सूखे खुबानी के साथ बर्च सैप से क्वास। बर्च सैप और सूखे सेब से क्वास। जौ और रॉडज़िनकामी के साथ बिर्च क्वास


दुनिया भर में रोडज़िनकामी के साथ बर्च सैप से क्वास उत्पाद की शक्ति के सभी अपूरणीय मूल्यों को बचाता है और चमत्कारिक रूप से स्प्रगु को नुकसान पहुंचाता है। यदि आपके पास ऐसा भूरा पेय तैयार करने, शोर मचाने की क्षमता है, तो इसके साथ भाग-दौड़ करें।

बर्च सैप से क्वासोला कैसे तैयार करें?

  1. तैयारी के लिए, मैं विकोरिस्ट को पेड़ से उगने वाले सभी ताजे बर्च सिक को पीऊंगा, जो "रो रहा है"।
  2. मृत्यु के संभावित घरों से छुटकारा पाने के लिए सिरोविना को चीज़क्लोथ के माध्यम से अंकुरित करके उपचारित किया जाता है।
  3. रोडज़िंकी को एक विश्वसनीय विक्रेता से चुना जाता है, प्राकृतिक और रासायनिक रूप से उपचारित नहीं।
  4. कटाई से पहले सूखे जामुनों को न धोएं, उनके मूल स्वरूप में एक ताजा आधार जोड़ें।
  5. रॉडज़िंका के साथ बर्च सैप से क्वास तैयार करने में दो से तीन दिन से लेकर दो से तीन महीने तक का समय लग सकता है।

सन्टी रस और सूखे मेवों से क्वास


अतिरिक्त सूखे मेवों (सेब, नाशपाती, सूखे खुबानी, प्लम) से किशमिश से बना बर्च क्वास सबसे अधिक सुगंधित है। बाज़ान्निम के लिए आप स्वाद के अनुसार पी सकते हैं, ज़ुकोर या शहद को फ़ोर्ड में मिला सकते हैं, और इसे सभी क्रिस्टल के खुलने तक मिला सकते हैं। एक नियम के रूप में, भटकने की प्रक्रिया में दिमाग के लिए आवश्यक तापमान पूरा होने में लगभग एक दिन लग जाता है।

सामग्री:

  • ताजा सन्टी सिक - 5 एल;
  • सूखे फल - 150 ग्राम;
  • रॉडज़िंकी - 1.5-2 बड़े चम्मच।

खाना बनाना

  1. Zіbraniy sіk protsіdzhuyut, सुलिया पर गुस्सा, रॉडज़िंकी और सूखे फल जोड़ें।
  2. कंटेनर को चार बार मोड़कर धुंध की माला से बांध दें और किसी अंधेरी जगह पर रख दें कमरे का तापमान.
  3. Vitrimuyut zagotіvlyu tizhden, समय-समय पर rozmіshuyuchi।
  4. रॉडज़िंका और सूखे फलों के साथ बर्च सैप से तैयार क्वास को संसाधित किया जाता है, पफ में डाला जाता है और ठंड में भंडारण पर रखा जाता है।

किशमिश और ज़ुक्र के साथ बिर्च क्वास


दालचीनी पेय का एक और रूप बिना खमीर के बर्च सैप से बना क्वास है, जिसे ज़ुक्रू मिलाकर शास्त्रीय तकनीक के अनुसार तैयार किया जाता है। Vykoristovuvaty सूखे अंगूर जामुन की तरह हो सकता है, इतना अंधेरा, और आप रसीले पिसोक को शहद से बदल सकते हैं। 22 डिग्री के तापमान पर तीन दिनों तक घूमने के बाद आप पीने की कोशिश कर सकते हैं।

सामग्री:

  • ताजा सन्टी सिक - 5 एल;
  • ज़ुकोर - 200 ग्राम;
  • रॉडज़िंकी - 2 बड़े चम्मच। चम्मच.

खाना बनाना

  1. सिक के चयन को संसाधित किया जाता है, एक vіdpovіdnu єmnіst i razchinyâyat nіmu tsukor में डाला जाता है।
  2. किशमिश डालें, बर्तन को धुंध या कपड़े से ढक दें और किसी अंधेरी जगह पर रख दें।
  3. तीन दिनों में, आप एक नमूना पी सकते हैं और वाइन पी सकते हैं, क्वास को बर्च सैप के साथ रॉडज़िंकी के साथ छान सकते हैं और नृत्य में शामिल होने के लिए योग डाल सकते हैं।

शहद और रॉडज़िनकामी के साथ बिर्च क्वास


बर्च सैप और रॉडज़िनोक पेरेडबाचाє विकोरिस्तानन्या याक पिड्सोलोडज़ुवाचा से क्वास के लिए अगला नुस्खा प्राकृतिक शहद. दुर्लभ आधार का मूल्य बोजोलिन उत्पाद की अनूठी शक्ति से पूरित होता है, जो प्रतिरक्षा को मजबूत करने, स्वर को बढ़ाने, या मसालेदार दिन पर धूम मचाने के लिए एक अनिवार्य पेय बनाता है।

सामग्री:

  • ताजा सन्टी सिक - 5 एल;
  • शहद - 200 ग्राम;
  • ग्रेट डार्क तिल - 2 बड़े चम्मच। चम्मच.

खाना बनाना

  1. Zіbraniy sіk protsіdzhuyut, raschinyayat शहद एक नए आदमी से, transfuse sumіsh एक sulіyu से।
  2. मोल्स साइफन कर रहे हैं, बर्तन को एक साफ कपड़े के घूंघट या धुंध से ढक दिया गया है, और पांच दिनों के लिए कमरे के बाहर घूमने के लिए छोड़ दिया गया है।
  3. शहद और रॉडज़िंका के साथ बर्च सैप से तैयार क्वास को संसाधित किया जाता है, कटोरे में डाला जाता है और भंडारण के लिए ठंड में रखा जाता है।

जौ और रॉडज़िनकामी के साथ बिर्च क्वास


जौ और रॉडज़िंका के साथ बर्च सैप से क्वास शरीर पर अपने मूल्यवान प्रभाव के लिए प्रसिद्ध है। पेय तेजी से उन शक्तियों को सक्रिय करता है जो उच्च कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को बदलती हैं और रक्त शर्करा के स्तर को कम करती हैं, जो विशेष रूप से परिचय के लिए कम है। इस पेय को छह महीने तक लें, ताकि बिना किसी परेशानी के रिजर्व में योग तैयार किया जा सके।

सामग्री:

  • ताजा सन्टी सिक - 5 एल;
  • जौ - 1 बोतल;
  • रॉडज़िंकी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच.

खाना बनाना

  1. बिना छिलके वाली जौ को एक सूखे फ्राइंग पैन में तब तक डुबाया जाता है जब तक कि उसमें भरपूर ब्लश न मिल जाए।
  2. प्रसंस्कृत रस के एक कटोरे में अनाज को भिगोएँ, तिल फेंकें, डिश को ढक दें और 10 दिनों के लिए फूलने से वंचित कर दें।
  3. Procіdzhuyut और प्लास्टिक के कटोरे या कांच के कंटेनर में किशमिश से बर्च क्वास को बचाएं, उन्हें ठंड में रखें।

नींबू और रॉडज़िनकामी के साथ बिर्च क्वास


बिर्च क्वास, जिसके लिए नुस्खा बाद में प्रस्तुत किया जाएगा, नींबू के साथ तैयार किया जाता है, जो बढ़ावा देता है और इसके बिना मैं इसे और भी अधिक पीऊंगा और लूटूंगा। इसके अलावा, खट्टे फलों को भंडार में शामिल करने से पेय की स्वादिष्ट विशेषताओं पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, यह इसे ताज़ा करता है और इसे एक विशेष सुगंध देता है।

सामग्री:

  • ताजा सन्टी सिक - 5 एल;
  • सूखेजी - 25 ग्राम;
  • नींबू - 1.5-2 पीसी ।;
  • दुर्लभ शहद - 20 ग्राम;
  • रॉडज़िंकी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच.

खाना बनाना

  1. बर्च के पेड़ पर, पौधा नींबू के रस से बनाया जाता है, शहद मिलाया जाता है, खमीर और रॉडिंकी मिलाई जाती है।
  2. रज़्मेशुयुत मसु, एक दो नींबू चास्टोचोक को स्क्रूफ़ के साथ फेंककर, इसे ढक दें और 5 दिनों के लिए घूमने के लिए ठंड में छोड़ दें।
  3. vzhivannyam protsidzhuyut से पहले पियें।

बर्च सैप के साथ क्वास के लिए एक सरल नुस्खा


भले ही आपने अभी भी बर्च सैप नहीं चुना है, यह संभव है कि यह विकल्प आपको पसंद आ सकता है। जल्दी और सरलता से पीने के लिए तैयार हो जाइए, लेकिन आइए हम सिर्फ ऐंठें नहीं, बल्कि हम दुलारें, सुगंधित करें। पुदीना और संतरा शक्ति के लिए स्वाद से भरपूर होते हैं और शहद माल्ट की कमी को पूरा करता है।

सामग्री:

  • ताजा सन्टी सिक - 5 एल;
  • नारंगी - 1 पीसी ।;
  • पुदीना - 2-3 मसाले;
  • दुर्लभ शहद - 150 ग्राम;
  • रॉडज़िंकी - 2 बड़े चम्मच। चम्मच

खाना बनाना

  1. प्रसंस्कृत रस में शहद बनाया जाता है, संतरे का रस मिलाया जाता है, स्प्रैट अक्सर उगे होते हैं, मेंहदी और रोडज़िंकी के गुलाब मिलाए जाते हैं।
  2. जगह को कपड़े से ढक दें, 3-5 दिनों के लिए कमरे को दिमाग से खाली कर दें।
  3. बर्च सैप से तैयार नमकीन क्वास को फ़िल्टर किया जाता है, कटोरे में डाला जाता है और ठंड में रखा जाता है।

शरीर के लिए ब्राउन बर्च क्वास क्या है?

सबसे महत्वपूर्ण मानदंडों में से एक के साथ इसका मूल्यांकन करना। गोदाम में प्रवेश करने वाले अतिरिक्त घटकों के रूप में गिरावट, विशेषताओं को बदला जा सकता है, प्रोटीन मुख्य और मुख्य शक्तियां, एक नियम के रूप में, अपरिवर्तित रहती हैं।

  1. मैं वझिवन्न्या पीऊंगा क्योंकि प्रतिरक्षा प्रणाली पूर्ण हो जाएगी, और मैं शरीर को विषाक्त पदार्थों से साफ कर दूंगा।
  2. क्वास में रखे गए तत्व नीरोक और कटे हुए पत्थर मिखुरा की दृष्टि बिखेरते हैं।
  3. zhey से पहले Vzhivannya पित्त हर्बल और हृदय-संवहनी प्रणालियों की बीमारियों से बाहर निकलने में मदद करता है।
  4. बर्च चूरा से एलर्जी की उपस्थिति के कारण ऐसे क्वास का उपयोग वर्जित है।

बर्च क्वास कैसे बचाएं?

