Si të krijoj xhenxhefil Si të krijoj rrënjë xhenxhefil. Çaj xhenxhefil.

Do t'ju duhet

- një copë rrënjë xhenxhefil me peshë 100g;
- 3 gota me ujë të valë;
- mjaltë, limon, nenexhik, sheqer kafe, piper kajsi, etj.

udhëzim

Rrënjë e freskët xhenxhefil e mbuluar me një lëkurë të hollë, nuk është e nevojshme për të zhvishem, por për të kapur pak, si një patate të rinj, por nga e vjetër rrënjë duhet të hiqni me kujdes lëkurën "kafe". Pritini xhenxhefilin e mbuluar në feta të holla. Kulloni ujin.

Ju mund të bëni çaj xhenxhefil në disa mënyra. Për shembull, derdhni ujë të valë mbi feta në një çaj, mbuloni me një kapak dhe lëreni për 15-20 minuta. Ju mund të vendosni xhenxhefil në një tigan ose një çikë me ujë të valë dhe kuzhinierini për 5-10 minuta dhe pastaj lini të qetësoheni për 15 minuta. Nëse keni një enë të veçantë për pirja individuale - një sitë çaji, mund të vendosni copat rrënjë në të dhe zhyt në një gotë me ujë të nxehtë. Në këtë rast, mos e përdorni rrënjën e tërë, por vetëm 1/3. Filxhan duhet të mbulohet me një disk ose kapak, në mënyrë që pirja të futet për 10-15 minuta.

Prisni pije, nëse e keni pjekur atë në një tigan ose një çekan, derdhni atë nga kazan, ose thjesht hiqni sitë nga kupa. Nëse mbani xhenxhefilin në ujë të nxehtë për më shumë se koha e caktuar, çaji do të jetë i hidhur.

Pini çajin e ëmbëlsirave si të nxehtë ose të ftohtë si ju pëlqen. Është recetë bazënë të cilën mund të bëni shumë ndryshime. Për të bërë pije ëmbël, shtoni mjaltë ose sheqer të heshtur, mundësisht kafe. Nëse pini çaj për të mbajtur të ngrohtë, vendosni një majë piper piper ose kanellë në ujë të valë. Krejtësisht shuan etjen dhe qetëson yndyrën e ftohtë me akull, feta limoni dhe nenexhik të freskët. Ju mund të krijoni xhenxhefil me ngjyrë të zezë ose çaj jeshil, nëse jeni më i mësuar me këtë shije.

Nëse nuk keni pasur shtëpi rrënjë xhenxhefil, dhe nuk është vetëm pluhur nga ajo, ju gjithashtu mund të krijoj çaj xhenxhefil. Për ta bërë këtë, përzierje në një gotë 1 lugë çaji mjaltë me 1/2 lugë çaji xhenxhefil të tharë rrënjë dhe të mbuluar me ujë të valë, të mbuluar me një disk ose kapak dhe të lënë për 10-15 minuta. Është më mirë të pini menjëherë këtë çaj, ndryshe nga çdo pije e freskët. xhenxhefilnuk duhet të ruhet për një kohë të gjatë.

Rrënja e xhenxhefilit është një fabrikë aromatike e përdorur gjerësisht në gatim. Nëse ju gatuaj me të broths dhe supave, ajo do t'u japë atyre një shije të veçantë të këndshëm, tipike e pjatave oriental. Infuzionet e ëmbëlsirave dhe zierjet, të njohura më mirë si teas, janë mjete të njohura për ftohjet, ndihmë nga përzierja dhe disa probleme gastrointestinale.

Do t'ju duhet

Supë pule kineze
- 1.5 kg pule;
- 10 gota me ujë të ftohtë;
- 5 centimetra rrënjë të freskëta xhenxhefil;
- 1 grumbull i qepëve të gjelbra të freskëta;
- 1 lugë gjelle verë orizale kineze;
- 1 lugë gjelle salcë soje;
- piper i zi terren.
Çaj koreane xhenxhefil
- 1 rrënjë të madhe xhenxhefili;
- 500 ml ujë;
- 1 portokalli;
- 2 dardha aziatike;
- 1/2 filxhan sheqer.

udhëzim

Në Kinë, shumë supave - ushqim deti, perime, pulë, etj. - përgatitur në bazë të supë pule. Në disa receta të përkthimit mund të takoni termin "supë pule kineze". Është ai që është i paimagjinueshëm pa rrënjë xhenxhefili. Për më tepër, për të është marrë pula e vjetër, jo e tërë, por vetëm skelet, krahët,

- Mjeti më i mirë për të ftohtët dhe gripin. Gjithashtu, një filxhan aromatik do të ngrohë në mbrëmjen e dimrit, të ndihmojë të qetësoheni dhe të fitoni forcë. Ginger është e pasur me vitamina dhe elementë gjurmë që kontribuojnë në forcimin e imunitetit dhe shëndetit të përgjithshëm.

Le të njihen me pronat e tjera të çajit të ëmbëlsirave:

efekt pozitiv në procesin e të menduarit;
përmirëson qarkullimin e gjakut;
përmirëson kujtesën;
rrit oreksin;
përmirëson ngjyrën e lëkurës dhe gjendjen e lëkurës në përgjithësi;
efekt pozitiv në buds shije.
Llojet e ndryshme të xhenxhefil janë të përshtatshme për pirja:
jamaican;
african;
indian;
japanese.
Konsideroni një nga recetat më të thjeshta dhe të shpejta për çajin e ëmbëlsirave.
Si të krijoj rrënjë xhenxhefil
përbërësit:
rrënjë xhenxhefil;
uji.

preparat

Lani rrënjën e xhenxhefilit dhe hiqni atë duke përdorur një peeler vegjetal. Tjetra, fshij në një rende trashë për lehtësimin e lodhjes së pijeve në të ardhmen. Shtoni masën që rezulton në ujë të vluar dhe kuzhinierini për 10 minuta, filtrojeni.

