка - 5 броя среден размер
  • Светъл мед - 1 година.
  • Пресен корен от джинджифил - 40 гр
  • Родзинки - 3 лъжици
  • ½ лимон
  • Мента - 8-10 листа
  • Drіzhdzhі (shvidkodіyuchі) - ½ ч.л.
  • Зукор - 100гр

Метод на готвене:

  1. Необходимо е да нарежете ябълката на малки парченца, да я залеете със сока и да я сварите, след като сварите вилини за три.
  2. Охладете, в ½ бутилка охладена напитка, разбъркайте маята, добавете една чаена лъжичка зукрю и я поставете на топлина за 20.
  3. При подготовката се изсипва маята, която е ферментирала, медът, изстискайте сока от лимон, цукорът, който е надраснал, натрит отгоре на джинджифил, родзинки и листа от мента.
  4. Покрийте с умна ganchirochka и vitrimati до 12-годишна възраст.
  5. След това обработете и охладете.

Чубрица!

Този вариант на квас се приготвя най-добре на чист сировин - тоест от пресен брезов сок, донесен директно от гората

съставки:

  • Пресен сок от бреза - около 10 л;
  • Zukor - половин килограм;
  • Висящи прътове - 50 бр.

Метод на готвене:

  1. Нека почистим пивната мъст от брезата, филтрираме я през тензух и я слагаме в цаца от топки.
  2. Rodzinki отпред виси и promiёmo.
  3. Dodamo rodzinki и tsukor при napіy, rozmіshaєmo до пълното отваряне на tsukr.
  4. Nakriёmo ganchirk kryshkoy и се оставя за 3 дни на топло място - да се втурне за скитане.
  5. Готовият квас отново е любезно процидим и розилемо над танците.
  6. Такъв квас може да се съхранява до няколко месеца на студено място.

Чубрица!

Такава опция е необходима, за да направите добра напитка

съставки:

  • Бреза пресен сик - около 2,5-3 литра;
  • Тъмната бенка е голяма - 20-25 бр.

Метод на готвене:

  1. Брезата е добре обработена, прочиства ума.
  2. В sulіyu z ще пием visipaemo плодове от rodzinok.
  3. Сравнително запушете капацитета с капак и можете да го коригирате на студено място (в студено време) до лятото.
  4. От такъв квас можете да внушите робит на неприлична окрошка, за един тривален час, да върнете силата си обратно.

Чубрица!

Ще ви дам да пиете брезов сок, който може да се използва за подобряване на имунитета.

съставки:

  • Сик прясна бреза близо до 10 л;
  • Лимон - среден розмарин 3-4 броя;
  • Rodzinki - 3-4 неща;
  • Drízhdzhі пресни (живи) - 50 g;
  • Рядък мед - 30-40 грама.

Метод на готвене:

  1. Брезата се обработва и се изсипва в дълбок съд.
  2. З|із| limonіv vidavimo rídinu и dodamo да пием.
  3. Там, добре, visipaєmo drіzhdzhi, dodaєmo мед и rodzinki.
  4. Всичко се разбърква и се насипва в буркани.
  5. Банките се затварят и поставят на студено място.
  6. След 3-4 дни квасът може да се използва.
  7. Такъв квас ще ви помогне да защитите имунитета си, както и да служи като превантивна мярка срещу настинки.

Чубрица!

Този вариант ще пия с брезов сок и хляб, за да излезе с необичайно богат вкус и практически няма вкус като страхотния „хлебен“ квас.

съставки:

  • Бреза сик - 2,5 литра;
  • Бородино стар хляб - 2-3 ролки;
  • Zukor - за пивсклянки;
  • Rodzinki - реколта (около 50 g);
  • Какви зърна са същите като rodzinkami kіlkіst.

Метод на готвене:

  1. Зърната кавой на трохата се намазват върху сух тиган.
  2. Бородинският хляб се суши във фурната.
  3. Rodzinki мина и суха.
  4. В трилитровия буркан слагаме родзинки, хляб и зрънца кави, висипаемо цукор.
  5. Напълнете всичко с брезов нектар.
  6. Взимаме ръкавица за дъвка, пробиваме я на едно място с кора, издърпваме я на върха на буркана и я поставяме на топло място.
  7. След 2-3 дни ръкавиците „гласуват“ по-често, така че да се издигнат нагоре - това означава, че процесът на скитане е започнал.
  8. Ако ръкавицата "падне", изпийте я и я поставете в хладилника.
  9. Само няколко дни по-късно квасът е готов за приемане.

Чубрица!

