Kvas od brezovog soka sa suvim kajsijama. Kvas od brezovog soka i suvih jabuka. Brezov kvas sa ječmom i rodzinkama

Kvas od brezovog soka s rodzinkama diljem svijeta čuva sve nezamjenjive vrijednosti snage proizvoda i čudesno šteti spragu. Ako ste u mogućnosti da pripremite takav smeđi napitak, da pravite galamu, požurite se s njim.

Kako pripremiti kvasolu od brezovog soka?

Za pripremu ću piti vikorist potpuno svježi brezov sik, koji izvire iz drveta, koji „plače“.
Sirovina se tretira klicama kroz gazu kako bi se oslobodile moguće kuće smrti.
Rodzinki su odabrani od provjerenog prodavača, prirodni i nisu kemijski tretirani.
Ne perite sušene bobice prije berbe, već im dodajte svježu podlogu u izvornom izgledu.
Priprema kvasa od brezovog soka sa rodzinkom može se uzimati od dva do tri dana do dva do tri meseca.

Kvas od brezovog soka i sušenog voća

Najaromatičniji je brezov kvas od grožđica iz dodatnog sušenog voća (jabuke, kruške, suhe kajsije, šljive). Za bazhannym možete piti po ukusu, dodajući zukor ili med na bradu, i mešajući ga do otvaranja svih kristala. Po pravilu, proces lutanja traje blizu dana za kompletiranje potrebnih temperaturnih umova.

Sastojci:

svježi brezov sik - 5 l;
sušeno voće - 150 g;
rodzinki - 1,5-2 kašike.

Kuvanje

Zíbraniy sík protsídzhuyut, ljut na suliju, dodajte rodzinki i sušeno voće.
Kapacitet povežite tako što ćete ga četiri puta preklopiti vijencem od gaze i staviti na tamno mjesto kada sobnoj temperaturi.
Vitrimuyut zagotívlyu tizhden, periodično rozmíshuyuchi.
Gotovi kvas od brezovog soka sa rodzinkom i suhim voćem se prerađuje, sipa u pufove i čuva na hladnom.

Brezov kvas sa suvim grožđem i zukrom

Druga varijanta napitka s cimetom je kvas od brezovog soka bez kvasca, pripremljen po klasičnoj tehnologiji uz dodatak zukru. Vykoristovuvaty može biti kao sušene bobice grožđa, tako tamne, a sočan pisok možete zamijeniti medom. Nakon tri dana lutanja na temperaturi od 22 stepena, možete pokušati da popijete.

Sastojci:

svježi brezov sik - 5 l;
zukor - 200 g;
rodzinki - 2 kašike. kašike.

Kuvanje

Odabir sika se obrađuje, sipa u vídpovídnu êmníst i razchinyâyat nímu tsukor.
Dodajte grožđice, posudu prekrijte gazom ili krpom i stavite na zamračeno mjesto.
Za tri dana možete popiti degustaciju i popiti vino, procijediti kvas sa brezovim sokom sa rodzinkijem i zaliti jogom za igranje.

Brezov kvas sa medom i rodzinkama

Sljedeći recept za kvas od brezovog soka i rodzinok peredbachaê vikoristannya yak pídsolodzhuvacha prirodni med. Vrijednost rijetke baze dopunjena je jedinstvenom snagom proizvoda bjolin, koji stvara nezamjenjiv napitak za jačanje imuniteta, podizanje tonusa ili samo za prskanje u pikantnim danima.

Sastojci:

svježi brezov sik - 5 l;
med - 200 g;
veliki tamni mladež - 2 žlice. kašike.

Kuvanje

Zíbraniy sík protsídzhuyut, raschinyayat med od novog čovjeka, transfuziju sumíša iz sulíyu.
Krtice se sifoniraju, posuda se prekrije čistim platnenim velom ili gazom i ostavi pet dana da luta van sobe.
Gotovi kvas od brezovog soka s medom i rodzinkom prerađuje se, sipa u posude i stavlja na hladno za čuvanje.

Brezov kvas sa ječmom i rodzinkama

Kvas od brezovog soka sa ječmom i rodzinkom poznat je po svom dragocjenom djelovanju na organizam. Napitak brzo okrepljuje snage koje menjaju količinu visokog holesterola i snižavaju nivo šećera u krvi, što je posebno kratko za uvod. Ovaj napitak uzimajte do šest mjeseci, tako da bez borbe možete pripremiti jogu u rezervi.

Sastojci:

svježi brezov sik - 5 l;
ječam - 1 boca;
rodzinki - 1 kašika. kašike.

Kuvanje

Neoljušteni ječam se razmazuje u suvom tiganju dok se ne doda bogato rumenilo.
Krupicu potopite u zdjelu prerađenog soka, bacite krtice, poklopite posudu i lišite nadimanja 10 dana.
Procídzhuyut i sačuvajte brezov kvas od grožđica u plastičnim posudama ili staklenim posudama, stavljajući ih na hladno.

Brezov kvas sa limunom i rodzinkama

Kvas od breze, čiji će recept biti predstavljen kasnije, priprema se sa limunom, koji promoviše i bez toga ću ga još više piti i pljačkati. Osim toga, dodavanje agruma u skladište pozitivno se odražava na ukusne karakteristike pića, osvježava ga i daje posebnu aromu.

Sastojci:

svježi brezov sik - 5 l;
driedji - 25 g;
limun - 1,5-2 kom.;
rijetki med - 20 g;
rodzinki - 1 kašika. kašike.

Kuvanje

Kod breze se sladovina pravi sa limunovim sokom, dodaje se med, kvasac i rodinka.
Razmíshuyut masu, bacivši par limuna chastochok s škarpom, pokrijte ga i ostavite na hladnom da luta 5 dana.
Popijte prije vzhivannyam protsidzhuyut.

Jednostavan recept za kvas sa brezovim sokom

Iako još uvijek niste odabrali sok od breze, moguće je da će vam se ova opcija svidjeti. Spremite se za piće brzo i jednostavno, ali nemojmo se samo naježiti, već ćemo maziti, mirisno. Nana i pomorandže su bogate slastima za moć, a med daje nedostatak slada.

Sastojci:

svježi brezov sik - 5 l;
narandža - 1 kom.;
menta - 2-3 začina;
rijetki med - 150 g;
rodzinki - 2 kašike. kašike

Kuvanje

Kod prerađenog soka pravi se med, dodaje se sok od pomorandže, papaline se često zarastaju, dodaju se ruže od ruzmarina i rodzinki.
Pokrijte prostor krpom, lišite prostoriju umova na 3-5 dana.
Gotovi slani kvas od brezovog soka se filtrira, sipa u posude i stavlja na hladno.

Šta je kvas od smeđe breze za tijelo?

Procjenjujući ga jednim od najvažnijih kriterija. Pad u obliku dodatnih komponenti koje ulaze u skladište, karakteristike se mogu mijenjati, proteo glavna i glavna snaga, po pravilu, ostaju nepromijenjene.

Vzhivannya ću piti kako imuni sistem bude puniji, i čistim tijelo od šljake.
Elementi koji lutaju u kvasu, zasićuju pogled na nirok i rezanu kamenu mikhuru.
Vzhivannya pitta prije í̈zhey pomaže da se vratite od bolesti biljnog i srčano-vaskularnog sistema.
Upotreba takvog kvasa je kontraindicirana zbog prisustva alergije na brezovu piljevinu.

Kako spasiti brezov kvas?

Izbor brezovog kvasa je, s desne strane, jednostavan i po pravilu nije teško piti preparate po najboljim receptima, po pravilu nema problema. Kao rezultat toga, skinuvši ukusan i zdrav proizvod kao rezultat pjesama, potrebno je još malo pomutiti oko njega, kako bi se sačuvao užitak i aroma te snage golog pića.

Gotovi kvas se filtrira kroz papalinu kuglica gaze i sipa na vídpovídní êmností. Za kratku uštedu potrebne su plastične sudije;
Posude sa vodom se začepljuju i stavljaju na hladno mesto sa konstantnom temperaturom.
Za vrijedne umove, kvas od brezovog soka može se sačuvati 3-6 mjeseci.

Birch sik dostupan je samo okačenim, po pravilu, na vratima. Sačuvajte ukus, divljaštvo i jedinstveno skladište mikroelemenata i vitamina možete ne samo jogati u tegli, već i pripremiti kvas na bazi joga. Napitak možete napraviti ne samo na bazi kruha, već i od brezovog soka - možete napraviti piće mekano i osvježavajuće.

Varijante pripreme kvasa sa rodzinkom i suvim voćem, sa ječmom i hlebom daju raznovrsnost ukusa: od kiselog kvasca do sladića.

