Зөгийн балыг хэрхэн хайлуулах вэ. Хэрвээ зөгийн бал уусан бол яах вэ?
Зөгийн бал талсжих процесс нь маш энгийн. Мөн торонд энэ нь бас ихэвчлэн бүтээгдэхүүний sugaring гэж нэрлэгддэг, зэрэг нь нөлөөлж чадахгүй байна ашигтай шинж чанарууд Бүтээгдэхүүн нь түүний эмийн шинж чанараас хамаардаггүй.
Хайрлах зөгийн бал нь юу вэ?
Өнгөрсөн өөрчлөлтийг амттай, эрүүл хоолны дуршилтай болгоод бүү санаа зов хуучин улс. Үүнийг хийхийн тулд хамгийн хялбар аргуудын нэгийг ашиглана уу.
Хэрвээ зөгийн бал нь лаазалсан бол савтай савтай, савтай, халуун дулаан газар байрлуулах нь хангалттай. Температурын дулаантай өрөөнд 350 өрөөтэй байдаг нь үнэн бөгөөд иймэрхүү өрөөнд, ялангуяа өвлийн улиралд хол байдаг. Тиймээс та ердийн хайлсан жийргэвчтэй эсвэл өөр саунтай сольж болно.
Хэрэв энэ сонголтыг ашиглахаар шийдсэн бол уурын өрөөнд температур тодорхойлогдсон хэмжээнээс хамаагүй өндөр байх бөгөөд саун дахь зөгийн бал нь 20 минутын дотор тууштай өөрчлөгдөх болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Өндөр температурт өрөөнд зөгийн бал үлдэх нь маш их тааламжтай бус бөгөөд энэ нь түүний ашигтай шинж чанартай сөрөг нөлөө үзүүлж болзошгүй юм.
Зөгийн бал талсжих үед юу хийх вэ: хоёр сонголт
Хуучин зөгийн бал руу буцааж өгөх бас нэг арга бол усан халаагуурт халаах явдал юм. Гэсэн хэдий ч, зөгийн бал нь амттай байх ёстой, хувь хүн бүрт яаж ийм хурдан тохиолддогийг мэдэж байгаа бол энэ бүтээгдэхүүнээ зориулалтын дагуу ашиглахаас урьдчилан сэргийлж болно.
Гэхдээ энэ сонголт зөгийн бал бага байгаа тохиолдолд л тохиромжтой байдаг. Дараа нь гоо сайхны, загатнах, эсвэл эмчилгээний зориулалт Энэ нь амархан байх болно. Ялангуяа гэрт нялх хүүхэд байдаг. Эцсийн эцэст зөгийн бал хөхүүлэх эх, хүүхдийн аль алинд нь ашигтай байдаг. Хэрэв бид их хэмжээний тухай ярьж байгаа бол зөгийн бал хайлах энэ аргыг ашиглах нь бүрэн үндэслэлтэй юм.
Бүтээгдэхүүний тогтвортой байдал нь чухал үүрэг гүйцэтгэдэггүй тохиолдолд өндөр температуртай зөгийн бал дээр дахин нөлөөлөх шаардлагагүй болно. Хэрэв та бүх юмыг орхих юм бол илүү дээр байх болно. Жишээлбэл, эрч хүчийг нь самартай зөгийн бал нь маш ашигтай, үр дүнтэй хольц юм. Энэ тохиолдолд шингэн эсвэл candied бүтээгдэхүүн хэрэглэх эсэх нь хамаагүй.
Туршилтын явцад зөгийн балтай савыг саванд хийж, дараа нь усаар дүүргэсэн том саванд хийнэ. Ус эхний тавагны ёроолд хүрч болохгүй. Зөгийн бал нь усны уурын нөлөөн дор бага дулаанаар халаана.
Зөгийн балыг жижиг хэсгүүдэд халаахын тулд илүү урт хугацаанд өндөр температурт бүтээгдэхүүнийг нөлөөлөхгүй байх нь илүү зөв болно. Ямар ч тохиолдолд, зөгийн бал хэт халалт нь бүх ашигтай эд хөрөнгөөсөө ангижрахыг санаж байх ёстой. Тиймээс candied honey-ийг шингэн рүү хөрвүүлэх үйл явцад оролцохгүй байх нь дээр.
Заримдаа зөгийн бал олж авсны дараа энэ нь өнгө өөрчлөгдөж, бөмбөлөгүүд нь гадаргуу дээр гарч ирдэг. Тэгэхээр яагаад зөгийн бал уусан бэ? Энэ нь хэд хэдэн шалтгааны улмаас үүсдэг. Мөн худалдагч, эсвэл beekeeper үргэлж буруутгах биш юм.
Зөгий нектар исгэх шалтгаанууд нь:
- бодисын хэвийн бус байдал;
- хольцын байдал;
- зохисгүй сан.
Зөвхөн зөгийн бал нь антибиотиктой төстэй энзим агуулдаг учир исгэхээс татгалзах ёсгүй. Эдгээр нь бүтээгдэхүүний дотор эмгэг төрүүлэгч бичил биетнийг нөхөн үржихээс сэргийлдэг. Ихэнх тохиолдолд, beekeepers өөрсдөө исгэх үйл явцад хувь нэмэр оруулдаг. Энэ нь зөгийн балыг цуглуулахад хэтэрхий эрт байх үед энэ нь дутуу байх болно. Шаардлагатай тооны "нян" -ыг зөгийн сархинагаас гарган авах шаардлагатай.
Зөгийн бал ууж чадах уу?
Бүтээгдэхүүнийг усаар шингэлэх магадлалтай байдаг. Үүнээс гадна, элсэн чихэр, ус их агуулсан сорт байдаг, тиймээс тэд исгэлэн болно. Исгэхээс сэргийлэхийн тулд бүтээгдэхүүнийг битүүмжилсэн саванд хадгалах нь зүйтэй. Эцсийн эцэст, нектар агаарыг уснаас шингээж, халуун дулаан газарт исгэж эхэлдэг.
Зөгийн бал яагаад хол байна вэ?
Энэ нь мөөгөнцрийн массын дотор нөхөн үржих явдал юм. Тэд ихэвчлэн амтат холимог оршдог. Тийм учраас зөв зүйтэй хадгалах нь зүйтэй бөгөөд түүнчлэн бүтээгдэхүүнийг худалдаж авахдаа бүтээгдэхүүнийг дуусгавар болгох талаар суралцах нь зүйтэй юм. Гэхдээ зохистой хадгалах, хольц бэлтгэхгүй байх нь үгүй.
Ихэнх тохиолдолд исгэлэн нь цардуул, цардуул байгаа учраас исгэлэн болдог. Эдгээр нэмэлтүүд нь нүүрс ус ихтэй байдаг бөгөөд энэ нь нектар нь исгэлэн болно.
Хэрэв та исгэсэн зөгийн бал олвол юу хийх вэ?
Та зөгий тэжээхэд бүтээгдэхүүн өгөх ёсгүй. Тэд ийм хоолноос үхэж болно. Ийм нектар идэх нь боломжгүй юм. Гэсэн хэдий ч бүү исгэж, исгэсэн зөгийн бал хаях хэрэггүй. Үлдсэн зүйлсийг хадгалахыг хичээ. Үүний тулд халбагаар хөөсөрч хөөсөрч, бага зэрэг шингэн нектар ав.
