Πόσο μεγαλώνει ένα μανιτάρι σε μια νύχτα; Χαρακτηριστικά ανάπτυξης και ανάπτυξης των μυκήτων. Τι είναι αυτό


Μανιτάρια. Σε ποιο καιρό επιταχύνεται και όταν παγώσει τελείως; Όπως αποδείχθηκε, υπάρχει μια άμεση σχέση μεταξύ των καιρικών συνθηκών και Επιπλέον, υπάρχουν πολλοί παράγοντες που επηρεάζουν επίσης την ανάπτυξη του μυκηλίου και την εμφάνιση των καρποφόρων οργανισμών.

Φρούτα σώματα ονομάζονται σχηματισμένο μύκητα που βλασταίνει από το μυκήλιο. Το μυκήλιο, με τη σειρά του, είναι μια συνένωση λεπτών λευκών νημάτων. Όλα είναι υπόγεια σε ένα εύφορο στρώμα εδάφους και κρυμμένα από τα ανθρώπινα μάτια. Εξαρτάται από τις συνθήκες υπό τις οποίες αναπτύσσεται το μυκήλιο, πόσο γρήγορα αναπτύσσονται τα μανιτάρια.

Ποσοστό ανάπτυξης σε διάφορα είδη

Αν η θερμοκρασία του αέρα για 10-14 ημέρες δεν πέσει κάτω από το σημάδι των 18-20 βαθμών, και οι βαριές βροχές έχουν περάσει, τότε μπορείτε να υπολογίζετε στη συγκομιδή των μανιταριών. Όσο υψηλότερη είναι η υγρασία του εδάφους και του αέρα, τόσο πιο έντονα το μυκήλιο τροφοδοτείται και αναπτύσσεται. Ως αποτέλεσμα, εμφανίζονται νέα φρούτα στην επιφάνεια της γης. Συνήθως αναπτύσσονται σε "στρώματα", δηλαδή, υπάρχει μια σειρά καρποφορίας σε διαφορετικά είδη. Οι ασβέσοι, οι μύες και οι μύκητες μεγαλώνουν το γρηγορότερο. Βασικά, χρειάζονται 2-3 μέρες για να φτάσουν στο μέσο μέγεθος. Το ίδιο χρονικό διάστημα είναι απαραίτητο για τα ελασματοποιημένα: σκουριές, μπισκότα και μανιτάρια.



Πώς να αυξηθεί γρήγορα

Τα πιο ευγενή και επιθυμητά πλάσματα αναπτύσσονται πολύ πιο αργά. Λευκό μανιτάρι - ο ιδιοκτήτης ενός πολύ παχύ και παχύ πόδια. Είναι από το στέλεχος ότι όλα τα μανιτάρια αρχίζουν να μεγαλώνουν, έτσι τα λευκά χρειάζονται περισσότερο χρόνο από τα ίδια μανιτάρια boletus. Αλλά το σώμα των φρούτων ενηλίκων του μπιφτέκι είναι σημαντικά μπροστά από άλλα είδη σε μάζα και σε μέγεθος. Αλλά μια ξαφνική κατάψυξη ή παρατεταμένη έλλειψη υγρασίας μπορεί να επηρεάσει πόσο γρήγορα αναπτύσσονται τα μανιτάρια. Σε βέλτιστες συνθήκες, στη ζεστασιά και την επαρκή υγρασία στα δάση αναπτύσσονται ολόκληρες ορδές βρώσιμων μανιταριών.

Γιατί είναι το δάσος «άδειο»;

Θα φαινόταν ζεστό, οι βροχές σταμάτησαν, και το δάσος είναι άδειο, ακόμα και η γεύση του μανιταριού δεν αισθάνεται ... Ο λόγος έγκειται στο ίδιο το δάσος. Είναι πολύ δύσκολο να βρείτε τυχόν βρώσιμα μανιτάρια στα νεαρά κωνοφόρα. Το μυκήλιο συμβαίνει σε μεγάλα βάθη και τροφοδοτεί ουσίες που εκκρίνονται από τις ρίζες των δέντρων. Το παλαιότερο το δέντρο, τόσο πιο ισχυρό και μακρύτερο οι ρίζες του. Επιπλέον, στα παλιά δάση υπάρχει ένα παχύ στρώμα γόνιμης στρωμνής. Αυτός είναι ένας σημαντικός παράγοντας που επηρεάζει το πόσο γρήγορα αναπτύσσονται τα μανιτάρια.