Kvas od ječma

Kuhanje kvasa od brezovog soka u domaćim umovima nije loše u pravu, jer se može dati neupućenim državnim službenicima. Dodavanje ječma će dati ukus sličan originalnom kvascu.

Sastojci:

svježe - 3 l;
ječam - 1 boca (približno 100 g);

kuhanje:

Birch sik potrebno je procijediti kroz papalinu kuglica u gazi, nakon što je očišćeno leglo, bakalar i boginje. Stavite na hladno mesto 1-2 dana.
Zrna ječma visipamo u tiganj koji se namaže. Samo ga namažite do zlatne boje - popijte ga i postanite mekani za uživanje. Samo ga namažite do tamne, možda crne boje - kvas će biti vruć.
Visipaemo ječam i sik. Ako ne želite da zrna plutaju oko flaša sa kvasom, možete ih zavezati u vreću od gaze i baciti na sulije.
Kvas treba da odstoji najmanje 3-4 dana na toplom mestu. Piće varto povremeno mešajte. Godina vina donosi tamnu boju i bogat ječmeni ukus.
Nakon nekoliko dana, kvas se može prosijati i sipati u teglu.
Pijte piće do vatre na jezeru ili na drugom hladnom mestu.

Takav prirodni kvas od breze i ječma savršeno je rješenje za tradicionalno kućno odijevanje. Vín maê svježinu brezovog soka i kiselost s komadićem gorčine ječma.

Kvas sa rodzinki i suvim voćem

Rodzinki u skladištu su osnova lutanja. Voćnu notu upotpunjuje sušeno voće.

Ti trebas:

svježi brezov sik - 3 l;
sušeno voće - 0,6-0,8 kg;
- 200 gr. ili 1,5-2 boce.

Ti trebas:

svježi brezov sik - 3 l;
hljeb - 300 g;
tsukor - ½ boce;
po izboru: berba grožđica, listova nane, crne ribizle, zrna ječma ili zrna kave.

kuhanje:

Sík protsíditi críz kílka sharív gaze, schob pozbavitisya víd zabrudnen: mala sela i mrlje. Kao i svježe branje, prije pripreme kvasa, bolje je pijuckati 1-2 dana na hladnom mjestu.
Hleb iseckajte na kockice, a krekere sameljite: stavite na podlogu u rerni ili premažite bez maslina u tiganju.
Proklinjem, de time proces fermentacije, na dno stavljamo krekere i zukor. Ulijte malo brezovog soka i promiješajte. Možete dodati omiljeni sastojak za užitak: listove crne ribizle i mentu - da biste dobili laganu aromu bobičastog bilja. Koje žitarice i ječam povećavaju životni užitak.
Zatvorite butel poklopcem bez šoka ili zavežite papalinu kuglica u gazu i stavite masnoću na toplo mjesto 3-5 dana.
Nakon nekoliko dana, kvas se može filtrirati, izliti iz priručne posude i ostaviti da se čuva do svježine na hladnom mjestu.

Zmist [Prikaži]

Dzhe tsíkaviy to neizrecivo piće izlazi, yakscho uzmi drízhí, suhe šljive, suhe jabuke i kruške kao osnovu. Pa čak i kvas od brezovog soka i sušenog voća ne samo da će biti vrhunski ukusan, već će biti mirisan i mirisan, već i tamniji. Na stolu, dete, odraslo, na svetom vinu, postaću "šaren program", radi pripreme joge iz rezerve!

Za klip zrobimo piti dalje osnovni recept. Vín naytrivalíshiy na prigotuvannya, ali da se osveti najmanjem broju sastojaka.

Sušeno voće će vam pasti na pamet, ali posebno slani i mirisni kvas će izaći s dodatnim suvim šljivama i kruškama. Najbolje je uzeti jedan dio tog i drugi, a dodati jednu trećinu suvih jabuka.

Kvas sa suvim voćem na kvascu

Ubrzati proces lutanja, čak i ako je moguće piti deset dana, sve dok suha suhoća ne dosegne novi nivo.

Uzimamo mješavinu sušenog voća, na primjer rodzinki, suhe kajsije, suhe šljive, trešnje i ždralove - ukupno 200 g, stavljamo u teglu i lonac.
Vsipaêmo tamo i 10 g drízhdzhív i prelijte sve 3 litre brezovog soka.
Po potrebi dodati zukor po ukusu.
Prekriveno servletom ili gazom - važno je, kao i u prethodnom receptu, osigurati ventilaciju.

Očigledno, kvas je ustajao na temperaturi u prostoriji, na drugom mjestu, do tri puta. Probamo jogu, kontrolišemo proces lutanja, jecamo sat vremena da prođe i dajemo porez na sto. U suprotnom, zaustavite vino.

U ovom receptu za breza kvas, jak pídsolodzhuvach sušeno voće, zamijeniti zucru dobro vikoristovuvat med.

Dodavanjem životnog kruha glavnom magacinu, oduzimamo slast nalik tradicionalnom kvasu, ale malty, da ulijemo zucru bez učešća, očito, više ljeta. Do tada nećete moći da pokušate da popijete takvo piće, nećete moći da vidite jogu.

Volimo sušeno voće ili uzimamo sumish rodzinok i suve šljive u jednakim omjerima u količini od 180 g.
Ako želite da pijete zrelije, dodajte 5 g kvasca i napunite teglu do punog brezovog soka (2,5 - 3 l).
Naizgled ne manje od 2 deb na toplom mestu daleko od direktnog sunca, pokušavamo i po potrebi ostaviti jedan dan, ili preraditi i preliti u flaše.

Nismo odabrali nijedan recept za brezov kvas sa suvim voćem, švedski ili dovgotrival, čuvajte uspomenu na potrebu za pićem. Samo na taj način možemo kontrolisati proces fermentacije i prekinuti jogu pola sata, da kvas ne bude prezreo.

Isprobajte, prijatelji, i podijelite u komentarima svoje divne recepte za ovo zdravo, izuzetno slano piće!

Preplata portala "Vaš kuvar"

Da biste primali nove materijale (postove, članke, besplatne informativne proizvode), unesite svoje ime i e-mail

Sok od breze sa suvim voćem je još slaniji i smeđi, recept je još jednostavniji. I relish se lako može modelirati prema vašem ukusu.

U prostoriji je hladno, postavlja se na hladno mesto i dodajemo suvo voće i rodzinki.

Sušeno voće - pozovite sušene jabuke, kruške (posebno ukusne - kruške-divlje).

Možete li dodati još neko sušeno voće? Cijeli, ali samo uživajte kada će biti drugačije, kao što uživate u suhim šljivama - pididu i vinu.

Nakon toga, kako se proces zrenja završi, a proći će oko 2-3 mjeseca kasnije, sipa se, obrađuje i sipa u tikvice.

(Posjećeno 30 puta, 1 posjeta danas)

5/5 (3)

Kvas je divno osvježavajuće piće. Meki užitak od kiselosti osvježava, tonizira, podsjeća na vitamine. Kvas - piće, infuzije na vodi s dodatkom kruha i slada, kao i yagid, sušeno voće. Tradicionalno, kvas se kod kuće pravi od hleba od celog zrna.

Mi proponuêmo uríznomanítniti zviční skladište kvas. Vodu zamjenjujemo smeđim sokom od breze, te suvim kruhom i sušenim jabukama i rodzinkama. Odnosimo još više braon, yaskravy, nevidljivo osvježavajuće piće.

Zaista želim da vam kažem sve o moći kvasa iz brezovog soka. Prije svega, zavdyaki mikroelementi koji se nalaze u soku breze - kalcijum, kalijum, mangan, eterični olis - utiču na imunološki sistem. Sik ugodno utičeê na srčano-vaskularni sistem i travu sistema. Birch sik pomaže u eliminaciji toksina iz tijela, pomaže da se riješite zdravih. I dodavanjem svježeg voća, sušenog voća, meda u kiselo tijesto kako bi ovaj napitak bio zaista pun vitamina.

Kuhinjski aparati: plastični tanjiri ili staklena tegla od tri litre, kanta za zalivanje (kanta za zalivanje), kašika.

skladište

Kako nabaviti brezov sik

Bagato ko spava, gde se nabavljaš brezov sik? Ê kílka načine.

