Čiščenje kurkume. Začimba kurkume - "kurkuma za nežno in varno čiščenje krvi in ​​telesa. Močni lasje, jasna koža je vse kurkuma. Kako jesti kurkumo, da se ne poškoduješ, ampak doseči odličen učinek."


Ali ste ga kdaj poskusili uporabiti v prehrani ali v njej terapevtske namene  kurkuma? Če je odgovor da, potem iz članka boste izvedeli več o tem, kako koristno je. Če ne, potem mislim, da je vredno pozornosti na to zdrava začimba, ki ima neprecenljiv terapevtski učinek na naše telo.V Indiji se ta začimba dnevno zaužije, toda tukaj imamo kurkumo (indijski žafran), žal ne na vsaki mizi. V enem od starih jezikov (sanskrt) besede, povezane s kurkumo, pomenijo, da lahko"Iztrebi črve iz telesa", « izboljša barvo in videz telesa "," koža izgleda čistejša in jasnejša "," lepa, kot zvezdnato nebo. "

Kakšna je kemijska sestava kurkume?

Koren kurkuma je močan antioksidant, vsebuje rumeni pigment aktivni alkaloid (kurkumin), kot tudi: kalcij, železo, jod, fosfor, kalcij, vitamine C in B, eterično olje, lakton itd.

Lahko ima oster, grenak, trpek okus. Sposoben je ogrevati telo, zmanjšati kapho, sežgati sluz in uravnotežiti bombaž in pitto. Uporaben je za ljudi z drugačno ustavo. Odstranjuje toksine in toksine iz telesa, je učinkovit pri kemični zastrupitvi. Kurkuma dobro očisti črevesje sluzi, zavira gnojno mikrofloro in ohranja normalno črevesno floro, izboljša prebavo (še posebej, če ješ težke obroke), normalizira prebavni trakt in trebušno slinavko. Uporablja se za zdravljenje prebavil (prebavne motnje, razjede v želodcu, razjede na dvanajstniku). Zmanjšuje kislost želodčnega soka in s tem zagotavlja učinek proti razjedanju. Zdravi obtočni sistem (izboljšuje krvni obtok, spodbuja tvorbo rdečih krvnih celic in zmanjšuje število trombocitov), ​​uravnava presnovo, stimulira imunski sistem. Ekstrakt kurkume se uspešno uporablja za boj proti raku debelega črevesa. Zmanjša "slab" holesterol in krvni sladkor, očisti kri, normalizira sestavo krvi, ublaži učinke radioterapije. Ni čudno, da je kurkuma uporabna za bolnike s sladkorno boleznijo, ki so oslabljeni po kroničnih boleznih in bolnikih. Zmanjšuje otekanje pri artritisu, ima koristen terapevtski učinek pri boleznih sklepov. Kurkuma izboljša tudi stanje bolnikov z alkoholno cirozo jeter. Rumena snov Kurkumin se očisti žolčnikain eterično olje, ki ga vsebuje, pomaga povečati tvorbo žolča, kar zavira rast bakterij. Študije kažejo, da je kurkuma hepaprotektor, ki ščiti jetra pred delovanjem strupenih snovi. Še posebej je treba uporabiti za ljudi s prebavnimi boleznimi z zmanjšanim izločanjem z žolčem. Kurkuma pospešuje nastajanje žolča in ima choleretic učinek, medtem ko povečuje sintezo žolčne kisline za skoraj 100%. Zdravi urtikarijo.

Kurkuma je naravni antibiotik.. Je močan protivnetni in antiseptični učinek. Zmanjšuje temperaturo in odstrani kašelj. Zato pijte "ZLATO MLEKO"  ponoči ali zjutraj, zlasti na prazen želodec. Ta recept joge pomaga pri boleznih sklepov in hrbtenice, saj obnavlja medvretenčne maziva in odstranjuje usedline kalcija.
Prav tako odlično lajša bolečine v primeru artritisa in osteohondroze, okusne, dišeče
Če dolgo sedite za računalnikom in imate izčrpavajoče bolečine v vratni hrbtenici, ne hitite z jemanjem tablet proti bolečinam, ampak poskusite čaj iz ingverjaDobro in dolgo časa lajša bolečine. Preverjeno!

