Slabo slani ogirki u pakovanju - recepti za hrskave ogirke u švedskoj pripremi. Kako na najbolji način kušati slane kisele jesetre? Samo ih skuvajte u vrećici! Kako kiseliti ogirki 2 godine


Sočno, hrskavo lagano slani ogirki- jednostavno, jeftino predjelo koje se može pripremiti za papalinu whilina od dostupnih sastojaka.

Recepti za pripremu lagano slanog ogirkív ísnuíê bezličan, ali takođe su takođe pronovatavat lagano slani ogirki u pakovanju kod urara, kamenje ove opcije može se hrabro nazvati jednim od najjednostavnijih, najbržih i najzgodnijih. Ovaj način pripreme se koristi i kao „suvi“, „hladni“ način pripreme lagano slanih ogirkova, kroz svakodnevnu potrebu pripreme rozsila i da ogirki ne podležu termičkoj obradi.

Ogírki, pripremljeni po ovom receptu, izgledaju još hrskaviji, mirisniji, sočniji i slaniji, krhotine su zapravo soljene mokrim sokom, uz dodatak svježeg usjeva, čajnika i začina. Svježe skuvani lagano slani ogirki u pakovanju snažno se hlade u slanim ogirkama. Kako zvuči spremnost ostatka, čekovi se donose od nekoliko dana do ponedjeljka, a zatim se lagano slani ogirki mogu poslužiti na stolu već nekoliko godina (4-5 godina).

sastojci

  • stubs 600 g
  • creep 30 g
  • časovničar 3 karanfilića
  • ljuta paprika 5 g
  • snagu 15 g (2/3 kašike)
  • listovi ribizle 1 PC.
  • zukor 4 g

Za pripremu predjela biramo grudve sa grbama na shkirtsí i otprilike jedne veličine, tako da se sve churns soli istovremeno jednako dugo. Grbe na shkírtsí kažu da je sorta ogirka pogodna za soljenje, na vídmínu víd glatka, salata ogírkív.

Brzina pripreme je jedan od vrhunaca ovog recepta. Na to, da predjelo bude gotovo za papalinu od godinu dana, bolje su panjevi nego vikoristika malog čija prosječne veličine, do 10 diva.

Listovi ribizle su bogati vitaminom C, koji je, po svemu sudeći, najjači antioksidans. Listovi crne ribizle imaju bogate taninske govore, kako ne bi dozvolili da panjevi omekšaju, ali ih toliko vole hrskanje bagatme. A smut - na listovima ribizle, čuje se snažan dezinfekcijski govor, kao da se zabija u crijevni štap.

Prisustvo ljute paprike i lista trešnje nije obov'yazkovo, ale bazhano. Ove komponente ne daju puno slanom okusu ogirkiva, zamjenske krhotine su u maloj količini, ale, kao i začini, dodaju lagana predjela, ali još ukusniji dimljeni okus. Umjesto listova ribizle i trešanja, možete dodati mali list u krošnju.

Kílkíst porcije ležati u apetitu í̈dtsív. Po mom mišljenju, 600 g ogirkiva \u003d 6-7 ogirkiva, dužine 9-10 cm.

Kuvanje

Gotovi sastojci.

Relativno miêmo ogirki, spremljen u duboku posudu, napunjen hladnom vodom i natopljen na sobnoj temperaturi 1-2 godine. Za sat vremena, nakon što uklone trohicu vode, panjevi će vratiti potrošenu vodu i postati elastični, sočni i hrskavi. Kao da ste pobjednici za pripremu svježe ubranog pepeljara iz bašte - ovaj korak možete preskočiti i odmah preći na sljedeći.

Ako se pijetlovi infuziraju, ulije se voda, vidno se zgusne pepeo kože sa dvije strane i često se ljuska probuši po cijelom obodu - to nije dovoljno da se ubrza proces kuhanja i da procijedi arome i okusi začina. jabukovače brže. Najbolje je probušiti zabadače uz pomoć veličanstvene viljuške. Viljuškom probušim 4-6 pirsinga sa kožne strane panja, tako da zupci viljuške ne samo da probijaju kožu, već i dopiru do jezgre (sinnevoi dio) batrljka. U procesu prigovaranja, otvorite se da biste se povukli i postali nezapamćeni.

Pripremite aromatične komponente. Očistimo karanfilić iz čajnika i narežemo ih na tanke kriške. Uz tanke kolutiće 2-3 centimetra donjeg dijela mahune ljute papričice. Nasinnya biber, sigurno je tamo - možete ga vidjeti. Vimiyemo i obsushimo kríp, list trešnje i ribizle (kao vikorist). Zelje se sitno nasjecka. Vikoristički lišaj ću prstenovati gornjim dijelom grede. Ja pravim vinovu lozu samo za domaći usev suncokreta, krhotine takvog useva imaju mirisnu tvrdu stabljiku (donji deo grozda) i samo ih berite. Takve stabljike se također mogu dodati u ogírkív, ali u cijelosti ili čak naracije. Dakle, smrad će dati svoju aromu ogirki, ali uz njega će se lako pamtiti u vrećici, a lako ćete je napraviti prije nego što užinu poslužite na stolu.

Priprema panjeva prilično staviti u čisto, zdravo, cijelo pakovanje, namijenjeno za skladištenje prehrambenih proizvoda. Po meni, bolje je koristiti kese za zamrzavanje/stednju na školjki, krhotine takvih kesa su medicinske i hermetičke, ali nama je bitno da sav sik koji treba da vidi štapiće ostane u sredini paketa.

Dodaje se u pakovanje narizani krip, chasnik, ljuta paprika, listovi trešnje i ribizle (kao vicorist), kao i mulj, za bajanny, tsukor. Postoji mali broj tsukrua koji pomaže u jačanju snage i jačine užitka svih ostalih komponenti. Snaga je neophodna, ljuta, kuhinja. Uz dodatne dodatke morske soli, jodirane ili raznih aromatičnih soli, još je lakše posoliti ili presoliti pepeljare, prije nego što pepeo postane mekan.