Si të krijoj xhenxhefil në një termos?

Mbushni rrënjën e xhenxhefilit të zier me ujë të valë dhe lëreni në një termos për 40 minuta. Pastaj filtrojmë pije ngrohëse. Shije e çajit është mjaft e djegur, kështu që duhet të derdhni më shumë ujë të valë ose të shtoni bllokim të kokrrave, pjesë të frutave.

Brewing xhenxhefil hollim

Xhenxhefil është më i mirë se çdo pilula e modës së re dhe ilaçet që nxisin shpejt dhe madje edhe humbjen e peshës. Bimore normalizon metabolizmin, heq skorjet dhe toksinat nga trupi, dhe gjithashtu ka një efekt ngrohjes. Për të bërë çajin e ëmbëlsirave në mënyrë të favorshme në trupin tuaj, shtoni pak lëng limoni, gëlqere ose kanellë.

Si të krijoni dhe pini pije xhenxhefil për të gjithë familjen?

përbërësit:

xhenxhefil - gjysmë rrënjë;
mjaltë - për shije;
ujë - 1 l.

preparat

Vendos pastruar dhe finely copëtuar në ujë. Sillni një çiban. Çaj insistojnë për 20 minuta. Për të shijuar shtoni mjaltë, mos e prishni shijen e një sasi të vogël limoni.

Çaj xhenxhefil me nenexhik

përbërësit:

rrënjë xhenxhefil - 5 cm;
sheqer - 200 ml;
ujë për shurup - 0.5 gota;
xhenxhefil i freskët;
lime - 1 pc.

preparat

Le të fillojmë me shurupin e xhenxhefilit të gatimit. Ne sjellim ujë dhe sheqer në një çiban në një tigan të vogël, shtojmë rrënjën e pastruar. Pas sheqerit është tretur plotësisht, hiqni nga sobë dhe për të hequr xhenxhefil. Tjetra, ngrohni një litër ujë deri në 80 gradë, shtoni shijen e limonit dhe shurupin tek ajo. Derdhni çaj në gota, shtoni një kërcell të nenexhik për secilin. Pirja shërbeu të ngrohtë.

Çaj xhenxhefil me luleshtrydhe

përbërësit:

rrënjë xhenxhefil - 8 cm;
çaji i zi - 5 g;
limon - 1 pc.;
luleshtrydhe - 50 g (të përshtatshme të ngrira).

preparat

Hiq rrënjë xhenxhefil, prerë në feta hollë. Tjetra, derdhni çajin me një litër ujë, sillni një çiban, filtroni dhe shtoni xhenxhefil të copëtuar. Jepini pijeve për të mbushur për 20 minuta. Shto luleshtrydhe dhe lëng gjysmë limoni. Pritini pjesët e tjera të limonit në feta dhe shtoni në gota kur derdhni çajin.

Ëmbëlsirë qumështi çaji

përbërësit:

preparat

Në ujin e ftohtë shtoni çaj, xhenxhefil të pastër të grirë dhe sheqer. Sillni një çiban, shtoni qumësht. Të gjithë përbërësit janë të përzier plotësisht dhe vlim për rreth 3 minuta.

Gjithashtu, nëse dëshironi, ju mund të bëni çaj xhenxhefil me fruta. Ju do të duhet limon, gëlqere, portokalli dhe rrush pa fara e zezë. E gjitha varet nga preferencat dhe fantazitë tuaja. Mos kini frikë të eksperimentoni me përbërës dhe shurup.

Xhenxhefil, sidomos i zi, i pastruar dhe i papërshtatshëm ndaj trajtimit kimik, përmban shumë elementë gjurmë, aminoacide, vajra esenciale, vitamina, kryesore e të cilave është vitamina C.

Rrënja e xhenxhefilit është e ulët në kalori, megjithëse përmban sheqer, niseshte dhe yndyra. Aroma pikante e xhenxhefilit shkaktohet nga vajra esenciale dhe shija karakteristike e nxehtë është shkaktuar nga gingerol, një përbërje kimike me efekt kolerik. Ka shumë mënyra për të përdorur xhenxhefil në gatim, veçanërisht teas xhenxhefil janë shumë të popullarizuara.

Pronat e dobishme të çajit me xhenxhefil

Çaji i birrës është një nga mënyrat më të thjeshta për të përdorur xhenxhefil, dhe pronat e dobishme, shëruese të kësaj bime në supë dhe infuzione shfaqen sa më plotësisht të jetë e mundur.

Bollëku i vitaminave, mineraleve, vajrave esenciale në përbërjen e xhenxhefilit në kombinim me shijen e djegies e bën çajin e ëmbëlsirave një kollë efektive, pije anti-grip. Ajo ngroh mirë, përmirëson qarkullimin e gjakut, ka një efekt diaphoretic, përmirëson imunitetin, ndihmon në luftën kundër viruseve.
Për shkak të prezencës në përbërjen e rrënjëve të mrekullisë së vitaminave A dhe E, çaji prej saj ka një efekt pozitiv në lëkurë, duke zbutur rrudhat dhe duke siguruar një efekt rinovimi. Vajrat esenciale stimulojnë metabolizmin, djegien e dhjamit, sekretimin e shllakut, kështu që çaji i xhenxhefilit është aq popullor për humbjen e peshës.
Çaji i xhenxhefilit përmirëson oreksin dhe normalizon tretjen, stimulon aktivitetin seksual dhe rrit dëshirën dhe aftësinë, ndihmon në heqjen e depresionit.

