Zerdeçal tasfiye. Zerdeçal baharat - "Kan ve vücudun nazik ve güvenli bir şekilde temizlenmesi için zerdeçal. Güçlü saçlar, berrak cilt tüm zerdeçal. Kendine zarar vermemek ama mükemmel bir etki elde etmek için zerdeçal nasıl alınır."

Hiç diyetinizde veya diyetinizde kullanmayı denediniz mi? tedavi amaçlı  zerdeçal? Eğer öyleyse, o zaman makaleden ne kadar yararlı olduğu hakkında daha fazla bilgi edineceksiniz. Ve değilse, o zaman, buna dikkat etmeye değeceğini düşünüyorum. sağlıklı baharatVücudumuzda paha biçilmez bir terapötik etkiye sahip.Hindistan'da, bu baharat günlük olarak tüketilir, ancak burada zerdeçal (Hint safranı) var, maalesef her masada değil. Eski dillerden birinde (Sanskritçe), zerdeçal ile ilgili kelimeler olabilir"Solucanları vücuttan atma", « vücudun rengini ve görünümünü iyileştirmek "," cilt daha temiz ve berrak görünüyor "," güzel, yıldızlı bir gökyüzü gibi. "

Zerdeçal kimyasal bileşimi nedir?

Zerdeçal kökü güçlü bir antioksidandır, sarı bir pigment aktif alkaloit (kurkumin) içerir: kalsiyum, demir, iyot, fosfor, kalsiyum, C vitamini ve B grubu, esansiyel yağ, lakton vb.

Keskin, acı, sıkılaştırıcı bir tadı olabilir. Vücudu ısıtabilir, kapha'yı azaltabilir, sümük yakar ve pamuk ile pide dengesini dengeler. Farklı bir anayasaya sahip insanlar için faydalıdır. Toksin ve toksinleri vücuttan uzaklaştırır, kimyasal zehirlenmelerde etkilidir. Zerdeçal kuyusu, mukusun bağırsaklarını temizler, pasrefaktif mikroflorayı baskılar ve normal bağırsak florasını korur, sindirimi artırır (özellikle ağır yemekler yerseniz), sindirim sistemini ve pankreası normalleştirir. Sindirim sistemlerini (hazımsızlık, mide ülseri, duodenum ülseri) tedavi etmek için kullanılır. Mide suyunun asitliğini azaltır, böylece bir anti-ülser etkisi sağlar. Dolaşım sistemini tedavi eder (kan dolaşımını iyileştirir, kırmızı kan hücrelerinin oluşumunu teşvik eder ve trombositleri azaltır), metabolizmayı düzenler, bağışıklık sistemini uyarır. Zerdeçal özü başarıyla kolon kanseri ile savaşmak için kullanılır. "Kötü" kolesterolü ve kan şekeri azaltır, kanı temizler, kan bileşimini normalleştirir, radyasyon tedavisinin etkilerini azaltır. Zerdeçal, diabetes mellitus hastalarında, kronik hastalıklardan sonra zayıflamış ve hasta insanlar için yararlı değildir. Artritte şişliği azaltır, eklem hastalıklarında faydalı bir terapötik etkiye sahiptir. Zerdeçal ayrıca karaciğerde alkolik sirozu olan hastaların durumunu iyileştirir. Sarı madde kurkumin temizler safra kesesive içerdiği esansiyel yağ, safra oluşumunu arttırmaya yardımcı olarak bakteri üremesini geciktirir. Araştırmalar zerdeçallığın bir hepaprotektör olduğunu, karaciğeri toksik maddelerin etkisinden koruduğunu göstermektedir. Bilhassa, biliyer atılımı azaltılmış gastrointestinal hastalıkları olan kişilerde kullanmak gereklidir. Zerdeçal, safra oluşumunu arttırır ve safra asidi sentezini yaklaşık% 100 arttırırken, choleretic etkiye sahiptir. Ürtikeriyi tedavi eder.