Kupite čisti brezov sik u radnji, vino se već toči iz boca od tri litre. Odaberite 100% sok bez aditiva.
Kupite sik od onih koji se bave selekcijom brezovog soka, na internetu možete pronaći puno privatnih glasova. Isporuka na vrijeme ne pohranjuje skladišta.
Vidobuti breza sík sebe. Ovo nije najlakši način, ali za novac možete provesti sat vremena u prirodi za cijenu. Obov'yazkovo vybiraytes u šumi, de povítrya čist i bez nestašluka. Odabir je potrebno izvršiti na tendi, s prvim zagrijavanjem. Sezona za sakupljanje brezovog soka je breza-breza. Potrebno je izabrati zdravo, zrelo drvo, napraviti rez na visini blizu metra, postaviti malu cijev tako da matica potone u komoru. Za koji je pídíyde značajan plastični ples. Svježi sok se uzima najviše tri dana. Pa, preporučujemo da pripremite kvas od brezovog soka i sušenog voća.

Za pripremu kvasa od brezovog soka kod kuće, nije potrebno navesti bogato zusil. Bez sumnje, u svojoj kući imate prazne plastične činije, a mi ćemo vikorirati kao posudu za naš kvas. Potrebne su nam 2 kuglice od po 1,5 litara.

Brezov sik kroz virvu ulijemo u kožu iz tikvice. Nemojte dodavati vodu na ivicu tanjira, kako biste je ponovo uzgajali. Dakle, ples nije pídírve píd čas zrenja kvasa. Ukupan broj sastojaka podijelite na dva.
Dodaemo na žlicu zucrua u kožnom plesu. Kome je takođe zgodno osvojiti liyku ili liyku.
Visipaemo rodzinki, frontalno pranje joge.
Dodamo sušenu jabuku.
Dodamo 2-3 kom. suve šljive bez četke. Tse daju kvasu više boja i ukusa.
Zatvorite ples i dobro izmiksajte zucru dok ne pukne. Opet ću otvoriti tanjir, ponovo ga promeniti i čvrsto zašrafiti poklopac. Plaža će postati sravnjena.
Ostavite plesove u vodoravnom položaju na suhom, toplom mjestu 4 dana. Nakon 4 dana kvas je spreman. Jogu procijedite kroz sito, ohladite i pijte sa zadovoljstvom!

Tsikavo, kako napraviti kvas od brezovog soka u tegli. Za koga je potrebno uzeti teglu od tri litre, vimiti, sipati brezov sik i sve sastojke za recept. Ljubazno pomiješajte cijelu stvar i ubijte je. Ale vikoristovyte poklopac, i gazu. Stavite čistu gazu u papalinu kuglica, poklopite teglu i zategnite je gumicom. U takvoj biljci potrebno je 3-4 dana da sazri. Zatim možemo skuhati kvas za dodatnu gazu.

Ovaj recept za kvas sa brezovim sokom dodatak je bogatijoj varijanti sa medom. Uzmite kašiku zucru-a i kašiku meda i miksajte trohove dok se med ne otopi u soku. Axis i svi lukavi.

Sada znate kako napraviti kvas od brezovog soka i kako poboljšati ovaj proces, pogledajte naš video.

Ovaj video je o onima koji, poput švidka, lako pripremaju kvas od brezovog soka. Cijeli proces posuđivanja 10-15 minuta, promijenit ćete se, još je lakše!

Kvas se može pripremiti i na bazi drugih, ponekad nekonzistentnih sastojaka, na primjer, probajte kvas od cvekle ili kvas od vivse. Dehto vvazha, scho drízhdzhí skídlíví za tijelo. U ovom trenutku, ja ću ti pomoći domaći recept kvas bez kvasca.

Kvas od brezovog soka- Čudesno hladno piće, koje može biti besmisleno za tijelo govora i elemente. Kao glavna komponenta za pripremu brezovog sika, vin ê je native, koji škripi od rezanja brezovih stožnica ispod korijenskog poroka.

Sastojci:

svježi brezov sik - 10 litara;
50 madeža;
tsukor-pisok 0,5 kg.

Način kuhanja:

Rodzinki operite, položite na ručnik za jednokratnu upotrebu i osušite.
Sik prodít, sipajte yogo u bure ili drugu posudu, visipte tsukor, stavite rodinki i miješajte dok se kristali tsukra potpuno ne razbiju.
Pokrijte posudu tankom krpom i punite je 3 dana na toplom mestu.
Skuvani kvas sipajte u boce, zatvorite čepovima i sačuvajte iz podruma.
Popijte imunitet, dajte energiju i snagu.

Slano!

Sastojci:

Brezov sik - 10 l;
Zukor - 0,5 kg;
Rodzinki - 50 kom.

Način kuhanja:

Svježe branje od breze proći kroz kuglu gaze, sipati u lonac. Pročitajte također: slani recept kuhanje kvasa od vívsa.
Dodaj|Dodaj| u novom krvavom pijesku, sve pomijesano, shob | abi | urlajući u povnistyu tsukor.
Sip izum.
Šerpu prekriti gazom, staviti da se tinjat na sobnoj temperaturi 22-25 stepeni.
U pravilu, nakon 3 dana lutanja prođu.
Gotov kvassny napitak protsidit i podsjeća ih na plesove.
Vitrimati doba lepinje, devojke na hladnom mestu (frižider) i možete dobiti slani brezov kvas od rodzinkama.

Slano!

Sastojci:

Brezov sik - 5 l;
Sušeno voće - 1 kg;
Rodzinki - 1 zhmenya.

Način kuhanja:

Sik profiltruvati, kao i prvi recept.
Bilo da se radi o sušenom voću i rodzinki, potopite i isperite.
Dodati u sok od breze.
Pokrijte područje krpom koja nije zaštićena.
Ostavite 6-7 dana na toplom za fermentaciju.
Nakon lutanja kvasom, sipajte jogu i sipajte u čiste, suve tikvice, pažljivo zatvorite i čuvajte u frižideru na hladnom vazduhu.

Slano!

Sastojci:

Svježi brezov sik - 10 l;
Limun - 4 kom;
Med - 50 gr;
Osušeni suvi - 10 g;
Rodzinki - 5-10 kom.

kuhanje:

Sik protsidit.
Ulijte suliya.
Pogledajte limune i dodajte ih u suliju.
Dodajte med, čisti rodzinki i drízhdzhí.
Držite 12-15 godina na toplom, a zatim ga sipajte u svježu posudu, zatvorite čepovima i ostavite 2-3 dana na hladnom mjestu.

Slano!

Sastojci:

Brezov sik - 3 l;
Suhi kvasac - 10 g;
Narandža - 1 kom;
Zukor - 1 kašika;
Rodzinki - 10 kom;
M'yata - 3 lopte.

Način kuhanja:

Narandžu treba dobro oprati toplom vodom, osušiti.
Narizati krugovima i staviti u kolibu.
Razvedení za uputu kvasac dodati narandže.
Operite mentu i rodzinki i dodajte ih u posudu.
Na sve komponente prelijte čisti brezov sik.
Pokrijte posudu gazom i držite je na toplom 2 dana.
Svježe pripreme kvasa i flaširanje na najbolji plyashki.
Zatvorite plesove ispred frižidera pre nego što živite, ništa manje doby.

Slano!

Sastojci:

Breza sik - 2,5 l;
Hleb "Borodino" - 3 ražnja;
Tsukrovy písok - 100 g;
Kakve žitarice i rodzinki - prema žetvi.

Način kuhanja:

U tiganju razmažite zrna kavija do prijatne arome.
Hleb trokha pidsushiti u rerni.
Rodzinki dobro promiti víd smíttya i vysushiti.
Sve stavite u teglu od tri litre i sipajte.
Pokrijte tankom krpom, uklonite mrlje 3 dana.
Popijte za piće, prelijte na plesove, pijuckajte na hladnom 2-3 dana.

Slano!

Sastojci:

Brezov sik - 1,5 litara;
Zukor - 2 kašike. lože;

Način kuhanja:

Broj proizvoda je pokriven za posudu zapremine 1,5 litara, zbog čega ćete imati kapacitet velikih količina, kao rezultat toga, broj sastojaka će biti veći.
Danas ćemo podijeliti recept za kvas sa brezovim sokom i rodzinki.
Kao što vidimo, "breze suze" su prirodnije za ljudski organizam, ali se mogu dobiti čak i na kratak period, viseći, oko 2-3 dana.
Na sat vremena očistite i obogatite svoj organizam smeđim mikroelementima i vitaminima, jer je nemoguće osvetiti ovo prirodno piće.
Na to proglašavam ovaj čas i pripremam brezov kvas od grožđica i zukra u plastičnim tanjirima.
Sve je originalno i jednostavno, a ako kušate ovo piće po začinjenom travnatom danu, onda će vas svakako inspirisati zvjezdana limunada ili pivo, divno je vidjeti spragu i podsjetiti vas na energiju.

Slano!

Sastojci:

Brezov sik - 10 l;
Suvo voće - 200 g (jabuka);
Rodzinki - 200 grama.

