Süre 100 dakika

Porsiyon: 2-3

Zorluk: 5 üzerinden 3

Yavaş bir tencerede şık seçenek pişirme sığır eti güveç

Güveç, hızlı ve kolay hazırlanabilir garnitür için harika bir ektir. Herkes bifteğin uzun süre pişen et olduğunu bilir, çünkü genellikle sertdir.

Ancak yavaş bir tencerede tarifler yoktur - birçok fotoğrafa bakılırsa, bu mutfak cihazında bu tür bir sos özellikle lezzetli olur ve etler yumuşak, yumuşak ve sulu olur. Sonuç olarak, güvenli bir şekilde garnitür için ek olarak servis edilebilen etin mükemmel bir versiyonunu elde edebilirsiniz.

Tarifler, yahni pişirilmiş ette pişirilmiş sığır eti yahnisidir, herhangi bir yemek için yemek pişirebilirsiniz - bir aile yemeği ya da şenlikli bir masa olabilir.

Her durumda, az miktarda et suyu ile birlikte hoş kokulu ve yumuşak et herhangi bir garnitürü süsleyecektir.

Herhangi bir sebze ve baharatla sığır eti güveç pişirebileceğinize dikkat edilmelidir. Havuç, soğan, sarımsak, lahana, patlıcan, turşu ve diğer ürünler olabilir.

Bu nedenle, çoklu pişirici kullanılarak hazırlanan sığır eti güveç tariflerinin, nihai sonucu en iyi şekilde etkileyebilecek kendi bileşenleriyle güvenli bir şekilde takviye edilebileceği güvenle belirtilebilir.

Bitmiş yemeğin fotoğrafına bakılırsa, et gerçekten iştah açıcı oluyor. Bu şaşırtıcı değildir, çünkü baharatlar ve sebzeler ek bir renk ve lezzet verir.

Özellikle etin ve sebzelerin karıştırılmasıyla elde edilen et suyunun varlığına dikkat etmek istiyorum. Bu gibi kokulu bir sos, etle birlikte güvenle servis edilebilir, çünkü garnitür üzerinde mükemmel bir vurgu yapar ve ek bir lezzet verir.

Et tarifleri yavaş bir tencereye oldukça hızlı bir şekilde hazırlanır - sadece 2 saat içinde hoş kokulu bir akşam yemeği hazırlanır. Sığır etmeyin, çünkü sığır eti çok uzun süre pişirilir: örneğin ocakta et suyunun pişirilmesi yavaş bir tencerede su vermekten çok daha uzun sürer.

Ek olarak, mutfak aletlerinde yemek yaparken et yemek tariflerini hızlı ve kolay bir şekilde pişirebilirsiniz, çünkü sürekli olarak müdahale etmenize gerek kalmayacak, pişirmeyi izleyebilecek, pişirme süresini seçmeyeceksiniz.

Yavaş pişirici, bağımsız olarak her türlü yemeği yapabilecek evrensel bir mutfak aletidir - ve sonuç her zaman birinci sınıf olacaktır.

Tariflerin hazırlanması oldukça basittir - ana şey önceden mutfak aletini, eti ve tarifin gerektirdiği diğer malzemeleri hazırlamaktır.

İstediğiniz modu seçtikten sonra, tekniğin kendisi mükemmel bir akşam yemeği hazırlayacağından kendi işlerini yapmak için gidebilirsin.

Ocaktaki etin yahnisinin daha az hoş kokulu ve doygunlaştığı belirtilmelidir - bu durumda, yemeğin lezzetli, zengin ve hoş kokulu olmasını sağlayan mutfak aletinin sıkılığının oynadığı özel rol.

Pek çok baharat ete ilave bir lezzet katabilir, bu yüzden pişirmeden önce onları dikkatlice seçmek önemlidir - özellikle şerbetçiotu-suneli, karabiber, italyan otlarının karışımı olan sosu sadece lezzet vermekle kalmaz, aynı zamanda ilave lezzet de verir.

Taze yeşillikler sadece güzellik değil, aynı zamanda harika bir tat verebilir, özellikle de pişirmeden önce bir kaseye koyarsanız.

Adım adım pişirmenin fotoğrafına baktığımda, sadece sığır et sosu için tarifler hazırlamakla kalmayıp, başka yemekleri de pişirmeyi öğrenebilirsiniz.

