Sallatë me funchozi dhe salcë soje. Sallatë nga funchozi me perime - ata nuk e morën me mend. Supë pikante koreane me funchose

Sallatë Yaskraviy, e lehtë dhe madje edhe e shijshme mund të përgatitet me funchose lokshini me perime. Mundohuni të shtoni kërpudha tudi m'yaso chi - është vërtet e mirë!

Lloji më i njohur me lokshinin kinez është sallata koreane me perime. Ne kemi nevojë për funchose, perime (ogirok, karrota, speca zile) dhe salcë gati për blerje. Në parim, salca mund të rritet në mënyrë të pavarur, nuk ka asgjë të palosshme ose lehtësisht të arritshme: salcë soje, vaj ulliri, piper, ocet, chasnik, xhenxhefil, zucor, si dhe erëza dhe erëza për shije. Ale tse mi robimo іnshim kohë, dhe sot do t'ia dalim me një dyqan krejt të mirë.

piper zile,
Pompë gazi koreane
karrota,
Ogirok i freskët,
Funchoza

Përgatiteni me përbërësin kryesor. Nuk është e nevojshme të gatuani një gotë kineze lokshina, thjesht mbusheni me spërkatje dhe jepni spërkatje, thitheni - dhe kaq!

Për këtë vendosim nja dy topa funchozi në një tas të thellë, kazani vihet në valë.

Mbushni lokshinën me spërkatje dhe lëreni të thithë për 3-5 fije.

Lëkurë shmatok thatë funchozi - tse zmotanna bagatometrovy fije në një top. Për hir të qartësisë, shkurtoni çantën: prisni një top lëkure pikërisht në ujë me gërshërë kuzhine në 3-4 muaj.

Rozmokla lokshina vіdkidaemo në një sitë, duke derdhur ujë. Mund ta lani, nuk mund ta lani, nuk mund ta lani. Nëse duam një pjatë të nxehtë, mos e lani më mirë, por shërbejeni në një gotë me ujë, dhe nëse zgjedhim të bëjmë një sallatë, atëherë mund ta shpëlani me ujë të ftohtë për të pjekur. Ne futim një sitë të vrarë, në mënyrë që uji i tepërt të grumbullohet me qetësi.

Tani merrni perimet dhe marulen. Rregulli kryesor: në sallata, gjithmonë mund të prodhoni buti sipas mundësisë së një forme të ngushtë. Kështu, një gotë e hollë lokshina për një kohë të gjatë dikton formën e rrëfimit - lokshina për një kohë të gjatë me thikë ose për ndihmën e "shatkivnitsa koreane".

Pas transmetimit, ne kemi Wiyshov more garniy dhe yaskravij nabir: gjelbërim ogirok, karrota portokalli, piper i kuq dhe i verdhe.

Veshja për sallatën "Chim-Chim" është gati për t'u përgatitur para se të jetë gati, është më mirë të merrni një pako në duar, në mënyrë që ta mbushni përsëri.

Para perimeve, unë jam gati të përgatis funchose, salcë dhe ta përziej atë.

Ne kemi një sallatë të tillë viyshov yaskraviy, jetëdhënëse, të shijshme dhe madje aromatik!

Boshti është vetëm një sallatë me funchose për momentin: ju duhet të jepni një orë të hershme, për të hequr dhe ngrënë të gjitha shijet dhe aromat në një buqetë të vetme.

Për fajin tim, sallatën e përgatitur me lokshinën e orizit e kalojmë në një enë dhe e vendosim në frigorifer për të paktën një vit, por më tepër për asgjë.

Receta 2: Sallatë Funchoza me yalovichini mish dhe perime

Funchoza (në një mënyrë tjetër, quhet edhe lokshina e qelqit) mund të sillet në skenën e një kuzhine të ngjashme, por mund të shtypet edhe në muret e një gomari vendas. Vaughn vіdmіnno poddnuєtsya z be-si mishi dhe perimet, dhe përgatituni vetëm sprat khvilin. Recetë për një mbrëmje të shijshme.

Yalovichina (abo be-yake m'yaso) - 400 g
Cibulya ripchasta (e madhe) - 1 pc.
Karrota (e madhe) - 1 pc.
Piper bullgar (i madh) - 1 pc.
Oriz Lokshina abo funchose - 200 g
Salce soje
Forca për shije
Piper - për shije
Oliya për obsmazhuvannya

Mishi duhet të pritet në kashtë të hollë dhe të lyhet në ullinj me një shtrirje prej 2-3 fijesh. Nëse i shtoni diçka të resë, e ngisni pak, mbylleni me kapak dhe harrojeni të renë për 15-20.

Në këtë orë mund të kujdeseni për perimet. Narizati kashtë speci bullgar.

Karotat i grijmë në rende në të tretën e madhe ose i presim në rripa dhe i njomë të freskëta me pivkilt.

Sillni perimet e grira te mishi, nga i cili tashmë ka avulluar i gjithë uji, derdhni pak më shumë vaj ulliri në tigan dhe mbuloni gjithçka derisa perimet të jenë gatuar plotësisht (afërsisht 10 petë).

Për disa ftohje para gatishmërisë, shtoni mishit praktikisht të gatshëm me perime salcë soje (zgjidhni dozën e salcës sipas gjykimit tuaj), piper për shije.

Si të përgatisni funchose:

Deyakі njerëzit vіdmochuyut qiu lokshina in ujë të ftohtë Ale ce dovge dhe zovsim janë jashtëzakonisht të zënë, kështu që funchose mund të përgatitet në një mënyrë tjetër, më suedeze dhe primare, dhe vetë - të gatuhet në ujë të vluar.

Gatimi i funchose është tamam si makaronat e shijshme, boshti është vetëm një orë e gjysmë gatimi, duke ruajtur saktësisht tre hvilin. Sipas këtij termi, është e nevojshme të zemëroni ujin dhe të shtoni funchose të gatshme në mish me perime.

Është e nevojshme të përzieni gjithçka të mirë midis vetes dhe funchoza me yalovichina dhe perimet është gati!

Receta 3, pokrokovy: funchose, e gatuar me perime

Për pjesën tjetër të vermiçelit rokіv tsya vermіshel quajtur furora e duhur midis gustatorëve rusë. Avantazhi kryesor i funchozy mund të merret parasysh përmbajtja e ulët kalorike dhe disponueshmëria e çdo aditiv në magazinë, në mënyrë që të bëhet më e natyrshme dhe e arritshme për ata që besojnë në mënyrën vegane të jetesës. Funchoza është e përbërë nga moçal oriz ose niseshte orizi dhe është e ngjashme me fijet e holla, për të cilat mori një emër më shumë - vermiçeli. Vaughn nuk e shijon atë erë dhe është ideale për t'u ngrënë me disa perime dhe salca, mish dhe peshk. Nëse nuk dini si të përgatisni bar funchosi, rekomandohet të filloni me një sallatë të lehtë. Sallatë Gotuemo me funchose dhe perime, thjesht e shijshme.

300 gr. vermicelli funchose,
1 karotë,
1-zhovty dhe 1 spec i kuq zile,
1-2 ogirkiv të freskët të mesëm të freskët,
1 lugë oriz në tryezë otstu,
2 lugë gjelle. salce soje,
1 st. vaj trëndafili.

Para nesh, është e nevojshme të njomni vermiçelin për 20 petë. Ndërkohë, ndërsa ajo laget, do të jetë e zënë me përgatitjen e perimeve.

Lani dhe prisni thatë karotat në shirita. Mund ta grini її në rende për karotat koreane.

Narіzhte para milicisë dhe piper pastrimi me burrat e hollë.

Fshijini hirit, qërojini nga lëkurat dhe pritini në kashtë.

Ngroheni një tigan, hidhni pak vaj ulliri në të dhe hidhni pak piper. Yogo duhet të lyhet afër 4 hvilin, duke e përzier vazhdimisht.

Hapni karotën. Lubrifikoni edhe 3 hvilin. Mos harroni të respektoni.

Hajde, vendosim thinjat pranë tiganit. Unë di të përziej gjithçka. More potrimat mbi zjarrin dy hvilini.

Kapelës i ka humbur pak, lubrifikoje për një kohë të gjatë, jo varto, sikur vetëm nga një shtëpi e lubrifikuar, aroma e zjarrit i vjen.

Ndërkohë që perimet janë duke u lyer, mund të filloni të gatuani funchozi. Tek unaza e vermiçelit shtrini fijet dhe hidhni këlyshkën në ujë të vluar. Ziejini trokat më shumë se 5 petka. Variantet veçanërisht të holla të funchose mund të derdhen me spërkatje dhe të lihen jashtë për 7-10 fije.

