Bimët Spice: foto dhe lista e emrave të llojeve të erëza, kultivimin e bimëve në kopsht. Shtrat aromatik: bimët me aromë në kopshtin tënd
Aromatik "kuzhinë" bimë në kopshtin tuaj - një bashkim harmonik i përfitimit dhe bukurisë. duken shumë dekorative, ndërsa shumica e tyre kërkojnë kujdes të vogël.
Nëse bimët rriten në kopsht, një shëtitje rreth sendeve të gjelbra shndërrohet në një sesion aromaterapi, i cili lehtë mund të konkurrojë me procedurën në një sallon të shtrenjtë. Sidomos në ditët e nxehta kur ajri është i mbushur me aroma shëruese, dhe. Dhe çfarë mundësish u hapin këta heronj për krijimin e kryeveprave të kuzhinës! Pas të gjitha, shijen e gjellës së njëjtë mund të ndryshojë magjike në varësi të asaj lloj erëz për të shtuar në të. Së fundi, nuk mund të paguash hua për bukurinë - këtu kafshët aromatike këtu janë në gjendje të japin shans për shumë njerëz. Bota e bimëve me erëza është tepër e larmishme dhe ekzistojnë shumë opsione për hartimin e sitit nga këta përfaqësues të florës.
Në aromat, shtesa!
Gjyshërit dhe gjyshërit tanë tradicionalisht u rritën me bimë yndyrore në shtretërit e kopshtit, duke alternuar rreshtat me dhe. Dhe tani në kopsht modës një tjetër modë - një lule. Më shpesh bimë aromatike, për shembull dhe, mund të shihet në, ku ata janë të kombinuara të përkryer me barishtore me lule, apo edhe . Pra, a është çudi nëse disa përfaqësues me erëza të florës, të tilla si shumë-grate (Agastache) ose Monard (Monarda), tashmë janë rritur si bimë dekorative?Multicore (Agastache)me buds purple dhe të bardha - një theks të ndritshme në një kopsht aromatik. Nga gjethet e bimës mund të bësh çaj. 
Për të njëjtin qëllim është e përsosur (Monarda).
Për një fabrikë klasike të ballkonit - - për periudhën e verës kompania do të bëhet nga bimët me aromë. Lule të kuqe të ndezur të bukurisë duken veçanërisht të favorshme kundër gjetheve të errëta të trumzë.
Në një shtrat të gjatë dhe të ngushtë, duken herbs me aromë të lartësive të ndryshme të mbjellura në rreshta. Për shembull, në sfond -, para tyre - kuqe-leaved (Perilla), e cila gradualisht zëvendëson.
Kopshtet bimore kanë një shenjtorë të lartë mbrojtës - Hildegard von Bingen (1098-1179). Abbessa ishte një ekspert i shquar në bimët medicinale, njohuritë e saj ende përdoren në mjekësi.
Prirja e kundërt është gjithashtu e dukshme: bimët e luleve, të cilat deri kohët e fundit u konsideruan ekskluzivisht dekorativë, u shpallën të përshtatshme për ushqim! Por në kushtet e pastërtisë së tyre ekologjike. Pra, lule, dhe janë në gjendje të dekoroj çdo sallatë. Bordi: Nëse nuk doni të shkoni rreth kopshtit në kërkim të përbërësit të nevojshëm, thyeni një kopsht lule me bimë zbukuruese dhe aromatike pranë me kuzhinë (gjithmonë në një vend me diell!).
Shumica e bimëve erëz rriten mirë në enë dhe mbathje ballkon. Këto bimë janë të kombinuara të përkryer me vaskën e tyre të gjatë lulëzuar, për shembull, me pelargonium dhe kalibrahoa. megjithatë mos harroni: Në sezonin e ngrohtë, kjo kompani aromatike, si rregull, duhet të ujitet çdo ditë.
1. Kutia e vjetër u shndërrua në një enë të vjela për rritje Santolina, urtë dhe livando. Bordi: Për të mbrojtur drurin nga lagështia, mbuloni kutinë me film nga brenda.
2. Lule të errëta të errëta me çokollatë me erë të verdhë mbi borzilok. Në plan të parë lulet e livando, dhe sfondi është koper kopile.
Këshilli: për të krijuar një përbërje të bukur, nuk është e nevojshme të mbillni disa bimë në një enë. Përndryshe, bimë, për shembull, llojet e dashuruara nga dielli, si dhe, në enë terrakote me madhësi të ndryshme, i vendosni në një grup - dhe admirojnë ansamblin në stilin e Mesdheut!
3. Bukuri mesdhetare dallon përbërjen e bimëve në vazo, të vendosura rreth një mbështetje vertikale. Ansambli plotëson dhe.
4. Shtrati lule e ngritur në një vend me diell të përsosur për shumicën e bimëve. Një lulëzim vjollcë me brirë në mes të trumcës, të urtë dhe të insekteve.
5. Buqetë e harlisur nga, bari borage, mallow dhe inflorescences - një buzëqeshje miqësore të verës. Në vend të një vazo përdoret një kovë me zmalt. Ansambli simpatik në stilin e thjeshtë!
Trumzë në vend të barit
A doni një aromë simpatike të ndihet edhe në një beton? Toka me rritje të vogël të bimëve pikante mes pllakave! Por mbani në mend se për këtë qëllim ju duhet vetëm të zgjidhni kafshe të tilla që do të rriten kokëfortë, edhe nëse ecni rregullisht mbi to. Llojet e zhveshur intensive, të tilla si trungu i qumështit (Thymus serpyllum) ose barishte trumzë (Thymus herba-barona).
3. Dig vrima të vogla, delenki bimëve trumzë dhe shtypni ato pak në tokë.
4. Në fund, derdhni shumë "banorë të rinj". Në mënyrë që bar të zërë rrënjë të mirë, të ujit atë rregullisht gjatë javëve të para pas mbjelljes. Më vonë, "mat" aromatik është i kënaqur me një sasi të vogël uji.
Thatë apo ngrijë? Marrja e rezervave për dimrin
Lavender, rozmarinë, rigon dhe bimë të tjera mesdhetare zbulojnë plotësisht shijen e tyre vetëm të thatë. Për të thatë bimë të thata, të prerë shoots, lidhin në tufa dhe varur "me kokë poshtë" për 2-3 ditë në një vend të ngrohtë të ndritshme. Nëse gjethet e lëkunden kur preken, kjo do të thotë se bari "ka arritur gjendjen e tij" - ju mund t'i hiqni ato me bollëk dhe t'i vendosni në ruajtje.
Këshillë: për të mbajtur rezerva me aromë për aq kohë sa të jetë e mundur, mbani bimët në një pjatë qelqi me një kapak vidhash.
Herbs që shkrihen thatë kur të thata, të tilla si majdanoz, apo chives, më mirë për të ngrirë. Në këtë formë, ato mund të ruhen për muaj. Këshilli: Shtypni bimët e lartpërmendura, rregulloni ato në qeliza akulli, derdhini me një sasi të vogël të ujit dhe vendosni në frigorifer - kjo do t'ju lejojë të shkrini aromaravën pjesërisht.
Kompania në vaskë
Shumë bimë pikante rriten mirë jo vetëm në fushë të hapur, por edhe në tenxhere. Nëse doni të kombinoni disa lloje në një kapacitet të madh, merrni bimë, të cilat kanë të njëjtat kërkesa për vendin e rritjes, nevojën për ujë dhe fekondimin.