Ayrıca, her ev hanımının et ve su oranına tam olarak uyması gerektiğine, böylece sulu ve yumuşak hale gelmesi gerektiğine dikkat etmek önemlidir.

maddeler:

İsteğe bağlı olarak, Bulgar biber tariflere eklenemez, ancak sadece özel bir lezzet değil, aynı zamanda bitmiş yemeğin lezzetini de verir.

Havuç, daha kalın miktarlarda değil, yalnızca fazladan bir lezzet vermesi gerektiği için daha küçük miktarlarda kullanılabilir.

1. adım

İlk adım et hazırlamak. Bunu yapmak için sığır eti iyice yıkayın. Daha sonra hafifçe kurulayın ve tüm damarları ve gresi çıkarın.

2. adım

Et kısmını fotoğrafta gösterildiği gibi küçük küpler halinde kesiyoruz. Büyük parçalar burada uygun değildir, çünkü uzun süre pişirilirler ve ayrıca sert ve az miktarda sosa batırılırlar.

3. adım

Soğanlar temizlenir ve yarım halka halinde kesilir. Küpler halinde de kesebilirsiniz, ancak semiring et suyu içinde öne çıkacak ve özel bir ağız sulaması sağlayacak.

4. adım

Çok pişirme kabına bir miktar yağ dökün, ardından hazırlanan et ve soğanları içine koyun. Mutfak cihazının menüsünde, "Pişirme" modunu seçin. Pişirme süresi - 10 dakika.

5. Adım

Zazharka hazırlanırken, kalan sebzeleri, yani havuç ve biberleri hazırlayın. Zamanın sonunda yavaş tencereye dilimleme, baharat, tuz ve defne yaprağı koyarız.

6. adım

Çok pişiriciye su veya et suyu dökün, “Su verme” programını 1,5 saat boyunca açın.

Pilavın sonunda güzel kokulu dana eti hazır olacak. Fotoğrafa bakıldığında, yemek oldukça iştah açıcı ve inanılmaz lezzetli çıkıyor. İstenirse hazır yemek tarifleri taze otlar ile dekore edilebilir.

Bu yemeğin başka bir versiyonuna bakın:

27 Mart 2016 730

Sığır eti oldukça faydalı bir üründür, ancak tüm ev hanımları lezzetli yemek pişiremez. Genellikle sert ve taze olur. Bununla birlikte, mutfakta yavaş bir tencere gibi bir cihaza sahip olmak, bir et yemeği yapmak için çok daha kolay olacaktır: pişirme süresi önemli ölçüde azalacak ve et tadı ile memnun olacak, sulu ve yumuşak olacaktır.

Yavaş bir tencerede soslu dana yahnisi

Yavaş pişirici, çoğu yemeği hızlı ve kolay şekilde pişirmenizi sağlar. Bunlardan biri - et sosu yahnisi - herhangi bir garnitür ile birlikte tam bir öğle veya akşam yemeği için mükemmel bir temel olacaktır.

bileşenleri:

• Genç sığır eti - 600 g;
• Havuç - 1 adet;
• Soğan başı - 1 adet;
• Domates sosu - 3 yemek kaşığı;
• Mayonez - 2.5 yemek kaşığı;
• Su - 130 ml;
• Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı;
• Baharatlar - tatmak.

Benim ve orta et parçalarını kesin. Sebzeleri soyun ve yarım halkada doğrayın. Yavaş pişiriciyi kızartma modunda çalıştırıyoruz, yağı dolduruyoruz ve cihazı ısıttıktan sonra eti 10 dakika için ayarlıyoruz. Sonra, sebzeleri gönder.

Hepsi dikkatlice karıştırılır, kızartılır. Domates salçasını, mayonezi bir kaba koyun ve suyla doldurun. Meydana gelen sos, sebzeli ete gönderilir, baharat eklenir ve su verme moduna geçer. İki saat boyunca yemek.

Patatesli Dana Güveç

Patatesler sığır eti ile mükemmel bir şekilde birleştirilir ve eğer onları yavaş bir tencerede pişirirseniz, yemek en zengin lezzetlere sahip olan zengin lezzet uzmanını bile zengin bir lezzetle memnun edecektir.

bileşenleri:

• Patates ortalama - 7 adet;
• Sığır eti hamuru - 400 g;
• Yarım soğan;
• Havuç - 1 adet;
• Tatlı biber - 1 adet;
• Taze yeşillik - 1 demet;
• Tuz, baharatlar - tatmak;
• Ayçiçek yağı - 3 yemek kaşığı.

