Zaldan tozalash. Qisqichbaqasimon ziravorlar - "qon va tanani yumshoq va xavfsiz tozalash uchun chirigan", kuchli sochlar, toza terilar - zerikarli bo'lib, o'zingizga zarar yetkazmaslik uchun emas, balki mukammal ta'sirga erishish uchun qanday qilib zerdeçal qilish.

Siz buni dietada yoki ichingizda ishlatishga harakat qildingizmi? terapevtik maqsadlar zerdeçal bormi? Ha bo'lsa, maqoladan siz qanchalik foydali ekanligi haqida ko'proq bilib olasiz. Agar bo'lmasa, menimcha, bunga diqqat qilish kerak sog'lom ziravorlar, bu bizning tanamizda qimmatbaho terapevtik ta'sirga ega.Hindistonda bu ziravorlar har kuni iste'mol qilinadi, ammo bu erda biz zerdeçal (hind safrani), afsuski, har bir stolda emas. Qadimgi tillardan birida (sanskrit) so'zda zerdeçal bilan bog'liq so'zlar ma'nosini bildiradi"Tanadan qurtlar", « tananing rangi va tashqi ko'rinishini yaxshilash "," teri toza va aniq ko'rinadi "," chiroyli, yulduzlar osmoni kabi ".

Zerdeçal kimyoviy tarkibi nima?

Ko'krak ildizi kuchli antioksidant bo'lib, sariq rangdagi pigment, faol alkaloid (curcumin), shuningdek kaltsiy, temir, yod, fosfor, kaltsiy, C va B vitaminlari, efir moyi, lakton va boshqalar.

U o'tkir, achchiq, zerikarli ta'mga ega bo'lishi mumkin. Tanani isitishga, qopani kamaytirishga, mukusni yondirishga va paxtani va pitani muvozanatlashishga qodir. Turli konstitutsiyaga ega bo'lganlar uchun foydali. Toksin va toksinlarni tanadan olib tashlaydi, kimyoviy zaharlanishda samarali bo'ladi. Turmerika mukus ichaklarini yaxshilaydi, qorin bo'shlig'i mikroflorasini bostiradi va oddiy ichak florasini saqlaydi, oshqozonni yaxshilaydi (ayniqsa, og'ir ovqat iste'mol qilsa), oshqozon-ichak trakti va oshqozon osti bezlarini normalizatsiya qiladi. Ovqat hazm qilish tizimini (hazmsizlik, oshqozon yarasi, o'n ikki barmoqli ichak yarasi) davolash uchun ishlatiladi. Bu oshqozon suvi kislotaliligini pasaytiradi, shu bilan u oshqozonga qarshi ta'sir ko'rsatadi. Qon aylanish tizimini yaxshilaydi (qon aylanishini yaxshilaydi, qizil qon hujayralari shakllanishiga yordam beradi va trombotsitlarni kamaytiradi), metabolizmni tartibga soladi, immunitet tizimini rag'batlantiradi. Yumshoq ekstrakt kolonna saratoni bilan kurashda muvaffaqiyatli qo'llaniladi. "Yomon" xolesterolni va qon shakarini pasaytiradi, qonni tozalaydi, qonni normalizatsiya qiladi, radiatsiya terapiyasining ta'sirini yumshatadi. Surunkali kasallik va kasallikdan so'ng zaiflashgan odamlarda qandli diabet kasalligi bo'lgan bemorlar uchun foydalanish mumkin emas. Artritda shishishni kamaytiradi, bo'g'imlarning kasalliklarida foydali terapevtik ta'sirga ega. Jigarrang jigar spirti bilan og'rigan bemorlarning ahvolini yaxshilaydi. Sariq moddadan curcumin tozalanadi o't pufagiva uning tarkibidagi efir moyi bakteriyalar o'sishini kechiktirib, safro tarkibini kuchayishiga yordam beradi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, zerdeçal hepaprotektor bo'lib, jigarni toksik moddalar ta'siridan himoya qiladi. Ayniqsa, uni o'tkir gidroksidi chiqarib yuboradigan oshqozon-ichak trakti kasalliklari bo'lgan odamlarda qo'llash kerak. Turmerika safro hosilini rag'batlantiradi va safro kislotasi sintezini deyarli 100% oshirib, xoleretik ta'sirga ega. Ürtikerni davolash.