Është e rëndësishme: në çdo rast, uji nuk duhet të ngecë në vaskë. Nëse nuk ka vrima kullimi në rezervuarin, derdhni një shtresë balte të zgjeruar në fund dhe tashmë një substrate mbi të. Duke folur për këtë të fundit: në mënyrë ideale, përdorni terren i posaçëm për bimët me aromë. Përndryshe, thjesht përzje substrate universale me rërë në një raport 1: 2. Meqenëse uji dhe lëndët ushqyese nuk zgjat shumë gjatë në vaskë, mos harroni të rregulloni ujin dhe të ushqeni kafshët aromatik.
Kjo "përzierje" përveç miqve të gjelbër nga gjetheve të gjetheve dhe t'u ofrojë atyre mineraletë tilla si hekuri, acidi silikik, kaliumi dhe kalciumi. Përveç kësaj, në bazë të së cilës është përgatitur pure, është një burim i shkëlqyer i azotit.
- Pritini hithrën e freskët, presni dhe mbuloni me ujë (1 kg gjelbër për 10 litra ujë).
- Vendoseni enën për 10 ditë në një vend me diell. Është e rëndësishme: llokoçis çdo ditë. Për të zvogëluar erën e pakëndshme që del nga lëngu gjatë fermentimit, përzihet në miell guri ose hiri.
- Së fundi, tendosni pure, holluar me ujë në një raport prej 1:10 dhe ujin e bimëve nën rrënjë.
Pavarësisht propagandojnë bimë me aromë
Nëse e merrni këtë proces në duart tuaja, do të jeni në gjendje të kurseni para dhe gjithashtu të gëzoni faktin se ju keni arritur të rritni një fabrikë të re dhe jo vetëm një. Letnarit janë më të lehta për t'u përhapur nga farat, por bimët shumëvjeçare, të tilla si livando (foto), rozmarina dhe urtësi, mund të kopjohen me prerje të tipit. Le të bëjmë një vështrim më të afërt se si bëhet kjo.1. Për të filluar, mbushni disa enë me një substrate (mundësisht jo shumë të ngopur me ushqyesve).
4. Së fundi, derdhni dhe mbuloni tërësisht skajet me një qese plastike ose vendosni enët në një serrë mini. Prerjet do të rrënjosen në 3-5 javë, pastaj ato mund të transplantohen në kontejnerë të veçantë. Bimët e reja të bimëve në terren të hapur në 2-3 vjet (në pranverë), kur ato janë më të forta.
Bukurinë e dobishme: mbjelljen e mulch
Shumica e bimëve aromatike preferojnë vende me diell, por stanjacioni i lagështirës është kundërindikuar ndaj tyre. Por kjo nuk do të thotë se ata nuk kanë nevojë për ujë - në thatësira verore, bari duhet të lihet me bollëk! Në mënyrë që lagështia të mos zhduket aq shpejt, toka është më e preferueshme e materialeve minerale, siç është zhavorri ose predha akumuluese e nxehtësisë. Kjo nuk është vetëm një zgjidhje praktike, por edhe estetike: guralecët ose predhat do të japin një pamje mesdhetare për mbjelljen, përveç kësaj, një shtresë e mulch nuk do të lejojë barërat e këqija të rriten në shtretër lule. Megjithatë, në mënyrë që të merrni ajër në rrënjët e bimëve, kjo shtresë nuk duhet të jetë më e trashë se 3-4 cm.
Chives dhe djegur shije të vogël të mirë vetëm para lulëzimit. Nëse i ulni këto bimë një ditë më parë, ju mund të zgjasni periudhën e korrjes.
Cilat bimë pikante rriten në kopshtin tuaj?
Foto: Marion Nickig, Alamy / Steffen Hauser / botanik, Brigitte & Philippe Perdereau, Friedrich Strauß, arkiva e revistës "Mein schoner Garten".
Shumica e bimëve që përdoren (gjethet e gjirit, algat, karafil, vanilje, kanellë etj.) Rriten në vendet e jugut. Por pak njerëz mendojnë se bimët me aromë mund të rriten në gjerësinë veriore.
Një numër i madh i bimëve me erëza të pahijshme rriten në Siberi dhe në Lindjen e Largët. Këtu janë vetëm disa prej tyre: oregano, lovage, dragua, trumzë, nenexhik, rue, kafe, melissa, etj. Kjo listë vazhdon dhe vazhdon. Të gjitha këto herbs kanë kohë për të rriten në verën e shkurtër siberiane dhe dimër të gjatë të bërë cirk të vështirë që punojnë me aroma pikante dhe pronat e mrekullueshme shëruese.
Ajo që është e mirë në lidhje me këto bimë shumëvjeçare me erëza është se ata janë të ftohtë-rezistente, të lehtë për t'u rritur dhe nuk kërkojnë pothuajse asnjë mirëmbajtje. Lexoni më shumë për kultivimin, riprodhimin, korrjen dhe aplikimin e tyre.
Oregano e zakonshme
Një bimë shumëvjeçare që mund të arrijë një lartësi prej 60 cm dhe lulëzon gjatë verës me lule të vogla me ngjyrë të kuqe, të bardhë, të kuqe dhe jargavan.
- riprodhim
Është e mundur për të përhapur rigon si fara përmes fidanëve, dhe vegjetativ, duke ndarë rrënjët. Nëse zgjidhni një metodë vegjetative, atëherë ju mund të uleni edhe në verë dhe në vjeshtë. Është më mirë për të mbjellë fidane në fund të marsit në mënyrë që ajo të rritet deri në verë. Mbjellja e farërave direkt në tokë nuk rekomandohet, pasi ka të ngjarë që rigoja të shtypet nga barërat e këqija. Për të njëjtën arsye, është e nevojshme që të gjejmë tokën para mbjelljes, duke zgjedhur barërat e këqija. Në një vend oregano rritet 5-7 vjet ose më shumë.
- shufër metalike
Për të tharë për dimër, prerë degët e rigon në fillim të lulëzuar, në një lartësi prej 5-6 cm nga toka. Pastaj ata janë bundled dhe varur në një dhomë të thatë, të mirë-ventiluar.
- kërkesë
Aplikoni rigon si një erëza dhe si një bimë medicinale. Është efektive për dhimbje koke, sëmundje të traktit të sipërm respirator (të ftohtë, laringit, kollë e keqe), ka një efekt expectorant dhe përmirëson procesin e tretjes.
Melissa officinalis
Një tjetër bimë e bimëve shumëvjeçare, duke arritur një lartësi prej 80 cm e lart, në një vend rritet deri në 10 vjet.
- riprodhim
Mund të përhapet dhe të mbillet fidanë, si dhe të mbjellin fara në tokë. Ndoshta ndarja nga shtresa dhe një bimë e rritur (të paktën tre vjeç) mund të përhapet duke e ndarë shkurret. Në Siberi, rekomandohet të aplikoni fidanë për mbarështim. Farërat për fidanë të mbjellë në fund të marsit dhe të vendosura në një vend të ndritshëm, në kushte të tilla, fidane zhvillohen më shpejt. Mbjellë fidanë në nevojën tokësore, kur do të ketë acar. Vendi është më i mirë për të zgjedhur hije të lehta ose të pjesshme. Nën ndikimin e dritës së diellit, vajra esenciale formohen në gjethet e melisa, të cilat japin aromë. Melissa është një fabrikë e thjeshtë, por e do tokën e lirë dhe të fekonduar. Në kushte të tilla, bëhet i harlisur dhe i këndshëm për syrin. Me një bollëk lagështie dhe në vitet me shi, mund të sëmuret dhe vdes, kështu që për mbjelljen është më mirë të zgjedhësh një vend të thatë.
