कैसे अदरक काढ़ा करने के लिए कैसे अदरक की जड़ काढ़ा करने के लिए। अदरक की चाय।

आपको आवश्यकता होगी

• - 100 ग्राम वजन वाले अदरक की जड़ का एक टुकड़ा;
• - 3 कप उबलते पानी;
• - शहद, नींबू, पुदीना, ब्राउन शुगर, सेयानी मिर्च, आदि।

अनुदेश

ताजा जड़ अदरक  एक पतली त्वचा के साथ कवर किया गया है, इसे छीलने के लिए आवश्यक नहीं है, बल्कि एक छोटे आलू की तरह कुरेदना है, लेकिन पुराने से जड़  भूरे रंग "त्वचा" को ध्यान से हटाने की आवश्यकता है। छिलके वाली अदरक को पतले स्लाइस में काटें। पानी को उबालें।

अदरक की चाय को आप कई तरीकों से बना सकते हैं। उदाहरण के लिए, एक चायदानी में स्लाइस के ऊपर उबलते पानी डालें, ढक्कन के साथ कवर करें और 15-20 मिनट के लिए छोड़ दें। आप उबलते पानी के साथ एक पैन या एक करछुल में अदरक डाल सकते हैं और 5-10 मिनट के लिए पका सकते हैं, और फिर 15 मिनट के लिए ठंडा करने के लिए छोड़ सकते हैं यदि आपके पास व्यक्तिगत शराब बनाने के लिए एक विशेष कंटेनर है - एक चाय झरनी, आप टुकड़े डाल सकते हैं जड़  इसमें और एक कप गर्म पानी में डुबोकर रखें। इस मामले में, पूरे रूट का उपयोग न करें, लेकिन केवल 1/3। कप को तश्तरी या ढक्कन के साथ कवर किया जाना चाहिए, ताकि पेय 10-15 मिनट के लिए संक्रमित हो।

पेय को तनाव दें, यदि आप इसे सॉस पैन या करछुल में पी रहे हैं, तो इसे केतली से बाहर डालें, या बस कप से छलनी हटा दें। यदि आप आवंटित समय से अधिक समय तक अदरक को गर्म पानी में रखेंगे तो चाय कड़वी हो जाएगी।

अपनी इच्छानुसार अदरक की चाय को गर्म या ठंडा पिएं। यह है मूल नुस्खाजिसमें आप कई बदलाव कर सकते हैं। पेय को मीठा बनाने के लिए, शहद या चुप चीनी जोड़ें, अधिमानतः भूरा। यदि आप गर्म रखने के लिए चाय पीते हैं, तो उबलते पानी में एक चुटकी कैयेने काली मिर्च या दालचीनी डालें। पूरी तरह से प्यास बुझाता है और बर्फ, नींबू के स्लाइस और ताज़े पुदीने के साथ ठंडी अदरक की चाय पीता है। आप अदरक को काले या काले रंग से बना सकते हैं हरी चाय, यदि आप इस स्वाद के अधिक आदी हैं।

अगर आपके पास घर नहीं था जड़ अदरक, और इसमें से केवल पाउडर है, आप अदरक की चाय भी पी सकते हैं। ऐसा करने के लिए, 1 कप शहद में 1/2 चम्मच सूखे अदरक के साथ मिलाएं जड़  और उबलते पानी के साथ कवर करें, एक तश्तरी या ढक्कन के साथ कवर करें और 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें। किसी भी ताजा पेय के विपरीत, इस चाय को तुरंत पीना बेहतर है। अदरकलंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जाना चाहिए।

अदरक की जड़ एक सुगंधित पौधा है जो व्यापक रूप से खाना पकाने में उपयोग किया जाता है। यदि आप इसे शोरबा और सूप के साथ पकाते हैं, तो यह उन्हें एक विशिष्ट दिलकश स्वाद देगा, जो प्राच्य व्यंजनों का विशिष्ट है। अदरक के आसव और काढ़े, जिन्हें चाय के रूप में जाना जाता है, सर्दी के लिए लोकप्रिय उपाय हैं, मतली और कुछ जठरांत्र संबंधी समस्याओं से मदद करते हैं।

आपको आवश्यकता होगी

• चीनी चिकन शोरबा
• - 1.5 किलो चिकन;
• - 10 कप ठंडे पानी;
• - ताजा अदरक जड़ के 5 सेंटीमीटर;
• - ताजा हरा प्याज का 1 गुच्छा;
• - चीनी चावल शराब का 1 बड़ा चम्मच;
• - 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस;
• - पिसी हुई काली मिर्च।
• कोरियाई अदरक की चाय
• - 1 बड़ी अदरक की जड़;
• - 500 मिलीलीटर पानी;
• - 1 नारंगी;
• - 2 एशियाई नाशपाती;
• - 1/2 कप चीनी।

अनुदेश

चीन में, कई सूप - समुद्री भोजन, सब्जी, चिकन, आदि। - चिकन शोरबा के आधार पर तैयार किया गया। कुछ अनुवाद व्यंजनों में आप "चीनी चिकन शोरबा" शब्द को पूरा कर सकते हैं। यह वह है जो अदरक की जड़ के बिना अकल्पनीय है। इसके अलावा, उसके लिए पुरानी मुर्गी ली गई है, पूरी नहीं, बल्कि केवल कंकाल, पंख,

  - सर्दी और फ्लू का सबसे अच्छा उपाय। इसके अलावा, सर्दियों की शाम में एक कप सुगंधित पेय गर्म होगा, शांत करने और ताकत हासिल करने में मदद करेगा। अदरक विटामिन और ट्रेस तत्वों में समृद्ध है जो प्रतिरक्षा और समग्र स्वास्थ्य की मजबूती में योगदान करते हैं।

आइए अदरक की चाय के अन्य गुणों से परिचित हों:

• सोच प्रक्रिया पर सकारात्मक प्रभाव;
• रक्त परिसंचरण में सुधार;
• याददाश्त में सुधार;
• भूख बढ़ाता है;
• सामान्य रूप से रंग और त्वचा की स्थिति में सुधार;
• स्वाद कलियों पर सकारात्मक प्रभाव।
• विभिन्न प्रकार के अदरक पकने के लिए उपयुक्त हैं:
• जमैका;
• अफ्रीकी;
• भारतीय;
• जापानी।
• अदरक की चाय के लिए सबसे सरल और त्वरित व्यंजनों में से एक पर विचार करें।
• अदरक की जड़ को कैसे काढ़ा करें
• सामग्री:
• अदरक की जड़;
• पानी।

तैयारी

अदरक की जड़ को धो लें और सब्जी के छिलके का उपयोग करके इसे छील लें। इसके बाद, भविष्य में पेय को छलनी करने में आसानी के लिए मोटे grater पर रगड़ें। उबलते पानी में परिणामी द्रव्यमान जोड़ें और 10 मिनट के लिए पकाना, फ़िल्टर करें।

थर्मस में अदरक कैसे काढ़ा करें?

