Їстівні гриби хабаровського краю. Тихе полювання. Дивовижні гриби Далекого Сходу

Все це разом зі збільшенням біотехнологічних знань, що дозволяє нам щодня пропонувати широкий спектр грибкових видів, більш високої якості і незалежно від кліматичних умов. Ця технологія дозволяє диверсифікувати сільськогосподарські операції, знижує витрати виробництва, оптимізуючи виробничі і складальні системи.

Він має тенденцію використовувати субстрати, які дозволяють отримувати гриби, які є більш поживними, більш безпечними і з кращими органолептичними властивостями, за рахунок сировини і побічних продуктів, які є оптимальними і екологічно чистими. Ці субстрати, зернові, кормові та лігноцелюлозних залишки можна повторно використовувати як корм, добрив і т.д. і збільшити додану вартість екологічно чистої діяльності, яка з екологічної точки зору не повинна генерувати будь-які види відходів.

Вирощування їстівних грибів являє проти диких наступні переваги. Уникайте ризику отруєння грибами, так як це моноспеціфіческой контрольована культура. Відсутність важких металів та інших забруднюючих речовин культивованих грибів при використанні відповідних субстратів. Оскільки дикі гриби мають тенденцію накопичувати шкідливі важкі метали, присутні в багатьох випадках в навколишньому середовищі. Відсутність бруду, бруду та інших сторонніх елементів, таких як личинки комах. Культивовані гриби не містять шкідників або личинок, тому вони пропонують переваги кращого уявлення і більш тривалий час консервації, оскільки вони не з'їдаються личинками, що дозволяє переробляти побічні продукти сільськогосподарських відходів, перетворюватися в високоцінні продукти. і за гарною ціною, створюючи субстрат після культивування грибів, які можуть бути використані в кормі для тварин або в якості добрива для добрива.

• Підвищена регулярність виробництва.
• Виробництво в будь-якій області і без використання сільськогосподарських угідь.

Вирощування грибів Спостереження за тим, що деякі їстівні гриби спонтанно зросли на деяких органічних матеріалах при розкладанні, і можливість отримання цінної їжі зробила техніку для її вдосконалення. Крім того, в грецькій і латинській літературі є посилання на вирощування грибів. Залишається вирішити проблеми в галузі контролю над біологічними, технічними та економічними факторами. - Названі пологи грибів, відповідні їстівним видам, культивуються або з можливістю зробити це в найближчому майбутньому, можуть бути класифіковані відповідно до їх місцем існування і субстратом. Устілаго з їстівними паразитичними видами кукурудзяних качанів; Деякі з них вважаються добре їстівними в деяких областях, але не в інших. - Незамінний для ретельного вивчення копій, щоб відрізнити їх від токсичних видів. - Дикі їстівні гриби, а також культивовані з метою індустріалізації для людської їжі, включені до складу аскомицетов і базидиомицетов. Вирощування грибів Найбільш цінними для їх смаку є накази Пезізалеса і Туберальса, які включають пологи Морчелли і Тюбера. Вони, як правило, темні, хоча деякі аскокарпа ясні. Пряма: посів суперечка, фрагменти окультних плодоносних тел міцелію в дубових лісах, що сприяють їх розвитку навколо цих дерев, що утворюють мікоризи. Непряме: природне поширення гриба шляхом посадки невеликих дубів, отриманих з розсади та жолудів з лісів, де зазвичай вирощують трюфелі або інокуліруют міцелію і трюфельним спорами. Спосіб збору здійснюється через свиней або трюфельних собак завдяки запаху. Деякі люди виявляють це шляхом зміни кольору в рослинності і особливим ароматом. Таким чином, щорічно проводиться мільйони тонн грибів. Необхідно, на думку цього виду, спостерігати і контролювати цілий ряд параметрів: - фізичні фактори: промисловий міцелій; - температура плейрота вище; - зернове солом'яне освітлення. - Хімічні фактори Субстрат Вологість - Фактори навколишнього середовища Промисловий мішок міцелію Вентиляція зернових зерен. Фактори зростання Плюротус промислового міцелію на зернах проса. Відповідні кошти для вирощування грибів-Склад: для сировини, без пилу і з невеликою вологістю. - Кімната для салаталізаціі: з автоклавом, духовкою або пастеризаційної тунелем для стерилізації субстратів. - Посадкова кімната: з навколишнім середовищем граничної чистоти. Методи культивування Не всі гриби мають таку ж поведінку в своєму зростанні: деякі ростуть, утворюючи полки, інші деформують великі ананаси багатьох кафофоров, інші ростуть самотніми, а деякі тільки вертикально. Римляни вже культивували Агросібе агеріта на пнях дерев. Це другий найбільш вироблений гриб в світі. Використовуються колоди, які добре очищаються, а отвори зроблені кожні 15 см для інокуляції, які запечатуються за допомогою жувальної паперу, щоб уникнути забруднення. Противник, оживляють і корисний для зниження рівня холестерину в крові. Його не можна ковтати, бо у нього є засіб для видалення токсинів. Його субстрат - рисові солом'яні кургани і овочеві трибуни, на які можна додати коров'ячого гною. Інкубують протягом 1 тижня, і урожай проводиться протягом наступних 2 тижнів. Це 3-й самий культивований гриб в світі, але його вирощування обмежена Південно-Східною Азією: Китаєм, Індією, Південно-Східною Азією, а також Африкою. Культивовані енабоно складається з деревного пилу і рисових висівок. Це відповідно до природної плодоношення на лісорубів в помірних лісах. Зростає в наших горах взимку. Найбільш культивується в Китаї, Японії і Тайвані; але інші види культивуються в помірних зонах. Називається вухо, вухо Іуди, воно росте на мертвих деревах. Хороший антибіотик і протизапальний. Комерційно «чорні або китайські гриби».

