Як спекти торт міньйон. Торти міньйони. Приготування крему для торта "Міньйон"

Чи знаєте ви те, що дорослі теж, як і малюки, люблять дивитися мультики? Нещодавно на екрани вийшла нова частина всесвітньо відомого мультфільму "Міньйони: Бридкий Я". І сьогодні йтиметься про те, як приготувати справжній дуже смачний торт "Міньйон".

Горизонтальний торт

Цей торт вийде красивим, смачним і яскравим, він буде радувати око кожної дитини та дорослої доти, доки її хтось нарешті не з'їсть. А це, повірте, станеться дуже швидко! Тортик ми прикрашатимемо — це зовсім нескладно.

Інгредієнти для декору, коржу та крему

Для приготування такого смачного десерту, як торт "Міньйони", фото якого підкорюють на перший погляд, нам знадобляться різноманітні інгредієнти. А зараз докладніше.

Інгредієнти для декорування торта:

3 різних харчових барвника: жовтий, чорний та червоний;
смачне шоколадне печиво та цукерки (бажано з чистого шоколаду, без начинки);
який-небудь солоденький сироп (полуничний, лимонний, апельсиновий або інший);
свіжа карамель;
справжня кокосова стружка.

Кожна господиня має найулюбленіші рецепти приготування коржа, що мають свої секрети та переваги. Самостійно (за своїм рецептом) ви все-таки можете приготувати корж, але для того, щоб торт вийшов відмінним, краще зробити все точно так, як зазначено в нашому описі.

Отже, інгредієнти для коржу:

100 грам першосортного просіяного борошна;
4-5 великих курячих яєць;
1 чайна ложка ванільного цукру;
150 г звичайного цукру.

Звичайно ж, крем можете робити за своїм рецептом, можливо, він навіть збігатиметься з нашим!

6 столових ложок профільтрованої води;
150 г цукру;
3 жовтки;
220 грам якісної розм'якшеної олії (вершкового).

Всі інгредієнти вказані, тепер можна приступити до приготування смачного десерту, як торт "Міньйон".

Як правильно приготувати крем?

Виявляється, приготувати смачний крем для такого торта не так вже й складно, сьогодні ви дізнаєтесь, як це зробити швидко.

Насамперед нам необхідно змішати 90 мілілітрів води зі 150 грамами кристалічного цукру в невеликій каструльці, яку згодом потрібно буде поставити на вогонь. На середньому вогні варіть суміш доти, доки не утвориться солодкий сироп.

Наступною дією знімаємо готовий сироп із вогню, даємо охолонути. За допомогою міксера збиваємо необхідну кількість жовтків (3 штуки) і додаємо до цієї суміші раніше приготовлений цукровий сироп. Не зупиняємось і збиваємо до пишного об'єму маси.

В іншому посуді збийте 220 грам трохи розм'якшеної олії, змішайте його із сумішшю із збитих жовтків та цукрового сиропу. Добре перемішайте і знову збийте за допомогою того ж міксера. Ось так ми приготували смачний крем для чудового десерту, який називається торт "Міньйон". Майстер-клас приготування коржа на черзі!

Як приготувати бісквіт для тортика?

Отже, насамперед ми повинні взяти 100 грам першосортного борошна, просіяти його і насипати в якусь мисочку, в якій ми й робитимемо тісто для коржа.

В іншу миску вбиваємо 5 яєць, добре заважаємо за допомогою звичайного віночка або вилочки. Одну чайну ложку ванільного цукру додаємо в яєчну суміш, а 150 г звичайного цукру слід додати до борошна. Перемішуємо окремо, тепер з'єднуємо і добре вимішуємо до утворення пластичного тіста.

Деко застилаємо пекарським папером або змащуємо маслом, кладемо тісто, відправляємо його в духовку на 10-30 хвилин (залежно від градусної міри). Коли тісто трохи підрум'яниться, воно буде готовим.