Eti yıkadıktan ve kuruttuktan sonra, 1 × 1 santimetre küpler halinde kesin. Tencereyi ocağa koyun ve ısıtın.

Orada kaymış bifteği değiştirip kızartmaya başlıyoruz. Patatesleri, soğanları, havuçları soymak ve bunları musluk altında iyice yıkamak, doğramak: patates, havuç ve soğan - yarım halkalar.

Ocakta başka bir kızartma tavası koyun, tereyağını dökün ve sebzeleri pembe rengine kadar kızartın. Biber yıkayıp, ortası tahıllarla kesin ve küp şeklinde kesin.

Cihazı söndürme moduna getirmek. İlk işleme tabi tutulan tüm ürünleri, tuzları, baharatları ekler, iyice karıştırır ve bir buçuk saat bekletiriz.

Yeşillikleri yıkayıp ince doğrayın. Pişirmenin bitimine 10 dakika kala, kapağı açın, karabiber ve yeşillikleri yerleştirin.

Kuru erik ile sığır eti güveç pişirme

Şenlikli bir masada bir yemek seçerken, yavaş bir tencerede kuru erikli dana yahnisi üzerinde kalabilirsiniz. Gecenin en önemli anları olacak: konuklar memnun ve dolu olacaklar.

bileşenleri:

• Dana eti - 800 gr;
• Krem% 20 - 100 ml;
• Mantar (seçiminiz) -150 g;
• Havuç - 1 adet;
• Kuru erik - 50 gr;
• Taze fesleğen - bir demet;
• İşlenmiş peynir - 1 adet;
• Tuz, baharatlar - tatmak;
• Sarımsak - 2 karanfil.

Tavayı ocağın üzerine kalın bir tabana koyup, tereyağının varlığını ve ısınmasını sağladık. Maden, kuru ve zar et.

Tavaya yayıldık, kızartmaya başladık. Füme kuru erikleri sıcak suyla doldurun ve buhara bırakın.

Mantarları ve havuçları yıkayıp temizleyin, çok ince olmayan dilimler halinde kesin. Kızartmak için rosto yayıldı.

Kremi ayrı bir kaba dökün, önceden soyulmuş sarımsakları, ince doğranmış fesleğenleri, rendelenmiş eritilmiş peyniri ve kesilmiş kuru erikleri sıkın.

Kavurma etini sebze ve mantarlı kavrulmuş etin içine kaydırmak için cihazı açın, üzerine krema peynir sosu, tuz, baharat ile tat dökün ve bir buçuk saat kadar pişirin.

Redmond multicooker'de ekşi kremada sığır eti tarifi

Mutfakta bir multicooker seçerken, tüm değerlendirmeleri ve spesifikasyonları okuduktan sonra, fiyat politikasını karşılaştırdıktan sonra, birçok ev hanımı "Redmond" firmasında durur. Ve içindeki ilk yemeği hazırladı - ekşi krema soslu dana yahnisi - kararlarının doğruluğuna ikna olmuşlar.

bileşenleri:

• Sığır eti - 700 gr;
• Havuç - 2 adet;
• Soğan başı - 2 adet;
• Kuşkonmaz - 3 adet;
• Ekşi krema - 200 ml;
• Sert peynir - 150 g;
• Sarımsak - 1 diş;
• Ananas - 1 banka;
• Tuz, baharatlar - tatmak.

Eti yıkadıktan ve kestikten sonra, cihazın kabına koyun. Zamanlayıcıyı kızartma modunda 20 dakika boyunca açın.

Sebzeleri soymak, yarım halkalar halinde parçalayın. Sarımsak bir bıçakla doğrayın. Ananasları açın, suyunu dökün ve küp şeklinde kesin.

Ekşi krema derin bir tabakta kayar, eski püskü peynir, sarımsak ve baharat ekleyin. Çok pişiricinin kapağını açın, doğranmış sebzeleri yerleştirin, ananasları, ekşi krema sosunu dökün ve pilav modunu aktif hale getirin, 2 saat pişirin.

