Zencefil demlemek nasıl Zencefil kökü demlemek için nasıl. Zencefil çayı.

İhtiyacınız olacak

- 100 g ağırlığında bir parça zencefil kökü;
- 3 su bardağı kaynar su;
- bal, limon, nane, kahverengi şeker, kırmızı biber, vs.

talimat

Taze kök zencefil ince bir deri ile kaplanmış, soymak için gerekli değil, genç bir patates gibi, biraz eski, sadece eski kök kahverengi "cildi" dikkatle çıkarmanız gerekir. Soyulmuş zencefili ince dilimler halinde kesin. Suyu kaynat.

Zencefil çayı birkaç şekilde yapabilirsiniz. Örneğin, bir çaydanlıktaki dilimlerin üzerine kaynar su dökün, bir kapakla örtün ve 15-20 dakika bekletin. Bir tencereye zencefil koyabilir veya kaynar suya sahip bir tencereye koyabilir ve 5-10 dakika pişirip sonra 15 dakika soğumaya bırakabilirsiniz.Bireysel bira için özel bir kabınız varsa - çay süzgeci, parçaları koyabilirsiniz kök içine bir bardak sıcak suya daldırın. Bu durumda, bütün kökü değil, sadece 1 / 3'ü kullanın. Bardak, bir fincan tabağı veya kapakla örtülmeli, böylece içecek 10-15 dakika demlendirilir.

Bir tencerede veya bir tavada demliyorsanız, içeceğinizi süzün, su ısıtıcısından dökün veya süzgeci bardaktan çıkarın. Zencefil sıcak suda ayrılan süreden daha uzun süre tutarsanız, çay acı olur.

İstediğiniz kadar sıcak veya soğuk zencefil çayı içebilirsiniz. Bu temel tarifİçinde birçok değişiklik yapabilirsiniz. İçeceğin tatlılaşmasını sağlamak için bal veya sessiz şeker, tercihen kahverengi ekleyin. Sıcak tutmak için çay içerseniz kaynamış suya bir tutam acı biber veya tarçın koyun. Susuzluğu giderir ve mide bulantısı soğuk zencefil çayını buz, limon dilimleri ve taze nane ile yatıştırır. Siyahla zencefil yetiştirebilirsiniz veya yeşil çay, eğer bu tada daha çok alışkınsanız.

Eğer eviniz olmasaydı kök zencefilve ondan sadece toz var, ayrıca zencefil çayı demleyebilirsiniz. Bunu yapmak için, 1 çay kaşığı bal 1/2 çay kaşığı kuru zencefil kök ve kaynar su ile örtün, bir daire veya kapakla örtün ve 10-15 dakika bekleyin. Taze bir içeceğin aksine, bu çayı hemen içmek daha iyidir. zencefiluzun süre saklanmamalıdır.

Zencefil kökü, yemek pişirmede yaygın olarak kullanılan aromatik bir bitkidir. Et suyunu ve çorbasını pişirirseniz, oryantal yemeklerin tipik bir özelliği olan lezzetli bir lezzet verir. Zencefil infüzyonları ve kaynaşmaları, daha iyi çaylar olarak bilinir, soğuk algınlığı için popüler ilaçlardır, bulantı ve bazı gastrointestinal problemlerden yardım eder.

İhtiyacınız olacak

Çin usulü tavuk suyu
- 1,5 kg tavuk;
- 10 bardak soğuk su;
- 5 santimetre taze zencefil kökü;
- 1 demet taze yeşil soğan;
- 1 çorba kaşığı Çin pirinç şarabı;
- 1 çorba kaşığı soya sosu;
- öğütülmüş karabiber.
Kore zencefil çayı
- 1 büyük zencefil kökü;
- 500 ml su;
- 1 portakal;
- 2 Asyalı armut;
- 1/2 bardak şeker.

talimat

Çin'de birçok çorba - deniz ürünleri, sebze, tavuk vb. - Tavuk suyu temelinde hazırlanır. Bazı çeviri tariflerinde "Çin usulü tavuk suyu" terimini karşılayabilirsiniz. Zencefil kökü olmadan düşünülemez olan oydu. Buna ek olarak, onun için yaşlı tavuk, bütün değil, sadece iskelet, kanatlar alınır.

- Soğuk algınlığı ve grip için en iyi ilaç. Ayrıca, kış akşamları bir bardak kokulu içecek ısınacak, sakinleşmeye ve güçlenmeye yardımcı olacaktır. Zencefil, bağışıklık ve genel sağlığın güçlendirilmesine katkıda bulunan vitaminler ve eser elementler bakımından zengindir.