Nëse është e nevojshme të vendosni funchose në një drushlyak dhe ta lani me ujë të ftohtë.

Merrni funchose viklasti në një pjatë me fije. I vodha vermiçelin dhe e preva në copa sprat.

Shtoni salcë soje për shije, 1 lugë çaji oriz ose tërshërë tavoline.

Përziejini gjithçka tërësisht, vendosni perimet në një tas me sallatë. Sallata është gati.

Receta 4: sallatë funchozi me mish dhe perime (z foto)

Funchoza ha për mrekulli perime, mish (veçanërisht mish derri) dhe kërpudha. Sapo zgjoheni kur mbërrijnë të ftuarit, atëherë përgatitja e barit të tillë të nxehtë me mish-perime me funchose nuk është humbje e një viti. Gota jonë e nxehtë me lokshina me mish derri mund të përfshihet në menunë e familjes dhe të gatuhet për darkë ose darkë.

funchose - 200 gr,
m'yaso (mish derri) - 350-400 gr,
1 copë secila: karrota, piper jamball(bullgarisht), ogirok i freskët,
cibulya ripchasta - disa copa,
një palë karafil në një orëndreqës,
nga një lugë çaji koriandër, paprika, speca sumish, zarzavate,
tre lugë gjelle salcë soje dhe olії,
një lugë plot me susam.

Pasi lani mishin dhe e bëni krem, tuli në formë furçash, i transmetuar nga shmatochki të ngushtë.

Lubrifikoni yogo-n në një tigan të nxehtë me vaj khvilin 20.

Në një orë, praktikohet nga funchose, e cila mbushet përpara me ujë të ftohtë për 5 hvilin. Pas inatit të pjesës tjetër e mbushim me kopër lokshina “mallkohem” dhe e lëmë të fryhet për 6-7 petë.

Perimet e mustaqeve priten në kashtë. Nëse mishi i derrit është i lyer me yndyrë, heqim tavat dhe lyejmë perimet në të njëjtin ulli. Mos varto їh nadto dovgo poddavati tsіy procedurat - erë e keqe mund të shpëtojë strukturën e brishtë. Bëj bilbilin kіlka hvilin.

Deri në dhjamosjen e perimeve shtojmë mishin e derrit, e përziejmë.

Pasi kemi vendosur funchose në drushlyak dhe duke e larë atë nën rubinet, ne japim një orë për të kulluar të gjithë ujin.

Vyklavshi lokshina në një tigan, derdhni salcë nga soja, shtoni të gjitha erëzat, chasnik, zmіshuєmo (një herë do të jetë e mjaftueshme). Për konsum mund të shtoni pak kripë.

Pas 10 petëve (kapaku nuk mbulohet me kapak), e di që jam gati të gatuaj bar për një mik dhe shërbehet në tavolinë duke pirë pak gjelbërim.

Ne te vertete, gje qe ndodh shume rralle ne versionin tim te mbremjes shtepiake, me rezultoi qe kishte mbetur pas funchoza me perime dhe mish, pastaj neser do ta servir me pamje te ftohte, si sallate.

Receta 5: Sallatë koreane - funchose me yalovichina dhe perime

350 gram M'yaso yalovichina
400 gram gotë Funchoza lokshina
250 gr gunga të freskëta
100 gram karrota
150 gram Jamball, piper i kuq
100 gram Cibulya ripchasta
100 ml oli rozmarine
50 ml vaj susami
20 gram cilantro e freskët
30 ml Ocet 9%
20 gram Sil
50 ml salcë soje
5 gram shkumës koriandër
3 gram piper i kuq i thatë
5 gram piper i zi shkumës
20 gram lubrifikimi me susam
3-4 karafil
5 gram Zukor

Ne përgatisim të gjithë përbërësit tanë për sallatën funchosi. Hirushja miєmo, vіdrіzaєmo kіnchiki, kashtë e hollë të lëkundur. Korrigjojmë tasin. Në specin jamball, ne mund të shohim nasіnnya, ajo quhet edhe kashtë. Piper mund të merrni të ndryshme, pidide dhe piper të verdhë, për mua është më mirë të keni piper të kuq, për disa shprehje më shumë të shijes së specit jamball. Sallata e të cilit nuk ka një raja me zarzavate dhe jamball, kjo ka më shumë shije tortë dhe jo pjata, vera i shton shije sallatës. Pastrimi i qepës është i lëkundshëm. Modaliteti i kashtës M'yaso. Karotat qërohen nga lëkura dhe priten në shirita të gjatë, pasi keni një rende të veçantë, mund ta shpejtoni. Një tufë cilantro dhe sprats janë copëtuar në një tas të vogël. Përgatitni erëza dhe salcë soje.

Tani duhet të përgatisim siç duhet funchose. Ziej ujin dhe shtoj nje luge gjelle kripe. Hiqni funchose dhe gatuaj 2 hvilin, jo më shumë. Pastaj, menjëherë, është e nevojshme të ulni këpurdhën në ujë të ftohtë dhe ta lini aty për 10-15 petë. Le ta djersijmë për drushlyak dhe të japim të gjithë kullimin e ujit. Narizaemo dozhina e gatshme funchose rreth 7 - 8 cm.

Ne vazhdojmë me përgatitjen e mishit dhe perimeve. Do të na duhet që perimet të lyhen edhe më shpejt, era e keqe mund të mbushet me alkool. Përafërsisht 2 lugë gjelle vaj ulliri hidhen në tigan, ngrohen mirë, lyhen me mish. Në mënyrë që mishi të lubrifikohet dhe të mos shuhet, nuk është e nevojshme ta vendosni mishin jo në vaj dhe më pas të kriposni jogon më shumë përpara. Pas 5 - 8 petë, kripë, piper. Vazhdimisht pom_shyuyuchi lubrifikoni 15 kunja. Kur mishi të jetë gati, hidheni në një tas.

E nxehim sërish tiganin dhe kaurdisim cibulën, një petkë, shtojmë pak salcë soje, kaurdisim edhe tridhjetë sekonda. Në një tas i shtojmë bamjet.

Më pas hedhim vaj ulliri në tigan, shtojmë karotat, shtojmë rreth 1 lugë çaji jo shumë, e përziejmë mirë, njërën e kaurdisim nën krishka. Transferoni karotat në një tas. Në qiu, e mbush tiganin me vaj, shtoj piper jamball dhe kaloj një tortë. Nuk është e nevojshme të mbështillni specin me kapak. Kemi gatuar perimet.

Në tasin e madh të sallatës kalojmë funchose dhe, një nga një, përgatisim të gjithë përbërësit. Shtojmë korianderin me shkumës, piperin e zi, silën, specin djegës të kuq, zukorin, ocetin, olijan e susamit, chasnik, salcën e sojës, koliantron ruban dhe i përziejmë me kujdes të gjitha. Sallata me lokshini xhami është gati! Keni një oreks të madh!

Receta 6: Sallatë Funchoza me kërpudha dhe perime (pokrokovo)

Është e lehtë të bësh sytha funchose, nuk është e nevojshme për shumë kohë, dhe është gjithmonë e shijshme dhe aromatik të dalësh.

funchose - 300 gram;
furrat e bukës - 400 gram;
Piper bullgar - 1 copë;
karrota - 1 copë;
cibulya ripchasta - 1 copë;
susam - 1 pako;
salcë soje - 4 lugë gjelle. lugë;
xhenxhefil - 1 copë;
chasnik - 3 karafil.;
oliya sonyashnikova - 2 lugë gjelle. lugët

Piper zile rіzhemo kashtë të hollë.

I griva karotat në një rende për karotat koreane. Pra, її thjesht mund të pritet me kashtë të gjatë.

Tsibulyu është rіzhemo hollë me pіvkіltsy.

Pjata të holla Pecheritsі miєmo dhe pіzhemo.

Tani vendosim piper, karota dhe cibula në tavën e pjekur dhe lyejmë lehtë 5-10 fije me një shtrirje. Nderkohe qe perimet lyhen ne uje te valuar vendosim lokshinen dhe ziejme 1 hvilin me pas hedhim uje. Pra, lokshina thjesht mund të vendoset në 6-7 gjilpëra pranë ujit të nxehtë.

Nëse trenjakët e perimeve janë lyer, vendosim sobë dhe vazhdojmë të lyejmë leshin me yndyrë 10-15.