Масс дээр тавих усан ванн 60 0С-т 1 цаг халаана. Мэдээжийн хэрэг ийм бүтээгдэхүүнийг ашиглах нь ашиг багатай боловч бялуу, бялуу, цагаан гаа хийхэд хэрэглэгддэг.
Медовуха исгэсэн зөгийн балнаас
Ундаа болгохын тулд 100 гр зөгийн бал, адил хэмжээний үзэм ус литр нэмнэ. Жимс угааж байх шаардлагагүй. Мөөгийг хоёр өдөр дулаан газар байрлуул. Дараа нь 2 өдрийн дараа шингэнийг саванд хийнэ. 3 сарын турш хүйтэн байгаарай. Та kvass-тай адил амттай бага хэмжээний архи уух болно. Одоо та айраг нектар яах талаар мэдэх болно.
Хэрвээ таны зөгийн бал нь эзэлхүүнтэй болсон бол дээд хэсэгт хөөс нь зөгийн бал холигчоор дайрсан мэт эвгүй үнэр гарч ирдэг бөгөөд энэ нь зөгийн балны исгэх бүх шинж тэмдэг юм.
Яагаад зөгийн бал уух вэ:
- Зөгийн бал их чийглэг, i.e. beekeeper нь бага насны зөгийн бал цуглуулсан байна
- Зөгийн бал нь перс хит. Perga-гийн найрлагад mead хайрлагчид ашигладаг исгэх процессыг үүсгэдэг байгалийн мөөгөнцөр байдаг. Гэхдээ нэг л зүйл байдаг - зөгийн бал нь хэвийн чийгшилтэй хамт ferment болно.
- Бага зэргийн чанартай нектар (ховор ховор гэзэг буюу Heather honey), муу хадгалагдаж байгаа нь зөгийн бал болсон.
- Хадгалах буруу нөхцөл. Зөгийн бал нь гигроскопик юм. Байгаль орчны чийгийг маш сайн шингээдэг. Хэрвээ та үүнийг хурдан хааж, чийгтэй өрөөнд хадгалах юм бол энэ нь ферментлэх магадлал өндөр байдаг.
- Таваг нь хангалттай хатсангүй.
5% нь GOST-ийн дагуу зөгийн балны хамгийн их агууламжийг 21% -д зөвшөөрдөг. Ихэвчлэн манай зөгийн бал 18% -аас хэтрэхгүй.
Яагаад чийгшил маш өндөр байгаа нь тодорхой биш байгаа бөгөөд эдгээр зөгийн үүрнүүд нь зөгийн үүрнээс зөөж байгаа зөгийнүүдээс устгагдсан, сүүлчийн бетоныг аль хэдийн шахаж дуусгасан бөгөөд зөгийнүүд зөгийн үүрийг зөөвөрлөж зогсох үед бүх зөгийн балыг боловсруулах ёстой болно. Энэ нь хөгжилтэй биш байж болно. Энэ зөгийг зөгийн бал боловсруулж чадаагүйг үгүйсгэх аргагүй юм. Энэ нь байгалиас гаралтай зүйл юм.
ОХУ-ын төв хэсэгт зуны төгсгөлд ихэвчлэн бороотой, хүйтэнд ихэвтэр байдаг. Дараа нь нар гарч гадаа зун болсныг сануулав. Мөн нарлаг өдрүүдэд, beekeeper зөгий нь зөгийн бал нь хүрээ арилгах яаран байна, учир нь намар, өвөл нь өмнө нь, илүү зөгийн бал арилгах хэрэгтэй, зөгий том өрөөнд "халааж" байхгүй байхын тулд үүрийг багасгах хэрэгтэй. Мөн энэ цагт, нарны туяа цацраг туяаран, харанхуй өдрүүдэд зөгийн үүрэнд сууж, нөхөрсөг хүмүүс ойд, эсвэл бэлчээрт өвөлждөг зөгийн бал цуглуулдаг. Бас энэ зөгнөл боловсруулах явцад цаг хугацаа шаардагдахгүй нектарыг шинээр цуглуулж болох юм. Мөн магадгүй өндөр магадлалтайгаар исгэж болно.
Нас барсан хэсэг нь зөгийн бал руу орсон байх магадлалтай. Бид зөгийн балыг лабораторид шалгаж, зөгийн балыг гарган өгөхийг хичээх болно. Магадгүй үүнийг арилгах болно. Ер нь, зөгий өвлийн улиралд padev зөгийн бал орхих нь зүйтэй биш юм Зөгий хоол боловсруулах систем нь маш сайн боловсруулагддаггүй, зөгий нь хоослогдож, өвлийн улиралд зөгий чийглэг, температур буурч, масс хоосны үед зөгий гэр бүл өвлийн улиралд үхэж болзошгүй юм.
Пергейтэй хийсэн хүрээ нь тус тусдаа шахаж, «Найрлага Polyanka» гэж нэрлэгддэг зөгийн талхны өндөр агууламжтай зөгийн бал (бидний зарим хэрэглэгчид захиалга өгдөг боловч үүнийг муу хадгалж байгааг урьдчилан анхааруулсан). Иймээс эдгээр 2 колбыг исгэх шалтгаан болох периг гэж үзэхгүй.
Исгэсэн зөгийн бал юу хийх вэ?
Ихэнх зөгийн бал исгэх нь хадгалагдаж болно. Үүнийг хийхийн тулд дээд хөөсний "таг" -ыг зайлуулж, зөгийн балны давхаргын хоёр миллиметрийг зайлуулах. Зөгийн бал нь нягт учраас усыг дээд давхарга руу түлхдэг тул үлдсэн зөгийн бал хэвийн чийгшилээр зузаан байх болно. Энэ нь сэрүүн өрөөнд хадгалахад шилжүүлэх нь илүү дээр юм.Та хөөстэй "хивс" -ийг идэж болно, гэхдээ исгэх үйл явц эхэлснээс болж тааламжгүй мэдрэмжүүд боломжтой байдаг тул үүнийг хийхгүй байх нь дээр. Хэрэв исгэх процесс аль хэдийн хангалттай бол - цууны хүчил үүсэх боломжтой (мэдээж бага хэмжээгээр), энэ нь бас хүсээгүй байгаа юм хоол боловсруулах систем. Бид айргийн "малгай" -ыг энх тайвнаар удирдан чиглүүлэхийг зөвлөж байна.
Мөн энэ зөгийн балыг зарсан зөгийчтэй холбоо барих хэрэгтэй. Ихэнхдээ, зөгийн үүрийг борлуулж байх үед нь зөгийн бал борлуулсан нь тэр зөгийн балыг борлуулсан гэдгийг мэддэггүй. Гэхдээ энэ нь жирийн үед амттай байдаг. Түүний нэр хүндийг эрхэмлэгч нэгэн зөгийчин таныг зөгийн балтайгаа солилцох эсвэл мөнгө буцааж өгөхийг санал болгодог.