Način kuhanja:

Najjednostavniji recept, koji su naši didusi obožavali.
Neka sik doda sušeno voće i rodzinki.
Í̈x ispred potrebe za ispiranjem vodom.
Ostavite 3-7 dana.
Za nekoliko dana, lutanje će rasti.
Povremeno je potrebno istući šešir sušenog voća, kako se ne bi ukiselilo.
Ako se pojavi tipična pekara za kvas, to će biti za 5-7 dana.
Yogo treba filtrirati kroz gazu.
Vodite računa o hladnoj magli.
Kuvaću u veličanstvenom loncu od dvadeset tri litara, posle nedelju dana kvas će biti gotov, alevo vino neće biti zalečeno, a sušena jabuka sa rodzinkijem neće biti omekšana, već zalivena sokom, do godine kvas će postati sladak i ukusan.

Slano!

Sastojci:

Brezov sik - 3 litre;
Limun - 0,5 kom;
Rodzinki - 6 kom;
Med - 1 kašika. lože;

Način kuhanja:

U teglu, da bi sačuvali kvas zapamtite.
Sipajte tamo "brezove suze".
Limun por_zati whirlpool, med i rodzinki dodati | dodaj | u banku.
Pokrijte najlonskim poklopcem i ostavite 10-14 dana na hladnom mestu, nakon dva dana pijenja spremno je za uzimanje.
Dakle, ovaj napitak se može pripremiti sa narandžom.
Abo dodajte qi dva divna agruma odjednom.
Ne zaboravite da poškropite umakom prije vživvanja, pa odvojite vrelu vodu i pustite da se depilirate, jer se koristi za oplemenjivanje voća, tako da smrad ne bude tako vruć.

Slano!

Pripremite se kao i prethodni recept, ale bez dodavanja limuna. Vykoristovuetsya za vgamuvannya spragi na speky dan, radi imuniteta. Korisno to duzhe je ukusno.

Sastojci:

Brezov sik - 10 l;
Ječam - 1 kg;
Rodzinki - 200 gr.

Način kuhanja:

Razvrstajte ječam, riješite se zayvogo smítya.
Zamolite i dajte vodu da se ocijedi.
Četkajte na suvom tiganju, dok ne porumene i ne zamiriše na podmazan ječam.
Pazite da vino ne pregori.
Rodzinki je potrebno posuti posipom.
Pomiješajte sa ječmom i rodzinki u siku, pomiješajte.
Stavite posuđe sa sokom na hladno mjesto, na primjer, na hladno mjesto.
Neophodan rízkíst z'yavlyatimetsya z sat.
U jogi se može živjeti nekoliko dana.
U mraku, na tom hladnom mestu, kvas se može sačuvati od vatre.

Slano!

Sastojci:

Brezov sik - 5 litara;
Rodzinki - 100 gr;
Zukor - 1 kašika;
Crni kruh - 400 UAH.

Način kuhanja:

Bilo bi bolje da prije pripreme sik stoji na toplom nekoliko dana i više gutljaja.
Ako proces fermentacije započne u novom, možete nastaviti s pripremom kvasa.
Jogo sipajte u šerpu, dodajte zukor.
Pídígívaêmo, tsukor je kriv za raskid, ale sík nije kriv za ključanje, čas je ključanja, vín da potrošiš sav svoj korisn_ autoritet.
Tim je sat kasnije porisao crni, bagan-bazhano hleb na male komade od oko 3x4 centimetra.
Stavite na pleh i stavite u rernu na 10-15 pera, hljeb treba da se pretvori u krutone, u redu je, to je kao zapaljeno vino, ja ću bogatije popiti boju.
Krutoni iz hljeba se dodaju u miješanu tikvu i miješaju, a tu se i dotjeraju rodzinki.
Domíshuêmo, vin se trenutno ispunjava smeđom bojom.
Znimaêmo od vatre, iskrivljeno sa krishkoy i vdpravlyaêmo polyagat na tamnom, hladnom mestu 3-4 dana.
Sledećeg sata se sipa kvas, preliva se preko plesova.
Ispravljeno u frižideru.

Slano!

Sastojci:

Brezov sik - 2,5 litara;
Borodinsky kruh - 2-3 ražnja;
Zukor - 0,5 kašike;
Rodzinki - 1 kašika. lože;
Kava - 1 kašika. laži (zrna).

Način kuhanja:

Kavu namažite na suvi tiganj.
Promiti Rodzinki.
Hleb isečen na male komadiće i osušen u rerni.
Sve stavite u teglu od tri litre, probušite golu rupu u rukavici od žvakaće gume i stavite je na teglu, čvrsto zavežite žvakom oko vrata.
Ostavite na toplom mestu.
Nakon određenog sata rukavica se sve više podiže, što znači da je proces lutanja dobar.
Ako rukavica padne, onda je proces završetka, pripremite se.
Jogo procijedite kroz gazu, držite u frižideru.

Slano!

Sastojci:

Birch sik - 10 litara
Rodzinki - (od ruzmarina - 3 komada po litri)
Limun - 3-4 kom.
Suvo ceđeno - 50 g
Med - 200 g

Način kuhanja:

U srcu pripreme za piće leži suvo lutanje.
Ispred breze sik, malo prokuvan (nema više hvilini) da uzme vodu.
Na rashladnim mjestima, od limuna se vidi brezov sik, dodajemo rodzinki, med i drízhdzhí, koji su prvo napravljeni u toploj vodi.
Topli sumish je obavezan da luta 2-3 dana.
Nakon toga, flaširanja i hlađenja, možete dugo piti sa kiselim ukusom.

Slano!

Sastojci:

Med - 1 kašika. l.
Khlibna kiselo tijesto - 2 žlice. l.
Birch sik - 3 litre

Način kuhanja:

Za pripremu takvog kvasa nije vam potreban kvasac.
Kod brezovog síka potrebno je dodati med i kvasac, odlučno miješajući med dok se ne napuni.
Prestanite da insistirate 3-4 dana.
Dali, dodavši papaline rodzina prilikom sipanja na plesove, dovoljno je doći do dva tižniva.

Slano!

Sastojci:

Krutoni sušeni u rerni - 600-700 g
Brezov sik - 10 l
Med - 2 boce (abo tsukor)

Način kuhanja:

Krekere prelijte brezovim sokom i povremeno miješajte dvije godine.
U podlogu za kvas dodajte med, mrvice narandžine kore i 1 kašiku kvasca za hleb.
Kvas se priprema za oko 4 dana
Prije ponovnog pakovanja na plesu, možete dodati 2-3 šipka u piće.

Slano!

Sastojci:

Brezov sik - 2 l
Jabuka - 5 komada srednje veličine
Lagani med - 1 godina.
Svježi korijen đumbira - 40 g
Rodzinki - 3 kašike
½ limuna
Nana - 8-10 listova
Drízhdzhí (shvidkodíyuchí) - ½ žličice.
Zukor - 100 g

Način kuhanja:

Jabuku je potrebno narezati na komadiće, preliti sokom i prokuhati nakon što je whilini prokuhao tri.
Ohladiti, u ½ flaše ohlađenog napitka razmutiti kvasac, dodati kašičicu zucru-a i staviti da se zagreje 20 minuta.
Kod priprema uliti kvasac koji je fermentirao, med, iscijediti sok od limuna, zucor koji je prerastao, natrljati na vrh đumbira, rodzinki i listova mente.
Pokrijte pametnom gančiročkom i vitrimajte do 12. godine.
Nakon tog procesa i ohladite.

Slano!

Ovu varijantu kvasa najbolje je kuvati na čistom sirovinu - odnosno od svežeg brezovog soka koji se donosi direktno iz šume

Sastojci:

Svježi sok od breze - oko 10 l;
Zukor - pola kilograma;
Štapovi za vješanje - 50 kom.

Način kuhanja:

Očistimo sladovinu od breze, filtriramo je kroz gazu i stavimo u papalinu kuglica.
Rodzinki ispred vise i promiëmo.
Dodamo rodzinki i tsukor na napíy, rozmíshaêmo do potpunog otvaranja tsukra.
Nakriëmo ga ganchirk kryshkoy i ostavimo 3 dana na toplom mjestu - da požurimo na lutanje.
Gotovi kvas se još jednom ljubazno procidimo i rozillemo preko plesova.
Takav kvas se može čuvati i do nekoliko mjeseci na hladnom mjestu.

Slano!

Takva opcija je neophodna za pravljenje dobrog pića

Sastojci:

Breza svježi sik - oko 2,5-3 litre;
Tamni mladež je velik - 20-25 kom.

