Ինչպես պատրաստել հնդկացորեն կաթի շիլա: Հացահատիկային շիլա կաթով:

Այսօր մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես պետք է պատրաստել հնդկացորենի կաթի շիլա համեղ եւ արագ: Նա կգնահատի ոչ միայն փոքր երեխաները, այլեւ մեծահասակները: Իրոք, բացի այն հանգամանքից, որ դառնում է համեղ, դա նույնպես աներեւակայելի օգտակար է, քանի որ հարուստ է վիտամիններով, սպիտակուցներով եւ երկաթով:

Հնդկացորենի շիլա

Բաղադրությունը `

• հնդկացորեն - 1 tbsp;
• կաթ - 3 տ .;
• ջուր - 300 մլ;
•   - 50 գ;
• նուրբ շաքարավազ - 3 tbsp. գդալներ:

Խոհարարություն

Լցնել լցնել լցնել լվացված հնդկացորենը, լցնել աղը: Եփել մոտ 10 րոպե, ապա լցնել կաթով, նվազեցնել ջերմությունը եւ եփել մինչեւ պատրաստ, ծածկված է կափարիչով: Այնուհետեւ նրբորեն հեռացրեք վառարանից պատրաստված ուտեստները, ավելացրեք մի կտոր կարագ եւ ավելացրեք շաքարավազ: Մանրակրկիտ խառնել ամեն ինչ եւ 10 րոպե պնդել կոպի տակ: Ծառայել մրգային շիլա կամ հենց այնպես:

Հացահատիկի շիլա `երեխայի համար

Բաղադրությունը `

• կաթ - 0.5 հատ;
• ջուր - 100 մլ;
• հնդկացորեն - 2 tbsp. գդալներ:

Խոհարարություն

Մենք հացահատիկի խնամքով կտրում ենք, լվանում եւ թույլ չորացնում: Այնուհետեւ հացահատիկի մեջ խառնել է ալյուրը, օգտագործելով սննդի պրոցեսոր: Կաթն ու ջուրը լցվում են խորտակիչով, ջեռուցվում եւ լցնում հնդկացորենի ալյուրը: Մենք նվազեցնում ենք կրակը նվազագույնը, եւ խառնվում, եփում է 10 րոպե: Անհրաժեշտության դեպքում զտեք այն կաթով եւ կերակրեք երեխային:

Հնդկացորենի շիլա դանդաղ կաթսա

Բաղադրությունը `

• կաթ - 3 տ .;
• հնդկացորեն - 1 tbsp;
• կարագը `լիցքավորման համար.
• նուրբ շաքար `համտեսել:

Խոհարարություն

Մենք լվանում ենք հնդկացորենը եւ լցնել այն մուլիկուչարի ափսեում: Ավելացնել կարագի, շաքարավազի ու կաթը լցնել: Սարքը փակեք եւ ընտրեք «Կաթնային շիլա» ծրագիրը: Հետո ազդարարելուց հետո շիշը թողնել կափարիչի տակ, որպեսզի դա մի քիչ իրական է:

Կծու հնդկացորենի շիլա բաղադրատոմսը

Բաղադրությունը `

Խոհարարություն

Մենք առաջարկում ենք Ձեզ պատրաստել համեղ ու բուրավետ կաթնաշոռ հնդկացորենի շիլա `համեմված համով: Դա անելու համար թափեք կաթը տապակում, դրեց դարչին փայտ, մի քիչ գետնանուշ եւ վառարանների վրա: Աղալից հետո զգուշորեն հեռացնել դարչինը եւ լցնել լվացվեն եւ չորացրած հնդկացորենը: Ավելացնել վանիլային շաքար, համտեսել, խառնել, ծածկել եւ եփել մինչեւ եփած: Վերջապես, կարագի սոուսով սոխով:

Ուշադրություն    ին 1877

Ուշադրություն: QUERY փաթեթ ուղարկելու ընթացքում սխալ տեղի ունեցավ: PID = 1907 թ /var/www/cooken/data/www/site/wp-includes/wp-db.php   ին 1877