Zerujin tabiiy antibiotik hisoblanadi.. Qattiq yallig'lanishga qarshi va antiseptik. Bu haroratni yaxshi pasaytiradi va yo'talni yo'q qiladi. Shuning uchun ichimlik "OLTIN SUT" kechqurun yoki ertalab, eng muhimi esa, qorin bo'shlig'ida. Ushbu yoga retsepti omurilik va o'murtqa kasalliklarga yordam beradi, chunki u intervertebral moylarni tiklaydi va kaltsiy konlarini olib tashlaydi.
Bundan tashqari, artrit va osteokondrozda og'riqni engillashtiradi, mazali, xushbo'y
Agar kompyuterda uzoq vaqt davomida o'tirsangiz va sizda umurtqa pog'onasida zo'riqish bilan og'rigan bo'lsangiz, og'riq qoldiruvchi vositalarni qabul qilishga shoshilmang, zanjabil choyiU yaxshi va uzoq vaqt og'rig'ini yo'qotadi. Tasdiqlandi!

Zerdeçalga qarshi ko'rsatmalar: oshqozon-ichak trakti, buyrak, homiladorlik, 2 yoshgacha bo'lgan bolalar, shaxsiy intolerans kasalliklarining kuchayishi davri. Agar ilgari hech qachon zerdeçal foydalanmagan bo'lsangiz, masalan, allergik reaktsiyalarni oldini olish uchun kichik dozalarda, masalan, choy qoshig'ining chorak qismidan boshlang. Qachon to'xtatish kerakligini bilishning eng asosiysi!

MASLAHATNI OQIB! Zerdeçal yaxshi yog' va shirin idishlarga og'irlik va diqqatni jalb qiladi! Shuning uchun, ko'pincha tana tuzatish uchun preparatlarda zerdeçal ekstraktı topish mumkin.

Agar siz oziq-ovqat mahsulotlariga "zaiflashtiradigan" ziravorlar qo'shishni boshlasangiz: zerdeçal, faslag'an, koriander, oshqozon fermentlarini ishlab chiqarishni faollashtirib, oshqozonni yaxshilashni boshlasangiz, unda siz oziq-ovqatni yog 'ichiga emas, balki energiyaga aylantirasiz.

Yo'nalishlarni:

Agar ovqat pishirishda zerdeçal foydalanmasangiz, dorivor maqsadlar uchun uning ta'sirini sinashingiz mumkin:

tana tozalash - 1/2 choy qoshiq. 200 ml suvga qo'shilib, sut yoki kichik asalli kefir qo'shiladi (ayurvedaga ko'ra, asal bilan zerdeçal bilan aloqasi bor). Va universal tibbiyot tayyor! Men har kuni sut yoki kefir bilan zerdeçal foydalanadi. Ushlab ko'ring!

diabet bilan og'rigan 1/3 choy qoshiqdan foydalaning. kichik suv bilan ovqatdan oldin zerdeçal.

oshqozon kasalliklari bilan(diareya, bulbullik) - 1/2 choy qoshiq. 200 ml. ovqatdan oldin suv.

sovuq bilan (harorat va yo'tal) 1: 1 nisbatda asal bilan zerdeçal, 1/2 choy qoshiq oling. kuniga uch marta.

qo'shimchalar kasalliklari uchun (artrit)zerdeçal, zanjabil va asalni aralashtiramiz (1: 1: 1) va 1/2 choy qoshiqni oling. Ovqatdan kuniga 2-3 marta.