उबलते पानी के साथ कसा हुआ अदरक की जड़ भरें और 40 मिनट के लिए एक थर्मस में छोड़ दें। फिर हम वार्मिंग पेय को फ़िल्टर करते हैं। चाय का स्वाद काफी मसालेदार होता है, इसलिए आपको उबलता हुआ पानी डालना चाहिए या बेरी जैम, फलों के टुकड़े डालना चाहिए।

अदरक की खिचड़ी पक रही है

अदरक किसी भी नए जमाने की गोलियों और दवाओं से बेहतर है जो तेजी से और यहां तक ​​कि वजन घटाने को बढ़ावा देती हैं। संयंत्र चयापचय को सामान्य करता है, शरीर से स्लैग और विषाक्त पदार्थों को निकालता है, और एक वार्मिंग प्रभाव भी होता है। अदरक की चाय को अपने शरीर पर अनुकूल बनाने के लिए, थोड़ा नींबू का रस, चूना या दालचीनी मिलाएं।

पूरे परिवार के लिए अदरक का काढ़ा कैसे पीयें और पियें?

सामग्री:

• अदरक - आधा जड़;
• शहद - स्वाद के लिए;
• पानी - 1 एल।

तैयारी

साफ और बारीक कटा हुआ पानी में डालें। एक फोड़ा करने के लिए ले आओ। चाय 20 मिनट के लिए जोर देते हैं। शहद जोड़ने के लिए, नींबू की थोड़ी मात्रा का स्वाद खराब न करें।

अदरक की चाय पुदीने के साथ

सामग्री:

• अदरक की जड़ - 5 सेमी;
• चीनी - 200 मिलीलीटर;
• सिरप के लिए पानी - 0.5 कप;
• ताजा पुदीना - चुटकी;
• चूना - 1 पीसी।

तैयारी

चलो अदरक सिरप खाना पकाने के साथ शुरू करते हैं। हम एक छोटे सॉस पैन में एक उबाल के लिए पानी और चीनी लाते हैं, शुद्ध जड़ को जोड़ते हैं। चीनी पूरी तरह से घुल जाने के बाद, स्टोव से हटा दें और अदरक को हटा दें। अगला, एक लीटर पानी को 80 डिग्री तक गर्म करें, इसमें चूना जेस्ट और सिरप डालें। चाय को कप में डालें, प्रत्येक में पुदीने की एक टहनी डालें। गर्मागर्म सर्व करें।

स्ट्रॉबेरी के साथ अदरक की चाय

सामग्री:

• अदरक की जड़ - 8 सेमी;
• काली चाय - 5 ग्राम;
• नींबू - 1 पीसी ।;
• स्ट्रॉबेरी - 50 ग्राम (उपयुक्त जमे हुए)।

तैयारी

अदरक की जड़ को छील लें, पतले स्लाइस में काट लें। अगला, एक लीटर पानी के साथ चाय डालना, एक उबाल लाने के लिए, फ़िल्टर करें और कटा हुआ अदरक जोड़ें। पेय को 20 मिनट के लिए जलसेक दें। स्ट्रॉबेरी और आधे नींबू का रस जोड़ें। शेष नींबू को स्लाइस में काटें और चाय डालते समय कप में जोड़ें।

अदरक दूध की चाय

सामग्री:

तैयारी

ठंडे पानी में, चाय, कद्दूकस किया हुआ अदरक और चीनी डालें। एक उबाल लाने के लिए, दूध जोड़ें। सभी सामग्री अच्छी तरह से मिश्रित हैं और लगभग 3 मिनट के लिए उबाल लें।

इसके अलावा, यदि वांछित है, तो आप फल के साथ अदरक की चाय बना सकते हैं। आपको नींबू, चूना, नारंगी और काले करंट की आवश्यकता होगी। यह सब आपकी प्राथमिकताओं और कल्पनाओं पर निर्भर करता है। सामग्री और सिरप के साथ प्रयोग करने से डरो मत।

अदरक, विशेष रूप से काले, छील नहीं और रासायनिक उपचार के अधीन नहीं होते हैं, में कई ट्रेस तत्व, अमीनो एसिड, आवश्यक तेल, विटामिन होते हैं, जिनमें से मुख्य विटामिन सी है।

अदरक की जड़ कैलोरी में कम होती है, हालांकि इसमें चीनी, स्टार्च और वसा होते हैं। अदरक की मसालेदार सुगंध आवश्यक तेलों के कारण होती है, और विशेषता गर्म स्वाद जिंजरोल के कारण होता है, जो एक रासायनिक यौगिक है जो एक कोलेरेटिक प्रभाव के साथ होता है। खाना पकाने में अदरक का उपयोग करने के कई तरीके हैं, विशेष रूप से अदरक चाय बहुत लोकप्रिय हैं।

अदरक वाली चाय के उपयोगी गुण

ब्रूइंग चाय अदरक का उपयोग करने के सबसे सरल तरीकों में से एक है, और ब्रोथ्स और इन्फ्यूजन में इस संयंत्र के लाभकारी, हीलिंग गुणों को यथासंभव पूरी तरह से प्रकट किया गया है।

