Limon ve limonun farklılıkları: yararları ve özellikleri. İç kısımdaki kireç rengi

Kireç olgunlaşmamış limonlara çok benzer. Çoğu durumda, yeşil, ancak aynı zamanda sarılık ile olur. Kireç ve limon, bol miktarda C, B ve A vitamini içerir. Soğuk algınlığı, zayıf bağışıklık ve akciğerlerle ilgili sorunlar için limon ve kireç yemek iyidir. Meyveler nadiren saf biçimde tüketilir ve çoğu zaman çay veya diğer yemeklere eklenirler. Daha faydalı kireç veya limon nedir? Bu meyveler arasındaki temel fark nedir?

Yararlı limon nedir?

Limon, kireçten daha ucuzdur ve ülkemizde daha popülerdir. Bu meyve, ekşi tadına rağmen muazzam bir popülerlik kazanmıştır. Çaylara, salatalara ve çeşitli garnitürlere eklenir. Bazen limonların acı bir tadı vardır ve bu meyvenin yeterince olgun olmadığı gerçeğiyle açıklanabilir. Bir limonun ülkemize gelmesi için, hala olgunlaşmamış olduğunda, genellikle bozuluyor. Bu meyveler olgunlaşan ve memleketlerinde tüketilenden daha az besin maddesi içerir.

Limon, bol miktarda C vitamini, ayrıca A, P, B, potasyum ve bakır içerir. Ancak, bize ılık ülkelerden tedarik edilen limonların çok az miktarda vitamin içerdiği anlaşılmalıdır. Bir limon ne kadar uzun süre depolanırsa, içerdiği besin miktarı o kadar az olur. Potasyum bir limonun içine girdiğinde, meyve kalp sistemi ve kan damarları üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.

Limon suyu çok iyi bir bakteri yok edici maddedir. Soğuk algınlığı ve grip doktorlarının limonlu çay içmelerini önermesinin nedeni budur. Ekşi meyve toksinlerin vücudunu mükemmel bir şekilde temizler ve sindirim sürecini normalleştirir. Limonun çok ekşi olmasına rağmen, midenin asitliğini azaltabilir. Limon karaciğer için iyidir ve kolesterolü düşürebilir. Antik çağda, birçok kadın hastalığına limon ile tedavi edildi.

Yararlı kireç nedir?

Limonun tüm faydalı özelliklerine rağmen, kireçle karşılaştırılamaz. Bu meyve çok daha fazla vitamin ve besin içerir. C vitaminin yanı sıra, kireç potasyum, fosfor, demir ve tiamin bakımından zengindir. Kalp, kan damarları ve sinir sistemi için gerekli olan B grubu vitaminleri içerir. Kireç, kadın sağlığı için gerekli olan tüm vitamin ve unsurları içerir.

Kireç kalp ve kan damarlarının hastalıklarında faydalıdır. teşekkürler harika içerik pektin, kireç, kanserojen elementlerin vücudunu mükemmel bir şekilde temizler ve sindirim sürecini normalleştirir. Tıpkı limon gibi, kireç de mükemmel bir antiseptiktir. Meyve sadece soğuk algınlığı için değil, aynı zamanda siğiller, papillomların tedavisi için de etkilidir.

Sinir sistemi hastalıklarında kireç tüketmek faydalıdır. Sakinleşir ve canlanır. Kireç ile sadece depresyonu ve artan duygusallığı değil, aynı zamanda daha ciddi akıl hastalıklarını da yenebilirsiniz.

Limon ve limon arasında seçim yaparken, her şeyden önce, zevkinize göre yönlendirilmelisin. Kireç limondan daha pahalıdır ve daha fazla besin içerir. Ancak bu, uzun yıllar boyunca en popüler narenciye meyvelerinden biri olan limonun faydalı özelliklerini azaltmaz.

