كيفية إعداد الشاي إيفان لتناول الشاي. إيفان الشاي - وصفات تختمر. مثل الشاي الأخضر.


من العصور القديمة في روسيا ، تقرر جمع وشرب شاي الصفصاف في مناسبات مختلفة - في الحرارة لإطفاء العطش ، في الطقس البارد للإحماء ، وأيضا لعلاج الأمراض المختلفة من الجسم والروح. كانت قرية Koporye القريبة من سانت بطرسبرغ مشهورة بشكل خاص بوصفات الشاي. بدأ مشروب كوبورسكي المنسي في عصرنا في إحياء. قبرص (Ivan-Chai) تنمو في كل مكان تقريبا في روسيا ، والكثير من الناس يكتبون ويتحدثون عن خصائصه المفيدة ، لذا من المهم تعلم كيفية تحضير واستخدام Ivan-si في المنزل بشكل صحيح. لماذا يختبرين الشاي الذي يحظى بشعبية كبيرة ، وكمية الشاي التي يمكن تناولها يوميًا ، وكم عدد المرات التي يجب تناولها ، وما إذا كان للمشروب موانع - يمكن للمشاركين الإجابة على هذه الأسئلة؟ الطب التقليدي  ونمط حياة صحي.

روسيا - هنا هو شاي السماور الذي يغلي فيه الماء. في الوقت نفسه ، يتم ملء إبريق شاي صغير من الخزف مع الشاي ، ويُسكب بالماء الساخن ويسمح بإطالة لمدة 3-5 دقائق. ثم يتم وضع ديكوتيون قوية على منصة صغيرة على قمة السماور. عند تقديمه ، يسكب مرق قوي في أكواب ويضاف الماء الساخن إلى الصنبور.

اليابان - المعروفة في المقام الأول لحفل الشاي. ومع ذلك ، فإن وصفًا دقيقًا لهذا الإجراء سيكون لكامل الكتاب. تركيا - يتم إنتاج الشاي باستخدام شاي ريغا الأسود التركي ، الذي يتم جمعه في الجزء الشمالي من البلاد ، وخاصة حول ريغا. يتم إعداد الشاي في إبريقين فوق بعضهما البعض ، ويتم غلي القاع بالماء ، ويتم إعداد الشاي في الأعلى. يسكب الشاي في غلاية العلوية ويترك للوقوف لبعض الوقت. ثم يتم سكبها بالماء وتركها لتستمر لمدة 5 دقائق. يتم تقديم الشاي في تركيا في أكواب صغيرة ومكعب من السكر.

ما هو الاستخدام

مرطب أسود فاتح - نبات طويل القامة متواضع مع الزهور الوردية.

يتم تضمين مفيدة للمواد البشرية في كل جزء من شاي الصفصاف.- في المنشورات والزهور والريزوم ، وبالتالي فإن الشراب من هذا النبات يفوق العديد من الأعشاب الطبية في تأثيرها الشافي.

قبرص لا تحتوي على الكافيين وحمض اليوريك ، لذلك يمكن استخدامها من قبل الأطفال والنساء الحوامل. لكنه يحتوي على عدد كبير من المركبات المفيدة ، على سبيل المثال:

اليوغا - ما يصل إلى 3 دل. الماء المغلي ، إضافة 1 ملعقة صغيرة من يوغي وطهي لمدة 10 دقائق. أضف ملعقة صغيرة من الشاي الأسود واطهيها لمدة دقيقة واحدة. ثم يضاف 1-2 ملعقة طعام من الحليب ويحلى ملعقة كبيرة من العسل. تناول مشروبًا ويمكنك شربه.

الشاي يقوي الروح ، ويشجع العقل ، ويخفف من القلب ، ويسهل الفهم ، ويمنع النوم وينعش الجسم - حتى الحكمة الصينية القديمة. يسرنا أن نعلن عن وصول الشاي الطازج من حدائق دارجيلنغ. كلاهما كبيرة ، كلاهما طازجة ، كلاهما ساحرة. استبدال الشعور الربيع ، على الأقل مع هذه الشاي ، عندما لا يتعافى الطقس.

  • حمض الاسكوربيك.
  • العناصر النزرة - التي يمثلها الفوسفور والنحاس والمغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والمنغنيز والحديد.
  • الألياف والبروتينات.
  • العفص.
  • السكريات (النشا وغيرها) ؛
  • bioflavonoids والكاروتينات.
  • الزيوت الأساسية.