Zerdeçal, doğal bir antibiyotiktir.. Güçlü bir anti-enflamatuar ve antiseptiktir. Sıcaklığı iyi azaltır ve öksürüğü giderir. Bu nedenle içmek "ALTIN ​​SÜT"  Geceleri veya sabahları, özellikle aç karnına. Bu yoga tarifi, intervertebral yağlayıcıyı geri yüklediği ve kalsiyum birikintilerini temizlediği için eklem ve omurga hastalıklarına yardımcı olur.
Ayrıca, artrit ve osteokondroz durumunda ağrıyı mükemmel bir şekilde giderir;
Bilgisayarda uzun süre oturuyorsanız ve servikal omurgada zayıflatıcı bir ağrınız varsa, ağrı kesici almaya acele etmeyin, ama deneyin zencefil çayıAcıyı iyi ve uzun bir süre rahatlatıyor. İşaretli!

Zerdeçal kontrendikasyonları:  gastrointestinal sistem hastalıkları, böbrekler, hamilelik, 2 yaşına kadar çocuklar, bireysel hoşgörüsüzlük şiddetlenme süresi. Daha önce hiç zerdeçal kullanmadıysanız, alerjik reaksiyonlardan kaçınmak için küçük bir dozla, örneğin bir çay kaşığı çeyrek ile başlayın. Ne zaman duracağını bilmek ana şey!

AĞIRLIK ZARAR! Zerdeçal, yağ ve tatlı yemekler için kilo ve özlem azaltır! Bu nedenle, zerdeçal özü sık sık rakamın düzeltilmesi için hazırlıkları bulabilirsiniz.

Yemeğinize "zayıflama" baharatları eklemeye başlarsanız: zerdeçal, fesleğen, kişniş, gastrik enzimlerin üretimini aktive eder ve sindirimi iyileştirirseniz, yemek yemeniz yağa değil enerjiye dönüşür.

tarifler:

Zerdeçal yemek pişirmek kullanmıyorsanız, eylemini tıbbi amaçlar için deneyebilirsiniz:

• vücut temizliği - 1/2 çay kaşığı. 200 ml su, zerdeçal ya da biraz bal eklenmiş kefir üzerine zerdeçal (ayurveda göre, bal zerdeçal ile bazı ilişkileri vardır). Ve evrensel tıp hazır! Her gün süt ya da kefir ile zerdeçal kullanırım. Dene!

• diyabetli 1/3 çay kaşığı kullanın. biraz su ile yemeklerden önce zerdeçal.

• mide hastalıkları ile(ishal, şişkinlik) - 1/2 çay kaşığı. 200 ml'de. yemeklerden önce su.

• soğuk  (sıcaklık ve öksürük) bal 1: 1 ile zerdeçal, 1/2 çay kaşığı alın. günde üç kez.

• eklem hastalıkları için (artrit)zerdeçal, zencefil ve balı karıştırın (1: 1: 1) ve 1/2 çay kaşığı alın. Yemeklerden önce günde 2-3 kez.

• boğaz ağrısı rahatlatmaya yardımcı olacaktır durulama karışımı: 1/2 çay kaşığı Zerdeçal ve 1/2 çay kaşığı tuz karışımı 200 ml ılık suda;boğaz ağrısı için  1 çay kaşığı size yardımcı olacaktır. bal ve 1/2 çay kaşığı. zerdeçal. Bu karışımı günde 3-5 kez birkaç dakika ağzınızda tutun.

• kimyasal zehirlenme ve kurdeşen yemeklere zerdeçal ekleyin.

• kanamayla diş etleri ve diş etlerini güçlendirmek içindurulama bileşimi yardım: 1 tatlı kaşığı. zerdeçal 200 ml ılık suda

• anemi ileGünde 3 defa, 1/2 çay kaşığı alın. zerdeçal aynı miktarda bal ile.

Not:

• Yemeklere 5-6 porsiyon eklendiğinde 1/2 çay kaşığı gerekir. zerdeçal.

• Hepiniz yemeklerden önce al, böbrekler üzerinde bir etkisi vardır, kolon,yemek yerken  - açık sindirim sistemiveyedikten sonra  - ciğerlerde, boğaz. Yani Hint-Tibet tıbbı diyor.

Yüz ve vücut maskeleri.

• 1 çay kaşığı seyreltin. zerdeçal, temizlenmiş yüze 10 dakika uygulayın, sonra iyice durulayın. Maske temizler, pul pul dökülür, yumuşatır, ton verir, gençleştirir, tahrişi giderir, cilt üzerinde antienflamatuar bir etkisi vardır, sivilce ve kaynama için yararlıdır. Bu bileşime bal ekleyebilirsiniz, ancak iltihaplı ciltler için bu maskeyi en fazla yedi günde bir kullanın.