Εποχικότητα διαφορετικών τύπων

Υπάρχουν πολλά σημάδια που μπορούν να σας πουν εάν ήρθε η ώρα να πάτε στο δάσος. Για παράδειγμα, αν ανθίσει πεύκα και ερυθρελάτες, τότε ήρθε η ώρα για το πετρέλαιο, syroezhek και boletus. Τα μανιτάρια φθινοπώρου είναι μανιτάρια με μέλι και χάντρες. Αναπτύσσουν το τελευταίο από όλα. Τα πιο μυστηριώδη από αυτά είναι τα chanterelles. Μπορούν να βρεθούν τόσο στο ύψος του καλοκαιριού όσο και κάτω από το χιόνι στα τέλη Οκτωβρίου.

  chanterelles;

Αναπτύσσονται με την εμφάνιση των πρώτων κίτρινων φύλλων. Χαρακτηριστικά του μυκηλίου είναι τέτοια που κερδίζει δύναμη για μεγάλο χρονικό διάστημα, και ένα καλά αναπτυγμένο ένα αρχίζει να φέρει ενεργά φρούτα πιο κοντά στο φθινόπωρο. Ως εκ τούτου, η αιχμή της ανάπτυξης συχνά συμβαίνει τον Σεπτέμβριο με τις χαμηλές θερμοκρασίες και τους παγετούς. Ως εκ τούτου, πιστεύεται ότι τα chanterelles αναπτύσσονται πολύ αργά. Στην πραγματικότητα, η ανάπτυξή τους δεν διαφέρει από τα άλλα είδη, αλλά παρατηρείται σημαντική επιβράδυνση λόγω των χαμηλών θερμοκρασιών του φθινοπώρου.

Πρέπει να πάω για μανιτάρια σε ένα κωνοφόρο δάσος, πόσο γρήγορα μεγαλώνουν τα μανιτάρια, ποιο από αυτά μπορεί να οδηγήσει σε δηλητηρίαση; Όλα αυτά ενδιαφέρουν αρχάριους μανιταριού, οι οποίοι αποφάσισαν να αλλάξουν τα βουλωμένα γραφεία και τα διαμερίσματα για να δροσίσουν το κοντινό δάσος. Περπατήστε με ένα καλάθι, πάρετε λίγο φρέσκο ​​αέρα και ξεκουραστείτε από τα καταπιεστικά προβλήματα, αλλά καλό είναι να πάρετε κάτι σπίτι. Είναι καλύτερο να πάρετε μαζί σας ένα άτομο που καταλαβαίνει την ερώτηση και θα είναι σε θέση να πει πού να πάει και για ποιους λόγους να πλοηγηθεί.

Και τι είναι ένα μανιτάρι;

Είναι απαραίτητο να καταλάβουμε τι είναι το θέμα. Τα μανιτάρια ανήκουν σε ξεχωριστό βασίλειο, λόγω της παρουσίας ορισμένων ειδικών χαρακτηριστικών. Αυτό που αποκαλούσαμε ένα μανιτάρι είναι πραγματικά ένα καρποφόρο σώμα που μεγαλώνει μυκηλίου του μυκηλίου.

Για να καταλάβετε - κάτω από το έδαφος, για πολλά μέτρα, εκτείνεται το διακλαδισμένο μυκήλιο, το οποίο είναι το υπόγειο μέρος του μύκητα. Αναπτύσσεται τακτικά και "κερδίζει δύναμη", αλλά μόνο σε μια ορισμένη περίοδο αρχίζει να αποδίδει καρπούς.

Με την ευκαιρία, η διαδικασία της καταστροφής τους αρχίζει ήδη μία ημέρα μετά το τέλος της έντονης ανάπτυξης. Επομένως, είναι σημαντικό να μην χάσετε τη στιγμή της αναχώρησης στο δάσος.


Χαρακτηριστικά ανάπτυξης και ανάπτυξης των μυκήτων

Τα περισσότερα μανιτάρια μεγαλώνουν εντός δύο εβδομάδων. Κατά τη διάρκεια αυτής της σύντομης περιόδου, το μανιτάρι έχει χρόνο να φτάσει στα τυποποιημένα μεγέθη, αλλά συχνά η ανάπτυξη σταματά ήδη την πέμπτη ημέρα. Περιέργως, σε διάμετρο το σώμα των φρούτων συνεχίζει να αναπτύσσεται ακόμη και μετά την παύση της ανάπτυξης προς τα πάνω. Κοιτάζοντας το μανιτάρι, μπορείτε να αποφασίσετε ότι το καπάκι μεγαλώνει περισσότερο, και αυτό είναι αλήθεια.

Η ανάπτυξή του εμφανίζεται πιο ενεργά μετά το τέλος της περιόδου ανάπτυξης του ποδιού, η διάμετρος αυξάνεται λόγω της ανάπτυξης κατά μήκος της περιφέρειας. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το ίδιο το πόδι είναι ένα δεσμευτικό στοιχείο μεταξύ του καπακιού και του όγκου του μυκηλίου. Αλλά ταυτόχρονα το ίδιο το πόδι είναι δομικό συστατικό του μυκηλίου. Τα λεπτότερα νημάτια των μικκυλίων υψώνονται πάνω από την επιφάνεια, ενώνονται και σχηματίζουν κάτι που μοιάζει με καρποφόρο σώμα.

Μια εβδομάδα αργότερα, μπορούμε να δούμε ένα κλασικό μανιτάρι, το οποίο, μετά από λεπτομερή εξέταση, πρέπει να σταλεί σε ένα καλάθι.