مثل هذه التركيبة الغنية تسمح باستخدام شراب الشاي Koporsky لعلاج المساعدة من الأمراض التالية:

بعد تسخين غلاية الشاي ، قم بتجفيف المياه. ضع في كيس الشاي أو الشاي فضفاض. إبريق الشاي مع 6 أكواب - 1 ملعقة صغيرة من الشاي لكل كوب. للحصول على إبريق الشاي لمدة 12 كوب ، ونقل ملعقة شاي أخرى. صب الماء في درجة الحرارة المناسبة لكيس الشاي أو الشاي. هذا سوف يخلق استخراج الكمال من الذوق.

اترك الشاي لمدة 5 دقائق. يتطلب شاي الأعشاب أيضًا الماء المغلي ويجب تناوله في غضون 5 دقائق. للشاي ، صب الشاي من خلال مرشح في الكؤوس. هذه هي المبادئ التوجيهية العامة. إذا كانت حقيبة الشاي تحتوي على تعليمات الطبخ ، فنحن نوصي باستخدام هذه المعلومات.

  • التهاب في الجهاز البولي (التهاب المثانة ، التهاب الإحليل ، التهاب الحويضة والكلية) ؛
  • أمراض الجهاز التنفسي (التهاب الحنجرة ، القصبات ، التهاب الشعب الهوائية) ؛
  • الأنف والحنجرة - الأمراض (التهاب الجيوب الأنفية ، التهاب الأذن الوسطى) ؛
  • ورم غدي البروستات
  • العقم.
  • أمراض الجلد
  • ضعف الانتصاب.
  • فقر الدم ومشاكل الدم.
  • ارتفاع ضغط الدم (بسبب تأثير مدر للبول) ؛
  • اضطرابات النوم ، والعصاب ، والإجهاد النفسي العاطفي.
  • التهاب المعدة والأمعاء (التهاب المعدة ، التهاب القولون) ؛
  • اضطرابات الغدد الصماء (انقطاع الطمث) ؛
  • الوقاية من الأورام والشيخوخة المبكرة.


على الأرجح ، تعليمات محددة مثالية لفنجان الشاي. يقول مقولة شائعة في عالم الشاي إن الماء هو أم الشاي. قبل أن تبدأ ، ضع في اعتبارك أن الكلور والمواد الكيميائية الأخرى في مياه الصنبور الكلية سوف تؤثر سلبًا على طعم الشاي. عند استخدام الشاي ، استخدم دائمًا الماء المصفى ، وإذا كنت محظوظًا للعيش بالقرب من الربيع ، فاستخدمه - مياه الينابيع مثالية.

الشاي المختلفة تتطلب درجات حرارة مختلفة للاسترخاء تماما طعمها. بشكل عام ، أكثر قتامة الشاي ، وأكثر دفئا في الماء. يمكنك شراء أباريق وموزعات كهربائية تعمل على تسخين المياه لدرجة الحرارة المحددة. ومع ذلك ، هذه الأجهزة ليست بالضرورة ضرورية ، فقط أدخل مقياس الحرارة قراءة لحظية في الماء في غلاية وقياس درجة حرارة الماء قبل صب الأوراق. نوصي باستخدام نطاق درجة حرارة تقريبي ، بدلاً من قياس دقيق.

وهكذا ، في قائمة التأثيرات العلاجية للشاي "Koporsky" يمكنك بأمان وتشمل:

  • مطهر ومضاد للميكروبات.
  • المضادة للالتهابات وشفاء الجروح
  • تأثير قابض وتأثير ؛
  • مدر للبول ومفرز الصفراء.
  • خافض للحرارة ومعقد ؛
  • مسكن ومضاد للتشنج
  • كثف والتطهير تأثير.

من الفيديو سوف تتعلم كيفية تحضير شاي الصفصاف بشكل صحيح:

كما هو الحال مع النض ، يمكن أن تختلف درجة الحرارة الدقيقة مع كل جرعة من الشاي. جرّب إجراء التجارب واطلع على ما يناسبك. يتم رش الشاي على فترات زمنية مختلفة ؛ كلما كان الشاي أغمق ، كلما كان وقت الاستخلاص أطول. أوقات الترشيح لدينا هي فقط مؤشرا ، لأن كل شاي مختلف.

