Добавки з куркумою і куркуміном (основний активний інгредієнт цієї спеції) в їжу стають все більш популярними. Однак спеції не прийнято поїдати кілограмами, тому що у великих кількостях вони можуть завдати шкоди організму.

Поставивши собі за цим питанням, ми знайшли дієтолога Атлі Арнарсона, доктора наук в області харчування при університеті Ісландії. Пропонуємо вам її скорочений переклад.

Що таке куркума

Куркума - це стародавня пряність, лікарська рослина і харчовий барвник з родини імбирних яскраво-жовтого або оранжевого кольору. Майже вся куркума в світі вирощується і споживається в Індії.

Призначена для продажу спеція крім куркуми зазвичай містить добавки, наприклад, діоксид кремнію, що перешкоджає злежуванню.

Дешеві порошки можуть містити й інші добавки, не зазначені на етикетках.

Чому люди їдять куркуму?

Куркума використовується як прянощі і харчовий барвник. Але вона також використовується для усунення різних проблем здоров'я.

Так, куркума

• зменшує запалення,
• покращує антиоксидантний статус тіла,
• розширює кровоносні судини,
• знижує артеріальний тиск.

За рахунок перерахованих факторів у людини, постійно додає в їжу цю пряність, знижується ризик серцевого нападу.

Побічні ефекти вживання куркуми

Вживання куркуми, як правило, вважається безпечним і не несе будь-яких серйозних побічних ефектів. Тим не менш, деякі люди можуть відчувати неприємні наслідки від занадто великих доз.

Куркума містить близько 2% оксалату. У високих дозах, це може привести до сечокам'яної хвороби у схильних осіб.

Крім того, не всі надходять у продаж порошки містять чистий продукт. Дослідження показали, що в них можуть бути такі наповнювачі, як ячмінний крохмаль, пшеничне або житнє борошно. Це небезпечно для людей з непереносимістю глютену.

Щоб надати «розбавленому» крохмалем або борошном порошку колір, недобросовісні виробники додають в нього харчові барвники. Один з поширених барвників оранжевого кольору - метання жовтий.

Дослідження на тваринах свідчать, що у великих кількостях цей барвник може викликати рак і неврологічні порушення.

Побічні ефекти від харчових добавок з куркуміном

Такі харчові добавки також вважаються безпечними. Дослідження показують, що дози в 1200-2100 мг куркумина в день протягом 2-6 тижнів не призводить до явних побічних ефектів.

Однак деякі люди гірше реагують на куркумін. Навіть при зменшенні дози в 3 рази у таких людей можуть проявлятися кислотний рефлюкс, метеоризм, пронос, головний біль, нудота і шкірні висипання.

Дослідження із застосуванням великих доз (2600 мг на 1 кг маси тіла) в тривалому періоді (до 2 років постійного вживання) проводяться виключно на тварин і не можуть вважатися повністю достовірними.

Серед страшних наслідків відзначено збільшення печінки, виразка шлунка, запалення і підвищений ризик розвитку раку печінки і кишечника.

Скільки куркумина з'їдати безпечно?

На сьогоднішній день немає ніяких офіційних рекомендацій щодо приймання порошку куркуми.

Тому пропонуємо керуватися висновками Об'єднаного комітету експертів ФАО / ВООЗ з харчових добавок, що працює при ООН.

При вазі людини в 81 кг це становить 243 мг чистого куркумина, тобто приблизно 1,5 чайних ложки порошку куркуми (8 г) в день.

Незважаючи на те, що є дані про вживання 3,600-8,000 мг куркумина в день без серйозних побічних ефектів, краще дотримуватися озвученої раніше дози.

Тисни « подобається»І отримуй кращі пости в Фейсбуці!

Читайте також:

здоров'я

Переглянуто

Яйце з лимоном при діабеті і ще 5 порад для діабетиків «зі стажем»

Куркума - це спеція жовтого кольору, яку виготовляють із коренів рослини Куркума Лонга, які збираються, сушаться і подрібнюються в порошок.

Лікувальні і омолоджуючі властивості куркуми були відомі ще в глибоку давнину. Батьківщина цієї чудової спеції - Індія. У цій країні рідко яке блюдо обходитися без додавання куркуми. А скільки рецептів відновлення здоров'я передали всьому світу індійські цілителі!