Важливо знати! Корж обов'язково має бути прямокутним. Коржу даємо охолонути, щоб продовжити з ним трохи пізніше.

Готуємо торт "Міньйон"

Після остигання коржа за допомогою звичайного кондитерського ножа потрібно вирізати тіло нашого міньйону.

Відокремлюємо половину крему і додаємо в нього куплений для торта жовтий барвник. Добре перемішуємо (бажано за допомогою міксера). Покриваємо корж першим шаром смачного крему, відправляємо його приблизно на 30-40 хвилин у холодильну камеру.

Через півгодини дістаємо десерт із холодильника, покриваємо його черговим шаром того ж жовтого крему. Знову ставимо торт у холодильник на 30-40 хвилин.

Другу половину крему (залишіть трохи для ока) змішуємо з барвником блакитного кольору до утворення відповідного нам відтінку. Дістаємо торт із холодильника, акуратно покриваємо його нижню частину блакитним кремом (ніби робимо штани нашому міньйону). Торт "Міньйони", фото якого ви можете побачити в цій статті, знову відправляється в холодильник на 40 хвилин.

Наступним кроком треба зробити очі нашому герою. Для цього беремо шоколадне печиво круглої форми, змащуємо одну з його частин 10-15 г крему без барвників. Печиво послужить основою ока міньйону, а шоколадна цукерка буде зіницею.

Тепер ми змайструємо окуляри для героя. Надаємо ірисці форму кільця (більше ока) і посипаємо її кокосовою стружкою.

За допомогою чорного барвника, що залишився, проводимо лінію між блакитним і жовтим кремом, домальовуємо смужки окулярів на обличчі у міньйону. Смачний тортик знову відправляється в холодильник, проте цього разу щонайменше на годину.

Важливо знати! Торт "Міньйон" з мастики також нескладно приготувати, проте попітніти все-таки доведеться.

Приємного апетиту та гарного настрою!

Багато дітей без розуму від мультиплікаційного персонажа міньйон. Тому приготувати десерт у вигляді нього – відмінний спосіб порадувати та здивувати маленького сластену. Торт «Міньйон» готується на бісквітній основі та доповнюється кремом та декоративними елементами.

Склад інгредієнтів:

270 г борошна;
1 склянка молока;
6 яєць;
330 г цукру;
60 г какао;
харчові барвники;
½ пакування вершкового масла (плюс 100 г для крему);
10 г розпушувача;
100 мл просочення (з води, цукру та какао у співвідношенні 1:1:5);
1 банка вареного згущеного молока;
1,5 склянки жирних вершків;
600 г мастики;
2 ст. л. цукрової пудри.

Спосіб приготування:

Поступово збити яйця з|із| цукром добіла. Додати ретельно протрушене через сито борошно з розпушувачем та какао.
Прокип'ятити масло|мастило| з молоком і з'єднати в кілька етапів з|із| основним замісом.
Прямокутну форму застелити пергаментом та вилити основу торта. Випікати при 180 градусах до сухої зубочистки.
Остиглий бісквіт розрізати на 3 коржі і надати їм форму міньйону.
Для крему збити вершки і з'єднати зі згущеним молоком. Повинен вийти склад щільної структури.
Кожен корж просочити шоколадним сиропом та змастити вершковим кремом. Потім зібрати їх чаркою.
Окремо збити 100 г масла|мастила| з пудрою протягом 6 хвилин|мінути| і вирівняти отриманою масляною основою структуру торта.
Мастику розділити на кілька частин. Велику з них пофарбувати жовтим барвником, трохи менше знадобиться синього кольору. Також знадобиться трохи білої, чорної та рожевої пластичної маси.
З жовтої мастики сформувати основу торта, за допомогою синьої формуються штани героя. Білі та чорні фрагменти потрібні для створення очей, рожевий – для рота. Після виконання всіх робіт з оформлення торт міньйон із мастики готовий.