Kontraindikacije za kurkumo:  obdobje poslabšanja bolezni prebavil, ledvic, nosečnosti, otrok do 2. leta starosti, individualne nestrpnosti. Če še nikoli niste uporabili kurkume, začnite z majhnimi odmerki, na primer četrtino čajne žličke, da se izognete alergičnim reakcijam. Glavna stvar, da veš, kdaj ustaviti!

IZGUBITE TEŽO! Kurkuma dobro zmanjša težo in hrepenenje po maščobnih in sladkih jedi! Zato lahko pogosto najdete izvleček kurkume v pripravah za popravek slike.

Če začnete dodajati "hrano za hujšanje": kurkuma, bazilika, koriander, aktiviranje proizvodnje želodčnih encimov in izboljšanje prebave, potem boste na koncu jedli hrano, ki se ne spremeni v maščobo, ampak v energijo.

Recepti:

Če v kuhanju ne uporabljate kurkume, lahko poskusite njeno delovanje v medicinske namene:

  • čiščenje telesa - 1/2 žličke. kurkuma na 200 ml vode, mleka ali kefira z malo dodanega medu (v skladu z ayurvedo, med ima nekaj odnosa do kurkume). In univerzalna medicina je pripravljena! Uporabljam kurkuma z mlekom ali kefirjem dnevno. Poskusite!
  • z diabetesom uporabite 1/3 žličke. kurkuma pred obroki z malo vode.
  • z boleznimi želodca(driska, napenjanje) - 1/2 žličke. 200 ml. vode pred obroki.
  • z mrazom  (temperatura in kašelj) funt kurkuma z medom 1: 1, vzemite 1/2 žličke. trikrat na dan.
  • za bolezni sklepov (artritis)zmešajte kurkuma, ingver in med (1: 1: 1) in vzemite 1/2 žličke. 2-3 krat na dan pred obroki.
  • vneto grlo bo pomagalo razbremeniti zmes za izpiranje: 1/2 žličke Kurkuma in 1/2 žličke soli v 200 ml tople vode;faringitis  1 žlička vam bo pomagala. medu in 1/2 žličke. kurkuma Mešanico shranjujte v ustih nekaj minut 3-5 krat na dan.
  • s kemičnimi zastrupitvami in koprivnico redno dodajte kurkumi hrani.
  • s krvavitvijo dlesni in krepitvijo dlesnipomoč sestava izpiranje: 1 TSP. kurkuma v 200 ml tople vode
  • z anemijo3-krat na dan, vzemite 1/2 žličke. kurkuma z enako količino medu.

Opomba:

  • Ko dodamo hrano za 5-6 obrokov, potrebujemo 1/2 žličke. kurkuma
  • Vsi vi vzemite pred obroki, vpliva na ledvice, debelo črevo, \\ tmed jedjo  - on prebavni sisteminpo jedi  - na pljučih, v grlu. Tako pravi indo-tibetanska medicina.

Maske za obraz in telo.

  • razredčimo 1 čajno žličko. mleko kurkuma, nanesite na očiščen obraz 10 minut, nato temeljito sperite. Maska čisti, lušči, gladi, tonira, pomlajuje, lajša draženje, deluje protivnetno na kožo, je uporabna za akne in vre. Dodate lahko medu za to sestavo, vendar za vneto kožo, uporabite to masko ne več kot enkrat vsakih sedem dni.
  • vzemite 2 žlici. l kavna zrna in dodajte 1 žličko. kurkuma, cimet, sol, oljčno olje. Masirajte na suho kožo. Umijte z vodo. Recept za čiščenje globoko očisti in odstrani kožo.

Kurkuma gladi in absorbira brazgotine na telesu, bori se proti celulitu. Kurkuma velja za sredstvo za ohranjanje lepote in mladosti. Ima protivnetni učinek na problematično kožo. Uživanje kurkume z ingverjem bo zmanjšalo izpadanje las.

Kje kupiti kurkuma?

Pridobljeni prašek mora biti pakiran, tisti, ki se na primer proda na trgih, pa ni primeren. Ker želimo ohraniti barvo in okus, jo moramo shraniti v nepredušni posodi, zaščiteni pred svetlobo. Zato vam svetujem, da kupite v trgovinah, kjer prodajajo orientalske začimbe.

Vso srečo in dobro zdravje.

