Sočni i švedski kotleti. "Lukavi" kotleti u prezlama Slani kotleti u prezli

"Lukavi" kotleti u prezlama su ni manje ni više nego vaš svakodnevni jelovnik za mokrenje, a možete ulepšati božićni stil.

Kotleti izgledaju kao hrana, sokovi, sa hrskavom brzinom. Za hleb, u kotlete, možete dodati cibulu, casnik, omiljene začine. Možete ih poslužiti na stolu uz prilog, ali i kao samostalnu grickalicu. Recept za kuhanje je još jednostavniji, potreban vam je barem proizvod: idite u kuhinju i počnite kuhati.

Skladište proizvoda

• 500 g be-yakoy mljevenog mesa;
• 6 zvereni hladnih jaja;
• dva sirijska jaja;
• tri komada vekne (ili belog hleba);
• 100 ml mlijeka, bez obzira koliko masnoće;
• mali snop zelenila - iza bazhannya;
• jak i crni biber - za uživanje;
• mrvice hljeba;
• rafinirana sonyashnikova oliya - za podmazivanje.

"Lukavi" kotleti u krušnim mrvicama: pokrokovy proces kuhanja

1. Komadi vekne se stave u činiju i preliju toplim mlekom, ostave pet minuta.
2. Rozminaem hljeb rukama do ujednačenosti.
3. Zzdalegíd zvarení hladna kokošja jaja (šest komada) ohlađena i očišćena u obliku skaralupi. Utrljajte ga na veliku trećinu.
4. Siri jaja se umute u činiju ili zdjelu, posolite i pobiberite za ukus. Mutite ih posudom dok ne postanu jednolične.
5. Mali snop zelenih plodova se opere, osuši i isecka nožem.
6. U duboka jela dodamo neku vrstu mljevenog mesa, ulijemo u novo razmućeno jaje, dodamo mokru štrucu. Sve se relativno ručno miješa.
7. Zatim u posudu dodamo zdjelu kuhanih jaja i zelenila. Znam sve razmíshuêmo.
8. Vlažnim rukama oblikujemo male kotlete od mljevenog mesa, uvaljamo ih u prezle.
9. U tavu sa debelim dnom ulije se rafinirano maslinovo ulje, zagrijano.
10. Na pečenu oliju stavljamo naše kotlete, podmazujemo ih na maloj vatri, sa dvije strane, dok ne porumene.
11. Porada. Za bazhannyam možete dodati mljevene cibule, casnik i omiljene začine.

Imam divan apetit i divno raspoloženje za sve.

Sadržaj kalorija: nije prikazano
Sat kuvanja: Nije određeno

Nije bitno kako su kotleti pripremljeni. Njihova glavna prednost su oni koji za kratko vrijeme mogu okusiti slanu, pa čak i sok od trave, koja je idealna za jelo uz prilog bilo koje vrste.

Kao rezultat toga, kotleti zaista izlaze, kojima u procesu kuhanja nije potrebno dodavati nikakve dodatke i osvježenja. Dovoljno za majku u prisustvu m'yaso biti neke vrste, cibula je mala količina vode.

Broj sastojaka je pokriven za 10 porcija, ali je po potrebi moguće povećati ili smanjiti.

U procesu pripreme potrebno je umutiti hladnu vodu. Ohladiti í̈í̈ nije važno. Dovoljno je u veću tikvicu uliti vodu i ostaviti je u zamrzivaču na par pera, zatvarajući poklopac. U kratkom vremenskom periodu, sat vremena neće moći da se ohladi na potreban temperaturni režim.
Količinu soli i crnog bibera u prahu, koji se dodaju u mesnu masu, regulišete samostalno, očigledno po svom ukusu. Stoga se isplati dodati količinu prezla, poput kotleta koje pijuckate prije nego što se podmaže. Tse već na desnoj strani je individualan.

Kotleti u prezlama - recept sa fotografijom.



Pripremljeni neophodni za naše sokove i kotlete proizvode:

- 0,5 kg mesnog filea (svinjetina i jalovičini),
- 2 srednje za veličinu cibulina,
- 50 mililitara hladne vode,
- mrvice hljeba,
- Olija Sonjašnjikova,
- crni biber, začini za meso,
- jaka.

Kako kuhati sa fotografije pokrokova

Meso je relativno miëmo, uredno se vidi ražnja, ali se mast uklanja. Potrebno je vidjeti topljenje, jer ćete u procesu mljevenja začepiti noževe u rezačima za meso. Mljevenom mesu potrebno je dodati meso. Grati za rezače mesa, uzmite prosjek.
Očistimo cibulu i također je propasiramo kroz mašinu za mljevenje mesa (možete je tako protresti nožem). Z'ednuemo yogo sa mlevenim mesom.

Prije njih dodajemo crni biber za kredu, začine za meso (po vlastitom nahođenju), jake.
Zatim dodamo hladnu vodu.

Sve je relativno pomešano.

Zatim uzmemo jednu desetinu mljevenog mesa, ubacimo u malu vrećicu i bacimo u dolinu. Tse omogućiti vídbiti i zraditi nebhídní obris kotleta.

Uvaljamo kotlet u prezle. Njih je potrebno pijuckati, a od svjetlosti je velikodušno ležati kako vam se sviđa.

Na prednjoj strani sam ispekla tiganj sa dodatnim oli í̈ kotletima.






Smazhimo, ali samo na luku povílnog požara koji se proteže dekílkoh hvilin pod zatvorenim poklopcem.