Limon ve limon sıkça karıştırılır, çünkü gerçekten yakın akrabalar. Her ikisi de büyük miktarlarda askorbik asit içerir ve sıklıkla pişirme işleminde kullanılır. Her iki meyve de narenciye rut familyası cinsine aittir ve isimleri bile benzerdir. Fakat bunlar belki de bütün benzerlikleridir, aksi takdirde kireç ve limon tamamen farklı meyvelerdir ve çoğu zaman birbirinin yerine kullanılamaz.

limon  daraltılmış uçları ile aynı yumurta şeklindeki meyveler ile 6-8 metre yüksekliğinde yaprak dökmeyen bir ağaçtır. Büyümesi için en konforlu iklim subtropikaldir. Vatan limonu denilen Hindistan, Çin ve Pasifik Okyanusu'ndaki tropik adalar. Çin'in M.Ö. 3. yüzyılda bile ekili bir bitki olarak limon yetiştirdiğine dair kanıtlar var.

kireçÇoğu zaman, bir buçuk ila iki metre büyüklüğünde bir çalı, daha az sıklıkta beş metreye kadar olan bir ağaçtır. Meyveleri, limon meyvelerini andıran ve renklendiren bir bitkidir ve vatan Malacca Yarımadası olarak kabul edilir.

Kireç toprağın kalitesini diğer narenciye mahsullerinden daha fazla talep ediyor ve özellikle deniz seviyesinden yüksekliğinin bin metreyi geçmediği tropik bölgelerde yetişiyor. Prensip olarak, kireç orta enlemlerde yetiştirilebilir, ancak hasat çok zayıf olacaktır. Bugün, kireç tüketiciler arasında hızla popülerlik kazanmaktadır ve bu çok yararlı meyvenin ana küresel tedarikçileri Meksika, Küba, Hindistan, Mısır ve Antiller'dir.

görünüm

Bütün limon çeşitleri ve limon çeşitleriyle, bu meyve ağaçlarının meyveleri arasındaki benzerlik hala oradadır. Aynı şekil ve yeşilimsi sarı renktedirler. Ancak, mağaza raflarında bulunabilen kireç kesinlikle yeşildir. Mesele şu ki, bu meyveler hızlı bir şekilde bozuluyor ve uygulama süresini uzatmak için, olgunlaşmamış bir durumda çalıyı uzaklaştırıyorlar. Kireç, limonla karşılaştırıldığında, ihale, granül ve ille de yeşil etle daha sulu, limonun eti sarımsı bir renk tonu ile saydamdır.

limon

Ek olarak, limon türleri kireç boyutunun üzerinde hüküm sürse de, bazı kireç çeşitleri limonla karşılaştırılabilir.

  kireç

nitelikleri tadı

Muhtemelen kireç için olmasa limondan daha asitli bir meyve bulmak zor olurdu. Kireç daha ekşi olmakla kalmaz, tadında acı bir belirti vardır. Bunun gibi kireç, ham, şeker ilavesi olmadan, yemek yemezsiniz, ama tadı herkesi memnun eder.

Depolama koşulları

Lime, iki haftadan daha uzun bir süre boyunca en ideal koşullarda bile saklanmasına izin vermeyen çok ince ve pürüzsüz bir cilde sahiptir. Bunca zaman, kireç buzdolabında neme maruz kalmadan +4 derece sabit sıcaklıkta yatmalıdır.

Limon saklama şartları konusunda çok seçici değildir. Buzdolabında yaklaşık iki ay sunum kaybı olmadan yalan söyleyebilir.

Faydaları

Limon, kireç gibi tıpta C vitamini deposu olarak yaygın bir şekilde yayılır ve daha fazla kireç içerir, ancak ısıl işlem sırasında vitaminlerin yüzde 60'ının kaybolduğu akılda bulundurulmalıdır.

Bu meyveler doğal yatıştırıcıdır, kalbin çalışmasını normalleştirir ve kan damarlarını güçlendirir, ateroskleroz gelişimini önler ve akciğer hastalıklarını tedavi eder, toksinleri vücuttan uzaklaştırır, bağışıklık sistemini güçlendirir.

C vitaminin yanı sıra limon, çok miktarda fitoksit ve P vitamini olmasıyla da ünlüdür ve kireç, B vitaminleri ve meyve asitleri bakımından zengindir.

Sonuçlar sitesi

1. Limon, kireçten daha sarıdır.
2. Kireç tadı limonunkinden daha ekşidir ve acı bir tonu vardır.
3. Kireç hamuru yeşil, limon hamuru sarımsıdır.
4. Kireç iki haftadan fazla, limon - saklanır - yaklaşık iki ay.
5. Kireç limondan daha fazla askorbik asit içerir, ancak bunların% 60'ına varan ısıl işlemle tahrip olur ve ham formunda kireç kullanmak neredeyse imkansızdır.