Me përdorimin e rregullt të çajit me shtimin e xhenxhefilit, gjaku është i pasuruar me oksigjen dhe kjo ka një efekt pozitiv në aktivitetin mendor, funksionimin e trurit dhe kontribuon në një përmirësim të tillë në kujtesë.

Çaji i xhenxhefilit është shumë i dobishëm për traktin gastrointestinal, ndihmon me fryrje (gazra), heq spazma, pastron muret e brendshme të stomakut dhe zorrët nga mukoza që akumulon mbi to, neutralizon toksina. Rekomoni çaj xhenxhefil për ata që vuajnë nga urthi.
Udhëtarët me një aparat të dobët vestibular çaji xhenxhefil do të ndihmojë për të përballuar me sëmundjen e mushkërive, lehtësimin e nauze dhe marramendje.
Për të luftuar toksikozën në gratë shtatzëna në tremujorin e parë, është gjithashtu e mirë.
Çaji i xhenxhefilit ka efekte anestetike dhe anti-inflamatore për dhimbje koke, artriti, osteoartroze, lëndime. Ekziston edhe prova se xhenxhefil është efektiv në parandalimin e kancerit - kancerit kolorektal.

Të gjitha rreth, si dhe shtesa të tjera. Konsideroni përmbajtjen kalorike të llojeve të ndryshme të çajit dhe çfarë faktorësh ndikojnë në të.

për prona të dobishme Çaji Kuril mund të gjendet. Artikulli do të marrë në konsideratë ushqyesit që përmbahen në të, si dhe informacione mbi mënyrën e ruajtjes dhe krijimit të çajit Kuril. Konsideroni të gjitha pro dhe kundra çajit të gjelbër gjatë shtatzënisë.

Zgjedhja e xhenxhefil për çaj, japin përparësi për rrënjët e freskëta, të cilat nuk kanë humbur elasticitetin e tyre, të butë, të zgjatur. Në to ekzistojnë substanca më të dobishme, dhe është më e lehtë të grindësh një rrënjë të tillë.
Kontakti me rrënjë xhenxhefil me metal duhet të minimizohet.në mënyrë që substancat e dobishme të mos shkatërrohen. Është mirë të përdorni një thikë të mprehtë qeramike.
Ëmbël çaj xhenxhefil mjaltë më të mirë (pas ftohjes), duke shtuar fruta të ëmbël të thata, por jo sheqer.

Ju mund të bëni një ëmbëlsues të padëmshëm në shtëpi duke shtuar 200 g sheqer dhe 200 g ujë dhe mjaltë në 750 g sheqer dhe duke e lënë këtë përzierje për 8 ditë për të fermentuar.

Nëse xhenxhefil është derdhur me ujë të valë dhe infused, ju duhet të bluaj atë më tërësishtsesa për gatim.

Si dhe kur është më mirë të pini këtë pije?

E gjitha varet nga përbërja e çajit dhe qëllimi i përdorimit të saj. Çaji nga ftohjet është më mirë për të pirë gjatë ditës, gjysmë ore pas ngrënies. Nëse çaji është marrë për të përmirësuar oreksin dhe për të stimuluar tretjen, duhet ta pini para ngrënies edhe për gjysmë ore. Ju nuk duhet të pini çaj xhenxhefil gjatë natës. për shkak të efektit tonik, përveç se keni një natë të planifikuar dashurie. Nëse çaji ka efekt diuretik ose laksativ, është më mirë të pini në ditë kur nuk keni nevojë të largoheni nga shtëpia. Për të arritur një efekt terapeutik, duhet të pini rreth 2 litra çaj xhenxhefil në ditë. Pirja e çajit është më e ngrohtë, në gllënjka të vogla.

contraindications

Për të gjithë pronat shëruese, xhenxhefil dhe çaji prej saj kanë një numër të kundërindikacioneve:

sëmundjet akute të traktit të tretjes (ulçerë, gastrit), gurë dhe rërë në veshka;
sëmundjet kardiovaskulare, hipertension (kujdes, këshillimi i mjekut është i nevojshëm);
shtatzënisë së vonshme dhe laktacionit;
sëmundjet inflamatore të lëkurës;
gjakderdhje e natyrës dhe lokalizimit të ndryshëm;
ethe e larte

Kombinimi i çajit të ëmbëlsirave me medikamente të ndryshme mund të japë një efekt të papritur dhe të padëshirueshëm, prandaj është më mirë të konsultoheni me mjekun.

Rrënja e xhenxhefilit është konsideruar prej kohësh një erëz shumë i dobishëm. Ginger ka një aromë mjaft të këndshme karakteristike dhe shije të djegur: për shkak të këtyre pronave, rrënja përdoret masivisht në përgatitjen e pjatave dhe pijeve të ndryshme. Çaji i xhenxhefilit është veçanërisht popullor. Ky çaj përsoset në mënyrë të përkryer dhe ruan nxehtësinë në trup, dhe në vendet lindore, çaji i xhenxhefilëve barazohet me aphrodisiacs.