Način kuhanja:

Breza se dobro tretira, čisti um.
U sulíyu z ćemo piti visipaemo bobice rodzinok.
Relativno zatvorite kapacitet poklopcem i može se popraviti na hladnom mjestu (po hladnom vremenu) do ljeta.
Iz takvog kvasa možete uliti robit nepristojne okroške, za trivalni sat vratiti svoju snagu.

Slano!

Dat ću vam piće od brezovog soka, koji se može koristiti za poboljšanje imuniteta.

Sastojci:

Sik svježa breza blizu 10 l;
Limun - srednji ruzmarin 3-4 komada;
Rodzinki - 3-4 stvari;
Drízhdzhí svježi (živi) - 50 g;
Rijetki med - 30-40 grama.

Način kuhanja:

Pivnica od breze se prerađuje i sipa u duboku posudu.
Z|íz| limonív vidavimo rídinu i dodamo za piće.
Tamo, dobro, visipaêmo drízhdzhi, dodaêmo med i rodzinki.
Sve se izmeša i sipa u tegle.
Banke se zatvaraju i stavljaju na hladno mesto.
Nakon 3-4 dana, kvas se može koristiti.
Takav kvas će vam pomoći da zaštitite svoj imunitet, a služiće i kao preventivna mjera protiv prehlade.

Slano!

Ovu opciju ću popiti sa sokom od breze i hlebom da dobijem neobično bogat ukus, a praktički nema ukus odličnog „hlebnog“ kvasa.

Sastojci:

Brezov sik - 2,5 litara;
Borodinski stari kruh - 2-3 rolne;
Zukor - o pívsklyanki;
Rodzinki - berba (oko 50 g);
Koje žitarice su iste kao rodzinkami kílkíst.

Način kuhanja:

Kavoi zrna trohe se razmazuju na suvom tiganju.
Borodinski hleb se suši u rerni.
Rodzinki rudnik i suh.
U teglu od tri litra stavljamo rodzinki, hleb i zrna kavija, visipaemo cukor.
Sve napunite brezovim nektarom.
Uzimamo gumenu rukavicu, probušimo je na jednom mjestu korom, navučemo na vrh tegle i stavimo na toplo mjesto.
Nakon 2-3 dana, rukavice češće "glasaju", tako da se dižu uzbrdo - to znači da je proces lutanja počeo.
Ako rukavica "padne", popijte je i stavite u frižider.
Samo nekoliko dana kasnije, kvas je spreman za unos.

Slano!

Takav kvas je dobar za djecu - izgleda kao voćni nektar, još mirisniji i smeđi.

Sastojci:

Svježi brezov sik - 2,5 litara;
Narandža - 1 kom.;
Rodzinki - žetva (za uživanje);
Pepermint i svježa melisa - papalina kožne trave;
Zukor - otprilike jedna boca;
Dryzhdzhi -10

Način kuhanja:

Orange narizaemo na male chastochki.
Drízhdzhí rasteraemo s malom količinom zucru-a, koji visi sa tegle od tri litre.
Tamo bacamo mentu, matičnjak, pomorandžu i zukor koji je prepun.
Napunjen brezovim sokom.
Popijmo piće na toplom par dana.
Ako imate piće za fermentaciju, sipajte jogo na pívlítrovim plesovima, dodajući 2-3 šipke na kožu.
Stavljeno pored frižidera.
Možete piti kvas za doba.

Slano!

Sastojci:

Birch sik - 10 litara
Rodzinki - 100 grama
Zukor - 500 g.

Način kuhanja:

Zukor umiješati u sok.
Dodajte čiste madeže.
Ostavite da luta na sobnoj temperaturi tri dana.
Sipati u flaše i dobro zatvoriti.
Stavite hladno mjesto blizu mraka radi zaštite.
Spremnost ovog kvasa je brza.
Vodite računa o umovima do kraja umova blizu pet mjeseci.

Slano!

Sastojci:

Birch sik - 10 litara
Ječam - 0,5 kg
Zukor - 0,5 kg
Nana sušena -0,1 kg.
Životni hleb - 0,8 kg.

kuhanje:

Pídrum'yaniti kruh u pećnici.
Ječam staviti u tiganj dok ne porumeni.
Boil sik.
Dodajte sve komponente.
Ostavite za lutanje u blizini sobe tri dana.
Transfer za kontejnere.
Pokupite na hladnom mestu.
Prije vina, kvas se može odneti na čuvanje.
Čuvajte se dok ne stignete.

Slano!

Sastojci:

200 gr. bilo koje sušeno voće
3 l. brezov sok
200 g zucru
10 g suvog kvasca

Način kuhanja:

Uzmite dva grama sušenog voća i napunite ih sa tri litre brezovog soka.
Pokrijte poklopcem, probušenim na nekoliko mesta, ponovo pustite da izađe, a toplo mesto lišite majže dva dana.
Ako je kvas fermentiran, praktično ćemo vidjeti kroz vina, neće biti procesa fermentacije.
Popijte čašu gaze i prelijte je preko tanjira.
U pet litara toplog brezovog soka dodajte 200 g zukrua, zrno pirinča i papalinu rodžinoka.
Sve dobro izmešati i staviti na vreo dan na toplo mesto.
Nakon lutanja, kvas treba filtrirati i snažno začepiti u tegle i tegle.
U novih 10 g suhog kvasca umočite dvije litre brezovog soka.
Nakon lutanja, možete ga živjeti.
U tri litre toplog prokuvanog soka dodajte dva krekera suvog hleba, pet zrna pirinča i stavite blukati.
Nakon lutanja obov'yazkovo protsíditi.
Dvadeset litara soka za popiti, staviti 500 g zucru, pakovanje limunska kiselina i 100 g domaćeg kvasca.
Dobro izmiješajte sastojke.
U času lutanja kontejneru je potrebna papalina vremena straha.
U litarsku teglu sipajte 700 ml brezovog soka.
Dodajte jednu kašiku zucrua i dva štapića.
Tegle prekrijte gazom i zaustavite tinyatisya.
Nakon što kvas prođe i dobro ga začepi, očistite ga radi uštede.
Na topli brezov sik (tri litre) pijuckajte gutljaje i stavite papalinu majčine dušice i mente.
Zatvorite grad kvasom i sredite za dan na hladnoći.
Nakon pića, spremite se za život.
Pomiješajte uvredljive sastojke: brezov sik (10 l), sik dva srednja limuna, pakovanje suhog kvasca, ½ boce meda i pirinač ili rodzinok.
Nakon lutanja, ohladite, sipajte u konzerve i odnesite na štednju.

Slano!

Sastojci:

10 litara brezovog soka;
300 gr. krvava škripa;
500 gr. ječam;
100 gr. svježa menta;
Ponovite veknu hleba "Borodinski";
10 komada. rodzinok na koži po drugi put ću piti (rodzinki se dodaju nakon što je kvas spreman za sipanje u rezervoar radi štednje).

Način kuhanja:

Borodinski kruh je bolji od starog, narezan na male komadiće i osušen u pećnici, bez dodavanja maslinovog ulja.
Nije potrebno dodavati bilo kakve začine, hljeb i tako sa pikantnom i začinjenom aromom i ukusom.
Krvavi pisok sutradan umočite u tiganj i bez dodavanja vode zagrijte dok vino ne dobije boju karamele.
U drugom tiganju na isti način zagrijte zrna ječma, vina neće dobiti zlatnu boju i neće se pojaviti aroma "graška".
Svježi, nedavno ubrani brezov sik, prelijte ga u veću šerpu, procijedite kroz gazu ili sitno sito.
Pustite da proključa i kuvajte ne više od 2-3 vrela.
Pročistite svježu mentu i dodajte je u sok.
Ako nema dovoljno svježe mente, onda možete vikorirati i osušiti ruzmarinom do 5 supenih kašika na vishche. Donijet ću niz sastojaka.
Sada se u tiganj dodaju zucor, ječam i krutoni.
Pustite da masti troh nabubri, ispucajte kekse, omekšaju, a zukor će se istovremeno raspasti.
Sada je više nego dovoljno da sve izmiješate i ostavite lonac na toplom 2-3 dana.
Kod čistih i suhih lepinji pijuckajte svoje drage rodžinke, i sipajte piće.
Možete ga dugo čuvati u frižideru.
Izgubljena tekućina može se iskoristiti za pripremu nove serije napitka od ječma.

Slano!

Sastojci:

Birch sik - 5 l
Zukor - 200 g
Rodzinki - 25 g

Način kuhanja:

Svježi sik protsidzhuyut na staklu Imnist.
Smanjite količinu zukre navedenu u receptu i stavite sušene i dobro promovisane rodzinke.
Mjesto sa mogućim eliksirom prekrije se gazom i stavi na mjesto za spavanje.
Za tri dana, kada se završi lutanje, kvas je gotov.
Yogo protsídzhuyut, prelijte na ples i ohladite.