І сьогодні ви дізнаєтеся про корисні властивості куркуми і протипоказання, а також ознайомитеся з рецептами засобів, приготованих за допомогою цієї спеції для лікування хвороб і схуднення.

Користь і шкода куркуми

Куркума є природну скарбницю корисних речовин і властивостей для людського організму. Ця спеція - неймовірно сильний антиоксидант. Не менш чудодійні властивості куркуми відзначені і в косметології.

Чим корисна куркума?

Крім білка і клітковини ця спеція постачає людський організм вітамінами С, Е і К. Вона містить велику кількість таких елементів, як мідь, магній, залізо і цинк.

Існує довгий список захворювань при яких може допомогти цей продукт. Куркума застосовується в комплексному лікуванні:

• артриту і ревматизму
• хвороби Альцгеймера
• кістозний фіброз
• хвороби серця
• підвищеної кислотності
• каменів в нирках
• печінки і жовчного міхура
• лейкемії
• щитовидної залози
• стоматологічних (гінгвіт, пародонтоз та ін.)

Куркума вживається для профілактики раку і сприяє обмеженню зростання ракових клітин.

шкода

Поряд з корисними властивостями куркума має і побічні ефекти, які особливо проявляються при її передозуванні:

• розлади шлунка і травлення - печія, нудота, діарея
• підвищений ризик кровотечі
• випадання волосся (в дослідженнях на тварин)
• зниження артеріального тиску

Як пити куркуму

Якщо ви вирішили доповнити свій раціон цією пряністю, то корисна доза становить 3 грама в день (це приблизно половина чайної ложечки).

Також можна робити відвар, додаючи 1-1.5 гр висушеного кореня в 250 мл окропу, настояти 15 хвилин, пити двічі на день.

Не слід забувати при додаванні куркуми в їжу кидати і дрібку чорного меленого перцю. З цією приправою цілющий і кулінарний ресурс повністю засвоюється.

Куркума з молоком - лікування без таблеток

Куркума з молоком може багато чого:

• нормалізує травлення: позбавляє кишечник від слизу і знищує гнильну мікрофлору
• забезпечить спокійний сон
• поліпшить імунітет
• відновить сили при виснаженні організму
• знизить холестерин в крові

Щоденний прийом склянки теплого молока з розчиненою в ньому куркумою (чайна ложка) рекомендують при занепаді сил. Напій випивають протягом дня.

при анемії   приймайте суміш меду і куркуми. Нестача заліза в організмі швидко відновиться.

Куркума очистить організм   - на голодний шлунок приймають куркуму (0,5 чайної ложки), запивають теплою водою. Після прийому не рекомендується приймати їжу раніше, ніж через 15 хвилин.

Золоте молоко

Пропонуємо вашій увазі унікальний напій з куркумою, який в Аюрведе відомий як   золоте молоко.

Золоте молоко лікує багато хвороб - застуду, проблеми з травленням, сильний головний біль, менструальні спазми, артрит і безсоння.

Для приготування цього унікального напою необхідні:

• знежирене молоко - чашка
• куркума - половина чайної ложки
• перець - чверть чайної ложки
• кориця - паличка
• кардамон - кілька насіння
• кокосове масло (кунжутне, оливкова) - половина чайної ложки
• мед - чайна ложечка

Поставте молоко на плиту і додайте спеції (послідовно, в порядку їх перерахування). Суміш перемішайте, нагрійте майже до кипіння (але не давайте закипіти) і тут же зменшіть вогонь, варіть на повільному вогні протягом декількох хвилин (не більше 5). Після проціджування і охолодження напою додайте мед.

Інший спосіб приготування золотого молока дивіться тут:

Протипоказання:

• виразкова хвороба
• захворювання нирок з гострим перебігом
• дітям до 5 років
• вагітність і годування груддю

Куркума для схуднення

Подрібнена куркума є ідеальним засобом, за допомогою якого ви зможете тримати свою вагу в розумних межах. Речовини, що входять до її складу, сприяють виробленню жовчі. А саме жовч є ​​найбільш важливим компонентом, які беруть участь у розщепленні жирів.

Золота спеція в поєднанні з - чудовий засіб для схуднення. Розглянемо цей ефективний і надійний спосіб, що дозволяє отримати фігуру своєї мрії без хворобливого голоду і відмови від улюблених страв.

Ви тільки повинні замінити вечерю цим чарівним еліксиром з куркумою і корицею.