• जलने के स्वाद के साथ अदरक की संरचना में विटामिन, खनिज, आवश्यक तेलों की प्रचुरता अदरक की चाय को एक प्रभावी खाँसी, एंटी-फ्लू पेय बनाती है। यह अच्छी तरह से गरम करता है, रक्त परिसंचरण में सुधार, एक diaphoretic प्रभाव है, प्रतिरक्षा में सुधार, वायरस से लड़ने में मदद करता है।
• विटामिन ए और ई के चमत्कारिक जड़ की संरचना में मौजूद होने के कारण, इससे होने वाली चाय त्वचा पर लाभकारी प्रभाव डालती है, झुर्रियों को चिकना करती है और एक कायाकल्प प्रभाव प्रदान करती है। आवश्यक तेल चयापचय, वसा जलने, लावा उत्सर्जन को प्रोत्साहित करते हैं, इसलिए अदरक की चाय वजन घटाने के लिए बहुत लोकप्रिय है।
• अदरक की चाय भूख में सुधार करती है और पाचन को सामान्य करती है, यौन गतिविधि को उत्तेजित करती है, और इच्छा को बढ़ाती है, और अवसर, अवसाद से छुटकारा पाने में मदद करती है।

अदरक के साथ चाय के नियमित उपयोग के साथ, रक्त ऑक्सीजन के साथ समृद्ध होता है, और इससे मानसिक गतिविधि, मस्तिष्क कार्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, और स्मृति में इस तरह के सुधार में योगदान देता है।

• अदरक की चाय जठरांत्र संबंधी मार्ग के लिए बहुत उपयोगी है, यह पेट फूलना (गैसों) के साथ मदद करता है, ऐंठन से राहत देता है, पेट और आंतों की आंतरिक दीवारों को साफ करता है  उन पर जमा होने वाले बलगम से, यह विषाक्त पदार्थों को बेअसर करता है। अदरक की चाय उन लोगों को सुझाएं जो नाराज़गी से पीड़ित हैं।
• एक कमजोर वेस्टिबुलर उपकरण अदरक की चाय के साथ यात्रियों को समुद्र के साथ सामना करने में मदद मिलेगी, मतली और चक्कर आना से राहत मिलेगी।
• पहली तिमाही में गर्भवती महिलाओं में विषाक्तता से निपटने के लिए, यह भी अच्छा है।
• अदरक की चाय में सिरदर्द, गठिया, ऑस्टियोआर्थ्रोसिस, चोटों के लिए संवेदनाहारी और विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है। यहां तक ​​कि इस बात के भी प्रमाण हैं कि अदरक कैंसर - कोलोरेक्टल कैंसर को रोकने में कारगर है।

सभी के बारे में, साथ ही साथ अन्य पूरक। विभिन्न प्रकार की चाय की कैलोरी सामग्री पर विचार करें और कौन से कारक इसे प्रभावित करते हैं।

के बारे में उपयोगी गुण कुरील चाय मिल सकती है। लेख में निहित पोषक तत्वों पर विचार किया जाएगा, साथ ही साथ कुरील चाय को कैसे स्टोर और पीसा जाए, इस बारे में जानकारी .. गर्भावस्था के दौरान हरी चाय पीने के सभी पेशेवरों और विपक्षों पर विचार करें।

1. चाय के लिए अदरक चुनना, ताजा जड़ों को वरीयता देना, जिन्होंने अपनी लोच, चिकनी, लम्बी नहीं खोई है। उनमें अधिक उपयोगी पदार्थ होते हैं, और ऐसी जड़ को पीसना आसान होता है।
2. धातु के साथ संपर्क अदरक की जड़ को कम से कम किया जाना चाहिए।ताकि उपयोगी पदार्थ नष्ट न हों। एक तेज सिरेमिक चाकू का उपयोग करना सबसे अच्छा है।
3. अदरक वाली चाय को मीठा करें बेहतर शहद  (ठंडा होने के बाद), मीठे सूखे मेवे डालें, लेकिन चीनी नहीं।

आप 750 ग्राम चीनी में 200 ग्राम पानी और शहद मिलाकर घर पर एक हानिरहित स्वीटनर बना सकते हैं और इस मिश्रण को 8 दिनों के लिए किण्वन में छोड़ सकते हैं।

1. अगर अदरक को उबलते पानी और पानी के साथ डाला जाता है, आपको इसे और अच्छी तरह से पीसने की जरूरत हैखाना पकाने की तुलना में।

इस पेय को कैसे और कब पीना सबसे अच्छा है?

यह सब चाय की संरचना और इसके उपयोग के उद्देश्य पर निर्भर करता है। भोजन के आधे घंटे बाद, जुकाम से चाय दिन के दौरान पीना बेहतर होता है। यदि चाय को भूख में सुधार और पाचन को उत्तेजित करने के लिए लिया जाता है, तो आपको भोजन से पहले इसे पीने की जरूरत है, वह भी लगभग आधे घंटे में। आपको रात में अदरक की चाय नहीं पीनी चाहिए।  टॉनिक प्रभाव के कारण, सिवाय इसके कि आपके पास प्यार की एक नियोजित रात है। यदि चाय में मूत्रवर्धक या रेचक प्रभाव होता है, तो इसे उन दिनों में पीना बेहतर होता है जब आपको घर छोड़ने की आवश्यकता नहीं होती है। एक चिकित्सीय प्रभाव को प्राप्त करने के लिए, आपको प्रति दिन लगभग 2 लीटर अदरक की चाय पीने की आवश्यकता है। चाय पीने के लिए बेहतर है, छोटे घूंट में।

मतभेद

सभी के लिए उपचार गुण, अदरक और चाय से कई मतभेद हैं:

• पाचन तंत्र (अल्सर, गैस्ट्र्रिटिस), गुर्दे में पत्थरों और रेत के तीव्र रोग;
• हृदय रोग, उच्च रक्तचाप (सावधानी, चिकित्सक का परामर्श आवश्यक है);
• देर से गर्भावस्था और दुद्ध निकालना;
• भड़काऊ त्वचा रोग;
• विभिन्न प्रकृति और स्थानीयकरण का खून बह रहा है;
• तेज बुखार

विभिन्न दवाओं के साथ अदरक की चाय का संयोजन एक अप्रत्याशित और अवांछनीय प्रभाव दे सकता है, इसलिए डॉक्टर से परामर्श करना बेहतर है।

लंबे समय से अदरक की जड़ को एक बहुत ही उपयोगी मसाला माना जाता है। अदरक में एक सुखद सुखद सुगंध और जलता हुआ स्वाद होता है: इन गुणों के कारण, जड़ को बड़े पैमाने पर विभिन्न व्यंजनों और पेय की तैयारी में उपयोग किया जाता है। अदरक की चाय विशेष रूप से लोकप्रिय है। ऐसी चाय पूरी तरह से गर्म होती है और शरीर में गर्मी को बरकरार रखती है, और पूर्वी देशों में, अदरक की चाय कामोत्तेजक होती है।

