Туршлагатай эрчүүдийн эрүүл мэндэд юу хэрэгтэй вэ. Турк болон давстай жор. Турктай алтан сүү.


Шинжлэх ухаан дахин дахин батлагдсан - халуун ногоо нь зөвхөн өвөрмөц хоол бэлтгэхэд туслах арга хэрэгсэл болдог төдийгүй ихэнх хэсэг нь ашиглах боломжтой болгодог маш сонирхолтой бүтэцтэй байдаг халуун ногоотой ургамал  эмийн зорилгоор. Ийм төрлийн амт, амтыг нэмэгдүүлэгч нь яст мэлхий эсвэл яст мэлхий юм.

Үүний зэрэгцээ, яст мэлхийд агуулагдах бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь бидний бие махбодод үлэмж хэмжээгээр дэмжлэг үзүүлдэг. Туркийн үр ашиг, хор хөнөөл нь эрдэмтдийн дунд ихээхэн сонирхолтой байдаг. Таныг мэдэх сонирхолтой байх болно гэдэгт бид итгэж байна. Тэд энэ үйлдвэрийн талаар юу мэдсэн бэ?

Тиймээс энэ нь шугамыг хэвийн байлгах, хорт бодисыг арилгах, өөх тос хуримтлагдахаас сэргийлж, хоолны дэглэмийн зөв хэв маягаар, байнгын бие бялдрын идэвхитэй үйл ажиллагаатай хослуулахад үнэтэй тус болдог. Өдөр тутмын хоолны дэглэм сахар авах нь хангалттай биш боловч эрүүл амьдралын хэв маяг, тэнцвэртэй хооллолт, хоолны дэглэмийн хувьд энэ нь бодисын солилцоог өдөөж, биеийг цэвэрлэж өгдөг. Туранхайд "шинэ" мэдрэлийн эсийг үйлдвэрлэхэд хувь нэмрээ оруулж, Альцхаймер, Паркинсоны өвчний улмаас тархины хөгшрөлтийг зогсоохын тулд үнэртэх бензон юм.

Turmeric-ийн талаар бага зэрэг дэлгэрэнгүй тайлбарлав

Түүний түүхийн эхлэл бол энэ эрч хүч нь бидний эриний өмнө байсан юм. Түүний анхны яриагаар бол нунтаг нь өнгөөр ​​будаж, шашны мөргөл үйлдэхэд ашиглагддаг гэдгийг мэддэг. Манай эриний 1-р зуунд яст мэлхий нунтаг Грек орж ирэв.

Турман бол цагаан гаа гэр бүлийн өвслөг ургамал бөгөөд заримдаа хэдэн метр өндөрт хүрч, Зүүн өмнөд Энэтхэгээс бидэн рүү ирдэг.

Энд зарим жор байдаг.

Аль аль нь тархины зарим хэсэгт мэдрэлийн эсүүд нас барсантай холбоотой бөгөөд Орегоны их сургуулийн судалгаагаар өдрийн хоолны дэглэм барьж, өдөр бүр авч, сөнөрөөж буй өвчнөөс сэргийлдэг. Үнэн хэрэгтээ, Энэтхэгт карри, тиймийн тул, өдөр бүр яст мэлхий болдог, эдгээр өвчний тохиолдол маш бага байна.

Турант нь цөсний хүүдий, элэгийг эмчлэхэд чухал ач холбогдолтой бөгөөд цөсний үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлж, элэгний үйл ажиллагааг дэмжинэ. Түүний чадвар нь элэгний үйл ажиллагаанд нөлөөлж, өвдөлт үүсгэх үрэвслийг арилгахад тохиромжтой. Антиоксидант шинж чанараас хамааран яст мэлхий нь элэгний хорт хавдараас сэргийлэх хэрэгсэл болдог. Учир нь энэ нь чөлөөт радикалуудын үйл ажиллагаа, идэвхийг удаашруулдаг.

Дундад зууны үед энэхүү амтлагчийг нээсэн бөгөөд Европт хүмүүст зориулсан яст мэлхийг Энэтхэгийн гүргэм гэж нэрлэдэг байжээ. "Turmeric" гэсэн нэр томъёо нь зөвхөн XIII зууны үед гарч ирсэн.

Одоо энэ амтлагч Хятад, Камбож, Перу, Филиппинд ургадаг. Хамгийн том хэрэглэгч нь Английн, Төв Ази болон АНУ-ын оршин суугчидтай бөгөөд энэ амтлагчийг бараг бүх хоолонд нэмдэг.

Турмерик бол бронхит, ханиалгах, тууралт зэрэг байгалийн нөхөн сэргээх эмчилгээ юм. Ханиалгад ялангуяа үрэвслийн эсрэг үйлдэл нь ханиалга болон өвдөлтийг аль алиныг нь багасгадаг. Зөөлөн дусаах, илүү зөгийн бал нэмсэн нь холимог, эмгэг эмчлэх, түүний шинж тэмдгийг төөрөгдүүлэх туслах.

Тиймээс хэвлийн хөндийн үрэвслийг зогсоож, эдгэрэх нь үр дүнтэй байдаг тул задралын мэдрэмжийг төрүүлдэггүй. Хоолонд шууд нэмэх нь хоолны дараа нэн даруй хооллохгүйн тулд хэрэглэхэд саад болохгүй, хоол боловсруулах зам нь торгон юм. Турант нь батга, атопик дерматит, экзем, болон psoriasis зэрэг зарим хэсгийг сулруулдаг. Үүнийг хийхийн тулд амаар авч хэрэглэж болно. Энэ нь арьсыг хэрэглэхэд зориулж боож хэрэглэж болно.

