Çay yedikten sonra zararlı mı? Dikkat: yeşil çay

Bu içki eskiden beri insanlık için bilinir ve çok sağlıklı ve kilo kaybı için etkili olarak kabul edilir. Yeşil çayın olumlu özelliklerinin çoğu iyi çalışılmış ve onaylanmıştır, ancak kontrendikasyonları ve yan etkileri hakkında bilginiz var mı?

Özellikle yetişkinler için yeşil çay  ölçülü tüketilirse zararsızdır. Yeşil çay ekstresi, hem dahili hem de harici olarak çoğu kişi için güvenli olarak kabul edilebilir.

Ancak, çok fazla yeşil çay içmek - günde 5 bardaktan fazla - güvensiz kabul edilir. Bu çay içerisinde bulunan kafeinden kaynaklanan yan etkiler, aşağıdaki semptomların bir kısmını veya tümünü içerebilir:

migren;
  - Sinirlilik;
  - Gerginlik;
  - Uyku problemleri;
  - Kusma;
  - İshal;
  - Kalp ritminin ihlali;
  - Tremor;
  - Mide ekşimesi;
  - Baş dönmesi;
  - Kulaklarda zil sesi;
  - Nöbetler "
  - Oryantasyon bozukluğu.

Kim yeşil çay içmemeli?

Yeşil çay, aşağıdaki problemleri ve koşulları yaşayanlar için kontrendikedir.

1. Mide problemleri

Yeşil çaydaki tanenler, karın ağrısı, bulantı ve kabızlığa neden olabilecek mide suyunun salgılanmasını artırır. Japonya ve Çin'deki yeşil çayın aç karnına içmemesinin nedeni budur. Yemeklerden sonra veya yemek sırasında yeşil çay içmek daha iyidir. Peptik ülser veya mide ekşimesi olan insanlar çok fazla yeşil çay tüketmemelidir.

1984 çalışmasında çayın mide suyunun güçlü bir uyarıcısı olduğu bulundu. Süt ve şeker ekleyerek bu etkiyi azaltın.

Yüksek kafein içeriği nedeniyle, büyük miktarlardaki yeşil çay da ishal ve irritabl barsak sendromu için kontrendikedir.

2. Demir eksikliği

Yeşil çayın demir emilimini azalttığı varsayılmaktadır. Bir 2001 çalışmasında yeşil çay ekstraktının demir emilimini% 25 azalttığı bulundu. Demir yumurta, süt ürünleri ve fasulye gibi sebze ürünlerinde bulunur, ancak içerseniz yeşil çayo zaman bu bileşen vücudunuz tarafından daha da kötü bir şekilde emilecektir.

Bu etki kısmen demir emilimini artıran C vitamini ile dengelenebilir. Bunu yapmak için, limonu çayın içine sıkın veya brokoli gibi diyetinize C vitamini yönünden zengin diğer yiyecekleri ekleyin. Ek olarak, Ulusal Kanser Enstitüsü'ne (Ulusal Kanser Enstitüsü) göre, öğünler arasında çay kullanımından demir emilimini çok az etkilemektedir.

3. Kafein Hassasiyeti

Tüm çaylar gibi yeşil çay da kafein içerir ve aşırı tüketimi sinirlilik, endişe, kalp ritmi bozuklukları, kas spazmları, titreme ve terlemeye yol açabilir. Bazı insanlar kafeine özellikle duyarlıdır ve bu semptomlardan daha fazla acı çekeceklerdir. Aşırı kafein alımı da kalsiyum emilimini engelleyebilir, kemiklerinizi etkileyebilir ve osteoporoz riskini artırabilir. Bu tür sorunları önlemek için yeşil çay tüketimini günde 5 veya daha az fincanla sınırlayın. ÖNEMLİ! Çok büyük dozlarda kafein tüketimi hayatı tehdit edici olabilir. Yeşil çaydaki ölümcül kafein dozunun 10-14 g (kilogram başına 150-200 mg) olduğu tahmin edilmektedir.