Faydalı özellikler Kireç ve limon - genetik olarak benzer bitkiler - çoğunlukla benzerdir. Neyin daha faydalı olduğuna dair tartışma - limon ve limon - uzun yıllardır devam etmekte ve bu sorunun net bir cevabı hala yoktur.

Vatandaşlarımızın çoğu bir limonu kireçle karıştırır ve aslında tamamen farklı narenciye meyveleridir. Küçük bir yeşil limon, daha büyük bir sarı limondan sadece renk ve boyutta değil, aynı zamanda acı bir tada sahip daha ekşidir. Bu meyveler ayrıca farklı şekillerde de depolanır: bir limon buzdolabında yaklaşık iki ay güvenli bir şekilde yatarsa, ihale kireç raf ömrü iki haftadan fazla olmaz. Bununla birlikte, bu meyvelerin ortak noktaları vardır.

Bu sayfada, limonun ne kadar yararlı ve kireç yararlı olduğu hakkında bilgi alacaksınız. Ayrıca limon ve lakayı nasıl seçeceğinizi ve nasıl kullanacağınızı öğreneceksiniz.

Çok eski zamanlardan beri, limon bir ilaç olarak kullanılmıştır ve günümüzde iyileştirici özellikler  bilimsel onay aldı. Boğaz tedavisi için uzun süre limonlu sıcak su kullanılmıştır; Kilo vermek ve vücudu temizlemek için limon kullanılması önerilir. Ve sitratların yüksek içeriği nedeniyle - ester ve tuzlar sitrik asit - limon suyu  Böbrek taşlarının oluşumunu engeller.

Kireç ve Limon C Vitamini İçerir

Her iki narenciye de antiinflamatuar etkiye sahip ve vasküler kırılganlığı önleyen C vitamini bakımından zengindir. Limon, kireçten daha fazla C vitamini içerir, ancak bu fark önemli değildir.

C vitamini, vücudun bağ dokularının sağlığını destekler, hücrelerimizi serbest radikallerin zararlı etkilerinden korur ve aynı zamanda demirin vücut tarafından emilimini de sağlar. Limon ve limonlardaki C vitamini içeriği, Büyük Coğrafi Keşifler sırasında denizciler için isyankar denilen korkunç bir hastalıktan gerçek bir kurtuluş haline geldi.

Bu hayati vitamine ek olarak, limon ve kireç, limoninleri de içeren limonoitler gibi diğer değerli maddeleri içerir. Özellikle narenciye kabuğunun kabuklarında ve tohumlarında yoğunlaşan bu bileşik, bilimsel olarak kanıtlanmış anti-kanser özelliklerine sahiptir. Örneğin, bir Arizona Üniversitesi çalışmasında, limonlu siyah çay içmenin, cilt kanseri olasılığını% 30 azalttığını göstermiştir. Ek olarak, limonin kandaki zararlı kolesterol seviyesini azaltır.

Limon ve kireç bileşimi arasında da farklılıklar vardır: örneğin, birincisi uçucu üretim ve P vitamini içeriği yüksek, ikincisi meyve asitleri ve B vitaminleri bakımından daha zengindir.

Limon ve limes nasıl seçilir ve yemek

Limon alırken, elastik sarı meyveler seçin. Cildin yeşilimsi rengi, limonun olgun olmadığını ve ekşi olmadığını gösterir. Ancak kireç yeşili renk için - bu normdur. Her iki turunçgil için de bu kural geçerlidir: meyve ne kadar ağırsa, o kadar taze ve içindeki meyve suyu o kadar fazladır.

Taze limon ve limon, balıkla mükemmel bir şekilde birleştirilir; meyve suları soslara ve salatalara eklenir; Bu meyveler harika serinletici içecekler yapar. Limon ve kireç derisi birçok besin maddesi içerdiğinden, meyveyi kabuğun yanında tamamen kullanmak en iyisidir.

Taze sıkılmış narenciye suyu dondurulabilir ve ardından gerekirse kokteyllere ve diğer içeceklere eklenebilir.

Limon ve limon yemek için neye ihtiyacınız var:

Kanser önleme; bağışıklık güçlendirme; vücut temizliği.