Анхилуун үнэртэй, халуун ногоотой амттай тод шар өнгийн өнгөний амтыг үндсээр нь олж авдаг. Энэ нь сайтар хатаагаад, цэвэрлэж нунтаг болгоно. Турант нь зөвхөн амтлагч, соус, савлагааны бүрэлдэхүүн хэсэг биш, харин хүнсний өнгөт (байгалийн болон маш ашигтай!) Хэрэглэдэг. Мэлрэг цэцгийн анхилам үнэртэй чанар нь чухал тос, өнгөт арьсны чадавхийг бий болгодог. Curcumin (шар өнгө, E100 шошны доорхи хүнсний бүтээгдэхүүнээс олддог. Энэ нь тавиур, гич, майонез, цөцгий, маргарин, тараг гэх мэт) .

Ялангуяа антиоксидант нь антиоксидант ба антибибрагийн эсрэг үр дүнтэй байдаг учраас антиоксидантууд нь үрэвслийн эсрэг үр дүнтэй байдаг. Арьсны эдгэрэлтийг хөнгөвчлөх, арьсны ул мөрийг арилгах чадвартай тул яст мэлхийг жижиг шарханд ашиглаж болно. Энэ нь эдгээх процессыг идэвхжүүлдэг.

Туранхай яаж авах вэ Дараа нь ширээн дээрээс яст мэлхийг хэд хэдэн аргаар авч болно. Эх Тинтур. - газрын тосны ханд - хуурай ханд. Энэ нь түүхий эдийг хэрэглэхэд хамгийн тохиромжтой, эсвэл хоол тэжээлийн эцэст шим тэжээлийг задлахаас сэргийлдэг.

Туркийн анагаах ухааны ач холбогдол нь ч изурведийн анагаах ухаанд ч зарим талаар дурдагддаг.

Хоол хийхдээ туранхай амттан, маринад, шөл, амтат ундаа, соус, хүнсний ногоо, мах, загас, үр тариа, omelet, нарийн боов, нарийн боов бэлтгэхэд бэлтгэдэг.

Энэхүү амтлагчийн өнгө шинж чанарыг даавуугаар будахад хэрэглэдэг.

Арьсны хэрэглээ

Энэ нь тос, холимог ногоотой амтлахад тохиромжтой тосыг оливийн тосоор оливийн тос зэрэг чинжүү, өөх тосоор шингээж авдаг. Бүхий л шинж чанар, нягтрал Bosselia-ийн эсрэг заалт, ашиг тус, ревматоид артрит болон үрэвслийн эсрэг үр ашигтай ургамал.

Чихрийн шижин нь олон хүний ​​хувьд асуудал юм. Албан ёсны анагаахын гадна та зарим үр дүнтэй байгалийн эмчилгээг ашиглаж болно. Гол нь юу байгааг харцгаая. Энэтхэгт яст мэлхий нь мэдэгдэж, хэдэн мянган жилийн турш хэрэглэж ирсэн, тухайлбал анагаах ухаан, халуун ногоо, өнгөөр ​​буддаг.

Энэ амтлагч нь сайн мэдэх карри хольцын гол бүрэлдэхүүн хэсэг болдог.

Turmeric дөчөөс сорт байдаг боловч дараах ургамлын сорт нь хоол хийхэд хамгийн тохиромжтой байдаг.

  • гар хийцийн turmeric (turmeric) - хамгийн алдартай халуун ногоо;
  • амтат чинжүү - бас халуун ногоо болгон ашигладаг;
  • дугуй turmeric - ихэвчлэн turmeric цардуул бэлтгэсэн;
  • цэдэрарияа - энэ амтлагч нь гашуун амттай бөгөөд ихэвчлэн ликёр үйлдвэрлэхэд ашиглагддаг.

Ямар үнэтэй яст мэлхий вэ? Мэдээж түүний бүтэц!

Turmeric нь витамин C, B1, B2, B3, B4, B5, E, K, магни, фосфор, кальци, төмөр, зэс, иод, кали, дисахарид, чухал тос, пелланден, будагч пигмент, ханасан тосны хүчлүүд юм.

Эдгээр нь үндэслэг иш бүхий олон наст өвслөг ургамал бөгөөд ихэвчлэн халуун орны бүс нутагт тархана. Туркийн үйлдвэр нь урт зууван хэлбэрээр навч, цэцэг нь чихэндээ хуримтлагддаг. Идлэг идэвхтэй найрлагатай эмийн ургамлын нэг хэсэг нь хэд хэдэн цагийн турш чанаад, том оврын зууханд хатаана. Ингэснээр Өмнөд Азийн хоолонд ихэвчлэн шар улбар шар нунтаг хэрэглэдэг.

Энэ нь 11, 2% нь ус, 9, 9% нь өөх, 7, 8% нь уураг, 21% нь шилэн, 3, 2% нь элсэн чихэр, 6% нь үнс агуулдаг. Эдгээр эрдсүүд нь кальци, натри, төмөр, цайр, селени, мангани, зэс юм. Сахарыг сахароз, декстроз, фруктоз гэж хуваана. Турмерик нь уламжлалт анагаах ухаан, анагаах ухаанд уламжлалт антиоксидант, ялангуяа элэгийг хоргүйжүүлдэг. Өнөөдрийн шинжлэх ухаантай холбоотой эрүүл мэндийн эдгээр шинж чанар өнөөдрийнхтэй адил бөгөөд одоогийн шинжлэх ухаан албан ёсоор баталсан олон тооны судалгаа, нээлтээс үүдэн албан ёсны анагаах ухаанаар баталгаажсан байдаг.