अदरक की चाय की रेसिपी

अदरक की चाय पूरे दिन की अनुमति है, लेकिन प्रति दिन 5 कप से अधिक नहीं। आदर्श - खाने से पहले एक घंटे के एक चौथाई के लिए एक कप अदरक की चाय। यह इस मोड में है कि यह स्वादिष्ट पेय शरीर को अधिकतम लाभ पहुंचाएगा।

अदरक की चाय के लिए कई व्यंजन हैं: शहद, अनुभवी, फल आदि के साथ, यहां तक ​​कि व्यंजनों को अदरक की जड़ की उत्पत्ति के आधार पर जाना जाता है: जापानी, भारतीय, अफ्रीकी या जमैका।

हम आपको हमारे क्षेत्र में सबसे आम व्यंजनों की पेशकश करेंगे। ये स्वादिष्ट स्वाद वाली चाय हैं जो परिचित सामग्रियों पर आधारित होती हैं जो अक्सर हमारी रसोई में मौजूद होती हैं। आप किस प्रकार की चाय पसंद करते हैं, इस पर निर्भर करता है - नरम या समृद्ध - आप प्रति कप थोड़ा अधिक या कम अदरक की जड़ जोड़ सकते हैं।

अदरक के साथ चाय कैसे पीयें?

अदरक की चाय बनाने का सबसे सरल तरीका:

• अदरक क्यूब्स चुनें, छील;
• बड़िया;
• नींबू का रस जोड़ें और गर्म पानी डालें;
• ढक्कन के साथ कवर करें और लगभग 15 मिनट के लिए छोड़ दें;
• सेवा करने से पहले कुछ शहद जोड़ें।

अदरक की चाय पीने के कई अन्य तरीके हैं। अगला, उन पर विचार करें।

अदरक ग्रीन टी

अदरक के साथ हरी चाय के महत्वपूर्ण लाभों में से एक इसका नरम और नाजुक स्वाद और सुगंध है। हरी चाय के प्रेमियों के लिए, अदरक सिर्फ एक देवता बन गया है और आपके पसंदीदा पेय के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है। ऐसी चाय तैयार करने के लिए, हमें आवश्यकता होगी:

0.5 लीटर पानी;

• हरी चाय का 1 बड़ा चमचा;
• ताजा अदरक की जड़;

छोटे छिलके वाले अदरक के टुकड़ों को छील लें और बारीक काट लें। ब्रूइंग के लिए, हमें रूट के लगभग 3 या 4 सर्कल की आवश्यकता होती है। अगला काढ़ा हरी चायपानी के लिए रूट सर्कल जोड़ें और 10 मिनट के लिए छोड़ दें। चाय को छानकर कप में डाला जाता है। आप स्वाद के लिए शहद जोड़ सकते हैं।

अदरक वाली काली चाय

पिछले नुस्खा के आधार पर, आप चाय और काढ़ा बना सकते हैं। हालांकि, अदरक के साथ काली चाय के लिए एक और नुस्खा है, जिसके लिए हमें ज़रूरत है:

• करी पत्ते (सूखे या ताजे);
• काली चाय की पत्तियां;
• अदरक की जड़।

तो, हम काढ़ा, हमेशा की तरह, काली चाय। अपने स्वाद के लिए, आप चाय को मजबूत या कमजोर बना सकते हैं। 5 मिनट के बाद, चाय को फ़िल्टर्ड किया जाता है और थर्मस में डाला जाता है, जिसमें अदरक की जड़ और करंट की कुछ स्लाइसें होती हैं। 20 मिनट आग्रह करें। आप आनंद ले सकते हैं!

अदरक और नींबू वाली चाय

पतली स्लाइस अदरक की जड़ में कटौती, पीने का पानी डालना और कम गर्मी पर एक उबाल लाने के लिए। 15 मिनट तक पकाएं। इसके बाद, आग को बंद कर दें और पेय को ठंडा करें। उपयोग करने से तुरंत पहले, स्वाद में जोड़ें। नींबू का रस  और कुछ शहद। इस चाय में, आप अपने स्वाद के लिए अन्य सामग्री जोड़ सकते हैं: संतरे का रस, चूना, अनानास के स्लाइस या कुमकुम।

अदरक और शहद के साथ चाय

अदरक और शहद के साथ चाय विभिन्न तरीकों से तैयार की जा सकती है:

• हरी या काली चाय पर आधारित;
• कैंडिड छील या नींबू के छिलके या नारंगी के आधार पर;
• बस कटा हुआ बारीक अदरक के आधार पर।

स्वाद के लिए चयनित सामग्री को गर्म पानी डाला जाता है, 20 मिनट के लिए फ़िल्टर किया जाता है। अगला, थोड़ा ठंडा पेय में, आप जोड़ सकते हैं प्राकृतिक शहद, लेकिन कुछ प्रेमी शहद का उपयोग करना पसंद करते हैं, जैसा कि वे कहते हैं, गर्म चाय पीने के दौरान "व्हीप्ड"।

अदरक और दालचीनी चाय

अदरक और दालचीनी के साथ वार्मिंग-आराम वाली चाय की तुलना में एक ठंढा सर्दियों की शाम में बेहतर क्या हो सकता है? यह चाय सर्दियों के ब्लूज़ को खुश करने और फैलाने के लिए निश्चित है।

एक लीटर पानी के लिए, हमें कुचल जड़ का एक बड़ा चमचा, स्वाद के लिए - काली चाय की पत्तियां, आधा दालचीनी की छड़ें, 3-4 कलियां सूखे लौंग की आवश्यकता होगी। सभी गर्म पानी से भरते हैं और 2-3 मिनट के लिए कम गर्मी पर वेल्ड करते हैं। ठंडा करें, फ़िल्टर करें और कप में डालें। वैकल्पिक रूप से, आप थोड़ा शहद जोड़ सकते हैं।