Для його приготування потрібно:

• окріп - 500 мл
• чорний чай - три чайні ложки з верхом
• кориця - одна чайна ложка
• куркума - столова ложка
• мед - велика ложка
• свіжий імбир - три скибочки
• кефір (знежирене молоко, натуральний йогурт) - 500 мл

У киплячу воду поміщаємо всі інгредієнти (без молока і меду). Даємо повністю охолонути і додаємо молочний продукт і мед.

Отже, ви познайомилися з такою корисною спецією, як куркума, дізналися про її користь і шкоду, як приймати для лікування і схуднення. Використовуйте наші поради і ви завжди будете красиві і здорові.

Згідно з дослідженнями з інституту Делі (Індія), куркума розріджує кров і знижує серцевий тиск, що дуже корисно гіпертонікам. Вона знижує зайвий рівень цукру в крові, робить сприятливий ефект на серцево-судинну систему, допомагає при хворобі Альцгеймера.

Куркума знайшла своє застосування при захворюваннях жовчовивідних органів, захворюваннях важливого шлунково-кишкового тракту, порушення апетиту, відновлення циклу менструацій, регуляції кількості холестерину.

Куркума містить наступні речовини: крохмаль, ефірну олію, куркумін і безліч інших корисних речовин. Ця рослина використовується в якості спеції, барвника, медичного препарату. Вона володіє масою цілющих властивостей: нормалізує обмін речовин, надає ранозагоювальну дію, добре бореться з бактеріями, покращує кровообіг.

Барвник куркумін сприятливо впливає на стан жовчного міхура. Ефірна олія інтенсифікує роботу печінки. Також ця рослина застосовують для усунення неприємних відчуттів роздратування і печіння, лікування дерматиту і алергії.

шкода куркуми

Куркума відноситься до сильнодіючих прянощів, тому якщо ви приймаєте будь-які лікарські препарати, буде не зайвим проконсультуватися з лікарем. Особливо якщо ви страждаєте на гемофілію (коли кров не згортається), і гіпотонією, так як куркума розріджує кров і знижує тиск, але для більшості це буде швидше великим плюсом.

Крім того, зловживання даної спецією навіть у здорової людини може викликати понос.

Застосування куркуми спільно з антацидами і протизапальними ліками призведе не тільки до падіння артеріального тиску, а й до падіння рівня цукру в крові, тому людям, які страждають на цукровий діабет так само треба проконсультуватися з лікарем.

застосування куркуми

Куркума - це не тільки пряність, але і чудовий антибіотик, який покращує травлення і відновлює мікрофлору кишечника. Ця рослина ефективно допоможе при хронічних захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Цілющі властивості куркуми дуже корисні в тропічних країнах, де існує безліч кишкових інфекцій.

Куркума не тільки очищає кров, але і допомагає утворювати червоні кров'яні тільця. Ця лікарська трава регулює процеси метаболізму і сприяє засвоєнню білка

Куркума для схуднення

Куркума дуже схожа своїми властивостями на імбир. У неї навіть друге є назва - жовтий імбир. Особливо ця рослина дуже корисно для жінок, оскільки воно застосовується в косметологічних цілях для лікування захворювань шкіри. Але найголовніше її перевага - куркума корисна для схуднення.

Що входить до складу куркуми куркумін запобігає утворенню жирових тканин. Ця рослина успішно застосовується для зменшення значного зайвої ваги і швидкого лікування ожиріння. Такий ефект досягається за рахунок того, що куркума упорядковує обмін речовин. Слід зазначити, що додавання куркуми в їжу сприяє більшому спалюванню калорій і немаловажному виведенню зайвої води з організму людини, поліпшенню кровообігу і все це допомагає знизити вагу.

Існує кілька рецептів з куркумою для схуднення. Всі ці рецепти досить прості в приготуванні. Необхідно закип'ятити 500 мл води, потім в неї додати 4 столові ложки звичайного чорного чаю без смакоароматичних домішок, кориці на кінчику столової ложки, 4 шматочки імбиру, 2 столових ложі куркуми і чайну ложку меду. Дати цій суміші охолонути і влити 500 мл кефіру. Приймати цей склад 1 раз в день - або на сніданок, або на вечерю.

