Obrezki za jabolka brez zucruja. Jabolčni kompot brez cukruja Jabolčni kompot brez cukruja za zimo


Poletje je minilo in os je ven - rodovitni jesenski čas jabolk! Če ste prehiteli rdeče, zelene, rumene in zaspano-smugaste, se bodo selili z dreves na mačke, vrečke in škatle ter se s katerim koli prevoznim sredstvom odpravili do naših hiš in stanovanj. In če se gospod gospod ne zgrabi za glavo - kam bomo stresli veličastno goro, ki prepiha s sadnim sokom?! Kaj počnejo z njimi?

Yakі jabolko "preživeti" do pomladi

Očitno je polovico tega mogoče položiti v tla, kleti pa so dvignili, o čemer poročamo v članku in povedo v videoposnetku. In os drugih jabolk je mogoče izdelati na desetine, če ne na stotine različnih praznih delov!


Danes delimo z vami ideje, kako pobrati jabolka bolje kot karkoli drugega in vzgojiti najbolj zasvojenost in varno za slastne okuse in izvirnost. Oče, kako bodo jabolka živela do pomladi?

Brez dvoma je najstarejši način nabiranja jabolk za zimo. - izredno pikanten izdelek, lahko ga naredite brez dodatne obdelave - "kar tako" ... No, kdo se ne spomni vzeti dišeče kislosti sredine in hrustljavih sladkih robov suhih jabolk? In os se lahko pripravi iz posušenih jabolk in kompota, sladice in nadev za pirіzhkіv.

posušeno jabolko

Najpreprostejši recept za potapljanje jabolk

Za rossol potrebujete:
  • voda - 5 l;
  • zukor - 200 g;
  • sil - 1 žlica. žlico z vročo vodo.
Recept za kuhanje:
  1. V 3 l kozarce dajte liste črnega ribeza in češnje, na njih - jabolko s čopki, prestavite kožo kroglice sadja z listi.
  2. Napolnite z rossolom, pokrijte s krpo (gazo) in odstranite, ko sobna temperatura za nekaj dni za potepanje.
  3. Po tem, ko se je pojavila pina, lahko kozarce zaprete z najlonskimi pokrovi in ​​krivite mraz. Čez 2 meseca bodo jabolka bolj pripravljena.
Veliko receptov, de gust jabolk so "regulirani" s pomočjo barja, medu, suhe gorčice, pehtrana. Na primer, avtor recepta za usnje je nekoč eksperimentiral začinjena zelišča. Deyakі gospodje prisegajo na jabolka z zeljem ali brusnicami. Želite dobiti neprimerljiv okus? Oglejte si dobirku.

Pri stopniškem valju boste peli, kot bi pripravili jabolko iz kislega zelja z medom.

3, 4, 5. Pire, marmelada in marmelada

pire iz jabolk - najnižji ponovljeni izdelek, ki je eden prvih v življenju, ki daje majhne prsi vіku in ki bo do zelo stare starosti prisoten v prehrani kožnega človeka.
Pire se pripravi preprosto in hitro.

jabolčni pire

  • jabolko - 2 kg;
  • zukor - 150-200 g.
Recept za kuhanje:
  1. Jabolka, očiščenega od lupine in sredice, napolnimo z vodo, tako da so vrhovi jabolk pokriti. Zavremo in kuhamo 5-8 minut. (V jeseni v sorti jabolk, zgodnjih sort schvidshe).
  2. Kot da je bilo kuhanih le nekaj jabolk, jih damo na drushlyak in pustimo, da voda odteče.
  3. Na reshtu dodamo zukorjevo kašo in kuhamo 5 min., Pomishyuchi. Gostoto pireja lahko uravnavate s pomočjo jabolčnega zvarka, kot je kup jabolk.
  4. Oglejte si vroče, dajte kozarce v sterilizirane in zavijte. Odprite pokrove in zavijte, dokler se ne ohladijo. Iz 2 kg jabolk nastanejo trije 0,5 l kozarci pire krompirja.
za otrok jedo ne morete dodati zucorja, potem morate pasterizirati pire krompir.

In os jaka je mogoče zmečkati brez zucru:.

Če ohranite jabolčni pire pri življenju, se bo zgostil in spremenil v drug izdelek -. Praviloma bo glede na razmerje do volumna storža pire pripravljen za marmelado, vendar bo volumen manjši. Pravilno kuhano marmelado je treba jemati brez kakršnega koli tesnjenja, za katero tsukru v novem ne sme biti manjši, nižji 60-65%.

Za kuhanje potrebujete:

  • jabolko - 1 kg (vaga za že olupljena jabolka);
  • tsukor - 500 -700 m
Recept za kuhanje:
  1. Po zdrobinju skozi cedilo (ali v mešalniku) masi dodamo zukor in med mešanjem kuhamo na srednjem ognju iz 15. stoletja. do enega leta v ledini zaradi gostote je nujen jak.
  2. Vročo marmelado damo v pripravljene in segrete kozarce in zavijemo. Da se ohladi, obrnemo pokrove in zavijemo.

Za jabolčno marmelado lahko skuhate (kot za pire krompir) in spečete v pečici.