Zencefil çayının diğer özelliklerini tanıyalım:

düşünme süreci üzerinde olumlu etki;
kan dolaşımını artırır;
hafızayı geliştirir;
iştahı arttırır;
genel olarak cilt ve cilt durumunu iyileştirir;
tat tomurcukları üzerinde olumlu etkisi.
Bira için farklı zencefil türleri uygundur:
jamaikalı;
afrikalı;
hint;
japon.
Zencefil çayı için en basit ve hızlı tariflerden birini düşünün.
Zencefil kökü demlemek için nasıl
maddeler:
zencefil kökü;
su.

hazırlık

Zencefil kökü yıkayın ve bir sebze soyucu kullanarak soyun. Daha sonra, gelecekte içeceğin süzülmesini kolaylaştırmak için kaba bir rende üzerine sürün. Elde edilen kütleyi kaynar suya ekleyin ve 10 dakika pişirin, süzün.

Bir termosta zencefil nasıl demlenir?

Rendelenmiş zencefil kökünü kaynar su ile doldurun ve 40 dakika boyunca bir termosta bırakın. Sonra ısınma içimini süzelim. Çayın tadı oldukça baharatlıdır, bu nedenle daha fazla kaynar su dökmeniz veya meyve reçeli, meyve parçaları eklemeniz gerekir.

Bira zencefil zayıflama

Zencefil hızlı ve hatta kilo kaybına neden olan yeni moda haplardan ve ilaçlardan daha iyidir. Bitki metabolizmayı normalleştirir, toksinleri ve toksinleri vücuttan uzaklaştırır ve ayrıca ısınma etkisine sahiptir. Zencefil çayının vücudunuzda uygun şekilde çalışmasını sağlamak için biraz limon suyu, limon veya tarçın ekleyin.

Bütün aile için zencefil içki nasıl demlenir ve içilir?

maddeler:

zencefil - yarım kök;
bal - tadı;
su - 1 l.

hazırlık

Temizlenmiş ve ince kıyılmış suya koyun. Kaynatın. Çay 20 dakika ısrar ediyor. Bal eklemek için az miktarda limonun tadına dokunmayın.

Nane ile zencefil çayı

maddeler:

zencefil kökü - 5 cm;
şeker - 200 ml;
şurup için su - 0.5 su bardağı;
taze nane - tutam;
kireç - 1 adet.

hazırlık

Zencefil şurubu pişirmeye başlayalım. Suyu ve şekeri küçük bir tencerede kaynatın, saf kök ekleyin. Şeker tamamen çözüldükten sonra ocaktan alın ve zencefili çıkarın. Sonra 80 litreye bir litre su ısıtın, limon kabuğu rendesi ekleyin ve şuruplayın. Bardaklara çay dökün, her birine bir nane yaprağı ekleyin. İçki sıcak servis edilir.

Çilek ile zencefil çayı

maddeler:

zencefil kökü - 8 cm;
siyah çay - 5 g;
limon - 1 adet;
çilek - 50 gr (uygun donmuş).

hazırlık

Zencefil kökü soyun, ince dilimler halinde kesin. Daha sonra çayı bir litre su ile dökün, kaynatın, süzün ve doğranmış zencefil ekleyin. İçeceği 20 dakika demlenmeye bırakın. Çilek ve yarım limon suyu ekleyin. Kalan limonları dilimler halinde kesin ve çayı dökerken bardaklara ekleyin.

Zencefilli Süt Çayı

maddeler:

hazırlık

Soğuk suda çay ekleyin, rendelenmiş soyulmuş zencefil ve şekeri ekleyin. Kaynamaya bırakın, süt ekleyin. Tüm malzemeler iyice karıştırılır ve yaklaşık 3 dakika kaynatılır.

Ayrıca istenirse meyveli zencefil çayı yapabilirsiniz. Limon, limon, portakal ve siyah frenk üzümü gerekir. Her şey tercihlerinize ve fantezinize bağlıdır. Malzemelerle ve şuruplarla denemekten korkmayın.

Zencefil, özellikle siyah, soyulmamış ve kimyasal işlem görmemiş, esas olarak C vitamini olan birçok iz element, amino asit, uçucu yağ, vitamin içerir.

Zencefil kökü şeker, nişasta ve yağ içermesine rağmen kalorileri düşüktür. Zencefilin baharatlı aroması esansiyel yağlardan kaynaklanır ve karakteristik sıcak tadı, choleretic etkisi olan kimyasal bir bileşik olan gingerolden kaynaklanır. Yemek pişirirken zencefil kullanmanın birçok yolu vardır, özellikle zencefil çayları çok popülerdir.

Zencefilli çayın yararlı özellikleri

Çay demlemek zencefil kullanmanın en basit yollarından biridir ve bu bitkinin et suları ve infüzyonlardaki yararlı, iyileştirici özellikleri mümkün olduğu kadar açıklanır.

Zencefil bileşimindeki vitaminlerin, minerallerin, uçucu yağların yanma tadı ile birlikte bol olması, zencefil çayı etkili bir öksürük, grip önleyici içecek yapar. İyi ısınır, kan dolaşımını artırır, terletici bir etkiye sahiptir, bağışıklık geliştirir, virüslerle savaşmaya yardımcı olur.
A ve E vitaminlerinin mucize kökü bileşimindeki mevcudiyetinden dolayı, ondan gelen çay cilt üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, kırışıklıkları yumuşatır ve gençleştirici bir etki sağlar. Esansiyel yağlar metabolizmayı, yağ yakma, cüruf atılımını uyarır, bu yüzden zencefil çayı kilo kaybı için çok popülerdir.
Zencefil çayı iştahı arttırır ve sindirimi normalleştirir, cinsel aktiviteyi uyarır, arzu ve fırsatları arttırır, depresyondan kurtulmaya yardımcı olur.