Recipes çaj xhenxhefil

Çaji i xhenxhefilit lejohet gjatë gjithë ditës, por jo më shumë se 5 gota në ditë. Ideal - një filxhan çaji xhenxhefil për një çerek orë para se të hahet. Është në këtë mënyrë që kjo pije e shijshme do të sjellë përfitim maksimal për trupin.

Ka shumë receta për çajin e ëmbëlsirave: me mjaltë, të kalitur, fruta etj. Edhe recetat njihen në varësi të origjinës së rrënjës së xhenxhefilit: japoneze, indiane, afrikane ose xhamajkane.

Ne do t'ju ofrojmë recetat më të zakonshme në rajonin tonë. Këto janë teas shijshme salcë bazuar në përbërësit e njohur që janë shpesh të pranishme në kuzhinat tona. Varësisht se çfarë lloj çaji ju pëlqen - më i butë ose më i pasur - mund të shtoni pak më shumë ose më pak rrënjë xhenxhefil për filxhan.

Si të krijoj çaj me xhenxhefil?

Mënyra më e thjeshtë për të bërë çajin e ëmbëlsirave:

zgjidhni kube xhenxhefil, zhvishem;
grate;
shtoni lëng limoni dhe derdhni ujë të nxehtë;
mbuluar me kapak dhe të lënë për rreth 15 minuta;
shtoni disa mjaltë para se të shërbeni.

Ka shumë mënyra të tjera për të krijoj çajin e ëmbëlsirave. Tjetra, i konsideroni ato.

Çaj jeshil me xhenxhe

Një nga avantazhet e rëndësishme të çajit të gjelbër me xhenxhefil është shijen e saj të butë dhe delikate dhe aroma. Për dashamirët e çajit të gjelbër, xhenxhefil është bërë vetëm një dhuratë dhe një shtesë e madhe për pije tuaj të preferuar. Për të përgatitur çaj të tillë, ne do të duhet:

0.5 litra ujë;

1 lugë gjelle çaji jeshil;
rrënjë xhenxhefil të freskët

Hiqni kube të vogla të zhytura me xhenxhefil dhe prerë mirë. Për pirja, ne kemi nevojë për rreth 3 ose 4 qarqe të rrënjës. Next brew çaj jeshilshtoni qarqe rrënjë në ujë dhe lëreni për 10 minuta. Çaji filtrohet dhe derdhet në gota. Ju mund të shtoni mjaltin në shije.

Çaji i zi me xhenxhefil

Bazuar në recetën e mëparshme, ju mund të krijoni dhe çaj të zi. Megjithatë, ka një tjetër recetë për çaj të zi me xhenxhefil, për të cilën ne kemi nevojë:

gjethet e rrush pa fara (të thata ose të freskëta);
gjethet e çajit të zi;
rrënjë xhenxhefil.

Pra, ne krijojmë, si zakonisht, çaj të zi. Për shijen tuaj, ju mund të krijoni çaj më të fortë ose më të dobët. Pas 5 minutash, çaji filtrohet dhe derdhet në një termos, duke shtuar disa feta rrënjë xhenxhefil dhe gjethe rrushi. Insistoni 20 minuta. Ju mund të shijoni!

Çaj me xhenxhefil dhe limon

Pritini në feta të holla rrënjë xhenxhefil, derdh ujë të pijshëm dhe të sjellë një çiban për ngrohje të ulët. Gatuaj për 15 minuta. Tjetra, fikni zjarrin dhe ftoheni pije. Menjëherë para përdorimit, shtoni në shije. lëng limoni dhe disa mjaltë. Në këtë çaj, ju mund të shtoni përbërës të tjerë për shijen tuaj: lëng portokalli, gëlqere, feta pineapple ose kumquat.

Çaj me xhenxhefil dhe mjaltë

Çaji me xhenxhefil dhe mjaltë mund të përgatitet në mënyra të ndryshme:

bazuar në çaj të gjelbër ose të zi;
në bazë të zhvishem me sheqer ose lëvozhgë limoni ose portokalli;
vetëm në bazë të xhenxhefil të imët finely copëtuar.

Përbërësit e zgjedhur për shijen e derdhur ujë të nxehtë, infuzuar për 20 minuta, filtruar. Tjetra, në një pije pak të ftohur, mund të shtoni mjaltë natyral, por disa dashnorë preferojnë të përdorin mjaltin, siç thonë ata, "nxirren jashtë" ndërsa pijnë çaj të ngrohtë.

Ëmbëlsirë dhe çaj kanellë

Çfarë mund të jetë më mirë në një mbrëmje dimri të ftohtë sesa një çaj ngrohje-zbutës me xhenxhefil dhe kanellë? Ky çaj është i sigurt për të ngrënë dhe për të shpërndarë bluzin e dimrit.

Për një litër ujë, do të kemi nevojë për një lugë gjelle rrënjë të grimcuar, për të shijuar - gjethe çaji të zi, gjysmë kanelle, 3-4 vezë të karafilave të thata. Të gjitha të mbushur me ujë të nxehtë dhe të bashkohen në ngrohje të ulët për 2-3 minuta. Jepini të ftohta, filtroni dhe derdhni në gota. Opsionale, ju mund të shtoni një mjaltë të vogël.

Ëmbëlsirë çaji me rrënjë

Nëse qëllimi juaj është të humbni peshë, atëherë ju mund të përdorni recetën e mëposhtme për çajin nga rrënja e xhenxhefilit: duhet të shkurtoni rrënjën në qarqe të holla, ta vendosni në një termos, të derdhni ujë të nxehtë, të insistoni rreth gjysmë ore. Ky infuzion duhet të dehet gjatë gjithë ditës në gllënjka të vogla. Çaji është përgatitur në bazë të përmasave të mëposhtme: 2 tbsp. l. rrënjët e copëtuar ose të grirë për 1000 ml ujë.