• 2 yemek kaşığı al. l. kahve öğütülür ve 1 çay kaşığı ekleyin. zerdeçal, tarçın, tuz, zeytinyağı. Kuru cilde masaj yapın. Su ile yıkayınız. Sert tarifi derinden temizler ve cildi temizler.

Zerdeçal vücuttaki izleri pürüzsüzleştirir ve emer, selülitle savaşır. Zerdeçal, güzelliği ve gençliği korumanın bir aracı olarak kabul edilir. Sorunlu cilt üzerinde antienflamatuar etkisi vardır. Zencefil ile zerdeçal yemek saç kaybını azaltır.

Zerdeçal nereden alınır?

Elde edilen toz paketlenmelidir ve örneğin piyasalarda açık bir şekilde satılan bu ürün uygun değildir. Rengi ve tadı koruduğundan, parlak ışıktan korunmuş, hava geçirmez bir kapta saklanmalıdır. Bu nedenle, oryantal baharat sattıkları mağazalardan satın almanızı öneririm.

İyi şanslar ve sağlık.

zerdeçal  - hepimiz zencefil ailesinin bu harika baharatını seviyoruz, onu kurutulmuş çekiç formunda kullanmayı seviyoruz. Sosları, salataları, çorbaları, et ve balık yemeklerini hazırlarken her zaman bu sarı tozu ekleriz, zerdeçal, yiyecek ve içecek üretiminde kullanılır. Karides ve istiridye yemek güzel güzel baharatlar olmadan yapmaz. Birçok Hint körili baharatı zerdeçal bazlıdır, bazen safran yerine geçer.

• 1 çorba kaşığı ekşi kremayı zerdeçal olarak yetiştiriyoruz (bıçağın ucunda). Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
• Yüze 12-15 dakika uygulayın.
• Maskeyi ılık suyla yıkayın.
• Yağlı cildiniz varsa, o zaman daha az yağ içeriğine sahip ekşi krema kullanmak daha iyidir (örneğin,% 10), ancak kuru cildin sahipleri için ekşi krema yağı almak daha iyidir -% 25.

Zerdeçal ve kontrendikasyonları var: hamile kadınlarda zerdeçal kullanılması tavsiye edilir, acı çeken insanlar safra taşı hastalığıyanı sıra hepatit ve böbrek hastalığı. Ve genel olarak, her zaman bunu kullanarak hatırlamalısınız tıbbi özellikleri  Baharat ve baharatlar makul sınırlar içinde olmalı ve hiçbir durumda ilaç alımı ile aynı anda kullanılmamalıdır. Zerdeçalın size alerjik reaksiyona yol açıp açmadığını kontrol ettiğinizden emin olun - bu doğal bir ilaç ve çok güçlü bir baharattır.

Şimdi, söz verdiğim gibi,

• hazırlama çok basittir: Yarım bardak kaynar suya 1 çorba kaşığı zerdeçal tozu demlemek gerekir, demlenip soğumaya bırakın.
• Zerdeçal 2/3 bardak süt ve bir tatlı kaşığı bal demini ekleyin, her şeyi iyice karıştırın.
• Kilo kaybı için böyle bir içki içmek akşam yemeği yerine akşam olmalıdır - sonuca ulaşma süreci daha hızlı olacaktır. Ve sadece normda kilonuzu korumanız gerekirse, saat 18: 00'e kadar akşam yemeği yiyin ve 2-3 saat sonra, bu mucizevi içiciyi zerdeçaldan alın.
• İlk kez, 1/4 çay kaşığı zerdeçal kullanarak bir içecek hazırlayın ve kızarıklık ve kaşıntı 24 saat içinde ortaya çıkmazsa, bu baharatı kilo vermek için güvenle uygulayabilirsiniz!