Kurkuma  - vsi imamo radi to čudovito začimbo družine ingverja, radi jo uporabljamo v obliki posušenega kladiva. Pri pripravi omak, solat, juh, mesnih in ribjih jedi vedno dodamo rumeni prah, kurkuma se uporablja pri proizvodnji hrane in pijač. Kuhanje kozic in ostrig ne gre brez čudovitih lepih začimb. Številni indijski curry začimbe temeljijo na kurkumi, včasih pa nadomeščajo žafran.

  • v 1 žlici kisle smetane gojimo kurkumo (na konici noža). Dobro premešajte, dokler ne postane gladka.
  • Nanesite na obraz za 12-15 minut.
  • Masko sperite s toplo vodo.
  • Če imate mastno kožo, potem je bolje uporabiti kislo smetano z nižjim odstotkom vsebnosti maščobe (na primer 10%), vendar je za lastnike suhe kože bolje vzeti kislo smetano, debelejše - 25%.

Imajo kurkuma in kontraindikacije: ni priporočljivo uporabljati kurkuma pri nosečnicah, ljudi, ki trpijo žolčnih kamnovkot tudi hepatitis in bolezni ledvic. In na splošno morate to vedno upoštevati zdravilnih lastnosti  vse začimbe in začimbe morajo biti v razumnih mejah in se v nobenem primeru ne smejo uporabljati hkrati z uživanjem drog. Preverite, ali vam bo kurkuma povzročila alergijsko reakcijo - to je naravno zdravilo in zelo močna začimba.

No, zdaj, kot je bilo obljubljeno,

  • priprava je zelo preprosta: v pol kozarca vrele vode morate kuhati 1 žlico kurkume v prahu, pustiti, da se skuha in ohladi.
  • Dodajte v infuzijo kurkume 2/3 skodelice mleka in žličke medu, vse dobro premešajte.
  • Piti takšno pijačo za hujšanje mora biti v večernih urah namesto večerje - proces doseganja rezultata bo hitrejši. In če morate samo ohraniti težo v normi, potem večerite do 18. ure in po 2-3 urah popijte to čudežno pijačo iz kurkume.
  • Prvič pripravite pijačo z 1/4 čajne žličke kurkume, in če se rdečica in srbenje ne pojavita v 24 urah, lahko varno uporabite to začimbo kot sredstvo za hujšanje!

Želim reči, da če ne spremenite prehranjevalnih navad, potem ne boste dobili zelo opaznega učinka kurkume. Toda za tiste, ki so se odločili, da izgubijo težo, začeli spremljati svojo prehrano in šel v šport, bo zagotovo pomagala. Mnogi so opazili, da če zjutraj uporabljate pijačo iz kurkume, nato pa vodite aktivni življenjski slog, organizirate fitnes ali jog, vam kurkuma ne bo samo pomagala, da boste izgubili težo, temveč tudi dali moč, energijo in dvignili duh!

Torej, dragi bralci, uporabite maksimum za zdravje in lepoto vseh edinstvenih lastnosti kurkume za zdravje in lepoto ter za hujšanje! Želim vam zdravje in uspeh!

Danes ljudska pravna sredstva  zdravljenja so priljubljena. Niso toksični in niso nič manj učinkoviti kot tablete. Eno od teh sredstev je kurkuma. Ta pikantna rastlina ima veliko zdravilne lastnostiZlasti zdravili na osnovi kurkume so zelo koristni za jetra. Kot vsa zdravila imajo tudi posebne namene in kontraindikacije.

Kurkuma je začimba, ki se namerno uporablja v vzhodni medicini kot „oranžni prah“ za številne bolezni.

Sestava in uporabne lastnosti

Ta rastlina pripada družini ingverjev. Ima pikantno aromo, zato se uporablja za kuhanje. Kurkuma lahko zdravimo tudi s številnimi patologijami, kar ni presenetljivo, saj je v njej veliko vitaminov, eteričnih olj, kalcija, fosforja, joda, železa. Tudi v korenine so antioksidanti. To so snovi, ki ščitijo telo pred škodljivimi vplivi zunanjega okolja in preprečujejo prezgodnje staranje.

Toda glavna značilnost je snov kurkumin. Prodre v poškodovane celice in pospešuje njihovo regeneracijo.

Znan je tudi protivnetni učinek te začimbe. To je naravni antibiotik.  Namenjen je za vse vnetne procese.

Kot mnoge začimbe ima kurkuma pozitiven učinek na krvni obtok in povečuje imuniteto.