Marmelada se pripravi kar tako, kot marmelada. Kuhamo le toliko časa, da se cvrtje umiri, dokler sirup ne dobi želene konsistence. Klasično marmelado lahko zmešate z do 65 % zucru, vendar je zanjo dobro poskrbeti.

8. Jabolčni kompot

, Brez dvoma z najbolj priljubljenimi pijačami, ki jih pripravljajo za zimo.


Pripravite se na smrad dekilkoma na naslednje načine:

  • 1. možnost. Kuhan sirup ima 2-3 minute. narežemo na rezine jabolk, damo v sterilizirane kozarce in prelijemo z vrelim sirupom. V 3-litrski kozarec dodajte 1-1,5 steklenice tsukruja.
  • 2. možnost. Pripravljena jabolka damo v kozarce (cela, polovice, palčke, rezine), na tretjino posode, napolnimo s koprom 5-8 minut. za ogrevanje. V ponev nalijemo vodo, dodamo zukor, zavremo, nalijemo v kozarce in zavijemo. Deyakі gospodje sramežljivo ne podvіynu, in potriynu vroče polnjenje. Sladkor na 3-litrski kozarec - 200-300 g (za uživanje).
  • možnost 3. Jabolka damo v kozarce, prelijemo s toplo vodo in pasteriziramo pri temperaturi + 85ºС: 1 litrski kozarec - 15 min., 3 l - 30 min. Lahko brez tsukruja.
Za bogatejši okus v jabolčni kompot dodajte rdeče vino oz Črni ribez, črnoplidna gorobina, Češnja, limona, klinčki, cimet, belo suho vino ali citronska kislina na konici noža.

Očitno je, da postopek izdelave soka ne predstavlja težav. Weed sik iz olupljenih (ali prinesi neolupljenih) jabolk, dodamo tsukor (za 1 liter soka - 2 žlici zukru), sik zavremo in malomarno vlijemo v pripravo jedi. Kozarec ali ples bo romal in dal pod ovoj. Takšen sik je mogoče shraniti do 2 leti.

ga upravičeno spoštuje najbogatejši dzherel takšnih mikroelementov, ki so potrebni za ljudi, kot so kalcij, natrij, kalij, sol, bor in magnezij. Še posebej bogat jabolčni ocet s kalijem - v 200 g, kuhanih iz svežih jabolk, jogi vsebuje 240 mg. Tistim ljudem, ki želijo jesti zdravo, pravilno jesti, pripravite jabolčno oceto za vso reko - tik desno od časti)

Za kuhanje potrebujete:

  • jabolko - 0,8 kg;
  • voda - 1 l;
  • tsukor (med) - 100 g;
  • suho stisnjeno - 10 g (ali suhi pšenični kruh 20 g).
Recept za kuhanje:
  1. Jabolka naribamo, dodamo vodo, zukor, kvas in pustimo vreti 10 dni pri temperaturi + 20-30ºС ob občasnem mešanju z leseno žlico.
  2. Nadaljujmo, dodamo med ali zucor za bajannyam z rožmarinom 50 g na liter soka in prenehamo tavati 40-60 dni v topli posodi s krpo (gazo).
  3. Pripravljen otset profiltruvati, zberіgati v hladilniku.

11 in 12. Prelivanje in infuzija

Ni čudno, da se zdi kot poletni dan v letu. In v zadnjici z jabolki - poletni dan ne more samo razjeziti, ampak tudi piti. In ne samo sok in kompot - iz jabolk izide čudovita domača alkoholna pijača. Še več, jogo lahko pripravite tako na alkoholu (gorilniki) kot s pomočjo naravnega potepanja. Pomembno je, da so najbolj primerne za ciєї meti є kisle sorte jabolk, zato je smrad bolj sok.

Domač jabolčni liker

Za kuhanje potrebujete:
  • jabolko - 2,5 kg;
  • zukor - 2 kg;
  • gorilnik - 0,5 l;
  • voda - 8 l.
Recept za kuhanje:
  1. Kozarec napolnimo z nabodali (olupljeni z lupine in hrbta) jabolk, zalijemo z vodo in gorilnikom ter postavimo v toplo posodo (na sonce) za 2 dni.
  2. Ker so se ob koncu mandata že dvignile in plavale vse časti, prociditi domovino pokrili skozi gazo (obleganje se bo na njej izgubilo), dodamo zukor in ponovno odvzamemo na toplem še dva.
  3. Nato kozarec prestavimo na hladno za 10-12 dni, nato pa ga vlijemo v kroglice, zamašimo in hranimo v zaprtem pogledu na mrazu manj kot mesec dni. Na koncu termina je liker pripravljen pred zvarkom. Vroča ura kuhanja - do 45-47 dni.
In v prihajajočem videu je razkrito, kako se pripravlja jabolčna tinktura za luno:

Pri "jabolku" bom knjigo zapisal g.