Такъв квас е добър за деца - прилича на плодов нектар, още по-ароматно и кафяво.

съставки:

  • Прясна бреза - 2,5 литра;
  • Портокал - 1 бр.;
  • Rodzinki - реколта (за вкус);
  • Мента и прясна мелиса - цаца от кожена трева;
  • Zukor - приблизително една бутилка;
  • Дрийджи -10

Метод на готвене:

  1. Orange narizaemo на малки chastochki.
  2. Drízhdzhі rastiraemo с малко количество zucru, висящо от трилитров буркан.
  3. Там хвърляме мента, маточина, портокал и цукор, който прелива.
  4. Пълен със сок от бреза.
  5. Нека да пием на топло място за няколко дни.
  6. Ако имате напитка за ферментация, изсипете його върху pіvlіtrovim танци, като добавите 2-3 пръчки към кожата.
  7. Поставя се до хладилника.
  8. Можете да пиете квас за известно време.

Чубрица!

съставки:

  • Birch sik - 10 литра
  • Родзинки - 100 грама
  • Зукор - 500гр.

Метод на готвене:

  1. Смесете цукора в сока.
  2. Добавете чисти родилни петна.
  3. Оставете да се скитат при стайна температура в продължение на три дни.
  4. Налива се в бутилки и се затварят плътно.
  5. Поставете студено място близо до тъмно за защита.
  6. Готовността на този квас е бърза.
  7. Погрижете се за умовете до края на умовете близо до пет месеца.

Чубрица!

съставки:

  • Birch sik - 10 литра
  • Ечемик - 0,5 кг
  • Зукор - 0,5 кг
  • Сушена мента -0,1 кг.
  • Жизнена питка - 0,8 кг.

готвене:

  1. Pídrum'yaniti хляб във фурната.
  2. Ечемикът се довежда до кафяво.
  3. Сварете сик.
  4. Добавете всички компоненти.
  5. Оставете за скитане близо до стаята за три дни.
  6. Трансфер за контейнери.
  7. Приберете на хладно място.
  8. Преди виното, квасът може да се съхранява за съхранение.
  9. Пази се докато пристигнеш.

Чубрица!

съставки:

  • 200 гр. всякакви сушени плодове
  • 3 л. брезов сок
  • 200 г зукру
  • 10 г суха мая

Метод на готвене:

  1. Вземете два грама сушени плодове и ги напълнете с три литра брезов сок.
  2. Похлупва се с капак, продупчен на няколко места, отново се оставя да изстине и се оставя на топло място от майжа за два дни.
  3. Ако квасът е ферментирал, ние на практика ще виждаме през вината, няма да има ферментационни процеси.
  4. Изпийте чаша марля и я изсипете върху чиния.
  5. В пет литра топъл брезов сок добавете 200 г зукру, оризово зърно и цаца родзинок.
  6. Разбъркайте всичко добре и го поставете на горещ ден на топло място.
  7. След скитане квасът трябва да се филтрира и силно запушен в буркани и буркани.
  8. Потопете два литра брезов сок в новите 10 г суха мая.
  9. След скитане можете да го преживеете.
  10. В три литра топъл сварен сок добавете две бисквити сух хляб, пет оризови зърна и сложете блукати.
  11. След скитане obov'yazkovo protsіditi.
  12. Двадесет литра сок за пиене, сложете 500 г зукру, пакет лимонена киселинаи 100 гр. домашно тесто с мая.
  13. Разбъркайте добре съставките.
  14. В часа на скитане, контейнерът се нуждае от цаца от времена на страх.
  15. В литров буркан налейте 700 мл брезов сок.
  16. Добавете една супена лъжица зукру и две пръчици.
  17. Покрийте бурканите с марля и спрете да се тинятися.
  18. След като квасът мине и го задръсти добре, почистете го за спестяване.
  19. В топлия брезов сик (три литра) отпийте глътки и сложете цаца от мащерка и мента.
  20. Затворете града с квас и подредете за деня в студа.
  21. След питие се пригответе за живот.
  22. Смесете обидните съставки: брезов сик (10 л), сик два средни лимона, пакет сухи дрожди, ½ бутилка мед и ориз или родзинок.
  23. След скитането го охладете, изсипете го в кутии и го вземете за спестявания.

Чубрица!

съставки:

  • 10 литра брезов сок;
  • 300 гр. кърваво скърцане;
  • 500 гр. ечемик;
  • 100 гр. прясна мента;
  • Повторете хляба "Бородински";
  • 10 бр. rodzinok върху кожата за втори път ще пия (rodzinki се добавят след факта, че квасът е готов за изливане в резервоара за спестяване).