Більш спрощений спосіб приготування засоби для схуднення виглядає наступним чином. 1,5 столової ложки порошку куркуми заливають половиною склянки окропу, додають склянку некип'яченого молока. Можна покласти для смаку меду. Такий прекрасний коктейль необхідно приймати перед сном.

Екстракт і корінь куркуми

Екстракт куркуми має безліч корисних функцій, має протизапальну і знеболюючим ефектом. Він використовується при різних проблемах з печінкою, покращує роботу жовчогінних органів, запобігає утворенню каменів у жовчному міхурі, попереджає появу ракових пухлин, сприяє травленню, усуває болі в суглобах, покращує роботу серця. Екстракт куркуми можна придбати в звичайній аптеці

корінь куркуми   являє собою дієвий антиоксидантний засіб, що містить в собі куркумін, а також такі сполуки - залізо, йод, фосфор, вітамін С і В, ефірна олія.

масло куркуми

Ефірна олія чудової куркуми отримують з подрібнених сухих коренів типовим методом перегонки з парою. Перегонка може проходити в місці вирощування, або в країні, куди експортується рослина. Масло має жовто-оранжевий колір через вміст в ньому барвника - куркумина. Раніше цей барвник використовували для додання кольору тканинам, а зараз підфарбовують вершкове масло і деякі сорти сиру. Запах у масла пряний свіжий, смак гіркуватий.

В даний час компонентний склад ефірної олії мало вивчений. Наука виявила в його складі турмерон, Культивують спирт, 11% цінгіберен, 49% альфа-куркуми і бета-куркуми, близько 5% борнеолу, приблизно 3% камфори.

Масло застосовується в сучасному парфюмерно-косметичному виробництві, особливо широко застосовується в продуктах парфумерії з пряним східним запахом. В ароматерапії це незрівнянне ефірне масло застосовується в якості чудового антибактеріального засобу

Куркума з молоком і медом

Якщо до куркумі додати молоко, то в результаті вийде прекрасний засіб від багатьох хвороб. Ця суміш ефективно застосовується при проблемній шкірі обличчя. Існує кілька народних рецептів куркуми з молоком. Необхідно одну чайну ложку молока ретельно змішати з однією чайною ложкою меду і з такою ж кількістю куркуми. Ця маска наноситься на обличчя, а далі тримається близько півгодини. Шкіра після такої процедури стає гладкою, підтягнутою і чистою.

Також куркума з молоком допоможе при схудненні, поліпшить зовнішній вигляд волосся, нігтів. Для цього необхідно випивати в день один стакан молока з додаванням ложки меду і куркуми.

Якщо куркуму додати в тепле молоко, то можна вилікуватися від кашлю і фарингіту. При регулярному вживанні результат вже буде помітний через пару днів. Також покращиться загальний стан, повернутися життєві сили, кашель стане більш м'яким. При проживанні в місцевостях з несприятливою екологічною ситуацією або при отруєнні, можна почати застосовувати молоко з куркумою. Ці обидва компонента ефективно надають детоксикаційної ефект.

На ніч для релаксації і повноцінного відпочинку лікарі рекомендують випивати тепле молоко з додаванням куркуми і меду. Але обов'язково перед застосуванням необхідно перевірити, чи немає алергічних реакцій на куркуму і молоко.

З медом.   Куркума, змішана зі звичайним ароматним медом, - це відмінний засіб при ударах і запаленні суглобів. Якщо до цієї суміші ще додати розтоплене масло, то можна домогтися високих результатів у лікуванні шкірних захворювань, виразок і гнійників

Кефір з куркумою

Існує кілька рецептів кефіру з додаванням куркуми. Невеликою кількістю окропу залити половину чайної ложки куркуми, почекати кілька хвилин. Потім додати за смаком меду, всю цю суміш розмішати до однорідної маси і влити склянку кефіру. Цей коктейль допоможе зміцнити захисні властивості організму і поліпшити травлення. Його необхідно приймати щодня на ніч.

Ще один рецепт кефіру з куркумою наступний. Кілька столових ложок куркуми заварити в окропі і проварити на водяній бані не більше 10 хвилин, охолодити і прибрати в холодильник, при цьому дуже щільно закривши. Після додати невелику кількість кефіру. Цю суміш можна застосовувати як маску. Ефект не забариться - вже через кілька застосувань помітно покращиться колір обличчя.