Yemek yeme alışkanlıklarınızı değiştirmezseniz zerdeçaldan farkedilmeyen bir etki elde edemeyeceğinizi söylemek istiyorum. Fakat kilo vermeye karar verenler, diyetlerini izlemeye başladılar ve spor yapmaya gittiler, kesinlikle yardımcı olacak. Birçoğu, sabahları zerdeçaldan bir içki kullanırsanız ve ardından aktif bir yaşam tarzı sürdüğünüz, fitness egzersizi yaptığınız veya koşu yapacağınız zaman, zerdeçalın sadece kilo vermenize yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda güç, enerji verir ve ruhlarınızı kaldırmanızı sağlar!

Bu yüzden sevgili okurlarım, zerdeçalın tüm benzersiz özelliklerinin sağlık ve güzelliği için sağlık ve güzellik için ve kilo kaybı için maksimum değeri kullanın! Size sağlık ve başarılar diliyorum!

bugün halk ilaçları  tedaviler popülerdir. Toksik değildirler ve tabletlerden daha az etkili değildirler. Böyle bir çözüm zerdeçal. Bu baharatlı bitkinin birçok iyileştirici özelliklerÖzellikle zerdeçal bazlı ilaçlar karaciğer için çok faydalıdır. Tüm ilaçlar gibi, özel amaçları ve kontrendikasyonları vardır.

Zerdeçal, Doğu tıpta kasıtlı olarak birçok hastalık için “portakal tozu” olarak kullanılan bir baharattır.

Kompozisyon ve kullanışlı özellikleri

Bu bitki zencefil ailesine aittir. Baharatlı bir aroması vardır, bu yüzden yemek pişirmek için kullanılır. Zerdeçal, şaşırtıcı olmayan birçok patolojiyle de tedavi edilebilir, çünkü bileşiminde birçok vitamin, uçucu yağ, kalsiyum, fosfor, iyot, demir vardır. Ayrıca köklerde antioksidanlar vardır. Bunlar, vücudu dış çevrenin zararlı etkilerinden koruyan ve erken yaşlanmayı önleyen maddelerdir.

Ancak asıl özellik madde kurkumindir. Hasar görmüş hücrelere nüfuz eder ve yenilenmelerini destekler.

Aynı zamanda, bu baharatın anti-enflamatuar etkisi bilinmektedir. Bu doğal bir antibiyotiktir.  Herhangi bir enflamatuar süreç için endikedir.

Pek çok baharat gibi, zerdeçal, kan dolaşımı üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve ayrıca bağışıklığı arttırır.

Zerdeçal karaciğer için yararları

• Zerdeçal, karaciğer hastalıklarında kullanılması tavsiye edilir. Madde kurkumin, hastalıklar, zararlı yaşam tarzı ve birçok ilaç nedeniyle tahrip olan vücudun hasar görmüş hücrelerini yeniler. Bu nedenle, bu baharat hem tedavi hem de önleme olarak hemen hemen her şeyde gösterilir.
• Bu bitki, karaciğerin birçok patolojisinde anti-enflamatuar bir madde olarak kullanılır. Aynı zamanda, safra durumu normalize edilir, bu toksinlerin ve cürufların vücudunun temizlenmesine yardımcı olur.
• Genel bağışıklık uyarıcı etki, hastaların remisyondan kurtulmasına yardımcı olur.

Karaciğer temizliği

Karaciğer temizliğinden sorumlu olan gerekli enzimleri üretmelerine yardımcı olmak için, bu bitkiye dayanan özel karışımlar içerler. Herhangi bir temizlik gibi, bu da ciddi bir süreç. Bir doktora danışmadan tavsiye etmeyin. Zerdeçal bir choleretic etkisi vardır, bu yüzden safra kesesi bazı patolojilerinde tehlikeli olabilir. Ayrıca, herhangi bir kronik hastalığı olan insanlar için zayıflamış kişiler için bu prosedür uygulanmalıdır.

Doktor kontrendikasyonları göstermediyse, tariflerden birini kullanabilirsiniz.