Çaj xhenxhefil dhe hudhër

Çaji me xhenxhefil dhe hudhër mund të këshillohet për ata që duan të heqin qafe një sasi të madhe të peshës së tepërt. Nga emri është e qartë se përbërësit kryesorë të pijeve janë rrënja e xhenxhefilit dhe hudhra, të cilat duhet të merren në mënyrë të barabartë.

Në një pjesë të përzierjes së xhenxhefil-hudhër marrin 20 pjesë të ujit të ngrohtë. Plotësoni përbërësit në një termos dhe lëreni për një çerek orë, pastaj filtroni dhe pini gjatë ditës.

Çaji Ginger dhe Mint

Perfect freskon dhe qetëson çaj me xhenxhefil dhe nenexhik. Për ta bërë këtë çaj, do të kemi nevojë:

rrënjë xhenxhefil;
gjethe të thata ose të freskëta;
limon dhe disa mjaltë.

Hiq rrënjën dhe prerë në qarqe të holla, pastaj shirita. Plotësoni me ujë të nxehtë dhe mbani në nxehtësi të ulët për 15 minuta. Hiqni nga nxehtësia, vendosni disa gjethe nenexhik, insistoni. Kur shërbejnë, hiqni gjysmën e pyllit të limonit në çaj. Ju mund të shtoni mjaltë.

Çaji i detit buckthorn dhe xhenxhefil

Deti-buckthorn pije xhenxhefil është një antioksidant i madh vitaminë. Me këtë çaj ju mund të shërojnë sëmundjet inflamatore. Përveç kësaj, është thjesht e shijshme dhe jashtëzakonisht e dobishme.

Në mënyrë që të bëni çaj me buckthorn detit dhe xhenxhefil, ju duhet së pari të përgatisë çaj të zakonshëm xhenxhefil. Ndërsa çaji është i mbushur me ujë, ne i lëmë erëza të freskëta buckthorn detit. Gjysma e tyre janë pjekur. Manaferrat e pastra së bashku me të gjithë shtojnë çajin e ëmbël të nxehtë, këmbëngulin për disa minuta të tjera. Filter, shtoni mjaltin në shije. Keni një parti të bukur çaji!

Çaj me portokall dhe xhenxhefil

Çaji me portokall dhe xhenxhefil nuk është vetëm i shijshëm dhe i shëndetshëm: kjo pije mund të rrisë ndjeshëm sistemin imunitar.

Përbërësit e pijeve:

xhenxhefil 20 g;
ujë të nxehtë 0.5 litra;
portokalli - për shije, gjallëri dhe lëng.

Pritini rrënjën e xhenxherit në një kub të vogël dhe mbusheni me ujë të nxehtë. Cook për rreth 10-15 minuta. Ne shtoni zest portokalli, le të krijoj për 20 minuta. Ne filtrojmë. Para përdorimit, shtoni lëng portokalli për shije.

Çaj me qumësht dhe xhenxhefil

Çaji me qumësht dhe xhenxhefil është shumë popullor në Tibet: konsumohet nga fëmijët dhe të rriturit në vend të ushqimit në mëngjes, si dhe për trajtimin e ftohjeve.

Përbërësit e çajit:

500 ml qumësht;
500 ml ujë;
farat e kardamomit të grimcuar dhe buds karafil (10 secila);
1 lugë gjelle rrënjë xhenxhefil i integruar;
½ tsp kokrriza e copëtuar;
2 tsp. gjethe çaji të zi dhe jeshil.

Ne vendosim ujë në zjarr, shtoni pluhur kardamom dhe karafil, si dhe gjethe çaji jeshil, sillni një çiban dhe vlim për një minutë. Ne shtojmë qumësht dhe xhenxhefil, gjethe çaji i zi. Pas valë shtoni arrëmyshk. Pas 2 minutash, largoni nga nxehtësia. Këmbëngul rreth pesë minuta, filtro.

Një pije e tillë e qumështit është e mirë për të pirë në mëngjes në vend të mëngjesit, pa pirë apo zhurma.

Çaj me karafil dhe xhenxhefil

Çaj me karafil dhe xhenxhefil është një pije e vërtetë e lindjes. Për ta përgatitur atë, do të kemi nevojë:

çaji jeshil - 1 tsp;
rrënjë xhenxhefil;
kanellë terren;
kokrra kardamom;
karafil të thatë;
kajsi limoni;

Brew çaj jeshil (5 minuta). Shkrini rreth 3 cm rrënjë xhenxhefil, shtoni kanellë në majë të thikës, 1-2 karafil dhe kardamom (nga 2 kuti).

Të gjitha këto janë përbërës për një filxhan të ujit (200 ml).

Mbushni erëzat e gatuara me çaj jeshil dhe sillni një çiban, vlim për disa minuta. Ftohja poshtë. Shtoni mjaltë dhe lëng limoni në shije. Ju gjithashtu mund të ulni një fetë limoni në çaj. Ne insistojmë pak dhe pi.

Çaj xhenxhefil dhe piper

Çaji xhenxhefil me piper është i dobishëm për ftohjet dhe për të mbështetur trupin gjatë epidemive të gripit.

