Шохой болон нимбэгний ялгаатай байдал: ашиг тус ба шинж чанар. Дотор нь шохойн өнгө

Шохой нь жүржийн бус нимбэгтэй төстэй юм. Ихэнх тохиолдолд энэ нь ногоон өнгөтэй, гэхдээ энэ нь мөн чангаралтаар хийгддэг. Шохой, нимбэгний том хэмжээний витамин С, Б, А зэрэг байдаг. Хүйтэн, нимбэг, шохой идэх нь уушгины дархлааг сулруулдаг. Жимс нь цэвэр хэлбэрээр бараг хэрэглэдэггүй бөгөөд ихэвчлэн цай эсвэл бусад хоолонд нэмдэг. Ямар илүү ашигтай шохой эсвэл нимбэг гэж юу вэ? Эдгээр жимсүүдийн гол ялгаа нь юу вэ?

Ашигтай нимбэг гэж юу вэ?

Лемон шохойноос илүү өртөгтэй бөгөөд манай улсад илүү алдартай. Энэ жимс нь түүний исгэлэн амтыг үл харгалзан маш их нэр хүндтэй болсон. Энэ нь цай, салад, төрөл бүрийн талханд нэмдэг. Заримдаа лимон нь гашуун амттай байдаг бөгөөд энэ нь хангалттай жимс биш гэдгийг тайлбарлаж болно. Лимоныг манай улсад ирэхийн тулд энэ нь бага хэвээр байгаа үед ихэвчлэн тасалддаг. Эдгээр жимс нь эх нутагтаа үржиж, хэрэглэж байгаа хүмүүсээс бага шим тэжээл агуулж байдаг.

Лемон их хэмжээний витамин С, А, П, Б, кали, зэс зэрэг орно. Гэсэн хэдий ч халуун орны орнуудаас бидэнд өгсөн лимонууд витамины маш бага хувийг агуулдаг гэдгийг ойлгох хэрэгтэй. Нь нимбэгний урт хадгалагдаж байгаа, энэ нь агуулж бага тэжээл. Кали нь нимбэгний гаралтай шиг жимс нь зүрхний систем, цусны судсанд эерэг нөлөө үзүүлдэг.

Lemon шүүс нь нянгийн хортой бодис юм. Тиймээс хүйтэн, томуу эмч нар нимбэгний ундаа цай уухыг зөвлөж байна. Хөлдөөсөн жимс нь хортой биеийг цэвэрлэж, хоол боловсруулах үйл явцыг хэвийн болгох болно. Нимбэг нь маш исгэлэн байдаг хэдий ч ходоодны хүчиллэгийг бууруулдаг. Лемон нь элэгийг сайн байлгаж, холестериныг багасгадаг. Эрт дээр үед олон эмэгтэй өвчнүүдийг нимбэгээр эмчилжээ.

Ашигтай шохой гэж юу вэ?

Нимбэгний ашигтай бүх шинж чанарыг үл харгалзан энэ нь шохойтой харьцуулж болохгүй. Энэ жимс нь витамин, шим тэжээлийг агуулдаг. С витаминаас гадна шохой нь кали, фосфор, төмөр, тиамид агуулагддаг. Энэ нь зүрх, судас, мэдрэлийн системд шаардлагатай B бүлгийн витамин агуулдаг. Шохой нь эмэгтэйчүүдийн эрүүл мэндэд шаардлагатай бүх витамин, элементүүдийг агуулдаг.

Шохой нь зүрх, судасны өвчинд ашигтай байдаг. Баярлалаа агуу контент pectin, шохой нь хорт хавдар үүсгэх элементүүдийн биеийг цэвэрлэж, задралын үйл явцыг хэвийн болгох болно. Зүгээр л нимбэг шиг шохой бол маш сайн ариутгагч юм. Жимс нь зөвхөн хүйтэн ханиад хүрэх төдийгүй, мөн warts, papillomas эмчилгээнд үр дүнтэй байдаг.

Мэдрэлийн тогтолцооны өвчинд шохой идэх хэрэгтэй. Энэ нь тайвшруулж, өргөх. Шохойн уусмалаар сэтгэлийн хямрал, сэтгэл хөдлөлийг нэмэгдүүлж, сэтгэцийн эмгэг төрүүлэх чадварыг бууруулж чадна.