og'iz og'rig'ini kamaytirishga yordam beradi yuvish aralashmasi: 1/2 choy qoshiq 200 ml iliq suvda turmerik va 1/2 choy qoshiq tuz aralashmasi;faringit 1 choy qoshiq sizga yordam beradi. asal va 1/2 choy qoshiq. zerdeçal Ushbu aralashmani og'zingizga kuniga 3-5 marta bir necha daqiqa davomida saqlang.

kimyoviy zaharlanish va kovaklar bilan muntazam oziq-ovqat mahsulotiga zerdeçal qo'shing.

qonagan qon tomirlari bilan mustahkamlanadichoyshabga yordam berish: 1 choy qoshiq. 200 ml iliq suvda zerdeçal

anemiya bilanKuniga 3 marta, 1/2 choy qoshiqni oling. bir xil miqdordagi asal bilan zerdeçal.

Eslatma:

Oziq-ovqatlarga 5-6 portsiyadan qo'shilsa, 1/2 choy qoshiq kerak bo'ladi. zerdeçal

Hammangiz ovqatdan oldin olib boring, buyraklarga, yo'g'on ichaklarga,ovqatlanayotganda - O'n oshqozon tizimivaovqatdan so'ng - o'pkada, tomoqqa. Xind-Tibet tibbiyoti shunday deydi.

Yuz va tana maskalari.

1 choy qoshiqni aralashtiring. sut zerdeçal, tozalangan yuzga 10 daqiqa davomida amal qiling, so'ng yaxshilab yuvib tashlang. Niqob terini tozalash, tozalash, silliqlash, tiniqlashtirar, tirnashni bartaraf qiladi, teri ustida yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega, akne va qaynash uchun foydalidir. Asal bu kompozitsiyaga qo'shilishi mumkin, ammo yallig'langan terida ushbu niqobni har etti kunda bir martadan ortiq foydalaning.

2 osh qoshiqni olib boring. l qahva maydonchasi va 1 choy qoshiq qo'shing. zerdeçal, doljin, tuz, zaytun moyi. Quruq teriga massaj qiling. Suv bilan yuvib tashlang. Fosiq retsepti chuqur terini tozalaydi va terini chiqaradi.

Zerikarli organizmdagi qoralanganlarni silkitadi va shimib oladi, selulit bilan kurashadi. Turmerika go'zallik va yoshlikni asrash vositasi hisoblanadi. Muammoli teriga qarshi yallig'lanishga qarshi ta'siri bor. Zanjabil bilan zerdeçal yiyin, soch to'kilishini kamaytiradi.

Qaerda zerdeçal sotiladi?

Sotib olingan kukunni qadoqlangan bo'lishi kerak, masalan, bozorda aniq sotiladigan narsa mos emas. Rang va ta'mni saqlab qolish uchun, uni yorqin nurdan himoya qilib, havo o'tkazmaydigan konteynerda saqlash kerak. Shu sababli, sizga Sharqiy ziravorlar sotadigan do'konlarda xarid qilishni maslahat beraman.

Yaxshi omad va sog'liq.

Turmerik - Biz zanjabil oilasining ajoyib ziravorini yaxshi ko'ramiz, uni quritilgan bolg'acha shaklida ishlatishni yaxshi ko'ramiz. Soslar, salatlar, sho'rvalar, go'sht va baliq ovqatlarini tayyorlashda doimo bu sariq rangni qo'shamiz, zerdeçal oziq-ovqat va ichimliklar ishlab chiqarishda ishlatiladi. Oshqozon pazandachilik va istiridye ajoyib chiroyli ziravorlarsiz ishlamaydi. Ko'p Hind kori daraxtlari zerdeçallara asoslangan, ba'zan esa safro o'rnini oladi.

1 osh qoshiq smetana ichida biz zerdeçal (pichoq uchida) tug'diramiz. Yaxshi silkitib turing.
12-15 daqiqada yuzga murojaat qiling.
Issiq suv bilan niqobni yuving.
Agar yog'li teringiz bo'lsa, unda yog 'miqdori past bo'lgan (masalan, 10%) smetana ishlatiladi, lekin quruq teri egalari uchun qaymoq yog'i - 25% ga yaxshiroqdir.

