Čokoladni smoothies v mešalniku. Čokoladni smoothie s hruško. Zamrznjene jagode

Kalorije: Ni določeno
Čas kuhanja: Ni določeno

Smoothies so debel koktajl iz sadja ali zelenjave, pijača je nedvomno zdrava, hranljiva in lahka. Značilno je, da smoothie ne vsebuje preveč kalorij, razen če se seveda ne vključite v dodajanje sladkorja. Praviloma je osnova za smoothie sadje ali jagodičje, zelenjavni pire (in pogosto mešanica različnih jagod, zelenjave, sadja) in pijačo razredčite z ohlajeno mineralno vodo, sokovi, kislo-mlečnimi napitki (jogurt ali kefir), dodajte ledene kocke ohlajena pitna voda. Poskusite
Poleti, v ekstremnih vročinah, osvežilni, lahki sadni jagodni sadni napitki so zelo pomembni. V glavnem so pripravljene iz svežih jagod in sadja, ki je kislo ali sladko in kislo v okusu - črni ribez, maline, rdeči ribez, jabolka, češnje ali jagode. Dodajanje poprove mete bo dala pijači svežino, jagode in sadje pa jo bo napolnila z vitamini in svetlim okusom.
Danes naredimo črni ribez in bombažno sadje.
Sestavine:

- črni ribez - nepopolno steklo;
- meta ali melisa - nekaj vejic;
- jabolka - 3-4 kose;
- banana - 1 kos;
- sladkor - po okusu (ne morete dodati);
- mleti cimet ali muškatni orešček - 2-3 ščetine;
- naravni jogurt brez sladil - 2 kozarca.

Kuhanje

Za črne ribez smoothies so primerni ne samo sveže jagode, ampak tudi zamrznjene. Zamrznjeni ribez se ne odmrzuje in svežino je treba večkrat oprati v hladni vodi. Ličnice metine ali melise odstranite od vej in jih temeljito operite.

Jabolka narezana na 4 dele, semena s pregradnimi stenami. Jabolka narežite na kocke ali pustite četrtine.

Banane narežite na rezine ali podložke. Če je smoothie pripravljen poleti, je priporočljivo, da banane držite v zamrzovalniku približno 15-20 minut, tako da dajejo pijači debelejšo in prijetnejšo konsistenco.

Prvič, v mešalniku, pošljite ribez z meto in skrbno zmleti na gladko pire krompir.

Če ribez ni zelo sočno, potem jagode morali pour malo jogurta ali hladno vodo. Berry pire mora biti skoraj homogen.

Dodajte rezine jabolk na rezine. Vse melje mešalnik 1-2 minut.

V mešalniku prestavimo ohlajeno banano. S pomočjo mešalnika vse sadje in jagode spreminjamo v debelo pire.

Če jabolka in ribez okusite kislo, potem dodajte sladkor na gladek sadni napitek. Če so jabolka sladka, potem lahko to storite brez dodajanja sladkorja ali dodajte kar malo. Poleg sladkorja, lahko sladkane smoothies je debel jagodni sirup ali med.

Po sladkorju, dodajte kremu iz naravnega jogurta. Zmešajte mehurček gladko približno eno minuto, dokler pijača ne dobi zračne teksture.

Pripravljen smoothie se takoj vlije v kozarce, okrašena z listi metine in jagodičevja. Postrezite ohlajeno.

Čokoladni zmaj je pripravila Elena Litvinenko (Sangina)
No, priporočamo, da kuhate več

Recepti smoothies iz zamrznjene jagode bi bile iste vrste in dolgočasno, če bi dal samo eno jagode.

Zato lahko koktajl z imenom malina vsebuje jabolko, hruško in drugo sadje. Za fantazijo ni omejitev. Bogatejša sestava, svetlejši okus, aroma.

Poleg tega bo v takšni pijači več vitaminov in mineralov, kar pomeni, da se bodo povečale tudi zdravstvene koristi.

Sveža zamrznjena Berry Smoothie

Klasičen smoothie je pijača iz jagod, sadja in ledu. Sestavine se zdrobijo z mešalnikom, rezultat je homogena, okusna masa, bogata z vitamini in minerali. Poleti bo takšen koktajl prinesel hlad in v hladnem vremenu bo dvignil vaš duh in okrepil vašo imuniteto.

Vendar pa je taka gladkost v zimskem času problematična. Ni sveže jagode, uvožene pa so drage in skoraj nimajo okusa. V tem primeru je najboljša rešitev uporaba zamrznjenih živil. Jagode iz zamrzovalnika niso nič slabše od svežih, poleg tega ni treba žlebiti ledu, saj bo pijača dovolj hladna in osvežujoča.

Koristi za zdravje

Vsi vedo o koristih jagod. Vsebujejo veliko količino vitaminov, mineralov in drugih biološko aktivnih snovi. Berry smoothie ima enako bogato kemično sestavo. Poleg tega so njegove koristi za zdravje še višje, saj se zgodi kombinacija najrazličnejših sadežev, od katerih vsak prispeva svoj delež zdravilnih lastnosti.