Ուշադրություն: QUERY փաթեթ ուղարկելու ընթացքում սխալ տեղի ունեցավ: PID = 1907 թ /var/www/cooken/data/www/site/wp-includes/wp-db.php   ին 1877

Կաթով հացահատիկի շիլա սովորեցրեց ինձ եփել ամուսնու տատիկին, ում ես միշտ սիրում եմ որպես սեփականություն, եւ հիմա էլ սիրում եմ այն, միայն նա մեզ հետ չէ: Նա ամբողջ պատերազմը անցավ, թեեւ թիկունքում էր, բայց նա գիտեր, թե սովածությունը ոչ թե լսեց:

Ընդհանուր առմամբ, այն պատրաստած ամեն ինչ արվեստի գործ էր: Նման պտուղներ, կարկանդակներ, պղպեղներ, ինչպես իրան, ես ոչ մի տեղ ուտել չեմ ուտում: Այժմ, հավանաբար, ոչ ոք չի սիրում նման խոհարարություն, որը ցավալի է:

Ես կփորձեմ շաքարավազ պատրաստել իր բաղադրատոմսով, ի դեպ, նա նրան անվանեց «փափուկ»:
  Երեխայիս ես ճանաչել եմ միայն երկու տեսակի շիլա `հնդկացորեն եւ վարսակի ալյուր: Մանանա կամ, օրինակ, բրնձը ինձ համար չէ: Ես կարող եմ նաեւ արտահայտել իմ հարգանքը մաղձի շիլաի համար, չնայած չգիտեմ, թե ինչպես ճիշտ այն եփել, բայց երբ փորձեցի ջեռոցում, ես կարող եմ ձեզ ասել, մի բան:

Բայց ետ մեր շիլա կաթով հնդկացորենից: Ես միշտ մեծ քանակությամբ եմ եփում, քանի որ ընտանիքում բոլորը սիրում են նրան շատ լավ, եւ միայն դուք սկսում եք համամասնություններից:

Մենք պետք է.

• 2 գավաթ հնդկաձավար,
• մեկ կիտ կաթ,
• աղ, շաքար, ճաշակի,
• մեկ ճաշի գդալ կարագ:

Ես վերցնում եմ երկու բաժակ հնդկաձավար:

Ես թափեցի այն տան մեջ եւ դրա մեջ մի քանի անգամ լվանում եմ հոսող ջրի տակ:

Այնուհետեւ ես ավելացնում եմ բոլոր ավելցուկային ջուրը, ցուրտ լվացեք, որպեսզի այն փոքր-ինչ ծածկում է գագաթը եւ դրեց այն կրակի վրա:

Համոզվեք, որ հանել փրփուրը եւ ավելացնել մի քիչ աղ:

Ես խաշում եմ ցածր ջերմության վրա, մինչեւ բոլոր հեղուկները գոլորշի:

Այդ ժամանակ ես սկսում եմ աստիճանաբար ավելացնել կաթը: Ես մի քիչ թափեցի, խառնեցի, կռուպը դանդաղ կաթում էր, կաթը կլանում էր, ավելացնում եմ: Երկու բաժակ հնդկացորենս մեկ լիտր կաթ եմ թողել.

Արդյունքում, շիլա պետք է լինի ոչ հեղուկ, ոչ էլ հաստ, ինչ որ միջին, հետեւաբար, այն կոչվում է «մեղմ»:

Ի վերջո, ես մենակ եմ եւ քաղցր եմ այն ​​ամենի վերջում, այստեղ ամեն ինչ ձեր ճաշակի համար է:

Եվ համոզվեք, որ մի ճաշի գդալ կարագ:

Ակտիվացրեք եւ տվեք շիլա, ապա եւս տասը րոպե:

Կարագը հալեցնում է, շիլան կստանա նման նուրբ կրեմի գույն, ինչը նշանակում է, որ պատրաստ է.