Προσεκτική επιθεώρηση  - Αυτό είναι ένα απολύτως απαραίτητο μέτρο, επειδή μπορείτε ακόμη και να έχετε δηλητηριαστεί με βρώσιμα μανιτάρια. Οι δηλητηριώδεις μύκητες είναι επικίνδυνες τοξίνες, αλλά το βρώσιμο μπορεί να αναπτυχθεί κοντά στα πολυάσχολα τμήματα της διαδρομής, συλλέγοντας όλα τα στοιχεία του περιοδικού πίνακα πάνω τους. Και τα μέτρα για την κοπή του σώματος των φρούτων δεν θα βοηθήσουν, επειδή τα εδάφη βαρέουν στα βαρέα μέταλλα.

Από το έδαφος αυτό το μυκήλιο του μυκηλίου λαμβάνει θρεπτικά συστατικά, αναπτύσσεται και δημιουργεί νέα φρούτα. Έτσι μην είστε τεμπέλης πηγαίνετε σε κάποια απόσταση μακριά από οποιουσδήποτε δρόμους, στο μόνιμο μονοπάτι των συλλεκτών μανιταριών.

Ένα άλλο χαρακτηριστικό των μανιταριών είναι ότι πρακτικά δεν υφίστανται επεξεργασία στα έντερα μας, όπως οι ίνες. Εξαιτίας αυτού, τα μανιτάρια είναι σε θέση να βελτιώσουν την κινητικότητα και να εξομαλύνουν το έργο της γαστρεντερικής οδού.

Πόσο γρήγορα αναπτύσσονται τα μανιτάρια στο δάσος;

Σε φυσικές συνθήκες ρυθμό ανάπτυξης μανιταριών  μπορεί να φτάσει αρκετά centimeters την ημέρα. Σύμφωνα με αυτόν τον δείκτη, μπορούν να ταξινομηθούν με την ακόλουθη σειρά:

  1. Boletus.
  2. Λευκό μανιτάρι.
  3. Brownberry.
  4. Monkfish
  5. Κουνούλα.


Και αν ένας ασβεστόλιθος είναι σε θέση να μεγαλώσει μέχρι και δώδεκα εκατοστά σε πέντε ημέρες, τότε το chanterelle θα ευχαριστήσει τους συλλέκτες μανιταριών, μόνο το ένα τρίτο αυτού του μεγέθους. Θυμηθείτε και περίπου τρεις περιόδους ανάπτυξηςόταν στο δάσος μπορείτε να βρείτε τον μέγιστο αριθμό μανιταριών.

  1. Το πρώτο ξεκινάει από το τέλος Μαΐου και διαρκεί όλο τον Ιούνιο.
  2. Ο δεύτερος θα πρέπει να περιμένει έναν ολόκληρο μήνα, έχει ήδη ευχαριστήσει τους μανιταριού από τα τέλη Ιουλίου.
  • Κλείσιμο σεζόν με την αρχή της πτώσης των φύλλων  από τα δέντρα, αυτή τη στιγμή το δάσος είναι σε θέση να εκδώσει το τρίτο και τελευταίο μέρος των φρούτων.

Μετά από αυτό, θα πρέπει να περιμένετε ένα νέο ταξίδι, το οποίο θα είναι μόνο στις αρχές του καλοκαιριού.

Πόσο γρήγορα μεγαλώνουν τα μανιτάρια μετά τη βροχή;

Απαιτούνται ειδικές συνθήκες για την ανάπτυξη των κλώνων των μικκυλίων, των συντήξεων τους και της έντονης ανάπτυξης. Ο μύκητας πρέπει να έχει επαρκή ποσότητα υγρασίας και η βέλτιστη θερμοκρασία (10-20 μοίρες) είναι σημαντική, με επαρκή παροχή αέρα. Αυτοί οι εκπληκτικοί οργανισμοί αναπαράγονται με τη βοήθεια σπορίων, στο περιβάλλον μπορούν να μετρηθούν σε εκατομμύρια ή ακόμα και δισεκατομμύρια. Ένα αμελητέο ποσοστό αυξάνεται - μόνο αυτά που εμπίπτουν σε ένα στενό εύρος βέλτιστων τιμών. Έχοντας λάβει επαρκή ποσότητα θρεπτικών συστατικών, το σπόριο βλάπτει στο περιβάλλον, αρχίζει η ανάπτυξη μυκήλιου.

Αλλά κανείς δεν πρέπει να περιμένει αμέσως τα μανιτάρια, τα σώματα των φρούτων θα εμφανιστούν μόνο μετά την πλήρη ωρίμανση του μυκηλίου.

Λοιπόν, αυτή είναι μια φυσική διαδικασία που λαμβάνει χώρα από μόνη της. Φανταστείτε, συλλέκτες μανιταριών σπείρουν μια μικρή δασική ζώνη με σπόρια λευκών μανιταριών και περιμένουν τη συγκομιδή.