Në të tretën fërkohet xhenxhefili dhe nëpër kapelë kalohet çasniku. І në një depozitë prej їх për delet, dhe lyhet me 5 petë të tjera.

Tani shtojmë një lokshinë në tigan, e përziejmë

dhe shtoni salcën e sojës. Prodovzhuyuchi zavazhat shtrirje 3 hvilin i vimikaєmo. Shërbejeni lokshinën një herë.

Mbushet me farat e susamit.

Receta 7: Sallatë me Funchozi me Perime dhe Kurjut

Funchoza - 180-200 g
Lakër e bardhë - 150 g
Ogіrki - 2 copë. (e vogel)
Kungull i njomë (përndryshe, me një lëkurë të trashë) - 1 pc. (Në mes, në pjesën e dytë të luginës)
Piper bullgar - ½ për perime të madhësisë mesatare (i zi dhe i verdhë)
Tsibulya është e gjelbër - 3-4 hell (vetëm pjesa e gjelbër)
Chasnik - 3 dhëmbë të vegjël
Roslinna oliya - 2 lugë gjelle (ulliri radimo)
Ocet (mollë, oriz, verë) - 3-3,5 lugë
Zukor pіsok - 2-2,5 lugë gjelle.
Salcë soje (pa shije) - 4 lugë gjelle
Piper i kuq djegës (me shkumës) - 1/3 lugë çaji
Piper i zi - 1 majë
Të lyera me farat e susamit (për shije) - rreth 2 lugë çaji

Përgatitja e kërpudhave: mbusheni lokshinën me bamja dhe lëreni të ziejë për 5 të ftohta. Shpëlajeni me ujë të ftohtë (!) dhe shikoni tharësen.

Ne i mbulojmë kungull i njomë: miєmo that razrіzaєmo vzdovzh në 4 pjesë, në mënyrë që të jetë e lehtë për të parë të tashmen. Їх mi nuk vikoristovoєmo. Pas prerjes do të na mbetet pjesa më e madhe e kungujve, pasi jep pak ujë kur lyhet.

Kungull i njomë Narizaemo me kashtë dhe lyhet në një tigan të nxehur mirë me vaj ulliri. Është e rëndësishme: shtoni pak kripë dhe përzieni vazhdimisht, shkurtoni jo më shumë se 5 petë. Meta jonë është zbutja e lehtë e kungujve të njomë derisa të jenë "gati".

Naprikintsі obsmazhuvannya shtoni cibula jeshile: prisni gjethet në copa 5-6 cm të bimës dhe shtoni në tigan tek kungull i njomë. Peremіshuєmo - 1 hvilina - hiqeni nga zjarri.

Perime të tjera vikoristovuemo në sallatë sirimi. Lakra është e lëkundur dhe troket janë shtypur me prag në mjegullën e madhe. Këtu shtojmë të gjithë përbërësit me dorë.

Piper jamball është miёmo, ne mund të shohim se është tani, rіzhemo kashtë hollë. Cinders janë miєmo dhe gjithashtu narizaєmo me kashtë. Nxitoni, çfarëdo që është e përshtatshme për ju - me një rende të tipit Berner, për prerjen e karotave koreane, me një thikë të mprehtë. Golovne, mos u unikatoni parimin e sallatave me funchose me perime: për të frymëzuar mendjet në shtëpi për shijimin tradicional të recetës, është e nevojshme të arrihet jo tovstoi prerje e perimeve.

Hamë lakër dhe kungull i njomë të lyer me cibula dhe i përziejmë. Piper Dodaemo, ogirok dhe lokshina. Vrahuyemo, scho lokshina është më e gjatë se ajo e vjetra: virіvnyаєmo sipas nxehtësisë së dovzhin dhe prerë nëpër pjesët e spratit. Sallatë Prisipayemo tsukrom. E kalitur me një shasnik (që kalohej me reliev), ostom, salcë soje dhe erëza. Për bajannyam, shtoni 1 lugë gjelle vaj susami (aplikoni një aromë aziatike). Peremіshuєmo (përdorni duart me dorë).

Sallatë Vitrimuёmo në frigorifer 20 hvilin. Kur shërbeni, mund të spërkatni me farat e susamit.

Receta 8: Sallatë Yaskraviy me lokshini funchoza me perime.

Sallata Funchozi me perime është bërë një nga gatimet e mia. Së pari, ju mund të gatuani yoga për një kënaqësi, në një mënyrë tjetër, ne do të dalim më të shijshëm, do ta mirëpresim atë pikante në botë. Unë e shërbej një sallatë të tillë si meze të ftohtë dhe mund ta shërbeni edhe si shtesë në linjën kryesore, për shembull, më parë patate të lyera me gjalpë ose oriz të zier. Provoni ta përgatisni këtë bar dhe jam i bindur që vera do të bëhet e preferuara e sallatave.

funchose - 50 g;
trung i freskët - 1 copë;
karrota - 2 copë;
Piper bullgar - 1-2 copë;
orë me rërë - 2 karafil;
sil - ¼ lugë;
Ocet 9% - 40 ml;
salcë soje - 20 ml;
vaj ulliri - 2 lugë;
erëza për karotat koreane - 0,5 lugë.

Me këtë produkt të ngjashëm, unë nuk e njoh ende lëkurën e zotërisë ruse, provoni të provoni funchose pa përjashtim varto - korisna dhe lokshina të shijshme, tingëllojnë e këndshme për absolutisht të gjithë, dhe ato që janë edhe më të lehta, por me ndihmën e këtë sitna, grabiteni me një produkt mrekulli për të gjithë.

FUNCHOSA- tse oriz i holle abo niseshte lokshina

41% abo kasava). Shpesh, qiu lokshina quhet edhe xhami për shkak të transparencës karakteristike, sikur të ishte duke u përgatitur pas përgatitjes.

SI TË PËRGATITET FUNCHOSE.

Për të përgatitur një sallatë të shijshme me funchose ose një meze, persh për gjithçka, duhet ta gatuani siç duhet.

Nëse këpurdha juaj ka një diametër deri në 0,5 mm, thjesht duhet ta mbushni me kopër, ta mbuloni me kapak dhe t'i hiqni për 5 kokrra, pastaj derdhni ujë, sikur të jetë një lokshina tovstish, pastaj gatuajeni në të njëjtën mënyrë. - futeni në ujë të vluar, është i kripur, ale vіdvaryuyut troch më shumë se 3-4 hvilin.

FUNCHOSE E tretur do të jetë e thartë, por e papjekur do të ngjitet për dhëmbë, gota e lokshina m'yak është e gatuar siç duhet dhe pak krisje.

KUR FUNCHOSE NUK GJITHE GAT GATIMIN, është e nevojshme të shtoni 1 lugë gjelle në ujë. për 1 litër ujë.

Ju e keni blerë funchose nga pamja "hanks", e keni përgatitur në mënyrën e duhur: lidhni një fije me një fije, derdhni ujë në një tigan të thellë (100 g lokshini - 1 litër ujë), vendosni 1 lugë. kripë dhe 1 lugë gjelle. vaj rozmarine (me rozmarine per 1 liter uje), vihet ne vale, ulet nje pete lokshini, zihet 3-4 pete, vendoset ne nje drushlyak, vendoset ne uje te ftohte te rrjedhshem, pastaj merret me nje fije dhe tundet. hiqeni, qani ujin, vendoseni mbi një pllakë doshka, rregulloni fillin, prisni këpurdhën me ndihmën e një thike të mprehtë në kashtën e bagan dozhinës.

11 RECETA ME FUNCHOZA!

1. FUNCHOZU NË KOREANE.

PËRBËRËSIT:

Vermicelli funchose - 145 g,

Karrota - 100 g,

Ogirki i freskët - 145 g,

Piper jamball - 45 g,

Chasnik - 15 g,

zarzavate - 30 g,

Salcë për funchozi - 115 g.

GATIM:

Hidhni funchoza me kopër për 5-7 minuta, vendoseni në një pompë dhe shpëlajeni me ujë të ftohtë të zier. Shkundni të gjitha perimet, purpur atë gjelbërim, me kashtë të holla, copëtoni gjelbërimin që për orë. Grini karotat e grira me duar derisa të shfaqet lëngu. Përziejini të gjitha produktet mirë dhe mirë, më pas lërini për 2 vjet në të ftohtë për një pije, përziejini mirë përpara se t'i shërbeni në tavolinë.

2. FUNCHOZA

PËRBËRËSIT:

Vermiçeli Funchoza - 100 g.

Karrota - 150 g.

Piper bullgar - 150 g.