Ի դեպ, ես նաեւ ափսեի մեջ մի կտոր կարագ դրեցի, նույնիսկ ճաշակի կլինի, քանի որ ասում են `« կարագը կարտոֆիլ չես փչանա »:

Ընդհանուր առմամբ, մեկ ժամ կպահանջվի պատրաստել մեր «մշոն», ոչ պակաս: Միայն դրանից հետո այն կդառնա այն, թե ինչպես պետք է լինի հարուստ, քնքուշ եւ շատ համեղ:

Եվ, այնուամենայնիվ, նա ունի մի շատ կարեւոր առավելություն այլ հացահատիկների նկատմամբ, այն հեշտ է տաքացնել հաջորդ օրը: Եվ նույնիսկ եթե դա մի փոքր thickened, իսկ կանգնած է սառնարան, պարզապես ավելացնել մի քիչ կաթ, խառնուրդ եւ ջերմության, շիլա կլինի լավ, ինչպես նոր!

Դե, եւ հացահատիկի շահի մասին նույնիսկ ոչինչ չասաց, միայն կողմնակիցները:

Այնպես որ, ես պատրաստել հնդկացորեն շիլա իմ բաղադրատոմսով, դա ոչ միայն օգտակար է, բայց շատ համեղ!

Ավելի շատ բաղադրատոմսեր հնդկացորենի համար.

  Ես երջանիկ եմ, որ հնդկացորենի շիլան բուժել ռուսական վառարանից, եւ ես երբեք չեմ կերել ավելի իմաստալից բաներ իմ կյանքում: Ես փորձում էի նույնը տանը պատրաստել ջեռոցում, մի փունջ: Պարզվում է, իհարկե, ոչ այնքան համեղ, որքան ռուսական վառարանում, բայց դեռեւս ինչ-որ կերպ հիշեցնում է նրան հեռակա կարգով: Հիմնական բանը, որ երեխաները սկսեցին հարգել նման շիլա, եւ դա ինձ համար բալասան է հոգու համար:

Հնդկացորենի շիլա   կաթը հրաշալի տարբերակ է առողջ նախաճաշի կամ ճաշի համար: Այս բաղադրատոմսով մենք կպատմենք ձեզ, թե ինչպես պետք է ճիշտ պատրաստել:

Ի տարբերություն ջրի խաշած, հնդկացորենի շիլան կաթով կարելի է պատրաստել փխրուն կամ հեղուկ հետեւողականությամբ: Առաջին դեպքում դուք պետք է օգտագործեք խաբեություն, այսինքն ` մանրացված հնդկացորեն, իսկ հեղուկ շիլա `սովորական հնդկաձավար:

Հացահատիկի շիլան հատկապես օգտակար է, քանի որ Այս երկու ապրանքները փոխադարձաբար բարձրացնում են միմյանց օգտակար հատկությունները. Կաթնային սպիտակուցը բարելավում է հնդկացորենի սպիտակուցի որակը: Հայտնի ֆիզիոլոգ բժիշկ Ի.Պ. Պավլովը ասել է, որ հնդկացորենի շիլա է այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է մարդու մարմնի համար:

Այս բաղադրատոմսով մենք կպատմենք ձեզ, թե ինչպես պետք է կիտել հնդկացորենի շիլա հեղուկի համաձուլվածքների հետ:

Բաղադրություն, կիտրոնի հետ, կաթով

Լուսանկարը `tavriav.ua

1 բաժակ ջուր եւ կաթ

1/2 բաժակ հնդկացորեն

կարագ

շաքար, աղ

Ինչպես պատրաստել հնդկացորենի շիլա կաթով.

Լվանալ եւ չոր հնդկացորեն:

Ջուր բերեք կաթսայի մեջ մի բարկանալուց, լցնել հնդկաձավար, միջին ջերմության մեջ բարկանալ, կափարիչով ծածկել կափարիչը եւ թույլ կրակել:

Ջերմացրեք կաթը, լցնել դրանք խաշած հնդկացորենի շիլա պատրաստել, կարագով, շաքարավազով եւ աղով լցնել, խառնել եւ եռացնել:

Կափարիչը ծածկել կափարիչով, անջատել շոգը եւ թույլ տալ, որ շիլան կաթով ներծծվի 10-15 րոպե առաջ:

Bon appetit!