Nakon postavljanja svih komponenti, zgnječimo pakovanje, tako da se pečat može provjeriti i dobro zatvoriti. Nakon toga, aktivno protresite i okrenite paket sa 2-3 pera, tako da se začini ravnomjerno rasporede. Iznajmljujemo paket u kuhinji na 1 godinu. U toku sat vremena preokrenite i protresite pakovanje 3-4 puta (jednom, skinite 15 ili 20 pramenova). Već prvi put, navit kríz hermetički zatvoreno pakovanje, možete osjetiti mirnu aromu urara i žetve.

Godinu dana u sredini paketa bit će ogirkovy sik. Sad još jednom protresemo vrećicu, a zatim stavimo u frižider na još 3-4 godine. Naime, za koje je proces pripreme završen, sada je manje od provjere. Za sat vremena punim, zelim da budem 1-2 puta godisnje, prolazim kroz frizider, prevrnem paket u sledeci krevet i protresem, promijesim. Time se ubrzava proces pripreme i omogućava ravnomjerno soljenje panjeva. Stepen saliniteta ogirkiva raste korak po korak i bez posrednog pada u času poplave. Nakon što sam pripremio biber, probat ću seriju ogirkiva, možete dodati ukus predjelo po vašoj želji, po potrebi proklijati još tri ili promijeniti sat prelivanja ogirkiva.

Spreman. Najbolje je poslužiti hrskave, mirisne ogiročke jednom na stol. A ako uštedite, onda ne više od 1 dan i uvek u frižideru, na hladnoj policiji (zvuči najbliže povrću). Uz veću trivalitet, pepeo se ne zipsuyutsya na primarni ruzmarin, ali korak po korak čine daedals više slane, a zatim presoljene. Na fotografiji, u rozeti, možete pijuckati panjeve dužine 9-10 cm nakon 5 godina infuzije u frižideru. Nakon 4 godine, pepeo takve ruže će zvučati već dobro posoljenim na rubovima, ali središte najdubljeg dijela može biti neslano za uživanje. Dribski ogirki se mogu probati već nakon 3 godine. Kuhajte i hrskajte uz slane blago slane ogirkama na potaji! Slano!

Ogírok je kralj ljetne trpeze u mojoj porodici. Izgleda svježe, ali više volim njihovu sol i kiseli krastavac. Jedan od omiljenih su bili lagano slani panjevi švedskog preparata, kakve ja kuvam u kesama, loncima, na tegli, jer smrad ispadne izuzetno pikantan i hrskav. Os o takvim ogírochki i rozpovím.

Lagano slani panjevi u paketu za 15 khvilina

Buvayut situacije, ako želite nešto slano za krompir. Reći ću vam kao švidko, za 15 khvilina možete napraviti lagano slane ogirke u vrećici. Podijeliću recepte.

  • 1 kg ogirkiv;
  • 1 st. l. sol;
  • 1 tsp tsukru;
  • 5 grančica usjeva od suncobrana;
  • 5 zuba u časovničaru;
  • 2 lovorova lista.

Zapamtite svježe voće, podrežite repove. Narizat sa teladima. Časovničar se može vidjeti kroz časovničara. Puzaj pamti, pogodi malim komadićima. Lovorov list podíliti na shmatochki. Stavite voće u plastičnu vrećicu, napunite začine. Protresite pakovanje. Uzmite 15 pera na hladno. Možete uzeti uzorak.

Kako kiseliti slane jesetre za 15 hvilin íz senfa

  • Ogírki - 1 kg;
  • Sil - 1 supena kašika bez vrha;
  • Časnik - 3 karanfilića (detalj);
  • Krip, peršun - vezica (porizati);
  • Crni biber;
  • Suhi senf - kašičica;
  • Kreda korijandera - kava kašika.

Kako kuhati:

  1. Pegla narežite na tanke rezove.
  2. Gutljajte začine, zavežite kesu.
  3. Pažljivo narendati, ostaviti 15 pera na stolu.

Povrće koje ostane nakon obroka čuvajte na hladnom.

Molim te! Prije kiseljenja bažana potopite u hladnu vodu 50 pernica.

Slane hrskave fritule 2 godine


Ako imate tri više od sat vremena, po receptu u pakovanju pobiberite pržene fritule sa laganom solju, koje se pripremaju za 2 godine.

Proizvodi:

  • Ogirki - kilogram;
  • Snaga - 30 grama;
  • Zukor - 10 grama;
  • Časnik - 4 zuba;
  • Gomila usjeva;
  • Bosiljak - papalina;
  • Ljuta paprika - za bajannyam.

U vimitih ogirkiva izrežite ivice, narežite na četvrtine. Zelenilo, mali chasnik rízhemo, biber - telad.

Pripremljeni proizvodi i dobro promešani. Vídpravlyaêmo u paketu, de vmíst trohi pohaban. Trimaëmo na zimskoj vrućini, u frižideru 2 godine, proizvod je spreman.

Za dvogodišnju užinu pripremite:

  • Kornišoni (sušeni jabukovača) - 0,5 kg;
  • Časnik - 2 karanfilića;
  • Krip, cilantro - po 3 žlice;
  • Snaga - 1,5 kašike. l.;
  • Ocet - 1 kašičica

Operite kornišone, odrežite ivice, nalijte izvorsku vodu. Narízhte ih barilo, pogledajte chasnik, trim krip, cilantro, začinite drugim začinima. Vishayte, prenesite paket, plašite se. Nakon 2 godine, svježe osušene, mirisne fritule su spremne.

