शहद और सेब के साथ एक पिचिंग बेक की जाती है। सेब और शहद के साथ कचका, साबुत बेक किया हुआ। शहद के साथ ओवन में सेब के साथ कचका

शहद और गर्म चटनी के साथ कचका - Svyatkov और osha पकवान, चाहे वह शैली हो और मेहमानों के बीच बहुत सारी सकारात्मक भावनाओं को सजाना पसंद है।

गिरचिट्स में रॉकिंग

अवयव:

• पिचिंग शव - 2 किलो;
• gіrchitsya - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
• पानी - 1 बड़ा चम्मच ।;
• दुर्लभ शहद - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
• मसाले

खाना बनाना

ओत्ज़े, हम एक पक्षी के शव को लेते हैं, इसे धोते हैं, इसे एक कागज़ के तौलिये से सुखाते हैं और इसे स्वाद के लिए काली मिर्च से रगड़ते हैं। मैरिनेड तैयार करने के लिए, शहद डालें और सीस सॉस से तैयार पिचिंग को सावधानी से लगाएं। फिर हम इसे पीठ के साथ शीट पर रखते हैं, थोड़ा पानी डालते हैं और लगभग 1 साल के लिए ओवन में डालते हैं। घास को 200 डिग्री के तापमान पर रोएं, समय-समय पर पक्षी को पत्ती से पानी पिलाएं। तैयार पिचिंग को बड़े करीने से बड़े हर्न घास में स्थानांतरित कर दिया गया, हम उस हरियाली की चुस्की लेते हैं जो Svyatkovy stele पर परोसा जाता है।

अवयव:

• पिचिंग ब्रॉयलर - 1.5 किलो;
• सोया सॉस - 100 मिलीलीटर;
• रेड ड्राई वाइन - 100 मिली;
• शहद - 1.5 बड़े चम्मच। चम्मच;
• फ्रेंच फ्राई - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• अंगूर सिक - स्वाद के लिए;
• मसाले

खाना बनाना

रोलिंग को धोया जाता है, चर्चा की जाती है, संसाधित किया जाता है और टुकड़ों में काटा जाता है। मांस को सॉस पैन में डालें, इसे पानी दें, सूखी शराब, शहद, सरसों और अंगूर डालें। ट्रोही pidsolyuemo और उत्साह के लिए पक्षी काली मिर्च। अब इसे लगभग 1 साल के लिए मैरीनेट किया जाना है।

घंटे के अंत के बाद, हम जैतून पर चमड़े के शमटोचोक को पक्षों से सुनहरे रंग में धुंधला करते हैं। चलो मांस को एक पत्ते पर रखें, सॉस डालें, उसमें मैरीनेट करें, और 180 डिग्री पर ओवन में 1.5 साल के लिए बेक करें।

अवयव:

• सोया सॉस - 6 बड़े चम्मच। चम्मच;
• शहद - 3 बड़े चम्मच। चम्मच;
• अदरक - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• कचिना शव - 1 पीसी ।;
• कॉन्यैक - 3 बड़े चम्मच। चम्मच;
• नींबू - 1 पीसी ।;
• नारंगी - 1 पीसी ।;
• gіrchitsya - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• quince - 1 नोट;
• मसाले

खाना बनाना

फिर, एक के बाद एक अचार तैयार करते हैं: कोहरे के घर में सोया सॉस, शहद, गाद, काली मिर्च, सरसों, कॉन्यैक और अदरक। सब कुछ अच्छी तरह मिश्रित है, दालचीनी की चटनी के साथ लिप्त और लुढ़का हुआ है। यदि आपका मल्टीक्यूकर मैरीनेटिंग फ़ंक्शन का समर्थन करता है, तो पक्षी को दो चक्रों के लिए मैरीनेट करें। खैर, ऐसा कोई कार्य नहीं है, हम रेफ्रिजरेटर पर कुछ भी नहीं के लिए पिचिंग छोड़ देते हैं।

सभी फल साफ होते हैं, छोटे-छोटे टुकड़ों में बंटे होते हैं और उनमें भर जाते हैं। फिर हम शव को धीमी कुकर में डालते हैं, ढक्कन को संलग्नक के साथ बंद करते हैं और 40 मिनट के लिए "विपिचका" मोड सेट करते हैं।

घंटे के अंत के बाद, हम मांस से दिखाई देने वाली वसा को बाहर निकालते हैं, पिचिंग को पलट देते हैं और फिर से उसी मोड में 40 और क्विल्स के लिए तैयार हो जाते हैं। एक ध्वनि संकेत के बाद, हम घास को मेज पर रखते हैं और एक स्वादिष्ट स्वाद, रस और सुगंध के साथ इसका आनंद लेते हैं।

प्रोपोनेशन रेसिपी और भी सरल है - इसे ओवन में बेक किया जाता है, कचका, शहद की चटनी में सेब के साथ भरकर। यह एक मीठी, सुगंधित और नमकीन जड़ी बूटी है जिसमें एक स्वादिष्ट सुनहरी लकीर होती है, जो किसी भी तरह की ड्राइव के लिए उपयुक्त है।
नुस्खा के लिए:

जाहिर है, पिचिंग का मांस कुख्यात भूरा है। पक्षी अवैयक्तिक भूरे रंग के सूक्ष्मजीव हो सकते हैं और सुगंध प्राप्त कर सकते हैं। उसके लिए, उसकी क्षमता के अनुसार, हेजहोग में शायद ही कभी रहना चाहता है।

पिचिंग तैयार करने के लिए अवैयक्तिक विकल्पों में से, सबसे चौड़ी घास बेक्ड पिचिंग है, याक और इस साल की मोवा के बारे में। यह एक विशेष स्ट्रावा है, जैसे एक अद्भुत कार्यदिवस का दिन दाईं ओर पवित्र होता है। मूल कहानी के लिए विदेशी उत्पादों और दुर्लभ मसालों को जोड़ना जरूरी है। सरल और किफ़ायती उत्पादों के साथ स्वादिष्ट रुमियाना पिचिंग। सबसे सुलभ व्यंजनों में से एक शहद की चटनी में सेब के साथ पिचिंग है। त्से चमत्कारी सामग्री। बदबू पक्षियों को एक मूल स्वाद और एक नाजुक सुगंध देती है, रोब्याची मांस का रस और निचला होता है।

वैसे ही रेसिपी तैयार हो रही है. कचका को मैरीनेट नहीं किया जाता है, और सॉस को भूनने से पहले सीधे शव पर लगाया जाता है। खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान, पक्षी सेब का रस छोड़ते हैं और नद्यपान का स्वाद कम करते हैं, और शहद एक सुनहरा स्वाद देता है। इस फल की मलाई मांस को सोख लेती है, उसे सूखने नहीं देती, क्योंकि यह नरम और रसदार निकलेगा।

• कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 243 किलो कैलोरी।
• सर्विंग्स की संख्या - 1 शव
• खाना पकाने का समय - 2.5 वर्ष

अवयव:

• रोलिंग - 1 पीसी।
• सेब - 3-5 पीसी। परती विद रोज़मेरु
• सोया सॉस - 2 बड़े चम्मच।
• शहद - 1 बड़ा चम्मच।
• मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच।
• चासनिक - 3-5 लौंग
• ताकत - 1 चम्मच लेकिन स्वाद के लिए
• काली मिर्च - चुटकी भर

शहद की चटनी में सेब के साथ भरवां खाना पकाने की पिचकारी:

1. अचार तैयार करें। सोया सॉस, शहद और मेयोनेज़ के साथ एक गहरी कटोरी लें। जोड़ें|जोड़ें| सिल्लू के साथ चॉकिंग काली मिर्च|नमक| और मिलाएं। बाज़न्नीम के लिए आप सभी प्रकार के मसाले और मसाले मिला सकते हैं। उदाहरण के लिए, अच्छा पिडीड अदरक पाउडर, जायफल गर्म तोषो चाक करना।

2. पीर की पिचिंग से, जो बची हुई है, साफ करने के लिए, गस्क से वसा की एक मोटी गेंद को देखने के लिए और एक नमकीन स्पंज के साथ त्वचा को खुरचने के लिए। फिर शव को धोकर कागज़ के तौलिये से सुखाएं।

3. किचन ब्रश की मदद से उस रिंग के बीच में चिड़िया को तैयार मैरिनेड से कोट कर दें।

4. सेब को धो लें, सफेद तौलिये से पोंछ लें, एक विशेष चाकू से कोर को हटा दें और प्लेड को 4 भागों में काट लें। घड़ी को खोल से साफ करें।

5. जॉक को सेब और एक चायदानी से भरें। स्टफिंग को धागे से स्टफ करें या टूथपिक से खुरचें, ताकि जपीकन्या के घंटे के दौरान स्टफिंग में उबाल न आए।

6. काढ़ा बनाने के लिए पिचिंग को स्लीव में रखें या फ़ूड फ़ॉइल से लपेटें। ओवन को 180 डिग्री पर गरम करें और 2 साल के लिए चालू करें। वर्ष की दावत को आराम दें, पकाना, पन्नी को जलाना, ताकि पक्षी अच्छी तरह से शरमा जाएँ। आप एक आस्तीन के बिना भी zapіkati कर सकते हैं, लेकिन समय-समय पर पिचिंग को पिघले हुए वसा के साथ पानी दें, जिसे डेक के लिए चुना जाता है।

यार्ड में, शरद ऋतु अपने आप में आ गई, और, जैसा कि वर्ष के इस समय में, हम सर्दियों की छुट्टियों के लिए तैयार हो रहे हैं, हमें लगता है, जैसे हम पवित्र दिन के लिए तैयार हो रहे हैं। Decals, पसंद की संपत्ति के साथ, इसे चुनना आसान है, और हम अक्सर याद रखते हैं कि हम एक नई लाइन की तरह चुनते हैं, जैसे हमने कभी भी एक अच्छी लाइन तैयार नहीं की है।

उदाहरण के लिए, आपने पिचिंग को अलग-अलग तरीकों से पकाया और इसे पूरी तरह से बेक किया, सेब या प्रून की याद ताजा करती है, इस लोकप्रिय पक्षी को पकाने का दूसरा तरीका - आप शहद-कस्तूरी की चटनी में पिचिंग सेंक सकते हैं।

शहद, जैसा कि आप जानते हैं, हमेशा पिचिंग मांस के स्वाद में सकारात्मक रूप से डाला जाता है, और गर्म सॉस तीखापन जोड़ता है, साथ ही मांस को रिसना बेहतर होता है, खासकर यदि आप पिचिंग को सॉस में कम बार zapіkannyam से पहले लेटने देते हैं , और भी अधिक। मैं पहले से सॉस के साथ पिचिंग को कवर करने जा रहा हूं और इसे रेफ्रिजरेटर में zapіkannya के क्षण तक छोड़ देता हूं। त्से नुस्खा सरल है। यदि अधिक लोगों ने पिचिंग तैयार करने की ऐसी विधि में महारत हासिल नहीं की है, तो मैं राजू करूँगा, बाहर जाना अधिक स्वादिष्ट है।

Otzhe, pіdgotuєmo सभी nebіbne के लिए यह stravi।

जपिकन्या के लिए रोलिंग को स्टोर और घर से लिया जा सकता है। गोलोव्ना, कि वह छोटी थी, फिर खाना पकाने के बाद म्यासो कम और दिलकश होगा। मेरे पास एक युवा घरेलू जॉक है। कचेक्कू मिєमो और कृपया पेपर सर्वलेट और तौलिये के साथ चर्चा करें।

फिर हमें अंगूठी और बीच में नमक और काली मिर्च की जरूरत है। चाकू से, मैं गर्दन के किनारे से त्वचा को सावधानी से निकालता हूं और इसके नीचे पिचिंग को नमक करने की कोशिश करता हूं, ताकि मांस पकाने के बाद पकाया न जाए। किसके लिए पिचिंग की छाती पर चाकू से लूटना है, लेकिन फिर zapіkannya tsі के समय में और अधिक छेद करना और पिचिंग अपने garniy cіlіsny लुक को पहनती है, लेकिन क्रिसमस की मेज के लिए यह इतना अच्छा नहीं है।

अब सॉस के लिए सरसों का शहद मिलाएं।

फिर हम पिचिंग को फिर से सॉस के साथ कवर करेंगे, जो कि ध्वनि है और बीच में है। एक ही समय में फॉर्म में काम करना बेहतर है, पिचिंग रोल में यह संभव है। इस तरह के एक नज़र के साथ, मैं रेफ्रिजरेटर में पिचिंग डालता हूं और इसे एक घंटे का समय देता हूं, यह अधिक पसंद है, थैली में जाना बेहतर है, यह पहले से ही उलट है।

अबाधित बेक करने से पहले, फॉर्म को रेफ्रिजरेटर से रोल से हटा दें, इसे कमरे के तापमान पर थोड़ी देर के लिए खड़े रहने दें, ताकि फॉर्म गर्म हो जाए और ओवन में बिखर न जाए। फिर हम सांचे में पानी डालते हैं और सब कुछ ओवन में डालते हैं, इसे शहद-कस्तूरी की चटनी में 180 डिग्री पर डालते हैं। 1 साल भूनने के लिए 1 किलो मांस मांगें।

एक घंटे के भीतर, एक सुंदर उत्साह के लिए zapіkannya distaєmo पिचिंग और सॉस डालना। जैसे कि आपकी आत्माएं जानवर को हिला रही हैं, इसे गर्म माना जाता है, जानवर को पन्नी से ढक दें, ताकि ज़ापिकन्या के अंत तक यह छोटा दिख सके, जलता नहीं।

रोल करने के लिए तत्परता का एक संकेत उन लोगों द्वारा सम्मानित किया जाता है जो मांस को नीचे से शुरू करते हैं और ब्रश में जाते हैं, लेकिन फिर भी फिर से रोल करना आवश्यक है, कि पिच वास्तव में तैयार है और दुनिया में मांस कम हो गया है और नहीं कड़ी मेहनत, इसके लिए आप चाकू रोल कर सकते हैं। निचले में प्रवेश करना आसान है, जिसका अर्थ है साहसपूर्वक ओवन से दूर।

हम टेबल पर परोसने के लिए पिचिंग को फॉर्म से प्लेट या घास में ट्रांसफर करते हैं।

शहद-कस्तूरी की चटनी में पकाई गई हमारी पिचिंग को सजाएं, आपका अपना स्वाद हो सकता है - साग, सब्जियां या पके हुए फल, सब कुछ आपकी कल्पना और आपके स्वाद के अनुसार रखा गया है। स्वीकार्य भूख और मीरा पवित्र!

क्रिसमस की दावत से पहले, यह असामान्य रूप से कुछ तैयार करने के लिए प्रथागत है, यह अधिक स्वादिष्ट है। मूल लकीर के लिए अले neobov'yazkovo vikoristovuvat विदेशी सामग्री और दुर्लभ मसाले हैं। साधारण सुगंधित मसालों के साथ ओवन में बेक किए गए एक स्वादिष्ट सुर्ख रोल के साथ अपने मेहमानों को प्रसन्न करें। सबसे प्रसिद्ध व्यंजनों में से एक शहद-गिर्चिचनी सॉस के साथ पिचिंग है। यह विश्वास करना महत्वपूर्ण है, लेकिन शहद और गर्म चटनी चमत्कारिक रूप से संयुक्त हैं। बदबू पक्षियों के मांस को एक नाजुक सुगंध और मूल स्वाद देती है, इसे रस और नीचे से मार देती है। इस तरह से पिचिंग को खत्म करना आसान है, क्योंकि घास विशेष पाक लाभों की परवाह नहीं करती है और बेख़बर लॉर्ड्स को प्रेरित करने के लिए अच्छा है।

सरसों और शहद के साथ पिचिंग तैयार करने के लिए snuє kіlka विकल्प। आइए उनमें से सबसे लोकप्रिय के बारे में बात करते हैं।

सबसे सरल नुस्खा। एक नए के लिए सामग्री पर्याप्त नहीं है:

• मध्य कचिना शव;
• जड़ी बूटी और प्राकृतिक शहद के 2 बड़े चम्मच;
• शीशी वोडी;
• कुछ मसाले, अपनी पसंद के हिसाब से चुने।

तैयारी की प्रक्रिया इस प्रकार है:

1. पक्षी के शव को जोर से पीटा जाता है और तौलिये से सुखाया जाता है।
2. फिर हम पक्षी को काली मिर्च, अन्य मसालों और देहली से रगड़ते हैं।
3. गिरचिट्स को शहद के साथ अपेक्षाकृत मिलाएं, ताकि विशोव एक ही सॉस हो।
4. गिरचिचनम की चटनी को उतार लें, पिचिंग को किनारों से कोट करें, इसे एक पत्ते पर रखें और पानी डालें।
5. पक्षी को 200 डिग्री के तापमान पर लगभग एक वर्ष के लिए ओवन में बेक किया जाता है, कभी-कभी सॉस के साथ डाला जाता है, जिसे दिसंबर से लिया जाता है।

यदि पिचिंग बेक की गई है, तो एक विस्तृत डिश पर रखना आवश्यक है जो ताजा साग को घूंट ले। स्वादिष्ट Svyatkovskaya strava तैयार है!

शहद और सरसों के साथ अचार में कचका

पिचिंग का मांस, अचार के बाद पकाया जाता है, निचला बन जाता है, और हम इसे आनंद के लिए लेते हैं। विशुकानो स्नैक्स तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• छोटी पिचिंग;
• 100 ग्राम सोया सॉस और सूखी रेड वाइन;
• 1 चम्मच फ्रेंच सरसों;
• 1-1.5 बड़े चम्मच बजोलिन शहद;
• ताजे अंगूर के रस में समृद्ध नहीं;
• अपने विचार के लिए मसाले चुनें।

खाना पकाने स्प्रैट चरणों में किया जाता है:

1. पिचिंग का शव तैयार करें: कीमा, लटकाएं और 4 भागों में विभाजित करें।
2. एक सॉस पैन में मांस रखें, शराब और सोया सॉस डालें, मसाले डालें, अंगूर का रस, शहद के साथ सरसों, नमक डालें।
3. लगभग दूसरी बार पिचिंग को ऐसी अवस्था में छोड़ दें, ताकि अच्छी तरह से मैरीनेट हो जाए।
4. मैरीनेटेड पक्षियों को त्वचा की तरफ से हल्के से स्मियर किया जाता है।
5. बेलने के बाद, एक पत्ती पर रख दें, मैरिनेड डालें और दूसरी बार बेक करें। ओवन का तापमान 180 डिग्री है।

सेब के साथ पकाने की विधि

एक पारिवारिक शादी की दावत के लिए सेब और शहद के साथ एक पिचिंग चमत्कारिक रूप से उपयुक्त है। नुस्खा vikoristovuyutsya:

• छोटा पक्षी;
• शहद के साथ gіrchitsya - 2 बड़े चम्मच;
• 3-4 रस खट्टे सेब;
• हल्दी के टुकड़े;
• मिर्च।

सिम रेसिपी के साथ पक्षी तैयार करना आसान है। एक साफ, सूखे शव में, ताकत, काली मिर्च और हल्दी रगड़ें। नरिज़न सेब विकोरिस्ट एक स्टफिंग की तरह, और जानवर को सरसों-शहद सुमिष के एक पक्षी के साथ पानी दें। सेब और शहद के साथ एक पिचिंग लगभग एक साल तक पिया जाता है, ओवन में दोहराएं।

धीमी कुकर में सुगंधित मसालों के साथ शानदार नमकीन कुक्कुट तैयार किया जा सकता है। नुस्खा में एक विशेष मौलिकता और सूक्ष्म स्वाद है। अदरक, क्विंस और संतरा डालें। इसके अलावा, हम तनाव के घटकों का एक नया अनुवाद पेश करते हैं:

• एक पक्षी का शव;
• नारंगी, नींबू, क्विंस - एक-एक फल;
• सोया सॉस के 6 चम्मच;
• प्राकृतिक दुर्लभ शहद के 3 चम्मच;
• एक चम्मच सरसों;
• एक चम्मच अदरक;
• कॉन्यैक के 3 चम्मच;
• काली मिर्च और अन्य मसाले।

और अब चलो संतरे, नींबू और क्विन के साथ पिचिंग तैयार करने की प्रक्रिया पर चलते हैं।

1. मूल अचार पीठ पर तैयार किया जाता है - कॉन्यैक, सोया सॉस, सरसों, शहद, अदरक, ताकत, मसाले एक छोटे कंटेनर में डाले जाते हैं।
2. प्रोमिता और सूखे मुर्गे को अचार के साथ छिड़का जाता है।
3. पिचिंग को धीमी कुकर में दो चक्रों के लिए मैरीनेट किया हुआ छोड़ दें। (चूंकि आपके मल्टी-कुकर में मैरिनेटिंग मोड नहीं है, मांस को स्प्रैट पर एक साल के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दें)।
4. क्वैंस और संतरे को नींबू के साथ शमतोचकी में विभाजित करें और उनके साथ मैरीनेट किए हुए कुक्कुट को भरें।
5. 40 स्ट्रैंड्स के खिंचाव के साथ विपेचकी मोड में मल्टीक्यूकर में पिचिंग तैयार करें।
6. मल्टी-कुकर से वसा निकालें, शव को दूसरी तरफ रखें और 40 और क्विल बेक करें।

इस तरह के एक नुस्खा के लिए बेक किया हुआ, शहद के साथ मसालेदार जॉक अधिक रसदार निकलता है, एक घृणित स्वाद और नारंगी फूल के साथ कम सुगंध है।

1. उसके लिए, यह दम किया हुआ, बेक किया हुआ या चिकनाई वाला होता है, पिचिंग कम और रसदार होती है, बल्कि, अपने पक्षी के शव को लाओ। जंगली घड़े का मांस मोटा होता है, और त्वचा से दूर योग तैयार करने में स्वादिष्ट होता है।
2. बगत कद्दू की चर्बी की विशिष्ट गंध के लिए उपयुक्त नहीं है। योग को बेअसर करना है आसान: रात के बीच में सफेद पक्षियों को 2-3 खट्टे हरे सेब में डाल दें।
3. आप आस्तीन पर पिचिंग तैयार कर सकते हैं। इसे करना और भी आसान है: सॉस और मसालों के साथ अनुभवी, शव को आस्तीन पर रखें और इसे पन्नी से ढकी चादर पर रखें। Tsmu vipadku m'yaso में Zapikaєtsya दूसरे वर्ष के करीब जब ओवन का तापमान vysokіy - 220 डिग्री तक।
4. सही ढंग से rozrahovany घंटे zapіkannya पहले से ही पिचिंग के स्वाद में डाल देता है। आप शव में टूथपिक डालकर मांस की तत्परता को बदल सकते हैं। यदि मांस आसानी से छेदा जाता है और सतह पर अंतराल होते हैं, तो घास पूरी तरह से तैयार है।

शहद एक ऐसा उत्पाद है जिसे लोग एक हजार से अधिक समय से जानते हैं। भूरे रंग के अधिकारियों की सूची। Tsim i obumovleny yogo पाक से मांग। आइए एक नज़र डालते हैं, शायद, रसोई में सबसे लोकप्रिय उत्पाद: शहद के साथ पिचिंग खाना बनाना।

ओवन में शहद के साथ पम्पिंग

बटर, बेक्ड, स्ट्यूड स्टॉज तैयार करने की स्वादिष्ट और सरल रेसिपी दुनिया की सभी पाक परंपराओं में हैं। पिचिंग तैयार करने के लिए त्वचा क्षेत्र की अपनी विशिष्टताएं और व्यंजन हैं। हालांकि, उन्होंने विशेष रूप से कई चीनी में सफलता हासिल की। पिचिंग तैयार करने के सर्वोत्तम तरीके से प्रसिद्ध पेकिन-शैली की पिचिंग का सम्मान किया जाता है।

रूस में, भी लंबे समय से एक जॉक को कंपन कर रहा है। ऐसा हुआ कि उन्हें मेज के सामने संत की सेवा दी गई। इसलिए, पक्षी के पक्षी पारंपरिक रूप से महान संतों के दिनों से जुड़े हुए थे: रेज़दवा, महान दिन पतला है। शहद के साथ भरवां पक्षी से बने तिनके विशेष रूप से लोकप्रिय थे: शहद और सरसों के साथ पिचिंग, शहद के साथ हंस पतला।

ओवन में शहद के साथ पिचिंग पकाने के लिए सबसे महत्वपूर्ण नियम पक्षी मांस की कोमलता, रस, समृद्ध स्वाद प्राप्त करना है। आदर्श रूप से पके हुए काचिन म्यासो - एरिज़िपेलस, बिना रक्त के। इसका स्वाद कम होता है और एक सुखद तीखी सुगंध होती है।

हम सही पिचिंग चुनते हैं

• हमें एक छोटे आकार की पिचिंग चाहिए;
• त्वचा दोषी है, लेकिन यह वसंत है और चिपचिपा नहीं है, वह रंग हल्का है, अंधेरा नहीं है, वह हल्कापन है;
• शकीर के हमले के साथ, इसे तुरंत बहाल कर दिया जाता है;
• हरी बत्ती के बिना आंतरिक वसा;
• vіdsutnіst तृतीय-पक्ष, और इससे भी अधिक खट्टी गंध;
• वसा दोषी नहीं है बूटी मोटी और गहरा पीला;
• पिचिंग युवा हो सकती है। पुराना मांस एक विशिष्ट गंध के साथ सूज जाता है। किशोर पक्षी पूंछ की पूंछ पर पीले रंग की झोब, पीले पंजे और हल्की वसा बनाते हैं। बूढ़ी चिड़िया में सफेद जोबा की तह होती है;
• जमे हुए शवों को नहीं, ठंडे को प्राथमिकता दें;
• vіtchiznyanu उत्पाद खरीदें;
• वैक्यूम पैकेजिंग से पंपिंग न खरीदें। Chtozna, scho हर्मेटिक वैक्यूम plіvkoy के तहत hovatisya हो सकता है।

ओवन में शहद और सरसों के साथ पिचिंग के लिए नुस्खा

हमारे देश में पिचिंग तैयार करने का सबसे लोकप्रिय नुस्खा ओवन में शहद और सरसों के साथ पिचिंग है। इस रेसिपी की रेसिपी सरल है। अपने अंक उलटने के लिए परिणाम का विरोध करें। आप अपने पाक कौशल के साथ मेहमानों का स्वागत कर सकते हैं, जबकि अपने आप को बहुत अधिक परिश्रम न करें।

अवयव

• पिचिंग (2 किलो के करीब योनि) - 1 पीसी ।;
• शहद - 3-4 बड़े चम्मच;
• डिब्बाबंद गर्म सॉस - 3-4 बड़े चम्मच;
• मसाले (गाद, काली मिर्च) - स्वाद के लिए;
• सोन्याशनिकोवा ओलिया (डेक की आवाज़ के लिए)।

ओवन में कुकिंग पिचिंग

1. उस गर्दन की हिम्मत देखने के लिए। Vykoristovyte nadalі ची अन्य जड़ी बूटियों का शोरबा तैयार करने के लिए।
2. रोलिंग क्रिल्स की युक्तियों को देखते हुए पिचिंग को कृपया धोया और सुखाया जाना चाहिए। फिर हम शव को नमक और काली मिर्च से रगड़ते हैं।
3. शहद और गर्म चटनी से गोटुमो मैरिनेड। इस शहद वार्टो के लिए, मेंहदी के टुकड़े। यह माइक्रो-भट्ठी ओवन में आसान है। आप जल लेजर विधि का उपयोग करके गति बढ़ा सकते हैं।
4. हम शहद और गर्म पानी को 1:1 के अनुपात में मिलाते हैं। आइए पक्षी को शहद-चावल की चटनी के साथ अचार दें। जिनके लिए यह अपेक्षाकृत है कि एक पक्षी के शव को स्पष्ट रूप से लिप्त किया जाता है।

जरूरी!बीच में कि रोलिंग Obov'yazkovo zmaschuyemo। ज़्रोबिटी त्से हाथ से, विचित्र सिलिकॉन पेनज़लिक।

हम बेकिंग के लिए एक शीट पर एक रोल डालते हैं। पत्ती बूटी बनाने और तेल से ढकने के लिए दोषी है। हम सामने के ओवन में रोलिंग को 170 डिग्री पर समायोजित करते हैं और इसे दूसरे वर्ष के करीब बेक करते हैं।

ओवन में शहद और सरसों के साथ पिचिंग पकाने का रहस्य

नुस्खा काफी सरल है। अले, वैसे ही, बड़प्पन के रहस्यों का बड़प्पन, ताकि ओवन में शहद और सरसों के साथ पिचिंग एक सुर्ख मोड़ के साथ निकल आए।

1. ओवन में शहद और सरसों के साथ पिचिंग तैयार करने के लिए, आपको लगभग 30 क्विल चाहिए जब तक कि एक लाल लकीर दिखाई न दे।
2. जैसा कि आप देख सकते हैं, समय-समय पर पक्षी को वसा से पानी दें। जितनी बार आपको काम करने की जरूरत होगी, आप उतनी ही खूबसूरत दिखेंगी, पिचिंग तैयार है।
3. 30 क्विल के बाद, हम शव को पन्नी से कर्ल करते हैं ताकि मांस बहुत सूखा न निकले।
4. चाकू से छेद करने से पक्षी की तत्परता विकृत हो जाती है। यक्ष्चो मयसो मयके और यह छेदना आसान है, जिस पर कोई प्रोज़री सिक देखता है - इसका मतलब है कि उत्पाद तैयार है।
5. ओवन में पकी हुई पिचिंग को दो विकल्पों में परोसें: मैं इसे ऊपर से काटूंगा या शमटकी के टुकड़ों में काटूंगा।

शहद के साथ पिचिंग तैयार करना ट्रिवाटाइम एक साल से भी कम समय है। वास्तव में तह करना कोई जीत नहीं है, प्रक्रिया सरल है। आपको बस पक्षी के साथ ठीक से व्यवहार करने की जरूरत है। रॉकिंग viide क्रिस्पी, गोल्डन और ज़ोवेस नॉन-ग्रीसी।

अब आप स्वादिष्ट, क्रिसमस पिचिंग पकाने के सभी रहस्यों को जानते हैं।

शहद के साथ ओवन में सेब के साथ कचका

पिचिंग तैयार करने के विकल्प समृद्ध हैं। हम दूसरे को देख सकते हैं: ओवन में सेब के साथ शहद के साथ पिचिंग। यह घास क्रिसमस की मेज पर चमत्कारी रूप से दिखाई देती है।

अवयव

लड़ाई के इस प्रकार की तैयारी के लिए, हमें चाहिए:

• पिचिंग (शव आकार) - 1 पीसी ।;
• शहद - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
• gіrchitsya - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
• सेब (नारंगी खट्टा) - 3 टुकड़े;
• मसाले (हल्दी और अन्य) - स्वाद के लिए।

सेब के साथ पाक कला पिचिंग

यह बिल्कुल महत्वपूर्ण नहीं है, किसी प्रकार के पक्षी का शव लें: पिचिंग या ड्रेक। रोजमेरी के लिए रिटेल कम होगा। युवा पिचिंग 2 किलो के करीब होनी चाहिए, पिचिंग सभी 5 तक पहुंच सकती है।

जरूरी!पहले लुढ़कना बंद करो, अपनी गांड काटना मत भूलना। एक विशिष्ट अस्वीकार्य गंध के तनाव को दूर करने के लिए त्से।

1. रोलिंग पिछले नुस्खा की तरह ही zapіkannya के लिए तैयार है। टोबो अपेक्षाकृत miєmo और visuhuyemo। आगे की पोक्रोकोवी रेसिपी समान है।
2. Zmіshuєmo सिल्लू से सूखे मसाले और एक पक्षी के शव को रगड़ें।
3. अचार के लिए हम एक से एक के अनुपात में शहद और गर्म सॉस के साथ सॉस तैयार करते हैं। पक्षी को शहद-गिर्चिचनी सॉस के साथ अचार बनाएं। उसी समय, पक्षी के शव को स्पष्ट रूप से लिप्त किया जाता है। पिचिंग की हिम्मत देखना न भूलें।
4. सेब को याद रखना, कोर देखना और बड़े टुकड़ों में काटना जरूरी है। लोथ में भरने वाले सेब के हिस्सों को निकाल लें। किनारों को टूथपिक्स, धातु के कटार के साथ बांधा जाता है या धागे से सिल दिया जाता है।
5. रोलिंग को गुलाब पर 170 डिग्री ओवन में तैयार होने तक तैयार किया जाता है। तैयारी की त्रिमूर्ति निम्नानुसार सुनिश्चित की जाती है: प्रति 1 किलो पक्षी की योनि में 45 क्विल लें। कच्छका को चर्बी से पानी देना न भूलें, जो थूक रहा है।
6. नतीजतन, पके हुए सेब के साथ कम कद्दू के मांस का एक पकवान लिया जाता है।

शहद और गर्म चटनी के साथ गेंदर के लिए मैरिनेड

केवल पिचिंग ही नहीं, इज़ ज़स्तोसुवन्नम शहद तैयार करना संभव है। ओवन में पके हुए हंस, शहद और सरसों के साथ पहले से अचार बनाना अद्भुत है। आइए एक नज़र डालते हैं कि हंस भूनने के लिए मैरिनेड को ठीक से कैसे तैयार किया जाए।

अवयव

• शहद (महत्वपूर्ण दुर्लभ) - 2 बड़े चम्मच ।;
• gіrchitsya (dіzhonskaya) - 3 बड़े चम्मच। चम्मच;
• जड़ अदरक - एक छोटा टुकड़ा;
• ताकत;
• मिर्च;
• सूखे साग (चाहे या नहीं);
• पानी।

खाना बनाना

मैरिनेड तैयार करने के लिए आगे बढ़ें। एक छोटे कंटेनर (कटोरे) में हम शहद डालते हैं, और हम गर्म पानी की एक बोतल डालते हैं। अपेक्षाकृत peremіshuєmo। हम अदरक की जड़ को सामने से पीसते हैं। कटोरी में शहद के साथ अदरक और मसाले डालें। मैं इसे फिर से बदल रहा हूं। मैरिनेड तैयार है।

जरूरी!पक्षी को मैरीनेट करने के लिए इस तरह का एक प्रकार का अचार पिडाइड होता है, जैसे कि शराब पूरी तरह से तैयार की जाती है।

शहद के साथ ओवन में पंप करना: धोखा देने का नुस्खा

इतिहासकारों ने झूठ बोला कि यह पक्षी एक हजार वर्षों से पहले से ही लोगों को जानता था। परंपरागत रूप से, युआन राजवंश के लिए "पेकिंग-स्टाइल रॉकिंग" तैयार की जाती है। इसके अलावा, घास की तैयारी के लिए व्यंजनों के लिए कुछ विकल्प हैं।

घरेलू दिमाग में, पारंपरिक, समान नुस्खा दूर जाने की संभावना नहीं है। कैनन के अनुसार, रोलिंग को स्टोव पर शुरू किया जाना चाहिए, और त्वचा को एक विशेष पंप के साथ उड़ा दिया जाना चाहिए। खैर, चलो ओवन में रोल करते हैं। ओत्ज़े, चलो करते हैं।

जब तक स्ट्रेन तैयार करने की प्रक्रिया मामूली न हो जाए, तब तक हमें पहले से ही बूटी तैयार करनी होगी। आप फोटो से विस्तृत व्यंजनों को पढ़ सकते हैं, जो आपको तैयारी में मदद करेगा। उस varty के परिणाम का विरोध करें - परिणाम में एक चमत्कारिक पिचिंग है। तैयारी के लिए, हमें पिचिंग पेकिंग नस्ल की आवश्यकता है। उसकी पतली त्वचा और थोड़ी मोटी है।

अवयव

• पिचिंग (शव 2-2.5 किग्रा) - 1 पीसी ।;
• शहद - 4 बड़े चम्मच। चम्मच;
• आनंद के लिए ताकत;
• तिल (रोसलिन्ना) ओलिया - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
• सोया सॉस (काला) -5 बड़े चम्मच। चम्मच;
• ओसेट (विन्नी) - 1 चम्मच;
• चासनिक (पाउडर) - 1 चम्मच;
• बेकिंग मिर्च मिर्च - स्वाद के लिए;
• चीनी मसाला।

खाना बनाना

1. काचिन के शव ने देहली को रगड़ा और बिना कुछ लिए मैरीनेट किया।
2. आने वाले दिन, शव को स्प्रिंकल से जलाना और सुखाना चाहिए।
3. एक tovstoy छाल के साथ एक अतिरिक्त सिरिंज के लिए Vіdokremlyuєmo shkіrku vіd m'yasa। जिसके लिए हम अलग-अलग जगहों पर त्वचा को छेदते हैं, कि भविष्य में हम इसे छेदेंगे।
4. शहद से मला और एक साल के लिए मैरीनेट किया गया
5. मैरिनेड के लिए सॉस लें। Zmіshuemo सोया सॉस, तेल और शहद। हम उस अंगूठी के बीच में शव को 30 क्विल के अंतराल के साथ 8-9 बार धन की राशि से रगड़ते हैं। पूरी प्रक्रिया में करीब एक साल का समय है। सॉस खत्म करने के लिए - एक भाग तैयार करें।
6. ओवन को 250 डिग्री तक गर्म करें।
7. डेको पर 2 सेमी पानी डालें। शीर्ष पर एक कद्दूकस स्थापित करें, जो जैतून के तेल से ढका हो।
8. ग्रैटी विकास पर पिचिंग तैयार की गई। जपिकाती 40 खविलिन।
9. तापमान को 160 डिग्री में बदलें। एक और साल बुक करें।
10. कटोरी को पलट दें। जपिकाती 30 खविलिन।

मैं घास को 30-40 क्विल से वंचित करने के लिए तैयार हूं। आइए कुछ टुकड़ों को भागों में काट लें। होइसिन सॉस, जेली बीन्स या नारंगी शॉर्टकेक, स्टर्जन और हरी सिबुलिया के साथ मेज पर परोसें।

आप सभी संभावित आशंकाओं को फिर से जीवित कर सकते हैं, जैसे कि वे विजयी शहद के लिए शहद तैयार कर रहे हैं, फिर भी आप इसे कर सकते हैं। आपको इन जड़ी-बूटियों में से किसी एक को तैयार करने की कोशिश करने की सलाह दी जाती है, और न केवल बदलती है, बल्कि यह स्वादिष्ट होती है, बल्कि यह शरीर के लिए भी मीठी होती है। Adzhe, पशु वसा की पिचिंग के मांस में उच्च सांद्रता की परवाह किए बिना, पिचिंग को सबसे मूल्यवान उत्पादों में से एक माना जाता है। जबकि fahіvtsі विचारों पर टकराव और अभिसरण करते हैं, पिचिंग के खिलाफ लड़ाई आपके लिए मांस आहार का एक स्वस्थ हिस्सा बन सकती है।