बर्च क्वास का चुनाव, दाईं ओर, सरल है और, एक नियम के रूप में, सर्वोत्तम व्यंजनों के साथ तैयारी पीना मुश्किल नहीं है, एक नियम के रूप में, कोई समस्या नहीं है। परिणामस्वरूप, गाने के परिणामस्वरूप स्वादिष्ट और पौष्टिक उत्पाद को हटा दिया गया है, स्वाद को बचाने के लिए, और नंगे पेय की उस शक्ति की सुगंध को बचाने के लिए, इस पर थोड़ा और उपद्रव करना आवश्यक है।

  1. तैयार क्वास को धुंध की गेंदों के एक स्प्रैट के माध्यम से फ़िल्टर किया जाता है और vіdpovіdnі єmnostі पर डाला जाता है। अल्पकालिक बचत के लिए, प्लास्टिक जजों की आवश्यकता होती है;
  2. पानी वाले कंटेनरों को बंद कर दिया जाता है और स्थिर तापमान वाले ठंडे स्थान पर रख दिया जाता है।
  3. मेहनती दिमागों के लिए, बर्च सैप से क्वास को 3-6 महीने तक बचाया जा सकता है।

बिर्च सिक एक नियम के रूप में, दरवाजे पर लटकाकर ही उपलब्ध होता है। आप न केवल जार में स्वाद, जंगलीपन और सूक्ष्म तत्वों और विटामिनों के अनूठे भंडार को बचा सकते हैं, बल्कि योगो के आधार पर क्वास भी तैयार कर सकते हैं। आप न केवल ब्रेड के आधार पर, बल्कि बर्च सैप पर भी पेय बना सकते हैं - आप पेय को नरम और ताज़ा बना सकते हैं।

रॉडज़िंका और सूखे मेवों के साथ, जौ और ब्रेड के साथ क्वास तैयार करने के प्रकार विभिन्न प्रकार के स्वाद देते हैं: खट्टे खमीर से लेकर नद्यपान फल तक।

जौ से क्वास

घरेलू दिमागों में बर्च सैप से क्वास पकाना दाईं ओर बुरा नहीं है, क्योंकि इसे बेख़बर सरकारी अधिकारियों को दिया जा सकता है। जौ मिलाने से असली खमीर जैसा स्वाद आएगा।

सामग्री:

  • ताजा - 3 एल;
  • जौ - 1 बोतल (लगभग 100 ग्राम);

खाना बनाना:

  1. ब्रूड, कॉड और खसरे को साफ करने के बाद, बर्च सिक को धुंध में गेंदों के एक स्प्रैट के माध्यम से फ़िल्टर करने की आवश्यकता होती है। 1-2 दिन के लिए ठंडे स्थान पर रखें।
  2. एक फ्राइंग पैन में जौ के दाने विसिपेमो, जिसे चिकना किया जाता है। बस इसे सुनहरे रंग तक फैलाएं - इसे पीएं और स्वाद के लिए नरम हो जाएं। बस इसे गहरे, शायद काले रंग तक फैलाएं - क्वास गर्म होगा।
  3. सिक में विसिपेमो जौ। यदि आप नहीं चाहते कि अनाज क्वास की बोतलों के चारों ओर तैरें, तो आप उन्हें एक धुंध बैग में बाँध सकते हैं और सुलिया में फेंक सकते हैं।
  4. क्वास को कम से कम 3-4 दिनों के लिए किसी गर्म स्थान पर रखा जाना चाहिए। वार्टो को समय-समय पर हिलाते हुए पियें। एक साल की वाइन एक गहरा रंग और भरपूर जौ का स्वाद लेकर आती है।
  5. कुछ दिनों के बाद, क्वास को छानकर जार में डाला जा सकता है।
  6. तालाब या किसी अन्य ठंडे स्थान पर आग लगने तक पेय लें।

ऐसा प्राकृतिक बर्च-जौ क्वास पारंपरिक घरेलू ड्रेसिंग के लिए एक आदर्श समाधान है। जौ की कड़वाहट के एक टुकड़े के साथ सन्टी रस की ताजगी और खट्टापन।

रॉडज़िंकी और सूखे मेवों के साथ क्वास

गोदाम में रोडज़िंकी भटकने का आधार हैं। फ्रूटी नोट सूखे मेवों से पूरित है।

आप की जरूरत है:

  • ताजा सन्टी सिक - 3 एल;
  • सूखे मेवे - 0.6-0.8 किग्रा;
  • - 200 जीआर. या 1.5-2 बोतलें।

आप की जरूरत है:

  • ताजा सन्टी सिक - 3 एल;
  • रोटी - 300 ग्राम;
  • त्सुकोर - ½ बोतल;
  • पसंद के लिए: किशमिश, पुदीने की पत्तियां, काले किशमिश, जौ के दाने या कावा के दानों की कटाई करें।

खाना बनाना:

  1. Sіk protsіditi crіz kіlka sharіv gauze, schob pozbavitisya vіd zabrudnen: छोटे गाँव और धब्बे। ताजा चुनने की तरह, क्वास तैयार करने से पहले ठंडे स्थान पर 1-2 दिनों के लिए घूंट-घूंट करके पीना बेहतर होता है।
  2. ब्रेड को क्यूब्स में काटें और क्रैकर्स को पीसें: इसे ओवन में डेक पर रखें या फ्राइंग पैन में जैतून के बिना ब्रश करें।
  3. मैं इसे शाप देता हूं, किण्वन की प्रक्रिया के समय, हम तल पर पटाखे और ज़ुकोर डालते हैं। इसमें थोड़ा सा बर्च सैप डालें और मिलाएँ। आप स्वाद के लिए एक पसंदीदा सामग्री जोड़ सकते हैं: काली किशमिश की पत्तियां और पुदीना - हल्की बेरी-हर्बल सुगंध देने के लिए। क्या अनाज और जौ जीवन का स्वाद बढ़ाते हैं।
  4. बुटेल को नॉन-शॉक ढक्कन से बंद करें या धुंध में गेंदों का एक गुच्छा बांधें और ब्लबर को 3-5 दिनों के लिए गर्म स्थान पर रखें।
  5. कुछ दिनों के बाद, क्वास को फ़िल्टर किया जा सकता है, एक सुविधाजनक कंटेनर से डाला जा सकता है और ठंडे स्थान पर ताजा होने तक भंडारण के लिए छोड़ दिया जा सकता है।


ज़मिस्ट [दिखाएँ]

Dzhe tsіkaviy कि अवर्णनीय पेय सामने आता है, यक्षो आधार के रूप में ड्रेज़े, प्रून, सूखे सेब और नाशपाती लेते हैं। और यहां तक ​​​​कि बर्च सैप और सूखे मेवों से बना क्वास भी न केवल बेहद स्वादिष्ट होगा, यह सुगंधित और सुगंधित होगा, बल्कि गहरा भी होगा। एक मेज पर, एक बच्चा, एक बड़ा, एक पवित्र शराब पर, मैं एक "रंगीन कार्यक्रम" बन जाऊंगा, एक रिजर्व से योग की तैयारी के लिए!

भुट्टे के लिए ज़्रोबिमो पियें मूल नुस्खा. प्रिगोटुवन्न्या में naytrivalіshiy, लेकिन कम से कम सामग्री पर बदला लेने के लिए।

सूखे मेवे आपके दिमाग में आएंगे, लेकिन विशेष रूप से स्वादिष्ट और सुगंधित क्वास अतिरिक्त आलूबुखारा और नाशपाती के साथ आएगा। इसका एक हिस्सा लेना और दूसरा हिस्सा लेना और एक तिहाई सूखे सेब मिलाना सबसे अच्छा है।


खमीर पर सूखे मेवों के साथ क्वास

भटकने की प्रक्रिया को तेज करने के लिए, भले ही दस दिनों तक शराब पीना संभव हो, जब तक कि सूखापन एक नए स्तर पर न पहुंच जाए।

  • हम सूखे मेवों का मिश्रण लेते हैं, उदाहरण के लिए, रॉडज़िंकी, सूखे खुबानी, प्रून, चेरी और क्रेन - कुल 200 ग्राम, एक जार और सॉस पैन में डालें।
  • वहाँ Vsipaєmo और 10 ग्राम drіzhdzhіv और सभी 3 लीटर बर्च सैप डालें।
  • यदि आवश्यक हो, तो स्वाद के लिए ज़ुकोर डालें।
  • सर्वलेट या धुंध से ढका हुआ - पिछले नुस्खा की तरह, वेंटिलेशन सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है।

जाहिर है, क्वास कमरे के तापमान में बासी है, दूसरे स्थान पर, तीन गुना तक। हम योग का प्रयास करते हैं, भटकने की प्रक्रिया को नियंत्रित करते हैं, एक घंटा गुजारने के लिए सिसकते हैं और मेज पर कर देते हैं। नहीं तो शराब बंद करो.

बर्च क्वास, याक पिड्सोलोडज़ुवाच सूखे फल के लिए इस नुस्खा में, ज़ुक्रू गुड विकोरिस्टोवुवाट शहद को बदलें।


मुख्य गोदाम में जीवन की रोटी जोड़ने के बाद, हम पारंपरिक क्वास, एले माल्टी के समान स्वाद को दूर ले जाते हैं, बिना किसी भागीदारी के ज़ुक्रू को संक्रमित करने के लिए, जाहिर है, अधिक गर्मी। तब तक आप ऐसा ड्रिंक पीने की कोशिश नहीं कर पाएंगे, योग नहीं देख पाएंगे.

  1. हम सूखे मेवे पसंद करते हैं या 180 ग्राम की मात्रा में समान अनुपात में समिश रॉडज़िनोक और प्रून लेते हैं।
  2. यदि आप अधिक पका हुआ पीना चाहते हैं, तो 5 ग्राम खमीर मिलाएं और जार को पूर्ण बर्च सैप (2.5 - 3 लीटर) तक भरें।
  3. प्रत्यक्ष सूर्य की रोशनी से दूर किसी गर्म स्थान पर कम से कम 2 बार डिबेट करें, इसे आज़माएं और, यदि आवश्यक हो, तो इसे एक दिन के लिए छोड़ दें, या इसे संसाधित करें और इसे बोतलों में डालें।

हमने सूखे फल, स्वीडिश या डोवगोट्रिवल के साथ बर्च क्वास नुस्खा नहीं चुना, पीने की आवश्यकता की याद रखें। केवल इस तरह से हम किण्वन की प्रक्रिया को नियंत्रित कर सकते हैं और आधे घंटे के लिए योग को तोड़ सकते हैं, ताकि क्वास अधिक पका न हो।

इसे आज़माएं, दोस्तों, और टिप्पणियों में इस पौष्टिक, बेहद स्वादिष्ट पेय के लिए अपनी अद्भुत रेसिपी साझा करें!

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सूखे मेवों के साथ बर्च का रस और भी अधिक स्वादिष्ट और भूरा होता है, नुस्खा और भी सरल है। और स्वाद को आसानी से आपके स्वाद के अनुसार तैयार किया जा सकता है।

कमरे में यह ठंडा है, इसे ठंडे स्थान पर स्थापित किया गया है और हम सूखे फल और रॉडज़िंकी जोड़ते हैं।


सूखे मेवे - सूखे सेब, नाशपाती (विशेष रूप से स्वादिष्ट - जंगली नाशपाती) की मांग करें।

क्या आप कुछ अन्य सूखे मेवे भी मिला सकते हैं? संपूर्ण, लेकिन केवल तभी आनंद लें जब यह अलग हो, जैसे आपको आलूबुखारा - पिडीड और वाइन का स्वाद मिलता है।

उसके बाद, जैसे ही पकने की प्रक्रिया समाप्त होती है, और यह लगभग 2-3 महीने बाद होगा, इसे डाला जाएगा, संसाधित किया जाएगा और फ्लास्क में डाला जाएगा।

(30 बार दौरा किया गया, आज 1 दौरा)


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क्वास एक अद्भुत स्फूर्तिदायक पेय है। खट्टेपन का नरम स्वाद ताज़ा, टोन, हमें विटामिन की याद दिलाता है। क्वास - पेय, ब्रेड और माल्ट के साथ पानी पर आसव, साथ ही यागिड, सूखे मेवे। परंपरागत रूप से, क्वास घर पर साबुत अनाज की ब्रेड से बनाया जाता है।

हम वेयरहाउस क्वास का प्रस्ताव रखते हैं। हम पानी की जगह भूरे बर्च सैप, और सूखी ब्रेड और सूखे सेब और रॉडज़िंकी लेते हैं। हम और भी अधिक भूरा, यास्क्रवी, एक अदृश्य ताज़ा पेय लेते हैं।

मैं वास्तव में आपको बर्च सैप से क्वास की शक्ति के बारे में सब कुछ बताना चाहता हूं। सबसे पहले, बर्च सैप में पाए जाने वाले ज़ावद्यकी माइक्रोलेमेंट्स - कैल्शियम, पोटेशियम, मैंगनीज, ईथरियल ओलिस - प्रतिरक्षा प्रणाली को प्रभावित करते हैं। हृदय-संवहनी प्रणाली और प्रणाली की घास पर सिक सुखद रूप से vplivaє। बिर्च सिक शरीर से विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में मदद करता है, स्वस्थ विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाने में मदद करता है। और इस पेय को वास्तव में विटामिन से भरपूर बनाने के लिए खट्टे आटे में ताजे फल, सूखे मेवे, शहद मिलाएं।

रसोई उपकरण:प्लास्टिक की प्लेटें या तीन लीटर का ग्लास जार, वॉटरिंग कैन (पानी देने का कैन), चम्मच।


गोदाम

बर्च सिक कैसे प्राप्त करें

बगाटो जो सोता है, बर्च सिक कहाँ मिलता है? Є kіlka तरीके।

  • दुकान से शुद्ध बर्च सिक खरीदें, शराब पहले से ही तीन लीटर की बोतलों से डाली जाती है। बिना एडिटिव्स वाला 100% जूस चुनें।
  • उन लोगों से सिक खरीदें जो बर्च सैप के चयन में लगे हुए हैं, इंटरनेट पर आप बहुत सारी निजी आवाज़ें पा सकते हैं। एक समय में डिलीवरी से गोदामों में भंडारण नहीं होता है।
  • विडोबूटी बर्च अपने आप को सिकोड़ें। यह सबसे आसान तरीका नहीं है, लेकिन पैसे देकर आप प्रकृति में एक घंटा बिता सकते हैं। जंगल में ओबोव्याज़कोवो वाइबिराइट्स, डे पोवेट्रीया साफ और कोई शरारत नहीं। पहले वार्मिंग के साथ, शामियाना पर चुनाव करना आवश्यक है। बर्च सैप इकट्ठा करने का मौसम बर्च-बर्च है। एक स्वस्थ, परिपक्व पेड़ चुनना आवश्यक है, एक मीटर के करीब ऊंचाई पर चीरा लगाएं, एक छोटा पाइप स्थापित करें ताकि मातृभूमि कक्ष में डूब जाए। जिसके लिए प्लास्टिक नृत्य महत्वपूर्ण है। ताजा रस तीन दिनों से अधिक नहीं लिया जाता है। खैर, हम बर्च सैप और सूखे मेवों से क्वास तैयार करने की सलाह देते हैं।