Ogirki-150 g.

Roslinna Oliya

Piper i fortë,

koriandër shkumës

GATIM:

Tsibula e qëruar, karota, bli dhe piper i prerë në rripa. Lubrifikoni cibulën në ulli, shtoni karota në të, tre të tjera - piper. Përgatitni funchose (derdhni me spërkatje dhe lëreni për 5 fije.) Shpëlajeni me ujë të ftohtë të rrjedhshëm. perimet dhe ogirkami, kripë, piper, shtoni koriandër (ose salcë soje). Dati funchose mbush me një shtrirje godini.

3. FUNCHOZA ME Kërpudha DHE PERIME.

PËRBËRËSIT:

Oriz lokshina 250g

Piper bullgar 1pc

Karrota 1pc

Zukinі1sht

Domate 1 pc

Kërpudha të bardha, të ziera 150 g

lakër kineze 100 gr

Xhenxhefil i freskët për shije

Shikoni për një shije

Salce soje

GATIM:

E vendosim ujin të ziejë, qëndrojmë, e ulim në një lokshinë okrіp, e heqim tiganin nga zjarri dhe e lëmë lokshinën për 5-7 fije. Le të shohim një lokshina në një sitë, ujë me gotë.

Në një tigan djegim vajin e ullirit. Pirun në oliya drabno prerë cibulën dhe karotën. Lyehet në një ngjyrë të artë dhe shtohet rripa të hollë kungull i njomë dhe piper. Gasimo për butësinë e perimeve. Vendosim një tufë kërpudhash dhe nxjerrim nja dy filxhanë. Dodaemo drіbno prerja e domates dhe lakrës së lëkundur. Nëse perimet bëhen të buta, shtojmë një çajnik të vogël, xhenxhefil të prerë dhe salcë soje me kashtë të grimcuar. Hajde ta ndryshojmë dhe të vendosim lokshinën. Le ta lëvizim, ta ngrohim dhe ta heqim nga zjarri.

4. FUNCHOZA ME Kërpudha DHE PERIME.

PËRBËRËSIT:

oriz Lokshina 150 gr

Piper jamball 1 pc.

Karrota 1 pc.

Hirushja 1 pc.

kërpudha Pecheritsa 100 g

cilantro e freskët 20 g

Lëng limoni 1 lugë. l.

Vaj ulliri 4 lugë gjelle. l.

Salcë soje 8 lugë gjelle. l.

Susam i bardhë 2 lugë gjelle. l.

Ujë 50 ml

Orëpunues 2 dhëmbë

kerri 5 g

MARINADA:

salce soje,

lëng limoni,

Oliya ulliri

GATIM:

Sidomos erëzat dhe perimet e prera në mënyrë të pazakontë - kashtët e hollë do të jenë gjithmonë një zbukurim për sallatën.

Kërpudhat pastrohen dhe priten. Zhyteni në ujë të vluar për 5 gërvishtje, më pas ziejeni ujin dhe vritni kërpudhat. Qëroni karotat nga lëkura. Le të presim ogirok dhe karota në gra të holla për ndihmën e një thike për qërimin e perimeve.

I dhanë për të prerë karota dhe ogirok me kashtë të hollë. Merrni një piper të vogël (ose gjysmën), pastroni pjesën e brendshme dhe priteni në shirita të hollë. Lokshina e orizit për 3 kokrra, hidhni ujë të ftohtë, më pas derdhni ujin dhe mbusheni me kopër për 5 kokrra. Tim do të përgatisë marinadën për një orë. Për të cilët marrim 50 ml ujë të ngrohtë, salcë soje, cilantro rubanu, chasnik (detaje), lëng limoni atë vaj ulliri. Të gjithë përbërësit përzihen në një tenxhere dhe zihen 2 kokrra në zjarrin e duhur. Perime zmishati, kërpudha, lokshina. Hidhni marinadën, përzieni gjithçka dhe lëreni për 30 petë.

E vendosim funchose në një tas sallatë dhe e spërkasim me farat e susamit. Pjata është gati.

5. FUNCHOZ Z yalovichinoyu.

PËRBËRËSIT:

300gr. funchose e zier

1 st. vaj rozmarine

300 gr. fileto yalovichini

2 karota të vogla

1 spec zile (kam përdorur të verdhë)

1 cibulina

2 lugë çaji karafil

2 lugë gjelle. salce soje

Piper i fortë

GATIM:

Në një tigan të thellë, shtoni vaj ulliri dhe lyeni me një fileto jalovichini,

Narіzane me shtiza të holla. Nëse m'yaso është e artë në mëngjes, shtoni karota dhe bullgarisht.

Piper, i prerë në shirita të hollë, dhe cibulin, i prerë në pivkiltsy.

Lyejeni të gjitha njëherësh edhe 10 kokrra të tjera, më pas shtoni detaje chasnik, salcë soje, e fortë, e zezë

Piper për shije dhe shuaj edhe 5 të ftohta.

Perpara mishit te pergatitur me perime, shtojme me kujdes funchose perpara fuços se gatuar.

E trazojmë, e mbulojmë me kapak dhe e ngrohim në zjarrin më të vogël me një shtrirje prej 2 petësh.

Speci mund të zëvendësohet me një rrepkë jeshile, nuk e kam me këtë, i shtoj piper.

E shijshme!))

6. FUNCHOSA

PËRBËRËSIT:

Lokshina funchose

Salce soje

piper i zi,

koriandër,

piper i kuq,

Glukomat natriumi

Ok limon dhe forcë - për shije,

GATIM:

Merrni funchose, mbusheni me kopër dhe lëreni për 10 minuta. Vendosni funchose në një drushlyak dhe lani atë me një rrymë uji, hiqni kulluesit.

Pritini mishin në rripa të holla dhe lyejeni në një tigan derisa të gatuhet dhe shtoni funchose, salcën e sojës dhe ziejini (3-5 min.). Shtojmë një lugë çaji, erëzat (piper i zi, koriandër, piper i zi, glukomat natriumi) i përziejmë dhe e ulim zjarrin. Jepni pak qetësi.

Karotat dhe trungu i grijmë tertët koreanë, i shtojmë tiganin, e përziejmë dhe i shtojmë lëngun e limonit sipas shijes, të fortë. I shijshëm

7. FUNCHOZ Z M'YASOM.

PËRBËRËSIT: mish-200-300gr.,

Funchoza - 200 g.

Cibulya-3,4 koka,

Morkvina në koreanisht është gati - 300 g. Mund të keni më shumë,

Trohi otstu,

Erëza për karotat koreane,

Piper i fortë.

GATIM:

Mish Narizaemo hollë (më shpesh do të jetë i ngrirë lehtë, pastaj është më e lehtë ta presim hollë), lyejmë me vaj ulliri, kripë, shtojmë një cibula të copëtuar me pivkiltsy, e lyejmë lehtë, shtojmë karotat në koreanisht, duke gjykuar. (її është më mirë ta fryni) me mish dhe perime, shtoni erëza për karotat koreane, trochi otstu (këtë që ju pëlqen), kripë është e nevojshme, piper. jepini të ftohtë dhe provojeni !!!

8. FUNCHOZA Z OGIRCOM I MORKV'YU.

PËRBËRËSIT:

100 g funchozi,

60 gr karota në gjuhën koreane,

20 g salcë soje

2 karafil për një orëndreqës

1 ogirok i freskët,

Oliya Oliya.

GATIM:

Lëreni Lokshinën të thahet, lëreni të ftohet. Pritini ogirok në kashtë të gjatë të hollë. Z'ednati lokshina me karota dhe ogirkom, shtoni salce soje. Rafinoni shasnikun, përzieni me vaj ulliri, lyeni sallatën dhe përzieni.

Tse recetë bazë sallatë funchose. Nëse u shtoni këtyre përbërësve, për shembull, copa pule të lyer me yndyrë, atëherë fshijeni sallatë e shijshme me funchose dhe mish pule - shtoni produkte sipas shijes dhe verës tuaj, gjeni recetat më të mira për sallata me funchose - në parim, mundësia në këtë gjendje lirie, mos kini frikë të tregoni imagjinatën. Pіdіyde i m'yaso, i peshkut, i ushqimeve të detit, i opsioneve jopersonale për perime të tjera (patëllxhan, kungull i njomë, piper jamball, rrepkë, cibula, etj.).