Шохой, нимбэг хоёрын хоорондох сонголтыг сонгох нь хамгийн чухал юм. Шохой нь нимбэгний үнэтэй бөгөөд илүү их шим тэжээл агуулсан байдаг. Гэсэн хэдий ч энэ нь олон жилийн туршид хамгийн алдартай цитрусын жимсүүдийн нэг байсан нимбэгний ашигтай шинж чанарыг бууруулах биш юм.

Лемон, шохой зэрэг нь ихэвчлэн ойр дотны хамаатан садан учраас тэд ихэвчлэн эргэлздэг. Тэд хоёулаа аскорбины хүчил агуулдаг бөгөөд ихэвчлэн хоол хийхэд хэрэглэдэг. Аль аль нь жимс нь цитрусын овооны гэр бүлийн төрөлд хамаардаг бөгөөд тэдгээрийн нэрс ч ижил байдаг. Гэхдээ эдгээр нь магадгүй бүгд ижил төстэй, өөрөөр хэлбэл шохой, нимбэг нь өөр өөр жимс, солилцоогүй байдаг.

Лемон Энэ нь өндгөн хэлбэртэй 6-8 метр урттай өндөг хэлбэрийн жимс юм. Эдийн засгийн өсөлт нь хамгийн тав тухтай уур амьсгал юм. Дотоодын нимбэг нь Энэтхэг, Хятад, Номхон далай дахь халуун орны арлуудыг нэрлэдэг. МЭӨ III зууны үед ч Хятадууд таримал ургамлаар нимбэг тариалж байсан гэдгийг нотолж байна.

ШохойИхэнх тохиолдолд, энэ нь нэг хагас, хоёроос хоёр метрийн хэмжээтэй бут сөөг юм. Хамгийн багадаа таван метр өндөр мод байдаг. Түүний жимс нь нимбэгний жимс хэлбэрт ордог бөгөөд эх орон нь Малакка хойг хэмээн тооцогддог.

Шохой нь бусад цитрусын ургацтай харьцуулахад хөрсний чанарыг илүү ихээр шаарддаг бөгөөд далайн түвшнээс дээш өндөр нь 1000 метрээс илүүгүй өндөр температурт ургадаг. Зарчмын хувьд шохойг дунд өргөрөгт ургаж болно, гэхдээ ургац маш бага байх болно. Өнөөдөр шохой нь хэрэглэгчдийн дунд түгээмэл тархаж байгаа бөгөөд Мексик, Куба, Энэтхэг, Египет, Антилийн арлын гол нийлүүлэгчид болох дэлхийн гол нийлүүлэгчид юм.

Гадаад төрх

Нимбэг, шохойн бүх төрлийн янз бүрийн нь эдгээр жимсний модны үр жимс хоорондын ижил төстэй байна. Тэдгээр нь ижил хэлбэртэй бөгөөд ногоон өнгөтэй шар өнгөтэй. Гэсэн хэдий ч, дэлгүүрийн тавиур дээрээс олддог шохой нь үнэхээр ногоон өнгөтэй. Үр жимс нь хурдан доройтож байгаа бөгөөд хэрэгжилтийн хугацааг сунгахын тулд энэ нь бутнаас авдаггүй нөхцөлд байна. Шохой бол нимбэгтэй харьцуулахад тендер, бордоо, заавал ногоон маханд илүү шүүслэг байдаг. Харин нимбэгний мах тунгалаг, шаргал өнгөтэй байдаг.

Лемон

Үүнээс гадна, нимбэгийн хэмжээ шохойн хэмжээгээр давамгайлах боловч шохойн зарим сортын нимбэгний харьцуулж болохуйц байдаг.

Шохой

Амт

Шохойн хувьд биш лимоноос илүү хүчиллэг үр жимс олох нь хэцүү байх болов уу. Шохой илүү исгэлэн биш, амт нь түүний гашуун tinge байна. Шохойн шиг, түүхий, элсэн чихэр нэмэлгүйгээр та идэж болохгүй, гэхдээ амт нь хүн болгонд амттай байдаг.

Хадгалалтын нөхцөл

Шохой нь маш нимгэн бөгөөд гөлгөр арьстай бөгөөд энэ нь хамгийн тохиромжтой нөхцөлд 2 долоо хоногоос илүү хугацаанд хадгалах боломжийг олгодоггүй арьс юм. Энэ бүх хугацаанд шохойг хөргөгчинд чийгтэй +4 хэмээр тогтмол температурт байлгаж байх ёстой.