Ogírkova snack "Khrustik" u paketu za 5 khvilina

A osovina je jak shvidko zrobiti slani zalogaj za 5 khvilina. Idite kući da nešto pojedete, i bliskavično zabagnuv užinu.

  • Male kocke - 5 komada;
  • Snaga - 45 grama;
  • Zukor - 25 grama;
  • Paprika kreda - kav kašika;
  • Časnik - 2 karanfilića;
  • Sonyashnikova oliya - 1 supena kašika;
  • Zelje usjeva - 0,5 hrpa.

Kako kuhati:

Odrežite repove, podrežite repove, odrežite navpil. Narizati zelje, zdrobiti čajnik. Pojačajte, zukor, pobiberite, ulijte ulje | ulje |, stavite u vrećicu, lagano utrljajte, dodajte 5 hlađenja | minuta | u frižider. Možete početi prije užine.

Molim te! Vykorivuyte za soljenje kuhinje s_l bez aditiva, schob nikut rozm'akshenya ovochív. Rešta je ograđena.

Khrumki lagano slane jesetre kuhane u loncu


Bez mrljanja za sat vremena, možete ukusno ukiseliti fritule u šerpi.

Na soljenju ogirkív možete piti drugačiji sat, čudeći se koji način odabrati. Ogírki, punjeni koprom, pripremiti doby, tobto. 12:00. Spremili su veče, laž će biti gotova. Vikoristovuyuchi hladna ruža, pripremljena za tri dana.

koristimo:

  • 2 kilograma ogirkiva;
  • 1 kronu list;
  • Korin khronu;
  • 8 začina usjeva sa drijemanjem;
  • 8 listova crne ribizle;
  • 8 listova trešnje;
  • ljuta paprika;
  • 4 zuba za urara;
  • 1 litar vode;
  • 2 kašike soli.

Čuvajmo panjeve, potrebno ih je staviti u hladnu vodu na papalinu od godinu dana. Ogírki uzeti u vodu i bit će hrskavi.

Bilješka! Ogírki radije uzeti dríbní, jedan ruzmarin.

Nakon isteka dvije godine, dobro vimiemo ogirki. Rezali smo repove. Tse dopomozhe ubrzava proces soljenja.

  1. Miêmo zelenilo, lagano ga osušite papirnim ubrusom.
  2. Listajući chrono, krip, rízhemo, tako da je bilo zgodno staviti ga u lonac.
  3. Korijen hrono i ljuta paprika ispripovijedani su sitnim komadima, (ne zaboravite pospremiti zadnje u papriku, više je nego ljuta) količina je namijenjena za uživanje. Ne zazirem, stavim po jedan mali skibočci, da moje dete voli ove male.
  4. Očistimo sat, podijelimo klinčić na komade papaline.
  5. Uzimamo lonac od tri litre (bazhano emajliran), stavljamo panjeve sa začinima. Tiganj ne treba puniti do vrha, potrebno je popuniti mjesto za marinadu i saviti.
  6. Marinada je jednostavna za pripremu, potrebno je samo prokuhati vodu sa praga. Sipajte vruće panjeve, stavite tanjir prečnika manjeg od lonca.

Respect! Vodu za rosol je bolje kupati u jerelleu ili flaširanu, filtriranu. Ako uzmete vodovodnu cijev, ona je vrlo fleksibilna, tako da pepelja postaju mekana uz pomoć male količine hlora (često u nefiltriranoj vodi).

Ogrechki í̈mo od nadolazećeg dana, zberígaêmo u frižideru.

Još jedan recept za malo soli za kastrule

Uzmite 60 g soli na litar vode. Prokuvati, ohladiti. Možete to učiniti jednostavnije. Popravite snagu hladne, flaširane, pročišćene vode.

  1. Na dnu posuđa će visiti listovi krona, trešanja, hrasta, ribizle, usevi sa suncobrana.
  2. Položite pripremljene panjeve. Između njih rasporedite častočku do kapelice, ljutu papriku. Za ukus možete staviti slatki biber u zrnu. Puzati iznad, hron list.
  3. Prelijte rossolom, pritisnite ravnim tanjirom, ostavite u toploj posudi za berbu.

U narednim danima pepelja će biti kisela. Ako želite da jedete malo slane fritule, uzimajte ih iz male količine.

Povrće u sosu od senfa:

  • 1,7 kg suhog ogirkiva;
  • 0,3 kg ostalog povrća (dribna cibulja, šargarepa, slatki biber).
  • Sos:
  • 0,7 litara vode;
  • Za 1,5 st. l. sol i zucru;
  • 20 g senfa u prahu;
  • 0,5 tsp mljeveni đumbir;
  • 1 st. l. kurkuma od krede;
  • 1/3 kašičice mljevenog crnog i temeljnog bibera;
  • 1 st. l. otstu.

Ogírki pomiješan sa povrćem: cibulka tsila, šargarepa na kockice, paprika u malim komadima. Stavimo ga u šerpu, prelijemo kipućim sosom, vidimo dvije dobi u prostoriji.

Slani ogirki u tegli


Sada izjavljujem divan recept za brzu pripremu hrskavih blago slanih ogirki u tegli.

Trebamo:

  • 2 kilograma ogirkiva;
  • 6 listova trešnje;
  • 2 lovorika;
  • Podnesak šefa urara;
  • 6 komada bibera u zrnu;
  • 2 hronu lista;
  • 4 začina od usjeva;
  • 2 kašike soli;
  • 1,5 litara vode sa visokim gasom.

Jakov kiseli krastavac:

  1. Ogírki vymochuëmo chotiri godine u blizini vode. Dajte im hrskanje.
  2. Vidi se nos i rep, bojažljivo plitko grickanje plodova.
  3. Na trilitar sulíyu stavljamo potrgane listove, grančice, chasnik (koža karanfilića rízhemo navpíl), biber u zrnu.
  4. Pepeljak stavimo u teglu na tanjir, stavimo krep, koji ostane, list hrono.
  5. Kod plinske vode, sve je jako, rozmíshuêmo, sipamo pepeo, podrezujemo toplinu.

