Salad Miracle P'yatirka ձմռանը. Բաղադրատոմս. Սմբուկով աղցան ձմռան համար - Salad P'yatirochka abo «Հաճելի նախուտեստ ձմռան համար»: Մնացածի և մեծագույնի գաղտնիքը

Ձմռանը պահպանելու ամենահամեղ աղցանը՝ ցե, առանց հետքի՝ «Պյատիրոչկա»։ Ես հանեցի իմ գինիների անունը բուսական բաղադրիչների պահեստի միջոցով, որոնք միշտ կարող եմ հավասարապես խմել՝ ցիբուլյա, լոլիկ, սմբուկ, գազար և բուլղարական պղպեղ: Հենց ts_ ovoch_ ts_єї պահպանման օպտիմալ համը հաստատելու համար:

Ելույթից առաջ, որպես այլ բանջարեղենի, օրինակ՝ կաղամբի սիրահար, այնուհետև կարող եք հեշտությամբ այն դնել բաղադրատոմսի մեջ՝ ձեր հայեցողությամբ այն փոխարինելով ցանկացած այլ բանջարեղենով: Հազարը, միեւնույն է, կլինի ավելի համեղ և ցածր:

Քեզ պետք է:

3 լոլիկ;

2 բուլղարական պղպեղ;

2 սմբուկ;

1-2 գազար;

1 ցիբուլին;

1 ճ.գ աղ + 0,5 թ.գ. աղ;

1 ճ.գ ցուկրու;

1 ճ.գ օստու 9%

3 արվեստ. վարդի յուղ;

Համեմունքներ ըստ ճաշակի:

Սմբուկները ողողում ենք և կտրատում մեծ քառակուսիների մեջ՝ ավելացնելով 1 թ.գ. աղ. Սա տաք ջուր տեսնելու գարշահոտության աստիճանն է:

Հոտը աղացնելիս - մաքրել գազարն ու բուլղարական պղպեղը։ Գազարը նման է կեղևի, իսկ պղպեղը նման է նասինյային: Մեծ կտրատել գազարը:

Սմբուկը ողողում ենք և մոտ 4 խվիլին շոգեխաշում ենք ձիթապտղի յուղի մեջ՝ ձեթ լցնելով կաթսայի մեջ։

Պոտիմ - բուլղարական պղպեղի ծղոտ: Նաև տանջում է մոտ 4-5 կեղև:

Մաքրել ցիբուլինի կեղևը և բանջարեղենը լցնել պիվկիլցիով, դնելով կաթսան այնքան, մինչև այն լուծվի:

Մնացեք ավելացնել քառորդ պրոմիտիհ լոլիկը՝ միջուկով կտրատած։

Vіdrazu vzipte tsukor іz сіllu, լցնել ocet-ի մեջ և եփ գալ krіshkou-ի տակ մոտ 15-20 թելերի, պարբերաբար տեղաշարժվելով: Bajannyam-ի համար կարող եք կաթսայի մոտ սեղմել մատուռի մեխակ կամ կտրատել մեկ փոքրիկ չիլի պղպեղ՝ կծու համի համար:

Հանգստանալուց հետո աղցանը տարայի պատրաստման մոտ դնել մինչև վերև և փակել այն կարվող գլխարկներով ձմռան համար:

Մաղթում եմ ձեզ շատ ախորժակ:

Ձմռանը պահպանելու ամենահամեղ աղցանը՝ ցե, առանց հետքի՝ «Պյատիրոչկա»։ Ես հանեցի իմ գինիների անունը բուսական բաղադրիչների պահեստի միջոցով, որոնք միշտ կարող եմ հավասարապես խմել՝ ցիբուլյա, լոլիկ, սմբուկ, գազար և բուլղարական պղպեղ: Հենց ts_ ovoch_ ts_єї պահպանման օպտիմալ համը հաստատելու համար:

Ելույթից առաջ, որպես այլ բանջարեղենի, օրինակ՝ կաղամբի սիրահար, այնուհետև կարող եք հեշտությամբ այն դնել բաղադրատոմսի մեջ՝ ձեր հայեցողությամբ այն փոխարինելով ցանկացած այլ բանջարեղենով: Հազարը, միեւնույն է, կլինի ավելի համեղ և ցածր:

Քեզ պետք է:

3 լոլիկ;

2 բուլղարական պղպեղ;

2 սմբուկ;

1-2 գազար;

1 ցիբուլին;

1 ճ.գ աղ + 0,5 թ.գ. աղ;

1 ճ.գ ցուկրու;

1 ճ.գ օստու 9%

3 արվեստ. վարդի յուղ;

Համեմունքներ ըստ ճաշակի:

Սմբուկները ողողում ենք և կտրատում մեծ քառակուսիների մեջ՝ ավելացնելով 1 թ.գ. աղ. Սա տաք ջուր տեսնելու գարշահոտության աստիճանն է:

Հոտը աղացնելիս - մաքրել գազարն ու բուլղարական պղպեղը։ Գազարը նման է կեղևի, իսկ պղպեղը նման է նասինյային: Մեծ կտրատել գազարը:

Սմբուկը ողողում ենք և մոտ 4 խվիլին շոգեխաշում ենք ձիթապտղի յուղի մեջ՝ ձեթ լցնելով կաթսայի մեջ։

Պոտիմ - բուլղարական պղպեղի ծղոտ: Նաև տանջում է մոտ 4-5 կեղև:

Մաքրել ցիբուլինի կեղևը և բանջարեղենը լցնել պիվկիլցիով, դնելով կաթսան այնքան, մինչև այն լուծվի:

Մնացեք ավելացնել քառորդ պրոմիտիհ լոլիկը՝ միջուկով կտրատած։

Vіdrazu vzipte tsukor іz сіllu, լցնել ocet-ի մեջ և եփ գալ krіshkou-ի տակ մոտ 15-20 թելերի, պարբերաբար տեղաշարժվելով: Bajannyam-ի համար կարող եք կաթսայի մոտ սեղմել մատուռի մեխակ կամ կտրատել մեկ փոքրիկ չիլի պղպեղ՝ կծու համի համար:

Հանգստանալուց հետո աղցանը տարայի պատրաստման մոտ դնել մինչև վերև և փակել այն կարվող գլխարկներով ձմռան համար:

Մաղթում եմ ձեզ շատ ախորժակ:

Սմբուկով P'yatirochka աղցանը կարող է սիրվել բուսական խոտաբույսերի բոլոր սիրահարների կողմից: Անջեն իդեալականորեն մատուցվում է բուլղարական պղպեղի հետ, սմբուկով, լոլիկով և սիբուլները ոչ միայն ֆանտաստիկ համեղ են, այլև ավելի աշխույժ: Յոգոն պատրաստվում է ձմռանը, բայց շատ դեպքերում տրվում է մեկ անգամ, գորգերը համեղ են դուրս գալու համար:

Strava-ն նշում է, որ її պատրաստելու համար անհրաժեշտ է 5 կտոր տարբեր բանջարեղեն։ Zvіdsi րդ անունը պատրաստված.

Ինչպե՞ս պատրաստել աղցան ցորենով:

Ձմռանը աղցան ինքնուրույն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները.

• Սմբուկ - 5 հատ:
• Ցիբուլյա - 5 հատ:
• Լոլիկ - 5 հատ:
• Մեծ բուլղարական պղպեղ - 5 հատ:
• Զուկոր - 4 ճ.գ. լ.
• Ուժը - 1 tbsp. լ.
• Ocet - 2 tbsp. լ.
• Roslinna Oliya - 1 tbsp.