Метод на готвене:

  1. Бородинският хляб е по-добър от стария, нарязан на малки парчета и изсушен във фурната, без добавяне на зехтин.
  2. Не е необходимо да добавяте подправки, хляб и т.н. с пикантен и пикантен аромат и вкус.
  3. На следващия ден потопете кървавия писок в тиган и без да добавяте вода, загрейте, докато виното придобие карамелен цвят.
  4. В друг тиган загрейте ечемичните зърна по същия начин, вината няма да станат златисти на цвят и няма да се появи ароматът на "грах".
  5. Пресен, наскоро набран брезов сик, изсипете го в голяма тенджера, като го прецедите през марля или ситна цедка.
  6. Оставете да заври и варете не повече от 2-3 пъти.
  7. Пречистете прясната мента и я добавете към сока.
  8. Ако няма достатъчно прясна мента, тогава можете да викорите и изсушите с розмарин до 5 супени лъжици на вишето, което ще донеса редица съставки.
  9. Сега в тигана се добавят зукор, ечемик и крутони.
  10. Оставете маститата да набъбне, бисквитите да се начупят, да омекнат, а зукорът да се разпадне в същото време.
  11. Сега е повече от достатъчно да смесите всичко и да оставите тенджерата на топло място за 2-3 дни.
  12. На чистите и сухи кифлички отпийте скъпите родзинки и излейте напитките.
  13. Можете да го съхранявате в хладилник за дълго време.
  14. Течността, която се губи, може да се използва за приготвяне на нова партида ечемична напитка.

Чубрица!

съставки:

  • Бреза сик - 5 л
  • Зукор - 200гр
  • Родзинки - 25гр

Метод на готвене:

  1. Fresh sik protsidzhuyut в стъкло Imnist.
  2. Намалете посоченото в рецептата количество зукра и сложете изсушени и добре изпечени родзинки.
  3. Мястото с евентуалния еликсир се покрива с марля и се поставя върху мястото за спане.
  4. След три дни, когато скитането приключи, квасът е готов.
  5. Yogo protsіdzhuyut, изсипете върху танца и охладете.

Чубрица!

съставки:

  • Бреза сик - 5 л
  • Лимон - 1-2 бр
  • Родзинки - 3-4 яйца
  • Дриджи - 25гр
  • Мед - 20-30 гр

Метод на готвене:

  1. Извадете лимоните наведнъж от кората, нарежете ги на средните парчета и ги сложете близо до сика.
  2. За да добавите известно количество сух rodzinok, рядък мед и пресни (bazhano sirih) drіzhdzhіv.
  3. Разбъркайте и оставете на студено място за 3-4 дни.
  4. Пийте, scho viyshov - добър витамин и противонастинка zasib.

Чубрица!

съставки:

  • Бреза шик - 3 л
  • Черен хляб - 3-4 бр
  • Zukor - ½ бутилка
  • Родзинки - 40-50 гр
  • Кави на зърна - 30-40гр

Метод на готвене:

  1. Сушенето на слънце или във фурната на пшеничен хляб, изсушаване на тъмни рождени петна и намазани зърна кавой се съхраняват в буркана.
  2. Добавете цукор и напълнете всичко с брезов сок.
  3. Поставете мястото на топло място.
  4. За да не пропуснете момента на готовност, можете да поставите ръкавица за дъвка върху буркана и да го пробиете с чифт гърла.
  5. След това, като от ръкавици, които сте нацупили, можете да видите газ, можете да филтрирате кваса, да го затворите с капак и да го поставите в хладилника.
  6. Готов за пиене за цвят, изпълнен с наслада за познатия класически хлебен квас.
  7. На нов можете да работите okroshka или да пиете като освежаваща напитка.

Чубрица!

съставки:

  • Бреза сик - 5 л
  • Портокали - 2 бр
  • Zukor - 2 бутилки
  • Дриджи - 20гр
  • Родзинки - 30-40 гр
  • Мята - цаца

Метод на готвене:

  1. Има само един начин домашните умове да направят квас с необикновен вкус.
  2. В стъкления буркан сложете малко мая, прясна трева от мента (її можете да я замените с мелиса), сварете цукор.
  3. Добавете малко количество сок и разбъркайте масата, докато zucru и drízhdzhiv се разширят.
  4. Нарежете портокалите веднага от кожата на малки бучки и ги сложете близо до буркана, добавете стафиди.
  5. Налива се сок, който е пълен.
  6. За да лишите бъдещия квас от кървене за два или три дни. Potіm protsіdzhuyut и охладете в хладилника.