4. Hamilelik ve emzirme

Yeşil çay, kafein, kateşin ve tanen içerir. Her üç madde de hamilelik riski ile ilişkilidir. En sevdiğiniz içeceği tamamen terk etmemelisiniz, ancak günde 2 bardakla kendinizi sınırlamanız önerilir. daha çok sayıda  düşük ve diğer olumsuz etki riskini artırabilir. Kafeinin anne sütüne geçtiğini ve beslenirken bebeği etkileyebileceğini unutmayın.

5. Diyabet

Yeşil çaydaki kafein kan şekeri düzenlemesini etkileyebilir. Şeker hastasıysanız ve yeşil çay içiyorsanız, kan şekerinizi daha yakından izleyin.

6. Glokom ve yüksek tansiyon

Yeşil çay içmek göz içi basıncını arttırır. Bu artış yarım saat içinde gerçekleşir ve yaklaşık bir buçuk saat sürer.

Ayrıca, kaygı kişilik bozukluğu, kanama bozuklukları, düzensiz kalp atışı ve ciddi karaciğer hastalığı olan kişiler için yeşil çay önerilmez. Son olarak, yeşil çay çocuklarda kontrendikedir: içerisindeki taninler, proteinler ve yağlar gibi besin maddelerinin büyümekte olan vücut tarafından emilimini engelleyebilir.

Yeşil çay nasıl kullanılır?

Çay için insanlar 250 ml kaynar suya 1 çay kaşığı çay yaprağı kullanırlar.

Sadece demlendiğinde, ancak hafifçe soğutulduğunda yeşil çay için. Haşlama çayı zarar verebilir sindirim sistemi. Ek olarak, son çalışmalar, aşırı sıcak çay tüketiminin boğaz kanseri gelişimine katkıda bulunabileceğini göstermektedir.

Taze çay sağlık için daha yararlıdır, çünkü tanen ve C ve B vitaminleri gibi kateşinlerin olumlu etkileri oksidasyon nedeniyle zamanla azalır. Aynı çay yapraklarını tekrar pişirirseniz, kullanmadan önce çay yapraklarının süresi daha da az olmalıdır.

Çayı iki defadan fazla demlemeyin. İlk olarak, her çay demlettiğinizde, çayınızı toksik hale getirebilecek daha fazla kanserojen madde (böcek ilacı gibi) bulunur. İkincisi, eski çaylarda daha fazla bakteri içerir.

Sonuç

En sevdiğiniz içeceğinizden bir bardak vermemelisiniz, ancak yukarıda belirtilen hastalıklardan herhangi birine sahipseniz, günlük olarak ne kadar çay içebileceğiniz konusunda dikkatli olun ve doktorunuza danışın. Ilımlılığı gözlemleyin ve sakince yeşil çayın tüm avantajlarından yararlanın!

Yüksek kaliteli yaprak çayının vücudumuz için yararlı bir madde olduğu kimsenin sırrı değildir. Aslında, ne kadar çok çay içersek, sağlığımızı o kadar güçlendirebiliriz.

Çayın en güçlü bileşenlerinden biri, bağışıklık sistemini güçlendirirken yaşlanma sürecini yavaşlatabilen polifenollerdir.

  Çay içerisindeki lipopolisakaritler, radyasyon ve diğer toksinlerin neden olduğu zararı azaltır. Ve bu içecek içindeki kafein içeriği net bir zihnin korunmasına ve yorgunluğun hafifletilmesine yardımcı olabilir.

Bununla birlikte, okuma yazma bilmeyen çay kullanımı, sadece tüm faydalarını düzeltmekle kalmaz, aynı zamanda vücuda da zarar verir. Bugünkü derlemede, 9 ortak yanılgı topladık, hangisini çalıştığınızı, kültürle arkadaş olmayı nasıl daha iyi çay içeceğinizi anlayacaksınız.

1. Aç karnına çay için

Çay içmek, mide suyunun salgılanmasını önler ve midedeki toplam asit ve safrayı azaltabilir. Çay ayrıca vücudun proteinleri ve diğer besin maddelerini emmesini de etkileyebilir. Aç karnına çay yemek, mide mukozasını uyararak iştahsızlığa neden olur.