9. FUNCHOZA ME M'YASOM (PULË, DERRI, YALOVICHINA).

PËRBËRËSIT:

700 g mish,

250 g funchozi,

1 karotë,

1 cibulinë,

2 karafil për një orëndreqës

salce soje,

Oliya Oliya,

piper i zi,

GATIM:

Qëroni karotat dhe cibulat, prisni cibulën me pivkiltsy, grini karotat në të tretën e madhe, prisni mishin me gra të holla, rreth 0,5 cm zavtovka. Thyejeni funchose, vendoseni në një drushlyak, derdhni atë me ujë të rrjedhshëm të ftohtë, thajeni. Grijeni një tigan me vaj ulliri, shtoni mishin, 5 minuta vaj, piper dhe kripë, shtoni|shtoni| dukeni të nxehtë dhe të ftohtë.

Sallata me perime - receta të thjeshta

Sallatë me funchose - një vakt i mrekullueshëm me oriz aziatik lokshini dhe perime dhe mish tradicional. mrekullohem recetat e kopertinës, si dhe përgatitja e videove.

20 min

170.1 kcal

5/5 (2)

Ndodhi që familja ime ra në dashuri me stravi s funchozi. Navit një vajzë e vogël kërkon periodikisht nga një franceze - kështu ajo thotë fjalën. Dua t'ju prezantoj dy receta për një sallatë me funchozi me ogurt dhe karota: njëra është vegjetariane dhe tjetra me mish, mund të gatuani pokrokovo në shtëpi pa problem. Sapo të ndjeni fjalën "funchose" në të kaluarën, mos u gënjosni dhe mos nxitoni ta shtrembëroni recetën - gjeni më mirë, ju e dini përbërësin cim vetëm me emra të tjerë.

Funchoza është një barishte e njohur e kuzhinave koreane, kineze, japoneze, vietnameze dhe të tjera aziatike, siç e quajmë lokshina e qelqtë. Është më mirë që fasulet e mungit të bluhen nga niseshteja (kemi erë e keqe nën emrin "pure") ose nga niseshteja e orizit.

Sot për vaktet, si të gatuaj një sallatë nga orizi lokshini funchose, do t'ju tregoj. Mund ta pranoni fjalën time, unë jam kompetent në mënyrën time të duhur. Vіdkrivshi me mamin tsyu stravo një herë, ne obov'yazkovo getuєmo її duam b herë për një muaj, dhe akoma më shpesh, copëza të є llambadarëve të mi të mëdhenj të kuzhinës aziatike.

Deri atëherë, gjatë përgatitjes së kësaj sallate, nuk keni nevojë të qëndroni gjatë në këmbë dhe të vozitni në orën tuaj të shtrenjtë: derisa lokshina po bëhet gati, ne do të kujdesemi për të drejtat tona, ndërsa ka një holon, ne. Do të gatuaj perimet dhe salcën. Si rezultat, ju mund të bëni një gënjeshtër para robotit me një sallatë jetëdhënëse me funchosi, dhe të mos bëni një pushim të shpejtë me sanduiçe me kava. Zagalom, përgatit një sallatë me funchose - një mënyrë e mirë për të siguruar një ditë dhe një meze të lehtë kafe, drekë në darkë.

Recetë për sallatë vegjetariane me funchosi

Pajisjet e kuzhinës: sobë.

Përbërësit dhe përgatitja

Ju duhet:

Lokshina funchose mund ta gjeni në super-ose hipermarket në vіddіlі me makarona virob, por nëse nuk ka asgjë, atëherë kërkoni porosinë me mallra për sushi. Thirrni në paketë për të gënjyer 4-8 "hanks" nga një lokshina e vetme. Për këtë recetë kam dy koka fitorja, për të gatuar për dy porcione: për veten dhe për nënën time.

Ju mund të merrni roslinna oliya, nëse vetëm, por unë do t'ju rekomandoja susam, pasi tashmë ka një shije të këndshme, dhe më së shpeshti është vikorist në Kore dhe Azi reshti.

Ngjyra e kuqe e specit jamball - tse jo obov'yazkova umova, mund të marrësh gjelbërim, dhe të verdhë, ose përndryshe dëshiron, në mënyrë që bari të dukej si një pidde e kuqe, e kuqe ishte më e bukur.

Meqë je i turbullt, pasi karotat, puro dhe spec jamball janë shumë pak këtu, atëherë mund t'i shtosh porcionin, nuk do të bëj keq, copat e yllit të strajit janë të gjitha njësoj, nuk ka faj të shpenzosh. shijen dhe strukturën tuaj për shumë perime.

Tani le të vazhdojmë pa problem se si të rritet një sallatë nga lokshina funchose.

Otzhe, unë do të përgatis së pari lokshinën tonë mallkuese. Zieni ujin, vimikaєmo, rozchinyaєmo në të dhe vendosni funchose atje.

E njeh ti? Tingulli diametri i lokshinit - afër gjysmë milimetri, nuk mund ta gatuajmë, por ndonjëherë funçeza e tovshçit është e dredhur, duhet të gatuhet në nxehtësi mesatare jo më shumë se 3-4 hvilin, përndryshe zihet. Në mënyrë që funchose të mos zemërohet, shtoni pak vaj në ujë.
Pas 5-7 minutash, bëjmë lokshinën tonë, i japim ujë pirgut në një drushlakë dhe e kalojmë në një enë, ku vendosim përbërësit e tjerë.
E rëndësishme! Për t'u siguruar që lokshina juaj është gati, її, si makaronat, duhet ta provoni në dhëmb, është fajtor buti al dente, por jo i butë dhe jo ngjitës në dhëmbë.
Nëse nuk ju pëlqen lokshina afatgjatë, prejeni në dërrasa për rrobat që ju nevojiten.
Ogirok dhe piper priten me kashte te skuqura, ne te kundert mund te perdorni rende per karotat koreane sikur jo.
Dodaemo їх i karrota në koreanisht në funchozi.
Zreshtoy, faza e fundit - ne sezonojmë sallatën tonë. Për këtë, është i grirë imët, ose mund të shihni një çasnik, dodamo në lokshin menjëherë me erëza, ullinj dhe salcë soje.
E njeh ti? Thërrmoni kapelën me një thikë, atëherë do të jetë më e lehtë ta prisni dhe nuk do të varet nga thika.
Gjithçka është relativisht e përzier.

Mund ta hani përsëri, por do të jetë më mirë nëse e lini sallatën me këpurdhë të qëndrojë për një orë, në mënyrë që këpurdha të rrjedhë nga e gjithë dhe perimet të zbuten.

Recetë e sallatës koreane funchose me yalovichina

Ora e gatimit: 30 kunja.
Numri i servirjeve: 2 porcione.
Pajisjet e kuzhinës: sobë.

Përbërësit:

lokshina funchose - 100 g;
fileto yalovichini - 150 g;
karota - ½ copë;
piper i kuq jamball - 1/2 pc;
cibulina - 1 pc;

orë me rërë - 1 karafil;
sіl - majë;
piper - ½ lugë;
salcë soje - 1½-2 lugë gjelle;
olija - 1 lugë gjelle.

I shkrova vikoristovuvatim yalovichin, por mund të marrësh edhe çdo lloj mishi tjetër. Edhe më e shijshme shihet me një këmbëzë.

Sekuenca e gatimit

M'yaso skuqet me hell të vjetër dhe lyhet në një tigan të pjekur në trëndafil me vaj ulliri.
Ne gllënjkë me piper dhe periodikisht përzierje yalovichina tonë. Sapo ta merrni me një ketër të artë, le të kalojmë në fazën tjetër.
Karotat dhe specat priten në kashtë, dhe cibulinat janë pivkiltsy dhe gjithçka i shtohet mishit tonë. Lubrifikoni edhe 10 petulla, ndërrojini vazhdimisht, në mënyrë që perimet të lyhen dhe rozmarina.
Shtypim orën e rërës dhe në të njëjtën kohë shtojmë salcën në tigan, pas së cilës shuajmë 5 petë në një zjarr të vogël.
Për gjithë orën sjellim këpurdhën tonë dhe e vendosim edhe në një tigan.
Le te levizim, do ta shajme bishen me nje krishka dhe do ta gatuame ne zjarrin me te vogel per 2 hvilin.
Sallata Funchozi me mish është gati!

Video recetë për sallatë me funchose

Në videon e shfaqjeve, ekziston një recetë e ngjashme për sallatën funchose në koreanisht me mish.

Le të shohim një shumëllojshmëri të mishrave të tjerë, receta e të cilëve është e ndryshme në varësi të ekipit tim, e cila merret këtu si një salcë speciale për një sallatë me funchose, e cila, për fat të keq, nuk gjendet në të gjitha dyqanet. Por nëse e shihni këtu, hani për një salcë të tillë, atëherë obov'yazkovo përpiquni të përgatisni këtë video për recetën.