Чубрица!

съставки:

  • Бреза сик - 5 л
  • Зукор - 200гр
  • Родзинки - 15-20 гр
  • Шипшин - 15-20

Метод на готвене:

  1. На буркана се сипва сик или се танцува с широк врат, прави се зукор.
  2. За да добавите promitі плодове на shipshini и rodzinki.
  3. Поставете съдовете в студено измиване (loh, хладилник).
  4. Квас от брезов сок с родзинки и шипове, допълнително обогатен с калий и витамин С, към които стойността му значително се увеличава.

Чубрица!

съставки:

  • 10 л. брезов сок
  • 50 бр. Родзинки
  • 400 гр. Цукру

Метод на готвене:

  1. Прецедете брезовия сик през цаца от марля, за да го почистите от нараняването.
  2. Добавете стафиди, цукор и изсипете блукати на студено място.
  3. След 3-4 доби квасът е готов. Прочетете също: солена рецепта за домашен хлебен квас.
  4. Нека филтрираме кваса, запушваме кифлите и ги поставяме на студено и тъмно място на брега на банката.
  5. Квас върху брезов сок може да се пие и викори за приготвяне на студени супи, окрошки и други прекрасни летни ястия.
  6. Витите 10 литра сок в дъбова бъчва.
  7. В платнената торбичка поставете 200 г пшенични крекери в новата.
  8. Малкото мече може да има дълга юздичка, за да можем лесно да го издърпаме.
  9. Два дни по-късно, ако бульонът започне да расте, добавете 300 g към бурето. сушени черешови плодове, дъбова шарка и стрък килка от реколтата.
  10. След два дни напитката ви ще бъде готова.
  11. За приготвяне ще пия 2,5 литра сок в трилитров буркан за рецепта за цим.
  12. Добавяме там pіvsklyanki tsukru, zhmenu rodzinok, zhmenu kavovyh зърна (їте могат да бъдат намазани) и няколко корички хляб Бородино.
  13. Отгоре издърпваме дъвката ръкавица.
  14. Можете да пиете след два дни
  15. Изсипваме 2,5 литра сок в трилитров буркан, добавяме 1 резен портокал, 1 бутилка зукрю.
  16. Potim 10 UAH. дріжджів бой з|із| малко количество зукру и внимателно изсипете в буркан.
  17. Можете да добавите мента, маточина.
  18. На следващия ден, ако квасът е ферментирал, е необходимо да се прецеди и да се залее върху танците, като се добави към кожата от бенките.
  19. Поставете го в хладилника.
  20. Изсипете сика на топки, добавете трошки родзин там, сушени билки, цукор (за 2,5 литра розмарин - 3 супени лъжици) и поставете в хладилника.
  21. Березовицата трябва да се загрее в голяма тенджера до температура 35 градуса.
  22. За 2,5 литра се слагат 40гр. пресен дрижжив.
  23. Поставете на студено място за няколко дни, след това изсипете в буркани и навийте.
  24. Такава напитка може да бъде спасена от напитката.
  25. Взимаме 2,5 литра бреза, добавяме цукра в нова чаша вода, сик от 2 лимона (ако обичате по-кисел, можете три).
  26. Всичко е добре объркано, две години.
  27. Можете също така да добавите лист от мента и кубчета лед.
  28. Прости рецепти за квас с брезов сок ще ви помогнат да разберете най-добрия начин да приготвите тази напитка за вкус.


Чубрица!

Какво можете да добавите към домашно приготвената вода от бреза?

Най-широко използваната добавка е rodzinki или други сушени плодове, например сушени ябълки, и аз ще дам такава рецепта. Имайте добри мисли за ферментиране на ечемик, хляб. За обогатяване на вкуса на кваса и добавяне на витамини към цитрусови плодове, зърна кава, мента, билки, мед и различни билки.

Квас от брезов сок - класическа рецепта

Класически вариант на готвене на хляб - така са приготвяли напитки за старите часове. Имате нужда от минимум zusil, а технологията е разработена в wiki за 100 тона.

Предприеме:

  • Сик - 10 литра.
  • Сухари на живота - 200 UAH.
  • Дъбова кора - ½ бутилка.
  • Сушени плодове - 300 гр.

Як роби:

Витите 10 литра сок в дъбова бъчва. В платнената торбичка се слагат 200 г сухар. Малкото мече може да има дълго зайче, така че лесно да го издърпаме. Два дни по-късно, ако бродинята започне да расте, добавете към бурето 300 гр. сушени черешови плодове, дъбови морбили и стъбла от цаца от културата. След два дни напитката е готова.