Лемон хадгалах нөхцөлийн талаар тийм ч сонирхолтой биш юм. Хөргөгчид хөргөгчинд хоёр сар орчим танилцуулга алдагдахгүйгээр хэвтэж чадна.

Ашиг тус

Шохойн чулуу шиг шим тэжээлийн бодисыг витамин С агуулахад өргөн хэрэглэдэг. Энэ нь илүү шохойн чулуу агуулдаг боловч халууны эмчилгээний явцад витамин 60 хувь нь алдагдсан байдаг.

Эдгээр жимс нь байгалийн тайвширч, зүрхний үйл ажиллагааг хэвийн болгох, цусны судсыг бэхжүүлж, атеросклерозын хөгжлийг сэргийлж, уушигны өвчинг эмчлэх, хорт бодисыг зайлуулах, дархлааны системийг бэхжүүлдэг.

С витаминаас гадна нимбэг нь их хэмжээгээр фтионсид, витамин П, шохойн витамин, жимсний хүчлээр баялаг байдаг.

Дүгнэлт хийх газар

Лемон нь шохойноос илүү харанхуй юм.
Шохойн амт нь нимбэгийнхээс илүү исгэлэн, бас гашуун сүүдэртэй байдаг.
Шохойн целлюлоз ногоон өнгөтэй, нимбэгний целлер шаргал.
Шохой нь хоёр долоо хоног, нимбэг - хадгалагдаж байна - ойролцоогоор хоёр сар.
Шохой нь нимбэгнийхээс илүү их асцитын хүчил агуулдаг боловч 60 хүртэлх хувь нь дулааны боловсруулалтаар устдаг бөгөөд түүхий хэлбэрээр шохой ашиглах боломжгүй байдаг.

Ашигтай шинж чанарууд Шохой болон нимбэг - генетикийн төстэй ургамлууд - ихэнх хэсэгт ижил төстэй байдаг. Илүү ашигтай, шохой, нимбэгний тухай маргаан олон жилийн турш үргэлжилж байгаа бөгөөд энэ асуултын талаар тодорхой хариулт байхгүй хэвээр байна.

Манай олон орны ихэнх нь шохойг нимбэгээр төөрөлдүүлж, үнэндээ тэдгээр нь үнэндээ өөр өөр цитрус жимс юм. Жижиг ногоон шохой нь зөвхөн том хэмжээтэй шар лимоноос ялгаатай, өнгө, хэмжээтэй, бас илүү исгэлэн, гашуун амттай байдаг. Эдгээр жимсийг мөн өөр аргаар хадгалж болно. Хэрэв нимбэгний хөргөгчинд аюулгүй 2 сарын турш аюулгүй хэвтэж байвал тендер шохойн тавиурын хугацаа хоёр долоо хоногоос илүүгүй байна. Гэсэн хэдий ч эдгээр жимс нь нийтлэг байдаг.

Энэ хуудсан дээр та нимбэгний хэрэгцээ, шохой ашигтай байх талаар мэдээлэл авна. Мөн нимбэг, лама сонгох, хэрхэн хэрэглэх талаар сурах болно.

Эрт цагаас хойш нимбэгний анагаах ухаанд хэрэглэж ирсэн бөгөөд өнөөдөр үүнийг хэрэглэж байна эдгээх шинж шинжлэх ухааны баталгааг хүлээн авсан. Нимбэгтэй халуун ус урт хоолойг эмчлэхэд ашигладаг байсан. Нимбэгний хэрэглээг нимгэлэхийг зөвлөж байна. Китритийн өндөр агууламжтай учраас - нимбэгийн хүчил ба эфирийн давс - нимбэгний шүүс бөөрний чулуу үүсэхээс сэргийлдэг.

Шохой ба лемон Витамин С-г агуулдаг

Цитрусын жимс нь витамин С-ийн баялаг бөгөөд үрэвслийн эсрэг үр нөлөөтэй бөгөөд судасны эмзэг байдлаас сэргийлдэг. Лимон шохойноос илүү витамин агуулдаг боловч энэ ялгаа нь ач холбогдолгүй юм.

Витамин С нь бие махбодийн холбогч эдийг эрүүл мэндийг дэмжиж, эсийн чөлөөт радикалуудын хор хөнөөлтэй үр нөлөөг хамгаалж, бие махбодид төмрийн шингээлтийг дэмждэг. Лим ба нимбэгний витамин С-ийн өндөр агууламж нь Газарзүйн их нээлтүүдийн үед далайчдын хувьд болсон бөгөөд энэ нь аврага хэмээх аймшигт өвчинөөс жинхэнэ аврал юм.