лікування куркумою

Куркума знайшла широке застосування в медицині. При захворюваннях шкіри немає нічого дієвіше куркуми. Для цього необхідно змішати порошок куркуми з кип'яченою водою і розмішати до стану густої однорідної маси. Цю суміш потрібно наносити на обличчя точково. Така паста допоможе при екземі, сверблячці, фурункульозі, усуне чорні крапки і розкупорили потові залози. При появі подразнення потрібно швидко змити теплою водою.

Куркума - чудовий антибіотик, створений природою. Ця якість дозволяє лікуватися без шкоди здоров'ю. При вживанні куркуми нормалізується стан кишечника, приходить в норму травлення. Для схуднення куркума - одне з найбільш дієвих засобів. Крім того вона застосовується при артриті - можна покласти щедру дрібку куркуми на порцію супу чи другої страви. Куркума корисна при сильних головних болях, цукровому діабеті та атеросклерозі, при хронічній діареї і неприємному метеоризмі.

При опіках також куркума надасть цілющу дію. Для цього в пасту з куркумою необхідно додати сік алое. Це заспокоїть обпалену шкіру. Також куркума допоможе при захворюваннях ясен. Полоскання розчином з води і 1 чайної ложки куркуми зніме запалення, зміцнить ясна. При простудних захворюваннях - грипі, кашлі - слід випивати молоко з куркумою і приймати це 4 рази на день. У разі нежитю допоможе ароматерапія - вдихання диму паленої куркуми.

Як пити куркуму? Куркуму можна додавати в гарячі напої. Для цього на чашку додається щіпка прянощі. В цьому випадку вона надає розслабляючу і протизапальну дію.

Куркума для волосся. З куркуми для волосся можна приготувати фруктовий маску, який надасть відновне і живильну дію на волосся. Інгредієнти, необхідні для цього бальзаму: свіжовичавлений сік двох апельсинів, м'якоть половини невеликого яблука, половину банана, і трохи куркуми. Все це помістити в блендер і подрібнити їх до однорідної маси. Отриману в результаті суміш втерти в чисте вологе волосся. На волоссі маску краще залишити на півгодини і укутати голову рушником, потім змити водою.

Куркума для грудей. Найвідомішим засобом для збільшення грудей є куркума. Ці прянощі володіє дуже великою кількістю цілющих властивостей, але найголовніше для жінки - це можливість впливати на розмір грудей. Для цього одну ложку куркуми необхідно залити теплим, але не кип'яченим молоком. Цей напій слід пити 3 рази на день обов'язково перед їжею протягом місяця. Від цього немає ніяких побічних ефектів, одне лише позитивну дію. При цьому, вживаючи цю настойку, зміцнюється імунна система.

Куркума від прищів. Куркума - дуже дієвий засіб від прищів. Щоб зробити крем від прищів знадобитися: чайна ложка куркуми і вода. Ці компоненти необхідно змішати до стану пасти. Наносити цю суміш на обличчя, почекати, поки вона підсохне, струсити надлишки і залишити на ніч.

Куркума при діабеті. Куркума дуже ефективна при лікуванні цукрового діабету, вона зменшує кількість цукру і ефективно бореться з ожирінням. При діабеті ця спеція може нормалізувати артеріальний тиск, з її допомогою сповільниться звуження просвіту кровоносних судин. Куркума є сильним антибіотиком, але її дію, на відміну від хімічних засобів, благотворно впливає на мікрофлору кишечника. Вживання куркуми допомагає ефективно боротися з ожирінням, яким страждають практично всі хворі на цукровий діабет. Ці прянощі зменшує бажання їсти солодощі і жирні продукти.

Куркумін, який міститься в куркумі, знижує рівень холестерину, нормалізує стан крові. Завдяки великій кількості цілющих властивостей, куркума при діабеті знижує вміст цукру в крові і сприяє загальному зміцненню здоров'я. Постійне додавання цієї спеції в їжу виключить виникнення діабету.

Куркума для жінок. Куркума недарма вважається жіночою спецією, адже з неї можна зробити велику кількість косметичних засобів. Оскільки ця спеція має бактерицидні властивості, вона використовується в багатьох масках для лікування запалень на шкірі. Також за допомогою цих масок досягається ефект легкого ліфтингу, забезпечується приплив крові. Можна приготувати кілька рецептів масок.