- kërkesë
Gjethet dhe rrjedhjet e balsamit të limonës përdoren në gatim si një erëza për enët, ajo ka një aromë të këndshme limoni. Balsam limoni i thatë mund të shtohet në çaj në vend të limonit.
Për qëllime mjekësore, të përdorura për konvulsione, neuroza si sedative, efektive për dhimbje koke, pagjumësi, migrainë, takikardinë, ul presionin e gjakut, ndalon frymëmarrjen, stimulon tretjen, shkakton oreksin. Gjithashtu përdoret në kozmetikë për lëkurën me vaj, shampo për flokët me vaj.
- shufër metalike
Zakonisht përdoren gjethe të freskëta, por në formë të thatë, nuk është më pak e dobishme dhe e vlefshme. Është e nevojshme për të mbledhur balsam limon për tharje para lulëzimit ose në fillim të saj (në mes të korrikut, në gusht). Thani në një vend të freskët, të ajrosur, të thatë ose jashtë.
Lovage medicinale
Bimë shumëvjeçare, rezistente ndaj acareve, që jetojnë shumë mirë në klimën e Siberisë. Në një vend mund të rritet deri në 20 vjet. Nuk i pëlqen kushtet e thata dhe nxehtësia e fortë (më shumë se 30 gradë). Toka e plleshme dhe e fekonduar e favorshme, mund te rritet ne vende me hije. Në vitin e parë të mbjelljes, një roset basal i formave të gjetheve, në vitin e dytë fillon lulëzimi.
- riprodhim
Lovage propagated nga farë, ndarja e rrënjëve dhe proceset. Farërat mbillen në pranverë, kur toka është mjaft e ngrohtë, mund të mbillni në dimër 2-3 javë para fillimit të motit të ftohtë. Filizat e pranverës do të shfaqen në prill.
Mënyra më e lehtë është riprodhimi i fidaneve të duhanit. Është e nevojshme të gërmoni një vrimë të vogël, 10 cm të thellë, të shtoni pleh (humus ose plehrash) dhe të mbillni një proces të marrë nga një fabrikë e rritur. Uji dhe spërkat me mulch, për shembull, tallash.
- shufër metalike
Në vitin e parë të mbjelljes vetëm gjethet e dashura janë korrur. Në vitet e dyta dhe të mëvonshme, ju mund të përdorni rrënjën dhe rrjedhin me gjethe, nëse është e nevojshme, përdorni fara. Lovage mund të shkurtohet 2-3 herë gjatë verës, pasi rritet shumë shpejt. Për korrjen e rrënjës, ajo duhet të gërmohet në vjeshtë, të lahet dhe të thahet në hije.
- kërkesë
Lovage shpesh gjen përdorim në gatim, për të shijuar është disi e ngjashme me selino, por ka një aromë më të djegur, të fortë. Kjo barishte shumëvjeçare me aromë shkon mirë me rozmarinë dhe trumzë për shije. Harmonizon me. Shtoni në mish, enët e peshkut, në salcat.
Për qëllime mjekësore, lovage përdoret për dhimbje koke, çrregullime nervore, sëmundje orale dhe sëmundje të zemrës. Gjatë shtatzanisë, sëmundja e veshkave është kundërindikuar.
Mësoni më shumë rreth bimeve vjetore dhe shumëvjeçare me erëza:
Bukuria, aroma dhe përfitimet e bimëve i bëjnë ato bimë të dëshirueshme në kopsht. Kopshti i barit është elegant, i pëlqyeshëm për syrin dhe nuk kërkon pothuajse asnjë mirëmbajtje. Është shumë e rëndësishme të pozicionohet siç duhet - pranë zonës së kuzhinës ose rekreacionit. Është e paarsyeshme që ta vendosni në një vend të largët ose të errët. "Kreshtat" e rregullt duken veçanërisht dekorative kur janë rrethuar me perimetrin me marigoldë, gëlqere, majdanoz kaçurrel ose kokrri të ndritshëm. Curls të ulëta të bëra nga spirea xhuxh japoneze ose vërdallë janë veçanërisht të mira për inkuadrim; gjeth të gdhendur të karrotave të zakonshëm ose në krye të panxharit gjithashtu përshtaten.
Sheshi Xhennet me barishte me aromë
Përbërja e skemës 2.3 x 2.3 m
1 - kopër (Anethum graveolens);
2 - rozmarinë (Rosmarinus officinalis);
3 - karamele mente (Mentha piperita);
4 - majdanoz (Petroselinum crispum);
5 - Origanum (Origanum vulgare);
6 - nasturtium (Tropaeolum x cultorum);
7 - chives, ose shpejtësia qepë (Allium schoenoprasum);
8 - basil (Ocimum basilicum) me gjethe ngjyrë vjollce;
9 - trumzë i zakonshëm (Thymus vulgaris);
10 - Basil (Ocimum basilicum) me gjethe jeshile;
11 - dragua (Artemisia dracunculus)
Kopshti i bimëve duhet të jetë jo vetëm i dobishëm dhe i bukur, por edhe i përshtatshëm për punë dhe lëvizje. Është e rëndësishme që të hapen shtigjet, në këtë rast është mjaft e mjaftueshme për të hedhur 30 cm të gjerë, duke përdorur tulla ose pllaka betoni për shtrimin. Çdo shtrat është një trekëndësh i drejtë me një këmbë të barabartë me 1 m, kjo ju lejon të arrini lehtësisht nga rruga e secilës bimë. Është mjaft e mundur të mbillni në shtretër jo vetëm bimët me erëza, por edhe vjetarë të dashur, disa prej tyre mund të priten dhe të vendosen në vazo, duke e dekoruar shtëpinë. Të gjitha bimët e mbjella këtu duhet të jenë të ngrënshëm.
Karakteristikat e rritjes
pranverë. Sapo të shkrihet dëbora, bimët shumëvjeçare me erëza zgjohen: dragua, chives, rigon, trumzë. Tarragon mund të rritet në një vend deri në dhjetë vjet, por tri vitet e para janë më të dobishme. Në pranverë mund të ndahet. Në muajin maj, ne mbjellim mente karamele në enë dekorative, nxjerrim në rrugë që dimë në shtëpi. Ne mbjellim kopër në tokë dhe zarzavate e të cilit jo vetëm që përmirësojnë shijen dhe aromën e enëve, por gjithashtu dekoron tryezën.
Varietetet e deles janë të hershme, të mesme dhe të vonshme, ato ndryshojnë në kohën e fillimit të formimit të kërcellit. Varietetet e hershme lulëzojnë shpejt, duke marrë shumë zarzavate prej tyre gjatë gjithë sezonit nuk do të funksionojnë, por do të ketë cadra dhe fara të mjaftueshme për turshi, përgatitjet dhe seasonings. Në varietetet e mesit të sezonit formohet një sasi më e madhe e gjelbërimit dhe ka kohë për t'u formuar çadrat dhe fara e pjekjes së dylli. Varietetet në fund të pjekjes japin gjelbërimin më të madh. Varietetet e majdanoz janë të ndarë në dy grupe: rrënjë dhe gjethe, kjo e fundit ka një shumëllojshmëri kaçurrel.
dimër. Ne jemi duke menduar për gamën e vitit të ardhshëm.