Рецепта за квас с родзинка у дома

Тази домашна рецепта за йога беше любимата на майка ми.

Трябва:

  • Бреза сик - 2,5 литра.
  • Zukor - ½ бутилка.
  • Какви зърна са реколтата.
  • Черен хляб - 2 бр.

Как се готви:

В трилитров буркан се изсипват 2,5 литра сок. Добавяме pívsklyanki tsukru, zhmenu rodzinok, zhmenu kavovyh зърна (можете да ги намажете) и няколко корички хляб Бородино. Отгоре издърпваме дъвката ръкавица. И след няколко дни, ако ръкавицата каже: „Vsіm privіt“, ние я изпиваме и я поставяме в хладилника. Имайте търпение два дни и можете да пиете!

Как да си направим брезов квас с мая и портокал.

Ще пия тази рецепта за моята любима родина.

Предприеме:

  • Бреза сик - 2,5 литра.
  • портокал.
  • Живи сухи - 10 гр.
  • Зукор.

Изсипваме 2,5 литра сок в трилитров буркан, добавяме 1 резен портокал, 1 бутилка зукрю. Potim 10 UAH. дріжджів бой з|із| малко количество зукру и внимателно изсипете в буркан. Можете да добавите мента, маточина. На следващия ден, ако квасът е ферментирал, се прецежда и се налива в колби, като се добавят бенки към кожата от парата. Поставете хладилника.

Квас върху брезов сок и ечемик - рецепта

Ечемикът по чудо заменя drіzhdzhi, процесът на ферментация отива svidko, наслада домашно напиткане отпивайте.

Трябва:

  • Сик - 3 литра.
  • Ечемик - бутилка.

Как да отгледаме квас от ечемик:

  1. Почистете sik от брудните къщи, изсипете го в къщата.
  2. Разстелете ечемичните зърна върху сух тиган, за да нарисувате вкуса на бреза с вода - ще станете меки и нежни. Не преработвайте, в противен случай квасът ще стане горещ.
  3. Рецептирайте зърната от sik (или го хвърлете в торбичката с марля).
  4. Стои на топло 3-4 дни, като периодично се разбърква.
  5. През задачите за час, прецедете кваса и го залейте в купата.

Рецепта от тръни и rodzinkami

Изсипвам сика на топки, добавям трошки родзин, сушени билки, цукор (2,5 литра розмарин - 3 супени лъжици) и прибирам в хладилника.

Ябълков квас върху брезов сок

Можете да готвите ябълков квас преди лятото. За този сушен плод - сушена ябълка, напълнете го с бреза, запушете го плътно и го поставете в хладилника. Напитката ще бъде готова след 2 месеца.

Рецепта за квас върху мая

Наскоро знаех рецептата за квас от цикада: брезата трябва да се загрее в голяма тенджера до температура 35 градуса. За 2,5 литра се слагат 40гр. пресен дрижжив. Поставете го на студено място за няколко дни, след което го изсипете в буркани и го навийте. Пий, можеш да си спестиш едно питие.

Домашен квас върху брезов сок с лимон

Можете да пиете проста напитка, която в детството си наричах лимонада. Рецепта за приготвяне: вземете 2,5 литра бреза, добавете pivsky zukru, sik от 2 лимона (ако обичате кисело, можете да имате три). Добър peremіshuєmo, napolyagaєmo две години. Можете да добавите лист мента и кубчета лед.

билкова рецепта

Nadzvichayno korisn_ за здравословни билкови инфузии на брезов сок. Възможно е да се използва zvіrobіy, малинови листа и касис, мента - кожа от билки, за да добавите аромата си към тази буйна сила.

  • Можете да отглеждате инфузията по следния начин: Сложете брезата да заври, добавете 3 супени лъжици. лъжици билки на литър сок, рязко затворени и napolagaemo 8-10 години. Нека го запазим свеж и го запазим в хладилника. Можете да добавите лимон и мед.

Сироп от сок

От брезите за умовете на апартамента можете да направите сироп. За приготвяне сварете сика в тенджера с широко дъно, докато изпарението стане приблизително 1/3. След това добавете пресни. Повторете процеса на кипене 2-4 пъти. Обов'язково знаят ритника. Оттеглянето на сиропа се обработва и се съхранява в хладилник.

Кора от брезов квас

Уважаеми читатели, знаете рецептите за приготвяне на квас с брезов сок в домашните си умове, разкажете за тях в коментарите, не бъдете стиснати. Как да изберете правилния сик, знаете от произволното видео.