Дитячий десерт із пряниками

Склад інгредієнтів:

500 г готового імбирного печива (можна приготувати самостійно);
мастика;
харчові барвники;
чорний кондитерський маркер.

Спосіб приготування:

Сформувати основу десерту із пряників.
Знайти та роздрукувати шаблонні малюнки персонажа.
Розділити мастику на частини, залишивши 2 шматки більшими. Додати до одного жовтий барвник, а другий забарвити у синій колір. Також потрібен білий та чорний склад.
З кольорових шматочків сформувати всі частини обличчя та поєднати їх на готовому виробі.
Волосся міньйонів промалювати харчовим маркером.

Рецепт добрий тим, що дозволяє створювати міньйонів різних типажів. За бажання маленькими пряниковими персонажами можна прикрашати святкові дитячі торти.

Як зробити зі їстівною картинкою

Будь-який домашній торт можна прикрашати за допомогою харчового фотодруку. За основу береться цукровий або вафельний папір, на який наносяться їстівні фарби. Замовити подібний декор можна в кондитерських майстернях або через мережу.

Склад інгредієнтів:

будь-який готовий домашній торт, покритий білою мастикою;
лист вафельного або цукрового паперу з нанесеним малюнком міньйонів;
декоративний харчовий гель.

За бажання, як основа підійде торт і без мастики. Однак поверхня його має бути рівною і гладкою, інакше на малюнку виявляться дефекти.

Спосіб приготування:

Зробити торт своїми руками чи купити готовий виріб. Якщо він відповідає формату А4, то роздрукований малюнок необхідно розрізати на потрібні фрагменти. Це зручно робити канцелярським ножем.
Покрити нижню частину паперу гелем та зафіксувати у потрібному місці торта. Якщо основа малюнка вафельна, її промазують з двох сторін.
Розгладити картинку руками або спеціальним праскою.

Кремовий торт «Міньйон»

За відсутності бажання вдаватися до використання мастики, можна приготувати торт з крему.

Склад інгредієнтів:

3 бісквітні коржі;
600 мл заварного крему (можна замінити вершковим) для прошарку коржів;
600 мл масляного крему для декору (400 г вершкового масла + 2 склянки цукрової пудри + ½ склянки молока);
20 г мастики;
харчові барвники.

Спосіб приготування:

Бісквітним коржам надати форму овалу. З обрізків та крему сформувати ноги міньйону.
Скласти коржі стопкою, не забувши промазати кожен заварним кремом. До нижньої частини виробу приставити бісквітні «ноги». Промазати заготівлю з усіх боків залишками крему.
Приготувати олійний крем. Для цього збити міксером розм'якшене масло жирності 82,5%. Поступово доповнити його пудрою та молоком.
Розділити масляний крем на частини та додати до кожної барвника потрібного кольору (жовтий, синій та чорний).
За допомогою зубочистки акуратно зробити на торті контурне промальовування.
6. Викласти в кондитерський шприц крем синього кольору та намалювати міньйону штани. Потім зробити основне тло торта жовтим кольором.
З мастики сформувати очі.
Чорним масляним кремом промалювати окуляри, а потім волосся.

З шоколадного тіста

Склад інгредієнтів:

600 г шоколадного бісквіту (можна використовувати готовий або зробити самостійно);
фрукти для начинки (4 ківі та 3 банани);
250 г шоколадної помадки (плитка шоколаду та 50 г вершкового масла);
2 банки вареного згущеного молока та 150 г вершкового масла для крему;
100 г маршмеллоу;
1 ст. л. соку лимона;
400 г цукрової пудри;
30 г вершкового масла;
по парі ч. л. куркуми та какао.

Рецепт хороший тим, що дозволяє повністю виключити присутність у випічці штучних барвників. Колір виробу надаватиме какао та куркума.