Zencefil ilavesi ile düzenli çay kullanımı ile kan oksijenle zenginleştirilir ve bu zihinsel aktivite, beyin fonksiyonu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve hafızada böyle bir gelişmeye katkıda bulunur.

Zencefil çayı gastrointestinal sistem için çok faydalıdır, şişkinliğe yardımcı olur (gazlar), spazmları hafifletir, midenin ve bağırsakların iç duvarlarını temizler Üzerlerinde biriken mukustan toksinleri etkisiz hale getirir. Mide ekşimesi muzdarip olanlara zencefil çayı tavsiye.
Zayıf bir vestibüler aparat zencefil çayı ile gezginler deniz tutması ile başa çıkmak, bulantı ve baş dönmesi rahatlatmak için yardımcı olacaktır.
İlk trimesterde gebe kadınlarda toksikoz ile mücadele etmek aynı zamanda iyidir.
Zencefil çayı baş ağrısı, artrit, osteoartroz, yaralanmalar için anestezik ve anti-enflamatuar etkilere sahiptir. Zencefilin kanser - kolorektal kanseri önlemede etkili olduğuna dair kanıt bile yoktur.

Her şey, hem de diğer takviyeleri. Farklı çay türlerinin kalorik içeriğini ve onu etkileyen faktörleri düşünün.

yaklaşık kullanışlı özellikler Kuril çayı bulunabilir. Makale, içerdiği besinleri ve Kuril çayının nasıl saklanıp demleneceğine dair bilgileri ele alacaktır. Hamilelikte yeşil çay içmenin tüm artılarını ve eksilerini göz önünde bulundurun.

Çay için zencefil seçmek, elastikiyetini kaybetmemiş, pürüzsüz, uzun, taze kökleri tercih eder. Onlarda daha yararlı maddeler var ve böyle bir kökü öğütmek daha kolay.
Metal ile temas zencefil kökü en aza indirilmelidir.Böylece yararlı maddeler imha edilmez. Keskin bir seramik bıçak kullanmak en iyisidir.
Zencefil çayı şekerli daha iyi tatlım (soğuduktan sonra), tatlı kurutulmuş meyveler eklenir, ancak şekersizdir.

750 gr şekere 200 g su ve bal ekleyerek ve bu karışımı fermente edilmeye 8 gün bırakarak evde zararsız bir tatlandırıcı yapabilirsiniz.

Zencefil kaynar suyla dökülür ve demlenirse, daha iyice öğütmen gerekyemek pişirmekten daha fazla.

Bu içeceği içmek nasıl ve ne zaman en iyisidir?

Her şey çayın bileşimine ve kullanım amacına bağlıdır. Soğuk algınlığından çay, öğünlerden yarım saat sonra, gün içerisinde içmek daha iyidir. İştahınızı artırmak ve sindirimi teşvik etmek için çay alınırsa, yemeklerden önce ve ayrıca yaklaşık yarım saat içinde içmeniz gerekir. Geceleri zencefil çayı içmemelisin. Tonik etki yüzünden, planlı bir aşk gecesi olması dışında. Çayın diüretik veya müshil etkisi varsa, evden çıkmanız gerekmediği günlerde içilmesi daha iyidir. Terapötik bir etki elde etmek için günde yaklaşık 2 litre zencefil çayı içmeniz gerekir. Çay içmek, küçük yongalarda daha ılıktır.

Kontrendikasyonlar

Herkes için iyileştirici özellikler, zencefil ve ondan çay kontrendikasyonları vardır:

sindirim sisteminin akut hastalıkları (ülser, gastrit), böbreklerde taş ve kum;
kardiyovasküler hastalıklar, hipertansiyon (dikkatli olun, doktora danışmanız gerekir);
geç gebelik ve emzirme;
inflamatuar cilt hastalıkları;
çeşitli doğa ve lokalizasyonda kanama;
yüksek ateş

Zencefil çayının farklı ilaçlar ile birlikte kullanılması beklenmedik ve istenmeyen bir etki yaratabilir, bu nedenle doktora danışmak daha iyidir.

Zencefil kökü uzun zamandır çok yararlı bir baharat olarak kabul edilmiştir. Zencefil oldukça hoş bir karakteristik aroma ve yanma tadı vardır: bu özelliklerden dolayı, kök çeşitli yemeklerin ve içeceklerin hazırlanmasında toplu olarak kullanılır. Zencefil çayı özellikle popülerdir. Bu çay mükemmel bir şekilde ısınır ve vücuttaki ısıyı korur ve doğu ülkelerinde zencefil çayı afrodizyaklarla eşittir.