Yavaş bir tencerede lahana ile lezzetli sığır eti güveç

Yavaş bir tencerede dana eti ve kızarmış lahana en titiz çocukları bile sever. Zengin vitamin bileşimi tüm gün boyunca enerji ve enerji dolduracak.

bileşenleri:

• Genç dana eti - 350 g;
• Domates sosu - 100 ml;
• Havuç - 2 adet;
• Karnabahar - 200 g;
• Beyaz lahana - 300 g;
• Ayçiçek yağı - 3 yemek kaşığı;
• Tavuk Yumurtası - 2 adet;
• Tuz, baharatlar - zevkinize.

Ocağın üzerine iki tencere koyduk, içlerine yağ döktük. Derin bir emaye kapta musluktan su çeker ve ateşe veririz.

Benim ve genç danaları 1x1 santimetre küp küpler halinde kesin, ısıtılmış bir tavaya koyun. Havuç temizleriz, büyük bir rende öğütürüz. Şımarık yaprakları beyaz lahanadan kesin, ince dilimler halinde doğrayın.

İkinci kızartma kabına yayıldık ve havuçla kızarttık. Karnabaharı çiçeklere ayırır, yıkar ve 3 dakika boyunca kaynar tuzlu suya dökeriz. Kaynatın, hazır yemek üzerine yayılmış soğumaya bırakın.

Et ve lahanayı bir havuçla kızarttıktan sonra, söndürme modunda onları 1 saat boyunca birime koyarız. Derin bir kapta yumurtaları çırpın, karnabaharı daldırın ve ayçiçek yağında kızartın.

Zamanla cihazı açıp, lahanayı yumurtaya, baharatlara, domates sosuna, tuzuna ekleyip yoğurun ve 15 dakika boyunca pişirmeye devam edin.

Eti çeşitli sebzeler ekleyin

Yavaş bir tencerede etli sebze yahnisi, taze sebzelerin en erişilebilir olduğu yaz ilkbahar döneminde en popüler yemeklerden biridir.

bileşenleri:

• Patlıcan - 3 adet;
• Olgun domatesler - 4 adet;
• Havuç - 1 adet;
• Genç sığır eti - 450 g;
• Bulgar biber - 2 adet;
• Sarımsak - 2 karanfil;
• Ayçiçek yağı - 2 yemek kaşığı;
• Soğan başı - 2 adet;
• Squash - 1 adet;
• Tuz - beğeninize;
• Taze yeşillik - bir demet.

Tüm sebzeleri yıkayıp soyun. Güveçleri ocağa koyun, yağını dökün. Patlıcan, kabak, havuç, soğan, domates küplerini kesin, bir tavaya koyun ve kızarana kadar kızartın.

Sarımsakları soyun, yeşillikleri yıkayın ve bir bıçakla doğrayın. Ayçiçek yağını cihaza dökün, kızartma modunu açın ve yıkanmış ve doğranmış bifteği 20 dakika bekletin.

Kavurma sebzelerine Bulgar biber ekleyin, küpler halinde kesin ve 5 dakika daha pişirin. Sebzeleri yavaş tencereye kaydırır ve ateş modunda 2 saat daha pişirin.

Pişirme bitiminden 10 dakika önce, sarımsak ve otlar, tuz ekleyin, baharatları serpin, karıştırın ve pişirmeye devam edin. Dana haşlanmış sebzeler servis yapmaya hazır.

Peki ya elmalar?

Elmalı sığır eti ev içi yemeklerde alışılmadık bir ürün kombinasyonudur, ancak Avrupa ülkelerinde çok yaygındır.

bileşenleri:

Benim obsushivaem ve et lifleri boyunca kesti. Kızartma modunu açın, sığır eti yavaş bir tencereye koyun ve 20 dakika kadar pişirin.

Sebze ve elmaları temizler, yıkarız. Soğanı uzun küpler halinde yarım halka, havuç, kırmızı biber ve elmalar halinde kesin.

Cihazın kasesini açın ve hazırlanan ürünleri yerleştirin. Tuz, baharat ekleyin ve her şeyi karıştırın. Söndürme moduna geçer ve 1,5 saat daha hazırlarız.