• Велике вікно легенди святого Юстас в соборі Шартра.
• Багато з грибних картин з'являються в християнському мистецтві.
• Сьогодні в цивілізаціях Далекого Сходу є ще стародавні культури.

Слов'янські люди зазвичай називають це вночі Івана Купали. Це була ніч народних танців, стрибків через багаття і пов'язані з народжуваністю звичаї. Один з найбільш таємничих звичаїв пов'язаний з папороттю. На загальну думку, ця рослина, зазвичай без квітів, на короткий час запускає чарівну квітку, повний сильного червоного світла в ніч свята. Той, хто його обирає, зможе побачити все поховані скарби, незалежно від того, наскільки вони глибокі. Квітка надасть пощастило іншим магічним здібностям: він може стати невидимим і вільним від будь-якої в'язниці, хоча нелегко пожерти квітка, який охороняється з ретельністю нечистими духами.

У пустирі, яри і вологих лісових галявинах росте транслюються вид, який стріляє з менш ніж 20 сантиметрів в довжину, з листям все ще в цвіту, вони дуже смачні, коли приготовані в розсолі або оцті, дивлячись, як гриби, зазвичай для Російська кухня або морська водорість, традиційна японська.

Це частина меню народів Сибіру і Далекого Сходу, але з невідомих причин його їстівні якості майже невідомі на захід від Уралу, який розділяє європейську частину Росії з Азії. Той факт, що рослина отруйна, коли сировина не вважається, тому що російські знають, як нейтралізувати отруту, як це відбувається, наприклад, з грибами, замачівая їх на деякий час або піддаючи їх високих температур, потім використовуючи їх в препараті з десятків страв.

Для жителів Сибіру і Далекого Сходу папороть, а також закуска, також є бізнес-об'єктом. Пагони солоні в змій три рази: по-перше, в розсолі з 30% сіллю, потім в два рази більше в сольових розчинах все більш зниженого відсотка. Сотні тонн відправляються до Японії, де туристи намагаються приготувати страви з папороті, не знаючи їх походження.

Можливо, саме з азіатським народом росіяни навчилися є папороть. Приготований, він перестає бути шкідливим для здоров'я і навіть стає здоровою їжею. Він часто зростає на багатих йодом грунтах, що містять його у великих кількостях в легко засвоєної формі, тому дієтичні фахівці рекомендують папороті пацієнтам, які зазнали радіації. Після ядерної аварії в Фукусімі чашки папороті можуть бути ще більш популярними.

Російські винайшли свій власний спосіб скористатися цим заводом: вони використовують його як начинку для тістечок і тортів. Варені або солоні пагони висушують після миття і змішують з нарізаною яйцем, сирою цибулею, перцем і розтопленим маслом. Торти і тістечка з ферментованих макаронних виробів готують в сільських або звичайних печах. З кубком замороженої горілки такий торт цінується так само, як і інші класичні російські закуски, очищаючи організм.

Ознайомтеся з іншими статтями «Російського вісника». Крім того, Центр буде вдячний за будь-який фінансовий внесок в його дослідницьку програму. Професор мікології і Ботаніки в Університеті ХаПФ. Не дуже сильний і не зовсім тваринний, гриб володіє характеристиками, які кидають виклик всій класифікації. Гриби схожі на тварин і рослини одночасно. Як і у випадку з тваринами, ми виявляємо сечовину в їх метаболізмі, хітин в клітинних стінках, і вони використовують глікоген в якості запасу, як рослини, вони поглинають їх їжу, а не роблять це. вони продовжують рости все своє життя, і вони нерухомі.

Таким чином, вони займають проміжне положення між рослинної всесвіту і тваринної всесвіту. Вони є гетеротрофних організмами, вони не виробляють хлорофіл, речовина, що поставляє рослини, і тому залежать від багатьох енергією вуглецевих речовин, вироблених іншими організмами, тому гриби відіграють особливу роль в Екосистеми: вони є сапрофіти, а також паразитами рослин і тварин, вони часто живуть в симбіозі з рослинами, без грибів, багато рослин не можуть вижити, гриби також володіють чудовою пристосовуваністю - вони виробляють ферменти які дозволяють їм вижити практично на будь-якому субстраті.