Спосіб приготування:

Випекти бісквіт і зробити з нього 4 прямокутні коржі.
Збити молоко, що згущує|згущає|, з|із| маслом|мастилом| і промазати отриманим кремом коржі.
Викласти поверх першого промазаного коржа часточки ківі.
Другий змащений корж покрити кружальцями бананів.
Чергувати фруктовий прошарок на 3 і 4 коржах. Зібрати торт.
Заокруглити у виробу кути та покрити його шоколадною помадкою.
Приготувати мастику стандартним способом, поділити на 2 частини. Першу підфарбувати какао, другу – куркумою. Залишити трохи безбарвної мастики для формування очей.
Розкотити з неї пласти та покрити ними торт. Зайву частину обрізати, а краї сховати під виріб. Перш ніж садити мастику на готовий десерт, її слід змочити водою. Це покращить зчеплення з основою.
З залишків коричневої та білої мастики зробити міньйон очі. Додатково можна сформувати з коричневої мастики кишеню та за допомогою ложки зробити імітацію швів на штанах.

Дитячий торт у вигляді міньйону

Склад інгредієнтів:

100 г борошна;
4 яйця (плюс додатково 3 жовтки для крему);
харчові барвники;
100 г гіркого шоколаду;
3 шт. цукерок «Трюфель»;
220 г вершкового масла|мастила|;
300 г цукру (150 – у тісто та 150 – у крем);
1 ч. л. ванільного цукру;
6 ст. л. води;
1 шт. шоколадного печива;
цукерки «Ірис» та кокосова стружка за смаком.

Спосіб приготування:

Щоб приготувати торт у вигляді мінйону потрібно зробити бісквітну основу. Для цього окремо слід збити білки та жовтки з цукром. Змішати яєчну суміш із просіяним борошном і спекти бісквіт.
Розчинити цукор у воді. Окремо збити 3 жовтки та поступово влити в них сироп. Паралельно збити м'яке вершкове масло|мастило| і з'єднати його з яйцями.
Частину крему відлити в окремий посуд та підфарбувати жовтим кольором. Оформити їм тулуб міньйону і відправити його в холод на півгодини. При необхідності продублювати покриття.
З крему, забарвленого у блакитний колір, зробити комбінезон. Стик жовтого та блакитного кольорів обвести розтопленим шоколадом за допомогою шприца.
Шоколадне печиво покрити білим кремом, як зіниця використовувати цукерку «Трюфель». Встановити око на відведене йому місце.
Оправу окулярів змайструвати з ірисок. Вмочити її в сироп, обваляти в стружці кокоса та помістити навколо ока.
Домалювати шоколадом рот та ремінець від окулярів. З цукерок, що залишилися, зробити імітацію застібок на комбінезоні.

Як зробити фігурки з мастики своїми руками

Зовсім не обов'язково оформляти торт повністю у вигляді міньйону. Можна виявити трохи більше фантазії та зробити на поверхні випічки цілу інсталяцію сцени з улюбленого мультфільму.

Її основою стануть фігурки з мастики, які легко виготовити власноруч. Причому це можуть бути не тільки міньйони, а й їхні улюблені ласощі – банани та інші декоративні елементи.

Склад інгредієнтів:

мастика;
харчові барвники.

Кількість компонент залежить від масштабів запланованого декору.

Спосіб приготування:

Сформувати із жовтої мастики еліпсоїди.
За допомогою ножа вирізати контури рота і прибрати надлишки основи.
Мастикою рожевого та білого кольору оформити рот.
З чорної та білої мастики вирізати очі, зіниці та повіку.
З синьої мастики оформити комбінезон та декорувати його кишенями та лямками.
З чорної основи зробити оправу окулярів та волосся персонажа.
Окремо зліпити руки та ноги та кріпити їх вже на готовому виробі. Фігурка міньйону готова.

Оформлення торта на дитяче свято у вигляді міньйону – цікава ідея, яку точно оцінить маленький винуватець урочистості. На відміну від інших диснеївських персонажів, виконання цього одноокого веселуна не вимагає особливих художніх навичок, а тому виявиться під силу навіть тим кулінарам, які не можуть похвалитися вмінням гарно ліпити або малювати.