Zerikarli va kontraendikatsiyalar mavjud: homilador ayollar, aziyat chekadigan odamlarga zerdeçal foydalanish tavsiya etilmaydi tosh tosh kasalligishuningdek, gepatit va buyrak kasalligi. Va umuman olganda, siz har doim foydalanishni unutmasligingiz kerak dorivor xususiyatlari Har qanday ziravorlar va ziravorlar o'rtacha chegaralarda bo'lishi kerak va hech qanday holatda giyohvand moddalarni iste'mol qilish bilan bir vaqtda ishlatilmasligi kerak. Zerdeçalde allergiya reaktsiyasini keltirib chiqarishi mumkinligini tekshiring - bu tabiiy dori va juda kuchli ziravor.

Xo'sh, endi va'da qilinganidek,

tayyorlash juda oddiy: yarim stakan qaynoq suvda 1 osh qoshiq zerdeçal kukunini qaynatib oling, uni pishiring va salqin tuting.
Zerdeçal 2/3 stakan sut va bir choy qoshiq asalari infuzioniga qo'shing, har bir narsani yaxshi aralashtiring.
Kechki ovqatni almashtirish uchun bunday ichimlikni ichish kerak, kechki ovqatning o'rniga kechqurun bo'lishi kerak - natijaga erishish jarayoni tezroq bo'ladi. Va faqat normada vaznni saqlab qolish kerak bo'lsa, unda 18 soatgacha kechki ovqatingiz bor va 2-3 soatdan keyin shirinlikdagi mo''jizaviy ichimlikni iching.
Birinchi marta, 1/4 choy qoshiq zerdeçal foydalanib, sharob qiling va agar qizamiq va qichishish 24 soat ichida ko'rinmasa, bu ziravorni og'irlikni yo'qotish vositasi sifatida ishonchli qo'llashingiz mumkin!

Men sizning ovqatlanish odatlaringizni o'zgartirmagan bo'lsangiz, siz zerdeçaldan sezilarli darajada ta'sir o'tkazmaysiz. Ammo kilogramm berishga qaror qilganlar uchun ularning dietasini kuzata boshladilar va sport bilan shug'ullanishdi, shubhasiz yordam beradi. Va ko'pchilik agar ertalabki zerdeçaldan ichimlik foydalansangiz va faol turmush tarzini saqlasangiz, mashqni mashq qiling yoki mashq qiling, shunda zerdeçal sizga nafaqat vazn yo'qotishingizga yordam beradi, balki kuch-quvvat, energiya beradi va ruhingizni ko'taradi!

Shunday qilib, aziz o'quvchilar, zerdeçal va sog'liqni saqlash, go'zallik va vazn yo'qotish uchun barcha noyob xususiyatlari sog'liqni saqlash va go'zallik uchun maksimal foydalaning! Sizlarga salomatlik va muvaffaqiyatlar tilayman!

Bugun xalq xujjatlari davolash juda mashhur. Ular toksik emas va ular tabletkadan kam samarali. Bunday vositalardan biri shalvardir. Bu ziravorlar zavodi juda ko'p shifobaxsh xususiyatlariXususan, zerdeçal asosidagi dorilar jigar uchun juda foydali. Barcha dori-darmonlar kabi, ular maxsus maqsadlar va kontrendikatsiyalarga ega.

Zerdeçal, sharqiy tibbiyotida ko'plab kasalliklar uchun "apelsin chang" sifatida maqsadli ishlatiladigan ziravor hisoblanadi.

Tarkibi va foydali xususiyatlari

Bu o'simlik zanjabil oilasiga tegishli. Achchiq xushbo'y hidi bor, shuning uchun pishirish uchun ishlatiladi. Turmerika ko'plab patologik kasalliklar bilan davolanishi mumkin, bu ajablanarli emas, chunki tarkibida ko'plab vitaminlar, efir moylari, kaltsiy, fosfor, yod va temir mavjud. Bundan tashqari, ildizlarda antioksidantlar mavjud. Bular tanani tashqi muhitning zararli ta'siridan himoya qiladi va erta qarishni oldini oladi.