Zatim završite ogirki spremni. Pokrijte brušenim poklopcem, stavite u frižider.

Originalni silsky recept za hrskavi ogirkiv

  1. Sa sobom nosim gomilu usjeva, stavljam ih u sulije, do pola napunjene pepelom.
  2. Zadržimo srednju glavu urara, podijeljenu na male chastochki i malu čili papričicu.
  3. Znam guzice do donje ivice vrata.
  4. Fasetirana šolja soli od 100 grama, prst ispod ivice, sipa se u čašu vode od 300 grama.
  5. Sipam u ples, stavljam jogu u činiju ispred, dolijem čistom vodom do ivice vrata, sipam u kuhinju.

Počinjem da pokušavam već narednog dana, osoba da voli više kiselo - proveri tri dana.

Svi znaju da su blago slane ostrige čudesna grickalica, jer ne možete biti zajvo ni na jednom stolu. Ovako se servira sa raznim začinskim biljem: krompirom, žitaricama, mesom i ribom. Idealno je imati malo slane fritule sa ćevapima i ukusnim alkoholnim pićima. Ma dobro, samo prste poližeš)))

Pančići soli za razne recepte, njihova količina je velika. Članak. A ako pilići već vise na gradskim krevetima i nahranjeni smo zelenilom na svježi izgled, mi ćemo vas nahraniti, radili smo s njima. Uglavnom, piliće pobiberite, tegle zatvorite za zimu i također marinirajte.

A danas ćemo pričati o receptima za pripremu najukusnijeg lagano slanog ogirkiva u paketu. Ovaj način švedskog mariniranja je najtraženiji. Adzhe s takvim obredom soljenja ogirochki ne može biti samo kod kuće, već i na dachi, na pikniku i poziva robote.

Kako posoliti ražnjiće od lagano slanog švedskog kuhanog u vrećici.

Ovaj način je popularniji. Na ovaj način, lako je lagano posoliti panjeve švidka i jednostavno, onom gospodinu koji je u hvatu vidio recept. Iako nikada više niste ovako kuvali povrće, odmah možete naučiti kako da kuvate.


Sastojci:

  • ogirki - 1 kg;
  • sil - 1 kašika.
  • krip - 1 grozd;
  • peršun - 4 štapića;
  • časovničar - zub;
  • polietilenska vrećica - 2 kom.

kuhanje:

  1. Neophodno je da pamtimo i osušimo stubove.
  2. Obrežemo krajeve sa obe strane i stavimo zelje u vrećicu.

Pokušajte okupati guzice istog prosječnog ruzmarina, tada će se smrad zasoliti korak po korak. Kako bi soljenje bilo glatko, možete uzeti viljušku i probušiti je na povrću.

  1. I u isto vrijeme uzmite zelje, dodajte pržene fritule i peršun, stavite ih u vrećicu sa ogirkom.
  2. Seepte power.
  3. Dodajte časovničara, koji je udaljena noga za čišćenje i detalje.
  4. Zavežite plastičnu vrećicu tako da je nova popila piće. Povucite još jednu vrećicu preko vrha, sve dobro promiješajte.
  5. Stavite kesu iz frižidera na 4 godine. Oslobodite se joge i plašite se.

Gotovu blago posoljenu ogirku izvadite sa vanjske strane pakovanja i možete je poslužiti na stolu.

Hrumki lagano slani ogirki sa kašičicom i usevom - švedski recept


Mnogo je recepata u jednom mantilu i sadrže iste komponente, ali u isto vrijeme, malo eksperimentiranja i dodavanja ljute paprike. Takvo predjelo cijene oni koji vole gostre.


Sastojci:

  • ogirki - 10 cca;
  • časovničar - 3 zuba;
  • ljuta paprika - ½ mahuna;
  • krip - 1 grozd;
  • sil - 1 kašika.
  • zukor - 1 kašičica;
  • korijander kredom - 1 godina.
  • lovorov list - 1 kom.;
  • pakovanje - 1 kom.

kuhanje:

  1. Potreban vam je veliki lonac, u njega stavite panjeve, nalijte vodom, ostavite da odstoji 1 godinu. Tsya postupak je neophodan samo ako je povrće mekoće i vegetativno.
  2. Uklonite panjeve, operite, odrežite kinčike sa obe strane, narežite vazduh na komade, prebacite u kesu.
  3. Odrežite zelje usjeva, vikoristite pod nožem. Možete ga jednostavno slomiti rukama.
  4. Ljute paprike nasjeckajte. Dodajte dvije komponente u ogirkiv.
  5. Očistite casnik, očistite vreću sa povrćem i zelenilom.
  6. Pijuckajte ovdje snagu, zukor, korijander, izlomite lovorov list, zavežite kesu, promiješajte, stavite u frižider na piće.

Bilo koje začine, možete uzeti, bilo po svom ukusu, isplati se i zeleno.

Ovo predjelo se idealno poslužuje uz neka alkoholna pića i začinsko bilje.

Recept za lagano slani ogirkiv za 5 khvilina


Tsej sposíb pídíyde tim, koji treba schos schos za nezadovoljne goste. Ako želite, možete pokrenuti jogu danas. Na primjer, skuvali ste krompir za veče, pijuckali malo zelja. A zašto í̈í̈ í̈sti? Tako je, možete brzo da skuvate fritule!