Якщо ви ходили зі своїм малюком у кіно на забавний, добрий і захоплюючий мультфільм "Гидкий Я", то напевно знаєте, Ці крихітні добродушні створіння були вірними помічниками злюки Грю. Смішні, веселі та дуже милі коротуни в окулярах повинні були запам'ятатися не лише вам, а й вашій дитині. А тому він, безперечно, буде радий побачити на своєму дні народження такого яскравого усміхненого чудика у вигляді солодкого частування. Торт "Міньйон" підкорить шлунки і серця та дітей, і дорослих, які прийшли привітати вашого малюка. Настрій створить потрібне! Правда, купити його навряд чи вдасться, а замовляти дорого, та й невідомо, чи все так вийде, як ви задумали. Може, варто взяти цю витівку повністю у свої руки?

Як приготувати "Міньйон" самостійно? Адже для цього потрібні не лише кулінарні, а й мистецькі здібності. Не переживайте, головне – підійти до процесу творчо та з любов'ю, тоді все обов'язково вийде. Для початку потрібно визначитися з необхідними продуктами, які потрібні для приготування торта "Міньйон". Рецепт розділимо на кілька частин: бісквіт, начинка, глазур.

Для випічки підготуйте наступні компоненти (кількість інгредієнтів вказано на 1 корж, щоб торт вийшов вище, робіть два або три):

борошно – 150 грам;
масло вершкове - 100 грам;
яйця – 4 штуки;
цукор – 150 грам;
шоколад – 100 грам.

Білки відокремте від жовтків. Останні розітріть із цукром і збийте віночком добела. На водяній бані розтопіть масло та шоколад, злегка остудіть і з'єднайте з жовтковою масою. Помішуючи, додайте просіяне борошно. Білки охолодіть і збийте з крапелькою лимонного соку або щіпкою солі. Обережно введіть білкову масу в шоколадну суміш. Форму для бісквіту (діаметр краще брати поменше) змастіть олією, вилийте в неї тісто і поставте в духовку, розігріту до 180 градусів на півгодини. Коли корж буде готовий, трохи остудіть його і розріжте вздовж на дві або три частини. Так із кожною порцією коржа. Таким чином, їх має вийти 4-6, щоб досягти висоти. Тепер час зайнятися кремом.

Торт "Міньйон" не має якогось конкретного рецепту крему, адже головне в ньому - це зовнішній вигляд кумедного чудика в окулярах, а начинка - вже другорядне. Тут ви можете проявити фантазію або покластися на свій смак, переваги малюка і т.д.

густий сметанний – сметана, цукор, білок (все збити);
повітряний вершковий – вершки 33-відсоткові, цукор, можна трохи будь-яких ягід, консервовані персики або ананаси;
зі згущеним молоком - варене або звичайне згущене молоко, вершкове масло;
банановий - до сметанного крему додати бананове пюре.

Найважливіша частина - те, чим буде покритий торт "Міньйон". Покриття буде виготовлене з мастики. Її можна придбати в магазині або приготувати з наступних компонентів:

маршмеллоу - 200 грам;
вода – 2 ст. л;
цукрова пудра - стільки, скільки вбере маса.

Спочатку зефір потрібно залити водою і поставити в мікрохвильову піч на 40 секунд. Потім перемішати і додавати пудру, поки маса стане дуже густою і пластичною (головне - не переборщити). Після чого оберніть "солодкий пластилін" і приберіть в морозилку на півгодини. Тепер уже із нею можна працювати. Розділіть всю масу на кількість частин, що дорівнює кількості використовуваних кольорів. Основних буде 4:

жовтий – тіло міньйону;
блакитний – костюмчик;
чорний - черевики та рукавички, оправа окулярів, волосся, зіниці;
білий – очі.