  • Kuhamo jabolčno marmelado, saj so plodovi sami postali prozorni, sirup pa se je rahlo nagubal;
  • Jabolčna marmelada je pripravljena, kot da so vroče kapljice že goste na hladni površini;
  • Marmelado lahko kuhamo v vvazhatu, kot da se, ko se po dnu posode potegne lesena lopatica, zavre, "cesta" se vzpostavi, saj je pravilno napolnjena z maso;
  • Če se jabolčni pire ali marmelada zdrobi brez zucruja, potem se praznine obov'yazkovo sterilizirajo;
  • Najbolj okusni kompoti so iz kislo-sladkih jabolk, za pripravo alkoholnih pijač je bolje vzeti kislo, za jabolčna otstu pa samo sladke sorte;
  • Za vlaganje je primernih več jabolk sladkega korena.


Bahit, kot marsikaj vsega, kar lahko vzklije iz jabolk! Pa vendar ni vsega, kar je mogoče pripraviti iz teh čudežnih sadežev za zimo, saj je jabolka še vedno mogoče marinirati, jih začiniti z začimbami, marshmallowom in marmelade, želejem in kandiranim sadjem ...

In naši poletni prebivalci bodo širili svoje lastne izvirne recepte. Več kot smo veseli, da vam bodo naši pomagali spoznati nove načine nabiranja jabolk za zimo in prihranili celotno letino te kamnine ... in delite svojo skrivnost jabolka recepti pri nas)

Rum'yanі, nalivnі, pomlajevalni, zorel v vlažnem mestu pod žgočim izmenjavanjem srpastega sonca in mrzlega pomladnega lesa ... Jabolka v sezoni potrebujejo več yakomog. Smrad je povezan s pektinom, soljo, kalcijem, glukozo, fruktozo, citronsko, jabolčno in vinsko kislino. In ne pozabite na warto in priprave na zimo. Del sadja je najbolje hraniti svežega, očiščenega - posušenega, sicer pa - konzerviranega, tako da izgleda kot naravni domači pire, marmelada, kompot. Jabolka za zimo, zaradi drugega sadja, lahko pripravimo brez zucruja. V takem razpoloženju del čaja slana salama nikakor se ne pojavijo na tvoji figuri.

Nabiranje jabolk za zimo doma

Na tisoče poletnih prebivalcev je že dolgo obvladalo vso modrost dolgoživosti jablan. Čeprav še vedno komaj čakate na njihovo številko, z veseljem delimo z vami klavrni dokaz, da ste v domačih glavah nabirali jabolka za zimo. Bolje bi bilo, da bi dovolj sadja dali v zaboj in ga dali v klet. V prihodnosti se pokaže, da pri varčevanju blaga izgleda in rjave oblasti ne moreš brez skrivnosti:

  1. Niso vsa jabolka enako dobra za uspešno letino. Do posebej ležečih sort je mogoče videti stopnice: Antonivka, Avrora Krimska, Olimpiiske, Vityaz, Bogatyr, Obranitsya, Mayak, Orlovsky Zimov, Jonathan, Pivnichniy Sinap;
  2. Nabiranje jabolk za zimo doma vas obvezuje, da izpolnite pravila, da nadaljujete naslednjič v fazi obiranja. Takoj, ko jabolko doseže tabor "sončne lahkotnosti", lahko preverite suho vreme in jih začnete pospravljati pri mačkah. Pomembno je ohraniti naravno voskasto prevleko in stebla. Praviloma je lažje začeti od spodnjih vratov, postopoma se premikati do vrha;
  3. Na naslednji stopnji se polaganje sadja izvede na podlagi enega od številnih možnih načinov: "primarno" polaganje jabolk - v košare in košare do vrha s čopki; zavijanje v papir; prepletanje s suhim materialom - lushpinnyam, thyrsus, listi; pakiranje v polietilenske vrečke; zakopavanje v zemeljsko luknjo; obdelava z ultravijoličnim ali ogljikovim dioksidom;
  4. V mislih je bolje shraniti jabolka za zimo, optimalno so primerna za določeno sorto. Povprečni kazalniki - vіd -1 do + 2С z enako vsebnostjo vode v 85-95%;
  5. Prvič, da pridelek jabolk vnesete v zemljo, ga je treba uporabiti s posebnimi metodami: steni - sveže gašeni vape z modrim vitriolom; Zasnova in dimenzije posode za varčevanje za zimo so lahko različne, smuti - kot mačke, škatle ali medvedi so čisti, suhi in naravni.

Krajši recepti za nabiranje jabolk za zimo

Noro dam polovico varto za varčevanje v lioh, dal sem na komor. In preden se odločite, lahko izberete kratki recepti nabiranje jabolk za zimo. Uporabljajo na desetine ali celo na stotine in vse na svoj način, cicavi, barviti in praktični.

Najboljši plodovi preživijo do zime v posušenem videzu. Podoben pripravek je lahko zastosovan na katero koli vrsto jabolk, ni zaplinjevanja po obliki, velikosti, barvi ali trdnosti. Narezano sadje lahko sušite na sveži površini, v pečici, mikro peči ali v posebnem sušilniku.

Chimal priljubljenost med recepti za nabiranje jabolk za zimo je ozdravljena. Plodovi takšne žetve so dolgo shranjeni in poznajo pikanten, obstojen sladki sladki okus. Za pripravo namočenih jabolk je optimalno uporabiti nefermentirane jesenske sorte po vrsti: Babusine, Osinnє smugaste, Antonivka zvichayna itd.