Энэ амин дэм, нимбэг, шохойноос гадна limonin зэрэг бусад чухал бодисууд байдаг. Энэ нэгдэл нь ихэвчлэн хальс болон үрийг цитрусын үрээр төвлөрүүлж шинжлэх ухааны хувьд батлагдсан хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх шинж чанартай байдаг. Тухайлбал, Аризонагийн Их Сургуулийн судалгаагаар лимонтай хар цай уух нь арьсны хорт хавдрын магадлалыг 30% бууруулдаг болохыг харуулж байна. Үүнээс гадна, лимонин нь цусан дахь хортой холестерины түвшинг бууруулдаг.

Нимбэг, шохойн найрлага хоорондоо ялгаатай байдаг. Жишээ нь, эхнийх нь дэгдэмхий чанар сайтай үйлдвэрлэл, витамин P-ийн өндөр агууламжтай, хоёрдугаарт жимсний хүчил ба В витамин агуулдаг.

Нимбэг ба нимбэгийг хэрхэн сонгох, идэх

Лимон худалдан авахдаа уян хатан шар жимс сонгох хэрэгтэй. Арьсны өтгөрүүлсэн өнгө нь нимбэгний амттай, хэт исгэлэн биш гэдгийг харуулж байна. Гэхдээ шохойн ногоон өнгөтэй бол - энэ бол норм юм. Мөн цитрус аль алиных нь хувьд энэ дүрэмд хамаатай. Үүнд: жимс, илүү их жимс, илүү их шүүстэй болно.

Шинэ нимбэг, шохой нь загастай хослуулсан. Тэдний шүүсийг соус, саладад нэмнэ; Эдгээр жимс нь маш их сэтгэл сэргээсэн ундаа болдог. Нимбэг, шохойн арьс олон шим тэжээл агуулсан учраас хальсыг хамт бүрэн жимс хэрэглэх нь хамгийн сайн арга юм.

Шинэхэн шахсан цитрусын шүүс хөлдөөж, шаардлагатай бол коктейл болон бусад ундаанд нэмнэ.

Та нимбэг, шохой идэх хэрэгтэй юу:

Хавдараас урьдчилан сэргийлэх; дархлааг бэхжүүлэх; биеийг цэвэрлэх.

Lemons болон нимбэгний ундаанууд нь хамгийн их хэрэглэдэг цитрус жимс юм. Тэдгээр нь бараг бүх төрлийн хоолонд хэрэглэгддэг. Тэдний Улирлын давс, нарийн боов, загас, далайн хоол нэмнэ.

Үүнээс гадна, эдгээр цитрус жимс нь аяга таваг дээр нэмээд зогсохгүй хамгийн алдартай тоник зууш юм. Тэд нимбэгтэй архи иддэг, шохойгүй tequila уухгүй, тэдний шүүс дээр хэт их тос асгадаг.

Шохой болон нимбэг хоёрын ялгаа бий юу?Тэдгээр нь амт, хэлбэр, хэмжээтэй төсөөтэй юм. Олон хүн шохой бол ердийн лимон юм. Гэсэн хэдий ч тэд цитрус хамаатнууд гэж үздэг ч ялгаатай байдаг.

Лемон ба лимон: Ялгаа нь юу вэ

Нөгөөх нь нимбэгний шар, ногоон шохойноос гадна эдгээр цитрусын жимсүүдийн хооронд ялгаа бий.

Лимонууд исгэлэн, дэд тропикууд ургадаг бөгөөд лимон нь бага зэрэг гашуун бөгөөд халуун орны хүмүүст төрдөг. Тэдгээр нь янз бүрийн аргаар хоол хийхэд хэрэглэдэг бөгөөд зарим тохиолдолд бие биенээ сольж чадахгүй.
Шохойн жимс нь бүхэл бүтэн жилийн турш, нимбэгний хувьд жилд нэг удаа л байдаг.

Лемон хэдхэн сарын турш хадгалагдаж, шохой нь 2 долоо хоногоос илүүгүй байна.

Lemon целлюлоз ил тод ногоон, шохой нь ногоон, ханасан байна.Лемон шохойноос бага исгэлэн байдаг.Хэрэв та шохой, нимбэгний шүүс хийж байвал шохой илүү хурц, бага зэрэг гашуун амттай байх болно.