Пофарбуйте їх харчовими барвниками в потрібні відтінки і надайте їм необхідних форм, вони дуже прості.

Складіть коржі один на одного, прошаровуючи їх кремом. Зверху покрийте мастикою - спочатку тіло, потім костюм, руки та ноги, очі, окуляри, волосся та торт "Міньйон" готовий! Ваше маля буде в захваті від такого солодкого сюрпризу!

Торт Міньйон дозволить порадувати свою дитину на День народження. Десертик виходить яскравим та барвистим, що так люблять малюки. Він чудово впишеться у святковий інтер'єр. Від торта з міньйонами ваш карапуз буде у захваті. Причому не треба наголошувати лише на дитячій аудиторії. Дорослі анітрохи не менше будуть із задоволенням їсти оригінальний та ніжний десерт.

Велика помилка тих господарок, які вважають, що якщо ти не є професійним кондитером, то не зможеш приготувати такий торт. Насправді торт "Міньйони" дуже просто готується в домашніх умовах. Як основа виступає повітряний бісквітний корж. Як просочення використовують масляний крем. Виходить дуже смачний та ніжний десерт. Один тільки зовнішній вигляд торта чого тільки вартий!

Дуже цікаво робити тортик всією сім'єю, особливо якщо саме маля вам допомагає. Десерт виходить яскравий та позитивний. Усім гостям сподобається не лише вигляд, а й смак тортика. На фото може здатися, що десерт буде важко зробити, насправді все дуже просто.

Необхідні інгредієнти:

цукор-пісок – 300 грам (150 грам для тіста та 150 грам для крему);
півсклянки води;
щіпка ванільного цукру;
100 г борошна;
яйця курячі – 4 штуки;
жовток – 3 штуки;
пачка вершкового масла;
харчовий барвник різних кольорів;
печиво, вкрите шоколадом – 1 штука;
підлога плитки гіркого шоколаду;
сироп для просочення;
кокосова стружка;
іриски.

Приготування:

Насамперед займемося корж-основою для торта. Для цього необхідно замісити бісквітне тісто. Курячі яйця необхідно збити окремо розділивши жовтки від білків. Їх необхідно збивати окремо один від одного.

Цукор поділяємо на дві рівні частини. Одну порцію відправляємо до жовтків, а другу – до білків. Продовжуємо збивати обидві маси до повного розчинення цукру.

Далі до збитих жовтків додаємо третину білкової маси і змішуємо. У яєчну суміш всипаємо борошно, що просіює. Потім додаємо залишок білків і ще раз обережно змішуємо. Форму для випікання змащуємо олією та притрушуємо борошном (надлишки прибираємо). Після цього тісто наливаємо у форму, заповнивши 2/3. При правильному замісі тіста корж повинен збільшитися в розмірі. Відправляємо форму в духовку на півгодини. Готовий корж остуджуємо та виймаємо з форми.

Тепер приступаємо до приготування олійного крему. Для цього необхідно з'єднати воду та цукор. Потім чашку встановлюємо на вогонь, чекаємо, доки цукор повністю розчиниться. Завадимо і прибираємо з вогню. Ось так легко та просто готується сироп.

Візьмемо три жовтки та збиваємо їх. Сюди вливаємо сироп і продовжуємо збивати міксером. В іншій мисці збиваємо розм'якшене вершкове масло і з'єднуємо з яєчно-цукровою сумішшю. Збиваємо до отримання однорідної консистенції.

Відокремлюємо половину крему і додаємо харчовий барвник жовтого кольору. Змащуємо торт і відправляємо у холодильник на півгодини. Потім знову покриваємо торт кремом та рівняємо всю поверхню. Знову відправляємо в холодильник. Залишок крему потрібно розділити на дві частини. Одну відставляємо поки що, а другу фарбуємо блакитним барвником. Його наносимо на торт, формуємо комбінезон, а стик закриваємо смужкою із розтопленого шоколаду. За бажанням можна по всьому периметру за допомогою шприца зробити контур із рідкого шоколаду. Відправляємо дитячий торт із міньйонами в холодильник.