Nëse nuk keni ndonjë salcë të veçantë, atëherë një video tjetër e kësaj sallate, gjithashtu me mish, por jo derri, por yalovichi. Plus, ka vikoristovuyut cilantro dhe piper piping, kështu që le të kemi një sallatë për cim me një recetë për një shije të pasur vide.

Vzagali, marule me funchose dhe karrota koreane nuk është obov'yazkovo shërbyer si një pjatë anësore, vera në vetvete është tashmë gati për të përfunduar gjellë, si makarona italiane. Sidomos, si joga e sëmundshmërisë me mish pule, derri, yalovichi dhe gaforre.

Megjithatë, nëse merrni pak sallatë, atëherë është e mrekullueshme të shkoni te orizi ose te sallata të tjera, është e shijshme. Më shumë për mi të shenjtë shpesh getuєmo abo. Pak kohë më parë vendosa të luftoja me topa, si një rajah për të gjithë.

Nëse dëshironi vërtet sallatë funchosi Recetë koreane më pas shtojini specit të ri djegës të freskët të copëtuar ose erëza të tjera djegëse, ashtu si në Azi bar i shijshëm- tse gostra strava.

Kontrolloni komentet tuaja për recetat në faqen tonë të internetit. Gatimi është art, dhe duhet të ndahet. Axis dhe ju ndani këshillat tuaja për gatimin jo vetëm të sallatës, por edhe barishteve të tjera me funchose. Hani të shijshëm. I shijshëm!

Prisni me padurim recetat e mrekullueshme të bluara për sallatë me funchose në faqen e harmonisë së kuzhinës, shijoni këtë faqe. Provoni disa variacione të pazakonta me mish të freskët dhe nënprodukte mishi, peshk, ushqim deti, kërpudha, speca zile, perime të freskëta dhe turshi, salca të pa erëza dhe jo standarde.

Funchoza, ose “gota lokshina”, është një përbërës që është më i rëndësishëm në planin e kuzhinës. Vaughn me një blisk do të shkojë praktikisht me produktet dhe salcat usima. Me të, ju mund të gatuani si një barishte bazë, e nxehtë, si dhe të gjitha llojet e mezeve dhe sallatave. Veçanërisht kompozime të pasura kulinare shërbehen në sallata me funchose me mish. Zgjedhja më e mirë nuk janë varietetet e tepërta të yndyrës së derrit dhe yalovichini, levreku dhe fyti, fileto pule, mishi i brinjëve. Perimet janë të pangopura për shije: karrota, rrepka, tranguj, kungull i njomë dhe patëllxhan, domate dhe speca. Dhe zgjedhja e erëzave dhe salcave të ndryshme ju lejon të shijoni një barishte të re.

Pesë përbërësit më të zakonshëm zëvendësues në recetat e sallatave funchose:

Receta Cicavi:
1. Përgatitni salcën: përzieni mjaltin, lymin, lëngun e limonit, piperin, lugën e çajit, salcën e sojës dhe vajin e ullirit të rafinuar.
2. Përgatitni funchose për udhëzime. Premtimi. Ftohu.
3. Pritini me kujdes fileton e pulës në kubikë.
4. Havjar dhe piper jamball i prerë në shirita të hollë. Grini karotat në tertat "koreane".
5. Hani perime, mish, funchose.
6. Sezoni me salcë, pini zarzavate.
7. Dati zihet për 2-3 vjet.

Pesë nga recetat më të mira për sallatë me funchose:

Korisnі për hir të:
. Sallatat me funchose mund të përgatiten nga stok. Me kalimin e kohës, bari do të bëhet më i bukur, pasi është i ngopur me aroma myku.
. Në sallata mund të lyeni lehtë mishin e grirë, mishin e tymosur, shmatochki kovbasi ose taverna.
. Sapo funchozi planifikohet të lubrifikohet, atëherë kërkohet ora e gatimit për të shpejtuar të dyja.

Sallatat e majonezës nuk ka gjasa të mposhtin njerëzit që u rritën në territorin e Radit. "Olіv'є" dhe "Mimoza" përmbyten gradualisht nga flladi i shampanjës nën ritmin e zileve, dhe "Pranvera" nën barbeque në bar nuk mund të zëvendësohet me asgjë. Ale, në dietën e duhur, dëshiron diçka të lehtë dhe dietike. Vіdmіnnim rіshennyam marule me funchose dhe perime. Kjo barishte erdhi nga kuzhina aziatike dhe ka qenë prej kohësh e denjë për dhuratat e pasura të shtetit. Pas fjalës, e cila është e padukshme për veshin, qëndron një vitonchen, një pije prozora, një naitonsha lokshina, e përgatitur nga niseshteja e trëndafilave të ndryshëm.

Rreth atyre, yakіy kraїnі të gënjejë autorësia e funchozi, superchki jo vshukhuhayut. Tani ata e quajnë kinez, pastaj japonez, ndonjëherë e quajnë indian ... Ne përdorim të caktuar "Asiatik" në mënyrë që të mos imitojmë askënd. Vee, veçmas, zustrichali të tilla lokshina në supermarkete. Vaughn është i përdredhur në "fole" ose i palosur me briketa të vogla; Deri në atë pikë, sikur nën një etiketë me mbishkrimin "funchose" blini një produkt që nuk përputhet me përshkrimin, përmbahuni nga blerja - jeni duke u mashtruar.

Nuk është e pazakontë ta quajmë orizin lokshina një gënjeshtër, por është një falje e vrazhdë. Pjesa tjetër përgatitet nga mielli i orizit, duke hamendësuar vizualisht zvichaynu lokshina (të sheshtë, dovga ose të djegur në një kilka një herë) dhe kur gatuhet, bëhet absolutisht e bardhë. Për funchose, për të bërë niseshte fasule dhe vetë zavdyaki, lokshina përgatitet për të mbushur hapjen e cikadës. Për tse funchose, ajo shpesh quhet lokshina e qelqtë.

Fasule Spravzhnya lokshina bagata në fjalimin e mëposhtëm:

vitamina (tokoferol, acid folik, riboflavin, nikotinamid dhe të tjerë);
aminoacide esenciale;
mikroelemente (në rend zbritës - natrium, fosfor, selen, kalium dhe të tjerë);
Acidet yndyrore.

Përmbajtja kalorike e fijeve "kaçurrela" nuk i kalon 320 kcal, ndërsa era e keqe është 85-90% e përbërë nga karbohidrate të palosura, deri në 10% ujë dhe më pak pjesërisht yndyrë dhe yndyrë.

Norma e produktit

Spravzhnya zgjidhet në një mënyrë tjetër për lokshinën e orizit dhe makaronat e shijshme. Ale, për të mos u zhgënjyer, kalofshi mirë të lexoni informacionin në etiketë. Niseshte tilki, e përgatitur nga fasulet mung, duke derdhur "Unë do ta mallkoj lokshinën" fuqia prerëse. Pavarësisht nëse tjetri është caktuar apo jo për një produkt të shijshëm, të shijshëm dhe të sigurt. Duke arritur transparencën karakteristike, virobnikët e paskrupullt nuk nxisin shtimin e kimisë së pasigurt.

Funchoza është një produkt që mund të përdoret nga njerëzit pa grindje, nëse janë në dietë. Përmbajtja kalorike e një lokshini të tillë është troki më e ulët, më e ulët në hikërror - drithëra e dashur e të gjithë atyre që janë më të hollë. Krіm tsgogo, në nіy karbohidrate plotësisht të palosshme, dhe erë e keqe e të vjetrës nuk e lënë urinë të shfaqet dhe nuk ka më yndyrë.
Një detaj i rëndësishëm është sasia e duhur e niseshtës së fasules, e cila mund të përdoret në dietën e personave që vuajnë nga diabeti. Një niseshte e tillë nuk zbërthehet në glukozë. Ale lexoni me respekt etiketën, edhe funchose mund të thyhet me sukses tashmë nga niseshteja e patates, niseshte misri, dhe ato kanë karakteristika të tjera.
Është e mundur që njerëzit të jetojnë "I shaj lokshinën" sëmundjet kronike organizatave sistemet bimore. Varto është më pak i kujdesshëm kur zgjedh salcat.
Funchoza mund të jetojë pa një luftë në një iriq dhe njerëzit që vuajnë nga alergjitë. Ky produkt nuk ka gluten.
Vitaminat e grupit B ju lejojnë të shtoni fijet e fasules në listën e antidepresantëve, pasi ato injektohen në mënyrë të dobishme në sistemin nervor.
Karbohidratet e palosshme ofrojnë siguri afatgjatë të energjisë, e cila është ideale për ata që planifikojnë të shkojnë në palestër. Sallata me një lokshina të tillë është një barishte e mrekullueshme për një fyerje para stërvitjes.