Lemons болон нимбэгний ашиг тус

Лемон ба лимонууд нь витамин С-ийн өндөр агуулгаараа алдартай бөгөөд тэдгээрийн ихэнх нь шохойд байдаг. Ascorbic хүчил нь биеийн эсэргүүцлийг нэмэгдүүлдэг, коллагены үр дүнд арьсны уян хатан чанарыг сайжруулдаг. Тэд бас судасны эрүүл мэнд, пектик бодис, төмрийн, фосфор, кали, кальци, магни, мэдээжийн чухал ач холбогдолтой тос зэрэг чухал ач холбогдолтой тосонд агуулагддаг витамин П-тай байдаг. Үр жимс нь маш сайн үнэртэй бөгөөд нян сайтай шинж чанартай байдаг. Нимбэг, лимоны ашигтай шинж чанарууд хоорондоо маш төстэй боловч ихрүүд нь мэдээж боломжгүй.

Lemons хэрхэн хэрэгтэй вэ?

Lemon целлюлозын органик хүчил, элсэн чихэр (3.5% орчим), пектик бодис, каротин, витамин С, Е, PP, Б,лемон нь Витамин С-ийн агууламж өндөр байдаг. Шинжээчдийн үзэж байгаагаар нэг лимон нь хүний өдөр тутмын нормативын 33% -ийг агуулсан байдаг.

Мөн нимбэг нь эрдэс баялаг найрлагатай байдаг. Энэ нь кали, кальци, магни, натри, цайр, зэс, манган, төмөр, флюор, фосфор, хүхэр, хлор, молибден, боррон агуулдаг. Шүүс бүрийг та ийм баялаг, ашигтай багц олдоггүй.

Одоогоор лимон нь эмчилгээний болон урьдчилан сэргийлэх зорилгоор тамир ба гиперпитаминозын үед хэрэглэдэг. Тэд бас ходоод гэдэсний зам, scurvy, тулай, хоолойны ангина эмчилгээнд хэрэглэдэг. Ашигт малтмалын бодисын солилцоо, гипертензи, urolithiasis-ыг зөрчсөн нимбэгээр зөвлөж байна.

Lemon нь хоол боловсруулах чадварыг сайжруулж, хоолны дуршил бууруулдаг. Цусан дахь холестериныг багасгах чадвартай гэдэгт итгэдэг. Энэ нь мөн биед кальци, төмөрийг шингээхэд тусалдаг.

Өглөө бүр нимбэгний зүсмэл ус уух нь бие махбодоос хортой бодисыг арилгахад тусална. Жин алдах процесс нь хоол идэж байгаа хүмүүст чухал ач холбогдолтой юм. Зөвхөн уухдаа элсэн чихэргүйгээр хийх хэрэгтэй.

Шохойн ашиг тус

Шохой нь нимбэгний адил зориулалтаар ашиглагддаг. Түүнчлэн хүний витамин С-ийн маш сайн нийлүүлэгч гэж тооцогддог. Зөвхөн шохойн нимбэгтэй харьцуулахад 5 дахин их байдаг.

Фолийн хүчил (витамин М) -аар ялгаатай байдаг. Энэ нь нимбэгнээс гардаггүй. Фолийн хүчил нь биеийн хурдацтай хөгжилд чухал үүрэгтэй. Хөгжиж, ургасны үр дүнд жирэмсэн эмэгтэйд шим тэжээл хэрэгтэй.

Шохойд элбэг байдаг асцорбины хүчил нь өөхийг шатаах сайн арга гэж үздэг. Шинээр шахагдан шохойн шүүсийг шилээр шингэлнэ. халуун ус. Та өдөрт хоёр шил ууж болно.

Эсрэг заалт

Цитрус бїтээгдэхїїнд ÷ хїлээн зєвшєєрєхгїй байж болно.

Зөвхөн шинэ цитрус

Дулааны эмчилгээний үед витамин С-ийн ихээхэн хэсгийг алдсан гэдгийг санах хэрэгтэй. Хэрэв та шинэ нимбэг, жүрж хэрэглэвэл илүү ашигтай байдаг.

Хамгийн их ашиг олохын тулд тэдгээрийг даруй хэрэглэх шаардлагатай. Нимбэгний хайчилбар хурдан үр ашгийг нь алддаг.