Pogosteje dajo gospodje prednost jabolčni marmeladi, pireju in marmeladi. Pristojen vikonan ima enake priprave na zimo, da jih prinese najmlajšim. Ale je manj v tistem vipadku, kot recept, da se ne zasipa z zukrom ali s kislino. Varennya in jami sta najbolj priljubljena načina predelave jabolk na našem območju. Na ravni kompotov, sladkega korena in sadnih sladic bogato spominjajo na mojstrovo kože.

Okusna priprava jabolk za pite za zimo - recept s fotografije

Okusna priprava jabolk za pite za zimo po receptu s fotografijo - vseznanec za žensko. Ko v sezoni pripravite papalino kozarca sadne pijače, lahko pijete sveže kolače, pite, pite, žemljice in torte za vso svojo domovino. Ale varto ne pozabite, da bo idealna trgatev jabolk za zimo jeseni, saj bodo plodovi drobno narezani in olupljeni kot hrapava kožica. Idealni spremljevalci sokovih jabolk so cimet, vanilija, klinčki, melisa, rabarbara. Če obstaja katera od teh komponent, lahko dodate naslednji recept.

Sestavine za nabiranje jabolk za pite za zimo

  • zelena jabolka - 12 kosov.
  • vershkov olje - 2 žlici.
  • cimet v prahu - 0,5 žličke
  • filtrirana voda - 200 ml
  • zukor - 6 žlic.
  • listi mete - 4 kos.

Pokrokova navodila za recept za jabolka za pite za zimo


Nabiranje jabolk brez zucruja za zimo - recept za pokrokovy

Nabiranje jabolk brez zucruja za zimo je najboljša izbira za tiste, ki skrbijo za lastno vago ali imajo nesprejemljive zdravstvene težave ( cerebrodiabetes, Debelost, povišan holesterol, delna poškodba dela črevesnega trakta). Jabolka, konzervirana brez zucru za zimo - vіdmіnne chastuvannya za malyuki vіd 2 roіv. Za bazhannyam lahko pred končno sladico dodate naravni solni sok: korenino sladkega korena, ksilitol, sorbitol, fruktozo, med. Tako kot druge sadne in jagodičje pripravke, jabolčno marmelado brez zucruja, lahko vikorist uporabite za pripravo domačih slanic, marmelade, želeja, želeja in drugih naravnih slanih jedi.

Sestavine za obiranje jabolk brez zucruja za zimo

  • jabolko prispeli - 1 kg
  • prečiščena voda - 200 ml

Pokrokova navodila za recept za jabolka brez zucru za zimo

  1. Jabolčni sok zdrgnite, narežite kožo, narežite na 8 kosov.
  2. Sadje prelijemo s prečiščeno vodo in v srednjem vrenju zavremo 15 pernic, redno mešamo.
  3. Jabolčno maso zmeljemo skozi fino kuhinjsko cedilo. Pire kuhamo, dokler se ne zgosti.
  4. Banke єmnistyu v 500 ml vitrimat v pečici pri 100С ne manj kot 10 khvilin. Prazen jabolk brez zucruja postavite v sterilno posodo za zimo.
  5. Kožo kozarca zavremo v ponvi z debelim dnom za 15 do 20 pernic. Marmelado zvijte pod kovinske kapice in shranite za zimo v komoriji ali v kleti.

Pire z jabolki za zimo za otroke, recept s fotografijo

Drug priljubljen način za bogatenje z jabolki je priprava jabolčnega pireja za zimo. Jogo lahko kuhate na različne načine: dojenčkom v yakostu predstavite vabo, med kuhanjem dodajte pikanten marshmallow, mesu in pticam dodajte začimbe in olivno omako. Za to vrsto žetve mehke in trde sorte niso primerne. Za pranje ali kompote so boljši Borovinka, Delishes in drugi. Najboljša možnost je sladki koren in ne le enaka sorta srednjih in odličnih sort s kašo soka. Zabarvlennya plodіv pomeni ne maє.

Sestavine za nabiranje otroškega jabolčnega pireja za zimo

  • jabolko prispeli - 1 kg
  • zukor - 150 g
  • vanilija - po okusu
  • cimet - po okusu

Pokrokova navodila za recept za jabolčni pire za otroke za zimo

  1. Jabolko Stigli, izbrano za pripravo pireja coris, operemo v mrzli vodi in odstranimo iz kože. Meso odrežite iz sredice in narežite na kose fine oblike.
  2. Narezano jabolko damo v ponev, posrkamo zucr, do polovice napolnimo s filtrirano vodo. Na zmernem ognju ob stalnem mešanju kuhamo, da masa ne zagori.
  3. Po tem, kako zdrobite sadje, jih zdrobite z drobilnikom za krompir. Pire obrnite za okus. Po potrebi dodamo tsukor, pa tudi cimet in vanilijo. Prodovzhuyte zavrite obdelovanec do zahtevane konsistence.
  4. Jabolčni pire za zimo razporedite v sterilne pivlіtro kozarce, pokrijte z vakuumskimi pokrovi in ​​shranite v hladilniku.