Zencefil Çayı Tarifleri

Zencefil çayı gün boyunca izin verilir, ancak günde 5 bardaktan fazla olamaz. İdeal - yemekten önce bir saat dörtte bir zencefil çayı. Bu modda, bu lezzetli içeceğin vücuda maksimum fayda getireceği açıktır.

Zencefil çayı için birçok tarif var: Ballı, baharatlı, meyveli, vs.

Size bölgemizdeki en yaygın tarifleri sunacağız. Bunlar, mutfaklarımızda sıkça bulunan, bilinen bileşenlere dayanan lezzetli aromalı çaylardır. Ne tür çayı sevdiğinize bağlı olarak - daha yumuşak veya daha zengin - bardak başına biraz daha fazla veya daha az zencefil kökü ekleyebilirsiniz.

Zencefilli çay nasıl demlenir?

Zencefil çayı yapmanın en basit yolu:

zencefil küplerini seç, soyun;
izgara;
limon suyu ekleyin ve sıcak su dökün;
kapakla kapatın ve yaklaşık 15 dakika bekleyin;
servis yapmadan önce biraz bal ekleyin.

Zencefil çayı demlemek için başka birçok yol var. Sonra, onları düşünün.

Zencefil Yeşil Çay

Zencefilli yeşil çayın önemli avantajlarından biri de yumuşak ve zarif tadı ve aromasıdır. Yeşil çayı sevenler için zencefil sadece bir nimettir ve en sevdiğiniz içeceğinizin harika bir ilavesi haline geldi. Böyle bir çayı hazırlamak için, ihtiyacımız olacak:

0.5 litre su;

1 çorba kaşığı yeşil çay;
taze zencefil kökü;

Küçük soyulmuş zencefil küplerini soyun ve ince doğrayın. Demlemek için kökün yaklaşık 3 veya 4 dairesine ihtiyacımız var. Bir sonraki demlemek yeşil çaysuya kök çemberleri ekleyin ve 10 dakika bekletin. Çay süzülür ve fincanlara dökülür. Tat vermek için bal ekleyebilirsiniz.

Zencefil ile siyah çay

Önceki tarife göre, demleyin ve siyah çay yapabilirsiniz. Bununla birlikte, zencefilli siyah çay için başka bir tarif var:

frenk üzümü yaprağı (kurutulmuş veya taze);
siyah çay yaprakları;
zencefil kökü.

Böylece, her zamanki gibi siyah çayı demledik. Zevkinize göre, çayı daha güçlü veya daha zayıf demleyebilirsiniz. 5 dakika sonra çay süzülür ve birkaç dilim zencefil kökü ve frenk üzümü yaprağı ilave edilerek bir termos içine dökülür. 20 dakika ısrar et. Tadını çıkarabilirsiniz!

Zencefil ve limonlu çay

Zencefil kökü ince dilimler halinde kesin, içme suyunu dökün ve düşük ateşte kaynatın. 15 dakika pişirin. Sonra ateşi kapatın ve içeceği soğutun. Kullanmadan hemen önce tadına ekleyin. limon suyu ve biraz tatlım. Bu çayda damak tadınıza uygun başka malzemeler ekleyebilirsiniz: portakal suyu, limon, ananas dilimleri veya Kamkat.

Zencefil ve ballı çay

Zencefil ve ballı çay farklı şekillerde hazırlanabilir:

yeşil veya siyah çay bazlı;
şekerlenmiş kabuğu veya limon kabuğu veya portakal bazında;
sadece kıyılmış ince zencefil temelinde.

20 dakika demlenmiş, dökülmüş sıcak suyu tatmak için seçilen bileşenler süzülmüş. Ardından, hafifçe soğutulmuş bir içeceğe ekleyebilirsiniz. doğal balAncak bazı aşıklar bal ılık çay içerken “çırpılmış” demişler.

Zencefil ve Tarçınlı Çay

Soğuk bir kış akşamında, zencefil ve tarçınlı, ılık rahatlatıcı bir çaydan daha iyi ne olabilir? Bu çay kış mavilerini neşelendirip dağıtacağından emin olabilir.

Bir litre su için, siyah çay yaprakları, yarım tarçın çubukları, 3-4 tomurcuk kurutulmuş karanfilin tadına bakmak için bir çorba kaşığı ezilmiş kök lazım. Hepsi sıcak suyla doldurun ve düşük ateşte 2-3 dakika kaynak yapın. Soğutun, süzün ve kaplara dökün. İsteğe bağlı olarak biraz bal ekleyebilirsiniz.

Zencefil Kökü Çayı

Amacınız kilo vermekse, o zaman zencefil kökünden gelen çay için şu tarifi kullanabilirsiniz: kökü ince daireler halinde kesmeniz, bir termos içine koymanız, üzerine sıcak su dökmeniz, yaklaşık yarım saat ısrar etmeniz gerekir. Bu infüzyon gün boyunca küçük yudumlarla içilmelidir. Çay, aşağıdaki oranlara göre hazırlanır: 2 yemek kaşığı. l. 1000 ml su başına kıyılmış veya rendelenmiş kök.