घर पर बर्च सैप से क्वास तैयार करने के लिए, प्रचुर मात्रा में ज़ुसिल की रिपोर्ट करना आवश्यक नहीं है। बिना किसी संदेह के, आपके घर में खाली प्लास्टिक के कटोरे हैं, और हम अपने क्वास के लिए एक कंटेनर की तरह काम करेंगे। हमें 1.5 लीटर के 2 पफ चाहिए।

  1. हम बर्च सिक को विर्वा के माध्यम से फ्लास्क से त्वचा में डालते हैं। प्लेट के किनारे पर पानी न डालें, ताकि आप इसे दोबारा उगा सकें. तो नृत्य क्वास के पकने के समय पर आधारित नहीं है। सामग्री की कुल संख्या को दो भागों में विभाजित करें।
  2. चमड़े के नृत्य में ज़ुक्रू के एक चम्मच पर डोडेमो। जिनके लिए लाइका या लाइका जीतना भी आसान है।
  3. विसिपेमो रोडज़िंकी, सामने से धोने का योग।
  4. आइए एक सूखा सेब डालें।
  5. हम 2-3 पीसी जोड़ते हैं। बिना ब्रश के आलूबुखारा। त्से क्वास को अधिक रंग दें और आनंद लें।
  6. नृत्य बंद करें और ज़ुक्रू को दरार होने तक अच्छी तरह मिलाएँ। मैं प्लेट को फिर से खोलूंगा, इसे फिर से बदलूंगा और ढक्कन को कसकर बंद कर दूंगा। तट समतल हो जायेगा।
  7. नृत्यों को 4 दिनों के लिए किसी सूखी, गर्म जगह पर क्षैतिज स्थिति में छोड़ दें। 4 दिनों के बाद क्वास तैयार है. योगा को छलनी से छान लें, ठंडा कर लें और मजे से पियें!

त्सिकावो, एक जार में बर्च सैप से क्वास कैसे बनाएं। जिनके लिए तीन लीटर का जार, विमिति, बर्च सिक और नुस्खा के लिए सभी सामग्री डालना आवश्यक है। कृपा करके इसे सब मिलाकर मार डालो। एले विकोरिस्टोवाइट ढक्कन, और धुंध। गेंदों की एक श्रृंखला में साफ धुंध रखें, जार को ढकें और रबर बैंड से कस दें। ऐसे पौधे को पकने में 3-4 दिन का समय लगता है. फिर हम अतिरिक्त धुंध के लिए क्वास बना सकते हैं।

बर्च सैप के साथ क्वास के लिए यह नुस्खा शहद के साथ समृद्ध संस्करण का एक अतिरिक्त है। एक चम्मच ज़ुक्रू और एक बड़ा चम्मच शहद लें और जब तक शहद रस में घुल न जाए तब तक मिलाएँ। एक्सिस और सभी चालाक.

अब आप जानते हैं कि बर्च सैप से क्वास कैसे बनाया जाता है, और इस प्रक्रिया को कैसे बेहतर बनाया जाए, हमारे वीडियो पर एक नज़र डालें।

यह वीडियो उन लोगों के बारे में है, जो श्विदको की तरह बर्च सैप से आसानी से क्वास तैयार करते हैं। 10-15 मिनट में बदल जाएगी उधार लेने की पूरी प्रक्रिया, यह और भी आसान!

क्वास अन्य, कभी-कभी असंगत सामग्रियों के आधार पर तैयार किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, विव्सा से चुकंदर क्वास या क्वास आज़माएं। देहतो व्वाझा, शरीर के लिए scho drіzhdzhі skіdlіvі। इस समय मैं तुम्हारी सहायता करूंगा घरेलू नुस्खाखमीर के बिना क्वास।

बर्च सैप से क्वास- चमत्कारी शीतल पेय, जो वाणी और तत्वों के शरीर के लिए निरर्थक हो सकता है। बर्च सिक की तैयारी के लिए मुख्य घटक के रूप में, विन є देशी, जो रूट वाइस के नीचे बर्च स्टोवबर्स को काटने से निकलता है।

सामग्री:

  • ताजा सन्टी सिक - 10 लीटर;
  • 50 जन्मचिह्न;
  • त्सुकोर-पिसोक 0.5 किग्रा.

खाना पकाने की विधि:

  1. रॉडज़िंकी को धोएं, उन्हें डिस्पोजेबल तौलिये पर रखें और सुखाएं।
  2. सिक उत्पाद, योगो को एक बैरल या अन्य कंटेनर में डालें, विसिप्टे त्सुकोर, रॉडिंकी डालें और तब तक हिलाएं जब तक कि त्सुक्रा के क्रिस्टल पूरी तरह से टूट न जाएं।
  3. - बर्तन को पतले कपड़े से ढककर किसी गर्म स्थान पर 3 दिन के लिए रख दें.
  4. तैयार क्वास को बोतलों में डालें, कॉर्क से बंद करें और बेसमेंट से बचा लें।
  5. रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएँ, ऊर्जा और शक्ति दें।

स्वादिष्ट!

सामग्री:

  • बिर्च सिक - 10 एल;
  • ज़ुकोर - 0.5 किलो;
  • रोडज़िंकी - 50 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

  1. बर्च सिक की ताजा कटाई को धुंध की एक गेंद से गुजारें, एक सॉस पैन में डालें। यह भी पढ़ें: स्वादिष्ट नुस्खा Vіvsa से क्वास पकाना।
  2. जोड़ें|जोड़ें| नई खूनी रेत में, सब मिश्रित, शोब | अबी | पोवनिस्ट्यु त्सुकोर में दहाड़ना।
  3. इज़ुम घूंट लें।
  4. सॉस पैन को धुंध से ढक दें, इसे कमरे के तापमान 22-25 डिग्री पर गर्म होने के लिए रख दें।
  5. एक नियम के रूप में, 3 दिन भटकने के बाद बीत जाते हैं।
  6. तैयार क्वास्नी पेय प्रोत्सिडिट और उन्हें नृत्य की याद दिलाएं।
  7. विट्रीमती डोबा बन्स, ठंडी जगह (रेफ्रिजरेटर) में लड़कियां और आप रॉडज़िनकामी से स्वादिष्ट बर्च क्वास प्राप्त कर सकते हैं।

स्वादिष्ट!

सामग्री:

  • बिर्च सिक - 5 एल;
  • सूखे मेवे - 1 किलो;
  • रोडज़िंकी - 1 ज़मेन्या।

खाना पकाने की विधि:

  1. सिक प्रोफिल्ट्रुवती, पहली रेसिपी की तरह।
  2. चाहे सूखे मेवे हों या रॉडज़िंकी, भिगोएँ और धोएँ।
  3. सन्टी के रस में जोड़ें.
  4. क्षेत्र को बिना आश्रय वाले कपड़े से ढकें।
  5. किण्वन के लिए 6-7 दिनों के लिए गर्मी में छोड़ दें।
  6. क्वास को घूमने के बाद, योगा डालें और इसे साफ, सूखे फ्लास्क में डालें, इसे ध्यान से बंद करें और इसे ठंडी हवा वाले रेफ्रिजरेटर में रखें।

स्वादिष्ट!

सामग्री:

  • ताजा सन्टी सिक - 10 एल;
  • नींबू - 4 पीसी;
  • शहद - 50 ग्राम;
  • सूखा सूखा - 10 ग्राम;
  • रोडज़िंकी - 5-10 पीसी।

खाना बनाना:

  1. सिक प्रोत्सिडित.
  2. सुलिया में डालो.
  3. नीबू देखें और उन्हें सुलिया में मिला दें।
  4. शहद, शुद्ध रॉडज़िंकी और ड्रिज़्ड्ज़े मिलाएं।
  5. 12-15 साल तक गर्म रखें, फिर इसे एक ताजा कंटेनर में डालें, कॉर्क से बंद करें और ठंडे स्थान पर 2-3 दिनों के लिए छोड़ दें।

स्वादिष्ट!

सामग्री:

  • बिर्च सिक - 3 एल;
  • सूखा खमीर - 10 ग्राम;
  • संतरा - 1 पीसी;
  • ज़ुकोर - 1 बड़ा चम्मच;
  • रोडज़िंकी - 10 पीसी;
  • मयता - 3 गेंदें।

खाना पकाने की विधि:

  1. संतरे को गर्म पानी से अच्छी तरह धोकर, पोंछकर सुखा लेना चाहिए।
  2. हलकों के साथ नरीज़ेट करें और झोंपड़ी में रखें।
  3. निर्देश के लिए रज़वेडेनी खमीर संतरे जोड़ें।
  4. पुदीना और रॉडज़िंकी को धोकर कंटेनर में डालें।
  5. सभी घटकों में शुद्ध बर्च सिक डालें।
  6. कंटेनर को धुंध से ढक दें और इसे 2 दिनों के लिए गर्म स्थान पर छोड़ दें।
  7. सर्वोत्तम प्लायास्की में क्वास और बॉटलिंग की ताज़ा तैयारी।
  8. जीने से पहले रेफ्रिजरेटर के सामने नृत्य बंद करें, कोई कम डोबी नहीं।

स्वादिष्ट!

सामग्री:

  • बिर्च सिक - 2.5 एल;
  • ब्रेड "बोरोडिनो" - 3 कटार;
  • त्सुक्रोवी पेसोक - 100 ग्राम;
  • किस प्रकार का अनाज और रॉडज़िंकी - फसल के अनुसार।

खाना पकाने की विधि:

  1. एक फ्राइंग पैन में कावी के दानों को सुखद सुगंध तक फैलाएँ।
  2. ओवन में ट्रोखा पिडसुशिति की रोटी।
  3. रोडज़िंकी गुड प्रोमिटी विद स्मेत्त्या आई व्युसुशिति।
  4. सभी चीजों को तीन लीटर के जार में रखें और डालें।
  5. एक पतले कपड़े से ढककर 3 दिनों के लिए दाग हटा दें।
  6. पीने के लिए पियें, नाचें, 2-3 दिनों के लिए ठंडे स्थान पर घूंट-घूंट करके पियें।

स्वादिष्ट!

सामग्री:

  • बिर्च सिक - 1.5 लीटर;
  • ज़ुकोर - 2 बड़े चम्मच। लॉज;

खाना पकाने की विधि:

  1. 1.5 लीटर की मात्रा वाले कंटेनर के लिए उत्पादों की संख्या को कवर किया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप आपके पास बड़ी मात्रा की क्षमता होगी, परिणामस्वरूप, सामग्री की संख्या अधिक होगी।
  2. आज हम बर्च सैप और रॉडज़िंकी के साथ क्वास की एक रेसिपी साझा करेंगे।
  3. जैसा कि हम देखते हैं, "बर्च आँसू" मानव शरीर के लिए अधिक प्राकृतिक हैं, लेकिन इसे थोड़े समय के लिए, लगभग 2-3 दिनों तक लटकाकर भी प्राप्त किया जा सकता है।
  4. एक घंटे के लिए, अपने शरीर को भूरे सूक्ष्म तत्वों और विटामिनों से साफ़ और समृद्ध करें, क्योंकि इस प्राकृतिक पेय का बदला लेना असंभव है।
  5. इसके लिए मैं इस घंटे का उच्चारण करता हूं और प्लास्टिक की प्लेटों में किशमिश और ज़ुक्र से बर्च क्वास तैयार करता हूं।
  6. सब कुछ मूल और सरल है, और यदि आप मसालेदार घास वाले दिन इस पेय का स्वाद लेते हैं, तो आप निश्चित रूप से तारों वाले नींबू पानी या बीयर से प्रेरित होंगे, स्प्रैग देखना अद्भुत है और आपको ऊर्जा की याद दिलाता है।

स्वादिष्ट!