مسحوق غربلة. . إذا قمنا بجمع الشاي مقدمًا ، سيكون من الأسهل حلها. من المهم استخدام الماء اللين. إذا لم تكن بحاجة للشراء ، اختر أنعم مياه معدنية طبيعية. تقريبا كل المياه المنتجة في اليابان هي مياه ناعمة. ينبغي تصفية مياه الصنبور باستخدام المرشحات. إذا لم يكن لديك ذلك ، يمكن للمرشح أن يتبخر ، إن أمكن ، الكلور في الماء ، حتى نغلي للحظة في إناء بدون غطاء. بغض النظر عن كيفية استخدام الماء ، يجب غلي الماء مرة واحدة على الأقل ثم تبريده إلى درجة الحرارة المطلوبة.

تخمير الشاي

للحصول على مشروب صحي ولذيذ يجب أن يتم تخمير شاي Koporsky بشكل صحيح. للقيام بذلك ، وشراء الشاي إيفان الجاهزة أو يمكنك رعاية مقدما عن حصاد المواد الخام النباتية بيديك. إن عملية الحصاد ، والتخمير ، والتجفيف ، تستهلك الكثير من الوقت ، الأمر الذي يتطلب الوقت ، والصبر ، والمحبة للنبات. لذلك ، يفضل سكان المدينة شراء شاي إيفان المخمر والاستمتاع بمشروب في المنزل. لا توجد طرق مثل محبي هذا المشروب ، لا يوجد وصفة واحدة ، ولكن هناك قواعد معينة يجب عليك اتباعها:

في Chavan ، لديك بالفعل غربلة ، إضافة الماء الساخن ، درجة حرارة الماء تعتمد على نوع الشاي ، فهو حوالي 75 ~ 85 ℃ ويمزج ويتابع الحوت. رفع قليلا تحت الحراسة والتحرك ذهابا وإيابا بقوة. عندما يتم قطع الشاي بما يكفي ليتحول إلى رغوة رقيقة دسم ، فإنه يبطئ الهمس من المصليات على السطح لإزالة فقاعات كبيرة ولها سطح أملس. وأخيرًا ، أدر المطاردة ببطء حول الوعاء وارفعه.

الشاي ماتشا في حالة سكر لثلاثة أرطال. من أجل أن يكون لون الشاي الأخضر لوناً جميلاً وأن يكون ناعماً ، يجب أن نحطمه جيداً ونحافظ عليه ، نحمله بزاوية طفيفة ، معصماً قليلاً فقط مراراً وتكراراً.

  • عندما تكون راضيًا عن النتيجة ، ارتق ، خفقت.
  • بإضافة عدد قليل من مكعبات الثلج ، يمكنك إنشاء شاي مثلج لذيذ.
هناك عدة قواعد أساسية لصنع الشاي ، بغض النظر عن النوع. غالبًا ما تتغير الآراء حول الإعداد ، ولكن غالبًا ما يتم ذكرها.


  • يجب أن يكون إبريق الشاي السيراميك.
  • قبل تخمير الشاي ، ينبغي غمر الغلاية بالماء المغلي ؛
  • يجب أن يخمر إيفان-الشاي مع معد خصيصا لهذا الغرض من الماء الساخن الذي يغلى ليغلي في الغليان.
  • يجب وضع الشاي في الغلاية مباشرة بعد الشطف ثم ملئه على الفور بالماء إلى ثلاثة أرباع الغلاية (ضع ملعقتين من الأوراق الجافة والأزهار على نصف لتر من الماء) ؛
  • ثم غطّي الغلاية بسرعة بصنبور بقطعة قماش أو منشفة مطبخ.
  • الحفاظ على ضخ العشبية لمدة 15 دقيقة ، ثم خلط المشروب النهائي ويمكن سكب في أكواب.
  • ثم صب الشاي يترك مرة ثانية وبعد 10 دقائق يمكنك مرة أخرى تصب في أكواب - في المرة الثانية الشاي Korkorsky المخمرة هي العطرية ولذيذ.
  • المحتوى العالي من الزيوت العطرية يسمح للشراب النهائي بالاحتفاظ به خصائص مفيدة  في اليوم الثاني والثالث من التحضير.

الماء هو العنصر الأكثر أهمية ، والذي بدونه لن يتم إنتاج أي مشروب. بالنسبة للشاي ، لا ينبغي أن يكون ذلك صعباً للغاية. على العكس ، يجب أن يكون طازجًا ، ونقوم بإعداده بحيث لا يحتوي على الهواء ، لكننا لا نطبخ لفترة طويلة. الطبخ يساعد أيضا إذا كان الماء الصلب فقط هو متاح. خلال بضع دقائق ، كان "يتغذى".

