Характеристика тваринної рослинної і грибний клітини. Будова і життєдіяльність грибів

Ознаки подібності з рослинами	Ознаки подібності з тваринами
1. Нерухомість.	1. Не мають пігменту хлорофілу, що забезпечує фотосинтез, тобто є гетеротрофами.
2. Постійне зростання.	2. В оболонці клітин вуглевод хітин (як в покривах у комах, раків).
3. Міцна клітинна стінка.	3. Запасне поживна речовина - глікоген.
4. Вегетативне розмноження.	4. Продуктом обміну речовин є сечовина.
5. Схожість з деякими рослинами - розмноження спорами.
6. Всмоктування поживних речовин поверхнею тіла.
Відмітна ознака грибів
І все ж гриби мають відмітна ознака - будова їх вегетативного тіла. Це грибниця, або міцелій (від грец. «Мікес» - гриб), що складається з тонких розгалужених трубчастих ниток - гіф (від грец. «Гифа» - тканину, павутина).

За будовою гриби дуже різноманітні. Їх розміри коливаються від мікроскопічно малих (одноклітинні форми - дріжджі) до великих примірників, тіло яких в діаметрі досягає півметра і більше (наприклад, їстівні гриби - білий, підберезник тощо.).

Тіло гриба утворено тонкими білими нитками, що складаються з одного ряду клітин. Ці нитки називаються гіфами. Всі разом гіфи утворюють тіло гриба, яке називають грибницею, або міцелієм. У деяких грибів немає перегородок між клітинами, і тоді вся грибниця являє собою одну гігантську клітину.

Клітини грибів мають клітинну стінку, побудовану з хітину. Запасним живильною речовиною у них найчастіше є вуглевод глікоген (Як у тварин). Хлорофілу гриби не містять, тому гриби потребують готових органічних сполуках (як тварини), тобто за способом харчування вони є гетеротрофами. У грибів зустрічаються такі три типу гетеротрофного харчування:

Між корінням дерев і грибницею деяких грибів встановлюється тісний зв'язок, корисна як грибу, так і рослині - виникає симбіоз. Симбіоз (від лат. «Сім» - разом, «біос» - життя) - це корисне співжиття двох організмів.

Мікориза (від грец. «Микос» - гриб, «риза» - корінь) - це симбіоз гриба і дерева, коли нитки грибниці обплітають корінь дерева і навіть проникають всередину його.

Гриби (як і рослини) ростуть протягом усього життя.

Гриби - дуже древня група живих істот. Можливими предками грибів вважаються найдавніші водорості, втратили хлорофіл.

Будова плодового тіла гриба.
1, 3 - різні стадії розвитку плодового тіла, 2 - плодове тіло в розрізі
(А - вольва, б - капелюшок, в - залишки загального покривала, г - ніжка, д - кільце, е - пластинки)

Розмножуються гриби в основному безстатевим шляхом - або вегетативно (наприклад, частинами грибниці або отпочковиванія клітин, як у дріжджів), або спорами. Спори розвиваються в органах розмноження - спорангиях,що виникають на спеціалізованих гифах - спорангієносцями, У шапинкових грибів, наприклад, під капелюшком.

Приклади грибів.

шапинкових грибів - симбіонти вищих рослин. Плодові тіла утворені щільним переплетінням гифов. Нижня частина капелюшки може бути утворена пластинками (сироїжка, лисичка) або трубочками (боровик, моховик), в яких дозрівають спори. Близько 200 видів шапинкових грибів використовується в їжу. Вони містять білки, вітаміни, мінеральні солі. Деякі шапинкових грибів отруйні для людини: бліда поганка, мухомор, сатанинський гриб. Шапинкових грибів є харчової базою для багатьох тварин.

Одноклітинні гриби - дріжджі, Розвиваючись на середовищах, що містять цукру, перетворюють їх в етиловий спирт і вуглекислий газ. Дріжджі використовують у харчовій промисловості: хлібопеченні, виноробстві, пивоварінні.