Зөгийн бал нь хэд хэдэн эерэг шинж чанартай өвөрмөц бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь цэвэр хэлбэрээр идэж, янз бүрийн ундаа, хоолонд нэмдэг. Amber бүтээгдэхүүнийг гэртээ бие засах бүтээгдэхүүний олон жороор хэрэглэдэг. Дотор нь уламжлалт анагаах ухаан Энэ нь дангаараа болон бусад бүтээгдэхүүнтэй хослуулан хэрэглэх хамгийн үр дүнтэй эмүүдийн нэг юм. Зөгийн балыг зөв зөөвөрлөх нь өндөр чанар, ашигтай шинж чанар бүхий том жагсаалт, удаан хугацаагаар хадгалагддаг. Гэхдээ зөгийн бал яагаад тэнүүчилсэн хэд хэдэн шалтгаан бий.
Зөгийн бал ууж байна уу?
Зөгийн балны амт нь бодитой бус юм шиг санагддаг. Beekeepers болон зүгээр л дуртай хүмүүсийн хайртай хүмүүс энэ бүтээгдэхүүн нь хэдэн жилийн турш үргэлжлэх, түүний амт, ашигтай шинж чанараа алдаж чадахгүй гэдгийг мэддэг. Үүнээс гадна, фараонуудын булш ухах үед тэд хүний хэрэглээнд тохирох зөгийн балтай нягт савтай судсыг олдог.
"Зөгийн бал загасны аж ахуй" гэсэн асуултанд туршлагатай beekeepers итгэлтэй байдлаар: "Тийм" гэж хариулдаг. Энэ бүтээгдэхүүнийг исгэх шалтгааныг дэлгэрэнгүй авч үзье.
Зөгийн бал: юу хийх вэ?
Баяжмал зөгийн бал нь зөвхөн амтанд төдийгүй, химийн шинж чанараараа өөрчлөгдөж байдаг. Биеийн ашиг тусыг авчрахгүй, хэрвээ та бага зэрэг идсэн бол хавдар, зүрхний шарх, бусад ходоод гэдэсний замын асуудлуудтай тулгарах болно.
Хэрвээ зөгийн бал дээд талаас доод тал нь эвдэрчихвэл, энэ нь аврагдаж чадахгүй, мөн үүнийг арилгах нь илүү дээр юм. Хэрэв исгэх нь зөвхөн эхний үе шатанд байгаа бол эмчилгээний зориулалтаар биш хэсэгчлэн ашиглагдах боломжтой, харин ашигтай шинж чанар нь бараг 0 байдаг.
Бүтээгдэхүүнийг бүхэлд нь гэмтээхээс сэргийлэхийн тулд дээд давхаргыг сайтар цуглуулах шаардлагатай бөгөөд үлдсэнийг усан баннд 100 орчим цагийн турш 30 минутын турш халаана. Энэ эмчилгээ дууссаны дараа бүтээгдэхүүнийг цаашид хэрэглэхгүй болно. эдгээх шинж, ихэнх витаминууд нь устгагдана. Гэхдээ энэ нь шатаасан мах, ундаа үйлдвэрлэхэд ашиглагдаж болох бөгөөд шатаасан маханд маринадыг нэмэхэд таваг нь алтан яруу агуулагдах болно.
Хэрэв та зөгийн балтай бол яах вэ? Энэ асуулт нь apiary олон owners, түүнчлэн үүнийг ашиглах дуртай бүх хүмүүс асууж, гэрт ийм амттан байлгаж асууж байна.
Ийм үзэгдэлээс бүү ай. Энэ нь beekeeping үйлдвэрлэлийг ашиглахаа больсон гэсэн үг биш юм.
Ерөнхийдөө зөгийн балны исгэлэлтийн шинж тэмдгүүд нь дараах байдалтай байна:
- өнгөний өөрчлөлт;
- амт нь ялгаатай;
- хөөс үүсдэг.
Ийм эвгүй үзэгдлийг хэрхэн урьдчилан сэргийлэх вэ? Хэрэв та шарил зөгийн аж ахуй фермийн сайхан ургац ижил төстэй үйл явцыг туулж байгааг та олсон бол юу хийх ёстой вэ?
Исгэсэн зөгийн балнаас юу хийж чадах вэ? Би үүнийг идэж болох уу? Тэд хордох уу?
Эдгээр бүх асуултууд нь мэдээж, энэ beekeeping фермерийн нутаг дээр цуглуулж болох энэ амттай ургацын олон хайрлагчид өдөөж. Сонирхолтой сэдвийг нарийвчлан үзэхийг хичээе.
Мэдээжийн хэрэг, исгэх формацийн эхлэл нь таны зөгий бүтээгдэхүүн муудаж эхэлсэн байна. Мэдээжийн хэрэг, түүний хэрэглээний асуудалд өндөр болгоомжтой хандах хэрэгтэй.
Хөөс гарч ирэхэд боломжтой бол аль болох зайлуулах хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч, үргэлж хөөс биш, исгэх эхийн шинж тэмдэг юм. Энэ нь зүгээр л хог хаягдал, бохирдол юм. Ямар ч тохиолдолд ер бусын юм чанартай бүтээгдэхүүн Ийм амтат хоол идэхээс өмнө давхаргыг арилгаж зайлуулна.
Дараа нь та ийм бүтээгдэхүүнийг хоол хүнсэнд хэрэглэх эсэхийг шийдэх ёстой. Мэдээжийн хэрэг, эмчилгээний бүтээгдэхүүн болохоосоо өмнө гэмтсэн ч гэсэн өндөр чанартай сонголтуудыг ашиглах нь илүү дээр байдаг. Гэхдээ энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх, мөн өөрийн биед онцгой хор хөнөөл учруулахгүйгээр хэрэглэх боломжтой хэвээр байна.
Жишээлбэл, та амтат зөгий шиг амтат жүрж шиг ийм амтат хоол хийж болно. Хэрэв та батлагдсан жор сонгож, энэ талаархи одоо байгаа зөвлөмжийг дагаж мөрдвөл үүнийг хийхэд хэцүү байх болно.
Өөрсдөө өөрөө ургуулсан үнэт өвс гэнэт гэмтсэн шалтгааныг мэдэх нь зүйтэй болов уу. Хэрэв та өөрийн зөгийн аж ахуй эрхэлдэг фермийн нутаг дэвсгэр дээр зөгийн бал боловсруулсан чихэрлэг цэцгийн нектар цуглуулсан бол үнэ цэнэтэй ургацаа яагаад хэрэглэхээ больсонд гайхах болно.
Олон зөгий нектар нь бохирдол ихтэй байдаг нь эвгүй хөөс нь гадаад төрх гэж үзэж байна. Нэг талаараа энэ нь үнэн.
Гэсэн хэдий ч, энэхүү хөөс нь бүтээгдэхүүний чанар муутай бүтэцтэй холбоотой ба исгэх үйл явцтай ямар ч холбоогүй юм. Ихэнх эхэнд байсан beekeepers тэд бүрэн боловсорч гүйцээд байгаа эсэхийг гайхдаг. байгалийн бүтээгдэхүүн?
Харамсалтай нь энэ асуултын хариу нь баталгаатай болно. Ийм таагүй нөхцөл байдлын шалтгааныг олох, түүнийг ирээдүйд тохиолдохоос хэрхэн сэргийлэх вэ?