Zamrznjene jagode ohranijo vse svoje vitamine in zdrave lastnosti

Čokoladice iz zamrznjenih jagod so prav tako dobre kot sveže sadje v okusu in koristnosti. In v nekaterih primerih celo presega! Sodnik za sebe - ko so zamrznjeni, ostanejo vsa hranila nespremenjena. Ob istem času, sveže jagode trgovina šel daleč od vrta do kupca, izgubi nekaj svojih uporabne lastnosti in okus. Poleg tega se za boljše ohranjanje zdravijo z vsemi vrstami snovi, ki skorajda ne prispevajo k zdravju, in včasih celo povzročijo veliko škodo.

Najboljša možnost za zamrznjene jagode je sadje, ki se zbira poleti v svoji poletni koči in se namesti v zamrzovalnik. V tem primeru ste lahko prepričani v kakovost izdelkov. Če to ni mogoče, potem lahko zaloge sadja s trga, kjer prinašajo amaterski vrtnarji. Ekstremna možnost - zamrznjene jagode.

Splošna pravila za kuhanje

Posebnost pijače, ki jo imenujemo smoothie, je svoboda izvedbe. Tukaj lahko poskusite kombinacijo različnih sadja in jagodičja, dodajte nove sestavine. Zdi se - ni omejitev. Pa vendar obstajajo nekatera pravila za izdelavo smoothiejev iz zamrznjenih jagod.

Pravila kuhanja:

Led se ne uporablja, ker ledeno svežino pijače dodajajo zamrznjene jagode.
Plodovi se meljejo ločeno od tekoče baze. Doda se samo na koncu priprave. V tem primeru je mogoče doseči bolj homogeno strukturo.
Pred sekanjem je treba jagode odmrzniti, vendar ne v celoti, ampak samo do stopnje, ko se sok iztisne iz njih.
Če sadje vsebuje semena, lupine in peclje, in ne želite, da bi na vaših zobih lomili, potem se jagode najprej zmehčajo z vodo in nato filtrirajo skozi sito.
Če ste na dieti in ne želite pridobiti dodatnih kilogramov, potem je voda kot osnova popolna, zeleni čaj, zeliščni čaji, posneto mleko, kefir.
Da bo okus pijače bolj harmoničen in bogat, morate združiti sladko sadje in jagode z kiselimi plodovi.
Kot sladilo je zaželeno uporabljati med.
Za debelejšo konsistenco morate vzeti sadje z gostim mesom - banane, breskve, hruške, jabolka. Če ste dal jagode, lubenice, rdeči ribez, citrusov, nato pa dobite tekočo sadni smoothie. Recept lahko dopolnimo s sadnim sokom.

Seveda ni potrebno dosledno slediti tem pravilom. Ne omejujte svoje domišljije na okvir. Morda boste v procesu eksperimentov tisti, ki boste lahko dobili takšno kombinacijo izdelkov, ki jih bo ves svet zadihan! Dare!

Kuharski recepti

Tukaj smo zbrali najzanimivejše recepture za sladice iz zamrznjenih jagod, ki jih je le uspelo najti. Vse sestavine v njih so izbrane v najprimernejših kombinacijah, vendar nikoli ni prepovedano dodajati nekaj novega ali nadomestiti nekaterih izdelkov.

Brusnični Smoothie

Brusnice - ena najbogatejših v vitaminski sestavi jagod. Pijače z njeno udeležbo je koristno piti kadarkoli v letu. V vročini so zelo osvežujoči, pozimi pa bodo obnovili oskrbo z vitamini v telesu. Obstaja veliko receptov za izdelavo brusničnih napitkov. Predstavljamo vam najboljše od njih.

Smoothie "Charm"

Ta recept vsebuje precej sladkorja, zato je vsebnost kalorij v pijači nekoliko povečana. Okus je precej svetel in nasičen. Ta smoothie bo pravi okras za vsako praznično mizo.

Potrebovali boste naslednje izdelke:

kozarec zamrznjenih brusnic;
granulirani sladkor - 200 g;
kefir - 300 ml;
smetana 10% - 100 ml.

V brusilnik postavite brusnice, jih pokrijte s sladkorjem in dobro jih razrežite. Jagode morajo biti rahlo stopljene, potem pa je bolj verjetno, da bodo sok. V brusnični pire nalijte kefir, dodajte smetano in zmešajte do puhaste, gladke mase. Pijačo postrežite v visokih kozarcih s slamo.

Osveževanje

Brusnice imajo precej kisel okus, zato je priporočljivo, da mu dodate sladke sadje, na primer banane, kot v tem receptu.

Potrebne sestavine:

zamrznjene brusnice - 100 g;
zrela banana;
pomarančni sok - 100 ml;
granulirani sladkor - 2 žlici. žlice;
začimbe

Najprej odmrznjene brusnice, narezane banane. Vse zmelje v mešalniku s sladkorjem. Nato dodajte sok, začimbe po okusu in zmešajte. Od začimb uporabite cimet, ingver, muškatni orešček, nageljnove žbice. Sladkor lahko zamenjate z medom. Koristi te pijače se bodo le povečale.

Brusnični napitki so zelo zdravi.

"Air"

Ta koktajl je popoln med razkladanjem. Za to potrebujete naslednje sestavine:

kozarec brusnic;
100 ml mleka;
2 čajni žlički medu;
gazirana mineralna voda.