Մոտավորապես 3 լիտր բանկա պատրաստի strava դուրս է գալիս նշված քանակի բաղադրիչներից:

Pokrokove պատրաստում:

1. Պատրաստեք սմբուկները մեջքի վրա՝ լվացեք սառը ջրով և կտրեք պոչերը։ Բանջարեղենը կտրատենք փոքր խորանարդի մեջ։ Սմբուկի սմբուկի համար կարող եք մաքրել այն կեղևից: Իմ կարծիքով հազարն ավելի ցածր կլինի ու կծուծ ախորժակ։
2. Սիրով տաքացրեք տապակը։ Լցնել մեջը մի քիչ (2-3 ճ.գ.) Օլիվիան և մի քիչ սմբուկ: Բանջարեղենը շոգեխաշել նվազագույն կրակի վրա՝ 10-15 կաղամբ։ Պետք չէ դրանք քսել, գարշահոտը կարող է դառնալ փափուկ և ճկուն։
   
3. Այլ բանջարեղենի պատրաստման ժամանակն է: Լվանալ բուլղարական պղպեղը, հեռացնել միջուկը դրանցից։ Տվեք մի պղպեղ բարակ պտտման վրա:
   
4. Մաքրել ծղոտը, լվանալ և կտրատել բարակ կեղևներով։
   
5. Լոլիկը նույնպես պետք է մանրացնել և մանրացնել։ Լոլիկի կտորները կարող են աճել, բայց փոքր վարդեր:
   
6. Տվել են էմալապատ խորը թավան ու լցնել մեջը մնացած ձեթը։ Կաթսայի մեջ լցնում ենք փափուկ սմբուկները, ապա վրան ավելացնում բանջարեղենը, որը բաց է թողնված։ Ոչխարի զանգվածը դնել մեծ կրակի վրա և անընդհատ խառնել գդալով, մինչև բանջարեղենը դուրս չգա։ Եթե ​​հնարավոր է դառնում, գումարին ավելացրեք զուկոր և ուժ, խառնեք կաստռուլիի փոխարեն և փոխեք կրակը։ Քսեք աղցանը նվազագույն կրակի վրա՝ 40 ցողուն և ավելացրեք նախահաշիվ:
   
7. Մինչ բանջարեղենը շոգեխաշվում է, պատրաստեք բանկաները։ Լվացեք տարան տաք ջրով, այնուհետև մանրէազերծեք։ Ում համար բավական է սամիթով էմնիստուի վրայից տարաներ վերցնել։ Մեկ ժամ լիտր բանկաների մանրէազերծման համար `10 րոպե:
8. Տաք խորտիկը դրեք ստերիլիզացված բանկաների մեջ և կափարիչներով փաթաթեք: Թույլ տվեք, որ աշխատանքային կտորները շրջվեն և փաթաթվեն տաք սրբիչով: Եթե ​​գարշահոտը սառչում է, դրանք տեղափոխեք լոխ։
   
9. Ձմռան համար սմբուկով պատրաստված P'yatirochka աղցանը հոգին կհարվածի բանջարեղենի շոգեխաշի բոլոր սիրահարներին: Vіn vіdmіnno գնալ կարտոֆիլ կամ մակարոն: Բացի այդ, յոգոն կարելի է տնկել խոտի կրեմի պես՝ հացի վրա նախուտեստ տարածելով։ Համեղ!

Աղցան ձմեռային գլոբուս սմբուկով և պղպեղով - բաղադրատոմս

Եկեք ձմռան համար վիտամինային աղցան պատրաստենք «Գլոբուս» անունով։ Յոգոն կարելի է հարել շագանակագույն նախուտեստի պես և հիմքի պես:

Բանջարեղենի պատրաստում ձմռանը

Բանջարեղենի շոգեխաշած հատկությունը կայանում է նրանում, որ եփելու համար կարելի է ծեծել այն բանջարեղենը, որը գտնվում է ձեռքիդ տակ։

Ձմռանը սկումբրիայով բանջարեղենային աղցանի պատրաստում.

Ձմռան համար բերքահավաքը ոչ միայն ծալված է բանջարեղենից, մրգերից և յագիդից: Այսօր մենք proponuyemo vіdminny բաղադրատոմսը բանջարեղենային աղցան սկումբրիայով, ...

Անուշաբույր լոլիկ ռեհանով, բերքահավաք ձմռանը.

Աշունը հենց կրակի մոտ, և ժամանակն է, որ դատարկությունները հասնեն ավարտին: Եվ ինչպես ձեր ոստիկանությունը վերափաթեթավորվել է թթուներով և թթուներով...