Хэрэв та өөрийгөө бэлтгэж байсан бол энэхүү журмыг дагаж алдаа гаргасныг санаарай. Ихэвчлэн үнэ цэнэтэй байгалийн анагаах ухааныг эрт дээр үеэс алдах нь зөвхөн зориулалтын дагуу зориулж бэлтгэсэн чингэлэг савыг ашиглан хураасан ургацын саванд хийсэн алдаанаас яг нарийн тодорхойлогдоно.
Хэрэв та ийм алдаа гаргаагүй бол таны эдгээх ургацыг хадгалах дүрэм журмыг зүгээр л зөрчиж болно. Гараар хураан хураасан ургацыг хадгалахыг хүссэн чингэлэгээс үл хамааран та тодорхой нөхцөлийг дагаж мөрдөх ёстой.
Ихэнх гэрийн эзэгтэй нар ийм савтай шил зэгсэн саванд ийм бэлэг өгөхийг илүүд үздэг. Энэ арга нь давуу ба сул талуудтай.
Нэг талаасаа, банк нь хатуу таглааг харгалзан, нядалгааны бүтээгдэхүүнийг шаардлагатай битүүмжлэлээр хангаж чаддаг. Гэсэн хэдий ч, шилэн саванд маш нягт хаалттай байх ёстой гэдгийг санаарай.
Хэрэв та энэ сайхан зөгийн балыг ойрын ирээдүйд ашиглахгүй бол та энэ хатуу байдлыг дахин няцаах ёсгүй. Үгүй бол иймэрхүү бодолгүй байдал нь ийм ашигтай бүтээгдэхүүнд дутагдал учруулж болзошгүй юм.
Үүнээс гадна, ийм зөгий бүтээгдэхүүнийг зөв багцлах нь маш чухал юм. Хэдийгээр таг таг битүүмжлэгдсэн байсан ч, та бөмбөлөгүүдийг эхлээд хаагдахаас өмнө саванд оруулахыг зөвшөөрсөн байж магадгүй бөгөөд энэ нь хүсээгүй процесс эхлэхэд хүргэж болзошгүй юм.
Зөгийн балны жор
Таны Beekeeping-ийн исгэсэн бүтээгдэхүүн дээр суурилсан олон жор байдаг. Мөн тэдэнтэй хамт энэ өгүүллээр дэлгэрэнгүй уншиж болно.
Нэгдүгээрт, таны амтат бүтээгдэхүүнийг туршаад үзээрэй. амт нь. Урьдчилан хөөсөрхөөд хөөсийг арилгахын тулд тусгай температурын эмчилгээний найрлагатай.
Хэрвээ бодис нь хэвийн амттай бол түүнийг эрүүл мэндэд аюул учруулахгүйгээр идэж болно. Мэдээжийн хэрэг, энэ бүтээгдэхүүн нь эдгээх ижил шинж чанартай байхаа больсон.
Гэсэн хэдий ч, амт нь байгалийн бус, хүчил, гомдолыг мэдэрч байвал энэ бодисыг хэрэглэхээс татгалзах нь зүйтэй.
Хэрэв бүх зүйл хэвийн байгаа бол энэ бүтээгдэхүүн дээр суурилан та тос бэлтгэж, тэдгээрийг янз бүрийн хоолны бүтээл хийхэд ашиглана.
Үүнээс гадна, таны apiary үржил шим ургац нь мед нь бэлтгэх маш сайн түүхий эд юм.
Үүнийг хийхийн тулд чихэрлэг бодисыг усанд хийж, 10-15 минут буцалгана. Дараа нь энэ холимог хөргөнө. Үүний дараа нэмэлт найрлага нэмж болно: мөөг, хумс, шанцай, цангис жимсний шүүс.
Хоёр хоногийн туршид дулаан байлгахыг анхаарна уу. Хүйтэн газар зогсохын тулд таны хоолны урлагийн өөр 2-3 долоо хоног шаардлагатай болно. Зөвхөн энэ нь савлагдаж, хэрэглэж болно.
Та мөн гэрийн исгэж болох исгэлэн ундаа зэрэг исгэсэн зөгийн балнаас уухыг оролдож болно. Энэ нь таны сонгосон жорын хувь хэмжээг хүндэтгэх шаардлагатай.
Энэ талбарт янз бүрийн жор байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Юуны өмнө та элсэн чихрийн найрлагад элсэн чихрийн найрлагад аль хэдийн элсэн чихэр нэмсэн эсэхийг тогтоож, тодорхой найрлагагүйгээр хийхийг шийднэ.
Гэсэн хэдий ч элсэн чихэр нэмэхэд ийм төрлийн ундааны шинж чанарт хүчтэй нөлөө үзүүлэхгүй гэдгийг санах нь чухал юм. Харин энэ хүчин зүйл нь таны үйл ажиллагааны эцсийн үр дүнгийн чухал шинж чанараас илүүтэй таны хоолны бүтээлийн процессд нөлөөлөх болно.
Сонирхолтой нь, шар айраг исгэх бүтээгдэхүүн дээр суурилдаг ундаа бэлтгэх тал дээр олон тооны шинээр ирсэн хүмүүс ихэвчлэн гэрийн исгэж, исгэлэн ундаатай холилддог. Үүний зэрэгцээ энэ талбарт мэргэжилтнүүд бид хоёр өөр өөр ундааны тухай ярьж байгаа гэдгээ сайн мэднэ.
Эдгээр нь дараах шинж чанаруудаас ялгаатай.
- амт;
- хоол хийх технологи;
- цайз
Дээрх сонголтуудын аль нь илүү сайн бэлтгэгдсэн байх ёстой, та өөрийн хувийн тохиргоон дээр тулгуурлан өөрсдийнхөө сонголтыг сонгож болно. Та хоёулаа зөгий бүтээгдэхүүнд суурилсан ундааны аль алинд дуртай байж болно.
Хэрвээ гэрийн талх хийхэд зориулж тусгай нэрэлт өгөх шаардлагатай бол мебадын хувьд энэ журам нь шаардлагагүй юм. Мэдээж хэрэг, энэ тохиолдолд уух нь бага чадалтай: энэ тоо 5-12 градус байна.
Ихэвчлэн тусгай ундаа бэлтгэхэд ихэвчлэн муудаж эхэлдэг бүтээгдэхүүнүүд байдаг. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та ийм зорилгоор хүсвэл маш сайн чанарын бүтээгдэхүүнийг амархан ашиглаж болно.
Олон шинэхэн тогооч бид зүгээр л зөгийн балны сортыг бидний бодож байгаа ундааг үйлдвэрлэхэд тохиромжтой яг энэ асуултанд санаа зовж байна. Та энэ асуудалд ямар ч хязгаарлалт байхгүй.
Ихэнх тохиолдолд эдгээр зорилгоор дараах сортуудыг ашигладаг:
- шохой;
- цэцэг;
- сагаган
Хэрэв та нэрэх технологийг ашиглан энэ брагаар хооллохыг хүсвэл дараа нь ууж байгаа ундаа нь зөгийн бал үнэртэй байх болно гэдгийг санах хэрэгтэй. Энэ нь зөвхөн жинхэнэ тансаг хоол нь таны хоолны төрөл бүрийн бүтээлээс ямар ялгаатай болохыг олж мэдэх болно гэсэн үг юм.