100 грамм turmeric-ийн калорийн агууламж - 354 ккал.

Туркийн нунтаг 100 гр энергийн үнэ цэнэтэй:

  • 7.8 гр уурагтай
  • 9.9 гр өөх тос
  • 65 гр нүүрс ус байдаг

Бие биенээс яст мэлхийн ялгарах нөлөө болон түүний ач тус

Curcumin будах пигмент нь эрүүл мэндийн судалгааны урт хугацааны сэдэв юм. Зарим мэдээллээр бол энэ бодис нь хорт хавдрын эсүүдийг эрүүл эсэд хор хөнөөл учруулахгүйгээр алах чадвартай болсон байна. Үүний үндсэн дээр каркинум болон бэлдмэлийн ачаар хөгжлийн явцыг хязгаарлаж, чанар муутай хүмүүс үүсэхээс сэргийлж чадна.

Turmeric Joints Recipes

Сүүлийн үеийн судалгаагаар к curcumin нь хавдар, ам, уушги, элэг, арьс, бөөр, цээж, лейкемийн дор хаяж 8 хавдартай байхыг шаарддаг. "Эрдэмтэн судлаачдын анхаарлыг татсан нь" Азийн орнуудад, ялангуяа Энэтхэгийн хувьд энэ амтлагчийн хэрэглээ их байгаа нь хавдрын давтамж маш бага юм.

Туркийг идэх нь хүүхдэд лейкеми үүсэхээс сэргийлэхэд эерэг нөлөө үзүүлдэг гэдэгт итгэх шалтгаан бий. Энэ бол Чикаго хотын Лойолагийн их сургуулийн Анагаахын төвд хийсэн судалгаанаас харагдаж байна. Бидний эсэд хор хөнөөлгүй бодис руу чөлөөт радикалыг хувиргаж чаддаг к curcumin-ийн антиоксидант шинж чанарууд нь бидний эсийн өвийг хөглөхийг удаашруулдаг.

Шинжлэх ухааны батлагдсан - туранхай нунтаг нь хавдрын цусны судас үүсэхээс сэргийлж, хорт хавдрын бүх хэлбэрийг хөгжүүлэхээс урьдчилан сэргийлж, түрүү булчирхайн хорт хавдрын хувьд үр дүнтэй байдаг. Судалгааны үе шат - нойр булчирхай болон олон миелома дахь яст мэлхийн ялгаруулалтыг судлах.

Хэт их идэш тэжээлийн нэгэн адил энэ амтлагч нь хүний ​​биед ихээхэн ач холбогдолтой байдаг.

Энэ нь ревматоид артрит гэх мэт олон євчнєєр євчин їїсгэдэг бєгєєд энэ нь радикалууд нь їрэвсэл, зїрхний євдєлтийг їїсгэдэг. Антиоксидант ба үрэвслийн эсрэг эмүүд нь ясны үрэвсэлтэй олон хүмүүс яст мэлхий хэрэглэснээр ялгардаг.



К curcumin бас байдаг эдгээх шинж. Энэтхэгт омгийн омгууд нь шарх, түлэгдэлт, шавьж хазуулах, арьсны өвчинг маш сайн үр дүнтэй эмчлэхэд ашигладаг. К curcumin нь үрэвслийн эсрэг шинж чанарыг маш сайн тунхагладаг тул үр нөлөө нь үрэвслийн эсрэг зарим эмүүдийн үр нөлөөтэй харьцуулахад гаж нөлөө. Ийм шинж чанар нь үе мөчний үед ашигтай байдаг.

  • тасралтгүй хэрэглээтэй, яст мэлхийн хамшинж нь Альцгеймерын өвчин (Alzheimer's disease) эсрэг цусны эргэлтийг сайжруулж, тархийг хориглодог элементүүдийг устгах чадвартай байдаг.
  • олон склерозын явцыг удаашруулдаг;
  • метаболизм, өөх бодисын солилцоог хэвийн болгох чадвартай, мөн яст мэлхийн хортой холестериныг арилгах чадвартай тул энэ нь чихрийн шижин, таргалалтын урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ бөгөөд чихрийн шижинтэй эм хэрэглэх нь чихрийн шижин өвчнийг эмчлэхэд тусалдаг;
  • мөн энэ нь ходоод гэдэсний замд эмчилгээний үр нөлөөтэй байдаг ба өвчнийг устгах, хоол боловсруулах чадварыг сайжруулж, антибиотик эмчилгээг сайжруулж, элэгний хор нөлөөгүй, үр дүн муутай байх давуу талтай.
  • гадны болон дотоод хэрэглээтэй, яст мэлхийн арьсны уян хатан байдлыг сэргээж, уян хатан чанарыг сэргээж, арьсны өвчин, өвчин эмгэг (зүсэх, шарх, түлэгдэл, ходоодны үрэвсэл, цочрол, экзем, бөөр);
  • ревматоид артрит болон үений үрэвслийн эмчилгээний үед ½ халбага амтлагч хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэ нь эдгэрэлтийн процессыг хурдасгах ёстой.
  • халуун сүүнээс салбантай яст мэлхий нь хоолой болон ханиалга эмчилгээ хийхэд тусалдаг ба фарингит эмчилгээний зориулалтаар зөгийн бал халбага, өдөрт гурваар нь халбагаар холилдож хэрэглэхийг зөвлөдөг (цөөн хэдэн минутын турш амаа хадгалахыг зөвлөж байна);
  • хагалгааны дараах үеийн халуун ногоо хэрэглэх, хүнд өвчнөөр өвдсөний дараах нөхөн сэргээх хугацаа - биеийн эвдрэл, доройтол, аль болох түргэн сэргээх, цусны эргэлтэнд тустай байхыг зөвлөж байна.
  • химийн эмчилгээ, антибиотик эмчилгээний үед эмийн бэлдмэл нь эмийг илүүд шингээх, эмчилгээний үр дүнг дээшлүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг.
  • хүүхдэд лейкеми үүсэхээс сэргийлдэг;
  • өргөн хэрэглэгддэг хятад эм  сэтгэлийн хямрал, мэдрэлийн эмгэгийг эмчлэх;
  • элэгний хоргүйжүүлэх үйл ажиллагааг гүйцэтгэж, эмчилгээгээ хийдэг.