Kurkuma koristi za jetra

  • Kurkuma se priporoča za uporabo pri boleznih jeter. Snov kurkumin obnavlja poškodovane celice telesa, ki so uničene zaradi bolezni, škodljivega življenjskega sloga, številnih zdravil. Zato je ta začimba prikazana v skoraj vsem, kot zdravljenje in kot preventiva.
  • Ta rastlina se uporablja kot protivnetno sredstvo pri mnogih boleznih jeter. Hkrati se normalizira stanje žolča, ki pomaga očistiti telo toksinov in žlindre.
  • Splošni imunostimulacijski učinek pomaga bolnikom, da si opomorejo po remisiji.

Čiščenje jeter

Da bi jetra pomagala pri proizvodnji potrebnih encimov, ki so odgovorni za njegovo čiščenje, pijejo posebne mešanice na osnovi te rastline. Kot vsako čiščenje je to resen proces. Ne priporočajte ga brez posvetovanja z zdravnikom. Kurkuma ima choleretic učinek, tako da je lahko nevarna pri nekaterih boleznih žolčnika. Prav tako je treba previdno izvajati ta postopek za ljudi, oslabljene, ki imajo kakršnokoli kronično bolezen.

Če zdravnik ni odkril kontraindikacij, lahko uporabite enega od receptov.

  • Uporaba v suhi obliki. Pijte sesekljane korenine v obliki razredčenega praška - ½ čajne žličke začimb, ki ga sperete z vodo v količini 200 ml. Piti na prazen želodec.
  • Kurkuma in Roka. Zeliščne in kurkuma je treba zmešati v enakih delih, dodamo 2 žlici zmesi na kozarec vrele vode. Nato počakajte, dokler se pijača ne ohladi in se segreje. Morate ga piti 3-krat na dan v količini, ki ne presega 200 ml na čas.
  • "Zlato mleko". Eksotično, vendar zelo učinkovit način. Kurkuma v kombinaciji z mlekom odstranjuje jetra iz toksinov, ščiti pred negativnim vplivom okolja, ubija patogene bakterije.
      Takšno pijačo lahko pripravite po naslednjem receptu:
  Kurkuma za zdravljenje se uporablja v naravni obliki, v infuzijah z zelišči na vodi in mleku.
  1. 2 žlici kurkume je potrebno 10 minut kuhati v 200 ml vode. Moral bi dobiti homogeno mešanico - kurkumo pasto. To je prazno za "zlato mleko". Shranite ga lahko v hladnem prostoru do 30 dni.
  2. Ta pasta se doda ogretemu mleku. Razmerje - 1 čajno žličko na 1 skodelico. "Zlato mleko" je pripravljeno. Po želji lahko dodate tudi nekaj medu. Potek čiščenja - 40 dni. Zdravilo morate vzeti na prazen želodec. Nekateri strokovnjaki svetujejo piti takšno pijačo zjutraj, nekdo vztraja, da je najboljši čas pred spanjem. Toda v kateri koli od teh možnosti " zlato mleko"Pozitivno vpliva na telo.

Kako jemati holesterol?

  Kurkuma ima sposobnost odstranjevanja škodljivih maščob in drugih toksinov iz krvi, kar je pomembno za ljudi s šibkimi jetri.

Holesterol je posebna snov, ki poškoduje krvne žile od znotraj. Zamaši jih, moti normalen krvni obtok. To stanje je življenjsko nevarno.

Z zvišanim holesterolom je priporočljivo spremeniti prehrano. Živila, ki vsebujejo škodljiv holesterol (pogosto mastno meso ali mleko), je treba nadomestiti z zdravimi. Kurkuma je odličen izhod. Ta začimba izboljša presnovo. Snov kurkumin se bori s škodljivimi "nečistočami" v krvi. Enostavno dodajte to zelenjavo v obliki začimb v hrani.  V kombinaciji z zdravo prehrano in športom vas bo začimba rešila pred možgansko kapjo ali srčnim infarktom.

Kontraindikacije

  1. Alergije, individualna nestrpnost.
  2. Želodčna, peptična ulkusna bolezen. Te bolezni zahtevajo prehrano, ki izključuje vse začimbe.
  3. Žolčeva bolezen. Kurkuma je choleretic agent. Prekomerno izločanje žolča je v tej patologiji nevarno.
  4. Nosečnost, dojenje. Ta stanja pogosto zahtevajo tudi hrano, ki izključuje začimbe.

