Shëndeti me diçka për të pirë çaj. Pse çaji ka prona anti-kancerogjene? Çfarë çaji është më efektive në këtë drejtim? A çaj zgjat jetën dhe jetëgjatësinë?

Disa gota çaj me salcë në ditë janë një zakon shumë i mirë. Kjo pije hyjnore jo vetëm që e shuan etjen tërësisht, por është një pjesë integrale e bisedës zemër-zemër. Për më tepër, çaji ende ka shumë përfitime shëndetësore. Ka shumë lloje të çajit, le të qëndrojmë më hollësisht në më të njohurat dhe të shëndetshëm.

Çaji jeshil - rinovon dhe pastron

Çaj jeshil bërë nga gjethet e pafermentuara - procesi i tharjes kryhet menjëherë pas pushimit. Për shkak të kësaj, ajo ruan përbërësit më të vlefshëm të çajit të zi, karakteristikë e gjetheve të freskëta. Pronat e saj shëndetësore përdoren nga mijëra e mijëra njerëz në mjekësi kineze. Hulumtimi modern tregon se në çajin e gjelbër ju mund të gjeni një numër antioksidantësh, kryesisht një grup komponimesh polyphenolic quajtur catechins. Ata janë antioksidantë të fortë të përfshirë në eliminimin e radikaleve të lira që dëmtojnë qelizat dhe çojnë në tumore, plakjen dhe keratozën.

Teas më të dobishme.

Çaji i zi
Udhëheqësi i shitjeve dhe, si rezultat, më i popullarizuari është çaji i zi. Ajo tonet mirë, ngre presionin e gjakut, përmban shumë kafeinë. Prandaj, pacientët hypertensive dhe njerëzit me sëmundje kardiovaskulare janë më të mirë për të shuar etjen e tyre me ujë ose compotes. Dhe pini çaj në moderim.

Studimet kanë treguar se është të paktën njëqind herë më efektive se sa vitamina C dhe të paktën njëzet e pesë herë më efektive sesa vitamina E në mbrojtjen e qelizave tona. Aktualisht po zhvillohen kërkime për shëndetin e çajit të gjelbër. Nga ato që janë përmbushur deri më tani, mund të përfundoni pa dëshmi bindëse se ata mund të kenë këto prona.

Çaji jeshil përmban kafeinë, si dhe komponimet e tjera me një përqendrim më të ulët të kafeinës, derivateve të xanthines, ndër të tjera theobromine, theanine dhe theophil. Sa i përket vëllimit të njëjtë të pijeve të gatshme, besohet se çaji jeshil zakonisht përmban dy ose tre herë më pak kafeinë se kafja mesatare.

Kafa çaj.
Shumë tifozë gjithashtu kanë blends çaj, të cilat janë veçanërisht të zakonshme në Azinë Juglindore dhe janë bërë kohët e fundit popullore në latitudes tonë. Çaji Kafa është shumë i dobishëm, i cili përbëhet nga kanellë të thatë, kardamom, piper, xhenxhefil. Çaji Kafa është më i njohur si yogi çaj.

Përparësia e saj është se ajo përmban pothuajse asnjë kafeinë, dhe bimeve me erëza dhe rrënjët kanë efektin më të mirë në shëndetin e të gjithë organizmit. Çaji Kafa është veçanërisht i mirë me mjaltë dhe qumësht, dhe është gjithashtu i dehur me lëng frutash. Ai fuqizon dhe lartëson.

Çaji i zi - stimulon dhe mbron nga kariesi

Lloji më i popullarizuar i çajit të gjelbër është baruti, i gjatë, senca. Çaji i zi është rezultat i katër proceseve - steaming, gjarpërues, fermentimi, dhe tharje. Ndërsa çaji jeshil përmban më shumë catechins, teems zezë me flavonoids më komplekse, të cilat gjithashtu kanë aktivitet antioxidant.