Yak dhe skilki kuzhinier lokshina

Lokshini i përgatitur me fasule nuk ka palosje dhe hijeshi njëvjeçare. Duke iu rikthyer detyrave të tilla, mund të futni një zotëri të keqkuptuar ose një person që e ka fajësuar atë.

Para përgatitjes, kushtojini vëmendje diametrit të prerjes së bërrylit. Sikur të jetë shumë i hollë, deri në një milimetër në peretinë, nuk do të jetë e nevojshme ta mbështillni atë. Mjafton të pini spërkatjet në një tas të thellë, mbulojeni dhe thajeni jo më, uleni me 5 fije. Zieni fijet e tovstishit, si makaronat banale - ulni ujin e vluar për 5-8 fije. Tingulli, informacioni rreth trivalitetit të birrës jepet nga mbledhësi në paketim.
Merrni proporcionet e duhura. Për 100 g fije fasule, është optimale të merrni një litër ujë. Lokshina qumështohet lehtë dhe shitet në pako 200-500 g.
Sipër tasave të tjera të makaronave, lokshinit të orizit, ujit, në të cilin zihet këpurdha, mos i shtoni kripë dhe erëza të tjera. Fijet e gatshme nuk janë fajtore për shprehjet e shijes së nënës, funksioni i të cilave qëndron te salcat dhe përbërësit e tjerë të tendosjes.
Me fat, shtoni vaj në ujë. Sido që të jetë, por më autentike - susam.
Përdoren fijet e gatshme të fasules, nëse mbushen me butësi dhe transparencë, por gjithsesi korrin burimet. Nuk është e mundur t'i turshini shumë pasi përgatiten nga uji - erërat ngjiten së bashku, bëhen si gjinjtë e një lënde të paarsyeshme dhe tashmë është e pamundur të mësoheni me to.
Pas gatimit, funchose transferohet në sitën e drushlyak chi. Nëse është e nevojshme, shpëlajeni me ujë.

Vzhivat fasule lokshina me ngrohte. Prandaj, përpiquni të shtoni її në sallatë pa ndërmjetës përpara se ta shërbeni.

Nuk është e mundur të përgatiten shtame me funchose për melankolinë. Ky produkt duhet shijuar menjëherë, ndërkohë që vera nuk ka konsumuar cilësi shijuese dhe pamje të këndshme estetike.

Recetë sallatë me funchose dhe perime

Një sallatë unike e bukur e bërë nga perime të freskëta ende të prera hollë dhe lokshin transparent. Mirë, nëse keni një rende të veçantë në shtëpinë tuaj, thirrni vicorist për përgatitjen e sallatës koreane. Yakshko nі, zastrit hostrіshiy nizh, - do të na duhet t'i presim perimet, sa më hollë.

Ne kemi nevojë për 100 gram të produktit kryesor, si dhe një copë secila:

bli;
piper zile(Vіdmіnno, yakscho të marrë gjysmën e tazhovy kuqe);
karotat.

Për furnizim me karburant, merrni një chasnik për shije, një lugë gjelle otstu (në vend të verës) dhe një gotë salcë soje të pastër dhe vaj.

Përgatitni funchose, siç përshkruhet më sipër.
Qëroni specat nga kërcelli, nasinnya, hiqni "prapa" nga ogirks, kthejeni atë, mos e qëroni lëkurën, qëroni karotat.
Shkundni të gjitha perimet me kashtë të hollë.
Ne mjegull perziejme perberesit, perziejme me salce, shiko çajniken.
Për bazhannya, mund të shtoni bar të gatshëm me gjelbërimin tuaj të preferuar: cilantro, marule, rukola.

Sallatë me funchose, perime dhe pulë

Më shumë version blu i sallatës me lokshina xhami. Lërini me gjithë zemër ata që janë në dietë ose që nuk dinë çfarë të zgjedhin për mbrëmjen pas kthimit nga stërvitja.

Për 100 g funchozi përgatisni përbërësit:

gjysma e piperit dhe karotave bullgare;
një cibulinë;
një çerek kilogram fileto;
gram deri në 200 kvas pikante.

Sallata Funchosi me mish pule dhe perime është më së miri e kalitur me salcë klasike të sojës, e përzier me orizi dhe i shtohet prodhuesit për orë. Kripë dhe piper për shije.

M'yaso prerë në shkopinj të hollë, shtoni erëza dhe furçë me ullinj të nxehtë derisa të gatuhet.
Shkundni specin me kashte, cibulat - me gjysmat e roles, grini karotat ne rende terti.
Lyeni kvasin dhe cibulën derisa të jetë gati, shtoni piper dhe karota, kripë.
Funchose duhet të gatuhet ose thjesht të përvëlohet me kopër (mrekullohuni me mënyrën se si përgatitet në paketim).
Të gjithë përbërësit i vendosim në një enë, i rregullojmë me salcë dhe i dekorojmë me gjelbërim pas bazhanit.

Marule mund të rritet edhe më e ngrohtë, dhe në një vit ose dy pas gatimit.

Sallatë me funchose, perime dhe karkaleca

Copat e këpurdhave janë tashmë gjerësisht vikoruese në Japoni, ushqimet e detit janë një tjetër përbërës i njohur në sallatat prej saj, pas perimeve. Karkaleca, ndoshta, komponenti më i rëndësishëm dhe i preferuar.

Marule e përgatitur me 100 gram lokshini transparente dhe produkte:

një duzinë karkaleca të mëdha ose 300 gram të tjerë;
gjysmë piper bullgar dhe karrota;
një orëndreqës që gjelbëron tsibulya për shije;
susam.

Për veshjen marrim salcë soje pa aditivë dhe susam ose vaj tjetër.

Funchose është gatuar, siç tregohet në paketim, e vendosim në një drushlyak.
Kashtë rіzhemo ovochi ose tre në të tretën e madhe, karkaleca vіdvaryuєmo, predha znіmaєmo.
Rozіvaєmo vaj dhe kaurdisini perimet derisa të gatuhen.
Hidhni karkalecat në tigan derisa përzierja e perimeve të jetë gati, grijini cibulet dhe shikoni çajnikun.
Sallata jonë mayzhe është gati. Humbi për të shtuar funchose, sezonin yogo dhe sipati me farat e susamit.

Një vend i tillë është i ngrohtë dhe i ngrohtë, dhe si një rostiçeri e ftohtë. Pak para se ta shërbeni, dekorojeni me majdanoz ose cilantro.

Sallatë e lehtë me funchose, perime dhe kërpudha

Ju mund të përfshini perime në një sallatë të tillë. Dzhe garniy do të jetë një nabіr, scho proponovaniya në recetën për sallatë me pulë. Perimet mund t'i hani sikur të ishin të freskëta, kështu që mund t'i lyeni menjëherë me kërpudha. Çdo gjë vpiraetsya në fantazi dhe perevaga e mjeshtrit. Kjo pjatë me domate qershi është një opsion i bukur, i shijshëm, pikant dhe padyshim jo i rrahur.

Për 100 gram lokshini fasule ju duhen:

150 gram kërpudha, mund të piqni;
stil dhe domate qershi;
copa 7-8 fletë në sallatë;
susam.

Sezoni sallatën me salcë teriyaku (2,5 lugë gjelle). Si një bazhannya vere, mund të shtoni pak vaj ulliri në shtimin e salcës klasike të sojës.

Përgatitni lokshinën në mënyrën e zakonshme dhe derdhni ujin.
Ndani domatet në katërsh, kërpudhat - nga burrat e tyre, grijini gjethet e marules në copa sa kafshatë për shartim.
Grijini ullinjtë në një tigan dhe lyeni me furçë mbi domatet. Largohuni dhe shtrihuni në serve, në mënyrë që Oliya të hyjë.
Lyejini kërpudhat në tiganin tuaj. Këtu mund të hidhni farat e susamit në ajër, përndryshe do të keni një vakt më të mirë.
Përziejini përbërësit në një tas, rregulloni me teriyaki, salcë soje dhe vaj ulliri. Piper.