सामग्री:

  • बिर्च सिक - 10 एल;
  • सूखे फल - 200 ग्राम (सेब);
  • रोडज़िंकी - 200 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

  1. सबसे सरल नुस्खा, जो हमारी दीदुसी को पसंद आया।
  2. इसमें सूखे मेवे और रॉडज़िंकी मिलाएँ।
  3. Їx पानी से कुल्ला करने की आवश्यकता से पहले।
  4. 3-7 दिनों के लिए छोड़ दें.
  5. कुछ दिनों के लिए भटकन बढ़ेगी।
  6. समय-समय पर सूखे मेवों को फेंटना जरूरी है, ताकि वे खट्टे न हो जाएं।
  7. यदि विशिष्ट क्वास बेकरी प्रकट होती है, तो यह 5-7 दिनों में होगी।
  8. योगो को धुंध से छान लेना चाहिए।
  9. ठंडी धुंध का ख्याल रखें.
  10. मैं राजसी तेईस लीटर के बर्तन में खाना पकाने जा रहा हूं, एक हफ्ते के बाद क्वास तैयार हो जाएगा, एले वाइन ठीक नहीं होगी, और रॉडज़िंकी के साथ सूखे सेब को उबाला नहीं जाएगा, बल्कि रस में भिगो दिया जाएगा। क्वास मीठा और नमकीन बनता जा रहा है।

स्वादिष्ट!

सामग्री:

  • बिर्च सिक - 3 लीटर;
  • नींबू - 0.5 पीसी;
  • रोडज़िंकी - 6 पीसी;
  • शहद - 1 बड़ा चम्मच। लॉज;

खाना पकाने की विधि:

  1. जार में, क्वास को बचाने के लिए याद रखें।
  2. वहाँ "सन्टी आँसू" डालो।
  3. नींबू पोर_ज़ती व्हर्लपूल, शहद और रॉडज़िंकी जोड़ें | जोड़ें | बैंक में।
  4. नायलॉन के ढक्कन से ढककर ठंडे स्थान पर 10-14 दिनों के लिए छोड़ दें, दो दिन पीने के बाद यह पीने के लिए तैयार हो जाता है।
  5. तो, इस ड्रिंक को संतरे से तैयार किया जा सकता है।
  6. अबो क्यूई में एक साथ दो अद्भुत खट्टे फल डालें।
  7. उपचार से पहले डिल छिड़कना न भूलें, इसलिए गर्म पानी हटा दें और आपको मोम दें, जिससे फल काटे जाते हैं, ताकि बदबू इतनी गर्म न हो।

स्वादिष्ट!

पिछली रेसिपी की तरह ही तैयार हो जाइए, बिना नींबू मिलाए एले। मसालेदार दिन पर वगामुवन्न्या स्प्रैगी के लिए व्यकोरिस्टोवुएत्स्या, ज़मिट्सनेन्या इमुनिटेतु के लिए। कोरिसनो कि दुज़े स्वादिष्ट है।

सामग्री:

  • बिर्च सिक - 10 एल;
  • जौ - 1 किलो;
  • रोडज़िंकी - 200 जीआर।

खाना पकाने की विधि:

  1. जौ को छाँटें, ज़ायवोगो स्मित्या से छुटकारा पाएं।
  2. कृपया पूछें और पानी निकालने के लिए दें।
  3. एक सूखे फ्राइंग पैन पर ब्रश करें, जब तक कि उसका रंग भूरा न हो जाए और चिकनाई लगी जौ जैसी गंध न आने लगे।
  4. देखिये कि शराब जल न जाये।
  5. रोडज़िंकी को स्प्रिंकल्स के साथ छिड़कने की जरूरत है।
  6. इसे सिक में जौ और रॉडज़िंकी के साथ मिलाएं, इसे मिलाएं।
  7. जूस वाले बर्तनों को ठंडे स्थान पर रखें, उदाहरण के लिए ठंडे स्थान पर।
  8. आवश्यक rіzkіst z'yavlyatimetsya z घंटा।
  9. योग को कुछ दिनों तक जीवित रखा जा सकता है।
  10. अँधेरे, उस ठंडी जगह में, क्वास को आग से बचाया जा सकता है।

स्वादिष्ट!

सामग्री:

  • बिर्च सिक - 5 लीटर;
  • रोडज़िंकी - 100 जीआर;
  • ज़ुकोर - 1 बड़ा चम्मच;
  • काली रोटी - 400 UAH.

खाना पकाने की विधि:

  1. सिक को कुछ दिनों तक गर्मी में खड़े रहने और अधिक पीने के लिए तैयार करना बेहतर होगा।
  2. यदि किण्वन की प्रक्रिया नए सिरे से शुरू होती है, तो आप क्वास की तैयारी के लिए आगे बढ़ सकते हैं।
  3. एक सॉस पैन में योगो डालें, ज़ुकोर डालें।
  4. Pіdіgіvaєmo, tsukor तोड़ने का दोषी है, ale sіk उबलने का दोषी नहीं है, यह उबलने का समय है, अपने सभी korisn_ अधिकार खर्च करने के लिए।
  5. एक घंटे बाद टिम ने लगभग 3x4 सेंटीमीटर के छोटे टुकड़ों पर काली, बैगन-बाज़ानो ब्रेड डाली।
  6. इसे एक शीट पर रखें और 10-15 क्विंट के लिए ओवन में रखें, ब्रेड को क्राउटन में बदलना चाहिए, यह ठीक है, यह जलती हुई शराब की तरह है, मैं रंग को और अधिक पीऊंगा।
  7. ब्रेड से क्राउटन को मिश्रित सिक में मिलाया जाता है और मिलाया जाता है, और छड़ें वहां डाली जाती हैं।
  8. Domіshuєmo, विन तुरंत भूरे रंग से भर जाता है।
  9. आग से ज़्निमाєमो, 3-4 दिनों के लिए एक अंधेरी, ठंडी जगह में एक कृश्कोय और vdpravlyaєmo पॉलीगाट के साथ कुटिल।
  10. अगले घंटे में, क्वास डाला जाता है, नृत्यों पर डाला जाता है।
  11. रेफ्रिजरेटर द्वारा ठीक किया गया.

स्वादिष्ट!

सामग्री:

  • बिर्च सिक - 2.5 लीटर;
  • बोरोडिंस्की ब्रेड - 2-3 कटार;
  • ज़ुकोर - 0.5 बड़ा चम्मच;
  • रोडज़िंकी - 1 बड़ा चम्मच। लॉज;
  • कावा - 1 बड़ा चम्मच। झूठ (अनाज)।

खाना पकाने की विधि:

  1. कावा को सूखे फ्राइंग पैन पर फैलाएं।
  2. प्रोमिटी रोडज़िंकी।
  3. ब्रेड को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट कर ओवन में सुखा लें.
  4. सब कुछ तीन लीटर के जार में डालें, गोंद के दस्ताने में एक खाली छेद करें और इसे जार पर रखें, गोंद के साथ गर्दन के चारों ओर कसकर बांधें।
  5. इसे किसी गर्म स्थान पर छोड़ दें.
  6. एक निश्चित घंटे के बाद दस्ताना अधिक से अधिक ऊपर उठाया जाता है, जिसका अर्थ है कि घूमने की प्रक्रिया अच्छी है।
  7. यदि दस्ताना गिर जाए तो प्रक्रिया पूरी होने की, तैयार हो जाइए।
  8. योगो को जाली से छान लें, फ्रिज में रख दें।

स्वादिष्ट!

सामग्री:

  • बिर्च सिक - 10 लीटर
  • रोडज़िंकी - (रोज़मेरी से - 3 टुकड़े प्रति लीटर)
  • नींबू - 3-4 पीसी।
  • सूखा दबाया - 50 ग्राम
  • शहद - 200 ग्राम

खाना पकाने की विधि:

  1. पीने की तैयारी के मूल में शुष्क भटकन निहित है।
  2. बर्च सिक के सामने, पानी लेने के लिए थोड़ा उबला हुआ (अब हविलिनी नहीं)।
  3. ठंडे स्थानों में, नींबू से बर्च सिक देखा जाता है, हम रॉडज़िंकी, शहद और ड्रिज़्ड्ज़े मिलाते हैं, जो पहले गर्म पानी में बनाए गए थे।
  4. गर्म सुमिश 2-3 दिनों तक भटकने के लिए बाध्य है।
  5. उसके बाद बोतल में भरकर ठंडा करके आप खट्टे स्वाद के साथ लंबे समय तक पी सकते हैं।

स्वादिष्ट!

सामग्री:

  • शहद - 1 बड़ा चम्मच। एल
  • खलीबना खट्टा - 2 बड़े चम्मच। एल
  • बिर्च सिक - 3 लीटर

खाना पकाने की विधि:

  1. ऐसे क्वास को तैयार करने के लिए आपको खमीर की आवश्यकता नहीं है।
  2. बर्च सिक में, शहद और ख़मीर मिलाना आवश्यक है, शहद को पूरी तरह मिलाने तक मिलाएँ।
  3. І 3-4 दिन के लिए जिद करना बंद कर दीजिए.
  4. डाली ने नृत्य करते समय रॉडज़िन के स्प्रैट जोड़े, यह दो टिज़निव तक पहुंचने के लिए पर्याप्त है।

स्वादिष्ट!

सामग्री:

  • ओवन में सुखाए गए क्राउटन - 600-700 ग्राम
  • बिर्च सिक - 10 एल
  • शहद - 2 बोतलें (अबो त्सुकोर)

खाना पकाने की विधि:

  1. बर्च सैप के साथ पटाखे डालें और दो साल तक समय-समय पर हिलाते रहें।
  2. क्वास के बेस में शहद, संतरे के छिलके के टुकड़े और 1 बड़ा चम्मच ब्रेड खट्टा मिलाएं।
  3. क्वास लगभग 4 दिनों में तैयार हो जाता है
  4. नृत्य में पुन: पैकेजिंग से पहले, आप पेय में 2-3 छड़ें जोड़ सकते हैं।

स्वादिष्ट!

सामग्री:

  • बिर्च सिक - 2 एल
  • सेब - मध्यम आकार के 5 टुकड़े
  • हल्का शहद - 1 वर्ष।
  • ताजी अदरक की जड़ - 40 ग्राम
  • रोडज़िंकी - 3 चम्मच
  • ½ नींबू
  • पुदीना - 8-10 पत्ते
  • Drіzhdzhі (shvidkodіyuchі) - ½ छोटा चम्मच।
  • ज़ुकोर - 100 ग्राम

खाना पकाने की विधि:

  1. सेब को छोटे टुकड़ों में काटना, ऊपर से रस डालना और व्हिलिनी को तीन तक उबालने के बाद उबालना जरूरी है।
  2. ठंडा करें, ठंडे पेय की ½ बोतल में, खमीर को हिलाएं, वहां एक चम्मच ज़ुक्रू मिलाएं, और व्हिलिन को 20 के लिए गर्मी में रखें।
  3. तैयारी में, खमीर डालें, जो कि किण्वित है, शहद, नींबू का रस निचोड़ें, ज़ुकोर, जो ऊंचा हो गया है, अदरक, रोडज़िंकी और पुदीने की पत्तियों के ऊपर रगड़ें।
  4. 12 वर्ष की आयु तक स्मार्ट गणचिरोचका और विट्रीमती से ढकें।
  5. उसके बाद प्रक्रिया करें और ठंडा करें।

स्वादिष्ट!

क्वास का यह प्रकार शुद्ध सिरोविन पर सबसे अच्छा पकाया जाता है - जो कि जंगल से सीधे लाए गए ताजे बर्च सैप से होता है।

सामग्री:

  • ताजा सन्टी का रस - लगभग 10 एल;
  • ज़ुकोर - आधा किलो;
  • हैंगिंग रॉड्स - 50 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

  1. आइए बर्च से पौधे को साफ करें, इसे चीज़क्लोथ के माध्यम से छान लें, और इसे गेंदों की एक श्रृंखला में डालें।
  2. Rodzinki सामने लटक रहा है और promiёmo.
  3. डोडामो रॉडज़िंकी और त्सुकोर नेपेय में, त्सुकर के पूर्ण उद्घाटन के लिए रोज़मेशमो।
  4. नाक्रिमो गणचिर्क क्रिशकोय और 3 दिनों के लिए एक गर्म स्थान पर छोड़ दिया - घूमने के लिए जल्दी करने के लिए।
  5. रेडी क्वास एक बार फिर नृत्यों पर मेहरबान और रोज़िलेमो है।
  6. ऐसे क्वास को ठंडे स्थान पर कई महीनों तक सुरक्षित रखा जा सकता है।

स्वादिष्ट!

एक अच्छा पेय बनाने के लिए ऐसा विकल्प आवश्यक है

सामग्री:

  • बिर्च ताजा सिक - लगभग 2.5-3 लीटर;
  • डार्क तिल बड़ा है - 20-25 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

  1. बिर्च वॉर्ट का अच्छी तरह से इलाज किया जाता है, जिससे दिमाग साफ हो जाता है।
  2. सुलेयु ज़ेड में हम रॉडज़िनोक के विसिपेमो बेरीज पीएंगे।
  3. ढक्कन के साथ क्षमता को अपेक्षाकृत बंद कर दें, और इसे गर्मियों तक ठंडी जगह (ठंडे मौसम में) में ठीक किया जा सकता है।
  4. इस तरह के क्वास से, आप एक तुच्छ घंटे में, अशोभनीय ओक्रोशका का एक रोबिट पैदा कर सकते हैं, अपनी शक्ति वापस ले सकते हैं।

स्वादिष्ट!