Është e nevojshme të përgatitni sasi të barabarta të rrënjëve të xhenxhefilit, piperit të kuq dhe pluhur shafran i Indisë. Përbërësit vlim për 2 minuta në 200 ml qumësht. Hani një pije të ngrohtë tri herë në ditë me mjaltë dhe gjalpë.

Çaj me kardamom dhe xhenxhefil

Në mënyrë që të bëni çaj me kardamom dhe xhenxhefil, ju duhet:

copë imët ose bluaj 60 g gjethe nenexhik;
shtoni xhenxhefil të copëtuar imët;
shtoni farat e kardamomit të grimcuar (1-2 kuti);
mbushni përbërësit me ujë të nxehtë;
insistoj gjysmë ore, filtër;
shtoni 50 ml lëng limoni dhe të njëjtën lëng portokalli.

Çaji me kardamom dhe xhenxhefil është i dehur i ftohtë: në mënyrë të përsëritur shuan etjen dhe lehtëson gjendjen e trupit gjatë periudhës së nxehtë.

Çaj me xhenxhefil dhe mollë

Përgatitni një çaj me xhenxhefil dhe mollë. Komponentët e pijeve për 2 gota:

0.5 litra ujë të nxehtë;
kube rrënjë xhenxhefil (rreth 1,5 * 1 cm);
2 qarqe limoni;
1 rrethi i gëlqeres;
katërtën e mollës (preferohet pa sheqer);
gjysma e shkopinjve të kanellës;
disa mjaltë.

Pritini limonit dhe gëlqeres në shirita, rrënjë xhenxhefil në feta të hollë, dhe mollë në kube të vogla. Vendosini të gjithë përbërësit në pjatën e birrës, shtoni kanellën dhe derdhni me ujë të valë. Kerkoni 15 minuta.

Filtroni, derdhni në gota, shtoni pak mjaltë për shije.

Çaj xhenxhefil për fëmijët

Shumë janë të interesuar në pyetjen: në çfarë moshe mund të ofroni çaj xhenxhefil për fëmijët? Ekspertët paralajmërojnë se në fëmijët nën moshën 2 vjeç, xhenxhefil mund të shkaktojë dhimbje koke, vjellje dhe spazma të traktit gastrik. Për këtë arsye, çaji i xhenxhefilit rekomandohet t'i jepet një fëmije vetëm nga mosha tre vjeçare.

Rrënja e xhenxhefilit është e pasur me vajra esenciale natyrale, të cilat lehtësisht lehtësohen nga infeksionet virale dhe ftohjet. Avulli i avullit me ujë xhenxhefil mund të përdoret si inhalacion për fëmijët më të mëdhenj.

Sidoqoftë, para se të ofrosh çajin e ëmbëlsirave tek fëmija juaj, këshillohuni të konsultoheni me mjekun në mënyrë që të mos dëmtojë foshnjën. Pas të gjitha, ndër të tjera, fëmijët shpesh zhvillojnë një alergji ndaj xhenxhefil.

Për të zbutur efektin e xhenxhefil në mukozën sistemin e tretjes çaji i ëmbëlsirës rekomandohet të shtoni qumësht, mjaltë ose lëngje frutash.

Çaji xhenxhefil është veçanërisht i dobishëm për fëmijët e dobësuar pas sëmundjeve të zgjatura, pas ndërhyrjeve kirurgjikale, infeksioneve të dobëta. Çaji prej xhenxhefil do të ndihmojë në rivendosjen e imunitetit dhe në përmirësimin e oreksit të fëmijës.

Për të bërë çaj xhenxhefil për një fëmijë, përdorni vetëm xhenxhefil të freskët, jo terren.

Përfitimet e çajit të xhenxhefilit

Çaji i xhenxhefilit ka një efekt pozitiv në të gjitha organet dhe sistemet e trupit të njeriut. Kjo pije ndihmon për të hequr qafe paund shtesë, siguron trupin me ushqyesve. Sipas vëzhgimeve, pirja e çajit të xhenxhefil ndihmon në eliminimin e dhimbjes në kokë, veçanërisht nëse dhimbja e tillë është shkaktuar nga mbingarkesa dhe lodhja.

Ekspertët këshillojnë çajin e ëmbëlsirave për t'u përdorur për njerëzit e moshuar dhe ata që kanë humbur përqendrimin dhe kujtesën. Xhenxhefil gjithashtu rrit oreksin, por nuk lejon depozitimin e indeve yndyrore.

Përveç efektit pozitiv në humbjen e peshës, çaji i xhenxhefil ndihmon forcimin e forcave imune, përmirësimin e funksionimit të traktit të tretjes dhe pastrimin e mëlçisë.

Midis komponentëve të rrënjës së xhenxhefilit, provitamina A, grupi i vitaminës B, përbërja e pasur aminoacide, kripërat minerale të hekurit, magnezit, kaliumit, zinkut dhe fosforit.

Çaji i xhenxhefilit gjithashtu ka një efekt të dobishëm në sistemin kardiovaskular: pirja e bën gjakun më të lëngët, forcon miokardin dhe muret e enëve të gjakut.

Një sasi e madhe e acidit askorbik dhe vajrave esenciale në xhenxhefil ju lejon të përdorni në mënyrë aktive çajin e ëmbëlsirave për dhimbje të fytit, infeksione të frymëmarrjes akute ose grip. Çaji i xhenxhefilit është gjithashtu i përshtatshëm për parandalimin e ftohjes.