Posvetujte se tudi s svojim zdravnikom, če vam je predpisano zdravilo. Začimba je sestavljena iz številnih zdravilnih učinkovin, zato zdravljenje s tradicionalnimi tabletami včasih ni v kombinaciji s to rastlino.

Uporablja se za zdravljenje velikega števila bolezni, od prehladov do revmatizma in protina. Izjemno je dejstvo, da se kurkuma lahko uporablja kot začimba za vsakodnevne jedi, ki ne škoduje nobenemu družinskemu članu. Ta začimba se lahko zaužije tudi za nosečnice in otroke.

Praske, odrgnine, rane, opekline

Kurkuma v prahu se nanese na poškodovano kožo. Ima hemostatske in antiseptične lastnosti.

Konjunktivitis, blefaritis in druge vnetne bolezni očesa

Pripravite decoction od kurkuma: dve čajni žlički praška se vlije s pol litra vrele vode, dajo na ogenj in kuhamo, dokler polovica tekočine izhlapi. Juho ohladimo, filtriramo in uporabimo za vkapanje v oči, eno kapljico dvakrat na dan.

Kurkuma kot kozmetični izdelek

Kurkuma je eden od tistih izdelkov, ki bistveno izboljšajo teksturo kože, lajšajo vnetje in dajejo gladkost in elastičnost. Maska je pripravljena iz začimbnega prahu in ovsene kaše v razmerju: žlička kurkume na žlico ovsene kaše, nekaj vode, da nastane gnojevka.

Nastala zmes se nanaša na obraz, roke in poškodbe kože z vnetnimi boleznimi, kot so dermatitis, ekcem, luskavica. Kurkuma pripomore k izboljšanju kapilarnega krvnega obtoka na področju nanašanja, zato odstranjevanje toksinov in prostih radikalov, zmanjšuje vnetje, hrani z vitamini in antioksidanti, spodbuja proizvodnjo hialuronske kisline.

Alergijske bolezni

Kurkuma ima sposobnost, da ljudi reši ljudi z alergijami, kot so astma in urtikarija. Da bi to naredili, se preprosto doda dnevni prehrani. Poleg tega lahko pol čajne žličke kurkume, raztopljene v pol kozarca mleka, olajša astmatični asfiksijski napad.

Kataralne bolezni in okužbe dihal

Kurkuma je sposobna lajšati izkašljevanje, lajšati glavobole in zmanjšati manifestacije rinitisa in njegovih derivatov - sinusitis, antritis. Inside vzemite pol čajne žličke prahu, raztopljenega v toplem mleku.

Za pranje nazofarinksa in grla uporabite mešanico pol čajne žličke kurkume, žlico soli in pol litra vode.

Kurkumsko čiščenje

V Ayuverdi je naveden zelo zanimiv primer čiščenja vsega Dosh (ki sestavlja elemente človeškega telesa) s kurkumo. V tem začinjenem prahu je treba na prazen želodec vzeti pol čajne žličke za dvajset dni. Praviloma se telo očisti spomladi in jeseni.

Kontraindikacije za jemanje kurkume

Indijska začimba, ki je postala priljubljena po vsem svetu, je skoraj univerzalna. Uporabljajo ga lahko odrasli in otroci ter starejši. Ni izjeme za ljudi s spremenjenimi hormoni - nosečnice in doječe matere, mladostniki in ljudje z boleznimi endokrinih sistemov. Vendar pa mora biti iz katerega koli pravila izjema: kurkuma se ne sme jemati pri bolnikih s kolecistitisom, z zastojem žolča in prisotnostjo kamnov v žolčnih vodih.

Kurkuma velja za eno najboljših sredstev za vzdrževanje zdravih jeter. Jetra so bistveni organ, ki opravlja do 500 različnih funkcij, vključno s sintezo beljakovin v plazmi, sproščanjem hranil, ima pomembno vlogo pri sintezi ogljikovih hidratov, proizvodnji hormonov, shranjevanju glikogena, razgradnji rdečih krvnih celic itd.

Kurkuma koristi za jetra

Zaščita holesterola

Odstranjuje holesterol iz jeter in tako ščiti ta vitalni organ pred boleznimi maščobnih jeter (ta bolezen se pojavi, ko kopičenje maščob v tem organu presega 5-10% njegove teže).