Jabolčne rezine (polovice) v kozarcu za zimo, recept

Za pripravo jabolk v kozarcu za zimo, dodatne sorte sladkega korena majhnih vrtnic - Borovinka, rjava itd. Ko so kuhani, sadje pogosto uživamo z rabarbaro, žerjavom, hruško, limonino ali pomarančno lupinico. V večini primerov je pripravljenost konzerviranja odvisna od stopnje kuhanja plodov. Takoj, ko jabolka postanejo bistra, lahko skuhamo lososa. Jabolka, ki jih za zimo pogosto naberemo v kozarcu, običajno postrežemo z namazanim mlekom in palačinkami, piškoti, vrhunskimi sladicami, sirupom z nizko vsebnostjo maščob in krutoni iz sladkega korena.

Sestavine za nabiranje jabolk v serijah v kozarcu za zimo

  • jabolko - 1 kg
  • tsukrovy pіsok - 1 kg
  • citronska kislina - 3 g
  • Pitna voda - 2 žlici.
  • vaniljev zukor - 1 ščepec
  • lupinica dveh limon

Pokrokova navodila za recept jabolčnih polovic v kozarcih za zimo

  1. Z vishchevkazan ї kіlkostі vodi, tsukru i citronska kislina naredi sirup. Vіn je kriv buti debel, vendar ne izgorel, s svetlo karamelno vіdtinkom.
  2. Jabolko narežite na polovice, narežite jedra in meso narežite na kocke, pivkiltsy, koščke ali kocke.
  3. Narezano sadje potopite v vreli sirup. Na pomemornem ognju zavrite 30-35 peres. Če so bila jabolka preveč sočna, lahko čas vrenja povečate za 10 minut.
  4. 2 minuti pred koncem kuhanja v posodo s pripravo dodamo vanilijeve bučke in limonino lupinico. Vse odločno premešajte.
  5. Banke majhne prostornine je treba narediti v parih, najmanj 10 peres za kožo. Na vročo posodo razporedite jabolčne rezine za zimo, zamašite s ključem za šivanje in gorilnik obrnite na glavo.
  6. Sadne sladkarije hranite v temnem, hladnem prostoru do 12 mesecev.

Jabolčni kompot za zimo v 3-litrskem kozarcu: video recept

Da bi za zimo pripravili idealen dišeči kompot iz jabolk, ni dovolj, da premagate sadje, kaša se bo kmalu razpadla in bo obleganje postalo motno. Neprimerno je tudi nezrelo jabolko, njegov okus in aroma nezadostnega yaskravy in obratov. Najboljša možnost je ubijanje plodov sort kislega sladkega korena. Med pripravo kompota lahko sadje mešamo v celoti, na polovice, v šopke ali majhne koščke. Čudoviti in nadsočni so kompoti z bogatimi sestavinami, v katerih so jabolka harmonično združena z jesenskimi jagodami, rabarbaro, začinjenimi zelišči ali drugim sadjem.

Kako kuhati pikanten in dišeč jabolčni kompot za zimo se čudite v video receptu:

Dragemu vrtnarju je žal za bedno letino jabolk. Pokličite takšno dobroto, jo želite dodati. Ale, s tem vinom, je dilema zložljiva, kako vibrirati yakіsnі blanke in kompetentno shraniti jabolko za zimo v domačih glavah. Še več možnosti za veslanje gati - pire krompir, marmelade, marmelade, kompoti, ura in moč pa ob koncu poletne sezone ni tako bogata. Prosimo, naši recepti s fotografijami in videoposnetki vam bodo olajšali izbiro in pomagali, da se boste izboljšali.

Če ne marate kompota iz sladkega korena ali pa vam doma kar zmanjka cukra, lahko kompot za zimo pripravite brez cukra. In v zameno lahko tak kompot popijete in okusite na polno. Takšno nabiranje sadja je več kot kup oskilki є, da je ekonomično za družinski proračun. Hkrati je smrad še bolj pikanten in z naravno kislostjo. Za to zelo sadje iz takega kompota kot celote lahko vikoristovuvatysya v zmogljivosti polnjenja za pripravo različnih domačih vypіchki. Naša stran je na tekočem z našo izbiro receptov za kompot brez zucruja z jabolki, kompote pa lahko pripravimo tudi z drugim sadjem.

seznam sestavin

  • jabolko - za užitek
  • voda - 1 l
  • sil - 1 čajna žlička

Način kuhanja

Zapomnite si jabolko, ga odstranite in očistite s kože. Če je tako, je koža premehka, potem ne morete vedeti. Na liter vode dodajte 1 čajno žličko soli. Viklasti jabolko in se znebite 5 khvilin. Razjezimo vodo.

Šibka jabolka v vreli vodi in blanširamo, v prahi v izbrani sorti, v 1 do 15 perih. Kot samo jabolka postanejo mehka, jih prenesite na hladna voda in kul.