Իսկ ինչպես եք պատրաստում հնդկացորենի շիլա կաթում, ընկերներ եք: Դուք նախապես ջրով եփում եք, կամ անմիջապես այն կաթում կամ դրա խառնուրդով ջրում եք: Կիսեք մեզ հետ ձեր համեղ եւ առողջ հնդկացորենի հացահատիկի կաթով պատրաստելու ձեր գաղտնիքները:

Հացահատիկային շիլա կաթով

Բաժանորդագրվեք հեղինակին

Զարմանալի չէ, որ հնդկացորենը կոչվում է կուպի թագուհի, քանի որ այն պարունակում է մեծ քանակությամբ սննդարար նյութեր, որոնք հարուստ են երկաթի, ֆոսֆորի, կալցիումի, յոդի, եւ դրա կազմում կազմված է ամբողջական վիտամինային այբուբեն: Այն օգուտ է բերում մարսողական օրգանների վրա, օգնում է մաքրել լյարդը, ուժեղացնում է մազանոթները եւ նույնիսկ օգնում է պայքարել դեպրեսիայի մեղմ ձեւի դեմ: Հնդկահավի ամենահայտնի ճաշատեսակը, իհարկե, շիլա է: Այսօր մենք ձեզ առաջարկել ենք ոչ միայն ավանդական հնդկացորենի շիլաի բաղադրատոմսեր, այլեւ սովորեցնեք ձեզ, թե ինչպես պատրաստել ձեզ անսովոր տատանումների համար:

Պաղպաղակ պատրաստելու գաղտնիքները

• Նախքան ճաշ պատրաստելը, հնդկացորենը պետք է ուշադիր վերանայվի. Հացահատիկները, բրնձի եւ ցորենի հացահատիկները (դրանք հաճախ հանդիպում են) եւ այլ աղբ:
• Խորհուրդ ենք տալիս 3-5 րոպե տապակել թեթեւ տապակած տապակած հնդկացորենի թեթեւ սորտերի տապակել, ինչը ավելի հաճելի է դարձնում այն:
• Խրամատները պետք է ամբողջությամբ լվացվեն վառվող ջրի տակ:
• Խաշել հնդկացորենը խորհուրդ է տալիս հաստ պատերով զամբյուղ.
• Ավելի օգտակար է շաքարավազը խմել ջրի վրա, այլ ոչ թե կաթում:
• Ջրի եւ հացահատիկի իդեալական հարաբերակցությունը 2: 1 է, այսինքն, մեկ բաժակ հնդկաձավարի համար անհրաժեշտ է մի քանի բաժակ ջուր վերցնել.
• Եթե ​​դուք չեք ցանկանում ծախսել շատ ժամանակ հացահատիկ պատրաստել, ապա պատրաստելուց առաջ լցնել ջրով եւ 5-6 ժամ թողնել:
• Մի խառնել խաշած խմորիչները, քանի որ այն մեծացնում է կերակուրը:
• Խոհարարից հետո խորհուրդ ենք տալիս կարագ ավելացնել շիլա եւ թողնել 10-15 րոպե ներծծում, որի դեպքում այն ​​կդառնա իրական խոհարարական գլուխգործոց:

Հացահատիկային շիլա ջրի վրա

Ձեզ հարկավոր է.

• հնդկացորեն - 2 բաժակ,
• ջուր - 4 բաժակ,
• բուսական յուղ - 1.5 ճաշի գդալ,
• աղ - 1/2 ճաշի գդալ,
• կարագ - համտեսել:

Խոհարարություն մեթոդ

• Եռման մեջ աղացած ջուրը լցնել հնդկաձավար: Բաղնիք բերեք:
• Հեռացնել փրփուրը, որը հայտնվում է եւ լցնել բուսական յուղով: Մենք կրակում ենք կրակը: Եփել 7 րոպե:
• Հեռացնել ջերմությունից: Մենք պղպեղի թերթը մի թերթում ենք, իսկ հետո կես ժամ կափարենք ջերմ պատշգամբում:
• Նշված ժամանակից հետո ավելացնել կարագը շիլա եւ ծառայել սեղանին: Այս բաղադրատոմսով պատրաստված շաքարավազը կլինի գերազանց զարդարանք մսի համար:

Հացահատիկային շիլա կաթով

Եթե ​​դուք որոշեք փորձել հնդկացորենի շիլա նախաճաշում, ապա դուք պարզապես կարող եք ավելացնել կաթը հացահատիկի պատրաստված վերը նշված բաղադրատոմսով: Այնուամենայնիվ, մենք ձեզ խորհուրդ ենք տալիս մի շիլա այլ ձեւով:

Ձեզ հարկավոր է.

• ջուր - 1 բաժակ,
• կաթ - 1 բաժակ,
• շաքարավազ - 1 թեյի գդալ,
• աղ - 1 պտղունց:

Խոհարարություն մեթոդ

• Պատրաստված հնդկացորեն լցնել ջուրը եւ եռացրեք բարձր ջերմության վրա եռալ:
• Աղ եւ շաքար ավելացնել: Մենք նվազեցնում ենք կրակը: Եփել եռամսյակը մեկ ժամ:
• Նշված ժամանակից հետո լցնել կաթը շիլա: Սպասում է եռալ:
• Հեռացնել ջերմությունից: Պնդել 5 րոպե: Ցանկության դեպքում ավելացնել կարագ: Փորձում ենք:

Հացահատիկային շիլա միսով

Ձեզ հարկավոր է.

• հնդկաձավարը `400 գրամ,
• միս (խոզի կամ տավարի) `400 գրամ,
• սոխ - 2 հատ միջին չափի,
• գազար - 2 փոքր կտոր,
• ջուր - 1 լիտր,
• բուսական յուղ `տապակի,
• սեւ պղպեղ `ճաշակի
• աղ - համտեսել:

Խոհարարություն մեթոդ

• Իմ միսը Դրենդը: Կտրեք փոքր խորանարդի մեջ:
• Մաքրեք սոխը: Իմ Կտրեք մեջ cubes.
• Գազարները մաքուր են: Կտրեք կոպիտ խառնուրդի վրա կամ կտրեք բարակ շերտերով:
• Տապակել սոխ եւ գազար տաք յուղի մեջ:
• Մեկ այլ տապակում միսը տապակել մինչեւ թանձր:
• Լցնել ջրով: 20 րոպե շոգեխաշել:
• Լցնել պատրաստված հացահատիկը:
• Մենք աղ ենք, պղպեղ ենք:
• Տապակած բանջարեղեն դրեք: Անհրաժեշտության դեպքում, համեմունքներով սեզոն:
• Նրբորեն խառնել: Կափարիչով ծածկեք: Թոմիմը քառորդ ժամվա ընթացքում նվազագույն կրակի վրա:
• Համեղ հնդկացորենի շիլան պատրաստ է մսի հետ: Հրավիրեք տնային տնտեսություններին սեղանին:

Հացահատիկի շիլա շոգեխաշած

Ձեզ հարկավոր է.

• հնդկացորեն - 1 բաժակ,
• ջուր - 2 բաժակ,
• շոգեխաշել - 1 բանկա (320 գրամ),
• սոխ - 1 հատ,
• գազար - 1 հատ,
• կարագ - 1 ճաշի գդալ,
• կանաչի (սամիթ կամ մաղադանոս) - համտեսել:
• սեւ պղպեղ `ճաշակի
• աղ - համտեսել:

Խոհարարություն մեթոդ

• Պատրաստված հացահատիկները քնում են խոհարարական պատրաստման համար: Լրացրեք ջրով: Մենք դրեցինք վառարանը: Կաթելուց հետո ջուրը կրճատեք եւ եփել 20 րոպե:
• Մաքրեք սոխը: Նյութի մանր թակած:
• Խառնել կանխամտածված գազարները կոպիտ հովացուցիչի վրա:
• Բացեք շոգին: Հեռացրեք ճարպը, ուղարկեք այն տապակի մեջ եւ ավելացրեք կարագը:
• Տաք յուղով անցնել սոխը:
• Ավելացնել գազար դեպի սոխ: Խառնել, տապակել 3-4 րոպե:
• Ուղարկված է բանջարեղենի շոգեխաշած, որը նախ անհրաժեշտ է մի փոքրիկ ձգվող ճյուղ:
• Season համեմունքներով: Տապակել եւս 5 րոպե:
• Խառնել խաշած հնդկացորենի միսը սոուսով: Խառնել: Շոգեք մի քանի րոպե:
• Մենք տարածեցինք լա ճաշացանկերի վրա: Շաղ տալ կանաչի կանաչների հետ: Փորձում ենք:

Հացահատիկի շիլա սնկով

Ձեզ հարկավոր է.

• հնդկացորեն - 1 բաժակ,
• ջուր - 2 բաժակ,
• չորացրած անտառային սունկ - 60 գրամ,
• սոխ - 2 հատ,
• նավթ - տապակի համար,
• աղ - համտեսել:

Խոհարարություն մեթոդ

• Իմ սնկով: Լրացրեք տաք ջուր. Պահուստային մեկ ժամ:
• Ես 20 րոպե եփում եմ աղի ջրի մեջ նշված քանակությամբ:
• Հեռացրեք ջեռոցուց վառարանից եւ մի քանի ժամ թողեք:
• Սունկը լավորեն թակած է:
• Լուչոկը կտրեց:
• Տապակել սոխը ջեռուցվող բուսական յուղի մեջ:
• Ավելացնել սնկով: Մենք աղ ենք: Տապակել մինչեւ պատրաստ: Եթե ​​սունկը սկսում է այրել, լցնել ջրով:
• Խառնել շիլա բուսական սննդի հետ: Մենք տարածեցինք մի մեծ ուտեստ: Ծառայել սեղանին:

Պաղպաղակ սաղմոնով

Ձեզ հարկավոր է.

• սաղմոն (ֆիլե) - 300 գրամ,
• հնդկացորեն - 1 բաժակ,
• ջուր - 2 բաժակ,
• սոխ - 1 հատ,
• կարագ - 2 ճաշի գդալ,
• սեւ պղպեղ `ճաշակի
• աղ - համտեսել:

Խոհարարություն մեթոդ

• Պատրաստված հնդկացորեն պատրաստել 15 րոպե, աղած ջրի եռացման պահից:
• Սաղմոնը կտրեց փոքր խորանարդի մեջ:
• Մաքրեք սոխը: Քանդվել.
• Տապակած սոխը նախածեցված բուսական յուղի մեջ:
• Մի քանի րոպե ավելացրեք սաղմոն եւ տապակել ջերմության վրա:
• Աղացած պղպեղը լցնել: Շաղ տալ մի քանի րոպեով:
• Season համեմունքներով: Խառնել: Տապակել 10-15 րոպե:
• Համեղ ճաշը պատրաստ է: Հեռացրեք նմուշը:

Հացահատիկի շիլա տավարի լյարդի հետ

Ձեզ հարկավոր է.

• տավարի լյարդ - 300 գրամ,
• հնդկացորեն - 1/2 բաժակ,
• ջուր - 2/3 բաժակ,
• բուսական յուղ - 4 ճաշի գդալ,
• սոխ - 2 հատ,
• սեւ պղպեղ `ճաշակի
• աղ - համտեսել:

Խոհարարություն մեթոդ

• Եռալ ջուրը լցնել պատրաստված հնդկացորեն: 15-20 րոպե եփել ցածր ջերմության վրա:
• Իմ լյարդը, հանել ֆիլմը (դրա համար մենք լցնել այն եռացող ջրով): Կտրեք փոքր խորանարդի մեջ:
• Տապակել տաք բուսական յուղով մինչեւ եփվել (մոտ 5 րոպե):
• Պատրաստի լյարդի խառնուրդ կամ խառնել բլենդերի մեջ:
• Մաքրեք սոխը: Նյութի մանր թակած:
• Միացրեք սոխը եւ լյարդը: Fry. Ավելացնել համեմունքներ:
• Խառնել տապակած սոխը եւ լյարդը եփած հացահատիկով: Կատարված

Հնդկացորենի շիլա ձուով

Ձեզ հարկավոր է.