Үр тариа тариалангийн газар нутаг дээр ургац хураах, ургац хураах төлөвт хүрч, исгэх үйл явц эхэлснээс хойш бие дааж чаддаг. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та хүсч байгаа өөрчлөлтийг өөрийн бодисоор өдөөн хатгаж болно.
Үүнийг хийхийн тулд элсэн чихэр, мөөгөнцрийн тусгай нэмэлтийг ашиглах хэрэгтэй. Үүнээс гадна, бүтээгдэхүүнийг энгийн найрлагатай усаар шингэлж, мөн энэ бодисыг буцалгах процедурт оруулах нь зүйтэй.
Буцалгах нь глюкозын ялгарлыг өдөөдөг бөгөөд ингэснээр исгэх, ургахад хүргэдэг. Гэсэн хэдий ч тогооч бүгд нэмэлт буцалгах цагийг өнгөрөөхөд бэлэн байдаггүй.
Зарим нь шаардлагатай найрлагатай холилдох, хольцыг өөртөө байршуулахыг хязгаарлахыг илүүд үздэг. Энэ сонголт нь бас боломжтой.
Гэсэн хэдий ч, хэрэв та сармагчиныг цэвэршүүлэхийг хүсч байгаа бол нэрэх аргыг анхаарч үзэх хэрэгтэй болно. Иймэрхүү үйл явдлыг хэрэгжүүлэхийн тулд гэртээ очих боломжтой болно.
Таны зөгийн бал найрлагатай харьцаа ямар байх ёстой вэ? Тиймээс 3 литр нектар хэрэглэхэд ойролцоогоор 10 литр энгийн ус хэрэгтэй болно.
Та бас талх нарийн боовны мөөгөнцөр хэрэгтэй болно. Хэрвээ та тэдгээрийг хуурай хэлбэрээр ашиглавал, зөвхөн 40 грамм нь тодорхой хэмжээний найрлага нь танд хангалттай байх болно. Үгүй бол бидний үзэж буй найрлага нь 200 грамм байх ёстой.
Зарим жороор нь элсэн чихэр нэмнэ. Энэ тохиолдолд ийм найрлагатай хэмжээ нь үндсэн найрлагатай тэнцүү байна.
Гэхдээ усны хэмжээ, мөөгөнцрийн хэмжээ харилцан адилгүй байна. Тиймээс эхний үзүүлэлт нь 25 литр, хоёр дахь нь - хуурай хувилбарт 60 грамм, ердийн хувилбарт 300 грамм хүртэл нэмэгддэг.
Хэрэв та бэлтгэсэн хольцыг буцалгана гэж байгаа бол энэ журмын үргэлжлэх хугацаа 10 минутаас хэтрэхгүй гэдгийг санаарай. Өндөр температурт хэт их өртөх нь чихэрлэг зөгийн балны шинж чанарт сөргөөр нөлөөлдөг гэдгийг бид бүгд мэднэ.
Холимог бэлтгэх явцад холимогийг сайтар хольж, түүнчлэн гадаргуугаас үүссэн хөөсийг арилгахын тулд цаг алдалгүй хийх ёстой. Тиймээс та өөртөө бий болгосон ундааны ирээдүйн төлөө зулай байх болно.
Wort нь зөвшөөрөгдсөн температурт хөргөнө. Үүний дараа мөөгөнцөр ийм түүхий эдэд нэмэгдэх боломжтой.
Хэрвээ хуурай мөөгөнцөр хэрэглэвэл тэдгээрийг бага хэмжээгээр урьдчилан шингэлэх хэрэгтэй. халуун ус. Чи тусгай саванд бэлтгэсэн холимог халуун дулаан, харанхуй газар байрлуул.
Хүссэн үйл явцыг зөв зохистой болгохын тулд тусгай зориулалтын колбыг ийм зорилгоор ашиглах нь зүйтэй. Ийм бүтэцтэй хүзүүг усны тамгатай холбох хэрэгтэй.
Холимог бэлтгэсэн температурыг 18-аас 28 градус хүртэл өөрчилж болно. Ферментийн процесс нь логик дүгнэлтэнд хүрэх ёстой бөгөөд бүх хөөс нь хольцын гадаргуугаас алга болно.
Энэ үед хольцын өнгө маш хөнгөн байх ёстой. Тунадас нь доод хэсэгт хуримтлагдаж болох ба холимог амт нь чихэрлэг биш харин гашуун байх ёстой.
Ихэвчлэн холимог дусаах нь 7-12 өдрийн туршид явагддаг. Мөн энэ үйл явц дууссаны дараа, та Mash үүсгэх хамгийн чухал үе шатыг үргэлжлүүлэх болно, тухайлбал нэрэх.
Эхлэхийн тулд хольцыг өөр саванд хийнэ. Энэ нь маш болгоомжтой хийхийг зөвлөж байна. Ингэснээр тунадас нь анхны савны ёроолд үлдэнэ. Үгүй бол нэрэх процессын үед бидний хувьд шаардлагагүй хэсэг нь доод хэсэгт шатаж эхлэх магадлалтай.
Нэршлийн журмыг хоёр удаа хийнэ. Эхний удаа уух хүч нь 30 хэмтэй тэнцүү байна. Хоёр дахь нэрэхээс өмнө хольцыг усаар шингэлж, эсвэл нүүрсээр цэвэрлэнэ.
Хоёр дахь нэрэлтийг явуулж байхдаа эхний нийт спиртийн эзлэхүүний ойролцоогоор 8-12% -ийг эзэлхүүнтэй холилдох шаардлагатай. Дүрмээр, энэ нь бага хэмжээний эзэлхүүн нь гол хортой бодис нь нэрэх явцад хуримтлагдаж байгаа бөгөөд тиймээс бид тэр даруй салахыг зөвлөж байна.
Энэ анхны ундааны гарцыг толгой гэж нэрлэдэг. Дотор нь зөвхөн гарсан ундааны дараагийн эзлэхүүнийг л ашиглаж болно.
Үүний зэрэгцээ та дотор нь идэж, эцсийн үр дүнг "сүүл" гэж нэрлэдэг. Үнэндээ энэ номонд ихэвчлэн янз бүрийн инээмсэглэл хуримтлагддаг. Та энэ фрагментыг онцгой шинжээр нь хялбархан ялгаж чадна, тааламжгүй үнэртэй.
Төгсгөлд нь дууссан брагааны цайвар 40-45 градус байх ёстой. Хэрэв хоёр дахь нэрэлтээс хойш уух хүч чадал ихэссэн бол хольцыг хэд хэдэн усаар шингэлж болно.
Нэр төрсний дараа ундаа шууд хэрэглэхээс өмнө түүнийг уусгахын тулд хэсэг хугацаанд өгөхийг зөвлөж байна. Дүрмээр, эдгээр зорилгын хувьд 2-3 хоногоос илүү хугацаа шаардагдана.
Үүнийг хийхийн тулд сэрүүн газарт бэлтгэсэн ундаа байрлуулах нь хамгийн сайн арга юм. Энэ нь хөргөгч эсвэл зоорь байж болно. Уух нь архи ууж, илүү амттай байх болно.
Тиймээс бид исгэсэн зөгийн балны зарим жорыг үзсэн. Мэдээжийн хэрэг, тэдгээр нь жинхэнэ хоолны мастеруудад ижил төстэй бүтээгдэхүүн хэрэглэх боломжоор хязгаарлагдахгүй.