Zencefil ve Sarımsak Çayı

Zencefil ve sarımsaklı çay, fazla kilolardan kurtulmak isteyenler için tavsiye edilebilir. Adından, içeceğin ana bileşenlerinin, zencefil kökü ve sarımsak olduğu ve aynı şekilde alınması gerektiği açıktır.

Zencefil-sarımsak karışımının bir kısmında 20 parça sıcak su alınır. Bileşenleri bir termos içinde doldurun ve bir saat için dörtte bir bırakın, daha sonra gün boyunca filtreleyin ve iç.

Zencefil ve Nane Çayı

Zencefil ve nane ile çayı rahatlatır ve rahatlatır. Bu çayı yapmak için ihtiyacımız olacak:

zencefil kökü;
kuru veya taze nane yaprakları;
limon ve biraz bal.

Kökünü soyun ve ince dairelere kesin, sonra şeritler halinde kesin. Sıcak suyla doldurun ve 15 dakika kısık ateşte tutun. Isıdan çıkarın, birkaç nane yaprağı koyun, ısrar edin. Servis yaparken, çayın içine yarım limon dilimi damlatın. Bal ekleyebilirsiniz.

Deniz cehri çay ve zencefil

Deniz topalak zencefil içki harika bir vitamin antioksidandır. Bu çay ile iltihaplı hastalıkları tedavi edebilirsiniz. Buna ek olarak, sadece lezzetli ve son derece yararlıdır.

Deniz topalak ve zencefil ile çay yapmak için, önce sıradan zencefil çayı hazırlamak gerekir. Çay demlenirken, taze deniz topalak meyvelerini yıkarız. Yarısı pürelidir. Bütünüyle birlikte saf meyveler sıcak zencefil çayı ekler, birkaç dakika daha ısrar eder. Süzün, tadına bal ekleyin. Güzel bir çay partisi yap!

Portakallı ve zencefilli çay

Portakallı ve zencefilli çay sadece lezzetli ve sağlıklı değil: bu içecek bağışıklık sistemini önemli ölçüde artırabilir.

İçecek Bileşenleri:

zencefil 20 g;
sıcak su 0.5 litre;
portakal - tadına bakmak, lezzet ve meyve suyu.

Zencefil kökü küçük bir küp halinde kesin ve sıcak suyla doldurun. Yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Portakal kabuğu rendesi ekleyip, 20 dakika demlenmeye bırakalım. Filtreledik. Kullanmadan önce, tatmak için portakal suyu ekleyin.

Sütlü ve zencefilli çay

Tibet'te sütlü ve zencefilli çay çok popülerdir: sabah yemeği yerine hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından ve soğuk algınlığı tedavisi için tüketilir.

Çay bileşenleri:

500 ml süt;
500 ml su;
ezilmiş kakule tohumu ve karanfil tomurcukları (her biri 10);
1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil kökü;
Sp çay kaşığı ezilmiş küçük hindistan cevizi;
2 çay kaşığı. siyah ve yeşil çay yaprakları.

Ateşe su koyuyoruz, kakule tozu ve karanfil ekliyoruz, ayrıca yeşil çay yapraklarını da kaynatıp bir dakika kaynatıyoruz. Süt ve zencefil ekliyoruz, siyah çay yaprakları. Kaynadıktan sonra küçük hindistan cevizi ekleyin. 2 dakika sonra, ocaktan alın. Yaklaşık beş dakika ısrar, filtre.

Böyle bir süt içeceği, sabahları kahvaltı yerine, içmeden veya sıkışmadan içmek için iyidir.

Karanfil ve zencefil çayı

Karanfil ve zencefilli çay, doğunun gerçek bir içeceğidir. Hazırlamak için, ihtiyacımız olacak:

yeşil çay - 1 çay kaşığı;
zencefil kökü;
öğütülmüş tarçın;
kakule taneleri;
kuru karanfil;
limon dilimleri;

Yeşil çay demleyin (5 dakika). 3 cm zencefil kökü ezin, bıçağın ucuna tarçın, 1-2 karanfil ve kakule ekleyin (2 kutudan).

Bunların hepsi bir bardak su (200 mi) başına içeriklerdir.

Pişmiş baharatları yeşil çay ile doldurun ve kaynatın, birkaç dakika kaynatın. Aşağı soğutma. Tat vermek için bal ve limon suyu ekleyin. Ayrıca çay içerisindeki bir dilim limonu azaltabilirsiniz. Biraz ısrar ediyoruz ve içiyoruz.

Zencefil ve Biber Çayı

Biberli zencefil çayı soğuk algınlığı için ve grip salgınları sırasında vücudu desteklemek için yararlıdır.

Eşit miktarda zencefil kökü, kırmızı biber ve zerdeçal tozu hazırlamak gerekir. Malzemeler 200 ml sütte 2 dakika kaynatılır. Bal ve tereyağı ile günde üç kez ılık bir içecek yiyin.