Λίγα λόγια για τις συνθήκες ανάπτυξης. Καλύτερα να βγείτε στο δάσος λίγες μέρες μετά τη βροχή.  Το ίδιο καφετί θα φαίνεται ώρες μετά από 10, αφού η τελευταία σταγόνα πέσει στο έδαφος. Αλλά τα μανιτάρια που εμφανίζονται το φθινόπωρο αυξάνονται πολύ πιο αργά, κάποια θα πρέπει να περιμένουν μέχρι τρεις ημέρες.

Πότε μπορεί το βρώσιμο μανιτάρι να είναι επικίνδυνο;

Μετά από πλήρη παύση της ανάπτυξης, ο μύκητας μπορεί να "τεντωθεί" για δύο εβδομάδες. Αλλά η συλλογή μιας τέτοιας «καλλιέργειας» είναι γεμάτη με συνέπειες για το σώμα. Οι διαδικασίες εκφυλισμού και αποσύνθεσης έχουν ήδη αρχίσει και η ποιότητα του σώματος των φρούτων μερικές φορές αφήνει πολλά να είναι επιθυμητή. Εάν μπορείτε ήδη να δείτε με γυμνό μάτι ότι ο μύκητας έχει αρχίσει να σαπίζει, απλά αφήστε το.

Λόγω των αποσυντεθειμένων φρούτων, το μυκήλιο θα λάβει αρκετή ποσότητα θρεπτικών ουσιών για να σας ευχαριστήσει με τα καινούρια μανιτάρια την επόμενη φορά. Θα χρειαστεί μόνο να προχωρήσουμε στους συναδέλφους του με πάθος.


Πολλοί άνθρωποι εκπλήσσονται όταν ανακαλύπτουν πόσο γρήγορα αναπτύσσονται τα μανιτάρια. Ορισμένα εξωτικά είδη μπορούν να φτάσουν μισό μέτρο. λίγες μόνο ώρες. Στα γεωγραφικά πλάτη μας, ευτυχώς ή δυστυχώς, τέτοια θαύματα δεν μπορούν να βρεθούν.

Βίντεο: ποια μανιτάρια μπορούν να αναπτυχθούν από την κεντρική Ρωσία

Η εποχή των μανιταριών άρχισε, και οι λάτρεις του ήρεμου κυνηγιού βιάζονται στο δάσος. Και όχι μόνο επειδή είναι μπροστά από τους άλλους, αλλά και επειδή τα μανιτάρια ζουν μια σύντομη ζωή. Δεν είχα χρόνο να τα μαζέψω εγκαίρως και γίνανε παλιά και κατέρρευσε και όλα τα είδη των εντόμων και των πουλιών τους βοήθησαν σε αυτό.

Πόσο μεγαλώνει το μανιτάρι;

Αυξάνεται πολύ γρήγορα. Από τη στιγμή εμφάνισης του πρωταρχικού στην τελική ωρίμανση του αποκαλούμενου καρποφόρου σώματος, περνάνε 10 έως 14 ημέρες. Ένας ακριβέστερος χρόνος εξαρτάται από τη θερμοκρασία και το έδαφος.

Γιατί τόσο γρήγορα; Είναι γνωστό ότι ένα μανιτάρι αναπτύσσεται από μυκήλιο, το οποίο αναπτύσσεται την άνοιξη, το καλοκαίρι και το φθινόπωρο. Έτσι, σε αυτό το μυκήλιο σχηματίστηκαν νεαρά σώματα φρούτων, που ονομαζόταν επιστημονικά primordias. Μόλις ο καιρός είναι ευνοϊκός, αρχίζουν να αναπτύσσονται γρήγορα και να τεντώνονται σε μήκος.

Το μέσο μέγεθος του μύκητα φθάνει μέσα σε 3-6 ημέρες. Η ανάπτυξη των μυκήτων είναι πιο γρήγορη στη ζεστή περίοδο, όταν σχηματίζονται βροχές και ομίχλη. Αλλά η υγρασία δεν πρέπει να είναι πολύ υψηλή, ούτε και η θερμοκρασία να είναι πολύ χαμηλή ή πολύ ζεστή. Ιδανική για την ταχεία αύξηση της θερμοκρασίας στα μανιτάρια.

Η ερώτηση μετά από τη βροχή "δεν μπορεί να απαντηθεί χωρίς αμφιβολία Τα μανιτάρια δεν εμφανίζονται πάντοτε μετά την βροχόπτωση, επειδή υπάρχει μικρή υγρασία γι 'αυτούς μόνο και όταν είναι ζεστό και υγρό το μυκήλιο αναπτύσσεται καλά.

  Και η ανάπτυξη των ίδιων των μανιταριών συμβάλλει σε χαμηλότερη θερμοκρασία. Για παράδειγμα, για μυκήλιο μανιταριού, μια θερμοκρασία περίπου 25 μοιρών θεωρείται ευνοϊκή και 18-20 μοίρες είναι κατάλληλη για την ανάπτυξη του σώματος των φρούτων.

