Чай коли і яке пити. Рекомендації експерта щодо вживання чорного чаю: склад, властивості, правила заварювання, протипоказання

Ми вибрали поїздку в одну з гір навколо Тайбея і чай в хорошому чайному будинку з дуже китайської атмосферою. На другому поверсі є водні канали, які меандріруют по всій підлозі, наповнені золотий рибою і кам'яними сходами, через які ми повинні пройти, щоб увійти в більш заброньовану кімнату, де у нас буде наш чай. Ми можемо вибрати як доповнення до чайної квасолі, насіння дині, сушеним тофу, рисовим коржикам або консервованим або сухофруктам. Ми вибрали насіння кавуна, сухого манго і маринованого чорносливу з чайним листям.

Солодкий смак акомпанементу доповнює смак чаю. Поки чай подається, ми можемо уявити себе в стародавньому Китаї. На думку багатьох китайців, вживання чаю під час або після їди допомагає прискорити травлення. Кажуть, що в деякій мірі це допомагає запобігти збільшенню ваги. Якщо це правда, це реальна вигода! Нещодавно дослідники також заявили, що зелений чай  може фактично бути протипухлинну. Ще одна перевага вживання напівфабрикату чаю і зеленого чаю полягає в тому, що вони залишають солодкий і приємний смак у роті.

Улюблений деякими, ігнорований іншими. Правда в тому, що ми всі повинні пити хоча б одну чашку чаю або вливання в день. Цей напій приносить численні переваги для здоров'я і змушує тіло, буквально, працювати. І навіть деякі люди кажуть, що це краще, ніж вода, тому що у неї антиоксиданти.

Дослідження показують, що у літніх людей споживання чаю може запобігти переломи кісток у випадках остеопорозу. Вони також зменшують рівень виробництва кислоти, допомагаючи запобігти періодонтальна захворювання. Білий чай також допомагає зберегти ваші зуби здоровими, оскільки він багатий фтором, і зменшує наліт бактерій і ризики розпаду зубів.

Це пов'язано з тим, що флавоноїди, присутні в напої, мають здатність прискорювати обмін речовин і перешкоджати утворенню жирових відкладень. Хорошим прикладом чаю з цими властивостями є зелений чай, який також відомий своїми перевагами для детоксикації. У свою чергу, м'ятний чай сприятиме поліпшенню процесу травлення, що полегшить проблеми, пов'язані зі шлунком і кишечником.

У німецькому дослідженні вказується, що можна замінити ліки для занепокоєння валеріану і отримати відмінні результати. Попереднє дослідження 69 осіб завершило ці переваги. Якщо ви шукаєте заспокійливі і заспокійливі ефекти напою, зробіть ставку на чай з ромашки, наприклад. Трава знижує стрес і тривогу, має сечогінну, протиалергічну, знеболювальну, протизапальну, протидіарейні і протиспазматичний дією.

Спробуйте пити зелений чай з ожиною, що збільшує обмін речовин і полегшує зменшення абдомінального жиру. є також домашні рецепти. Цей напій, на додаток до зміцнення імунної системи, є потужним протизапальним, характерним, що допомагає прощатися з головними болями.

Цей матч тут, щоб залишитися, це ні для кого не секрет. І ви напевно зайшли так далеко, тому що ви десь читали, як потужний чай ідеально підходить для вашого здоров'я і втрати ваги, але ніхто не говорить про те, чи може він споживатися людьми при певних умовах і Матчу чай.

Правда в тому, що чаї - це ліки, тільки натуральні та ручної роботи. І, як і будь-які ліки, є протипоказаний сірникову чай, і його споживання може принести більше шкоди, ніж користі в певних людей і ситуаціях. Будучи багатим кофеїном, його слід уникати: гіпертонічним, які страждають безсонням і чутливим до кофеїну, який має справу з гастритом і виразкою, неспокійними, неспокійними людьми і серцевими людьми.

Чайні сірники протипоказані для немовлят, вагітних жінок і літніх людей до певного моменту. Це дається його великому списку антиоксидантів, амінокислот і інших агентів. Через його прямої дії на харчування його не можна вживати без думки вашого лікаря, оскільки він, можливо, наказав вам які-небудь ліки або який-небудь список продуктів, які не будуть добре поєднуватися з відповідністю.

Обчислення не відрізняється для продуктів. Якщо у вас є чашка чаю вранці, а вдень ви хочете з'їсти торт, який є в інгредієнтах, зверніть увагу на те, скільки грамів сірники вони вам дадуть. Як неймовірно, як продукт, ніщо не повинно споживатися в надлишку. І якщо в рекомендаціях зазначено кількість в грамах, чому б не бути обережним? Крім того, пам'ятайте, що ви споживаєте різні речовини, які змусять ваше тіло реагувати.

Наслідки такі: Безсоння, через високий вміст кофеїну. Діарея і печія через антиоксидантів, які безпосередньо впливають на метаболізм і поглинання жирів. Однак, якщо він вже поглинув то, що ви ковтали, що ще залишилося поглинути? Головний біль, також через високий вміст кофеїну.

Ви, мабуть, відчуєте задоволення, але ваш шлунок порожній, тому ви відчуєте біль. Звичайно, з такою кількістю болю, що відбуваються одночасно, не буде ніякого болезаспокійливого засобу, що генерується рослиною, яке його вирішує. Якщо ви погано себе почуваєте після прийому чаю, припиніть приймати його. Він може робити те, що він обіцяє, і те, що він обіцяє, іноді може бути несумісним з вашими потребами, а скоріше тим, чого вам потрібно уникати. Якщо ви прочитали всі протипоказання, якщо ви змогли його знищити і вчинили так само, зверніться до лікаря.