Kakule ve zencefil çayı

Kakule ve zencefil ile çay yapmak için ihtiyacınız olan:

60 g nane yaprağı ince ince doğrayın veya öğütün;
ince kıyılmış zencefil ekleyin;
ezilmiş kakule tohumu (1-2 kutu) ekleyin;
bileşenleri sıcak suyla doldurun;
yarım saat ısrar, filtre;
50 ml limon suyu ve aynı portakal suyunu ekleyin.

Kakule ve zencefilli çay serin içilir: susuzluğu giderir ve sıcak dönemde vücudun durumunu kolaylaştırır.

Zencefil ve elma ile çay

Zencefil ve elma ile bir çay hazırlayın. 2 su bardağı için içecek bileşenleri:

0.5 litre sıcak su;
zencefil kökü küpleri (yaklaşık 1.5 x 1 cm);
2 limon çemberi;
1 kireç çemberi;
elmanın dördüncü (tercihen şekersiz);
yarı tarçın çubukları;
biraz tatlım

Şeritler halinde limon ve kireç, ince dilimler halinde zencefil kökü ve küçük küpler halinde elma kesin. Tüm malzemeleri bira haznesine koyun, tarçın ekleyin ve kaynar su ile dökün. 15 dakika ısrar et.

Süzün, fincanlara dökün, tadına bir miktar bal ekleyin.

Çocuklar için zencefil çayı

Pek çok kişi şu soruya ilgi duyuyor: Çocuklara hangi yaşta zencefil çayı sunabilirsiniz? Uzmanlar, 2 yaşın altındaki çocukların zencefilin baş ağrısına, mide bulantısına ve mide kanalının spazmlarına neden olabileceği konusunda uyarıyorlar. Bu nedenle, bir çocuğa sadece üç yaşından itibaren zencefil çayı verilmesi önerilir.

Zencefil kökü, viral enfeksiyonları ve soğuk algınlığını tamamen gideren doğal esansiyel yağlar bakımından zengindir. Zencefil kaynar su buharı büyük çocuklar için inhalasyon olarak kullanılabilir.

Her durumda, çocuğunuza zencefil çayı vermeden önce, bebeğe zarar vermemek için bir doktora danışmanız önerilir. Sonuçta, diğer şeylerin yanı sıra, çocuklar genellikle zencefile alerji geliştirir.

Zencefilin mukoza üzerindeki etkisini yumuşatmak sindirim sistemi bebek, zencefil çayı süt, bal veya meyve suları eklemek için tavsiye edilir.

Zencefil çayı özellikle uzun süreli hastalıklardan sonra, cerrahi müdahalelerden sonra, zayıflatıcı enfeksiyonları zayıflatan çocuklar için faydalıdır. Zencefil çayı, bağışıklık sistemini iyileştirmeye ve çocuğun iştahını iyileştirmeye yardımcı olur.

Bir çocuk için zencefil çayı yapmak için, sadece taze, öğütülmüş zencefil kullanın.

Zencefil çayının faydaları

Zencefil çayı, insan vücudunun tüm organları ve sistemleri üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Bu içecek fazla kilolardan kurtulmanıza yardımcı olur, vücuda besin sağlar. Gözlemlere göre, zencefil çayı içmek, özellikle bu ağrıya aşırı gerilme ve halsizlikten kaynaklanıyorsa, baştaki ağrıyı gidermeye yardımcı olur.

Uzmanlar zencefil çayının yaşlılar ve konsantrasyon ve hafıza kaybına uğrayanlar tarafından kullanılmasını tavsiye ediyor. Zencefil kökü de iştahı arttırır, ancak yağ dokusunun birikmesine izin vermez.

Zayıflama, kilo kaybı üzerindeki olumlu etkinin yanı sıra, bağışıklık kuvvetlerini güçlendirmeye, sindirim sisteminin işleyişini iyileştirmeye ve karaciğeri temizlemeye yardımcı olur.

Zencefil kökü bileşenleri arasında provitamin A, B vitamini grubu, zengin amino asit bileşimi, demir, magnezyum, potasyum, çinko ve fosfor mineral tuzları bulunur.

Zencefil çayı aynı zamanda kardiyovasküler sistem üzerinde de yararlı bir etkiye sahiptir: içecek kanı daha sıvı hale getirir, miyokard ve damar duvarlarını güçlendirir.

Zencefildeki büyük miktarda askorbik asit ve uçucu yağlar, boğaz ağrısı, akut solunum yolu enfeksiyonları veya grip için aktif olarak zencefil çayı kullanmanızı sağlar. Zencefil çayı soğuk algınlığının önlenmesi için de uygundur.

Soğuk Zencefil Çayı

Aşırı soğutulmuşsanız veya üşütmüş olduğunuzdan şüpheleniyorsanız, zencefil çayı yapabilirsiniz. Eşit miktarda tarçın ve zencefil kökü demleyin, bıçağın ucuna karabiber (siyah veya karışım) ekleyin, 5-10 dakika bekletin. Kullanmadan önce tadına bal ekleyin. Bu içecek her 3 saatte bir bardak içmek için arzu edilir.

