100 gramov sladkorja v mililitrih

Kuhanje kulinaričnih mojstrovin pogosto zahteva natančno odmerjanje sestavin. Sladkor je sestavni in sestavni del številnih sladic, krem, peciv, sirupov in drugih dobrot. Konec koncev je uspeh jedi odvisen od skladnosti z receptom.

Kako se meri zahtevana količina snovi? Najbolj priročen in natančen način je merjenje s pomočjo lestvic. Edina stvar, ki jo je treba upoštevati, je tara teža in pogled na kazalnike ali samo na zaslon. Drugi znani način je uporaba merilne zmogljivosti. Upoštevati je treba, da mora biti oznaka posebna, ne pa ohlapna ali za vodo (znano je, da je njena teža težja).

Kaj storiti, če ni na voljo lestvice ali merilnega stekla? Kako izmeriti, na primer, 100 g? Za to morate uporabiti alternativne metode, potrebovali boste druge posode in naprave. To so lahko kozarci, žlice, skodelice ali krožniki.

Kako merimo sladkor z žlico?

  Žlice - najprimernejši jedilni pribor. Vsaka hostesa in vsaka kuhinja jih ima, zato se ta metoda merjenja najpogosteje uporablja. Toda tudi med žlicami obstajajo razlike. Glede na to, za kaj je naprava namenjena (juha, juha ali omaka), se premer in globina razlikujeta. Da bi izmerili natančno količino, morate skrbno preučiti videz jedilnega pribora.

• Navadna jušna žlica, premera 19–21 cm, vsebuje 25 g sladkorja, kar pomeni, da 100 potrebuje 4 kose.
• Premer žlice za omako je 18–19 cm, vsebuje 23–24 g, kar pomeni, da je potrebno 4,2.
• Velikost žličke za juho je manjša, ima 16–17 cm, sladkorni pesek pa ustreza 20 g. Za merjenje 100 g z napravo za juho potrebujete 5 žlic.
• Desertna žlica ima prostornino 10 cm, ki vsebuje 14 gramov sladkorja.
• Čajna žlička s premerom 5 cm vsebuje 7 g granuliranega sladkorja.

Pomembno je! Diapozitiv v žlički daje razliko v višini 5 g, v sladici - 4 g, v čajnici pa 3 g.

Kako izmeriti sladkor s kozarcem?

Merjenje sladkorja v kozarcih je bolj priročno za izvedbo, če potrebujete veliko količino sladkega izdelka. Ker pour 50 ali 100 žličke, na primer, traja dolgo časa in zahteva veliko potrpljenja.

Meritve so lahko fasetirane ali navadne tanke stene.

Tradicionalno in klasično steklo se šteje za fasirano. Močna je z obrnjeno površino. Skupna prostornina posode z robom do vrha je 250 ml, kar lahko vsebuje 200 g snovi. In brez roba vsebuje 200 ml tekočine, teža granuliranega sladkorja, napolnjenega do roba, je 160 g.

Nasvet! Če želite natančno izmeriti količino v stekleni površini, morate najprej izbrati polno posodo, lahko pa tudi z drsnikom. Potem pa si operemo nož, kot da bi odrezal vrh. Tako bo v kozarcu s platiščem izšlo natanko 200 g.

Stekla s tanko steno imajo volumen 250 ml in če jih polnite s sladkorjem, bo teža 200 g.

Kako izmeriti 100 gramov sladkorja s kozarcem?

Da bi dobili 100 g, morate klicati enako polovico na oznako razrezanega stekla. V rezervoarju brez platišča mora biti nekaj več kot polovica. Steklo s tankimi stenami mora biti tudi do polovice polno.

Koliko gramov sladkorja na 100 ml?

Včasih obstaja potreba po dodajanju sestavin v mililitrih. Torej, zmogljivost 100 ml vsebuje 80 g granuliranega sladkorja. Za pomoč pri merjenju kupa ali pol kozarca 200 ml.

Kako izmeriti 100 gramov sladkorja brez uteži?

Za določitev količine snovi brez uteži lahko uporabite skoraj vsako namizno posodo, ki je na voljo.

Za merjenje je primerna banka s prostornino pol litra in liter, saj bo težko in neprimerno meriti z velikimi velikostmi (2 litra ali 3 litre).

V vsaki kuhinji so skodelice različnih velikosti in velikosti, ki so idealne za ta namen. Glavna stvar je, da poznate količino izbrane merilne skodelice.

Izmerimo 100 g sladkorja.

  14 7 4 4,2 5 1/4 1/8 1 + 1/4 1/2 1/3 Nekaj ​​več kot 1/3

Podobno lahko izmerite snov v ploščah in poznate njihove parametre.