Brusnice se zmeljejo z mešalnikom, nato se vlije mleko, doda med in intenzivno založi. Nastala pijača se vlije v kozarce, razredči manj kot polovico sode in takoj servira na mizo. Očala so lahko okrašena z listi mete.

Nasvet! Banana za smoothije je najbolje zamrznjena. V tem primeru je bolj primeren za mletje, pijača pa je precej mrzla.

Cherry Smoothie

Cherry je jagoda, ki jo ljudje radi že od otroštva. Ima precej bogat okus in bo v vsakem napitku dober. Poskusite narediti češnjevo gladilko z različnimi kombinacijami izdelkov.

Smoothie "Desert"

Češnjevi sadeži s sladoledom bodo zanimali tako otroke kot odrasle. Popolna je kot sladica.

Zahtevani izdelki:

zamrznjene češnje - 1 skodelica;
sladoled - 200 g;
1 žlica. žlička za med;
1 žlica. žlico cimeta.

Češnje se najprej 2 minuti pečejo v cimetovi plošči. Nato ohlajeno maso prenesemo v mešalnik, med tam vstavimo med, polovico briketa sladoleda in stepamo. Preostalo polovico postavimo na koncu kuhanja in ponovno močno premešamo. Nastala puhasta masa se prestavi v kozarce in okrasi s češnjo.

"Mint"

Jabolko dobro prenaša skoraj vse jagode. Cherry ni izjema.

Sestavine:

jabolko;
kozarec zamrznjenih češnjev;
300 ml kefirja;
1 žlica. žlička za med;
kup sveže mete.

Olupljene, narezane na kocke jabolka, češnje in drobno sesekljana meta se zmeljejo v mešalniku. Nato zlijte kefir, dodajte med in zmešajte. Koktajl se vlije v kozarce in okrasi z vejico mete.

Cherry smoothie ima blag okus in bo privlačen vsem.

"Ovsena kaša"

Debel češnjev smoothie z ovseno kašo je odličen nadomestek za lahek poletni zajtrk. Za njegovo pripravo boste potrebovali:

kozarec češnje;
100 ml jogurta;
mleko - 50 ml;
2 žlici. žlice ovsene kaše;
med - 2 žlici. žlice.

Kosmiči prelijemo s toplo mleko in pustimo nekaj časa nabrekniti. Hkrati pa odmrznite češnjo. Nato vse sestavine damo v mešalnik in zmešamo. Preden postrežete, se hladilnik ohladi v hladilniku.

Maline smoothies

Maline smoothies so okusne v vsaki kombinaciji. In vonj takšne pijače vas bo spomnil na poletje v hladnih zimskih večerih.

Smoothies "Sadje in jagodičje"

kozarec zamrznjenih malin;
banana;
mleko - 50 ml;
sladoled - 100 g

Maline in rezane banane rezine se zmeljejo v mešalniku z mlekom. Nato dodajte sladoled in dobro začinite. Veliko se razprostre v kozarcih in okrašeno z jagodami. To sladico jedo z majhnimi žličkami.

"Gozd"

Maline so skoraj univerzalne jagode za izdelavo vseh vrst napitkov, v kombinaciji z robidami in borovnicami pa se bo njihov »gozdni« okus večkrat povečal.

Zahtevani izdelki:

jagode - 200 g;
maline - 200 g;
robide - 150 g;
borovnice - 100 g;
sok maline - 150 ml;
limonin sok - 30 ml;
mleko - 3 žlice. žlice.

Za pripravo tega koktajla so vse sestavine zmešane v mešalniku, dokler niso gladke in takoj postrežene na mizo. Jagode najprej odtalite.

"Nežnost"

Ta smoothie bo privlačen za vse brez izjeme. In otroci bodo navdušeni nad njim!

Malina je zelo dišeča jagodičja in je kot nalašč za vsak smoothie.

Sestavine:

maline - 300 g;
hruške;
jabolko;
jogurt - 100 g;
med - 2 žlici. žlice.

Plodovi pred sekanjem predhodno očiščeni od jedra in lupine. Maline so odmrznjene. Vse sestavine so zložene v skledo mešalnika in stepene. Po želji lahko dodate tudi začimbe.

Nasvet! Za smoothije se vzamejo samo zelo zreli, celo rahlo prezreli plodovi in jagode. Samo v tem primeru je mogoče doseči gladko in enakomerno konsistenco pijače.

Od borovnic

Borovnični napitki so bogati z vitamini in vedno izgledajo praznično. Svetla barva koktajla privlači in bogati okus za dolgo časa zagotavlja prijetne vtise.

Smoothie "Blueberry svežina"

Popolnoma osvežujoč na vroči poletni dan borovnični smoothie z sladoledom! Za pripravo pijače potrebujete:

zamrznjene borovnice - 200 g;
banana;
sladoled - 100 g;
mleko - 50 ml.

Banane, narezane na rezine, zmeljemo skupaj s borovnicami, nato mleko polijemo in pobijamo. Na koncu dodajte sladoled in za nekaj sekund ponovno vklopite mešalnik. Takemu koktajlu lahko dodamo pikantni pridih, če dodamo začimbe ali povečamo njegovo korist s škropljenjem lanenih semen na vrhu.

"Tropic"

Ta pijača bo koristna za vse, ki imajo zdravstvene težave. Ima veliko vitaminov in mikroelementov.