Redukton tensionin e gjakut, përmirëson qarkullimin e gjakut dhe zvogëlon rrezikun e sëmundjeve të zemrës. Avantazhi i çajit të zi është aktiviteti i tij stimulues - ai përmban shumë, më të gjelbër. Ajo pengon rritjen e baktereve dhe stimulon sekretimin e lëngjeve të tretjes, e cila përdoret në helmimin e ushqimit. Për shkak të përmbajtjes së saj të lartë të fluoridit, ajo mbron dhëmbët nga kariesi.

Rooibos Çaj
Çaji Rooibos (nga Rooibos holandez) ose "Nektari nga Afrika e Jugut" është gjithashtu një pije shumë e dobishme. Është bërë nga gjethet e një lloji të veçantë të shkurreve të Afrikës së Jugut. Rooibos është shumë e këndshme për shijen, përsosëson dhe ushqen trupin me vitaminë C. Prandaj, ky lloj i çajit konsiderohet si një nga imunostimulantët më të efektshëm natyror.

Çaji i kuq - ndihmon në luftën kundër peshës së tepërt

Megjithatë, ajo ka një disavantazh - ai përmban përbërës, taninet, të cilat pengojnë thithjen e hekurit, kështu që ju nuk duhet të pini diçka si ushqim. Hidheni me ujë të valë dhe një dush për 3-4 minuta. Çaji i kuq është çaji gjysmë fermentues. Puna e saj në fushën e shëndetit është gjithnjë e më efektive, aq më shumë i lejon asaj të pjek në kushte të duhura. Ajo përmban një sasi shumë të vogël të kafeinës dhe tanineve, kështu që nuk ndërhyn në thithjen e hekurit dhe është një zgjidhje e mirë për njerëzit e ndjeshëm ndaj kafeinës.

Ajo gjithashtu nuk përmban kafeinë dhe është po aq e mirë edhe e nxehtë dhe e ftohtë. Dhe ai nuk ka kufizime për numrin e gota të dehur në ditë. Një mundësi e madhe për ngrohjen e verës, sepse kjo pije tradicionale orientale e shpëton edhe nga etja. Nga rruga, duke u bazuar në të, ata gjithashtu përgatisin kokteje alkoolike me shampanjë, verë ose rum.

Flavonoidët e pranishëm në çajin e kuq janë përgjegjës për shijen dhe aromën e saj karakteristike dhe posedojnë vetitë antioksiduese. Ai nuk i ishte nënshtruar testeve të tilla si jeshile dhe të zeza, por dyshohet se ai ul nivelin e kolesterolit në gjak, mbështet funksionimin e mëlçisë, trupin dhe kontribuon në luftën kundër mbipeshës.

Çaji i bardhë - stimulon dhe freskon

Çaji i bardhë ndodh në donatorët e rinj që ende nuk janë zhvilluar. Mbledhja e buds të tillë është e mundur vetëm një herë në vit, në pranverë. Gjethet e reja përmbajnë tri herë më shumë polifenole shëndetësore sesa ato më të vjetra. Shkurre nga të cilat është bërë çaji i bardhë nganjëherë mbrohen nga dielli - kjo parandalon formimin e klorofilit.

Çaj jeshil.
Çaji jeshil erdhi tek ne nga Lindja, në Japoni dhe Kinë, ceremonia e çajit ka qenë pjesë e kulturës për shumë shekuj. Çaji jeshil ka qenë i njohur për njerëzimin për më shumë se katër mijë vjet, ai fuqizon dhe tonet edhe më mirë se kafeja. Disa shkencëtarë besojnë se ky lloj i çajit ka efekte kundër kancerit.

Mund të brewed disa herë, ndërsa shija e pije është ende e madhe. Natyrisht, po flasim vetëm për varietetet e cilësisë së lartë të çajit të gjelbër dhe ne shkruam për këtë në artikullin:

Çaj Oolong
Çaj me emrin ekzotik oolong është më mirë i njohur në latitudes tonë si të kuqe, ajo përmban shumë më pak kafeinë se çaji i zi. Prandaj, është mjaft e mundur për të pirë natën. Ky lloj i çajit vlerësohet veçanërisht në mesin e njohësve për aromën e saj unike dhe shijen unike. Ai gjithashtu pëlqen teas green, ka një listë të tërë të pronave të dobishme dhe brewed deri në 4 herë me radhë. Çaji Oolong është marrë duke mos i fermentuar tërësisht gjethet e çajit dhe duhet, siç ishte, një vend i ndërmjetëm ndërmjet zezë dhe jeshil. Nëse e ndaloni fermentimin edhe herët, merrni çaj të verdhë.