Slano!

Sastojci:

Birch sik - 5 l
Limun - 1-2 komada
Rodzinki - 3-4 jaja
Driđi - 25 g
Med - 20-30 g

Način kuhanja:

Odjednom izvadite limun iz kore, isjecite ih na srednje komade i stavite blizu sika.
Dodati određenu količinu suhog rodzinoka, rijetkog meda i svježeg (bazhano sirih) drízhdzhív.
Promiješajte i ostavite na hladnom mjestu 3-4 dana.
Piće, scho viyshov - dobar vitamin i zasib protiv prehlade.

Slano!

Sastojci:

Birch sik - 3 l
Crni hleb - 3-4 komada
Zukor - ½ boce
Rodzinki - 40-50 g
Kavi zrna - 30-40 g

Način kuhanja:

Sušenje na suncu ili u rerni pšeničnog hleba, sušenje tamnih madeža i mazanje zrna kavoia čuvaju se u tegli.
Dodajte tsukor i napunite sve brezovim sokom.
Stavite mjesto na toplo mjesto.
Kako ne biste propustili trenutak spremnosti, na staklenku možete staviti gumenu rukavicu i probušiti je parom vratova.
Nakon toga, kao od rukavica, koje ste durili, vidi se plin, možete filtrirati kvas, zatvoriti ga poklopcem i staviti u frižider.
Spreman za piće za boju, pun užitka za nagađajući klasični hljebni kvas.
Na novom možete raditi okrošku ili piti kao osvježavajuće piće.

Slano!

Sastojci:

Birch sik - 5 l
Narandže - 2 kom
Zukor - 2 boce
Driđi - 20 g
Rodzinki - 30-40 g
M'yata - sprat

Način kuhanja:

Postoji samo jedan način da domaći umovi naprave kvas sa izuzetnim užitkom.
U staklenu teglu stavite malo kvasca, svježu travu mente (možete zamijeniti melisom), prokuvati cukor.
Dodajte malu količinu soka i miješajte masu dok se zucru i drízhdzhiv ne prošire.
Narandže odjednom isecite od kore na male grudvice i stavite blizu tegle, dodajte suvo grožđe.
Sipati sok koji je pun.
Da se buduća kvasa uskrati dva ili tri dana. Potím protsídzhuyut i ohladiti u frižideru.

Slano!

Sastojci:

Birch sik - 5 l
Zukor - 200 g
Rodzinki - 15-20 g
Šipšin - 15-20

Način kuhanja:

Sik se sipa na teglu ili ples sa širokim vratom, pravi se zukor.
Za dodavanje promití plodovi shipshini i rodzinki.
Stavite posuđe na hladno pranje (loh, frižider).
Kvas od brezovog soka sa rodzinkama i šiljcima, dodatno obogaćen kalijumom i vitaminom C, čemu je njegova vrijednost značajno povećana.

Slano!

Sastojci:

10 l. brezov sok
50 kom. Rodzinki
400 gr. Tsukru

Način kuhanja:

Procijedite brezov sik kroz papalinu loptica gaze kako biste ga očistili od rana.
Dodati suvo grožđe, zukor i preliti preko blukati na hladnom mestu.
Nakon 3-4 dobi kvas je spreman. Pročitajte također: ukusan recept za domaći hlebni kvas.
Procijedimo kvas, začepimo lepinje i stavimo ih na hladno i tamno mjesto na obali obale.
Kvas na brezovom soku može se piti i koristiti za pravljenje hladnih supa, okroške i drugih divnih letnjih jela.
Vity 10 litara soka u hrastovom buretu.
U platnenu vrećicu u novu stavite 200 g pšeničnih krekera.
Mali medvjedić može imati dugu uzdu, tako da je možemo lako podići.
Dva dana kasnije, ako bujon počne da raste, dodajte 300 g u bure. sušene bobice trešnje, hrastove boginje i stabljiku kilke.
Za dva dana vaše piće će biti spremno.
Za pripremu ću popiti 2,5 litara soka u tegli od tri litre za recept za cim.
Dodaëmo tamo pívsklyanki tsukru, zhmenu rodzinok, zhmenu kavovyh zrna (ímogu se razmazati) i par kora borodinskog kruha.
Odozgo povlačimo gumenu rukavicu.
Možete piti za dva dana
U teglu od tri litre prelijemo 2,5 litara soka, dodamo 1 rez narandže, 1 flašu zucru-a.
Potim 10 UAH. drízhdzhív fray z|íz| malu količinu zucrua i pažljivo sipajte u teglu.
Možete dodati mentu, matičnjak.
Sutradan, ako je kvas fermentiran, potrebno ga je procijediti i preliti preko plesova, dodajući ga u kožu od mladeža.
Stavite ga u frižider.
Sipajte sik u loptice, tu dodajte trohove rodzina, sušeno bilje, cukor (za 2,5 litara ruzmarina - 3 supene kašike) i stavite u frižider.
Berezovicu je potrebno zagrejati u velikom loncu na temperaturu od 35 stepeni.
Za 2,5 litre staviti 40 gr. svježi drizhzhiv.
Stavite na hladno mesto par dana, pa sipajte u tegle i zarolajte.
Takvo piće se može spasiti od pića.
Uzimamo 2,5 litara breze, dodamo cukru u novu čašu vode, sik od 2 limuna (ako volite kiselije, možete tri).
Sve je dobro izmešano, dve godine.
Možete dodati i list mente i kockice leda.
Jednostavni recepti za kvas sa brezovim sokom pomoći će vam da saznate koji je najbolji način da pripremite ovo piće za ukus.

Slano!

Šta možete dodati domaćoj vodi od breze?

Najrasprostranjeniji aditiv je rodzinki, ili drugo sušeno voće, na primjer, suhe jabuke, a ja ću dati takav recept. Učinite dobro za fermentaciju ječma, hljeba. Za obogaćivanje ukusa kvasa i dodavanje vitamina agrumima, žitaricama kave, nane, začinskim biljem, medom i raznim začinskim biljem.

Kvas od brezovog soka - klasičan recept

Klasična varijanta kuvanja na hljebu - tako su pripremali piće za stare sate. Treba vam minimalno zusil, a tehnologija je razvijena na wiki za 100 tona.

uzmi:

Sik - 10 litara.
Dvopek života - 200 UAH.
Hrastova kora - ½ boce.
Suhe bobice - 300 gr.

jak robiti:

Vity 10 litara soka u hrastovom buretu. U platnenu vrećicu stavite 200 g dvopeka. Mali medvjedić može imati dugačkog zečića, tako da ga možemo lako izvući. Dva dana kasnije, ako brodinnya počne da raste, dodajte 300 gr. sušene bobice trešnje, hrastove boginje i stabljike papaline. Za dva dana piće spremno.

Recept za kvas sa rodzinkom kod kuće

Ovaj domaći recept za jogu bio je omiljen kod moje majke.

treba:

Birch sik - 2,5 litara.
Zukor - ½ boce.
Koje su žitarice žetve.
Crni hleb - 2 komada.

Kako kuhati:

U teglu od tri litre sipa se 2,5 litara soka. Dodamo pívsklyanki tsukru, zhmenu rodzinok, zhmenu kavovyh zrna (možete ih razmazati) i nekoliko kora borodinskog kruha. Odozgo povlačimo gumenu rukavicu. I nakon par dana, ako rukavica kaže: "Vsím privít", popijemo je i stavimo u hladnjak. Strpite se dva dana i možete piti!

Kako napraviti kvas od breze sa kvascem i pomorandžom.

Popit ću ovaj recept svojoj voljenoj domovini.

uzmi:

Birch sik - 2,5 litara.
Narandžasta.
Živo suvo - 10 gr.
Zukor.

U teglu od tri litre prelijemo 2,5 litara soka, dodamo 1 rez narandže, 1 flašu zucru-a. Potim 10 UAH. drízhdzhív fray z|íz| malu količinu zucrua i pažljivo sipajte u teglu. Možete dodati mentu, matičnjak. Sljedećeg dana, ako je kvas fermentiran, procijedite ga i sipajte u tikvice, dodajući na kožu krtice od pare. Stavite frižider.

Kvas na brezovom soku i ječmu - recept

Ječam čudesno zamjenjuje drízhdzhi, proces fermentacije ide svidko, slast domaće piće ne pijuckaj.

treba:

Sik - 3 litre.
Ječam - flaša.