Zahtevani izdelki:

banane - 2 kos;
marelice - 100 g;
grenivke -1pc.
borovnice - 200 g;
grozdni sok - 50 g

Pripravite sadje vnaprej. Banane je treba razrezati na koščke, grefffruit je olupljen, kosti pa se odstranijo iz marelic. Nato vse sestavine vmešamo v mešalnik in stepamo. Okrašena z borovnicami.

"Vitamin"

Vsi vedo, kako koristna je zelena, vendar se ne more vsakdo prisiliti, da bi jedel to zelenjavo, bogato z vitamini. Odlična rešitev je, da jo dodamo gladilcu!

Borovnični koktajl je bogat z vitaminom C in je zelo zdrav.

Sestavine:

2 banani;
borovnice - 100 g;
stebla zelene - 2 kom.
limonin sok - 30 ml;
voda -200 ml.

Zeleno in banane je treba pred kuhanjem razrezati na kose. Nato vse zmeljemo v mešalniku z zamrznjenimi borovnicami. Na koncu dodamo vodo, limonin sok in pretepemo. Okusno in neverjetno zdravo gladko pripravljen!

Črni ribez

Čokoladni čokoladni napitki so bogati z vitaminom C. Majhna peščica teh jagod lahko zadovolji dnevne potrebe telesa po askorbinski kislini. Ko je zamrznjena, se njihova vrednost ne izgubi. Zato je ta pijača koristna za pitje kadarkoli v letu.

"Banana"

To je morda eden od najpogostejših receptov za izdelavo gladilk iz riževja. Banana se odlično prilega temu koktajlu in mu daje potrebno debelino.

Potrebovali boste:

banane - 2 kos;
ribez - 1 skodelica;
jogurt - 100 g

Banane in ribez zdrobimo, dodamo jogurt in jih pretepemo. Ta koktajl lahko razredčite s kozarcem sadnega soka.

Rdeči in črni ribez dobro uspevajo v koktajlih

"Vitaminska eksplozija"

Koristne tekočine za sadje se lahko povečajo z dodajanjem "vitaminchchiki".

Sestavine:

ribez - 100 g;
kosmulja - 50 g;
jogurt - 50 g;
sok granatnega jabolka - 50 ml.

Koruzina in kosmulje se zmeljejo v mešalcu. Nato dodajte sok, jogurt in mešalnik. Rezultat je precej okusna vitaminska pijača, katere prednosti so označene z njenimi sestavinami.

"Izbrano"

Odličen rezultat dobimo pri kombiniranju črnega in rdečega ribeza. Ta pijača ni le bogata z vitamini, ampak tudi izjemno okusna. Da bi ga pripravili, boste potrebovali:

črni ribez - 200 g;
rdeči ribez - 150 g;
2 banani;
limonin sok - 50 ml;
sladoled - 300 g;
200 ml jogurta;
2 žlici. žlice medu.

Premešajte jagode koruza v mešalniku. Nato se ta masa prenese skozi sito. Za nastalo pire dodamo sesekljane banane, granulirani sladkor, limonin sok, jogurt in mešalnik. Na koncu spravite sladoled in zmešajte še enkrat. Gladke postrežejo v visokih kozarcih, okrašenih z vejicami jagod.

Yoghurt smoothie

Smoothies z jogurtom so zelo dobri za zdravje, še posebej, če je živo, torej vsebuje žive jogurtove bakterije. Da bi ga pripravili, boste potrebovali peščico zamrznjenih jagod, kozarec jogurta, med in začimbe po okusu.

Torej, da naredite smoothie z jogurtom z zamrznjenimi jagodami, boste potrebovali:

kozarec zamrznjenih jagod;
200 ml jogurta;
2 žlici. žlice medu;
začimbe

Jagode, vzete iz zamrzovalnika, se odmrznejo, tako da dajejo sok, ko ga stisnemo. Nato jih zmeljemo v mešalniku, dodamo med, jogurt, začimbe in mešamo. Kot začimbo lahko vzamete cimet, vanilijo, klinčke, mandlje. Takšen koktajl strežejo v ohlajenih kozarcih s slamo, okrašeno z jagodami in polovicami sadja.

V tem videoposnetku si oglejte postopen postopek izdelave smoothiejev iz zamrznjenih jagod.

Ste eden tistih milijonov žensk, ki imajo prekomerno telesno težo?

In vsi vaši poskusi, da bi izgubili težo, niso uspeli?

Ali ste že razmišljali o radikalnih ukrepih? To je razumljivo, ker je vitka slika kazalnik zdravja in razlog za ponos. Poleg tega je to vsaj človeška dolgoživost. In dejstvo, da je oseba, ki izgubi »ekstra funte«, mlajši, je aksiom, ki ne zahteva dokazov.

Kalorije: Ni določeno
Čas kuhanja: Ni določeno

Osnova za smoothie - lahek osvežilni koktajl - so lahko sadje, jagode, zelenjava, sveža zelišča, ovsena kaša ali mešanica teh zdravih izdelkov. V gladilko se doda naravni sok, mineralna voda, led, jogurt, mleko, recepti za gladkost s skuto in sladoledom. Redki okusi so narejeni iz 1-2 sestavin, vendar v enem kozarcu ne smete mešati desetih okusov. Optimalna sestava okusa in vitamina se šteje za smoothie, narejen iz 3-4 sestavin - v takšni pijači je okus uravnotežen in obstajajo številni vitamini. In vsebnost kalorij, medtem ko ostane nizka.