Sastojci:

  • ogirki - 6 kom.;
  • časovničar - 3 zuba;
  • krip - 1 grozd;
  • sil - 12 kašika;
  • pakovanje - 1 kom.

kuhanje:

Za koji recept možete uzeti ogirke, bilo da je to ruzmarin i sorta

  1. Otzhe, oprati povrće, zelje, osušiti, vicorist papirni ručnik.
  2. Daj obrizhte z ogirkiv kinchiki.
  3. Zatim, da ih skuvate, izrežite ih krugovima (torzo nije više od 5 mm).
  4. Prebacite ih u vrećicu.
  5. Očistite kapelicu, trim, vicorist rende chi nizh, stavite u vrećicu sa povrćem.
  6. Narízhte dribnenko zelje usjeva, ispravan na ostale sastojke.
  7. Sjednite čvrsto, zavežite paket, protresite ga i stavite u činiju za 5 pera.

A sada možete otvoriti pakovanje i odmah poslužiti fritule na stol!

Slabo slane jesetre u pakovanju 2 godine u frižideru

Ako želite da jedete slane blago slane fritule, ali da ih dugo kuvate na isti način, ali budite strpljivi, morate znati da je recept isti kakav vam je potreban.


Sastojci:

  • ogirok - 8 kom.;
  • casnik - 1 glava;
  • krip - 1 grozd;
  • sil - 1 kašika.
  • tsukor - 1 kašika.
  • pakovanje - 1 kom.

kuhanje:

  1. Krastavce grubo operite, poslužite osušite za pomoć. Daj kínchiki. Napravite tri reza po cijeloj dužini povrća, nakon čega ga prebacite u vrećicu.
  2. Potim Dribnenko sječe zelje usjeva. Možete ubrzati sa suncobranima, ali u naše vrijeme trebate samo zelje, pa odrežite stabljike, stavite ih u vrećicu sa ogirkom.
  3. Pa, sada uzmimo časovničara. Očistite jogu, izrežite tanjirima, prenesite na druge proizvode.
  4. Sypte jaka, zukor, zavežite paket, otresite ga sa garnenka, uzmite par godina iz frižidera.

Ako je sat vremena, nađite neki ogirki i probajte.

Video recept za pripremu lagano slanog ogirkiva na suvi način

Za ovu metodu lako je lagano posoliti s malo soli, samo prvi put. Što se tiče temeljca, onda se uzimaju vina, različito zelje, krip, listovi ribizle i rena, kao i estragon. Ogrechki narízan dribnenko, sat sunca će uskoro proći.

Osa je takva legenda, a smut - švedski recepti. Siguran sam da si bio dostojan smrada. Možete dodati svoje i svoje fritule za pikantan i originalan užitak, koji će uvelike razveseliti ukućane i goste!

Ako ste ogirkiv posolili na rezervi, nemojte misliti da je potrebno da ih stavite u frižider do sledećeg obroka. I kao smrad da legne na ranu, da postane mirisan i ukusan.

Imam veliki apetit za nove recepte!

Draga gospodo, veliki pozdrav za vas!

Danas ću s vama podijeliti recepte za švedski lagano slani ogirkiv, čak i slane, hrskave i mirisne.

Kako je sjajno sa mladim krompirom, živeti u takvim ogiročki, pa čak i na dači, na svežem vazduhu - takva lepota! Ono što mi najviše odgovara je kvalitet njihove pripreme. Jednom ili dvaput, bacite sve u vrećicu, pupajte koji sat i sok, divno ukusan zalogaj dok stol ne bude spreman. Ako postoji velika žetva ogirkiva, tako će recepti našeg vidkurucha biti duzhe.

Sve rezervacije su pripremljene za dodatni paket, tk. zgodnije je, nije potrebno za svakodnevne kapacitete, ruze i ostalo. Samo povrće i začini prije njih.

Prije govora, ne propustite ovdje Također, ukusne opcije već bez pakovanja, na tradicionalne načine. Zapišite se, upoznajte se!

Kako bi lakše prešli na članak, osvojite poruku u ovom okviru:

Khrumki lagano slani ogirki u frižideru 2 godine

Ovo je recept za slani do slani ogirkiv u pakovanju, za samo par godina!

Možete se riješiti qilimija, ili ga možete pogoditi malim stvarima. Što više začinjenih ogiročki - manje će biti sat vremena njihove pripreme.

Ako volite male stvari, onda je bolje da ih držite u frižideru i spremne.

Sastojci:

  • Ogírki - 1 kg
  • Časnik - 3-4 karanfilića
  • Crni biber - za užitak
  • Puzanje - 1 hrpa
  • Snaga - 1 kašika. l
  • Zukor - 1 kašičica

kuhanje:

Ogirochki se češće uzimaju svježi, mali i sa pufovima. Isti se pune elastičnim i krhkim nakon soljenja. Moraćete dobro da zapamtite.

Kao i ogirki zirvani dugo vremena, pomerali su se, stavljali ih u karlicu sa vodom na 2-3 godine, da bi se pomoglo okretanje elastičnosti.

Svi ogirki imaju vídrízaêmo kinchiki s obje strane.

Časovničar se zgnječi nožem i iseče na komade.

Krypchik je prilično dobar. Možete staviti čitavu gomilu igala.

Sve sastojke stavljamo u polietilensku vrećicu. Salimo, biber, tsukrimo.

Zav'yazuemo paket i, ukravši jogo, pomiješamo jogo zajedno.

Nakon toga, paket se šalje u frižider na dve godine, jer se stavlja celo povrće. Ako su rezani na sitne komade, onda se prošivaju i pivgodini.

Periodično zgnječite paket, kako bi se snaga brže povećala.

Nakon isteka dogovorenog sata, možete ih izvaditi! Relish!

Shvidke priprema lagano slanog ogirkiva - za 5 khvilina

Ovo je ukusan recept-p'yatikhvilinka. Spremite se, ako treba da pripremite predjela na švedski način i pojedite ih na stolu.