Напевно, представителите на по-старото поколение чудодейно си спомнят песента, като скандират легендарния "Pisters" с думите: "Аз Batkivshchyna щедро ме напълни с брезов сок, брезов сок"...

Този нектар от ранна пролет с нотка на женско биле е скъп за сърцето на кожата на руснака и се оценява от спокойствието. Його живее свеж, ревете здравословен квас от брезов сок и правете лунна светлина.

Сикът е не само чубрица, ейл и кафяво, особено след зимна авитаминоза, парченца богати на витамини С и група В, както и микроелементи. Його се пие за подсилване на имунитета, просто е вкусно. И още вино онези, които търсят власт, dopomogaє в likuvanni ниско заболяване:

  • почистете добре тялото, отстранете шлаките и отлаганията в съдовете, блата;
  • подобряване на сърдечно-съдовата система;
  • подобряване на мозъчната дейност;
  • повишава физическата жизненост, дава енергия;
  • подобно на хората, yakі mаyut проблеми іz shkt, oskílki vídnovlyuê киселинно-луниев баланс;
  • zavdyaki sechogіnnym власти, за въвеждане на вода от тялото, znímaê nabryaki и често регулиране артериален порок;
  • повишава имунитета.

Въпреки това, независимо от очевидната алчност, хората с камъни в нирките и виразковите заболявания не ги следват, за да крещят по света.

Показателно е, че брезовият квас запазва цялата сила на сока.

важно. Квасът продължава да съхранява ценния сок до свежест, докато стерилизацията значително намалява неговата меланхолия.

"Тръни" от въглена киселина, които се утаяват, подобряват вкуса, чудодейно димят, освежават в петънцето. Разбивайки през чашата брезов квас, можете да видите подобрението:

  • за ден-два преминах авитаминоза и пролетна депресия, повишена енергия и практичност;
  • бактерии-пребиотици, които винаги присъстват в продуктите на фуража, заедно с витаминно-минералния комплекс на кваса, подобряват работата вътрешни органи: за подобряване на ецването, за облекчаване на натрупвания във фурната и нирках;
  • шкирът се лекува, където се изразходва по-активно и се поглъща в младостта;
  • лагерът на косата и ноктите става по-добър: крехкостта изчезва. Косата започва да расте по-бързо, изглежда здрава.

уважение.За красотата на vikoristovuyut, krím vzhivannya квас, маски и лосиони от новото.


Беритба на сок без дърво шкоди

Една здрава бреза е отгледала до 7 литра ценен сок (или пчелини, както иначе се нарича його). Ale varto е настроено за нейната възможност-

Внимателно.Ако изберете твърде много сок, брезата може да умре.

Затова не бъдете стиснати и внимателно „втвърдете“ раните след бране на здравословна родина, така че дървото да бъде изядено за по-нататъшно развитие.

Deyakí "туристи" използват такъв трик: vídlamuyut бреза и поставете пън близо до танца. Тогава ще отнесем сировината и раните по дърветата ще бъдат толкова изядени. Счупената гилка може да стане причина за смъртта на дървото!

Том най-добрият методкато този:

Вземете тръба с малък диаметър (силикон, метал, дърво) и пробийте дупка в брезата (не по-дълбока от 5 см) точно след диаметъра, на разстояние приблизително 5 метра от земята. Поставете плътно тръбата и спуснете върха на тръбата в буркана. Възможно е да се заменят тръбите за използване на жлеба.

Характеристика.Добър контейнер за събиране на брезов сок са пластмасови всмуквания с вода за 5-6 литра. Ale вземете sik bazhano в sklі.

След като изстискате сока в разумни количества в отвора, запушете дървената каша (тънко парче сухи клонки). Той е хрупкав и лъскав и запечатва раната. Bazhano dodatkovo преди клане на чопи с градински вар, за да се предпази брезата от възможни инфекции.

Как да готвя у дома

Нека специално да хапнем брезов сок с мед. Два полезни компонента взаимно допълват един от един, а квасът на тяхна основа е свръхестествено пикантен и полезен.

С мед и лимон

Чубрица с кисело-женско биле е подходяща както за възрастни, така и за деца. Предприеме:

  • 10 литра пресен сок от бреза;
  • 50 г обикновена хлебна мая;
  • 200 г (една бутилка) мед;
  • сик от 1-3 лимона (за вкус).

Zmíshati бутилка пчелини и drízhdzhі, датите се покачват. Добавете мед, разбъркайте. Потим - лимонов сок.

Masu zmíshati z | iz | брезов сок. Можете - в голямата бутилка или в тенджера, след което насипете в трилитрови буркани (не отгоре) и затворете капронови капачки. Отървете се от умовете на стаята. След 3-4 дни напитката е готова.