Согтууруулах ундааны нэг боломжит хувилбар бол сbitен юм. Энэ нь хоол хийх салбарт эхлэгчдэд ч бэлтгэхэд маш хялбар байх болно.
Ихэнхдээ ийм ундаа нь бүхэлд нь зориулагдана. Гэсэн хэдий ч, зарим жор хурдан гэж нэрлэдэг түр буудах бэлтгэх санал болгож байна.
Энэ ундаанд олон янзын жор байдаг бөгөөд та тэдгээрийг судалж, өөрийнхөө хувьд хамгийн оновчтой хувилбарыг сонгож болно. Хэрвээ та шаардах үйл явцын талаар тодорхой цаг хугацаа зарцуулахаас айдаггүй бол дараах төрлийн жорыг хэрэглэж болно. Зөвхөн зөгий бүтээгдэхүүн биш, ой модны янз бүрийн бэлэг өгдөг.
Эхлээд beekeeping бүтээгдэхүүнийг 2-1-ийн харьцаатай усаар холих хэрэгтэй. Хэрэв та маш их уух хүсэлтэй бол 3-1 харьцаагаар тодорхой найрлагыг бүрдүүлж болно.
Нэг удаа та хэрэгтэй сайхан амттай хэмжээгээр хийж чадна. Энэ нь ямар хүчин чадал, хичнээн найрлагатайгоос хамаарна.
Чи гурван литрийн савыг илүүд үзэхийг хүсч магадгүй, магадгүй чи 5 литр буудлага нийлүүлэхийг хүсч байгаа байх. Энэ тохиолдолд бүх боломж, хүсэлээс хамаарна.
Анхны амтыг нь өгөхийн тулд ямар төрлийн жимс авч болох вэ? Эдгээр нь дараахь сонголт байж болно:
- гүзээлзгэнэ;
- нэрс;
- cowberry;
- бөөрөлзгөнө;
- cranberries;
- интоор
Мэдээжийн хэрэг, шинэхэн бэлтгэсэн жимсийг ашиглах нь хамгийн сайн арга юм. Гэсэн хэдий ч хэрэв та хүсвэл та хөлдөөсөн зарагдсан дээжийг ашиглаж болно.
Хэрэв та интоорын адил хувилбар дээр сууж байгаа бол заавал махыг нь салгаж байх ёстой. Ямар ч төрлийн сонгосон төрлөөс үл хамааран бүх жимсийг бутлах хэрэгтэй болно.
Нэгдүгээрт, жимс нь саванд дүүргэж, зөвхөн түүний эзлэхүүн зөгийн балгаар цутгаж дараа. Дээрээс нь чичиргээ хаалттай байх ёстой. Эдгээр зорилгын хувьд та атираат алчуур алчуур эсвэл маалингын даавууг ашиглаж болно.
Эхлээд та бэлтгэсэн хольцыг гурван өдрийн турш зогсоохыг зөвшөөрнө. Үүний дараа алчуур, эсвэл даавуу дахин нугалж байх ёстой: одоо 6 эсвэл 8 давхаргууд.
Энэ хэлбэрээр банкийг хөргөгчид 3-аас 4 сарын хугацаанд хадгална. Үүний зэрэгцээ таны хэрэглэж байгаа сав чин үнэнч байдлыг хадгалахын зэрэгцээ хатуу хаалттай байгаа эсэхийг шалгаарай.
Хэрвээ та хүсвэл олон янзын боов, бялуугаар дүүргэх эсвэл зуурсан гурил хийхэд зориулж бүдүүн бүтээгдэхүүн ашиглаж болно. Өндөр температурын нөлөөгөөр сайтар жигнэсний дараа хордлогоос айдаггүй хүнсний бүтээгдэхүүнийг идэж болно.
Хоол хийхдээ байгаль орчны температур нь таны ажлын үр дүнд нөлөөлж болохыг санаарай. Ийнхүү өндөр температур нь исгэх үйл явцыг идэвхижүүлдэг учраас хоол хийхийн эхэнд та дулаан байрлалдаа бэлтгэсэн хольцоо тавина.
Эхний үеийн төгсгөлд та хувьцаагаа сэрүүндээ байрлуулж болно. Ийм нөхцөлд илүү гэрэл гэгээтэй, ханасан мэдрэмжийг олж авахын зэрэгцээ түүний шинж чанаруудад юу ч алдахгүй, энэ нь бүрэн ашиглагдах боломжтой бөгөөд энэ үе шатыг дуусгахад зориулж урт хугацаа шаардагддаг.
Исгэхээс урьдчилан сэргийлэх
Ямар нэг байдлаар исгэхээс сэргийлэх боломжтой юу? Эсвэл энэ таагүй үзэгдэлтэй тэмцэх боломжгүй байна уу?
Зөгийн үүрээ засах бүтээгдэхүүний тийм төлөв байдал нь ердийн зүйл биш гэдгийг тэмдэглэх хэрэгтэй. Энэ нь чихэрлэг бодисын зөв төлөв байдлаас улбаатай хэвээр байна.
Үнэн хэрэгтээ энэхүү алдартай зөгийн үүр нь өөрөө ариутгагддаг юм. Өөрөөр хэлбэл, исгэх үйл явц нь түүний хувьд ердийн зүйл биш юм.
Яагаад ингэж болдог вэ? Эхлэн хийх хэд хэдэн нийтлэг алдаанаас болж, beekeepers хийж байна.
Дүрмээр бол исгэх үйл явцын эхлэлийг дараах шалтгаануудтай холбож болно:
- зохисгүй санах;
- зөгийн балны массын хязгааргүй байдал;
- энэ нь зөгий бүтээгдэхүүнд байгалийн бус бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмэх явдал юм.
Зарчмын хувьд, эдгээр гурван шалтгаан нь beekeeper-ийн ур чадвартай нягт холбоотой байдаг. Тиймээс ийм процесс нь түүний хүчин чадлаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд юм.
Зөгий бүтээгдэхүүнийг цуглуулах үйл явцтай танилцацгаая. Тодорхой цаг хугацаанд заавал цуглуулсан байх ёстой гэдгийг та мэдэх үү?
Unripe зөгийн бал нь зөгий энзимээр хангалттай ханаагүй бүтээгдэхүүн юм.
Зөвхөн хугацааны туршид эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгийн үйл ажиллагааны доройтол нь хүссэн нөхцөлд хүрэх болно. Дараа нь зөгий энзим нь шар буурцгийн эд зүйлсийг шаардлагатай хугацаагаар үйлдвэрлэнэ гэж хэлж болно.
Ийнхүү apiary-ийн амьдралын энэ үе шатанд туршлагатай beekeepers-ийн гол зөвлөмжүүд нь:
- beekeeping газар тариалангийн цуглуулгыг хянах;
- honeycombs нь түргэн шахах зайлсхийх;
- дунд зэргийн чийгшил, температурын зохих хяналтыг хангаж байх.
Сайн чанартай шинэхэн бүтээгдэхүүнийг сонгох нь айраг биш юм. Гэхдээ хэрэв та удаан хугацаанд хадгалах гэж байгаа бол энд болгоомжтой байх хэрэгтэй.