Sastojci:

  • Ogírki - 1 kg
  • Zelena paprika za pečenje - 1 kom (mala)
  • Puzavica - 1 kom
  • hrpa korijandera - 1 komad
  • Soja sos - 2 kašike. l
  • Časnik - 4-5 karanfilića
  • Maslinovo ulje - 2 kašike. l

kuhanje:

Krastavce dobro operite, makar i sat vremena, potopite ih dve godine u vodi.

Otvorite zadnjicu, a sredinu podijelite na polovine i četvrtine. Možeš više.

Raštu od sastojaka je sitno iseckano, uključujući i zelenu papriku. Yogo navít nije očišćen iz duše.

Povrće, začinsko bilje i začine stavite u vrećicu, prelijte soja sosom i uljem, povežite i promiješajte.

Pustite da se skuha 5 hvilina i predjelo je gotovo!

Lagano posoljene panjeve na pakovanju za doba

Ovaj recept je pikantan i pikantan, što ljudi posebno vole. Iz tog razloga nema ustajanja.

Sastojci:

  • Ogerochki - 1 kg
  • Časnik - 4-5 karanfilića
  • Gostri biber - pola
  • Gomila usjeva - 1 kom
  • Veza peršuna - 1 kom.
  • Suvi senf - 1/2 kašičice
  • Biber u zrnu - 5-6 kom
  • Suhi suncobrani
  • Snaga - 1 kašika. l
  • Zukor - 1 kašika
  • Ocet vinny chi jednostavan 6% - 2 žlice. l

kuhanje:

Pripremite torbu. Imati ogírkív izrezati zadnjicu, yakí sami izrezati na polovine i četvrtine.

Suncobrani stavite u vrećicu bez peteljki, tako da smrad može probiti tanak polietilen.

Potim zavantazhit u paketu ogirki.

Zeleni kríp i peršun, chasnik i gostry biber nasjeckati na sitne komadiće. I tako to ide odmah nakon zaglavlja.

Odozgo sipajte senf, sil, cukor, biber u zrnu.

U kíntsi sipati procjenu. Ako ne volite, onda možete i bez toga. Svejedno weide duzhe ukusno.

Pakovanje se ručno veže za dotik na sredini magacina, kako bi se začini dobro rasporedili.

Prvu godinu ostaviti na sobnoj temperaturi, ponovo promješati, a zatim staviti u hladnjak na ništa, a češće na doba.

Možete jesti rano ujutro. Zamorochliví, gostrenkí, mirisna pa tražim na usta.

Slano!

Slani lagano slani ogirki iz časnika

Slani recept sa mladim casnikom, hrenom i bosiljkom. Poližite prste i više puta!

Sastojci:

  • Ogerochki - 1 kg
  • Časnik - 3-4 karanfilića
  • Chronu list - 1 kom
  • Bosiljak - 1 kašičica
  • Creep - hrpa
  • Sil, tsukor - 1 kašika. l
  • Biber u zrnu - 5-6 graška

kuhanje:

Uzimamo naše sveže zeleno povrće, dobro operemo, vidimo krajeve sa obe strane, isečemo na četvrtinu.

Krip nashatkuvat dribno, bosiljak i list hrono pripovijeda dribno.

Sat narežite na sitno, biber u zrnu izgnječite nožem, kako bi vino bilo mirisno.

Sve u isto vreme staviti u pakovanje, posoliti i dodati zukr.

Zavežite paket i pomiješajte ga, dobro strushuyuchi.

Pakovanje se stavlja u frižider na dve godine, potrebno je povremeno ponavljati manevre sa paketom i protresti ga.

Nakon sat vremena, spremni ste, možete ga poslužiti na stolu!

Osovina takvih recepata, vodite računa o sebi i pripremite se za zdravlje. Želim vam puno apetita i dobrog ukusa u novim člancima.

Lagano slane fritule u vrećicama sa paradajzom, tikvicama, casnikom i zelenilom

Nisam mogla da prebolim vrhunski recept za tanjir od povrća u vrećici. Ogirochki tse, zvichayno, ljubazno, ale svježe lagano posoljeno povrće odjednom - tse čudo zalogaj na bilo kojem stolu. A ako još niste pokušali skuhati nešto poput hljeba, pokušajte ga obov'yazkovo. Ako sam ga probala prvo, dobro mi je bilo, a sada je to jedan od najomiljenijih recepata ljeti.

Sastojci:

  • Male fritule - 300 g
  • Mlade tikvice - 300 g
  • Paradajz - 300 g
  • Časnik - 2-3 karanfilića
  • Svježi krip - 1 grozd
  • Snaga - 1 kašičica (otprilike) - dopuniti za gušt

Čim je mlado povrće došlo iz svojih gredica, došao je čas za pripremu ovog zalogaja. Imam sve kod kuće ji više da volim, a ako nemaš ćevap, odleti da ne možeš da maziš ušima - nećeš probati da ga probaš.

Za kuvanje uzmite mladu tikvicu, ljubazno promiëmo jogo i očistite jogo od kožice. Možete ostaviti njeno, poput tikvice u vatri "mliječne krutosti", ali bez kože, idite još niže. Narizaemo yogo sa dugim lukovima.

Ogiročki se također operu i narežu na ražnjiće dovoljne veličine. Krishima časovničar, nasjeckajte zelje. Paradajz, ako imate male, onda navpil, a ako je veliki, onda treba da bude manji na četvrtine.

Stavljamo sve u paket. Nema više začina. Vee, definitivno možete eksperimentirati i dodati nešto drugo, ali samo za jednu stvar, još je ukusnije izaći! Vaughn ćelav na prirodnom ukusu sastojaka.