Перша маска - що омолоджує. 1 чайну ложку куркуми змішати з 1 чайною ложкою молока, додати стільки ж меду, ретельно перемішати всі компоненти, і нанести на чисте обличчя на півгодини. Робити цю маску краще ввечері перед сном і наносити косметичної пензликом. Результати будуть помітні вже через 3 маски - притихнути запалення, вирівняється колір обличчя. При бажанні мед можна замінити мигдальним маслом або соком алое.

Друга маска - Протизапальна для проблемної шкіри. Для приготування цієї маски 1 ложку чорної глини необхідно додати в невелику кількість води, далі покласти таку ж кількість куркуми. Маску потрібно наносити на шкіру і тримати 15 хвилин, потім видаляти за допомогою води. Процедуру рекомендується проводити не більше 4 разів на тиждень курсом 8 разів.

І ще один рецепт - ексфоліант для тіла. Для цього кошти знадобитися половина склянки цукру, 1 чайна ложка куркуми, і кілька крапель будь-якого ефірного масла. Всі компоненти змішуються до густої однорідної консистенції. Під час прийняття водних процедур необхідно масажувати шкіру цим скрабом. Але не слід наносити цей скраб на пошкоджені ділянки тіла. І це засіб дає хороший ефект - відлущує ороговілі клітини шкіри, розгладжує, чудово зволожує.

Куркума для суглобів. Кілька років тому вчені вивчили вплив куркумина, одного з головних елементів куркуми, на суглоби, які схильні до запальних процесів. В ході експерименту з'ясувалося, що куркумін знижує активність речовин, через які виникає запалення і подальше руйнування. З цього випливає, що куркума дуже корисна людям, які хворіють на артрит, ревматоїдний артрит та іншими захворюваннями суглобів. Але не можна замінювати куркумою терапію ліками, зате ця спеція не викликає негативних наслідків як хімічні препарати.

Протипоказання куркуми

Побічних дій як таких не виявлено. Але при виявленні в жовчному міхурі каменів більше 5 мм. куркуму слід застосовувати обережно! Так як вона викликає скорочення м'язів жовчного міхура.

Під час вагітності у вживанні куркуми також є певні обмеження. Цією пряністю можна приправити страву, але ось використання її в лікарських цілях краще уникнути.

Куркума - це пряно-ароматична рослина сімейства імбирних. Його повсюдно вирощують в промислових цілях для отримання ароматної спеції. Але виявляється, вона має ще й масою корисних якостей, що дозволяє застосовувати куркуму під час лікування. Особливо виражені лікувальні властивості куркуми для печінки.

Лікувальні властивості куркуми

З приводу корисних якостей цієї спеції давно ведуться різні дослідження. Останні показали, що вона має здатність відновлювати пошкоджені клітини печінки. Крім цього, в рослині міститься величезна кількість вітамінів і мікроелементів, необхідних для організму. За рахунок цього куркума для печінки рекомендується до застосування людям з патологіями цього органу, хворим на цукровий діабет, пацієнтам, які приймають велику кількість лікарських засобів, а також людям, які відчувають підвищені фізичні навантаження. Саме тому рослина є одним з компонентів препаратів для професійних спортсменів, наприклад, Hepanorm.

Під час вживання куркуми спостерігається відновлення клітин печінки і нормалізація їх роботи. Ці корисні властивості пояснюються наявністю такого речовини, як куркумін. Саме його все частіше рекомендують застосовувати при лікуванні раку печінки.

Але не тільки в цьому користь куркуми для печінки. Справа в тому, що активні компоненти сприяють стимуляції вироблення ферментів, відповідальних за виведення з організму канцерогенів. Також відзначено позитивний вплив на стан жовчного міхура.

У тих випадках, коли використовується куркума для лікування печінки, спостерігається маса додаткових позитивних ефектів:

• нормалізація роботи нирок;
• захист тканин очного яблука;
• нормалізація рівня цукру в крові;
• зміцнення нервової системи.

Окремо потрібно розглянути такий факт: в тих випадках, коли вживається куркума при захворюванні печінки, спостерігається підвищення сприйнятливості до інших лікарських препаратів і біологічних добавок.

Не варто забувати і про те, що спеція має виражену протизапальну властивість, нормалізує роботу органів травлення, підвищує стійкість організму до вірусів, бактерій і грибків.