يجب ألا تتلامس السفن التي تتلامس مع الشاي مع النكهات. يتم تسخين الغلاية لإطلاق الزيوت الأساسية وأوراق الشاي. أسهل طريقة هي شطف الوعاء مسبقًا بالماء الساخن. أثناء الإعداد ، لا يوصى باستخدام الأشياء المعدنية. الاتصال معهم يجعل الشاي يغير مذاقه. يوافق على الأقل جزء كبير من مجتمع الشاي ، ولكن هذه القاعدة لا يتم ملاحظتها بدقة ، ومن المحتمل أن العديد من أنواع الشاي سيتعلم على الأرجح عن التحضير بفلتر شبكي معدني.

شرب الشاي

يمكن تغيير أساليب تخمير وشرب الشاي اعتمادًا على الغرض من الشراب. على سبيل المثال ، عند شرب شاي البروستاتا لمدة لا تقل عن ساعة ، يجب تناوله مرتين في اليوم ، في الصباح وفي المساء ، بنصف كوب. في حالة التهاب المثانة ، يسكب ملعقة كبيرة من الشاي مع كوب من الماء الساخن المغلي ، فمن الضروري الإصرار بشكل صحيح لمدة 2 ساعة ، يمكنك شرب كوب يوميا في ثلاث جرعات. مع نزلات البرد المتكررة وانخفاض المناعة ، يمكنك تحضير الشاي في الحليب الساخن بدلا من الماء ، يمكنك إضافة ملعقة من العسل إلى الشراب النهائي. عندما يصر شاي الأرق في الترمس لمدة 10 - 12 ساعة ويأخذ يوماً لربع كوب.

ومع ذلك ، إذا قررت اتباع القاعدة ، بيضة معدنية ، غربال ، إلخ. يمكنك استبدال القش من أصل نباتي. لا يهم غلاية الفولاذ المقاوم للصدأ إذا تم استخدامه لتسخين المياه. بعد النقش ، المواد المفضلة هي الخيزران ، السيراميك ، الخزف ، الزجاج ، الخزف الحجري أو حتى البلاستيك في حالة الغربال.

وغالبا ما يستشهد جرعات من الشاي في نسبة 1 ملعقة صغيرة: 1 كوب. يعتمد ذلك على الأنواع ، ولكن أيضًا على التفضيلات الذاتية. يجب أن يحتوي التغليف دائمًا على معلومات حول الجرعات الموصى بها والترشيح. عبارة "مشروب الشاي" هي مضللة وخاطئة في معظم الحالات. عادة لا يمكن طهي الشاي المستخدم ، فإنه يحط. وهناك أيضا الاحترار الشاي.

شراب Koporsky فريد من نوعه في ذلك عندما يتكرر تختمر فإنه لا يفقد خصائصه المفيدة ، على العكس ، فإنه يكتسب طعم فريد ورائحة غنية ، وعدد أوراق الشاي يعتمد على تفضيلات الفرد للشخص.

C الغرض العلاجي  يتم استهلاك الشاي بشكل صحيح قبل وجبات الطعام ، لأغراض وقائية فمن الممكن أن يحل محل شرب الشاي المعتاد مع الأسود أو الشاي الاخضر. يسمح باستخدام هذا الشراب يصل إلى 5 أكواب في اليوم ، إن لم يكن موانع في شكل التعصب الفردي للنبات. مع الحذر من استخدام هذا المنتج يجب أن يكون الأشخاص الذين يعانون من زيادة تخثر الدم ، مع الدوالي و thrombophlebitis ، وكذلك الأطفال دون سن 3 سنوات. يجب ألا يتجاوز تناول المشروب بانتظام ثلاثين يومًا متتالية لتجنب الاضطرابات الهضمية. بعد استراحة قصيرة ، يمكنك الاستمرار في استخدام الشاي ، ولكن عليك أن تتذكر دائمًا أن أي نبات طبي لا ينبغي أن يؤخذ دون رقابة. إذا كان لديك أي شكوك حول استخدام الشاي ، وجود أمراض خطيرة ، يجب عليك أولا التشاور مع طبيبك.

أطباق الشاي ، وخاصة السيراميك ، لا يغسل كيميائيا أو تقريبا ميكانيكي ، إلا شطف الماء الدافئ. بالإضافة إلى ذلك ، كل هذا يتوقف على الشاي المعين. لا تتردد في السؤال عن الإجراء الموصى به في المتجر حيث تشتري الشاي. الميزة الواضحة هنا هي توافر المتاجر المتخصصة. العديد من الشاي تأتي مع تعليمات حول كيفية إعدادها. إذا لم يكن لديك أي معلومات ، فإليك بيانات تقريبية لكل نوع.