Çaj i ftohtë xhenxhefil

Nëse jeni të ngadaltë ose dyshoni se keni kapur një të ftohtë, mund të bëni çaj xhenxhefil. Brew një sasi të barabartë të kanellë dhe rrënjë xhenxhefil, shtoni piper terren (zi ose përzierje) në majë të thikë, të lënë për 5-10 minuta. Para përdorimit shtoni mjaltin për shije. Kjo pije është e dëshirueshme për të pirë një filxhan çdo 3 orë.

Çaj Ginger Kollë

Ndihmon çajin me xhenxhefil dhe kollë: siguron sekretimin dhe heqjen e pështymës, eliminon procesin inflamator, zvogëlon ënjtjen e mukozës faringut, e cila kontribuon në lehtësimin e dhimbjes. Pije mund të përdoret si parandalim dhe trajtim i kollës së thatë dhe bronkitit.

Përbërësit e pijeve:

rrënjë xhenxhefil;
karafil (3 buds);
kanellë (e treta e shkopinjve);
limon (dy karafil);
mjaltë (rreth një lugë gjelle);
2 gota uji (rreth 400 ml).

Tre në një krunde gjobë 2 cm shpinë, të vënë në pjatë brewing. Ne gjithashtu shtojmë erëza dhe ia derdhim me ujë të nxehtë. Pirja duhet të futet për 10 minuta. Kur të shërbeni, filtroni dhe shtoni mjaltë.

Ky çaj mund të dehet jo vetëm kur kollitet, por thjesht gjatë një të ftohtit apo gripit.

Ëmbëlsirë çaji për imunitet

Fakti që çaji i xhenxhefilit është jashtëzakonisht i dobishëm për imunitetin mund të shpjegohet me praninë e vitaminave A, grupit B, acidit askorbik dhe mineraleve në rrënjë. Për shkak të vajrave esenciale, rrënja e xhenxhefilit në aftësinë e tij për të penguar rritjen e baktereve është disi e ngjashme me hudhër, por nuk ka erë aq të mprehtë dhe të pakëndshme.

Në mënyrë që të forcojë sistemin imunitar, thjesht shtoni rrënjë xhenxhefil në enët e ndryshme dhe pije në formën e erëza. Cooks shtoni xhenxhefil në soups, porridges, pjekur dhe mish të zier, pule dhe perime. Xhenxhefil nga pije mund të shtohet jo vetëm për çaj, por edhe për të mulled verë, uzvar, lëng. Industria e ëmbëltore shpesh përdor gjallëri në pjekje.

Çaji i fortifikuar me xhenxhefil është një mjet i mrekullueshëm dhe i shijshëm për parandalimin dhe trajtimin e sëmundjeve infektive. Xhenxhefil për çaj mund të vendoset në ujë të ftohtë dhe të çojë në një valë, ose të derdh ujë të nxehtë dhe të insistojnë nën kapak, pas heqjes së lëkurës dhe rëndë rrënjë.

Për të rritur efektin imunostimulues të çajit të xhenxhefilit, ju mund të shtoni vitamina shtesë në formën e limonit, portokallit, mjaltës, lëngut të frutave.

Çaj xhenxhefil për humbje peshe

Aktualisht, nuk ka argumente shkencore mbi mënyrën se si yndyra yndyrore është përdorur nën ndikimin e xhenxhefil. Megjithatë, besohet se çaji xhenxhefil sjell përfitime të rëndësishme në traktin e tretjes: normalizon punën e stomakut dhe zorrëve, pastron zorrët dhe mëlçinë. Në këtë drejtim, ky çaj ndihmon për të zvogëluar sasinë e yndyrës "jo të shëndetshme", përkatësisht yndyrën e brendëshme.

Çaji xhenxhefil për humbje peshe është ndoshta më e lehtë për t'u përdorur. Çfarë mund të jetë më e lehtë - të bëni çaj, të pini gjatë gjithë ditës dhe të humbni peshë.

Fakti është se shkaku kryesor i mbipeshës është një shkelje e energjisë dhe metabolizmit bazal. Me çrregullime të ndryshme të ngrënies, proceset metabolike dështojnë, të cilat herët a vonë ndikon në akumulimin e indit dhjamor dhe përkeqësimin e metabolizmit toksik nga trupi. Përdorimi i çajit të ëmbëlsirave ka një efekt stabilizues në metabolizmin, i cili bëhet veçanërisht i dukshëm nëse pini këtë çaj rregullisht.

Çaji i xhenxhefilit warms, aktivizon rrjedhjen e gjakut, invigorates dhe në të njëjtën kohë soothes. Për mënyrën se si mund të bësh çaj me xhenxhefil, do të flasim më vonë.

Kundërindikacionet për të pirë çaj me xhenxhefil

inflamacion dhe dëmtime të tjera të mukozës së traktit digjestiv, të tilla si ulçera, erozioni, gastriti, enterocolitis;
sëmundje të mëlçisë të rëndë, duke përfshirë edhe cirrozën dhe dështimin e mëlçisë;
cholecystitis i llogaritur;
tendenca për gjakderdhje, anije të brishta (për shembull, në diabet), gjakderdhje (me hemorroidet, nga hunda, nga organet gjenitale);
patologji të rënda të zemrës dhe enëve të gjakut, të tilla si sulme në zemër dhe para infarkt, ishemi miokardi, hipertension, goditje;
shteti ethe (t °\u003e 39 ° С);
me kujdes - në tremujorin e tretë të shtatzënisë;
me dermatit dhe sëmundje të tjera të lëkurës;
me intolerancë alergjike ndaj xhenxhefilit.