Үүний зэрэгцээ, turmeric-ийн эмчилгээнээс гаж нөлөө үүсэх эрсдэлийг багасгадаг.

Үнэндээ энэ өвчин үе мөчний үрэвсэлээс үүсдэг. Хортой үр дагавартай холбоотой үрэвслийн эсрэг эмүүдээс ялгаатай нь яст мэлхий нь үрэвслийн эсрэг үр дүнгүй эм юм. Энэ нь амтлагч нь санах ой, оюун ухааныг нэмэгдүүлж чадна гэдэгт итгэдэг боловч одоогоор энэ талаар юу ч мэддэггүй, энэ шинжлэх ухааны судалгаа үргэлжлэн явагдаж байна. Зүрхний өвчин нь дэлхий дээрх үхлийн тэргүүлэх шалтгаан болж байдаг. Турмер нь цусны судасны доторлогооны эдийг бэхжүүлж чаддаг.

Турманик хэрэгтэй үед:

  • мигрень
  • атеросклероз
  • бөөлжих, гялалзах
  • суулгалт, ялангуяа архаг
  • шархлаат колит
  • цөсний чулуу өвчин юм
  • цус багадалт, анеми

Туршлагаас шалтгаалж turmeric-ийн шинж чанар

  • antidepressants;
  • choleretic;
  • антиоксидант;
  • antiseptic;
  • anticarcinogenic;
  • үрэвслийн эсрэг;
  • хоргүйжүүлэх;
  • бактерийн эсрэг.

Хүмүүс ямааны ясанд эмчилж байна вэ?

Бохь үрэвсэл, цус алдалт, гялалзсан өвчлөл, суулгалт нь: хагас аяга ус, ½ tsp нь ундаа. turmeric нунтаг, хоолны өмнө хэрэглэдэг.

Эндотелийн дисфункц бол зүрхний өвчний үндсэн шалтгаануудын нэг бөгөөд цусны даралт, цусны бүлэгнэлтийн зохицуулалтыг эстроген зогсоох чадваргүй юм. Туршилт судалгаагаар яст мэлхий нь эндотелийн функцийг сайжруулж, зүрх ба зүрх судасны эрүүл мэндэд тустай болохыг харуулсан.

Физиологийн ба эм судлалын сэтгүүлд хэвлэгдсэн Энэтхэгийн судалгаагаар яс, ялангуяа каркюмин нь цусан дахь холестерины исэлдэлтээс сэргийлж чаддаг. Исэлдэлтийн дараа энэ нь зүрхний шигдээс, цус харвалтын үед тохиолдох эрүүл мэндэд ноцтой аюултай цусны судаснууд юм.

Түлэгдэлтээс: зуун настын шүүстэй хольц (масс маш зузаан байх ёстой).

Үрэвсэлтэй нүдний өвчний хувьд: шингэнийг нэг болтол нь хүртэл 250 мл усанд ууссан нэг халбага халбагаар буцалгана. Холимог хөргөж, өдөрт дөрвөн удаа холилдох.

Ханиад, ринит, антритийн хувьд: шүүслэг каркумин шөл хэдэн аяга дусдаг (давс халбага, хагас цайны халбаган халбага, 400 мл тус тус хэрэглэнэ) халуун ус). Залгихаас сэргийлж хоолойн энэ уусмалаар зайлж угаана. (200-250 мл хүртэл усыг багасгаж болно).

Дэлхийд анхны үйлдвэрлэгч Энэтхэг нь Энэтхэгийн өмнөд төв болох Санли хот бөгөөд Энэтхэгийн гол үйлдвэрлэлийн төв юм. Тарианы нунтаг нь онцгой өнгө өгдөг найрлага юм. Энэ үнэр нь маш их өөрчлөгддөг бөгөөд өнгө нь өөрчлөгддөггүй.

Эрүүл хэрэглээний хувьд энэ нь бидний өдөр тутмын хоолны дэглэмийг нэгтгэхэд хангалттай юм. Өдөрт хоёр удаа кофе ууж байгаа нь төгс тун юм. Хоол хийх дуусахад та маш их хоол хүнс нэмж болно, гэхдээ та өөр өөр төрлийн тараг, эсвэл сумс хийж болно.

Цус багадалт: Зөгийн бал нь халуун ногоотой амтлагч нь дөрөв эсвэл хагас хагас халбага дээр ходоодонд ашигла.

Харшлын астма эхлэн: Хоосон ходоод дээр нь уухад кунмийн нунтаг хагас халбагатай хагас аяга сүү ууна.