1. Eti seçerken rengine, dokusuna ve kokusuna odaklanın. Lezzetli bir yemek hazırlamak için sadece genç sığır eti gerekir. Kırmızımsı-pembesinin rengi, baskıyla hemen orijinal haline döner. Koku nötr olmalı, itici ve rahatsız edici olmamalıdır;
2. Sebzeleri bir tavada kızartırken, sık sık karıştırın, böylece yanmazlar, aksi takdirde yemeğin üzerinde acı bir tat ortaya çıkar;
3. Karnabahar kaynar suda 3 dakika kaynatılır, aksi takdirde çok yumuşak olur ve söndürme sırasında duygusal bir kütleye dönüşür;
4. Sığır dilimleme yaparken, çok büyük parçalar yapmayın, et haşlanır, ama sert kalır;
5. Et sosu için sos pişirirken mayonez, salça ve krema kullanmak daha iyi olur. ev yapımı  - böylece pişmiş yemeğin kullanışlılığına güveneceksiniz;
6. İşlenmiş peyniri kullanmadan önce, dondurucuya koyun, daha sonra sertleşir ve gereksiz çaba göstermeden ovalarsınız;
7. Eti pişirmeden önce kızarttığınızdan emin olun, böylece altın renkli bir renk görünecek ve yemeğin iştah açıcı görüneceği;
8. Elmalı et yemekleri için sert, tatlı ve ekşi çeşitler alın ve kabuğunu soymaya dikkat edin;
9. Ancak, çok genç olmayan bir sığır eti ile karşılaştıysanız, bir gün boyunca süte batırmanız ve bu eti sadece kıyma makinesi olarak kullanmanız önerilir. Bütün parçalarla söndürme için uygun değildir.

Kolay yemek ve afiyet olsun!

Sığır eti ele almanın en iyi yollarından biri, yağ eklemeden su vermektir. Multicooker bize bu konuda yardımcı olabilir. Yavaş bir tencerede dana yahnisi yumuşak ve yumuşaktır.

Kural olarak, çok değişkenli sığır eti güveç tarifleri çok basittir. Yavaş bir tencerede pişmiş sığır eti deneyelim.

Yavaş bir tencereye sığır eti koymak nasıl?

Yavaş bir tencerede dana yahnisi pişirmek için şunları alıyoruz:

• 500 gram dana eti hamuru
• 1 orta boy havuç
• 1 soğan
• 2 küçük domates
• Tuz ve öğütülmüş karabiber tadında
• Etin tadına bakmak için baharatlar.

Hazırlama Yöntemi:

Sığır etini pişirmeden önce yavaş bir tencerede haşlayın, eti durulayın ve damarlardan çıkarın.

Eti küçük küpler halinde yıkayın. Sebzeler temiz. Soğan halka veya yarım halka şeklinde kesin. Büyük bir rende üç havuç. Domatesleri küçük küpler halinde kesin.

Kasede multicookerler sığır eti ve sebzeleri bırakır. Baharat ekleyin. Kapak çoklu pişiricisini kapatın. Sonra bir pişirme modu seçmemiz gerekiyor. Hepimizin bildiği gibi, pişirme modu seçimi multicooker'ünüzün modeline bağlı olacaktır. Multicooker Redmond'u kullanacağız. Çok pişiricili sığır eti yahnisi Redmond “Stewing” modunda 120 dakika pişirilir.

Belirtilen süreden sonra, multicooker kapağını açın ve harika et aromasının tadını çıkarın.

Yavaş bir tencerede sığır eti güveç patates püresi, makarna, tahıl yemekleri için mükemmel bir katkı olacaktır. Örneğin, bize göre, yavaş bir pişiricideki sığır eti yahnisi, en yavaş yavaş pişiricideki bezelye püresi ile en iyi şekilde birleştirilmiştir.

Uygulamada, sığır eti güveç de yavaş bir tencerede pişirilebilir. Aşağıdaki maddelere ihtiyacımız var:

• 1 kg sığır eti (posayı almak daha iyi)
• 5 domates
• 2 soğan
• Tadım için baharatlar
• Tuz ve öğütülmüş karabiberi tatmak için.

Yemek tarifi:

Sığır suyunu akan suyun altında yıkayın ve küçük küpler halinde kesin. Soğanlar temiz ve doğrayın. Domateslerim ve ince bir şekilde ufalanmış.

Kasede çok pişirici, etleri ve doğranmış sebzeleri yattı. Baharat ekleyin. Kapağı kapatın.

Düdüklü tencerede dana yahnisi 60 dakika pişirilir.

Hazır yemeği tabaklara yerleştirin ve sıcak masaya servis edin.