طاولة الشاي الرئيسية

للنضوب ، ينبغي أن يضاف أنه كلما كانت أجزاء البتلة أصغر ، كلما كانت كمية الترشيح أصغر وأقصر مدة من الوقت. إذا لم يتوفر مقياس حرارة ، يمكن الوصول إلى درجة الحرارة بعد هذه الفترات من توقف الماء المغلي.

دعوة مشتركة في منطقتنا ، وهو نبات مزهر - عشب الصفصاف. وقد تلقت اسمها غير المعتاد منذ زمن بعيد ، تقريبًا في القرن الثاني عشر. أول ذكر له يذهب عميقا إلى الوثنية ، عندما احتفلوا في روسيا بيوم إيفان كوبالا - احتفال بالماء والأرض والنار. في تلك الأيام ، كان يعتبر الشاي الصفصاف العشب المقدس. وقد استخدم في علاج العديد من الأمراض الخطيرة للغاية ، والتي أطلقوا عليها جرعة البورون.

في كل خطوة في المجلات ، وأباريق الشاي الخبراء ، على شبكة الإنترنت سوف تتعلم كيفية رش رش الشاي بدقة. وبالعكس ، فإن معظم التصنيفات على مدار الساعة غير مناسبة. P. هذا ليس جيدا جدا ، وخاصة بالنسبة لخصائص الذوق. فعلى سبيل المثال ، يتم الالتزام بالأنظمة الأرثوذكسية الصارمة بقواعد صارمة لسقي أنواع معينة من الشاي الأبيض أو الأخضر أو ​​الأسود ، وتقام احتفالات الشاي المختلفة ، ويكمن الشاي بدقة تصل إلى حوالي ثانية. هذا ، بالطبع ، يمكن ولا يمكن أن يكون له أي مبرر ملموس. لذلك على الأقل في مروجنا وبساتيننا يبقى السؤال.

نحن نؤمن بأن الشاي لا ينبغي أن يتركنا في اقتباسات للناس العاديين الذين يرغبون في الاستمتاع بهذا المشروب. ومع ذلك ، فإنه لهذه القواعد المعمول بها أو للخوف من أننا سوف كسر أو إهمال شيء في عملية التحضير. سنفضل تجنب هذا النوع من الشاي ونقول "هذا ليس شيئًا بالنسبة لي" ودع الشاي يفقده. في الوقت نفسه ، فإن معظم الشاي السائبة مقارنة مع الآخرين لديه طعم رائع ، رائحة ، لون. الشاي فضفاض لديه العديد من الفوائد ، على الأقل من حيث جودتها وآثارها الصحية.

بعد ذلك بكثير ، خلال بداية التجارة العالمية النشطة ، تم تصديرها إلى العديد من البلدان تسمى شاي كوبورسكي. تلقى هذا الاسم التجاري إيفان الشاي من قبل اسم مدينة Koporye ، التي كانت تقع في مقاطعة سان بطرسبرج. كان هناك أن الأوراق مصنوعة من أوراق الشاي ، من هناك انتشرت في جميع أنحاء العالم.

لديها العديد من الاختلافات ، والكثير من الصحة والتجدد يؤثر على كل من العقل والجسم ، وهذا هو السبب في هدفنا هو نشر هذا المشروب بين عامة الناس ومشاركة إعداد الشاي. بالطبع ، للتأكد من أن كل كوب من الشاي هو تجربة حقيقية ، تحتاج إلى مراقبة بعض الأشياء.

رأينا هو أن الشاي يجب أن يكون لذيذًا بشكل خاص.

سنقوم ، ولكن لا يزال سوف نتحدث عن هذه الأشياء أو بعض الإجراءات. وهذا الشخص أو مجموعة الأشخاص الذين قرروا جعل الشاي أفضل. لذلك ، إذا كنت تشرب على الأقل بعض الشاي ، سوف تخبرنا أنك لا تريد الشاي لفترة طويلة. هذا هو السبب في أننا سنحاول جعل هذا الدواء بسيطة ومريحة قدر الإمكان. حسنا ، إذا كنت تحب هذا الشراب ، ستجد أن هذا المقال عديم الفائدة بالنسبة لك.