Öksürük Zencefil Çayı

Zencefil ve öksürük çayına yardımcı olur: balgam salgılanmasını ve çıkarılmasını sağlar, iltihaplanma sürecini ortadan kaldırır, ağrının giderilmesine katkıda bulunan farengeal mukozanın şişmesini azaltır. İçecek kuru öksürük ve bronşit önlenmesi ve tedavisi olarak kullanılabilir.

İçecek Bileşenleri:

zencefil kökü;
karanfil (3 tomurcuk);
tarçın (çubukların üçte biri);
limon (iki karanfil);
bal (yaklaşık bir çorba kaşığı);
2 su bardağı su (yaklaşık 400 ml).

İnce bir rende 2 cm omurga üzerinde üç, bira tabağına koydu. Ayrıca baharat ekleyip sıcak suyla dolduruyoruz. İçecek 10 dakika demlenmelidir. Servis yaparken, süzün ve bal ekleyin.

Bu çay sadece öksürürken değil, soğuk algınlığı veya grip sırasında da içilebilir.

Bağışıklık için zencefil çayı

Zencefil çayının bağışıklık için son derece yararlı olduğu gerçeği, kök A, A, B grubu, askorbik asit ve minerallerin varlığıyla açıklanabilir. Esansiyel yağlar nedeniyle bakteri üremesini engelleyebilme yeteneğine sahip olan zencefil kökü bir miktar sarımsaka benzer, ancak keskin ve hoş olmayan bir kokusu yoktur.

Bağışıklık sistemini güçlendirmek için baharat ve baharatlara çeşitli zencefil kökü ekleyin. Aşçılar çorbalara, pürelere, pişmiş ve haşlanmış etlere, tavuk yemeklerine ve sebzelere zencefil ekler. İçeceklerden elde edilen zencefil sadece çayın yanı sıra sıcak şarap, uzvar, meyve suyuna da eklenebilir. Şekerleme endüstrisi genellikle pişirme işleminde zencefil kullanır.

Zencefil ile güçlendirilmiş çay bulaşıcı hastalıkların önlenmesi ve tedavisi için harika ve lezzetli bir araçtır. Çay için zencefil, soğuk suya konulabilir ve kaynatılabilir veya sıcak su dökün ve derinin çıkarılmasından ve kök öğütülmesinden sonra kapağın altına ısrar edin.

Zencefil çayının immün uyarıcı etkisini arttırmak için limon, portakal, bal, meyve suyu şeklinde ek vitaminler ekleyebilirsiniz.

Kilo kaybı için zencefil çayı

Şu anda, zencefilin etkisi altında yağ yağının nasıl kullanıldığı konusunda bilimsel bir tartışma yoktur. Bununla birlikte, zencefil çayının sindirim sistemine önemli yararlar sağladığı düşünülmektedir: mide ve bağırsakların çalışmasını normalleştirir, bağırsakları ve karaciğeri temizler. Bu bakımdan, bu çay "sağlıksız" yağ, yani visseral - iç yağ miktarını azaltmaya yardımcı olur.

Zayıflama için zencefil çayı belki de kullanımı en kolay olanıdır. Daha kolay ne olabilir - çay yapın, gün boyu içki alın ve kilo verin.

Gerçek şu ki, fazla kilonun temel nedeni enerji ihlali ve bazal metabolizmadır. Çeşitli yeme bozukluklarında, metabolik işlemler başarısız olur, er ya da geç yağ dokusu birikimini ve vücuttaki toksik metabolizmanın bozulmasını etkiler. Zencefil çayı kullanımı, bu çayı düzenli olarak içtiğinizde özellikle belirgin olan metabolizma üzerinde dengeleyici bir etkiye sahiptir.

Zencefil çayı ısıtır, kan akışını harekete geçirir, canlandırır ve aynı zamanda rahatlatır. Zencefille nasıl çay yapabilirsin, sonra konuşuruz.

Zencefilli çay içme kontrendikasyonları

iltihaplanma ve ülser, erozyon, gastrit, enterokolit gibi sindirim sisteminin mukozadaki diğer hasarları;
siroz ve karaciğer yetmezliği dahil ciddi karaciğer hastalığı;
kalkerli kolesistit;
kanama eğilimi, hassas damarlar (örneğin diyabette), kanama (hemoroid ile, burundan, cinsel organlardan);
kalp krizi ve infarktüs, miyokard iskemisi, hipertansiyon, inme gibi kalp ve kan damarlarının ciddi patolojileri;
ateşli durum (t °\u003e 39 ° C);
dikkatli - gebeliğin üçüncü üç ayında;
dermatit ve diğer cilt hastalıkları ile;
zencefile alerjik intoleransı ile.