Süre 110 dakika

Porsiyon: 3

Zorluk: 5 üzerinden 3

Bir Redmond multicooker'de pişirilmiş lezzetli dana gulaş tarifi

Sığır eti pişirmek çeşitli şekillerde olabilir, genellikle patates püresine veya makarnaya ek olarak pişirilir veya pişirilir ve servis edilir.

Ancak, sığır etinin, örneğin domuz etinden daha fazla lif içerdiğinden daha yoğun olduğuna dikkat etmek gerekir.

Bu yüzden birçok ev hanımı etin yumuşak olması için sığır etinin pişirilmesinde tam olarak zorluk çekmektedir. Ama çıkış yolu -.

Öyleyse neden modern mutfak gereçlerinin yardımı ile çok yumuşak ve sulu et pişirebilir? Her şey çok basit - özel bir pilav yolu olan et, hermetik olarak kapatılmış bir kabın içinde, liflerin suyunu kaybetmeden daha hızlı yumuşamasına izin veren yahni.

Yavaş bir tencerede sığır eti pişirmek çok basittir, çünkü minimum zaman alır. Söndürmenin her aşamasını sürekli izlemek gerekmez, istediğiniz modu ayarlamanız ve "Başlat" düğmesine basmanız ve ardından çoklu pişiricinin bakımını yapmanız gerekir.

Çeşitli sebzeler içerebilir, her zaman elinizde olanları kullanabilirsiniz, sonuç harika olacaktır.

Belirli bir yemeğin pişirme süresinin, farklı çoklu pişirici modelleri arasında önemli ölçüde değiştiğine dikkat etmek önemlidir.

Redmond, birkaç modun kullanılacağını göz önüne alarak bir buçuk saatten fazla sürmez.

Kuşkusuz, her yemeğin kendine özgü pişirme özellikleri vardır, Redmond multicooker'deki sığır eti belli kurallara uygun olarak pişirilmelidir, ancak o zaman lezzetli ve çok hassas bir yemek elde edersiniz.

• Etleri pişirmeye başlamadan önce hazırladığınızdan emin olun. Mevcut çizgileri kaldırın ve iyi şekilde cesaretini kaldırın.

Gulaşı pişirmek için, bonfile veya kalça kısmı kullanmak en iyisidir.

• Şarap veya brendi bitmiş yemeğin tadına katkıda bulunacaktır. Denemekten korkmayın, et pişirilirken az miktarda eklenmiş şarap, her bir malzemenin tadını ortaya çıkaracaktır.
• Et tabağına baharat ve kuru ot ekleyin. Biraz fesleğen ve karabiber bile yahninin tadını değiştirerek hafif ve zengin notalar üretecektir. Ama yemeğin bozulmaması için suiistimal etmeyin.

En lezzetli bifteğin, Redmond multicooker'de fotoğraftaki tariflere göre nasıl pişirileceğini öğrenin, her hostesin gereksiz bir sorun yaşamadan gerçek bir mutfak şaheseri yaratmasına yardımcı olacaklar.

maddeler:

1. adım

Eti durulayın, sonra bir kağıt peçete ile kurulayın. Fotoğrafın gösterdiği gibi, sığırları liflerin arasından orta parçalara kesin.

2. adım

Soğanla havuçları soyup durulayın. Soğanı yarım halkalara bölün ve havuçları rende ile doğrayın.

3. adım

Hazırlanan eti çok pişirme kabının içine koyun, bitkisel yağda kızartın, "Pişirme" modunu 30 dakika boyunca ayarlayın. Bundan sonra, sebzeleri buraya ekleyin, her şeyi 20 dakika kızartın. Aynı modda.

4. adım

Etin demlenmesi sırasında sos yapılabilir. Bunu yapmak için derin bir kap alın, ekşi krema veya yoğurtla gerekli miktarda ketçap karıştırın. Baharatlarla birlikte kendi zevkinize tuz ekleyin, her şeyi iyice karıştırın.

5. Adım

Sosu ete ekleyin, suyla istenen kıvama gelinceye kadar seyreltin. "Söndürme" programını 1 saat boyunca kurun.

Herhangi bir garnitürle hazır yemeğinizi kendi takdirinize göre hazırlayın. Afiyet olsun!