Tako pripravljene jabolčne rezine razporedite v steriliziran kozarec, kozarec s kožo napolnite do ramen. Napolnite s koprom in pokrijte s steriliziranimi pokrovi. Sterilizirajte kozarce pri enakem vrenju: litrski - 10-12 quilin, dvojni - 15-18 quilin in trilitrski - 20-25 quilin. S tem šivom je vrela voda v loncu dosegla ramena pasteriziranih pločevink.

Takoj po sterilizaciji, viynyat kozarce in jih zvijte. Ohladite na glavo in zavijte na mestu ter shranite na hladnem.

Kompot za zimo brez tsukruja pripravljen!

Domač jabolčni kompot je dišeča pijača z rahlo kislostjo, ki je pridobila popularnost že od radianskih ur, če si trgovine ne bi privoščile čezmorskih sadežev. Danes po jabolkih ni manj povpraševanja. Zavdyaki sortna sorta plodov priprave kožice ima značilne pikantne note. Sadje damo v skledo v razsutem stanju ali v majhnih kosih, jemo z začimbami in jagodami. Kako pripraviti jabolčni kompot za zimo v 3-litrskem kozarcu, vzemite manj kot kilogram sadja in približno 300 g zucruja.

Pijte s pogostimi brez sterilizacije

Za okrepljeno pijačo je primerna za pitje, pa naj gre za sorto, ali bolje, če se napiješ, hrustajo m’yacott. Smrad pri obdelavi s koprom ne izgubi svoje strukture. Za praznine v prioritetah Antonivka, Simyrenka, Melba, Champion, Gloucester.

Za jabolčni kompot so pogosto primerne trde sorte. Priporočljivo pa je sadje narizati, da se smrad enakomerno segreje. Shkіrku bolje, da ne zrіzati, ampak odločno obljubiti. Če je treba pripraviti pijačo s koristnim sadjem, vzemite druge sorte, na primer ranetki. Za odstranitev jedra ročno vikoristovuvat Yablokorizki. Kompot Prozory je najbolje pripraviti iz zelenih jabolk, rdeče sorte dajejo bolj bogat okus in aromo.

S sladkim vikarnim jabolkom lahko znižate holesterol

Kuhajte kompot kot s sterilizacijo, torej brez nje. Za prvo možnost boste potrebovali lokalne kastrule, zato na bregovih velikega obsyagu pripravljajo pijače. Za surovce brez sterilizacije je treba uporabiti metodo bagatoraze polnjenja sadja s sirupom.

Kot dodatek začimb imata prednost cimet in vanilija. Bolje je, da vzemite cele palčke in stroke. Druge posebne začimbe - nageljnove žbice, kardamom, ingverjeva korenina. Ingver dodajamo le v procesu kuhanja, sicer bo sirup začinjen do zime. Slana pijača ne prihaja iz ene sorte, ampak iz jabolčnega krožnika.

  • Koliko jabolk za kompot potrebujete za kozarec s prostornino treh litrov?

Za pikanten prigrizek dodajte 0,6-0,8 kg sadja ali tretjino pločevinke. Tari lahko dodate polovico obveznosti, kot sta sladki koren in jabolko, da ljubite v vaši družini. Sladkorja za 3-litrski kozarec potrebujete 300-400 g.

  • Koliko kuhati kompot?

Za otrimannya bogato uživanje, varčevanje želijo uporabiti minimalno količino vitaminov, da konča vre z raztežajem 15 peres. Sadje v sirupu zavremo na polnem ognju, skozi vrenje kurzivni govori drobite v sadju. Tsukrovy sirup vre najmanj 3 čase.

Sadje v sirupu zavremo na desnem ognju

Gospodje pogosto delijo svojo modrost in pomagajo povrniti okus kompota brez večjih težav. Na primer, optimalna posoda za nabiranje je 2-3 litre. Operite vse kozarce in pokrove za dezinfekcijo žgana soda. Varto obrnite respekt, tako da so bili po zamašitvi pokrova rahlo stisnjeni na sredini - to je bil znak nadtlačnega tesnila.

Recept za jabolčni sok s sterilizacijo

Ni treba vzeti preprostega recepta za ozimnico z jabolkom, ali se priprava hitro zapomni in pripravi enostavno. Dribnі sadje zazvichiat zakochuyut qіlimy, kot da na njih ni sledi črvov. Za nadaljevanje roka uporabnosti se obdelovanci sterilizirajo v več vipadkіv. Pod vplivom visoke temperature mikrobi, ki jih najdemo v posodah in na sadju, umrejo. Pred časom, kako kuhati jabolčni kompot s sterilizacijo, nabirati in oprati sadje.

Sestavine:


Blizu lonca nalijte vodo, dodajte kisli pisok, kuhajte približno 3 hviline. Pri pripravi kozarca dajo jabolko, ga napolnijo z vročim sirupom, pokrijemo s pokrovi, vendar ne tavamo. V templju je nameščena rešetka ali položiti kos tkanine, v katero postavite kozarce za polnjenje. V ponev nalijte vodo, da bo voda pretresla ves kozarec. Od trenutka, ko zavre, se sterilizira 20-25 peres. Na koncu se bodo pokrovi vrteli, kozarci bodo zagoreli s preprogo, po ohlajanju bodo obnovili konzerviranje pri skladiščenju v temnem prostoru.