Lovage (Levisticum officinale)
Lartësia 2 m.
Brilliant gjethet lë me një erë të ngjashme me selino.
Sallatë jeshile (varietete)
Lartësia 30 cm
Gjethet e shijshme dhe të shëndetshme jeshile
Dekorative gjatë gjithë sezonit
Sallën e kuqe (varietetet)
Lartësia 30 cm
Gjethet e shijshme dhe të shëndetshme të kuqe kaçurrel
Dekorative gjatë gjithë sezonit
Melmesat (Mentha piperita)
Lartësia 120 cm.
Gjelbër lë me një buzë të purpurt, lule të vogla ngjyrë vjollcë në një tufë lulesh
Dekorative gjatë gjithë sezonit, lulëzon nga qershori deri në gusht
Kopra (Anethum graveolens)
Lartësia është 1 m gjethe aromatike të vogla, cadra me fara
Dekorative gjatë gjithë sezonit
Kaçurrela majdanoz (Petroselinum crispum)
Lartësia 30 cm
Gjelbër të errët lë me aromë të këndshme
Dekorative gjatë gjithë sezonit
Domate Cherry (varietet)
Lartësia deri në 80 cm
Domatet e vogla të kuqe
Dekorative gjatë fruiting
Nasturtium (Tropaeolum x cultorum), varieteti i Alaskës
Lartësia është 20-25 cm
Lë me pika të bardha të kontureve të parregullta, lule të ngjyrave të ndryshme.
Dekorative nga qershori deri në shtator
Luleshtrydhe e vogël (Fragaria vesca)
Lartësia 10-30 cm
Lule të vogla të bardha, fruta të kuqe të ndritshme
Ajo lulëzon në fund të majit - qershor, fruta në fund të qershorit - korrik
Mangold (Beta vulgaris)
Lartësia 40 cm
Gjelbër-vjollcë lë me venat e kuqe të ndritshme
Dekorative gjatë gjithë sezonit
Kopsht me erëza të errëta në enë në oborr
Bimët me erëza mund të rriten në enë të mëdha, të cilat janë të mira për vazo qeramike, shporta me thurje, si dhe kuti druri me një film të veshur nga brenda. Kontejnerët moderne mund të jenë gjithashtu gur, metal, të prodhuara prej tekstil me fije qelqi, për aq kohë sa ato janë në harmoni në stilin dhe ngjyrën me shtëpinë dhe kopshtin. Ngjyra e enës është shumë e rëndësishme, nuk duhet të jetë neutral, duke lejuar bimët solo. Sa më i madh enë, aq më mirë bimët ndjehen në të.
Skema e kompozimit 6 × 3m
1 - rozmarinë (Rosmarinus officinalis);
2 - karamele mente (Mentha piperita);
3 - selino rrënjë (Apium graveolens);
4 - Basil (Ocimum basilicum);
5 - majdanoz kaçurrel (Petroselinum crispum);
6 - nasturtium (Tropaeolum x cultorum), varieteti "Alaska";
7 - kopër (Anethum graveolens)
Bimët në kontenierë kanë nevojë për ushqim të rregullt. Kur mbillet, mund të bësh plehra komplekse komplekse ose shkopinj të veçantë (pleh për bimë të brendshme) ose rregullisht, një herë në javë, për t'u ushqyer me plehra të lëngëta. Kur përdorni kontejnerë është e mundur të krijoni diçka të re çdo vit. Nëse aplikoni aftësi, zell dhe mos harroni të përfshini fantazi, atëherë edhe një kopsht i vogël bimësh në kontejnerë do të bëhet një kryevepër e vërtetë kopshtore, duke treguar shijen tuaj të mirë.
Karakteristikat e rritjes
pranverë. Në prill, mbjellim majdanoz dhe kopër në enë, duke mbuluar të korrat me lutrasil. Në maj ne mbjellim rozmarinë dhe nenexhën nga kopshti në enë, mbjellim lajthium. Në mes të majit ne mbjellim fidanë të fidanëve rezistente ndaj ftohtit në një tenxhere, fidanet e të cilave nuk kanë frikë nga ngricat e pranverës, dhe në vjeshtë, mostrat e rritur përballojnë një rënie të temperaturës në -7 ° C.
Ekzistojnë tri lloje të selino: fletë, duke formuar një numër të lë të vogla të tenderit; selino peeled me gjethe të mëdha në petioles lartë mishi, të cilat janë ngrënë; rrënjë, duke formuar të korrat rrënjë të rrumbullakosura, gjethet e saj përdoren gjithashtu si ushqim. Selino është rritur përmes fidanëve. Nëse doni ta merrni vetë, mbillni farat në shkurt-mars. Nëse ka 1-2 gjethe të vërteta, fidanë zhyten, bimët e reja mbillen në tokë në mes të majit në moshën 60-70 ditë në të njëjtën thellësi në të cilën është rritur, buds apikal nuk bien në gjumë. Largësia e uljes - 30 × 20 cm.
verë. Në mes të qershorit, fidane të bazileve mbillen në një tenxhere. Selino ushqehet në fillim të qershorit dhe korrikut. Në mënyrë që të merrni një kulture të mirë rrënjë në selino rrënjë në mes të verës, pjesa e sipërme e saj lirohet nga toka dhe rrënjët anësore janë prerë, atëherë një kulture e rrumbullakët e rrumbullakët do të formohet në vjeshtë. Rritja e rrënjës rritet pasi gjethet bien në tokë, për një zhvillim të mirë të rrënjëve, ju mund t'i shtypni gjethet në tokë me duart tuaja, gjethrat do të plasojnë, por kjo nuk dëmton rritjen e rrënjëve.
vjeshtë. Të gjitha selino është korrur në tetor. Rrënjë selino mund të përdoret për të detyruar, për këtë qëllim ajo është gërmuar para fillimit të ngricat me një kallam e tokës dhe mbjellë në enë. Clean vjetra në plehrash. Mint i transplantuar nga tenxhere në kopsht. Pastroni tenxhere rozmarinë në një vend të thatë.
dimër. Hani gjethe të shijshme selino dhe përdorni sprigs rozmarinë për gatim. Mendoni se çfarë bimë kopsht apo bimë pikante për të mbjellë në tenxhere sezonin e ardhshëm.
Kopshti me erëza ose Si të rriten herbs
Sot, bimët me aromë dhe zarzavate aromatike, të cilat shpesh shtohen në enët e ndryshme, janë shumë të njohura.
Përfitimet e tyre dhe efektet pozitive në trupin dhe shëndetin e njeriut janë vërtetuar dhe pa dyshim.
Dhe të gjithë mund të rriten të shëndetshme, erëza aromatike në kopshtin e tyre ose në shtëpi në dritare.
Mjafton të blini farat ose fidanë dhe të organizoni një kopsht të vogël perimesh.
Ka shumë lloje të bimëve dhe bimëve të familjeve të ndryshme - nenexhik, rigon, anise, kopër.
Para se të thyejnë një kopsht të vogël, mendoni se jeni më të interesuar.
Kopshti klasik i kuzhinës shpesh bën rrumbullakët, të ndarë në segmente, ose katrorë, me shtigje ndërthurëse.