Ammo asosiy xususiyati - bu kurkumin moddasi. Buzilgan hujayralarga kirib, ularning yangilanishini ta'minlaydi.

Shuningdek, bu ziravorning yallig'lanishga qarshi ta'siri ham ma'lum. Bu tabiiy antibiotik. Har qanday yallig'lanish jarayonlari uchun ko'rsatiladi.

Ko'plab ziravorlar kabi, zerdeçal qon aylanishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi va immunitetni kuchaytiradi.

Jigar uchun nordon foyda

Zerujin jigar kasalliklarida foydalanish uchun tavsiya etiladi. Moddalar kurcumin kasallik, zararli turmush tarzi, dori vositasi tufayli vayron qilingan tananing zararlangan hujayralarini tiklaydi. Shuning uchun, bu ziravorlar deyarli har bir narsada, ham davolash sifatida, ham oldini olishda namoyon bo'ladi.
Bu o'simlik jigar ko'p patologiyalarida yallig'lanishga qarshi vosita sifatida ishlatiladi. Shu bilan birga, safro holati normallashtirilib, u toksinlar va shlaklarni tozalashga yordam beradi.
Bemorlarning umumiy immunitet almashinuvi samarasi remissiyalardan xalos bo'lishga yordam beradi.

Jigarni tozalash

Jigarni tozalash uchun mas'ul bo'lgan zarur fermentlarni ishlab chiqarishga yordam berish uchun bu o'simlik asosida maxsus aralashmalar ichishadi. Har qanday tozalash kabi, bu jiddiy jarayon. Shifokorga murojaat qilmasdan tavsiya qilmang. Turmerika xoleretik ta'sirga ega, shuning uchun o't pufagining ayrim patologiyalarida xavfli bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, ushbu jarayonni odamlar zaiflashgan, surunkali kasalliklarga duchor qilishlari kerak.

Agar shifokor kontrendikatsiyani aniqlamagan bo'lsa, retseptlardan birini qo'llashingiz mumkin.

Quruq shaklda qo'llanilishi. Suyultirilgan kukun shaklida tug'ralgan ildizni ichish - ziravorlarning ½ choy qoshig'i 200 ml miqdorida suv bilan yuviladi. Qorin bo'shlig'ida ichish uchun chang.
Zerdeçal va chilan. O'simliklar va zerdeçani teng qismlarga aralashtirish kerak, aralashmaning 2 qoshiqini bir stakan qaynatilgan suvga qo'shing. Keyin ichimlik soviydi va iliq bo'lguncha bir oz kutib turing. Kuniga 3 marotaba kuniga 200 ml dan ko'p bo'lmagan miqdorda ichish kerak.
"Oltin sut". Ekzotik, lekin juda ko'p samarali usul. Sut bilan qo'shilib keladigan turmerik jigardan toksinlarni olib tashlaydi, atrof muhitning salbiy ta'siriga qarshi himoya qiladi va patogen bakteriyalarni o'ldiradi.
Siz shunday sharobni quyidagi retsept bo'yicha tayyorlashingiz mumkin:

Davolash uchun turmerika tabiiy shaklda, suv va sutdagi o'simliklar bilan infuziyalarda qo'llaniladi.

2 osh qoshiq zerdeçalni 200 ml suv bilan 10 daqiqa davomida qaynatish kerak. Bir hil aralashmani olish kerak - zerdeçal pasta. Bu "oltin sut" uchun bo'sh joy. Sovuq joyda 30 kungacha saqlanishi mumkin.
Bu xamir isitish sutiga qo'shiladi. Bu nisbat - 1 choy qoshiqdan 1 stakangacha. "Oltin sut" tayyor. Majburiy emas, siz ham bir necha asal qo'sha olasiz. Tahoratning davomiyligi - 40 kun. Preparatni ochiq oshqozonga olib boring. Ba'zi mutaxassislar ertalab ichimlikni ichishga maslahat berishadi, kimdir eng yaxshi vaqtni bedorlikdan oldin qilishini talab qiladi. Biroq, bu variantlardan birida " oltin suti"Vujudga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.