मैं तुम्हें बर्च सैप का एक पेय दूँगा, जिसे पीने से रोग प्रतिरोधक क्षमता में सुधार किया जा सकता है।

सामग्री:

  • सिक ताजा सन्टी 10 लीटर के करीब;
  • नींबू - मध्यम मेंहदी 3-4 टुकड़े;
  • रोडज़िंकी - 3-4 चीजें;
  • Drіzhdzhі ताजा (जीवित) - 50 ग्राम;
  • दुर्लभ शहद - 30-40 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

  1. बर्च से पौधा संसाधित किया जाता है और एक गहरे कंटेनर में डाला जाता है।
  2. З|із| लिमोनिव विडाविमो रिडिनु आई डोडामो पीने के लिए।
  3. वहाँ, ठीक है, विसिपाєमो ड्रेज़्ज़ज़ी, डोडामो शहद और रॉडज़िंकी।
  4. सब कुछ मिलाया जाता है और जार में डाला जाता है।
  5. बैंकों को सील करके ठंडे स्थान पर रख दिया जाता है।
  6. 3-4 दिनों के बाद क्वास का उपयोग किया जा सकता है।
  7. ऐसा क्वास आपकी प्रतिरक्षा की रक्षा करने में मदद करेगा, साथ ही सर्दी से बचाव के उपाय के रूप में भी काम करेगा।

स्वादिष्ट!

इस विकल्प को मैं असामान्य रूप से समृद्ध स्वाद के लिए बर्च सैप और ब्रेड के साथ पीऊंगा, और इसका स्वाद व्यावहारिक रूप से महान "ब्रेड" क्वास जैसा नहीं है।

सामग्री:

  • बिर्च सिक - 2.5 लीटर;
  • बोरोडिनो बासी रोटी - 2-3 रोल;
  • ज़ुकोर - pіvsklyanki के बारे में;
  • रोडज़िंकी - फसल (लगभग 50 ग्राम);
  • कौन से अनाज रॉडज़िंकामी किल्किस्ट के समान हैं।

खाना पकाने की विधि:

  1. ट्रोचा के कावोई दानों को सूखे फ्राइंग पैन पर फैलाया जाता है।
  2. बोरोडिनो ब्रेड को ओवन में सुखाया जाता है।
  3. Rodzinki मेरा और सूखा.
  4. ट्रिलिटर जार में हम रॉडज़िंकी, ब्रेड और कावी, विसिपेमो त्सुकोर के अनाज डालते हैं।
  5. हर चीज़ को बर्च अमृत से भरें।
  6. हम एक गोंद का दस्ताना लेते हैं, इसे एक जगह छाल से छेदते हैं, इसे जार के शीर्ष पर खींचते हैं और इसे गर्म स्थान पर रख देते हैं।
  7. 2-3 दिनों के बाद, मिट्टेंस अधिक बार "वोट" देते हैं, ताकि वे ऊपर की ओर बढ़ें - इसका मतलब है कि भटकने की प्रक्रिया शुरू हो गई है।
  8. यदि दस्ताना "गिर जाता है", तो उसे पी लें और फ्रिज में रख दें।
  9. कुछ ही दिनों बाद, क्वास लेने के लिए तैयार है।

स्वादिष्ट!

ऐसा क्वास बच्चों के लिए अच्छा है - यह फल अमृत जैसा दिखता है, और भी अधिक सुगंधित और भूरा।

सामग्री:

  • ताजा सन्टी सिक - 2.5 लीटर;
  • संतरा - 1 पीसी ।;
  • रोडज़िंकी - फसल (स्वाद के लिए);
  • पुदीना और ताजा मेलिसा - त्वचा घास का एक अंकुर;
  • ज़ुकोर - लगभग एक बोतल;
  • ड्रायज़्दज़ी -10

खाना पकाने की विधि:

  1. छोटे चास्टोचकी पर नारंगी नारिज़ामो।
  2. तीन लीटर के जार से लटकी हुई ज़ुक्रू की थोड़ी मात्रा के साथ Drіzhdzhі rastiraemo।
  3. वहां हम पुदीना, नींबू बाम, संतरा और ज़ुकोर फेंकते हैं, जो प्रचुर मात्रा में होता है।
  4. सन्टी रस से भरा हुआ।
  5. चलो कुछ दिनों तक किसी गर्म जगह पर पानी पीते हैं।
  6. यदि आपके पास किण्वन के लिए पेय है, तो पिव्लिट्रोविम नृत्यों पर योगो डालें, त्वचा पर 2-3 छड़ें जोड़ें।
  7. रेफ्रिजरेटर के पास रखा गया.
  8. आप डोबा के लिए क्वास पी सकते हैं।

स्वादिष्ट!

सामग्री:

  • बिर्च सिक - 10 लीटर
  • रोडज़िंकी - 100 ग्राम
  • ज़ुकोर - 500 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

  1. जूस में ज़ुकोर मिलाएं.
  2. साफ़ जन्मचिह्न जोड़ें.
  3. तीन दिनों के लिए कमरे के तापमान पर घूमने के लिए छोड़ दें।
  4. बोतलों में डालें और कसकर सील करें।
  5. सुरक्षा के लिए अंधेरे के पास ठंडी जगह रखें।
  6. इस क्वास की तैयारी तेज है।
  7. पांच महीने के करीब मन के अंत तक मन का ख्याल रखें।

स्वादिष्ट!

सामग्री:

  • बिर्च सिक - 10 लीटर
  • जौ - 0.5 किग्रा
  • ज़ुकोर - 0.5 किग्रा
  • सूखा पुदीना -0.1 कि.ग्रा.
  • जीवन रोटी - 0.8 किलो।

खाना बनाना:

  1. ओवन में पिड्रम'यनिटी ब्रेड।
  2. जौ को भूरा होने तक पैन में डालें।
  3. सिक उबालें.
  4. सभी घटकों को जोड़ें.
  5. तीन दिन के लिए कमरे के पास घूमने के लिए छोड़ दें।
  6. कंटेनरों के लिए स्थानांतरण.
  7. ठंडे स्थान पर उठायें।
  8. वाइन से पहले, क्वास को भंडारण के लिए लिया जा सकता है।
  9. आपके आने तक ध्यान रखें.

स्वादिष्ट!

सामग्री:

  • 200 जीआर. जो भी सूखे मेवे
  • 3 एल. सन्टी का रस
  • 200 ग्राम ज़ुक्रू
  • 10 ग्राम सूखा खमीर

खाना पकाने की विधि:

  1. दो ग्राम सूखे फल लें और उनमें तीन लीटर बर्च सैप भरें।
  2. एक ढक्कन के साथ कवर करें, कुछ स्थानों पर छेद करें, इसे फिर से बाहर निकालें, और दो दिनों के लिए मेझा की गर्म जगह से वंचित करें।
  3. यदि क्वास को किण्वित किया जाता है, तो हम व्यावहारिक रूप से वाइन के माध्यम से देखेंगे, कोई किण्वन प्रक्रिया नहीं होगी।
  4. एक गिलास गॉज पियें और इसे एक प्लेट में डालें।
  5. पांच लीटर गर्म बर्च सैप में 200 ग्राम ज़ुक्रू, चावल का एक दाना और रॉडज़िनोक का एक स्प्रैट मिलाएं।
  6. सभी चीजों को अच्छे से मिला लें और चोटिरी वाले दिन किसी गर्म जगह पर रख दें।
  7. किण्वन के बाद, क्वास को फ़िल्टर किया जाना चाहिए और जार और जार में कसकर बंद कर दिया जाना चाहिए।
  8. नए 10 ग्राम सूखे खमीर में दो लीटर बर्च सैप डुबोएं।
  9. भटकने के बाद, आप इसे जी सकते हैं।
  10. तीन लीटर गर्म उबले जूस में दो पटाखे सूखी रोटी, पांच चावल के दाने डालकर ब्लूकाटी डालें।
  11. obov'yazkovo protsіditi भटकने के बाद।
  12. पीने के लिए बीस लीटर जूस, 500 ग्राम ज़ुक्रू, एक पैकेट डालें साइट्रिक एसिडऔर 100 ग्राम घर का बना खमीर आटा।
  13. सामग्री को अच्छी तरह मिला लें.
  14. भटकने की घड़ी में, कंटेनर को डर के समय की आवश्यकता होती है।
  15. एक लीटर जार में 700 मिलीलीटर बर्च सैप डालें।
  16. एक चम्मच ज़ुक्रू और दो छड़ें डालें।
  17. जार को धुंध से ढक दें और टिनातिस्या को रोकें।
  18. क्वास के निकल जाने और इसे अच्छी तरह से बंद कर लेने के बाद, बचत के लिए इसे साफ कर लें।
  19. गर्म बर्च सिक (तीन लीटर) पर, घूंट-घूंट करके थाइम और पुदीना डालें।
  20. शहर को क्वास से बंद करें और ठंड में दिन भर साफ-सफाई रखें।
  21. शराब पीने के बाद, जीने के लिए तैयार हो जाइए।
  22. आक्रामक सामग्रियों को मिलाएं: बर्च सिक (10 एल), सिक दो मध्यम नींबू, सूखा खमीर का एक पैकेट, ½ बोतल शहद और चावल या रॉडज़िनोक।
  23. घूमने के बाद इसे ठंडा कर लें, डिब्बे में भर लें और बचत के लिए ले जाएं।

स्वादिष्ट!

सामग्री:

  • 10 लीटर बर्च सैप;
  • 300 जीआर. खूनी चीख़;
  • 500 जीआर. जौ;
  • 100 जीआर. ताजा पोदीना;
  • "बोरोडिंस्की" रोटी की रोटी दोहराएं;
  • 10 टुकड़े। मैं दूसरी बार त्वचा पर रॉडज़िनोक पीऊंगा (रोडज़िन्की इस तथ्य के बाद जोड़ा जाता है कि क्वास बचाने के लिए जलाशय में डालने के लिए तैयार है)।

खाना पकाने की विधि:

  1. बोरोडिनो ब्रेड पुरानी ब्रेड से बेहतर है, इसे छोटे टुकड़ों में काटा जाता है और बिना जैतून का तेल मिलाए ओवन में सुखाया जाता है।
  2. मसालेदार और मसालेदार सुगंध और स्वाद के साथ किसी भी मसाले, ब्रेड आदि को जोड़ना आवश्यक नहीं है।
  3. अगले दिन खूनी पिसोक को फ्राइंग पैन में डुबोएं और बिना पानी डाले इसे तब तक गर्म करें जब तक कि वाइन का रंग कैरेमल न हो जाए।
  4. दूसरे फ्राइंग पैन में, जौ के दानों को भी इसी तरह गर्म करें, वाइन का रंग सुनहरा नहीं होगा और "मटर" की सुगंध दिखाई नहीं देगी।
  5. ताज़ा, हाल ही में चुनी गई बर्च सिक, इसे एक बड़े सॉस पैन पर डालें, इसे धुंध या बारीक छलनी से छान लें।
  6. उबाल लें और 2-3 व्हिलिन से अधिक न उबालें।
  7. ताजे पुदीने को परिष्कृत करके रस में मिला लें।
  8. यदि पर्याप्त ताजा पुदीना नहीं है, तो आप विश्चे पर 5 बड़े चम्मच तक मेंहदी के साथ विकोरेट और सुखा सकते हैं, मैं कई सामग्रियां लाऊंगा।
  9. अब पैन में ज़ुकोर, जौ और क्राउटन डालें।
  10. मस्ती ट्रोच को फूलने दें, बिस्कुट को फोड़ने दें, नरम होने दें, और ज़ुकोर एक ही समय में टूट जाएगा।
  11. अब यह सब कुछ मिलाने और सॉस पैन को 2-3 दिनों के लिए गर्म स्थान पर छोड़ने के लिए पर्याप्त से अधिक है।
  12. साफ और सूखे बन्स पर, अपनी प्रिय रोडज़िंकी का घूंट पीएं, और पेय डालें।
  13. इसे आप लंबे समय तक फ्रिज में स्टोर करके रख सकते हैं.
  14. जो तरल पदार्थ नष्ट हो जाता है, उसे जौ पेय के एक नए बैच की तैयारी के लिए उपयोग किया जा सकता है।

स्वादिष्ट!

सामग्री:

  • बिर्च सिक - 5 एल
  • ज़ुकोर - 200 ग्राम
  • रोडज़िंकी - 25 ग्राम

खाना पकाने की विधि:

  1. ग्लास Imnist पर ताजा सिक protsidzhuyut।
  2. नुस्खा में बताई गई ज़ुकरा की मात्रा कम करें और सूखी और अच्छी तरह से प्रचारित रॉडज़िंकी डालें।
  3. संभावित अमृत वाले स्थान को धुंध से ढक दिया जाता है और सोने की जगह पर रख दिया जाता है।
  4. तीन दिनों में, जब किण्वन समाप्त हो जाता है, तो क्वास तैयार हो जाता है।
  5. Yogo protsіdzhuyut, नृत्य पर डालें और ठंडा करें।

स्वादिष्ट!