Kako uzgajati kvas od ječma:

Očistite sik od brudnih kuća, ulijte ga u kuću.
Na suvi tiganj rasporedite zrna ječma, da biste vodom obojili ukus breze - postat ćete mekani i nježni. Nemojte prepravljati, inače će kvas biti vruć.
Receptirajte zrna iz sika (ili ih bacite u vrećicu od gaze).
Ostanite na toplom 3-4 dana, povremeno miješajući.
Kroz zadatke sat vremena procijedite kvas i prelijte ga preko posude.

Recept od trnja i rodzinkami

Sik sipam u kuglice, dodam trohove rodzina, suvog bilja, cukora (2,5 litara ruzmarina - 3 kašike) i stavim u frižider.

Jabučni kvas na brezovom soku

Kvas od jabuke možete skuvati prije ljeta. Za ovo sušeno voće - sušenu jabuku, napunite je brezom, dobro začepite i stavite u frižider. Napitak će biti spreman za 2 mjeseca.

Recept za kvas na kvascu

Nedavno sam znao recept za kvas od cikade: breza se mora zagrejati u velikom loncu na temperaturu od 35 stepeni. Za 2,5 litre staviti 40 gr. svježi drizhzhiv. Stavite na hladno mesto par dana, pa sipajte u tegle i zarolajte. Popij, možeš da uštediš piće.

Domaći kvas na brezovom soku sa limunom

Možete popiti jednostavno piće, koje sam u djetinjstvu zvao limunada. Recept za pripremu: uzmite 2,5 litara breze, dodajte pivsku zukru, sik od 2 limuna (ako volite kiselo, možete i tri). Dobro peremíshuêmo, napolyagaêmo dvije godine. Možete dodati list mente i kockice leda.

biljni recept

Nadzvichayno korisn_ za zdrave biljne infuzije na brezovom soku. Moguće je dobiti zvírobíy, listove maline i ribizle, mentu - kožu od bilja kako biste dodali svoju aromu toj bujnoj snazi.

Infuziju možete uzgajati ovako: Zakuhajte brezu, dodajte 3 žlice. kašike začinskog bilja po litru soka, oštro zatvoreno i napolagaemo 8-10 godina. Očuvajmo ga svježim i čuvamo u hladnjaku. Možete dodati limun i med.

Sirup od soka

Od breze za umove stana možete napraviti sirup. Za pripremu, skuhajte sik u loncu sa širokim dnom dok isparavanje ne bude otprilike 1/3. Zatim dodajte svježe. Ponovite proces ključanja 2-4 puta. Obov'yazkovo zna udarac. Povlačenjem sirupa se prerađuje i čuva u frižideru.

Kora od brezovog kvasa

Dragi čitatelji, znate recepte za pripremu kvasa s brezovim sokom u svom domu, recite o njima u komentarima, nemojte biti škrti. Kako odabrati pravi sík, znate iz nasumično odabranog videa.

Čarobno, predstavnici starije generacije se čudesno sjećaju pjesme, poput pjevanja legendarnih "Pisters" uz riječi: "Ja Batkivshchyna me velikodušno napunila brezovim sokom, brezovim sokom"...

Ovaj nektar ranog proljeća s notom sladića drag je srcu kože Rusa i cijeni ga smirenost. Yogo živi svjež, buči zdrav kvas od brezovog soka i pravi mjesečinu.

Sik nije samo slani, ale i braon, posebno nakon zimske avitaminoze, krhotine bogatih vitaminima C i grupe B, kao i mikroelementima. Jogo se pije za jačanje imuniteta, jednostavno je ukusan. I još vina oni koji traže moć, dopomogaê u likuvanni niske bolesti:

dobro očistiti tijelo, ukloniti šljake i naslage u posudama, močvarama;
poboljšati srčano-vaskularni sistem;
poboljšati moždanu aktivnost;
pojačavaju fizičku živahnost, daju energiju;
slično ljudima, yakí mayut probleme íz shkt, oskílki vídnovlyuê kiselinsko-lunijevu ravnotežu;
zavdyaki sechogínnym vlasti, uvesti vodu iz tijela, znímaê nabryaki i često regulirati arterijski porok;
podiže imunitet.

Međutim, bez obzira na očiglednu pohlepu, ljudi s kamenčićima na nirkovima i virazkovim tegobama ne idu za njima da huče nad svijetom.

Značajno je da kvas od breze štedi svu snagu soka.

bitan. Kvas nastavlja da čuva vrijedan sok do svježine, dok sterilizacija značajno smanjuje njegovu melanholiju.

"Bodlje" ugljične kiseline, koje se talože, pojačavaju okus, čudesno dime šljunku, osvježavajuće u mrlju. Mučeći čašu brezovog kvasa, možete vidjeti poboljšanje:

za dan-dva sam prošao avitaminozu i proljetnu depresiju, povećanu energiju i praktičnost;
bakterije-prebiotici, koji su uvijek prisutni u proizvodima stočne hrane, uz vitaminsko-mineralni kompleks kvasa, poboljšavaju rad unutrašnje organe: za poboljšanje jetkanja, za ublažavanje nakupina u pećnici i nirkama;
shkir se liječi, gdje se aktivnije troši i proguta u mladosti;
tabor kose i noktiju postaje sve bolji: krhkost se troši. Kosa počinje brže rasti, izgleda zdravo.

Poštovanje. Za ljepotu vikoristovuyut, krím vzhivannya kvas, maske i losioni iz novog.

Berba soka bez škodi drveta

Zdrava breza izrasla je do 7 litara vrijednog soka (ili pčelinjaka, kako se inače jogo naziva). Ale varto je dbaily postavljen za njenu priliku-

Pažljivo. Ako odaberete previše soka, breza može uginuti.

Stoga, nemojte biti škrti i pažljivo “učvrstite” rane nakon branja zdrave domovine, kako bi drvo bilo pojedeno za daljnji razvoj.

Deyakí "turisti" vikoristovuyut takav trik: vídlamuyut breza, i umetnite panj u blizini plesa. Onda ćemo oduzeti sirovinu, a rane na drveću će se tako prožderati. Slomljena gilka može postati uzrok smrti drveta!

Tom najbolja metoda Volim ovo:

Uzmite cijev malog promjera (silikon, metal, drvo) i izbušite rupu u brezi (ne dublje od 5 cm) tačno po prečniku, na udaljenosti od približno 5 metara od zemlje. Čvrsto umetnite cijev i spustite vrh cijevi u teglu. Moguća je zamjena cijevi za vikoristiranje žljeba.

Karakteristike. Dobar kontejner za sakupljanje brezovog soka je plastični napuhavanje sa vodom od 5-6 litara. Ale uzmi sík bazhano na sklí.

Nakon što iscijedite sok u razumnim količinama u otvor, začepite drvenu kašu (tanko komad suve grančice). Hrskava je i ljuskava i zatvara ranu. Bazhano dodatkovo pre klanja čopi sa baštenskim varom, kako bi se breza zaštitila od mogućih infekcija.

Kako kuvati kod kuće

Uzmimo posebno zalogaj brezovog soka sa medom. Dvije korisní komponente međusobno se nadopunjuju jednu od jedne, a kvas na njihovoj osnovi je natprirodno ukusan i zdrav.

Sa medom i limunom

Slatki napitak od kiselog sladića pogodan je i za odrasle i za djecu. uzmi:

10 litara svježeg brezovog soka;
50 g jednostavnog pekarskog kvasca;
200 g (jedna boca) meda;
sik od 1-3 limuna (za užitak).

Zmíshati bocu pčelinjaka i drízhdzhí, datumi rastu. Dodajte med, promiješajte. Potim - sok od limuna.

Masu zmíshati z | iz | brezov sok. Možete - na veliku flašu ili u šerpu, pa sipajte u tegle od tri litre (ne gornje) i zatvorite kapron caps. Oslobodi se umova iz sobe. Nakon 3-4 dana napitak je spreman.

Bez kvasca, na kvascu za hleb

Ovaj kvas se priprema za gotovu kvasac za hleb. uzmi:

10 litara soka;
3-4 kašike meda;
7 kašika dizanog testa za hleb.

Mijenjamo sastojke. Napolyagaemo u blizini sobe 3-4 dana. To se sipa u plesove, i ispravlja se po hladnom vremenu, ili je lako doći do papaline tižniva.

Porada. Za bogatiju boju i ukus kruha dodajte 500 grama sušenih pšeničnih krekera.

Izlivanje na plesovima, protsídít.

Kako pripremiti kvas sa rodzinkijem?

Dodatak suvog grožđa obeležen je činjenicom da u slučaju kvasa dobija dodatnu oštrinu, a u nekim rastom i količinu ugljene kiseline. Iste godine piće je prihvatljivije, au slučaju istog vina, stotine puta je kupovano za dućanske benzinske pumpe, pripremljeno iz hemijskih skladišta.