Limon ve limon, yemeklerde en popüler narenciye meyvelerinden biridir. Neredeyse tüm mutfaklarda, çeşitli yemeklere hassas bir aroma ve taze ekşi tat vermek için kullanılırlar. onların  Salatalara, hamur işlerine, balık ve deniz ürünlerine ekleyin.

Ek olarak, bu narenciye meyveleri sadece bulaşıkların yanı sıra en meşhur tonik atıştırmalıklarıdır. Limonlu votka yerler, kireçsiz tekila içmezler, suyuna çok fazla yağ dökerler.

Limon ve limon arasında bir fark var mı?Tad, şekil ve büyüklükte benzerler. Birçok insan kireç, sadece olgunlaşmamış bir limon olduğunu düşünüyorum. Ancak, en yakın narenciye akrabası olarak kabul edilmelerine rağmen, farklıdırlar.

Limonlar ve Limes: Fark Nedir

Limonların sarı ve limonların yeşil olması yanında, bu narenciye meyveleri arasında bazı farklılıklar vardır.

• Limonlar ektropiklerde ekşidir ve yetişir, limesler ise biraz acıdır ve tropik bölgelerde doğarlar. Yemek pişirmede farklı şekillerde kullanılırlar ve bazı durumlarda birbirlerinin yerine geçemezler.
• Tüm yıl boyunca limonlu meyveler ve yılda yalnızca bir kez limon.

• Limon birkaç ay saklanabilir ve kireç 2 haftadan fazla değildir.

• Limon hamuru şeffaf yeşildir ve kireç yeşildir ve daha doygundur.Limon, kireçten daha az ekşidir.Limon ve limon suyu yaparsanız, limonun daha keskin ve hafif acı bir tadı olacaktır.

Limon ve limonun faydaları

Limonlar ve limesler, yüksek C vitamini içeriği ile ünlüdür ve bunların çoğu kireç içindedir. Askorbik asit, vücudun enfeksiyonlara karşı direncini arttırır, kollajen üretilmesine ve cilt elastikiyetinin korunmasına yardımcı olur. Ayrıca damar sağlığı, pektik maddeler, demir, fosfor, potasyum, kalsiyum, magnezyum ve tabii ki esansiyel yağlar için gerekli olan P vitamini vardır, bu meyveler mükemmel bir kokuya sahiptir ve mükemmel bakteri yok edici özelliklere sahiptir. Limon ve limonların faydalı özellikleri çok benzerdir, ancak ikiz olduklarını söylemek elbette imkansızdır.

Limonlar nasıl faydalıdır?

Limon hamuru çok miktarda organik asit, şeker (yaklaşık% 3.5), pektik maddeler, karoten, C, E, PP, B vitaminleri içerir.limon, C vitamini içeriği yüksektir. Uzmanlar, bir limonun bir insan için günlük normalin% 33'ünü içerdiğini iddia eder.

Ayrıca limonun zengin bir mineral bileşimi vardır. Potasyum, kalsiyum, magnezyum, sodyum, çinko, bakır, manganez, demir, flor, fosfor, kükürt, klor, molibden, bor içerir. Bu kadar zengin ve faydalı bir set bulamadığınız her meyve suyu.

Günümüzde limonlar beriberi ve hipervitaminoz ile tedavi amaçlı ve profilaktik amaçlı kullanılmaktadır. Ayrıca gastrointestinal sistem, isız, gut, boğaz ağrısının tedavisinde de kullanılırlar. Mineral metabolizması, hipertansiyon ve ürolitiazis ihlalinde limon tavsiye edilir.

Limon sindirimi artırır ve iştah açar. Kandaki kolesterolü azaltabildiğine inanılıyor. Aynı zamanda vücudun kalsiyumu ve demiri daha iyi emmesine yardımcı olur.

Her sabah bir dilim limonla bir bardak su içmek, vücuttaki toksinlerin atılmasına yardımcı olur. Kilo verme süreci de hızlanacaktır, ki bu diyet yapanlar için önemlidir. Sadece içtikten sonra şekersiz yapmak gerekir.

Kireç Faydaları

Limon, limonla aynı amaç için kullanılır. Aynı zamanda insanlar için mükemmel bir C vitamini tedarikçisi olarak kabul edilir. Sadece limonla kıyaslandığında kireçte beş kat daha fazla.