وأين جاء شاي إيفان ، ماذا تقول الأسطورة؟

هناك العديد من الأساطير حول الشراب الشعبي. سنركز على أكثر الأساطير السلافية القديمة التي أتت إلينا من عمق الأعمار:

يبدأ التاريخ في أوقات وثنية. لأن الناس أخطأوا كثيرا ، أرسلت الآلهة الأمراض الخطيرة لهم ، بدأ الناس يمرضون ويموتون في كثير من الأحيان - بدأ بحر حقيقي على الأرض. بدأ السلاجون في الصلاة وطلب الآلهة الرحمة والخلاص ، لكنهم ظلوا صماء لصلاة الإنسان. وشعرت غرفة الاستحمام إلاهة واحدة فقط آسف لهم.

هنا هو فرحة تجريب نهاية حياتك ، وكيفية جعل الشاي أو الشاي لتناول الشاي. إذا كانت أوراق الشاي حرة في التحرك ، يتطور ذوقها. لذلك ، غلاية كبيرة وفلتر كبير مناسبة. قد لا يكون هذا التصفية في الشاي الأبيض أو الأخضر أو ​​الأصفر أو الأسود النقي ضروريًا ، لأن الشاي نفسه يجلس ولا يصل إلى الكأس. الماء الناعم هو الأفضل للرائحة. ومع ذلك ، وبسبب هذا ، لن نقوم بتخفيف الماء ، وبالتالي ، استخدام المياه التي لدينا في متناول اليد. يسكب أول شاي أبيض وأخضر وشاي أولونغ ربعًا بهذه المياه الباردة ، ثم يسكب الماء الدافئ.

في ليلة صيفية دافئة ، ظهرت في السماء ، وهي تطفو على متن قارب فضّي وتنتشر بذور الأعشاب الطبية على الأرض. هناك ، حيث سقطوا ، في الصباح أزهر عشبة الصفصاف - الشاي إيفان.

ما هو مفيد إيفان الشاي؟

هذا النبات مفيد لكل شيء ، كليا: الجذور والسيقان والأوراق والبراعم - يحتوي على كمية كبيرة من المواد الثمينة ، التي تشتهر بها عشبة الصفصاف بخصائصها لشفاء جسم الإنسان.

على سبيل المثال ، يحتوي المحتوى العالي من التانينات على تأثير مضاد للالتهاب ، وبالتالي يتم أخذ دفعات من الأعشاب النارية في حالة وجود مرض في الجهاز الهضمي.

النبات لا يحتوي على الكافيين ، وليس هناك أحماض بيورين ، أكساليك ، اليوريك. ولذلك ، فإن استخدام الشاي من الأوراق يهدئ بشكل جيد ، يساعد على النوم في المساء. حسنا ، كمية كبيرة من المنغنيز والحديد والنحاس يعطي خصائص الشراب لتحسين عمليات التمثيل الغذائي ،. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد استخدامه المنتظم على التخلص من فقر الدم.

المادة الموجودة في النورات والأوراق العطرية - hanerol ، وفقا لبعض المعلومات ، يساعد على مكافحة الأورام. على الأقل ، يتم اختبار الدواء المضاد للأورام ، الذي تم إنشاؤه على أساس الحشائش النارية ، من أجل الفعالية.

المعالجون القديمة تقديرا عاليا الشاي الصفصاف. كان يعتقد أنه يعطي القوة ، ويبقي الشباب. وينصح الآن المعالجين الشعبيين أخذه للتخلص من الأرق ، للتخلص من أعراض الكحول والتسمم الغذائي. دفعات ، decoctions ستساعد على التخلص من الصداع النصفي. سوف يساعد الشاي مع نزلات البرد والربو. كما أنه يساعد على تطهير الجسم من السموم المتراكمة ، ينير العقل ، ويضيف الطاقة.

نادراً ما يعاني الرجال الذين يشربون بانتظام من مشروب النكهة من مشاكل في غدة البروستاتا ولا يعانون من العجز الجنسي.

الشاي إيفان - وصفات تختمر

من أجل جعل الشراب المعد لتقديم فوائد صحية ملموسة ، يجب أن يتم إعداده بشكل صحيح ، على وجه الخصوص ، وليس لملء الماء المغلي. تسخين إبريق الشاي جيدا (الخزف أو السيراميك). رشي الأوراق المجففة ، والنخيل ، والنورات ، وتغطي مع الماء الساخن جدا مع درجة حرارة 80 درجة. مراقبة النسبة: 1 ملعقة صغيرة. على 200 مل. اغسل القدر جيداً بمنشفة سميكة. بعد 15 دقيقة ، سيكون الشراب العطري الشافي جاهزًا.