Lemons болон нимбэгний сонгох

Хэрэв та нэн даруй нимбэгний хэрэглэж, хөргөгчинд хадгалахгүй бол, дараа нь цэвэр, шинэхэн жимс сонгох хэрэгтэй. Арьс нь өнгөлсөн, гялалзсан, гэмтсэн, хөгцгүй байх ёстой. Энэ нь нимбэгэнд хүрэх ёстой. Энэ нь хэт зөөлөн байх албагүй. Хүрэлтээр сайн нимбэг хэцүү.

Мөн нимбэгний хальс нь гүвээн, гөлгөр байдгийг анхаарна уу. Нимгэн, гөлгөр арьс - эхний ургацын үр жимс гэж үздэг. Ийм лимонууд илүү ашигтай гэж үздэг. Барзгар гадаргуутай жимс нь ихэвчлэн зузаан арьстай байдаг.

Сайн шохойтой жимс нь нягт, уян хатан, жигд өнгөтэй, хүчтэй гялалзсан арьстай байх ёстой.Хэрэв шүүсийг шахаж авахад шохой хэрэгтэй бол Перси (Тахитийн), Флорида зэрэг олон төрлийн сонголттой.

Лимон ба лимоныг хооллодог

Лимон нь бие даасан хоол биш учраас бусад бүтээгдэхүүнийг илүү үнэрт, тоник нэмэлт болгон ашигладаг. Шинэхэн дарагдсан шүүс загас, ногооны салат дээр цутгаж байна. Халуун өөхний таваг тавь, kebabsгаар үйлчилнэ.

Шохой - Энэтхэгээс уугуул цитрус жимс, нимбэгний ойрын хамаатан. Limeland нь Малайзын хойг гэж тооцогддог. Аж үйлдвэрийн соёл 20-р зууны 70-аад оны үед Монцерратт (Бага Антилилл) арал дээр анх гарч ирсэн. Лимонтой ижил төстэй боловч зарим шүүслэг болон саладад шохой зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Олон талаараа энэ ногоон цитрус нимбэгнээс илүү ашигтай байдаг.

"Жижиг нимбэг" нэр нь зөв биш юм. Шохой нь халуун орны уур амьсгалтай байхыг шаарддаг. Хамгийн алдартай шохойн сортууд нь "Перс", "Флорида" юм. Энэ нь бараг үр байдаггүй, жимс нь маш их исгэлэн байдаг. Шинэ шохой нь өөр өөр хүч, гялалзсан шаргал ногоон өнгөтэй байх ёстой. Энэ нь шүүслэг, амттай, тунгалаг махан биетэй, амт нь гашуун байдаг.

Олон улсын зах зээлд шохойн нийлүүлэгч гол нийлүүлэгчид нь Мексик, Египет, Энэтхэг, Куба, Антилийн арлууд юм. Шохой нь ихэвчлэн халуун орны нутагт ойролцоогоор 1000 метр өндөрт ургадаг. Энэ нь чулуурхаг хөрс эсвэл элсэн хөрсөн дээр ургадаг тул шинжээчид энэ ургамал нь мадаггүй зөв гэдгийг хүлээн зөвшөөрдөг. Гэвч шохойн бусад цитрусын ургацаас сөрөг нөхцөл байдалд илүү мэдрэмтгий хэвээр байна.

Шохой - ашигтай шинж чанар

Шохой нь витамин C, A, B, кальци, төмөр, фосфор, пектин ба бусад элементүүдээр баялаг юм. Энэ цитрус нь судасны болон зүрхний өвчний эсрэг урьдчилан сэргийлэх арга юм. Шохой нь аскорбины хүчил, калийн агууламжтай тул цусны судасны ханыг бэхжүүлэхэд тусалдаг. Энэ жимс нь фосфор, кальцийн агууламжаас шалтгаалж гэмтсэн орд, шүд цоорохоос шүдийг хамгаалж, цус алдахаас сэргийлдэг. Pectin нь бие махбодоос хортой бодисыг арилгахад тусалдаг.

Шохойд агуулагдах нефтийн тос, хоолны дэглэмийг хэвийн болгох, хоолны дуршил нэмнэ. Шохойн шүүс нь вирусын эсрэг болон antiseptic, шархны эдгэрэлтэнд ашиглагддаг. Анагаах ухаанд херпес, халууралт, ханиад болон бусад өвчнийг эмчлэхэд хэрэглэсэн. Шохойн шүүс нь гоо сайхны бүтээгдэхүүн, тос, нойтон тосонд нэмдэг. Эдгээр хэрэгсэл нь эсийг идэвхжүүлж, үрчлээсээс сэргийлэхэд оршино. Үүнээс гадна, шохойн мэдрэлийн системийг тайвшруулж, сэтгэл санааг дээшлүүлэхэд тусалдаг нь сайн тайвшрал юм.