Folik asidin (M vitamini) varlığı ile kireciği çeşitlendirir. Limondan yoksundur. Folik asit, vücudun hızlı gelişimi için esastır. Özellikle yararlı kireç, fetüs gelişirken ve büyürken gebe beslenir.

Kireçte bol miktarda bulunan askorbik asit, yağ yakmanın iyi bir yolu olarak kabul edilir. Taze sıkılmış limon suyu bir bardakla seyreltilmelidir. ılık su. Günde iki bardak içebilirsiniz.

Kontrendikasyonlar

Narenciye ürünlerine karşı bireysel hoşgörüsüzlük (alerji) de olabilir.

Sadece taze turunçgiller

Isıl işlem sırasında C vitamininin önemli bir bölümünün kaybolduğu unutulmamalıdır. Taze limon ve limes kullanırsanız daha fazla yararı var.

Maksimum faydayı elde etmek için derhal tüketilmeleri gerekir. Kesilmiş limon hızlıca faydalı özelliklerini kaybeder.

Limon ve limes nasıl seçilir

Hemen limon kullanacaksanız ve buzdolabında saklamıyorsanız, olgun ve taze bir meyve seçin. Derisi cilalanmış ve parlak, hasarsız ve küflenmemiş olmalıdır. Limonuna dokunmalıdır - olgunlaşabileceğinden yumuşak olmamalıdır. Dokunarak iyi limon  Sert.

Ayrıca bir limon kabuğunun tepelik ya da pürüzsüz olmasına dikkat edin. İlk hasat meyve - ince ve pürüzsüz bir cilt olduğuna inanılmaktadır. Bu tür limonların daha faydalı olduğu kabul edilir. Pürüzlü bir yüzeye sahip meyveler genellikle daha kalın bir cilde sahiptir.

İyi kireç meyvesi, güçlü, parlak bir cilde sahip, yoğun, esnek, eşit renkli olmalıdır.Suyu sıkmak için kireç gerekiyorsa, aralarında Farsça (Tahiti) ve Florida da bulunan çok çeşitli ürünleri seçin.

Pişirme Limonları ve Limonları

Limon bağımsız bir yemek olmadığı için diğer ürünlere aromatik ve tonik bir katkı maddesi olarak daha sık kullanılır. Taze sıkılmış meyve suyu balık ve sebze salatalarının üzerine dökülür. Sıcak yağlı tabaklara koyun, kebaplarla servis edin.

Kireç - Narenciye aslen Hindistan'dan, limonun yakın bir akrabası. Limeland, Malay Yarımadası olarak tanınır. Endüstri kültürü ilk olarak 20. yüzyılın 70'lerinde Montserrat adasında (Küçük Antiller) ortaya çıktı. Limonla benzerliğine rağmen, bazı kokteyllerde ve salatalarda kireç vazgeçilmezdir. Pek çok yönden, bu yeşil narenciye limondan daha faydalıdır.

"Küçük limon" ismi pek doğru değil. Kireç, subtropikal bir limonun aksine, tropikal bir iklim gerektirir. En popüler kireç çeşitleri, içerisinde neredeyse hiç tohum bulunmadığı ve meyvelerin büyük ve çok ekşi olduğu “Farsça” ve “Florida” dır. Taze kireç, farklı mukavemet ve pürüzsüz parlak sarımsı yeşil cilt olmalıdır. Sulu, yumuşak ve net granül bir ete sahiptir, tadı acıdır.

Uluslararası pazara yönelik kireç tedarikçilerinin başlıcaları Meksika, Mısır, Hindistan, Küba, Antiller. Kireç, tropik bölgelerde genellikle yaklaşık 1000 metre yükseklikte yetiştirilir. Zavallı taşlı veya kumlu topraklarda yetişebilir, bu yüzden uzmanlar bu bitkinin iddiasız olduğunu fark eder. Ancak kireç, diğer narenciye ürünlerinden daha olumsuz koşullara karşı hala daha hassastır.

Kireç - yararlı özellikleri

Kireç C, A, B vitaminleri, kalsiyum, demir, fosfor, pektin ve diğer elementler bakımından zengindir. Bu narenciye vasküler ve kalp hastalıklarına karşı profilaktik olarak önerilmektedir. Kireç, içindeki askorbik asit ve potasyum nedeniyle kan damarlarının duvarlarını güçlendirmeye yardımcı olur. Bu meyve dişleri zararlı tortulardan ve çürüklerden korur, fosfor ve kalsiyum içeriği nedeniyle diş etlerinin kanamasını önlemeye yardımcı olur. Pektin vücuttaki toksik maddelerin giderilmesine yardımcı olur.