Sığır eti sürekli, özellikle de Ruslar masasında olmalı. Sadece karbonhidratlar, yağlar ve proteinler açısından değil aynı zamanda vitamin ve kimyasal elementler açısından da zengin bir üründür. Son zamanlarda birçok insan figürü korumak için veya başka nedenlerden dolayı et yemeklerinden kaçınmaya çalışır. Ana nedenler aşırı kilo görünümünü göz önünde bulundurmaktır. Bu tamamen doğru değil. Beslenme uzmanları, sığır eti insan vücudu için gerekli olduğunu söylüyor. Sadece düzgün bir şekilde pişirmek gerekiyor. Redmond multicooker'de en iyi şekilde pişmiş biftek pişirilir.

Ülke usulü sığır eti

Bu yemek için ihtiyacınız olacak: yaklaşık bir kilogram sığır eti, bir çift soğan (uygun büyük), bir çift orta boy havuç, iki yüz gram siyah ekmek, yaklaşık iki yemek kaşığı tereyağı, yaklaşık iki yemek kaşığı un, bir çift defne yaprağı, tadı tuz, yaklaşık bir yemek kaşığı bir limon ekşi krema, bir bardak ekşi krema, karabiber, beyaz, tadı kırmızı ve biraz bitkisel yağ. En basit yöntemi ifade eder. Ve yemeğin kendisi sulu, hoş kokulu ve sağlıklı olacak.

Pişirme yöntemi

Sığır metresi, Redmond multicooker'de sığır eti pişirebilir. Tarif çok kolaydır. Et kısımlara bölünmelidir (tercihen yaklaşık iki santimetre boyutunda). Öyleyse kızarıncaya kadar her iki tarafta yağda hafifçe kızartmanız gerekir. Sebzeleri soyun, yıkayın. Havuç şeritler halinde kesilmiş ve soğan yarım halkalar halinde. Ekmek de dilimlenmiş.

Tencereye yiyecek koymak

Ürünler hazırlandığında, aşağıdaki gibi bir tencereye konmaları gerekir: tabana bir parça tereyağı ve ardından et katmanları koyun. Her biri tuzlanmalı, karabiber ve sebze ile alternatif olmalıdır. Üzerine ekmek dilimleri koyun ve her şeyin üzerine kaynar su dökün, böylece tüm ürünler kapanır. Redmond multicooker'deki sığır eti ilk önce Fırınlama modunda yaklaşık 20 dakika pişirecek ve ardından Söndürme'ye geçip yaklaşık 2,5 saat bekletmek gerekir. Pişirme süresi sona erdikten sonra eti hemen çıkarmayın. Ekşi krema eklemek, her şeyi karıştırmak ve 15 dakika daha bekletmek gerekir. Ancak o zaman tencereyi açabilir ve tabağı tabaklar üzerinde düzenleyebilirsiniz. Bu eti hafif tuzlu salatalıklarla yeşilliklerle servis edebilirsiniz. Uygun ve taze veya lahana turşusu salatası.

Bordo usulü sığır eti güveç

Bu yemeğin hazırlanması için ihtiyacınız olacak: yaklaşık bir kilogram sığır eti, yaklaşık 4 yemek kaşığı un, yaklaşık 50 gr tereyağı, bir büyük soğan, birkaç havuç, bir dilim sarımsak, bir kadeh kuru şarap, konserve mantar, tadına tuz, defne yaprağı, yeşillikler. Et kesilmeli. Unu tuz, karabiberle karıştırın ve daha sonra bu karışımda dana eti parçalarıyla yuvarlayın. Sonra onları hafifçe yağda kızartmanız gerekir. Daha sonra Redmond multicooker'de dana eti pişirilecektir.

Bir tencereye kızartılmış et koyun, şarap ekleyin, mantardan sıvı ekleyin, defne yaprağı ve yeşillikler. Hepsi yavaş bir tencereye koyun ve "Quenching" modunu ayarlayın. 1.5 saatten 2 saate kadar gereken süre. Bittiğinde, kapağı açın, mantarları ekleyin ve “Isıtma” programını yaklaşık 15 dakika boyunca ayarlayın. Konserve yerine taze mantar da uygundur. Sadece temizlenmesi ve kesilmesi gerekir. Ayrıca etli bir tavaya taze mantarlar koyulmalıdır. Bu yemek için kullanılabilir ve kuru. Sadece ilk önce onları ıslatman gerekiyor. Et ve baharatlarla birlikte koyun. Redmond güveç kabındaki sığır eti hazır olduğunda plakaların üzerinde durmaya devam edecektir. Sadece ekşi krema veya mayonez ekleyip otları serpin.