सामग्री:

  • बिर्च सिक - 5 एल
  • नींबू - 1-2 टुकड़े
  • रोडज़िंकी - 3-4 अंडे
  • ड्रिज्डजी - 25 ग्राम
  • शहद - 20-30 ग्राम

खाना पकाने की विधि:

  1. नींबू को एक साथ छिलके से उतार कर बीच के टुकड़ों में काट लीजिये और सिक के पास रख दीजिये.
  2. एक निश्चित मात्रा में सूखी रॉडज़िनोक, दुर्लभ शहद और ताज़ा (बज़ानो सिरिह) ड्रिज़्ज़हेव मिलाएं।
  3. इसे मिलाकर 3-4 दिन के लिए किसी ठंडी जगह पर रख दें।
  4. पेय, स्को वियशोव - एक अच्छा विटामिन और सर्दी रोधी ज़सीब।

स्वादिष्ट!

सामग्री:

  • बिर्च सिक - 3 एल
  • काली रोटी - 3-4 टुकड़े
  • ज़ुकोर - ½ बोतल
  • रोडज़िंकी - 40-50 ग्राम
  • कावी अनाज - 30-40 ग्राम

खाना पकाने की विधि:

  1. गेहूं की रोटी को धूप में या ओवन में सुखाना, गहरे दागों को सुखाना और कावोई के दानों को घिसकर जार में संग्रहित किया जाता है।
  2. त्सुकोर जोड़ें और सब कुछ बर्च सैप से भरें।
  3. उस स्थान को गर्म स्थान पर रखें।
  4. तत्परता के क्षण को न चूकने के लिए, आप जार पर गोंद का दस्ताना डाल सकते हैं और इसे गर्दन की एक जोड़ी से छेद सकते हैं।
  5. उसके बाद, जैसे दस्ताने से, जिसे आपने पाउट किया था, आप गैस देख सकते हैं, आप क्वास को फ़िल्टर कर सकते हैं, इसे ढक्कन के साथ बंद कर सकते हैं और इसे रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं।
  6. रंग के लिए पीने के लिए तैयार, अनुमानित क्लासिक ब्रेड क्वास के स्वाद से भरपूर।
  7. एक नए पर, आप ओक्रोशका का काम कर सकते हैं या एक ताज़ा पेय की तरह पी सकते हैं।

स्वादिष्ट!

सामग्री:

  • बिर्च सिक - 5 एल
  • संतरे - 2 पीसी
  • ज़ुकोर - 2 बोतलें
  • ड्रिज्डजी - 20 ग्राम
  • रोडज़िंकी - 30-40 ग्राम
  • मयता - स्प्रैट स्प्रैट

खाना पकाने की विधि:

  1. घरेलू दिमागों के लिए असाधारण स्वाद के साथ क्वास बनाने का केवल एक ही तरीका है।
  2. कांच के जार में, कुछ खमीर, ताजा पुदीना घास (її आप इसे मेलिसा से बदल सकते हैं) डालें, त्सुकोर उबालें।
  3. थोड़ी मात्रा में रस मिलाएं और मासा को तब तक मिलाएं जब तक कि ज़ुक्रू और ड्रिज़्ज़िव का विस्तार न हो जाए।
  4. संतरे को छिलके सहित छोटे-छोटे गुच्छों में काट लें और जार के पास रख दें, किशमिश डालें।
  5. रस डालें, जो भरा हुआ हो।
  6. भविष्य के क्वास को दो या तीन दिनों के लिए ब्लबरिंग से वंचित करना। पोटेम protsіdzhuyut और रेफ्रिजरेटर में ठंडा करें।

स्वादिष्ट!

सामग्री:

  • बिर्च सिक - 5 एल
  • ज़ुकोर - 200 ग्राम
  • रोडज़िंकी - 15-20 ग्राम
  • शिपशिन - 15-20

खाना पकाने की विधि:

  1. सिक को जार में डाला जाता है या चौड़ी गर्दन के साथ नृत्य किया जाता है, ज़ुकोर बनाया जाता है।
  2. शिपशिनी और रॉडज़िंकी के प्रोमिटि फल जोड़ने के लिए।
  3. बर्तनों को कोल्ड वॉश (लोह, रेफ्रिजरेटर) में रखें।
  4. रॉडज़िनकामी और स्पाइक्स के साथ बर्च सैप से क्वास, अतिरिक्त रूप से पोटेशियम और विटामिन सी से समृद्ध होता है, जिससे इसका मूल्य काफी बढ़ जाता है।

स्वादिष्ट!

सामग्री:

  • 10 ली. सन्टी का रस
  • 50 पीसी. रोडज़िंकी
  • 400 जीआर. त्सुक्रू

खाना पकाने की विधि:

  1. बर्च सिक को धुंध से साफ करने के लिए धुंध के गोले से छान लें।
  2. किशमिश, ज़ुकोर डालें और ब्लूकाटी के ऊपर ठंडे स्थान पर डालें।
  3. 3-4 डोबी क्वास के बाद तैयार है. यह भी पढ़ें: घर पर बने ब्रेड क्वास की स्वादिष्ट रेसिपी।
  4. चलो क्वास को छान लें, बन्स को बंद कर दें और उन्हें किनारे के किनारे ठंडी, अंधेरी जगह पर रख दें।
  5. बर्च सैप पर क्वास को ठंडा सूप, ओक्रोशका और अन्य अद्भुत ग्रीष्मकालीन भोजन बनाने के लिए पिया और उपयोग किया जा सकता है।
  6. एक ओक बैरल में 10 लीटर जूस डालें।
  7. कपड़े के छोटे बैग में, 200 ग्राम गेहूं के पटाखे नए बैग में डालें।
  8. छोटे भालू के पास एक लंबी लगाम हो सकती है, ताकि हम उसे आसानी से ऊपर खींच सकें।
  9. दो दिनों में, यदि शोरबा बढ़ने लगे, तो बैरल में 300 ग्राम डालें। सूखे चेरी बेरी, ओक खसरा और फसल के किल्का डंठल।
  10. दो दिन में आपकी ड्रिंक तैयार हो जाएगी.
  11. सिम रेसिपी तैयार करने के लिए मैं तीन लीटर के जार में 2.5 लीटर जूस पीऊंगा।
  12. डोडाёमो वहाँ pіvsklyanki tsukru, zhmenu रॉडज़िनोक, zhmenu kavovyh अनाज (इन्हें स्मियर किया जा सकता है) और बोरोडिनो ब्रेड के कुछ क्रस्ट।
  13. ऊपर से हम गोंद का दस्ताना खींचते हैं।
  14. आप दो दिन में पी सकते हैं
  15. हम तीन लीटर जार में 2.5 लीटर रस डालते हैं, 1 संतरे का टुकड़ा, 1 बोतल ज़ुक्रू मिलाते हैं।
  16. पोटिम 10 UAH. drіzhdzhіv फ़्रे z|іz| थोड़ी मात्रा में ज़ुक्रू और सावधानी से एक जार में डालें।
  17. आप पुदीना, नींबू बाम मिला सकते हैं।
  18. अगले दिन, यदि क्वास किण्वित हो गया है, तो इसे तनाव देना और इसे नृत्यों पर डालना, इसे मोल्स से त्वचा पर जोड़ना आवश्यक है।
  19. इसे रेफ्रिजरेटर पर रख दें.
  20. सिक को गेंदों में डालें, उसमें कुछ रॉडज़िन, सूखी जड़ी-बूटियाँ, त्सुकोर (2.5 लीटर मेंहदी के लिए - 3 बड़े चम्मच) डालें और रेफ्रिजरेटर में रख दें।
  21. बेरेज़ोवित्सा को एक बड़े सॉस पैन द्वारा 35 डिग्री के तापमान तक गर्म करने की आवश्यकता होती है।
  22. 2.5 लीटर के लिए 40 जीआर डालें। ताज़ा ड्रिज़्झिव।
  23. कुछ दिनों के लिए ठंडे स्थान पर रखें, फिर जार में डालें और रोल करें।
  24. ऐसे ड्रिंक से बचा जा सकता है ड्रिंक.
  25. हम 2.5 लीटर बर्च लेते हैं, एक नए गिलास पानी में त्सुक्रा मिलाते हैं, 2 नींबू से सिक (यदि आपको अधिक खट्टा पसंद है, तो आप तीन ले सकते हैं)।
  26. दो साल तक सब कुछ अच्छी तरह मिला-जुला रहा।
  27. आप पुदीने की एक पत्ती और बर्फ के टुकड़े भी डाल सकते हैं।
  28. बर्च सैप के साथ क्वास की सरल रेसिपी आपको स्वाद के लिए इस पेय को तैयार करने का सबसे अच्छा तरीका जानने में मदद करेगी।


स्वादिष्ट!

आप घर के बने बर्च पानी में क्या मिला सकते हैं?

सबसे व्यापक रूप से उपयोग किया जाने वाला योजक रॉडज़िंकी, या अन्य सूखे फल हैं, उदाहरण के लिए, सूखे सेब, और मैं ऐसी नुस्खा दूंगा। जौ, रोटी को किण्वित करने का सद्बुद्धि करें। क्वास के स्वाद को समृद्ध करने के लिए, और खट्टे फलों, कावा अनाज, पुदीना, जड़ी-बूटियों, शहद और विभिन्न जड़ी-बूटियों में विटामिन जोड़ने के लिए।

बर्च सैप से क्वास - एक क्लासिक नुस्खा

ब्रेड पर खाना पकाने का क्लासिक संस्करण - इस तरह उन्होंने पुराने समय के लिए पेय तैयार किया। आपको न्यूनतम ज़ुसिल की आवश्यकता है, और तकनीक 100 टन के लिए विकी पर विकसित की गई है।

लेना:

  • सिक - 10 लीटर।
  • जीवन के रस्क - 200 UAH।
  • ओक की छाल - ½ बोतल।
  • सूखे जामुन - 300 ग्राम।

याक लूटी:

एक ओक बैरल में 10 लीटर जूस डालें। कपड़े के थैले में 200 ग्राम रस्क डालें। छोटे भालू के पास एक लंबा खरगोश हो सकता है, ताकि हम उसे आसानी से ऊपर खींच सकें। दो दिन बाद, यदि ब्रोडिन्या बढ़ना शुरू हो जाए, तो बैरल में 300 ग्राम डालें। सूखे चेरी बेरी, ओक खसरा और फसल के स्प्रैट तने। दो दिन में ड्रिंक तैयार है.

घर पर रॉडज़िंका के साथ क्वास बनाने की विधि

यह घरेलू योग नुस्खा मेरी माँ का पसंदीदा था।

ज़रूरत:

  • बिर्च सिक - 2.5 लीटर।
  • ज़ुकोर - ½ बोतल।
  • कौन से अनाज की कटाई होती है.
  • काली रोटी - 2 टुकड़े.

खाना कैसे बनाएँ:

तीन लीटर के जार में 2.5 लीटर जूस डाला जाता है। हम pіvsklyanki tsukru, zhmenu रॉडज़िनोक, zhmenu kavovyh अनाज (आप उन्हें धुंधला कर सकते हैं) और बोरोडिनो ब्रेड के कुछ क्रस्ट जोड़ते हैं। ऊपर से हम गोंद का दस्ताना खींचते हैं। और कुछ दिनों के बाद, अगर दस्ताना कहता है: "Vsіm privіt", तो हम इसे पीते हैं और रेफ्रिजरेटर में रख देते हैं। दो दिन धैर्य रखें और आप पी सकते हैं!

खमीर और संतरे के साथ बर्च क्वास कैसे बनाएं।

मैं यह नुस्खा अपनी प्यारी मातृभूमि को पीऊंगा।

लेना:

  • बिर्च सिक - 2.5 लीटर।
  • नारंगी।
  • लाइव सूखा - 10 जीआर।
  • ज़ुकोर।

हम तीन लीटर जार में 2.5 लीटर रस डालते हैं, 1 संतरे का टुकड़ा, 1 बोतल ज़ुक्रू मिलाते हैं। पोटिम 10 UAH. drіzhdzhіv फ़्रे z|іz| थोड़ी मात्रा में ज़ुक्रू और सावधानी से एक जार में डालें। आप पुदीना, नींबू बाम मिला सकते हैं। अगले दिन, यदि क्वास किण्वित हो गया है, तो इसे छान लें और इसे फ्लास्क में डालें, भाप से त्वचा पर मस्सों को जोड़ दें। रेफ्रिजरेटर रखो.