Бэлгэвч: Шохой нь ходоодны шүүсийг идэвхитэй хөгжүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Энэ нь өндөр хүчиллэг, өндөр түвшний хүчилтөрөгчтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Гомдолтой асуудал бол шүдний шохой хэрэглэх явдал юм. Энэ дотор байгаа хүчил нь шүдний пааланг устгахад хүргэдэг тул энэ цитрусыг хэрэглэсний дараа амаа усаар зайлна. Хамгийн чухал зүйл бол аливаа бүтээгдэхүүнийг дунд зэргийн ашигласан тохиолдолд таны биед сайн зүйл гэдгийг мартаж болохгүй.

Шохой - илчлэг

100 гр тутамд Calorie Lyme 16 ккал байна.

Шохой - хоол хийхэд хэрэглэнэ

Шохойны гол үнэ цэнэ нь түүний өвөрмөц амт, исгэлэн амт юм. Эдгээр чанаруудаас шалтгаалан энэ нь Мексик, Тайланд, Иран, Вьетнам зэрэг олон саванд хэрэглэдэг зайлшгүй чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Шохой, нимбэг шиг төмс шингээх чадварыг сайжруулдаг бөгөөд махыг хослуулан хэрэглэдэг. Salads нь шохой, лийр, алим, тоор, чангаанз нь шохой хольц. Дулааны эмчилгээний явцад шохой их хэмжээний витаминыг алддаг.

Амттана амттан, түүнчлэн төрөл бүрийн ундаа, шүүс, цитрус, газрын тос зэргийг ашигладаг. Zest нь аяга таваг болон коктейлийг засахад ашигладаг. Иранаас ирдэг олон найрлагатай найрлага нь хатаасан навч, ургамлын үрийг агуулдаг. Энэтхэг улсад бүхэл бүтэн жимс нь даршилж, даршилсан байдаг. Хоол бэлтгэхээс гадна шохой нь үнэрт тос, үнэр үнэртэх хэрэгсэлд ашиглагддаг.

Шохой жор жишээ

Хоолны 1: Шохой жимсний шөл

Зуны үзэсгэлэнтэй сайхан өдөр ер бусын, ядаргаатай хоолонд чихэрлэг хүйтэн шөл хийхийг хичээдэг. Өвлийн хүйтэн өдөр энэ хөнгөн, зуны амттай хоолыг амталдаг. Энэ сайхан, исгэлэн шөл нь та болон танай гэр бүлд таатай байх болно. Жор нь ер бусын боловч маш амттай. Энэ шөлийг хоол хийх нь хамгийн бага хугацаа шаардагдах учраас бүх найрлага нь тэдний хэрэгцээт витамин болон ул мөр элементүүдийг хадгалах болно. Өөрийн хайртай хүмүүсийг ер бусын, гайхалтай амттай энгийн бөгөөд эрүүл хоол хүнсээр эмчил.

Орц: Шохой (4 ширхэг), желатин (10гр), Physalis (50g), Кокосын ширхэгтэй (80g), тоор (1 проп), манго шүүс (350мл), элсэн чихэр (50g), ямар ч жимс (300g)

Хоол хийх арга

Шохойн шохойн селенийг сараалжтай болго. Зөөлөн зүсмэлүүдтэй хоёр гемогруу хутгана. Хоёр жимсний шүүсийг шахаж авна. Желатиныг түрхэнэ. Сэлмэн, элсэн чихэр, шохойн шүүс, манго, шигшүүрээр нь холино. Бага дулаан дээр желатин уусган жүүсээр нь холино. Physalis дээр энэ массыг нэмнэ. Дараа нь шохойн зүсмэлийг нэмж, масстай таваг дүүргэх, ойролцоогоор 3 цагийн турш хөргөгчинд тавина. Зүслэгт тоор болон бусад жимс хайчилж, шөл болгон ялтсуудыг асгаж, хэсгүүдийг нь жимс нэмнэ. Кокосын ширхэгтэй тоор ба тоороор чимдэг. Хийсэн юмаа!