Smoothies iz črnega ribeza, jabolk in banan so lahki, zračni, zelo svetli in koristni. Okus korinta je dobro izražen, vendar se kljub temu, da je dodan banan, gladko poskrbi za kislo. Če imate radi sladkaste pijače, dodajte sladkor ali med.

Sestavine:

- črni ribez - 2/3 skodelice;
- banane - 2 kosi;
- jabolka - 1 velika;
- naravni jogurt - 500 ml;
- sladkor ali tekoči med - 2-3 žlice. l;
- sveže jagode, listi mete - za postrežbo.

Kuhanje

Poleti se običajno pripravijo napitki kot osvežilna pijača, zato je treba vse sestavine dobro ohladiti. Banane so olupljene, narezane na rezine in poslane v zamrzovalnik za 15-20 minut. V tem času se bodo banane nekoliko zamrznile, glaile, jabolka in črni ribez se ne bodo samo ohladili, ampak tudi zelo debeli, žametni po strukturi.

Jagode črnega ribeza so ločene od vej, izberemo smeti, liste. Nekajkrat splaknemo v toku mrzle vode in pustimo, da voda teče.

Olupite jabolko. Razrežite na kose srednje velikosti.

Najprej, v mešalniku, pošljite jabolka in jih zmeljemo v enoten, debel pire krompir. Nato dodajte črni ribez.

Naredite vse na debel pire krompir. Če sadje in jagode masa izkaže, zelo debela in jagode ne zmeljemo dobro, lahko vlijemo v nekaj mineralne vode ali hladno vrele vode.

Dodajte zamrznjene banane kašo z jagodami. Še naprej premagujemo vse mešalce, da dosežemo enakomernost.

Sladkor ali med v gladkosti dodata okusu in odvisno od želene kalorične vsebine pijače. Ne pozabite, da sladila povečajo število kalorij.

Razredčite pire jagodičja z naravnim jogurtom (lahko vzamete malo maščobe) ali kefirjem. Mleko je kategorično izključeno - kislina, ki je vsebovana v jagodah črnega ribeza, prispeva k sirjenju mleka in namesto zdravega gladilka iz črnega ribeza, jabolk in banan dobite pokvarjen izdelek.

Mešalnik dobro premešamo vse sestavine, dokler se na površini ne pojavijo veliki zračni mehurčki. Cocktail postane debel in zračen.

Pripravljen smoothie se takoj vlije v kozarce, okrašena z jagodami črnega in rdečega ribeza, listi mete. Če pijača ni dovolj ohlajena, jo je priporočljivo dodati kocke ledu.

Smoothie recept Elena Litvinenko (Sangina)
Spomnimo se, da smo zadnjič razvajali goste

Koruzina s sladkorjem, kuhana na kakršen koli način, bo postala nepogrešljivo orodje pri pripravi sladkih jedi v offseasonu. Pridelane jagode se uporabljajo za polnjenje pecilnih ali okrasnih sladic. Lahko preprosto skuhate marmelado, vendar je veliko bolj zanimivo narediti naribane jagode ali želeje, zamrzniti ribez ali narediti sok.

Kako kuhati ribez s sladkorjem?

Sveži ribez s sladkorjem bo idealna osnova za različne možnosti ohranjanja. Da bi bili prazni vse zime, morate upoštevati določena pravila, ki so jih skozi leta preverjale izkušene hostese.

Dolgo shranjevanje korinte s sladkorjem v surovi različici zagotavlja veliko količino sladila. Da se gredice ne poslabšajo in ne fermentirajo, mora biti sladkor v sestavi vsaj 60%.
Pred kuhanjem se jagode perejo, razvrščajo in odstranijo repi, kar je najbolj zamuden trenutek pri nabiranju. Za rezanje uporabite majhne škarje, tako da je postopek veliko lažji.
Jam je kuhan iz celega jagodičja, rahlo zvit ali gneten, tako da je gredica bolj enakomerna.
Idealen za zimsko skladiščenje ribeza, ki je zvit s sladkorjem v zamrzovalniku. Za udobje, pire krompir ohladimo v majhnih porcijah, nato pa prenese v eno posodo ali zaprto vrečko z zaponko.

Črni ribez tleh s sladkorjem za zimo - okusno sladko poslastico, ki je pripravljena zelo preprosto. Ena od težav pri ustvarjanju konzerviranja bo priprava pire krompirja, oziroma mletje skozi sito. Zaradi tega se bo sprostila okusna homogena poslastica, ki se bo med skladiščenjem zgostila in postala malo žele.

Sestavine:

ribez - 1 kg;
sladkor - 1 kg.

Kuhanje

Operite korinte, posušite, premešajte z mešalnikom, zbrišite skozi sito.
Dodajte sladkor v pire, premešajte, požarite.
Kuhamo 25 minut, odstranimo peno.
Nalijte v sterilizirane kozarce, postavite pod odejo za počasno hlajenje, shranite na hladnem.