Përfitimet e një barishte të tillë tropikale si xhenxhefil janë legjendare. Kjo erë orientale është e njohur për njerëzimin për një kohë shumë të gjatë, por kohët e fundit ajo ka fituar popullaritet të madh. Për shkak të përmbajtjes së lartë të vajrave thelbësore, kaliumit, zinkut, magnezit, hekurit, vitaminave A, B, C, acideve organike, xhenxhefil është një profilaktik i shkëlqyer kundër shumë sëmundjeve. Kjo rrënjë e mrekullueshme përmirëson tretjen, eliminon fryrjen, dhimbjen e barkut, heq t, freskon frymën, "përshpejton" gjakun, lehtëson lodhjen, përmirëson fuqinë. Aftësia e tij për të hequr produktet metabolike të dëmshme nga trupi përdoret për të hequr qafe paund shtesë, dhe pasuria unike e parandalimit të sulmeve të përzier ndihmon për sëmundjen e mushkërive. Rrënja e kësaj bime shtohet për piquancy në ushqime të ndryshme, por ende pronat e saj janë më qartë manifestohet në çaj xhenxhefil. Ndërkohë, jo shumë njerëz e dinë se si të krijojnë xhenxhefil.

Paralajmërimet e para

Para se të filloni të pini një pije aromatike të spiced, është e rëndësishme të mbani mend rreth kundërindikacioneve të përdorimit të saj. Nuk rekomandohet pirja e çajit të ëmbëlsirave për kushtet e febrileve, gjakderdhje me origjinë të ndryshme, sëmundje inflamatore të lëkurës, hipertension, përkeqësim të ulcerave dhe sëmundje të gurëve të mprehtë. Gratë do të duhet të abstenojnë nga pirja e çajit në tremujorin e dytë dhe të tretë të shtatzënisë. Mos harroni për reaksione alergjike ndaj xhenxhefil.

Pije tradicionale xhenxhefil

Në përgjithësi, asnjë mënyrë specifike për të krijuar rrënjë xhenxhefili nuk pranohet. Procesi i gatimit nuk është veçanërisht i vështirë. E vetmja paralajmërim: kur pihet një pije, shijen dhe ngjyrën e saj bëhet më e koncentruar. Përveç kësaj, rrënjë shpesh është brewed së bashku me përbërës të tjerë të dobishme që rrisin efektin e kompleksit vitamina-minerale të përmbajtura në xhenxhefil. Për të bërë pije çaji xhenxhefil, çdo ndryshim zakonisht përdoret rrënjë rrënjë gjatësi prej 4 deri 5 centimetra dhe gjysmë litër ujë.

Mënyra më e lehtë është kjo. Rrënja e xhenxhefilit duhet të pritet në copa të vogla ose të kapet me një thikë thikë. Vlim me ujë, derdh xhenxhefil me të, le të krijoj për 10 minuta, llokoçis atë dhe pini atë gjatë gjithë ditës. Për të përmirësuar shijen në pije, shtoni mjaltë natyral ose limon.

Ginger pije me hudhër

Disa njerëz preferojnë të shtojnë hudhër kur përgatisin një pije të shëndetshme. Një ose dy dhëmbë të copëtuar imët janë të mjaftueshme. Të gjithë komponentët janë të përziera dhe vendosen në një termos gjysëm litërsh, ku derdhet uji i valë. Pas 20 minutash, një pije e mrekullueshme është e gatshme. Ky çaj mbron trupin nga ftohjet, forcon mbrojtjen imunitare dhe nxit humbjen e peshës.

Karkade Ginger Drink

Ginger shkon mirë me çaj Hibiscus, kanellë dhe karafil. Përqindjet e këtyre përbërësve janë zgjedhur për të shijuar, por më shumë se 5 gjëra të karafilave nuk rekomandohet. Përzierja e përgatitur duhet të derdhet mbi ujë të zier dhe të lihet për rreth gjysmë ore. Para përdorimit në pije shtoni një arrirë pak, mjaltë dhe një piper pak të nxehtë të kuq. Ky çaj konsiderohet agjent shkaktar i dëshirës seksuale.

Pije xhenxhefil me nenexhik dhe çaj jeshil

Shumë njerëz këshillojnë të bëjnë një pije në një mënyrë tjetër. Lëreni rrënjë xhenxhefil, përziejeni me një lugë çaji nenexhik të thatë dhe çaji jeshil. Përzierni përzierjen me ujë të vluar dhe krijoni për një çerek orë. Nëse pastaj shtrydhni disa pika lëng limoni, ju merrni një pije shumë aromatik. Besohet se një çaj i tillë lehtëson mirë dhe në mënyrë të përkryer lartësuese.

Kështu, ka shumë mënyra për të bërë pije xhenxhefil. Duke ditur se si të krijosh xhenxhefil, mund të dalësh në mënyrë të pavarur me recetën tënde për çajin e xhenxhefilit, duke marrë parasysh preferencat tuaja dhe stincat, bllokimet, shurupet, bimët e thara të disponueshme në shtëpinë tuaj. Ndonjëherë, kombinimet në dukje të papajtueshme i japin xhenxhefilit të pini një shije unike dhe aromë të paharrueshme. Mbetet për të shtuar se çaj brewed në rrënjë xhenxhefil mund të konsumohen jo vetëm të nxehtë, por edhe të ftohtë.

Informacioni në faqen tonë është informative dhe edukative. Megjithatë, ky informacion nuk është aspak një përfitim vetë-mjekësor. Sigurohuni që të konsultoheni me mjekun tuaj.