• հնդկացորեն - 1/2 բաժակ,
• ջուր - 1 բաժակ,
• կարագ - 20 գրամ,
• հավի ձու - 1 հատ,
• աղ - համտեսել:

Խոհարարություն մեթոդ

• Մենք կծում ենք հացահատիկից կարագով, սովորական ձեւով:
• Կոշտ խաշած ձու մաքուր: Նյութի մանր թակած:
• Մենք հնդկացորեն ենք տարածել լոգախցիկներում:
• Շաղ տալ ձվերով: Համտեսում:

Հացահատիկի շիլա `աղանդերի համար

Ձեզ հարկավոր է.

• հնդկացորեն - 1 բաժակ,
• ջուր - 2 բաժակ,
• բուսական յուղ - 1 ճաշի գդալ,
• սալոր - 100 գրամ,
• ընկույզ (ընկույզ, նուշ կամ գետնանուշ) - 100 գրամ,
• աղ - 1 պտղունց,
• կրեմ կամ թթվասեր `ծառայելու համար:

Խոհարարություն մեթոդ

• Նախապես կավճացրեք չոր տապակած տապակի մեջ, խնկացրեք բուսական յուղով:
• Իմ արմունկները Լրացրեք 15-20 րոպե եռացող ջրի մեջ: Դրենդը: Կտրեք փոքր կտորների մեջ:
• Ընկույզ փաթաթան:
• Խառնուրդներ, ընկույզներ եւ սալորներ: Լրացրեք կերակրվող ջրի քանակով:
• Մենք աղ ենք: Մենք փոքր կրակի վրա դրեցինք: Եփել 25-30 րոպե:
• Ծառայել պատրաստի շիլա, կրեմով կամ տաք օճառով: Bon appetit!

Հնդկացորենը ռուսական տնային տնտեսուհիների օգտակար եւ սիրված ապրանքն է: Krupa- ը հայտնի է իր համար օգտակար հատկություններ, քանի որ այն պարունակում է շատ երկաթ, վիտամիններ եւ ամինաթթուներ: Հացահատիկի շիլաի բաղադրատոմսերը տարբեր են `կաթն ու ջուրը` միսով կամ ճարպով: Այս հոդվածում մանրամասն կպատրաստենք ճաշ պատրաստելու ամենապարզ եւ ամենասիրված ձեւը `կիտով հնդկացորենի շիլա:

Որտեղ է սկսել:

Խոհարարության համար անհրաժեշտ բաղադրիչները.

• Կով կամ այծի կաթ, 100 գրամ հացահատիկի / 200 մլ;
• Հացահատիկային խմորեղեն (խորհուրդ ենք տալիս պարզ խտացրած հացահատիկ).
• Կարագ կամ գետ, 50 գրամ;
• Աղի գդալի հուշում.
• Շաքար կամ դրա փոխարինող, մեղր 2 թեյի գդալ;

Կիտրաշի կիտրուկից պատրաստելու համար անհրաժեշտ է լավ որակի հացահատիկ, առանց աղբի եւ մանրուքի: Ընտրելով հացահատիկը ձեր ուտեստի համար, վերցրեք այն, որ մուգ եւ ծանր է: The darker գույնը հնդկացորեն, այնքան քիչ կլինի փխրեց փափուկ.