• Kuru halde uygulama. Seyreltilmiş toz şeklinde doğranmış kökü iç - ½ çay kaşığı baharat 200 ml miktarında suyla yıkadı. Aç karnına içmek için toz.
• Zerdeçal ve kırlangıçotu. Herbinin ve zerdeçalın eşit parçalarda karıştırılması, karışımın 2 kaşık kaynatılmış suya ilave edilmesi gerekir. Daha sonra içecek soğuyuncaya ve ılık olana kadar bir süre bekleyin. Günde 3 kez, 200 ml'den fazla olmayan bir miktarda içmeniz gerekir.
• "Altın Süt". Egzotik ama çok etkili yol. Zerdeçal süt ile birlikte karaciğeri toksinlerden arındırır, çevrenin olumsuz etkilerine karşı korur, patojen bakterileri öldürür.
    Böyle bir içeceği aşağıdaki tarife göre hazırlayabilirsiniz:

  Zerdeçal, doğal formunda, su ve süt üzerinde otlar ile infüzyonlarda kullanılır.

1. 2 yemek kaşığı zerdeçal, 200 ml su içerisinde 10 dakika kaynatılmalıdır. Zerdeçal karışımı homojen bir karışım almalısınız. Bu “altın süt” için boş. Soğuk bir yerde 30 güne kadar saklanabilir.
2. Bu macun ısıtılmış süte eklenir. Oranı - 1 çay kaşığı 1 fincan. "Altın Süt" hazır. İsteğe bağlı olarak, biraz bal da ekleyebilirsiniz. Arınma süresi - 40 gün. İlacı boş bir mideyle almalısın. Bazı uzmanlar sabahları böyle bir içki içmenizi tavsiye eder, birisi en iyi zamanın yatmadan önce olduğunu söyler. Ancak bu seçeneklerin herhangi birinde " altın süt"Vücut üzerinde olumlu bir etkisi olacak.

Kolesterol düşürmek nasıl?

  Zerdeçal, karaciğerdeki insanlar için önemli olan zararlı yağları ve diğer toksinleri kandan uzaklaştırma yeteneğine sahiptir.

Kolesterol, içerideki kan damarlarına zarar veren özel bir maddedir. Onları tıkar, normal kan dolaşımını bozar. Bu durum hayatı tehdit ediyor.

Yüksek kolesterol ile diyet değiştirmek için tavsiye edilir. Yiyecekler içeren zararlı kolesterol (genellikle yağlı et veya süt) sağlıklı olanlarla değiştirilmelidir. Zerdeçal, harika bir çıkış yolu. Bu baharat metabolizmasını arttırır. Madde kurkumin kandaki zararlı "kirlilikler" ile savaşır. Bu kök sebzeyi yiyeceklerde baharat şeklinde ekleyin.  Sağlıklı beslenme ve spor ile birlikte, baharat sizi inmeden veya kalp krizinden kurtaracaktır.

Kontrendikasyonlar

1. Alerjiler, bireysel hoşgörüsüzlük.
2. Mide, peptik ülser hastalığı. Bu hastalıklar herhangi bir baharat içermeyen bir diyet gerektirir.
3. Safra taşı hastalığı. Zerdeçal bir choleretic ajandır. Safra salgısının aşırı salgılanması bu patolojide tehlikelidir.
4. Hamilelik, emzirme Bu koşullar genellikle baharatları dışlayan yiyecekleri de gerektirir.

Reçeteli ilaç kullanıyorsanız, doktorunuza da danışmalısınız. Baharat birçok aktif maddeden oluşur, bu nedenle geleneksel haplarla tedavi bazen bu bitki ile birleştirilmez.

Soğuk algınlığından romatizmaya ve gut hastalığına kadar geniş bir hastalık listesini tedavi etmek için kullanılır. Zerdeçal, herhangi bir aile üyesine zarar vermeyen günlük yemekler için baharat olarak kullanılabileceği gerçeğidir. Bu baharat hamile kadınlar ve çocuklar için bile tüketilebilir.

Çizikler, sıyrıklar, yaralar, yanıklar

Zerdeçal tozu hasarlı cilde uygulanır. Hemostatik ve antiseptik özelliklere sahiptir.

Konjonktivit, blefarit ve gözün diğer enflamatuar hastalıkları

Zerdeçal bir kaynatma hazırlayın: yarım litre kaynar su ile iki çay kaşığı toz dökülür, ateşe konur ve sıvının yarısı buharlaşana kadar kaynatılır. Et suyu soğutulur, süzülür ve günde iki kez bir damla gözlerin içine sokulması için kullanılır.