Kjo nuk është vetëm një haraç për traditat (në kohët e lashta rrethi simbolizonte diellin, dhe kryqi është simboli kryesor i krishterë) - është më i përshtatshëm për të vendosur bimët dhe për t'u kujdesur për to.
Gjëja kryesore është që bimët kanë dritë dhe nxehtësi të mjaftueshme.
Për shkak se shumica e tyre (livando, izop, trumzë, basil, borzilok, dragua, i urtë dhe shumë të tjerë) vijnë nga Mesdheu.
Por ka nga ata që ndjehen mirë në zonat e lagura, pak të hije - kjo është majdanoz, lovage, balm limoni, catnip, të gjitha llojet e nenexhik, sorrel, dhe monard.
Baza e kopshtit është perennials.
Por në vitet e para, ndërkohë që nuk janë rritur mjaft, një vend i madh në mbledhjen e bimëve me aromë do të zihen nga njëvjeçar.
Në të vërtetë, nuk mund të bëni pa të fundit në kuzhinë, dhe ato përdoren (si koriandër, majdanoz, kopër, basil, qershi), si rregull, më aktivisht.
Pra, duke rregulluar jo vetëm shtretër me zarzavate, por një kopsht zbukurues, konsideroni një sistem për zëvendësimin e këtyre bimëve. Për fat të mirë, pothuajse të gjithë ata lehtë tolerojnë transplantin.
E vetmja gjë që pothuajse të gjitha bimët me aromë nuk e tolerojnë është depozitimi i tokës.
Prandaj, gjendja kryesore është kullimi i mirë.
Në ultësirat dhe në tokën e balte të rëndë, duhet të bëhen kreshtat e ngritura dhe të shtohen rërë.
Si të organizoni një vend për bimë pikante?
Toka nën kopshtin e kuzhinës fillon të përgatitet paraprakisht.
Në vjeshtë, ata e gërmojnë atë dhe e lirojnë nga barërat e këqija.
Deri në pranverë ka kohë për të menduar për formën e kopshtit, mbushjen e saj, për të llogaritur numrin e bimëve të kërkuara.
Kur toka është e ngrohtë e mjaftueshme - ju mund të vazhdoni me hartimin e kopshtit.
Së pari ju duhet të përshkruani modelin e dëshiruar të shtretërve me spango dhe kunjat dhe vendosni kornizën e dërrasave. Plotësoni me tokë, mbushni rreshtin me lëvore dekorative.
Disa bimë, të tilla si nenexhik ose rigon, mbillen më mirë me enë në mënyrë që të mos rriten në të ardhmen.
Rosemari ose livando duhet të rriten si bimë vjetore dhe në dimër për t'i mbajtur ato në dhomë.
nenexhik
Mint është quajtur klasike kuzhinier.
Teas, compotes, kvasë, salads, salcat, enët e mishit dhe perimeve - nenexhik gjendet shpesh në recetat e tyre dhe është në shijen e shumë njerëzve. Në vilën verore, bari nganjëherë kthehet nga një fabrikë e kultivuar në një farë e keqe të bezdisshme, nga e cila nuk ka kursim. Por ndodh në anën tjetër, përpjekjet e kopshtarit mbeten të pasuksesshme për shumë vite.
Të ndjehet mirë në vendin e duhur, të ushqyer shtretërit e rezervuara për të, plehrash.
Një tjetër kërkesë e hirit është hije e pjesshme, dhe e treta është kullimi i mirë i tokës.
Për të mbrojtur shtretërit fqinj nga pretendimet e nenexhit do të ndihmojnë gardhin e demarkacionit të bordeve të gjera thellë të gërmuara në tokë.
Ndonjëherë nenexhik është mbjellë në tenxhere ose kova pa fund, gërmuar në tokë.
Rritja e nenexhikut të varieteteve të ndryshme, i mbajnë ata larg njëri-tjetrit, përndryshe ndryshimi në shije dhe shije nuk do të ketë.
koriandër
Korianderi është një bimë vjetore me rrjedha të drejtpërdrejta, të degëzuara rreth 50 cm të larta. Gjethet janë të discifikuara shumë, lule të bardha ose të kuqe janë mbledhur në një ombrellë me lulëzim.
Bima është e përshtatshme për toka ranore dhe toka, ndërsa ujitje me kohë është e nevojshme për të shmangur gjuetinë e shpejtë.
Korrja e hershme e gjelbërimit mund të merret nëse shtretërit mbulohen me një film apo material jo të endur. Mbillni cilantro në terren të hapur kryesisht në pranverë.
Fushat gjysmë të hije dhe të ndriçuara të fekonduara me humus ose torfe janë më të përshtatshme.
Nëse mbillni koriandër në kohë të ndryshme, zarzavate të freskëta mund të merren gjatë gjithë sezonit në rritje.
Farat cilantro dhe zarzavate pengojnë zhvillimin e organizmave patogjene, kështu që ato janë efektive për ftohjet, inflamacionin, gastritin dhe ulçerat e stomakut.
Përveç kësaj, kjo fabrikë ka një efekt të fortë dhe diuretik. Nafta nga ajo përdoret në parfume dhe kozmetikë.
Korianderi është përdorur në formë të freskët dhe të thatë, shtuar në enët e mishit dhe të peshkut, salads dhe enët anësore, fara janë shumë të njohura si erëza.
borzilok
Bozelli i copëtuar lë harmonizohet në mënyrë të përkryer me shijen e picerisë dhe spagetit.
Ju duhet t'i shtoni ato në minutën e fundit, menjëherë përpara se të shërbeni. Natyrisht, është më e lehtë të presësh gjethet, sesa t'i shqyesh, por në këtë rast aroma vuan.
Gjethet e thata të basil dhe rozmarinë përdoren si zëvendësim për piper.
Basil për të shijuar është e ngrohtë, moderuar me lagështi dhe mirë të rritur tokës, një vend të qetë pa erë nën diell të ndritshme. Në kopsht mbjellë fidane përgatitur në serrë. Farërat mund të mbillen në tenxhere dhe të rriten në shtëpi gjatë gjithë vitit.
Basil esthete, dhe dush (lotim) merr vetëm në mëngjes. Fidanët më aromatik të bimëve në fillim të lulëzimit.
Erë e basil nuk i pëlqen mushkonjat, në dhomë me të sulmet e natës e insekteve nuk janë të tmerrshme
rozmarinë
P osmani që nga kohërat e lashta njihet si një bimë medicinale dhe simbolike.
Si një erë, gjethe të freskëta dhe të thata do të japë një aromë unike të Barbecue dhe enët e tjera të mishit.
Lule tiny blu do të dekoroj çdo sallatë. Një rozmarinë e vogël nuk lëndon supave dhe enët e perimeve.
Fabrika është një mysafir në jug, një vendpushim i vërtetë shëndetësor.
Ai e pëlqen bregun e detit të Zi të Kaukazit dhe bregun jugor të Krimesë. Në korsinë e mesme në kopsht rozmarinë është më mirë të mos mbjellin, nuk do të mbijetojnë. Por tenxhere në apartament është mjaft e aftë për të zëvendësuar shtratin e kopshtit.
Rritja është një bar i fuqishëm, mund të fryjë deri në dy metra, sepse tenxhi i zakonshëm për lule shtëpie nuk është i përshtatshëm, kërkon "rritje të kapacitetit". Dielli e do bimore, por uji nuk është shumë, lotim ekstra vetëm dhemb.
Hero veçanërisht i bukur në kohën e lulëzimit.