Бид яст мэлхийг худалдан авч, хадгалахыг баталгаажуулдаг

Халуун ногоо худалдаалагчид зөвхөн газрын амтлагчийг худалдан авах санал тавьдаггүй, бас яст мэлхий үндэс өөрөө. Эхний тохиолдолд худалдан авалт хийх гол зүйл нь багц болон тавиурын амьдралын чанарт анхаарлаа хандуулах явдал юм. Бүхэлд нь turmeric үндэс худалдан авах үед гадуур шалгах нь чухал юм - гадаргуу дээр эвдэрсэн, putrid толбо, хөгц байх ёстой. Зөвхөн өтгөн, тааламжтай үнэртэй халуун ногоо хэрэглэх боломжтой болно.

Цусыг цэвэрлэх

Туркийн ясыг заавал нэгтгэх эсвэл шингээх ажлыг үргэлжлүүлэх нь чухал юм. Зарим өөх тос, чидун тос, цөцгийн тос гэх мэт зарим нэг элементүүд ч гэсэн turmeric шингээлтийг дэмждэг. Карритай төөрөлдөх ёсгүй, яст мэлхий нь гэр бүлийнх нь өвслөг ургамлаас үүссэн хар шар нунтаг юм. Түүний биед шингэсэн нь бага байдаг.

Энэ боломж нь ашиглахад аюулгүй байдаг. Үнэн хэрэгтээ, энэ нь биед хор хөнөөл учруулах тул ихээхэн хэмжээгээр шингээхэд маш хэцүү болдог. Энэ нь ихэвчлэн нунтаг шиг борлуулдаг. Энэ тохиолдолд энэ нь битүү шилэн саванд хадгалагдаж, хуурай, хуурай газар байрлуулсан байх ёстой.

Хэрвээ амт нь гашуун байгаа бол яст мэлхий тань хуучирч ирдэг.

Туршилтын үр дүнд 2-3 жил хуримтлуулсан гадаргуутай turmeric нунтаг гэдгийг анхаарах хэрэгтэй. Хамгийн гол нь халуун ногоотой саванд (илүүдэл шилэн) дотор халуун ногоо тавина. Ингэснээр туурвиаг чийглэг биш, гадаад үнэргүй дүүргэж, халуун ногоотой үнэртэй болгоно.

Энэ нь "тунгалаг" нунтагийн шинж чанарыг гэмтээж болох гэрэлг шүүж болохгүй тул сав нь ил тод биш юм. Турист тосыг бүх төрлийн хэрэглээнд чидуны тосыг солиход ашиглаж болно. Энэ нь элэг, өөх тосны бодисын солилцоог ерөнхийд нь өгдөг.

50 килограммын тос Цөцгийн тос ба яст мэлхийг сайтар битүүмжилсэн чичиргээн дээр хийж, хоёр найрлагыг бүрэн холих хүртэл сайн холино. Бүх зүйлийг нунтаглаарай. Өдөрт нэг удаа чингэлэг сайн сэгсрэхийг санаарай. Долоо хоногийн дараа савыг сэгсэрч, бүгдийг нь шилэн саванд хийнэ. Үрийг нь доод хэсэгт хадгалдаггүй. Антиоксидант шинж чанараас нь хамааран энэ нь залуучуудын тос юм.

Турист ба түүний эсрэг заалтууд

Түүний гайхамшигтай найрлагаас үзэхэд хамгийн хүчирхэг, үнэ цэнэтэй эмийн чанаруудтай байх нь тодорхой нөхцөл байдалд яст мэлхийнүүд хэрэглэж байгаа тоо хэмжээ, давтамжид хязгаарлагдмал, хязгаарлагдмал байдаг.

Зарим хүчтэй эм хэрэглэх үед эмчтэйгээ урьдчилан зөвлөлдсөний дараа дэнжийн амтлагч хэрэглэх шаардлагатай (өөрөөр хэлбэл өвчин эмгэгийн ерөнхий үзэгдэл ба эмчилгээг урагшлуулах нь ихээхэн гажуудах болно). Архаг өвчний үед ч гэсэн эмчийн зөвшөөрөл авахыг зөвлөж байна (гэхдээ хэрэв ийм өвчин байдаг бол эмчлэгдэж байгаа эд эрхтэнүүд нь эмчээс урьдчилан зөвшөөрөл авах хэрэгтэй).



Туркийн нэг халбага нь 2 калоритой тэнцэнэ. Каркюмин нь ноос, торгоны будгийн өнгө болон хүчиллэг суурийн индикаторын хувьд хэрэглэдэг. Учир нь үндсэн тэжээл дээр өнгө нь улаан болно. К curcumin нийт жингийн 3% -ийг халуун ногоооор орлуулдаг.

Харамсалтай нь бусад олон газруудтай адил жижиг компаниудын шар амтлагчийг хамгийн үнэтэй зүйлүүдийг нь сунгахын тулд нэмдэг. Энэ тохиолдолд аз болоход яст мэлхийн эрүүл шинж чанарыг өгдөг тул ямар ч асуудал байхгүй. Зарим судалгаагаар сэтгэлийн хямралтай өвчтөнүүдтэй хийсэн судалгаагаар амтлагчид нь эсрэг эмчилгээ хийдэг хүмүүст ижил нөлөөтэй болохыг харуулсан.

Чулуун байна цөсний хүүдий  (энэ эрхтэний өвчинтэй адил), ясны сийрэгжилтийг ашиглах нь ялангуяа хялгасан цөсний замын нөхцөл байдлаас зайлсхийх нь зүйтэй.

К curcumin нь зөвхөн anticancer-ийн бодисыг агуулдаг, гэхдээ бас хүчтэй харшил үүсгэдэг тул яншуй хэрэглэхэд үл тэвчих шинжтэй хатуу хориг тавьсан.