Bir kozmetik olarak zerdeçal

Zerdeçal, cildin dokusunu önemli ölçüde geliştiren, iltihapları hafifleten ve pürüzsüzlük ve elastikiyet veren ürünlerden biridir. Maske, baharat tozu ve yulaf ezmesi oranından hazırlanır: zerdeçal bir çay kaşığı yulaf ezmesi bir çorba kaşığı, bir bulamaç oluşturmak için bir miktar su.

Elde edilen karışım dermatit, egzama, sedef hastalığı gibi iltihaplı hastalıklar ile cildin yüzüne, ellerine ve lezyonlarına uygulanır. Zerdeçal, uygulama alanındaki kılcal kan dolaşımını iyileştirmeye yardımcı olur ve sonuç olarak toksinlerin ve serbest radikallerin uzaklaştırılması, iltihaplanmayı azaltır, vitamin ve antioksidanları besler, hyaluronik asit üretimini uyarır.

Alerjik hastalıklar

Zerdeçal, astım ve ürtiker gibi alerjisi olanlardan kurtulma yeteneğine sahiptir. Bunu yapmak için, sadece günlük diyete eklenir. Ek olarak, yarım bardak süt içinde çözülmüş yarım çay kaşığı zerdeçal, astımlı bir boğulma saldırısını hafifletebilir.

Nezle hastalıkları ve solunum yolu enfeksiyonları

Zerdeçal balgam çıkarma rahatlatmak baş ağrısı rahatlatmak ve rinit ve türevleri tezahürlerini azaltabilir - sinüzit, antrit. İçeride ılık sütte çözülmüş yarım çay kaşığı toz alın.

Nazofarenks ve boğazı yıkamak için, yarım çay kaşığı zerdeçal, bir kaşık tuz ve yarım litre su karışımı kullanın.

Zerdeçal Temizleme

Ayuverda'da zerdeçal yardımı ile tüm Doshların (insan vücudunun unsurlarını oluşturan) saflaştırılmasının çok ilginç bir örneği belirtilmiştir. Bu baharatlı tozun yirmi gün boyunca aç karnına yarım çay kaşığı alınması gerekir. Kural olarak, vücut ilkbahar ve sonbaharda temizlenir.

Zerdeçal almak için kontrendikasyonları

Tüm dünyada popüler olan Hint baharatı neredeyse evrenseldir. Yetişkinler ve çocuklar ve yaşlılar tarafından kullanılabilir. Değişmiş hormonları olan kişiler için - istisnasız bir durum yoktur - hamile ve emzikli anneler, ergenler ve endokrin sistem patolojileri olan insanlar. Bununla birlikte, herhangi bir kuraldan bir istisna olmalıdır: zerdeçal, kolesistit hastalarında, safra stazlı ve safra kanallarında taş varlığında alınmamalıdır.

Zerdeçal, sağlıklı karaciğer korumak için en iyi yollardan biri olarak kabul edilir. Karaciğer, aşağıdakiler de dahil olmak üzere 500 farklı işlevi yerine getiren temel bir organdır: plazma protein sentezi, besin salınımı, karbonhidrat sentezi, hormon üretimi, glikojen depolanması, kırmızı kan hücresi ayrışması, vb.

Zerdeçal karaciğer için yararları

Kolesterol koruması

Kolesterolü karaciğerden uzaklaştırır, böylece bu hayati organı yağlı karaciğer hastalığından korur (bu hastalık, bu organdaki yağ birikimi ağırlığının% 5-10'unu aştığında meydana gelir).

Zerdeçal, ayrıca, kolesterol emilimini kontrol eden bir profilaktik görevi görür. En aktif bileşenlerinden biri kurkumin - LDL reseptörlerinin (düşük yoğunluklu lipoprotein reseptörleri) üretimi için karaciğer hücreleri ile temas edebilme. Bu reseptörlerin sayısının arttırılması, vücudun aşırı kolesterolden arındırılmasına yol açar. Araştırmalar, karaciğer hücreleri zerdeçal ile etkileşime girdiğinde LDL reseptörlerinin sayısının birçok kez arttığını göstermiştir.