Хоолны 2: Шохойтой тахиа

Энэ хоолонд шохой - зүгээр л нэмэлт юм. Гэхдээ юу вэ! Тэрээр өөрийн амтыг бүрэн өөрчилж чаддаг. Тахианы хөл, гуяныг аваад, даршилж, шохойн шүүсээр жигнэж авбал зууханд зөв болно. Маш амттай, шүүслэг, амттай мах.

Найрлага(4 ширхэг), тахианы гуя (4 ширхэг), давс, чинжүү, газрын улаан чинжүү (1 халбага): төмс (750г), сармис (3 хумс) .), оливын тос (6 tbsp.).

Хоол хийх арга

Төмсийг угаана. Сонгино хальсал. Хоёр нимбэгний шүүс шахаж, зүсмэлүүдийг нь сармис бууруулах. Розмариний ургамалыг угаах ба хатаах. Давс ба халуун ногоотой махаар хутга. Бүх талаас шувуу 3 хутгаар хуурна. халсан тос. Мөөгөнцөрөөр нь цацаж, дүрж болох хэлбэрт хийнэ. Халаах зуух (200 градус).

Төмсийг хувааж болно. Үлдсэн тосыг тавган дээр хийнэ. Дараа нь 5 минутын турш сонгино, төмс, розмарин, сармиагаа хуурна. Тахианы махан дээр розмарин хийж, шохойн шүүс хийнэ. Хагас цагийн турш жигнэж махыг үе үе эргүүлэх. Үлдсэн жимсийг угааж, зүсмэлүүдээ хувааж, хоол бэлэн болохоос 5 минутын өмнө ногоо нэмнэ.

Хоолны 3: Шохойтой ногоон улаан лууван салат

Лууван нь хурц амттай бөгөөд зөвхөн хувцаслахад зөөллөж болно. Энэ тохиолдолд, чидун жимсний тос шохой нь гайхамшигтай исгэлэн өгч, зөвхөн radishes амтыг зөөлрүүлж, харин бас таваг илүү үзэмжтэй болгох.

Орц: ногоон салат (6 ширхэг), кориандра (20гр) улаан лууван (1 багц), элсэн чихэр (хавчих), чидун жимсний тос (5 tbsp), шохой (2 ширхэг).

Хоол хийх арга

Салад талыг нь хасав. Салмны аягаар эсвэл том таваг дээр байрлуул. Зүсмэлүүд рүү улаан лууван хайчил. Хурц хутгатай шохойн дөрөвний гурав нь махыг нь салгаж, цавчих. Үлдсэн хэсгээс шүүсийг шахаж, целлюлоз болон жижиглэсэн улаан луувантай холино. Чидун жимсний тос, хушга, элсэн чихэр нэмээд бүх зүйл холилдож холино. Улирал ба даруй үйлчил. Бон хүсэл!

Хоолны 4: Raspberry Lemonade Шохойтой

Шүүс баяжмалыг шингэлэх нь уйтгартай юм. Анхны амттан дээр жимсгэнэ, жимсний ширхэг байдаг бол илүү сонирхолтой байдаг.

Орц: Raspberry нимбэгний баяжмал (350ml), шохойн шүүс (1 төгрөг), ус (3 аяга), хийн ус (350 мл), шинэ бөөрөлзгөнө (1 шил), мөс (1 шил), шинэхэн гаа (чимэглэл).

Хоол хийх арга

Нь том саванд бөөрөлзгөнө нимбэгний, шохойн шүүс, ус холино. Сод болон мөс нэмнэ. Шинэхэн бөөрөлзгөнө, гаа навч бүхий шиллэгээтэй усан үзэм.

Чидун жимсний тосоор шохой, нимбэгний шүүсийг амжилттай хувцаслах нь ногоон, бяслагтай салад амтыг онцлон тэмдэглэдэг. Жишээ нь: улаан лооль, өргөст хэмх, цавчих мод, цавчих (3 хэсгээс бүрдсэн) оливыг цавчин, эдгээр найрлагыг холино. Энэ салат руу шохойн хагасыг шахаж, оливийн тос, амттай улирал нь улирал. Фета бяслагыг нилээд жижиглэсэн dill нь хольж, жижиг бөмбөгийг бүрдүүлж, ялтсууд болон салаттай хэсгүүдийг зохицуулна. Энэ хоол нь үйлчлэхэд бэлэн боллоо. Бон хүсэл!