Ευρύτερο από μακρύ

Πόσο αυξάνεται λοιπόν το μανιτάρι; Αποδεικνύεται ότι κάποια μανιτάρια, όπως Russula, Boletus και Boletus, μπορούν να συλλεχθούν κυριολεκτικά την επόμενη μέρα αφού έχουν ανέβει στην επιφάνεια της γης. Επειδή τα σώματα των φρούτων τους πρώτα αναπτύσσονται υπόγεια και έρχονται στην επιφάνεια σχεδόν ήδη σχηματισμένα. Και πόσο μεγαλώνει ένα μανιτάρι αφού βγει από το έδαφος; Διαφορετικά, ανάλογα με την ποικιλία. Υπάρχουν τεράστια μανιτάρια που μπορούν να αναπτυχθούν μισή ώρα ανά ώρα. Αλλά, κατά μέσο όρο, τα μανιτάρια αυξάνονται κατά 1-1,5 εκατοστά την ημέρα. Επιπλέον, αν κατά τις πρώτες 5-8 ημέρες, τόσο στο ύψος του ποδιού όσο και στο πλάτος του καπακιού, αυξάνονται σχεδόν εξίσου, τις τελευταίες ημέρες, η γενική ανάπτυξη του μύκητα σταματά και η διάμετρος του καπακιού συνεχίζει να αυξάνεται.

Πόσο αυξάνεται ο λευκός μύκητας;


Στην επιφάνεια της γης, τα μανιτάρια, ανάλογα με το είδος, ζουν από 10 έως 12 ή 14 ημέρες. όπως ένα boletus με πορτοκαλί καπάκι και ένα poddubovik, ζει 11 ημέρες. Το καστανό καπέλο, το καπελάκι και το αγαρικό μέλι είναι καλό για τη συλλογή για 10 ημέρες. Γρηγορότερα, χαλάει πολλά και γραμμές - για 6 ημέρες. Αλλά μανιτάρια, μανιτάρια γάλακτος, μανιτάρια στρειδιών περιμένουν το μανιτάρι και όλες τις 12 ημέρες.

Είναι επίσης γνωστό για το λευκό μανιτάρι ότι σε πέντε ημέρες υπό ευνοϊκές συνθήκες φτάνει κατά μέσο όρο 9 εκατοστά σε ύψος, και το βάρος του σε αυτές τις μέρες αυξάνεται κατά μέσο όρο 40 γραμμάρια την ημέρα.

Έτσι, πόσο ένα μανιτάρι μεγαλώνει εξαρτάται από τον τύπο, τη θερμοκρασία του, και Αλλά μόλις η ανάπτυξη του μύκητα σταματήσει, κυριολεκτικά σε μια μέρα θα αρχίσει να καταρρέει. Ωστόσο, αυτό σημαίνει μόνο ένα πράγμα: οι διαφορές του έχουν ωριμάσει. Μια ποικιλία από έντομα, πουλιά και ζώα θα τα εξαπλώσει γρήγορα στο έδαφος και θα συμβάλει στη βλάστηση νέων μυκήτων.

Ποιος είναι ο ρυθμός ανάπτυξης των μανιταριών; Ευνοϊκές και δυσμενείς συνθήκες εμφάνισης των μυκήτων. Τι επηρεάζει τον ρυθμό ανάπτυξης των μυκήτων;

Ξέρετε ποιος είναι ο ρυθμός ανάπτυξης των μανιταριών; Αυτή η ερώτηση δεν έχει σαφή απάντηση. Κανένα μανιτάρι δεν μπορεί να ονομάσει το χρόνο εμφάνισης των μανιταριών μετά τη βροχή. Οι λάτρεις του ήσυχου κυνηγιού παρατήρησαν ότι τα μικρά μανιτάρια γίνονται ενήλικες από τρεις έως δέκα ημέρες. Αλλά αυτό δεν είναι καθόλου δόγμα - όλα εξαρτώνται από πολλούς παράγοντες. Για παράδειγμα, τα έντομα των δασών που έχουν εγκατασταθεί σε μανιτάρια εμποδίζουν τη φυσιολογική ανάπτυξη των φρούτων. Οι φίλοι γνωρίζουν καλά ότι σε βροχερό φθινόπωρο, τα μανιτάρια αναπτύσσονται γρήγορα στις άκρες και τις εκκαθαρίσεις, και για το ξηρό φθινόπωρο πρέπει να αναζητηθούν κάτω από τα δέντρα στη σκιά.

Η επίδραση της θερμοκρασίας στον ρυθμό ανάπτυξης των μυκήτων.

