Peče se pitching s medom i jabukama. Kačka s jabukama i medom, pečena cijela. Kačka s jabukama u pećnici s medom


Kachka s medom i ljutim umakom - Svyatkov i osha jelo, vole uljepšati je li to bio stil i vikliche puno pozitivnih emocija među gostima.

Ljuljanje na girčici

Sastojci:

  • trup za bacanje - 2 kg;
  • gírchitsya - 2 žlice. žlice;
  • voda - 1 žlica;
  • rijetki med - 2 žlice. žlice;
  • začini.

Kuhanje

Otzhe, uzmemo trup ptice, operemo ga, osušimo papirnatim ručnikom i protrljamo paprom za uživanje. Za pripremu marinade dodajte med i pažljivo premažite cis umakom pripremljenu smolu. Zatim ga stavimo na lim s leđima, dodamo malo vode i stavimo peći oko 1 godinu. Plačite travu na temperaturi od 200 stupnjeva, povremeno zalijevajući pticu s lista. Spremno bacanje uredno pomaknuto na veliku travu, pijuckamo zelenilo koje se poslužuje na Svyatkovyj steli.


Sastojci:

  • pitching brojler - 1,5 kg;
  • soja umak - 100 ml;
  • crveno suho vino - 100 ml;
  • med - 1,5 žlice. žlice;
  • Pomfrit - 1 žlica. žlica;
  • grejpfrut sik - za užitak;
  • začini.

Kuhanje

Rolanje se pere, raspravlja, obrađuje i reže na komade. Stavite meso u lonac, zalijte ga, dodajte suho vino, med, senf i grejp. Trohi pidsolyuemo i papar ptica s guštom. Sada bi trebao biti mariniran oko 1 godinu.

Nakon isteka sata, kožni shmatochok namažemo na maslinu sa strana do zlatne boje. Meso stavimo na list, prelijemo umakom, mariniramo u njemu i pečemo 1,5 godinu u pećnici na 180 stupnjeva.


Sastojci:

  • soja umak - 6 žlica. žlice;
  • med - 3 žlice. žlice;
  • đumbir - 1 žlica. žlica;
  • trup kačine - 1 kom .;
  • konjak - 3 žlice. žlice;
  • limun - 1 kom .;
  • naranča - 1 kom .;
  • gírchitsya - 1 žlica. žlica;
  • dunja - 1 bilješka;
  • začini.

Kuhanje

Zatim, leđa uz leđa, pripremamo marinadu: kod magle, soja umak, med, mulj, papar, senf, konjak i đumbir. Sve se dobro izmiješa, premaže umakom od cimeta i zarola. Ako vaš multicooker podržava funkciju mariniranja, marinirajte pticu dva ciklusa. Pa nema te funkcije, samo bacanje ostavljamo uzalud kod hladnjaka.

Svi plodovi su čisti, podijeljeni na male komadiće i punjeni njima. Zatim trup stavimo u spori štednjak, zatvorimo poklopac s dodatkom i postavimo način rada "Vipichka" na 40 minuta.

Nakon isteka sata izlijemo masnoću koja se vidjela s mesa, okrenemo pitching i opet se spremamo na isti način za još 40 perja. Nakon zvučnog signala, na stol stavljamo travu i uživamo u njoj uz slani užitak, sok i aromu.

Recept za proponiranje je još jednostavniji - peče se u pećnici, kačka, punjena jabukama u umaku od meda. Ovo je slatka, mirisna i slana biljka s ukusnom zlatnom crtom, koja je pogodna za svaku vrstu vožnje.
Za recept:

Očigledno je meso pitchinga zloglasno smeđe. Ptice mogu biti neosobni smeđi mikroelementi i mogu primati aromu. Za to je, prema njegovoj sposobnosti, potrebno htjeti rijetko živjeti u ježu.

Od bezličnih opcija za pripremu pitchinga, najšira trava je pečena pitching, o jaku i ovogodišnjoj movi. Ovo je posebna strava, kao da je divan radni dan svetinja s desne strane. Za originalnu priču potrebno je dodati egzotične proizvode i rijetke začine. Ukusni rum'yana pitching viide s jednostavnim i pristupačnim proizvodima. Jedan od najpristupačnijih recepata je pitching s jabukama u umaku od meda. To su čudesni sastojci. Smrad daje pticama izvorni užitak i nježnu aromu, meso roblyachi je sočno i niže.

Recept se priprema isto tako. Kačka nije marinirana, a umak se nanosi na trup neposredno prije pečenja. Tijekom procesa kuhanja, ptice ispuštaju sok od jabuke i dobivaju niži okus sladića, a med daje zlatni okus. Krema od ovog voća natopi meso, ne puštajući ga da se osuši, jer će ispasti mekano i sočno.

  • Sadržaj kalorija na 100 g - 243 kcal.
  • Broj porcija - 1 trup
  • Sat kuhanja - 2,5 godine

Sastojci:

  • Valjanje - 1 kom.
  • Jabuka - 3-5 kom. ugar víd rosemíru
  • Soja umak - 2 žlice.
  • Med - 1 žlica.
  • Majoneza - 1 žlica.
  • Chasnik - 3-5 klinčića
  • Snaga - 1 žličica ali za okus
  • Crni papar - prstohvat

Kuhanje pitchinga punjenog jabukama u umaku od meda:


1. Pripremite marinadu. Uzmite duboku zdjelu s umakom od soje, medom i majonezom. Dodaj|Dodaj| kreda papar sa sillu|soli| i pomiješati. Možete dodati sve vrste začina i začina za bazhannyam. Na primjer, dobar pidide đumbir u prahu, kreda muškatni oraščić vruće toshcho.


2. Očistiti pirove od uboda, koji su izostavljeni, vidjeti debelu lopticu masnoće iz žbuke i sastrugati kožu slanom spužvom. Zatim operite trup i osušite ga papirnatim ručnikom.


3. Uz pomoć kuhinjskog kista po sredini tog obruča premažite pticu pripremljenom marinadom.


4. Operite jabuku, obrišite je bijelim ručnikom, posebnim nožem uklonite jezgru i prerežite kariranu na 4 dijela. Očistite sat od školjke.


5. Napunite jock jabukama i čajnikom. Nadjev nadjenite koncem ili ga ostružite čačkalicom, da se za sat vremena zapikannya nadjev ne bi iskuhao.


6. Stavite pitching u rukav za varivo ili ga omotajte folijom za hranu. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i uključite je 2 godine. Odmorite se na blagdan godine, kuhajte í̈í̈, ​​spalivši foliju, da se ptice dobro zarumene. Također možete zapíkati bez rukava, ali i povremeno zalijevati pitching otopljenom masnoćom, koja je odabrana za palubu.

U dvorištu je jesen došla na svoje, i, takoreći, u ovo doba godine spremamo se za zimske praznike, mislimo, kao da se spremamo za sveti dan. Naljepnice, s velikim izborom, lako je odabrati, a često se sjetimo da biramo kao novu liniju, kao da nikad nismo pripremili dobru.

Na primjer, kuhali ste pitching na različite načine i ispekli ga cijelog, podsjećajući na jabuke ili suhe šljive, još jedan način kuhanja ove popularne ptice - pitching možete ispeći u umaku od meda i mošusa.

Med se, kao što znate, uvijek pozitivno ulijeva u slast mesnatog mesa, a ljuti umak daje pikantnost, a pritom je bolje da meso procijedi, pogotovo ako pustite da se naslag u ovom umaku odleži manje nego ništa prije pečenje, ali bolje. Unaprijed ću preliti smjesu umakom i ostaviti u hladnjaku do trenutka zapíkannya. Tsey recept je jednostavan. Ako više ljudi nije savladalo takvu metodu pripreme pitchanja, onda ću vas raju, ukusnije je izaći.

Otzhe, pídgotuêmo sve nebíbne za íêí̈ stravi.

Rolling za zapikannya može se uzeti iz trgovine, i doma. Golovna, da je bila mlada, onda će m'yaso í̈í nakon kuhanja biti niža i slana. Imam mladog domaćeg igrača. Kachechku miêmo i ljubazno razgovarali s papirnatim servletima i ručnicima.

Zatim trebamo posoliti i popapriti prsten i sredinu. Pažljivo nožem iščupam kožu sa strane vrata i nastojim posoliti smolu ispod nje, kako se meso nakon kuhanja ne bi skuhalo. Za koga pljačkati nožem na prsima bacanja, ali onda u času zapíkannya tsí probuši više i bacanje nosi svoj garniy cílísny izgled, ali za božićni stol nije tako dobro.

Sada dodajte med od senfa za umak.

Zatim ćemo pitching ponovno preliti umakom, koji je zvučni i u sredini. Bolje je raditi u isto vrijeme u formi, u pitching rollu je to moguće. S takvim izgledom stavim pitching u hladnjak i dam sat vremena da se natopi, više je tako, bolje je izaći u vrećicu, već je prevrnuta.

Prije neprekidnog pečenja, izvadite formu sa rolade iz hladnjaka, pustite da malo odstoji na sobnoj temperaturi, da se forma zagrije i ne raspuca u pećnici. Zatim u kalup ulijemo vodu i sve stavimo u pećnicu, ulijemo u umak od meda i mošusa na 180 stupnjeva. Pozovite za 1 kg mesa za 1 godinu pečenja.

Manje od sat vremena, zapíkannya distaêmo pitching i ulijevanje umaka za prekrasan zest. Kao da vam duh ljulja zvijer, trebala bi biti topla, pokrijte zvijer folijom, tako da do kraja zapikannya izgleda mala, da ne gori.

Jedan znak spremnosti za rolanje poštuju oni koji počnu meso odozdo i uđu u kist, ali je ipak potrebno premotati, da je teren stvarno spreman i da je meso na svijetu niže i ne tvrdo, za to možete kotrljati nož. Lako se ulazi u niže, što znači hrabro dalje od pećnice.

Pitching iz forme prenosimo na tanjur ili travu za posluživanje na stolu.

Ukrasite naš pitching, kuhan u umaku od meda i mošusa, možete po svom ukusu - zelje, povrće ili pečeno voće, sve se slaže prema vašoj mašti i vašem ukusu. Prihvatljiv apetit i veselo sveti!

Prije božićne gozbe uobičajeno je pripremiti nešto neobično, ukusnije je. Ale za izvorni niz je neobov'yazkovo vikoristovuvat egzotične sastojke i rijetke začine. Razveselite svoje goste slanom rumenom rolatom, pečenom u pećnici s jednostavnim mirisnim začinima. Jedan od najpoznatijih recepata je pitching s med-girchichny umakom. Bitno je vjerovati, ali med i ljuti umak su samo čudesno spojeni. Smrad daje mesu ptica delikatnu aromu i izvorni užitak, zabija ga sokovima i dnom. Lako je završiti pitching na ovaj način, jer trava ne mari za posebne kulinarske prednosti i dobro je inspirirati neupućene gospodare.

Ísnuê kílka opcije za pripremu pitching sa senfom i medom. Razgovarajmo o najpopularnijim od njih.

Najjednostavniji recept. Sastojci za novi nisu dovoljni:

  • srednja kačina trup;
  • 2 žlice začinskog bilja i prirodnog meda;
  • bočica vodi;
  • nekoliko začina, odabranih po želji.

Proces pripreme ide ovako:

  1. Ptičji trup odlučno se istuče i osuši ručnikom.
  2. Zatim pticu utrljamo paprom, drugim začinima i pragom.
  3. Relativno pomiješajte girchitsu s medom, tako da viyshov bude jedan umak.
  4. Skinite girchichnym umak, premažite bok sa strana, stavite ga na list i dodajte vode.
  5. Ptica se peče u pećnici oko godinu dana na temperaturi od 200 stupnjeva, ponekad se prelije umakom, uzetom od prosinca.

Ako je pitching pečen, potrebno ga je položiti na široku posudu u kojoj se pijucka svježe zelje. Apetizirana Svyatkovskaja strava je spremna!

Kačka u marinadi s medom i senfom

Meso od smole, pečeno nakon kiseljenja, postaje donje i uzimamo ga za gušt. Za pripremu vishukano grickalica trebat će vam sljedeći proizvodi:

  • mali nagib;
  • 100 g umaka od soje i suhog crnog vina;
  • 1 žlica francuskog senfa;
  • 1-1,5 žlice bjolinskog meda;
  • nije bogat svježim sokom od grejpa;
  • odaberite začine za svoju ideju.

Kuhanje se vrši u fazama papaline:

  1. Pripremite trup za kaljenje: sameljite, objesite i podijelite na 4 dijela.
  2. Stavite meso u lonac, prelijte vinom i soja umakom, stavite začine, dodajte sok od grejpa, senf s medom, sol.
  3. Ostaviti u takvom stanju za otprilike drugi put, da se dobro marinira.
  4. Marinirane ptice lagano se namažu sa strane kože.
  5. Nakon valjanja staviti list, preliti marinadom i zapeći drugi put. Temperatura pećnice je 180 stupnjeva.

Recept s jabukama

Pitching s jabukama i medom pečen je čudesno pogodan za obiteljsku svadbenu gozbu. Recept vikoristovuyutsya:

  • mala ptica;
  • gírchitsya s medom - 2 žlice;
  • 3-4 sok kisele jabuke;
  • trohovi kurkume;
  • papar.

Priprema ptice po receptu za cym je jednostavna. U čistom, suhom trupu utrljajte snagu, papar i kurkumu. Narizan jabuka vikorist kao nadjev, i zalijevati zvijer s pticom od senfa-meda sumishsh. Zalivanje s jabukama i medom se pije oko godinu dana, ponovite u pećnici.

Izuzetno slana perad s mirisnim začinima može se pripremiti u sporu kuhaču. Recept ima posebnu originalnost i suptilan užitak. Dodajte đumbir, dunju i naranču. Također, predstavljamo novi prijevod komponenti soja:

  • jedan leš ptice;
  • naranča, limun, dunja - po jedno voće;
  • 6 žlica umaka od soje;
  • 3 žlice prirodnog rijetkog meda;
  • žlica senfa;
  • žlica đumbira;
  • 3 žlice konjaka;
  • papar i druge začine.

A sada prijeđimo na proces pripreme pitchinga s narančama, limunom i dunjom.

  1. Originalna marinada priprema se na leđima - konjak, soja umak, senf, med, đumbir, snaga, začini se ulijevaju u malu posudu.
  2. Promita i sušena perad se posipaju marinadom.
  3. Ostavite mast mariniran u sporu kuhaču dva ciklusa. (Budući da vaš multicooker nema način mariniranja, stavite meso na papalinu godinu dana u hladnjak).
  4. Dunju i naranču s limunom podijelite na šmatočke i njima nadjenite mariniranu perad.
  5. Pripremite zalivanje u multicookeru u načinu vipíchki s protežom od 40 niti.
  6. Ocijedite masnoću iz multicookera, stavite trup na drugu stranu i ispecite još 40 pera.

Pečen za takav recept, ukiseljeni jock s medom ispada sočniji, mrskog je okusa i slabije arome s okusom naranče.

  1. Za to se pirja, peče ili podmazuje, slana je bila niža i sočna, radije donesite trup svoje ptice. Meso divljeg pitchinga je gušće, a ukusno je pripremati jogu daleko od kože.
  2. Bagat nije prikladan za specifičan miris bučine masti. Jogu je lako neutralizirati: usred noći stavite bijele ptice u 2-3 kisele zelene jabuke.
  3. Možete pripremiti pitching na rukavu. Još je lakše to učiniti: začinite umacima i začinima, stavite trup na rukav i stavite ga na lim prekriven folijom. Zapikaêtsya u tsmu vipadku m'yaso blizu druge godine kada dosit vysokíy temperatura pećnice - do 220 stupnjeva.
  4. Ispravno rozrahovany sat zapíkannya već ulijeva u užitak bacanja. Spremnost mesa možete promijeniti umetanjem čačkalice u trup. Ako se meso lako probuši, a na površini postoje praznine, tada je trava potpuno spremna.

Med je proizvod poznat ljudima više od tisuću. Vín maê neskíchenny popis smeđih vlasti. Tsim i obumovleny yogo potražnje od kulinarstva. Pogledajmo, možda, najpopularniji proizvod u kuhinji: kuhanje pitchinga s medom.

Pumpanje medom u pećnici

Ukusni i jednostavni recepti za pripremu gulaša na maslacu, pečenih, pirjanih variva su u svim kulinarskim tradicijama svijeta. Regija kože ima svoje osobitosti i recepte za pripremu pitchinga. Međutim, posebno su postigli uspjeh kod mnogih Kineza. Čuveni pekinški pitching s pravom se poštuje na najbolji način pripreme pitchanja.

U Rusiji jija također vibriraju jockom već duže vrijeme. Dogodilo se da su prije stola bili posluženi kod sveca. Stoga su se ptice ptice tradicionalno povezivale s danima velikih svetaca: Rízdva, Veliki dan je tanak. Posebno su bile popularne slamke od punjene ptice s medom: pitching s medom i senfom, guska s medom tanka.

Najvažnije pravilo za kuhanje pitchinga s medom u pećnici je da dobijete mekoću, sok, bogat okus ptičjeg mesa. Idealno pečene kachine m'yaso - erizipele, bez krvi. Nižeg je okusa i ugodne pikantne arome.

Odabiremo ispravan pitching

  • trebamo bacanje male veličine;
  • koža je kriva, ali je elastična i nije ljepljiva, ta boja je svijetla, bez potamnjenja, ta lakoća;
  • s navalom škira, odmah se obnavlja;
  • unutarnja mast bez zelenog svjetla;
  • vídsutníst treće strane, a još više kiselkast miris;
  • mast nije kriva buti gusta i tamnožuta;
  • bacanje može biti mlado. Staro meso nabubri specifičnog mirisa. Mlade ptice prave žuti džob, žute šape i svijetlu mast na repu repa. U staroj ptici ima nabora bijelog joba;
  • dati prednost ohlađenim, a ne smrznutim trupovima;
  • kupiti vítchiznyanu proizvode;
  • ne kupujte pumpanje iz vakuumskog pakiranja. Chtozna, scho može biti hovatisya pod hermetički vakuum plívkoy.

Recept za pečenje u pećnici s medom i senfom

Najpopularniji recept za pripremu pitchinga kod nas je pečenje u pećnici s medom i senfom. Recept za ovaj recept je jednostavan. Zaštitite rezultat da biste poništili svoje bodove. Svojim kulinarskim majstorstvom možete dočekati goste, a da se pritom ne naprežete previše.

Sastojci

  • pitching (vaga blizu 2 kg) - 1 kom .;
  • med - 3-4 žlice;
  • pakirani ljuti umak - 3-4 žlice;
  • začini (mulj, papar) - za užitak;
  • sonyashnikova oliya (za sondiranje palube).

Kuhanje pitching u pećnici

  1. Da vidim utrobu tog vrata. Vykoristovyte ih nadalí za pripremu juhe od chi drugog bilja.
  2. Iskušenje treba ljubazno oprati i osušiti, vidjeti vrhove krila koji se kotrlja. Zatim trup trljamo solju i paprom.
  3. Gotuemo marinada od meda i ljutog umaka. Za ovaj med varto, trohovi ružmarina. Zgodno je u pećnici s mikro peći. Možete ubrzati koristeći metodu vodenog lasera.
  4. Pomiješamo med i toplu vodu u omjeru 1:1. Ukiselimo pticu umakom od meda i riže. Za koga je relativno da je lešina ptice jasno razmazana.

Važno! Obov'yazkovo zmaschuyemo valjanje da u sredini. Zrobiti tse zgodno, zamjenski silikonski penzlik.

Rolat stavljamo na lim za pečenje. List je kriv za pripremu buti i premazivanje uljem. Valjanje u prednjoj pećnici namjestimo na 170 stupnjeva i pečemo blizu druge godine.

Tajne kuhanja pitching s medom i senfom u pećnici

Recept je prilično jednostavan. Ale, svejedno, plemenitost tajni plemstva, tako da je vrcanje s medom i senfom u pećnici izašlo s rumenim preokretom.

  1. Za pripremu pitchinga s medom i senfom u pećnici, potrebno vam je oko 30 perja dok se ne pojavi crvenkasta pruga.
  2. Povremeno zalijevajte pticu masnoćom, kao što vidite. Što češće trebate raditi, to ćete ljepše izgledati, pitching je spreman.
  3. Nakon 30 pera, trup uvijemo folijom kako meso ne bi ispalo presuho.
  4. Spremnost ptice iskrivljena je probijanjem nožem. Yakshcho m'yaso m'yake i lako se probija, pri čemu se vidi prozorski sik - to znači da je proizvod spreman.
  5. Pitching, kuhan u pećnici, poslužite u dvije opcije: narezat ću ga na vrh ili narezati na komade mlaznica.

Priprema pitching s medom trivatime je manje od papaline godina. Stvarno preklapanje nije pobjeda, proces je jednostavan. Samo se trebate pravilno ponašati s pticom. Rocking viide hrskava, zlatna i zowsím nemasna.

Sada znate sve tajne kuhanja ukusnog, božićnog pitchinga.

Kačka s jabukama u pećnici s medom

Mogućnosti za pripremu pitchinga su bogate. Možemo pogledati još jednu: pitching s jabukama u pećnici s medom. Ova je trava čudesno vidljiva na božićnom stolu.

Sastojci

Za pripremu ove varijante borbe potrebno nam je:

  • pitching (veličina trupa) - 1 kom .;
  • med - 2 žlice. žlice;
  • gírchitsya - 2 žlice. žlice;
  • jabuka (narančasta kisela) - 3 komada;
  • začini (kurkuma i drugi) - za uživanje.

Kuhanje pitchinga s jabukama

Apsolutno nije važno, uzmite leš neke vrste ptice: bacanje ili drake. Maloprodaja će biti manje za ružmarin. Mladi pitching trebao bi biti blizu 2 kg, pitching može doseći svih 5.

Važno! Prvo prestanite se motati, ne zaboravite si podrezati guzicu. Tse za ublažavanje naprezanja karakterističnog neprihvatljivog mirisa.

  1. Rolling je spreman za zapíkannya baš kao u prethodnom receptu. Tobto relativno miêmo i visushuyemo. Daljnji pokrokovy recept je sličan.
  2. Zmíshuêmo suhe začine iz sillu i trljati trup ptice.
  3. Za kiseljenje pripremamo umak s medom i ljutim umakom u omjeru jedan prema jedan. Ukiselite pticu umakom od meda. Istodobno, trup ptice je jasno razmazan. Ne zaboravite propustiti srž bacanja.
  4. Potrebno je zapamtiti jabuku, vidjeti jezgru i izrezati je na velike komade. Odvojite dijelove jabuke kojima se nadjeva trup. Rubovi su pričvršćeni čačkalicama, metalnim ražnjevima ili ušiveni nitima.
  5. Rolanje se priprema na rose na 170 stupnjeva u pećnici do spremnosti. Trivalitet pripreme osigurava se na sljedeći način: uzmite 45 perja na 1 kg ptičje vage. Nemojte zaboraviti zaliti kachechku masnoćom, koja je pljuvanje.
  6. Kao rezultat, uzima se jelo od donjeg mesa bundeve s pečenim jabukama.

Marinada za gander s medom i ljutim umakom

Moguće je pripremiti íz zastosuvannyam med ne samo pitching. Divno je izaći guska, pečena u pećnici, unaprijed ukiseljena s medom i senfom. Pogledajmo kako pravilno pripremiti marinadu za pečenje guske.