Vaša pozornost - vizualni video, kako izmeriti potrebno količino sladkorja:

Nenavadni načini

• Pluta iz velike standardne plastične steklenice vsebuje 8 g snovi in ​​za 100 g potrebujete 12,5 čepov.
• Škatla za ujemanje ima prostornino 20 cm3, kar ustreza 20 ml. Zato je za 100 g granuliranega sladkorja potrebno 5 šibic.
• Lonci in lonci lahko služijo tudi kot merilne posode, vendar morate za to vedeti njihov točen volumen. Majhen lonec (250 ml) je treba napolniti na polovico, v velikem (370 ml) sladkorju pa tretjino.

  Pri tem beremo o kalorični vsebnosti sladkorja

Katera živila ne morejo jesti s sladkorno boleznijo?

Sladkor v medu

Med je nedvomno zelo sladek in zdrav proizvod, zato ni presenetljivo, da se pogosto uporablja za kuhanje, ki nadomešča sladkor. Včasih zaradi nestrpnosti, kot zdrava prehrana ali pomanjkanje. Toda koliko morate vzeti med, da bi dobili ekvivalent 100 gramov granuliranega sladkorja, je odvisno od sestave medu, vendar obstajajo povprečni kazalniki.

Med je sestavljen iz vode, vitaminov in ogljikovih hidratov (saharoza, glukoza, fruktoza). Slednji se imenujejo sladkor naravnega izvora.

1. Saharoza - do 5%
2. Fruktoza - približno 50%
3. Glukoza - do 45%

Količina sladkorja v 100 gramih medu se giblje od 75 do 82, v povprečju - 78 gramov. Žlica medu (30 gramov) vsebuje 23 gramov granuliranega sladkorja. Za 100 g potrebujete 4 žlice.

Sladkor lahko merite na različne načine: od klasičnih tehtnic in merilnih skodelic do žličk in skodelic kave. Zato je v skladu z natančnostjo recepta za zagotovitev neustreznega rezultata jed je preprost. Dovolj je, da najdete poljubno posodo in izmerite ustrezno količino sladkorja.

Vkontakte

Sladkor je ena izmed najbolj priljubljenih živil. Skoraj nikoli se ne zaužije ločeno, temveč le kot dodatek k okusu v hrani. Glukoza je del materinega mleka, tako da novorojenček takoj "okusi" sladkor. Ko postanemo odrasli, veliko ljudi zavrne uporabo sladkorja, ker vodi do povečanja telesne mase, povečanja števila bolezni srca in ožilja, presnovne motnje in oslabitve imunskega sistema. Sladkor se pogosto najde v različnih receptih iz različnih vrst peciva in peciva do različnih vrst konzerviranja. Še posebej pogosto se doda pri mariniranju. Sladkor ne more storiti, če želite narediti marmelado.

Recepti označujejo količino sladkorja v gramih ali skodelicah. Za določitev natančne količine granuliranega sladkorja bodo pomagali različni merilni instrumenti. Kako izmeriti 100 gramov sladkorja na različne načine? Za to lahko uporabite npr. Kuhinjske tehtnice - številka bo vidna na številčnici ali elektronski tabli. Dajejo natančen rezultat z majhno napako. Lahko kupite v trgovinah z elektroniko. Količina sladkorja v žlici je lahko različna: čajne žličke - 20 žličk. (1 žlička. 5 g. Sladkor), žlice - 4 žlice. (1 žlica. 25 gramov sladkorja). Žlice vam bodo dali netočen rezultat, saj morate zbrati sladkor s toboganom in je lahko drugačen. Poskusite narediti drsnik majhen in enak za natančnejši rezultat.

Obstajajo tudi manjše žlice, ki imajo približno 15 gramov. sladkorja, zato morate vzeti približno 7 teh žlic. Faceted steklo - malo več kot polovica (v 1 st. 180 gr.). Zagotovo je ostal iz Sovjetskih časov, ko so bili v vsakem domu v velikem številu. Merilna skodelica - na zunanji strani posode je jasno ogrožena, kar bo pripomoglo k temu, da se ne zamenjuje s prostornino izdelka. Lahko kupite skoraj vsako trgovino, kjer prodajajo jedi. Očala dajejo najbolj natančen rezultat merjenja. Če kuhar ali njegova družina ljubi sladkarije, potem lahko dodate še sladkor. Ali obratno manj, potem jed ne bo tako prikrit.