Pas përfundimit të saj, fidanët duhet të priten, por vetëm të rinj, pa prekur fidanët e vjetër. Rozmari propagandon, si fara dhe prerje.
Oregano (rigon) dhe borzilok - të afërmit e ngushtë.
Pizza nuk mund të shpërndahet pa to, gjethe të freskëta dhe të thata janë shtuar në salcat, lëng mishi, mishi i tokës, supave dhe appetizers të ftohtë.
Gourmets preferojnë oregano bajame, duke e konsideruar atë më të butë dhe më të rafinuar, por ju nuk duhet të përdorni atë shumë shpesh, shije do të jetë "humbur".
Origanumi rritet mirë në kopsht, një bimë shumëvjeçare nuk ka frikë nga acar, këmbëngulës dhe i guximshëm.
Preferon vende të hapura për diellin. Propaganduar nga fidanë, prerje ose ndarjen e shkurret.
Ndryshe nga majmuni, borzilok nuk toleron acar. Në verën e nxehtë mund ta rriteni atë në kopsht, si një fabrikë vjetore, për sezonin e ardhshëm ai me siguri do të vdesë.
Ide Kopshti - Më shumë Videos Erëza
Nëse kopshti juaj ka shpatet, atëherë ka shumë të ngjarë që këto shpatet të treten, sigurisht që ka vetëm shkallë dhe barëra të këqija.
Ne ju ofrojmë një ide të mrekullueshme - të ndërtoni shtretër të shkallëzuar në shpatin, si në foto, dhe të mbillni bimë pikante në to.
Bimët e mëposhtme mund të përdoren për të dekoruar shtratin e barit:
1. Petroselinum crispum
2. Allium schoenoprasum
3. Thymus vulgaris
4. Salvia officinalis "Purpurascens"
5. Chamaemelum nobile
6. Rosmarinus offcinalis
7. Origanum vuigare "Aureum"
8. Artemisia dracunculus "Sativa"
9. Salvia officinalis "Tricolor"
10. Thymus citriodorus "Aureus"
11. Lavandula angustifolia "Hidcote"
12. Hyssopus officinalis
Për mbjelljen e bimëve në një kufi të përzier, ju mund të zgjidhni herbs në vijim:
1. Miscanthus sinensis "pendë argjendi"
2. Taxus baccata "Fastigiata Aurea"
3. Elaeagnus x ebbingei
4. Weigela florida "Variegata"
5. Laurus nobilis "Aurea"
6. Iris "Jane Phillips"
7. Thymus x citriodorus "Silver Posie"
8. Hebe "Wingletye"
9. Salvia officinallis "Aurea"
10. Viburnum tinus "Eve Price"
11. Erica carnea "Myretoun Ruby"
12. Ruta graveolens "Blue Jackman"
13. Thymus x citriodorus "Aureus"
14. Allium schoenoprasum "Forescate"
15. Potentilla fruticosa "Tilford Cream"
16. Aster novi-belgii "Bukuroshja e Vogël"
17. Foeniculum "Bronz Gjigandi"
18. Salvia officinalis "Purpurascens"
19. Calluna vulgahs "H.E. Bea
20. Origanum vulgare "Aureur
21. Kryepeshkop Angelica
22. Helichrysum angustifok
23. Hortensia serrata "Preziosa"
24. Hemerocallis "Stafford"
Ide për dritaret
Dhe disa ide më shumë për kopshte me erëza.
Çdo pjatë mund të shtojë shije të rafinuar me ndihmën e erëzave. Ata mund të blihen në çdo dyqan, por më shpesh në dimër, zarzavate të freskëta me një çmim të mirë janë të vështirë për tu gjetur. Ne ju ofrojmë vëmendjen tuaj një listë të bimëve me erëza, kultivimi i të cilave mund të bëhet në dacha tuaj.
Ku për të vënë herbs pikante
Ju mund të vendosni herbs kudo, gjëja kryesore është për të përcaktuar shkallën e fidanëve të vitaminave. Ju mund t'i mbillni ato në kuti, në kopsht ose në dritaret e shtëpisë. Nëse vendosni të mbillni bimë me aromë, është më mirë të krijoni një shtrat të ngritur për ta, duke e ndarë vendin me tulla ose gurë në disa zona. 
Është e rëndësishme të merret parasysh fakti që bimët me aromë duhet të jenë afër shtëpisë. Një depo e vogël e erëza në prag dritare do të sigurojë qasje të shpejtë në bimët pa marrë parasysh motin apo sezonin, por ata duhet të sigurojnë dritë artificiale me ndihmën e fitolamps.
Lista e barërave për dhënien
Bimët me aromë që mund të rriten në kopsht, ne ju paraqesim në këtë listë.
Në kohët e lashta, koriandër u përdor në gatim dhe mjekësi. Kjo është një bimë vjetore që përfshihet në familjen ombrellë. Gjithashtu, koriandër ka edhe një emër - majdanoz kinez ose cilantro.
Rrjedha është e drejtë dhe arrin deri në 70 cm në lartësi. Lë shirokalopastnye, me feta të gjera. Lulet janë çadra të vogla dhe të rregulluara në skajet e këmbëve. Ata lulëzojnë në qershor apo korrik. Çadrat e pjekura janë prerë, pasi ka fara. Çadrat janë të thara, threshed dhe vënë në ruajtje në qese letre.
A e dini? Në Egjiptin e lashtë koriandri u përdor në mjekësi.
Koriandër është shtëpia e Mesdheut Lindor. Historia e bimëve fillon në Greqinë e lashtë nga 1400 pes. Korianderi dikur quhej klopovnik, sepse gjethet e freskëta erë si bugs. 
Për herë të parë kjo barishte erëz ishte përdorur si një nuancë nga romakët. Pastaj u bë popullor në Angli, dhe më pas erdhi për të kolonizuar Amerikën. Korianderi përdoret me paraqitjen e gjetheve të parë dhe shtohet në çdo sallatë, supë, enët kryesore dhe salcat.
A e dini? Në Angli dhe Gjermani, koriandër përdoret në prodhimin e birrës, dhe në Francë shtohet në parfume.
Fruta të thata kanë vlerë të madhe të koriandrit. Ju nuk duhet t'i merrni për ushqim për shkak të një erë të pakëndshme, por nëse është e thatë, aroma i ngjan anise. Frutat e thata përdoren në bukë Borodino, salcice, peshq të konservuar, salcat dhe djathrat.
Vajrat esenciale janë bërë nga fara koriandër, pasi ato përmbajnë vitamina C dhe A, niseshte, sheqer, substanca azotike dhe vajra yndyrore.
Gjithashtu, për shkak të pronave të saj të dobishme, koriandër përdoret në mjekësi, përkatësisht në përgatitjen e preparateve bimore. Ata përmirësojnë tretjen dhe përdoren për ulcerat dhe gastritet. Ato përdoren gjithashtu edhe në barna të tjera - antiseptik, ilaçe kundër dhimbjeve dhe choleretic. Farat e supës dhe gjethet e gjelbra të koriandrit përdoren si një ekspektorant për pneumoni dhe bronkitje.
A e dini? Korianderi ishte përdorur si një nxitës, dhe ishte pjesë e potions dashuri.
Një lloj tjetër i barishte djegëse, që i takon familjes ombrellë dhe përdoret si erëza, quhet majdanoz ose selino guri. Majdanoz është shumë popullor në Evropë. Ai lulëzon në fillim të verës dhe fillon të japë fryte nga fundi i verës deri në vjeshtë. 