استنزاف السائل في وعاء آخر ، حيث يمكن استخدام الشاي على البخار حتى أربع مرات أخرى. وسيكون لكل جزء خصائص قيمة ، حيث يتم استخراج العناصر الغذائية من العشب تدريجيا. كما ، على سبيل المثال ، hanerol. يتم الكشف عن هذه المادة تماما بعد الشراب الثالث. فقط آخر مرتين ، صب الماء المغلي لمدة لا تزيد عن 3 دقائق.

هناك وصفات أخرى لصنع الشاي تختمر.

مشروبات من إيفان تي

لإعداد مشروب فيتامين ، إضافة الفواكه المجففة المسحوقة: المشمش المجفف ، والتمر ، والزبيب. شرب مع إضافة العسل.

تشمل وصفة الشاي الريفي التوت والكرز. وغالبا ما تضاف أوراق التفاح إلى تكوينها.

يتكون الشاي الميداني من العشب ، النورات النفاثة مع إضافة التوت البري والفراولة ولينجونبيري وأوريجانو. كل هذا مختلطة مع.

كيف تشرب شاي إيفان؟

للأغراض العلاجية والترفيهية ، يُنصح بالشرب قبل نصف ساعة من تناول الطعام ، أو بعد ساعة ونصف.

قواعد استخدام الشاي إيفان

الشاي مذهلة من fireweed قادرة على الاحتفاظ بخصائصه المفيدة لمدة ثلاثة أيام أخرى. لذلك ، في الصيف يمكنك الاحتفاظ بها في الثلاجة وشربها كمشروب بارد ومنعش.

هذا يميزه بشكل أساسي من الأصناف السوداء التقليدية والأخضر الصيني. على وجه الخصوص ، كما يقول الصينيون أنفسهم ، ينبغي شرب الشاي على الفور ، لأنه بعد 20-30 دقيقة يصبح مثل "سم الجرس" ، أي يصبح ضارًا. هذا يرجع إلى حقيقة أن بعد فترة قصيرة من تختمر ، يبدأ تركيب المواد ، والتي ، دخول الجسم ، ومنع امتصاص الفيتامينات والمعادن والإنزيمات.

وفقا للخبراء ، من المفيد إضافة شاي الصفصاف إلى أوراق الشاي الأسود أو الشاي الأخضر العادي. ولكن في هذه الحالة ، يمكنك تحضير هذا المزيج مرة واحدة ، ثم طهي الطعام طازجًا.

شاي إيفان أثناء الرضاعة الطبيعية والحمل

تسريب الطحالب يمكن أن يشرب النساء الحوامل والمرضعات. لا يحتوي النبات على الكافيين ، بالإضافة إلى مواد أخرى لا يمكن استخدامها للنساء خلال هذه الفترات. ول الشاي التقليديوالبن مفيد ليحل محل عاصفة نارية. خلال فترة الحمل ، يساعد هذا الشراب على التعامل مع الغثيان والحرقة. في المرحلة الرضاعة الطبيعية  تحسين نوعية الحليب ، وتعزيز إنتاجها.

ومع ذلك ، على الرغم من فوائد وسلامة المشروبات من قبرص ، لا يزال ينصح المرأة للتشاور مع الطبيب حول إمكانية استخدامها أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية.

الشاي الأسطوري إيفان في الطب التقليدي

فكر في عدة وصفات علاجية شائعة باستخدام هذا النبات الرائع:

الاضطرابات الأيضية في البشر

إعداد ديكوتيون: صب كوب من الماء المغلي ملعقة واحدة فقط. العشب الجاف. يغلي عند درجة حرارة منخفضة جدا لمدة 15 دقيقة (الماء يجب أن يغلي قليلا). إترك تحت الغطاء ، لف منشفة لمدة ساعة ونصف أخرى. العلاج: رشفة صغيرة ، نصف ساعة قبل وجبات الطعام.

ايفان الشاي لالتهاب البنكرياس

إعداد مجموعة الشفاء: مزيج من كمية متساوية من أوراق المجففة من fireweed ، agrimony ، النعناع ، وتضخم الغدة الدرقية. يضاف المسحوق المجفف. اخلط جيدا. صب 1 ملعقة كبيرة. ل. مزيج نصف لتر من الماء المغلي. لف الصحون بالماء جيداً ، انتظر 40-60 دقيقة ، سلالة. العلاج: أسبوعان - نصف كوب ، ساعة قبل وجبات الطعام. يتم تكرار الدورة في شهر واحد.