2. Çok sıcak çay için

Çok yüksek sıcaklığa sahip bir içecek boğazı, yemek borusu ve mide mukozasını tahriş eder ve yakar. Çok sıcak çayın kötüye kullanılması yara izine neden olabilir. Uzmanlar, çay sıcaklığının 56 dereceyi geçmemesi gerektiğini not ediyor.

3. güçlü çay içmek

Çayın değiştirilmesi kafein içeriğini artırabilir, bu da sağlığımızı daha da etkileyebilir. Baş ağrısı, uykusuzluk, dehidratasyon, sindirim problemleri - bunların hepsi kafeinin eliyle yapılabilir. Bu nedenle demlik üzerinde önerilen çay dozajını gözlemlemeye ve demlenmesini izlemeye çalışın.

4. Çayı çok uzun yapın

Çay çok uzun süre demlenirse, su sıcaklığından bağımsız olarak, bazen acılıkta bile, çok güçlü olacaktır. Uzmanlar, bu tür çayı içmeye uygun olmadığını düşünüyorlar, çünkü vitaminler, antioksidanlar ve amino asitler içinde yok ediliyor ve sonuç sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda yararlı bir içecek değil.

5. Çayı çok fazla demleyin.

En iyi yapraklı çaylar sadece 3 veya 4 kez demlenebilir, aksi takdirde tatsız ve aromalı olmayan bir içecek almak için risk alırız. Aromalı çaylar sadece 1 veya 2 kez demlenmelidir. Bunun istisnası yüksek oranda fermente edilmiş Pu-erh ve "stabil" oolong çayıdır - 5-6 kez demlenebilir.

6. Yemeklerden önce bol miktarda çay için.

Yemeklerden önce aşırı çay tüketimi sadece lezzetleri ayırt etme, yemek tatsız hale getirme yeteneğimizi etkilemez, aynı zamanda vücuttaki protein emilimini de engeller. Bu yüzden bir dahaki sefere yemekten önce 20-30 dakika ara vermeyi deneyin ve sindiriminiz size minnettar olacaktır.

7. Yemeklerden hemen sonra çay için.

Bütün aynı çay tanenleri, gıdada bulunan protein ve demir ile ilişkilidir ve vücut tarafından emilimini önler. Bu olumsuz sonuçlardan kaçınmak için, yemekten sonra yarım saatten daha az bir zaman geçmeden çayı kullanmanız önerilir.

Tünaydın, sevgili okuyucular! aman iyileştirici özellikler  Yeşil çay, muhtemelen herkes bilir. Birçoğu bu lezzetli içeceğin tamamen zararsız olduğundan eminiz, çünkü sağlığa çok faydalı geliyor. Ancak bu sağlık içeceğinde tartışılacak gizli tehlikeler var: yeşil çayın zararı.

İngiltere Çay Konseyi tarafından yürütülen araştırmaya dayanarak (İngiltere Çay Konseyi),aşırı tüketime sahip sağlıklı bir içeceğin insan sağlığına yan etkiye neden olabileceği bulundu.

Yeşil çay ne zarar verebilir?

Yeşil çayın zararı, uzmanların kafein içeriği ve tanenlerle (tanen ve kateşin) ilişkilendirdiği yan etkileri ile ifade edilir.

Bu arada çay, sağlık açısından büyük faydalar sağlar. Oku, ömrünü uzatır.

Tanen. Etkilerinde, çay yaprağındaki tanenler, P vitaminine benzer, kan damarlarının ve kılcal damarların duvarlarını güçlendirir. Çayın kendisine tadı ve sıkılığı verilir. Ancak çaydaki daha yüksek konsantrasyonları midenin duvarlarını tahriş edici bir şekilde etkiler, bazı iz elementlerin emilimini ve emilimini yavaşlatır ve karaciğer ve böbreklerin çalışmasını bozabilir.

kafein- Pürin alkaloid, insan sinir sisteminin güçlü bir uyarıcısı olup, sağlık üzerinde birçok olumlu etki yaratır. Ancak aşırı dozda bir alkaloid, kalp, mide, bağırsaklar ve diğer vücut sistemlerinin bozulmasına neden olur.