Kjo nuancë u përkiste bimëve të shenjta të grekëve për shkak të përmbajtjes së pasur të vitaminës C. Mish derri tejkalon karotat nga prania e beta-karotenit, përmban provitamin A.
Përbëhet prej vitaminës B, kaliumit, hekurit, magnezit, inulinës dhe acidit folik. A e dini? Majdanoz mund të përdoret si një freshener fryma. Falë vajit esencial, kjo fabrikë përdoret për ftohjet.I përshtatshëm si një profilaktik. Lëngu i molusqeve përdoret për sëmundje të zemrës. Nëse jeni mbipeshë, duhet të pini infuzion me majdanoz me zierje të gjetheve të lulergjit dhe kopër.
Majdanoz përdoret gjithashtu edhe në kozmetikë - në maskat e zbardhura. Bari ndihmon për të hequr qafe freckles dhe i jep fytyrën një shkëlqim të shëndetshëm. Kjo bimë pikante përdoret në gatim si erëza kryesore. I përshtatshëm për enët ujdisje, dhe si aromatizues.
Është e rëndësishme! Majdanoz ka kundërindikacione për gratë shtatzëna.
Bima shumëvjeçare e trumzë është pjesë e familjes Labia. Ky shkurre rritet deri në 40 cm në lartësi. Tymë fillon të lulëzojë maj dhe përfundon më afër shtatorit.
Trumzë përmban vajra esenciale, rrëshirë, hidhësi, kripëra minerale dhe flavonoide.Është përshkruar si një antipiretik, diuretik dhe qetësues, pasi përmban acide ursolike, kafeike, kinike dhe klorogjenike. Caktoni trumzë me nevralgji dhe neurozë, sëmundje të traktit gastrointestinal, spazma të zorrëve dhe atoni.
Trumzë ka një shije të mprehtë të hidhur dhe një erë të këndshme të fortë. Gjethet e trumzë përdoren kryesisht në gatim. Është mirë t'i zbatoni ato në enët e perimeve dhe supave nga bishtajoret.
Enët e mishit të pjekur me trumzë kanë një aromë djegëse. Në pjekje, trumzë përmirëson shijen dhe jep shije për çdo ëmbëlsira dhe pies. Përdoret në peshk të tymosur dhe në produktet e mishit dhe në pickling domate, tranguj dhe kungull i njomë.
Kopra është një fabrikë vjetore e familjes ombrellë. Atdheu është Azia Perëndimore dhe Qendrore.
Kopra u përmend për herë të parë në papirusin e lashtë egjiptian. Bimësia është përdorur gjatë ecjes për të përmirësuar tretjen. Në Greqi, të përdorura në ushqime dhe ilaçe, si dhe të endura nga kurora e koprës.
Romakët bënë tufa të insekteve të frikshme. Kopra përmban vitamina C, B2, A, P, PP, B6, kalcium, fosfor, magnez, hekur dhe kalium. Për shkak të kësaj përbërje kimike të pasur, kopra ka një vlerë të lartë ushqyese.
Përdoret në gatim për të dhënë freskinë në salads, në përgatitjen e peshkut, mishit, supave dhe salcat. Vendoseni në kavanoza për ruajtje, pasi ai ka një shije dhe erë pikante. Ekstraktet nga fara dhe kopra janë shtuar në parfume dhe produkte të tjera kozmetike. Në bazë të vajrave esenciale bëjnë krem, kologjen dhe pastë dhëmbësh.
Kopra gjithashtu është e përfshirë në mënyrë aktive në krijimin e barnave, siç është anetina - e përdorur në sëmundjet e zemrës. Bimore përmirëson laktacion, vizion dhe diuresis. Dozë lë tincture është përdorur si një diuretik dhe antispasmodic.
Salvia officinalis shpesh mbillet në mini-kopshtin e tij dhe përdoret si në mjekësi dhe në gatim. Salvia konsiderohet vendlindja e Mesdheut. I urtë i thatë është përdorur në gatim. Është shtuar në supave, enët e orizit, sallatat, mishrat yndyrore dhe mishin e grirë. Përmirëson shijen e peshkut të zier. Add urtë për 5-10 minuta derisa gjellë është gati. A e dini? Emri i dytë i është dhënë urtë nga Hipokrati - "bari i shenjtë" Në rrënjët e saj ka kumarin, dhe në fara - 30% vaj yndyror. Bimore ka veti anti-inflamatore, hemostatike, përforcuese. Ajo përdoret gjithashtu në trajtimin e anginës, neuritit, diabetit, bronkitit, djegieve, sëmundjeve të lëkurës, si dhe sëmundjeve të veshkave dhe mëlçisë.
Oregano kryeson listën e bimëve shumëvjeçare për rritje në kopsht. Erë e origjinës ngjan trumzë. Bimore arrin 90 cm në lartësi dhe ka rrënjë degë. Gjethet janë të rrjedhura të zgjatura dhe me flokë. Lulet janë të vogla, të mbledhura në tufat e kulmeve në formën e një panicle, kanë një ngjyrë rozë-vjollcë. Lulet e rigon në korrik dhe gusht.
Pjesa e sipërme e bimës përdoret në mjekësi. Rrjedh me lule inflorescences janë mbledhur gjatë lulëzuar dhe të thata. 
A e dini? Në kohët e lashta, korija u përdor kundër magjisë dhe shpifjeve, sepse besohej se ajo largon shpirtrat e këqij.
Oregano ka zbutës, anti-inflamator, antiseptik, analgjezik, choleretic, qetësues dhe pronat hemostatic.
Përbërja e rigon: flavonoids, hidhërim, phytoncides, vajra esenciale, fenolet (Carvacrol dhe Thymol), vitamina C, B1 dhe B2.
Oregano përdoret jo vetëm në gatim dhe në ilaçe, por edhe në kozmetikë. Shtoni në kremra për fytyrën dhe trupin, balms për të forcuar flokët, parfume. Oregano është vënë në peshk, enët e mishit, në supë me mish pule. Shtoni atë në sallam. Origjina e ruajtur në shtëpi jep aromë dhe gjelbërim.
Tarragon duket si pelin. Atdheut - Mongoli. Kjo fabrikë quhet gjithashtu tarhun ose bar dragoon. Ajo përmban vitamina B1, B2, A, C, magnez, kalium, karoten, kumarin, acid askorbik, fosfor, hidhërim dhe hekur.
Për herë të parë, dragua u përdor në gatim nga francezët në shekullin e 17-të. Tani përdoret si erëza në kombinim me lëng limoni, fruta dhe manaferrat.
Rrjedhin përdoren për marinadat dhe turshi.Ajo gjithashtu përshtatet si një salcë salcë. Tarragon është një ruajtës që ruan shijen dhe aromën e perimeve, frutave dhe kërpudhave. 
Gjethet e thata janë shërbyer si një pjatë anësore për mish, perime, peshk dhe enët e vezëve, si dhe të vënë në supave, supë, salcat.
Pijet joalkoolike janë bërë nga dragua dhe gjethet janë shtuar në verëra dhe likera për një shije të pasur. Mjekët arabë besojnë se kjo bimë freskon frymën, eliminon apatinë dhe forcon sistemin imunitar.
Në gjethet e tarragonit ka shumë vajra esenciale, të cilat kanë një efekt qetësues në trupin e njeriut për dhimbje koke, depresione, pagjumësi dhe beriberi.