الشاي إيفان لقرحة المعدة

في حالة القرحة الهضمية ، يستخدم المعالجون أيضًا مجموعة الأعشاب: خلط نفس كمية أوراق النار ، بلسم الليمون ، والأوريجانو. إضافة المزيد من جذور (المفروم ، صغيرة قدر الإمكان) ، سحق و. كل مزيج دقيق ، وطحن إلى حالة من مسحوق الخشنة.

صب 2 ملعقة كبيرة. ل. في وعاء حراري صغير ، صب 400 مل. الماء المغلي. اترك في حمام ماء مغلي لمدة 10 دقائق فقط. ثم لا تزال تصر تحت الغطاء لمدة ساعتين على الأقل ، وضع الأطباق في الحرارة. ثم توتر.

العلاج: ربع كوب على معدة فارغة ، قبل الإفطار. ثم تأخذ رشفة صغيرة بعد 1 ساعة ، بعد تناول الطعام. لآلام الليل ، وشرب قليلا قبل النوم. تأكد من أخذه دافئًا قليلاً. في فترة الحمل ، هو بطلان هذه المجموعة من العلاج.

علاج التهاب البروستات لدى الرجال ، المثانة

صب 2 ملعقة كبيرة. ل. العشب الجاف مع الماء المغلي ، 200 مل سيكون كافيا. الحارة جيدا ، وترك لمدة 2 ساعة. من الأفضل استخدام الترمس لهذا الغرض. ثم تصب في طبق مختلف من خلال مصفاة متكررة. العلاج: يأخذ التسخين الدافئ نصف كوب ، دائمًا نصف ساعة قبل الوجبة. كما تفهم ، كما عشب للالتهاب في المثانة ، يمكن أيضا أن يكون المغلي أعشاب نارية ذات الأوراق الضيقة.

الشاي إيفان للأرق ، وتصلب الشرايين ، والعصاب ، وارتفاع ضغط الدم

صب 1 ملعقة كبيرة. ل الأعشاب 200 مل الماء المغلي. دافئة جيدا ، اترك لتبرد. تصب في كوب من خلال الشاش أو المصفاة. العلاج: 1 ملعقة كبيرة. ل. بعد تناول الطعام ، بعد حوالي ساعة.

يوم الشاي إيوان

يتم تنفيذ عطلة مخصصة لهذا المصنع الأسطوري في العديد من مناطق بلادنا ، على سبيل المثال ، نيجني نوفغورود ، كازان ، أوفا ، إيريميل (Bashkiria) ، الخ. في هذا اليوم ، يتم الكشف عن أسرار جمع والطبخ وتخمر أوراق للجميع. أنها ترتب الاستحمام في نهر أو بحيرة ، تبخير في حمام ، وإعطاء دروس الماجستير في فن الارتفاع مع المكانس.

في المساء ، تقام حفلات شاي مثيرة للاهتمام ، حيث يتحدثون عن ليلة كوبالا خصائص الشفاء  fireweed. كما أنهم يرقصون ويغنون الأغاني الشعبية. على المائدة هو دائما الطعام النباتي وليس الكحول.

إن اليوم المخصص لتناول شاي الصفصاف يكون دائماً في الطبيعة ، على خلفية المناظر الطبيعية الصيفية الرائعة: مروج الفيضانات ، أكواخ القرية ، مساحات لا نهاية لها. يساعد إجراء الطقوس القديمة من كل قلبي على الانغماس في العرقية الروسية القديمة.

هذا هواية ممتعة ومفيدة في شركة جيدة من الأشخاص والأصدقاء ذوي التفكير المماثل. هذا هو متعة ، وننشد جذورنا الأصلية ، والحياة الصحية ، والعقل السليم. سيكون من الجميل إذا أصبح يوم شاي الصفصاف ، عطلة وطنية!

بطبيعة الحال ، ليشعر ملء الذوق ، رائحة العسل ، يجب أن يتم الشاي من الحشائش وفقا لقواعد التخمير - هناك تقنية خاصة للتحضير. وفي العلاج باستخدام الجذور ، النورات من النبات. لكن لا يمكنك إخبار كل شيء دفعة واحدة. لكننا سنتحدث بالتأكيد عن الأمر في المرة القادمة. يبارك لك!

سفيتلانا ، www.sayt
جوجل

  - عزيزي القارئ! يرجى تحديد الخطأ المطبعي الموجود والضغط على Ctrl + Enter. اكتب لنا ما هو الخطأ هناك.
  - يرجى ترك تعليقك أدناه! نحن نطلب منك! من المهم بالنسبة لنا أن نعرف رأيك! شكرا! شكرا!