Xolesterolni kamaytirish uchun nima qilish kerak?

Zarmerli va jigarda zaif odamlarda qon uchun zararli yog'lar va boshqa toksinlarni bartaraf etish qobiliyati bor.

Xolesterin - qon tomirlarini ichkaridan shikastlanadigan maxsus modda. U ularga yopishadi, normal qon aylanishini buzadi. Bu holat hayotga tahdid soladi.

Oliy xolesterol bilan dietani o'zgartirish tavsiya etiladi. Zararli, xolesterin o'z ichiga olgan ovqatlar (ko'pincha yog'li go'sht yoki sut) sog'lom holda almashtirilishi kerak. Turmerika ajoyib usul. Ushbu ziravorlar metabolizmni yaxshilaydi. Qonda kriminik moddasi zararli "aralashmalar" bilan kurashadi. Oziq-ovqatda ziravorlar shaklida ildiz sabzavotini qo'shing. Sog'lom ovqatlanish va sport bilan birgalikda ziravor sizni qon tomir yoki yurak xurujidan qutqaradi.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Allergiya, individual intolerans.
Oshqozon, oshqozon yarasi kasalligi. Bu kasalliklar har qanday ziravorlarni o'z ichiga olmaydi.
Toshli tosh kasalligi. Turmerika - choleretik agent. Ushbu patologiyada safroning ortiqcha sekretsiyasi xavfli bo'ladi.
Homiladorlik, laktatsiya. Bu shartlar odatda ziravorlarsiz oziq-ovqatlarni talab qiladi.

Shuningdek, agar dori berilsa, shifokor bilan maslahatlashing. Ziravorlar ko'plab faol moddalardan iborat, shuning uchun an'anaviy tabletkalar bilan davolash bu o'simlik bilan birlashtirilmaydi.

U sovuqdan rematizmga va gutga qadar bo'lgan kasalliklar katta ro'yxatini davolash uchun ishlatiladi. Zerdeçal kundalik taomlar uchun ziravor sifatida ishlatilishi mumkinligi, bu oila a'zosiga hech qanday zarar etkazmaydi. Ushbu ziravorni homilador ayollar va bolalar uchun ham ishlatishingiz mumkin.

Chiziklar, yoriqlar, yaralar, kuyishlar

Zarur bo'lgan teriga zerdeçal kukun tatbiq etiladi. Gemostatik va antiseptik xususiyatlarga ega.

Konyunktivit, blefarit va ko'zning boshqa yallig'lanish kasalliklari

Zerdeçal yosunini tayyorlang: ikki choy qoshig'ida yarim litr qaynoq suv quyiladi, olovga qo'yiladi va suyuqlikning yarmi bug'lanib ketguncha pishiriladi. Suv sovutiladi, suziladi va kuniga ikki marta tomchilab yuboriladi.

Turmerika kosmetika sifatida

Turmerika - terining to'qimasini sezilarli darajada yaxshilaydigan, yallig'lanishni yumshatuvchi va yumshoqlik va moslashuvchanlikni ta'minlaydigan mahsulotlardan biridir. Maska spirt kukunlari va jo'xori moyidan bir nisbatda tayyorlanadi: bir choy qoshiq sho'rvindan osh qoshiq jo'xori qoshig'iga, suvni hosil qilish uchun suvga.

Olingan aralash qorinning yuziga, qo'llariga va lezyonlariga dermatit, ekzema, toshbaqa kabi yallig'lanish kasalliklari bilan qo'llanadi. Turmerika ilovalar sohasida mayda qon aylanishini yaxshilashga yordam beradi va natijada toksinlarni va erkin radikallarni olib tashlash, yallig'lanishni kamaytiradi, vitaminlar va antioksidantlar bilan oziqlantiradi, gialuron kislotasi ishlab chiqarishni rag'batlantiradi.