En faydalı gıda maddelerinin bile fazla olması durumunda, vücut tehlikelidir, çünkü tüm ürünler bileşimlerinde kimyasal elementler ve vücudun süresiz olarak absorbe edilemeyeceği biyolojik olarak aktif maddeler içerir. Aşırı derecede maruz kalmaları vücudu konfor bölgesinden uzaklaştırır, organ ve sistemlerin bozulmasına ve bozulmasına neden olur.

Yan etkileri ya da neden yetişmek

Bilim adamları bir sayı kurdu yan etkilerBu hem kadınlara hem de erkeklere zararlı olan aşırı doz yeşil çay ile daha sık görülür.

Midenin asitliğini değiştirir

Yeşil çay, mide suyunun asitliğini değiştirerek, mide duvarlarının tahriş olmasına neden olan ve mide yanmasına neden olabilen normların üstüne çıkar. Bilim adamları tarafından ulaşılan sonuç budur, yapılan araştırmalar çayın gastrik asit üretimini teşvik ettiğini göstermiştir.

Mide duvarı üzerindeki etkisini nötralize etmek için yine herkes tarafından hoş karşılanmayan çayı şekere ekleyebilirsiniz. Mideden henüz yiyecek alınmadığında öğünlerden sonra veya öğün aralarında içilmesi daha iyidir.

Mide asidikliği ve peptik ülseri yüksek olan kişilerin bu içeceğin kullanımında daha dikkatli olmaları gerekir.

Demir emilimini azaltır

Çay sadece bir yemekten sonra içildiği için gıdada bulunan maddelerle etkileşime girer. Kafeinin, ya da daha doğrusu, (bu, çay içinde bulunan aynı kafeindir, kafeinin, yalnızca bağırsakta emildiği için) farklı olduğu, demirin emilimini% 25 oranında azalttığı tespit edilmiştir. Bu daha çok yumurtalarda, süt ürünlerinde ve sebze ürünlerinde bulunan hem dışı bezleri ifade eder.

Ancak, bir bardak çayı veya sebzeye taze limon suyu eklenirse ve ilk olarak C vitamini ile doyurulmuş meyveler (koyu renkli yeşil yaprakları, domates, brokoli, limon, kuş üzümü) .

Kadınlar için çay içişinde ılımlılığın gözlemlenmesi önemlidir. Genellikle onsuz, anemi ve demir eksikliği çekerler ve yüksek çay konsantrasyonları bu durumu daha da kötüleştirir. Hamilelik sırasında ve emzirmekafein konsantrasyonu fetal gelişimi ve bebeğin sağlığını etkileyebilir.

Kronik baş ağrılarını teşvik eder

Bir kişi sürekli kafein içeren içecekler tüketirse, vücut yavaş yavaş buna alışır. Ve bu "doping" eksikliği ile uzun bir baş ağrısı ile cevap verir. Bu, bir çeşit kafein bağımlılığıdır ve yetersiz alımı ile bir çeşit kırılmaya neden olur.

Ek bir içecek alımı 25-30 dakika içinde bu sorunu çözüyor, ancak vücudunuzu böyle bir bağımlılığa alıştırmak buna değer mi? Kafein katkılı bir baş ağrısı varsa, bu içecekleri tamamen bırakmak daha iyidir. Sonuçta, bu belirtiler giderek artacaktır.

Bazen insanların kafasında kronik ağrı olur ve migrene dönüşürler. Bu gibi vakaları inceleyen bilim adamları, bu ağrı ile kafein içeren içeceklerin kullanımı (büyük dozlarda) arasında bir bağlantı buldular.

Endişe ve gerginliğe neden olur, huzurlu uykuyu engeller.

Tüm bu belirtiler aşırı dozda duyarlı kişilerde daha belirgindir. Mesele, bir purin bazı ve ürik asitin bir öncüsü olan ksantindir. Ve bunun türevi kafeindir.

onun yan etkiler  insan vücudunda beyindeki uyku hormonlarını bloke edebilme yeteneğidir ve aynı zamanda adrenalin üretimini de aktive eder.

Kalp atış hızını ve kan basıncını arttırır

Bazen kalp kaslarında belirgin bir kasılma (kalp atışı) veya ritim bozukluğu olan anormal kasılma olabilir. Kural olarak, bu tür başarısızlıklar ve ihlaller hızla geçer. Ve bu gibi durumlar ortaya çıkarsa, doktorunuzla konuşmak, test edilmek ve sapmaların gerçek nedenini belirlemek daha iyidir.