Ирээдүйд хүүхдийн харшил үүсгэхгүй, цаашид диатезаас зайлсхийхгүй байхын тулд жирэмсэн эхчүүд туранхайгаас татгалзах хэрэгтэй. Өөр нэг шалтгаан нь ясны сармагчин агшилтын аяыг нэмэгдүүлэх чадвар юм.

Хоолны дэглэм, гепатитын хэрэгцээнээс үүсэлтэй туранхай нунтагыг хас.

Хоолны амтлагч хэрэглэх нь нойр булчирхайн үрэвсэл, гастритаар өвдөнө, ялангуяа ходоодны шүүстэй хүчиллэгээр өвчилсөн байх (турбин нь энэ нөхцөл байдалд сөрөг нөлөөтэй байдаг - ходоодны хүчиллэгийг нэмэгдүүлэх).

Кунмирийг бүрэн эрүүл бие хүртэл тоолуураар нь хэрэглэж байх ёстой. Урьдчилан сэргийлэх үр дүнтэй арга хэмжээ авахын тулд эмч нар өдөрт 5 гр халуун ногоо нэмнэ.

Энэ амтлагчийн тухай видео

Нойр булчирхай, судасны эсийг нөхөн сэргээж антиоксидант эх үүсвэрүүд нь дархлааны системийг бэхжүүлдэг. Эдгээр нь энгийн ургамал, kukurme-д хэрэглэдэг цөөхөн тооны элементүүд юм. Дорнод ургамал нь албан болон албан бус аль алинд нь алдартай уламжлалт анагаах ухаан. Эруул мэнд, гоо сайхны хувьд яст мэлхийн ашигтай шинж чанарууд, тэдгээрийг хэрхэн зөв ашиглах талаар ярилцах болно.

Турмерик нь нэмэлт тэжээлээр харьцангуй шинэчлэгдэж эхэлжээ. Хэдийгээр энэ нь хэдэн зуун жилийн туршид хоол хүнс хэрэглэхэд ашиглагддаг байсан. Кавкуминтай холбоотой turmeric-ийн бүх ашиг тус - энэ нь амтлагч шинж чанарыг шар өнгө өгдөг үндэс нь энэ хэсэг юм. Тиймээ ашигтай шинж чанарууд  turmeric:

  1. Үрэвслийн эсрэг. Шарх, булчингийн эдийг түргэн эдгээхэд тусалдаг.
  2. Painkiller Хөнгөн өвдөлт намдаах үйлдэл хийдэг. Ялангуяа, turmeric нь хамтарсан өвдөлтийг бууруулдаг.
  3. Антиоксидант. Хөгшрөлтийн явцыг удаашруулдаг.
  4. Инсулины идэвхийг нэмэгдүүлдэг. Орчин үеийн хүмүүсийн амьдралын хэв маягийн асуудал - инсулины эсэргүүцэл. Инсулин нь булчинд хооллодоггүй, харин калори иддэг нь өөх тос руу илгээгддэг. Турмандик амжилттай тэмцэж байна.
  5. Эрэгтэйд зориулсан turmeric-ийн үр ашиг - тестостероныг нэмэгдүүлдэг.

Эдгээр нь curcurum-ийн гол ач холбогдолтой шинж чанарууд бөгөөд тэдгээрийг нарийвчлан авч үзье.

Соёлын яст мэлхий нэг ботаникийн зүйлийг хэлнэ - Curcuma longa. Дорнодод ургамлын үндэс нь нунтаг, төрөл бүрийн амтлагч, эмийн болон гоо сайхны бүтээгдэхүүнийг багтаасан байдаг. Туркийн олон ашигтай шинж чанарыг орчин үеийн Энэтхэгийн болон Европын ард түмний хамгийн эртний өвөг дээдэст мэддэг байв. Ургамлын эдгээх үнэ цэнэ нь биохимийн бүтэцтэй холбоотой бөгөөд дэлхийн янз бүрийн хэсгүүдийн судлаачид "өдөөлт" болж байна.

Олон наст, цагаан гаатай адил Өмнөд Азийн халуун орны нутагт ургана. Туркийн далдын ишийг гаднаа бүрхсэн шар хүрэн арьстаар бүрхсэн байдаг. Эртний Энэтхэгт ургадаг Curcuma longa ургамлын үндэс нь анх удаа хүнсний өнгөөр ​​буддаг байсан. Өнөөдрийг хүртэл амтлагчийг чанасан цагаан будаа, чихэр, нарийн боовны бүтээгдэхүүн, цагаан идээ зэрэг янз бүрийн сүүдэртэйгээр будсан.

Өмнөд Азид, Ойрхи Дорнодын нутагт турууз нь ургамлын болон махан хоолонд удаан хугацаагаар ашиглагдаж, өвчний эмчилгээ, биеийн сэргээн босголтын хэрэгслүүдэд ашиглагддаг. Европчууд туранхай хэлбэрээр нунтагласан турбины ашигтай шинж чанарыг хослуулах хандлагатай байдаг. Энэтхэг, Тайландын хүмүүс шинэ үндэслэг иш, навчийг өргөнөөр хэрэглэдэг.

Turmeric-ийн эмчилгээний үнэ цэнэ

Уг ургамалд биологийн идэвхт бодис агуулдаг: curcuminoda, чухал тос, эрдэс бодис, витамин В6. Турант нь шилэн, уураг, давирхай баялаг боловч калорийн агууламж бага байдаг. Нэг халбага халуун ногоо нь ердөө 24 калори байдаг.