अदरक की जड़ की चाय

यदि आपका लक्ष्य वजन कम करना है, तो आप अदरक की जड़ से चाय के लिए निम्नलिखित नुस्खा का उपयोग कर सकते हैं: आपको जड़ को पतले हलकों में काटने की जरूरत है, इसे थर्मस में डालें, गर्म पानी डालें, लगभग आधे घंटे का आग्रह करें। इस जलसेक को पूरे दिन छोटे घूंट में पीना चाहिए। चाय निम्नलिखित अनुपात के आधार पर तैयार की जाती है: 2 बड़े चम्मच। एल। प्रति 1000 मिलीलीटर पानी में कटा हुआ या कटा हुआ जड़।

अदरक और लहसुन की चाय

अदरक और लहसुन वाली चाय उन लोगों को दी जा सकती है जो अधिक मात्रा में वजन से छुटकारा पाना चाहते हैं। नाम से यह स्पष्ट है कि पेय के मुख्य घटक अदरक की जड़ और लहसुन हैं, जिन्हें समान रूप से लिया जाना चाहिए।

अदरक-लहसुन मिश्रण के एक हिस्से पर गर्म पानी के 20 हिस्से लेते हैं। एक थर्मस में घटकों को भरें और एक घंटे के एक चौथाई के लिए छोड़ दें, फिर दिन के दौरान फ़िल्टर करें और पीएं।

अदरक और पुदीना चाय

अदरक और पुदीने के साथ चाय को एकदम ताज़ा और सुखा देता है। इस चाय को बनाने के लिए, हमें आवश्यकता होगी:

• अदरक की जड़;
• सूखे या ताजे पुदीने के पत्ते;
• नींबू और कुछ शहद।

जड़ को छीलकर पतले हलकों में काट लें, फिर स्ट्रिप्स। गर्म पानी से भरें और 15 मिनट के लिए कम गर्मी पर रखें। गर्मी से निकालें, पुदीना की कुछ पत्तियां डालें, जोर दें। सेवा करते समय, चाय में आधा नींबू की पत्ती डालें। आप शहद जोड़ सकते हैं।

सी बकथॉर्न चाय और अदरक

सी-बकथॉर्न अदरक पेय एक महान विटामिन एंटीऑक्सीडेंट है। इस चाय से आप सूजन संबंधी बीमारियों को ठीक कर सकते हैं। इसके अलावा, यह बस स्वादिष्ट और बेहद उपयोगी है।

समुद्री हिरन का सींग और अदरक के साथ चाय बनाने के लिए, आपको पहले साधारण अदरक की चाय तैयार करनी चाहिए। जबकि चाय का उपयोग किया जाता है, हम ताजा समुद्री हिरन का सींग जामुन धोते हैं। उनमें से आधे मैश किए हुए हैं। पूरी अदरक को गर्म अदरक की चाय में मिलाएँ, कुछ और मिनट जोर दें। छान लें, स्वाद के लिए शहद जोड़ें। एक अच्छी चाय पार्टी करो!

नारंगी और अदरक वाली चाय

नारंगी और अदरक वाली चाय न केवल स्वादिष्ट और स्वस्थ है: यह पेय प्रतिरक्षा प्रणाली को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ा सकता है।

पेय घटक:

• अदरक 20 ग्राम;
• गर्म पानी 0.5 लीटर;
• नारंगी - स्वाद, उत्साह और रस के लिए।

अदरक की जड़ को एक छोटे क्यूब में काटें और इसे गर्म पानी से भरें। लगभग 10-15 मिनट तक पकाएं। हम नारंगी ज़ेस्ट जोड़ते हैं, इसे 20 मिनट के लिए काढ़ा करते हैं। हम छान लेते हैं। उपयोग करने से पहले, स्वाद के लिए संतरे का रस जोड़ें।

दूध और अदरक वाली चाय

तिब्बत में दूध और अदरक वाली चाय बहुत लोकप्रिय है: इसका सेवन सुबह के भोजन के बजाय बच्चों और वयस्कों दोनों द्वारा किया जाता है, साथ ही जुकाम के इलाज के लिए भी।

चाय के घटक:

• 500 मिलीलीटर दूध;
• 500 मिलीलीटर पानी;
• कुचल इलायची के बीज और लौंग की कलियाँ (10 प्रत्येक);
• कसा हुआ अदरक की जड़ का 1 बड़ा चम्मच;
• ½ छोटा चम्मच कुचल जायफल;
• 2 चम्मच। काली और हरी चाय की पत्ती

हम आग पर पानी डालते हैं, इलायची पाउडर और लौंग, साथ ही हरी चाय की पत्तियां डालते हैं, एक उबाल लाने के लिए और एक मिनट के लिए उबाल लें। हम दूध और अदरक, काली चाय की पत्तियों को जोड़ते हैं। उबलने के बाद जायफल डालें। 2 मिनट के बाद, गर्मी से हटा दें। पाँच मिनट के लिए आग्रह करें, फ़िल्टर करें।

ऐसा दूध पीना नाश्ते के बजाय सुबह में पीना अच्छा है, बिना पिए या ठेला लगाए।

लौंग और अदरक वाली चाय

लौंग और अदरक वाली चाय पूरब का असली पेय है। इसे तैयार करने के लिए, हमें आवश्यकता होगी:

• हरी चाय - 1 चम्मच;
• अदरक की जड़;
• जमीन दालचीनी;
• इलायची के दाने;
• सूखी लौंग;
• नींबू वेजेज;

ग्रीन टी (5 मिनट) पिएं। लगभग 3 सेमी अदरक की जड़ को पीस लें, चाकू की नोक पर दालचीनी, 1-2 लौंग और इलायची (2 बक्से से) जोड़ें।

ये सभी पानी के प्रति कप (200 मिलीलीटर) तत्व हैं।

पके हुए मसालों को हरी चाय के साथ भरें और उबाल लें, कुछ मिनट के लिए उबाल लें। ठंडा हो रहा है। स्वाद के लिए शहद और नींबू का रस मिलाएं। आप इसके अलावा चाय में नींबू का एक टुकड़ा कम कर सकते हैं। हम थोड़ा जोर देते हैं और पीते हैं।

अदरक और काली मिर्च की चाय

काली मिर्च के साथ अदरक की चाय जुकाम के लिए और इन्फ्लूएंजा महामारी के दौरान शरीर का समर्थन करने के लिए उपयोगी है।