Bir kişi kafeine ve türevlerine karşı artan bir duyarlılığa sahipse, bileşiminde içeren içecekleri reddetmek daha iyidir.

Yüksek tansiyonu olan içeceklere ve insanlara karışmamalısınız, kafeinin artan basınç üzerindeki etkisinin olduğu bilinmektedir.

İshalin nedeni

Bu özellik organizmanın kişisel hassasiyetine bağlıdır. Sindirim organlarının astar mukozası çok sayıda nöron (sinir hücreleri ve sonlar) içerir. Bu nedenle, sindirim organları gıdalardan gelen tüm kimyasallara karşı çok hassastır.

Kafein içeren içecekler, safra üretimini uyaran organik asitler (sitrik, süksinik, malik, oksalik) bakımından zengindir. Bir noktada bu olumlu bir rol oynar.

Fakat safra birikimleri, biyolojik olarak aktif maddelere maruz kalmaya yanıt olarak, tuvalete gitmeye zorlayan mekanizmaları tetikler. Kafeinli içeceklerin müshil etkisi olan kişiler için, onları atmak daha iyidir.

Mide ekşimesi ve kusmayı destekler

Tıp uzmanları, kafein içeren içeceklerin mide yanmasına neden olabileceği gerçeğinin farkındadır. Bu, mukoza zarının kafein türevleri tarafından tahriş edilmesi sırasında hidroklorik asit üretiminin artmasıyla açıklanmaktadır.

Aktif maddeler hala vazokonstriktör yeteneklerine sahip olduğundan, bu, zamanla çalışmayan ve hidroklorik asidi yemek borusuna geçiren sfinkterin çalışmasını bozar.

Sıcak içmeyin, çünkü mide mukozasını daha güçlü tahriş eder ve bir bardak çay içtikten sonra yokuşta çalışmaz.

Çay aşırı doz bazen mide bulantısına neden olur, bu da nadir görülen kusmaya dönüşür. Bu ayrıca midenin asitliğindeki değişikliklerle ve aktif maddelerin beynin emetik merkezi üzerindeki tahriş edici etkisiyle de ilişkilidir.

Belki baş dönmesi, kulaklarda çınlama

Kafein türevleri sinsi özelliklere sahiptir. Küçük dozajlarda basıncı arttırır, baş dönmesine neden olan vazospazmaya neden olurlar.

Aksine, bir doz aşımı ile. Düşük basınç Ve yine zayıflık ve baş dönmesine neden olurlar. Tinnitus, özellikle artan basınçta ortaya çıkabilir.

Vücutta titreyen uzuvlara ve kalsiyum eksikliğine neden olur

Soğuk çay içebilir miyim

Uzmanlar çok fazla sıcak çay ve soğuk içmeyi önermiyorlar. Sıcak çay yanabilir ve sık sık sıcak içecek tüketimi, boğazda bulunan epitel hücrelerin mutasyonuna neden olur ve bu da kötü huylu bir tümör oluşumuna yol açar.

Durduktan sonra soğuk çay, hızla okside olur, bu da içerdiği vitaminlerin, minerallerin ve aktif biyolojik maddelerin yok edilmesine yol açar. Bundan hiçbir zararı olmayacak, sadece yardımcı programı düşünerek, bir emzik içeceksiniz. Ancak soğuk çayda bakterilerin üremesi için uygun bir ortam yaratılır.

Yeşil çayın içerdiği ve faydalı olduğu biyolojik olarak aktif maddeler, makul olmayan miktarlarda tüketilirse sağlık için potansiyel olarak tehlikeli olabilir. Yeşil çayın vücuda verdiği zarar ancak bu nedenledir. Orta orta kuralını izlerseniz, o zaman tüm sorunlar ortadan kalkar.

Çayın mantıklı kullanımı, içerdiği kafeini ve taneni sadece sağlık taşıyan dost maddelere dönüştürür.

Akıllıca çay içmek ve sağlıklı olun!