Izkazalo se je zelo okusno, pridelano za zimo. Takšno konzerviranje se uporablja za polnjenje sladic, ker v času skladiščenja poslastica postane zelo debela. Z dodajanjem velike količine sladkorja je gredica dolgo časa shranjena, vendar je ne smete obdržati dlje kot eno leto.

Sestavine:

sladkor - 1 kg;
ribez - 1 kg;

Kuhanje

Umijte korinte, izrežite repove in vejice.
Zavrtite skozi mlin za meso.
Napolnite s sladkorjem in pustite 4 ure.
Kuhamo marmelado in odstranimo peno.
Kuhamo 15 minut.
Nalijte v pripravljene kozarce, jih pokrijte, položite pod toplo odejo, da se počasi ohladi.

Koruzina s sladkorjem v mešalniku

Zmešana mešanica s sladkorjem za zimo na konsistenci je podobna pomiku skozi mlin za meso. Takšno poslastico lahko kuhamo 15-20 minut in shranimo v shrambi, lahko pa tudi pustimo surovo jagodičevje, v tem primeru pa je polena shranjena celo zimo le v hladilniku. V offseasonu bo takšno ohranjanje pripomoglo k boju proti prehladu.

Sestavine:

ribez - 1 kg;
sladkor - 1,2 kg.

Kuhanje

Ribizla poprsje, operite, odrežite vejice in repove.
Napolnite s sladkorjem, pustite 5 ur.
Ribizel se zmelje skupaj s sladkornim mešalnikom.
Daj na štedilnik, kuhamo, odstranimo peno.
Kuhamo 10 minut, takoj vlijemo v sterilizirane posode, zapečatimo, pošljemo v toploto za počasno hlajenje.
Takšen pripravek se dobro ohranja skozi celo leto v hladnem in temnem prostoru.

Okusno in popečeno s sladkorjem lahko kuhamo po receptu slavnega »Pet minut«. Jagode se lahko pomikajo skozi mlin za meso in prebodemo v mešalniku, nato pa raztrgamo skozi veliko sito, dovolimo majhno količino semena in celuloze. Od 1 kg jagod bo na voljo pol litrski kozarec poslastice.

Sestavine:

črni ribez - 1 kg;
sladkor - 1 kg.

Kuhanje

Pomešajte ribez z mešalnikom, drgnite skozi veliko sito.
Dodamo sladkor in pustimo 3-5 ur.
Zavremo, odstranimo peno.
Ribizla zavre s sladkorjem točno 5 minut, razveljavi, ohladi.
Ponovite postopek vrenja in hlajenja še 2-krat.
Pour vroče marmelado v sterilno posodo, jo dal pod preprogo, po 2 dneh, ga prenesejo v kleti.

Beli ribez z oranžno barvo, nariban s sladkorjem

Slastno okusno konzerviranje - za zimo pobrano sveže ribez s sladkorjem z dodatkom pomarančne lupine in kaše. Zahvaljujoč ogromni vsebnosti pektina v lupini in belih jagodah bo poslastica zelo debela in želatina. Količina sladkorja se lahko zmanjša, citrusi bodo delovali kot porok za ohranitev poslastice za celo zimo.

Sestavine:

ribez - 1 kg;
sladkor - 300 g;
oranžna - 1 kos.

Kuhanje

Ribe bust iz vejic, pranje, dal v skledo mešalnik, udarec, premik v ponev.
Oranžna lupina olupite z oranžne barve, odstranite belo lupino in kosti, meso napolnite z mešalnikom.
Koruzina z oranžnim in sladkorjem se zmeša in pošlje v peč.
Kuhajte marmelado in odstranite peno.
Kuhamo 15 minut, prelijemo v sterilno posodo, pošljemo na toplo mesto za počasno hlajenje.
Hranite vse zime na hladnem.

Črni sladkor pripravimo s sterilizacijo obdelovanca. Jagode ostanejo cele in zavrejo neposredno v banki. Za izvedbo recepta vnaprej pripravite posodo, v katero bodo vstavljeni 3 pol-litrski kozarci. Celoten proces kuhanja dobrot ni hiter, vendar vam omogoča, da dobite zelo koristno ohranjanje.

Sestavine:

ribez - 2 kg;
sladkor - 2 kg.

Kuhanje

Operite korinte, lupite iz repa, prelijte s sladkorjem. Pustimo 5 ur.
Na dnu velikega lonca odložite karton, položite pol-litrske kozarce, napolnjene z maslom ribeza.
Vlijte vodo v pločevinke za obešanje.
Postavite na srednji vročini, ko bo marmelada zavre, se bo ribez usedel na dno. Potrebno je, da pour žlico jagod, ohranjanje količine marmelado na ravni vode v ponvi.
Ko so pločevinke popolnoma napolnjene, jih pokrijte s pokrovi in jih pustite stati 15 minut.
Pokrove pokrijte, obrnite kozarce, ovijte toplo odejo in pustite 2 dni.
Shranjeno v hladnem prostoru za največ 6 mesecev.

Koncentriran sok rdečega ribeza za zimo s sladkorjem je debel in zelo sladek. Pogosto se pri serviranju pijača razredči z vodo, da se uravnoteži. Bolje je, da pijačo zaprete v majhnih pločevinkah ali steklenicah, se ne odprejo zelo dolgo, ne več kot dva dni v hladilniku. Če banke niso eksplodirale, dodajte ščepec citronske kisline v prostornini vsakega litra.