дріжджі

До цвілевих грибіввідносять пеницилл (Зелена цвіль) і мукор (Біла цвіль).

Пеницилл є цвіль зеленого кольору, що розвивається на рослинних субстратах, в тому числі харчових продуктах. Пеницилл продукує антибіотик пеніцилін - перший відкритий в світі антибактеріальний препарат, який пригнічує розмноження і зростання бактерій.

Пеницилл

гриб мукор розвивається в грунті, на продуктах харчування, органічних залишках рослинного походження, що веде до пліснявіння коренеплодів, плодів, кормів при неправильному зберіганні. Спочатку неозброєним оком видно пухнастий наліт білого кольору, який з часом темніє. Це обумовлено формуванням безлічі спорангіев зі спорами для безстатевого розмноження.

мукор

ріжки ріжків

Мікологія - наука, що займається вивченням грибів. Гриби є окреме царство живої природи, кіт. називається Mycetalia (Fungi) - Гриби і грибоподібних Найпростіші. Царство виділили в 1973 році. Це царство займає проміжне положення між царствами Рослин і Тварин.

Відмінність грибів від рослин і схожість їх з тваринами.

1. Відсутність хлорофілу в клітинах, тобто нездатність до фотосинтезу.

2. Гетеротрофний тип харчування.

3. Освіта в якості запасного продукту - глікоген, а не крохмаль.

4. Наявність в оболонці клітин хітину або хітазана, а не целюлози.

5. Продукт обміну речовин у грибів - сечовина.

Подібність грибів з рослинами і відмінність їх від тварин.

1. Добре виражена клітинна стінка.

2. Необмежений апікальний ріст.

3. осмотрофное харчування - здатність поглинати поживні речовини з розчинів всією поверхнею тіла.

4. Нерухомість.

5. Розмноження здійснюється спорами.

6. Здатність до синтезу вітамінів.

29. Специфічні ознаки грибів. Особливості та різноманітність будови грибів. Основні таксони грибів. Нижчі і вищі гриби.

Специфічні ознаки грибів, характерні тільки для них.

1. Особлива будова тіла, кіт. представлено міцелієм - сукупністю тонких розгалужених ниток, кіт. називаються гіфи. Можуть бути септірованного (багатоклітинний, вищі гриби) і несептірованнимі (одна особина - одна клітина, нижчі гриби).

2 Особлива роль в біоценозі: гриби виконують функцію біоредуцентов. Виділяють кілька типів харчування грибів:

Сапротрофного - споживають мертву органіку.

Сімбіотрофний - спільне взаємовигідне проживання двох різнорідних організму (мікориза грибів і коренів дерев).

Хижацький.

Політрофіческій - гриби, кіт. мають здатність змінювати типи харчування (глива - сапротрофами і хижак)

3. Особливий цикл розвитку, зокрема це такі явища, як статеве спороношення і гетерокоріоз (разноядерность) - в однієї особини ядра від декількох інших особин.

4. диплоидное стадія у грибів дуже коротка.

Особливості та різноманітність будови грибів.

Гриби - це велика група еукаріотичних гетеротрофних організмів, що налічує понад 100 тис. Видів, що займає особливе положення в системі органічного світу. Клітка грибів має еукаріотичного будова. У більшості випадків покрита твердою оболонкою - клітинною стінкою. У більшості грибів основними полісахариди, що входять до складу клітинних стінок, є хітин і хітозан (у оомицетов - целюлоза). У молодих клітин грибів оболонка тонка, бесструктурная, безбарвна. З віком клітини всередині утворюються нові шари оболонки, вона темніє за рахунок пігменту меланіну. Ядра дрібні, сферичні або овальні. У клітці грибів присутні вакуолі, що містять запасні поживні речовини - волютину, ліпіди, глікоген, жирні кислоти. Існують такі різновиди будови тіла грибів: 1) тіло грибів може бути представлено поодинокими нирки клітинами, як, наприклад, у дріжджів. Якщо такі почкующиеся клітини не розходяться, утворюється т.зв. псевдомицелий;

3) у деяких примітивних грибів одноклітинні талломи часто утворюють розгалужені ниткоподібні вирости дуже тонкої клітинної оболонки - це т.зв. різоподіальний міцелій;

4) основою вегетативного тіла більшості грибів є міцелій, який представляє собою систему тонких розгалужених ниток, або гіф, з апікальним зростанням і бічним розгалуженням.