Okusen kompot brez sterilizacije

Termična obdelava konzerviranja vrečk, ne pa tudi vibracij procesa. Vklopite postopek visnazhlivu, da pomagate dvakrat ali trikrat prelijete s škropljenjem, vrelo sadje, dodajte malo limone ali citronske kisline (na konici noža).

Najpreprostejši recept brez sterilizacije je 15-hvilinna jabolka v vrelih sirupih.

Sestavine za 1 kg sadja:


Rіdina vlijemo v ponev, zavremo. Medtem ko se voda segreva, sadje operite, narežite na koščke in odstranite srčke. Pri vreli vodi jabolčne rezine in zukor cvrčijo. Kuhajte na mestu 10-15 khvilin. Ponev odstavimo s štedilnika, pokrijemo s pokrovom in pustimo stati 4-5 let. Lahko ga pijete nekaj časa, lahko pa ga za zimo zaprete v kozarce.

Klasičen recept s celimi jabolki Antonivka

Če želite narediti dišeč kompot iz svežih jabolk, zakaj ne bi premagali Antonivka. To je res ruska sorta, zgrajena za preživetje mrzlega in zadimljenega poletja. Nepopoln dejavnik na lubje Antonivka je nizka vsebnost kalorij. Na 100 g je 44 kalorij in 86 mg kalija, kar je dobro za vitalnost srčno-žilnega sistema, ravnotežje luže in kislega medija. Zavdjaki visokega dela zaliva Antonivka pomagajo rešiti telo pred razvojem anemije. Enakomerna lastnost s priljubljeno sorto White pouring je prikazano v tabeli. Lahko še naprej re-rahuvannya za ošpice sorte, vendar je čas, da podleže receptom, ki so primerni za dbaylivim gospodje.

Sestavine za trilitrski kozarec:

  • 8-10 jabolk,
  • 2 litra vode in 300 g zucruja.

Plodovi so zaradi vina, vendar so plodovi lepo narezani. Medtem ko se voda segreva, se kozarci napolnijo z jabolki. Ko posodo prelijete z vrelo vodo, jo pokrijte s pokrovi, kuhajte pod preprogo 10-12 let. segrejte vodo jeze v kozici, spet zavremo, cvrč pred sočnim pisokom. Vroč sirup prelijemo čez sadje, posodo napolnimo s pokrovi.

Video z receptom za polno sadje.

3 priljubljeni recepti z jabolki

Danska sorta poletni prebivalci visajuyut, vpijejo jesti jabolka v srpu. Pomembno je pozabiti na nostalgični užitek otročje, ki ni v prioriteti sodobnih hibridov, vendar se običajno spreminja, kot v raznolikosti rjave stylke. Najširši spekter vitaminov in mikroelementov s pomočjo sladkih vikarnih jabolk lahko zmanjša raven holesterola v telesu, prepreči srčni infarkt, izboljša cistični sistem in imuniteto nasploh.

Bela vlije v 100 g približno 278 mg kalija

  • Kako kuhati bela jabolka z rjavim kompotom?

Pripravljeno posodo napolnite z jabolki za 1/3. Napolnite ga s koprom, pokrijte s pokrovi, zakopajte v preprogo 10-12 let. V ponev vlijemo domovino, na 2 litra dodamo 350 g zukre. Vreli sirup vlijemo na svoje mesto, posodo romamo. Ne dodajajte dodatne sterilizacije pijači, da prihranite čim več skorje.

  • Beli nadev in zlivu

Zrobiti z_ slive in jabolka Poskušal bom zimsko trgatev čim bolj preprosto. Za kuhanje vzemite 2-3 kisla zelena jabolka, 200 g sliv (brez koščic), 200 g zucru in 2,5 litra vode. Pripravljene slive in narezana jabolka damo v kozarec, prelijemo s koprom. Vmіst zalishayut za 20 khvilin, dosegel domovino na jezo, dodajte sočen pesek, ga postavite na štedilnik. Vreli sirup vlijemo v posode, zavijemo s pokrovi. Slivovo-jabolčni napitek se v domačih glavah čudežno reši brez sterilizacije.

  • Nabava pite iz White Bulk

Za 1 liter slane konzerve vzemite 1 kg jabolčnega nabiranja in kozarec zucruja. Chastochki kričijo s krvavim škripanjem, pustite ven za nič, da naredi sok. Vranci masu skuhamo 3-5 pernic, ki jih razporedimo v sterilizirane kozarce.

Različni ribez in marelice

Dobro je, da gospodje skuhajo domač kompot, popijejo jabolko z drugim sadjem in jagodami. Ribez z bagatimom askorbinska kislina nenadomestljive v zimskem mrazu, marelice pa so znane po svojih antioksidantih. Iz jabolk in ribeza vzemite vitaminski napitek s trivialnim rokom varčevanja.

Za pripravo slepe vzemite 0,4 kg črnega ribeza za 1 kg jabolk, 0,6 kg zucruja in 1 liter vode. Domovina vre s kislim škripanjem, dokler ne vidite bistrega sirupa. Nabiranje sadja damo v posodo do grenkobe, dolijemo s sirupom, sušimo 6-8 let. Kompot steriliziramo tako, da jeseni v banki raztegnemo 5-15 pramenov. Pijani romajo, čez dan se obrnejo na glavo, renčijo.