Sestavine:

rdeči ribez - 5 kg;
voda - 1 l;
sladkor - 2 kg.

Kuhanje

Smokvine prsi iz vej, operite.
Stisnite sok, vlijte v vodo, zavrite, odstranite peno.
Dodamo sladkor, kuhamo 25 minut.
Nalijte v sterilne steklenice, dajte v vročino za samo-sterilizacijo.
Shranjujte na hladnem.

Koruzina s sladkorjem brez kuhanja

Osupljivo okusna vitaminska gredica - ribez s sladkorjem za zimo, ki ni izpostavljen toplotni obdelavi. Praznina se uporablja za izdelavo kompotov, jedo samo tako, dopolnjujejo pecivo ali palačinke. Odlično združuje poslastico s sladoledom kot svetlo in bogato prevleko. Da se znebite močne kože in kosti, se jagode drgnejo skozi sito.

Sestavine:

ribez (vse) - 1 kg;
sladkor - 1,2 kg.

Kuhanje

Umijte korinte, posušite, prebodite skozi mešalnik in vtrite skozi sito.
Zmešajte z 1 kg sladkorja, takoj vlijte v sterilizirane kozarce, dokler se sladilo ne stopi.
Za distribucijo v bankah, ne da bi dobili do roba 2 cm.
Napolnite preostali prostor s sladkorjem, zaprite pokrov.
Takšen ribez se skladišči s sladkorjem izključno v hladilniku.

Na žaru bo okusno polnilo za peko na domu ali neobičajno polnjenje za lahki sladico ali sladoled. Karamelne jagode postanejo izredno okusne in to poslastico lahko poskusite takoj, ko se ohladi. Jam, kuhano v ponvi, in se lahko pripravite na prihodnost, vendar le shranjene v hladilniku.

Sestavine:

ribez - 1 kg;
sladkor - 300 g;
vanilin;
nageljnov - 3 brsti.

Kuhanje

V ponvi stopite sladkor, vrgajte klinčke in sledite ribez.
Mešamo 10 minut in mešamo.
Odstranite klinčke, povlecite z vanilijo, premešajte.
Ohladite in uporabite za okraševanje sladic.

Zamrzovanje ribeza s sladkorjem za zimo se izvaja na dva načina: cele jagode, komaj zmrznjene, potresemo s sladilom in v tej obliki popolnoma ohladimo. Druga metoda je mletje jagod in zamrzovanje v majhnih oblikah. V vsakem primeru je idealen način za ohranitev dragocenih lastnosti korinte v zamrzovalniku.

Mnogi vrtnarji panike, če se takoj po nakupu sadik začne zima nenadoma in zemlja je skrita s plastjo snega in ledu. Kaj storiti z sadikami sadnih pridelkov, kjer jih je mogoče postaviti, kako rešiti, da ne bi umrli? Zdaj vam bomo povedali o vsem tem. Kot je znano, se lahko biološke korenine različnih sadnih rastlin, zlasti pečkastih plodov, prosto razvijejo v tleh, če je njegova temperatura le približno tri stopinje nad ničlo.

Ugotovljeno je, da je znaten delež dušika v zemlji koncentriran v humusu, vsebuje več kot 5% dušika. Seveda, debelejši sloj humusa, večja je količina dušika, zato se rastline bolje počutijo na tej zemlji. Le en odstotek petih, ki so v tleh, je mineralna spojina in je zato na voljo rastlinam. Zato so tudi v prisotnosti debele plasti humusa potrebne dodatne gnojilne rastline, čeprav pri nižjih odmerkih.

Recept za domačo maščobo je svinjski trebuh, ki ga pljuča lažje kuhajo doma. Takoj, ugotavljam, da ta recept bistveno prihrani družinski proračun, saj je cena surovega prsi 2-2,5 krat nižja. Od koristi, razen cene, seveda, okusa in zavedanja, da je vse kuhano z lastnimi rokami. Pripravljalni postopek traja nekaj minut, nato pa morate počakati 7-10 dni, vendar bo rezultat začinjen svinjski trebuh v začimbah.

Med sukulenti se nobena rastlina v svetlem razponu cvetenja ne spopada z mesembriantemi. Osupljivo svetli listi, ki ohranjajo značaj, ki ga lahko vidite, razen bližine, gosto krono in presenetljivo bujno cvetenje, naredijo vsak grm mesembryanthuma polnopravnega konkurenta krizantem ali gerber. Pridelovanje te rastline ni lahko. Potem pa vam nobena druga sočna ne bo ponudila enake bleščeče eksplozije barv.

Pita z gobami na kefirju v pečici je preprosto pecivo, ki ga je treba kuhati jeseni, ki prihaja iz gozda s košaro gozdnih daril. Mushroom torta na kefir je neverjetno preprosta, najbolj naporna pri pripravi - kuhanje gob. Takšne jelly pite se lahko kuha ne le z darom gozda, ampak tudi z mesom, piščancem, navadno kuhano klobaso ali klobasami. Mimogrede, nič vam ne preprečuje dodajanja kateregakoli od zgoraj navedenih izdelkov in v tem receptu boste dobili le okusnejše.