Zencefil gibi tropikal bir bitkinin faydaları efsanevidir. Bu oryantal baharatın uzun zamandır insanoğlunun bildiği bilinir, ancak son zamanlarda muazzam bir popülerlik kazanmıştır. Esansiyel yağ, potasyum, çinko, magnezyum, demir, A, B, C vitaminleri, organik asit içeriğinin yüksek olması nedeniyle, zencefil birçok hastalığa karşı mükemmel bir profilaktiktir. Bu harika kök, sindirimi artırır, şişkinliği ortadan kaldırır, kolik, t'yi kaldırır, nefesi ferahlatır, kanı "hızlandırır", yorgunluğu hafifletir, gücü arttırır. Zararlı metabolik ürünleri vücuttan uzaklaştırma kabiliyeti fazla kilolardan kurtulmak için kullanılır ve mide bulantısı ataklarını önlemenin eşsiz özelliği deniz tutmasına yardımcı olur. Bu bitkinin kökü çeşitli yiyeceklerde kesiklik için eklenir, ancak yine de özellikleri en belirgin şekilde zencefil çayında kendini gösterir. Bu arada, pek çok kişi zencefil demlenmeyi bilmiyor.

İlk uyarılar

Güzel kokulu baharatlı bir içecek demeye başlamadan önce, kullanımının kontrendikasyonlarını hatırlamak önemlidir. Ateşli durumlar, çeşitli kökenlerin kanaması, enflamatuar cilt hastalıkları, hipertansiyon, ülser alevlenmeleri için zencefil çayı içilmesi önerilmez. safra taşı hastalığı. Kadınlar, hamileliğin ikinci ve üçüncü trimesterlerinde çay içmekten kaçınmak zorunda kalacaklar. Zencefile karşı alerjik reaksiyonları unutmayın.

Geleneksel zencefil içeceği

Genel olarak, zencefil kökü demlemek için herhangi bir özel yöntem kabul edilmemektedir. Pişirme işlemi özellikle zor değildir. Tek uyarı: Bir içki kaynarken tadı ve rengi daha konsantre olur. Ek olarak, kök, zencefilde bulunan vitamin-mineral kompleksinin etkisini arttıran diğer faydalı bileşenlerle birlikte demlenir. Çay zencefilli içecek yapmak için, genellikle 4 ila 5 santimetre ve yarım litre su bitki kök uzunluğu kullanılır.

En kolay yol budur. Zencefil kökü küçük parçalar halinde kesilmelidir veya bir bıçak bıçağı ile sıyrılmalıdır. Suyu kaynatın, üzerine zencefil dökün, 10 dakika boyunca demlenmesini sağlayın, süzün ve gün boyu içirin. İçeceğin tadını geliştirmek için doğal bal veya limon ekleyin.

Sarımsaklı zencefil içki

Bazı insanlar sağlıklı bir içecek hazırlarken sarımsak eklemeyi tercih ederler. Bir veya iki ince doğranmış diş yeterlidir. Tüm bileşenler karıştırılır ve kaynar suyun döküldüğü yarım litrelik termoslara yerleştirilir. 20 dakika sonra harika bir içecek hazır. Bu çay vücudu soğuk algınlığına karşı korur, bağışıklık sistemini güçlendirir ve kilo vermeyi destekler.

Karkade Zencefil İçki

Zencefil ebegümeci çayı, tarçın ve karanfil ile iyi gider. Bu bileşenlerin oranları tadına bakmak için seçilir, ancak 5'ten fazla karanfillik madde önerilmemektedir. Hazırlanan karışım kaynamış su ile dökülmeli ve yaklaşık yarım saat bekletilmelidir. İçecekte kullanmadan önce biraz hindistan cevizi, bal ve biraz sıcak kırmızı biber ekleyin. Bu çay cinsel arzunun etken maddesi olarak kabul edilir.

Nane ve yeşil çay ile zencefil içmek

Birçok insan farklı bir şekilde bir içki içmenizi önerir. Zencefil kökü rendeleyin, bir çay kaşığı kuru nane ve yeşil çay ile karıştırın. Karışımı kaynar su ile karıştırın ve bir saatte bir kez demleyin. Daha sonra birkaç damla limon suyunu sıkarsanız, çok hoş kokulu bir içecek alırsınız. Böyle bir çayın rahatladığına ve mükemmel şekilde canlandırıcı olduğuna inanılmaktadır.

Bu nedenle, zencefilli içecek yapmanın birçok yolu vardır. Nasıl zencefil demleneceğini bilerek, kendi tercihlerinizi ve evinizde mevcut olan baharatları, reçelleri, şurupları, kurutulmuş otları dikkate alarak zencefil çayı için kendi tarifiniz ile bağımsız olarak karşılaşabilirsiniz. Bazen, görünüşte uyumsuz kombinasyonlar zencefil içeceği eşsiz bir lezzet ve unutulmaz bir aroma verir. Zencefil kökü üzerinde demlenmiş çayın sadece sıcak değil, aynı zamanda soğutularak da tüketilebileceğini belirtmek gerekir.

Sitemizdeki bilgiler bilgilendirici ve eğiticidir. Bununla birlikte, bu bilgi hiçbir şekilde kendi kendine tıbbi yararı değildir. Doktorunuza danışın.