Щось не так з вашим здоров'ям, і є ймовірність, що ви не знаєте, які ризики ви використовуєте. Тепер ваш. Подавати чай або кава - це мистецтво. Насолоджуйся теж. Гастрономічне мистецтво і суспільне мистецтво. Ми описали цей прекрасний церемоніал в цьому. Ми зосередили увагу на обслуговуванні господині.

Мистецтво і спосіб насолодитися чашкою чаю або кави

На цей раз ми розглянемо тему перспективи гостя. Ми не так любимо чай, як англійці, і тому запрошення на чай рідше у Франції. Коли ми запрошуємо наших друзів на чай, ми поклоняємося англо-саксонському протоколу. Тенденція міні-кава, імпортованих Джорджем Клуні, кілька посковзнулася на національному ґрунті. У рекламних оголошеннях використовуються всі страви; стільки ж в наших салонах з'являються тільки чашки-шапки. Занадто погано. Коли у вас є чай або каву, ручка чашки повинна завжди вказувати на 3 години. Навіть якщо вам холодно, що не накручуйте руки навколо чашки. Для правих людей: тримайте чашку правою рукою і блюдце лівою рукою. І навпаки, для лівшів. Не забудьте тримати блюдце, якщо ви п'єте чай. Тільки для кави блюдце може залишатися на столі. Якщо ви стоїте, ще важливіше тримати блюдце. Ніколи не вказуйте пальцем. Складіть його всередині долоні. Дегустація його чаєм не вимагає маленького пальця. Для жінок: виберіть відтінок голого кольору. Неможливо залишати жирні мітки на краю чашки. Потім, видаливши його, витріть останню краплю по краю. Покладіть ложку на блюдце або, краще, на тарілку, щоб спробувати, якщо вона у вас є. Неможливо випити з ложкою в чашці. Самий франко-французький ритуал - кава. . Вдома, на роботі або в близьких друзях ми можемо пити чай будь-яким чином і в різних позах - з одноразовою чашки з ногами на табуреті з чаші з дегустацією фарб, сербів.

Але коли ми перебуваємо в ресторані, на офіційному зібранні, в стильній вечірці, в гостях у витончених людей або десь ще, є кілька вимог, які нам би краще порадили подбати про те, щоб не відчувати. Який каструлю випити, залежить від наших особистих переваг, а також від посуду на кухні. Важливо знати, однак, що смак чаю змінюється, якщо його випили з пластикової або дерев'яної чаші або чашки. Тому кращі керамічні, фарфорові або скляні вироби. Товщина скляних стінок вибирається залежно від того, чи хочете ви пити чайний холодильник або хочете, щоб він гарячий протягом тривалого часу.

Розмір чашки обернено пропорційний якості чаю. хороший чай  володіє дуже багатим ароматом і смаком і тому приймається в невеликій кількості, щоб задовольнити всі почуття. У японської чайної кераміці подаються традиційно маленькі порцелянові чашки, які подаються з зеленим або чорним чаєм. Його ім'я пов'язане з тим, що тільки королі, імператори, старші аристократи, які зазвичай носили фіолетові одягу, мали привілей спробувати це.

Він прибуває з 6 чагарників у віці 350 років, даючи щорічний врожай не більше 500 грамів. Коли ви п'єте чай в компанії досвідчених людей, це неприйнятно для сербата. Він п'є малими ковтками, затамувавши подих, щоб охолонути. Кубок разом з блюдцем подається на висоті губ, а потім потягується. Ручка повинна бути елегантно обгорнута. Вільні пальці не повинні виступати назовні, але повинні бути максимально зруйновані. Відповідне вправу для підняття руки в цьому положенні - тримати ручку або олівець під час зняття скла.

Ставити цукор чи ні повністю залежить від наших особистих переваг. Звичайно, кількість не повинна бути придушене просто тому, що воно виробляє погане враження, якщо ми досягнемо 7-8 разів цукрової чаші. Чай ретельно перемішують, щоб запобігти стіною скла з ложкою. Це дозволяє уникнути дратівної поколювання. Як тільки ложка використовується, її необхідно видалити з чашки і покласти на бік блюдця. Неправильно витягати його, якщо він все ще всередині нього. Якщо на чай є якийсь сніданок або випічка, його їдять, з невеликими укусами ламаючи руки.

Якщо десерт - це пиріг або сіроповое тісто, і не використовується спеціальна вилка, використовується чайна ложка. Якщо у лимона є чай, його потрібно попередньо нарізати скибочками. Помістіть скибочки лимона в чай ​​і акуратно стисніть сік ложкою. Потім зрізи видаляються і поміщаються в блюдце.

Для гарного смаку чаю важливо, з якою водою він вариться. Широка, але помилкова практика полягає в тому, щоб вилити чай в киплячу, просто гарячу воду. Для кращого смаку чорний чай слід заливати водою 90 ° і зеленої. Правильну температуру можна виміряти за допомогою кухонного термометра, який поміщається в рідина. Чайне листя виливають невеликою кількістю води. Коли вони набухають, це ще більше. Пляшку залишають протягом приблизно 5 хвилин, і контейнер покривається серветкою або кришкою з отвором, щоб він міг відділятися від його аромату.