बर्च सैप और जौ पर क्वास - नुस्खा

जौ चमत्कारिक ढंग से ड्रेज़्ज़ज़ी की जगह लेता है, किण्वन की प्रक्रिया गो स्विडको, स्वाद घर का बना पेयचुस्की मत लो.

ज़रूरत:

  • सिक - 3 लीटर।
  • जौ - एक बोतल.

जौ से क्वास कैसे उगायें:

  1. ब्रुदनीह घरों से सिक को साफ करें, इसे घर में डालें।
  2. सूखे फ्राइंग पैन पर जौ के दाने फैलाएं, पानी के साथ बर्च का स्वाद रंगने के लिए - आप नरम और कोमल हो जाएंगे। रीमेक न करें, अन्यथा क्वास गर्म हो जाएगा।
  3. सिक से अनाज पकाने की विधि (या इसे धुंध बैग में फेंक दें)।
  4. 3-4 दिनों तक गर्म रहें, बीच-बीच में मिलाते रहें।
  5. एक घंटे के कार्यों के दौरान, क्वास को छान लें और इसे कटोरे के ऊपर डालें।

काँटों और रोडज़िंकामी से पकाने की विधि

मैं सिक को गेंदों में डालता हूं, रॉडज़िन, सूखे जड़ी बूटियों, त्सुकोर (2.5 लीटर मेंहदी - 3 बड़े चम्मच) के कुछ टुकड़े जोड़ता हूं, और इसे रेफ्रिजरेटर में रखता हूं।

बर्च सैप पर सेब क्वास

आप सेब क्वास को गर्मियों से पहले पका सकते हैं। इसके लिए सूखे फल - सूखे सेब, इसे बर्च से भरें, इसे कसकर कॉर्क करें और इसे रेफ्रिजरेटर में रखें। 2 महीने में ड्रिंक तैयार हो जाएगी.

खमीर पर क्वास पकाने की विधि

हाल ही में मुझे क्वास के लिए सिकाडा रेसिपी के बारे में पता चला: बर्च को एक बड़े सॉस पैन में 35 डिग्री के तापमान पर गर्म किया जाना चाहिए। 2.5 लीटर के लिए 40 जीआर डालें। ताज़ा ड्रिज़्झिव। इसे कुछ दिनों के लिए ठंडे स्थान पर रखें, फिर इसे जार में डालें और रोल करें। पियो, आप अपने लिए एक पेय बचा सकते हैं।

नींबू के साथ बर्च सैप पर घर का बना क्वास

आप एक साधारण पेय पी सकते हैं, जिसे मैं बचपन में नींबू पानी कहता था। तैयारी की विधि: 2.5 लीटर बर्च लें, पिव्स्की ज़ुकरू, 2 नींबू से सिक डालें (यदि आपको खट्टा पसंद है, तो आप तीन ले सकते हैं)। अच्छा peremіshuєmo, napolyagaєmo दो साल। आप पुदीने की एक शीट और बर्फ के टुकड़े डाल सकते हैं।

हर्बल नुस्खा

बर्च सैप पर स्वस्थ हर्बल अर्क के लिए Nadzvichayno korisn_। उस विपुल शक्ति में इसकी सुगंध जोड़ने के लिए जड़ी-बूटियों से ज़ेविरोबे, रास्पबेरी की पत्तियां और करंट, पुदीना - त्वचा को विकोरेट करना संभव है।

  • आप इस तरह जलसेक विकसित कर सकते हैं: बर्च के पेड़ को उबाल लें, 3 बड़े चम्मच जोड़ें। प्रति लीटर रस में जड़ी-बूटियों के चम्मच, तेजी से बंद और नेपोलैगेमो 8-10 साल। आइए इसे ताज़ा रखें और रेफ्रिजरेटर में सेव करें। आप नींबू और शहद मिला सकते हैं.

रस से सिरप

अपार्टमेंट के मन के लिए बर्च के पेड़ों से, आप सिरप बना सकते हैं। तैयार करने के लिए, सिक को चौड़े तले वाले सॉस पैन में तब तक उबालें जब तक वाष्पीकरण लगभग 1/3 न हो जाए। फिर ताजा डालें. उबलने की प्रक्रिया को 2-4 बार दोहराएं। ओबोव्याज़कोवो किक को जानता है। सिरप को निकालकर संसाधित किया जाता है और रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है।

बिर्च क्वास छाल

प्रिय पाठकों, आप अपने घरेलू दिमाग में बर्च सैप के साथ क्वास तैयार करने की विधि जानते हैं, उनके बारे में टिप्पणियों में बताएं, कंजूस न हों। सही सिक्स कैसे चुनें, आप यादृच्छिक वीडियो से जानते हैं।

मंत्रमुग्ध रूप से, पुरानी पीढ़ी के प्रतिनिधि चमत्कारिक रूप से गीत को याद करते हैं, जैसे कि पौराणिक "पिस्टर्स" को शब्दों के साथ जपते हुए: "मैंने उदारतापूर्वक मुझे बर्च सैप, बर्च सैप से भर दिया" ...

लिकोरिस नोट के साथ शुरुआती वसंत का यह अमृत रूसी त्वचा के दिल को प्रिय है और शांति से इसकी सराहना की जाती है। योगो ताजा रहें, बर्च सैप से पौष्टिक क्वास बनाएं और चांदनी बनाएं।

सिक न केवल स्वादिष्ट, एले और भूरा है, विशेष रूप से शीतकालीन एविटामिनोसिस के बाद, समृद्ध विटामिन सी और समूह बी के टुकड़े, साथ ही सूक्ष्म तत्व भी। रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए योगो पिया जाता है, यह बहुत ही स्वादिष्ट होता है। और अधिक शराब जो लोग सत्ता चाहते हैं, डोपोमोगाє लिकुवन्नी कम बीमारी में:

  • शरीर को अच्छी तरह से साफ करें, जहाजों, दलदलों में विषाक्त पदार्थों और जमा को हटा दें;
  • हृदय-संवहनी प्रणाली में सुधार;
  • मस्तिष्क गतिविधि में सुधार;
  • शारीरिक जीवंतता बढ़ाएं, ऊर्जा दें;
  • लोगों के समान, याकी को shkt, oskіlki vіdnovlyuє एसिड-लूनियम संतुलन की समस्या हो सकती है;
  • ज़ावद्यकी सेचोगिनिम अधिकारी, शरीर से पानी निकालने के लिए, znіmaє vbryaki और अक्सर विनियमित करते हैं धमनी दोष;
  • रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है.

हालाँकि, स्पष्ट लालच की परवाह किए बिना, निरक्स और विराज़कोवी बीमारियों से ग्रस्त लोग दुनिया भर में धूम मचाने के लिए उनका अनुसरण नहीं करते हैं।

यह महत्वपूर्ण है कि बर्च क्वास रस की सारी शक्ति बचाता है।

महत्वपूर्ण. क्वास ताजगी तक मूल्यवान रस को संरक्षित करना जारी रखता है, जबकि नसबंदी से इसकी उदासी काफी कम हो जाती है।

कार्बोनिक एसिड के "कांटे", जो नीचे बैठ जाते हैं, स्वाद बढ़ाते हैं, चमत्कारिक रूप से धुआं उगलते हैं, धब्बे में ताज़ा होते हैं। बर्च क्वास के गिलास के माध्यम से कोड़े मारने पर, आप सुधार देख सकते हैं:

  • एक या दो दिन में, विटामिन की कमी और वसंत अवसाद बीत जाएगा, ऊर्जा और व्यावहारिकता बढ़ जाएगी;
  • बैक्टीरिया-प्रीबायोटिक्स, जो हमेशा चारे के उत्पादों में मौजूद होते हैं, क्वास के विटामिन-खनिज कॉम्प्लेक्स के साथ, काम में सुधार करते हैं आंतरिक अंग: नक़्क़ाशी में सुधार करने के लिए, ओवन और निरका में संचय को राहत देने के लिए;
  • शकीरा को ठीक किया जा रहा है, जहां यह अधिक सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है और युवाओं में समा जाता है;
  • बालों और नाखूनों का शिविर बेहतर हो रहा है: नाजुकता समाप्त हो रही है। बाल तेजी से बढ़ने लगते हैं, स्वस्थ दिखने लगते हैं।

आदर करना। Vikoristovuyut की सुंदरता के लिए, नए से krіm vzhivannya kvass, मास्क और लोशन।


शकोडी वृक्ष के बिना रस एकत्र करना

एक स्वस्थ बर्च के पेड़ में 7 लीटर तक मूल्यवान रस (या एपरीज़, जैसा कि योगो को अन्यथा कहा जाता है) उग आया है। एले वार्टो को її अवसर के लिए स्थापित किया गया है-

सावधानी से।यदि आप बहुत अधिक रस चुनते हैं, तो सन्टी मर सकती है।

इसलिए, कंजूस मत बनो और एक स्वस्थ मातृभूमि को चुनने के बाद घावों को सावधानीपूर्वक "ठोस" करो, ताकि पेड़ को आगे के विकास के लिए खाया जा सके।

डेयाके "पर्यटक" vikoristovuyut ऐसी चाल: एक सन्टी पेड़ vіdlamuyut, और नृत्य के पास एक स्टंप डालें। तब हम सिरोविना छीन लेंगे, और पेड़ों पर लगे घाव इतने भस्म हो जाएंगे। टूटा हुआ गिल्का बन सकता है पेड़ की मौत का कारण!

टॉम सर्वोत्तम विधिइस कदर:

छोटे व्यास (सिलिकॉन, धातु, लकड़ी) की एक ट्यूब लें और जमीन से लगभग 5 मीटर की दूरी पर, व्यास के ठीक बाद बर्च में एक छेद (5 सेमी से अधिक गहरा नहीं) ड्रिल करें। ट्यूब को मजबूती से डालें और ट्यूब की नोक को जार में नीचे करें। विकोरिस्टिंग ग्रूव की ट्यूबों को बदलना संभव है।

विशेषताएँ।बर्च सैप इकट्ठा करने के लिए एक अच्छा कंटेनर 5-6 लीटर पानी के साथ प्लास्टिक पफ है। एले स्केले पर सिक बज़ानो ले लो।

उचित मात्रा में रस पीने के बाद उसके खुले हिस्से में लकड़ी का मैश (सूखी टहनियों का पतला टुकड़ा) भरकर रख दें। यह पपड़ीदार और चिपचिपा होता है और घाव को सील कर देता है। बर्च को संभावित संक्रमण से बचाने के लिए, बगीचे के संस्करण के साथ चोपी को मारने से पहले बज़ानो डोडाटकोवो।

घर पर खाना कैसे बनाये

आइए विशेष रूप से शहद के साथ बर्च सैप का एक टुकड़ा लें। दो कोरिस्ने घटक परस्पर एक के पूरक हैं, और उनके आधार पर क्वास अलौकिक रूप से स्वादिष्ट और पौष्टिक है।

शहद और नींबू के साथ

खट्टा-मुलेठी का नमकीन स्वाद बड़ों और बच्चों दोनों के लिए उपयुक्त है। लेना:

  • 10 लीटर ताजा सन्टी का रस;
  • 50 ग्राम साधारण बेकर का खमीर;
  • 200 ग्राम (एक बोतल) शहद;
  • 1-3 नींबू से सिक (स्वाद के लिए)।

Zmіshati मधुमक्खियों की एक बोतल और drіzhdzhі, तारीखें बढ़ती हैं। शहद डालें, मिलाएँ। पोटिम - नींबू का रस.

मसु ज़मेशति ज़ | इज़ | सन्टी का रस. आप कर सकते हैं - बड़ी बोतल में या सॉस पैन में, फिर तीन लीटर जार (ऊपर नहीं) में डालें और बंद करें कैप्रॉन कैप्स. कमरे के मन से छुटकारा पाएं. 3-4 दिन बाद ड्रिंक तैयार है.

बिना ख़मीर के, ब्रेड के आटे पर

यह क्वास तैयार ब्रेड खट्टे के लिए तैयार किया जाता है। लेना:

  • 10 लीटर रस;
  • 3-4 बड़े चम्मच शहद;
  • 7 बड़े चम्मच ब्रेड खट्टा.

हम सामग्री बदलते हैं. कमरे के पास नेपोलियागेमो 3-4 दिन। इसे नृत्यों में डाला जाता है, और इसे ठंड के मौसम में ठीक किया जाता है, या टाइज़निव के स्प्रैट तक पहुंचना आसान होता है।

पोराडा.अधिक गहरे रंग और ब्रेड के स्वाद के लिए, 500 ग्राम सूखे गेहूं के क्रैकर मिलाएं।

नृत्यों पर उंडेलना, protsіdіt।

रोडज़िंकी के साथ क्वास कैसे तैयार करें?