Hibiscus.
Gjithashtu është quajtur shpesh çaj i kuq, por është bërë vetëm nga petalet e një trëndafili sudanez (hibiscus). Është shumë popullor në Egjipt, Sudan dhe vende të tjera të Jug-Perëndimit. Veçori e saj është se kur të nxehtë, carcade rrit presionin, dhe në të ftohtë ul. Kjo është arsyeja pse arabët preferojnë t'i trajtojnë mysafirët në karcadë të ftohtë në nxehtësinë e verës. Për më tepër, ky lloj i çajit përmban një sasi të madhe të vitaminës C dhe rutin, ka një efekt urinar dhe choleretic. Ka dëshmi se karcada është gjithashtu një agjent kundër kancerit.

Çaj bimor
Ka shumë përgatitje bimore, dhe të gjithë kanë një spektër të veçantë veprimi në trupin e njeriut. Teas bimor zënë një nga pozicionet kryesore në efekte pozitive shëndetësore, si dhe në shije. Më shumë detaje rreth këtyre çajeve mund të gjenden në artikullin tonë :. Menjëherë, vërejmë se bimët duhet të përdoren me shumë kujdes.

Çaj Linden edhe nxit imunitetin, ka veprime ekspektorante.
Çajin e mjedrës ul temperaturën e trupit me një të ftohtë, por ka një efekt shumë të theksuar diafotik. Prandaj, nëse jeni të sëmurë, pini një gotë para çajit. ujë të ngrohtë, dhe vetëm pas kësaj filloni të pini çaj me raspberries.
Çaj me kopër dhe nenexhik qetëson sistemin nervor, normalizon traktin gastrointestinal. Ai këshillohet të marrë për trajtimin e gastrit në shtëpi, siç përshkruhet në detaje në blogun e Lyudmila Moroshkina.
Çaji nga thupra dhe gjethet e hithrave pastron plotësisht trupin.

Më të mirë të të gjithëve çaj bimor pini kurse për dy javë. Dhe pastaj të zëvendësojë me një lloj tjetër të çajit. ju dëshiron një çaj të këndshëm dhe ju kujton se është mirë që në moderim.

mjek, specialist në programet shëndetësore dhe të ushqyerit e shëndetshëm, titestar i diplomuar

Të gjitha llojet e çajit janë bërë nga shkurre çaj (në Kinë) ose pemë çaji (Indi, Ceilon), edhe pse prodhohen edhe në vende të tjera - Kenia, Japonia, Vietnami, Nepali.

Çdo lloj çaji ka efekte specifike në trup. Pronat e dobishme teas varet nga kushtet në rritje të bimëve çaj dhe metodën e përpunimit të lë çaj. Dihet se fleta e çajit përmban thein, ose kafeinë çaj. Ajo ka një efekt tonik në trup, rrit presionin, por më lehtë se kafeina në kafe. Kjo shpjegohet me faktin se theina është në një pije në një formë të lidhur, ndryshe nga kafeina e kafesë. Prandaj, çaji vepron më i butë dhe më i gjatë në krahasim me kafe.

Çfarë përcakton përqendrimin e kafeinës së çajit në çaj? Fletë më të vogël dhe "më të rinj", aq më shumë kafeinë në të. Kjo do të thotë që çaji me këshilla - buds çaj - është më i pasuri me kafeinë, siç është çaji i lartë malor (ndryshimet e temperaturës ndikojnë në përmbajtjen e kafeinës në gjethet e çajit dhe kjo fletë rritet më ngadalë në male). Sa më shumë rrezet e diellit, aq më shumë kafeinë në çaj. Rrjedhimisht, ka pak kafeinë në çajin verior.