Պահածոյացված լոլիկ խնձորով (բերքահավաք ձմռանը)

Կարծես մարինացված լոլիկով թթու լինեն, խորհուրդ է տրվում ողջ սեզոնի ընթացքում բազմազանություն բերել և խնձորով ոչ կուսական պահածոյացված լոլիկ պատրաստել։

Սմբուկը լոլիկի մեջ ձմռան համար. ախորժելի պատրաստում

Ամենահայտնի և սիրելի բանջարեղենը սմբուկն է։ Անգամ նորից կարելի է անանձնական, բազմազան ու ոչ պակաս կալորիականությամբ ուտելիքներ պատրաստել։

Ցուկկինի խավիար առանց մայոնեզի, բերքահավաք ձմռանը.

Կաբաչկովի խավիարը ամենահայտնի բերքն է, որպես խնայող ջենթլմեններին ձմռանը փրկելու միջոց։ Ես ոչ մի բաղադրատոմս չունեմ:

Տանձից խտացրած կաթը, ձմռան համար բերքահավաքը համեղ է

Այսօր մենք ցանկանում ենք ձեզ տարածել արտասովոր խտացրած կաթի բաղադրատոմս։ Ինչու անտեսանելի: Տանձով եփածը։ Ով...

Ինչպես սառեցնել կանաչ ցիբուլան. ձմռան համար կորիսնայի բերքահավաք

Կապույտները կնճռոտեք հոսող սառը շիթով և կտրեք պոչը և կաթիլները աջ կողմից: Narіzhte մեծ shmatki եւ խանութ է խորը єmnіst: Միջուկը ավելացնելու համար լցնում ենք քարի աղի տրիսկա, լցնում սմբուկով ամանի մեջ։ Ծածկեք թասը այնպես, որ բեղերը վարդերի մեջ լինեն zanurenі և 30-40 թել vitrimayte, թող տաքանա: Առայժմ դուք կարող եք հոգ տանել այլ բանջարեղենի պատրաստման մասին։

Լվանալ և մաքրել գազարը։ Կտրեք ափսեներով: Լիկորի պղպեղը վեր կացավ և տեսավ nasіnnya, ամուսնու սպիտակը: Լվացեք այն միջին չափի կոկիկ շերտերով: Մաքրեք միջանցքը և բաժանեք այն 6-8 մեծ հատվածների: Նմանապես, ավելացնել լոլիկ: Tovstostіnnu տապակի վրա լցնել ձեթը և տաքացնել։ Գազարը պատել 3-4 կճղակով և ավարտել պղպեղը։ Քսել բուսական բուրդը 5.

Մեծ հարմարավետության ժամանակ մեծ ճաշատեսակի սեղանին ավելացրեք ձեթ, զուկոր, մեծ ուժ: Բաղադրիչները հարում ենք այնքան, մինչև լուծվեն։ Հենց լամպը հայտնվի, բանջարեղենին ավելացրեք ձեթը։ Տեղադրեք նվազագույն կրակ և շարունակեք ջերմային մշակումը: Բարկացրեք հայրենիքը և լվացեք սմբուկի բլանկները. Թավայի մեջ, որը ուռել է, դրանք յուղել մինչև թեթև կարմրավուն գույնը:

5-7 կաղնուց հետո վերջացրեք ցիբուլնա նարիզկան և շոգեխաշեք զանգվածը 3-4 կաղամբ։ Տարածեք բանջարեղենը ամանի մեջ և խառնեք գումարը։ Այնտեղ, առանց ճակատային ջերմային բուժման, դրեց լոլիկի ցողունը: Շոգեխաշել բուրավետ սումիշ 10 խվիլին.

Մաքուր բանկաների հատակին ավելացնել լավրուշկա, չասնիկի մեխակի կեսերը, պղպեղի հատիկներ։

Աղցանը մանրէազերծել օրական 5 անգամ՝ ետ նայելով կոճապղպեղը եռացնելուց մեկ ժամ հետո։ Արտակարգ իրավիճակների դեպքում խնամեք տանտիրոջը կայուն ցածր ջերմաստիճանով: