एक पैकेज में हल्का नमकीन ओगिरकी - स्वीडिश तैयारी में कुरकुरी ओगिरकी की रेसिपी। नमकीन मसालेदार स्टर्जन का बेहतरीन तरीके से स्वाद कैसे लें? बस उन्हें बैग में पकाएं! 2 साल के लिए ओगिरकी का अचार कैसे बनाये

रसदार, कुरकुरे हल्का नमकीन ओगिरकि- एक साधारण, बजट के अनुकूल क्षुधावर्धक जिसे उपलब्ध सामग्री से स्प्रैट के लिए तैयार किया जा सकता है।

हल्के-नमकीन ओगिरकिव की तैयारी के लिए व्यंजन अवैयक्तिक हैं, साथ ही ये भी हैं पैकेज में हल्का नमकीन ओगिरकीएक घड़ीसाज़ के साथ, इस विकल्प के पत्थरों को साहसपूर्वक सबसे सरल, तेज़ और सबसे आसान में से एक कहा जा सकता है। तैयारी की इस पद्धति का उपयोग रोज़सिल तैयार करने की दैनिक आवश्यकता के माध्यम से हल्के-नमकीन ओगिर्क तैयार करने की "सूखी", "ठंडी" विधि के रूप में भी किया जाता है और यह कि ओगिरकी थर्मल प्रसंस्करण के अधीन नहीं हैं।

Ogіrki, इस नुस्खा के अनुसार तैयार, और भी अधिक कुरकुरे, सुगंधित, रसीले और दिलकश दिखते हैं, ताज़ी फसल, चायदानी और मसालों के साथ, शार्प वास्तव में गीले रस के साथ नमकीन होते हैं। पैकेज में ताजा पका हुआ हल्का नमकीन ओगिरकी नमकीन ओगिरकी में जोर से ठंडा किया जाता है। जैसा कि बाकी की तत्परता कुछ दिनों से सोमवार तक चेक द्वारा लाई जाती है, फिर हल्के नमकीन ओगिरकी को पहले से ही कुछ वर्षों (4-5 वर्ष) के लिए मेज पर परोसा जा सकता है।

अवयव

• स्टब्स 600 ग्राम
• रेंगना 30 ग्राम
• घड़ीसाज़ 3 लौंग
• तेज मिर्च 5 ग्राम
• ताकत 15 ग्राम (2/3 बड़े चम्मच)
• करंट के पत्ते 1 पीसी।
• ज़ुकोर 4 ग्राम

ऐपेटाइज़र की तैयारी के लिए, हम shkirtsі और लगभग एक आकार पर कूबड़ के साथ चंप चुनते हैं, ताकि सभी मंथन एक ही समय में समान समय के लिए नमकीन हो जाएं। Shkіrtsі पर कूबड़ कहते हैं कि ओगिरका की विविधता नमकीन बनाने के लिए उपयुक्त है, vіdmіnu vіd चिकनी, सलाद ogіrkіv पर।

तैयारी की गति इस रेसिपी की मुख्य विशेषताओं में से एक है। इसके लिए, ताकि ऐपेटाइज़र एक वर्ष के एक स्प्रैट में तैयार हो जाए, स्टंप औसत आकार की एक छोटी ची को 10 डीवा तक विकोरिस्ट करने से बेहतर हैं।

करंट की पत्तियां विटामिन सी से भरपूर होती हैं, जो जाहिर तौर पर सबसे मजबूत एंटीऑक्सीडेंट है। काले करंट की पत्तियों में समृद्ध टैनिक भाषण होते हैं, ताकि स्टंप नरम न हो जाएं, लेकिन वे उन्हें बैगात्म क्रंच से बहुत प्यार करते हैं। और स्मट - करंट की पत्तियों पर एक मजबूत निस्संक्रामक भाषण होता है, जैसे कि आंतों की छड़ी में ड्राइविंग।

गर्म मिर्च और चेरी के पत्ते की उपस्थिति obov'yazkovo, ale bazhano नहीं है। ये घटक ओगिरकिव के दिलकश स्वाद में बहुत अधिक नहीं जोड़ते हैं, विचित्र शार्क कम मात्रा में होते हैं, एले, साथ ही सीज़निंग, हल्के ऐपेटाइज़र जोड़ते हैं, लेकिन इससे भी अधिक स्वादिष्ट स्मोकी स्वाद। करंट के पत्तों और चेरी के बजाय, आप ताज में एक छोटा पत्ता जोड़ सकते हैं।

Kіlkіst भागों dtsіv की भूख में लेटने के लिए। मेरी राय में, 600 ग्राम ओगिरकिव = 6-7 ओगिरकिव, 9-10 सेमी मोटा।

खाना बनाना

तैयार सामग्री।

अपेक्षाकृत miєmo ogirki, एक गहरे कंटेनर में रखा जाता है, ठंडे पानी से भरा होता है और 1-2 साल के लिए कमरे के तापमान पर छोड़ दिया जाता है। एक घंटे में, पानी के ट्रोच को हटाकर, स्टंप खर्च किए गए पानी को बहाल कर देंगे और वसंत, रसदार और कुरकुरे हो जाएंगे। यदि आप बगीचे से ताजा उठाए गए स्टंप को तैयार करने के लिए विकोरिस्ट का उपयोग करना चाहते हैं - आप इस चरण को छोड़ सकते हैं और तुरंत अगले पर जा सकते हैं।

यदि सिंडर्स का उपयोग किया जाता है, तो हम पानी डालते हैं, हम त्वचा की युक्तियों को दो तरफ से देख सकते हैं और अक्सर पूरे परिधि के आसपास की त्वचा को छेदते हैं - यह खाना पकाने की प्रक्रिया को तेज करने के लिए पर्याप्त नहीं है, और सुगंध और स्वाद में मदद करने के लिए सीज़निंग, साइडर देखना बेहतर है। एक शानदार कांटे की मदद से स्टब्स को छेदना सबसे अच्छा है। मैं स्टंप की त्वचा की तरफ से एक कांटा के साथ 4-6 भेदी छेदता हूं, ताकि कांटे की नोक न केवल त्वचा को छेदती है, बल्कि स्टंप के कोर (सिन्नेवोई भाग) तक भी पहुंच जाती है। इस प्रक्रिया में, खींचने के लिए दरवाजा खोलें और याद न रखें।

सुगंधित घटक तैयार करें। हम चायदानी की लौंग को साफ करते हैं और पतले स्लाइस में काटते हैं। पतले छल्ले के साथ गर्म मिर्च की फली के निचले हिस्से के 2-3 सेंटीमीटर। Nasinny काली मिर्च, निश्चित रूप से यह वहाँ है - आप इसे देख सकते हैं। Vimiyemo और obsushimo krіp, चेरी का पत्ता और करंट (जैसे vicorist)। फसल के साग को बारीक काट लिया जाता है। मैं विकोरिस्ट लाइकेन को बीम के ऊपरी हिस्से में रिंग करूंगा। मैं केवल घर में उगाई जाने वाली सूरजमुखी की फसल के लिए बेलें बनाता हूं, ऐसी फसल के टुकड़ों में एक सुगंधित कठोर तना (गुच्छा का निचला हिस्सा) होता है और बस उन्हें उठा लें। इस तरह के तनों को ओग्रेकेव में भी जोड़ा जा सकता है, लेकिन पूरे रूप में या कथनों में भी। तो, बदबू ओगिरका को अपनी सुगंध देगी, लेकिन इसके साथ बैग में याद रखना आसान होगा, और आप इसे टेबल पर स्नैक परोसने से पहले आसानी से बना सकते हैं।

काफी हद तक हम तैयार स्टंप को एक साफ, स्वस्थ, स्वस्थ पैकेज में रखते हैं, जिसका उद्देश्य खाद्य उत्पादों के भंडारण के लिए है। मेरे आगमन पर, स्लैम पर जमने/बचाने के लिए vikoristovuvat बैगों के लिए बेहतर है, ऐसे बैग के टुकड़े ठंडे और वायुरोधी होते हैं, लेकिन यह हमारे लिए महत्वपूर्ण है, ताकि पूरा सिक, जिसे आप स्टब्स देख सकते हैं, में छोड़ दिया गया है पैकेज के बीच में।

पैकेज में जोड़ा गया क्रेप, चासनिक, गर्म काली मिर्च, चेरी और करंट के पत्ते (जैसे विकोरिस्ट), साथ ही गाद, बाज़नम, त्सुकोर के लिए। अन्य सभी घटकों के स्वाद को समर्थन और मजबूत करने में मदद करने के लिए त्सुकरू की एक छोटी संख्या है। ताकत जरूरी है, मसालेदार, किचन। समुद्री नमक, आयोडीनयुक्त या विभिन्न सुगंधित लवणों के अतिरिक्त मिलाने से, सिंडर्स को या तो कम नमक या अधिक नमक करना और भी आसान हो जाता है, इससे पहले सिंडर नरम हो सकते हैं।

सभी घटकों को रखने के बाद, हम पैकेज को कुचलते हैं, ताकि मुहर की जांच की जा सके और कसकर सील कर दिया जा सके। उसके बाद, 2-3 क्विल के पैकेज को सक्रिय रूप से हिलाएं और पलट दें, ताकि सीज़निंग समान रूप से वितरित हो जाए। हम रसोई घर में 1 साल के लिए एक पैकेज किराए पर लेते हैं। एक घंटे के दौरान, पैकेज को पलट दें और 3-4 बार (एक बार, त्वचा 15 या 20 क्विल) हिलाएं। पहले से ही पहली बार, krіz भली भांति बंद करके सील किए गए पैकेज के लिए, आप चौकीदार और फसल की शांत सुगंध को सूंघ सकते हैं।

पैकेज के बीच में एक साल के लिए एक ओगिरकोवी सिक होगा। अब हम बैग को एक बार फिर से हिलाते हैं, और फिर इसे रेफ्रिजरेटर में 3-4 साल के लिए रख देते हैं। दरअसल, जिसकी तैयारी की प्रक्रिया पूरी हो चुकी है, अब चेक से भी कम रह गया है. एक घंटे के लिए, मैं भर दूंगा, साल में 1-2 बार, फ्रिज से गुजरते हुए, पैकेज को अगले बिस्तर पर पलट दें और इसे हिलाएं, मिलाएं। त्से तैयारी की प्रक्रिया को तेज करें और ओगिरकास को समान रूप से नमकीन होने दें। ओगिरकिव की लवणता की मात्रा कदम दर कदम बढ़ती जाती है और बाढ़ की घड़ी में बिना किसी मध्य गिरावट के। काली मिर्च तैयार करने के बाद, मैं ओगिरकिव के एक बैच की कोशिश करूँगा, आप अपनी पसंद के अनुसार क्षुधावर्धक का स्वाद जोड़ सकते हैं, यदि आवश्यक हो, तो तीन और अंकुरित करें या ओगिरकिव डालने का समय बदल दें।

तैयार। कुरकुरे, सुगंधित ओगिरोचकी को एक बार टेबल पर सर्व करें। और अगर आप बचाते हैं, तो 1 दिन से अधिक नहीं और हमेशा रेफ्रिजरेटर में, ठंडी पुलिस में (सब्जियों के सबसे करीब की आवाज)। अधिक तुच्छता के साथ, प्रारंभिक दौनी पर सिंडर zipsuyutsya नहीं हैं, लेकिन कदम दर कदम डेडल्स को अधिक नमकीन बनाते हैं, और फिर ओवरसाल्टेड होते हैं। फोटो में, रोसेट में, आप रेफ्रिजरेटर में 5 साल के जलसेक के बाद 9-10 सेमी की लंबाई के साथ स्टंप को घूंट सकते हैं। 4 साल बाद, इस तरह के गुलाब की राख किनारों पर पहले से ही अच्छी तरह से नमकीन लगेगी, लेकिन सबसे गहरे हिस्से का केंद्र स्वाद के लिए अनसाल्टेड हो सकता है। ड्रिबनिश ओगिरकी को 3 साल बाद पहले ही चखा जा सकता है। धूर्त हल्के-नमकीन ओगिरकास के साथ पकाएं और क्रंच करें! दिलकश!

Ogіrok मेरे परिवार में समर टेबल का राजा है। यह ताजा दिखता है, लेकिन मुझे उनका नमक और अचार ज्यादा पसंद है। पसंदीदा में से एक स्वीडिश तैयारी के हल्के नमकीन स्टंप थे, जैसे कि मैं जार में बैग, सॉसपैन में पकाता हूं, क्योंकि बदबू शानदार दिलकश और कुरकुरे निकलती है। ऐसे ogіrochki और rozpovіm के बारे में धुरी।

15 खविलिन के पैकेज में हल्का नमकीन स्टंप

यदि आप आलू के लिए कुछ नमकीन चाहते हैं तो बुवायुत स्थितियाँ। मैं आपको एक शिवदको की तरह बताऊंगा, 15 खवीलिन के लिए आप एक बैग में हल्का नमकीन ओगिरकी बना सकते हैं। मैं व्यंजनों को साझा करूंगा।

• 1 किलो ओगिरकिव;
• 1 सेंट एल नमक;
• 1 चम्मच सुकरू;
• छतरियों से फसल की 5 टहनी;
• घड़ीसाज़ में 5 दांत;
• 2 तेज पत्ता।

ताजे फल याद रखें, पोनीटेल ट्रिम करें। बछड़ों के साथ नरिज़त। घड़ीसाज़ को घड़ीसाज़ के ज़रिए देखा जा सकता है। रेंगना याद रखना, छोटे टुकड़ों से मारना। शमातोचकी पर लॉरेल लीफ पोडेलिटी। फलों को प्लास्टिक की थैली में डालें, मसाला जमा करें। पैकेज को हिलाएं। ठंड में 15 क्विल लें। आप एक नमूना ले सकते हैं।

15 हविलिन इज़ सरसों के लिए नमकीन स्टर्जन का अचार कैसे करें

• ओग्रेकी - 1 किलो;
• सिल - 1 बड़ा चम्मच बिना ऊपर का;
• चासनिक - 3 लौंग (विस्तार);
• कृप, अजमोद - गुच्छा (porizati);
• काली मिर्च चाकिंग काला;
• सूखी सरसों - एक चम्मच;
• धनिया चॉकिंग - कावा चम्मच।

खाना कैसे बनाएं:

1. सिंडर्स को पतले कट्स में काट लें।
2. मसाले पर घूंट, बैग में बांधें।
3. ध्यान से कद्दूकस करें, मेज पर 15 क्विल के लिए छोड़ दें।

खाने के बाद जो सब्जियां छूट जाती हैं, वे ठंड में बचाती हैं।

कृपया! बाज़न स्टंप का अचार बनाने से पहले, ठंडे पानी में 50 क्विल के लिए भिगो दें।

नमकीन क्रिस्पी पकोड़े 2 साल के लिए

यदि आपके पास एक घंटे से तीन अधिक समय है, तो पैकेज में नुस्खा के लिए हल्के नमक के साथ तले हुए फ्रिटर्स को 2 साल में तैयार करें।

उत्पाद:

• ओगिरकी - किलोग्राम;
• ताकत - 30 ग्राम;
• ज़ुकोर - 10 ग्राम;
• चासनिक - 4 दांत;
• फसल का एक गुच्छा;
• तुलसी - स्प्रैट;
• गरम मसाला - बजनयम के लिये.

विमितिह ओगिरकिव में, किनारों को काट लें, क्वार्टर में काट लें। हरियाली, छोटे चासनिक रेज़ेमो, काली मिर्च - बछड़े।

तैयार उत्पाद और अच्छी तरह मिश्रित। पैकेज पर Vіdpravlyaєmo, de vmіst trohi frayed। Trimaёmo सर्दियों की गर्मी में, 2 साल के लिए रेफ्रिजरेटर में, उत्पाद तैयार है।

द्विवार्षिक नाश्ते के लिए, तैयार करें:

• गेरकिंस (सूखे साइडर) - 0.5 किलो;
• चासनिक - 2 लौंग;
• कृप, सीताफल - 3 बड़े चम्मच प्रत्येक;
• ताकत - 1.5 बड़े चम्मच। एल.;
• ओसेट - 1 चम्मच

गर्किन्स को धो लें, किनारों को काट लें, स्प्रिंग पर स्प्रिंग वॉटर डालें। Narіzhte barilo, अन्य मसालों के साथ चासनिक, ट्रिम क्रिप, सीताफल, सीजन देखें। Vishayte, पैकेज ट्रांसफर करो, डरो। 2 साल बाद ताज़ा ठीक, महक वाले पकोड़े बनकर तैयार हैं.

5 khvilin . के पैकेज में Ogіrkova स्नैक "ख्रुस्तिक"

और धुरी 5 खविलिन के लिए याक श्विदको ज़्रोबिटी दिलकश स्नैक है। खाने के लिए घर जाओ, और ब्लिस्काविचनो ज़बाग्नुव नाश्ता।

• छोटे स्टब्स - 5 टुकड़े;
• ताकत - 45 ग्राम;
• ज़ुकोर - 25 ग्राम;
• काली मिर्च चॉकिंग - एक काव चम्मच;
• चासनिक - 2 लौंग;
• सोन्याशनिकोवा ओलिया - 1 बड़ा चम्मच;
• फसल का साग - 0.5 गुच्छा।

खाना कैसे बनाएं:

पूंछ काट लें, पूंछ को ट्रिम करें, नेपिल को काट लें। साग को नारिज करें, चायदानी को कुचल दें। ताकत, ज़ुकोर, काली मिर्च, तेल में डालें | तेल |, एक बैग में डालें, हल्के से रगड़ें, 5 ठंडा होने के लिए डालें | मिनट | रेफ्रिजरेटर में। आप नाश्ते से पहले शुरू कर सकते हैं।

कृपया! Vykorivuyte बिना एडिटिव्स के किचन s_l को नमकीन करने के लिए, schob nikut rozm'akshenya ovochіv। रेश्टा को घेर लिया गया है।

ख्रुमकी हल्का-नमकीन स्टर्जन एक सॉस पैन में पकाया जाता है

एक घंटे के लिए धुंधला किए बिना, आप एक सॉस पैन में फ्रिटर्स को स्वाद से अचार कर सकते हैं।

Ogirkіv को नमकीन करने पर आप एक अलग घंटे पी सकते हैं, यह जानकर कि किस तरह से चुनना है। Ogіrki, डिल से भरा, doby, tobto तैयार करें। 12:00। उन्होंने शाम को तैयार किया, झूठ तैयार हो जाएगा। Vikoristovuyuchi ठंडा गुलाब, तीन दिनों में तैयार।

विकोरिस्टोव्यूमो:

• ओगिरकिव के 2 किलो;
• 1 क्रोनू शीट;
• कोरिन ख्रोनू;
• फसल के 8 मसाले झपकी के साथ;
• 8 काले करंट के पत्ते;
• 8 चेरी के पत्ते;
• तेज मिर्च;
• घड़ीसाज़ के लिए 4 दांत;
• 1 लीटर पानी;
• 2 टेबल स्पून नमक।

आइए स्टंप का ख्याल रखें, उन्हें एक साल के लिए ठंडे पानी में डालना जरूरी है। Ogіrki पानी में ले लो और खस्ता हो जाएगा।

ध्यान दें! Ogіrki बल्कि drіbnі, एक मेंहदी ले लो।

दो साल के अंत के बाद, अच्छा विमीमो ओगिरकी। हमने पोनीटेल काट दी। Tse dopomozhe नमकीन बनाने की प्रक्रिया को तेज करता है।

1. मिєमो हरियाली, इसे कागज़ के तौलिये से हल्का सुखा लें।
2. क्रोनो, क्रिप, रेज़ेमो के माध्यम से पत्ता, ताकि इसे सॉस पैन में डालना आसान हो।
3. क्रोनो की जड़ और तीखी मिर्च को छोटे-छोटे टुकड़ों में सुनाया जाता है, (पिछली मिर्च को साफ करना न भूलें, यह गर्म से ज्यादा गर्म होती है) मात्रा स्वाद के लिए होती है। मैं नहीं शर्माता, मैं प्रत्येक में एक छोटा स्कीबोचत्सी डालता हूं, ताकि मेरा बच्चा इन छोटों को प्यार करे।
4. हम घड़ी की कल की सफाई करते हैं, लौंग को स्प्रैट के टुकड़ों में विभाजित करते हैं।
5. हम तीन लीटर सॉस पैन (बाज़ानो एनामेल्ड) लेते हैं, मसालों के साथ स्टंप डालते हैं। पैन को ब्रिम तक भरने की जरूरत नहीं है, मैरिनेड और मोड़ के लिए जगह भरना आवश्यक है।
6. मैरिनेड तैयार करना आसान है, आपको बस देहली से पानी उबालने की जरूरत है। गरम स्टंप डालें, एक सॉस पैन से कम व्यास वाली प्लेट रखें।

मान सम्मान! रोसोल के लिए जेरेल या बोतलबंद, फ़िल्टर्ड में पानी से स्नान करना बेहतर होता है। यदि आप एक पानी का पाइप लेते हैं, तो यह बहुत लचीला होता है, जिससे कि क्लोरीन की थोड़ी मात्रा (अक्सर अनफ़िल्टर्ड पानी में) के माध्यम से सिंडर नरम हो जाते हैं।

Ogrechki mo आने वाले दिन से, रेफ्रिजरेटर में zberіgaєmo।

कस्तूरी के लिए कम नमक की एक और रेसिपी

प्रति लीटर पानी में 60 ग्राम नमक लें। उबाल लें, ठंडा करें। आप इसे और आसान कर सकते हैं। ठंडे, बोतलबंद, शुद्ध पानी की ताकत की मरम्मत करें।

1. व्यंजन के नीचे छतरियों से क्रोन, चेरी, ओक, करंट, फसल के पत्ते लटकेंगे।
2. तैयार स्टंप्स बिछाएं। उनके बीच चैपल, गर्म काली मिर्च के लिए chastochka फैलाएं। स्वाद के लिए आप नद्यपान काली मिर्च डाल सकते हैं। ऊपर रेंगना, क्रोन शीट।
3. रसोल के साथ डालो, एक सपाट प्लेट के साथ नीचे दबाएं, इसे कटाई के लिए एक गर्म कटोरे में छोड़ दें।

आने वाले दिनों में सिंडर्स खट्टे होंगे। अगर आप छोटे नमकीन पकौड़े खाना चाहते हैं, तो उन्हें कम मात्रा में लें।

सरसों की चटनी में सब्जियां:

• 1.7 किलो सूखा ओगिरकिव;
• 0.3 किलो अन्य सब्जियां (ड्रिबना सिबुल्या, गाजर, नद्यपान काली मिर्च)।
• चटनी:
• 0.7 लीटर पानी;
• 1.5 सेंट के लिए। एल नमक और zucru;
• 20 ग्राम सरसों का पाउडर;
• 0.5 चम्मच अदरक;
• 1 सेंट एल चाकली हल्दी;
• 1/3 छोटा चम्मच पिसी हुई काली और स्टॉक काली मिर्च;
• 1 सेंट एल ओस्ट्सु

सब्जियों के साथ मिश्रित ओग्रेकी: सिबुल्का त्सिला, क्यूब्स में गाजर, छोटे टुकड़ों में मिर्च। हम इसे सॉस पैन में डालते हैं, इसे उबलते सॉस के साथ डालते हैं, हम कमरे में दो डोबी देखते हैं।

जार में नमकीन ओगिरकी

अब मैं एक जार में कुरकुरे हल्के नमकीन ओगिरकी को जल्दी से तैयार करने के लिए एक अद्भुत नुस्खा बता रही हूँ।

ज़रुरत है:

• ओगिरकिव के 2 किलो;
• 6 चेरी के पत्ते;
• 2 प्रशंसा;
• चौकीदार के प्रमुख का प्रस्तुतीकरण;
• काली मिर्च के 6 टुकड़े;
• 2 क्रोनू पत्ते;
• फसल के 4 मसाले;
• 2 बड़े चम्मच नमक;
• 1.5 लीटर अत्यधिक गैसयुक्त पानी।

याक का अचार:

1. पानी के पास Ogіrki vymochuёmo chotiri साल। उन्हें एक क्रंच दें।
2. आप नाक और पूंछ देख सकते हैं, फलों पर डरपोक उथले कुतरते हैं।
3. ट्रिलिटर sulіyu में, हम फटे पत्ते, टहनियाँ, चासनिक (त्वचा लौंग rіzhemo navpіl), पेपरकॉर्न डालते हैं।
4. हम एक प्लेट पर एक जार में सिंडर रखते हैं, हम एक क्रेप डालते हैं, जो बचा हुआ है, क्रोनो की एक शीट।
5. गैस के पानी में, सब कुछ मजबूत है, rozmіshu,mo, हम सिंडर भरते हैं, हम गर्मी को ट्रिम करते हैं।

फिर ओगिरकी बनकर तैयार है. एक बफर ढक्कन के साथ कवर करें, रेफ्रिजरेटर में डाल दें।

कुरकुरे ओगिरकिव के लिए मूल रेशमी नुस्खा

1. मैं अपने साथ फसलों का एक गुच्छा ले जाता हूं, मैं उन्हें सुलिया में डाल देता हूं, आधा सिंडर से भरा होता है।
2. चलो घड़ीसाज़ के बीच का सिरा रखें, जो छोटी चस्तोचकी और एक छोटी मिर्च मिर्च में विभाजित है।
3. मैं गर्दन के निचले किनारे के नितंबों को जानता हूं।
4. एक नुकीला 100-ग्राम कप नमक, किनारे के नीचे एक उंगली, 300-ग्राम गिलास पानी में डाला जाता है।
5. मैं इसे एक नृत्य में डालता हूं, योग को सामने एक कटोरे में रखता हूं, इसे साफ पानी के साथ गर्दन के किनारे तक रखता हूं, इसे रसोई में डालता हूं।

मैं आने वाले दिन पहले से ही कोशिश करना शुरू कर देता हूं, एक व्यक्ति अधिक खट्टा प्यार करता है - तीन दिनों के लिए जांचें।

हर कोई जानता है कि हल्का नमकीन सीप एक चमत्कारिक स्नैक है, क्योंकि आप किसी भी टेबल पर जायवो नहीं बन सकते। विभिन्न जड़ी बूटियों के साथ इस तरह परोसा गया: आलू, अनाज, मांस और मछली। शिश कबाब और स्वादिष्ट मादक पेय के साथ हल्के नमकीन पकोड़े खाना आदर्श है। ओह ठीक है, बस अपनी उंगलियां चाटो)))

विभिन्न व्यंजनों के लिए नमक के स्टंप, उनकी मात्रा बहुत अधिक है। लेख। और यदि चूजे पहले से ही नगर की क्यारियों पर लटके हुए हैं, और हमें नई दृष्टि से हरियाली खिलाई जाती है, तो हम तुझे खिलाएंगे, हम ने उनके साथ काम किया है। मूल रूप से, चूजों का अचार बनाएं, सर्दियों के लिए जार बंद करें और मैरीनेट भी करें।

और आज हम पैकेज में सबसे स्वादिष्ट हल्का-नमकीन ओगिरकिव तैयार करने के लिए व्यंजनों के बारे में बात करेंगे। स्वीडिश मैरीनेटिंग की यह विधि सबसे अधिक अनुरोधित है। ओगिरोचका को नमकीन करने के इस तरह के संस्कार के साथ Adzhe न केवल घर के दिमाग में हो सकता है, बल्कि देश में भी, एक पिकनिक और रोबोट पर कॉल कर सकता है।

एक बैग में पकाए गए हल्के नमकीन स्वीडिश के कटार को नमक कैसे करें।

यह तरीका अधिक लोकप्रिय है। इस तरह, शिवदको के स्टंप को हल्का नमक करना आसान है और बस उस सज्जन को, जिसने नुस्खा को पकड़ में देखा। भले ही आपने फिर कभी इस तरह से सब्जियां नहीं पकाई हों, आप तुरंत खाना बनाना सीख सकते हैं।

अवयव:

• ओगिरकी - 1 किलो;
• सिल - 1 बड़ा चम्मच।
• क्रिप - 1 गुच्छा;
• अजमोद - 4 छड़ें;
• घड़ीसाज़ - दाँत;
• पॉलीथीन बैग - 2 पीसी।

खाना बनाना:

1. स्टब्स को याद रखना और सुखाना हमारे लिए जरूरी है।
2. आइए दोनों तरफ से सिरों को ट्रिम करें और साग को बैग में रखें।

उसी औसत मेंहदी के बटों को स्नान करने का प्रयास करें, फिर बदबू धीरे-धीरे नमकीन होगी। ताकि नमकीन स्वादिष्ट लगे, आप एक कांटा ले सकते हैं और इसे सब्जियों पर छेद सकते हैं।

1. और उसी समय, साग लें, तले हुए पकोड़े और अजमोद डालें, उन्हें ओगिरकी के साथ एक बैग में डाल दें।
2. सीप शक्ति।
3. एक घड़ीसाज़ जोड़ें, जो साफ करने और विस्तार करने के लिए एक दूर का पैर है।
4. प्लास्टिक की थैली को इस तरह से बांधें कि नए वाले के पास एक पेय हो। ऊपर से एक और बैग खींचो, सब कुछ अच्छी तरह मिलाओ।
5. एक बैग को 4 साल के लिए फ्रिज से बाहर रख दें। योग और डर से छुटकारा पाएं।

हल्का नमकीन ओगिरका तैयार है, इसे पैकेज के बाहर से निकालिये और आप इसे टेबल पर परोस सकते हैं.

ख्रुमकी हल्का नमकीन ओगिरकी चम्मच और फसल के साथ - स्वीडिश नुस्खा

वन-मेंटलेट में बहुत सारे व्यंजन होते हैं और उनमें समान घटक होते हैं, लेकिन साथ ही, थोड़ा सा प्रयोग करने और गर्म मिर्च जोड़ने के लिए। इस तरह के क्षुधावर्धक की सराहना उन लोगों द्वारा की जाती है जो गोस्त्रे से प्यार करते हैं।

अवयव:

• ओगिरकी - 10 लगभग .;
• घड़ीसाज़ - 3 दांत;
• गर्म मिर्च - ½ फली;
• क्रिप - 1 गुच्छा;
• सिल - 1 बड़ा चम्मच।
• ज़ुकोर - 1 चम्मच;
• धनिया चॉकिंग - 1 वर्ष।
• बे पत्ती - 1 पीसी ।;
• पैकेज - 1 पीसी।

खाना बनाना:

1. आपको एक बड़े सॉस पैन की जरूरत है, इसमें स्टंप डालें, पानी डालें, इसे 1 साल तक खड़े रहने दें। त्स्या प्रक्रिया तभी आवश्यक है जब सब्जी नरम और वानस्पतिक हो।
2. स्टब्स निकालें, धो लें, बन्स को दोनों तरफ से काट लें, हवा को टुकड़ों में काट लें, बैग में स्थानांतरित करें।
3. चाकू के नीचे फसल, vicorist का साग छाँटो। आप इसे केवल अपने हाथों से तोड़ सकते हैं।
4. गर्म मिर्च को काट लें। ओगिरकिव में दो घटक जोड़ें।
5. चासनिक को साफ करें, बैग को सब्जियों और साग से साफ करें।
6. यहां ताकत, ज़ुकोर, धनिया, एक तेज पत्ता तोड़ें, एक बैग बांधें, इसे एक साथ मिलाएं, इसे पेय के लिए फ्रिज में रख दें।

कोई भी मसाला, आप ले सकते हैं, अपने स्वाद पर, यह इसके लायक और हरा है।

यह क्षुधावर्धक आदर्श रूप से कुछ मादक पेय और जड़ी-बूटियों के साथ परोसा जाता है।

5 खविलिन के लिए हल्का नमकीन ओगिरकिव पकाने की विधि

Tsej sposіb pіdіyde tim, जिसे असंतुष्ट मेहमानों के लिए schos schos की आवश्यकता होती है। आप चाहें तो आज योगासन कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, आपने शाम के लिए आलू उबाले, कुछ साग की चुस्की ली। और क्यों इस्ति? यह सही है, आप जल्दी से पकोड़े बना सकते हैं!

अवयव:

• ओगिरकी - 6 पीसी ।;
• घड़ीसाज़ - 3 दांत;
• क्रिप - 1 गुच्छा;
• सिल - 12 बड़े चम्मच;
• पैकेज - 1 पीसी।

खाना बनाना:

आप किस रेसिपी के लिए ओगिरकी ले सकते हैं, चाहे वह मेंहदी हो और छाँटें

1. ओत्ज़े, सब्जियां, साग, सूखा, विकोरिस्ट पेपर टॉवल धो लें।
2. ओब्रीज़टे ज़ ओगिरकिव किंचिकी दें।
3. फिर, उन्हें पकाने के लिए, उन्हें हलकों से काट लें (धड़ अब 5 मिमी नहीं है)।
4. उन्हें बैग में स्थानांतरित करें।
5. चैपल को साफ करें, ट्रिम करें, विकोरिस्ट ग्रेटर ची निज़, इसे सब्जियों के साथ एक बैग में रखें।
6. Narіzhte dribnenko साग फसल, अन्य अवयवों के लिए सही।
7. मजबूत बैठो, एक पैकेज बांधो, इसे हिलाएं और इसे एक कटोरे में 5 क्विल के लिए रख दें।

और अब आप पैकेज खोल सकते हैं और तुरंत फ्रिटर्स को टेबल पर परोस सकते हैं!

रेफ्रिजरेटर में 2 साल के लिए पैकेज में हल्का नमकीन स्टर्जन

अगर आप नमकीन हल्के नमकीन पकौड़े खाना चाहते हैं, लेकिन उन्हें लंबे समय तक एक ही तरह से पकाते हैं, लेकिन धैर्य रखें, आपको यह जानना होगा कि नुस्खा वही है जो आपको चाहिए।

अवयव:

• ओगिरोक - 8 पीसी ।;
• चासनिक - 1 सिर;
• क्रिप - 1 गुच्छा;
• सिल - 1 बड़ा चम्मच।
• त्सुकोर - 1 बड़ा चम्मच।
• पैकेज - 1 पीसी।

खाना बनाना:

1. खीरे को मोटा-मोटा धो लें, सर्व को मदद के लिए सुखा लें। किंचिकी दें। सब्जियों की पूरी लंबाई पर तीन कट लगाएं, एक बार उन्हें बैग में निकाल लें।
2. पोटिम ड्रिबनेंको ने फसल का साग काटा। आप छतरियों के साथ गति कर सकते हैं, लेकिन हमारे दिन में आपको केवल साग की आवश्यकता होती है, इसलिए डंठल को ट्रिम करें, उन्हें ओगिरकी के साथ एक बैग में डाल दें।
3. खैर, अब एक घड़ीसाज़ को लेते हैं। स्वच्छ योग, प्लेटों से काटें, अन्य उत्पादों में स्थानांतरित करें।
4. मजबूत, ज़ुकोर, एक पैकेज बांधें, इसे गार्नेंको से हिलाएं, रेफ्रिजरेटर से कुछ साल लें।

यदि यह एक घंटा है, तो कुछ ओगिरकी खोजें और इसे आजमाएँ।

हल्के नमकीन ओगिरकिव को सूखे तरीके से तैयार करने की वीडियो रेसिपी

इस विधि के लिए, पहली बार थोड़े से नमक के साथ हल्का नमक डालना आसान है। स्टॉक के लिए, फिर वाइन को अलग-अलग साग, क्रिप, करंट के पत्तों और सहिजन, साथ ही तारगोन से लिया जाता है। Ogrechki narіzan dribnenko, सूरज का समय जल्द ही बीत जाएगा।

धुरी एक ऐसी किंवदंती है, और स्मट - स्वीडिश व्यंजनों। मुझे यकीन है कि आप बदबू के लायक थे। आप तीखे और मूल स्वाद के लिए अपने और अपने खुद के फ्रिटर्स जोड़ सकते हैं, जो घर और मेहमानों को बहुत खुश करेंगे!

यदि आपने ओगिरकिव को रिजर्व में नमकीन किया है, तो यह मत सोचिए कि उन्हें अगले भोजन तक रेफ्रिजरेटर में रखना आवश्यक है। और बदबू की तरह घाव पर लेटने के लिए, सुगंधित और दिलकश बनने के लिए।

मुझे नए व्यंजनों की बहुत भूख है!

प्रिय सज्जनों, आपको बहुत-बहुत बधाई!

आज, मैं आपके साथ स्वीडिश हल्के-नमकीन ओगिरकिव, यहां तक ​​कि दिलकश, खस्ता और सुगंधित व्यंजनों को साझा करूंगा।

यह युवा आलू के साथ कितना अच्छा है, ऐसे ओगिरोचकी में रहते हैं, और यहां तक ​​\u200b\u200bकि देश में, ताजी हवा में - ऐसी सुंदरता! जो चीज मुझे सबसे ज्यादा सूट करती है वह है उनकी तैयारी की गुणवत्ता। एक या दो बार, बैग में सब कुछ फेंक दें, कुछ घंटे के लिए नवोदित और रस, एक अद्भुत स्वादिष्ट स्नैक जब तक कि टेबल तैयार न हो जाए। अगर ओगिरकिव की अच्छी फसल होती है, तो हमारे विदकुरुच की रेसिपी दुज़े होगी।

सभी आरक्षण अतिरिक्त पैकेज के लिए तैयार हैं, tk. यह अधिक सुविधाजनक है, यह रोजमर्रा की क्षमताओं, गुलाब और अन्य के लिए आवश्यक नहीं है। केवल सब्जियां खुद और उनके सामने मसाले।

भाषण से पहले, इसे यहां याद न करें इसके अलावा, पारंपरिक तरीकों से पहले से ही बिना पैकेज के स्वादिष्ट विकल्प। अपने आप को लिखो, जानो!

ताकि लेख पर जाना आसान हो, इस फ्रेम में संदेश जीतें:

2 साल के लिए रेफ्रिजरेटर में ख्रुमकी हल्का नमकीन ओगिरकी

यह एक पैकेज में दिलकश ओगिरकिव के लिए स्वादिष्ट नुस्खा है, केवल कुछ वर्षों में!

आप किलीमी से छुटकारा पा सकते हैं, या आप इसे छोटी-छोटी चीजों से मार सकते हैं। जितना अधिक मसालेदार ओगिरोचकी - उनकी तैयारी का समय उतना ही कम होगा।

अगर आपको छोटी-छोटी चीजें पसंद हैं, तो बेहतर होगा कि आप इन्हें फ्रिज में रखकर तैयार कर लें।

अवयव:

• ओग्रेकी - 1 किलो
• चासनिक - 3-4 लौंग
• काली मिर्च - स्वाद के लिए
• रेंगना - 1 गुच्छा
• ताकत - 1 बड़ा चम्मच। मैं
• ज़ुकोर - 1 छोटा चम्मच

खाना बनाना:

ओगिरोचकी को ताजा, छोटा और कश के साथ लेने की अधिक संभावना है। वही नमकीन के बाद वसंत और नाजुक से भरे हुए हैं। आपको अच्छी तरह याद रखना होगा।

लंबे समय तक ओगिरकी ज़िरवानी की तरह, वे चले गए, उन्हें 2-3 साल के लिए श्रोणि में पानी के साथ रखा, ताकि वसंत को मोड़ने में मदद मिल सके।

सभी ओगिरकी में दोनों तरफ से vіdrіzaєmo kinchiki है।

घड़ीसाज़ को चाकू से कुचला जाता है और टुकड़ों में काटा जाता है।

क्रिपचिक बहुत अच्छा है। आप सुइयों का एक पूरा गुच्छा डाल सकते हैं।

हम सभी सामग्री को एक पॉलिथीन बैग में रखते हैं। सलिमो, काली मिर्च, सूक्रिमो।

Zav'yazuemo package i, yogo चुराकर, yogo को एक साथ मिलाना।

उसके बाद, पैकेज को दो साल के लिए रेफ्रिजरेटर में भेज दिया जाता है, जैसा कि आप पूरी सब्जियां डालते हैं। अगर छोटे-छोटे टुकड़ों से काटकर पिवगोडिनी की सिलाई की जाती है।

समय-समय पर पैकेज को कुचलें, ताकि ताकत और तेजी से बढ़े।

नियत घंटे की समाप्ति के बाद, आप उन्हें निकाल सकते हैं! आनंद लें!

हल्के नमकीन ओगिरकिव की श्विदके तैयारी - 5 खविलिन के लिए

यह एक दिलकश रेसिपी-पयतिखविलिंका है। तैयार हो जाइए, अगर आपको स्वीडिश तरीके से ऐपेटाइज़र बनाने हैं और उन्हें टेबल पर खाने हैं.

अवयव:

• ओग्रेकी - 1 किलो
• बेकिंग हरी मिर्च - 1 पीसी (छोटी)
• रेंगना गुच्छा - 1 टुकड़ा
• सीताफल का गुच्छा - 1 टुकड़ा
• सोया सॉस - 2 बड़े चम्मच। मैं
• चासनिक - 4-5 लौंग
• जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच। मैं

खाना बनाना:

खीरे को अच्छे से धो लें, भले ही वह एक घंटा हो, दो साल के लिए पानी में भिगो दें।

नितंबों को खोलें, और बीच को आधा और चौथाई भाग में विभाजित करें। आप और अधिक कर सकते हैं।

हरी मिर्च समेत सामग्री का राष्टू बारीक कटा हुआ है. आत्मा से योग का नाश नहीं होता।

सब्जियों, जड़ी-बूटियों और मसालों को एक बैग में रखें, सोया सॉस और तेल में डालें, बाँधें और एक साथ मिलाएँ।

इसे 5 हविलिन के लिए पकने दें और गोस्ट्रा ऐपेटाइज़र तैयार है!

डोबा के पैकेज पर हल्का नमकीन स्टंप

यह रेसिपी तीखी और तीखी होती है, जिसे लोग खासतौर पर पसंद करते हैं. इस वजह से कोई ढिलाई नहीं बरती जाती है।

अवयव:

• ओगेरोचकी - 1 किलो
• चासनिक - 4-5 लौंग
• गोस्त्री काली मिर्च - आधा
• फसल का गुच्छा - 1 पीसी
• अजमोद का एक गुच्छा - 1 पीसी।
• सूखी सरसों - 1/2 छोटा चम्मच
• काली मिर्च - 5-6 पीसी
• सूखी छतरियों की फसल
• ताकत - 1 बड़ा चम्मच। मैं
• ज़ुकोर - 1 बड़ा चम्मच
• ओसेट विन्नी ची सिंपल 6% - 2 बड़े चम्मच। मैं

खाना बनाना:

बैग तैयार करें। ogіrkіv नितंबों को काटें, याक खुद को हिस्सों और चौथाई में काट लें।

बैग के पास बिना तने के छतरियों को फसल पर लगाएं, ताकि बदबू पतली पॉलीथीन को छेद सके।

पैकेज ओगिरकी में पोटिम ज़ावंताज़िट।

हरी कृप और अजमोद, चासनिक और गोस्ट्री काली मिर्च छोटे टुकड़ों में काट लें। और इसलिए यह स्टब्स के मद्देनजर सही हो जाता है।

ऊपर से सरसों, सिल, सूकर, पेपरकॉर्न डालें।

Kіntsi में एक अनुमान डालें। अगर आप प्यार नहीं करते हैं, तो आप इसके बिना भी कर सकते हैं। सभी एक ही weide दुजे स्वादिष्ट।

पैकेज को गोदाम के बीच में हाथ से डॉटिक से बांधा जाता है, ताकि मसाले अच्छी तरह से वितरित हो जाएं।

इसे पहले वर्ष के लिए कमरे के तापमान पर छोड़ दें, इसे फिर से मिलाएं, और फिर इसे बिना कुछ लिए फ्रिज में रख दें, और अधिक बार डोबा के लिए।

आप सुबह जल्दी खा सकते हैं। Zamorochlivі, gostrenkі, सुगंधित इसलिए मैं मुंह से पूछता हूं।

दिलकश!

चासनिक से दिलकश हल्का-नमकीन ओगिरकी

एक युवा चासनिक, सहिजन और तुलसी के साथ एक दिलकश रेसिपी। अपनी उंगलियां चाटें और बार-बार!

अवयव:

• ओगेरोचकी - 1 किलो
• चासनिक - 3-4 लौंग
• च्रोनू पत्ता - 1 टुकड़ा
• तुलसी - 1 छोटा चम्मच
• रेंगना - गुच्छा
• सिल, त्सुकोर - 1 बड़ा चम्मच। मैं
• काली मिर्च - 5-6 मटर

खाना बनाना:

हम अपनी ताजी हरी सब्जियां लेते हैं, हम अच्छा धोते हैं, हम दोनों तरफ से छोर देखते हैं, हम उन्हें एक चौथाई पर काटते हैं।

कृप नशत्कुवत ड्रिब्नो, बेसिल एंड लीफ क्रोनो नैरेट ड्रिब्नो।

घड़ी को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें, काली मिर्च को चाकू से क्रश कर लें, जिससे वाइन की महक आ जाएगी।

पैकेज पर एक ही समय में सब कुछ डालें, नमक और ज़ुकर डालें।

पैकेज को बांधें और इसे मिलाएं, अच्छा strushuyuchi।

पैकेज को दो साल के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दिया जाता है, समय-समय पर पैकेज के साथ युद्धाभ्यास को दोहराना और इसे हिला देना आवश्यक है।

एक घंटे के बाद, आप तैयार हैं, आप इसे टेबल पर परोस सकते हैं!

ऐसे व्यंजनों की धुरी, अपना ख्याल रखें और स्वास्थ्य की तैयारी करें। मैं आपको नए लेखों में बहुत भूख और अच्छे स्वाद की कामना करता हूं।

टमाटर, तोरी, चासनिक और साग के बैग में हल्के नमकीन पकोड़े

मैं एक बैग में सब्जी की थाली के लिए शानदार नुस्खा प्राप्त नहीं कर सका। ओगिरोचकी त्से, ज़्विचायनो, कृपया, एक ही बार में ताजी हल्की नमकीन सब्जियां - किसी भी टेबल पर चमत्कारी स्नैक। और अगर आपने हॉजपॉज जैसा कुछ पकाने की कोशिश नहीं की है, तो इसे obov'yazkovo आज़माएं। अगर मैंने कोशिश की - पहले तो यह मेरे लिए अच्छा था और अब यह गर्मियों में सबसे पसंदीदा व्यंजनों में से एक है।

अवयव:

• छोटे पकोड़े - 300 ग्राम
• युवा तोरी - 300 ग्राम
• टमाटर - 300 ग्राम
• चासनिक - 2-3 लौंग
• ताजा कृप - 1 गुच्छा
• ताकत - 1 चम्मच (लगभग) - उत्साह के लिए टॉप अप

जैसे ही युवा सब्जियां अपने बिस्तर से आईं, यह नाश्ता तैयार करने का समय था। मेरे पास घर पर सब कुछ है - प्यार करने के लिए और अधिक, और यदि आपके पास कबाब नहीं है, तो उड़ जाओ ताकि आप अपने कानों से सहला न सकें - आपने इसका स्वाद लेने की कोशिश नहीं की।

खाना पकाने के लिए, एक युवा तोरी लें, कृपया प्रोमीमो योगो और त्वचा से योगो को साफ करें। आप "दूध की कठोरता" की आग में तोरी की तरह छोड़ सकते हैं, लेकिन त्वचा के बिना, और भी नीचे जा सकते हैं। लंबे धनुष के साथ नरिज़ामो योगो।

ओगिरोचकी को भी धोया जाता है और पर्याप्त आकार के कटार में काट दिया जाता है। कृशिमा घड़ीसाज़, साग काट लें। टमाटर, यदि आपके पास छोटे हैं, तो वे नेवलपिल करते हैं, और यदि वे बड़े हैं, तो उन्हें क्वार्टर में छोटा होना चाहिए।

हमने सब कुछ पैकेज में डाल दिया। अधिक मसाले नहीं हैं। वी, आप निश्चित रूप से प्रयोग कर सकते हैं और कुछ और जोड़ सकते हैं, लेकिन सिर्फ एक चीज के लिए, बाहर जाना और भी स्वादिष्ट है! सामग्री के प्राकृतिक स्वाद पर वॉन गंजा।

पैकेज को बंद करें, ध्यान से इसे मिलाएं और इसे एक साथ हिलाएं। 12 साल के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें (अधिक संभव है)। एक घंटे के बाद, सबसे अच्छा क्षुधावर्धक तैयार है। नमक में सब्जियां उन्हें उसमें घूंटने और रिसने देती हैं, और उसी सब्जी के टुकड़े, फिर सब्जियों का चमड़ा अपना खुद का दिलकश स्वाद लाने के लिए - यह बाहर आने के लिए सुपर है। कोशिश करो! मैं

चासनिक, साग और गर्म सॉस Shvidko . के साथ Ogіrki

मैं आपको इस अद्भुत नुस्खा की धुरी की भी सलाह देता हूं - मसालेदार, गिरीचिचकोय और अदरक के संकेत के साथ। मैं अपने काबिल बन गया हूँ! खाना पकाने के बारे में और जानने के लिए, इस वीडियो को देखें। और थोड़ा नीचे (वीडियो के तहत) मैं संक्षेप में चुपचाप तैयारी करने की विधि का वर्णन करूंगा, जिनके लिए आश्चर्य करना मुश्किल है।

अवयव:

• ओग्रेकी - 1 किलो
• साग (क्रिप, अजमोद)
• जड़ अदरक - 10 ग्राम
• क्लॉकमेकर - 2 लौंग
• सूखी सरसों (अनाज) - 1 छोटा चम्मच
• ताकत - 1.5 बड़े चम्मच। मैं
• ज़ुकोर - 1 बड़ा चम्मच। मैं
• ओसेट - 9% - 1 बड़ा चम्मच। एल - आनंद के लिए

तैयारी का संक्षिप्त विवरण:

1. Ogіrochki कृपया दोनों पक्षों से kіnchiki को बढ़ावा दें और काटें। Rozhalovin 4 भागों में।
2. हम दो बैग लेते हैं और एक को स्वास्थ्य के लिए दूसरे में डालते हैं।
3. पैकेज पर Vikladaemo ogіrkovі स्कीबोचकी।
4. इसके अलावा, पैकेज सूखे अदरक के साथ पूरक है।
5. रुबनी चासनिक, गिरचित्सु, साग।
6. Vsipayemo tsukor वह ताकत।
7. आइए एक अनुमान में डालें।
8. हम पैकेज को बंद करते हैं, इसे इसके सामने जाने देते हैं।
9. घटकों को मिलाने के लिए पैकेज को हिलाएं।
10. इसे 1.5-2 साल के लिए फ्रिज में रख दें।
11. आप कोशिश कर सकते हैं!

मैं अपने आप से जोड़ूंगा कि, मेरी राय में, इस नुस्खा में obov'yazkovy नहीं है, यह हल्का नमकीन है, और एक प्रकार का अचार नहीं है। इसलिए मैंने बिना किसी चीज के काम किया और यह और भी स्वादिष्ट था! अले, oskіlki उत्साह और साथियों के रंग के लिए, कोई रास्ता नहीं है, इस नुस्खा का मूल्यांकन जीतने के लिए, केवल आप के लिए विरिशुवती।

Ogіrki - मध्य-प्रारंभिक, vlasnіy dіlyantsі ovočіv पर बढ़ रहा है। यदि ताजा, युवा, नाजुक सब्जियों का पहला भाग सीधे बगीचे से लगाया जाता है, तो सब कुछ विविधता, हल्के सलाद और ओक्रोशका के साथ मरम्मत की जाती है। और सभी रिकॉर्ड हल्के नमकीन फ्रिटर्स के साथ टूट गए हैं, ऐसे सबसे कम उम्र के आलू, सूअर का मांस वसा और क्रिज़ानी केफिर के साथ परोसा जाता है।

शेष वर्ष में, पैकेज के ठीक बगल में सब्जियों को नमक करना फैशनेबल हो गया। एक विशेष तकनीक के लिए, मैरीनेटिंग प्रक्रिया और भी तेज़ी से होती है: सज्जन के झूठ नमकीन होते हैं - आप उन्हें रात के खाने के समय तक मेज पर परोस सकते हैं। नीचे हल्का नमकीन ओगिरकिव बनाने की विधि दी गई है।

एक चायदानी के साथ पैकेज में हल्का नमकीन ओगिरकी - फोटो नुस्खा

स्वादिष्ट नमकीन पकौड़े - बगतीओह सिम्या में उस बाज़ाना खरपतवार से हमेशा के लिए प्यार हो गया। एक अलग तरीके से क्षुधावर्धक तैयार करें, लेकिन सबसे बढ़कर हम पैकेज में अचार बनाने की विधि का अनुरोध करेंगे। इस तरह से मैरीनेट की गई ओगिरकी जल्दी और आसान है - एक साल के स्प्रैट से भी कम।

तुम्हारी रेटिंग:

खाना पकाने का समय: 10 जब तक

मात्रा: 6 सर्विंग्स

अवयव

• ओझिरकी: 1 किलो
• चासनिक: 2-3 चस्टोचकिक
• फसल साग: गुच्छा
• करंट (स्पष्टता के लिए): 3 अर्कुश
• बे पत्ती: 1 पीसी।
• मसालेदार मटर: 5 आइटम।
• ताकत: 1 बड़ा चम्मच। एल
• ज़ुकोर: 1 बड़ा चम्मच। एल

पकाने हेतु निर्देश

एक पैकेज में फसल के साथ हल्का नमकीन ओगिरकी कैसे तैयार करें

दोसवेदचेनी गर्मियों के निवासियों को पता है: यह व्यर्थ नहीं है कि ओगिरकी एक फसल के साथ रातोंरात पकड़ लेते हैं। ग्रीष्मकाल, इस तरह के रैंक में, फैलता है, कि वे बड़े होकर एक-दूसरे के दोस्त बन जाते हैं, साथ ही वे सलाद में, और टुकड़ों में, और नमकीन होने पर बदबू मारते हैं। सुगन्धित फसल की हरी टहनियों से हल्का नमकीन ओगिरकेव बनाने की प्रक्रिया में ज्ञान की आवश्यकता नहीं है, उस ज्ञान को कम कर दें। सलामी देने से पहले, आप मातृभूमि के युवा सदस्यों को नेविगेट करना सीख सकते हैं।

• Ogіrki (युवा, लेकिन दुनिया से परे)।
• रेंगना एक महान बंडल है।
• अजमोद (bajannі और उपस्थिति के साथ)।
• चासनिक - 3-4 दांत।
• पोमेलो की ताकत - 1 बड़ा चम्मच। एल
• क्रॉनिकल, चेरी, करंट के माध्यम से पत्ते - या बस इतना ही, या फिर आप चुन सकते हैं।
• किमिन - 1 वर्ष। (आप इसके बिना कर सकते हैं)।

एक और विशेष सिलोफ़न पैकेज की आवश्यकता है, बिना छेद के एक बड़े, बड़े को खत्म करने के लिए।

खाना पकाने का एल्गोरिदम:

1. चयनित ओगिरकी को ठंडे पानी से डालें, इसे एक और घंटे के लिए छोड़ दें। 20-30 क्विल के बाद, आप नमकीन बनाना शुरू कर सकते हैं।
2. Ogіrki लगन से मिती, आप नरम स्पंज को हरा सकते हैं। किश्तों को काट लें।
3. पत्ते बनाते समय हरियाली को अच्छी तरह से धोना चाहिए, नहीं तो खाने की प्रक्रिया में यह देखा जा सकता है, जैसे दांतों पर अस्वीकार्य रूप से चरमराती चीख़।
4. घड़ीसाज़ साफ करें, इसे पानी के जेट से धो लें।
5. पैकेज में लीफिंग क्रोन, करंट, चेरी (पका हुआ) डालें। स्टब्स नीचे रखें। घड़ी को वाइस (प्रेस) के माध्यम से पास करें, इसे पैकेज में डालें।
6. वहाँ वे viklasti sіl, dribno narіzany krip। किमिन आगे बढ़ा।
7. पैकेज को एक गाँठ के साथ बांधें, इसे अच्छी तरह से हिलाएं, ताकि साग एक sіk, zmіshalas isz sіllu से बाहर निकल जाए।
8. पैकेज को एक गहरे बाउल में डालें और रात भर के लिए फ्रिज में रख दें।

स्निदानोक पर युवा आलू के हल्के नमकीन कुरकुरे पकौड़े और भी प्राचीन होंगे! विभिन्न मेंहदी की राख की तरह, कोब्स को छोटा होना चाहिए, क्योंकि वे पहले नमकीन होते हैं, और फिर बड़े होते हैं।