Без мая, върху квас за хляб

Този квас се приготвя за готова закваска за хляб. Предприеме:

  • 10 литра сок;
  • 3-4 супени лъжици мед;
  • 7 супени лъжици квас за хляб.

Сменяме съставките. Napolyagaemo близо до стаята 3-4 дни. Излива се в танци и се коригира в студеното време или е лесно да се стигне до цаца от тижнив.

Порада.За по-наситен цвят и вкус на хляба добавете 500 грама сушени пшенични крекери.

Изливане на танците, protsіdіt.

Как се приготвя квас с родзинки?

Добавянето на стафиди се отличава с това, че при кваса той придобива допълнителна острота, а в някои случаи и увеличаване на количеството въглена киселина. През същата година напитката е по-приемлива, а при същото вино стотици пъти е купувана за магазинни бензиностанции, приготвени от химически складове.

Отдайте уважение.Преди Тим, как да добавите rodzinki към квас, не накисвайте йога.

Не можете да мити. И yakscho miti не е дълго, студена вода. Това, което е на повърхността див дъждецсъздайте ефекта на светлината, блуждаеща в студа.


С rodzinkami и сушени плодове

Рецептата Tsei ще помогне да добавите към готовия квас, ще взема плодова нотка. Изберете сушени плодове по ваш вкус, можете да смесите (круши, ябълки, череши, сини сливи, сушени кайсии). От много отдавна имаме рецепта, за която трябва да вземете розмарин за 10 литра брезов сок:

  • 200 г стафиди;
  • 500 г сушени ябълки.

Можете да готвите в 20-литров емайлиран съд. Сумишът се оставя на топло, покрит с капак за около денонощие. Ако е изпечен, квасът може да се пресее, да се изсипе в купички и да се запуши (от този час го вземете на студено).

уважение.За да запазите кваса в комата, покрийте тенджерата с марля (2-3 пъти), а след това с капак.

Ако не пиете, но донесете тигана в мазето с мустаци, тогава с ден на кожата ще пием чубрица и мицнишим.

Roblox на този квас от rozrahunka, който децата и децата ще пият, могат да добавят pivsklyanka tsukra, а след края на скитането - protsidit.

С тъмни родилни петна

Този квас се приготвя със силна, но необходимата сила на вината ще придобие само до лятото. По-добре е да не пиете йога, а да се подготвите за нова окрошка (чудо:). Не се хаби вино за дълго време целуване на властите.

Вземете 10 литра брезов сок и 80 броя голяма черна родинка. Намачкайте всичко в голямата бутилка, затворете плътно с капак и направо на лъха, виното е напълно узряло. Вече готов за пиене, можете да го излеете в танците, да го запушите цяло лято.


Детски "газ" нектар от портокал

За деца е по-подходящо обгазяването на този, женско биле и чубрица квас. Този корист е стотици пъти по-голям, по-нисък от "химическите" аромати.

За 2,5 литра пресен сок от бреза са ви необходими:

  • 1 нарязан портокал;
  • жменка изюму (50 г);
  • 10 г обикновена хлебна мая;
  • в комбинация с листа от мента и мелиси. Vrahovyuchi, че естествената бреза sík е по-малко вероятно да бъде отпред - може да се изсуши, но по-добре от прясно;
  • 1 бутилка цукру.

Drízhdzhi стоят отделно (rozim'yati, добавете щипка tsukr, troch сок, пъпка, докове започват да се покачват). Всичко, krím rodzinok, zmíshati в буркана. Поставете няколко дни на топлина.

Ако ферментирате, изсипете го върху pіvlіtrovih стъклени танци. В кожата добавете 3 пръчки, надийно запушете и фиксирайте хладилника в езерото Чи. За време, брезовият квас от женско биле е готов.

Порада.За запушване на гарнитата на пляшките със zatskachami (например vіd).

лимонаден квас

Целият квас с лимон е отличен имуностимулант, преди това е най-вкусен и освежаващ. Подходящ както за възрастни така и за деца.

Лесен вариант е да замените портокала с лимон в предната част на рецептата. Алексей korisnishy напитка с мед. Отже, вземи го:

  • 10 литра пресен сок от бреза;
  • сок от 3-4 лимона;
  • 3 супени лъжици мед;
  • 50 г синьо сушено;
  • 50 г стафиди.

Zmіshuєmo vírazu всички съставки, razmіshuєmo. Възможност - цялата напитка се затваря в един съд, n - налива се в буркани, като се изсипват равни пръчки. Нека го поставим на студено. След 3-4 дни квасът е готов за употреба.