Sallatë me funchose, perime dhe asparagus

Shpargu shpesh shtohet në sallata të ndryshme, por pak njerëz e dinë se roslin mund të prodhojë një efekt tendosje sechoginal. Pasi të keni shtuar pagonin e shpargut deri në mbrëmje, mund të ikësh me sharjet, se do të dalësh para fjalimit për ata, për njerëzit që punojnë në kompjuter dhe për ata që janë në dietë.

Mund të jetë në mendjen tuaj që duhet të bëni vetë rritjen, dhe jo për ato që ne zakonisht i quajmë chi koreane dhe asparagus soje.

Për një sallatë, tradicionalisht marrim 100 gram funchozi dhe përgatisim produktet e mëposhtme:

te pivkilo asparagus;
karrota dhe ogirok;
susam;
koriandër, nëse ju pëlqen.

Salca nuk do të jetë kurrë më e palosshme. Për këtë, merrni 2 lugë vaj ulliri (mund të jetë ulliri ose susam) dhe stilka dhe salcë soje, një lugë çaji zucru dhe një çerek luge tabasko dhe piper i kuq.

I pastrojmë shpargujt dhe më pas i zbardhim në ujë të kripur nga spratet e pulës.
Në këtë orë presim karotat dhe ogirok me kashtë.
Funchoza zihet, ose thjesht derdhet me bamje, ugar në diametrin e prerjes së fijeve.
Në fund shtojmë të gjithë përbërësit, shtojmë salcën, e përziejmë me farat e susamit.

Një sallatë të tillë mund ta gatuani vetë me shparg soje (її quani fuju). Për këtë e thyeni përpara dhe e lagni në ujë të kripur. Nuk keni nevojë të zbardhni asgjë, vrancat thjesht e presin fuju-në me copa të vogla të dobishme dhe e përziejnë me përbërësit e zakonshëm.

Sallatë me funchose, perime dhe mish derri

Është më mirë të përgatisni një sallatë të tillë me mish derri, por nuk mjafton të shpenzoni shumë verë, sikur për ndonjë arsye dëshironi ta zëvendësoni me mish pule. Sob bari ishte dietik, rriteni atë në bazë të gjelit të detit.

Për 100 g funchozi, përgatitni përbërësit e mëposhtëm:

300 g mish të prerë, veçanërisht mish derri;
3 cibulina të vogla;
piper bullgar;
3 vezë;
karrota.

Për të veshur sallatën me funchozi me perime dhe mish, garniy teriyaki.

Mishi, speci dhe karotat priten në kashtë të holla dhe cibulat priten në katërsh.
Në një tigan lyejmë cibulën, shtojmë piper dhe karota.
Transferoni mishin tek perimet dhe lyejeni me yndyrë derisa të gatuhet derisa të jetë i freskët. Kripë dhe piper 10 minuta para përfundimit.
Zgjedhni për të hapur, zemëroni atdheun dhe zhvendoseni tasin në thellësi.
Rrihni vezët, kripën dhe derdhni masën otriman në një tigan të lyer me vaj.
Lyejeni larjen e vezëve nga të dyja anët, tërhiqeni nga enët, ftohni dhe prisni me të njëjtat gjëra të vogla si mishi.
Shtoni mishin e derrit në funchosi me perime dhe të bardhat e vezëve, sezoni me salcë.

Për të shkundur një sasi kaq të madhe sallatë, për të bërë një darkë të lehtë për tre ose tre persona. Shtoni jogën me një përzierje perimesh të freskëta.

Sallatë gostry me funchozi me perime "Korean"

Në këtë vend, është ideale të mbyllni syrin perimet e gatuara në gjuhën koreane. Ushqimi më i mirë përgatitet tashmë në dyqane dhe pika të veçanta në treg. Nëse tashmë e keni përgatitjen e perimeve në mënyrë të tillë, mund t'i punoni vetë.

Për një sallatë për 100 g funchosi, nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

gjysma e rrepkës daikon dhe karotave koreane;
gjysmë piper paprika;
sove m'yaso 200 gr.

Veshja në një sallatë me funchozi koreane me perime nuk është e mirë për t'u gatuar. Mjaftojnë 1-2 lugë gjelle të pastër, pa aditivë salcë soje dhe lëng limoni.

Thirrni lokshinën, siç shkruhet në paketim. Peresipte në një drushlyak për të marrë ujë.
Rozіte në një tigan trohi olії dhe lyejeni me një perime të re.
Thithni mishin e sojës në ujë të nxehtë dhe, pas 7 minutash, shtoni yogo në një përzierje perimesh.
Lyejini të gjithë përbërësit me furçë për 5 petë të tjera.
Perimet me mish dhe gati për të vënë funchose në një tas, përzierje, shtoni salcë.

Një sallatë e tillë shërbehet në mënyrë ideale e ftohtë, si meze, dhe jo bari kryesor.

Sallatë verore me funchose, perime dhe rapana

Rapani vіdmіnniy vibrіr në sallatë me funchosi. Është e mundur të bëni më shumë sesa thjesht t'i përgatisni ato, ose të përgatitni një përzierje ushqimesh deti. Vrisni me mirësi unazat e kallamarëve, oktapodët e copëtuar, karkalecat dhe rapanet.

Deri në 100 g funchozi merrni grupin tjetër të produkteve:

deri në 200 g molusqe;
cibulinë;
4 cm rrënjë xhenxhefil;
një copë e vogël spec djegës;
një palë speca bullgarë (më shumë ngjyra);
palca e perimeve;
2 dhëmbë për një orëndreqës.

Salcë deri në tsієї і kështu që stravi me përbërës të pasur mund të merret i palosur. 50 ml sojë, peshk dhe gocë deti. Nëse nuk dini diçka, mos u shqetësoni. Rregullojeni vetëm me salcë soje dhe shtoni vaj ulliri dhe troka në lëngun e limonit.

Lyejeni rapanin me nja dy petka, më pas fikni zjarrin dhe ziejini derisa të gatuhet.
Në këtë orë presim cibulën me pivkiltsy, fërkojmë orarin, xhenxhefilin dhe djegësin. Shkopinj të hollë specash të tundur dhe kunguj të njomë.
Tsibulya kalohet me një orëndreqës dhe pas nja dy hvilin, u korrigjohen perimet. Obsmazhuєmo gjithë koktej perimesh schonaimenshe 5 khvilin.
Merrni funchose, vendoseni në enë të thella.
Më lejoni të gatuaj perimet para fundit të ditës, do të got lokshinën, do ta vesh sallatën dhe do ta shtyp me një majë shafran të Indisë.
Cherga diyshla te rapaniv. Vikladaemo їх në tigan, përzierje e mirë. Mbysim zjarrin dhe shuajmë fishkëllimën dodatkovo 10.

Nëse nuk ndiheni mirë, shtoni piper të kuq të thatë - kjo sallatë ka më pak gjasa të fitojë me një gjendje të tillë.

Tabela e kalorive të të gjitha sallatave

Funchoza është një produkt dietik, por është i kalitur me salca të shijshme dhe me shtimin e përbërësve të mishit, do të shtojë menjëherë kalori.

Kështu që nuk pata rastin të mendoj, si mundet që një dhe në të njëjtën sasi të ketë të njëjtën sallatë, i ulur në dietë, të kthehet te numri i tavolinave.

sallatë	kalori, kcal
O vely	461
Me dele dhe një këmbëzë	766
Me perime dhe karkaleca	690
Me perime dhe kërpudha	695
Me perime dhe asparagus	553
Me perime dhe mish derri	1500
Me perime "koreane"	712
Me ovochami dhe rapana	691

Mos harroni se norma e kalorive për prodhim është të vendoset në rrugën e jetës në atë shekull. Për gra:

nga 19 deri në 25 vjet: 2-2,4 mijë kcal;
deri në 50 vjet: 1,8-2,2 mijë kcal;
më i vjetër se 50 vjet: 1.6-2 mijë. kcal.

Për njerëzit, norma është 200-500 kcal. Nëse jeni në dietë, ndoshta në dietë, duhet t'i ndryshoni këto shifra me 100-200 kcal.

Funchoza është një produkt që nuk është ende i njohur për ne. Por mos kini frikë nga eksperimentet! Tsya lokshina në vetvete nuk është e shijshme, kështu që ngopet me aroma dhe shije të përbërësve të tjerë të bimëve të përgatitura. Ki mëshirë dhe bëhu її i pakëndshëm, nuk ka gjasa që të dorëzohesh, pasi të kesh blerë një paketë funchozi në dyqan, merre me guxim! Do të dini me siguri se çfarë të gatuani me të.