Πολλά μανιτάρια αρχίζουν να αναπτύσσονται σε θερμοκρασία πέντε βαθμών. Σε θερμοκρασίες άνω των τριάντα μοιρών, η ανάπτυξη σταματά εντελώς. Σε σταθερή θερμοκρασία όχι μικρότερη από 18 μοίρες για δύο εβδομάδες και επαρκή υγρασία, αρχίζει η εντατική ανάπτυξη μυκήτων. Στη βέλτιστη θερμοκρασία, το Russula αναπτύσσεται εντελώς μέσα σε δύο ημέρες. Αλλά αν υπάρχουν σημαντικές διακυμάνσεις της θερμοκρασίας μεταξύ ημέρας και νύχτας, ο ρυθμός ανάπτυξης μειώνεται αισθητά.

Η επίδραση της υγρασίας στον ρυθμό ανάπτυξης των μυκήτων.

Ο επόμενος σημαντικός παράγοντας είναι η υγρασία του εδάφους και του αέρα. Σχεδόν όλα τα σώματα φρούτων έχουν ένα μυκήλιο που βρίσκεται στα ανώτερα στρώματα του δασικού εδάφους σε βάθος όχι μεγαλύτερο από δέκα εκατοστά. Με τη βέλτιστη θερμοκρασία και την υψηλή υγρασία, ο ρυθμός ανάπτυξης αυξάνεται και η ξηρότητα του εδάφους μειώνει δραματικά τον ρυθμό ανάπτυξης. Αν μετά από έντονη περίοδο βροχής εμφανιστεί ξηρασία, ο ρυθμός ανάπτυξης των φρούτων μειώνεται.

Ο λόγος είναι ότι όταν το χώμα είναι κορεσμένο με υγρασία και η υγρασία του αέρα είναι χαμηλή, αρχίζει έντονη εξάτμιση υγρασίας. Πιστεύεται ότι για βέλτιστη ανάπτυξη η απαιτούμενη υγρασία του αέρα στο επιφανειακό στρώμα θα πρέπει να είναι τουλάχιστον εβδομήντα τοις εκατό.

Ο ρυθμός ανάπτυξης ορισμένων μυκήτων.

Ως μέση τιμή, μπορούμε να υποθέσουμε ότι οι περισσότεροι μύκητες στα δάση μας μεγαλώνουν σε μεσαίες διαστάσεις σε πέντε ή έξι ημέρες. Στη συνέχεια, χρειάζονται άλλες δέκα έως δεκατέσσερις ημέρες για να ολοκληρωθεί η αποσύνθεση του σώματος των φρούτων. Για μερικές μέρες πλέον ζουν μανιτάρια με ξηρή σάρκα. Το πόδι σταματά την ανάπτυξη νωρίτερα για δύο ημέρες από το καπάκι. Σε μια μέρα, το στέλεχος και το καπάκι του σώματος των φρούτων αυξάνονται κατά ένα εκατοστό. Οι λάτρεις του ήσυχου κυνηγιού έχουν παρατηρήσει ότι τα σωληνοειδή μανιτάρια αναπτύσσονται πιο γρήγορα. Με την ευκαιρία, ο ρυθμός ανάπτυξης των σαρκωδών καρπών, τόσο τη νύχτα όσο και κατά τη διάρκεια της ημέρας, είναι ακριβώς ο ίδιος.

  • Τα μανιτάρια οστράκων δεν αναπτύσσονται περισσότερο από τρεις ημέρες.
  • Τα μανιτάρια του φθινοπώρου αναπτύσσονται σε μόλις τρεις ημέρες.
  • Τα μανιτάρια Aspen αναπτύσσονται σε τέσσερις ημέρες.
  • Τα Maslata μεγαλώνουν σε πέντε ημέρες.
  • Οι λεηλασίες ωριμάζουν σε επτά ημέρες.
  • Ο Boletus αναπτύσσεται τουλάχιστον εννέα ημέρες
  • Boletus αυξάνεται για δέκα ημέρες.
  • Το γάλα μεγαλώνει σε δώδεκα ημέρες.

Πόσο γρήγορα αναπτύσσονται τα μανιτάρια στο δάσος; Πόσο γρήγορα μεγαλώνουν μετά τη βροχή;

Πρέπει να πάω για μανιτάρια σε ένα κωνοφόρο δάσος, πόσο γρήγορα μεγαλώνουν τα μανιτάρια, ποιο από αυτά μπορεί να οδηγήσει σε δηλητηρίαση; Όλα αυτά ενδιαφέρουν αρχάριους μανιταριού, οι οποίοι αποφάσισαν να αλλάξουν τα βουλωμένα γραφεία και τα διαμερίσματα για να δροσίσουν το κοντινό δάσος. Περπατήστε με ένα καλάθι, πάρετε λίγο φρέσκο ​​αέρα και ξεκουραστείτε από τα καταπιεστικά προβλήματα, αλλά καλό είναι να πάρετε κάτι σπίτι. Είναι καλύτερο να πάρετε μαζί σας ένα άτομο που καταλαβαίνει την ερώτηση και θα είναι σε θέση να πει πού να πάει και για ποιους λόγους να πλοηγηθεί.