Allergik kasalliklar

Turmerika astma va qichitqi kabi allergiya odamlarini qutqarish qobiliyatiga ega. Buning uchun oddiy dietaga qo'shiladi. Bundan tashqari, yarmi choy qoshiq zerdeçal, yarim stakan sutda erigan, astmatik asfiksiyani engillashtirishi mumkin.

Katarral kasalliklari va respiratorli infektsiyalar

Turmerika nafas olishni engillashtiradi, bosh og'rig'ini engillashtiradi va rinit va uning hosilalarining namoyon bo'lishini kamaytiradi - sinusit, antrit. Iliq sutda eritilgan yarim choy qoshiq changni iching.

Nazofarenk va tomoqni yuvish uchun yarim choy qoshiq zerdeçal, bir qoshiq tuz va yarim litr suv aralashmasidan foydalaning.

Turmeriklarni tozalash

Ayuverda, zerdeçal bilan barcha Dosh'un (inson tanasining tarkibiy qismlari) tozalanishi juda qiziqarli bir misol berilgan. Ushbu achchiq changda yigirma kun davomida yarim osh qoshiqdan oshqozon ostiga olinishi kerak. Odatda tanasi bahor va kuzda tozalanadi.

Zerdeçal olishga qarshi ko'rsatmalar

Dunyo bo'ylab mashhur bo'lgan hind ziravorlari deyarli universaldir. U kattalar va bolalar va kattalar tomonidan ishlatilishi mumkin. Homilador va emizikli onalar, o'smirlar va endokrin sistema patologiyalari bilan kasallanganlar uchun o'zgargan gormonlar bo'lgan odamlar uchun istisno yo'q. Ammo har qanday qoidadan istisno bo'lishi kerak: xoletsistit bilan og'rigan bemorlarda o'tkir xoletsistit, safro staziyasi va safro yo'llarida toshlar mavjudligi.

Zerdeçal sog'lom jigarni saqlab qolish uchun eng yaxshi vositalardan biri hisoblanadi. Jigar 500 ta turli funktsiyani bajaradigan muhim organ hisoblanadi: plazma oqsillari sintezi, ozuqa moddalarini ajratish, uglevod sintezida, gormonlarni ishlab chiqarishda, glikogenli saqlashda, qizil qon hujayralarining ajralishida va boshqalarda muhim rol o'ynaydi.

Jigar uchun nordon foyda

Xolesterolni himoya qilish

Bu jigardan xolesterolni olib tashlaydi, shu tufayli bu muhim organni yog'li jigar kasalligidan himoya qiladi (ushbu organdagi yog' miqdori 5-10 foizdan oshganda bu kasallik paydo bo'ladi).

Zerdeçal shuningdek, profilaktika vazifasini bajaradi, xolesterinning emilishini nazorat qiladi. Uning eng faol tarkibiy qismlaridan biri qoraqumin - LDL retseptorlari (past zichlikli lipoprotein retseptorlari) ishlab chiqarish uchun jigar hujayralari bilan aloqa qilish imkoniyatiga ega. Ushbu retseptorlarning sonini ko'paytirish tananing ortiqcha xolesteroldan tozalanishiga olib keladi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, LDL retseptorlari soni jigar xujayralari zerdeçal bilan ta'sir o'tkazganda ko'p marta ortadi.

Toksinni himoya qilish

Jigarning eng muhim vazifalaridan biri tanadan toksinlarni yo'q qilishdir. Turmush tarzi va oziq-ovqat toksinlar to'planishiga eng katta hissa qo'shadi va jigarni tozalash kerak. Sichqoncha ustida olib borilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, zerdeçal sıçana toksinlarni ko'proq oson va tez yuvish imkonini berdi. Shuningdek, bu organni gepatotoksinlar (aflatoksin) dan himoya qiladi va jigar hujayralari zararlanganda ularning tiklanishiga yordam beradi.