Եթե ​​հացահատիկը լույս է, նախքան ճաշ պատրաստելը, կարելի է կարագով տապակել: Բայց կրակը դանդաղեցրեք, հակառակ դեպքում կռունքը կթափվի, եւ շիլան կունենա տհաճ դառը ճաշակ: Երբ հավաքվում են բոլոր բաղադրիչները, անցեք խոհարարություն:

Recipe եւ cooking մասին

Ինչպես պատրաստել հնդկացորենի շիլա ճիշտ չգիտի ոչ բոլոր վարպետը: Ուտեստը ունի իր սեփական ճաշացանկը: Հացահատիկի շիլան կաթով կխորանա, եթե հացահատիկը մնա եռալով, նախքան խոհարարը: Դա անել, բացեք փաթեթը եւ լցնել հնդկացորենի մեջ թավայի մեջ:

Լվանալ մի քանի ջրով: Եռացնել ջուրը ջեռոցում եւ լցնել ցորենը: Կափարիչը փակել եւ թողնել մինչեւ առավոտ: Եթե ​​ենթադրենք, որ ճաշ պատրաստելու հնդկացորենի շիլաները տեղի կունենան, նախապես պետք չէ ներծծվել:

Ռուսական խոհանոցի խոհարարի հնդկացորենի շիլա բաղադրատոմսը ներառում է հետեւյալ քայլերը.

1. Կաթը տաք ջրով ½ թթվի կամ ցածր ճարպը տատանվում է, ավելի քիչ, քան 1.5%:
2. Քսել կաթը 3-4 սմ բարձրության վրա:
3. Ավելացնել շաքարավազ եւ աղ մի ճաշատեսակ եւ դանդաղ կրակի վրա:
4. Որքան հացահատիկի պատրաստելը կախված է նրանից, թե ինչ հետեւողականություն եւ կարծրություն եք նախընտրում: Խառնել ոչ ավելի, քան 25 րոպե, շփման կարիք չկա: Կափարիչը պետք է փակ լինի:
5. Այնուհետեւ անջատեք ջերմությունը եւ կարագը կպցրեք շիլա, խառնել եւ փաթեթավորեք ջերմ պատշգամբ: Լոգարանում լվանում է առնվազն 40-60 րոպե:

Պանրի պտուղները ստանում են զովացուցիչ եւ բուրավետ: Ծառայել կերակուրը սեղանին մրգերով կամ թարմ հատապտուղներով:

Համեղ եւ էսթետիկ կերակրատեսակների ճաշատեսակները:Մի քանի խորհուրդ, որն օգնում է առավել անփորձ վարպետին պատրաստել համեղ հնդկացորենի շիլան կաթով, մի խառնեք:

Ինչպես խոհարարից պատրաստել հնդկացորեն

1. Կաթը միշտ պետք է զտվի ջրով, այլապես շան շագանակում հայտնվում է փրփուր, որը ճաշատեսակին կտանի անփույթ տեսք:
2. Նախքան ճաշ պատրաստելը, հնդկացորենը սեւ եւ փտած ձավարներից պետք է վերցվի, հակառակ դեպքում շիլաները պարունակում են դժվար մասնիկներ:
3. Դուք չեք կարող խաշել շաքարավազը առավելագույն ջերմաստիճանում, եթե կերակուրը եռում է, կաթը խառնվում է, եւ հացահատիկը ժամանակ չի ունենա փափկելու համար:
4. Կաթում պատրաստելու համար պայուսակներում շիլան օգտագործելը անհնար է, կամ նախապես պետք է հեռացվեն կամ խաշած լինեն:
5. Դանդաղ կաթսայում ստացվում է առավել համեղ հնդկացորենի շիլա, քանի որ հացահատիկը պատրաստվում է բարձր եւ մշտական ​​ջերմաստիճանի տակ: «Կարկուտ» կամ «Հացահատիկ» ռեժիմ 20 րոպե:
6. Խմորիչի վերջում ավելացնել կարագը, հակառակ դեպքում այն ​​կաթնաշոռի կաթի հետ, եւ հացահատիկը կլինի անուշահոտ:
7. Նախքան ճաշ պատրաստելը, գորգերը մի քանի անգամ լվանում են ջրում, հակառակ դեպքում աղբը եւ փոշին կարող են մտնել մանրաթել:

Հաճելի ախորժակով ,.