Sok i švedski kotleti su gotovi prije serviranja na stol.

Slano.

Starynska Lesya

Sada znaš

Prezle sa kotletima od mlevenog mesa kod kuće. Kako pravilno kuvati po receptu u tiganju. Skilki vrijeme potrošeno na kuhanje.

Domaće je ukusno i lako se kuva. Hrumka skorinka, kao da će izaći nakon što je namazana na tiganju, dajte mu ukusan izgled. Potrudivši se za naš recept, garantovano ćete oduzeti sok u sredini ćufte, kako se ne bi raspali za sat vremena mazanja.

Proces ne zahtijeva mnogo truda i vremena. Ako date prednost ne kupovnom, već mljevenom mesu koje ste sami skuhali, zavjetujte se da meso može biti potpuno svježe, sa minimalnom količinom žilica. Samo u ovoj sezoni pljeskavice od mljevenog mesa u panuvanji će biti stvarno niske i sočne.

Sat kuvanja: 35 hwilin

Broj porcija: 10

Energetska vrijednost

• sadržaj kalorija - 319,9 kcal;
• proteini - 17,8 g;
• masti - 20,2 g;
• u ugljikohidratima -16,9 g.

sastojci

• yalovichi mljeveno meso - 700 g;
• qibulya - 2 kom.;
• pileće jaje - 1 kom.;
• bijeli kruh - 2 ražnja;
• mlijeko (3,2%) - 0,5 boca;
• krušne mrvice - 4 kašike. l.;
• pješčani sat - 2 karanfilića;
• oliya roslinna - 3 žlice. l.;
• snaga za uživanje;
• crni biber kredom - za uživanje.

Pokrokove kuhanje

1. Od gomile hljeba izrežite tikvu, m'yakush napunite mlijekom za 5-7 perja za oticanje.
   
2. Očistite qibulu i podrežite nožem. Možete ga ubrzati blenderom. Tačno do kuvanog hleba dodati mleveno meso.
   
3. U otriman masu dodati jaja i sitno iseckanu satu, promešati.
   
4. Posolite, pobiberite i dobro umutite. Ostavite sumu za 10 kredita za proizvodnju proizvoda.
5. Izgajite kotlete i uvaljajte ih u prezle.
6. Na dobroj vatri prelijte tiganj maslinovim uljem i dodajte aromu proizvoda.
7. Podmažite 7 pramenova sa strane kože do zlatne boje.
   
8. Da biste pospremili ostatke maslina, stavite kotlete u prezlama na papirni ubrus.

Porada: kako bi biljaste bile sočnije i mekanije, u nadjev stavite komadiće svinjske masti, uvrnute na rezačima za meso ili izrežite nožem. Možete dodati tikvice i šargarepu, narendanu na rendanu. Veći donji kotleti od yalovichina u prezlama postaju, kao da se dodaju mljeveno meso s malom količinom kiselog vrhnja, majoneza ili kefira.

Qiu trava se po pravilu služi kao prilog. Prilagodite različite vrste žitarica, tjestenine. Ponovljeno "duvanje" dolazi iz kuvanog i podmazanog krompira, pire krompira. Večerajte domaće kotlete sa jalovičinima u prezlama uz paprikaš od povrća, pire od graška, kuvani ili kvasol iz konzerve. Za pikantnost i raznolikost, prije serviranja, trava se može začiniti preljevima, kečapom, kiselim vrhnjem ili umakom od majoneze.

Najlakši način da skuvate kotlete u prezlama, pečene u rerni. Bio sam dostojan ovoga, nije potrebno dugo stajati da skuvate šporet i namastite kotlet od kože. Smradovi se sami pripremaju u rerni, potrebno ih je samo jednom okrenuti. Minimalno masnoće, maksimalno hrskavo. Za mleveno meso sam pravio meso od jalovicina i pilića.

Za pripremu kotleta u krušnim mrvicama uzimamo ove proizvode.

M'yaso yalovichini i piletina se iseku na male komadiće. Radije ne uzimajte više od masnog mesa, da se kada zapikanni mast ne otopi i kotleti ne plivaju u njoj. Zato popravite sami i z tsibuleya, očistite klinčić urara. Natopiti hljeb mlijekom.

Uvaljajte meso u sekač odjednom iz cibula, čajnika i popijte mleko, natopite hleb. Posolite, dodajte omiljene začine ili samo pobiberite.

Sipajte kašikom maslinovog ulja, izmešajte mleveno meso. Za nježnost u mljeveno meso dodajte kašiku kisele pavlake. Ja radim zauvek. Pomiješajte mljeveno meso do ujednačenosti i probajte jogo.

Kašikom uzimajte mleveno meso i jogo uvaljajte u prezle, formirajući kotlete željene veličine. Nemojte ih već pljačkati, da se smrad ispeče u rerni.

Pripremite plahtu za VIP. Obložite ga pergamentom i lagano premažite maslinovim uljem. Kašika maslinovog ulja koristi se za mljeveno meso, a druga kašika - za gnječenje. Gornji dio lima može se prekriti folijom. Zapikati kotlete na 180 stepeni do rumene boje. Nakon 15 pera okrenite na drugu stranu i skinite foliju. Zapekti sche 15 hvilin|minuta|. Spremnost kotleta se okreće, kao da vidite prozorski sik, kotleti su spremni. Ja ih pocrvenim, jer volim razmazane.

Kotleti u prezlama su gotovi. Poslužite ih kao prilog ili povrće, marinadu.

Prihvatanje!