Obstajajo situacije, ko morate izmeriti natanko sto gramov sladkorja. Na primer, pri izdelavi peciva po naročilu ali pri pripravi testa za palačinke. Velika količina sladkorja v njej bo pripeljala do dejstva, da se bo testo začelo držati na ponvi, palačinka pa bo težko obrniti. Tudi natančno količino sladkorja je treba dodati med konzerviranjem in kuhanjem marmelade. Človeško telo ne potrebuje vsakodnevnega okusa bonbonov, zlasti sladkorja. Po nekaterih podatkih, oseba poje približno 100 - 140 gramov sladkorja na dan, tako v čisti obliki (v čaju) kot v obliki piškotkov in sladkarij. To je približno 1 kg na teden, kar je več kot norma, ki je 30 - 50 gramov na dan. To je posledica dejstva, da je sladkor vključen v vsa živila in večino pijač. Sladkor, če je mogoče, je treba v celoti ali delno nadomestiti s sadnim sladkorjem, saj je veliko bolj koristen.

Stokrat v življenju se je vsaka gospodinja soočila s problemom, da ni mogla kuhati velike jedi samo zato, ker so bile v receptu vse sestavine označene ne v kozarcih in žlicah, temveč v gramih. Seveda lahko grami natančneje prikažejo količino hrane, ki je potrebna za kuhanje. Ampak to je zelo neprijetno za gospodinje, še posebej za Ruse, ker naši ljudje ponavadi ne vidijo smisla porabiti denarja za kuhinjske tehtnice, ki bodo porabili večino časa in ostali brez prahu. Seveda pa še vedno obstajajo merilni pripomočki, toda zopet ni vsaka gospodinja, da, poleg tega se zgodi, da na njej ni nobenih znakov za pravi izdelek. V tem primeru se naše gospodinje običajno razburijo in ali iščejo drugačen recept ali pa sploh ne, namesto fine jedi z mesom, pripravijo ocvrti krompir s klobasami ali pa namesto tortice pripravijo preproste piškote. Toda tudi če je recept naveden v gramih, ni nič narobe s tem, samo morate vedeti, na primer, v primeru tortice, je približno 100 gramov sladkorja koliko žlic. Če poznamo takšne informacije, se naloga priprave takoj olajša in je omejena na poznavanje tabele množenja, in ker imamo dobro izobrazbo, jo vsi poznajo.

Zakaj je primerno meriti izdelke ne v gramih, ampak z žlicami in kozarci

Naš človek je vedno poskušal poenostaviti vse, zato je bil izumljen, da je pisal recepte za ruske gospodinje s pomočjo stekla (za osnovo je bilo vzeto fasetirano steklo za 200 ml) in žlico ali žličko. In, je vredno omeniti, naše hostese so cenile na ta način in se zaljubile. Po nekaj časa pa so se recepti jedi, ki so značilni za druge države, začeli pojavljati zelo nenadoma in v velikih količinah, tam pa niso uporabljali žlic in kozarcev in napisali vse v gramih in kilogramih. Poskusite nekaj, da pripravite novo jed, ki jo želite, ampak te grame, kako uganiti količino vsake sestavine.

Tukaj so znanstveniki prišli na pomoč našim gospodinjam, ki so začele delati na ustvarjanju tabel, v katerih bi lahko videli informacije o tem, koliko sladkorja, moke, ajde in mnogih drugih izdelkov se prilegajo žlici ali kozarcu. Prav te mize so omogočile gospodinjam, da so spet uporabljale kozarce in žlice, preprosto merimo število sestavin, saj so zdaj vedele, koliko stekel ali žlic vsakega izdelka je treba vzeti za 100 gramov na primer. Toda te mize so zelo velike in se jih ne more vsakdo spomniti, vendar veliko ljudi sploh ne ve za njih. V dobi računalniške tehnologije so bila ustvarjena spletna mesta, na katera so bile postavljene te mize, da bi pomagali vsaki gostiteljici, ki se je soočila s tem problemom. Na internetu je vredno porabiti 5 minut in maso katerega koli izdelka boste vedeli v eni žlici ali steklu z natančnostjo 1 grama. Seveda, ne morete uganiti gramov na gram, vendar odstopanje od recepta za 5 gramov enega izdelka, okus jedi se ne pokvari, razen če je sol ali poper, z njimi morate biti zelo previdni.

Torej, koliko sladkorja v eni žlici

Če greste na spletu ali najdete staro knjigo, ki ima tabele z utežmi in merami, potem lahko z malo iskanja ugotovite, da se točno 25 gramov sladkorja namesti v eno žlico (s potiskom). Zato, ko niste izvedli težavnih izračunov, uporabite znanje o pomnoževalni ploščici ali kalkulatorju, lahko ugotovite, da je 100 gramov sladkorja natanko 4 žlice. S tem znanjem lahko z visoko natančnostjo izmerite količino sladkorja, ki ga morate narediti, na primer limonin marmelado ali kremo. Z uporabo tabel z utežmi in merami lahko na podoben način izračunate, koliko gramov drugih izdelkov se ujema z žlico, kot je moka.

Od zdaj naprej se ne boste več spraševali: »Koliko gramov sladkorja je, koliko žlic je,« na primer pripravimo domači sladoled po receptu, kjer so vse sestavine v gramih.