Kireçte bulunan uçucu yağlar, sindirimi normalleştirir ve iştahı arttırır. Kireç suyu, antiviral ve antiseptik olarak ve ayrıca yara iyileşmesinde kullanılır. Tıpta, uçuk, ateş, soğuk algınlığı ve diğer hastalıkların tedavisinde kullanılır. Kireç suyu aynı zamanda kozmetikte de kullanılır, kremlere ve losyonlara eklenir. Bu araçlar hücreleri aktive eder ve kırışıklıkların önlenmesidir. Ayrıca, kireç sinir sistemini yatıştırır ve ruh halini yükseltmeye yardımcı olur, iyi bir sakinleştiricidir.

Kontrendikasyonlar: Kireç, asitli asitleri olan ve ayrıca peptik ülser hastalarından muzdarip olan insanlara önerilmeyen mide suyunun aktif gelişimine katkıda bulunur. Tartışmalı bir konu dişlerde kireç kullanılmasıdır. İçerdiği asitler diş minesinin tahrip olmasına neden olabilir, bu nedenle, bu turunçgilleri tükettikten sonra ağzınızı suyla çalkalamanız gerekir. Asıl şey, ölçülü olarak kullanılırsa, herhangi bir ürünün vücudunuz için iyi olduğunu unutmamaktır.

Kireç - kalori

100 g başına Kalori Lyme 16 kcal'dir.

Kireç - pişirmede kullanın

Kireç ana değeri eşsiz tadı ve ekşi tadıdır. Bu nitelikleri nedeniyle Meksika, Tayland, İran ve Vietnam'ın birçok yemeğinde kullanılan vazgeçilmez bir bileşendir. Kireç, limon gibi, demirin emilimini arttırır ve et ile birlikte çok iyidir. Salatalarda kireç armut, elma, şeftali ve kayısı ile harmanlanır. Isıl işlem sırasında, kireç çok fazla C vitamini kaybeder.

Tatlıların yanı sıra çeşitli içeceklerin tadına bakmak için, meyve suyu, yağ ve narenciye lezzetini kullanın. Lezzet, yemekleri ve kokteylleri dekore etmek için de kullanılır. İran'dan birçok baharat karışımının bileşimi, kurutulmuş bitkinin meyvelerini ve bu bitkinin meyvelerini içerir. Hindistan'da bütün meyveler turşusu ve turşu haline getirilir. Pişirmeye ek olarak, parfüm ve aromaterapi üretiminde kireç kullanılır.

Kireç tarifleri örnekleri

Tarif 1: Limonlu Meyve Çorbası

Olağan ve sinir bozucu yemekler yerine tatlı bir soğuk çorbayı denemek güzel bir yaz gününde ne kadar güzel. Soğuk bir kış gününde bu hafif, yaz aromalı yemeğin tadını çıkarın. Bu tatlı ve ekşi serinletici çorba kesinlikle sizi ve evinizi memnun edecek, herkesi hoş bir şekilde şaşırtacak. Tarif sıradışı, ama çok lezzetli. Bu çorbanın pişirilmesi minimum zaman alacaktır, bu sayede tüm bileşenler vitamin ve eser elementlerini koruyacaktır. Sıradışı ve harika bir tada sahip olan sevdiklerinize basit ve sağlıklı bir muamele yapın.

maddeler:  Kireç (4 adet), jelatin (10g), Physalis (50g), hindistancevizi gevreği (80g), şeftali (1 adet), mango suyu (350ml), toz şeker (50g), herhangi bir meyve (300g).

Pişirme yöntemi

Bir limon kabuğu rendesini rendeleyin. İki limonu lezzetle dilimler halinde kesin. İki meyvenin suyunu sıkın. Jelatini ıslat. Lezzet, şeker, limon suyu ve mango karıştırın ve bir elek ile ovalayın. Düşük bir ısıda jelatini çözün, suyu ile karıştırın. Bu kütleye Physalis ekle. Ardından kireç dilimlerini ekleyin ve bulaşıkları yaklaşık 3 saat buzdolabına koyun, kitle ile doldurun. Şeftali ve diğer meyveleri dilimler halinde kesin, çorbayı tabaklara dökün, meyveleri kısımlara ekleyin. Hindistan cevizi gevreği ve şeftali parçaları ile süsleyin. Tamam, afiyet olsun!