5 खविलिन के पैकेज में हल्के नमकीन ओगिरकिव के लिए पकाने की विधि

सज्जन की मदद से आप इस परिवार के सदस्यों को बुला सकते हैं, ताकि आप खजाने में हल्का नमकीन ओगिरकी बनाने की विधि ले सकें, जिसमें कम से कम एक घंटा लगेगा। नींबू की नाजुक सुगंध के साथ स्वाद और क्रंच के लिए बदबू और भी कम होगी।

अचार के लिए उत्पाद (1 किलो भुनी हुई ओगी से):

• ओगिरकी (आप एक अलग मेंहदी के फलों को तोड़ सकते हैं)।
• चूना - 2-3 पीसी।
• कृप - गार्नी गुच्छा।
• काली मिर्च और गोस्ट्री (मेलेने) - ½ छोटा चम्मच।
• ताकत - 1-2 बड़े चम्मच। एल

खाना पकाने का एल्गोरिदम:

1. उस गर्म मिर्च की भावना के साथ zmіshati को मजबूत करें।
2. नीबू के फल से ज़ेस्ट लें, नमक डालें, फिर नींबू से सिक को निचोड़ें।
3. रेंगने का वादा, चॉप ड्रिब्नो, ऐड | ऐड | नमक और मसालों के सुगंधित मिश्रण में।
4. Ogіrki अपेक्षाकृत vimiti, vikoristovuyuchi नरम ढाल। पोनीटेल ट्रिम करें। फलों को हलकों में काटा जाता है, तोवशीना लगभग समान हो सकता है।
5. एक सिलोफ़न बैग में Gurtki v_dpraviti (bazhano, Shob vіn buv schіlnim)। वहां सुगंधित ड्रेसिंग डालें।
6. पैकेज को एक बड़ी गाँठ के साथ बांधें। अब 5 स्ट्रैंड्स को स्ट्रेच से हिलाना जरूरी है, ताकि मसालों की ताकत फलों में समान रूप से फैल जाए, और नमकीन बनाने की प्रक्रिया पूरी हो जाए।

उसके बाद, आप चॉप्स को एक प्लेट पर रख सकते हैं और उन्हें मेज पर परोस सकते हैं, लेकिन हम इसका स्वाद चखेंगे, क्योंकि यदि आप 20 हविलिन चाहते हैं तो घर अधिक सहन करेगा, ताकि ओगिरकी रेफ्रिजरेटर में खड़ा रहे!

पैकेज में हल्का नमकीन ओगिरकी - 20 खविलिन जो तैयार है!

एक तरफ से समस्याएं हैं, सज्जनों, आप वास्तव में खाना बनाना नहीं चाहते हैं, दूसरी तरफ, घरवाले चाहते हैं, लेकिन कुछ दिलकश और असाधारण के लिए। क्यों न उन्हें स्वीडिश व्यंजन के हल्के नमकीन पकौड़े से खुश किया जाए। यदि यह युवा आलू, सूअर का मांस है, तो चमत्कारी रात का खाना और भी जल्दी पकाया जा सकता है। उस घंटे के लिए, जब आलू पक रहे हैं, सज्जनों, जैसा कि आप आकर्षक नुस्खा जानते हैं, आप स्टंप का अचार करेंगे।

अचार के लिए उत्पाद (1 किलो फलों के लिए तैयार):

• ओगिरकी।
• ताकत बहुत अच्छी है - 1 बड़ा चम्मच। एल
• ज़ुकोर - 1 वर्ष।
• कृप - हरियाली या नास्न्या।
• चासनिक - 3-4 लौंग (अधिक संभव है, इस मामले में, गर्म व्यंजनों के प्रेमी)।
• बे पत्ती - 1-2 पीसी।

खाना पकाने का एल्गोरिदम:

1. कृपया बौलो बी ओगिरकी, बिस्तरों से उठाकर, 2-3 साल के लिए भिगोएँ। यदि हमारे पास कीमत के लिए समय नहीं है, तो हम तुरंत अचार बनाना शुरू कर सकते हैं।
2. फलों को बहते पानी के नीचे धो लें, दोनों तरफ से सिरों को काट लें। नारिजात मंडल।
3. घड़ी की कल की सफाई, विमिति, क्रश, सिल, त्सुकर, क्रॉप से ​​पीसें।
4. जैसे कि फसल की हरियाली विजयी हो, उसे सामने फैलाकर बारीक काट लेना आवश्यक है।
5. Schіlny tsіli में, एक सिलोफ़न बैग का उपयोग रसोई को ogirkіv से भरने के लिए किया जाता है, फिर सुगंधित नद्यपान ड्रेसिंग।
6. पैकेज बांधें। हिलाएं, ताकि स्टब्स को स्टेप बाय स्टेप ड्रेसिंग से ढक दिया जाए। रेफ्रिजरेटर में 20 खविलिन के लिए एक बैग भेजें।

एक युवा आलू गुलाब, एक हिसिंग बेकन और एक नाजुक ओगिरोक - कीमत के लिए इससे बेहतर क्या हो सकता है!

कुरकुरी हलकी नमकीन ओगिरकी की रेसिपी एक पैकेज में

हल्का-नमकीन ओगिरकिव तैयार करने के लिए गर्मी का समय आदर्श समय है, बदबू दिलकश, सुगंधित, स्वादिष्ट रूप से उबले हुए या पके हुए आलू के साथ खाई जाती है। खाना पकाने के लिए व्यंजन एक प्रकार के एक के बीच कुछ और दूर हैं, केवल बारीकियां, उन्हें पलक झपकना सिखाया जाता है, उदाहरण के लिए, क्रोनो, या बे पत्ती, गर्म काली मिर्च और सर्दियों की काली मिर्च, या चूने के माध्यम से पत्ते। नीचे कुरकुरी ओगिरकेव इज़ गेरचिट्सी तैयार करने की एक रेसिपी है।

अचार के लिए उत्पाद (1 किलो ताजा ओगिरकिव लें):

• ओगिरकी।
• ताकत बहुत अच्छी है - 1 बड़ा चम्मच। एल
• धनिया चॉकिंग - 2 चम्मच।
• चासनिक - 2-4 दांत।
• अजमोद और कृप - एक गुच्छा में।
• काली मिर्च गोस्त्री मैं ज़ापाशनी, पाउडर में कीमा बनाया हुआ।
• सूखा भुना - 1 साल।

खाना पकाने का एल्गोरिदम:

1. अचार के लिए फल तैयार करने के लिए। Ogіrki promiti, zrіzati "पूंछ" दोनों तरफ से। Dovgі फल गुलाब navpіl, फिर vzdovzh chotir भागों।
2. एक छोटी, गहरी कटोरी में ताकत, सरसों, काली मिर्च, धनिया होता है। किउ सुगंधित सुमिश में क्रश से गुजरते हुए एक चम्मच डालें।
3. प्रोमिटी साग, सूखा, परिष्कृत करें। नमक में डालें, भूनें, स्कोबी बुलो रिच जूस।
4. सिलोफ़न बैग में सिंडर डालें, फिर ड्रेसिंग डालें। बांधो, ट्रोच को हिलाएं। 1:00 बजे के लिए फ्रिज में रखें।

एक स्वादिष्ट, ठंडा, सुगंधित क्षुधावर्धक तैयार है, मेहमानों को आमंत्रित करने में बहुत देर हो चुकी है, और आप महसूस कर रहे हैं कि स्वामी मेज से पहले क्या तैयार कर रहे थे, फिर से दिखाओ!

स्वीडिश नमकीन के लिए, आप ताजा ओगिरकी ले सकते हैं। भले ही बदबू का रूप एक जैसा हो, लेकिन यह आकार में छोटा होता है, आप इसे पूरा नमक कर सकते हैं।

चोटिरी भागों पर Ogіrki बड़ा rasrіzati vzdovzh।

एक सुपर-स्वीट तैयारी के लिए, फलों को हलकों या छोटे सलाखों से काटा जाना चाहिए।

व्यंजन समान हैं, लेकिन आप खाना पकाने की प्रक्रिया में भी प्रयोग कर सकते हैं, विभिन्न मसाले या विदेशी फल, उदाहरण के लिए, जूस और लाइम जेस्ट।

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