Sastojci

  • med (važno rijetko) - 2 žlice;
  • gírchitsya (dízhonskaya) - 3 žlice. žlice;
  • korijen đumbira - mali komad;
  • snaga;
  • papar;
  • sušeno zelje (bilo ili ne);
  • voda.

Kuhanje

Nastavite s pripremom marinade. U manju posudu (zdjelu) dodamo med, te dodamo bocu tople vode. Relativno peremíshuêmo. Ispred sameljemo korijen đumbira. Dodajte đumbir i začine u zdjelu s medom. Opet ga mijenjam. Marinada je spremna.

Važno! Takva marinada je pidide kako bi se ptica marinirala, kao da je vino pripremljeno u potpunosti.

Pumpanje u pećnici s medom: recept za varanje

Povjesničari su lagali da je ova ptica bila poznata ljudima već više od tisuću godina. Tradicionalno, "ljuljanje u pekinškom stilu" priprema se za dinastiju Yuan. Štoviše, postoji nekoliko opcija za recepte za pripremu trave.

U domaćim umovima, tradicionalni, sličan recept vjerojatno neće nestati. Prema kanonima valjanje treba započeti na štednjaku, a kožu posebnom pumpom napuhati. Pa zarolajmo u pećnicu. Otzhe, učinimo to.

Unaprijed moramo pripremiti buti dok proces pripreme soja ne bude trivijalan. Detaljne recepte možete pročitati sa fotografije, koji će vam pomoći u pripremi. Zaštitite rezultat tog varty - rezultat ima čudo bacanje. Za pripremu nam je potrebna pekinška pasmina. Ima tanku kožu i malo masnoće.

Sastojci

  • pitching (trupa 2-2,5 kg) - 1 kom .;
  • med - 4 žlice. žlice;
  • snaga za uživanje;
  • sezam (roslinna) oliya - 2 žlice. žlice;
  • soja umak (crni) -5 žlica. žlice;
  • ocet (vinny) - 1 čajna žličica;
  • chasnik (prah) - 1 čajna žličica;
  • pečenje čili papričice - za užitak;
  • Kineski začini.

Kuhanje

  1. Kachin trup trljati prag i marinirati uzalud.
  2. Nadolazećeg dana trup se mora opariti posipanjem i osušiti.
  3. Vídokremlyuêmo shkírku víd m'yasa za dodatnu špricu s korom tovstoy. Kome bušimo kožu na različitim mjestima, da ćemo je u budućnosti bušiti.
  4. Natrlja se medom i marinira godinu dana
  5. Uzmite umak za marinadu. Zmíshuemo soja umak, ulje i med. Lešinu u sredini tog prstena trljamo novcem 8-9 puta s razmakom od 30 pera. Cijeli proces traje otprilike godinu dana. Za završetak umaka - pripremite porciju.
  6. Zagrijte pećnicu na 250 stupnjeva.
  7. U decou ulijte 2 cm vode. Na vrh postavite rešetku, prelivenu maslinovim uljem.
  8. Na Grati viklasti je pripremljen pitching. Zapikati 40 khvilin.
  9. Promijenite temperaturu na 160 stupnjeva. Rezervirajte drugu godinu.
  10. Okrenite zdjelu. Zapikati 30 khvilin.

Spreman sam lišiti travu za 30-40 perja. Narežemo neke komade na porcije. Poslužite za stol uz Hoisin umak, žele ili kolače od naranče, jesetra i zelene cibulije.

Možete uskrsnuti sve moguće strahove, kao da spremaju med od pitchanja za pobjednički med, još uvijek možete to učiniti. Preporuča se da probate pripremiti jednu od ovih trava, i to ne samo promijeniti, nego je ukusna, ali i slatka za organizam. Adzhe, bez obzira na visoku koncentraciju životinjskih masti u mesu, pitching se smatra jednim od najvrednijih proizvoda. I dok se fahívtsí sukobljavaju i spajaju u mislima, borba protiv bacanja može za vas postati zdrav dio mesne prehrane.