Розрізняють міцелій несептірованний (неклітинний), позбавлений перегородок і представляє собою як би одну гігантську клітину з величезним числом ядер, і септірованний міцелій, розділений септах (перегородками) на окремі клітини. Відсутність в міцелії септ є відмітною ознакою нижчих грибів від вищих. Септа розвивається центріпетальной, тобто від стінки гіфи до її центру. У центрі септи залишається пора, через яку переміщуються поживні речовини, а також клітинні органели.

Систематика грибів.

У царстві Mycetalia виділяються два подцарства: Myxomycobionta (міксоміцетів, або Слизевики) і Eumycobionta (Справжні гриби).

Надцарство EUCARYOTA - Еукаріоти, Царство MYCETALIA - Гриби і грибоподібних Найпростіші, Подцарство EUMYCOBIONTA - Справжні гриби: 6 класів (3 - нижчі гриби, 3 - вищі гриби). нижчі:классChytridiomycetes- Хітрідіоміцеіти, классOomycetes- Ооміцети, классZygomycetes- Зигоміцети. вищі:классAscomycetes- Аскоміцети (сумчасті), классBasidiomycetes- Бадідіоміцети (базидіальних), классDeuteromycetes- дейтероміцетів (недосконалі гриби). Для нижчих грибів характерно: тіло у вигляді амебоида або різоміцелія (клітина, що має найтоншу оболонку, яка здатна витягуватися); несептірованний міцелій; безстатеве розмноження, яке здійснюється за допомогою зооспор. Від нижчих вищі гриби відрізняються тим, що мають, як правило, багатоклітинний (септірованний) розгалужених міцелій, особливостями статевого розмноження (втрата статевих органів і гамет), особливостями будови тіла, спороношения і ін.

Інструкція

Гриби, як і рослини, і без листя. Коли гриб знаходиться в дорослому стані, його рухливість обмежена.

У клітин грибів, як і у рослин, є клітинна стінка. Вона надає клітинам грибів і рослин механічну міцність, захищає їх вміст від ушкоджень і надмірної втрати води, підтримує форму клітин і їх розмір. Клітинна стінка у грибів розташовується поверх плазматичноїмембрани. Вона являє собою мозаїку з різних вуглеводів, білків, ліпідів і поліфосфатів.

Зростання у гриба відбувається верхівкової (апікальної) частиною. Рослини теж ростуть за рахунок верхньої частини. Протягом життя гриби і рослини мають необмежене зростання. Зростання грибів та рослин безпосередньо залежить від температури навколишнього середовища. Так, тепла дощова погода сприяє швидкому зростанню грибів.

Гриби здатні поглинати поживні речовини з навколишнього середовища шляхом всмоктування. Шляхом осмосу, поживні речовини, розчинені у воді, поглинаються всією поверхнею міцелію або окремими його частинами. У рослин теж, завдяки осмосу, всмоктується вода і розчинені в ній поживні речовини з грунту в судини кореня.

Гриби здійснюють вегетативне розмноження, властиве і рослинам. Вегетативне розмноження рослин відбувається кореневими нащадками або живцюванням пагонів. Вегетативне розмноження у грибів відбувається за допомогою фрагментів міцелію, які дають початок новим організмам. У дріжджових грибів розмноження відбувається брунькування. Деякі рослини розмножуються так само за допомогою спор. Безстатеве розмноження у грибів здійснюється теж за рахунок різних типів спор. У грибів спори знаходяться в спорангіях або на кінцях спеціалізованих гіф. На великі відстані спори грибів і рослин переносяться за допомогою вітру і, потрапивши в сприятливі умови, проростають, формуючи нові міцелії і нові рослини.