अदरक की जड़, लालमिर्च और हल्दी पाउडर को बराबर मात्रा में तैयार करना आवश्यक है। सामग्री 200 मिलीलीटर दूध में 2 मिनट के लिए उबाल लें। शहद और मक्खन के साथ दिन में तीन बार गर्म पेय का सेवन करें।

इलायची और अदरक वाली चाय

इलायची और अदरक वाली चाय बनाने के लिए, आपको चाहिए:

• पुदीने के 60 ग्राम पत्तों को बारीक काट लें या पीस लें;
• बारीक कटा हुआ अदरक जोड़ें;
• कुचल इलायची के बीज (1-2 बक्से) जोड़ें;
• घटकों को गर्म पानी से भरें;
• आधे घंटे आग्रह करें, फ़िल्टर करें;
• 50 मिलीलीटर नींबू का रस और उसी संतरे का रस मिलाएं।

इलायची और अदरक वाली चाय को ठंडा किया जाता है: यह पूरी तरह से प्यास बुझाता है और गर्म अवधि के दौरान शरीर की स्थिति को आसान बनाता है।

अदरक और सेब के साथ चाय

अदरक और सेब के साथ एक चाय तैयार करें। 2 कप के लिए पेय घटक:

• 0.5 लीटर गर्म पानी;
• अदरक रूट क्यूब्स (लगभग 1.5 * 1 सेमी);
• 2 नींबू हलकों;
• चूने का 1 घेरा;
• सेब का चौथा (अधिमानतः असंतुष्ट);
• आधा दालचीनी छड़ें;
• कुछ शहद।

नींबू और चूने को स्ट्रिप्स में काट लें, अदरक की पतली स्लाइस और छोटे क्यूब्स में सेब। ब्रूइंग डिश में सभी सामग्री डालें, दालचीनी डालें और उबलते पानी के साथ डालें। 15 मिनट जोर दें।

फ़िल्टर करें, कप में डालें, स्वाद के लिए थोड़ा शहद जोड़ें।

बच्चों के लिए अदरक की चाय

कई लोग इस सवाल में रुचि रखते हैं: आप किस उम्र में बच्चों को अदरक की चाय दे सकते हैं? विशेषज्ञ चेतावनी देते हैं कि 2 साल से कम उम्र के बच्चों में अदरक के कारण सिरदर्द, मतली और ऐंठन हो सकती है। इस कारण से, अदरक की चाय केवल तीन साल की उम्र से एक बच्चे को देने की सिफारिश की जाती है।

अदरक की जड़ प्राकृतिक आवश्यक तेलों में समृद्ध है, जो वायरल संक्रमण और जुकाम से पूरी तरह से छुटकारा दिलाती है। अदरक उबलते जल वाष्प का उपयोग बड़े बच्चों के लिए साँस लेना के रूप में किया जा सकता है।

किसी भी मामले में, अपने बच्चे को अदरक की चाय की पेशकश करने से पहले, यह सलाह दी जाती है कि बच्चे को नुकसान न पहुंचे। सब के बाद, अन्य बातों के अलावा, बच्चे अक्सर अदरक के लिए एक एलर्जी विकसित करते हैं।

श्लेष्म पर अदरक के प्रभाव को नरम करने के लिए पाचन तंत्र  बच्चे, अदरक की चाय को दूध, शहद या फलों के रस में मिलाने की सलाह दी जाती है।

लम्बी बीमारियों के बाद कमजोर बच्चों के लिए अदरक की चाय उपयोगी है, सर्जिकल हस्तक्षेप के बाद, दुर्बल संक्रमण। अदरक से चाय प्रतिरक्षा को बहाल करने और बच्चे की भूख में सुधार करने में मदद करेगी।

एक बच्चे के लिए अदरक की चाय बनाने के लिए, केवल ताजा नहीं, बल्कि अदरक का उपयोग करें।

अदरक की चाय के फायदे

अदरक की चाय मानव शरीर के सभी अंगों और प्रणालियों पर सकारात्मक प्रभाव डालती है। यह पेय अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने में मदद करता है, शरीर को पोषक तत्व प्रदान करता है। टिप्पणियों के अनुसार, अदरक की चाय पीने से सिर में दर्द को खत्म करने में मदद मिलती है, खासकर अगर ऐसा दर्द ओवरस्ट्रेन और थकान के कारण होता है।

विशेषज्ञ अदरक की चाय को वृद्ध लोगों और उन लोगों के लिए उपयोग करने की सलाह देते हैं जिन्होंने एकाग्रता और स्मृति खो दी है। अदरक की जड़ भी भूख बढ़ाती है, लेकिन यह वसायुक्त ऊतक के जमाव की अनुमति नहीं देती है।

वजन घटाने पर सकारात्मक प्रभाव के अलावा, अदरक की चाय प्रतिरक्षा बलों को मजबूत करने, पाचन तंत्र के कामकाज में सुधार और जिगर को साफ करने में मदद करती है।

अदरक की जड़ के घटकों में, प्रोविटामिन ए, विटामिन बी समूह, अमीर अमीनो एसिड संरचना, लोहे के खनिज लवण, मैग्नीशियम, पोटेशियम, जस्ता और फास्फोरस पाए जाते हैं।

हृदय प्रणाली पर अदरक की चाय का भी लाभकारी प्रभाव पड़ता है: पेय रक्त को अधिक तरल बनाता है, मायोकार्डियम और संवहनी दीवारों को मजबूत करता है।

अदरक में एस्कॉर्बिक एसिड और आवश्यक तेलों की एक बड़ी मात्रा आपको गले में खराश, तीव्र श्वसन संक्रमण या फ्लू के लिए अदरक की चाय का सक्रिय रूप से उपयोग करने की अनुमति देती है। सर्दी की रोकथाम के लिए अदरक की चाय भी उपयुक्त है।

ठंडी अदरक की चाय

अगर आपको ओवरकॉल किया गया है या संदेह है कि आपने ठंड पकड़ ली है, तो आप अदरक की चाय बना सकते हैं। दालचीनी और अदरक की जड़ को बराबर मात्रा में मिलाएं, चाकू की नोक पर पिसी मिर्च (काला या मिश्रण) मिलाएं, 5-10 मिनट के लिए छोड़ दें। उपयोग करने से पहले स्वाद के लिए शहद जोड़ें। यह पेय हर 3 घंटे में एक कप पीने के लिए वांछनीय है।