Haddan tashqari spirtli ichimliklar orqali qorinni himoya qilish

Turmerik jigarga "spirtli ichimliklar" va uning yutilish ta'siri bilan yordam beradi. U safro miqdorini oshiradi, shu bilan oshqozonni yaxshilaydi.

Ayurvedaga ko'ra, jigar zararlanganda, ertalab va kechqurun bir oy davomida 5 gramm zerdeçal suti zardobida olish kerak. Zarar og'ir bo'lsa, qabul qilish uzaytirilishi kerak.

Saratonni himoya qilish

Bu mavzu haqida ko'proq ma'lumotni bu yerdan topishingiz mumkin: Qisqacha qilib aytganda, curcumin ma'lum bir turdagi saraton hujayralarini rivojlanishiga to'sqinlik qiladi va bu hujayralarni va o'smalarni o'ldirishga qodir. Xususan, bir olgunda, 6 yoshli bolaning jigar tomirlari (hemangioendothelioma) hayoti xavf ostida bo'lgan shish paydo bo'lganligi, 6 yoshli ta'qib muddatidan so'ng curcumin bilan parhezlar bilan ta'minlandi.

Saraton kasalligini davolashda zerdeçalning asosiy afzalligi shundaki, an'anaviy dorilar va kemoterapi bilan solishtirganda, bu juda xavfsizdir. 2001 yilda olib borilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, bemorlarga kuniga 8 g kurkumin, 3 oy davomida berildi yon ta'sir qiladi kuzatilmadi. Shu bilan birga, bemorlarning ahvoli yaxshilandi. Muntazam zerdeçalde massa boshiga kurcuminning faqat 3-4% o'z ichiga olganligini inobatga oladigan bo'lsak, bu ziravorlarning katta miqdorini iste'mol qilish xavfsizdir (mavjud bo'lgan ba'zi bir cheklovlar haqiqatdir).

Yurak va jigar sirozi

Curcumin antioksidant xususiyatlarga ega, antioksidant bo'lib, safro yo'llarini himoya qiladi. Jigarni tozalaydi, hujayralarini tiklaydi va ishini normalizatsiya qiladi.

Tadqiqot natijalariga ko'ra, zerdeçal kalamushlarda mos keladigan jigar sirozini bostirishga qodir, bu ham odamlarda ham mumkin.

Sirozning rivojlanishi bilan jigar fibrozisi (jigar to'qimasini skarlash) paydo bo'ladi. Curcumin jigarni stellat hujayralarida (Ito xujayralari) harakatga keltirib, fibrozga olib keladigan sirrozni bostirishi mumkinligi aniqlandi. Sirozda bu hujayralar tarqaladi va hujayra tashqari matris va yallig'lanishga qarshi vositachilarni hosil qiladi. Curcumin bu hujayralarning o'limiga sabab bo'ladi va ularning tarqalishini ham bostiradi. Shunday qilib, zerdeçal jigar sirrozini og'irlashtirishi mumkin.

Jigar uchun zerdeçal bilan choy

Zerdezkani ishlatishning eng oson usuli, ovqatni ziravor sifatida qo'shishdir. Biroq, tozalash va sog'lig'iga yordam beradigan choy tayyorlashingiz mumkin.

Tarkibi:

1 choy qoshiq yangi zanjabil
1 choy qoshiq er ildizi yoki zerdeçal kukunlari
Qisqichbaqa qora qalampir
3/4 choy qoshiq doljin
1/4 chashka kokos suti
1 choy qoshiq yangi asal yoki shakar

Asal va sutdan tashqari barcha tarkibni qaynoq suvga qo'shing, so'ngra darhol issiqdan olib tashlang. Xizmat qilayotganda sut va shakar qo'shing (asalni faqat choy qadar sovutilganda qo'shing xona haroratiaks holda asal yo'qotadi foydali xususiyatlari). Bu jigar uchun terapevtik va profilaktik agent sifatida ishlatiladigan zerdeçal.