Tarif 2: Limonlu Tavuk

Bu tabakta kireç - sadece bir katkı maddesi. Ama ne? Tadını tamamen değiştirebilir. Tavuk bacaklarını veya uyluklarını alın, bunları toplayın ve limon suyunda pişirin. İnanılmaz aroma, sulu ve lezzetli et.

malzemelerPatates (750g), sarımsak (3 diş), kireç (3 adet), arpacık soğanı (100g), biberiye dal (4 adet), tavuk uyluk (4 adet), tuz, karabiber, öğütülmüş kırmızı biber (1 çay kaşığı) .), zeytinyağı (6 yemek kaşığı).

Pişirme yöntemi

Patatesleri yıka ve kaynat. Soğanları soyun. İki limon suyunu sıkın, sarımsakları dilimler halinde kesin. Biberiye dallarını yıkayıp kurulayın. Etleri tuz ve baharatlarla ovalayın. Kuşu her taraftan 3 yemek kaşığı kadar kızartın. ısıtılmış yağ Fırında pişireceğiniz şekle koyun, üzerine kırmızı biber serpin. Ön ısıtma fırını (200 derece).

Patatesleri dilimleyin. Kalan yağı tavaya dökün. Daha sonra 5 dakika boyunca soğan, patates, biberiye ve sarımsak kızartılır. Sebzeleri biberiye ile tavuğun etrafına koyun ve limon suyunu dökün. Etleri periyodik olarak çevirerek yaklaşık yarım saat kadar pişirin. Kalan meyveleri yıkayın, dilimler halinde kesin ve yemeğe hazır olmadan 5 dakika önce sebzelere ekleyin.

Tarif 3: Yeşil turp salatası limonlu

Turp sadece pansuman ile yumuşatılabilen keskin bir tada sahiptir. Bu durumda, zeytinyağlı limon, turpların tadını yumuşatmakla kalmaz, aynı zamanda yemeği daha egzotik hale getirir.

maddeler:  yeşil salata (6 adet), kişniş (20g) turp (1 demet), şeker (tutam), zeytinyağı (5 yemek kaşığı), kireç (2 adet).

Pişirme yöntemi

Salata ikiye böldüm. Bir salata kasesine ya da büyük bir tabağa alın. Turp dilimler halinde kesin. Keskin bir bıçakla kireç çeyreğinden, eti ayırın ve doğrayın. Kalan çeyrek suyunu sıkın, posa ve doğranmış turpla karıştırın. Zeytinyağı, kişniş, şeker ekleyin ve her şeyi sosu ile karıştırın. Mevsim ve hemen servis yapın. Afiyet olsun!

Tarif 4: Ahududulı Limonata, Kireçli

Sadece meyve suyu konsantresini seyreltmek sıkıcıdır. Orijinal tatlıda meyveler ve meyve parçaları varsa çok daha ilginç.

maddeler:  Ahududu limonata konsantresi (350 mi), limon suyu (1 çay kaşığı), su (3 bardak), gazlı su (350 mi), taze ahududu (1 bardak), buz (1 bardak), taze nane (dekorasyon için).

Pişirme yöntemi

Ahududu limonata, limon suyu ve suyu geniş bir kavanozda karıştırın. Soda ve buz ekleyin. Bardakta limonata dökün, taze ahududu ve nane yapraklarıyla süsleyin.

Zeytinyağlı limon suyu veya limon suyunun yeşillik veya peynir ile salata tadına başarılı bir şekilde vurgu yapın. Örneğin, domates, salatalık, roka doğrayın, zeytinleri doğrayın (halkalarla 3 parçaya bölün) ve bu malzemeleri karıştırın. Limonun yarısını bu salataya sıkın, zeytinyağlı mevsim ve tadına bakın. Beyaz peynirleri ince kıyılmış dereotu ile karıştırın, küçük toplar haline getirin ve porsiyonlar halinde bir salata ile hazırlayın. Servis hazırdır. Afiyet olsun!