Toksin Koruması

Karaciğerin en önemli görevlerinden biri toksinlerin vücuttan atılmasıdır. Yaşam tarzı ve beslenme toksinlerin birikmesine en büyük katkıyı sağlar ve karaciğerin hepsini temizlemek zorundadır. Sıçanlardaki çalışmalar zerdeçalın sıçanlara toksinleri daha kolay ve hızlı bir şekilde yıkamalarına yardımcı olduğunu göstermiştir. Ayrıca bu organı hepatotoksinlerden (aflatoksin) korur ve karaciğer hücrelerinin zarar görmesi durumunda iyileşmelerine katkıda bulunur.

Aşırı alkole karşı karaciğer koruması

Zerdeçal, karaciğer aşırı alkol ve alımının etkileri ile "başa çıkmak" yardımcı olur. Safra üretimini arttırır, böylece sindirimi iyileştirir.

Ayurveda'ya göre, karaciğere zarar gelmesi durumunda, bir ay, sabah ve akşam bir ay boyunca süt suyuyla birlikte 5 g zerdeçal alınması gerekir. Hasar şiddetli ise alımın uzatılması gerekir.

Kanser koruması

Bu konuda daha fazla bilgi burada bulunabilir: Kısaca, araştırma verileri, kurkuminin belirli bir türdeki kanser hücrelerinin gelişimini engellediğini ve bu hücreleri ve tümörleri öldürebildiğini göstermektedir. Özellikle, bir vakada, hepatik damarların yaşamı tehdit edici bir tümörünün bulunduğu (hemanjioendotelyoma) 6 aylık bir bebek, ardından 6 yıllık bir takip süresi takiben, kursumin içeren bir diyet takviyesi ile başarıyla tedavi edildi.

Zerdeçal kanser tedavisinde ana artı geleneksel ilaçlar ve kemoterapi ile karşılaştırıldığında, oldukça güvenli olmasıdır. Bir 2001 çalışmasında, hastalara 3 ay boyunca günde 8 g kurkumin verildi ve yan etkiler  gözlenmedi. Aynı zamanda, hastalar durumlarında bir iyileşme yaşadılar. Düzenli zerdeçal, kütle başına sadece% 3-4 kurkumin içerdiği göz önüne alındığında, bu baharatın önemli bir miktarını tüketmek güvenlidir (dikkate alınması gereken bazı gerçekler vardır).

Zerdeçal ve siroz

Kurkumin anti-enflamatuar özelliklere sahiptir, bir antioksidandır ve ayrıca safra kanallarını korur. Karaciğeri temizler, hücrelerini yeniler ve çalışmalarını normalleştirir.

Araştırmaya göre, zerdeçal, sıçanlarda, indüklenmiş karaciğer sirozu baskılayabilir, bu, insanlarda da mümkündür.

Sirozun daha da gelişmesiyle birlikte karaciğer fibrozu (karaciğer dokusunun izleri kalmaz) ortaya çıkar. Curcumin'in fibrozise neden olan karaciğer stellat hücreleri (Ito hücreleri) üzerine etki ederek sirozu baskılayabildiği bulundu. Sirozda, bu hücreler yayılır ve hücre dışı matris ve proinflamatuar mediatörler oluşturur. Kurkumin bu hücrelerin ölümüne neden olur ve onların yayılmasını da engeller. Bu nedenle, zerdeçal ciddi karaciğer sirozu tedavisinde yardımcı olabilir.

Karaciğer için zerdeçal ile çay

Zerdeçal kullanmanın en kolay yolu onu yiyecek olarak baharat olarak eklemektir. Ancak, temizlenmesine ve sağlığına katkıda bulunacak olan çay hazırlayabilir ve çay içebilirsiniz.

maddeler:

• 1 çay kaşığı taze zencefil
• 1 çay kaşığı öğütülmüş kök veya zerdeçal tozu
• Bir tutam karabiber
• 3/4 çay kaşığı tarçın
• 1/4 su bardağı hindistan cevizi sütü
• 1 çay kaşığı taze bal veya şeker

Bal ve süt hariç tüm malzemeleri kaynar suya ekleyin ve hemen ocaktan alın. Servis yaparken, süt ve şeker ekleyin (sadece çay kadar soğuduğunda bal ekleyin. oda sıcaklığıAksi takdirde, bal kaybeder kullanışlı özellikler). Bu, zerdeçalın, terapötik ve profilaktik bir madde olarak işlev gören, karaciğer için nasıl kullanıldığı.