  • Kompot iz jabolk in marelic

Za kuhanje vzemite 150 g marelic in jabolk, 1,3 litra vode in 250 g zucruja. Sadje sperite, posušite. Jabolko lahko narežemo na četrtine, lahko pa ga požremo s cilimi. Iz marelic se narežejo rese, kaša se razreže na polovice. Na kozarec se sadje položi v kroglice: šopek marelic, nato jabolko. Zavremo vodo, vlijemo v posodo. Po 15 hvilin vlijemo domovino v ponev z dodatnimi pokrovi z zračniki. Zakuhajte sirup, bom še enkrat vikirala za stekleničenje. Vtreє dodaj tsukor, banke zamašijo.

Video: recept z jabolki in marelicami.

Kompot za dan kože

Jabolčni kompot za dan kože je pripravljen po preprostem receptu. Za varjenje je dobro vzeti malo sadja z zadrgo za um, tako ne boste prihranili več kot 3 deb.

Sestavine za 1,5 kg sadja:

  • 3 litre vode
  • 250 g zucru.

Priprava na Pokrokovo:

  1. Obljubite sadje, narežite, očistite sedanjost. Nalijte v ponev, napolnite z vodo.
  2. Prižgite štedilnik in zavrite vodo.
  3. Po vrenju dodajte tsukor, kuhajte 20 khvilin.

Druga možnost je pitje – po vrenju dodamo cukor in ponev odstavimo s štedilnika, nato pa pustimo, da kompot dolgo stoji. Kozarcu v kozarcu lahko dodate nekaj koščkov ledu. Za dodajanje okusa jabolčnega kompota svežemu listu mete ali melisija.

Kompot je odlična alternativa pijačam, kupljenim v trgovini. Za najbolj dragocene veljajo domači pripravki, predvsem tisti, pridelani na osnovi plodov, vzgojenih na mokrem vrtu. Jabolčni kompot služi kot okusna vitaminizirana pijača za zdravo krepitev.

Raznolikost sokov in napitkov iz sladkega korena v trgovinah je velika, nič boljšega od najboljšega domačega kompota pa še niso izumili. Roblox obiranje v kompotu jabolk za zimo, smo vsaj dodali, da v našem kompotu ni konzervansov in arom, le naravni izdelki. Za pripravo najpreprostejšega kompota iz jabolk za zimo je bogata korina, bom pil nekaj dragih stvari iz trgovine.

Jabolka je dovoljeno kuhati raznovrsten kompot za vlasnyy okus, jabolčne drobce lahko jeste z drugim sadjem in jagodami. Kompot iz češenj in jabolk za zimo, kompot iz sliv in jabolk za ozimnico, kompot iz jabolk in ribeza za zimo so se izkazali za čudežne. Za klasične obroke je pomembna kombinacija jabolk in hrušk. Kompot iz jabolk in hrušk za zimo je dragocen s svojo slastjo in sadno aromo, vina so dobra za pomlad. In količina zucruja v takšnih kompotih je odvisna od stopnje kislosti sadja: bolj kislo je jabolko ali jagode in sadje, ki so prisotni v novem, več zucruja je treba zaužiti.

Kompot iz jabolk za zimo pripravljamo kot sterilizacijo, pa tudi brez sterilizacije ali pasterizacije. V drugi vrsti kozarca je potrebno sadje pred polaganjem sterilizirati, posušiti in nato obrniti na glavo in zaviti v preprogo. Priporočljivo je dodati tudi malo zucruja, ki igra vlogo konzervansa.

Velika jabolka narežite na majhne koščke, če imate manjša jabolka, pa za zimo naredite kompot iz celih jabolk. Takšen kompot je bolj okusen, izgleda bolje, želja po okusu sadja se načeloma ne spremeni. Obov'yazkovo kuhajte ta preprost, pikanten in rjav jabolčni kompot. Recept za zimo je na naši spletni strani, pohitite z njim.

Številni naši užitki vam bodo pomagali bolje razumeti, kako pripraviti jabolčni kompot za zimo:

Za kompot potrebujete velika jabolka brez vidnih čipov;

Bazhano razvrsti jabolka po sortah, tako da so v koži grozdi jabolk iste sorte;

Jabolka se odločno miyutsya, koža se jim vzame, jedro se vidi, sadje se nareže na rezine;

Olupljena in narezana jabolka damo v hladno, rahlo osoljeno vodo. Ale, ne obrežuj jih blizu vode več kot pet let, zato kakor kodrast govor pojdi od jabolka do vode;

Po tem ne dodajajte vode, lahko jo uporabite za pripravo sirupa;

Če pripravljate kombinacijo različnih kompotov, ne pozabite, da kompoti s koščičasto sadje (češnje, slive, marelice) ne morejo prihraniti več kamnine, lahko in zavrnete. Za uspešno letino naredite sadni kompot brez ščetk;

Za sladico lahko preprosto pojeste jabolko s kompotom ali pa ga pretlačite v nadev za pite ali jabolčno pito.