Куккуминоид - ургамлын бүрэлдэхүүнүүд - биологийн өндөр үйл ажиллагаагаар ялгагдана. Туркийн хэрэглээ нь флавоноидын хэмжээ, шар өнгийн пигмент, түүний аналогиас хамаардаг болохыг тогтоожээ. Эдгээр бодисууд бүхий хорт хавдрын эмчилгээ, сэтгэл гутралыг эмчлэх эмнэл зүйн туршилтууд.

  • curcuma longa-ийн шинэ үндэслэг иш - 1% -аас;
  • turmeric нунтаг - 3.1% гаруй;
  • эмийн биоцорцент ба хандыг 95% хүртэл өсгөнө.

Спиртийн нэг бүрэлдэхүүн хэсэг нь онцгой дурдах ёстой. Мюнхенгийн Мэдрэл, эмчилгээний хүрээлэнгийн эмч нар turmeric-ийн ашиг тусын шинж чанар, түүний дотор бүтэц нь бүрэлдэн тогтсон байдаг. Энэхүү холболт нь хүнийг демпессиа, ой санамжийн алдагдлын төлөв байдлаас сэргийлдэг. Мюнхен дахь судлаачид яст мэлхий тархины үүдэл эсийн нөлөөн дор бүрэн мэдрэлийн эсүүд болж хувирдаг болохыг тогтоожээ. Эрдэмтэд өөрсдийгөө мэдрэлийн эсүүдийн тасралтгүй үхэлд хүргэх үхлийн тухай домогны талаар өөрөөр хэлэх боломжгүй байна. Тэд Alzheimer's Dementia, Alzheimer's disease, тархинд цус харвахаас урьдчилан сэргийлэх эмчилгээний нөхөн сэргээх эмийг бий болгох чиглэлээр ажиллаж байна.

Туристийн тос

Туркийн үнэртэй тосны агуулга 5% хүрдэг. Бүтэц нь: curcumin, tumerone, limonene, cineole болон бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг. Тэдгээр нь сайн антисептик бөгөөд шарх эдгээх нөлөөтэй. Ходоод гэдэсний замын хувьд яст мэлхийн (газрын тос) хэрэглэх нь холестериний үйлчлэлд, ферментийн үйл ажиллагааг хэвийн болгох бөгөөд энэ нь зохих хоол боловсруулахад маш чухал байдаг.

Судалгааны байгууллагуудад turmeric-ийн туршилтыг хэд хэдэн хүний ​​өвчний эсрэг хийдэг. Эмч нар нь зүрх судасны өвчин, чихрийн шижин, артрит, хорт хавдар, хоол боловсруулах тогтолцооны өвчний эмчилгээнд ургамлын гаралтай эмийн үр дүнг үнэлдэг.

Албан ёсны болон уламжлалт анагаах ухаанд 10 төрлийн turmeric өвчин байдаг

Өмнөд Азийн анагаах ухааныг тод шарласан халуун ногоо болон эдгээх чадварыг өргөнөөр ашигладаг. Мянга мянган жилийн турш ходоод, элэгний өвчний улмаас яст мэлхий хэрэглэх нь нотлогдсон. Шинэ шүүс нь арьсны өвчнийг эмчлэхэд хэрэглэдэг (харшил, экзем, заамал хавтан). Туркийн биологийн нөлөөгөөр "Явган".

1. Батга, сорви, сунгалтын тэмдэг

Турмандик нь үхсэн арьсны эсийг задлахад хэрэглэгддэг ба энэ нь sebaceous булчирхайн үйл ажиллагааг хэвийн болгодог. Bright шар амтлагч арьсны хөгшрөлтийн шинж тэмдгийг даван туулах чадвартай. Гуужуулагчийн хувьд нунтагаа аваад ус руу нь нэмэх хэрэгтэй нимбэгний шүүсгоймон хийх. Батга, улаавтар, батгасны дараах сорви дээр хэрэглэх, 15 минут орхино. Дараа нь гууг зайлуулах хэрэгтэй. халуун ус  нүүрний тосыг тохиромжтой тосоор тосолно.

Сунгах тэмдгийг эмчлэх, арьсны хөгшрөлтийн шинж тэмдгийг арилгахын тулд туулай, сүүтэй ястай хольсон холимог бэлтгэнэ. Масс нь нэрвэгдсэн талбайн хувьд жигд давхаргатай, бүрэн хуурай хатаана. Дараа нь усаар угаана. Хөнгөн дугуйгаар хөдөлгөөн хийхэд арьсыг хөнгөнөөр хэвтүүлнэ.

2. Артриттийн эсрэг антиоксидант ба үрэвслийн эсрэг шинжүүд

Цайруулагчийн антиоксидантууд нь бие махбодын эсийг гэмтээх чөлөөт радикалуудыг устгадаг хэд хэдэн судалгаан дээр үндэслэн тогтоогдсон. Ревматойд үений үрэвсэл, өвчин намдаах, үрэвсэл буурах, үе мөчний хөдөлгөөн нэмэгдэнэ.

3. Альцхаймерын өвчин

Эрдэмтэд каркилиний шинж чанарыг демпиологийн шинж тэмдгүүдтэй тэмцэхэд хангалттай хүчтэй байдаг. Антиоксидант шинж чанар ба үрэвслийн эсрэг үр нөлөө нь судасны нэвчилтийг хадгалах, тархины хүчилтөрөгчийг илүү сайн хангахад тусалдаг.

4. Бактерийн халдвар, шарх, түлэгдэл

Турманик нь байгалийн ариутгагч бодис бөгөөд сайн бактерийн эсрэг бодис юм. Арьс, түлэхийг бууруулах нь өртсөн газрын эдгэрэлтийг хурдасгахын тулд нунтаг цацаж болно. Энэ тохиолдолд turmeric-ийн ашигтай шинж чанар нь зуун настын шүүстэй хослуулсан.