Бүтээгдэхүүнээ нарны шууд тусгалаас хол байлга. Өндөр температурын нөлөөгөөр beekeeping бүтээгдэхүүн нь зөвхөн исгэх үйл явцыг төдийгүй уламжлалт анагаах ухаанд үнэлэгддэг тул эдгээх шинж чанараа алддаг.
Энэ эмийг энгийн өрөөнд хадгалах нь хамгийн тохиромжтой өрөөний температур. Хэрэв ямар нэгэн шалтгаанаар энэ бүтээгдэхүүнийг сэрүүн нөхцөлд орхих хэрэгтэй бол ямар ч тохиолдолд температурыг 8 градусаас доош байлгахыг зөвшөөрдөггүй.
Үүнээс гадна та иймэрхүү бодисыг шүүгээнд хадгалах боломжтой. Гэсэн хэдий ч та энэ өрөөнд ноороггүй, мөн чийгшил, температурын талаархи тодорхой нөхцөлийг дагаж мөрдөх ёстой.
Бохирдол нь ихэнхдээ худалдаж авсан beekeeping бүтээгдэхүүний сортууд, ялангуяа борлуулагч нь бүтээгдэхүүнээ хэмнэхийг хүсч байгаа үед борлуулалтаас хамгийн их ашиг хүртэхийн тулд үүнийг шингэлнэ.
Энэ бүтээгдэхүүн нь beekeeping бүтээгдэхүүний бага чанарын сорттой холилдсон, эсвэл энгийн элсэн чихэр сироп тэнд нэмж байна. Дотор нь хүртэл энгийн ус ч нэмэгдэх тохиолдол байдаг.
Гэсэн хэдий ч, та зүгээр л beekeeping эзэмшдэг бүтээгдэхүүний гэдгийг нэн даруй тодорхойлж чадахгүй болно хольц. Тарианы исгэлэн шинжүүд нь дүрэм журмаар нэг эсвэл хоёр долоо хоногийн дараа л гарч ирдэг бөгөөд энэ нь худалдан авалт хийх үед та юу ч анзаардаггүй гэсэн үг юм.
Энд зөвлөгөө энгийн байдаг: ийм бүтээгдэхүүнийг зөвхөн итгэмжлэгдсэн үйлдвэрлэгч, нийлүүлэгчээс худалдаж аваарай. Хэрэв та зөгий үржүүлбэл, та өөрийн ургацаа ийм аргаар турших ёсгүй.
Зөгийн бал нь исгэх үед өөрийн шинж чанарыг өөрчилдөг үү? Харамсалтай нь энэ асуултын хариу нь баталгаатай болно. Энэ нь та хэрэглээний талбарыг өөрчлөх боломжийн талаар яаралтай бодох хэрэгтэй гэсэн үг юм.
Жишээ нь, ийм бүтээгдэхүүнийг урьдчилан боловсруулахгүйгээр идэж болохгүй. Маш, мононин, гэрийн хаяг, стриби, эсвэл амтат бялуутай хоол хийхэд ашиглах нь дээр.
Зөгий зөгийн балыг дээд зэргийн хувцас болгон өгөх боломжтой юу? Энэ зан үйлийг маш ихээр хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, харин байгалийн эмчилгээ, эм болгон хэрэглэх шаардлагагүй юм янз бүрийн жор уламжлалт анагаах ухаанаас.
Зөгийн үүрд дурласан олон хүн зөгийн бал нь хортой гэж үздэг. Энэ үнэхээр тийм үү?
Хэрэв исгэх нь байгалийн бус гадны нөлөөнөөс үүссэн, ялангуяа байгалийн бус, хор хөнөөлтэй бол ийм бодисыг дотор нь хэрэглэх нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм. Өөрөөр хэлбэл, байгалийн ургацыг таны гараар хураах үед та түүнийг ашиглах боломжтой боловч үүнийг урьдчилсан боловсруулалтанд оруулах нь зүйтэй юм.
Хэрвээ зөгийн бал нь ургаж байгаа бол ирээдүйд юу хийхээ шийдэх хэрэгтэй.
Гэхдээ дараа нь, хэрэв хөөс шинж чанар нь beekeeping бүтээгдэхүүн дээр үүссэн бол энэ нь тэр даруй хаях шаардлагатай болно гэсэн үг биш юм.
Beekeeping фермерийн эдгээх бүтээгдэхүүнийг нөхөн сэргээх боломж байдаг. Үүнийг хийхийн тулд эхлээд дээрээс үүссэн хөөсийг арилгах хэрэгтэй.
Тарган нь эдгээр амтат бодисын багахан давхрагад эдгээр эвгүй үйл явцыг хараахан амжаагүй байгаа.
Ингэснээр та цаашид исгэхээс сэргийлж чадна.
Үлдсэн бодисыг халаахад хэрэглэнэ. Үүнийг хийхийн тулд тусгай усан банн бэлтгэ. Гэхдээ ийм эмчилгээний температур 60 градусаас хэтрэхгүй байхыг анхаараарай.
Дулаан боловсруулалтын дараа шинээр авсан бодисыг бүрэн эдгээж чадахгүй байх магадлалтай. Гэсэн хэдий ч та түүнийгээ нэмэлт хоолоор хялбархан хэрэглэж болно.
Энэ хэрэгсэл нь янз бүрийн амттай тос, жигнэмэг, амттай шинэ амтыг танд өгөх болно.
Гэсэн хэдий ч, хэрвээ та далавчит галт уулсын ажилчдыг хооллохын тулд ийм бодис ашиглах гэж байгаа бол үүнийг хийх боломжгүй юм гэдгийг мэдэж аваарай. Хорхой шавьжныхаа чанарыг ажиглаж, дараа нь эрүүл, идэвхтэй байх болно.
Хэрвээ чи зөгийн балаа шингээсэн бол тэр даруй хаях хэрэггүй. Энэ нь мөн эдийн засгийн болон эмнэлгийн зорилгоор ашиглагдаж болно.
Мөн энэ байгалийн нөхөн сэргээлтийн үндсэн дүрэм журмын дагуу apiary аюулгүй, дууны бэлгийг байлгахыг хүсэж байгаа бол исгэх үйл явцыг урьдчилан сэргийлэх нь танд туслах болно гэдгийг санаарай.
Beekeeping фермерийн нутаг дэвсгэр дээр цуглуулсан ургацын талаархи таагүй үр дагаварт хүргэсэн шалтгааны талаар тодорхой ойлголттой байх, мөн аль нь болохыг тодорхойлох нь маш чухал юм. Исгэхээс гадна ижил төстэй бүтээгдэхүүн нь талстжуулалт, эсвэл элэглэх зэрэг процесс явагддаг.
Та хүүхдэд харагдах бүх төрлийн мэдлэгийн хэлбэрийг харааны хяналтаар тодорхойлох боломжтой. Хэрэв та хэзээ нэгэн цагт нэг эсвэл өөр асуудалтай тулгараагүй бол Интернетэд байршуулсан зургуудыг судалж, тэдэнд байгаа бараатай харьцуулахыг хичээгээрэй.
Мэдээжийн хэрэг, хортой хольцыг байлгах нь ямагт нарийн тодорхойлогдох боломжгүй, харин зөвхөн харааны хяналт шинжилгээний үр дүн дээр төвлөрдөг. Заримдаа лабораторийн туршилтгүйгээр хийх боломжгүй юм. Гэхдээ бидний бодож үзэж буй амтат үнэрийг хайрлагчид бүгд ижил төстэй үйл ажиллагаа явуулахад шаардлагатай бүх багаж хэрэгсэлтэй байдаггүй.