Відмінність грибів від рослин і схожість їх з тваринами.

1. Відсутність хлорофілу в клітинах, тобто нездатність до фотосинтезу.

2. Гетеротрофний тип харчування.

3. Освіта в якості запасного продукту - глікоген, а не крохмаль.

4. Наявність в оболонці клітин хітину або хітазана, а не целюлози.

5. Продукт обміну речовин у грибів - сечовина.

Подібність грибів з рослинами і відмінність їх від тварин.

1. Добре виражена клітинна стінка.

2. Необмежений апікальний ріст.

3. осмотрофное харчування - здатність поглинати поживні речовини з розчинів всією поверхнею тіла.

4. Нерухомість.

5. Розмноження здійснюється спорами.

6. Здатність до синтезу вітамінів.

29. Специфічні ознаки грибів. Особливості та різноманітність будови грибів. Основні таксони грибів. Нижчі і вищі гриби.

Специфічні ознаки грибів, характерні тільки для них.

Сапротрофного - споживають мертву органіку.

Хижацький.

Політрофіческій - гриби, кіт. мають здатність змінювати типи харчування (глива - сапротрофами і хижак)

4. диплоидное стадія у грибів дуже коротка.

Особливості та різноманітність будови грибів.

Систематика грибів.

У царстві Mycetalia виділяються два подцарства: Myxomycobionta (міксоміцетів, або Слизевики) і Eumycobionta (Справжні гриби).

Якщо порівнювати будову і життєдіяльність грибів з іншими рослинами виявляється велика подібність їх з водоростями. У грибів, як і у водоростей, немає справжніх тканин, подібних тканин вищих зелених рослин.

У грибів, як і у водоростей, немає справжніх тканин, подібних тканин вищих зелених рослин

Як і водорості, вони представляють або одноклітинні, або багатоклітинні організми, Але на відміну від останніх абсолютно не містять хлорофілу.

Подібність грибів і водоростей дає підставу припускати, що гриби походять від зелених водоростей, які втратили хлорофіл і харчувалися готовими органічними речовинами.

види грибів

видів грибів величезна кількість- понад 90 000. Вони дуже різноманітні, (докладніше:), їх ділять на дві групи:

нижчі гриби, що складаються з однієї, іноді дуже розвиненою клітини. За розмноженню нижчі гриби мають схожість з водоростями;
вищі багатоклітинні гриби, що представляють собою так зване тіло, Не поділене на частини (корінь, стебло, листя та інші) і не має судин, по яких пересуваються вода і харчові речовини.

Гриби ростуть всюди, де є для цього необхідні умови! Найбільше грибів в країнах з теплим і вологим кліматом, так як волога і тепло - головні умови їх життя.

Гриби ростуть всюди, де є тепло і волога

Але ось лист падає на землю, і тоді гриби, непомітно існували на листках влітку, починають бурхливо розвиватися. Вони в короткий час перетворюють лист в чорний лісовий перегній.

Очевидно, що живі, здорові клітини листової тканини якимись своїми виділеннями не давали розвиватися грибам і лише з відмиранням клітин листа у грибів виникли умови для розвитку.

Гриби виникли на зорі існування зелених рослин, і їх розвиток, в значній мірі пов'язано з розвитком цих рослин.

Найголовніша зв'язок між зеленим світом і бесхлорофілловимі грибами проявляється в круговороті речовин в природі, (докладніше:). Гриби беруть діяльну участь в руйнуванні органічної речовини, даючи тим самим харчування зеленим рослинам. Будова і життєдіяльність грибів забезпечує їм роль біологічних санітарів лісу.