Odajte poštovanje. Prije Tima, kako dodati rodzinki u kvas, nemojte namakati jogu.

Ne možete miti. I yakscho miti nije dugo, hladnom vodom. Šta je na površini divlja kiša stvaraju efekat lutanja svjetlosti po hladnoći.

Sa rodzinkama i suvim voćem

Tsei recept će vam pomoći da dodate gotov kvas, uzet ću voćnu notu. Suvo voće birajte po svom ukusu, možete - mešati (kruške, jabuke, trešnje, suve šljive, suve kajsije). Od davnina imamo recept za koji je potrebno uzeti ruzmarin za 10 litara brezovog soka:

200 g grožđica;
500 g suvih jabuka.

Možete kuhati u emajliranoj posudi od 20 litara. Sumish se ostavi na toplom, prekriven poklopcem oko jedan dan. Ako je pečen, kvas se može procijediti, sipati u posude i začepiti (od ovog sata uzimati na hladno).

Poštovanje. Kako biste sačuvali kvas u komi, pokrijte tepsiju s gazom (2-3 dodavanja), a zatim poklopcem.

Ako ne pijete, ali donesete tavu u podrum sa brkovima, onda ćemo uz dan kože piti slano i mitznishim.

Roblox ovog kvasa iz rozrahunke, koji će piti djeca i djeca, može dodati pivsklyanka tsukra, a nakon završetka lutanja - protsidit.

Sa tamnim madežima

Ovaj kvas se priprema sa jakom, ali potrebnu snagu vina će dobiti tek do ljeta. Bolje je ne piti jogo, već se pripremiti za novu okrošku (čudo:). Vino ne trošite dugo ljubljenje vlasti.

Uzmite 10 litara brezovog soka i 80 komada velike crne rodinke. Zgnječite sve u velikoj boci, dobro zatvorite poklopcem i pravo na lioh, vino je potpuno zrelo. Već spreman za piće, možete ga sipati u plesove, začepiti cijelo ljeto.

Detinjasti nektar od pomorandže

Tsey gas na prirodan način, sladić i slani kvas je prikladniji za djecu. Taj coriste je stotine puta veći, niži od "hemijskih" aroma.

Za 2,5 litre svježeg brezovog soka potrebno je:

1 narandža;
žmenka izyumu (50 g);
10 g jednostavnog pekarskog kvasca;
uparen sa listovima mente i melisijem. Vrahovyuchi, taj prirodni brezov sik je manje vjerovatno na prednjoj strani - može se sušiti, ali bolje nego svjež;
1 boca tsukrua.

Drízhdzhi stajati odvojeno (rozim'yati, dodati prstohvat tsukra, troch sok, pupoljak, dok se počnu dizati). Sve, krím rodzinok, zmíshati na teglu. Stavite par dana na toplo.

Ako fermentirate, prelijte ga na pívlítrovih staklenih plesova. Na kožu, dodajte 3 šipke, nadíyno začepite i popravite hladnjak na loch chi. Za doba, kvas od breze od sladića je spreman.

Porada. Za začepljenje garni plyashki sa zatskachami (na primjer, víd).

kvas od limunade

Cijeli kvas sa limunom je odličan imunostimulans, prije toga je najukusniji i osvježavajući. Pogodno i za odrasle i za djecu.

Jednostavna opcija je zamijeniti naranču limunom na prednjoj strani recepta. Aleksey korisnishy napitak sa medom. Otzhe, uzmi:

10 litara svježeg brezovog soka;
sok od 3-4 limuna;
3 kašike meda;
50 g plavog sušenog;
50 g grožđica.

Zmíshuêmo vírazu sve sastojke, razmíshuêmo. Mogućnost - cijelo piće se zatvori u jednu posudu, n - sipa se u staklenke, sipajući jednake šipke. Stavimo na hladno. Nakon 3-4 dana kvas je spreman za upotrebu.

Ukusan kavoi kvas od crnog hleba

Tsey piće, scho bador, na brezovom soku, kao energetičar, daje dobrotu i nalet snage. Hlebni kvas jako podseća na ukus.

2,5 litara brezovog soka;
150 g jaja od crnog borodinskog kruha;
50 g grožđica;
0,5 boca tsukrua;
50 g kavoi zrna

Kakva zrna se razmazuju u suvom tiganju, mešajući. Kore hleba se mažu od rerne. U teglu sastojke prelijemo brezovim sokom. Odjeven sa gumenom medicinskom rukavicom, pričvršćenom elastičnom trakom na vratu tegle.

Nakon 2-3 dana, rukavica mi „podigne ruku“, a zatim probuši jedan od prstiju golim. Da se snažno naduvamo - probušimo treći prst. Provjeravajte, dok lutanje ne prestane i rukavica ne padne. Kvas se obrađuje, zatvara na tanjiru, nekoliko dana - u frižideru chi pidval. Možete podnijeti!

Tamni kvas od breze i ječma

Bogata boja tamnog piva i lagana p'yaní snaga ovog kvasa malo će pasti na dušu ljubitelja osvježavajućih pića.

Potrebno je uzeti 1 kg dobrog ječma, oprati ga, osušiti, a zatim ga premazati na suvom tiganju do zlatne ili smeđe boje. Vsipati u êmníst, sipati 10 litara svježeg brezovog soka. Sklonite to s puta da lutate po sobi. Pokušajte periodično.

Nakon nekoliko dana, ako već osjetite lagani hmelj, prelijte ga preko plesova, začepite liohovima. Vodite računa o piću, ne mijenjajući njegov okus smeđih vlasti. Popit ću ples nakon što popijem za dan ili dva.

Pikantno-citrusni kvas sa đumbirom i narandžama

Za one koji vole začinjenu pikantnost đumbira i osvježavajuće narandže, evo recepta. Obavezno:

3 litre brezovog soka;
2 narandže;
50 g naribanog svježeg korijena đumbira;
5 g suhog suhog kvasca;
1 tsp med;
150 g zucru;
15 listova mente (svježe sušene chia);
0,5 limuna - za bajan.

Narežite narandže i limun, naribajte đumbir. Stavite uz krevet za lutanje i dodajte med, kvasac, zukor, listove mente. Birch sik raste do 25-28°S. Sipajte sastojke, pazeći da kapacitet ne bude više od 2/3 manji. Pokrijte tankom tkaninom i pokrijte toplinom. Sipajmo ga u flaše, začepimo i sačuvamo od hladnoće.

Sladić kvas bez kvasca od suvog voća

Za 5 litara brezovog soka uzmite:

250 g sušenog voća koje volite;
1,5 boca tsukrua;
50 g grožđica.

Zuccor odvojiti od osušenog brezovog soka, dodati suvo grožđe. Ispucati, ostaviti da odstoji tri dobi na toplom, pa procijediti, preliti preko loptica, dodati 3 šipke na kožu, začepiti i ostaviti jedan dan na hladnom.

Chi je pogodan za brezov sik kvas, šta ste fermentisali?

U pravilu, svježe ubrane brezove šljuke vjetar u hladnjak ne duže od dva-tri dana. Vrlo je važno da svako zna da je takav proizvod već nemoguće zakopčati i preokrenuti. A osovina je džabe, krhotine vina čudesno pristaju za kvas, ali tek u tom padu, kao da je samo nastalo lutanje. Nemojte vući, već pretvoriti sik u kvas, koji se znatno duže čuva i nastavlja melanholiju od prirodnog ruskog iscjelitelja.

Možete napraviti jednostavan recept od onoga što možete napraviti ručno. Za 2,5 litara pčelinjaka uzmite 1,5 boce cukra (meda), ubrat ću rodzine i papalinu sušenog crnog hljeba.

Kvas je postao viskozan. Chi može yogo vryatuvati?

Kvas ponekad postaje viskozan, iako ne mijenja okus. Većinu vremena ima ukus napitka od sladića.

Bolje za sve, nisu najbolji procesi započeli na kvasu, a najbolje odluke će se staviti na novo kuhanje i preuzeti. Breza mjesečina je čista i pogodna za piće.

Operite taj izraz za uštedu brezovog kvasa

Mislim da se kvas od breze ne čuva više od tri mjeseca. Prote znavtsí stverdzhuyut, scho pijte jogu cijelo ljeto i navít tsiliy rík u novu kolekciju pčelinjaka. Najviše vipadkiv kvas u hermetički zatvorenoj stanici u podrumu zgrade, čuva se do pivroku. Tobto, volite da izvučete dionicu, onda možete piti jogu cijelo ljeto.