Пикантен кавой квас от черен хляб

Tsey напитка, scho bador, на брезов сок, като енергетик, даващ доброта и прилив на сила. Хлебният квас силно напомня на вкус.

  • 2,5 литра брезов сок;
  • 150 г яйца от черен бородински хляб;
  • 50 г стафиди;
  • 0,5 бутилки цукру;
  • 50 г зърна кавой

Какви зърна се намазват в сух тиган, като се разбъркват. Корите на хляба се намазват от фурната. В буркана изсипваме съставките с брезов сок. Облича се с медицинска ръкавица за дъвки, закопчана с ластик на гърлото на буркана.

След 2-3 дни ръкавицата „вдигне ръката ми“, след което пробийте един от пръстите с голо. За да се надуе силно - пробиваме третия пръст. Проверете, докато лутането свърши и ръкавицата падне. Квасът се обработва, запушва се в чинията, за няколко дни - в хладилника чи подвал. Можете да изпратите!

Тъмен брезово-ечемичен квас

Наситеният цвят на тъмната бира и леката p'yaní сила на този квас ще паднат в душата на любителите на освежаващи напитки от лека степен.

Необходимо е да вземете 1 кг добър ечемик, да го измиете, да го изсушите и след това да го изчеткате върху сух тиган до златисто или кафяво. Vsipati в єmnіst, изсипете 10 литра пресен брезов сок. Махнете го от пътя си, за да се скитате в стаята. Опитвайте периодично.

След няколко дни, ако вече усетите лек хмелен вкус, изсипете го върху танците, запушете го с лионите. Погрижете се за напитката, без да променяте вкуса й кафяви власти. Ще пия танца, след като пия след ден или два.

Пикантно-цитрусов квас с джинджифил и портокали

За тези, които обичат пикантната пикантност на джинджифил и освежаващ портокал, ето рецептата. Задължително:

  • 3 литра брезов сок;
  • 2 портокала;
  • 50 г настърган пресен корен от джинджифил;
  • 5 g суха суха мая;
  • 1 ч.ч пчелен мед;
  • 150 г зукру;
  • 15 листа мента (прясно изсушена чиа);
  • 0,5 лимон - за баджана.

Нарежете портокалите и лимоните, настържете джинджифила. Сложете до леглото за бродене и добавете мед, мая, цукор, листа от мента. Birch sik расте до 25-28°C. Изсипете съставките, като се уверите, че капацитетът е не повече от 2/3 по-малък. Покрийте с тънък плат и го покрийте с топлина. Да го налеем в бутилки, да го запушим и да го спасим от студа.


Квас от женско биле без мая от сушени плодове

За 5 литра брезов сок вземете:

  • 250 г сушени плодове по желание;
  • 1,5 бутилки цукру;
  • 50 г стафиди.

Отделете цукора от втвърдения брезов сок, добавете стафиди. Разбийте го, оставете го за три доби на топло, след това го прецедете, залейте топчетата, добавете 3 пръчици върху кожата, запушете и оставете за един ден на студено.

Чи е подходящ за брезов сик квас, какво ферментирахте?

Като правило, навийте прясно набран брезов сик в хладилника за не повече от два или три дни. Много е важно всеки да знае, че такъв продукт вече е невъзможно да се закопчае с цип и да се обърне. И оста е за нищо, парчетата от вино чудодейно годни за квас, но само в тази есен, сякаш скитането само възникна. Не влачете, а превърнете сика в квас, който се запазва значително по-дълго и продължава меланхолията от природния руски лечител.

Можете да приготвите проста рецепта от това, което можете да направите на ръка. За 2,5 литра пчелин вземете 1,5 бутилки цукра (мед), ще събера родзини и цаца сух черен хляб.

Квасът стана вискозен. Chi can yogo vryatuvati?

Квасът понякога става вискозен, въпреки че не променя вкуса. През повечето време има вкус на напитки от женско биле.

По-добре за всичко, не най-добрите процеси започнаха при квас, а най-добрите решения ще бъдат поставени на нова варя и изпреварени. Самогонът от бреза е чист и годен за пиене.

Измийте този термин за спестяване на брезов квас

Мисля, че брезовият квас се съхранява не повече от три месеца. Prote znavtsі stverdzhuyut, scho пият йога през цялото лято и navіt tsiliy rík към нова колекция от пчелини. Най-много vipadkiv квас в херметически затворена станция в сутерена на сградата, той се запазва до pivroku. Tobto, обичам да рисувам акции, тогава можете да пиете йога през цялото лято.