Obrezovanje - to besedo straši veliko, in nekateri lastniki osebnih parcel preprosto ignorirajo obrezovanje, odstranjevanje samo suhih in lomljenih poganjkov. Drugi, nasprotno, so preveč vneti pri obrezovanju, saj so prebrali le nekaj člankov o tej temi in naredili celo vrsto napak naenkrat. Danes naredimo napako danes. Naj se tisti, ki se bojijo, da ponovno vzamejo obrezovanje ali vrtnarsko žago, in se učijo iz napak drugih, da bi preprečili svoje.

Tradicija izdelave bučnih žarnic je potekala od običajev do izdelave luči, ki pomagajo izgubljenim dušam najti pot do čistilnice. Po mnogih stoletjih je Jackova svetilka postala nepogrešljiv atribut praznika za noč čarovnic, in smešni obrazi so konec oktobra opazili povsod in prestrašili zle duhove. Vse kar potrebujete za izdelavo luči je lepa oranžna buča pravilne oblike, nož in žlica. Za osvetlitev uporabite navadno svečo ali električno svetilko.

Narcise ne morete pomotoma zaslužiti naziv nezahtevnih bulbous. So eden izmed najlažjih za gojenje spomladanskih cvetočih rastlin, za katere je enostavno najti prave pogoje in je prav tako enostavno zagotoviti minimalno nego. Narcise ne zahtevajo neumorne skrbi in nenehne pozornosti, veselje s svetlimi glavami cvetja in lepimi listi iz leta v leto. Tudi neizkušeni vrtnarji jih lahko gojijo. Narcise so hvaležne in nezahtevne rastline.

Čebula in česen sta zmešana zelenjava, za njimi neprijetno diši po ustih, malo je verjetno, da jih lahko kdorkoli poje samo s tem, da vzame glavico čebule in jo samo prežveče, prav tako pa tudi česen - klinček po klinčku. Vendar pa so te zelenjave prisotne v vsaki naši jedi, v vsaki solati in kakšni kebab brez dišečega čebulnega obroča? In seveda ne smete pozabiti na terapevtske prednosti teh zelenjave. Danes bomo poskušali govoriti o tem, kako lahko doma prihranite čebulo in česen.

V novembru je treba vsa prizadevanja usmeriti v pravilno pripravo vrta za zimo. Nadaljevanje weatherization rastlin in čiščenje mesta so najpomembnejše naloge, vendar je čas za uvedbo v svoj koledar in stalno spremljanje, ki omogoča, da prepoznajo nekatere težave. Pozornost vrtnih rastlin počasi preklopi na notranjo zbirko. Uspešna izmenjava luninih faz bo skoraj vsak dan omogočila, da najdejo čas za delo z rastlinami in za organizacijske težave.

Eden najbolj spektakularnih notranjih žit oplismenus ali Ostyanka je pristen exot. Ta rastlina, ki izvira iz oddaljene zelene celine, preseneča z rastjo in lepoto pisanih listov. Atipičen predstavnik travne družine ni rastlina za vsakogar. Oplismanus potrebuje redno posodabljanje, občutljiv je na vlago. Vendar je tako moderno in drzno, da upravičeno trdi, da je nepogrešljiva kultura prostora.

Bučna juha, fižol in svinjska rebra - okusno, bogato in debelo prvo jed, ki se najbolje pripravi pozno jeseni ali pozimi, ko se zbere žetev, zunaj okna je hladno in neprijetno, želim se ogrevati in jesti nekaj zadovoljnega. Rebra lahko sprejme vse - svinjina, tele, jagnjetina, čas kuhanja bo nekoliko drugačen, vendar le rahlo. Mladi fižol je mehak, ni jih potrebno namakati in kuhati dolgo časa, kuhati jih bomo hkrati z drugo zelenjavo.

Plezalne vrtnice so vodilni med vrtnimi trtami, tako v distribuciji kot okrasju. Claymers in ramblers so upravičeno imenuje nenadomestljiv vrt aristokratov. Na podporni liniji, na verandi ali nad potjo, v družbi s srobotom ali kot solist, plezalne vrtnice izstopajo zaradi obilnega cvetenja. Njihova neprijetna narava pa je pomembna značilnost plezalnih vrtnic. Dejansko bodo morali v regijah z močnimi zimami za uspešno zimovanje veliko truda vložiti.

Lesne rastline in grmičevje se ne morejo samo zamrzniti v ekstremnih zimskih razmerah, trpijo zaradi provokativnih odtajanj med hladnim obdobjem in se vrnejo mraze spomladi ali celo zgodaj poleti, ampak tudi iz glodalcev, ki so miši in zajci v vrtovih in jagodah. Po naravi so ta bitja prestrašena in presenečeni boste, če na poletju opazite zajca na vrtu. Pogosteje lahko opazite miško, vendar pogosto v poznem popoldanskem času, ko se dobesedno združi z zemljo.

Solata zelenih paradižnikov za zimo s čebulo in papriko - začinjena sladka in kisla malica zelenih paradižnikov, pripravljena na osnovi korejske kuhinje. Če je poletje hladno, se poveča verjetnost, da postane država zimzelenega paradižnika, vendar bodo izkušeni vrtnarji vedno našli to dragoceno zelenjavo. Če nameravate obdržati žetev "zeleno" v pogojih stanovanja, potem morajo pour vrelo marinado iz vode soli, sladkorja in kisa.