किशमिश मिलाने की विशेषता यह है कि, क्वास के मामले में, यह अतिरिक्त तीखापन प्राप्त कर लेता है, और कुछ वृद्धि में, कार्बोनिक एसिड की मात्रा प्राप्त कर लेता है। उसी वर्ष, पेय अधिक स्वीकार्य है, और उसी शराब के मामले में, इसे रासायनिक गोदामों से तैयार किए गए स्टोर गैस स्टेशनों के लिए सैकड़ों बार खरीदा गया था।

सम्मान देना।टिम से पहले, क्वास में रॉडज़िंकी कैसे जोड़ें, योग को भिगोएँ नहीं।

आप मिटी नहीं कर सकते. और यक्षो मिटी लंबी नहीं है, ठंडा पानी. सतह पर क्या है जंगली बूंदा बांदीठंड में भटकते प्रकाश का प्रभाव पैदा करें।


रॉडज़िनकामी और सूखे मेवों के साथ

त्सी रेसिपी तैयार क्वास में जोड़ने में मदद करेगी, मैं एक फ्रूटी नोट लूंगा। अपने स्वाद के अनुसार सूखे मेवे चुनें, आप मिला सकते हैं - (नाशपाती, सेब, चेरी, आलूबुखारा, सूखी खुबानी)। बहुत पहले से चली आ रही एक रेसिपी से, जिसके लिए आपको 10 लीटर बर्च सैप के लिए मेंहदी लेने की जरूरत है:

  • 200 ग्राम किशमिश;
  • 500 ग्राम सूखे सेब।

आप 20 लीटर के इनेमल बर्तन में खाना बना सकते हैं। सुमिश को लगभग एक दिन के लिए कंबल से ढककर गर्मी में छोड़ दिया जाता है। यदि यह बेक किया हुआ है, तो क्वास को छलनी से छानकर कटोरे में डाला जा सकता है और कॉर्क किया जा सकता है (इस घंटे से, इसे ठंड में लें)।

आदर करना।कोमा में क्वास को बचाने के लिए, बाज़ानो पुलाव को धुंध (2-3 अतिरिक्त) के साथ कवर करें, और फिर बाद में - ढक्कन के साथ।

यदि आप नहीं पीते हैं, लेकिन पैन को मूंछों के साथ तहखाने में लाते हैं, तो एक त्वचा दिवस के साथ हम नमकीन और मिट्ज़्निशिम पीएंगे।

रोज़राहुंका से इस क्वास का रोबोक्स, जिसे बच्चे और बच्चे पीएंगे, पिवस्क्ल्यंका त्सुक्रा जोड़ सकते हैं, और भटकने के अंत के बाद - प्रोट्सिडिट।

गहरे जन्म चिन्हों के साथ

यह क्वास एक मजबूत के साथ तैयार किया जाता है, लेकिन वाइन की आवश्यक शक्ति गर्मियों तक ही बढ़ेगी। बेहतर है कि योगो न पियें, बल्कि एक नये ओक्रोशका की तैयारी करें (आश्चर्य:)। आप लंबे समय तक शराब बर्बाद नहीं करते चुंबन अधिकारियों.

10 लीटर बर्च सैप और 80 टुकड़े ग्रेट ब्लैक रोडिंका लें। बड़े बूटल पर सब कुछ मैश करें, इसे ढक्कन के साथ कसकर बंद करें और ठीक लिओह पर, डी वाइन पूरी तरह से परिपक्व है। पहले से ही पीने के लिए तैयार है, आप इसे नृत्यों में डाल सकते हैं, इसे पूरी गर्मियों में रोक सकते हैं।


संतरे से बचकाना "गैसिंग" अमृत

प्राकृतिक तरीके से गैस बनाना, मुलेठी और नमकीन क्वास बच्चों के लिए अधिक उपयुक्त है। वह कोरिस्टे "रासायनिक" स्वादों से सैकड़ों गुना बड़ा, कम है।

2.5 लीटर ताज़ा बर्च सैप के लिए आपको चाहिए:

  • 1 कटा हुआ संतरा;
  • ज़मेन्का इज़्युमु (50 ग्राम);
  • साधारण बेकर के खमीर के 10 ग्राम;
  • पुदीने की पत्तियों और मेलिसी के साथ जोड़ा गया। व्रहोव्युची, उस प्राकृतिक बर्च सीक के सामने होने की संभावना कम है - इसे सुखाया जा सकता है, लेकिन ताजा से बेहतर;
  • त्सुकरू की 1 बोतल।

Drіzhdzhi अलग खड़े हो जाओ (rozim'yati, एक चुटकी tsukr, troch रस, कली, गोदी उठने लगती है)। सब कुछ, क्रिम रोडज़िनोक, ज़मेशति जार में। कुछ दिनों तक गर्मी में रखें।

यदि आप किण्वन करते हैं, तो इसे pіvlіtrovih ग्लासी नृत्यों पर डालें। त्वचा पर, 3 छड़ें जोड़ें, नाडेयनो क्लॉग करें और लोच ची पर रेफ्रिजरेटर को ठीक करें। डोबा के लिए लिकोरिस बर्च क्वास तैयार है.

पोराडा.ज़त्सकाचामी (उदाहरण के लिए, vіd) के साथ प्लायाशकी की गार्नी को बंद करने के लिए।

नींबू पानी क्वास

नींबू के साथ साबुत क्वास एक उत्कृष्ट इम्युनोस्टिमुलेंट है, इससे पहले यह सबसे स्वादिष्ट और ताज़ा है। वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए उपयुक्त।

एक सरल विकल्प यह है कि रेसिपी के सामने संतरे के स्थान पर नींबू का प्रयोग करें। एलेक्सी कोरिस्निशी शहद के साथ पीते हैं। ओत्ज़े, इसे ले लो:

  • 10 लीटर ताजा सन्टी का रस;
  • 3-4 नींबू के साथ रस;
  • 3 चम्मच शहद;
  • 50 ग्राम नीला सूखा;
  • 50 ग्राम किशमिश.

Zmіshuєmo vіrazu सभी सामग्री, razmіshuєmo। संभावना - पूरा पेय एक कंटेनर में बंद है, एन - इसे बराबर छड़ें डालकर जार में डाला जाता है। आइए इसे ठंड में रख दें. 3-4 दिनों के बाद, क्वास उपयोग के लिए तैयार है।


काली रोटी से स्वादिष्ट कवोई क्वास

त्सी ड्रिंक, स्को बडोर, बर्च सैप पर, एक पावर इंजीनियर की तरह, अच्छाई और ताकत का उछाल देता है। ब्रेड क्वास का स्वाद काफी हद तक याद दिलाता है।

  • 2.5 लीटर बर्च सैप;
  • काली बोरोडिनो ब्रेड से 150 ग्राम अंडे;
  • 50 ग्राम किशमिश;
  • त्सुकरू की 0.5 बोतलें;
  • 50 ग्राम कावोई अनाज

सूखे फ्राइंग पैन में किस प्रकार के अनाज को हिलाते हुए चिकना किया जाता है। ब्रेड की पपड़ी को ओवन द्वारा चिकना किया जाता है। जार में, हम बर्च सैप के साथ सामग्री डालते हैं। गम मेडिकल दस्ताने से सजे, जार की गर्दन पर एक इलास्टिक बैंड से बंधे।

2-3 दिनों के बाद, दस्ताने "मेरा हाथ उठाएं", फिर एक उंगली को नंगे से छेदें। जोर से फुलाने के लिए - हम तीसरी उंगली को छेदते हैं। जांचें, जब तक भटकना समाप्त न हो जाए और दस्ताना गिर न जाए। क्वास को संसाधित किया जाता है, प्लेट में कॉर्क किया जाता है, कुछ दिनों के लिए - रेफ्रिजरेटर ची पिडवल में। आप जमा कर सकते हैं!

डार्क बर्च-जौ क्वास

गहरे बियर का समृद्ध रंग और इस क्वास की हल्की प्याने शक्ति ताज़ा पेय के प्रेमियों की आत्मा को थोड़ी सी हद तक प्रभावित करेगी।

1 किलो अच्छी जौ लेना जरूरी है, इसे धो लें, सुखा लें और फिर इसे सुनहरे या भूरे रंग का होने तक सूखे फ्राइंग पैन पर ब्रश करें। सबसे पहले, 10 लीटर ताजा बर्च सैप डालें। कमरे में घूमने को अपने रास्ते से हटा दें। समय-समय पर प्रयास करें.

कुछ दिनों के बाद, यदि आप पहले से ही हल्का हॉपी स्वाद महसूस कर रहे हैं, तो इसे नृत्यों पर डालें, इसे लिओह से बंद कर दें। पेय का स्वाद न बदले, इसका ध्यान रखें भूरे अधिकारी. मैं एक-दो दिन में शराब पीकर डांस कर लूंगा.

अदरक और संतरे के साथ मसालेदार-खट्टे क्वास

जो लोग अदरक और ताज़गीभरे संतरे का तीखापन पसंद करते हैं, उनके लिए यहां यह रेसिपी है। आवश्यक:

  • 3 लीटर बर्च सैप;
  • 2 संतरे;
  • 50 ग्राम कसा हुआ ताजा अदरक की जड़;
  • 5 ग्राम सूखा सूखा खमीर;
  • 1 चम्मच शहद;
  • 150 ग्राम ज़ुक्रू;
  • पुदीने की 15 शीट (ताजा सूखा चिया);
  • 0.5 नींबू - बाजन के लिए।

संतरे और नींबू को काट लें, अदरक को कद्दूकस कर लें. घूमने के लिए सिरहाने रखें और शहद, खमीर, ज़ुकोर, पुदीने की पत्तियां डालें। बिर्च सिक 25-28°С तक बढ़ता है। यह सुनिश्चित करते हुए सामग्री डालें कि क्षमता 2/3 से अधिक कम न हो। पतले कपड़े से ढकें और गर्माहट से ढक दें। आइए इसे बोतलों में डालें, कॉर्क करें और इसे ठंड से बचाएं।


सूखे मेवों से खमीर रहित लिकोरिस क्वास

5 लीटर बर्च सैप के लिए:

  • 250 ग्राम कोई भी सूखा फल जो आपको पसंद हो;
  • त्सुकरू की 1.5 बोतलें;
  • 50 ग्राम किशमिश.

पके हुए बर्च सैप से तोरी तोड़ें, किशमिश डालें। इसे फोड़ें, इसे तीन डोबी के लिए गर्मी में छोड़ दें, फिर इसे छान लें, इसे गेंदों के ऊपर डालें, त्वचा पर 3 छड़ें डालें, इसे बंद कर दें और इसे ठंड में एक दिन के लिए छोड़ दें।

ची बर्च सिक क्वास के लिए उपयुक्त है, आपने क्या किण्वित किया है?

एक नियम के रूप में, रेफ्रिजरेटर में ताजी चुनी हुई बर्च सिक को दो या तीन दिनों से अधिक समय तक हवा न दें। किसी के लिए भी यह जानना बहुत महत्वपूर्ण है कि ऐसे उत्पाद को ज़िप करना और उलटना पहले से ही असंभव है। और धुरी व्यर्थ है, शराब के टुकड़े चमत्कारिक रूप से क्वास के लिए फिट होते हैं, लेकिन केवल उस गिरावट में, जैसे कि भटकना ही पैदा हुआ हो। खींचें नहीं, बल्कि सिक को क्वास में बदल दें, जो काफी लंबे समय तक बचा रहता है और प्राकृतिक रूसी मरहम लगाने वाले से उदासी जारी रखता है।

आप जो हाथ से बना सकते हैं, उससे एक सरल नुस्खा तैयार कर सकते हैं। 2.5 लीटर मधुशाला के लिए, 1.5 बोतल त्सुक्रा (शहद) लें, मैं रॉडज़िन और सूखी काली रोटी का एक टुकड़ा काटूंगा।

क्वास चिपचिपा हो गया। चि योगो व्रयतुवती?

क्वास कभी-कभी चिपचिपा हो जाता है, हालांकि इससे स्वाद नहीं बदलता है। अधिकांश समय, यह लिकोरिस पेय से आता है।

हर चीज के लिए बेहतर, क्वास में सबसे अच्छी प्रक्रियाएं शुरू नहीं हुईं, और सबसे अच्छे निर्णयों को एक नए काढ़ा में डाल दिया जाएगा और आगे निकल जाएगा। बिर्च मूनशाइन शुद्ध और पीने के लिए उपयुक्त है।

बर्च क्वास को बचाने के लिए उस शब्द को धो लें

मुझे लगता है कि बर्च क्वास तीन महीने से ज्यादा नहीं बचा है। Prote znavtsі stverdzhuyut, scho सभी गर्मियों में योग पीते हैं और tsiliy rіk को मधुमक्खी पालन गृहों के एक नए संग्रह की ओर ले जाते हैं। इमारत के तहखाने में एक भली भांति बंद करके सील किए गए स्टेशन में बड़े विपदकिव क्वास में, इसे पिव्रोकू तक बचाया जाता है। टोबटो, स्टॉक निकालना पसंद है, तो आप पूरी गर्मियों में योगा पी सकते हैं।