Гэсэн хэдий ч, ер бусын өнгө, тааламжгүй амт, үнэр нь таныг сэрэмжлүүлэх ёстой. Онцгой тохиолдолд та ургацаа хурааж авсан эсэхийг мэдэхийн тулд илүү туршлагатай хамт ажилладаг хүмүүсээсээ ямагт сэдэвчилсэн форум дээр зохистой зөвлөгөө авах боломжтой.
Ихэвчлэн эмчилгээний зориулалтаар бид бусад найрлагатай ургацаа хурааж авдаг. Зарим эдгээх бодисыг мөн beekeeping ферм дээр цуглуулж болох бөгөөд бусад нь мөн байгалиас бэлгийн бэлгүүд байдаг ч тэд ойд, эсвэл нугад талбайд цуглуулдаг.
Мэдээжийн хэрэг, бид эдгээх шинж чанар бүхий байгалийн орц найрлагатай харьцаж байгаа бодисыг холих нь эрүүл мэндэд ямар ч хор хөнөөл учруулахгүй, гэхдээ эсрэгээр нь зөвхөн ашиг тусаа өгөх болно. Олон янзын ханиадыг эмчлэхэд манай цагаан гаа шиг найрлагатай амттай амтыг холих нь маш чухал юм.
Ашигтай эмийн бэлдмэлийг бэлтгэхийн тулд та цагаан гаа үндэс хэрэгтэй. Шинээр сонгогдох нь зүйтэй.
Ginger root нь жижиг хэсгүүдэд хуваагдах ёстой. Үүний дараа чи шаардлагатай хэмжээний шилэн саванд хийнэ, чихэрлэг зөгийн балны гуравны хоёр орчим нь дүүргээд дараа нь бэлтгэлээ хийнэ.
Бэлтгэсэн бүх үйл ажиллагааг дууссаны дараа боломжтой бэлдсэн савыг хаах нь маш чухал юм. Үүний дараа нарны гэрлийг шууд хүрэх боломжгүй газарт байрлуулах хэрэгтэй.
Харамсалтай нь, хэрэв та эмийн хадгалалтын нөхцлийг зөрчвөл, энэ нь исгэх процесс явуулж болно. Өндөр температур нь ийм процессыг хөгжүүлэхэд хүргэдэг.
Бидний үзэж буй эм хоёр долоо хоног үргэлжлэх ёстой. Зөвхөн тодорхой хугацааны дараа шууд эмчилгээ хийж болно.
Энэ нь шаардлагатай эмийг урьдчилан бэлтгэх явдал юм. Шаардлагатай үед хадгалж, хадгалж үлдэхийн тулд ийм сонирхолтой эмийн статусыг шалгах хэрэгтэй.
Та гар хийцийн эмэнд сөрөг өөрчлөлтүүдээс урьдчилан сэргийлэхийг оролдож болно. Үүнийг хийхийн тулд хөргөгчинд ийм хольцыг хийнэ. Бага температурын нөлөө нь байгалийн эдгэрэлтийн аргуудын шаардлагагүй өөрчлөлтийг зогсоож болно.
Эмийг хэрэглэхдээ цагаан гаа үндсийг таны хольцоос зайлуулах хэрэгтэй гэдгийг санаарай. Зарчмын хувьд, ийм сонирхолтой найрлага нь янз бүрийн жоруудад хэрэглэгдэж болно. Жишээ нь: нарийн боов бэлтгэх.
Гэсэн хэдий ч, энэхүү алдартай жороор гахайн үндэс нь зөвхөн уусгагч гол бүрэлдэхүүн хэсгийн хэрэгсэл болж хувирсан. Хүйтэн эмчилгээ хийхийн зэрэгцээ гоо сайхны зориулалтаар ашиглах арга хэрэгслийг ашиглаж болно. Тухайлбал арьс, үс арчилгааны хувьд.
Тиймээс бид зөгий боловсруулсан сайхан цэцэг нектар дахь эвгүй өөрчлөлтүүдийн гол асуудлуудыг олохыг хичээсэн. Бидний үзэж буй үзэгдлийн гол шинж чанарыг олж мэдсэн, эвдэрсэн газар тариалан хэрхэн ашиглаж болох, мөн ийм өөрчлөлтийг яагаад хийх болсоныг олж мэдсэн.
Хэрэв та энэ бүтээгдэхүүнийг идвэл яах вэ? Энэ нь ямар хор хөнөөлтэй вэ? Нөхцөл байдал өөр байж болох бөгөөд доторх ийм бодисыг хэрэглэх нь хоорондоо ялгаатай байж болно.
Хэрэв та ирээдүйд ийм бодис ашиглах гэж байгаа бол сөрөг үйл явцыг зогсоохоо мартуузай. Гэсэн хэдий ч, та өндөр чанараараа эхэндээ итгэлтэй байх ёстой. Жишээ нь, хэрэв та галт тамаанд өөрийн гараар ийм тариалалтанд бэлтгэсэн тохиолдолд ийм тохиолдол гардаг.
Бусад нөхцөл байдалд үйлдвэрлэгчид, нийлүүлэгчид, борлуулагчид үйлдвэрлэлийн зөгий боловсруулсан амтат нектаруудын ер бусын зан үйлийг буруутгах ёстой. Байгалийн бүтээгдэхүүнд, түүний дотор эрүүл мэндэд ихээхэн хохирол учруулах чадварыг багтаасан байж болох хольцгүй хольцыг бий болгох боломжтой.
Энэ тохиолдолд зохисгүй компаниудаас хоол хүнс эсвэл анагаах ухаанаар худалдаж авсан барааг хэрэглэхийг хатуу хориглоно. Хэдийгээр та өөрийнхөө олж авсан хоол, амтыг олж мэдсэн эх сурвалжид итгэлтэй байгаа ч гэсэн, анхныхаа боловсруулалтын дараа иймэрхүү хэрэгсэл хэрэглэж болно.
Ийм бодисыг дахин тайлахын тулд сөрөг өөрчлөлтүүдийн эхний үе шатанд хамгийн сайн байдаг. Энэ тохиолдолд эрүүл мэндийн эрсдэл бага байна.
Хэрэв та амттан эдгээх агент эцсийн төлөвтөө хүрэх үед зөвхөн beekeeping фермерийн газар нутаг дээр бидний авч үзэж буй газар тариалан болно. Жишээ нь, тавдугаар сараас олон төрлийн шинж чанарууд байдаг.
Таны цуглуулсан нектар дахь сөрөг өөрчлөлтүүд байж болох уу? Харамсалтай нь энэ нь мөн хасагдаагүй болно. Энэ тохиолдолд та өөрийн цуглуулсан, савлах, хадгалалтын дүрэм журмын талаархи бүхий л зөвлөмжийг дагаж мөрдөхөд илүү хариуцлагатай хандлагыг авах хэрэгтэй бөгөөд энэ нь бидний авч үзэж байсан арга хэлбэрийг дахин авч үзэх, жишээлбэл, амттай махыг бэлтгэхийн тулд ашиглах хэрэгтэй.