Як приймати куркуму для лікування печінки

Кожній людині буде незайвим з'ясувати, як приймати куркуму для печінки. Найпростіший спосіб, це використовувати спецію карі під час приготування страв. Оптимальною дозуванням є дванадцять грамів на добу, але важливо відзначити, що особливих обмежень щодо кількості куркумина немає.

Важливо врахувати і протипоказання. В першу чергу, це закупорка жовчних проток і жовтяниця. При наявності патологій шлунка рекомендується трохи скоротити добове дозування.

Куркума для спортсменів

Особливо часто виникає питання, як приймати куркуму для лікування печінки професійним спортсменам. У цьому випадку також можна використовувати спецію під час приготування їжі або скористатися спеціальною добавкою, до складу якої входить куркумін. Особливо вираженим ефектом володіє Hepanorm від.

Під час його застосування спостерігаються такі зміни:

• очищення клітин органу;
• відновлення роботи жовчного міхура;
• захист печінки від токсинів;
• відновлення пошкоджених клітин.

Крім куркумина до складу препарату входить екстракт артишоку і силімарин. Разом ці складові здатні впоратися з самими тяжкими ураженнями печінки, а також можуть використовуватися як профілактичний засіб. Купивши Hepanorm в нашому інтернет-магазині, ви можете забезпечити ефективний захист органу і поліпшити стан організму в цілому.

Дуже багато питань про правильному прийомі куркуми (турмерика). Відповідаю.

Навіщо? Куркума регулює обмін речовин в організмі, відновлює правильну енергетику, має потужні протиракові і протизапальні властивості. Підвищує імунітет, збільшує число лейкоцитів в крові і є природним антибіотиком. Антиоксидант. Покращує пам'ять, підтримує здоров'я кісткової і серцево-судинної систем, а цукор і холестерин - в нормі, лікує шлунок, покращує роботу печінки, підшлункової залози і кишечника. Рак: профілактика.

Скільки приймати?   Для лікарських цілей (активна профілактика або лікування) добова доза - 1 ст. ложка   без гірки (5-7 гр), 1 раз або в кілька прийомів, незалежно від їжі. Для дитини вважайте пропорційно масі тіла. наприклад, для дитини в 20 кг - 1 чайна ложка   без гірки (2-3 гр) в день. 1-3 тижні, потім можна перейти на зменшену в 2 рази дозу. Якщо приймати натщесерце, буде невеликий жовчогінний і очищуючий ефект. Для більш м'якого впливу приймайте під час або після їди. Краще розділити на кілька прийомів. Для пасивної профілактики досить щіпки куркуми в їжі щодня протягом декількох років. Куркума в супах.

Коли почне діяти? Як будь-який рослинний засіб, куркума починає діяти не миттєво! Якщо у вас важке багаторічна захворювання, то ефект від вживання куркуми може бути тільки через місяці і роки. Але воно варте того, це дійсно корисна рослина. Якщо у вас всього лише ГРЗ, то велика доза (2-4 ст. Ложки) курукми в день вам Швидко допоможуть встати на ноги.

Як і з чим приймати?   Для кращого засвоєння рекомендується змішувати 1/4 ч. ложки куркуми з 0,5 ч. ложки оливкової олії і дрібкою чорного перцю.   Перець збільшує всмоктування куркуми в 20 разів! Підвищує засвоюваність і поєднання куркуми з риб'ячим жиром і лецитином (яєчний жовток, молочні продукти, соя, печінка). Тому активно використовуйте куркуму при приготуванні їжі. Як зробити куркуму справжніми ліками.

Які протипоказання?   Індивідуальна непереносимість. Обережно при жовчнокам'яній хворобі, гострій виразці шлунка, цироз і вагітності. При великій дозі може викликати понос.

Де взяти? У вигляді порошку куркума продається у відділах з прянощами і приправами.

Купити куркуму можна в моєму   Магазині Здоров'я. Чорний перець в подарунок!

Куркума (лат. Cúrcuma) - рід однодольних трав'янистих рослин сімейства Імбирні.

Кореневища і стебла багатьох видів цього роду містять ефірні масла і жовті барвники (куркумін) і культивуються в якості прянощів і лікарських рослин. Найбільшого поширення в якості прянощів отримала Куркума довга (Curcuma longa) (інші назви - Куркума домашня (Curcuma domestica), турмерика), порошок висушених коренів якої відомий як пряність Куркума.