Është e rëndësishme! Tarragon nuk duhet të përdoret nga nënat shtatzëna ose infermierore, si dhe njerëzit që vuajnë nga sëmundjet e stomakut.
Ekzistojnë disa lloje të nenexhik, domethënë: limon, mollë, gjelbër dhe piper i kaçurreluar.Flisni për karamele mente.
Atdheu i artit është Mesdheu. Disa kultivojnë nenexhik në kopshtin e tyre dhe disa blejnë në barnatore. Përmban shumë mentol, kalcium, hekur, magnez, fosfor, kalium, zink, bakër dhe mangan. Vaj esencial Mint përdoret në kozmetikë, parfumeri dhe ilaçe. Në gatim, nenexhik përdoret si zbukurim dhe erëza. 
Në mjekësi, përdoret për të përzier dhe për të përmirësuar tretjen. Ka vetitë qetësuese dhe analgjezike, përmirëson funksionin e zorrëve, ka vetitë qetësuese. Përdoret për spazma stomaku dhe zorrëve.
A e dini? Gjethet e gjetheve aplikohen në tempuj për dhimbje koke.
Në gatim, nenexhik përdoret në formën e një vaji esencial, dhe vaji i artë përdoret në ëmbëlsira. Lë të freskëta shtohen në enët e deleve dhe pulave.
Përdoret në prodhimin e pelte, shurupeve, kompotave dhe pijeve frutore.
Bari limoni quhet citronella, lemongrass dhe lemongrass. Ajo ka një aromë agrume me shënime të shijes së bajames dhe limonit. Atdheu i barit të limonës është Malajzia. Ajo rritet deri në 1 metër. Ajo përmban vitamina A, B, C, acid nikotinik dhe acide yndyrore. Bima kryeson listën e bimëve të dobishme në kopsht.
Në gatim, rrjedhjet e bimëve të freskëta dhe të thata përdoren në formë pluhuri.
Është e rëndësishme! Bishti i barit të limonit është i vështirë, prandaj duhet të copëtohet ose të bluhet në një paste.
Përdoreni këtë fabrikë në kuzhinë aziatike. Është shtuar në stews, supave, curries, ushqim deti, pulë, mish lope dhe mish derri. 
Bari i limonit ka një efekt tonik dhe stimulues. Ajo ka veti të forta baktericide dhe antiseptike. Bari i limonit përmirëson përqendrimin dhe eliminon lodhjen dhe pasojat e saj.
A e dini? Bari i limonit quhet "bar i voodoo" dhe mbillet rreth shtëpisë për të hequr qafe gjarpërinjtë.
Në bazë të lemongrass krijoni një pije çaj të ftohtë në kuzhinën tajlandeze. Në desserts kokosit dhe ëmbëlsirat me shtimin e qumështit dhe arra janë gjithashtu shtuar cytonella.
Kopër është një bimë shumëvjeçare që i përket familjes selino. Bimësia rritet deri në dy metra lartësi. Duket si pamja dhe shija e koprës dhe anise. Lulëzon kopshti në korrik ose gusht. Atdheu është Evropa jugore. Në kohët e lashta u përdor si erëz dhe ilaç. 
A e dini? Ishte një kopësht që rrit forcën e një personi dhe zgjat jetën e tij.
Aroma e koprës i ngjan likerit të anise. Fruti i bimës përdoret për të përmirësuar procesin e tretjes. Përbërja e koprës ka si në vijim: quartzetin, glikozid camperol, flavonoids rutin, anethole, vitaminë C dhe B.
Droga e bërë në bazë të koprës rrit aktivitetin sekretor të gjëndrave të tretjes, vepron si diuretik dhe ekspektoran. Kopër promovon laktacion dhe ka aktivitet antifungal.
Gjethet e bimës përdoren në gatim. Është shtuar freskët për enët e mishit dhe peshkut, si dhe për sallatat. Farërat shtohen në marinadat dhe supat. Një salcë kopër shkon mirë me peshk të ftohtë.
Melissa
Balsam i gjelbër limoni gjelbër ka një aromë të pazakontë dhe mund të rritet në kopsht.
Ajo rritet deri në 80 cm në lartësi. Të gjitha verërat lulëzojnë me lule të bardha. 
A e dini? Melissa në greqisht do të thotë bletë.
Melissa ka aromë limoni dhe erë. qëllime terapeutike përdorni pjesen aboveground te balsamit te limonit me lule. Kjo bimë forcon dhe invigorates trupin, eliminon frymën e keqe dhe ndihmon me bllokimin e trurit.
Melissa përdoret gjithashtu edhe në parfum dhe produkte dietetike. Lulet e barit dhe melisa përdoren si erëza me erëza dhe shtohen në supa, salads, salcat, enët e perimeve, peshqit dhe enët e pulave. Me balsam limon, raven dhe nenexhik bëjnë pijet tonike dhe freskuese.
Ravira është një perime, por përgatitet si një frut. Gjethet dhe rrënja e një bime konsiderohen helmuese, duke ngrënë vetëm rrjedhjet. Bimore hyn në familjen e hikërror. Atdheu është Kina Qendrore.
Rrjedha përmban vitamina C, B, PP, karotene, pektin, kalium, fosfor dhe magnez. Përdorni raven për anemi dhe tuberkuloz, si dhe për normalizimin e aciditetit. Bimë ka një efekt pozitiv në punën e mushkërive dhe zemrës. Për qëllime mjekësore, përdorni rrënjët dhe rizomat e ravenit. 
Përmirëson proceset e tretjes, e mbështet trupin në një ton, rinovon dhe parandalon plakjen e shpejtë. Falë shijes së ëmbël dhe të thartë të raven, bëjnë salata, salca, dehja, dehja, pies, pies, compotes dhe pelte.
Karakteristikat e grumbullimit dhe tharjes së bimëve
Për tharjen, përdorni pjesët ajrore të bimëve. Ata duhet të mblidhen në periudhën e zhvillimit të plotë, domethënë në verë, në mot të mirë, të thatë, kur nuk ka vesë në gjethe.
Është e rëndësishme! Në prag të mbledhjes nuk uji bimët.
Gjëja kryesore është që të mbledhin me kujdes, atëherë vajrat aromatike do të mbeten në gjelbërimin e erëzave. Gjethet e thyera ose të plasaritura e humbin aromën e tyre. Të gjithë kulture duhet të jenë të thara me kujdes. Për këtë piedestal të përshtatshëm. Temperatura - rreth 30 ° С. Gjethet e mëdha, si urtari, vendosen në racks në një shtresë të hollë.
Kopra ose dragua janë të lidhur në bunches, mbështjellë në një gazetë dhe varur. Anise dhe koriandër janë të lidhur në bunches dhe threshed pas tharje në një fletë pjekje.
Koha e tharjes së bimëve - deri në 7 ditë. Varet nga temperatura dhe bimët. Nëse gjethet fillojnë të shushurimë dhe të bien, dhe rrjedh nuk bend, atëherë erëza janë tharë.
Pas tharjes, gjethet janë hedhur në pluhur. Herbs janë ruajtur në xhami ose kavanoza hekuri, të cilat janë ngjitur me etiketat me emrin dhe datën e bookmark. Bimët me aromë janë ndihmëtarë të domosdoshëm amvise. Ju lehtë mund të rritni erëza dhe erëza tuaj.
Ishte ky artikull i dobishëm?
Po jo