Zatvorite pakovanje, pažljivo promiješajte i promućkajte. Stavite u frižider na 12 godina (moguće je i više). Nakon sat vremena, najbolje predjelo je gotovo. Povrće u soli neka pijucka i uđe u njega, a komadići istog sortimenta povrća, zatim koža povrća da donese svoj slani okus - super je izaći. Probaj! 👍

Ogírki sa chasnikom, zelenilom i ljutim umakom Shvidko

Preporučujem vam i osovinu ovog divnog recepta - ljutu, sa daškom girčičke i đumbira. Postao sam dostojan mene! Da biste saznali više o kuhanju, pogledajte ovaj video. A malo niže (ispod videa) ukratko ću opisati način tihe pripreme, kome se teško načuditi.

Sastojci:

  • Ogírki - 1 kg
  • zelje (krip, peršun)
  • Korijen đumbira - 10 gr
  • Satova - 2 karanfilića
  • Suhi senf (zrna) - 1 kašičica
  • Snaga - 1,5 kašike. l
  • Zukor - 1 kašika. l
  • Ocet - 9% - 1 kašika. l - za uživanje

Kratak opis pripreme:

  1. Ogírochki ljubazno obećavaju i odrežu kínchiki s obje strane. Rozhalovin ih na 4 komada.
  2. Uzimamo dvije vrećice i stavljamo jednu u drugu za zdravlje.
  3. Vikladaemo ogírkoví skibochki u paketu.
  4. Takođe, pakovanje je dopunjeno sušenim đumbirom.
  5. Rubany chasnik, girchitsyu, zelje.
  6. Vsipayemo tsukor tu snagu.
  7. Hajde da unesemo procjenu.
  8. Zatvaramo paket, pustimo ga ispred njega.
  9. Protresite pakovanje kako bi se komponente pomešale.
  10. Ostavimo ga 1,5-2 godine u frižideru.
  11. Možete probati!

Dodaću sebi da, po mom mišljenju, ovaj recept nema obov'yazkovy, lagano je soljen, a ne marinadu. Zato sam radila bez ičega i bilo je još ukusnije! Ale, oskílki za gušt i boju drugova, ne postoji način da dobijete ocjenu ovog recepta, tse virishuvati samo vama.

Ogírki - srednje rani, raste na vlasníy dílyantsí ovočív. Ako se prva porcija svježeg, mladog, krhkog povrća posadi direktno iz vrta, sve se popravlja raznovrsnošću, laganim salatama i okroškom. A svi rekordi obaraju se lagano slanim fritulama, serviranim sa takvim najmlađim krompirom, svinjskom lojem i križanskim kefirom.

U ostatku godine postalo je moderno soliti povrće odmah pored pakovanja. Za posebnu tehnologiju, proces mariniranja se odvija još brže: džentlmenske laži su soljene - možete ih poslužiti na stolu do večere. Ispod je recept za pripremu lagano slanog ogirkiva.

Lagano slani ogirki u pakovanju sa čajnikom - foto recept

Ukusne lagano slane fritule - zauvijek voljene od strane bazhane trave u bagatioh sim'yah. Predjelo pripremite na drugačiji način, ali mi ćemo prije svega oprostiti i zatražiti recept za kiseljenje u paketu. Ovako marinirani ogirki je brzo i jednostavno - manje od papaline od godinu dana.

Vaša ocjena:

Sat kuvanja: 10 whilin


Količina: 6 porcija

sastojci

  • Ozhirki: 1 kg
  • Chasnik: 2-3 chastochki
  • Zelje useva: grozd
  • Ribizla (radi jasnoće): 3 arkush
  • Lovorov list: 1 kom.
  • Duhoviti grašak: 5 predmeta.
  • Jačina: 1 tbsp. l.
  • Zukor: 1 kašika. l.

Uputstvo za kuvanje


Kako pripremiti lagano slane ogirke sa usjevom u pakovanju

Ljetnici Dosvedcheni znaju: nije uzalud ogirki preko noći sustizati žetvu. Ljeto, u takvom rangu, rasteže se, da su se družili, istovremeno smrde i u salatama, i u mrvicama, i kad se posole. Proces pripreme lagano slanog ogirkíva od zelenih grančica mirisnog usjeva ne zahtijeva znanje, smanjite to znanje. Prije soljenja možete naučiti upravljati mladim članovima domovine.

  • Ogírki (mlad, ali izvan svijeta).
  • Creep je odličan paket.
  • Peršun (sa bajanní i prisustvom).
  • Časnik - 3-4 zuba.
  • Snaga velikog pomela - 1 kašika. l.
  • Listanje kronike, trešnje, ribizle - ili to je sve, ili možete birati.
  • Kmin - 1 godina. (možete i bez toga).

Potreban je još jedan poseban celofan paket, za završetak velikog, velikog, bez rupa.

Algoritam kuvanja:

  1. Odabrani ogirki prelijte hladnom vodom, ostavite još sat vremena. Nakon 20-30 pera možete preći na soljenje.
  2. Ogírki marljivo miti, možete pobijediti mekom spužvom. Izrežite kintove.
  3. Zelenilo, dok lista, treba dobro oprati, inače se u procesu jedenja može vidjeti, poput neprihvatljivo škripe na zubima.
  4. Očistite časovničar, operite ga mlazom vode.
  5. U pakovanje stavite kron za listove, ribizle, trešnje (kuvane). Spusti dole. Provucite sat kroz škripac (pritisnite), stavite ga u pakovanje.
  6. Tamo su viklasti síl, dribno narízany krip. Kmin guranje naprijed.
  7. Paket zavežite čvorom, dobro ga protresite, tako da zelje pusti sík, zmíshalas íz sillu.
  8. Stavite pakovanje u dublju posudu i ostavite u frižideru preko noći.

Vrantsí na snidanok do mladog krompira lagano slane hrskave fritule će biti još drevniji! Kao i pepeo od različitog ruzmarina, klipovi moraju biti mali, jer se ranije sole, a zatim veliki.