Και τι είναι ένα μανιτάρι;

Είναι απαραίτητο να καταλάβουμε τι είναι το θέμα. Τα μανιτάρια ανήκουν σε ξεχωριστό βασίλειο, λόγω της παρουσίας ορισμένων ειδικών χαρακτηριστικών. Αυτό που αποκαλούσαμε ένα μανιτάρι είναι πραγματικά ένα καρποφόρο σώμα που μεγαλώνει μυκηλίου του μυκηλίου.  Για να καταλάβετε - κάτω από το έδαφος, για πολλά μέτρα, εκτείνεται το διακλαδισμένο μυκήλιο, το οποίο είναι το υπόγειο μέρος του μύκητα. Αναπτύσσεται τακτικά και "κερδίζει δύναμη", αλλά μόνο σε μια ορισμένη περίοδο αρχίζει να αποδίδει καρπούς. Με την ευκαιρία, η διαδικασία της καταστροφής τους αρχίζει ήδη μία ημέρα μετά το τέλος της έντονης ανάπτυξης. Επομένως, είναι σημαντικό να μην χάσετε τη στιγμή της αναχώρησης στο δάσος.


Χαρακτηριστικά ανάπτυξης και ανάπτυξης των μυκήτων

Τα περισσότερα μανιτάρια μεγαλώνουν εντός δύο εβδομάδων. Κατά τη διάρκεια αυτής της σύντομης περιόδου, το μανιτάρι έχει χρόνο να φτάσει στα τυποποιημένα μεγέθη, αλλά συχνά η ανάπτυξη σταματά ήδη την πέμπτη ημέρα. Περιέργως, σε διάμετρο το σώμα των φρούτων συνεχίζει να αναπτύσσεται ακόμη και μετά την παύση της ανάπτυξης προς τα πάνω. Κοιτάζοντας το μανιτάρι, μπορείτε να αποφασίσετε ότι το καπάκι μεγαλώνει περισσότερο, και αυτό είναι αλήθεια. Η ανάπτυξή του εμφανίζεται πιο ενεργά μετά το τέλος της περιόδου ανάπτυξης του ποδιού, η διάμετρος αυξάνεται λόγω της ανάπτυξης κατά μήκος της περιφέρειας. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το ίδιο το πόδι είναι ένα δεσμευτικό στοιχείο μεταξύ του καπακιού και του όγκου του μυκηλίου. Αλλά ταυτόχρονα το ίδιο το πόδι είναι δομικό συστατικό του μυκηλίου. Τα λεπτότερα νημάτια των μικκυλίων υψώνονται πάνω από την επιφάνεια, ενώνονται και σχηματίζουν κάτι που μοιάζει με καρποφόρο σώμα. Μια εβδομάδα αργότερα, μπορούμε να δούμε ένα κλασικό μανιτάρι, το οποίο, μετά από λεπτομερή εξέταση, πρέπει να σταλεί σε ένα καλάθι.


Προσεκτική επιθεώρηση - Αυτό είναι ένα απολύτως απαραίτητο μέτρο, επειδή μπορείτε ακόμη και να έχετε δηλητηριαστεί με βρώσιμα μανιτάρια. Οι δηλητηριώδεις μύκητες είναι επικίνδυνες τοξίνες, αλλά το βρώσιμο μπορεί να αναπτυχθεί κοντά στα πολυάσχολα τμήματα της διαδρομής, συλλέγοντας όλα τα στοιχεία του περιοδικού πίνακα πάνω τους. Και τα μέτρα για την κοπή του σώματος των φρούτων δεν θα βοηθήσουν, επειδή τα εδάφη βαρέουν στα βαρέα μέταλλα. Από το έδαφος αυτό το μυκήλιο του μυκηλίου λαμβάνει θρεπτικά συστατικά, αναπτύσσεται και δημιουργεί νέα φρούτα. Έτσι μην είστε τεμπέλης πηγαίνετε σε κάποια απόσταση μακριά από οποιουσδήποτε δρόμους. στο μόνιμο μονοπάτι των συλλεκτών μανιταριών.

Ένα άλλο χαρακτηριστικό των μανιταριών είναι ότι πρακτικά δεν υφίστανται επεξεργασία στα έντερα μας, όπως οι ίνες. Εξαιτίας αυτού, τα μανιτάρια είναι σε θέση να βελτιώσουν την κινητικότητα και να εξομαλύνουν το έργο της γαστρεντερικής οδού.

Πόσο γρήγορα αναπτύσσονται τα μανιτάρια στο δάσος;

Σε φυσικές συνθήκες ρυθμό ανάπτυξης μανιταριών  μπορεί να φτάσει αρκετά centimeters την ημέρα. Σύμφωνα με αυτόν τον δείκτη, μπορούν να ταξινομηθούν με την ακόλουθη σειρά:


Και αν ένας ασβεστόλιθος είναι σε θέση να μεγαλώσει μέχρι και δώδεκα εκατοστά σε πέντε ημέρες, τότε το chanterelle θα ευχαριστήσει τους συλλέκτες μανιταριών, μόνο το ένα τρίτο αυτού του μεγέθους. Θυμηθείτε και περίπου τρεις περιόδους ανάπτυξης. όταν στο δάσος μπορείτε να βρείτε τον μέγιστο αριθμό μανιταριών.