Kurkuma deluje tudi kot preventiva, ki nadzoruje absorpcijo holesterola. Ena izmed njegovih najbolj aktivnih sestavin je kurkumin - lahko pridejo v stik z jetrnimi celicami za proizvodnjo receptorjev LDL (lipoproteinski receptorji nizke gostote). Povečanje števila teh receptorjev vodi do čiščenja telesa od presežka holesterola. Študije so pokazale, da se število receptorjev LDL večkrat poveča, ko jetrne celice medsebojno delujejo s kurkumo.

Zaščita strupov

Ena najpomembnejših nalog jeter je izločanje toksinov iz telesa. Življenjski slog in prehrana največ prispevata k kopičenju toksinov, jetra pa morajo vse to očistiti. Raziskave na podganah so pokazale, da je kurkuma pomagala podganam izpirati toksine lažje in hitreje. Prav tako ščiti ta organ pred hepatotoksini (aflatoksin) in v primeru poškodb jetrnih celic prispeva k njihovemu okrevanju.

Zaščita jeter pred prekomernim alkoholom

Kurkuma pomaga jetram pri "spopadanju" s prekomernim alkoholom in posledicami njegovega zaužitja. Poveča proizvodnjo žolča in s tem izboljša prebavo.

Po Ayurvedi je v primeru poškodbe jeter potrebno mesec dni, zjutraj in zvečer, vzeti 5 g kurkume z mlečno sirotko. Če so poškodbe hude, je treba sprejem podaljšati.

Zaščita raka

Več o tej temi lahko najdete tukaj: Na kratko, raziskovalni podatki kažejo, da kurkumin zavira razvoj rakavih celic določene vrste in je tudi zmožen ubiti te celice in tumorje. Še posebej v enem primeru je bil 6-mesečni otrok, pri katerem je bil ugotovljen življenjsko nevarni tumor jetrnih žil (hemangioendoteliom), uspešno zdravljen s prehranskim dodatkom s kurkuminom, čemur je sledilo 6-letno obdobje spremljanja.

Glavni plus kurkume pri zdravljenju raka je, da je v primerjavi s tradicionalnimi zdravili in kemoterapijo povsem varna. Študija iz leta 2001 navaja, da so bolniki prejeli do 8 g kurkumina na dan 3 mesece in ne neželeni učinki  ni bilo opaziti. Hkrati so se bolniki izboljšali. Glede na to, da redna kurkuma vsebuje le 3-4% kurkumina na maso, je varno zaužiti precejšnjo količino te začimbe (obstajajo nekatere resnice, ki jih je treba upoštevati).

Kurkuma in ciroza

Kurkumin ima protivnetne lastnosti, je antioksidant in ščiti žolčne kanale. Čisti jetra, obnavlja celice in normalizira svoje delo.

Po raziskavah je kurkuma sposobna zatreti inducirano jetrno cirozo pri podganah, kar je možno tudi pri ljudeh.

Z nadaljnjim razvojem ciroze se pojavi fibroza jeter (brazgotinjenje jetrnega tkiva). Ugotovljeno je bilo, da lahko kurkumin zavira cirozo tako, da deluje na stelatne celice jeter (Ito celice), ki povzročajo fibrozo. Pri cirozi se te celice širijo in ustvarjajo zunajcelični matriks in proinflamatorne mediatorje. Kurkumin povzroči smrt teh celic in tudi zavira njihovo širjenje. Tako lahko kurkuma pomaga pri zdravljenju hude jetrne ciroze.

Čaj s kurkumo za jetra

Najlažji način uporabe kurkume je, da jo dodate hrani kot začimbo. Vendar pa lahko pripravite in čaj, ki bo prispeval k čiščenju in zdravju.

Sestavine:

  • 1 čajna žlička svež ingver
  • 1 čajna žlička korenina ali kurkuma v prahu
  • Ščepec črnega popra
  • 3/4 žličke cimet
  • 1/4 skodelice kokosovega mleka
  • 1 čajna žlička sveži med ali sladkor

Dodajte vse sestavine, razen medu in mleka, v vrelo vodo in takoj odstranite iz toplote. Ko postrežete, dodajte mleko in sladkor (dodajte med samo, ko se čaj ohladi do sobni temperaturidrugače bo med izgubil uporabne lastnosti). Tako se kurkuma uporablja za jetra in deluje kot terapevtsko in profilaktično sredstvo.