Тепер робимо очі нашому "герою". Для цього кругле печиво шоколадне покриваємо білим кремом. Як зіниця можна встановити цукерки (шоколадні з коробок). З іриски вирізаємо коло, обмазуємо сиропом і притрушуємо кокосовою стружкою або пофарбованим у срібний колір цукром. Встановлюємо око та окуляри на потрібне місце.

Розтоплений шоколад через шприц малюємо мотузку для окулярів і ротик. А також потрібно зробити волосики мультяшному герою. За допомогою шоколадних цукерок робимо ґудзички на комбінезоні міньйону. Торт дитячий "Міньйони" готовий.

Дитячі торти «Міньйони» приведуть малюків на повне захоплення, особливо любителів мультика «Гидкий я». Можна зробити будь-який тортик на власний розсуд. Справа все у декорі. Десерт прикрашається відповідним чином, причому це можна зробити дуже просто. Приступаємо до приготування.

Необхідні продукти:

готові бісквіти – 2 штуки;
олійний крем - 700 грам;
кругле печиво – 2 штуки;
100 г шоколаду;
харчові барвники – 2 шт.;
шоколадні цукерки – 6 шт.

Приготування:

Для початку необхідно спекти бісквітні коржі. Вони можуть бути будь-які: шоколадні, з горіхами або звичайні. За бажанням можна зробити пісочні коржі. Їх так люблять діти, бо вони тануть у роті і легко розсипаються.
Промазуємо коржі кремом і вирізаємо потрібну нам форму міньйону.
Зверху готовий тортик обмазуємо олійним кремом із додаванням жовтого барвника. Для створення комбінезону мультяшного героя необхідно в масляний крем додати блакитний барвник.
Тепер робимо очі. Беремо будь-яке печиво круглої форми. Покриваємо його кремом і прикріплюємо зіницю із шоколадної цукерки.
Далі з мастики або ірисок робимо обруч для наших окулярів і обсипаємо срібним посипанням. Обруч повинен бути трохи більшим за очі.
Розтоплюємо плитку шоколаду і малюємо волосся на пергаменті, потім відправляємо в холодильник. Як застигнуть, вставляємо у голову. Домальовуємо ремінець для окулярів і відокремлюємо штанці від тіла, виділивши контур. Торт "Міньйон" своїми руками покроково готовий. Смачного!

Тортики з міньйонами полюбилися дітьми у багатьох сім'ях з моменту виходу мультика «Гидкий я». Мами відразу стали фантазувати, як би зробити так, щоб їхня дитина залишилася задоволеною. І вони вигадали прикрашати торти під мультиплікаційних героїв. Міньйонів можна робити по-різному. Або вирізати з коржів потрібну форму і далі займатися прикрасою, або робити мінййон у стоячому вигляді. Саме другий варіант ми зараз розглянемо.

Необхідні продукти:

700 грам мастики;
бісквітні коржі – 9 штук;
крем (650 мл заварного, 300 масляного).

Приготування:

Насамперед необхідно приготувати бісквітні коржі. Зробити це можна за будь-яким рецептом, що сподобався. Спосіб приготування коржів детально розписаний у першому рецепті.
Якщо у вас одна форма, можна зробити ще дві. Так процес приготування піде швидше. Робляться форми просто із фольги діаметром 16 см.
Тим часом візьмемося приготуванням крему. Для заварного потрібно 8 жовтків і 2 ложки борошна. Добре розмішуємо і вливаємо півлітра холодних вершків.
Ставимо все на водяну лазню, помішуємо. Готуємо до загусання. Готовий крем остуджуємо і додаємо 250 г вершкового масла|мастила|. Все добре збиваємо.
Збираємо тортик. Кладемо перший корж, по центру встановлюємо дерев'яну шпажку. Далі нанизуємо коржі, що залишилися. Кожен ярус промазуємо кремом. Повертаємо тортик харчовою плівкою і кладемо в холодильник до застигання.
Тепер заокруглюємо верхівку і обрізаємо низ, щоб формою було схоже на міньйона. Усю поверхню обмазуємо кремом та прибираємо в холодильник.
Беремо жовту мастику та обертаємо нашу фігурку.
Приступаємо до оздоблення. Скочуємо 2 ковбаски і залишаємо сушитися. Мастику можна пофарбувати сірим (харчовим барвником) та вирізати окуляри.
Беремо блакитну мастику. Це будуть штанці для міньйону. По краю за допомогою вилки робимо шви. З цієї ж блакитної мастики робимо спинку та грудку. Тобто має вийти комбінезон. Не забудьте лямки.
Прикріплюємо ручки. Місце стику можна закріпити зубочисткою. З білої мастики вирізаємо очі і робимо зіниці (підійдуть цукерки). З них можна зробити гудзики. Також з мастики робимо ремінець для окулярів, лише забарвлюємо у чорний колір. Втім, всі елементи декору виготовляються з мастики, тільки при необхідності вона забарвлюється в харчовий барвник необхідного кольору. Встановлюємо міньйон на блюдо. Наш мультяшний тортик готовий!

Торт завжди є головною стравою на будь-який день народження, особливо якщо це дитяче день народження, адже навряд чи дітки чекатимуть салати з куркою або бутерброди з рибою, а ось десерт вони передчувають із самого початку. Не дивлячись на те, що вони будуть раді будь-якому тортику, пропоную все ж таки зробити його красивим і дуже незвичайним - у формі персонажа з дитячого мультфільму - міньйону. Прикрашатимемо мастикою, приготовленою в домашніх умовах (рецепт її можна подивитися на сайті в розділі «Прикраси для тортів»). Не думайте, що приготувати таку красу власноруч буде складно. Насправді все просто, але піде трохи більше часу, зате результат вас порадує. Виконуйте майстер класу і все у вас вийде!

Бісквіт:

Яйця – 8 шт.
Цукор - 400 г
Борошно - 400 г
Лимонна кислота – 0,5 ч.л.

Крем:

Олія вершкове - 200 г
Цукрова пудра – 200 г
Сметана жирна – 500 г
Банани – 2 шт.

Для прикрас:

Харчові барвники (синій, жовтий, чорний)

Покрокове приготування рецепту з фото:

Для початку необхідно приготувати бісквіт.

Для цього акуратно відокремлюємо білки від жовтків. У жовтки додаємо 1 ст. цукру.

Збиваємо міксером до освітлення.

Акуратно, рухами знизу вгору, з'єднуємо жовтки, білки і борошно, що просіює, силіконовою або дерев'яною лопаткою. Робити це необхідно акуратно, щоб тісто не втратило легкість.

Перемішуємо до однорідності.

Форму для випічки (діаметр 18 см) застилаємо пергаментним папером.

Виливаємо у форму 1/4 частину тіста. І випікаємо в духовці за 170 20-25 хвилин.

Готові коржі остудити, загорнути у пакет та залишити на кілька годин відпочити.

Також продовжуючи збивати, додаємо сметану. Збиваємо на високій швидкості 2-3 хвилини.

Розподіляємо його рівномірно та викладаємо подрібнені банани.

Обрізки бісквіту складаємо у чашу блендера, заливаємо невеликою кількістю крему.

Подрібнюємо бісквіт із кремом.

Кашоподібною масою, що вийшла, вирівнюємо всі ямочки на торті, роблячи його рівним і гладким.

Торт готовий до покриття мастикою.

Накриваємо торт.

Розгладжуємо мастику, піднімаючи, розтягуючи та стискаючи краї.

Обрізаємо зайве.

Для комбінезону розгортаємо мастику синього або блакитного кольору. На місці нашарування мастики для кращого скріплення змастити водою.