  1. Το πρώτο ξεκινάει από το τέλος Μαΐου και διαρκεί όλο τον Ιούνιο .
  2. Ο δεύτερος θα πρέπει να περιμένει έναν ολόκληρο μήνα, έχει ήδη ευχαριστήσει συλλέκτες μανιταριών ήδη από τα τέλη Ιουλίου.
  • Κλείσιμο σεζόν με την αρχή της πτώσης των φύλλων  από τα δέντρα, αυτή τη στιγμή το δάσος είναι σε θέση να εκδώσει το τρίτο και τελευταίο μέρος των φρούτων.

Μετά από αυτό, θα πρέπει να περιμένετε ένα νέο ταξίδι, το οποίο θα είναι μόνο στις αρχές του καλοκαιριού.

Πόσο γρήγορα μεγαλώνουν τα μανιτάρια μετά τη βροχή;

Απαιτούνται ειδικές συνθήκες για την ανάπτυξη των κλώνων των μικκυλίων, των συντήξεων τους και της έντονης ανάπτυξης. Ο μύκητας πρέπει να έχει επαρκή ποσότητα υγρασίας και η βέλτιστη θερμοκρασία (10-20 μοίρες) είναι σημαντική, με επαρκή παροχή αέρα. Αυτοί οι εκπληκτικοί οργανισμοί αναπαράγονται με τη βοήθεια σπορίων, στο περιβάλλον μπορούν να μετρηθούν σε εκατομμύρια ή ακόμα και δισεκατομμύρια. Ένα αμελητέο ποσοστό αυξάνεται - μόνο αυτά που εμπίπτουν σε ένα στενό εύρος βέλτιστων τιμών. Έχοντας λάβει επαρκή ποσότητα θρεπτικών συστατικών, το σπόριο βλάπτει στο περιβάλλον, αρχίζει η ανάπτυξη μυκήλιου.

Αλλά κανείς δεν πρέπει να περιμένει αμέσως τα μανιτάρια, τα σώματα των φρούτων θα εμφανιστούν μόνο μετά την πλήρη ωρίμανση του μυκηλίου.

Λοιπόν, αυτή είναι μια φυσική διαδικασία που λαμβάνει χώρα από μόνη της. Φανταστείτε, συλλέκτες μανιταριών σπείρουν μια μικρή δασική ζώνη με σπόρια λευκών μανιταριών και περιμένουν τη συγκομιδή.


Λίγα λόγια για τις συνθήκες ανάπτυξης. Καλύτερα να βγείτε στο δάσος λίγες μέρες μετά τη βροχή.  Το ίδιο καφετί θα φαίνεται ώρες μετά από 10, αφού η τελευταία σταγόνα πέσει στο έδαφος. Αλλά τα μανιτάρια που εμφανίζονται το φθινόπωρο αυξάνονται πολύ πιο αργά, κάποια θα πρέπει να περιμένουν μέχρι τρεις ημέρες.

Πότε μπορεί το βρώσιμο μανιτάρι να είναι επικίνδυνο;

Μετά από πλήρη παύση της ανάπτυξης, ο μύκητας μπορεί να "τεντωθεί" για δύο εβδομάδες. Αλλά η συλλογή μιας τέτοιας «καλλιέργειας» είναι γεμάτη με συνέπειες για το σώμα. Οι διαδικασίες εκφυλισμού και αποσύνθεσης έχουν ήδη αρχίσει και η ποιότητα του σώματος των φρούτων μερικές φορές αφήνει πολλά να είναι επιθυμητή. Εάν μπορείτε ήδη να δείτε με γυμνό μάτι ότι ο μύκητας έχει αρχίσει να σαπίζει, απλά αφήστε το. Λόγω των αποσυντεθειμένων φρούτων, το μυκήλιο θα λάβει αρκετή ποσότητα θρεπτικών ουσιών για να σας ευχαριστήσει με τα καινούρια μανιτάρια την επόμενη φορά. Θα χρειαστεί μόνο να προχωρήσουμε στους συναδέλφους του με πάθος.


Πολλοί άνθρωποι εκπλήσσονται όταν ανακαλύπτουν πόσο γρήγορα αναπτύσσονται τα μανιτάρια. Ορισμένα εξωτικά είδη μπορούν να φτάσουν μισό μέτρο. λίγες μόνο ώρες. Στα γεωγραφικά πλάτη μας, ευτυχώς ή δυστυχώς, τέτοια θαύματα δεν μπορούν να βρεθούν.

Βίντεο: ποια μανιτάρια μπορούν να αναπτυχθούν από την κεντρική Ρωσία

1-vopros.ru: μια συλλογή απαντήσεων στις ερωτήσεις σας.

Περισσότερες πληροφορίες