खांसी अदरक की चाय

यह अदरक और खांसी के साथ चाय में मदद करता है: यह स्राव प्रदान करता है और थूक को हटाने, भड़काऊ प्रक्रिया को समाप्त करता है, ग्रसनी श्लेष्म की सूजन को कम करता है, जिससे दर्द से राहत मिलती है। पेय को सूखी खांसी और ब्रोंकाइटिस की रोकथाम और उपचार के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

पेय घटक:

• अदरक की जड़;
• कार्नेशन (3 कलियाँ);
• दालचीनी (डंडे का तीसरा);
• नींबू (दो लौंग);
• शहद (लगभग एक बड़ा चम्मच);
• 2 कप पानी (लगभग 400 मिलीलीटर)।

तीन एक ठीक ग्रेटर 2 सेमी रीढ़ पर, पक डिश में डाल दिया। हम इसमें मसाले भी डालते हैं और इसे गर्म पानी के साथ डालते हैं। पेय को 10 मिनट के लिए संक्रमित किया जाना चाहिए। सेवा करते समय, शहद को छानकर डालें।

इस चाय को न केवल खांसी होने पर, बल्कि बस ठंड या फ्लू के दौरान पिया जा सकता है।

प्रतिरक्षा के लिए अदरक की चाय

तथ्य यह है कि अदरक की चाय प्रतिरक्षा के लिए अत्यंत उपयोगी है, जड़ में विटामिन ए, समूह बी, एस्कॉर्बिक एसिड और खनिजों की उपस्थिति से समझाया जा सकता है। आवश्यक तेलों के कारण, बैक्टीरिया की वृद्धि को बाधित करने की अपनी क्षमता में अदरक जड़ कुछ हद तक लहसुन के समान है, लेकिन इसमें इतनी तेज और अप्रिय गंध नहीं है।

प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए, बस सीजनिंग के रूप में अदरक की जड़ को विभिन्न व्यंजनों और पेय में जोड़ें। रसदार सूप, दलिया, बेक्ड और स्टू मांस, चिकन व्यंजन और सब्जियों के लिए अदरक जोड़ते हैं। पेय से अदरक को न केवल चाय में जोड़ा जा सकता है, बल्कि मुल्तानी शराब, उज़वार, जूस में भी मिलाया जा सकता है। कन्फेक्शनरी उद्योग अक्सर अदरक का उपयोग बेकिंग में करता है।

अदरक के साथ गढ़वाली चाय संक्रामक रोगों को रोकने और उनका इलाज करने का एक अद्भुत और स्वादिष्ट साधन है। चाय के लिए अदरक को ठंडे पानी में डाला जा सकता है और एक उबाल लाया जा सकता है, या गर्म पानी डालना और ढक्कन के नीचे जोर देना, त्वचा को हटाने और जड़ को पीसने के बाद।

अदरक की चाय के इम्युनोस्टिमुलेटिंग प्रभाव को बढ़ाने के लिए, आप नींबू, नारंगी, शहद, फलों के रस के रूप में अतिरिक्त विटामिन जोड़ सकते हैं।

वजन घटाने के लिए अदरक की चाय

वर्तमान में, अदरक के प्रभाव में वसायुक्त वसा का उपयोग कैसे किया जाता है, इसके बारे में कोई वैज्ञानिक रूप से आधारित तर्क नहीं हैं। हालांकि, यह माना जाता है कि अदरक की चाय पाचन तंत्र के लिए महत्वपूर्ण लाभ लाती है: यह पेट और आंतों के काम को सामान्य करता है, आंतों और यकृत को साफ करता है। इस संबंध में, यह चाय "अस्वास्थ्यकर" वसा की मात्रा को कम करने में मदद करती है, अर्थात् आंत - आंतरिक वसा।

वजन घटाने के लिए अदरक की चाय शायद सबसे आसान उपयोग है। क्या आसान हो सकता है - चाय बनाना, पूरे दिन पीना और वजन कम करना।

तथ्य यह है कि अधिक वजन का मुख्य कारण ऊर्जा और बेसल चयापचय का उल्लंघन है। विभिन्न खाने के विकारों के साथ, चयापचय प्रक्रिया विफल हो जाती है, जो जल्दी या बाद में वसा ऊतक के संचय और विषाक्त चयापचय उत्पादों के उत्सर्जन को बिगड़ती है। अदरक की चाय के उपयोग से चयापचय पर एक स्थिर प्रभाव पड़ता है, जो इस चाय को नियमित रूप से पीने पर विशेष रूप से ध्यान देने योग्य हो जाता है।

अदरक की चाय गर्म होती है, रक्त प्रवाह को सक्रिय करती है, स्फूर्ति देती है और एक ही समय में सोता है। आप अदरक वाली चाय कैसे बना सकते हैं, इसके बारे में हम बाद में बात करेंगे।

अदरक के साथ चाय पीने के लिए मतभेद

• सूजन और पाचन तंत्र के श्लेष्म झिल्ली को अन्य नुकसान, जैसे कि अल्सर, कटाव, गैस्ट्र्रिटिस, एंटरोकॉलाइटिस;
• गंभीर जिगर की बीमारी, जिसमें सिरोसिस और यकृत की विफलता शामिल है;
• परिकलक कोलेसिस्टिटिस;
• रक्तस्राव की प्रवृत्ति, नाजुक वाहिकाओं (उदाहरण के लिए, मधुमेह में), रक्तस्राव (बवासीर के साथ, नाक से, जननांगों से);
• दिल और रक्त वाहिकाओं की गंभीर विकृति, जैसे दिल का दौरा और पूर्व रोधगलन, मायोकार्डियल इस्किमिया, उच्च रक्तचाप, स्ट्रोक;
• बुखार की स्थिति (t °\u003e 39 ° С);
• सावधानी के साथ - गर्भावस्था के तीसरे तिमाही में;
• जिल्द की सूजन और अन्य त्वचा रोगों के साथ;
• अदरक के लिए एलर्जी असहिष्णुता के साथ।