Recept za lagano slani ogirkiv u paketu za 5 khvilina

Uz pomoć gospodina možete da pozovete članove ove porodice, kako biste recept za pripremu malo slanih ogirki poneli u škrinji sa blagom, za šta će vam trebati najmanje sat vremena. Smrad će biti još niži za uživanje i hrskanje uz nježnu aromu limuna.

Proizvodi za kiseljenje (od 1 kg pečenog ogija):

  • Ogirki (možete dobiti plodove drugog ruzmarina).
  • Limeta - 2-3 kom.
  • Krip - garny hrpa.
  • Biber i gostry (melení) - ½ kašičice.
  • Snaga - 1-2 žlice. l.

Algoritam kuvanja:

  1. Snaga zmíshati sa duhom te ljute paprike.
  2. Uzmite koricu od ploda limete, dodajte u so, a zatim ocijedite sik od limete.
  3. Puzati obećanje, usitniti dribno, dodati | dodati | u mirisnoj mješavini soli i začina.
  4. Ogírki relativno vimiti, vikoristovuyuchi mekani štit. Podrežite repove. Voće se reže u krugove, tovshchina može biti približno ista.
  5. Gurtki v_dpraviti u celofanskoj vrećici (bazhano, shob vín buv schílnim). Tu dodajte aromatični dresing.
  6. Zavežite paket velikim čvorom. Sada je potrebno s natezanjem protresti 5 niti, tako da se snaga začina ravnomjerno rasporedi po voću, a proces soljenja je završen.

Nakon toga, kotlete možete staviti na tanjir i poslužiti na stolu, ali mi ćemo ih kušati, jer će domaćinstvo izdržati i ako želite 20 hvilina, da bi ogirki stajali u frižideru!

Slani lagano slani ogirki u pakovanju - 20 khvilina koji su spremni!

Ima problema s jedne strane, gospodo, ne želite baš da kuvate, sa druge strane hoće domaćinstvo, ali zarad nečeg ukusnog i izuzetnog. Zašto ih ne obradovati lagano slanim fritulama švedske pripreme. Ako se radi o mladom krompiru, svinjskom pecivu, onda se čudesna večera može još brže skuvati. Za taj sat, dok se krompir kuva, gospodo, kao što znate očaravajući recept, vi ćete kiseliti panjeve.

Proizvodi za kiseljenje (pripremljeni za 1 kg voća):

  • Ogirki.
  • Snaga je odlična - 1 tbsp. l.
  • Zukor - 1 god.
  • Krip - zelenilo ili nasínnya.
  • Časnik - 3-4 karanfilića (moguće je i više, kao u ovom slučaju, ljubitelji toplih jela).
  • Lovorov list - 1-2 kom.

Algoritam kuvanja:

  1. Ljubazno boulo b ogirki, branje sa gredica, namakati 2-3 godine. Ako nemamo vremena za cijenu, odmah možemo preći na kiseljenje.
  2. Operite voće pod tekućom vodom, odrežite vrhove sa obe strane. Narizat krugove.
  3. Očistite sat, vimiti, zgnječite, sameljite sa praga, tsukr, krop.
  4. Kao da zelenilo roda pobjeđuje, potrebno ga je ispriječiti i sitno isjeckati.
  5. Na schílny tsíli, celofanska vrećica se koristi za punjenje kuhinje ogirkívom, a zatim mirisnim preljevom od sladića.
  6. Zaveži paket. Protresite, tako da su stubovi prekriveni prelivom korak po korak. Pošaljite vrećicu u frižider za 20 khvilina.

Mlada ruža od krompira, šištava slanina i krhki ogirok - šta bi bilo bolje za tu cijenu!

Recept za hrskave blago slane ogirke u pakovanju

Ljeto je idealno vrijeme za pripremu lagano slanog ogirkiva, smrad je pikantan, mirisan, ukusno se jede sa mladim kuhanim ili pečenim krompirom. Recepti za kuvanje su malobrojni i daleko od jedne vrste, samo nijanse, naučene su da namiguju, na primjer listajući hrono, ili lovorov list, ljutu papriku i zimnicu, ili limetu. Ispod je recept za pripremu hrskavog ogirkív íz gírchitsey.

Proizvodi za kiseljenje (uzmite 1 kg svježeg ogirkiva):

  • Ogirki.
  • Snaga je odlična - 1 tbsp. l.
  • Korijander kreda - 2 kašičice.
  • Časnik - 2-4 zuba.
  • Peršun i krip - u vezi.
  • Biber gostriy i zapashny, mljeveni u prah.
  • Suvo pečenje - 1 godina.

Algoritam kuvanja:

  1. Za pripremu voća za kiseljenje. Ogírki promiti, zrízati "repove" s obje strane. Dovgí voće ruža navpíl, zatim vzdovzh chotir dijelova.
  2. U maloj, dubokoj posudi nalazi se snaga, senf, biber, korijander. Na qiu mirisni sumish dodajte kašičicu, prolazeći kroz drobljenje.
  3. Promiti zelje, suvo, rafinirano. Dodati u so, pečenje, schobi bulo bogati sok.
  4. Pepeo stavite u celofansku vrećicu, a zatim stavite preliv. Vežite, protresite troh. Stavite u frižider na 1:00.

Ukusno, hladno, mirisno predjelo je spremno, kasno je da pozovete goste, a vi, nakon što ste osjetili šta su majstori spremali pred stolom, ispadate u nedostatku!

Za švedsko soljenje možete uzeti svježi ogirki. Iako smrad može imati isti oblik, male je veličine, možete ga soliti cijelog.

Ogírki veliki rasrízati vzdovzh na chotiri dijelove.

Za super-slatku pripremu, voće treba iseći na krugove ili male šipke.

Recepti su slični, ali možete i eksperimentirati u procesu kuhanja, dodajući različite začine ili egzotično voće, na primjer, sok i koricu limete.

Provjeravamo vaše komentare i ocjene - to nam je zaista važno!