5. Чихрийн шижин

Чихрийн шижингийн бэлдмэлийг инсулины түвшинг хэвийн болгохын тулд чихрийн шижин эмчилгээнд хэрэглэж болно. Гэсэн хэдий ч хүчтэй эмүүдтэй хамтаар куркинин нь гипогликеми үүсгэдэг. Капсулыг хэрэглэхийн өмнө эмчид хандах нь зүйтэй.

6. Эмэгтэйчүүдийн асуудал

Эмэгтэйчїїдэд сарын тэмдэг нь ихэвчлэн євдєлттэй байдаг. Хэрвээ та сарын тэмдэг ирэхээс 2 долоо хоногийн өмнө гүзээлзгэнэ эсвэл нунтаг авбал гөлгөр булчингийн спазмтай холбоотой гомдлоос зайлсхийх болно. Кастор газрын тосны нунтаг зуурмагийг булчирхайн булчирхай, өөх эсийг хоргүйжүүлэх зорилгоор хэрэглэдэг.

7. Хортой хавдар

Энэ нь хорт хавдрын эмчилгээг олохгүй. Туркийн эсрэг давамгайлах давуу тал нь вирусын эсрэг нөлөө юм. К curcumin бүхий эмүүд нь түрүү булчирхайн хорт хавдар, бүдүүн гэдэсний хорт хавдар, бусад хавдартай холбоотой байж болох юм.

8. Томуугийн эсрэг дархлааг сайжруулах.

Туррав нь бие махбодын дархлааны системийг өдөөдөг. Урьдчилан сэргийлэх болон эмчилгээний зориулалт  Дулааны сүүний шилээр өдөрт нэг удаа халааж ууна.

9. Мэс заслын эмчилгээ

Турант нь удаан хугацааны туршид хлорезетик бодис гэж тооцогддог бөгөөд энэ нь цөс болон түүний салсыг хоолойн сувгаар дамжуулдаг. Гэдэс шингээх, шингээхэд хялбар байдаг. Архаг хоол боловсруулах эмгэгийн үед ургамлын ханд нь цусан дахь глюкозыг сайжруулах, байгалийн хоргүйжүүлэх боломжийг бүрдүүлдэг.

Туркийн үр дүнтэй шинж чанар нь боловсруулалтыг сайжруулах, гөлгөр шинж тэмдгүүдээс салж, цухуйлгадаг. Энэ нь жингээ алдах, хамгийн тохиромжтой жинг хадгалахад маш чухал юм. Хоол боловсруулах эрхтний бэрхшээлтэй хүмүүс нь түүхий яст мэлхийг хэрэглэхээс илүү дээр юм. Жингээ алдахын тулд хоолны үеэр нунтаг уух хэрэгтэй.

10. Зүрхний дайралт, цус харвалт

Турманник нь атеросклерозтой тэмцэхэд ашигтай, амтлагчийн хэвийн хэрэглээ, холестерины түвшин багасдаг. Тархины формацийн эрчмийг бууруулж, цусны судасны ургалтыг бууруулдаг нь зүрхний шигдээс болон цус харвалт үүсгэдэг.

Турк яаж авах вэ

Үндэслэг иш авахын тулд буцалсан, хатаасан, дараа нь нунтаг болгон бутална. Та зүсэж, газрын найлзуурыг сараалжтай болно, цагаан гаа гэж авсан. Үйлдвэрлэгчид нунтаг капсул, шингэн ханд, туранхай хандыг гаргаж авдаг. Гадаадад, туранхай яст мэлхийг хүнсний нэмэлт гэж зардаг бөгөөд Турмерик гэж нэрлэдэг.

Насанд хүрсэн хүн хэрхэн авах вэ:

  • газрын үндэс - өдөрт 1.5-3 гр;
  • куркинин - өдөрт 3 удаа, 400-600 мг;
  • шингэн ханд - өдөрт 30-60 удаа дусал;
  • хандмал - 15-аас 30 дусал өдөрт 4 удаа.

Эхний болон хоёрдугаар курс (гэр бүлийн бүх гишүүдийн зөвшөөрлөөр) нэмнэ. Хоол хүнс нь тод шар өнгө, хөнгөн чинжүүтэй болно. Туркийн ашиг тусын талаархи мэдлэгийг олж авсны дараа олон өрхүүд ер бусын цайны үдшийг зохион байгуулахаар тохиролцоно. Үүнийг хийхийн тулд 4 аяга усаар 10 минутын турш нэг халбага нунтаг буцалгана. Дараа нь омог, нимбэгний нь зөгийн бал нэмнэ.

Цайруулагч хэрэглэхийг хориглодог

Урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ:

  • Турмерик болон куркинин нь санал болгож буй хэмжээ болон залгих арга замаар аюулгүй гэж үздэг.
  • Цөсний хүүдий, ходоодны шархлаа, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс энэ асуудлын талаар эмчтэйгээ зөвлөлдөнө.
  • Жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүдэд туранхай идэхээс зайлсхийх хэрэгтэй.

Энэ нь эмийн шинж чанар  Хэдэн зууны туршид алтан амтлагчид илэрсэн байна. Саяхан эрдэмтэн судлаачид Зүүн хамтын нөхөрлөлүүд зөв гэдгээ хүлээн зөвшөөрсөн байна. Турмандик бол байгалийн жинхэнэ гайхамшиг бөгөөд батга нь түрүү булчирхайн хорт хавдар, Альцгеймерын өвчний олон өвчнийг эмчлэхэд чухал ач холбогдолтой юм.