अदरक के रूप में इस तरह के एक उष्णकटिबंधीय जड़ी बूटी के लाभ पौराणिक हैं। यह प्राच्य मसाला मानव जाति के लिए बहुत लंबे समय से जाना जाता है, लेकिन हाल ही में इसने जबरदस्त लोकप्रियता हासिल की है। आवश्यक तेलों, पोटेशियम, जस्ता, मैग्नीशियम, लोहा, विटामिन ए, बी, सी, कार्बनिक एसिड की उच्च सामग्री के कारण, अदरक कई बीमारियों के खिलाफ एक उत्कृष्ट रोगनिरोधी है। यह अद्भुत जड़ पाचन में सुधार करता है, पेट फूलना, पेट का दर्द, टी दूर करता है, सांस को ताज़ा करता है, रक्त को "तेज" करता है, थकान से राहत देता है, शक्ति में सुधार करता है। शरीर से हानिकारक चयापचय उत्पादों को हटाने की इसकी क्षमता का उपयोग अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने के लिए किया जाता है, और मतली के हमलों को रोकने की अनूठी संपत्ति समुद्रशोथ के साथ मदद करती है। इस पौधे की जड़ को विभिन्न खाद्य पदार्थों में पुरातनता के लिए जोड़ा जाता है, लेकिन फिर भी अदरक की चाय में इसके गुण सबसे स्पष्ट रूप से प्रकट होते हैं। इस बीच, बहुत से लोग नहीं जानते कि अदरक को कैसे पीना है।

पहले चेतावनी

इससे पहले कि आप एक सुगंधित मसालेदार पेय पीना शुरू करें, इसके उपयोग के मतभेदों के बारे में याद रखना महत्वपूर्ण है। अदरक की चाय पीने की सलाह नहीं दी जाती है, यह मलबे की स्थिति, विभिन्न मूल के रक्तस्राव, सूजन त्वचा रोग, उच्च रक्तचाप, अल्सर के कारण होती है। पित्त की बीमारी। गर्भावस्था के दूसरे और तीसरे तिमाही में महिलाओं को चाय पीने से बचना होगा। अदरक से एलर्जी के बारे में मत भूलना।

पारंपरिक अदरक पीते हैं

द्वारा और बड़े, अदरक की जड़ काढ़ा करने का कोई विशिष्ट तरीका स्वीकार नहीं किया जाता है। खाना पकाने की प्रक्रिया विशेष रूप से कठिन नहीं है। एकमात्र कैवेट: पेय को उबालते समय, इसका स्वाद और रंग अधिक केंद्रित हो जाता है। इसके अलावा, जड़ को अक्सर अन्य उपयोगी सामग्रियों के साथ एक साथ पीसा जाता है जो अदरक में निहित विटामिन-खनिज परिसर के प्रभाव को बढ़ाते हैं। चाय अदरक पीने के लिए, किसी भी भिन्नता का आमतौर पर 4 से 5 सेंटीमीटर और आधा लीटर पानी में पौधे की जड़ की लंबाई का उपयोग किया जाता है।

इसका सबसे आसान तरीका है। अदरक की जड़ को छोटे टुकड़ों में काटा जाना चाहिए या चाकू के ब्लेड से कुरेदना चाहिए। पानी उबालें, इसके साथ अदरक डालें, इसे 10 मिनट के लिए काढ़ा करें, इसे तनाव दें और इसे पूरे दिन पीएं। पेय में स्वाद में सुधार करने के लिए, प्राकृतिक शहद या नींबू जोड़ें।

अदरक लहसुन के साथ पीना

हेल्दी ड्रिंक तैयार करते समय कुछ लोग लहसुन डालना पसंद करते हैं। एक या दो बारीक कटा हुआ दांत काफी है। सभी घटकों को मिश्रित और एक आधा लीटर थर्मस में रखा जाता है, जहां उबलते पानी डाला जाता है। 20 मिनट के बाद, एक अद्भुत पेय तैयार है। यह चाय शरीर को सर्दी से बचाती है, प्रतिरक्षा रक्षा को मजबूत करती है और वजन घटाने को बढ़ावा देती है।

कर्कडे अदरक का पानी पिएं

अदरक हिबिस्कस चाय, दालचीनी और लौंग के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। इन सामग्रियों के अनुपात को स्वाद के लिए चुना जाता है, लेकिन कार्नेशन के 5 से अधिक सामान की सिफारिश नहीं की जाती है। तैयार मिश्रण को उबला हुआ पानी के साथ डाला जाना चाहिए और लगभग आधे घंटे के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए। पेय में उपयोग करने से पहले थोड़ा जायफल, शहद और थोड़ी गर्म लाल मिर्च मिलाएं। इस चाय को यौन इच्छा का प्रेरक एजेंट माना जाता है।

अदरक को पुदीने और ग्रीन टी के साथ पिएं

बहुत से लोग एक अलग तरीके से पेय बनाने की सलाह देते हैं। अदरक की जड़ को पीस लें, इसे सूखे टकसाल और हरी चाय के एक चम्मच के साथ मिलाएं। उबलते पानी के साथ मिश्रण को मिलाएं और एक घंटे के लिए काढ़ा करें। यदि आप फिर नींबू के रस की कुछ बूंदों को निचोड़ते हैं, तो आपको बहुत सुगंधित पेय मिलता है। यह माना जाता है कि इस तरह की चाय अच्छी तरह से और पूरी तरह से उत्थान करती है।

इस प्रकार, अदरक पेय बनाने के कई तरीके हैं। अदरक को कैसे पीना है, यह जानने के बाद, आप स्वतंत्र रूप से अदरक की चाय के लिए अपना नुस्खा लेकर आ सकते हैं, अपनी पसंद और अपने घर में उपलब्ध सीजन्स, जैम, सिरप, सूखे जड़ी-बूटियों को ध्यान में रखकर। कभी-कभी, प्रतीत होता है असंगत संयोजन अदरक को एक अद्वितीय स्वाद और अविस्मरणीय सुगंध देते हैं। यह जोड़ना बाकी है कि अदरक की जड़ पर बनी चाय को न केवल गर्म, बल्कि ठंडा किया जा सकता है।

हमारी साइट पर जानकारी जानकारीपूर्ण और शैक्षिक है। हालांकि, यह जानकारी किसी भी तरह से स्व-औषधीय लाभ से नहीं है। अपने चिकित्सक से परामर्श करना सुनिश्चित करें।